Furra me mikrovalë industriale me volum të madh. Furrë me mikrovalë industriale. Pajisje termike të klasës ekspres për një biznes të suksesshëm

Furra me mikrovalë industriale përdoren në objektet e ushqimit publik për ngrohje të shpejtë, si dhe gatim dhe shkrirje të produkteve të ndryshme dhe ushqimeve të gatshme duke përdorur një rrymë me frekuencë të lartë të një fushe elektromagnetike. Furrat me mikrovalë industriale funksionojnë në mënyrat e mëposhtme:

• mikrovalë,
• konvekcioni,
• skarë.

Përveç kësaj, ato mund të kombinohen për një përgatitje më të larmishme të pjatave të zakonshme. Sot përdoret kontrolli mekanik, elektronik, si dhe elektromekanik i furrave me mikrovalë.

Sa i përket ndryshimeve midis pajisjeve profesionale dhe atyre shtëpiake, në përgjithësi, furrat profesionale janë të ngjashme me ato shtëpiake, por ato gatuajnë, ngrohin dhe shkrijnë ushqimin shumë më shpejt dhe në sasi të mëdha. Kjo është arsyeja pse shumica e sipërmarrësve po përpiqen të blejnë pajisje ushqimore të markës dhe të mos kënaqen me homologët e familjes shumë më pak produktive.

Për më tepër, furrat me mikrovalë industriale janë më të besueshme dhe më të qëndrueshme se ato shtëpiake. Ata janë në gjendje të përballojnë përdorimin intensiv, domethënë mund të punojnë vazhdimisht për një kohë të gjatë. Shpesh ato janë të pajisura me programe shtesë dhe pothuajse gjithmonë kanë një dhomë më të madhe të brendshme.

Një tipar tjetër dallues i furrave me mikrovalë profesionale nga ato shtëpiake është mbrojtja ultra e besueshme. Është për këtë arsye që furrat e tilla praktikisht nuk lëshojnë valë elektromagnetike të dëmshme. Mekanizmi i derës ka një strukturë të përforcuar, dhe vetë furrat me mikrovalë profesionale janë ndërtuar në mënyrë shumë racionale, gjë që bën të mundur përdorimin më efikas të vëllimit të punës së dhomës.

Furrat me mikrovalë nuk janë pajisje thelbësore për kuzhinat profesionale, sepse ato nuk përdoren aq shumë në procesin e gatimit. Por kohët e fundit, furrat me mikrovalë profesionale po përdoren gjithnjë e më shumë në bare, restorante dhe restorante të shpejta, të cilat karakterizohen nga trafiku i lartë.

Pajisje të tilla tashmë janë absolutisht të domosdoshme për restorantet dhe kafenetë, të cilat ofrojnë ushqime të plota. Furrat me mikrovalë industriale funksionojnë me sukses në dyqanet e mëdha të kuzhinës të hoteleve dhe aeroporteve.

Furrat profesionale, si çdo pajisje tjetër e ngjashme, karakterizohen nga rritja e rezistencës ndaj konsumit dhe performanca e lartë. Ato janë të dizajnuara për funksionim vërtet të vështirë, dhe pothuajse gjatë gjithë kohës. Cilësia e pajisjeve të tilla sigurohet nga një përzgjedhje jashtëzakonisht e kujdesshme e materialeve strukturore me karakteristika të shkëlqyera të performancës. Gjithashtu, një avantazh i madh i furrave profesionale është lëvizshmëria më e madhe e ngrohjes dhe shkrirjes së enëve, e cila bëhet një cilësi e pazëvendësueshme kur ju duhet të rrisni qarkullimin e një institucioni të caktuar hotelierie.

Krahasuar me pajisjet e tjera profesionale, avantazhi i furrave me mikrovalë është ekonomia në konsumin e energjisë, pasi shumica e modeleve funksionojnë në një rrjet rrymë njëfazor dhe sjellin produktet në gatishmëri në një kohë shumë të shkurtër. Shumica e furrave me mikrovalë janë bërë prej çeliku inox, të veshur me plastikë ose me të njëjtin çelik inox nga jashtë. Dhoma e brendshme është bërë pa qepje, gjë që lehtëson shumë kujdesin e saj.

