Vytváranie grilov a nákresov grilovania. Urob si sám gril - rôzne návrhy a výrobné náklady. Video: čo sa dá vyrobiť z kovového suda alebo plynovej fľaše

Útulné posedenia v prírode sú pre mnohých z nás spojené s ohňom a voňavou grilovačkou. Proces varenia mäsa na žeravom uhlí vytvára duchovnú, no zároveň slávnostnú atmosféru. Vysoko kvalitný gril uľahčuje proces prípravy lahodného jedla.

Na výrobu tejto konštrukcie sa používa niekoľko druhov materiálov. V podstate je to: tehla alebo kov. Ako urobiť grilovanie vlastnými rukami? Odpoveď na túto otázku nájdete v našom článku. Tu sú podrobné schémy a výkresy improvizovaných štruktúr.

Modelový projekt

Než začnete vyrábať gril, musíte sa rozhodnúť, z akého materiálu bude tento výrobok vyrobený. Skúsení remeselníci ponúkajú vytvorenie dodatočného systému ochrany pred klimatickými podmienkami.

Útulný altánok s grilom na vidieku dodáva kus tepla a pohodlia v procese priateľských stretnutí. Tu sa môžete schovať aj pred dažďom, vetrom a páliacim slnkom. Na vyriešenie tohto problému je ideálna čiastočne otvorená veranda alebo terasa.

Skúsenejší majstri uprednostňujú komplexný návod na grilovanie. Okrem grilovania si tu môžete upiecť chlieb, variť jedlo a mnoho iného. Štandardné parametre takýchto štruktúr sú:

• výška 1,5m;
• šírka 1,6 m;
• hĺbka pece je od 0,6 do 0,8 m.

Pred začatím výstavby takejto konštrukcie je potrebné najskôr vytvoriť pásový základ. Môžu existovať ďalšie výklenky a priestranný úložný systém.

Výroba tehlového grilu vlastnými rukami je pomerne jednoduchá. Prvým krokom je vypracovanie podrobného projektu. Ďalej pristúpime k usporiadaniu nulovej základne. Veľkosť základu musí zodpovedať rozmerom konštrukcie.

Ak bude požiarna zóna umiestnená na ulici, neodporúča sa tu robiť zložité štruktúry. Optimálnym riešením by boli parametre 0,5 x 0,8 m Tu môžete umiestniť 5 až 10 špíz s mäsom.

Na internete sú stovky nákresov grilovania, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky a vzhľad. Prevedenia sa líšia typom potného materiálu a rozmermi.

Kovový gril

Obzvlášť populárne sú výrobky vyrobené zo železa. Vyznačujú sa trvanlivosťou a estetickým vzhľadom.

Spravidla predstavujú komplexnú dvojvrstvovú kompozíciu. V hornej časti sú umiestnené žeravé uhlíky, v spodnej časti systém čistenia popola.

Jednoduchšou možnosťou je gril z balóna. Hotový výrobok je priestranný a priestranný. Okrem grilovania si tu môžete pripraviť zeleninu a množstvo všemožných jedál. Na jednej strane valca sú tenké tyče privarené pomocou elektrického zváracieho stroja. V budúcnosti budú fungovať ako gril.

Na stavbu kovového grilu potrebujeme nasledujúce materiály a vybavenie:

• bulharčina;
• tenké kovové tyče;
• poloautomatické zváranie;
• elektródy;
• kovové podpery;
• prášková farba;
• rozprašovač na pigmentové formulácie.

Proces výroby železného grilu je rozdelený do niekoľkých etáp:

• Na povrchu hlavne alebo valca označíme budúci otvor.
• Ďalej pozdĺž obrysu začneme vyrezávať hornú časť kovovej základne. Na bokoch urobíme plytké zárezy. Tu budú v budúcnosti umiestnené špízy s mäsom.
• Na vytvorenie krytu na odrezanej časti upevníme pánty. Ďalej pripevníme druhý koniec mechanizmu na stranu grilu. To pomôže voľne otvárať a zatvárať štruktúru v čase prevádzky.
• V spodnej časti začneme montovať podperné nohy. Výška základne je od 0,5 do 1 m.
• Keď je výrobok takmer zmontovaný, môžete pristúpiť k výrobe grilu. Za týmto účelom privaríme tenké kovové tyče k jednej z bočných častí valca.
• Na veku urobíme rukoväť. Čím je kov hrubší, tým menej sa zahrieva.
• Hotový výrobok je pokrytý čiernou práškovou farbou. Počas prevádzky nevybledne a nevyžaruje škodlivé toxické zlúčeniny. Fotografia grilu zachytáva celú sekvenciu pracovného postupu.

DIY grilovacia fotografia

Obľúbeným letným jedlom každého je grilovanie. Tieto šťavnaté kúsky s chrumkavou kôrkou a chutnou „dymovou“ príchuťou sa pripravujú navliekaním predmarinovaného mäsa na ostré tyče – špízy, vyprážaním na rozpálenom uhlí položenom na dne grilu. Samotný dizajn grilu je zvyčajne kovová krabica na nohách s perforáciami na cirkuláciu vzduchu a malými priehlbinami na stenách pre pohodlie kladenia špíz.

Druhy kovových grilov

Na základe rozmerov sa gril delí na:

• stacionárne;
• prenosný.

Stacionárne grily vybaviť v prímestských oblastiach. Často sú vyrobené s kovacími prvkami, zdobené kameňom alebo inštalované na tehlovej základni. To pridáva na vzhľade estetiky a exkluzivity. Ak je gril vybavený prístreškom alebo je inštalovaný v altánku, je možné na ňom variť kebab a iné jedlá takmer za každého počasia.

