Puesta de la mesa: la correcta disposición de los cubiertos. Cómo colocar correctamente los cubiertos y los platos en la mesa Cómo colocar correctamente los cubiertos

De hecho, puede surgir, ya que en los restaurantes y cafeterías modernos, la mesa está lejos de servirse siempre con anticipación en anticipación de los invitados. Si todos los electrodomésticos están preparados y te sientas a la mesa, donde todo ya está dispuesto, entonces el tenedor definitivamente estará con los dientes hacia arriba.

Pero si vino a un café o simplemente esperó su turno en una mesa, a menudo sucede que el camarero limpió el lugar justo antes de que lo tomara. Por supuesto, no tuvo tiempo para la mesa, colocando perfectamente los tenedores y cucharas en el lugar correcto.

Se supone que el tenedor debe sujetarse ligeramente, con la ayuda del dedo índice y el pulgar, presionándolo ligeramente contra el medio doblado del medio.

En este caso, los cubiertos suelen traerse envueltos en una servilleta. Esta es una señal de que el tenedor está perfectamente limpio y puede estar seguro de que su comida es higiénica. Si el tenedor está envuelto en una servilleta, puede colocarse boca abajo o boca abajo. Por lo general, no son visibles en absoluto, solo se puede adivinar por los contornos del paquete dónde están los dientes. Resulta que poner el tenedor con los dientes hacia abajo sobre la mesa solo está permitido en un caso: si se sirve envuelto en una servilleta.

uso de tenedor

El tenedor se suele utilizar como utensilio principal para la mayoría de los platos, a excepción de las sopas, y la cuchara y el cuchillo actúan como auxiliares. Pero a veces el enchufe también actúa como dispositivo auxiliar. Por ejemplo, si necesita cortar un trozo de carne, tome el tenedor con la mano izquierda (con la mano derecha si es zurdo, y en el futuro, todas las recomendaciones para zurdos deberían ser al revés) , y el cuchillo a tu derecha. Luego corta un trozo sin separar los codos a los lados.

Además, también debe proceder de acuerdo con los estilos americano o europeo. El estilo americano implica que seguirás siendo la mano derecha. Ponga el cuchillo en el borde del plato, y luego tome el tenedor con la mano derecha, llévelo a la boca con los dientes hacia arriba. A la manera europea, puedes seguir empuñando el cuchillo con la mano derecha o no, pero tendrás que comer con la mano izquierda. El tenedor, al mismo tiempo, se sujeta con los dientes hacia abajo.

En el caso más simple, el tenedor se coloca a la izquierda del plato y la cuchara y el cuchillo a la derecha.

Si se separa de la comida para conversar, entonces no puede poner un tenedor en la mesa, de acuerdo con la etiqueta. Y aquí es importante si lo sostendrás hacia arriba o hacia abajo con los dientes. Hay dos estilos: americano y continental, o europeo. En la etiqueta al estilo estadounidense, el tenedor se sostiene con los dientes hacia arriba y, en el caso de los estándares europeos, con los dientes hacia abajo.

Hasta que no hayas terminado el plato, no se acostumbra poner el tenedor sobre la mesa o sobre el plato. Pero si por alguna razón todavía quieres dejar el tenedor a un lado y terminar de comer más tarde, entonces no puedes poner el electrodoméstico sucio sobre el mantel. Se coloca en el borde del plato, en diagonal. La dirección de los dientes en este caso no es importante. Si quieres que el camarero vuelva a colocar tu plato y cubiertos, entonces colócalos en el borde del plato en paralelo de forma que, si imaginas el plato como un dial, las asas quedarían en la zona del número 4 .

La regla principal de la crianza, la etiqueta, es una mesa bien puesta y hermosa. La mayoría de la gente tiene preguntas sobre cómo se deben distribuir los electrodomésticos. Nuestro artículo te ayudará a entender todo.

Los principios fundamentales de la disposición de platos y electrodomésticos.

