Актинидия зимо- и морозоустойчива. Актинидия светолюбива (в тени растет, но не плодоносит). Актинидия – двудомное растение (для получения урожая растения сажают парами). Актинидия растет на любых почвах, не привередлива к ее составу. Актинидия влаголюбива (корневая система находится на глубине пахотного слоя, поэтому боится пересыханий). Актинидия - лиановидный кустарник, поэтому требует опоры.
Актинидия - многолетний вьющийся лианообразный кустарник нескольких видов (самые распространенные - актинидия аргута и актинидия коломикта).
Актинидия – прекрасное украшение для беседки, изгороди, арки. У побегов нет воздушных корней, лианы совершенно безвредны для строений, поэтому их можно высаживать вблизи дома и позволять им виться по стенам.
Первый урожай актинидия дает через 3–4 года после посадки, максимальные урожаи получают с актинидий возрастом от 7 до 50 лет.
Актинидия имеет вьющийся стебель, который подымается вверх по деревьям и обвивает их. Листья актинидии кожистые, по краям мелкозубчатые.
Актинидия - растение двудомное, но встречаются экземпляры с обоеполыми цветками. Как растение двудомное, она требует подсадки отдельных мужских экземпляров. До цветения по внешним признакам пол актинидии определить невозможно.
цвет актинидии
Цветки актинидии белые, реже золотисто-желтые или красноватые. Плод - ягода с мелкими семенами.
Все виды актинидии - красивые декоративные растения, обладающие качествами хорошего плодового растения, дающего ежегодно сладко- кислые, нежные и ароматные плоды.
Недостатки актинидии - неодновременное созревание ягод, легкое их осыпание и плохая транспортабельность.
Плоды актинидии в сыром и переработанном виде питательны, отличного вкуса и аромата, содержат большое количество витамина С (больше, чем в чёрной смородине и лимоне).
Из плодов актинидии получается хорошее варенье, их вялят и замораживают.
Корневая система у актинидии нежная и ранимая, очень быстро пересыхает на открытом воздухе (при посадке подсушенных корней, актинидия долго болеет и плохо приживается). Располагается корневая система актинидии на глубине пахотного слоя, поэтому глубокой обработки почвы делать не следует.
Молодые саженцы актинидии первые несколько лет после посадки следует беречь от животных (в том числе кошек, собак), чтобы они не объедали побеги (их привлекает запах). Для защиты ограждают молодые растения металлической сеткой.
Выбор места для посадки актинидии.
Так как актинидия является хорошим декоративным растением, ее используют при декоративном озеленении домов, террас, усадеб.
Растения эти теневыносливые, но хорошо плодоносить могут только при достаточной освещенности. В сильной тени актинидия сбрасывает листья; молодые побеги начинают образовываться не снизу, а повыше (где больше солнца), поэтому снизу лоза оголяется.
Предпочтительнее размещать лианы у стены, обращенной на восток или на запад, в полутени или там, куда прямые солнечные лучи попадают хотя бы в течение половины дня.
Актинидии, посаженные с северной стороны постройки, в плодоношение вступают позднее - когда дотянутся своими побегами до высоты, где ничто не загораживает им солнечный свет.
При выращивании актинидий к югу от постройки или на открытом пространстве, у растений не бывает солнечных ожогов листьев, побегов или плодов. Однако при таком размещении важно предотвратить перегрев верхнего слоя почвы с корневой системой. Это вполне достижимо путем своевременного мульчирования почвы и полива, регулярного опрыскивания листвы в утренние и вечерние часы.
Актинидия неприхотлива к составу почвы, но хорошо развивается и растет на культурных, удобренных и влажных суглинистых и супесчаных почвах.
Время посадки актинидии.
Лучший срок посадки - весна или начало лета. Но можно посадить и осенью, за 2-3 недели до наступления первых заморозков.
Требования к саженцам.
двухлетний сеянец актинидии
При покупке саженца обращают внимание не на высоту побегов, а на качество корневой системы, которая должна быть мощной и здоровой (должна иметь 2-3 основных разветвления длиной не менее 25-30 см). Корни должны быть свежими и влажными, если корни сухие и обветренные, то саженец может прижиться, но будет медленно расти.
Кора на стволе и на ветках саженца не должна быть сморщенной (иначе выкопан саженец давно и успел высохнуть). Отщипнув небольшой кусочек коры можно выяснить живой ли саженец (если обнажится зеленый низ, то саженец живой, если коричневый - то мертвый).
При покупке саженца осенью, имеющиеся листья на ветках аккуратно удаляют, не повредив почки на пазухах листьев.
