Mnoho záhradníkov sa snaží zasadiť túto najstaršiu obilnú rastlinu vo svojej letnej chate, takže jej chutné a zdravé klasy sa páčia nielen dospelým, ale aj deťom. Nie každému sa však podarí pestovať túto južanskú a teplomilnú kultúru. Ak však budete dodržiavať základné poľnohospodárske postupy, stále môžete získať slušnú úrodu kukurice.

Poznámka! Ďalej si povieme o pravidlách pre siatie a presné pestovanie sladká kukurica, nie krmivo.

Napriek tomu, že kukurica je nenáročná plodina, s jednou závlahou sa to nedá zvládnuť, aj keď budúca úroda do značnej miery závisí od nej.

Väčšina záhradníkov má mylný názor, že rastlina sa môže pestovať výlučne v južných oblastiach krajiny, ale nie je to tak. V regiónoch s krátkym letom kukurica tiež úspešne rastie, aj keď spravidla v takýchto prípadoch spočiatku zasadené do sadeníc. Je to spôsobené tým, že pri výseve semien priamo do zeme kultúra často jednoducho nestihne počas sezóny dosiahnuť technickú zrelosť (kvôli krátkemu letu).

Vo všeobecnosti sa pri pestovaní kukurice v krajine musia brať do úvahy tieto hlavné body:

• správny výber odrody (vždy vyberajte zónované odrody);
• dodržiavanie podmienok výsadby na otvorenom priestranstve alebo pre sadenice;
• výber miesta s prihliadnutím na preferencie rastliny;
• dodržiavanie pravidiel ďalšej starostlivosti;
• včasná úroda.

Kedy zasadiť kukuricu: optimálne dátumy výsadby

Kukurica je teplomilná a svetlomilná rastlina, preto sa s jej výsadbou na jar neodporúča ponáhľať.

Pri metóde pestovania sadeníc sa siatie semien kukurice doma vykonáva 4 týždne pred výsadbou na otvorenom priestranstve, zatiaľ čo 1 týždeň je pridelený na klíčenie.

Pri akej teplote

Výsev by sa mal vykonávať iba vtedy, keď sa pôda zahreje na teplotu + 10 - 12 stupňov (alebo ešte lepšie + 13 - 14 stupňov) a hrozba návratu jarných mrazov pominula.

Dôležité! Do nedostatočne prehriatej pôdy by ste nemali zasievať kukuricu, keďže sadenice sa objavujú veľmi pomaly a neprívetivo, semená viac poškodzujú drôtovce, plesnivejú a strácajú klíčivosť.

Mimochodom! Vo fáze 2-3 pravých listov kukurica
vydrží mrazy až do -2 stupňov, pri -4 stupňoch však sadenice odumierajú.

Približné dátumy výsevu v rôznych regiónoch

Samozrejme, v závislosti od klimatických vlastností oblasti vášho bydliska a aktuálnych poveternostných podmienok sa načasovanie výsadby kukurice na otvorenom priestranstve a pre sadenice môže líšiť, ale stále je možné uviesť približné dátumy:

• Na juhu Ruska - to je druhá polovica - koniec apríla;

V južných oblastiach nemá zmysel sadiť kukuricu na sadenice.

• V strednom pruhu (Moskovský región) - druhá polovica mája;

To znamená, že kukuricu je možné sadiť na sadenice v druhej polovici apríla.

• Na severozápade (v regióne Leningrad) - začiatkom júna;
• Na Urale a na Sibíri - nie skôr ako v 3. dekáde mája - začiatkom júna.

Podľa lunárneho kalendára v roku 2019

Mnoho záhradníkov verí, že kukurica by sa mala pestovať podľa lunárneho kalendára.

Priaznivé dni podľa lunárneho kalendára, kedy by sa mala kukurica zasiať na sadenice alebo na otvorenom priestranstve v roku 2019, sú tieto dátumy:

• v apríli - 6-13, 15-17, 29, 30;
• v máji - 6-10, 12-17;
• v júni - 1., 2., 5., 6., 11.-13.

Nasledujúce dni sa považujú za nepriaznivé na siatie kukurice v roku 2019:

• v apríli - 5, 19;
• v máji - 5., 19.;
• v júni - 3., 4., 17.

Podľa lunárneho kalendára z časopisu „1000 tipov pre letného obyvateľa“.

Výber miesta a príprava záhona na pestovanie kukurice

Aby rastlina aktívne rástla, je potrebné vopred vykonať niekoľko prípravných postupov. To pomôže v budúcnosti dosiahnuť požadovaný výnos.

Miesto na pozemku

Miesto na pestovanie kukurice by malo byť vybrané dobre osvetlené.

Kukurica je veľmi náročná na svetlo a ak ju zasadíte do tieňa, listov a klasov bude citeľne menej, rovnako sa citeľne zníži ich kvalita.

Je veľmi dôležité vziať do úvahy skutočnosť, že kukurica nemá rád mokré (zaplavené) oblasti a uzatvára podzemné vody.

Tiež, keďže je veľmi teplomilná rastlina, ideálne by bolo zasadiť ju na vysokých (teplých) posteliach.

Potom, čo plodiny zasadiť

Kukurica nie je na svojich predchodcov veľmi náročná.

Väčšina vhodných predchodcov na pestovanie kukurice sú tieto plodiny: obilniny, strukoviny (v skratke), melóny (tekvica, vodné melóny, uhorky), zelenina (paradajky, kapusta) a zemiaky.

Najhorší predchodcovia, po ktorej je nežiaduce sadiť kukuricu, je samotná kukurica (najmä krmoviny) a proso.

Aby sa zabránilo šíreniu bežných škodcov a chorôb, malo by sa dodržiavať striedanie plodín.

Najlepší susedia

Záhradníci často radšej pestujú kukuricu v krajine spolu s inými plodinami, aby ju takpovediac používali ako podporu a ochranu pred prievanom a studenými severnými vetrami.

Áno, perfektné susedia na kukuricu sú uhorky, ktoré budú lepšie rodiť vďaka rozptýlenému svetlu, ktoré poskytne dlhé a úzke listy kukurice.

Video: spoločná výsadba uhoriek a kukurice

V blízkosti môžete zasadiť aj strukoviny a rovnakú tekvicu (široké listy ochránia korene plodiny pred prehriatím a zabránia rastu buriny).

Aká pôda je potrebná a ako pripraviť posteľ

Kukurica nie je veľmi (stredne) náročná na pôdu, takže dobre porastie v ľahkých, úrodných pôdach.

Mimochodom! Rastlina bude schopná rásť na mierne kyslej pôde, ale nie nižšej ako 5 pH, inak začne veľmi ochorieť.

Príprava miesta (záhony na pestovanie kukurice) spočíva v jeho vykopaní na bajonet lopaty od jesene a / alebo jari, mesiac pred údajným postupom.

Na jeseň je vhodné plochu preorať (prehrabať) lopatovým bajonetom (asi 25-30 cm), na jar opäť, ale uvoľniť len o 1/2 lopatového bajonetu (asi 12-15 cm).

• - 30-40 g (nevyhnutne na jeseň).
• Síran draselný - 20-30 g (najlepšie na jeseň, ale aj na jar).
• Dusičnan amónny - 30-40 g (jar). Alebo močovina (karbamid), ale tá je absorbovaná rastlinami pomalšie ako dusičnan amónny.

Ak ste na jeseň vôbec nepripravili záhradný záhon, môžete si vyrobiť kompletné komplexné minerálne hnojivo - nitroammofoska (opäť 30-40 gramov na 1 m2).

Ak ste zástancom ekologického poľnohospodárstva (nielen), tak ako dusíkaté hnojivo môžete na jeseň (alebo na jar) pridať 5-8 kg humusu alebo kompostu na 1 meter štvorcový. m postele (v závislosti od stupňa úrodnosti alebo vyčerpania vašej pôdy), potaš - (100-200 gramov na 1 m2), fosfor - kostná múčka.

A 3-7 dní pred výsadbou je veľmi dobré stráviť dezinfekcia pôdu, rozliať ju roztokom alebo Farmayodom (všetky biologické látky).

Približne v rovnakom čase (týždeň), aby sa pôda rýchlejšie zohriala, môže prikryjeme fóliou alebo biely netkaný krycí materiál. Prípadne ihneď urobiť dočasný skleník na oblúkoch.

Ako pestovať kukuricu na otvorenom priestranstve: pravidlá siatia

Pre správnu výsadbu kukurice na otvorenom priestranstve by ste mali dodržiavať jednoduché odporúčania pre jej predsejbovú prípravu a ošetrenie osiva.

Predsejbová príprava a spracovanie osiva kukurice

Každý záhradník sa rozhodne vysádzať semená kukurice v suchej alebo naklíčenej forme, ale spočiatku je potrebné vybrať sadivový materiál aspoň podľa vonkajších znakov, s vylúčením poškodených a zdeformovaných exemplárov.

Čím lepšie je táto fáza vykonaná, tým vyššie je percento klíčenia na konci.

Semená kukurice môžete pred výsadbou ošetriť takto:

• Dezinfikujte v roztoku.
• Naklíčte vo vlhkej utierke alebo na vatových podložkách (pri teplote +23-28 stupňov).

Klíčiť môžete aj na horúcich pilinách.

• Keď semená vyklíčia (po 2-3 dňoch), zasaďte ich do sadeníc alebo do otvoreného terénu.

Poradte! Aj keď nechcete semená kukurice klíčiť, aspoň ich dezinfikujte.

priamy výsev

Podrobné pokyny na pestovanie kukurice so semenami na otvorenom priestranstve sú nasledovné:

• Vyberte si správny čas na pristátie.
• Vopred pripravte lôžko a nakladajte semená.
• Vytvorte drážky alebo otvory.

Zároveň je lepšie okamžite vložiť 3-4 zrná do jedného otvoru pre bezpečnostnú sieť, aby sa následne odstránili slabšie sadenice.

• Výsadbové jamy hojne zalejte a počkajte, kým sa vlhkosť úplne nevstrebe.
• Semená zasiate do hĺbky 4-5 cm.

Pokiaľ ide o schému výsadby, kukurica sa pestuje širokoriadkovým spôsobom v niekoľkých radoch alebo radoch (najmenej 2, najlepšie 3-4), pričom vzdialenosť medzi rastlinami v rade (riadku) je 20-30 cm a medzi riadkami - 50 - 70 cm.

Dôležité! Nemôžete zasadiť kukuricu samostatne alebo 3-4 kríky v jednom rade, inak bude zle opelená a bude veľa prázdnych klasov. Faktom je, že kukuricu opeľuje vietor, preto ju treba siať husto a do niekoľkých riadkov.

Nie je však možné príliš kompaktovať plodiny kukurice, pretože s nedostatkom výživnej plochy a slnečného žiarenia sa výnos výrazne zníži.

• Posypte zeminou a zhutnite povrch.
• Opäť trochu rozliať.
• Ak počasie nie je veľmi stabilné, zakryte ho fóliou alebo postavte skleník na oblúky.

Video: pestovanie kukurice na otvorenom priestranstve

Pestovanie kukurice cez výsadbu sadeníc

Pokyny krok za krokom pristátia kukurica pre sadenice:

• Naplňte nádoby zmesou na zalievanie.

Mali by byť vysadené v samostatných bunkách alebo pohároch.

Pôdnu zmes je možné pripraviť z rašeliny, humusu, piesku a lesnej podstielky alebo si môžete vziať univerzálny substrát na pestovanie sadeníc a potom ho určite dezinfikovať, napríklad rozliatím roztokom. .

• Rozlievajte hojne vodou.
• Semená zasaďte do hĺbky 3-4 cm.

• Pre úspešné klíčenie sa odporúča umiestniť nádobu na výsadbu na teplé miesto, kde je teplota + 23-28 stupňov.

Ďalej starostlivosť o sadenice kukurica doma alebo v skleníku:

• V priebehu 5-7 dní sa objavia prvé výhonky.
• Potom sa odporúča znížiť teplotný režim na 3-5 dní na + 15-18 stupňov (cez deň) a + 13-15 (v noci), čo pomôže vyhnúť sa rozťahovaniu klíčkov.
• Potom zvýšte teplotu na +20-23 cez deň a +15-18 v noci.
• Zalievajte striedmo, pretože povrch pôdy vysychá.
• 5-7 dní pred výsadbou otužujte.

Video: pestovanie cukrovej kukurice cez sadenice

vylodenie sadenice kukurice do otvoreného terénu:

• 3 týždne po vyklíčení budú sadenice pripravené na výsadbu do zeme.
• V tomto bode by mali byť sadenice kukurice dobre vyvinuté a mali by mať 4-5 listov a koreňový systém by mal dobre obopínať hrudku substrátu, aby ste mohli sadenice dostať von z kazety alebo pohárov bez poranenia a posypania zeminou. hrudka.

• Sadenice kukurice sa vysádzajú do zeme, keď sa pôda zahreje nad +14 stupňov a pominie hrozba spätných mrazov.
• Samotná výsadba je štandardná, pričom sadenice kukurice môžu byť aj prehĺbené, pretože. z každého uzla vyrastajú ďalšie korene.

Poradte! Je veľmi žiaduce spočiatku pestovať kukuricu pod dočasnými filmovými prístreškami (skleníky) na oblúkoch. V tomto prípade môžete použiť priehľadnú fóliu aj biele agrovlákno.