En la sociedad moderna, existen varias reglas generales para poner la mesa. Estos incluyen las siguientes recomendaciones:

  • La disposición de los dispositivos debe ser conveniente y conveniente. Esto es necesario para que todo lo necesario esté cerca y la anfitriona no tenga que ir a por cosas.
  • Cada dispositivo tiene su ubicación y propósito. Del mismo modo, es costumbre poner cucharas y cuchillos con el borde afilado hacia el plato y del lado derecho, y la cuchara y el tenedor deben estar sobre la mesa con el lado cóncavo.
  • Es costumbre colocar un plato de bocadillos frente a la silla. Detrás de un plato de bocadillos, se colocan vasos cerca del dispositivo. El vino en la mesa debe abrirse. No se sirve fruta antes de la llegada.
  • La vajilla y el menaje deben ser uniformes. También debes saber que las servilletas, tanto de papel como de tela, deben estar presentes.
  • Es necesario que la vajilla y todos los utensilios para la celebración festiva estén limpios y ordenados. No debe haber astillas ni manchas en él.
  • Es necesario tratar la mesa con cubiertos con responsabilidad. Por lo general, las amas de casa usan juegos, es decir, juegos de platos. Los utensilios obligatorios incluyen una espátula para pescado, una pala para pasteles, un tenedor para limón, un cuchillo para mantequilla y pinzas para limón o azúcar. Sobre la mesa debe haber un mantel, servilletas y una toalla.

¿Qué mantel debe estar sobre la mesa al recibir invitados?

Para una celebración, un aspecto de tela blanca es especialmente adecuado. Puede acomodar platos de cualquier color y todo tipo de flores. En tal mesa puede haber rosas, platos de porcelana y vasos de cristal. Este ambiente es muy adecuado para celebrar una boda.

Para darle un aire fresco a tu mesa, puedes utilizar un mantel rosa o verdoso con estampados blancos. Para un aroma delicado, puedes poner jarrones con flores primaverales, como lirios del valle o narcisos.

Para crear un ambiente de verano, un mantel amarillo con patrones de tonos amarillos o blancos se verá bien en la mesa.

Para la temporada de otoño, se adapta bien una tela ocre u oliva, sobre la que se pueden colocar platos hondos de frutas y ramos con hojas amarillas.

La elección de las servilletas a la hora de poner la mesa con cubiertos

El pañuelo y los labios son una parte integral de la disposición de los dispositivos. Ayuda a mantenerlo limpio. Una hermosa servilleta de lino también será un artículo de decoración.

Los profesionales de servicio ofrecen una cantidad considerable, pero debe elegir un método en el que, después de desenvolverlo, no sea menta.

En el desayuno o en una cena de festín, por regla general, las servilletas aparecen dobladas en cuatro, justo por la mitad o en forma de triángulo. En aras de una cena o almuerzo de gala, se pueden servir en una forma más compleja, como un gorro o una vela.

Las servilletas listas deben estar en platos para bocadillos. Se considera posible cambiar chales de lino por otros de papel ordinario. No hay nada reprochable en esto.

El proceso de usar una servilleta.

Al ver un pañuelo para manos y labios en un plato de bocadillos, algunos de los invitados se avergüenzan y lo quitan al borde de la mesa. Esto no debe hacerse, porque su vocación es ayudar al invitado durante la comida.

Una servilleta bellamente doblada, limpia y planchada es un elemento decorativo sobre la mesa. Pero su objetivo principal no es manchar un traje o un vestido de noche. Con la ayuda de una servilleta, también se limpian los labios y las manos en el proceso de comer y después de comer.

Antes de empezar a comer, desdobla la servilleta y ponla sobre tus rodillas. Poner una servilleta detrás del cuello o usarla como "babero" como con los niños más pequeños se considera extremadamente indecente.

Si sus manos se ensucian mientras come, entonces debe limpiarlas suavemente con la mitad cercana del pañuelo, sin levantarlo de las rodillas.

Para limpiarse los labios, debe tomar una servilleta con ambas manos, doblarla por la mitad y presionarla contra sus labios con movimientos puntuales. Limpiarse los labios con un movimiento de barrido es el colmo de los malos modales.

¿Qué no se debe hacer en la mesa?