Používa sa pri turistike, pri výjazdoch do prírody. Líšia sa malými rozmermi a hmotnosťou. Takéto grily sú často zložené do kovového kufra.

Najjednoduchším modelom prenosného grilu sú dva kovové rámy, na ktorých sú umiestnené špajle. Nevýhodou malých prenosných grilov je nemožnosť uvariť veľké množstvo grilovaných porcií súčasne.

Zložitejšie, ale aj ťažšie modely je možné doplniť o malý výsuvný stolík, rošty, regulovateľné prúdenie vzduchu. Takéto pokročilé možnosti však majú pôsobivú hmotnosť, takže je oveľa pohodlnejšie ich prepravovať v súkromnom aute, ako ich prenášať ručne.

Ak klasifikujeme grily podľa hrúbky kovu, z ktorého sú vyrobené, potom sa grily delia na:

1. - tenkostenné;
2. - hrubostenný.

tenkostenné zvyčajne vyrábajú prenosné grily. Oceľ malej hrúbky umožňuje odľahčiť modely, ale trpí odolnosť konštrukcie. V tenkostenných griloch je možné použiť iba hotové uhlie zakúpené v obchodoch alebo vopred pripravené na ohni. Ak uhlie varíte priamo v kovovej skrini konštrukcie, oceľ rýchlo vyhorí a ohnisko sa stane nepoužiteľným.

hrubostenné zvyčajne vyrábajú stacionárne modely. Na tento účel sa používa oceľ s hrúbkou viac ako štyri milimetre. Takéto možnosti sú výrazne drahšie, ale životnosť je oveľa dlhšia ako životnosť grilov s tenkými stenami.

Štandardný gril má obdĺžnikový prierez, ale zariadenie na vyprážanie grilu si môžete vyrobiť vlastnými rukami z plynovej fľaše alebo starého suda. Neodporúča sa však používať nádobu na palivá a mazivá. Hlavná vec je, že hrúbka kovu je dostatočná na možnosť dlhodobého používania konštrukcie.

Okrem samotného suda budete potrebovať: zvárací stroj, brúsku, vŕtačku, kovové rohy.

1. Vyrobíme značky a hornú polovicu suda odrežeme brúskou, pričom konce necháme na mieste. Z odrezanej časti následne vyrobíme kryt.

2. Nohy na grilovanie vyrábame z kovových rohov. Rohy rozrežeme na štyri rovnaké časti a privaríme ich ku koncu hlavne.

3. Zmeriame dĺžku hlavne a odrežeme dva rohy, ktoré sa rovnajú tejto dĺžke. Poslúžia ako opora pre špízy. Na rohoch urobíme rezy každých 4-6 centimetrov (vodidlá pre špízy) a privaríme ich na vnútornú stranu suda.

4. K veku musia byť privarené kovové pánty a dve rukoväte. To ochráni ohnisko a uhlie v prípade dažďa.

Neoddeliteľný kovový gril pre domácich majstrov

Skladací gril pozostáva zo: štyroch nôh, rovnakého počtu pravouhlých stien s perforáciou a dna.

Pred začatím práce vykonáme výkres a pripravíme materiály.

Potrebné materiály:

1. oceľový plech;
2. kovové rohy alebo tyče s orechmi, z ktorých vyrobíme grilovacie nohy;
3. zváracie stroje a elektródy;
4. vŕtačka;
5. brúska s reznými kotúčmi alebo pílkou.

Je vhodnejšie urobiť kresbu budúceho grilu na listoch v klietke. Nezabudnite uviesť dĺžku nožičiek, rozmery samotného grilu, uveďte vzdialenosť medzi perforáciami na stenách a vodiacimi skoseniami pre špízy. Optimálny počet skosení je 8 kusov. Vzdialenosť medzi otvormi na vetranie dna by mala byť zvolená od 7 do 10 cm, je lepšie ich umiestniť vo výške 5-10 cm od spodnej časti grilu. Dĺžka nohavíc sa volí individuálne.

Zákazka:

1. Na plech označíme steny a spodok grilu. Berieme hrúbku kovu 1,5-2 mm, ale môže byť hrubšia, zvýši sa tým životnosť a zabezpečí sa optimálne ohrievanie uhlia a potravín.
2. Označením režeme kov brúskou alebo pílkou na kov.
3. Na stenách vyvŕtame perforácie.
4. Pomocou brúsky alebo pílky robíme rezy na horných okrajoch stien grilu.
5. Zvarením spojíme dno a steny ohniska.
6. Na výrobu nôh sú kovové rohy na jednom konci naostrené a časť kovu sa odreže pod uhlom. Je to potrebné, aby sa ohnisko ľahšie dostalo do zeme.
7. Zvarením spojíme rohy a kovovú krabicu.

Ak sú nohy vyrobené z kovových tyčí, potom sú do rohov spodnej časti grilu privarené 4 rovnaké matice, tyče sú rozdelené na štyri časti, z ktorých každá má závit. Takto sa získa ohnisko so sklopnými nohami, ktoré je možné v prípade potreby odskrutkovať.

Ďalšou možnosťou skladacích nôh sú kovové rohy s otvormi na skrutky, pomocou ktorých sa dajú priskrutkovať ku grilovaciemu boxu a po použití odskrutkovať a zložiť. Ale na to musíte počkať, kým kov po varení nevychladne.