При транспортировке корни купленного саженца оборачивают влажной тряпкой, вкладывают в целлофановый пакет.
Если будет обнаружено, что саженцы сильно подсохли, их опускают в воду на 2-3 дня (не более).
Если нет возможности сразу посадить купленный саженец, то его прикапывают в затененном месте на даче. Выкапывают неглубокую удлиненную ямку с наклоном в южную сторону. Саженец кладут в ямку наклонно. Засыпают так, чтоб под землей оказались и корни и половина длины побегов. Обильно поливают. В таком виде саженцы можно хранить 3- 4 недели без ущерба в качестве.
Подготовка саженцев актинидии к посадке.
Надо удалить надломленные, больные, подсушенные корни. То же самое необходимо сделать и с надземной частью саженца. Перед посадкой, чтобы избежать подсушивания, корни хорошо обмакнуть в глиняную болтушку.
Посадка актинидии.
На постоянное место высаживают 1-3-летние лианы, потому что растения постарше пересадку переносят очень плохо.
Актинидию высаживают одиночными растениями или рядами с междурядьем 3 метра и на расстоянии 1,5-2 метра между саженцами. Ряды размещать желательно с севера на юг, тогда летом кусты равномерно освещаются.
Величина (ширина и глубина) посадочной ямы должна быть такой, чтоб корни разместились в ней правильно, соответственно своей форме.
Посадочную яму выкапывают глубиной 30-50см, шириной от 40 см в диаметре, в зависимости от величины корневой системы саженца.
На дно слоем 10-15 см укладывают дренаж из гальки, гравия, битого кирпича или керамзита.
В каждую посадочную яму вносят:
- ведро перегноя;
- 200 г суперфосфата;
- 50 г аммиачной селитры;
- поллитровую банку стакана древесной золы.
Все удобрения хорошо перемешивают с обычной почвой так, чтоб заполнить ею яму на 1/3 объема. Затем насыпают слой обычной земли до половины объема ямы. Выливают ведро воды. Когда вода впитается, сверху, посередине ямы, размещают саженец. Саженец сажают так, чтоб корневая шейка была на уровне земли. Далее расправляют корни, чтоб не образовались пустоты. Обычной почвой (из верхнего слоя) засыпают яму окончательно.
Немного утаптывают землю. Опять поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или другой органикой (трава, сено, солома) слоем 5-10 см.
У посаженного саженца прищипывают верхушку.
Уход за актинидией.
Основной уход (удобрение, рыхление, борьба с сорняками, вредителями и болезнями) проводится как и для всех плодовых и ягодных растений.
В первый год посадки, при сухой погоде, саженцы актинидии несколько раз в течение лета мульчируют, чтобы сохранять вокруг них рыхлый влажный поверхностный слой почвы. Утром и вечером листву опрыскивают, при необходимости притеняют от жарких солнечных лучей, особенно первые 2 года жизни на участке. Регулярно удаляют сорняки. Почву вокруг рыхлят осторожно, учитывая, что густо разветвленная корневая система актинидии залегает на глубине до 30 см.
На зиму саженцы засыпают опавшей листвой (слой 10-15 см).
Уход за плодоносящими лианами.
Каждый год весной, сразу после снеготаяния, почву вокруг актинидий рыхлят и прикрывают перегноем, компостом, соломой или опилками, полежавшими под открытым небом не менее года. Несколько раз за лето подсыпают землю под куст, чтобы не допустить обнажения корневой шейки. Осенью почву вокруг растений не перекапывают, а осторожно рыхлят на глубину 3-7 см.
Актинидии нужно часто поливать, так как почва вокруг корневой шейки должна быть постоянно влажной. Много влаги требуется и листьям. Для роста и нормального развития лиан необходима высокая влажность воздуха. Поэтому в сухую погоду актинидии опрыскивают. Желательно это делать утром и вечером.
Укрытие на зиму актинидии.
Молодые саженцы актинидии, в первые 3-4 года жизни (до начала плодоношения) укрывают на зиму торфом, перегноем, опавшей листвой.
Под зимнее укрытие желательно разложить отраву для грызунов. Мыши не едят побеги актинидии, но обустраивают в них гнезда.
Укрытие с лианы снимается обычно в начале апреля.
Взрослой, плодоносящей актинидии такого укрытия уже не требуется.
Подкормки актинидии.
Под каждый взрослый куст (с момента плодоношения, на 3-4-й год после посадки) ежегодно вносят:
- 30 г аммиачной селитры;
- Ведро компоста или перегноя.
