Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-4
предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
По своему качеству печь подобного типа уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
В электрической печи ПЭП-4 применяется природный камень - фельзит.
Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка.
Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм.
Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов.
Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь.
Рабочий диапазон температуры духовки от +20 до +450 С.
Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С.
Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни.
Также печь может быть установлена на подставку ПП-4.
Особенности
Камера размером 700x700x179 мм;
- вместимость печи - 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм;
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
- очистка пиролизом при температуре +450 С;
- разогрев до +300 С за 35 минут;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата;
- шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
- термометр для отображения актуальной температуры в печи;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
- поды из природного камня;
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- дверцы с жаропрочным смотровым окном;
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
Характеристики
Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 35
Площадь пода, м²: 0,49
Внутренние размеры камеры, мм: 700x700x179(151)
Количество ТЭН-ов: 6
Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм: 1000(1014)x846(939)x350(375)
Особенности печи для пиццы ПЭП-4:
Печь для пиццы ПЭП-4 изготовлена из крашенного полимерной краской металла, а ее рабочая камера – из оцинкованной стали;
- духовка оборудована лампой подсветки;
- дно рабочей камеры печи для пиццы ПЭП-4 изготавливается из «шамотного» камня и состоит из двух жаропрочных кордиеритовых плит, толщина которых составляет 15 мм;
- дверь выполнена из эмалированной стали, оснащена смотровым окном из термостойкого стекла и безопасной, удобной в эксплуатации ручкой;
- температура регулируется в диапазоне от 20 до 450 гр. С.
- мощность верхних и нижних ТЭНов регулируется отдельно.
Печь для пиццы ПЭП-4 оснащена аварийным терморегулятором, который предохраняет ее от перегрева свыше 500 гр. С и стрелочным индикатором, отображающим рабочую температуру в камере.
Для очистки камеры используется метод «пиролиза», при котором духовка разогревается до 450 гр. С.
Индикаторы на панели управления печи для пиццы ПЭП-4 предупреждают о наличии напряжения в ТЭНах, о готовности к работе.
Для точной регулировки оттока паров, нагретого воздуха, дыма в конструкции камеры печи для пиццы ПЭП-4 имеется шибер.
Конструкция предусматривает возможность устанавливать печи для пиццы ПЭП-4 друг на друга как в два, так и в три яруса. Это позволяет оптимизировать рабочее пространство и сократить площадь, которую занимает оборудование на кухне.
Дополнительно, печь для пиццы ПЭП-4 можно установить на специально изготовленную для нее подставку ПП-4.
Номинальная потребляемая мощность: 5,2 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Частота / род тока: 50 Гц / трехфазный
Диапазон регулирования температуры шкафа: 20 - 450 гр. С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 300 гр. С: 35 мин.
Внутренние размеры шкафа: 700x700x150 мм
Масса: 130 кг
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 электрическая используется на предприятиях общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, которым необходима высокая температура приготовления. Вместительность одной камеры – четыре заготовки для пиццы диаметром 350 мм.
Особенности печи для пиццы Abat ПЭП-4:
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 изготовлена из крашенного полимерной краской металла, а ее рабочая камера – из оцинкованной стали;
- духовка оборудована лампой подсветки;
- дно рабочей камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 изготавливается из «шамотного» камня и состоит из двух жаропрочных кордиеритовых плит, толщина которых составляет 15 мм;
- дверь выполнена из эмалированной стали, оснащена смотровым окном из термостойкого стекла и безопасной, удобной в эксплуатации ручкой;
- температура регулируется в диапазоне от 20 до 450 °С.
- мощность верхних и нижних ТЭНов регулируется отдельно.
Оплата товаров
В нашем магазине возможна оплата товара несколькими удобными Вам способами
1. Для физических лиц
- В кредит, при сумме заказа от 5000 рублей (для жителей Москвы и Московской области)
- Безналичным расчетом с Вашей карты MasterCard, Visa, ChineUnion на наш расчетный счет без дополнительной комиссии
- Безналичным расчетом с Вашей карты MasterCard, Visa, ChineUnion курьеру при доставке - Услуга появилась!
