Голубика известна как лесная ягода. Не так давно она начала появляться и на дачных участках. Голубика — вкусная и полезная, придет по вкусу всем благодаря отсутствию противопоказаний к употреблению в различных видах: вино, сироп, варенье, мармелад и прямо с куста. В статье содержится описание ягоды и ее естественной среды обитания, техники посадки и ухода за растением на участке, а также разновидности и какая польза от голубики.
Ягода голубика: описание
Кусты голубики распространены в регионах Северного полушария, благодаря своей зимостойкости и выносливости. Голубика адаптирована к климату Урала и Сибири. При соблюдении технологии выращивания благополучно растет в средней полосе территории России и в Подмосковье.
Характеристики голубики:
- Относится к семейству Вересковые , куст может жить до 100 лет.
- Имеет многолетние побеги , средняя высота растения 40 см, может достигать 1 м.
- Корневая система поверхностного типа , мочковатая, углубляется в землю до 40 см, в диаметре распространяется до 60 см.
- Не имеет корневых волосков , поэтому остро реагирует на увлажнение. Впитывать полезные вещества с грунта помогают микоризные микроорганизмы, обитающие на корнях.
- Листья обратнояйцевидной или продолговатой формы , до 3 см в длину.
- Цветы белые или розовые , пятизубчатые и крошечные.
- Ягоды круглые, синего цвета с характерным сизым налетом, до 1,2 см в диаметре.
Голубика или черника?
Голубика и черника относятся к одному роду Vaccinium, а в английском языке имеет общее название — «Blueberry» (Синяя ягода), хотя ягоды разные.
Отличия голубики от черники:
- Сок ягоды голубики всегда бледный, не способен окрашивать. Сок ягод черники окрашенный и оставляет сине-фиолетовые пятна.
- У голубики ветви светлее и одревеснеют почти до самого верху.
- Цветоложе изломанной формы характерно для голубики, а для черники — ровной круглой формы.
- Вкус ягод разниться и зависит от сорта. Дикие формы более кислые.
- У голубики ягоды более крупные.
Веточка голубики
Веточка черники
Как растет голубика в лесу?
- В природе кусты голубики можно встретить в зоне леса, тундры, часто на торфяниках и болотах, иногда растет вдоль рек. Любит , около 4-5. Требует постоянного увлажнения горизонта грунта на глубину до 50 см, но при этом плохо переносит длительное подтопление.
- Лучше растет и плодоносит на бедных легких почвах, чем на богатых. Подходят супесь и легкие суглинки. Зачастую самостоятельные кусты голубики растут группами, часто рядом с ними можно встретить чернику и хвойные деревья. Лесные ягоды обычно мелкие и кислые, но не менее полезные.
Голубика спеет в августе — сентябре. Собирать ее можно начиная с августа и до самих заморозков, потому что ягоды, в отличие от листьев, остаются на растении.
Подготовка к посадке
Выбор посадочного материала
При выборе посадочного материала осматривают внешний вид взрослого растения или саженца 3-4 лет.
На стеблях и листьях не должно быть признаков болезней:
- Листья целые, темно-зеленые по всей поверхности, прямые.
- Стебли без механических повреждений, прочные, твердые и однотонные.
Саженцы лучше покупать в контейнерах
, а дикие растения стоит выкапывать вместе с прилегающим к ним грунтом с запасом.
Саженцы лучше брать в нескольких экземплярах, желательно в разных местах продажи. Так, вы убережете себя от последствий некачественного материала, а у саженцев будет больше вероятности прижиться.
Выбирают саженцы, которые росли в аналогичных условиях до пересаживания, на одной местности.
При посадке дикой голубики на даче:
- Ямку 50 см глубиной и 50 см в диаметре хорошо увлажняют и присыпают грунтом с прошлого места обитания куста или кислым торфом.
- Корни распределяют по глубине и ширине ямы, чтобы в дальнейшем они могли расти без препятствий.
- Пространство между корнями заполняют прежним грунтом и увлажняют.
- Корневая шейка кустовой голубики должна быть на уровне поверхности земли или немного ниже.
- Сверху почву покрывают мульчей.
Когда лучше сажать?
Посадку голубики в саду проводят в разное время года:
- Высадка в грунт весенней порой более надежная, потому что за лето растение успеет прижиться, надежно прикрепиться корнями и окрепнуть.
- При осенней посадке возрастает вероятность подмерзания растения в зимнюю пору и его гибели.
- Свежие семена высаживают в августе , а в начале весны те, что прошли стратификацию.
Место для посадки
Куст голубики хорошо растет на песчаных кислых грунтах. Место для посадки должно быть солнечное, чтобы растение хорошо фотосинтезировало и накапливало большее количество сахара. Так куст будет крепким, более устойчив к морозам и болезням, а ягоды сладкими.
Стоит подбирать место, защищенное от ветра, лучше растет на южном склоне.
На участке перед посадкой несколько лет не должно расти других растений, а грунт должен быть очищен от сорняков.
Хорошие и плохие соседи для голубики :
- Хороши соседи для голубики те, что любят кислый грунт: , клюква, ;
- Допустимым соседом будет , которая может расти на слабокислых грунтах, имеет аналогичные требования увлажнения, но не холодостойкая;
- Плохим соседом будет груша и , так как они предпочитают нейтральный грунт по кислотности.
Почва для голубики
Оптимальная почва для роста голубики сильнокислая — смесь песка и торфа.
Торф снижает показатель рН, а песок не задерживает воду, а также пропускают элементы натрий (Na) и магний (Mg). Если грунт без торфа, а именно суглинок или тяжелее, стоит сформировать приподнятую грядку насыпью, чтобы корни могли свободно дышать, и вода проходила вниз по горизонту грунта.
В яму для посадки можно добавить минеральное удобрение главных макроэлементов. Корни куста перед посадкой следует замочить в растворе Радифарма. Использование этого удобрения позволяет быстрее адаптироваться растению к новой среде, ускоряет его рост и предотвращает жирование черенков.
Посадка голубики садовой – пошаговое руководство
Советы по выращиванию голубики:
- Куст голубики начинает давать плоды на 3-4 год жизни , если был выращен из черенка. Оптимально разрастается он только на 6 год и начинает свое полноценное плодоношение.
- С одного куста голубики можно получить около 5 кг ягод , на что влияет особенности сорта и условия роста.
- Созревание ягод проходит не одновременно, может длиться до 45 дней на одном кусте . При дожде или ветре не опадают, так что собирать их можно не по мере созревания, а когда уже доспеет каждая ягода. Такой принцип сбора уместен для диких форм.
- Сажать лучше несколько кустов одновременно (больше 3) . Стоит рассчитывать, что некоторые саженцы могут не выжить.
- Для лучшего роста при посадке добавляют комплексные минеральные удобрения без содержания хлора.
- В яму для посадки кладут мульчу, песок с торфом, минеральные удобрения и хвойные опилки. Мульча сохраняет часть влаги в области впитывания корневой системы и уменьшает частотность поливов.
- При поливе 1 раз в 2 недели после посадки можно использовать Радифарм.
Схема посадки голубики — широкорядным способом . Расстояние между кустами — минимум 1,2 м, между рядами — минимум 2,5 м. На гребень садят при более тяжелых грунтах, обязательно их рыхлят (не травмируя корни) и очищают от посторонних растений. Поливают раз в 3 дня по 5-8 литров, желательно вечером.
