КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТОЧНЫЙ РУЧЕЙ НА ДАЧЕ И КАКИЕ РАСТЕНИЯ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Должна заметить,что в интернете очень мало информации по созданию ручейка из цветов,Поэтому я напишу все исходя из собственного опыта.Не всегда все получается так,как на картинках,процесс этот длительный,но красивый.Для создания такой оригинальной клумбы для дачи понадобится только емкость, в которой ручей «берет начало» и, конечно же, низкорослые цветы.Лучше заранее вырастить рассаду, ведь никогда не известно:
прорастет ли семя, брошенное в открытый грунт, и насколько хорошо оно разовьется. Если вы делаете этот красивый цветник с помощью уже подросшей рассады, все гораздо проще,ведь конечно на рынках можно купить все и сразу ручей будет готов.Но мне кажется,гораздо приятней все делать самому. 
какие же растения выбрать? Высокорослые или стелющиеся? Тут уж как говорится- на вкус и цвет,товарищей нет.Это зависит,какой вы хотите ручеек,какой длины,какого цвета,цветущий или зеленый ковер.Кстати, совершенно не обязательно выбирать для ручья из цветов одинаковые по «росту» растения. Напротив, гораздо интереснее сделать «волны», только в этом случае нужно делать плавные переходы от более мелких растений к более крупным.
Растения для ручья из цветов
Ручей из цветов чаще всего выращивают из низкорослых однолетних или двулетних цветов: это дает возможность ежегодно менять декор. Конечно, двулетники в первый год жизни не цветут. И, вообще, не все растения цветут с весны до осени. Получается, что остальное время «воды» в цветочном ручье не будет? Выход: одновременно рядом выращивать два-три цветочных ручья – из цветов, которые цветут в разное время, а емкость смещать к тому, который зацветает. Зелень остальных отлично смешивается с газонной травой – ее почти не видно.Но сразу хочу заметить,что стричь траву возле такой клумбы нужно аккуратно,иначе весь ваш труд пропадет.У меня сын в прошлом году,несколько раз подпортил такой ручеек- пришлось восстанавливать.
Однолетники. Оригинальные клумбы для дачи в виде ручьев часто выращивают, высаживая агератум, алиссум, декоративную капуста, целлозию, петунию, цинерарию, колеус, низкорослые бархатцы и пр. Я например очень люблю вербену.
Двулетники. Красивый цветник, имитирующий ручей, получится из маргариток, незабудок, анютиных глазок.
Многолетники. Роскошный ручей из цветов вырастет, если вы посадите примулы, веронику, гвоздику, ясколку, армерию, печеночницу, песчанку, камнеломку, обриету, колокольчик карпатский, низкорослый флокс, пр.А еще я очень люблю крокусы- это моя слабость,но большой минус - очень быстро перецветают.
Широкое использование рододендрона в дизайне неформальных дачных садов начинается с последнего десятилетия ХХ века. Буквально ворвавшись на наши дачные участки, за короткое время этот куст-букет стал безусловным фаворитом декоративных дизайнерских композиций, значительно потеснив королеву садов — розу.
И действительно, мало растений могут сравниться по красоте и зрительному эффекту с цветущим рододендроном. Это универсальное декоративное растение, покрытое яркими цветами буквально снизу доверху, великолепно выглядит в качестве живой изгороди, замечательно смотрится как в групповой композиции, так и в качестве солитера на фоне газона, как в сочетании с многими другими декоративными и цветочными растениями, так и в однородных однотонных посадках, отлично вписывается в естественные лесные насаждения и радует взор, отражаясь в глади прудов и искусственных ручьев.
Можно с первого года достичь высокого декоративного эффекта, если для создания насаждений из рододендронов приобрести крупномерные саженцы 5-8-летнего возраста, которые уже сформировали крону и образовали цветочные почки.
Эффект декоративности рододендронов в значительной степени зависит от правильного расположения растений в экспозициях.