Mimochodom! V zásade sa sadenice môžu vysádzať na bielom agrovlákne a robiť v ňom rezy v tvare kríža.

Vonkajšia starostlivosť o kukuricu: Pravidlá pestovania

Poznámka! V počiatočnom štádiu sa kukurica vyvíja pomalým tempom, takže to musíte vziať do úvahy a byť trpezliví.

Minimálna teplota na klíčenie semien je +10-12°C (pri takýchto teplotách sa výhonky objavia za 2-3 týždne).

Rýchly rast sadeníc nastáva vo fáze tvorby prvých pravých listov. Potom opäť nastáva obdobie spomalenia rastu, pretože všetky sily rastliny sú zamerané na tvorbu a dozrievanie klasov.

Vzhľadom na tieto črty rozvoja kultúry je potrebné zabezpečiť plnú starostlivosť počas celej sezóny.

Mimochodom! Ak ste už mali problémy s opeľovaním kukurice, bez ohľadu na to, ako často a zatvoríte ju, môžete to skúsiť urobiť ručne, a to potriasť (potriasť) rastlinami v pokojnom počasí, ráno, počas obdobia kvitnutia.

Uvoľňovanie, odstraňovanie buriny a kopcovitosť

V počiatočnom štádiu vývoja kukurice je potrebné neustále uvoľňovanie pôdy a pravidelné odstraňovanie buriny.

Potom, keď kukurica dorastie do výšky 30-50 cm, treba ju nahrnúť, aby bola odolná proti vetru a dažďu a hlavne, aby sa vytvorili ďalšie povrchové korene.

Zaujímavé! Pri priemyselnom pestovaní kukurice za účelom zničenia buriny, zničenia kôry a udržania vlahy najneskôr 3-5 dní (rovnako ako vo fáze 3-4 pravých listov) pred vzídením sadeníc na porasty kukurice, vykonáva sa bránenie. je to rovnaké zlepšuje prístup vzduchu ku koreňovému systému a podporuje vznik prívetivejších sadeníc.

pasynkovanie

Ak chcete získať skorší zber (na urýchlenie dozrievania klasov na hlavnej stonke), môžete sa pokúsiť odstrániť bočné výhonky (nevlastné deti) na spodnej časti hlavnej stonky.

Video: čo robiť s kukuričnými nevlastnými deťmi

Polievanie

Napriek tomu, že kukurica sa považuje za plodinu odolnú voči suchu (krmoviny - áno, ale cukor - v menšej miere), v určitých obdobiach vývoja nevyhnutne potrebuje hojnú a včasnú zálievku.

Kukurica teda vyžaduje v určitých obdobiach vegetačného obdobia rôzne množstvá vlhkosti:

• stredne v čase klíčenia;
• dostatočne silný v období začiatku vyhadzovania latiek a kvitnutia (fáza tvorby klasov);
• najväčšia potreba je 2-3 týždne po odkvitnutí (obdobie nasypania zŕn).
• v budúcnosti sa potreba zavlažovania výrazne zníži.

Množstvo a kvalita úrody sú teda priamo závislé od dobrej zálievky pri tvorbe a plnení zrna.

vrchný obväz

Pre plný rast a tvorbu klasov potrebuje kukurica celý komplex makro- a mikroprvkov.

Maximálna potreba kukurice je dusík, nasleduje fosfor, potom draslík,

Prvýkrát sa hnojivo aplikuje, keď sa objavia 2-4 pravé listy. Počas tohto obdobia potrebuje rastlina veľa dusíka, môžete napríklad použiť organické látky - roztok mulleinu alebo kuracieho hnoja alebo minerál - dusičnan amónny alebo močovinu.

Keďže dusík má tendenciu vyplavovať sa z pôdy, mali by sa pred kvitnutím vykonať aspoň 2 prikrývky.

A keď rastliny vstúpia do fázy kvitnutia, budú potrebovať draslík a fosfor v maximálnych množstvách. Preto by sa mala kukurica krátko pred týmto okamihom (1-2 týždne) kŕmiť síranom draselným alebo kostnou múčkou a.

Stojí za to vedieť! Ako už bolo spomenuté vyššie, kukurica okrem makroživín vyžaduje aj mikroelementy (v poradí podľa potreby): vápnik, horčík, síra, železo, mangán, zinok, meď, zinok, bór, molybdén. A myslíme, že by ste si mali kúpiť aspoň Humat +7.

Video: základné pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o kukuricu, napájanie a kŕmenie

Škodcovia a choroby kukurice

Ako všetky plodiny, aj kukurica je náchylná na mnohé choroby a škodcov. Preto stojí za to oboznámiť sa s jeho najbežnejšími problémami, aby ste mohli včas reagovať a prijať potrebné opatrenia (používať fungicídy a insekticídy).

Choroby kukurice:

• plesnivé semená;
• pľuzgierik (mexická hľuzovka);
• lietajúci šmejd;
• škvrnitosť listov helmintosporium;
• hniloba koreňov a stoniek;
• fuzárium;
• sivá hniloba.

Na boj proti chorobám je dosť účinné použitie biologických činidiel, ako je Trichodermín alebo podobné (Trichoderma veride atď.).

Škodcovia kukurice:

• vošky (bežná obilnina, kukurica);
• drôtový červ;
• pretrvávajúce (piesočnaté, stepné a kukuričné);
• weevil (južná sivá);
• lopatka (zimná a iné);
• kukuričný (stonkový) motýľ;
• švédska (banícka) muška.

Kedy zbierať kukuricu a ako ju skladovať

Kedy presne zberať kukuricu, každý záhradník sa rozhodne sám za seba, pretože závisí od konečného cieľa pestovania tejto plodiny.

Poznámka! Klasy nemôžete zbierať naraz: odporúča sa začať ich zbierať zhora a až potom tie, ktoré sú nižšie.

Zaujímavé! Ak sa rastlina pestuje na zrno (t. j. v priemyselnom meradle), ktoré sa musí následne skladovať dlhú dobu, potom by sa zber kukurice nemal vykonávať skôr, ako je biologická zrelosť klasov. Jeho znakom je stmavnutie špičiek laty.

Kukurica (vo forme zrna) skladujte na suchom, dobre vetranom mieste. A vždy na nejakej vyvýšenine, ktorá pomôže chrániť úrodu pred hlodavcami.

Video: aspekty skladovania kukurice

Ak teda budete dodržiavať jednoduché pravidlá výsadby a starostlivosti o kukuricu, môžete dosiahnuť dobrú úrodu v akomkoľvek regióne. To umožní potešiť príbuzných chutnými a zdravými klasmi sladkej kukurice.

Video: všetky tajomstvá pestovania kukurice

V kontakte s

Sladkú kukuricu milujú deti aj dospelí. Miesto na pestovanie plodiny sa vždy nájde, môže to byť buď hranica živého plota, alebo stred pozemku. Hlavná vec je, že by mala byť posteľ dobre osvetlená slnečnými lúčmi. Začínajúci záhradníci by sa mali pred začatím výsadby oboznámiť s vlastnosťami poľnohospodárskej techniky. S prihliadnutím na región je potrebné rozhodnúť, či sa báť mrazov na jar alebo nie a zasadiť kukuricu, tento faktor určite berte do úvahy.

S výsadbou semien na otvorenom priestranstve by ste sa nemali ponáhľať, v studenej zemi nevyklíčia. V južnej časti Ruska sa výsadba v dachach začína začiatkom mája. Pre stredné pásmo a Moskovský región sa termíny často posúvajú o 2-3 týždne. Odrody odolné voči chladu umožňujú skoré siatie, ale na ochranu mladých výhonkov pred mrazom sa odporúča použiť krycí materiál v noci. Ak poveternostné podmienky neumožňujú začatie výsevu, mal by sa použiť sadenicový spôsob pestovania plodiny, ktorý je typický pre Ural a Sibír.

Poveternostné podmienky na Sibíri umožňujú získať plody zrelosti mliečneho vosku, v dôsledku klimatických podmienok nedochádza k úplnému dozrievaniu. Výsadba začína koncom mája alebo začiatkom júna. Odborníci neodporúčajú semená namáčať, stačí si vystačiť s sadením kvalitnej kukurice. A aby výhonky rýchlejšie vyklíčili, používa sa čierny prístrešok z agrovlákna. Priťahuje slnečné lúče, vytvára priaznivé prostredie pre vývoj klíčkov.

Dátumy pristátia sú orientačné. Musíte začať pracovať s prihliadnutím na teplotu zahrievania pôdy. Tá by mala byť v rozmedzí 10-12°C.

Znesie rastlina mráz a akú teplotu znesie na jar?

Za rodisko kukurice sa považuje Južná Amerika a stredný pás kontinentu, čo naznačuje termofilnosť kultúry. Chovatelia museli vyrobiť veľa úsilia na vývoj odrôd a hybridov, ktoré sú odolné voči jarným mrazom. Semená vysadené vo voľnej pôde a sadenice znesú minimálnu teplotu -1-2°C, niektoré hybridy dokonca až -4°C. Je to veľký úspech, pretože optimálne teplotné ukazovatele, v ktorých sa klíčok vyvíja, sú 12-18°C (biologické minimum je určené rozpätím 8-10°C).
V závislosti od teplotného režimu sa mení rýchlosť klíčenia sadeníc. Biologické minimum zaisťuje klíčenie výhonkov za 18-20 dní, zatiaľ čo pri + 20 ° sa klíčky objavia nad povrchom pôdy za 5-8 dní.

Pri prvom vysádzaní semien kukurice sa musíte zamerať na priemernú mesačnú teplotu. Ako poistku by ste si mali pripraviť krycí materiál, ktorý ochráni sadenice pred jarnými mrazmi.

Ako pestovať kukuricu na otvorenom priestranstve?

Aby sme pestovali plodinu, ktorú chceme, musíme dodržiavať niektoré pravidlá, ako pestovať plodinu. Zasiať semená včas, vysádzať sadenice včas, pamätajte, že kukurica, rovnako ako každý iný obyvateľ záhrady, sa bojí mrazu, ťažko to vydrží (napokon, Sibír nie je Ukrajina), a tiež včas uvoľniť pôdu a kŕmiť rastlina. Záleží na tom, ako bude rásť a koľko ovocia z letnej chaty sa objaví doma.

Ako zasadiť semená a pestovať sadenice

Na otvorenom priestranstve môžete pestovať plodiny pomocou semien a sadeníc. Na správny výsev semien pre sadenice doma sa používajú kazety (bunky s objemom 45 cm2) alebo rašelinové kvetináče (priemer 12 cm). Nádoby sú naplnené úrodnou pôdou, zmiešané v rovnakých pomeroch s humusom alebo kompostom. Na zníženie zavlažovacích prác sa do zmesi pôdy pridáva hydrogél. Táto zložka umožňuje zvýšiť vlhkosť substrátu, čím sa zníži počet zvlhčovacích procedúr sadeníc 3-4 krát.
Na jar, pred výsevom, musia byť semená namočené, vo vlhkej utierke strávia 5-7 dní. Po namočení sa napučané zrná prehĺbia do pripravených nádob o 3-4 cm (3-4 kusy sa umiestnia do kvetináčov, 2 kusy sa umiestnia do kazetovej bunky).
Klíčenie semien je pomalé. V tejto fáze je dôležité udržiavať požadovanú teplotu a dobré osvetlenie.. Pri nedostatku prirodzeného svetla nainštalujte lampy s denným svetlom, aby rýchlejšie rástli. Po vytvorení 3-4 listov na výhonkoch by sa mali slabé klíčky odstrániť a ponechať iba silne vyzerajúce sadenice. Týždeň pred prenesením sadeníc do otvoreného terénu je potrebné denne vytvrdzovať, aby sa prispôsobili ich prirodzenému prostrediu.

Sadenice sa môžu pestovať vo filmovom skleníku alebo skleníku

Pristátie na jar v zemi na ich letnej chate, schéma

Pre kukuričné ​​záhony zvoľte miesto bez tienenia. Rastlina je odolná voči suchu, jednou z hlavných podmienok pre vegetáciu je dostatok slnečného žiarenia. Nemenej dôležitým bodom je dodržiavanie vzoru výsadby, pretože kukurica je krížovo opeľovaný druh. Z tohto dôvodu je lôžko vytvorené z niekoľkých radov, inak môžu nastať problémy s opelením. Skúsení záhradníci používajú nasledujúce možnosti pristátia:

Príprava pôdy v krajine na pestovanie plodín

Oblasť pod posteľou sa musí starostlivo vyčistiť, odstrániť všetky zvyšky rastlín a burinu. Je lepšie to urobiť na jeseň, aby po vykopaní larvy a škodcovia vymrzli počas prvých mrazov. Pôda bude pripravená na pestovanie kukurice, ak sa pred ňou pestovali strukoviny alebo tekvica, zemiaky, kapusta.
Z hnojív je najvhodnejší hnilý hnoj.. Vhodné sú aj komplexné minerálne prípravky, ktoré obohacujú pôdu o mikroživiny. Štruktúra pôdy musí byť voľná, aby sa koreňový systém vyvíjal bez prekážok. Ťažká pôda sa zriedi nasekanou slamou alebo pilinami.
Zem sa najskôr uvoľní, potom sa označia miesta otvorov. Hĺbka ponorenia semenného materiálu sa určuje s prihliadnutím na dva faktory: stupeň pôdnej vlhkosti a stav semien (suché alebo naklíčené). Napučané zrná sú zapustené do vlhkej a teplej pôdy do hĺbky 3-4 cm, suché - 5-6 cm.