На видео показана элитная техника посадки голубики:
Посадка весной
Преимуществом весенней посадки — наличие запаса времени до заморозков . Больше вероятности, что растение приживется.
Правила весенней посадки голубики:
- Высаживают голубику весной до того, как почки начнут набухать , а по сосудам начнут активно передвигаться соки.
- Чтобы голубика лучше росла, следует подобрать сорт под климат. В прохладном климате лучше растет низкорослая голубика, а в более теплых — садовая.
- Покупают саженцы в контейнерах, где корневая система будет закрытой. Перед посадкой вынимают их из емкости и оставляют на полчаса в воде или растворе минеральных удобрений.
- Нежные и тонкие корни аккуратно распределяют по всему объёму посадочной ямы , чтобы ничего не мешало их росту и работе.
- Яму обрабатывают под требования культуры. После посадки поливают каждые 3 дня чистой водой и раз в неделю раствором удобрений.
Посадка осенью
Агротехника посадки ничем не отличается от весенней. Особенностью осенней посадки является обрезка куста, если его возраст менее двух лет. Удаляются все слабые и поврежденные стебли, а здоровые укорачиваются наполовину.
Недостаток осеннего срока посадки — небольшой запас времени для укрепления, растение может не пережить заморозков.
Уход за голубикой в открытом грунте
Полив
Советы по поливу:
- Голубика хорошо растет, когда ее корни имеют свободный доступ к воде.
- Отсутствие корневых волосков негативно сказывается на способности впитывать грунтовую воду. При этом чрезмерный полив может привести к гибели растения.
- Оптимизировать водный режим помогает мульча , которая задерживает в себе воду и позволяет впитывать ее растению. Тем самым уберегает ее от засухи и уменьшает частотность обязательных поливов.
Сколько же нужно поливок голубике? Хорошо растет и развивается голубика, если поливать ее раз в 3 дня по 5-8 литров воды лейкой под основу куста. Хорошо растет при ежедневном капельном поливе.
Подкормка
Категорически запрещается кормить голубику органикой. Голубика хорошо растет на бедных почвах и не требует большего количества элементов питания, однако, подкормка минеральными веществами пойдет ей на пользу.
Лучше всего подходят голубике:
При дефиците:
- Фосфора — листья голубики обретают красный цвет;
- Азота — листья мелкие, осветлённые;
- Калия — чернеют верхние листочки;
- Серы – листья могут пожелтеть;
- Бора — обретают желтоватый оттенок.
Обрезка
Осуществляется до набухания почек в весенний период:
Осенний уход и подготовка к зиме
Сбор урожая проводят после созревания всех ягод или каждые 2 недели по мере их созревания в августе и сентябре. Ягоды приобретают характерный синий цвет и стать мягкими. При низких температурах, около -25 градусов, голубику стоит укрывать.
Сильные морозы могут привести к гибели однолетнего или взрослого растения, особенно при отсутствии снега.
Укрывают куст таким способом:
- Стебли, очищенные от урожая, пригибают к земле и фиксируют в таком положении проволокой или петлей из шпагата.
- Накрывают мешковиной, под которой он сможет дышать.
- Сверху кладут лапник.
- При наличии снега, покрывают лапник и им.
Освобождают от укрытия весной, когда исчезнет угроза заморозков.
Размножение голубики
Для сохранения всех характеристик и особенностей сорта размножение проводят вегетативным путем: черенками или делением куста.
Размножение черенками:
Деление куста:
- Куст голубики извлекают из земли и делят на части.
- Корневая система каждой части должна -более 5 см длиной.
- Деленки высаживают на место постоянного обитания и ждут плодоношения на 4 год жизни.
- Ухаживают так же, как и за взрослым кустом.
Вредители и болезни
Повреждение голубики вредителями и болезнями может привести к частичному и полному исчезновению урожая и гибели. Поврежденные механическим путем участки на растении легче всего подвергаются болезням.
Болезни голубики и их симптомы
Действия при поражении голубики болезнью:
- При заражении органов растения вирусными заболеваниями , поврежденные участки без замедления вырезают.
- Если заболел целый куст, его удаляют вместе с верхним слоем земли и сжигают. Лечению не подлежит.
- Обязательно осматривают соседние растения на наличие симптомов вирусных болезней. При малейших признаках симптомом поврежденные части вырезают не жалея, иначе болезнь продолжит распространяться и приведет к гибели всех культур, на которых способна жить.
- Болезни, которые спровоцировали грибы , возможно вылечить фунгицидами. Проводят профилактику.
Ошибки при выращивании садовой голубики
Голубика будет плохо расти либо не расти вовсе на дачном участке:
- На слабокислых грунтах и нейтральных, не растет на щелочных землях.
- При внесении органики в года роста, посадки голубики или внесении за 1-3 года перед посадкой.
- При наличии предшественников на отведенном участке, особенно овощей.
- При застое вод у корней более 2 дней в подряд, корни лишаются воздуха.
- Не растет при засухе более 4 дней в подряд.
- Плохо растет с соседями, которые любят щелочную среду.
- Не растет в тропических регионах.
- При внесении веществ с содержанием хлора.
- При наличии болезней или вредителей.
- При низком залегании грунтовых вод.
- Не растет, если при посадке корни оставили в загнутом виде, они не в состоянии развернутся самостоятельно и не могут впитывать достаточное количество воды и полезных веществ.
- Если глубоко рыхлить грунт, корни находятся на поверхности и часто повреждаются.
- Плохо растет и дает низкий урожай, если не обрезать стебли. Энергия растения уходит на поддержание жизнедеятельности неплодоносных частей, качественным ветвям не хватает освещения и питания.
- Если оставлять не укрытыми растения при морозах сильнее -23 градусов.
Видео: Что делать, если у голубики покраснели листья?
Сорта голубики
Сорта одного вида растений выводят, чтобы подарить им идеальные характеристики для определенных условий. Высаживание на одном участке сортов разных по срокам созревания дарит возможность собирать урожай постепенно на протяжении 3 месяцев. Использование устойчивых сортов против разных заболеваний дает гарантию сохранения части урожая.
Высокорослая голубика
Кустарник, вырастает до 2,5 м высотой. Особенность: быстрый рост, хорошее побегообразование. Вес одной ягоды может достигать 4 г. Зимостойкие и морозостойкие, способны выдержать до -30°С, критическая температура для цветов -2°С.
Сорта:
- Дюк . Особенность — исключает последствия весенних приморозков, благодаря позднему цветению, плоды зрелые в середине лета.
- Патриот — не повреждается фитофторозом, менее привередлив к условиям грунта.
- Джерси — поздний, не повреждается вирусами и заморозками поздно весной.
- Бонус — поздний, ягода диаметром до 30 мм, хорошо переносит транспортировку.
- Блюкроп — поздний, зреет в августе, высокий показатель урожайности, крепкие ягоды, хорошо переносят транспортировку.
- Блюголд — не заражается грибковыми заболеваниями, зимостойкий, имеет стабильный урожай вне зависимости от условий, 4-7 кг.
- Беркли .
- Элизабет .
- Блюджей .
Сорт Дюк
Сорт Джерси
Сорт Патриот
Сорт Блюголд
Сорт Блюкроп
Сорт Бонус
Низкорослая голубика
Вырастает до 1,2 м, оптимально — 50 см. Особенность: короткий срок вегетации, повышенная морозостойкость. Урожайность с одного куста 1-2,5 кг.
Сорта:
- Нортблю .
- Нортланд — морозостойкий, способный сохранить жизнедеятельность при температурах до -40°С, имеет регулярный высокий урожай, 4-8 кг с одного куста.