При подборе растений для композиций важно правильно подобрать окраску цветов. Гармонично сочетаются растения с белыми, розовыми и фиолетовыми цветками. Очень эффектен вид у рододендронов с оранжевыми соцветиями в сочетании с белыми или желтыми. Красные и пурпурные цветки одних растений хорошо оттеняются белыми цветками соседних. Нежно-розовые и красные соцветия совместимы со светло-желтыми.
Вечнозеленые и листопадные, крупно- и мелколиственные лучше всего высаживать отдельными группами. Но если создают композиции из различных по габаритам растений, то низкорослые виды, например, рододендроны пукханьский, Симса, тупой, плотный и другие целесообразно располагать на переднем плане экспозиции, а высокорослые рододендроны — кэтевбинский, Меттерниха, Смирнова, Форчуна, чудесный — на заднем плане.
Очень удачно соседство рододендронов с хвойными растениями, которые создают им благоприятную среду обитания и служат хорошим фоном. Например, вечнозеленые хвойные деревья и кустарники — туя, сосна, ель, тис, можжевельник — будут защищать от холодных и сухих ветров листопадные виды рододендронов: Альбрехта, Вазея, желтый, канадский, мягкий, остроконечный, розовый, сетчатый, тупоой, Шлиппенбаха, японский и другие.
Целесообразно применять рододендроны под кронами больших деревьев, где газонные травы не хотят расти, вокруг куртин рододендронов на переднем плане, ближе к дорожкам, можно высадить очитки, верески, иберис, эрики, а в более затененных местах — папоротники или барвинки.
Хорошо сочетаются рододендроны с луковичными, почвопокровными растениями, папоротниками, розами. Например, можно создать участок непрерывного цветения: раннецветущие луковичные — крокусы, нарциссы, тюльпаны, мускари, пролески, а также рододендроны даурский, остроконечный, Ледебура, сихотинский, фаржа будут цвести ранней весной, другие виды рододендронов — весь май и до середины июня, а розы — с конца июня до осенних заморозков.
Хорошо себя чувствуют рододендроны на склонах, в альпинариях.
Для в альпинарии лучше всего использовать карликовые сорта, не превышающие 1м в высоту, например:
— рододендрон камчатский (высота до 35см, цветки розово-пурпурные или красные);
— рододендрон канадский (от 9 до 0,6-0,9м высотой с ярко-сиреневыми цветками) не только красив сам по себе, но его сизо-зеленая листва служит отличным фоном для цветочных композиций;
— рододендрон плотный (растет медленно плотной подушкой, цветы сиреневые);
— красноватый, ржавый, альпийская роза и некоторые другие виды и сорта рододендронов.
Достойное место занимают эти декоративные растения также в миксбордерах, каменистых садах, оранжереях. Непревзойденной красоты живые изгороди можно создать из рододендронов, высадив их в сентябре на расстоянии 0,4-0,5м друг от друга.
Большие возможности для благоустройства участка и его дизайна дает выращивание рододендронов в контейнерах — это позволяет выбрать наиболее подходящее по дизайну и потребностям растения место, а если надо, легко сменить расположение контейнера для составления другой композиции.
Контейнеры с рододендронами можно установить рядом с другими декоративными кустарниками, цветущими весной, с которыми рододендроны хорошо сочетаются: с сиренью, вейгелой, барбарисом, хеномелесом (японской айвой).
Об использовании рододендронов в дизайне можно говорить бесконечно, но хочется верить в то, что даже эта небольшая информация еще больше увеличит количество поклонников этих шикарных декоративных растений.
Давайте с самого начала определимся, с чем НЕЛЬЗЯ сажать рододендроны . В качестве соседей не подходят деревья и кустарники с широкой и густой (то есть с большим количеством мочковатых корней) корневой системой: крупные виды и сорта елей, березы, черемуха, чубушники, сирени и т.п. Не подходят также растения, образующие обильную поросль и активно разрастающиеся с помощью корневых отпрысков: рябинник рябинолистный, лох серебристый, сумах и т.п.