В начале лета, ежегодно, под каждый взрослый куст выливают 10 литров разбавленного водой свежего коровяка (1:5) или ведро разбавленного птичьего помёта (1:10). Данные подкормки можно заменить подсыпкой в верхний слой грунта агролайфа.
В конце лета, ежегодно, под каждый взрослый куст вносят 0,5 литра древесной золы (вместо калийных удобрений) и 100 г суперфосфата (после плодоношения).
Сбор урожая актинидии.
Актинидия плодоносит каждый год. В период полного плодоношения средний урожай со взрослой лианы составляет от 10 кг.
Ягоды актинидии начинают созревать в конце лета – начале осени. Созревают они неодновременно (в течение трех недель).
Созревшие плоды становятся более тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые – полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена.
Ягоды в тени созревают намного раньше, чем на солнце.
У некоторых лиан спелые ягоды не осыпаются. Однако часто созревшие плоды актинидии осыпаются и разбиваются, если попадают на твёрдую поверхность.
Ягоды актинидии дозревают в тени, в проветриваемом помещении, в течение недели. Нельзя сушить ягоды в вымытом состоянии и сушить их под прямыми солнечными лучами.
Ягоды актинидии можно употреблять свежими, можно приготовить из них варенье, джем, сок, вино, компот, кисель. Можно повялить плоды. Осыпавшиеся мягкие ягоды актинидии хорошо использовать для винной закваски и приготовления вина.
«Сырое» варенье» – самый ценный продукт переработки актинидии. Созревшие плоды очищают от хвостиков, разминают деревянным пестиком и добавляют сахар (на 1 кг ягод - 1 кг сахара). Через 3-4 часа, как раствориться сахар, разливают варенье по банкам (под капроновые крышки) и хранят в холодильнике до весны. Такое варенье используют как составляющая для компотов, в качестве начинки для пирога.
Сорта актинидии:
Актинидия аргута.
Самая крупная из актинидий. Мощная лиана с деревянистыми стеблями-канатами дли ной до 30 м и толщиной 8-10 см. Обвивается вокруг деревьев. При отсутствии крупных деревьев актинидия перебрасывается с одного дерева на другое или стелется по земле, образуя густые заросли. Актинидия аргута - двудомное растение. Цветет с конца июня до конца июля. Цветки зеленовато-белые. Начинает плодоносить, достигнув высоты 6-8 м.
Актинидия коломикта.
Плоды округлые, тупые, сжатые с боков, зеленоватые, сочные, сладкие, нежные, с сильным ананасным ароматом, весом от 1,5 до 10 г, созревают в сентябре-октябре. Растение зимостойкое, урожайное, иногда дает до 30 кг плодов с одной лианы.
Древовидное лианообразное вьющееся растение, достигающее высоты 7 м. На открытых местах стелется по земле и образует заросли. Растет медленнее актинидии аргута, но более морозостойка.
Плоды темно-зеленые, тупоконические, сладкие, с нежной ароматной мякотью. Урожайность - до 5-7 кг с одного куста.
Актинидия ананасная.
Зимостойкий сорт, вступает в плодоношение на 7-й год, урожайность - до 5 кг с куста. Кусты широкораскидистые, достигают 6,5 м высоты. Побеги гладкие, бурые, с коричневыми пятнышками. Листья овально-остроконечные, двоякопильчатые.
Плоды сплюснутые с боков, темно-зеленые, сочные, сладкие с легкой кислотой, вкусные, с сильным ананасным ароматом, весом 2-3 г, созревают неодновременно (август-сентябрь), слегка осыпаются, хранятся не более 3-4 дней; пригодны для употребления в свежем и переработанном виде.
Вредители и болезни актинидии.
Актинидиям наносят вред пятнистость листьев, вызываемая грибком филокстиктой актинидиевой. Выявлены и другие возбудители пятнистостей - рамулария и дискозия.
На актинидии аргута отмечено заболевание листьев в виде мучнистого паутинного налета. Повреждения этими заболеваниями сходны, они выражаются в основном в пятнистости листьев.
Плоды актинидий поражают плодовая гниль, а также серая и зеленая плесень. Наиболее сильно поражаются гнилью плоды актинидии аргута.
Из насекомых существенный вред актинидии коломикта причиняют жуки-листоеды. В начале вегетации они выедают набухающие почки, а с июня личинки жуков - мякоть листьев. При массовом размножении жуков от листьев остаются лишь жилки.
Листьям актинидии коломикта наносят также вред гусеницы пяденицы кишмишевой. В отличие от жука-листоеда они выгрызают на листьях крупные дыры. Отмечены незначительные повреждения актинидии златоглазками, короедами и другими вредителями.