- Эмил — содержат высокое содержание дисахаридов, идеальное для заготовок на зиму.
- Поларис — дают стабильный урожай, вне зависимости от условий, 1,5-2 кг.
Сорт Нортблю
Сорт Нортланд
Сорт Поларис
Сорт Эмил
Лучшие сорта для Подмосковья
Климат Подмосковья дает возможность голубике хорошо расти, единственным недостатком этого региона является заморозки в осеннее и весеннее время года. При повреждении куста заморозками голубика плохо растет. Следует подбирать правильные сорта, имеющие в своем генотипе устойчивость к этому явлению.
Лучшие среди сортов для Подмосковья:
- Эрлиблю — хорошо относится к заморозкам, зимостойкая, выдерживает резкие перепады показателя термометра.
- Нельсон .
- Спартан — более кислые по вкусу, хорошо сохраняют форму при транспортировке.
- Патриот — характеризуется стабильным урожаем, 5-7 кг. Не повреждается гнилями ветвей и корня. Используются в декоративных целях.
- Блюрей .
Полезные свойства голубики
Голубика — диетическая ягоды, содержит всего 40 кКал на 100 г. Не существует людей, для которых употребление голубики было бы противопоказано.
В состав голубики входят:
Полезные свойства голубики:
Выращивание голубики в домашних условиях
Где посадить голубику дома?
Голубику можно выращивать не выходя из дома:
- Хорошо будет расти на незастекленном балконе в естественных для себя регионах обитания.
- В комнате следует обеспечить добротное освещение , избегать падающей на куст тени.
- Хорошо растет в широкой и глубокой емкости , которая не будет препятствовать развитию корней.
- Можно оставить куст в контейнере, в котором он был при покупке (если его размер соответствует требованиям), или пересадить в обычный горшок.
В теплицах сажают только черенки голубики для лучшего приживления.
Куст голубики растет в холодном климате, поэтому не требует дополнительного прогрева воздуха или почвы.
Грунт в домашних условиях используют тот же, что на открытом воздухе.
Состав субстрата включает:
- песок;
- торф;
- мульчу;
- опилки хвойных деревьев;
- минеральные удобрения.
Поливают в среднем раз в 4 дня по 5 литров.
Выращивание из семян
Главная особенность выращивания из семян — расщепление признаков материнского растения.
Если высадили семена определенного сорта или гибрида, при прорастании они могут проявить иные особенности:
- Ягоды могут быть другого размера и вкуса.
- Куст может изменить свое отношение к зимостойкости или стойкости к болезням.
Хорошо растет из семян, выбранных из спелых качественных ягод. Их аккуратно толкут, чтобы не испортить посадочный материал, и опускают в воду. Семена на дне посудины откладывают для дальнейшего подсушивания на бумаге. Хранят в бумажных конвертах в сухом и прохладном месте до 10 лет или высевают в августе.
Почву готовят из 3 частей песка и 1 части торфа, семена укладывают на глубину менее 1 см в многочисленном количестве с небольшим расстоянием. Регулярно увлажняют и насыщают воздухом почву. Самые крепкие проростки оставляют и на третий год пересаживают в отдельное постоянное место. Растет 7-8 лет до начала плодоношения.
Голубика в промышленных масштабах
Как бизнес, выращивание голубики прибыльное дело.
Секрет прост — на показатель рентабельности влияет:
- бедная почва;
- зимостойкость;
- нужда в постоянном поливе (в промышленности используют капельный полив);
- средняя величина площади на 1 куст;
- отсутствие почвенных обработок и комбайнов, но ручной сбор;
- потребность в обработке фунгицидами;
- нужда в минеральных удобрениях;
- необходимость в ежегодных обрезках.
Стоит учесть:
- Период роста кустов.
- Закупку посадочного материала.
- Стоимость земли.
- Организацию капельного полива.
- Закупку удобрений и средств защиты растения, а также инвентаря.
- Оплату рабочей силе по сбору, хранению и транспортировку урожая.
Однако, стоимость продажи ягод перекрывает начальные вложения. Голубику хорошо покупают в областях, где она не растет. Немногие выращивают этот куст в частном хозяйстве, поэтому спрос на нее высокий. Плантации голубики не требуют повышенного внимания по уходу, выращивать ее довольно просто, главное — обеспечить полив и оптимальный уровень кислотности.
Выбор участка и почвы принципиально важен. Наилучшие результаты в плане урожая даёт выращивание голубики высокорослой в групповых посадках. Лучше посадить голубику как минимум двух разных сортов , тогда количество ягод будет больше.
Голубика хорошо растёт на солнечном безветренном участке . Расстояние между растениями составляет полтора метра и метр между рядами .
Когда посадить голубику
Лучше сажать весной до набухания почек. Но можно высаживать и осенью. У однолетних саженцев сразу после посадки удаляют слабые ветки, а оставшиеся укорачивают наполовину. Двухлетки и старше можно не обрезать.
Саженец должен быть здоровый и крепкий. Отдавайте предпочтение с закрытой и хорошо развитой корневой системой. Самый высокий процент приживаемости имеют растения двух-трёхлетнего возраста.
Главная ошибка начинающих садоводов – посадка голубики в обыкновенный грунт. А это растение в природе растёт под хвойными деревьями на лёгкой кислой почве .
И просто посадить в огородный грунт с сосновыми иголками и шишками вперемешку совершенно не решает проблему.
Корневая система у голубики поверхностная, разрастается в ширину на 80-90 см . В идеале посадочную яму заполняют рыжим торфом или специальным субстратом для голубики , которые продаются в садовых центрах.
Они, правда, не дешёвые. Если же нет возможности купить кислый грунт, то лучше привести землю из елового леса. Его понадобится как минимум один мешок на куст, поскольку яма будет широкая.
Подготовка посадочной ямы
- Выкопать яму глубиной 40 см (2 штыка лопаты ) и шириной минимум 80 см. Как сказано выше, корни голубики не проникают глубоко в землю, а растут поверхности и занимают площадь в радиусе 80 см.
- Корни саженца поместить в ведро с водой и оставить на полчаса.
- На дно посадочной ямы насыпать кору сосны, иголки, шишки толстым слоем (10 см). Это для дренажа.
- Бортики ямы нужно укрепить любым доступным материалом, чтобы не допустить разрастания корневой системы за пределы специально подготовленной кислой почвы. Используют шифер, пленку, доски и тд.
- Полностью заполнить посадочную яму субстратом для голубики, утрамбовать его. Для дополнительного подкисления советуют добавлять серу – 50 граммов на куст. Её тщательно перемешивают с субстратом.
- Посередине ямы сделать небольшое углубление и поместить в него саженец голубики. На постоянном месте голубику высаживают глубже на 5 см , чем она росла в контейнере.
- Тщательно расправить корни, присыпать грунтом и обильно полить.
Желательно замульчировать грунт вокруг саженца сосновыми иголками для сохранения влаги и борьбы с сорняками.
Подкормка
Голубику не желательно подкармливать органикой. Лучше всего она реагирует на комплексные минеральные удобрения для вересковых культур (комплекс для азалий), сульфат аммония.
Весной
Желательно дать подкормку сульфатом аммония в жидком виде , так удобрение быстрее усвоится. Расход: 70 граммов на одно растение.
Летом
Летом голубику подкармливают комплексным удобрением для азалий 1-2 раза. Хорошо реагирует голубика на подкормку Флоровитом .