Сами рододендроны обладают плотной компактной корневой системой, расположенной в верхнем слое почвы. Корневой ком имеет форму таблетки и легко протыкается столонами агрессивных соседей, равно как и безнадежно проигрывает в конкуренции за воду и питание 
соседям с более мощной и глубоко залегающей корневой системой. Не годится также соседство и с выраженным и кальцефилами (древовидные пионы, миндали и т.п.), так как сами рододендроны предпочитают кислые почвы.
С учетом этого требования к соседям рододендронов понятны – «дружелюбная-корневая система, схожие предпочтения по характеристикам грунта, отношению к влаге и свету. Заметим, что вышесказанное одинаково справедливо и для травянистых многолетников, и для деревьев и кустарников.
Древесные рододендроны
Замечу сразу, что лучшие соседи для рододендронов -это… рододендроны. Почти все виды и сорта прекрасно смотрятся и отлично себя чувствуют в совместной посадке, а подбирая кусты разного срока цветения, мы можем получить группу, цветущую на протяжении больше 3 месяцев.
Например: рододендрон Ледебура (апрель), канадский (начало мая), сорта группы PJM (начало мая), сорта рододендрона кавказского (середина мая), якушиманские рододендроны (конец мая), листопадные сорта из групп Нэп-Хилл, Ноферн Лайте (конец мая – начало июня), катевбинские рододендроны или финские сорта – (первая половина – середина июня), сорта рододендрона клейкого (середина-конец июня), Weston-азалии (июль). А группа, в которой есть и листопадные, и вечнозеленые рододендроны, в сентябре и октябре будет не менее нарядна, чем в период цветения, так как большинство сортов листопадных азалий обладает замечательно яркой и разнообразной (от лимонно-желтой и оранжево-красной до пурпурной и фиолетовой) осенней окраской листвы.
Всегда хорошо соседство с декоративными сортами .
Больше всего подходят сорта сосны горной и кедрового стланика. Они светолюбивы, значит, годятся для совместной посадки с листопадными рододендронами и теми из вечнозеленых, что хорошо переносят свет (сорта рододендрона якушиманского). Очень выносливы туи, они хорошо будут выглядеть на освещенном месте и вполне прилично – в полутени. Для соседства с рододендронами, на мой взгляд, лучше выбирать сорта с четкой формой кроны, тогда вне цветения рододендронов группа будет интересной за счет контрастной формы крон – природная «вольница» рододендрона и правильная пирамида (Smaragd) или шар, яйцо (Danica, Golden Glob, Woodwardii).
Для полутенистого места в соседи к вечнозеленым крупнолистным рододендронам можно пригласить туепсис долотовидный, сорта кипарисови-ка горохоллодного (Filifera, Squarrosa, Buleward), тсуги канадской (Jeddeloh, Pendula и пр.), тисы. При выборе и посадке хвойного соседа надо учесть, что туи и кипарисовики пересаживаются довольно легко, особенно в молодом возрасте, а все остальные из перечисленных пород пересадки переносят болезненно. Значит, стоит тщательно выбирать расстояния при посадке. Рододендроны мы всегда сможем пересадить, а вот передвинуть мощеную дорожку, на которую со временем ляжет любимая горная сосна, гораздо сложнее. Из тех же соображений, приглашая в композицию карликовые сорта елей, пихт, лиственниц, стоит поинтересоваться размером данного карлика хотя бы в 10-летнем возрасте.
Карликовые сорта рододендронов (Luisella, Ronny, Azurika и др.)
тоже со временем 
разрастаются во вполне пышные подушки диаметром 70-90 см. Соседство с хвойными обеспечит нам поздно-осеннюю и зимнюю декоративность композиции, контраст фактуры и цвета хвои, листьев, цветков, контраст формы крон создадут приятное впечатление летом, вдобавок хвойный опад будет естественным образом подкислять и обогащать почву, что полезно рододендронам.