Rozvoju každej kultúry napomáha najmä susedstvo s inými rastlinami. Pre kukuricu sú takíto spoločníci vhodní: uhorky, tekvica, fazuľa a iné fazule. Ak sa vysádza medzi riadky, ako napríklad uhorky, je dôležité ponechať dostatok miesta, aby boli obe zeleniny dostatočne vyživené.

Príprava pôdy na pestovanie kukurice

Starostlivosť po výsadbe, aby ste sa nebáli mrazu

Mnohí považujú kukuricu za nenáročnú rastlinu, ktorá vyžaduje iba odstraňovanie buriny. Avšak nie je. Ak chcete získať dobrú úrodu a klasy s vynikajúcou chuťou, budete musieť dodržiavať jednoduché pravidlá starostlivosti.

Polievanie

Kukurica miluje vlhkosť, dokáže absorbovať až 4 litre za deň. To ale neznamená, že posteľ treba zaplaviť. Zamokrenie spomaľuje vývoj koreňového systému, mení farbu listov (objaví sa fialový odtieň). Tieto faktory ohrozujú výnos, preto by sa zavlažovanie malo vykonávať s prihliadnutím na stupeň pôdnej vlhkosti. Optimálny pôdny index je 70-80%. Pri zavlažovaní sa na každý krík spotrebuje 1-2 litre vody. Pri absencii možnosti pravidelného zavlažovania sa odporúča pravidelne uvoľňovať zem. Tento postup sa ľudovo nazýva suchá závlaha. Uvoľnenie v skutočnosti zabraňuje vysychaniu pôdy. Ale najlepší spôsob, ako udržať záhony vlhké, je použiť systém bodovej závlahy.
Miera spotreby vody v každej fáze vývoja rastlín je odlišná. Po výsadbe sadeníc bude potrebné mierne zalievanie, po vytvorení 7 listov sa množstvo kvapaliny zvýši na 1,5 litra na krík. Potom, čo vlákna na klase začnú tmavnúť, zavlažovanie je menej časté alebo sa zníži množstvo použitej vody.

Pletie, kyprenie

Odburiňovanie zabraňuje zahusťovaniu záhonov, ktoré tak láka škodcov, vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj chorôb. Preto sa naklíčená burina z miesta pravidelne odstraňuje.
Je racionálne kombinovať tento postup s uvoľňovaním pôdy a kopcovitosťou. To zvyšuje priedušnosť pôdy a umožňuje kyslíku vyživovať hlbšie vrstvy. S takouto starostlivosťou sa koreňový systém vyvíja lepšie, posilňuje sa imunita rastliny. Po vytvorení stebla sa kukurica stáva stabilnejšou, čo jej umožňuje odolávať nárazovým vetrom aj silným dažďom.

vrchný obväz

Okrem hnojenia pôdy v štádiu prípravy lôžok je potrebné kŕmiť rastliny. Je to spôsobené rastom zelenej hmoty počas vegetačného obdobia. Doplnkové potraviny sa zavádzajú v niekoľkých etapách, a živiny pre každý z nich sa používajú prísne definované.
Prvý obklad pozostáva z kaše alebo roztoku vtáčieho trusu, aplikovaného po vytvorení 4. listu na výhonku. Po 2-3 týždňoch sa zavedie druhý vrchný obväz, ktorý pozostáva z 20 g dusičnanu amónneho, 20 g draselnej soli, 40 g superfosfátu na 1 m2. Po výskyte 7-8 listov je potrebné rastlinu kŕmiť zinkom, bórom, meďou a mangánom.

Pri používaní hnojív nezvyšujte spotrebu. Pre výhonky je nebezpečný aj nadbytok minerálov, ako aj ich nedostatok.

Agrotechnika kukurice je jednoduchá. Jednou z hlavných otázok, ktoré si vyžadujú pozornosť, je teplotný režim, ktorého dodržiavanie vytvára priaznivé podmienky pre vegetáciu rastliny.

Kukurica je pomerne stará plodina. V našich končinách ho však začali pestovať pomerne nedávno – len pred pár storočiami. Je to preto, že je dosť „vyberavá“ a v procese svojho rastu potrebuje neustálu starostlivosť. Výsledná úroda však poteší každého záhradníka čerstvými jemnými klasmi naplnenými sladkými zrnami. Dnes budeme hovoriť o vlastnostiach výsadby a starostlivosti o kukuricu, ako aj o odrodách najvhodnejších na pestovanie na Sibíri (podľa skúsených záhradníkov).

Kukurica: všeobecné informácie, hlavné odrody

Kukurica alebo kukurica pochádzajú zo Strednej Ameriky. V Európe sa prvýkrát objavil v 16. storočí a na území Ruskej ríše až koncom 17. storočia. Žiaľ, kukurica je plodina, ktorá nie je v našich končinách príliš bežná, a to je pochopiteľné: veľmi miluje teplo, takže nie je ľahké ju pestovať vo veľkej oblasti ďaleko od horúceho Ruska. Masívne sa pestuje v štátoch, na Ukrajine, v Moldavsku, Bielorusku, ako aj v regióne Volga a na Kaukaze.

Záhradkári pestujú najmä cukrovú odrodu kukurice, pretože obsahuje veľké množstvo cukrov, ktoré sa pomaly menia na škrob, resp. mladé klasy majú výnimočnú chuť.

Kukurica je plodina milujúca teplo, takže pre Sibír si musíte vybrať špeciálne odrody

Kukurica je jednoročná rastlina s pomerne silnou stonkou vysokou až 2 m a rovnakým koreňovým systémom - pomerne silným a prenikajúcim hlboko do pôdy do hĺbky až 2 ma šírky metra, čo umožňuje plodine chrániť sa pred nedostatok vlahy a zamedziť možným škodám zo silného vetra . Kukurica je dvojdomá rastlina, to znamená, že samčie a samičie „začiatky“ sa nachádzajú na rastline na rôznych miestach.

Poradenstvo. Najlepšie chuťové vlastnosti kukurice sa pozorujú v štádiu mliečnej zrelosti, to znamená, keď klas začne kvitnúť (tento proces trvá asi 2-3 dni). Vtedy by ste mali začať zbierať mladé klasy.

Zvážte odrody kukurice, ktoré sú najodolnejšie voči nepriaznivým podmienkam prostredia:

• Lakomka 121. Hybridná odroda, ktorá dozrieva pomerne skoro - úrodu je možné zbierať už 2,5 mesiaca po výsadbe. Rastlina nerastie veľmi vysoko, klasy sú tiež malé - do 15 cm na dĺžku s malými žltými zrnami.
• Ducha. Veľmi "odolná" odroda, ktorá dáva prvú úrodu za 2 mesiace po výsadbe. Rastlina rastie pomerne veľká s rovnakými klasmi naplnenými žltými zrnami. Plodina sa vyznačuje vynikajúcou chuťou v porovnaní s mnohými odrodami.

Odrodový duch

• Farmár. Odroda je skorá, poskytuje vynikajúcu úrodu malých klasov s jasne oranžovými zrnami, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou.
• Jubilejný. Odroda je stredná sezóna, dorastá do výšky 1,8 m. Dáva dobrú úrodu veľkých klasov s vynikajúcou chuťou.
• Bylina. Stredná odroda, ktorá dorastá do 1,5 m a poskytuje vynikajúcu úrodu veľkých klasov naplnených žlto-oranžovými zrnami. Chuť je celkom dobrá.

Výsadba kukurice v sibírskej oblasti

Čo sa týka výberu vhodného miesta na pestovanie kukurice, tu je všetko o niečo komplikovanejšie ako u mnohých iných plodín, keďže kukurica je dosť náročná na typ pôdy a klimatických podmienok. Preto si na pestovanie kukurice vyberte úrodnú pôdu nasýtenú živinami, vždy vodnú a priedušnú.

Poradenstvo. Na pestovanie kukurice by sa nemala vyberať pôda bohatá na íl, pretože takáto pôda bude príliš ťažká a na jej povrchu sa vytvorí hustá kôra, ktorá zabráni rastu plodiny.

Pôda musí byť na jeseň opatrne vykopaná do hĺbky lopatového bajonetu a nezabudnite pridať značné množstvo hnoja a zelených hnojív - 5-6 kg hnoja / kompostu s prídavkom rašeliny, 2-3 lyžice. lyžice superfosfátu a 1 polievková lyžica. lyžica draselného hnojiva. Množstvo hnojiva sa udáva na 1 meter štvorcový.

Do konca leta bude dobré plochu na výsadbu kukurice posiať ozimnou ražou a týždeň pred výsadbou úrody (začiatkom mája) pomeľte vyklíčené výhonky a pridajte ich do pôdy.

Kukurica sa pestuje zo semien aj sadeníc. Keďže najlepšiu úrodu možno získať druhým spôsobom, zvážime to. V prvom rade vyberieme vhodné nádoby na klíčenie sadeníc (črepníky, debničky) a zospodu urobíme drenážnu vrstvu pozostávajúcu zo šupiek semien a rozdrvených vaječných škrupín. Potom môžete pôdnu zmes naliať a do každej nádoby zasiať dve kukuričné ​​zrná do hĺbky asi 5 cm.Zhora musia byť kvetináče zakryté fóliou a nechať týždeň na teplom mieste.

kukuričné ​​klíčky

Keď sa na povrchu objavia prvé výhonky, odstráňte fóliu a presuňte kvetináče na miesto s dostatočným slnečným žiarením na 3-4 týždne. Počas tohto obdobia bude mať mladá rastlina už pomerne silný koreňový systém.

Výsadba kukurice na otvorenom priestranstve by sa mala uskutočniť niekde do konca mája, to znamená v čase, keď pominú posledné jarné mrazy a dosiahne sa stabilná teplá teplota. Pripravíme nie veľmi hlboké ryhy, pričom vzdialenosť medzi vysadenými sadenicami dodržíme do 25 cm, vzdialenosť medzi radmi by mala byť aspoň pol metra, najlepšie 0,6-0,7 m.

Vlastnosti starostlivosti

Aby kukurica rýchlo rástla a úroda bola bohatá, je potrebné, ako pri každej plodine, včas vykonať niekoľko štandardných opatrení starostlivosti: zbaviť sa buriny, pravidelne kyprieť pôdu, kŕmiť a zalievať. mladá rastlina.

Počas kyprenia pôdy je potrebné plodinu súčasne zasypať vlhkou zeminou a opatrne ňou zakryť vzdušné korene rastliny. Majte na pamäti, že kukurica spočiatku (počas prvých týždňov) rastie dosť pomaly - to neznamená, že musíte urobiť nejaké opatrenia. Len buď trpezlivý.

Počas celého obdobia rastu musí byť kukurica kŕmená niekoľkokrát a zalievaná aspoň niekoľkokrát týždenne (frekvencia zavlažovania bude závisieť od množstva zrážok vo vašej oblasti a teploty vzduchu).

semiačka kukurice

Pokiaľ ide o vrchný obväz, po prvýkrát je potrebné ho vykonať, keď sa na rastline objavia prvé 3-4 listy (najlepšie s infúziou mulleínu v pomere 1: 8). Druhýkrát by mala byť rastlina kŕmená vo fáze 6 listov, ale tentoraz by mala byť mulleinová infúzia „silnejšia“ - 1:6. Kukurica sa naposledy kŕmi pred objavením sa „panicles: zmiešajte potašové hnojivo, superfosfát a močovinu (1 polievková lyžica každej zložky).

Mladé klasy je možné zbierať, keď je zrno úplne zrelé a hlávka kukurice je nimi úplne naplnená a pri stlačení na zrno z neho strieka šťava.

Náš obsah sa blíži ku koncu. Predstavili sme vám zvláštnosti pestovania kukurice v chladnej sibírskej oblasti Ruska. Prajeme vám bohatú úrodu!

Ako pestovať kukuricu na Sibíri: video

Pestovanie kukurice: foto

Jemná a bohatá chuť sladkých klasov, husto nabitá šťavnatými zrnkami, žltá, ako malé slniečka, miluje každý už od detstva. Ale pestovanie kukurice na dvore sa mnohým záhradníkom zdá byť nevďačná úloha. Aby ste z jeho kríkov získali štedrú úrodu, ktorá dosiahla technickú zrelosť, budete musieť tvrdo pracovať a predovšetkým získať potrebné znalosti o poľnohospodárskej technológii plodiny.

Požiadavky na podmienky pestovania

Kukurica miluje teplo. Pestuje sa hlavne v južných oblastiach krajiny. Ale je možné pestovať plodiny v miernom podnebí a dokonca aj v oveľa ťažších podmienkach na Sibíri. Hlavnou vecou je vybrať správne miesto pre kukuricu a poskytnúť kompetentnú starostlivosť o výsadbu. Na otvorenom priestranstve najlepšie rastie v oblastiach, ktoré sú maximálne vystavené slnku. V tieni a pri nedostatku tepla sa vývoj jeho kríkov spomaľuje a zrno na klase nedozrieva do mliečnej zrelosti. Rastliny sú citlivé na vplyvy studeného vetra a prievanu, preto je dôležité záhony pred nimi spoľahlivo chrániť.