Осенью
Осенью подкормить голубику лучше суперфосфатом из расчёта 100 граммов на куст и сульфатом калия (40 граммов на одно растение). Удобрение заделывают в почву на глубину до 10 см, чтобы не повредить корневую систему.
Кроме подкормок голубике нужен полив подкисленной водой. Для полива голубики подойдёт настой ревеня . Его листья пригодны к употреблению в пищу только весной, поэтому летом и осенью он будет как раз кстати для подкормки голубики садовой.
2-3 крупных листка ревеня вместе со стебельком очень мелко нарезают и заливают водой. Настаивают сутки и поливают полученным кислым раствором голубику.
Как поливать
Голубика боится засухи. В конце лета у неё закладываются цветочные почки, поэтому обильный и регулярный полив обязателен. Пересыхание земляного кома приводит к угнетению растения и отсутствию урожая .
При выращивании голубики на даче хороший результат даёт полив электролитом (1 мл на 1 литр воды) каждые 7 дней. Он поможет снизить кислотность до 5.0 рН.
Некоторые советуют поливать голубику водой с лимонной кислотой, но по личному опыту скажу, что особого эффекта этот метод не даёт. Если голубика неправильно посажена, то сделать грунт кислым только поливом кисленькой водичкой не удастся. Проверено! Такая же ситуция и .
Лучше один раз потратиться на специальный грунт для голубики или привести пару мешков субстрата из хвойного леса, чем несколько раз покупать новые саженцы голубики. Ну не растёт эта полезная ягода на обыкновенной огородной земле и всё тут!
Голубика – распространенный в центральной Европе кустарник, стремительно набирает популярность в России, Украине, Белоруссии и других странах ближнего зарубежья. Поскольку ее ягоды обладают исключительными полезными свойствами - повышенным содержанием витамина С и других минералов и витаминов, она необходима в рационе каждого здорового человека. Однако многие дачники отказываются от ее выращивания только лишь потому, что не знают, как выращивать голубику правильно. Хотя этот кустарник совсем не прихотлив в уходе и не требует особых усилий, необходимо соблюдать только некоторые нюансы при выращивании голубики.
Условия для выращивания
Промышленное выращивание голубики проводится только на кислых почвах. Растение хорошо развивается на песчаных и супесчаных субстратах, торфяниках. Для значительного улучшения водного режима и плодородия почвы, применяется перепревшая лиственная подстилка. На садовом участке можно создать такую почву, используя кислый верховой торф, древесные опилки, кору, листву или другие материалы, повышая кислотность грунта до 3,7-4,8 единиц (рН) с помощью серы, лимонной, уксусной или яблочной кислоты.
Одним из главных условий успешного выращивания голубики является умеренная влажность почвы. Поэтому не стоит ее высаживать на участках лежащих в низинах, поскольку в таких случаях существует риск заболачивания.
У растения, которое длительное время растет на местах с переизбытком влаги, начинают быстро загнивать и отмирать корни, а сам куст прекращает свое развитие и перестает плодоносить. На даче следует выбирать наиболее освещенное место для посадки голубики, защищенное в тоже время от сильных ветров. В полутени урожайность будет значительно ниже, а качество ягод при этом ухудшится. Кроме того, при недостатке света рост побегов удлиняется по времени, и до первых заморозков одревеснеть они не всегда успевает, в результате чего могут обмерзнуть зимой.
Рентабельно на садовом участке высаживать несколько сортов голубики. Такая смешанная посадка различных сортов не только позволяет обеспечить хорошую опыляемость и получить большую урожайность, но и значительно улучшить вкусовые качества ягод и сократить время их созревания. Если участок довольно большой можно организовать домашний бизнес, выращивая голубику из семян на продажу.
Схема посадки голубики
Посадка
Низкорослые сорта голубики садят на расстоянии 70-80 см друг от друга, сильно- и среднерослые – на расстоянии 90-120 см. Посадочные ямы готовят за ранее, глубиной 40-50 см и 60-70 см в диаметре. На суглинистых тяжелых почвах яму делают меньшей глубины 20-30 см, но более широкими и оборудуют дополнительно дренажный слой в 10-15 см или высаживают голубику на гребень.
Для посадки использую двух- и трехлетние саженцы с закрытой, развитой корневой системой. Горшок с растением непосредственно перед высадкой погружают на 20-25 минут в емкость с водой, для насыщения корней и земляного кома влагой. После этого саженцы аккуратно вынимают из горшка, разминая ком руками. Молоденький кустик переворачивают корнями вверх, разрезают корневой ком на глубину 5-7 см крест-накрест или разрывают руками, начиная от середины.
На дно ямы насыпают небольшое количество верхового торфа, удобрения не вносят, помещают туда саженец расправляя корни в разные стороны и засыпают также подготовленной кислой почвой. Растение заглубляют на 6-7 см выше уровня кома в горшке. После этого землю слегка уплотняют, делают вокруг куста неглубокую лунку и обильно поливают. Затем приствольную зону мульчируют древесными опилками слоем в 7-9 см.
Уход
Постоянный умеренный полив, не заболачивая почву и не допуская ее пересыхание – важное условие хорошей приживаемости и развития кустов. Полив осуществляют мелко капельным дождеванием либо капельным поливом почвы вокруг куста непосредственно.
В летний период в середине июля и августе, следует поливать растение дважды в сутки – утром и вечером, 2-3 раза в неделю, из расчета 1,5-2 ведра на каждый куст. В этот период обильный полив очень важен, поскольку одновременно с плодоношением, закладываются на кустах цветковые почки урожая на будущий год. Недостаток влаги отразится его существенным снижением, как в текущем году, так и в следующем.
В особенно жаркое, душное время следует охлаждать кусты, опрыскивая их прохладной водой в дневное время в 12-13 часов. При такой не хитрой манипуляции агротехники увеличивается скорость фотосинтеза и минимизируется стресс от перегрева растения. Мульчирование посадок хвоей, перепревшими листьями, соломой или древесными опилками не только замедляет прорастание семени сорной травы, но и позволяет задерживать влагу в почве и выровнять ее температуру. Мульчирующий слой поддерживают высотой 7-12 см. При мульчировании свежей корой или опилками, следует внести дополнительно азотные удобрения, чтобы не замедлять рост и развитие кустов.
Голубика реагирует на недостаток удобрений, особенно такие высокорослые сорта, как Канадский. Первую подкормку комплексными минеральными удобрениями, типа Азофоска или Фертика, проводят в начале весны, когда набухают почки, вторую – во время цветения, третью – при появлении мелких ягод, но не позже 1 июля. В зависимости от возраста куста вносится различная доза удобрений за сезон: для двух- и трехлетнего куста – 10-20 г, для четырехлетнего – 40 г, для пятилетнего доза 70-80г, для более взрослого растения - 150-160г.
Ошибки при выращивании
Одна из распространенных ошибок это – внесение органических удобрений. Сорт голубики Канадский и другие не только не переносят компост, навоз и куриный помет, но и могут погибнуть после их использования. Также многие садоводы игнорируют такое важное мероприятие, как поддержание оптимальной кислотности почвы. Для чего дважды в месяц с апреля до сентября каждый куст поливается слабым раствором лимонной кислоты – 5-12 г на 3 литра воды, или уксуса. 180-200 мл на 8-10 л воды.