Меры борьбы с болезнями заключаются в опрыскивании кустов и механическом сборе поврежденных частей растений (листьев, веточек, плодов). С целью профилактики для опрыскивания используют 1% бордоскую жидкость и 0,4% купрозан. Первый раз обрабатывают после выхода почек из коры, в дальнейшем обработку повторяют через 10-15 дней.
Против мучнистой росы растения обрабатывают молотой серой и 0,5% раствором кальцинированной соды; обработку повторяют через 10 дней. В борьбе с фузариозным увяданием всходов следует прежде всего обеззараживать семена путем опудривания гранозаном и дезинфицировать ящики, короба и рамы парников 5% раствором формалина.
Для каждого вида актинидий характерен свой определенный сезонный ритм. Вегетация у разных видов начинается и заканчивается в разные сроки. Продолжительность и сроки вегетации варьируются в зависимости от региона, характера погодных условий текущего и прошлого года. Различия в сроках наступления отдельных фенофаз в различные годы в одном регионе составляет 2-10 дней, в разных регионах в пределах месячного срока.
Начало вегетации актинидии легко обнаруживается сильным сокодвижением, называемым "плачем". Это происходит, как правило, в середине апреля, но может наступить значительно раньше (в последней декаде марта) или позже (в конце апреля). Сокодвижение совпадает с началом оттаивания почвы. Интенсивность истечения сока бывает довольно высока, что обнаруживается при механическом повреждении стебля и ветвей. В лесу сокодвижение у актинидий происходит быстрее, чем в условиях культуры. Так, продолжительность сокодвижения в лесу составила у актинидии коломикты в среднем 17 дней, актинидии аргуты 20 дней, актинидии полигамы 21 день. На плантации соответственно 20, 25 и 28 дней.
Почки распускаются через 15-20 дней после начала сокодвижения. Из почек, полностью или почти полностью погруженных в ткань вздутых листовых подушек, появляется зеленый конус. Появление этого конуса происходит через отверстие в листовой подушке, напоминающее у актинидии коломикты и актинидии аргуты прокол иглой, а у актинидии полигамы - булавочную головку. Выход зеленого конуса листочков из листовой подушки означает начало фазы распускания почек. Происходит это в I декаде мая и длится в течение 2 недель. Полностью фаза распускания почек от выхода из листовой подушки до полного развертывания длится 3-3,5 недели.
Полное облиствение актинидий происходит в конце мая. В это же время наступают фазы начала бутонизации и роста побегов. В пазухах листьев у основания растущих побегов можно заметить медленно увеличивающиеся мелкие зеленые шаровидные бутоны.
Поздние весенние заморозки в период полного облиствения в отдельных случаях наносят большой вред растениям. Даже кратковременное понижение температуры до -1-1,5°С в этот период приводит к легкому увяданию листьев, которое проходит при повышении температуры. Более сильные заморозки (до -3,5 °С) могут вызвать наряду с потемнением листьев и кратковременным увяданием побегов полную гибель бутонов. Разделение лиан по продолжительности роста вегетативных побегов течение вегетации позволяет отнести актинидию коломикту к лианам с коротким периодом роста (60-100 дней), а актинидию аргуту и актини дню полигаму - к лианам со средним периодом роста (101-150 дней). Продолжительность роста укороченных побегов обычно в 4-6 раз меньше чем удлиненных, и составляет у актинидий всех видов 20-25 дней. Рос побегов прекращается при засыхании к концу лета верхушек побегов Продолжение роста побегов на следующий год происходит за счет боковых почек, расположенных под усохшей частью побега прошлого года.
Величина одревесневания вегетативных и смешанных побегов к концу вегетационного периода составляет 75-100%, генеративных - 90-100%. Разделение лиан по величине прироста вегетативных побегов позволяет отнести актинидию аргуту к лианам с наибольшей величиной прироста (свыше 4 м), актинидию коломикту и актинидию полигаму - к лианам с относительно небольшой величиной прироста (менее 2,5 м). Величина прироста генеративных побегов у актинидий невелика, различается незначительно и составляет 10-25 см.
Цветение актинидий начинается довольно поздно, во второй декаде июня, длительность его 5-10 дней. В это время возможность заморозков уже исключается. Первой зацветает актинидия коломикта, 20-25 июня, затем актинидия аргута, 10-15 июля, последней актинидия полигама, 20- 25 июля. Первыми распускаются мужские цветки, через 1-2 дня - обоеполые. Фаза цветения длится около недели.