Kukurica cukrová nekladie špeciálne požiadavky na kvalitu a štruktúru pôdy. Ideálnou možnosťou pre ňu je ľahká úrodná pôda s nízkou kyslosťou, bohatá na humus a dobre odvodnená. Je lepšie pestovať kukuričné ​​kríky na osobnom pozemku vedľa strukovín, paradajok, uhoriek, tekvíc. Neúspešné bude ich umiestnenie v blízkosti záhonov so stolovou repou a zelerom.

Miesto pre budúce záhony s kukuricou začínajú pripravovať v záhrade na jeseň. To je dôležité najmä pri pestovaní skorých zrelých odrôd. Pôda je starostlivo vykopaná a vyberá sa z nej korene buriny. Je správne to urobiť skoro, pred prvým mrazom. Potom sa miesto môže hojne zalievať, aby semená buriny, ktoré do neho spadli, vyklíčili a potom ich vyplienili. Pri dodržaní týchto odporúčaní bude jarná príprava záhrady jednoduchšia a starostlivosť o výsadbu si vyžiada menej času a úsilia.

Sladká kukurica dobre reaguje na hnojivá. Pri príprave pôdy na lôžka sa aplikujú dvakrát: na jeseň a na jar. Pred zimou sa rozptýlia po mieste (na 1 m²):

• humus (5 kg);
• dvojitý superfosfát (0,2 kg);
• draselná soľ (0,1 kg).

Zatvorte hnojivá v zemi kopaním do hĺbky bajonetovej lopaty. Jarná príprava lokality je menej intenzívna. Pred vysadením kukuričného zrna sa pôda pohnojí nitrofoskou (50 g liečiva na 1 m²) a potom sa mierne nakyprí. Postup sa vykonáva 2–2,5 týždňa pred plánovaným dátumom výsevu semien. Zem s vysokou kyslosťou je dodatočne vápnená.

Výsev kukurice v záhrade

Výsadba kukurice so semenami je jednoduchý a pomerne efektívny spôsob pestovania plodín. Jeho načasovanie je určené miestnou klímou. Na získanie priateľských sadeníc sa kukuričné ​​zrno vysieva, keď je teplé počasie a hrozba mrazu pominula. Teplomer počas dňa by nemal klesnúť pod značku 10-12 ° C. V podmienkach Sibíri je možné začať s výsadbou kukurice bližšie k polovici mája.

Výsledok bude lepší, ak budú semená pripravené pred umiestnením do zeme. Profesionáli radia ich namočiť. V tomto postupe nie je nič zložité, budete na to potrebovať:

• kus gázy, vrecoviny alebo inej látky;
• trochu dreveného popola;
• samotná kukurica.

Semená je potrebné namočiť podľa určitých pravidiel. Hnojivo sa dôkladne rozpustí vo vode zohriatej na 22-25°C. Semená kukurice sa potom ponoria do tejto živnej kompozície. Nedržia sa v nej dlho, stačí 12 hodín. Z gázy je vyrobená obálka, ktorá je hojne navlhčená pripraveným roztokom a je do nej umiestnený sadivový materiál. Stav semien sa bude denne kontrolovať, čím sa zabezpečí prísun kyslíka. Ak sa ešte nevyliahli, premiešajú sa, v prípade potreby navlhčia a opäť prekryjú gázou. Tieto manipulácie sú dokončené, keď sa objavia prvé výhonky.

Naklíčené kukuričné ​​zrno sa umiestni do mierne uvoľnenej pôdy s vopred načrtnutými drážkami v záhrade, pričom interval medzi nimi sa rovná 0,5 - 0,6 m. Vo vzdialenosti 40 cm od seba sú otvory strednej hĺbky (6 - 7 cm). ) sú vykopané v rade. Kladú 3-4 semená. Schéma výsadby štvorcového hniezda je optimálna pre kukuricu: s týmto usporiadaním sa dospelé rastliny úspešne samoopeľujú a zvyšujú výnosy. Potom sa jamka naplní vlhkou pôdou a na ňu sa naleje vrstva suchej zeme ako mulč.

Sladká kukurica klíči pomerne rýchlo. Ak sú semená namočené, potom sa mladý rast objaví za 10-12 dní. Ak sa zaobídete bez prípravy, budete musieť počkať o 5-7 dní dlhšie. Keď sa z pôdy objavia kukuričné ​​klíčky, v každej z jamiek ostane iba jeden, silnejší, a zvyšok sa odburiňuje.

Pestovanie sadeníc

Obľúbený je aj sadečkový spôsob pestovania plodín, pri ktorom úroda na rastlinách rýchlejšie dozrieva. Výsadba kukurice sa v tomto prípade vykonáva skôr - v apríli. Na siatie semien doma sú vhodné hlboké nádoby naplnené zmesou rašeliny a piesku alebo pilín. Ale oveľa pohodlnejšie je rozložiť kukuričné ​​zrno do samostatných pohárov. To ušetrí čas na starostlivosť o sadenice a zníži pravdepodobnosť poškodenia ich koreňov pri presune na záhony.

Sadenice kukurice je možné získať aj v skleníku. V marci bude správne nainštalovať ich na letnú chatu, aby sa pôda v čase výsadby zŕn dostatočne zahriala.

Na klíčenie potrebujú semená kukurice teplotu v oblasti 18-20°C. Dostatočné množstvo svetla a tepla im pomôžu zabezpečiť žiarivky. Je lepšie ich nainštalovať pred výsevom. Ak sa tieto odporúčania zanedbá, mladá kukurica sa veľmi roztiahne a starostlivosť o jej dlhé výhonky sa skomplikuje. Po zalievaní sa naklonia, prakticky ležia na pôde, a ochorejú. Akýkoľvek prievan sa im stane osudným.

Starostlivosť o sadenice kukurice pozostáva zo zalievania a hnojenia. Potrebujú veľa vody, nie je možné nechať pôdu vyschnúť v nádobách. Keď sa sadenice začnú intenzívne rozvíjať, je čas ich kŕmiť roztokom minerálneho hnojiva. Budú tiež dobre reagovať na stimulátory rastu. Doplnková výživa pre mladú kukuricu je poskytovaná každý týždeň.

Ak to poveternostné podmienky dovolia, od prvých májových dní ju môžete umiestniť na otvorenom priestranstve. Do tejto doby sa na sadeniciach objavia 2-3 silné listy. V regiónoch s chladnejším podnebím (na Urale, na Sibíri) sa postup vykonáva neskôr - v poslednom jarnom týždni. Je prípustné odložiť to aj na začiatok leta. Pred vysadením kukuričných kríkov na trvalé miesto sa na ňom urobia otvory. Zalievajú sa výdatne. Na umiestnenie rastlín na lôžka sa používa rovnaká schéma ako na siatie zŕn. Správna výsadba kukurice je ukončená mulčovaním povrchu jamy. Je posypaný pieskom, ktorý nedovolí, aby sa pôda zakryla tvrdou kôrou.

Po pristátí

Trvá to málo, aby sladká kukurica priniesla bohatú úrodu. Starostlivosť o pristátie zahŕňa:

• zalievanie;
• vrchný obväz;
• kyprenie pôdy;
• kopcovanie;
• odstránenie buriny.

Kukurica cukrová miluje čisté záhony a ľahkú, pórovitú pôdu, cez ktorú môžu jej korene voľne dýchať. Je obzvlášť dôležité dodržiavať tieto pravidlá v počiatočných fázach vývoja kríkov. Počas tohto obdobia je kyprenie nevyhnutné, ale zastaví sa hneď, ako sa v kukurici vytvoria náhodné korene. Potom príde čas na kopcovitosť, vďaka ktorej budú kríky stabilnejšie. Bude potrebné ich absolvovať aspoň 1-2 krát za sezónu.

Kukurica na pozemku je pozorne sledovaná, odstraňuje slabé výhonky a nevlastné deti z kríkov. Nemali by ste ich vylamovať, pre stonku existuje bezpečnejší a menej traumatický spôsob - opatrne ich odstrihnite nožnicami. Ak sa tak nestane, zbavia kukuricu sily a živín, ktoré sú potrebné na to, aby sa zrno naplnilo a dozrelo na klase. Vytvorenie mnohých nevlastných detí je príležitosťou premýšľať o tom, či sú záhony správne zavlažované. Kukurica cukrová teda najčastejšie reaguje na nedostatok vlahy.

Ale prebytok vody neprospeje ani rastlinám: zbavenie toku kyslíka, ich korene môžu odumrieť. Určenie zamokrenia je jednoduché. Listy kukurice sa sfarbia do fialova a vývoj kríkov sa spomaľuje. Výsledkom je, že rastlina má trpasličiu veľkosť a jej klasy úplne nedozrievajú.

Polievanie a hnojenie

Výsadby sa zalievajú raz týždenne alebo ešte menej často - raz za 10 dní. Signálom pre ďalšie vlhčenie je stav pôdy. Je čas začať s procedúrou, ak vyschla do hĺbky 5 cm.Ak sa kukurica pestuje na zrno, potrebuje výdatnú zálievku. Pôda by sa mala navlhčiť aspoň o 10-12 cm.Na každú jamku sa minie 1,5-2 vedrá vody. Práve táto dávka je potrebná na získanie klasov husto naplnených lahodnými zrnami.

Počas obdobia kvitnutia kukurice, ktoré sa začína bližšie k polovici leta, v závislosti od načasovania výsadby a zvolenej odrody sa odporúča mierne pretrepať kefy umiestnené v hornej časti stoniek. Vykonajte postup uprostred dňa. Existuje aj iný spôsob - nedotýkajte sa štetcov, ale jednoducho jemne poklepte na základňu stonky. Táto starostlivosť pomáha rastlinám pri opeľovaní.

Vysoké kukuričné ​​kríky, ktoré sa nachádzajú na otvorenom vetre, je lepšie zviazať. Úroda bude hojnejšia, ak budú výsadby veľkoryso kŕmené. Počas sezóny sa lôžka hnojia organickými a minerálnymi zlúčeninami najmenej trikrát. V štádiu sadeníc, hneď ako mladá kukurica uvoľní prvé listy, sa rastliny polievajú hnojom alebo trusom rozpusteným vo vode.

Druhý vrchný obväz sa vykonáva vo fáze kvitnutia kukuričných kríkov. Nerobte si starosti, ak ste tento čas premeškali. Minerálne hnojivá s množstvom stopových prvkov sa potom aplikujú až neskôr – v procese tvorby prvých vaječníkov na kukurici. V tomto období rastlinám prospeje drevený popol. Dá sa jednoducho rozsypať po povrchu pôdy. Pre úplný rozvoj kukurice stačí 1-2 šálky hnojiva. Ďalšia starostlivosť o ňu zahŕňa zavedenie liekov, ktoré obsahujú veľa draslíka a fosforu. Pokračujte k nemu, keď klasy rastú.


Technológia pestovania kukurice nie je zložitá. Ak máte znalosti a túžbu získať dlho očakávanú úrodu zrelých klasov, zvládnu to aj začiatočníci v záhradníctve. Ich chuť a užitočnosť oceňovali už staré indiánske kmene – Mayovia a Aztékovia. Napriek južnému pôvodu kultúry a jej nežnej láske k teplu sa jej zónové odrody úspešne pestujú v podmienkach Uralu a Sibíri, ktoré sú pre ňu nepriaznivé.

Kukuričné ​​zrno má bohaté chemické zloženie. Obsahuje veľa vitamínov, minerálov, aminokyselín, sacharidov, bielkovín. Je uspokojujúci a zdravý a dospelí ani deti neodolajú jedinečnej vôni šťavnatých čerstvo uvarených klasov. V hospodárstve sa ale dajú využiť aj iné časti rastliny. Hospodárske zvieratá si radi pochutnávajú na stonkách a listoch, takže určité odrody plodín sa už dlho pestujú na siláž. Rastlina sa používa aj v ľudovom liečiteľstve: kukuričné ​​stigmy priaznivo pôsobia na pečeň a pomáhajú znižovať chuť do jedla. Nie je dosť dôvodov na to, aby sa pestovanie kukurice v krajine zaradilo na zoznam povinných úkonov na nadchádzajúcu sezónu?

Sladkú kukuricu milujú deti aj dospelí. Miesto na pestovanie plodiny sa vždy nájde, môže to byť buď hranica živého plota, alebo stred pozemku. Hlavná vec je, že by mala byť posteľ dobre osvetlená slnečnými lúčmi. Začínajúci záhradníci by sa mali pred začatím výsadby oboznámiť s vlastnosťami poľnohospodárskej techniky. S prihliadnutím na región je potrebné rozhodnúť, či sa obávať mrazov na jar alebo nie a zasadiť kukuricu, nezabudnite vziať do úvahy tento faktor.

Kedy zasadiť kukuricu na jar v moskovskom regióne, na Sibíri a na Urale?

S výsadbou semien na otvorenom priestranstve by ste sa nemali ponáhľať, v studenej zemi nevyklíčia. V južnej časti Ruska sa výsadba v dachach začína začiatkom mája. Pre stredné pásmo a Moskovský región sa termíny často posúvajú o 2-3 týždne. Odrody odolné voči chladu umožňujú skoré siatie, ale na ochranu mladých výhonkov pred mrazom sa odporúča použiť krycí materiál v noci. Ak poveternostné podmienky neumožňujú začatie výsevu, mal by sa použiť sadenicový spôsob pestovania plodiny, ktorý je typický pre Ural a Sibír.