Высокое плодоношение обеспечивается только при регулярной весенней обрезке кустов. При этом удаляют больные, лежащие на земле ветки и мелкий кустистый прирост у основания. Если кусты старше 5-6 лет, следует вырезать часть ветвей с цветковыми почками, оставляя только несколько побегов до 6-8 лет, а из однолетних оставляют 4-6 наиболее развитых. У кустов раскидистого типа удаляют нижние пониклые ветки, у кустов прямостоячего типа – прореживают середину.
При удалении сорной растительности вокруг посадки, следует учитывать, что у голубики корни расположены к поверхности почвы очень близко. Поэтому между рядовую обработку проводят с помощью гербицидов или не глубокой прополки. Чаще их засевают низкорослыми травами, которые скашивают несколько раз в течение сезона и оставляют для перегнивания.
Видео «Выращивание высокорослой голубики»
Как выращивать голубику, какие нюансы в уходе за кустами, что является залогом высокой урожайности рассказывает данное видео.
Садовая голубика возникла на участках недавно, она кардинально различается от своей дикорастущей родственницы по параметрам. Для того чтобы целиком раскрыла свой потенциал, за ней необходимо правильно ухаживать. Золотые правила ухода за культурным растением.
Голубика садовая посадка и уход 5 золотых правил: богатейший источник витаминов
Садовый участок без ягодника представить невозможно. Для ягодных кустов всегда отыщется место, даже в очень маленьком саду.
Но чтобы эти растения целиком открыли свой потенциал, за ними надо правильно ухаживать - сажать, обрезать, защищать от вредителей. Начинать обрезку кустов стоит в конце февраля, когда растения спят.
Весна – пора для всех работ по уходу и подготовке к высокому урожаю.
Садовая голубика декоративна, формирует высокие (до 2м) кусты, а ягоды обладают неповторимым вкусом. Темные, практически черные ягоды голубики покрывает светлый налет, он и дает глубокую голубизну.
Неповторимый кисло-сладкий вкус ягоды обожают многие, и желают ее выращивать у себя, для того, чтобы всегда иметь возможность полакомиться ягодами с богатейшим источником витаминов.
Голубика — этот куст достигает в высоту 2-4 м. Происходит он из Северной Америки, в английском эту ягоду зовут highbush blueberry. Blueberry переводится и как голубика, и как черника, поэтому у нас ее также называют иногда «высокой черникой» или «высокорослой черникой». И ягоды на вкус похожи дикую чернику.
Голубика садовая посадка и уход 5 золотых правил: как правильно посадить голубику
Голубика садовая – красивая садовая культура и источник витаминов, передает сайт сайт. Выращивание ее обладает отдельными нюансами.
Испытанный и самый простой способ посадки этой ягоды – саженцы с закрытой корневой системой, то есть помещенные в горшок с грунтом. Они могут быть как однолетние так двухлетние саженцы и отлично принимаются на участке.
При этом риск повредить их минимальный а то, что саженец уже находится в грунте, значительно упрощает весь процесс посадки. И саму пересадку можно провести в любой сезон.
Первый и основной залог успешного привыкания кустарника и последующих богатых урожаев – посадка голубики обязана производиться в кислую почву. Ph- грунта должен оставлять не менее 3,5-5.
В случае отсутствии такой почвы, чисто торфяной грунт, для голубики не годится. Выращивать голубику можно и на комбинированном грунте из торфа, песка, хвои и хвойных опилок в пропорции 5-1-1.
Для максимального урожая и славных эмоций от голубики, участок для посадки должен быть дренирован, без застоя поверхностных вод.
Выберите место, которое будет защищено от холодного ветра, солнечным и теплым. Желательно избегать близкого расположения больших деревьев, кустарников.
Важно, чтобы почва пропускала воздух и влагу для питания корней. Высаживать голубику следует на хорошо освещенном безветренном участке. И не забываем про регулярный полив 2 раза в неделю.
Поздние сорта голубики созревают при температуре 25 градусов и выше.
В голубику не стоит вносить органические удобрения. Компост и навоз может спровоцировать заболевания кустарника, вплоть до его гибели.
Почву для голубики удобряют при посадке минеральными удобрениями, после чего следует прорыхлить грунт для проникновения влаги и воздуха.
При посадке голубики надо обрезать все слабые веточки, а здоровые - обрезать на половину длины. После посадочная обрезка молодому 2-летнему растению голубики не нужна.
Растение голубика обыкновенная (лат. Vaccinium uliginosum) , или голубика болотная , или топяная , или низкорослая – типовой вид рода Вакциниум семейства Вересковые. Этот листопадный кустарник встречается в умеренных и холодных регионах всего Северного полушария – в Евразии ареал вида начинается в Исландии и доходит до Средиземноморья и Монголии, в Северной Америке простирается от Аляски до Калифорнии. В народе голубика имеет много названий – пьяника (пьяная ягода, пьяничка, пьяница), гонобобель (гонобой, гоноболь, гонобоб), голубец (голубица), дурника (дураха, дурниха, дурница), синий виноград, синика. Все названия с негативным подтекстом даны голубике по ошибке: люди жаловались, что от нее болит голова (гонит в голову боль, как на похмелье – отсюда гоноболь, дурника, пьяника и др.), а виновником головной боли является на самом деле неизменно растущий по соседству с голубикой багульник.
Сама же ягода голубика является ценнейшим природным продуктом, который все чаще привлекает внимание садоводов. Кроме голубики обыкновенной, растущей повсеместно в регионах с прохладным и умеренным климатом, существует такой вид, как высокорослая садовая голубика (Vaccinium corymbosum) – американская родственница голубики обыкновенной, которая давно стала полноправной садовой культурой на своей родине. В Канаде и США эта вкусная и полезная ягода намного популярней черной смородины. Сорта и гибриды голубики садовой, выведенные американскими и канадскими селекционерами, постепенно завоевывают популярность и среди наших любителей садоводства, и теперь канадская голубика в саду средней полосы или гибридная американская голубика на даче где-нибудь в южных районах России и Украины не такая уж большая редкость.
Прослушать статью
Посадка и уход за голубикой
- Посадка: можно весной, до набухания почек, но лучше осенью, во время листопада.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: отдохнувшая и восстановившаяся за несколько лет под паром, хорошо дренированная, торфяно-песчаная или торфяно-суглинистая, с водородным показателем 3,5-4,5 pH.
- Полив: по утрам и вечерам два раза в неделю при расходе на каждый взрослый куст не менее ведра воды. То есть под каждый куст вы должны вылить два раза в неделю утром и вечером по ведру воды. В самые жаркие дни голубику не только поливают, но и опрыскивают рано утром или после 17.00.
- Обрезка: весной, до набухания почек.
- Подкормки: только минеральными удобрениями в самом начале вегетационного периода.
- Размножение: семенами, черенками и делением куста.
- Вредители: майские жуки, хрущи, гусеницы шелкопряда, щитовки, тля, листовертки.
- Болезни: серая гниль, монилиоз плодов, физалспороз, септориоз, фомопсис, двойная пятнистость, рак стебля, карликовость, красная кольцевая и некротическая пятнистости, нитчатость ветвей, вирусная мозаика.