Актинидии, произрастающие в лесу, зацветают на неделю раньше, чем в культуре. Весь период у них от начала сокодвижения до начала цветения также короче на неделю, что связано с более быстрым протеканием фазы сокодвижения в лесу.
Генеративный период развития от начала цветения до полного созревания плодов у каждого вида актинидий проходит в одни и те же сроки в лесу и в культуре. Так, у актинидии коломикты и актинидии полигамы в лесу этот период равнялся 82 дням, у актинидии аргуты - 88. На плантации этот срок соответственно увеличился до 83, 85 и 90 дней.
После отцветания у мужских цветков опадают околоцветники (полностью, не распадаясь на доли). Цветоножки, остающиеся некоторое время на побегах, также засыхают и опадают. У обоеполых цветков поочередно и раздельно осыпаются лепестки и обнажается оплодотворенная завязь. При отсутствии оплодотворения завязь держится на побеге в течение 1-2 недель, увядает и засыхает, а затем полностью с цветоножкой отделяется от побега.
Завязь у актинидий, несмотря на небольшие размеры, хорошо видна в цветке, так как имеет верхнее открытое положение и яркий белый цвет. После цветения белый цвет ее переходит в зеленоватый, что делает завязь труднозаметной.
Фаза плодоношения у всех актинидий довольно растянута - 60-80 дней, но заканчивается до осенних заморозков. Для актинидии коломикты требуется наименьший период от цветения до первых созревших плодов, 55-60 дней, наибольший срок необходим актинидии аргуте, 70-75 дней. Полное формирование плодов у актинидии коломикты в последней декаде августа, у актинидии аргуты во II декаде сентября и у актинидии полигамы в III декаде сентября.
По мере созревания, которое длится еще 3-4 недели, окраска плодов меняется, становится более темной, приобретает прозрачность, а у актинидии полигамы - желтизну. На поверхности кожицы обозначаются светлые продольные полосы. Внутри плода этим полосам соответствуют перегородки между семенными камерами. Плоды становятся упруго-мягкими, семена буреют. Начало созревания плодов отмечается при вхождении 10% плодов в эту фазу и длится 1,5-2 недели до фазы массового созревания.
Созревание плодов актинидии начинается в III декаде августа. Массовое созревание наступает в конце плодоношения. Первыми, задолго до наступления осенних заморозков, созревают плоды актинидии коломикты; созревание их идет неравномерно и длится 3 недели. Достигнув полной спелости, плоды опадают. Плодоножки при этом некоторое время остаются на растении, затем засыхают и тоже опадают.
Осыпания плодов можно избежать при раннем их сборе (в твердом состоянии) с растения. В проветриваемом помещении в тени они через 2- 3 дня доспеют и из твердого состояния перейдут в упруго-мягкое и мягкое. За этот период дозревания плоды не теряют качества и по вкусу не отличаются от созревших в природе. Более продолжительный период дозревания, до 12 дней, резко снижает качество плодов, теряется их вкус, аромат, плоды становятся водянистыми и из твердого состояния переходят в тестообразное. Плоды актинидии обладают сильной восприимчивостью к различным запахам, поэтому для их дозревания необходимо подбирать чистое, сухое и проветриваемое помещение. При несоблюдении этих условий с плодами происходят те же неприятные превращения, что и при слишком длительном сроке искусственного дозревания.
В условиях промышленного разведения актинидий на плантациях растянутый период плодоношения затрудняет реализацию урожая, поэтому здесь необходимо внедрять сорта с возможно коротким сроком плодоношения. Для разведения на приусадебных участках целесообразно использовать сорта с продолжительным периодом плодоношения. При этом свежие ягоды актинидии можно будет употреблять более длительный срок по мере их созревания.
Урожай зависит в большей степени от места произрастания лианы. Куст мичуринского сорта Ананасная в слегка затененных условиях роста дает урожай до 5 кг, а на открытом месте максимум 2 кг. При переводе этих цифр на площадь 1 га урожайность актинидии коломикты составляет 1,5-2,5 т/га. При этом некоторые лианы, имея высокий урожай в один год, дают более низкий в следующий, или наоборот. Помимо колебания размера урожая, наблюдается ярко выраженная периодичность урожая, присущая в основном лианам, имеющим склонность к более высокой урожайности.
Плоды актинидии аргуты начинают созревать в конце сентября, на месяц позднее, чем у актинидии коломикты. В отличие от плодов актинидии коломикты они крупнее, на ощупь плотнее, прочно держатся на плодоножке. Иногда спелые ягоды ее держатся на побегах не только до заморозков, но и до снегопадов. Особенно часто это происходит, если актинидия аргута обвивает хвойное дерево и плоды находятся под защитой его кроны. Заморозки повреждают только плоды, висящие за пределами кроны дерева-опоры. Плоды актинидии аргуты можно собрать недозревшими в начале фазы созревания и оставить дозревать в течение 3-4 дней, расстелив тонким слоем в месте, защищенном от солнечного света.