Një furrë me mikrovalë profesionale ka një sërë ndryshimesh të rëndësishme nga pajisjet shtëpiake, dhe kjo duhet të merret parasysh kur vendosni të blini një furrë me mikrovalë për një restorant ose kafene. Është e rëndësishme të kuptohet se një pajisje shtëpiake nuk është projektuar për cikle pune të gjata dhe të shpeshta, nuk ka fuqi të mjaftueshme për të zgjidhur problemet profesionale dhe industriale dhe jo gjithmonë plotëson kërkesat e rrepta të higjienës. Le t'i kushtojmë vëmendje një numri të parametrave më të rëndësishëm të furrave me mikrovalë profesionale për ushqimin publik.

• Fuqia e magnetronit në modele të tilla mund të jetë shumë e lartë, duke arritur deri në 3 kilovat, dhe kjo zvogëlon kohën e ngrohjes deri në 40 - 60% në krahasim me një sobë shtëpiake. Pra, do të duhen jo më shumë se 9 sekonda për të sjellë një sanduiç të nxehtë në temperaturën e shërbimit, për një cheeseburger - rreth 20 sekonda.
• Rritja e fuqisë bën të mundur përpunimin e barabartë të pjesës së punës, parandalimin e shfaqjes së skajeve të thata, mesit të panxehur - kjo është thelbësore për të reduktuar refuzimet.
• Hapësira e punës e një furrë me mikrovalë profesionale është zakonisht e madhe, vëllimi i dhomës mund të arrijë deri në 35 litra, dhe ky është një aplikim serioz për prodhimin masiv në katering. Në dhomën e punës nuk ka asnjë element të pllakës rrotulluese, e cila zë hapësirë ​​vetëm për sa i përket përdorimit profesional.
• Kohëzgjatja e ciklit të punës mund të arrijë deri në 60 minuta, numri i cikleve në ditë është i kufizuar jo në pesë ose gjashtë përfshirje, por në qindra. Në të njëjtën kohë, programuesi elektronik është i aftë të funksionojë në një sërë mënyrash komplekse, dhe operatori mund të vendosë sekuenca komplekse operacionesh për pajisjen.
• Hapësira e brendshme e dhomës së punës është prej çeliku inox, e cila plotëson standardet higjienike për objektet e hotelierisë.

Parimi i funksionimit dhe llojet e furrave me mikrovalë profesionale

Parimi i funksionimit të një furrë me mikrovalë profesioniste bazohet në rezonancën që ndodh në molekulat përcjellëse të rrymës kur ato hyjnë në rajonin e rrezatimit elektromagnetik të mikrovalës. Kjo përcakton tiparin më të rëndësishëm të kësaj metode të ngrohjes - ngrohjen e sipërfaqes. Ndryshe nga metodat tradicionale të trajtimit të nxehtësisë së produkteve për gatim, ngrohja nuk ndodh për shkak të fluksit të nxehtësisë nga jashtë, por direkt brenda shtresës sipërfaqësore.

Duhet të merren parasysh disa veçori të fizikës së këtij procesi dhe keqkuptimet që lidhen me të. Induksioni elektromagnetik çon në shfaqjen e rrymës vetëm në sipërfaqen e përcjellësit, që do të thotë se procesi aktiv i rezonancës dhe ngrohjes ndodh në një thellësi të cekët, dhe deklarata "mikrovala ngroh produktin nga brenda" është thellësisht e gabuar. Do të ishte më e saktë të thuhet se produkti nxehet vetë, dhe jo nën ndikimin e një burimi të jashtëm nxehtësie. Nxehtësia përhapet nga shtresa sipërfaqësore brenda.

Efikasiteti i ngrohjes varet nga prania e molekulave të ujit në produkt. Një shtresë e lagësht sipërfaqësore do të ngrohet më shpejt. Prandaj, kur shkrini një copë të madhe mishi, skajet e saj mund të fillojnë të "gatohen". Pikat e yndyrës në dhomën e punës mund të bëhen përçues aktivë të rrymës, dhe kjo do të çojë në shfaqjen e një plazme superpërçuese që duket si shkëndija dhe një shkëlqim blu në një furrë me mikrovalë, dhe në fund në një ndarje të magnetronit.