Подробно о выращивании голубики читайте ниже
Голубика садовая – описание
К роду Вакциниум ученые причисляют бруснику, клюкву , голубику и чернику, с которой некоторые ботаники отожествляют голубику, хотя далеко не всем специалистам это кажется справедливым. Корневая система у голубики мочковатая, без корневых волосков, ветви прямостоячие, цилиндрические, покрытые темно-серой или бурой корой, побеги – зеленые. Куст голубики обыкновенной достигает в высоту всего одного метра, вид голубика высокорослая растет в высоту до двух и более метров. Мелкие, жесткие, цельные гладкие листья голубики до трех сантиметров в длину и до двух с половиной в ширину растут в очередном порядке на коротких черешках. У них обратнояйцевидная или ланцетная форма с тупой верхушкой и слегка загнутыми вниз краями, верхняя сторона листовой пластины голубовато-зеленого оттенка из-за воскового налета, нижняя сторона с сильно выступающими жилками более светлого оттенка.
Небольшие поникающие пятизубчатые цветки с розоватым или белым кувшинчатым венчиком до 6 см длиной и 8-10 тычинками сидят по несколько штук на верхушках прошлогодних веток. Ягоды голубики обыкновенной продолговаты, длиной до 12 мм и весом до одного грамма, синего цвета с сизым налетом, тонкокожие, с зеленоватой мякотью. Ягоды американской высокорослой голубики весят от 10 до 25 граммов, с одного куста в Америке собирают до 10 кг, в наших условиях в теплых районах и при благоприятной погоде можно получить до 7 кг ягод с одного куста высокорослой голубики.
Дело в том, что не все зарубежные сорта годятся для выращивания в наших климатических условиях, поскольку те из них, что начинают плодоносить поздно, успевают созреть только на 30 %. Поэтому желающим выращивать у себя на участке эту замечательную ягоду лучше культивировать голубику обыкновенную или приобретать ранне- и среднеспелые сорта голубики садовой.
Посадка голубики садовой
Когда сажать голубику
Посадка голубики осуществляется и весной, и осенью, но весенняя посадка надежней осенней, потому что за летний сезон саженцы голубики успевают прижиться на участке и окрепнуть настолько, что риск их подмерзания зимой минимален. В этой статье мы познакомим вас с агротехникой растения и подробно расскажем о том, как правильно посадить голубику, как выращивать голубику и как ухаживать за голубикой, а именно – чем подкормить голубику, как поливать голубику и как размножать голубику. Выращивание голубики процесс несложный, сложнее будет собрать и сохранить урожай, но и об этом мы вам тоже расскажем.
Почва для голубики
Если вы решили выращивать голубику в своем саду, выделите для нее солнечное, но защищенное от ветра место, и не пытайтесь спрятать ее в тени – ягод будет мало, и их вкус вам не понравится. Отнеситесь серьезно к выбору почвы для голубики, поскольку расти она может только на кислых грунтах – оптимальный водородный показатель для нее рН 3,5-4,5. Кроме того, очень желательно, чтобы участок, на котором вы посадите голубику, несколько лет находился под паром: голубика не терпит предшественников.
Итак, на солнечном тихом месте с хорошо дренированным торфяно-песчаным или торфяно-суглинистым грунтом голубика продемонстрирует вам свои лучшие качества. Если в вашем саду нет участка с грунтом, который будет по вкусу голубике, не расстраивайтесь, его можно создать рукотворно.
Посадка голубики весной
Голубика весной высаживается в грунт до набухания почек. Перед тем, как посадить голубику, необходимо решить, какой именно вид или сорт будет лучше всего расти на вашем участке. В районах с прохладным климатом предпочтительней выращивать низкорослую канадскую голубику, а в более теплых районах, где лето жаркое и длинное, можно культивировать сорта садовой голубики. Важнее всего, делая выбор, сопоставить сроки созревания с климатическими особенностями вашей местности, иначе голубика может не успеть созреть, и тогда ваш самоотверженный уход за садовой голубикой окажется напрасным.
Лучше приобретать саженцы с закрытой корневой системой – в горшках или в контейнерах, но нельзя просто перевалить их из емкости в яму, потому что хрупкие корни голубики сами по себе не развернутся в грунте, и растение не сможет развиваться полноценно. Перед тем, как сажать голубику, опустите контейнер с саженцем на четверть часа в воду, потом достаньте саженец из контейнера и постарайтесь осторожно размять земляной ком и расправить корни голубики.
Посадка садовой голубики, как и голубики обыкновенной, предваряется рытьем ям размером 60х60 и глубиной в полметра на расстоянии полуметра друг от друга для низкорослых сортов, одного метра для среднерослых сортов и 120 см для высокорослых сортов. Между рядами дистанция должна быть от трех до трех с половиной метров. Стенки и дно ямы желательно разрыхлить, чтобы они могли пропускать к корням воздух. Затем необходимо создать в яме кислый субстрат, чтобы голубика развивалась нормально – уложите на дно верховой торф, смешанный с опилками, хвоей и песком, добавьте туда для окисления почвы 50 г серы, тщательно все перемешайте и уплотните.
Не добавляйте в субстрат никаких удобрений, особенно органических, которые защелачивают почву – всему свое время.
Теперь можно опустить саженец в яму, расправить его корни в разные стороны и присыпать их землей таким образом, чтобы корневая шейка была погружена в почву на 3 см. После посадки саженцы поливают, а почву вокруг них мульчируют двенадцатисантиметровым слоем хвойных опилок, коры, соломы или торфа.
Посадка голубики осенью
Порядок посадки голубики не зависит от времени года, и он описан в предыдущем разделе, однако после осенней посадки нужно удалить секатором у саженца первого года жизни все слабые ветки, а развитые желательно укоротить наполовину. Если саженцу больше двух лет, обрезка после посадки не производится.
Уход за голубикой
Выращивание голубики садовой
Несколько раз за сезон вам придется рыхлить грунт на участке с голубикой на глубину примерно восьми сантиметров, однако постарайтесь не переусердствовать, поскольку слишком частое рыхление может вашу голубику пересушить, а слишком глубокое – повредить горизонтально расположенную корневую систему, которая находится всего сантиметрах в пятнадцати от поверхности. И именно поэтому особую важность приобретает мульчирование почвы на участке. Рыхлить грунт можно, не убирая мульчу, которую нужно раз в два-три года обязательно пополнять. Не позволяйте на участке с голубикой расти сорнякам, удаляйте их сразу после обнаружения.
Кроме рыхления и прополки сорняков уход за голубикой предусматривает своевременный полив, обрезку и подкормку голубики.
Полив голубики
Правильный полив очень важен для голубики. Задача в том, чтобы выработать такую схему увлажнения грунта, при которой корням будет достаточно влаги, и в то же время она не будет застаиваться дольше, чем на двое суток, иначе куст может погибнуть. Поливать голубику нужно два раза в неделю, выливая по одному ведру воды под каждый взрослый куст рано утром и после заката – именно так: по ведру воды под каждый куст два раза в день два раза в неделю. Особенно нуждается в поливе голубика в июле и августе, во время плодоношения, когда на кустах закладываются цветочные почки будущего урожая, и если растение испытает недостаток влаги, это скажется негативно на количестве и качестве ягод не только текущего, но и в следующего урожая.
В самые знойные дни кусты голубики нужно не только поливать, но и опрыскивать, чтобы они не перегревались. Делать это нужно рано утром и после четырех часов дня.
Подкормка голубики
Не особо требовательная к плодородности почвы голубика тем не менее хорошо отзывается на минеральные удобрения, которые лучше всего вносить в самом начале весны, в период сокодвижения и набухания почек. Органические удобрения голубике категорически противопоказаны!
Лучшие удобрения для голубики – сульфат аммония, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и сульфат цинка. Именно эти формы усваиваются голубикой лучше всего. Азотные удобрения (сульфат аммония) вносят в три этапа: во время начала сокодвижения вносят 40 % необходимых голубике в год азотных удобрений, в начале мая – 35 %, а в начале июня – 25 %. В среднем это по 70-90 г удобрения на один куст. С лета до следующей весны голубика в азотных удобрениях нуждаться не будет.