Sadenice zakorenené v zemi

Poveternostné podmienky na Sibíri umožňujú získať plody zrelosti mliečneho vosku, v dôsledku klimatických podmienok nedochádza k úplnému dozrievaniu. Výsadba začína koncom mája alebo začiatkom júna. Odborníci neodporúčajú semená namáčať, stačí si vystačiť s sadením kvalitnej kukurice. A aby výhonky rýchlejšie vyklíčili, používa sa čierny prístrešok z agrovlákna. Priťahuje slnečné lúče, vytvára priaznivé prostredie pre vývoj klíčkov.

Dátumy pristátia sú orientačné. Musíte začať pracovať s prihliadnutím na teplotu zahrievania pôdy. Tá by mala byť v rozmedzí 10-12°C.

Znesie rastlina mráz a akú teplotu znesie na jar?

Kukurica pod snehom

Za rodisko kukurice sa považuje Južná Amerika a stredný pás kontinentu, čo naznačuje termofilnosť kultúry. Chovatelia museli vyrobiť veľa úsilia na vývoj odrôd a hybridov, ktoré sú odolné voči jarným mrazom. Semená vysadené vo voľnej pôde a sadenice znesú minimálnu teplotu -1-2°C, niektoré hybridy dokonca až -4°C. Je to veľký úspech, pretože optimálne teplotné ukazovatele, v ktorých sa klíčok vyvíja, sú 12-18°C (biologické minimum je určené rozpätím 8-10°C).
V závislosti od teplotného režimu sa mení rýchlosť klíčenia sadeníc. Biologické minimum zaisťuje klíčenie výhonkov za 18-20 dní, zatiaľ čo pri + 20 ° sa klíčky objavia nad povrchom pôdy za 5-8 dní.

Pri prvom vysádzaní semien kukurice sa musíte zamerať na priemernú mesačnú teplotu. Ako poistku by ste si mali pripraviť krycí materiál, ktorý ochráni sadenice pred jarnými mrazmi.

Ako pestovať kukuricu na otvorenom priestranstve?

Aby sme pestovali plodinu, ktorú chceme, musíme dodržiavať niektoré pravidlá, ako pestovať plodinu. Zasiať semená včas, vysádzať sadenice včas, pamätajte, že kukurica, rovnako ako každý iný obyvateľ záhrady, sa bojí mrazu, ťažko to vydrží (napokon, Sibír nie je Ukrajina), a tiež včas uvoľniť pôdu a kŕmiť rastlina. Záleží na tom, ako bude rásť a koľko ovocia z letnej chaty sa objaví doma.

Výsev semien kukurice

Ako zasadiť semená a pestovať sadenice

Na otvorenom priestranstve môžete pestovať plodiny pomocou semien a sadeníc. Na správny výsev semien pre sadenice doma sa používajú kazety (bunky s objemom 45 cm2) alebo rašelinové kvetináče (priemer 12 cm). Nádoby sú naplnené úrodnou pôdou, zmiešané v rovnakých pomeroch s humusom alebo kompostom. Na zníženie zavlažovacích prác sa do zmesi pôdy pridáva hydrogél. Táto zložka umožňuje zvýšiť vlhkosť substrátu, čím sa zníži počet zvlhčovacích procedúr sadeníc 3-4 krát.
Na jar, pred výsevom, musia byť semená namočené, vo vlhkej utierke strávia 5-7 dní. Po namočení sa napučané zrná prehĺbia do pripravených nádob o 3-4 cm (3-4 kusy sa umiestnia do kvetináčov, 2 kusy sa umiestnia do kazetovej bunky).
Klíčenie semien je pomalé. V tejto fáze je dôležité udržiavať požadovanú teplotu a dobré osvetlenie.. Pri nedostatku prirodzeného svetla nainštalujte lampy s denným svetlom, aby rýchlejšie rástli. Po vytvorení 3-4 listov na výhonkoch by sa mali slabé klíčky odstrániť a ponechať iba silne vyzerajúce sadenice. Týždeň pred prenesením sadeníc do otvoreného terénu je potrebné denne vytvrdzovať, aby sa prispôsobili ich prirodzenému prostrediu.

Sadenice sa môžu pestovať vo filmovom skleníku alebo skleníku

Pristátie na jar v zemi na ich letnej chate, schéma

Pre kukuričné ​​záhony zvoľte miesto bez tienenia. Rastlina je odolná voči suchu, jednou z hlavných podmienok pre vegetáciu je dostatok slnečného žiarenia. Nemenej dôležitým bodom je dodržiavanie vzoru výsadby, pretože kukurica je krížovo opeľovaný druh. Z tohto dôvodu je lôžko vytvorené z niekoľkých radov, inak môžu nastať problémy s opelením. Skúsení záhradníci používajú nasledujúce možnosti pristátia:

Príprava pôdy v krajine na pestovanie plodín

Oblasť pod posteľou sa musí starostlivo vyčistiť, odstrániť všetky zvyšky rastlín a burinu. Je lepšie to urobiť na jeseň, aby po vykopaní larvy a škodcovia vymrzli počas prvých mrazov. Pôda bude pripravená na pestovanie kukurice, ak sa pred ňou pestovali strukoviny alebo tekvica, zemiaky, kapusta.
Z hnojív je najvhodnejší hnilý hnoj.. Vhodné sú aj komplexné minerálne prípravky, ktoré obohacujú pôdu o mikroživiny. Štruktúra pôdy musí byť voľná, aby sa koreňový systém vyvíjal bez prekážok. Ťažká pôda sa zriedi nasekanou slamou alebo pilinami.
Zem sa najskôr uvoľní, potom sa označia miesta otvorov. Hĺbka ponorenia semenného materiálu sa určuje s prihliadnutím na dva faktory: stupeň pôdnej vlhkosti a stav semien (suché alebo naklíčené). Napučané zrná sú zapustené do vlhkej a teplej pôdy do hĺbky 3-4 cm, suché - 5-6 cm.

Rozvoju každej kultúry napomáha najmä susedstvo s inými rastlinami. Pre kukuricu sú takíto spoločníci vhodní: uhorky, tekvica, fazuľa a iné fazule. Ak sa vysádza medzi riadky, ako napríklad uhorky, je dôležité ponechať dostatok miesta, aby boli obe zeleniny dostatočne vyživené.

Príprava pôdy na pestovanie kukurice

Starostlivosť po výsadbe, aby ste sa nebáli mrazu

Mnohí považujú kukuricu za nenáročnú rastlinu, ktorá vyžaduje iba odstraňovanie buriny. Avšak nie je. Ak chcete získať dobrú úrodu a klasy s vynikajúcou chuťou, budete musieť dodržiavať jednoduché pravidlá starostlivosti.

Polievanie

Kukurica miluje vlhkosť, dokáže absorbovať až 4 litre za deň. To ale neznamená, že posteľ treba zaplaviť. Zamokrenie spomaľuje vývoj koreňového systému, mení farbu listov (objaví sa fialový odtieň). Tieto faktory ohrozujú výnos, preto by sa zavlažovanie malo vykonávať s prihliadnutím na stupeň pôdnej vlhkosti. Optimálny pôdny index je 70-80%. Pri zavlažovaní sa na každý krík spotrebuje 1-2 litre vody. Pri absencii možnosti pravidelného zavlažovania sa odporúča pravidelne uvoľňovať zem. Tento postup sa ľudovo nazýva suchá závlaha. Uvoľnenie v skutočnosti zabraňuje vysychaniu pôdy. Ale najlepší spôsob, ako udržať záhony vlhké, je použiť systém bodovej závlahy.
Miera spotreby vody v každej fáze vývoja rastlín je odlišná. Po výsadbe sadeníc bude potrebné mierne zalievanie, po vytvorení 7 listov sa množstvo kvapaliny zvýši na 1,5 litra na krík. Potom, čo vlákna na klase začnú tmavnúť, zavlažovanie je menej časté alebo sa zníži množstvo použitej vody.

Rozstup riadkov

Pletie, kyprenie

Odburiňovanie zabraňuje zahusťovaniu záhonov, ktoré tak láka škodcov, vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj chorôb. Preto sa naklíčená burina z miesta pravidelne odstraňuje.
Je racionálne kombinovať tento postup s uvoľňovaním pôdy a kopcovitosťou. To zvyšuje priedušnosť pôdy a umožňuje kyslíku vyživovať hlbšie vrstvy. S takouto starostlivosťou sa koreňový systém vyvíja lepšie, posilňuje sa imunita rastliny. Po vytvorení stebla sa kukurica stáva stabilnejšou, čo jej umožňuje odolávať nárazovým vetrom aj silným dažďom.

vrchný obväz

Okrem hnojenia pôdy v štádiu prípravy lôžok je potrebné kŕmiť rastliny. Je to spôsobené rastom zelenej hmoty počas vegetačného obdobia. Doplnkové potraviny sa zavádzajú v niekoľkých etapách, a živiny pre každý z nich sa používajú prísne definované.
Prvý obklad pozostáva z kaše alebo roztoku vtáčieho trusu, aplikovaného po vytvorení 4. listu na výhonku. Po 2-3 týždňoch sa zavedie druhý vrchný obväz, ktorý pozostáva z 20 g dusičnanu amónneho, 20 g draselnej soli, 40 g superfosfátu na 1 m2. Po výskyte 7-8 listov je potrebné rastlinu kŕmiť zinkom, bórom, meďou a mangánom.

Výživa kukurice

Pri používaní hnojív nezvyšujte spotrebu. Pre výhonky je nebezpečný aj nadbytok minerálov, ako aj ich nedostatok.

Agrotechnika kukurice je jednoduchá. Jednou z hlavných otázok, ktoré si vyžadujú pozornosť, je teplotný režim, ktorého dodržiavanie vytvára priaznivé podmienky pre vegetáciu rastliny.

Mnohí záhradkári pestujú kukuricu na svojich pozemkoch a dôvody môžu byť úplne iné: niekto ju rád konzumuje varenú alebo dokonca surovú, iní vytvárajú živé ploty z nových nezvyčajných odrôd kukurice a ďalší ju používajú ako ochranu pred vetrom pre iných. zeleninové plodiny. V každom prípade taká zelenina, ako je kukurica, vďaka vysokému obsahu živín zaslúžene zaujíma svoje miesto v ruských záhradách.

Načasovanie výsadby semien kukurice závisí od zvoleného spôsobu pestovania tejto plodiny. Aby sa získali dobré sadenice, semená sa vysievajú do nádob koncom apríla - začiatkom mája a už koncom mája - začiatkom júna sa sadenice môžu vysadiť do zeme po návrate mrazov.

Pri bezsemennej metóde, to znamená priame siatie semien kukurice na otvorenom priestranstve, sa výsadba vykonáva, keď počasie nastane pri teplote najmenej +10 0 С (polovica mája).

Je zrejmé, že uvedené termíny výsadby sa môžu týkať záhradkárov v chladných zónach Uralu a Sibíri a v teplejších oblastiach sa výsadba zvyčajne uskutočňuje o dva týždne skôr.

Pestovanie sadeníc kukurice umožňuje zber o 2 ... 3 týždne skôr ako pri priamom výseve do zeme, ale je to proces náročnejší na prácu, takže výber je na záhradníkovi.

Niektorí letní obyvatelia pestujú určité odrody pomocou sadeníc, napríklad skoré dozrievanie, zatiaľ čo iní rastú na otvorenom priestranstve, a tak naťahujú kukuričnú sezónu, postupne zbierajú a konzumujú plody.

Živný substrát pre kukuricu si môžete kúpiť hotový (na báze rašeliny) v záhradkárstve alebo si ho môžete pripraviť z improvizovaných prvkov zmiešaním kompostu, rašeliny a piesku v pomere 2: 1: 1 s prídavkom popola a komplexných minerálnych hnojív. Odporúča sa zasadiť semená ihneď do samostatných kvetináčov, takže najprv musíte zásobiť poháre: plastové alebo rašelinové. Je vhodné kúpiť si druhé, keďže kukurica nemá veľmi rada presádzanie a rašelinové kvetináče pôjdu do zeme spolu so sadenicami a rastliny ľahšie znášajú stres. Ak sú stále vybrané plastové nádoby, potom by mali mať na dne drenážny otvor.

Pred výsadbou sa semená namočia do teplej vody na 12 hodín, aby vyklíčili. Táto operácia výrazne urýchli vznik sadeníc (každý videl, ako vyzerajú zrnká kukurice: majú veľmi tvrdú škrupinu).

V každom pohári sa prstom alebo zadnou časťou vidličky urobí otvor hlboký najviac 4 cm a vyleje sa. Potom sa do nich umiestnia semená a prikryjú sa zemou. Opäť sa zhadzujú a čakajú na vzídenie sadeníc kukurice pri teplote 20 ... 23 0 C. Do kvetináčov môžete vysádzať nie jedno zrno naraz, ale dve alebo tri a po objavení sa dvoch listov, preriediť výberom najsilnejších a najvýkonnejších klíčkov.

Hoci sadenice strávia doma asi mesiac alebo menej, stále sa musíte postarať o jej vývoj. Kukurica v počiatočných štádiách vývoja potrebuje pravidelné zavlažovanie a vysychanie zeme má negatívny vplyv na mladé rastliny. Musíte tiež uvoľniť zem v kvetináčoch a zničiť výslednú hlinenú kôru. Týždeň a pol pred výsadbou do zeme môžu byť sadenice kŕmené komplexným hnojivom rozpustným vo vode.