Një furrë me mikrovalë profesionale ju lejon të rregulloni procesin e ngrohjes jo për shkak të pauzave në funksionimin e magnetronit (si një sobë elektrike shtëpiake me ndezje dhe fikje të shpeshtë), por për shkak të përdorimit të një inverteri në dizajn - ndryshon fuqinë të vetë rrezatimit. Për gatimin profesional, kjo është shumë e rëndësishme, sepse jep një mundësi reale për të kontrolluar procesin e gatimit, shkrirjes ose ngrohjes së ushqimit.

Këto karakteristika fizike janë ndryshimi kryesor midis proceseve të mikrovalës dhe metodave mijëvjeçare tradicionale për gatim. Kjo është arsyeja pse prodhuesit e furrave me mikrovalë kanë filluar të zgjerojnë funksionalitetin e tyre dhe të integrojnë pajisje të ndryshme për metodat tradicionale të gatimit në produktet e tyre. Rezultati i zhvillimeve të tilla ishte shfaqja e pajisjeve komplekse me funksione shtesë.

• Furra me mikrovalë me konvekcion furnizon dhomën e punës me ajër të nxehtë, duke ju lejuar kështu të gatuani pjata tradicionale duke përdorur metodën e pjekjes, si në.
• Furra me mikrovalë me skarë është e pajisur me elemente ngrohëse për punë në një kuzhinë komerciale - skuqja e mishit dhe peshkut me nxehtësi të drejtpërdrejtë, si në grila profesionale. Elementet e ngrohjes mund të vendosen në pika të ndryshme të dhomës së punës.
• Furrat me mikrovalë me programues janë pajisjet më të fuqishme që punojnë për një kohë të gjatë me një mikroprocesor të integruar. Ata kryejnë shumë funksione, janë në gjendje të kryejnë në mënyrë të pavarur të gjithë ciklin nga shkrirja deri në gatimin e plotë të gjellës dhe të sinjalizojnë përfundimin e procesit. Si rregull, një ekran është instaluar në pajisje të tilla për informacion dhe kontroll të plotë. Furrat e këtij lloji janë të dizajnuara për një lidhje trefazore, për shkak të së cilës ato sigurojnë një fuqi dalëse deri në 3 kilovat, ndërsa punojnë me dy magnetron në komandat e mikroprocesorit.
• Furrat me mikrovalë industriale - ato nuk përdoren në biznesin e restoranteve, por ekzistojnë si një klasë e pajisjeve për industri të ndryshme, përfshirë inxhinierinë mekanike.

Ofron blerjen e furrave me mikrovalë profesionale - në katalogun tonë do të gjeni pajisje me parametra dhe aftësi të ndryshme, nga një pajisje e thjeshtë për ngrohjen e ushqimeve të gatshme në një kafene deri në një furrë me fuqi të lartë me një gamë të plotë funksionesh të integruara. konvekcion, skarë, kontroll programi.

Furra me mikrovalë dhe pajisje termike për restorante nga "RestoranKomplekt"

Për lehtësinë e klientëve, ne kemi zhvilluar skemën tonë logjistike - pajisjet mund të merren ose merren sa më shpejt që të jetë e mundur. Nëse nuk ka pajisje për porosinë tuaj në depon rajonale, ne do ta dorëzojmë nga Moska me shpenzimet tona.

Ne ofrojmë një komplet të plotë të furrave me mikrovalë profesionale për katering publik. Kryhet në vend nëse është e nevojshme. Në dispozicionin tuaj një sërë furrash me mikrovalë profesionale për furnizim ushqimi

• SIRMAN
• AIRHOT
• MERRYCHEF
• SAMSUNG
• BECKERS
• MENUMASTER
• HURAKAN

Me vëllim të dhomës nga 17 në 35 litra dhe fuqi deri në 3 kilovat.

Pavarësisht se sa tifozët e një stili jetese të shëndetshëm mbrojnë pronat e vlefshme dhe një depo vitaminash në sallatat e perimeve të freskëta, shumica e njerëzve ende preferojnë t'i kombinojnë ato me vakte të nxehta. Furrat me mikrovalë kompakte, të fuqishme, profesionale për restorante dhe kafene nga dyqani online WhiteGoods do të ngrohin mishin, pjatat anësore, supat, byrekët, hot dogët, picën, sanduiçët e nxehtë dhe çdo pjatë të gatuar në sekonda. Kjo është një zgjidhje e besueshme, e përshtatshme dhe e përballueshme për ndërmarrjet hotelierike të çdo niveli.