Из листопадных кустарников классические соседи рододендронов – гортензии. Для посадки на светлом месте подойдут сорта гортензии метельчатой, в более тенистом – гортензии древовидной. То есть гортензии метельчатые сажаем с листопадными азалиями, древовидные – с крупнолистными вечнозелеными рододендронами (финские сорта, сорта рододендронов катэвбинского, Смирнова и др.).
Есть исключение – гортензии древовидные сортов Белла Анна (Bella Anna) и ПинкАннабель (Pink Annabel) нужно сажать также на свет, потому что в тени они развивают совсем тонкие побеги и требуют подвязки. Есть и исключение наоборот – ряд сортов светолюбивой гортензии метельчатой вполне хорошо цветет в полутени:
Прекокс (Ргаесох), Флори-буида (Floribunda). Гортензии в композиции с рододендронами заполняют паузу в цветении композиции во второй половине лета, а по агротехническим требованиям вполне совпадают с ними. Гортензии нуждаются в ежегодной обрезке побегов, поэтому, размещая их в композиции, надо предусмотреть возможность удобного подхода к кустам для этой цели.
Пригодятся и «рабочие лошадки» – такие неприхотливые кустарники, как спирея японская, стефанандра надрезанная, ракитник прижатый и пр.
Часто наша композиция с рододендронами нуждается в фоне, на котором могла бы показать все свои достоинства. Из крупных кустарников, хорошо поддающихся формовке (мы должны уметь справиться с фоном, если он вздумает выходить за желаемые границы), можно предложить сорта бузины черной, лещину обыкновенную, аронию черноплодную, иргу канадскую и пр. Бузина в данной роли еще и продемонстрирует выразительное цветение и плоды, арония и ирга – яркую осеннюю окраску, на фоне которой прекрасно будут смотреться вечнозеленые крупнолистные рододендроны.
Планируя композицию с вечнозелеными рододендронами, трудно обойтись без папоротников. Вернее, ни в коем случае не нужно обходиться без папоротников!
Папоротники изящны и элегантны, их кружевная листва добавит воздуха в композицию, подчеркнет монументальность крупных кустов и роскошь их цветения. Высаживаем на передний план между и перед кустами рододендронов сорта щитовников, кочедыжника женского и ниппонского, адиантумы, а если позволяет климат, то и сорта многорядников. В небольших композициях хороши будут вудсии, дербянки колосковая и японская.
Множество теневыносливых культур придутся к месту в теневой композиции с рододендронами: печеночницы, горянки,сорта брун-неры крупнолистной, смилацины, сорта анемоны дубравной и др.
Поговорим о многолетниках , которые цветут одновременно с рододендронами. Казалось бы, цве тение последних уже настолько роскошно, что не нуждается в дополнении. Однако как уместна в букете из роз, например, изящная гипсофила, так и цветение подходящих культур может удачно дополнить пышный «букет» рододендрона. Для полутени можно предложить сорта флокса растопыренного и прижатого, гейхереллы и тиареллы гибридные, камнеломку теневую, ветреницу лесную.
Тиарелла сердцелистная также может использоваться как почвопокровное растение в композиции, она изящно цветет белыми султанчиками одновременно с рододендронами в конце мая – начале июня. Но здесь придется следить, чтобы тиарелла не залезала под кусты рододендронов, в кор-необитаемый слой, и вовремя убирать лишнее. В полутени и на свету хорошо растет корневищная хохлатка гибридная сортов Блю Панда (Blue Panda), Крэйшн Блю (Craithon Blue), Спин-нерс (Spinners). Она добавит в композицию с рододендронами пронзительно-синий небесный цвет.
На освещенном месте, на переднем плане группы листопадных азалий, можно высадить и кустики флокса шиловидного. Как ни странно, этот горный многолетник успешно мирится с кислыми почвами, обеспечивая цветущим азалиям нарядную «поддержку» снизу. То же относится и к дриаде восьми лепестной, обриете и др. На шпалере на заднем плане можно разместить княжики, большинство сортов цветет одновременно с листопадными рододендронами с конца мая.