Výsadba sa vykonáva podľa schémy 35x70 cm, zatiaľ čo sadenice sú zakopané 1 cm do pôdy. Výsadbové jamy sú vopred presypané a kukurica sa vysádza jeden črepník na jamku. Zároveň je dôležité nechať hlinenú guľu celú a nepoškodiť korene rastlín, ak sú sadenice v plastových pohároch. Ak v rašeline, potom sa sadenice umiestnia do zeme s nimi. Po výsadbe je zem ľahko utlačená rukami a dobre presypaná.

KUKURICA - pestovanie a pestovanie kukurice (Sibír, Ural, Ďaleký východ): video

Kukurica uprednostňuje rast v dobre osvetlených slnečných oblastiach s voľnými pôdami. Aby bola pôda dostatočne priedušná, pridáva sa do nej piesok alebo vermikulit. Okrem toho je žiaduce pridať do záhradného lôžka kompost alebo humus, ako aj komplexné minerálne hnojivá. Pri výbere miesta na pestovanie kukurice je potrebné vziať do úvahy jej výšku: keďže rastliny sú pomerne vysoké a silné, zvyčajne sa vysádzajú pozdĺž plotov.

Operácia predbežného namáčania semien pred výsadbou je podobná metóde sadeníc. Potom sa semená vysádzajú, pričom sa udržiava vzdialenosť medzi susednými výsadbami v rade a vzdialenosť medzi riadkami podľa schémy 35 x 70 cm. Hĺbka výsevu sa môže meniť od 3 do 5 cm v závislosti od pôdy. Vo fáze objavenia sa ôsmich výsadbových listov v kukurici rozriedite, ak sa do jednej jamy vysadia 2 ... 3 kópie.

Skúsení záhradníci pestujú uhorky na otvorenom priestranstve vedľa kukurice, a to nie je náhoda: tieto dve plodiny tvoria vynikajúcu symbiózu: takéto susedstvo priaznivo ovplyvňuje úrodu kukurice a uhoriek súčasne.

Po prvé, kukurica pokrýva uhorky pred silným vetrom a po druhé, slúži im ako podpora: záhradník, keď sa tvoria mihalnice uhoriek, ich omotáva okolo kmeňov kukurice.

Uhorky tak neležia na zemi, čo znižuje pravdepodobnosť ich hnitia. Kukurica zároveň nezaznamenáva žiadnu osobitnú závažnosť pod ovocím uhoriek.

Vo všeobecnosti sa táto kultúra udomácňuje pri mnohých tekviciach, ale napríklad tekvicové mihalnice už kukuricu nezaťažíte. Pri takejto symbiotickej výsadbe je potrebné vykonávať včasné kŕmenie plodín, pretože súťaž o živiny v pôde bude stále aktívne.

Vzor výsadby môže byť rôzny, prípadne sa kukurica vysádza do stredu záhona a uhorky sa vysádzajú pozdĺž okrajov, pričom vzdialenosť medzi plodinami by mala byť aspoň 30 cm. Je nevyhnutné, aby kukurica v raste predbehla uhorky .

Ako každá zelenina, aj kukurica je náchylná na škodcov a choroby. Najčastejšie je vystavený rôznym druhom hubových chorôb: hnilobe koreňov a stoniek, fusáriu a hnilobe červených klasov atď. Všetky tieto choroby sú spôsobené rôznymi druhmi húb, ktoré môžu byť zavlečené neošetreným sadivovým materiálom.

Okrem toho môže byť kukurica ovplyvnená aj bakteriózami klasov a listov. Nielenže oberajú o väčší podiel úrody, ale aj prezimujú v zemi. Preto pri prvých príznakoch takýchto chorôb je potrebné bojovať proti nim silnými fungicídmi a ako preventívne opatrenie pre ich vzhľad sa semená pred výsadbou zvyčajne namočia do ich roztokov.

V kukurici je tiež veľa škodcov: po prvé, sú to drôtovce, čo sú obzvlášť nenásytní súdruhovia, ktorí dokážu zničiť úrodu vo veľmi krátkom čase. Navyše, ak pôdu od nich neobrobia, zostanú v nej žiť. Po druhé, húsenice vijačky kukuričnej veľmi rady sadia kukuricu, no ak po zbere nenecháte na hriadkach odpadky, počas zimy vymrznú. Faktom je, že tento druh škodcu je schopný prezimovať iba vo zvyškoch kukuričných stebiel. Preventívne sa semená pred výsevom odporúčajú ošetriť špeciálnymi prípravkami.

Konkrétne termíny zberu závisia najmä od spôsobu výsadby (sadeníc alebo vo voľnej pôde) a od obdobia dozrievania vybranej odrody. Vo všeobecnosti sa zrelosť klasov určuje vizuálne, pričom sa riadi nasledujúcimi vlastnosťami:

• vrchná vrstva zábalu z klasu vyschla;
• obal sa stáva svetlozeleným;
• stigmy vyschnú a zhnednú;
• keď stlačíte zrnko nechtom, vytečie z neho mliečna šťava;
• samotné zrná sú jasne žlté a tesne pohromadené v radoch.

Včasný zber kukurice je veľmi dôležitý, pretože pri jej oneskorení dochádza k veľkej strate živín a odrodovej chuti. Okrem toho sa mení aj konzistencia zrna: pri varení bude kukurica tvrdá a tvrdá.

Kukurica sa najlepšie skladuje pri nízkych kladných teplotách 0 ... +2 0 C. Za takýchto podmienok sa zozbieraná úroda skladuje až tri týždne a pri vyšších skladovacích teplotách sa dosť rýchlo kazí. Preto sa časť úrody najčastejšie rýchlo konzumuje a zvyšok sa posiela na spracovanie - konzerváciu alebo zmrazenie. Mimochodom, zatiaľ čo kukurica nestráca živiny.

Kukurica na semená sa na začiatku vysádza čo najďalej od jej všeobecných výsadieb, aby sa zabránilo krížovému opeleniu. Na získanie vysokokvalitných semien kukurice sa vyberajú najzdravšie a najsilnejšie rastliny a na nich najväčšie klasy bez stôp hniloby a iných chorôb. Je lepšie si ich nejako zvlášť označiť, väčšinou previazané stužkou.

Tu čakajú na okamih voskovej zrelosti a nie mliečnej, ako pri štandardnom zbere, takže sa nechajú na rastline, kým zrná nezískajú jasne žltú farbu a tvrdosť (rezanie takýchto klasov sa často vyskytuje v polovici septembra).

Po narezaní sa kukuričné ​​klasy posielajú na dozrievanie na niekoľko týždňov, potom sa z nich odstránia semená a vysušia sa. Samozberané semená kukurice sa skladujú až 5 rokov a zároveň majú výbornú klíčivosť.

V súčasnosti existuje pomerne veľké množstvo vysokoúrodných odrôd kukurice s rôznymi dobami dozrievania. Niektoré z nich s najoptimálnejšími vlastnosťami na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny sú uvedené nižšie so stručným popisom:

Vzťahuje sa na hybridné odrody ultra skorého plodenia. Klasy dozrievajú minimálne 20 cm dlhé, zrná majú lahodnú chuť. Výška stonky dosahuje 1,9 m, spodný klas je položený vo výške pol metra.

Tiež hybridná odroda. Zaujímavosťou tejto kukurice je spojenie fialových zŕn a príjemnej chuti. Hovorí sa, že je to fialová kukurica, ktorá má širšiu škálu látok užitočných pre ľudí, takže výsadbou takejto kukurice môžete nielen ozdobiť záhradu nezvyčajnou rastlinou, ale pri konzumácii získať aj ďalšiu dávku vitamínov.

Skorá odroda kukurice s bielymi zrnami. Klasy sú tvorené asi 15 cm dlhé.Stonka dorastá do výšky 1,8 m.

Kukurica v našej záhrade

Kukurica - návrat zabudnutej "kráľovnej polí"

Staršia generácia Rusov si ešte pamätá, ako v polovici minulého storočia boli naše polia bez problémov posiate kukuricou, hoci nie všade boli vhodné poveternostné podmienky na masové pestovanie tejto plodiny.

Krátkodobý a nie celkom úspešný kukuričný boom u nás preto rýchlo vyprchal a zanechal po sebe v mysliach mnohých záhradkárov vytrvalé odmietanie kráľovnej polí.

Ale ak viete o hodnote tejto plodiny a čo je najdôležitejšie, o zvláštnostiach poľnohospodárskej techniky na pestovanie kukurice v podmienkach nášho krátkeho a často nepredvídateľného leta, potom je to veľký záujem.

Rodiskom kukurice alebo kukurice je Stredná Amerika, odkiaľ sa rýchlo rozšírila do celého sveta. V Európe sa kukurica objavila už na začiatku 16. storočia av Rusku - v polovici 17. storočia.

A sladká kukurica (zelenina) je druh kukurice, v ktorej je premena cukru na škrob veľmi pomalá. Preto má cukrová kukurica v stave mliečnej zrelosti veľmi vysoký obsah cukru a tým aj vynikajúcu chuť. Zrno jeho polozrelých klasov sa konzumuje surové alebo varené.

Kukurica cukrová je jednoročná silná rastlina so silnou, vzpriamenou stonkou do výšky 200 cm alebo viac a s priemerom 3 až 5 cm. Rastlina má silný koreňový systém, ktorý preniká až do hĺbky 2 metrov a šírky až 1 metra, čo umožňuje kukurici je pomerne ľahké znášať nedostatok vlahy v pôde a odolávať vetru.

Kukurica je jednodomá, ale dvojdomá rastlina, pretože. má samostatné usporiadanie súkvetí na stonke. Samčie súkvetia produkujúce peľ pozostávajú z centrálnej stonky a bočných konárov. Zhromažďujú sa v hornej časti stonky vo forme laty. Samičie kvety sa zhromažďujú v súkvetiach, ktoré sa nazývajú klasy. Vyvíjajú sa v pazuchách takmer všetkých listov, s výnimkou horných. Samčie súkvetia kvitnú o 2-5 dní skôr ako samičie. Opelenie súkvetí prebieha pomocou vetra.

Na hrubých klasoch sa vyvíjajú jadrá, ktoré sú vo všeobecnosti okrúhle, klinovité alebo predĺžené v žltej, oranžovej alebo bielej farbe. Existujú však formy kukurice s nezvyčajnou oranžovou, ružovou, červenou a dokonca aj čiernou farbou zrna.

Kukurica cukrová kvitne na 50. – 90. deň (v závislosti od odrody) po vyklíčení. Obdobie od kvitnutia samičích kvetov do mliečnej zrelosti zrna je 20-25 dní. A kým úplná biologická zrelosť zrna trvá ďalších 45-60 dní.

Najlepšie chuťové vlastnosti má kukurica cukrová v štádiu mliečnej zrelosti. Táto fáza začína po začiatku kvitnutia klasu (vyhadzovanie nitkovitých stĺpcov) a trvá len 2-3 dni. Z tohto dôvodu treba zber klasov na konzumáciu v štádiu mliečnej zrelosti veľmi pozorne sledovať.

V súčasnosti však kukurica cukrová začala „dobyť“ naše letné chaty, keďže mnohé z jej odrôd sa dajú úspešne pestovať aj v našom klimatickom pásme. Tomu napomáha aj to, že sa v obchodoch objavuje pomerne slušný výber odrôd cukrovej kukurice, vr. a dobré skoré odrody a hybridy:

Aurika F1 - skorý dozrievajúci hybrid. Technická zrelosť nastáva 75. až 90. deň po objavení sa hromadných sadeníc. Rastlina je poddimenzovaná, do 160 cm vysoká.Kôš je malý, do 15 cm dlhý.Zrno je žlté, malé, mierne pretiahnuté.

Bylina - skorá dozrievajúca odroda. Rastlina vysoká až 160 cm, klasy dlhé až 15 cm, hmotnosť do 100 g. Šupka zrna je jemná, žltooranžová. Chuťové vlastnosti sú dobré.

Krajina 1 - skorá zrelá odroda kukurice. Rastlina má výšku asi 200 cm, klasy strednej veľkosti. Šupka zrna je jemná, žltooranžová.

Jubilejný - odroda v polovici sezóny. Rastlina je vysoká do 180 cm Dĺžka klasu do 20 cm, hmotnosť do 170 g. Šupka zrna je jemná, žltooranžová. Chuťové vlastnosti sú dobré.

Zlaté rúno - veľmi skorá odroda. Od klíčenia po technickú zrelosť uplynie 75 dní. Rastlina je mierne trsnatá, stredne veľká. Klasy až 20 cm dlhé.Svetložlté zrno.

Lakomka 121 - produktívna odroda, odolná voči rôznym chorobám, s vegetačným obdobím 70-75 dní. Výška rastliny až 1,5 metra. Vo fáze mliečnej zrelosti je veľmi chutný varený, vhodný aj na zaváranie a mrazenie.

Sweet Scarlet F1 - hybrid v polovici sezóny. Zrná sú červené, veľmi sladké a jemné. Tepelná úprava sa najlepšie vykonáva parou alebo v mikrovlnnej rúre, pretože. pri varení sa červená farba stáva menej intenzívnou.

Rozprávka F1 - stredná sezóna, hybridná, technická vyspelosť nastáva za 85-90 dní. Rastlina má výšku až 180 cm, klasy strednej veľkosti, až 18 cm dlhé.