Furra me mikrovalë - një kompromis i mençur në një hapësirë ​​të kufizuar

Furrat me mikrovalë janë bërë një kompromis i arsyeshëm për kafenetë dhe pikat e ushqimit, ku mungesa e hapësirës së prodhimit mezi të lejon të vendosësh një frigorifer, aparat kafeje etj., dhe jo vetëm një furrë dhe aq më tepër një dyqan të nxehtë. Kjo pajisje kompakte është në gjendje të plotësojë nevojat e klientëve për ushqim të nxehtë dhe t'ju ofrojë nivelin e duhur të shitjeve. Furrat moderne me mikrovalë për restorante nga linja e modeleve të avancuara kombinojnë teknologji inovative si funksioni i konvekcionit, kontrolli i fuqisë me shumë nivele, disa mënyra shkrirjeje, programe të integruara për deri në 360 receta, një sistem për pastrimin e ajrit të shkarkimit (konvertues katalitik) etj. . Funksionaliteti i gjerë i kthen këto pajisje të vogla në pajisje të gjithanshme që do të bëhen shpëtimtare në restorantin, darkën ose kafenenë tuaj.

Pajisje termike të klasit ekspres për një biznes të suksesshëm!

Furrat me mikrovalë profesionale janë pajisje absolutisht të domosdoshme për dyqanet ushqimore me stendat e ushqimeve të nxehta, kafenetë pa kuzhinën e tyre, bistrot, oborret ushqimore të bazuara në ushqime komode dhe pika të tjera të gatshme për t'u ngrënë. Për shkak të formës ergonomike të kasës, pajisjet janë të lehta për tu mirëmbajtur dhe mbajtur standardet e higjienës. Dallimet kryesore midis një furrë me mikrovalë profesionale dhe modeleve shtëpiake:

• fuqia e rritur, falë së cilës do të ulni kohën e ngrohjes me 42% -60% (sanduiç i nxehtë / pica në 4-9 sekonda, cheeseburger - 20 sekonda);
• Ngrohja uniforme e pjatave pa tharje të skajeve ose pa zierje të pjesës së mesme, e natyrshme në furrat me mikrovalë shtëpiake, do të përjashtojë martesën ose vlerësimet e pakënaqur nga vizitorët e restorantit;
• rritja e vëllimit të dobishëm të dhomës së punës;
• kohëmatës i zgjatur deri në 60 minuta;
• shumë mënyra të kombinuara: teknologji me mikrovalë, skarë, shkrirje, gatim, konvekcion, etj.;
• Strehimi i mikrovalës së restorantit i veshur me xham dhe rezistent ndaj konsumit është rezistent ndaj goditjeve dhe i projektuar për përdorim të rëndë komercial në kuzhinë. Plus pjesë të besueshme të qëndrueshme të mekanizmit.

Falë dizajnit të saj elegant dhe gamës së pasur të ngjyrave, furra me mikrovalë e kafenesë do të bëhet një shtesë interesante në brendësi dhe do të zërë vendin e saj të merituar në banakun e barit. Një model i mirë i një mikrovalë profesioniste do t'ju ndihmojë të përkëdhelni vizitorët tuaj me mish me lëng ose peshk me shije delikate, si dhe pasta aromatike me një kore të shijshme të artë që do të duken të freskëta, si të freskëta nga furra.

Ku të blini furra të mira me mikrovalë për restorante dhe kafene?

Fleksibiliteti i përdorimit dhe shkathtësia, me ruajtjen më të madhe të hapësirës së përdorshme, shpjegojnë kërkesën e lartë për pajisje të kësaj klase. Një mikrovalë restoranti me shpejtësi të lartë dhe të lehtë për t'u përdorur do të kursejë kohën e kuzhinierëve dhe do t'i shtojë komoditet kuzhinës profesionale. Shërbimi i shpejtë i klientit do të ketë një efekt të dobishëm në përfitimin e institucionit.
Në dyqanin online WhiteGoods mund të blini furrat me mikrovalë më të njohura, universale, profesionale për kafene, restorante dhe objekte të tjera hotelierike. Besueshmëria e jashtëzakonshme dhe efikasiteti i lartë janë shenjat dalluese të pajisjeve profesionale nga katalogu WhiteGoods. Furrat tona me mikrovalë do të përshtaten në mënyrë të përkryer në konceptin e çdo kuzhine, duke kursyer kohë dhe para!