Для осеннего цветения подойдут горечавки китайская украшенная и ластов-невая (солнце или полутень). Украсят композицию осенью также и сорта вереска (освещенное место или совсем легкое притенение).
Рододендроны цветут швейная ткань высокого качества чистый ткань рами высокого…
Рододендроны – самые яркие кустарники весны. Однако после окончания цветения эти растения редко представляют декоративный интерес и возникает желание посадить рядом другие культуры, чтобы место не утратило свою красоту. И здесь мы сталкиваемся с целым рядом факторов, ограничивающих нас в выборе растений-компаньонов для рододендронов.
Для успешного роста и долголетия, а также для обильного цветения рододендронам необходима кислая реакция почвы (pH 4-5,5) и наличие хорошо развитой микоризы различных грибов. Некоторые виды и сорта рекомендуют даже поливать слабыми растворами уксусной или лимонной кислоты (чтобы подкислить субстрат). Однако совсем не обязательно подбирать растения с такими же требованиями к кислотности грунта. Корневая система розовых деревьев, именно так переводится с немецкого рододендрон, очень компактная, нерасползающаяся, что позволяет создавать специальные почвенные условия очень локально, в пределах 1-2 кв. м.
В вопросах освещения следует учитывать целый ряд нюансов. Рододендроны
часто страдают от весенних ожогов, возникающих под влиянием солнечного света, как прямого, так и отраженного от снега. Также они не любят быть на открытом солнце, предпочитают сухому и жаркому воздуху влажный и прохладный ветерок. Однако если затенить кусты сверху, то крона начнет вытягиваться и ветвление побегов станет рыхлым, а растение потеряет свой габитус и декоративность.
При создании композиции из рододендронов не стоит бояться экспериментировать. Положитесь на известное выражение «как мера и красота скажут».
Какой из всего этого вывод? Нам нужно подобрать такие растения, чтобы создать для рододендронов густой, не широко разрастающийся задний фон из более крупных по высоте растений, и сделать это таким образом, чтобы закрыть их от утренних лучей солнца. Этот же фон станет хорошим аккумулятором влажности, что также очень важно. А на переднем плане окажутся низкие кустарники и многолетние цветочные культуры, не превышающие высоту 1-1,5 м, чтобы не затенить растения сверху, но при этом создать декоративный «забор», прикрывающий рододендроны после цветения.
Разделим группу на три ряда: задний ряд, центр и передний план.
- Задний ряд (фон) состоит из невысоких деревьев и кустарников. Им регулярно придают форму и проводят ограничивающую обрезку или просто подбирают карликовые формы.
- В центре композиции окажутся наши рододендроны - группами по несколько штук или в рядах в шахматном порядке, не мешающие друг другу.
- На переднем плане будут мелкие кустарники с декоративной листвой и многолетние цветы.
В качестве фона хорошо подходят пихта сибирская, ель колючая, сосна горная,
сосна черная, можжевельник виргинский, туя западная, кипарисовик горохоплодный, дуб красный, клен остролистный, клен зеленокорый, клен дланевидный, клен Гиннала, калина обыкновенная, калина гордовина, дерен белый, гамамелис виргинский, лещина обыкновенная, жимолость татарская, сирень венгерская, сирень японская, ива цельнолистная.
Перед рододендронами можно высаживать как почвопокровные, так и кустовидные многолетники. Важно подобрать их по срокам цветения так, чтобы период их наибольшей привлекательности приходился на летнее и осеннее время, когда сами рододендроны уже мало декоративны. Учитывая небольшую затененность, которую предпочитают рододендроны, на переднем плане можно высаживать хосту, астильбу, ирис сибирский, аквилегию, бадан, примулу, триллиум, медуницу сахарную и красную, пахизандру, папоротник, василистник водосборолистный, бруннеру, астранцию, анемону японскую. При этом многолетники нужно сажать, несколько отступив от посадочного места рододендронов, так как они не любят близкого соседства других растений.
Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.
Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.
Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.
Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи
Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.
Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.
Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.
Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.
Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.
В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.
Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.
Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.
На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.
Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.