Squirka F1 - skorý dozrievajúci hybrid. Technická zrelosť nastáva 75. až 80. deň po objavení sa hromadných výhonkov. Rastlina je stredne veľká, má výšku do 170 cm a stredne veľké klasy.

Ducha . Dozrieva už za dva mesiace a prináša stabilne vysoký výnos bez ohľadu na región. Rastlina dosahuje výšku dva metre, klasy sú 20 cm dlhé, plnené veľkými žltými zrnami vynikajúcej sladkej chuti, ktorá je porovnateľná s inými odrodami.

stanichnik - medzisezónna odroda kukurice. Rastliny vysoké do 200 cm Dĺžka klasu do 18 cm, hmotnosť do 170 g. Šupka zrna je jemná, žltooranžová, chuť dobrá.

Farmár - skorá dozrievajúca odroda. Rastlina vysoká až 170 cm, klasy dlhé až 15 cm, hmotnosť do 150 g. Šupka zrna je jemná, oranžová. Chuťové vlastnosti sú dobré.

Kukurica je jednou z najviac teplomilných plodín v našej záhrade. Jeho semená začínajú klíčiť až pri teplote 8-10°C, no vysievať ich treba najskôr, keď sa pôda zohreje na 10-11°C.

Pri skoršom výseve skoré odrody so zvýšenou odolnosťou proti chladu vytvoria klasy o 3-5 dní skôr ako zvyčajne, ale úroda sa v tomto prípade výrazne zníži ako pri výseve v optimálnom čase.

Najrýchlejšie a priateľskejšie sa výhonky rastlín objavia pri teplote 20-22°C. Znášajú malé mrazy do -2 °C, ale dospelé rastliny na jeseň hynú už pri teplote mínus jeden stupeň. Vývoj kukurice je oneskorený v studenej jari a chladnom lete.

Optimálna teplota pre rast a vývoj rastlín je 22-25 stupňov. Vyššia teplota v období kvitnutia vedie k zníženiu úrody a zhoršeniu kvality klasov.

Kukurica nie je náročná na vlahu, no na zálievku výnimočne reaguje. Nedostatok vlahy v pôde pri tvorbe klasov veľmi urýchľuje prechod fázy mliečnej zrelosti, čo zhoršuje kvalitu zrna a znižuje úrodu. Preto pri dlhotrvajúcom suchom a veternom počasí potrebuje kukurica zálievku, najmä počas kvitnutia a plnenia zrna. Ale príliš dobre neznáša nadmernú vlhkosť pôdy.

Kukurica je rastlina s krátkym denným svetlom. Pri dlhom dennom svetle viac ako 14 hodín sa načasovanie kvitnutia a dozrievania oneskoruje. Kukurica vyžaduje dobré slnečné svetlo, neznáša najmenšie zahustenie a zatienenie, najmä na začiatku svojho rastu a vývoja. Pri nedostatku svetla tvorí menej listov a klasov a klasy nemusí vytvárať vôbec.

Kukurice sa darí lepšie v oblastiach s južným alebo juhozápadným svahom. Vyžaduje úrodné, humózne, štruktúrované, nekyslé, dobre priepustné, vodné a priedušné pôdy. Korene kukurice potrebujú veľa kyslíka. Ťažké hlinité pôdy, ktoré tvoria tvrdú pôdnu kôru, nie sú úplne vhodné na pestovanie kukurice.

Na striedanie zeleninových plodín nie je kukurica vôbec náročná. Ale najlepšími predchodcami sú pre ňu skorá kapusta, strukoviny a tekvica. Kukurica je zase prakticky najlepším predchodcom väčšiny záhradných plodín.

Pôda na siatie kukurice musí byť starostlivo pripravená, pretože jej korene prenikajú do veľkej hĺbky. Kukurica veľmi dobre reaguje na jesenné zavádzanie hnoja a zeleného hnojenia do pôdy. Pri jesennom kopaní pôdy do hĺbky najmenej 25 cm je potrebné pridať 1 m2. m 0,5 vedierka hnilého hnoja alebo rašelinového kompostu, 2 polievkové lyžice. lyžica superfosfátu a 1 polievková lyžica. lyžica potašových hnojív, ako aj jeden pohár dreveného popola.

Pre kukuričné ​​záhony v druhej polovici augusta je veľmi užitočné husto zasiať ozimnú raž a v máji, 7-10 dní pred výsadbou kukurice, nasekať pestovanú zelenú hmotu a ihneď ju zasadiť do pôdy.

Najjednoduchším a cenovo najdostupnejším spôsobom predsejbovej prípravy semien kukurice je ich vzduchovo-tepelné zahrievanie na slnku 4-5 dní za častého miešania. Bezprostredne pred výsadbou sa semená namočia na 24 hodín do teplej vody. Táto technika urýchľuje vzchádzanie sadeníc a zlepšuje ďalší rast a vývoj rastlín.

Semená kukurice môžete najskôr dezinfikovať 30 minút v slabom roztoku manganistanu draselného a potom ich držať 6-7 hodín v šťave z aloe (prírodný stimulant) alebo ošetriť semená roztokmi moderných stimulátorov rastu (podľa pokynov).

Potom sa semená musia umiestniť medzi vrstvy vlhkej tkaniny a držať na teplom mieste 2-3 dni. Semená, ktoré vyklíčili, je vhodné otužovať 2-3 dni s premenlivou teplotou.

Ak chcete získať skorú úrodu cukrových klasov, je lepšie pestovať kukuricu zo sadeníc. Na tento účel je lepšie použiť pollitrové vrecká na mlieko. Na spodok vrecka je potrebné nasypať drenážnu vrstvu rozdrvených vaječných škrupín so šupkami semien a navrch výživnú zmes pôdy a potom zasiať dve zrná vo vreciach do hĺbky 5-6 cm. -22°C .

Na 7. až 8. deň, keď sa objavia výhonky, je potrebné film odstrániť a hrnce vystaviť svetlu. Ak vyrastú dve rastliny, slabšia by mala byť okamžite odrezaná, ale nie vytiahnutá. Sadenice sa pestujú v týchto vreciach 22-25 dní pri teplote 15-16°C. Do tejto doby bude mať vyvinutý silný koreňový systém so silnými stonkami.

3-4 dni pred výsadbou v záhrade sa otužuje na vzduchu. Sadenice kukurice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve začiatkom júna po pominutí hrozby návratov jarných mrazov.

Najčastejšie sa rastliny vysádzajú obyčajným spôsobom vo vzdialenosti 20 cm od seba v rade a 70 cm medzi riadkami. Pre skoré odrody je hustota státia 8 rastlín a pre stredné odrody- 6 rastlín na 1 m2. m.

Pri výseve kukurice na otvorenom priestranstve sa semená zapustia do pôdy do hĺbky 7-8 cm a umiestnia sa podľa schémy 70x (20-22) cm. Zvyčajne sa sejú do otvorov s 3-4 zrnami, potom ponechanie dvoch sadeníc. Pre veľmi skoré odrody je hustota rastlín až 8 kusov na 1 m2. meter. Výstrely sa objavia za 8-12 dní.

Keď sú semená zasadené do nadmerne mokrej a studenej pôdy, môžu splesnivieť a odumrieť bez vyklíčenia.

Ale berúc do úvahy naše zákerné májové počasie, je lepšie zasiať semená do brázd, ktoré by mali byť ihneď po zasiatí pokryté filmom na 25-30 dní. To poskytne spoľahlivejšiu ochranu mladým rastlinám, pomôže v boji proti burine a klíčiacim muchám, ktoré v chladnom počasí často poškodzujú sadenice kukurice.

S nedostatkom zasiatej plochy na svojom mieste mnohí záhradníci pestujú sadenice kukurice ako spoľahlivú podporu pre kučeravé fazule a ako javisko pre uhorky.

Už pred vyklíčením môžu vtáky spôsobiť veľké škody na úrode kukurice, pretože vytrhávajú semená z pôdy. Preto je potrebné zasiať kukuricu opatrne, bez toho, aby ste nechali zrná na zemi, a po zasiatí je žiaduce rozptýliť vetvičky a konáre dočasne po celej záhrade.

Starostlivosť o rastliny pozostáva z ničenia buriny, kyprenia medziriadkov, zadržiavania pôdnej vlhkosti, ničenia škodcov a chorôb.

V prvých týždňoch kukurica rastie pomerne pomaly, ale s objavením sa prvého stonkového uzla začína rásť oveľa rýchlejšie a dosahuje maximum pred objavením sa kvetenstva. Potom sa rast stonky do výšky zastaví.

Počas vegetačného obdobia sa v závislosti od stupňa prípravy pôdy a množstva zrážok vykonávajú 2-3 vrchné obväzy a 3-4 zavlažovanie rastlín.

Prvé kŕmenie sa vykonáva vo fáze 3-4 listov. Je lepšie to urobiť infúziou mullein (1: 8). Druhý vrchný obväz vo fáze 6 listov, keď sa začnú tvoriť klasy, sa vykonáva silnejšou infúziou divičiny (1: 5). A tretí vrchný obväz sa vykonáva pred objavením sa "panicles".

Za týmto účelom vezmite 1 čajovú lyžičku močoviny a síranu draselného a 1 polievkovú lyžičku na 1 vedro vody. lyžica superfosfátu. Je lepšie robiť vrchný obväz v tekutej forme a zaviesť ich do stredu medziriadkov do hĺbky 10-12 cm.

V zálievke potrebuje kukurica najmä fázu 9-10 listov pri vyhadzovaní metlín a pri nalievaní klasov, t.j. týždeň pred objavením sa latiek a do troch týždňov po ich objavení. Potom nie je potrebné zalievať rastliny. Po hnojení a zalievaní je potrebné opatrné kyprenie pôdy. Musí sa to však robiť veľmi opatrne, aby sa nepoškodili korene kukurice.

Súčasne s kyprením pôdy je potrebné rastliny jemne prihrnúť vlhkou pôdou a zakryť ňou vzdušné korene. Tým sa zlepšuje výživa rastlín a ich odolnosť voči vetru.

Vo vlhkom počasí rastliny kukurice veľmi často tvoria bočné výhonky. Musia byť okamžite opatrne odstránené, snažiac sa nepoškodiť hlavnú stonku. Tieto nevlastné deti sú vhodné na kŕmenie hospodárskych zvierat a kompostovanie. Pre lepšie opelenie rastlín sa stonky rastlín otriasajú ľahkým poklepaním na spodok stonky.

Sladké kukuričné ​​klasy sa zbierajú v 2-3 dávkach, keď dosiahnu mliečnu zrelosť, keď je zrno úplne sformované, ale stále jemné a sladké. Ak zatlačíte nechtom na takéto zrno, vytečie z neho mliečna šťava.

Signálom pre zber kukuričných klasov je objavenie sa úzkeho sušiaceho okraja na vonkajších vrstvách obalu klasu. Horné vrstvy obalu sa do tejto doby stanú menej vlhké a tesne priliehajú k klasom. Do tejto doby vrcholy klasu mierne zhnednú, ale nezmršťujú sa. Rady zŕn sú tesne uzavreté a žltá farba je vyjadrená vo všetkých zrnách až po samý vrch klasu.

Do tejto doby zrná získajú farbu charakteristickú pre túto odrodu a po stlačení vydávajú charakteristické ľahké praskanie, pričom sa uvoľňuje mliečna tekutina príjemnej sladkastej chuti. A prezreté zrná sú matnejšie a pri stlačení nevypúšťajú šťavu.

Klasy sa zbierajú ráno alebo večer za suchého zamračeného počasia. Maximálna doba skladovania klasov so sladkými zrnami je 1 týždeň. Potom zrno rýchlo hrubne a obsah cukru v nich klesá.

Zber kukurice na semená sa vykonáva vtedy, keď klasy zožltnú a začnú vysychať, t.j. v štádiu zrelosti vosku, po ktorom nasleduje konečné sušenie.

V. A. Loiko

Najstaršia obilnina v jeho záhrade

Kukurica je považovaná za jednu z najstarších plodín na Zemi, ktorá nie je schopná voľne bežať a sama siať. Je to veľmi dôležitá nutričná zložka, hneď po pšenici a ryži. Jeho domovinou je Stredná a Južná Amerika a Mexičania pestujú kukuricu už vyše 7000 rokov.

O tom, že kukurica je cenná plodina, niet pochýb. Jeho stonkami a listami sa kŕmi dobytok, hydina, králiky, ondatry. Kukurica sa na parcelách pestuje najmä na získanie mladých klasov, ktorých zrno sa konzumuje v stave prechodu do voskovej zrelosti – varené, pečené alebo konzervované.

Kukurica na mieste sa dá ľahko pestovať, je nenáročná na starostlivosť. Načasovanie výsevu je mimoriadne dôležité. Kukuricu sejeme v prvej dekáde apríla. Ak to počasie nedovoľuje, môžete sa presunúť na neskôr. Najneskôr však v prvej dekáde mája, keďže pri neskoršom výseve rastliny nestihnú vybudovať zelenú hmotu pred nástupom stáleho tepla. V dôsledku toho sa rast spomaľuje, v horúcom letnom dni kvôli nedostatku vlahy stoja krehké rastliny s listami skrútenými do rúrky. Rastú slabé, nízke, s bledozelenými listami - vo všeobecnosti je zbytočné čakať na dobrú úrodu.