Ak sú nohy dostatočne dlhé, je vhodné ich spojiť do párov kovovými prepojkami na spevnenie konštrukcie.

Skladací kovový gril pre domácich majstrov

Na výrobu plne skladateľného kovového grilu nie je potrebný zvárací stroj. Hodí sa však vŕtačka, vŕtačky, pílka alebo brúska s reznými kotúčmi, skrutkami a maticami, oceľový plech s hrúbkou 1,5-2 mm, kovové rohy na nohy a meter.

Prvé dva body práce sú rovnaké ako pri vykonávaní neoddeliteľného ohniska - kreslenie a vyrezávanie detailov grilu z oceľového plechu. Ale pri vykonávaní skladacieho grilu by ste mali pridať 3-4 centimetre na kĺby.

Skladací kovový gril - schéma

Na bočných a koncových stenách grilu robíme malé rezy a ohýbame plechy tak, aby bolo možné spojiť rohy a položiť dno.

Pre pevné spojenie dielov pri varení vyvŕtame do bočných okrajov otvory pre skrutky.

Nohy vyrábame zo špicatých rohov podobným spôsobom, vŕtaním otvorov do stien na spojenie stien grilu a nôh pomocou skrutiek.

Posledným bodom je montáž hotovej konštrukcie.

Skladací kovový gril

Dizajn skladacieho kovového grilu je podobný dizajnu nerozoberateľného grilu. Sekcia je obdĺžniková. Rozdiel je v tom, že steny grilu nie sú navzájom zvarené, ale sú spojené pohyblivými nábytkovými sukňami, čo umožňuje po použití ohnisko zložiť. Aby sa steny neskladali samy, pripevňujeme na hornú časť stien kovové háčiky zváraním.

Tento typ grilu je veľmi vhodný na prepravu.

Ochrana proti korózii

Je žiaduce chrániť akúkoľvek kovovú konštrukciu pred koróziou, potom bude trvať dlhšie a vzhľad bude oveľa atraktívnejší.

Na maľovanie ohniska je možné použiť iba špeciálne tepelne odolné farby. Predávajú sa v predajniach automobilov vo forme aerosólu (takéto farby sa nanášajú na tlmič výfuku auta).

Namiesto lakovania môžete zmeniť štruktúru kovu. Oxidácia alebo modranie je proces, pri ktorom sa na povrchu kovu vytvorí čierny tepelne odolný film. Na zamodranie sa povrch kovových častí vopred vyčistí a odmastí, potom sa kov udržiava pri teplote 140 stupňov v roztoku hydroxidu sodného (50 gramov na liter vody) jeden a pol až dve hodiny.

Brazier - pohodlné kulinárske vybavenie, základ pre varenie v teple. Tento funkčný vynález vám umožní variť rôzne jedlá pomocou gule prírodného uhlia. Hoci bol pôvodne vytvorený ako univerzálny nástroj na varenie, teraz je gril základom na varenie grilu a mäsa. Okolo nej sa konajú výlety do prírody a na daču, pri príležitosti príchodu jari, stretnutia s letom a odchodu z jesene.

Obstaranie grilu je však drahé. Jednoduchá kovová konštrukcia niekedy stojí obrovské sumy, neospravedlňuje sa vzhľadom ani kvalitou. Preto je oveľa lepšie vyrobiť si ohnisko sami pomocou kvalitného kovu a vašich zručností.

Brazier - špeciálny nástroj na varenie v teple. Má pomerne jednoduchý dizajn, ale všetky jeho vlastnosti sú obsiahnuté v nuansách. Umožňujú vám ľahko a rýchlo variť rovnaké kebaby a iné jedlá a poskytujú dostatok tepla na varenie.

Medzi hlavné nuansy grilu stojí za zmienku:

• Hĺbka
• Vzduchové otvory
• Vhodné veľkosti
• Priehlbiny na špajle

Zatiaľ čo niektoré z nich sú zrejmé, všetky sú nevyhnutné pre kvalitné varenie. Hĺbka grilu vám umožní vytvoriť dostatočné množstvo tepla a umiestniť mäso do výšky, kde sa bude piecť a neprihorieť. Zároveň vám to umožní umiestniť dostatok dreva.

Vzduchové otvory sú dôležitou nuansou takýchto štruktúr. Práve vďaka nim sa mäso varené na grile výrazne líši od ostatného varenia v prírode. Konštantný prísun vzduchu umožňuje udržiavať teplo a teplotu uhlia s využitím ich plného potenciálu.

Predbežný výber rozmerov je mimoriadne dôležitý pre ďalšie využitie konštrukcie. Koniec koncov, varenie sa vykonáva na špízoch alebo rošte, takže by ste sa mali riadiť ich priemernými rozmermi. Hrniec by mal poskytovať dostatok tepla, mal by byť dostatočne široký, aby pokryl celú dĺžku ražňa a zároveň umožňoval umiestnenie viac ako ôsmich porcií mäsa.

A posledná nuansa - zárezy pre špízy. Umožňujú vám umiestniť mäso do akejkoľvek polohy a rovnomerne ho vyprážať zo všetkých strán. Tento prístup je dôležitý pre varenie šťavnatého kebabu bez spálených strán.

Tieto body sa však môžu líšiť v závislosti od typu grilu.

