Волчье лыко - растение, относящееся к семейству Thymelaeáceae. Название это народное, а по официальной классификации оно именуется как волчеягодник, или волчник обыкновенный. На территории России встречаются 14 его видов.
Описание
Это кустарник, едва достигающий в высоту 1 м, с гибкими тонкими ветвями. Кора его имеет серовато-коричневый оттенок и усеяна бурыми пятнами. Листья округло-продолговатые на укороченных черешках. Цветки трубчатые четырехлепестные с восемью тычинками, напоминающие сирень. Они без цветоножек, располагаются непосредственно на стебле растения волчье лыко. Фото отлично демонстрирует это.
Отличительная особенность
Во время цветения (апрель - начало мая) перепутать это растение с каким-либо другим невозможно. Его безлистные ветки буквально усыпаны сиренево-розовыми цветками, собранными в кучки. Если принюхаться, то можно почувствовать исходящий от них аромат ванили. Только увлекаться этим запахом не стоит, иначе не избежать головной боли и недомогания.
Плоды
Плодами этого растения являются ягоды, созревающие в августе. Они небольшие по размеру, ярко-алого цвета, овальные, сочные. Так же как и цветки, они располагаются на ветках немногочисленными кучками. В это время ветви уже с листьями, правда, только на верхушках.
Почему прижилось такое необычное название
Названия кустарников, как впрочем и других растений, рождаются не на пустом месте. Волчеягодник имеет очень прочную кору. Даже не кору, а лубяной слой, расположенный под ней, именно лыко. Благодаря ему сломать ветку этого кустарника просто, а оторвать - сложно, понадобится немалая сила. Прилагательное в названии прижилось оттого, что волк всегда ассоциировался со злом, коварством. А это растение именно такое.
Волчье лыко ядовито, причем все его части. Аромат цветков дурманящий, отравляющий. Небольшая капля сока, попавшая на кожу, вызовет жжение, а на слизистой - раздражение. Если по незнанию пожевать веточку, то губы распухнут, в горле будет сильно першить, глаза станут слезиться, заболит голова, повысится температура и могут начаться рвота и судороги.
Распространение
Ученые не пришли к единому мнению том, как распространяется волчье лыко. Одна из версий: птицы склевывают ягоды, без проблем переваривают их и с экскрементами разносят семена.
Почему не встречаются заросли
Волчье лыко на территории России растет на Кавказе, в Сибири и лесостепной зоне европейской части страны. Однако встречается это растение довольно редко. Ботаники считают, что заросли не образуются потому, что растения способны отравлять друг друга, так как содержат ядовитые вещества.
Применение
Волчье лыко содержит гликозиды и флавоноиды, которые при попадании в организм человека способствуют несвертываемости крови, расстраивают пищеварительную систему, а на коже образуют волдыри и ожоги. Однако в народной медицине эти качества используются для лечения невралгий, параличей, подагры, ревматизма, т. е. только как наружное средство. Настойки готовят из свежей коры, собранной в период цветения.
В заключение
Если вам встретится волчье лыко, то гораздо безопаснее полюбоваться им издали. Оно является источником питания для птиц осенью и украшением весеннего леса. Кроме того, растение взято под охрану как редко встречающееся.
Волчьими называют плоды разных растений: бирючину, волчье лыко, дерезу и даже годжи. Как выглядит волчья ягода, которая может быть опасна для человека? С какими лесными плодами следует быть предельно осторожным?
На фото волчья ягода (дереза)
Какая же ягода называется волчьей?
Коммерческое название ягод годжи – wolfberry. В переводе с английского – волчья ягода. Однако китайские плоды для похудения не имеют ничего общего с растением, которое встречается в лесах Севера и средней полосы России, в Украине, Молдове и на Кавказе. Предприимчивые продавцы часто выдают плоды бирючины, паслена обыкновенного, волчьего лыка за дорогие импортные годжи.
Волчья ягода, фото которой отражает ее внешние особенности – это плод с красной или черной глянцевой окраской. Он образуется на кустарнике с узкими продолговатыми листочками, формируется из цветка, наливается в течение лета и вызревает к осени. В это время ветки унизаны крупными яркими бусинами и выглядят особенно эффектно. Благодаря данному свойству бирючину, например, сажают в садах в декоративных целях.
Весной куст до 5 метров цветет красивыми кистями, как сирень. А осенью на месте соцветий появляются блестящие пурпурные плоды.
На паслене обыкновенном, волчьем лыке образуются черные плоды с глянцевым блеском. Они очень опасные, содержат смертельный для человека и животных яд. Употреблять в пищу или медицинских целях их категорически нельзя.