Queda terminantemente prohibido utilizar una servilleta a modo de pañuelo o una toalla para las manos muy sucias. Se considera un comportamiento feo cuando un invitado examina de cerca la vajilla y, al ver una mota, intenta limpiarla con un pañuelo. Por lo tanto, los anfitriones considerarán ofensivo este acto y el invitado, dudando de su limpieza y orden.

Después de comer toda la comida, no necesita doblar la servilleta de la misma manera que antes, solo debe colocarla en el lado derecho de sus platos. El pañuelo no debe colocarse en el asiento de una silla ni colgarse de su respaldo.

¿Cómo debe ser una mesa de aperitivos?

Los platos para la merienda se colocan con anticipación. Las ensaladeras y las salseras deben colocarse en los platos para refrigerios de modo que sus manijas estén hacia la izquierda. Debe haber una cucharadita delante de la ensaladera. La ensalada debe tener una cucharada para servir. El pan se sirve en un plato especial.

Para un plato frío, es necesario proporcionar un cuchillo y un tenedor para la mantequilla. En este caso se utilizan utensilios como platos y un cuchillo para la merienda, salseras, cucharillas, platos redondos grandes, tenedores.

Las mesas en las que sólo habrá aperitivos fríos suelen servirse con vajilla de porcelana. Cerca de cada plato debe haber un tenedor, una cucharada, un cuchillo. Deben colocarse de tal manera que el invitado pueda tomar el dispositivo con la mano derecha y el tenedor de pescado con la izquierda. El cuchillo está ubicado en el plato para hamburguesas en el lado derecho, mirando hacia la hoja hacia el lado izquierdo. En este punto, los utensilios que se utilizarán serán los siguientes: platos grandes, una ensaladera, tenedores y cuchillos para la merienda, tenedor para el pescado, cuchillos para el pescado.

Servicio de mesa para bocadillos calientes

Los snacks calientes a la hora de poner la mesa con cubiertos se visualizan en los utensilios en los que se elaboran. Los utensilios de comida se encuentran en un plato de bocadillos, que está cubierto con servilletas de papel.

Los bocadillos que se sirven en ollas pequeñas se comen con utensilios especiales, y los bocadillos en una sartén se comen con tenedores o cucharillas. Los platos con comida se colocan de modo que su mango quede del lado izquierdo del comensal, y el mango de la cuchara de postre debe mirar hacia la derecha. En esta mesa los utensilios son cuchillos de aperitivo y cucharas de postre; los utensilios principales son pequeñas ollas y sartenes.

¿Cuál debería ser la ubicación de la mesa de sopa?

El caldo o el primero en forma de sopa de puré se coloca en tazas especiales que se colocan sobre platos pequeños. La cuchara sopera se encuentra en un plato pequeño o en el lado derecho del mismo. El cuchillo y el tenedor de mesa sirven como dispositivos para servir caldo. La crema agria se da en una salsera, ubicada en un plato, en el que también hay una cuchara de postre. Se encuentra en el lado izquierdo. En este caso se utilizan los siguientes utensilios: calderos, platos hondos, cuchillos de mesa, cucharas soperas, cucharas de postre.

¿Qué debe haber en la mesa para las bebidas frías?

En un plato, por regla general, hay un recipiente con una bebida fría o un jugo. En el lado derecho hay una pajita para invitados. El hielo se sirve en una ensaladera ubicada en un plato. En esta situación, los utensilios y vajillas utilizados son vasos, tazas, pinzas para hielo, una jarra.

¿Cuál debería ser la mesa para bebidas calientes?

El café o el cacao se ofrecen en tazas especiales, el azúcar en un azucarero, la leche en una lechera. La mermelada se sirve en un tazón, ubicado en un plato, sobre el cual se encuentra una cuchara de postre.

En un cezve con mango alargado, se ubica en el lado derecho del plato junto con una cuchara de postre. En el lado izquierdo puede haber un vaso de agua fría.

En el lado derecho del invitado, por regla general, hay crema en un tazón. Las copas se suelen servir en un vaso. Aquí debe estar en un plato, en el que se encuentran una cuchara pequeña y pajitas. Los cubiertos y utensilios utilizados para esta mesa son cuencos, lechera, vasos, cucharillas.