Rozhodnite sa pre typ grilu

Existuje mnoho druhov týchto štruktúr. Koniec koncov, každý sa snaží nájsť najlepšiu možnosť, kde je najlepšie variť mäso a iné produkty v teple. Teraz existuje niekoľko typov grilovania:

Normálne

Zvyčajný gril hranatého dizajnu. Hoci je ťažký, dá sa preniesť. Nohy sú často odnímateľné.

skladacie

Malá a ľahká skladacia možnosť, ktorú možno prevážať v aute. Vhodné na turistiku v lese, pohodlnejšie a jednoduchšie.

Stacionárne

Masívny gril vyrobený z kovu. Základom môžu byť tehlové bloky pre väčšiu spoľahlivosť. Často sú takéto grilovanie doplnené oceľovými dekoráciami.

Výber typu je dôležitou nuansou pri stavbe grilu svojpomocne. To vám umožní určiť úlohy a vybrať najlepšiu možnosť. Ale obvyklý typ sa stále odporúča ako najuniverzálnejšia voľba pre letných obyvateľov.

Výkresy a rozmery

Pred začatím práce je potrebné urobiť príslušné výkresy a vybrať rozmery pre budúce grilovanie. Pre stavbu zvolíme obvyklú možnosť, ktorá sa používa najčastejšie. Je potrebné zvoliť vhodnú výšku a šírku konštrukcie, ako aj vhodnú dĺžku nôh. Nákres jednoduchého grilu je prezentovaný takto:

Rozmery sú v milimetroch. Tu je vidieť, že celková výška opekačky je 95 cm s dĺžkou nohy 70 cm, v tomto prípade bude hĺbka rajnice 25 cm, čo je optimálna vzdialenosť od tepla k ražni.

Šírka grilu je 28 cm, čo je o niečo menej ako priemerná veľkosť ražňa. Dĺžka - 54 cm, potrebná na rovnomerné rozloženie deviatich porcií cez loptu.

Horná časť konštrukcie je vybavená medzerami pre špízy. Umožňujú vám rovnomerne rozložiť mäso tak, aby sa navzájom nedotýkalo, a tiež ho voľne fixovať pri otáčaní pre rovnomerné vyprážanie. Vzdialenosť medzi medzerami je 6 cm.Medzi krajnými medzerami a stenami je potrebné ponechať malý priestor, aby sa ich mäso nedotýkalo a neprihorelo.

Príprava prvkov budúceho dizajnu

Základom pre grilovanie sú plechy. Neodporúča sa používať iné materiály, pretože práve kov poskytuje konštrukcii dostatočnú odolnosť voči teplu a kompaktnosť. Hrúbka kovu je asi 2-3 mm. Pre prácu budete potrebovať:

1. 2 plechy 280x250 mm
2. 2 plechy 240x250 mm
3. 1 plech 540x280 mm
4. 4 kovové rúry alebo uholníky s dĺžkou 700 mm
5. Vŕtajte
6. Zváračka
7. ruleta
8. Bulharský alebo píla na kov

Mnohí uprednostňujú inú možnosť zostavenia. Rôzne plechy možno nahradiť jedným veľkým plechom. Vykonaním niekoľkých rezov môžete konštrukciu spojiť s minimálnym počtom zvarov. Takže to bude spoľahlivejšie.

Stojí za to zvážiť ďalšie prvky, ak sa váš dizajn líši od vyššie uvedeného. Môže byť doplnený o rúčky na prenášanie, tácku, priehlbiny na nohy a ďalšie detaily.

Na začiatok je tu predbežné označenie. Miesta upevnenia a zvárania sú označené, vytvárajú sa medzery pre špajle. Na tento účel sa používa brúska alebo píla. V tomto kroku sú tiež vytvorené vzduchové otvory.

Zváranie grilu svojpomocne

Zváranie je najlepšou možnosťou grilovania. Znáša veľké teplotné zmeny a je oveľa efektívnejšia ako skrutkovanie. Na tento účel sa používa zvárací stroj, ktorého typ sa volí podľa preferencie. Potom je konštrukcia striedavo upevnená a zváraná v rohoch.

Na konci práce je potrebné brúsiť švy a skontrolovať spoľahlivosť konštrukcie.

Kovové grily s baldachýnom

Na varenie kebabov v zlom počasí sa používa špeciálny dizajn grilu s baldachýnom. To skryje mäso a teplo pred zrážkami, ale tento dizajn nie je jednoduchý. Tu sú dve možnosti:

• Inštalácia prídavného krytu, ktorý nesúvisí s grilom
• Inštalácia prístrešku na samotný gril

Prvá možnosť je optimálna, pretože vám umožní skryť gril aj samotný gril. Zároveň je jeho dizajn a inštalácia oveľa jednoduchšia. Druhá možnosť vyžaduje dodatočné výpočty, aby základňa vydržala hmotnosť vrchlíka.

Konštrukciu sa odporúča namontovať na kovové rohy. Toto je najlepšia možnosť, pretože značne uľahčuje montáž vrchlíka. Plátno pre samotný baldachýn je vlnitá lepenka. Je ohňovzdorný, nereaguje na zmeny teploty a má nízku hmotnosť, čo je dôležité pre také ľahké prevedenie.

Montáž vrchlíka sa nelíši od bežnej, potrebujete iba protipožiarnu ochranu a vhodné umiestnenie základne. To vám umožní voľne variť jedlo bez priľnutia k armatúre.

Variant ohniska s prístreškom v jednom prevedení je komplikovanejší a vykonávajú ho profesionálni zvárači. To si vyžaduje vytvorenie spoľahlivej konštrukcie, ktorej hmotnosť je rovnomerne rozložená na základni. Pre stacionárne grily je oveľa jednoduchšie vyrobiť baldachýn, pretože pre ne môžete vytvoriť podporný základ.