Волчья ягода: вред и польза плодов
Волчья ягода, распространенная в наших лесах, – чрезвычайно ядовитое растение. Ее обходят стороной птицы и животные. Название связано с ее способностью приносить зло, а не с предпочтениями хищников. Яд паслена обыкновенного, волчьего лыка, бирючины, носящих имя волчьей ягоды, сильный и быстродействующий.
Однако черные или ярко-красные плоды могут быть полезны человеку.
1. В Китае из них делают специальную настойку, используемую при глазных болезнях.
2. Есть медицинские препараты, где яд ягод присутствует в мизерных дозах и в сочетании с другими компонентами играет положительную роль в оздоровлении человека.
3. Опытные огородники используют их для приготовления отравляющих составов в борьбе с вредителями грядок.
4. Китайские ягоды годжи и дерезу можно употреблять, не опасаясь за свое здоровье в целях похудения и повышения устойчивости иммунной системы.
Волчьи ягоды – собирательное название несъедобных и ядовитых плодов, растущих в лесу. С ними надо быть осторожными. Во время прогулок по лесу надо обходить кусты стороной.
Многим нравится проводить выходные на природе, гулять по лесу, собирать грибы, ягоды и травы. Однако если о грибах нас часто предупреждают и осведомляют об опасных видах, то с ягодами все сложнее. На первый взгляд красивые яркие плоды кажутся безобидными, и очень сложно понять какие из них ядовитые. К примеру, в наших лесах распространенная волчья ягода, которая может вызвать не только пищевое отравление, но привести к летальному исходу. Поэтому нелишним будет подробнее узнать об этом лесном растении, его положительных и отрицательных качествах.
Что такое волчья ягода – почему так называется
В народном названии «волчья ягода» объединено большое количество ягодных кустарников и травянистых растений с плодами черного, белого, красного, оранжевого цвета. Свое название эти растения получили не из-за того, что являются едой для волков. Просто раньше считалось что волк олицетворяет зло, коварство, подлость, смерть, так и волчья ягода смотрится безобидной, а на самом деле обладает вредоносным токсическим эффектом.
Описание ядовитых кустарников и растений – цвет плодов, фото
На протяжении всего лета созревает множество полезных лесных ягод: земляника, смородина, черника, малина, брусника, черемуха. Только не нужно забывать, что рядом с ними растут ягоды ядовитые, вызывающие острое отравление. Пускай их не настолько много, но как они выглядят знать необходимо каждому, особенно если вы берете на природу детей. Перечень ядовитых плодов составляют:
- белладонна;
- ландыш майский;
- дереза;
- паслен сладко-горький;
- жимолость;
- волчеягодник;
- девичий виноград;
- вороний глаз;
- белокрыльник;
- крушина ломкая;
- снежноягодник.
Волчье лыко или волчеягодник – как выглядит
Дафна (волчеягодник) – декоративный вечнозеленый кустарник, максимальная высота которого достигает 150 сантиметров. Стебли растения прямые, покрыты серой корой, маловетвенные. Листья продолговатые, очередные, держатся на коротких черешках, имеют гладкую и жесткую поверхность. Весной растение покрывается красивыми трубчатыми, на четыре лепестка, цветочками. Цвет бутонов варьируется от светло розового, белого до ярко-розового. К осени цветочки созревают в овальные, насыщенно красные (иногда желтые) плоды, по внешнему виду напоминающие барбарис.
Все части кустарника (кора, стебель, цветы, ягоды, листочки) обладают токсичным свойством. К примеру, влажная кора растения, прислоненная к коже, вызывает сильное раздражение и болевые ощущения. При попадании нескольких капель сока волчеягодника возникает ожог, который характеризуется покраснением, возникновением волдырей и язвочек. Смертельно опасными считаются ягоды, хватит 5 штук плодов, чтобы вызвать тяжелейшее отравление.
Признаками отравления плодами волчьего лыка являются:
- обильное слюноотделение и проблематичное глотание;
- боли в кишечнике, сопровождающиеся рвотой с примесями крови;
- чувство ожога на слизистой оболочке ротоглотки и рта;
- диарея;
- раздражение конъюнктивы глаза;
- судороги, слабость, обморок.
Вороний глаз
Это многолетнее маленькое растение, высотой не больше 40 см. Вороний глаз или крест-трава имеет длинный ветвистый корневой побег, прямой и гладкий стебель, увенчанный розеткой из четырех (реже пять) листочков. Форма листьев вороньего глаза – овальная или яйцевидная, на концах заостренная. Расположение листков крестообразное. В центре цветоножки весной зацветает цветочек зеленовато-желтого окраса. В конце июля – начале августа из цветка образуется круглая сине черная ягода, диаметром до 1 сантиметра, покрытая слизистым налетом.