¿Cómo se debe poner la mesa de té?

En el caso de que el té se sirva en tazas o vasos con platillos, debe haber una tetera con hojas de té y una tetera más grande con agua hervida caliente sobre la mesa, azúcar en trozos en un tazón con pinzas. El asa del vaso debe estar del lado izquierdo, y en el platillo la cucharilla debe manejarse del lado derecho. Mermelada de bayas o frutas, tilo o miel de flores, la mermelada suele estar en el lado izquierdo del invitado.

El limón se sirve en un bol o en una bandeja con un tenedor de postre de dos puntas diseñado para colocarlo. Se coloca un jarrón con limón en el lado derecho del invitado. Se coloca una jarra de leche en un plato, generalmente en el lado derecho.

Como resultado de todo lo dicho, a la hora de servir esto, existen aparatos y utensilios tales como tazas de té con platitos, vasos, una tetera pequeña para las hojas de té, una tetera grande para hervir agua, una jarra, un bol, un postre cuchara.

(90663) - Zhanna Abdugalimova, 01.12.2007

Cada uno de nosotros tiene muchas reuniones importantes en la vida, de cuyos resultados depende mucho. Qué hacer si decide celebrar una cena de este tipo en su casa o apartamento. Después de todo, si los invitados son importantes y la solución de ciertos problemas depende de ellos, entonces quieres que todo esté en la cima, estrictamente de acuerdo con los cánones de etiqueta. Y mientras se prepara el siguiente plato en el horno, extendemos un elegante mantel sobre la mesa y procedemos a disponer los cubiertos para que no quede peor, y hasta mejor, que en el restaurante más caro. También puede colocar hermosos dispositivos en la mesa solo para su ser querido, sorprendiendo así y enfatizando la importancia de este momento en su vida.

Los cubiertos en la mesa deben colocarse de acuerdo con el diagrama.


1 - un plato para el pan, 2 - servilleta, 3 - tenedor pequeño para bocadillos, 4 - tenedor para platos de pescado, 5 - un tenedor grande para platos de carne, 6 - plato de merienda 7 - plato, 8 - un cuchillo de cena grande para platos de carne, 9 - cuchillo de pescado 10 - cuchara sopera 11 - cuchillo pequeño para bocadillos, 12 - cuchara para postres, 13 - tenedor de postre, 14 - un vaso para bebidas alcohólicas fuertes servido con un aperitivo, 15 - una copa de vino blanco seco servido con platos de pescado, 16 - una copa para vino tinto seco servido con platos de carne, 17 - una copa de champán servida con el postre, 18 - vaso para agua mineral

De acuerdo con la cantidad de invitados, se colocan platos falsos sobre la mesa y se colocan restaurantes sobre ellos. Las servilletas dobladas en triángulo, gorra o no, se colocan en platos.

Los cuchillos se colocan con la punta hacia el plato.

Los tenedores se colocan con el lado convexo hacia abajo.

Los cubiertos se utilizan de acuerdo con su ubicación, comenzando con el extremo y terminando con los que están al lado del plato.

El cuchillo y el tenedor se sujetan de modo que los dedos no toquen la hoja ni los dientes. Si deja de usar el aparato de vez en cuando, colóquelo solo en el borde del plato, pero no en el mantel. Si usó solo un tenedor, entonces el cuchillo debe descansar en el borde derecho del plato, donde interfiere menos.

Si hay una pausa en la comida (pero la fiesta aún no ha terminado), el dispositivo se coloca en la cruz del plato en la cruz: el cuchillo con la punta hacia la izquierda, el tenedor con la parte convexa hacia arriba, de modo que la el mango del cuchillo se encuentra como la manecilla de un reloj que apunta a las cinco en punto, y el mango del tenedor, a las siete en punto. El punto de cruce debe estar en los dientes del tenedor y un tercio del cuchillo. Puedes poner el tenedor y el cuchillo con el mango en la mesa y el otro extremo en el plato. Al final de la comida, ambos dispositivos se colocan en un plato paralelos entre sí, sus manijas "aparecen a las cinco en punto".