Konštrukcia s baldachýnom môže byť dodatočne ozdobená kovovými prvkami, ako je vidieť na fotografii. Tým sa nielen zlepší vzhľad, ale aj strieška bude spoľahlivejšia a stabilnejšia.

Farbenie konečného výsledku

Dôležitou nuansou pri vytváraní grilu je maľovanie. Je to jednoducho potrebné, pretože kov použitý v konštrukcii ľahko zhrdzavie a sadze a popol nezlepšia jeho vzhľad.

Na maľovanie sa používajú špeciálne kompozície. Majú nasledujúce požiadavky:

• Teplotná odolnosť
• Tepelná odolnosť
• Žiadne škodlivé výpary

Nasledujúce nátery spĺňajú túto požiadavku:

• Silikónové emaily
• Práškové termálne farby
• Tepelne odolné farby na rôzne účely

Druhá možnosť pre takéto úlohy je najvhodnejšia, ale je ťažké ich aplikovať vlastnými rukami. Vyžadujú špeciálne vypálenie, po ktorom získajú svoje vlastnosti.

Existuje ďalšia možnosť - oxidácia. Je to dosť ťažké vykonať, ale je možné to urobiť vlastnými rukami.

Farba farby je lepšie zvoliť čiernu. Keďže v blízkosti bude veľa sadzí a popola, ostatné nátery sa rýchlo zašpinia. Na rovnakej farbe bude plaketa neviditeľná.

Výroba grilu na vlastnú päsť je pomerne jednoduchá. Na to stačí plech, zváranie a túžba. Ale stojí za to dodržiavať schému a plán, pretože menšie odchýlky môžu ďalej ovplyvniť jednoduchosť používania grilu. Pomôže s tým toto video, kde je demonštrovaná montáž zložitejšej konštrukcie:

Kovový gril: nuansy výrobnej technológie

Grilovači dokážu toto jedlo uvariť aj uprostred hustého lesa bez jediného zariadenia. No predsa len je oveľa príjemnejšie a pohodlnejšie používať na varenie v prírode spoľahlivé, overené a odolné prístroje. Najčastejšie sa však tento proces vyskytuje za účasti grilovania.

Zvláštnosti

Najbežnejším grilovacím zariadením je kovový gril.

Tu sú jeho hlavné výhody.

• Jednoduchosť. Najčastejšie je gril škatuľa s nohami, do ktorej sa naleje palivové drevo alebo uhlie, zapáli sa oheň a na vrch sa umiestnia špízy s mäsom alebo grilom so zeleninou.
• Mobilita. Niektoré kovové modely sa dajú použiť kdekoľvek: na zemi, na betónovej podložke, na terase a dokonca aj na piesočnatej pláži.
• Funkčnosť. Aj tie najjednoduchšie vynálezy môžu byť ozdobené zdobeným kovaním, ktoré môže slúžiť ako dodatočné háčiky na zavesenie špíz alebo sietí. Môžete postaviť konštrukciu so strechou alebo s ďalšími policami.

• Bezpečnosť. Kov nehorí, netaví sa a nevytvára požiare. A to je veľké plus.
• Ziskovosť. Dokonca aj pri absencii potrebného materiálu a túžbe vyrobiť gril z kovu sami, miniete na jeho nákup malé množstvo peňazí.

Nevýhody zahŕňajú nie vždy estetický vzhľad a krehkosť niektorých modelov. Všetky tieto nuansy sú však odstránené a upravené individuálne pre každého používateľa a pre každý prípad.

Jedinečnou vlastnosťou kovových grilov je, že si ich môžete ľahko vyrobiť sami.

Na to nemusíte mať žiadne špeciálne znalosti alebo zručnosti. Musíte sa len rozhodnúť pre model a materiály, vypočuť si rady profesionálov alebo len skúsených ľudí a tiež si byť istí, že váš plán je 100% realizovaný.

Zariadenie a princíp činnosti

Začnite uvažovať o zariadení zdola nahor a nezabudnite venovať pozornosť nohám. Spravidla ide o štyri kovové rohy, smerujúce nadol, aby sa dali zapichnúť do zeme. Výška tohto prvku sa vyberá individuálne, ak je výrobok vyrobený na objednávku. V stavebných a záhradníckych predajniach sa s najväčšou pravdepodobnosťou stretnete so štandardnými univerzálnymi modelmi s dĺžkou 80 až 120 cm. Niekedy sa ako tento prvok vyberajú kovové výstužné tyče, niektorí remeselníci sa uchyľujú k kovanej verzii podstavca na grilovanie.

Na spodnej železnej časti šijacích strojov sú inštalované aj unikátne domáce vzory, stoly nevhodné na použitie a pod. Používa sa takmer všetko, čo je stabilné na akomkoľvek povrchu a je schopné odolať hmotnosti kovovej krabice a jej obsahu pri varení na ohni.

Oceľový box, ktorý pozostáva zo štyroch bočných stien a dna, je základom konštrukcie grilu. Spodná časť tohto boxu je často vystužená, aby sa predĺžila životnosť celej konštrukcie. Bočné steny musia byť perforované, aby sa teplo nehromadilo na jednom mieste a dochádzalo k cirkulácii vzduchu. Vznikne tak akési dúchadlo ako pri sporákoch.