Урожайность актинидии аргуты намного выше урожайности других видов актинидий. Согласно литературным данным в условиях Дальнего Востока максимальный урожай плодов ее составляет 15 кг на лиану и может достигнуть 50 кг в отдельных случаях. Один крупный дикорастущий экземпляр актинидии аргуты, произрастающий на территории Горзеленхоза г. Артема, имел около 20 стеблей толщиной 2-4,5 см, разветвляющихся на площади 40 м 2. Ежегодно на протяжении ряда лет он давал урожай не меньше 50 кг. В 1956 г. от него было получено 150 кг плодов.
К уборке плодов актинидии приступают по мере их созревания, но, как правило, через 3-5 дней после начала созревания, при наличии 10% созревших плодов. При среднем урожае в достаточно плотных зарослях один человек за день собирает до 30 кг плодов.
Актинидия полигама плодоносит последней из дикорастущих актинидий. Это происходит в III декаде сентября - I декаде октября. Повреждение недозрелых плодов заморозками приводит к изменению у них упругости, цвета. Они становятся дряблыми, более темными, тусклыми, сохраняют неприятный горький обжигающий вкус, несъедобны. Такой же вкус и вид имеют плоды, собранные незрелыми для дозревания. Естественное вызревание плодов происходит лишь в отдельные годы с более поздним наступлением заморозков. Хорошо вызревшие плоды темно-оранжевые, мягкие, пресно-сладкие, утратившие жгуче-горький вкус, свойственный незрелым плодам этого вида.
Плодоносит актинидия полигама почти ежегодно. Урожай плодов в среднем составляет 1-2 кг с лианы. Возраст вступления в фазу плодоношения актинидий колеблется от 3-4 лет для вегетативно размноженных растений до 4-5 лет для сеянцев. Отмечается периодичность плодоношения по годам и ежегодное колебание размера урожая отдельных растений.
Конец вегетации, показателем которого является желтеющая и опадающая листва, наступает у актинидий одновременно в естественных условиях и в разное время в условиях интродукции. В Приморье листопад у актинидий начинается одновременно в конце сентября - начале октября после первых осенних заморозков. Преждевременное опадание листвы отмечается только в загущенных зарослях лиан. В период листопада первыми приобретают осеннюю окраску и опадают листья в условиях затенения, освещенные листья держатся до заморозков. В условиях северо-запада страны и Центрального Нечерноземья у актинидии коломикты листопад начинается задолго до наступления заморозков, обычно в сентябре, и заканчивается в октябре; у актинидии аргуты спустя несколько дней после осеннего изменения окраски листьев начинается их опадание, которое заканчивается в середине октября; у актинидии политамы листопад также начинается немного позже осеннего изменения окраски листьев (в середине сентября) и заканчивается в конце октября.
Осенними заморозками повреждаются чаще всего побеги актинидии полигамы, так как поздно появившиеся побеги не успевают одревеснеть. Побеги актинидии коломикты и актинидии аргуты меньше страдают от заморозков: у этих видов раньше заканчивается вегетация и имеется больше условий для своевременной подготовки побегов к зиме.
Общая продолжительность периода активной жизнедеятельности актинидий от начала сокодвижения до конца листопада у всех видов в условиях естественного произрастания одинакова и близка к 180 дням, в условиях северо-запада составляет 180-190 дней, в Центральном Нечерноземье (Москва) 155-175 дней.
Общая продолжительность периода от начала распускания почек до начала созревания плодов актинидий составляет 105- 160 дней и различается у отдельных видов этого растения: у актинидии коломикты - до 110 дней, актинидии аргуты - 140 дней, актинидии полигамы - более 160 дней.
Продолжительность периода от начала сокодвижения до полного созревания плодов в зависимости от произрастания в лесу или в культуре отличается незначительно: у актинидии коломикты в лесу и на плантации он составляет соответственно 147 и 152 дня, у актинидии аргуты 173 и 175 дней, у актинидии полигамы 182-183 дня.
Не сильно отличается от мероприятий за другими кустарниками.
Подкармливают актинидию
весной, во время отрастания побегов, азотными удобрениями (примерно 30 г аммиачной селитры на куст), перед цветением — полным минеральным удобрением с микроэлементами, в конце августа фосфорно-калийными удобрениями, а после сбора урожая вносят компост -2-3 ведра под лиану.