Растение с «вороньей» ягодой часто встречается в хвойных и широколиственных лесах, где есть тенистое место и много влаги. В состав растения и его ягод входит смертельно ядовитое вещество – сапонин паристифин. Летальный исход влечет доза в 10 ягод. При отравлении плодами вороньего глаза наблюдаются следующие симптомы:
- першение в горле;
- жжение во рту;
- тошнота, рвота, боли в животе;
- головокружение, существенное расширение зрачков;
- сильная головная боль;
- диарея;
- перебои в сердечном ритме;
- остановка сердца;
- судороги;
- прекращение дыхания, паралич дыхательного центра.
Жимолость
Жимолость – это ползучие, прямостоящие, вьющиеся кустарники, представляющие род жимолостных. Растение может иметь высоту от 60 до 120 сантиметров, а некоторые сорта вырастают до 5 метров. Длина листочков жимолости 2-3 сантиметра, расположены на конторских черешках, они продолговатые, сверху имеют яркий оттенок, снизу – бледный. Цветки жимолости, как и ягоды, могут быть разнообразные – белые, желтые, голубые, розовые. Расцветает растение во второй половине мая.
В середине лета жимолость дает плоды. Ягоды имеют разную форму, окрас и вкус. Есть сорта плодов сладкие, кислые, кисло-сладкие, с горчинкой, ароматом ананаса или земляники. Окрас плодов – темно-синий, красный, черный, оранжевый. Форма ягоды – шаровидная или овальная. Растение встречается в лесах, ее выращивают в питомниках, используют на дачных участках, огородах. Не все сорта ягод жимолости можно есть, некоторые из них ядовитые. Отличительной чертой съедобных плодов является цвет. Едят только продолговатые синие и черные ягодки.
Дереза обыкновенная (годжи) – китайская ягода для похудения
Годжи относится к неядовитым растениям родом из Китая, а ее ягоды обладают полезными свойствами и широко применяются медициной. Плоды дерезы обыкновенной очень похожи на барбарис, имеют такую же форму и окрас. В составе ягоды огромное количество полезных веществ, таких как:
- минералы (21 наименование);
- аминокислоты;
- в плодах есть витамины группы В и много витамина С;
- бета-каротин;
- полисахариды;
- железо;
- кальций;
- фосфор;
- моносахариды;
- селен.
Китайские медики рекомендуют применять ягоды годжи как поливитаминную добавку к еде. Считается, что плоды дерезы замедляют процесс старения, способны помочь при борьбе с такими болезнями, как атеросклероз, сахарный диабет, рак. Ягоды годжи диетологи Китая добавляют в рацион питания при похудении, так как они:
- Способствуют выработке гормона роста, за счет которого происходит сжигание жиров организмом.
- Ягода содержит малое количество углеводов и имеет невысокую калорийность, поэтому разрешена при соблюдении диеты Дюкана.
- Плоды дерезы предотвращают появление вредных свободных радикалов, тем самым облегчают стресс, переносимый организмом во время диеты.
- Жирные кислоты в составе ягоды способствуют ускорению обмена веществ, выводят токсины.
- Употребление плодов дерезы улучшает зрение.
- Помогают устранить нарушения работы мочегонной системы.
Гарантировать стопроцентное похудение при употреблении ягод годжи невозможно. Скорость похудения зависит не только от плодов, но и от выбранной диеты, рациона питания, меню, индивидуальных особенностей организма. В среднем при поедании ягод теряется 1-2 килограмма в неделю. Во время диеты параллельно с ягодами необходимо употреблять только здоровую пищу, уменьшить или вовсе отказаться от мучных изделий. Влияют на скорость похудения физические нагрузки и регулярные длительные прогулки на свежем воздухе. Плоды дерезы заваривают как чай, добавляют в каши.
Полезные свойства волчьей ягоды и ее применение
Волчья ягода активно используется в медицине для лечения заболеваний:
- сердца;
- нервной системы;
- почек;
- печены;
- иммунной системы;
- глаз;
- суставов;
- кишечного тракта.
Из волчьих ягод в народной медицине готовят отвары и настойки, которыми потом лечат пневмонию, бронхит, ларингит, радикулит, паралич, ангину, шум в ушах, сердечно-сосудистые заболевания. Лечебным свойством, как и токсичным, обладает полностью все растение (плоды, корень, сок, листья, стебель), которое собирают только в сухую погоду. Из-за ядовитости официальной медициной волчьи ягоды не используются. Плоды добавляют в гомеопатические лекарственные препараты для лечения кожных заболеваний.