Pokyny krok za krokom, ako vyrobiť kovový gril vlastnými rukami

Prítomnosť stacionárneho krbu na mieste alebo mobilného krbu na vidieckom pikniku výrazne zlepšuje kvalitu rekreácie s vašou rodinou alebo veľkou spoločnosťou. Keďže kovové grily pre domácich majstrov majú rôzne veľkosti, fotografie rôznych úprav v tejto príručke vám pomôžu vybrať najlepšiu možnosť pre konkrétne prevádzkové podmienky.

Klasifikácia grilov s nákresmi a fotografiami

Hlavné prevádzkové vlastnosti ohnísk na varenie horúceho jedla v zhone sú:

• príležitostné používanie, dlhodobá nečinnosť;
• umiestnenie na čerstvom vzduchu alebo v altánku;
• vysoká teplota uhlia, na ktorom sa varí jedlo.

Najlepšou možnosťou pre vidiecky dom je plnohodnotná tehlová grilovacia pec. Zaberá však veľa miesta, váži viac ako 700 kg, vyžaduje základovú dosku a dramaticky zvyšuje rozpočet stavby.

Pôvodný kovový gril, ktorého fotografia je uvedená vyššie, nie je nižšia ako kvalita dizajnu tehlovej grilovacej pece. Sú klasifikované podľa:

• mobilita - prenosná (skladacia), mobilná (iba v rámci lokality) a stacionárna;
• rozmery - veľké pre veľké firmy a malé pre rodiny;
• tvar - potrubie, sud, obdĺžnik, architektonické úpravy;
• doplnky - prístrešok, komín, oddelenie na oheň.

Je dôležité, aby používateľ pochopil, že pri spaľovaní palivového dreva dochádza k zvýšenému opotrebovaniu kovu. Preto je lepšie variť uhlie na ohni alebo si ich kúpiť hotové a udržiavať teplo v ohnisku bez otvoreného ohňa. Potom zariadenie vydrží dlhšie.

Štandardné veľkosti

Na zváranie grilu vlastnými rukami z kovu musíte mať vhodné vybavenie a zručnosť na prácu s ním. Domáci majster by mal brať do úvahy tieto nuansy:

• špíz s dĺžkou 25 cm sa považuje za štandard, aby sa naň dala navliecť porcia 6 kusov stredne veľkého mäsa, preto je optimálna šírka grilu 30 cm;
• pre rodinu sa odporúča dĺžka konštrukcie 70–100 cm; ak sa plánuje použitie ohniska na časté prijímanie priateľov a príbuzných, táto veľkosť sa zväčší vďaka špeciálnemu oddeleniu na uhlie; vzdialenosť by mala byť 8 -10 cm medzi špajdľami;
• hĺbka oceľovej škatule by mala poskytovať vzdialenosť 30 cm od uhlia po špízy, v tomto prípade sa mäso nespáli a uhlie sa nerozhorí od kvapiek tuku;
• horná strana grilu, na ktorej sú špajle položené, by mala byť vo vzdialenosti 50 - 70 cm od zeme, berúc do úvahy výšku variča pri skladacích typoch a 80 - 120 cm pri stacionárnych úpravách.

Pozrite sa na možnosti na výkresoch:

Upozornenie: Vzhľadom na vyššie uvedené je vhodné prevedenie grilov z vodorovne umiestnených 100 - 200 l sudov doplniť o oceľový dierovaný plech - ohnisko. V opačnom prípade bude hrúbka uhlíkov nerovnomerná, mäso v strednej časti špíz sa môže pripáliť.

čo sú tam?

Predtým, ako zvaríte ohnisko pre stacionárnu inštaláciu, mali by ste sa zoznámiť s pôvodnými domácimi remeslami domácich remeselníkov. Výrazne zlepšuje kvalitu prevádzky krbového komína. Na to sa však minie viac plechu, pri umiestnení vo vnútri altánku bude potrebné urobiť uzol na prechod cez strechu, na prerazenie strechy.

Voľne stojace kovové grily sú závislé od počasia, preto sú zvyčajne vybavené prístreškami z pozinkovanej ocele, vlnitej lepenky, kovových dlaždíc. Aby sa v prípade krátkych zrážok dalo mäso bez problémov opiecť.

Na veľkých pozemkoch s rekreačnými oblasťami, masívnymi grilmi, rybníkmi a inými prvkami krajinného dizajnu sa budujú mobilné grily na kolesách. To uľahčuje prestieranie, umožňuje presunúť zadymené ohnisko preč od miesta odpočinku hostí.

Pre vidiecky odpočinok sa často stavajú malé skladateľné alebo transformovateľné ohniská. Majú malú veľkosť, aby sa zmestili do kufra auta, jednoduchý obdĺžnikový tvar bez ozdobných riasení.

Z čoho sú vyrobené?

Berúc do úvahy všetky vyššie uvedené nuansy, dizajn grilu môže pozostávať z plechových polotovarov, kovaných prvkov alebo čiastočne používa hotové oceľové výrobky vhodného tvaru / veľkosti:

1. kovové sudy;
2. šijacie stroje;
3. odrezky oceľovej rúry veľkého priemeru;
4. kované a liate police, dosky;
5. propánové nádrže;
6. nádrže práčky.

V každom prípade budú musieť byť dokončené, aby sa spojili so štandardnými rozmermi ohniska a zapadli do existujúceho krajinného dizajnu.