Корневая система актинидии располагается близко к поверхности (большинство корней расположено е глубже 40 см). Поэтому почву вокруг растений рыхлят неглубоко и обязательно мульчируют. Она должна быть рыхлой и влажной в течение всего сезона.
Обрезка
У актинидии 3 типа побегов:
. вегетативные вьющиеся (ростовые), не дающие плодов;
. вегетативно-генеративные - то есть смешанные, у которых цветки и плоды образуются в средней и нижней части;
. генеративные, то естть короткие плодоносящие боковые побеги, на которых формируется основная масса ягод.
Цветение и плодоношение актинидии происходят на побегах текущего года.
Весной почки пробуждаются к росту во второй половине апреля и могут пострадать при весенних заморозках. Однако на стебле много спящих почек, из которых в течение двух недель прорастают новые побеги и растение восстанавливается.
Саженцы обязательно формируют, чтобы получить хорошо развитые скелетные ветви. Актинидию обрезают ранней весной, обычно в марте, до начала сокодвижения. Если немного опоздать, то лиана будет «плакать» весь сезон. Либо обрезка актинидии допустима поздней осенью, после листопада.
В первую весну после посадки вырезают все слабые ветки, а оставшиеся укорачивают до высоты 30 см над землей. Из отросших побегов выбирают наиболее сильные и распределяют по опоре.
Следующей весной все боковые побеги укорачивают на 2/3, слабые вырезают или укорачивают на 2 почки.
В дальнейшем при ежегодной весенней обрезке основные побеги укорачивают на 1/3, это необходимо для ограничения роста лианы. Однако надо помнить, что у актинидии коломикты и полигамы плодоносящие почки есть и на длинных побегах. Интенсивная обрезка снизит урожай следующего года. У аргуты плодовые почки - только на коротких веточках, ее можно обрезать более интенсивно.
Чтобы избежать загущения, весной и летом — после цветения растения прореживают. По мере разрастания лиан (старше 8-10 лет) старые побеги вырезают поочередно на уровне земли, освобождая пространство для новых. То есть один из основных побегов ежегодно заменяют молодым сильным.
С целью формирования красивой кроны декоративная обрезка актинидии может быть проведена после полного распускания листьев (когда закончится период активного сокодвижения). Обрезают некрасиво растущие побеги, сломанные или сухие веточки, прореживают от загущения. На шпалерах проводят веерную формовку.
Когда собирать актинидию
В сентябре, когда плодоношение большинства ягодников заканчивается, плоды актинидии коломикты очень кстати. Их созревание происходит неодновременно, может начаться с первых недель августа. Спелые ягоды быстро осыпаются, поэтому сбор урожая растягивается на 2-3 недели. Можно собрать сразу все плоды в начале созревания, они дозарятся за несколько дней.
Смотрите Рецепты из актинидии на зиму
Актинидия аргута и джиральда созревают позже, к сентябрю. Затем настает очередь полигамы. И завершают очередность яркие плоды актинидии пурпурной. В отличие от коломикты, все остальные виды не осыпаются, дозаривания не требуют. Но при угрозе заморозков их все же лучше снять.
Tagged«…в будущем (она) совершенно вытеснит из наших садов как виноград, так и крыжовник, потому что вкусовые качества ягод различных сортов актинидии так хороши и разнообразны, что при сравнении с ягодами не только крыжовника, но и винограда, оказываются выше качеством, не говоря уже про замечательную ароматичность, что в винограде, а тем более крыжовнике, нечего искать».
И.В. Мичурин
Я живу в городе Лида, что в Белоруссии. В последнее время у нас на страницах журналов много внимания уделяется перспективным для выращивания на территории Республики Беларусь растениям. Одно из них – актинидия. Казалось бы, это новинка. Но в то же время достоверно известно, что следы рода актинидии найдены в буроугольных отложениях на юге Белоруссии, а это значит, что актинидия – эндемик приморского края – просто возвращается на свою прародину. При этом в публикациях все внимание уделяется описанию только одного вида актинидии – актинидии Коломикта , которая, действительно, может выращиваться на всей территории нашей республики. Эта актинидия выдерживает температуры до -35°C, а по содержанию витамина C уступает только шиповнику – в ней его от 0,5 до 1,7%, но при этом она имеет и ряд недостатков:
- ее ягоды небольшие и нетранспортабельные, поэтому необходима местная переработка;
- у нее низкая урожайность, реально куст десятилетнего возраста дает до 1,5 кг ягод;
- созревание урожая не одновременное, после созревания плоды опадают и быстро портятся, хотя и дозревают, не теряя своих качеств, при преждевременном снятии их за 3-7 дней до полной спелости.