Las copas se sirven al lado del plato., más cerca del centro de la mesa, paralela a su longitud o un arco, comenzando a la izquierda de la más grande en tamaño. O se colocan los vasos en dos filas para que los vasos grandes no cubran a los más pequeños.

Los platos con rebanadas de pan cortadas uniformemente se colocan en diferentes partes de la mesa para que todos los invitados puedan alcanzarlo fácilmente. El pan tomado de los platos comunes se coloca en los platos de pan, que se encuentran a la izquierda de los platos delanteros.

Los saleros y otros dispositivos para las especias se organizan a razón de un dispositivo para tres o cuatro personas.

Varios bocadillos fríos en platos y platos están espaciados uniformemente en la mesa para que sea fácil para los invitados obtenerlos.

Al menos una vez en la vida, cada uno de nosotros se ha encontrado con algo como la decoración de la mesa, ya sea preparándose para una fiesta en casa o yendo a un restaurante donde los platos se complementan con varios electrodomésticos en las mesas. De hecho, no hay muchas reglas que deba conocer para servir correctamente. Antes de comprender cómo colocar correctamente los cubiertos, debe considerar los platos que se servirán en la mesa. Como regla general, los platos, tazas, vasos, vasos, cucharas, tenedores y cuchillos se colocan sobre la mesa. Debe comenzar con platos, que luego cubrirá con otros artículos. Pero tratemos todo en orden.

Algunas reglas simples

Todo lo que necesita en primer lugar debe estar ubicado lo más cerca posible para que sea conveniente llevarlo. Y aunque se planifique un menú de diez platos, esto no significa que el comensal deba tener delante toda una montaña de platos y todo tipo de electrodomésticos:

  • La cubertería y los utensilios siempre se disponen en el orden de los platos de servir, según lo que vayas a utilizar primero.
  • La cubertería está dispuesta para no confundirse en su uso: el tenedor y el cuchillo se colocan con el plato principal, y la cuchara de postre está a la derecha detrás del plato.
  • Siempre mira la hoja del cuchillo hacia los platos.
  • El vaso de agua está encima del cuchillo.
  • Las horquillas se encuentran en el lado izquierdo.
  • Las cucharas siempre están a la derecha de los cuchillos.
  • Al servir el vino, se debe colocar una copa a juego detrás del cuchillo de la derecha. En el caso de servir varias bebidas diferentes, el resto de copas se colocan allí.
  • Los platos de pan siempre se sirven con platos italianos.
  • Los espaguetis se comen con tenedor y cuchara, y el cuchillo de mantequilla se coloca en el plato de pan.
  • Si el menú incluye servir sopa, se coloca una cuchara entre el comensal y el cuchillo de pescado.
  • Si no hay un plato de pescado en el menú, se puede poner una cuchara en lugar de un cuchillo de pescado.
  • Para que sea conveniente usar cualquier objeto, los extremos de las manijas junto con los platos deben colocarse a dos centímetros del final de la mesa.

Montaje básico de la mesa

Mucha gente utiliza el diseño básico para colocar correctamente los cubiertos en la mesa durante una cena o almuerzo en casa, cuando no hay necesidad de una gran cantidad de artículos diferentes para servir.

El servicio básico incluye:

  • Un plato.
  • Tenedor.
  • Cuchara.
  • Servilleta.
  • Vaso para agua.

Montaje de mesa informal

Si está planeando un almuerzo amistoso o simplemente una reunión informal de amigos y familiares, puede poner la mesa de manera informal.

En este caso, la porción podría verse así:

  • La servilleta se ubica en el lugar donde luego se colocará el plato con el plato principal.
  • El tenedor para comer y picar está ubicado a la izquierda del plato en el orden en que se planea servir los platos.
  • Postre, cuchara y cuchillo se colocan a la derecha del plato, y, en el siguiente orden: cuchillo, cuchara de postre y, al final, una cuchara.
  • Los platos para bocadillos se colocan a la izquierda de los tenedores.
  • Un molde para pastel y un cuchillo para mantequilla se colocan sobre los tenedores.
  • Una copa de vino, un vaso de agua y una taza de café o té se colocan sobre los electrodomésticos de la derecha.