Vlastná výroba stacionárneho ohniska z kovu

Najpopulárnejšie sú dve technológie, ako vyrobiť ohnisko z kovu vlastnými rukami stacionárneho typu:

1. zo suda: dizajn je takmer pripravený, musíte zvárať nohy, rezať obrobok a pridať vnútorné prvky;
2. klasický obdĺžnikový: na označovanie a rezanie polotovarov potrebujete náčrt alebo výkres v grafickom editore, spotrebuje sa viac elektród a kovu.

Štandardne má sudový výrobok hotové veko, ktoré umožňuje chrániť oceľovú konštrukciu pred snehom v zime a dažďom v lete. Pre pohodlie domáceho majstra budú obe možnosti zvážené nižšie.

Zo suda s pokynmi krok za krokom

Predtým, ako postavíte ohnisko zo stacionárneho kovového suda, musíte ho označiť a narezať v nasledujúcom poradí:

• veko: sud sa buď rozreže na polovicu spolu s oboma dnami, alebo sa v ňom vyreže poklop ¼ obvodu, dná ostanú neporušené, musia byť od nich ustúpené aspoň o 2 cm, aby sa zabezpečila tuhosť konštrukcie;
• pod: oceľový obdĺžnikový plech na uhlie s vyvŕtanými otvormi, cez ktoré bude popol padať dole, aby sa zabezpečilo pravidelné vyhrabávanie popola, ktorý sa má pripevniť odnímateľný;
• nosné prvky: sú vyrobené z rohu, na nich budú ležať špajle, preto sú v jednej polici rohu vytvorené zvislé štrbiny, dĺžka týchto prvkov je o niečo menšia ako výška hlavne.

Spodná časť by mala byť umiestnená 20 - 30 cm pod špajdľami, podľa štandardných rozmerov kovového grilu. Na uľahčenie odstránenia / položenia na miesto sú držadlá konzol privarené k doske.

Nosné prvky sú privarené v jednej horizontálnej úrovni, jeden v blízkosti vyrezaného otvoru poklopu, druhý na vzdialenejšej stene oproti nemu. Namiesto rohu môžete použiť rúrku z obdĺžnikového profilu.

Na upevnenie okrúhleho suda v priestore a poskytnutie vhodnej výšky na varenie kebabov z kovového grilu je potrebné vytvoriť stojan. Existuje niekoľko možností, z ktorých najbežnejšie sú:

Potom už zostáva len zvariť pánty, aby sa otvorilo veko, vyčistiť vnútorný povrch produktu, ktorý bol uložený v tejto nádobe, z vonkajšej strany odstrániť štandardnú vrstvu náteru (farby a laky) a natrieť puzdro špeciálnym tepelným- odolná farba, ktorá odolá extrémnym prevádzkovým teplotám.

Klasika s kresbou a videom

Pokyny krok za krokom, ako správne zvárať klasický gril, sú nasledovné:

Napríklad pár výkresov:

Tak napríklad pár fotiek:

Kovová nádoba musí byť vzduchotesná, takže švy musia byť súvislé. Ak sa plánuje premiestňovanie grilu po mieste, jeden pár nôh je kratší a vybavený kolieskami. Ako to správne zvárať a aké veľkosti si vybrať, pozrite si nasledujúce video:

A ešte jeden video návod krok za krokom o tom, ako dobre môžete robiť bez zvárania:

Pre pohodlnejšiu obsluhu ohniska sa odporúča vybaviť ho policou na odkladanie palivového dreva (pripevnená k nohám v polovici jeho výšky), vekom (odnímateľným alebo odklápacím) a prístreškom. Stojany na prístrešok sú zvyčajne privarené k nohám grilu alebo k jeho telu.

Ohnisko môžete (a mali by ste) ozdobiť kovanými prvkami, presahmi vo forme zvieracích figúrok z oceľového plechu. Estetická hodnota takéhoto dizajnu závisí výlučne od predstavivosti domáceho majstra alebo kreativity dizajnéra, ktorý projekt vyvinul. Tu je napríklad zaujímavý nápad s použitím nôh zo šijacieho stroja:

Pre klasický železný gril sú nevhodné úpravy z nádrže práčky alebo zvislého potrubia veľkého priemeru. Zmestia sa do nich maximálne 3 špízy štandardnej dĺžky, preto sa tieto ohniská využívajú na inú technológiu varenia – grilovanie. V zásade môže byť každý gril doplnený o nerezový drôtený gril a získate gril.

Výroba prenosného grilu

Pre predmestské pikniky je stacionárne ohnisko nevhodné, preto je skladací alebo transformovateľný kovový gril postavený vlastnými rukami z oceľového plechu. Hlavné nuansy mobilného krbu sú:

• výška a šírka spodnej a bočnej steny, všetky rozmery koncových stien zostávajú nezmenené;
• nohy sú odnímateľné (menej často sú sklopné), dĺžka závisí od veľkosti kufra auta;
• na bočných a koncových stenách sú zospodu ohnuté police, na ktoré sa po montáži položí dno;
• steny sú spojené štrbinami orientovanými proti sebe alebo sú tiež kĺbovo spojené do pracovnej/transportnej polohy.

Prečítajte si viac o výrobe tohto typu grilu tu.

S vedomím rozmerov na varenie grilu, približného počtu používateľov si teda môžete vyrobiť mobilný železný gril. Na výstavbu stacionárneho zváracieho zariadenia bude potrebné ďalšie zváracie zariadenie (aj keď sa bez neho môžete obísť), ale všetky potrebné informácie sú uvedené vyššie.