- Для лечения от запоров активно используют не ягоды, а кору растения дерезы. Для этого возьмите сухую кору (30 гр.), мелко измельчите. Полученную смесь залейте 200 граммами 30% спирта, дайте настояться 10 дней. Принимайте настойку по 1 чайной ложке раз в день.
- При повышенной кислотности гастрита используют листья дерезы. Возьмите по 10 грамм сушеных листьев душицы, подорожника, крапивы, дерезы, добавьте полстакана воды, кипятите 10 минут. Готовую травяную настойку пить три раза в день после еды по 70 мл.
Что делать при симптомах отравления ядовитым растением
Если вовремя не помочь человеку, который отравился волчьими ягодами, летальный исход неизбежен. Ядовитые свойства растения и его плодов распространяются по организму очень быстро. При симптомах отравления ягодами любого ядовитого растения нужно срочно вызвать скорую помощь либо отвести пострадавшего в ближайшую больницу. Пока ждете врача, сделайте следующее:
- Постарайтесь освободить желудок от ядовитых ягод. Вызовите рвоту. Сделайте промывание желудка от плодов: дайте пострадавшему выпить много воды (1-3 литра) с добавлением активированного угля (4 столовых ложек на литр) или марганцовки, снова вызовите рвоту, чтобы остатки плодов вышли. Процедуру проделайте несколько раз.
- Если есть медикаменты, дайте больному любое сердечное и слабительное средство, ведь токсичное действие плодов растения вызывает остановку сердца, десикацию организма и шок.
- Когда у человека появились судороги, после поедания плодов ядовитого растения, используйте хлоралгидрат или молоко, раствор крахмала.
- После неотложной помощи от отравления ягодами или растением, уложите пострадавшего в кровать, укутайте одеялом, обложите теплыми грелками и ждите врача.
Волчья ягода, как сообщает Википедия, вовсе не какое-то одно чётко определённое растение. Это словосочетание является собирательным названием многих растений, плоды которых токсичны либо вызывают раздражающее действие. В группу, называемую в народе «волчья ягода», включаются волчеягодник, вороний глаз, воронец, белладонна, бузина красная, клещевина обыкновенная, жимолость каприфоль и другие.
Белладонна, или красавка обыкновенная
Таким красивым словом, которое в переводе обозначает «прекрасная леди», называют растение, чьи ядовитые ягоды могут вызвать смерть человека, употребившего его в пищу. Вредными также являются и корни этого растения, и его листья. Даже простое прикосновение к белладонне вызывает поражение кожи, подобное химическому ожогу. Потому-то красавке народ и присвоил ещё одно название - волчья ягода. Само растение может вырасти до полутора метров в высоту. Известна белладонна Atropa, о которой ходит легенда. Ведь слово Atropa произошло от Atropos - имени одной из трёх Судеб. Именно эти греческие богини якобы держали в руках волшебные ножницы, которыми они обрезали нити человеческих жизней. А ведь в реальной жизни волчья ягода как раз может неожиданно оборвать жизни не только людей, но и животных.
Зверобой
Говоря о ядовитых ягодах, следует вспомнить и другие, такие, например, как плоды ландыша майского, можжевельника Тамарисцифолия, зверобоя. И на этих растениях созревают яркие привлекательные ягодки, которые так и просятся в рот. Многих сбивает с толку тот факт, что зверобой и ландыш являются лекарственными растениями и вроде бы не должны таить в себе опасности. Однако плоды этих растений - несъедобные ягоды. Например, зверобой семейства Святого John"s-wort часто используется как живая изгородь в садах и во дворах. Также можно встретить этот кустарник в лесах. Ягодки, созревая, сначала приобретают красный цвет, а затем становятся чёрными либо пурпурными. В качестве лекарственных растений их используют в медицине. Но вот кушать привлекательные ягодки просто так не рекомендуется - они ядовиты.
Паслён
К семейству Паслёновые относят картофель, баклажаны, томаты, перцы, физалис и непосредственно паслён. Паслёны также бывают нескольких видов. Широко представлен в средней полосе России чёрный паслён - однолетнее травянистое растение. Оно встречается в оврагах и садах, на побережьях водоёмов и в кустарниковых зарослях. Наземную часть растения часто используют для изготовления лекарственных препаратов. А вот с ягодами следует быть осторожным. Это растение не столь просто, как может показаться на первый взгляд. Ведь зрелые плоды паслёна издревле употреблялись народом в пищу как в сыром виде, так и в качестве начинки пирогов. А вот недозрелые ягодки могут вызвать тяжёлое отравление. Поэтому следует быть чрезвычайно внимательным в том случае, если рядом произрастает это коварное растение. Собирая ягоды для пирога, нужно тщательно выбирать лишь спелые плоды яркого чёрного цвета.