Фосфорные удобрения (суперфосфат) вносят летом и осенью из расчета 100 г на один куст. Сульфат магния вносится один раз за сезон из расчета 15 г на один куст, а сульфат калия и сульфат цинка – один раз по 2 г на куст.
Размножение голубики
Размножается голубика как семенным, так и вегетативным способами. Из собранных со здоровых кустов полноценных ягод добывают семена, слегка их подсушивают и осенью высевают на учебные грядки, перекопанные с кислым торфом. Если вы решите посеять семена весной, их нужно предварительно стратифицировать в течение трех месяцев в холодильнике, а затем посеять в бороздки на глубину одного сантиметра, засыпав сверху смесью торфа с песком в пропорции 1:3. Семенам для прорастания необходимо создать условия: температуру воздуха 23-25 ºC, влажность около 40 %, а также обеспечить регулярные поливы, рыхление почвы и прополку сорняков. Подкормку сеянцев азотным удобрением осуществляют весной только на второй год роста. Через два года рассаду высаживают на постоянное место.
Размножение голубики черенками дает более быстрые и надежные результаты, чем генеративное размножение. Для этого используют корневищные черенки голубики, которые нарезают поздней осенью после листопада или ранней весной до начала сокодвижения. Оптимальная длина черенка 8-15 см, и лучше брать побег потолще, чтобы корни образовались быстрее и как можно раньше начался прирост. Для активизации приживаемости черенки в течение месяца хранят при температуре 1-5 ºC, после чего высаживают наклонно в смесь песка с торфом в пропорции 3:1, а сверху насыпают слой этого же субстрата толщиной в 5 см. Если правильно ухаживать за черенками, за два года можно получить хорошо развитые саженцы, которые можно высадить на постоянное место.
Размножают голубику и делением куста. Часть выкопанного куста делят таким образом, чтобы у каждой части было корневище длиной 5-7 см, деленки сразу высаживают на постоянное место. Полученные семенным способом кусты вступают в плодоношение на седьмой или восьмой год, а те, что получились при вегетативном способе размножения, могут начать плодоносить уже на четвертый год.
Обрезка голубики
Для регулярного плодоношения голубика нуждается в обрезке, которую лучше проводить весной, до набухания почек, но если вы обнаружили больные ветки летом или осенью, ждать весны необязательно – удалите подозрительные побеги незамедлительно и сожгите их. У кустов первого года удалите все цветы – это хорошо повлияет на правильное развитие растения. У молодых кустов возрастом 2-4 года нужно путем обрезки сформировать прочный скелет, который позволит растению выдержать тяжесть хорошего урожая, поэтому у них вырезают слабые, больные, обмороженные после зимы и лежащие на земле ветки, а также удаляют прикорневую поросль.
У кустов четырехлетнего возраста и старше кроме слабых и больных веток вырезают побеги старше пяти лет, а из однолетних оставляют 3-5 самых крепких. Кусты пряморослых сортов прореживают в середине куста, у раскидистых кустов вырезают нижние пониклые ветви. Важно, чтобы не происходило смыкания ветвей между соседними кустами, потому что это может плохо сказаться на вкусе ягод и сроках созревания.
Голубика осенью
Сбор ягод голубики после начала плодоношения проводят один раз в неделю, и делать это лучше утром после испарения росы. С момента приобретения ягодами нужного цвета они должны зреть на кусте еще несколько дней до тех пор, пока из плотных не станут мягкими. За это время увеличивается масса ягод и в них повышается содержание сахара. Собранные плоды немедленно помещают в холодильник и хранят при температуре от 0 до +2 ºC до двух недель, изолировав от других продуктов во избежание поглощения ягодами посторонних запахов.
Для более длительного хранения вымытые и просушенные ягоды голубики раскладывают в один слой и помещают в морозилку, после промерзания насквозь их ссыпают в емкость и снова помещают на хранение в морозильную камеру. Можно также высушить ягоды голубики и зимой варить из них компот, делать лечебные отвары и настои.
Если в вашей местности бывают сильные морозы, придется голубику укрывать, ведь при температуре -25 ºC она имеет все шансы замерзнуть, особенно если во время морозов не будет снега. Подготовка кустов голубики к зиме начинается после сбора урожая – ветки голубики нужно медленно притянуть к земле, накинув на них петлю из шпагата или проволоки, затем закрепить куст на поверхности участка, накрыть его мешковиной (полиэтилен лучше не использовать, потому что голубика не сможет под ним дышать) и забросать сверху лапником.
Когда или если выпадет снег, неплохо присыпать голубику по лапнику снегом. Снять все слои защиты от холодов можно будет только весной. Если же в вашем районе таких холодных зим не бывает, можно на зиму кусты не укрывать, тем более, если вы выращиваете на участке зимостойкие сорта.
Вредители и болезни голубики
Вредители голубики
Посадка и уход за садовой голубикой должны выполняться в соответствии с агротехническими правилами, и тогда ваши растения будут здоровыми и невосприимчивыми к болезням, но иногда и здоровые растения приходится защищать. Чаще всего страдают ягоды голубики от птиц, которые склевывают созревающие плоды.
Для того чтобы сберечь урожай голубики, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками. Что касается насекомых, то они не наносят заметного ущерба голубике, хотя год на год не приходится, и иногда весной кусты голубики могут быть атакованными майскими жуками и хрущами, обгладывающими листья и выедающими цветки растения, от чего урожайность голубики снижается. Кроме того, личинки жуков подъедают корни кустов. Может пострадать голубика и от гусениц соснового шелкопряда, листовертки, щитовок и тли.
Жуков и их личинки нужно собирать вручную и топить в ведре с соленой водой, а в борьбе с остальными вредителями лучшее средство – опрыскивание посадок голубики актелликом или карбофосом, как профилактические (ранней весной и после сбора урожая), так и лечебные, когда вы обнаружили на голубике вредителя.
Заболевания голубики
Более всего страдает голубика от грибковых болезней, таких, как рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. Следует знать, что почти все грибковые болезни садовой голубики провоцируются застоем влаги в корнях растения, возникающим из-за неправильного полива или недостаточной водопроницаемости грунта. Разберитесь с этим вопросом, пока грибковые заболевания не уничтожили все кусты голубики на участке. В качестве профилактики рекомендуем ежегодно в начале весны и после сбора урожая проводить обработку растений бордоской смесью, а в качестве лечения от болезней – двойную-тройную обработку посадки препаратом топаз с интервалом в неделю. Вместо топаза можно использовать ту же бордоскую смесь, а также топсин или фундазол.
Кроме грибковых болезней иногда поражают голубику вирусные или микоплазменные заболевания – мозаика, карликовость, красная кольцевая и некротическая пятнистости, нитчатость ветвей, от которых вылечить растения нельзя, придется удалять и сжигать заболевшие экземпляры.
Возникают проблемы у голубики при нарушении правил агротехники. Например, иногда можно услышать жалобы, что голубика желтеет – листья сначала становятся светло-зелеными, а потом желтыми. Скорее всего, проблема в том, что почва на участке недостаточно кислая – внесите в нее торф, и постепенно внешний вид листвы станет прежним. Вернее, новые листья будут расти зелеными. Желтеют листья у голубики и в результате недостатка азота, кроме того, по этой причине ягоды становятся мелкими, а побеги перестают расти. Вносить азотные удобрение в грунт на участке голубики нужно ежегодно весной в три этапа, помните об этом. А вот если у голубики краснеют листья, то это первые признаки рака стебля или засыхания ветвей.