Montaje de mesa formal

Esta decoración de mesa es más adecuada para unas vacaciones o algunos eventos serios. Imaginemos que tienes pensado servir el plato principal, pescado, sopa y ostras.

¡Importante! No olvide que todos los utensilios y cubiertos están ordenados en el orden en que se servirán los platos.

Su porción se verá así:

  • El tenedor de aperitivo, el tenedor de pescado y el tenedor de cena se colocan en ese orden a la izquierda del plato.
  • El plato hondo se coloca sobre el plato en el que se le servirá el segundo plato.
  • El tenedor para ostras se encuentra a la derecha del plato desde el borde (solo este tenedor se coloca a la derecha).
  • Además, al acercarse a los platos: una cucharada, un cuchillo de pescado, un cuchillo de mesa.
  • Los platos para pasteles y un cuchillo de mantequilla se colocan a la izquierda sobre los tenedores.
  • Copas de vino tinto y blanco, un vaso de agua se colocan sobre los aparatos de la derecha.

¡Importante! Al final de la cena o el almuerzo, la mesa se pone a un nivel adecuado para el postre, el té o el café.

materiales

Además de las reglas básicas sobre cómo colocar correctamente los cubiertos, también debe conocer los materiales con los que están hechos. Veámoslos en detalle:

  • De madera: se utiliza para viajes a la naturaleza, pero no para uso diario. Los productos de madera absorben la humedad, son de corta duración y no es muy conveniente usarlos.
  • Aluminio: antes eran comunes. Hoy en día hay disputas sobre los peligros del aluminio, pero sea como sea, estos objetos pierden su color, se forman demasiado rápido y también son frágiles.
  • El acero inoxidable es uno de los más populares. Están fabricados en acero inoxidable médico, que no reacciona químicamente con ácidos, sales y álcalis.

¡Importante! Por regla general, se utiliza acero inoxidable “18/10”, que contiene un 18 % de cromo y un 10 % de níquel.

  • Cuproníquel: este material es una aleación de níquel, cobre y manganeso. Dichos artículos dejaron de producirse en los años 50. Hoy en día, productos similares están hechos de alpaca (es más suave y contiene zinc), están recubiertos con oro, plata o ennegrecidos.

¡Importante! Como regla general, en el reverso de dichos productos hay una marca MNC.

  • Plata - muy caro, son una fuente de orgullo. Los dispositivos en sí son bastante pesados, por lo que no se puede decir que sea muy conveniente usarlos todos los días.

¡Importante! Al final de la ración, hay una disposición de floreros, juegos con diversas especias y otros elementos decorativos. La pimienta y la sal deben colocarse en el centro de la mesa; deben colocarse en soportes especiales. También está permitido poner botellas con salsas, vinagre y aceite vegetal.

imágenes

Ahora está listo no solo para decorar de manera conveniente y hermosa la mesa festiva, sino también para sorprender a sus seres queridos con un servicio agradable en las cenas cotidianas.

La disposición de la mesa es un signo de buenos modales y hospitalidad de la anfitriona, por lo que es muy importante que la mesa puesta abunde no solo con platos deliciosos y humeantes, sino también con hermosos elementos, correctamente dispuestos cuchillos y tenedores.

Esta fascinante y ciertamente creativa actividad será discutida en este artículo. Aquí encontrarás recomendaciones para la correcta disposición de los cubiertos, así como una foto del servicio en diferentes estilos y colores.


Desde la antigüedad, comer no era solo una actividad cotidiana. Reunirse con una compañía en una mesa grande, una cena aparentemente simple se convirtió en una especie de día festivo.

En la mesa, no solo comieron comida preparada con anticipación, la gente conversó, compartió noticias y sus pensamientos. Como resultado, nació un concepto como la mesa.

La disposición correcta y hermosa de los cubiertos y los platos le dio a la mesa festiva un aspecto especial, y con el advenimiento de las primeras reglas de etiqueta en la mesa, la disposición adecuada de la mesa se ha convertido en una parte integral de cualquier fiesta.

Además, en las condiciones normales del hogar, ni siquiera se trata de etiqueta. De hecho, es agradable cuando reina el orden y un ambiente especial en la mesa.