Instalimi i mikrovalës për tharjen e materialeve me shumicë.
Kompania jonë është e specializuar në zhvillimin, projektimin, inxhinierinë dhe testimin e pajisjeve për të marrë një produkt të besueshëm dhe me cilësi të lartë për tharjen dhe trajtimin termik të materialeve me shumicë. Një mostër me fuqi maksimale 2 kW (fuqi e rregullueshme me softuer) dhe ftohje me ujë e ka provuar veten me sukses në procesin teknologjik. Mund të përdoret në industri të ndryshme.

Ngrohja me mikrovalë dhe aplikimi i saj:
Përpunimi teknologjik i një shumëllojshmërie të gjerë objektesh përfshin pothuajse gjithmonë trajtimin termik dhe, para së gjithash, ngrohjen ose tharjen. Me metodat tradicionale të ngrohjes dhe tharjes (konvektive, rrezatimi dhe kontakti), objekti nxehet mbi sipërfaqe. Nëse përçueshmëria termike e objektit është e ulët, siç është rasti me dielektrikët, atëherë trajtimi termik i objektit ndodh ngadalë, me mbinxehje lokale të sipërfaqes ngrohëse, e cila mund të shkaktojë djegien e sipërfaqes, duke shkaktuar strese të brendshme mekanike. E gjithë kjo përfundimisht mund të çojë në dështimin e objektit.
Mikrovalë është ngrohja e një objekti nga energjia e një fushe elektromagnetike të frekuencave të mikrovalës. Një valë elektromagnetike, duke depërtuar në një objekt, ndërvepron me grimcat e ngarkuara. Kombinimi i proceseve të tilla mikroskopike çon në thithjen e energjisë së fushës në objekt. Një përshkrim i plotë i efektit mund të merret vetëm me ndihmën e teorisë kuantike. Le të kufizohemi duke marrë parasysh vetitë makroskopike të mediumit material të përshkruar nga fizika klasike.
Në varësi të vendndodhjes së ngarkesave në to, molekulat e mediumit dielektrik mund të jenë polare dhe jopolare. Në disa molekula, rregullimi i ngarkesave është aq simetrik sa që në mungesë të një fushe elektrike të jashtme, momenti i tyre i dipolit elektrik është zero. Molekulat polare kanë një moment dipoli elektrik edhe në mungesë të një fushe të jashtme. Kur aplikohet një fushë elektrike e jashtme, molekulat jopolare polarizohen, d.m.th., cenohet simetria e rregullimit të ngarkesave të tyre dhe molekula fiton një moment elektrik të caktuar. Nën veprimin e një fushe të jashtme, molekulat polare jo vetëm që ndryshojnë madhësinë e momentit elektrik, por edhe boshti i molekulës rrotullohet në drejtim të fushës. Zakonisht bëhet dallimi midis polarizimeve elektronike, jonike, dipole dhe strukturore të një dielektrike. Në mikrovalë, dipoli dhe polarizimet strukturore kanë peshën më të madhe specifike, kështu që çlirimi i nxehtësisë është i mundur edhe në mungesë të një rryme përcjellëse.

Pajisjet me mikrovalë për qëllime teknologjike funksionojnë në frekuencat e përcaktuara nga marrëveshjet ndërkombëtare. Për trajtimin e nxehtësisë në rangun e mikrovalëve, më shpesh përdoren lëkundjet elektromagnetike në frekuencat 433, 915, 2375 (2450) MHz.
Tabela jep informacion në lidhje me thellësinë e depërtimit të një valë elektromagnetike në disa nga dielektrikët me humbje.