Но в тоже время сейчас на большей части территории Белоруссии, в частности, на территории Гродненской и Минской областей, а тем более на территории Брестской и Гомельской с большим успехом растут и другие виды актинидии и их гибриды, которые дают потрясающие по вкусу плоды, в которых большое количество витамина С – 0,1-0,12%, они содержат калий, кальций, серу, хлор, железо, а также цинк, селен, бром, медь. Химический состав плодов актинидии свидетельствует о том, что они являются источником биологически активных веществ и обладают лечебными свойствами. Надземная часть, особенно ее листовая масса, также является источником полезных веществ, так как она содержит значительное количество аскорбиновой кислоты, сапонины, алкалоиды, флавоноиды, кумарины, следовательно, ее можно использовать как источник витаминных добавок, создавая различные чаи и фитопрепараты. Особенно перспективной в этом отношении является актинидия полигама, которая уже сейчас используется в Японии во многих лекарственных препаратах. Исследованиями доказано, что листовая масса женских растений накапливает биологически активных веществ больше, чем мужские растения.
Особенности культуры
Актинидия – лиана, которая очень быстро наращивает массу и может использоваться как декоративное растение для вертикального озеленения, а пестролистность некоторых из ее видов еще больше украшает сад. Кстати, пестролистность проявляется у актинидии Коломикта и актинидии Полигама. За недели две до цветения на части их листьев появляются белые кончики, а затем они становятся малиновыми. И это проявляется как у женских, так и у мужских растений. После окончания цветения листья этих актинидий снова становятся зелеными. Такое явление наблюдается и на гибидных растениях, которые выращены путем скрещивания актинидии Аргута и актинидии Пурпурная. Актинидия – двудомное растение, хотя отмечаются случаи, когда плоды завязываются при наличии одних только женских растений. Теоретически до 1% растений, выращенных из семян, могут быть однодомными, а хорошее однодомное растение представляет собой большую ценность для создания самоплодных сортов актинидии.
Актинидия имеет одну интересную особенность – у нее отсутствует физиологическое опадание плодов, все плоды, что опылились, растут до созревания. Рост побегов актинидии начинается в конце апреля или в начале мая при среднесуточной температуре +4…+5°С, когда из скрытой под корой растения почки появляется зеленый конус свернутых листочков. В это время возвратные заморозки очень опасны для растения. Цветение видов актинидии происходит в разные периоды – сначала примерно в конце мая зацветает Коломикта, дней через 12-15, когда у нее уже завязались плоды, цветут Аргута и Пурпурная, а после, дней через 5-7, цветет Полигама, поэтому переопыления между видами растений актинидии не происходит. У лиан актинидии очень длинные сосуды древесины, и сами побеги обладают практически бесконечным ростом, отсюда и большой прирост вегетативных побегов. Например, у актинидии Аргута он достигает 4-6 м, при этом верхушка вегетативного побега находится в постоянном круговом движении. При наличии опоры верхушка побега обвивает ее в направлении против часовой стрелки.
Плодоносящее растение актинидии имеет три вида побегов:
- вегетативные – вырастают из спящих почек на многолетней древесине или из корневой системы, выполняют опорную функцию;
- генеративные – выполняют функцию плодоношения и образуются на однолетней ветке, имеют длину 10-15 см;
- генеративно-вегетативные – выполняют как опорную функцию, так и функцию плодоношения, они образуются на приросте предыдущего года.
Поэтому при посадке актинидий на постоянное место необходимо предусматривать соответствующее пространство для роста растений и располагать их не ближе 3-3,5 м друг от друга (для актинидии Коломикта можно оставлять 2,5-3 м).
Сроки цветения и созревания плодов
Необходимо отметить, что не все почки растения распускаются одновременно, около одной трети почек остаются спящими, что обеспечивает ежегодное плодоношение растений даже при поражении ранее распустившихся почек или молодых веток поздними весенними заморозками. Мужские растения начинают свое развитие, а также и цветение на 1-2 дня раньше женских. Бутоны цветков закладываются в пазухах листьев на молодых побегах текущего года, а, следовательно, и плодоношение происходит на побегах текущего года.
Если у вас возникнет желание получить информацию об актинидии, о ее разведении, обращайтесь по телефону в Белоруссии (г. Лида): (8-10-375) 01561-574-56, моб. тел.: 00375-444814998, email: [email protected] – Виктор Иванович Гузенко.
Продолжение следует
Виктор Гузенко, садовод-опытник, г. Лида
Фото автора