Pero vayamos a las reglas básicas que te ayudarán a decorar la mesa festiva.

Lo que necesitas saber sobre el arreglo de la mesa

En primer lugar, asegúrese de que todos los utensilios y cubiertos estén limpios. Para hacer esto, primero, sin excepción, todos los dispositivos deben limpiarse con una toalla tibia y húmeda, y luego pulirse y secarse con una toalla seca. Asegúrese de que no haya manchas de agua en los cubiertos y la vajilla.

El mantel debe ser cuidadosamente planchado. Sus bordes deben colgar de la mesa entre 25 y 30 centímetros, de modo que las esquinas oculten un poco las patas de la mesa. Muchas amas de casa, por temor al mantel, lo cubren con un hule encima, sin embargo, de acuerdo con las reglas de la mesa y la etiqueta, esto es inaceptable si recibe invitados.

El número de cubiertos en la mesa en cada plato en diferentes situaciones puede ser diferente. Todo depende de los platos que se sirvan durante la comida.

Bueno, la última regla "de oro": la ubicación y el tipo de dispositivos para cada huésped deben ser completamente iguales.

Disposición adecuada de la mesa

Echa un vistazo a la siguiente imagen:


La foto muestra una mesa clásica según la etiqueta europea. En la imagen, a modo de ejemplo, se disponen todo tipo de cubiertos. Eso sí, lo más probable es que no necesites todo el “set”, así que mirando esta foto, puedes colocar los electrodomésticos de la misma manera, pero dejando solo lo necesario sobre la mesa (dependiendo de los platos).

Por ejemplo, para una cena rusa clásica ordinaria, es suficiente dejar un plato de pastel para pan y mantequilla, una cuchara para el primer plato, un tenedor para el plato principal, un cuchillo de mesa, un plato decorativo y de sopa, un vaso de agua. En cada caso, algo puede cambiar, por ejemplo, si hay un postre en el menú de la cena, vale la pena agregar los electrodomésticos adecuados a la mesa.

Tipos de servilletas y su ubicación

Las servilletas son uno de los complementos más importantes de la mesa festiva. Hay dos tipos principales de servilletas: tela y papel. Las servilletas de tela (de tamaño grande) suelen estar diseñadas para colocarse en el regazo del huésped (para evitar que la comida se manche en la ropa).

Las servilletas de papel se suelen utilizar directamente para comer, y deben estar situadas en el centro de la mesa, de manera que estén al alcance de todos. Si la mesa es grande, coloque las servilletas en varios lugares para que todos en la mesa tengan acceso directo a ellas.

Por cierto, las servilletas se pueden colocar sobre la mesa tanto en un servilletero común como en hacer figuras originales a partir de ellas. A continuación, en la figura, puede ver las cuatro variantes más comunes de figuras de servilletas. Como puede ver en la foto, una hermosa mesa depende en gran medida de la apariencia de las servilletas y su color.


Por cierto, si la fiesta no incluye un primer plato, se debe colocar una servilleta bellamente doblada en el plato de cada invitado, pero recuerde que en este caso todas las servilletas deben ser iguales, y en el centro de la mesa debe haber deberá haber un suministro de las mismas a razón de 2-3 servilletas por comensal.

Ajuste de la mesa - foto con ejemplos.

Arriba en la foto, viste la versión clásica de la mesa puesta, pero no es absolutamente necesario seguir estrictamente estas reglas si surgen ideas más interesantes en tu cabeza. Puede decorar la mesa de formas completamente diferentes, lo principal es que los electrodomésticos principales estén ubicados en los lugares correctos, y el resto queda a discreción de la anfitriona.

Por separado, notamos un día festivo como el Año Nuevo. Las fiestas favoritas de todos pueden ser no solo sabrosas, sino también hermosas.

Echemos un vistazo a algunas opciones más exitosas en la foto:







Como puede ver en estas fotos, la preparación de la mesa es una actividad bastante individual y creativa. Y aunque las reglas son las mismas en todos lados, vale la pena probar a “jugar” con los colores de servilletas, platos y manteles. A veces esto da un efecto sorprendente.