Thellësia e depërtimit të një valë elektromagnetike në një dielektrik me humbje në 20-25Co

Pra, nëse në vend të metodave tradicionale të ngrohjes, ngrohja përdoret duke përdorur energjinë e lëkundjeve të mikrovalës, atëherë për shkak të depërtimit të valës në thellësinë e objektit, kjo energji shndërrohet në nxehtësi jo në sipërfaqe, por në vëllimin e saj. , dhe për këtë arsye është e mundur të arrihet një rritje më intensive e temperaturës me uniformitet më të madh.ngrohje në krahasim me metodat tradicionale të ngrohjes. Kjo rrethanë e fundit në disa raste çon në një përmirësim të cilësisë së produktit. Trajtimi termik me mikrovalë ka një sërë avantazhesh të tjera. Kështu, mungesa e një ftohësi tradicional siguron sterilitetin e procesit dhe inercinë e kontrollit të ngrohjes. Duke ndryshuar frekuencën, është e mundur të arrihet ngrohja e përbërësve të ndryshëm të objektit. Instalimet elektrotermale me mikrovalë zënë një zonë më të vogël se instalimet e ngjashme me një makinë tradicionale të energjisë dhe kanë një ndikim më të ulët të dëmshëm në mjedis me kushte më të mira pune për personelin e mirëmbajtjes. Instalimet e mikrovalëve dhe dhomat e tyre të punës.

Për çdo qëllim të instalimit elektrotermik të mikrovalës, ai ka një diagram bllok të paraqitur në Figurën 1.

Një prototip i një furrë me mikrovalë të prodhuar për Polysorb LLC

• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit
• rrit rrit

Përshkrim
Mikrovalë industriale WSZ është një lloj tuneli i sterilizuesve. Në mënyrë tipike, transferimi i nxehtësisë ndodh si më poshtë: sipërfaqja e pajisjes transferon nxehtësinë në sipërfaqen e materialit, e cila më tej transferon nxehtësinë në brendësi të materialit. Përçimi i nxehtësisë ndodhi me ndihmën e konvekcionit ose një valë të rrezatuar. Kjo metodë ka pasur gjithmonë faktorin negativ që të arrijë ngadalë temperaturën e dëshiruar për sterilizim. Njësitë e mikrovalës rrezatojnë në mënyrë të tillë që të përgjigjen drejtpërdrejt dhe shpejt ndaj baktereve ekzistuese në material. Efektet termike dhe jotermike janë të dyja efektive në këtë rast, duke ulur kështu kohën e përpunimit. Procesi i sterilizimit, në varësi të vetive të materialit, zakonisht zgjat 3-5 minuta. Temperatura e sterilizimit në dhomë varion nga 70℃ në 90℃.

Aplikacion
Kjo pajisje përdoret për sterilizimin dhe tharjen e llojeve të mëposhtme të materialeve: erëza, aditivët ushqimorë, pluhur proteinash, produkte mishi, ushqim deti, fruta, bishtajore, perime, kërpudha, grurë, niseshte, ushqim të përbërë e kështu me radhë, duke u përhapur në një shumëllojshmëri të gjerë. të industrive, duke përfshirë ushqimore, farmaceutike, bujqësore.

Veçoritë
1. Ka sistemin automatik të kontrollit të temperaturës, sistemin e kontrollit të densitetit të mikrovalës, sistemin e kontrollit të kohës së ngrohjes, sistemin e alarmit dhe sistemin e mbikëqyrjes video.
2. Përdorimi i vogël i hapësirës, ​​shpejtësia e menjëhershme e ngrohjes, transferimi i nxehtësisë madje, manovrimi dhe kontrollueshmëria e mirë, funksionimi i lehtë, kursimi i energjisë dhe kosto e ulët.
3. Transformatori mund të jetë me lloje të ndryshme ftohjeje, duke përfshirë ujin, ajrin dhe vetë-ftohës. I aftë për të punuar 24 orë rresht, vazhdimisht.
4. Shkalla e rrjedhjeve përputhet me standardet kombëtare dhe amerikane të cilësisë UL.

Specifikimet e instalimit industrial të mikrovalës

Yangzhou Yutong Drying Equipment Co., Ltd, është një prodhues dhe furnizues i pajisjeve industriale të mikrovalës në Kinë. Përveç kësaj, ne gjithashtu furnizojmë pajisje për përzierjen, grimcimin, nxjerrësit dhe koncentratorët. Ndërmarrjet morën një vlerësim të kredisë "AAA" nga Kompania Ndërkombëtare e Vlerësimit të Kredisë Jiangsu. Njësitë tona industriale të mikrovalëve kanë qenë prej kohësh të besuara nga kompanitë prodhuese.