Sadenice kukurice odolávajú krátkodobým mrazom do mínus 5 stupňov Celzia (maximálne kopcovité rastliny). Pozemok pre kukuricu by mal byť slnečný a pôda by mala byť dobre uvoľnená. Prípad, keď sa semeno umiestni do nekultivovanej hustej pôdy po vytvorení diery a čakáme na úrodu, nebude fungovať.

Pred výsevom musí byť pôda uvoľnená. O deň neskôr, po uvoľnení pôdy, pristúpime k rezaniu plytkých priekop. Vzdialenosť medzi riadkami je 70 cm.Vopred namočené a ošetrené proti škodcom a hubovým chorobám 6-8 hodín pred sejbou sa zrná vysievajú na vzdialenosť 5 cm od seba do hĺbky 5-10 cm.

Výhonky, ktoré sa objavili hneď neprerieďujeme, počkáme, kým rastliny dosiahnu výšku do 20 cm Vyrastené rastliny preriedime tak, aby vzdialenosť medzi nimi v riadku bola 30 cm Kukurica reaguje na vlhkosť a vrchný obväz.

Zároveň vykonávame odburiňovanie - kyprenie medziriadkov. Ihneď po preriedení sadíme ku kukurici semená fazule - cowpeas. Ako všetky strukoviny, aj špargľa má dlhé zelené lopatky, ktoré sú bohaté na živiny. Z nich pripravujeme šaláty, konzervy – vo všeobecnosti rovnaké jedlá ako s obyčajnými špargľovými fazuľkami.

Aby bol klas úplne naplnený zrnkami, kukuricu treba pestovať v niekoľkých pozdĺžnych radoch, potom sa rastliny dobre opeľujú pomocou vetra.

Už niekoľko rokov pestujeme 7 druhov kukurice: voskovú, voskovú, vzdušnú, zubatú, škrobovú, kremičitú a cukrovú.

vosková kukurica

Ide o špeciálny druh kukurice, ktorej škrob obsahuje iba amylopektín (na rozdiel od bežného škrobu, ktorý obsahuje aj amylózu). Hlavnou výhodou tohto škrobu je pomalá absorpcia, pretože neobsahuje monosacharidy. Z tohto dôvodu voskový kukuričný škrob pomáha zlepšovať výkonnosť a zvládať cukrovku.

Čierna vosková kukurica - stredná sezóna (do 100 dní). Rastlina vysoká až 1,8 m. Klasy 10 až 20 cm dlhé, okrúhle valcovité, s veľkými smaragdovo čiernymi zrnami. Veľmi chutné a zdravé varené.

Biela Dakota - skorá zrelá odroda (do 80 dní). Rastlina vysoká 1,7-1,85 cm, klasy až 15 cm dlhé, pyramídového tvaru. Zrno je malé, biele. Vynikajúca odroda na mrazenie, varenie a pečenie.

skorá ružová žiara - veľmi skoro (do 60 dní). Rastlina je vysoká 1,2-1,3 m. Klasy sú pyramídového tvaru, dlhé do 15 cm.Zrno je stredne veľké, ružovo-lila, sladké. Veľmi chutné varené. Veľmi zaujímavá vysokoúrodná odroda.

vosková kukurica

Je to mutant zubom podobných severoamerických odrôd a praskavých čínskych. Endospermový škrob sa skladá z takmer 100 percent amylopektínu, ktorý je vysoko lepivý. Vosková kukurica má pomerne úzku distribučnú oblasť - je najpopulárnejšia v Číne a má veľmi obmedzenú odrodovú rozmanitosť a odrody sú si navzájom blízke v mnohých ekonomických a niektorých morfologických vlastnostiach.

Jahodový - stredná sezóna, 80-90 dní. Rastlina vysoká do 180 cm, klas tenký, dlhý do 22 cm, zrno je ostré, stredne veľké, trochu pripomína ryžu, len tmavočervenej farby. Vynikajúca odroda pre kukuričnú múku, obilniny, krupicu, ale aj ako obilie pre dobytok a hydinu. Chutná je aj varená v mliečno-voskovej zrelosti.

Oaxacan červená - jedinečná liečivá odroda zo Severnej Ameriky. Rastlina je skoro zrelá (do 90 dní), vysoká do 2 m. Ucho je 18-25 cm dlhé, okrúhle valcovité. Zrno je stredne veľké, červené, má veľa užitočných látok. Veľmi sladké. Výborná odroda na obilniny, múku. Veľmi chutné a zdravé varené.

Vzduchová (pop) kukurica

Jeden z najstarších. Podľa štruktúry zrna sa delí na ryžu (má zobákovitý vrch zrna) a perličkový jačmeň (má zaoblený tvar vrchnej časti zrna), ako aj perlovicu (veľmi malé semienka). V suchom zrne sa pri zahrievaní pod tlakom vodnej pary v guľôčkových kryštáloch škrobu a medzi nimi prerazí oplodie a šupka semien. V tomto prípade sa endosperm ukáže vo forme voľnej, vzdušnej bielej práškovej hmoty a zrno sa výrazne zväčší. Odtiaľ pochádza názov poddruhu. Obilka má vysoký obsah bielkovín (16 percent), obsahuje podstatne viac tuku (20 percent) a bielkovín, čo umožňuje využiť tento poddruh pri výrobe obilnín, obilnín a iných podobných produktov. Popcorn tvorí veľké množstvo klasov, má dobrú huňatosť a olistenie. Klasy sú malé, s jemnými zrnami. Poddruh je zastúpený odrodami s bielymi, žltými, červenými, tmavomodrými pruhovanými obilkami.

Mini pruhované - vysokoúrodná odroda z Číny. Rastliny vysoké do 1,7 m. Na jednej rastline tvorí až 5 klasov 10-12 cm dlhých, okrúhlych valcovitých. Zrno je obličkovitého tvaru, bielo-červeno pruhované. Skvelá chuťová odroda na popcorn.

Červená šípka - skorá zrelá vysoko výnosná odroda z Číny (do 80 dní). Spolu tvorí úrodu. Rastlina vysoká až 150 cm, na jednej rastline tvorí až 5 klasov. Klasy sú veľké, až 13 cm dlhé.Zrno je okrúhle podlhovasté, perleťového tvaru, čierno-bordovo-červené. Vynikajúca odroda na výrobu nadýchaných bielych vločiek a pukancov.

Úžasný kužeľ žltý - nádherná vysoko výnosná skorá odroda z Číny (až 80 dní). Výsadba do 1 m vysoká, huňatá. Vytvára až 10 klasov na jednej rastline. Klasy až 10 cm dlhé, v tvare kužeľa. Zrno je malé, predĺžené, žlté s bielymi škvrnami, ryža. Vynikajúca trieda na príjem snehovo bielych vzduchových vločiek.

Zázračný hrbolček červený - vysokoúrodná skorá odroda (až 80 dní) z Číny. Výsadba do 1 m vysoká, huňatá. Vytvára až 10 klasov na jednom kríku. Klasy sú kužeľovité, 10-13 cm dlhé.Zrno je perlovité, tmavočervené, stredne veľké. Vynikajúca trieda na príjem snehovo bielych pufovaných vločiek a pufovanej kukurice.

dent kukurica

Medzi ostatnými skupinami získalo najväčšiu distribúciu. Rastliny zvyčajne nekryjú. Zrno obsahuje 70-75 percent škrobu, do 15 percent bielkovín, 3-6 percent tuku. Pestuje sa na obilie, ktoré sa používa na výrobu múky, obilnín, liehu a tiež ako krmivo pre zvieratá. V mliečno-voskovej zrelosti obsahuje 25 percent cukru, vhodný na varenie, mrazenie. Väčšina odrôd dent corn je stredne neskorá. Tieto odrody, ktoré sa líšia silnými stonkami, veľkými klasmi, poskytujú vyšší výnos siláže a zrna v porovnaní s odrodami skorého dozrievania.

Indický gigant - vysokoúrodná, vysokoúrodná odroda z Indie. Neskoré dozrievanie (až 125 dní). Rastlina je vysoká viac ako 280 cm, mohutná, tvorí až 4 klasy súčasne. Klasy sú okrúhle valcovité, až 40 cm dlhé, s malým tenkým pahýľom. Zrno je zubovité, ploché, rôznych farieb: žltá, biela, modrá, fialová, červená, oranžová, fialová a dokonca aj čierna. Vynikajúca odroda na konzumáciu vo varenej forme, pretože obsahuje viac ako 30 percent cukru v zrnách, ako aj mnoho ďalších užitočných látok. Najlepšia trieda na príjem múky, obilia, krmiva pre hydinu a zvieratá.

rubínový granát - ruská odroda. Rastlina až 250 cm vysoká, mohutná. Klasy sú valcovité, objemovo veľké, dlhé až 30 cm, viažu 2-3 ks. Zrno je veľké, predĺžené ploché, podobné konským zubom, tmavo rubínovo červené. Červená kukurica je pilulkou na všetky choroby: je užitočná pri prevencii rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky (znižuje hladinu cukru v krvi) a tlaku. Veľmi chutné a nezvyčajné je použitie varené - v mliečno-voskovej zrelosti. Stredne neskoré, 90-100 dní. Odporúčame vyskúšať a prekvapiť rodinu a priateľov.

škrobová kukurica

Jeden z najstarších. Najrozšírenejšie je v Južnej Amerike a na juhu Severnej Ameriky. Väčšina odrôd má neskoré dozrievanie. Používa sa hlavne v škrobárenskom a alkoholovom priemysle. Obilka je veľká, obsahuje asi 12 percent bielkovín, 5 percent tuku a viac ako 80 percent škrobu. Veľmi chutné a sladké po uvarení, gurmánska chuť.

Mays Concho - skorá zrelá vysokoúrodná mäkká kukurica. Stará indická odroda zo Severnej Ameriky. Výsadba do 2 m. Klasy 20 až 35 cm dlhé, okrúhle pyramídové. Zrno je veľké, mäkké, sladké, jasne žlté. Vynikajúca odroda na konzumáciu mladých, čerstvých aj varených.

kremenná kukurica

Odrody kremíkovej kukurice sa pestujú hlavne na zrno. V podstate sú všetky rýchle. Zrno obsahuje 65-83 percent škrobu, až 18 percent bielkovín, 3-7 percent tuku. Používa sa na výrobu cereálií, kukuričných vločiek a iných produktov, výborný aj tepelne upravený (vo voskovo-mliečnom štádiu má sladkosť ako sladká kukurica).

Cherokee Blue - skorá zrelá (až 85 dní) vysoko výnosná odrodazo Severnej Ameriky. Rastlina je vysoká 1,8-1,9 m. Klas je veľký, okrúhlo-pyramídový, dlhý až 18 cm.Zrno je stredne veľké, orgovánovo-čokoládové. Ideálne pri varení. Veľmi užitočné pre zdravie.

kukurica

Rastlinná pochúťková rastlina z čeľade bluegrass (obilniny). Charakteristickým znakom kukurice cukrovej z iných poddruhov čeľade je relatívne nízky obsah škrobu v endosperme obilky a vysoký obsah vo vode rozpustných cukrov, najmä dextrínu. Maximálne množstvo cukrov obsahujú takzvané supersladké hybridy – až 35 percent v sušine.

Božský papier 1822 - unikátna vzácna odroda supersladkej kukurice z Číny. Stredne skoré (do 90 dní). Rastlina je vysoká 1,7-2 m. Klasy sú stredne veľké až veľké, okrúhlo-valcovité. Zrno je žlté, čiastočne biele. Chuť je výnimočná. Varená kukurica sa topí v ústach. Pri sušení sa semená veľmi silno zvrásňujú a sú o niečo hrubšie ako list kartónu. Nikdy sa nestanú tvrdými a práškovými. Semená sú v polovici októbra ešte mäkké. Aj keď sú úplne suché semená namočené, kým sa tvar neobnoví a uvaria, budú veľmi sladké.

krvavý mäsiar - sladká peruánska kukurica, jej zrná majú sýtofialovú farbu, v rastlinnom svete mimoriadne vzácnu, čo poukazuje na vysoký obsah antokyánov - antioxidantov, ktoré spomaľujú starnutie a zabraňujú vzniku mnohých chorôb. Obsah antokyánov v zrnách červenej kukurice je vyšší ako v čučoriedkach.

červená kukurica - tabletka na všetky choroby: z nádorov v tráviacom trakte, posilňuje cievy, čím pomáha predchádzať ateroskleróze, normalizuje hladinu cukru v krvi a znižuje krvný tlak. Skorá zrelosť, až 68 dní. Rastlina je vysoká do 160 cm, klasy sú veľké, okrúhlo-valcovité, do 30 cm, zrná sú tmavočervené, veľmi sladké. Chutné varené. Vysoký výnos - 2-3 klasy na rastlinu.

Medový ľadový nektár - skorá zrelá, 60-70 dní, vysoko výnosná odroda, určená na pestovanie v chladných, krátkych letách v severných oblastiach. Rastlina je vysoká 120-150 cm, tvorí klasy dlhé 18-20 cm s vysoko predajným, veľmi sladkým zrnom strednej veľkosti, žltej farby, dobrej chuti. Odporúča sa na konzervovanie, mrazenie a konzumáciu varené.

Okrem nich existuje oveľa viac zaujímavých a nezvyčajných odrôd svojím vlastným spôsobom.

Valery Brizhan . 353715, kraj Krasnodar, okres Kanevsky, ul. Chelbasskaya, ul. Kommunarov, zomrel 6.

E-mail: [email protected]