Сорта голубики
В настоящее время сорта голубики делятся на четыре группы:
- низкорослые – в их основу положен вид голубика узколистная, скрещенный с генетическим материалом голубики миртолистной и северной;
- северные высокорослые сорта отличаются высокой зимостойкостью и поздним сроком плодоношения, они были выведены на основе североамериканских видов – голубики высокорослой с использованием генетического материала голубики обыкновенной;
- южные высокорослые сорта – это комплексные гибриды северной высокорослой голубики и некоторых видов голубики, встречающихся на юге, что помогло сделать новые сорта засухоустойчивыми. Кроме того, южные высокорослые сорта голубики менее зависят от водородного показателя почвы;
- полувысокорослые сорта образовались путем дальнейшего насыщения высокорослых сортов голубики генами голубики обыкновенной, что повысило их зимостойкость – эти сорта могут выдерживать температуру до -40 ºC;
- Кроличий глаз – основой сортов этой группы является вид голубика прутьевидная, что позволяет гибридам проявлять повышенную адаптацию к жарким условиям и низкому содержанию органических веществ в почве. Вегетативный период этих сортов очень долог, поэтому нет смысла выращивать их в районах с прохладным и умеренным климатом – не все ягоды успеют созреть до зимы.
Из этих пяти групп для выращивания в нашем регионе пригодны только северные высокорослые сорта, и мы предлагаем вам описание сортов голубики, которые легче всего выращивать в местности с умеренным и прохладным климатом.
- Блугольд – среднеспелый среднерослый сорт с полуразвесистым кустом и ягодами среднего размера сладко-кислого вкуса. Сорт с высокой зимостойкостью, однако требует прореживания и усиленной обрезки.
- Патриот – высокорослый среднеспелый сорт с раскидистым кустом полутора метров в высоту, крупными светло-синими ягодами с плотной кожицей, созревающими в июле-августе. Дает стабильно высокие урожаи – до 7 кг ягод с куста. Сорт устойчив к холодам и типичным для голубики заболеваниям.
- Чиппева – среднерослый раннезрелый сорт высотой до одного метра со средними и крупными очень сладкими ягодами светло-синего цвета. Сорт отличается высокой зимостойкостью – выдерживает морозы до -30 ºC. Этот сорт хорошо выращивать на дачном участке и даже в контейнерах.
- Дюк – поздноцветущий, но раннезрелый высокорослый сорт, достигающий в высоту двух метров. Позднее цветение наступает после весенних заморозков, а раннее созревание позволяет получать высокие стабильные урожаи средних и крупных по размеру ягод, не мельчающих с годами. Сорт чрезвычайно зимостоек, но требует усиленной обрезки.
- Санрайз – средневысокий раскидистый куст со слабым побегообразованием, что позволяет производить обрезку не так часто, как у других сортов. Крупные, слегка сплющенные плотные ягоды отличного вкуса созревают в середине июля, с одного куста можно снять до 4 кг плодов. К сожалению, сорт может пострадать от весенних заморозков.
- Шантеклер – среднерослый куст с восходящими ветвями, зацветающий после весенних заморозков. Средней величины светло-голубые кисловато-сладкие ягоды созревают в конце июня. С одного куста можно снять до четырех килограммов плодов. Сорт отличается высокой зимостойкостью.
- Нортлэнд – невысокий, всего метровой высоты раскидистый куст, способный давать регулярные урожаи по 5-8 килограммов средней величины голубых плотных ягод отличного вкуса. Сорт отличается высокой морозостойкостью и коротким периодом вегетации – все ягоды успевают созреть до зимы. Ценится этот сорт и в декоративном цветоводстве компактностью и невысоким ростом.
- Элизабет – высокорослый раскидистый куст с прямостоячими стеблями и побегами красноватого оттенка, что является признаком особо высокой зимостойкости сорта. Урожайность составляет от четырех до шести килограммов ягод с одного куста. Сорт поздний, но один из лучших по вкусовым качествам: очень сладкие и ароматные крупные ягоды до 22 мм в диаметре начинают созревать с начала августа. К сожалению, успевают созреть не все ягоды.
Свойства голубики – польза и вред
Полезные свойства голубики
Вред и польза голубики давно интересовали ученых, и в результате научных исследований они обнаружили, что эта ягода обладает целым рядом уникальных качеств. Она защищает организм от радиоактивного излучения, улучшает работу кишечника и поджелудочной железы, замедляет старение нервных клеток, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Голубика обладает желчегонным, противоцинготным, антисклеротическим, противовоспалительным, кардиотоническим и гипотензивным действием.
Плоды голубики содержат провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, отвечающий за эластичность капилляров кожи и уменьшающий риск варикозного расширения вен, шесть незаменимых аминокислот, кальций, фосфор и железо, которое в том виде, в котором оно содержится в голубике, почти полностью усваивается организмом человека. Голубика эффективно используется при лечении ревматизма, атеросклероза, гипертонии, капилляротоксикозе, ангине и других заболеваниях.
Сок из ягод голубики назначают при сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта, лихорадке. Ягоды голубики снимают спазм глаз и способствуют восстановлению зрения, пектины, содержащиеся в них, помогают связывать и выводить из организма радиоактивные металлы. А за счет содержания в ягодах высокоактивных антиоксидантов голубика препятствует образованию раковых клеток в организме.
В народной медицине ягоды голубики едят в сыром виде, а также в виде отваров, настоев и настоек. Польза голубики очевидна как для больных, так и для здоровых людей, которые, употребляя в пищу свежую ягоду, укрепляют свой иммунитет и насыщают организм витаминами. Однако в качестве сырья для лекарств используют не только ягоды, но также листья и побеги голубики.
Отвар голубики показан при болезнях сердца. Готовят его так: две столовых ложки измельченных молодых веток и листьев голубики кладут в эмалированную кастрюлю, заливают одним стаканом кипятка, накрывают крышкой и ставят кастрюлю на полчаса на водяную баню, затем снимают, охлаждают, процеживают, отжимая остатки. Получившееся количество доливают кипяченой водой, чтобы получился стакан отвара, который сердечникам нужно принимать по одной столовой ложке четыре раза в день.
При дизентерии или поносе залейте столовую ложку сухих ягод стаканом кипятка, прогрейте пять минут на огне, снимите и настаивайте под крышкой четверть часа. Принимать этот настой нужно тоже по одной столовой ложке четыре раза в день.
При сахарном диабете употребляют такой отвар: одну столовую ложку измельченных сухих веток и листьев голубики залейте двумя стаканами кипятка (400 мл) и прогрейте на небольшом огне в течение пяти минут, затем снимите с огня, накройте, дайте час настояться, процедите и принимайте до еды по 100 мл три раза в день.
Голубика – противопоказания
Что до противопоказаний, то у голубики их нет, однако это не означает, что можно есть ее килограммами. Даже полезные для организма продукты могут нанести вред, если забыть о чувстве меры. При переедании голубика может вызвать тошноту, рвоту и даже аллергическую реакцию. А избыток антиоксидантов может привести к уменьшению поступления в мышцы кислорода и, как следствие, к нарушению мышечных функций организма.
Ягодные кустарники Вересковые (Эриковые) Растения на ГПосле этой статьи обычно читают