Бузина красная
Как бирючина, так и бузина красная - не редкий старожил во дворах, особенно, в сельской местности. Существует такое поверье, что кисти ярких ягод этих растений отпугивают мышей и крыс. Возможно, потому-то наши предки и рассаживали так активно эти кустарники. Да и по весне они услаждают взор своим прекрасным цветением. Но вот ягоды их есть абсолютно нельзя - они ядовиты! Особенно это касается свежих плодов, висящих на ветках и соблазняющих тех, кто не знает о вреде этих красивых ягодок. Конечно, лучше просто выкорчевать эту бузину от греха подальше! Но вот тут-то и кроется проблема: этот кустарник так живуч, что на следующий год от маленького кусочка корня, оставшегося в земле, снова потянется к солнышку новое растение.
Волчеягодник смертельный, Волчье лыко, Волчьи ягоды, Волчник обыкновенный, Плохо́вец, Пухляк — всё это названия одного растения — волчеягодника обыкновенного (Daphne mezereum), относящегося к семейству Волчниковые (Thymelaeaceae).
Волчеягодник обыкновенный встречается почти на всей территории Европы, в Закавказье. В России он растёт по всей лесной зоне европейской части и Западной Сибири, на Северном Кавказе, в Дагестане.
Мы с детства знаем, что растение Волчье лыко ядовито. Его даже и называли специально «Волчьи ягоды», чтобы, не дай бог, дети не отравились. И даже близко к нему не разрешали подходить.
Волчеягодник обыкновенный — маловетвистый листопадный кустарник до 1,5 метров высотой. Корневая система волчеягодника обыкновенного поверхностная. Желтовато-серая, слегка морщинистая кора помогут вам в опознании кустарника. В средней полосе России волчеягодник обыкновенный зацветает ранней весной, раньше всех кустарников.
Листья волчеягодника узкие, продолговатые, обратноланцетные, простые, растут поочерёдно на концах побегов. Они тёмно-зелёного цвета, сверху гладкие, слегка лоснящиеся, снизу сизоватые, по краям реснитчатые, до 8 см в длину и до 2 см в ширину.
Ярко-розовые душистые медоносные цветки волчьего лыка располагаются «букетом» по 3-5 штук в пазухах прошлогодних опавших листьев.
Очень интересно происходит опыление волчеягодника обыкновенного . У его цветков ярко выраженная протогиния — более раннее созревание женских репродуктивных органов по сравнению с мужскими.
Яркие цветки волчеягодника обыкновенного появляются в лесу до распускания листьев у деревьев. Насекомых-опылителей — пчёл, бабочек — привлекает нектар, выделяющийся в основании завязи.
Когда хоботок насекомого проникает в трубку околоцветника, пыльца с пыльников, окружающих трубку, не прилипает к нему, так как не обладает липкостью. Далее хоботок пчелы касается рыльца, расположенного значительно ниже, и, наконец, нектарников. От нектара хоботок становится липким, и когда насекомое вытаскивает его, он снова соприкасается с пыльниками. На этот раз пыльца прилипает к хоботку и таким образом переносится на другой цветок.
После такого оплодотворения на месте цветков образуется плод — сочная яйцевидная красная ягода-костянка до 8 мм длиной. Плоды волчеягодника обыкновенного созревают в конце июля - начале августа. Внутри ягоды заключена блестящая косточка до 4 мм в диаметре.
Волчеягодник обыкновенный изредка высаживают в садах как декоративное растение, примечательное ранним цветением весной и яркими плодами осенью. Но из-за ядовитости растения применение его в декоративных целях ограничено.
Все части волчеягодника обыкновенного, а особенно плоды, содержат остро жгучий ядовитый сок . Применение растения для медицинских целей запрещено.
Отравление может наступить при поедании ягод (часто детьми), жевании коры. При контакте кожи с влажной корой или при попадании на неё сока растений возникают сильные дерматиты. Вдыхание пыли из коры волчеягодника обыкновенного вызывает раздражение слизистых глотки и дыхательных путей, попадание в глаза раздражает конъюнктиву. После поедания ягод ощущается жжение во рту, боль в подложечной области, тошнота, рвота, слабость, возможны судороги.
При написании статьи использованы материалы https://ru.wikipedia.org
Источник изображений https://www.flickr.com: Hornet Arts, C. E. Timothy Paine, naturgucker.de / enjoynature.net