2. Для юридических лиц
- Наличными при получении у нашего курьера
- Безналичным переводом через любой банк по счету, выставленному Вам нашим менеджером
Проверьте наличие следующих документов при получении товара:
Для физических лиц:
- Кассовый чек, приходно-кассовый ордер;
- Товарную накладную
- Инструкцию по эксплуатации товара на русском языке;
- Гарантийный талон;
Для юридических лиц:
- Товарная накладная
- Счет-фактура
- Гарантийный талон
- Инструкция на русском языке
Далее, своей подписью, подтвердите в Бланке заказа, что не имеете претензий к внешнему виду и комплектности товара. После приемки товара Заказчиком, Продавец не принимает претензий по внешнему виду и комплектности товара.
Продавец не осуществляет установку и настройку товара.
Обращаем Ваше внимание, что скидки предоставляемые нашим магазином по доп картам, магнитам и другой акционной продукции не суммируются и не распространяются на товары предлагаемые со скидкой на сайте.
Возврат денежных средств Покупателю
Если вы хотите вернуть товар надлежащего качества , сделать это можно только в течение 7 дней со дня покупки, при наличии товарно-кассового чека, оригиналов документов, заводской упаковки, включая внутреннюю упаковку и при отсутствии следов использования или тестирования техники или приборов.
Взамен Вы можете получить выплаты, равные стоимости покупки, или обменять товар.
Обратите внимание, что возврат денежных средств производится в том же виде, в котором была произведена оплата заказа (наличными, с помощью банковского или почтового перевода, а также перевода средств на электронный кошелек или кредитную карту).
Обращаем Ваше внимание на тот факт, что если Вам по какой-либо причине не подошел или не понравился доставленный товар, кроме случая обнаружения брака при приемке, Вы должны оплатить стоимость доставки в размере 250 рублей.
Доставка товаров по Москве и ближнему Подмосковью
При заказе на сумму от 3500 руб. - Бесплатная в пределах МКАД г. Москвы и ближнему Подмосковью до 10 км от МКАД
От 2000 до 3499 руб. стоимость доставки в пределах МКАД составляет 300 руб.
До 1999 руб. стоимость доставки в пределах МКАД составляет 350 руб.
Стоимость доставки в ближайшее Подмосковье (до 10 км от МКАД) при сумме заказа менее 3500 руб., но более 400 руб. - 350 рублей.
Время доставки заказов с 10-00 до 18-00. Кроме субботы и воскресенья.
Доставка товаров в пределах МКАД г Москвы осуществляется нашим курьером, как правило, на следующий день с момента размещения заказа до 18-00 и через день, при заказе после 18-00.
Доставка крупногабаритных и тяжелых (от 8 кг) грузов осуществляется до подъезда и клиент своими силами забирает заказанный товар.
Доставка в любые регионы России на выбор Клиента возможна:
1. Через российские транспортные компании. Мы сотрудничаем с любыми удобными Вам компаниями. Доставка до ТК Боксбери и ПЭК бесплатная от любой суммы. Доставка до других ТК при заказе от 3500 р., по Москве бесплатна.
Самые популярные:
- Боксберри www.boxberry.ru
- Деловые Линии - www.dellin.ru
- Байкал Сервис - www.baikalsr.ru
Стоимость доставки товара до Вашего адреса нужно уточнять в транспортной компании. Стоимость зависит от веса и объема груза, а также от его ценности, хрупкости и т.д. Для хрупких, ценных грузов и оборудования наша компания настоятельно рекомендует делать обрешетки, указывать хрупкость и ценность, т.к. стоимость целого, а не разбитого в дороге груза почти всегда существенно превышает вышеуказанные доплаты и Ваши нервы + время будут также сохранены, что, поверьте, тоже важно и для нас.
2. Пункты выдачи заказов и постаматы по всей России, Белоруссии и Казахстану. Имеются ограничение по габаритам и весу, информацию можно утонить при заказе у менеджера
3. Доставка курьером Вам домой или в офис - называется Экспресс. Имеются ограничение по габаритам и весу, информацию можно утонить при заказе у менеджера
Сертификаты Дилера