Ako vyrobiť gril z kovu vlastnými rukami (fotografie, schémy, kresby a videá)

Majitelia vidieckych domov často trávia čas vonku, najmä počas teplej sezóny. Preto sa bez grilovania nezaobídete. Ak ešte nemáte takýto dizajn, môžete si ho vyrobiť sami z kovu. Najprv sa musíte rozhodnúť pre typ štruktúry:

• Stacionárne. Takýto gril je inštalovaný na spoľahlivej základni. Životnosť môže dosiahnuť niekoľko desiatok rokov.
• Prenosný. Takáto konštrukcia sa dá kedykoľvek rozobrať a previezť na iné miesto. Životnosť takejto konštrukcie je však krátka.
• Mobilné. Ohnisko je vybavené malými kolieskami, vďaka ktorým sa dá presúvať po vašom pozemku.

Potom musíte vytvoriť kresbu a diagram, aby ste uľahčili prácu vo všetkých fázach.

V tomto článku zvážime hlavné nuansy vlastnej výroby takéhoto dizajnu.

Optimálna veľkosť grilu

Rozmery konštrukcie grilu by mali zabezpečiť pohodlné varenie. Keďže špízy je potrebné neustále prevracať, musíte sa rozhodnúť pre optimálnu výšku. Aby ste to dosiahli, musíte zmerať vzdialenosť od dlane s ramenom ohnutým v lakti k povrchu zeme. Štandardná veľkosť je 1 m, avšak výška prenosných možností často nepresahuje 70 cm.

Aby sa mäso dobre vyprážalo, musí byť medzi špajľami vzdialenosť až 10 cm.Dĺžka konštrukcie preto závisí od počtu hostí. Ražný kebab by sa mal variť maximálne v 3 dávkach. Inak pri grilovačke môžete stráviť aj pol dňa. V priemere je dĺžka konštrukcie 1 m. Ak je dlhšia, budete musieť neustále behať okolo konštrukcie, ako aj zabezpečiť dostatočné množstvo uhlia, ako aj udržiavať optimálne teplo.

Štandardná dĺžka špajlí je 40 cm, na ktoré navlečiete až 8 kusov. Preto by šírka ohniska mala zodpovedať 40 cm.

Hĺbka grilu by nemala byť väčšia ako 20 cm. Zároveň od mäsa po uhlie by mala byť asi 10 cm. V opačnom prípade bude mäso surové, ak je výška väčšia, alebo sa spáli, ak je malé .

Ako vyrobiť kovový gril s prístreškom (so strechou)

Na ochranu konštrukcie grilu pred prirodzenými zrážkami sa odporúča vytvoriť prístrešok. Predtým je potrebné vypracovať výkres s uvedením hlavných parametrov a častí.

Strecha môže byť vyrobená z bridlice, polykarbonátu alebo kovových dlaždíc. Bočné steny sa najlepšie montujú z profilovej rúry s prierezom 40X40. Na zlepšenie vzhľadu rámu sú k nemu pripevnené dekoratívne prvky.

Kompaktná konštrukcia s baldachýnom vyzerá takto:

Bočné stojany z profilovej rúry môžu byť vyrobené rovné, ale ohnutý kov vám umožňuje dať jedinečný vzhľad. Je takmer nemožné to urobiť vlastnými rukami, takže musíte pripraviť potrubie s dĺžkou až 2,5 m a odniesť ho k špecialistom, ako aj ukázať schému.

Keď je profil pripravený, budete musieť zvárať rám. V ďalšej fáze sa vyrobí držiak na grilovanie, ako aj grily na palivové drevo.

Aby ste sa vyhli deformáciám konštrukcie, musíte mať skúsenosti so zváraním, čo vám umožní dosiahnuť jedinú konštrukciu mriežok a rámov. Preto musia byť bočné stojany inštalované na rovnom povrchu a navzájom rovnobežné. Preto sa odporúča využiť pomoc inej osoby.

Pred zváraním prvkov je potrebné ich skontrolovať s úrovňou budovy. Potom sa na strechu pripevnia priečne rúry. Strešný materiál je upevnený samoreznými skrutkami.

V poslednej fáze sa vyrába gril. K tomu je potrebné pripraviť kov s hrúbkou 3 mm. Počas vytvárania výkresu by mal byť gril o 3 mm menší ako rošt držiaka, pretože kov sa počas ohrevu roztiahne.

Ak potrebujete urobiť strechu pre veľký gril, musíte si kúpiť viac profilových rúr. Vytvorenie takéhoto baldachýnu nie je ťažšie ako predchádzajúce, stačí pripraviť náčrt.

• Odrežte profil na požadovanú dĺžku.
• Bočné rámy upevnite zváračkou.
• Pomocou priečnych rúrok spojte bočné steny zospodu a zhora.
• Vytvorte mriežku pre držiak ohniska a nainštalujte na konštrukciu.
• Na vrchu bočných nosičov je pripevnený ohnutý profil na upevnenie strechy, ktorý je upevnený samoreznými skrutkami.
• V prípade potreby môže byť rám ozdobený zdobenými prvkami.

Vyrábame gril z kovu s komínom a kotlíkom vlastnými rukami pod altánkom

Ak sa predpokladá, že konštrukcia bude umiestnená v altánku, musíte urobiť komín. Aby ste to dosiahli, musíte poznať niektoré funkcie vlastnej výroby.

Na určenie výšky komína a jeho prierezu môžete použiť vzorec, ale je taký komplikovaný, že sa zriedka používa. Je jednoduchšie rozdeliť oblasť kanála oblasťou pece.

Graf ukazuje potrubie s iným prierezom.

Keďže sa berie do úvahy malý počet parametrov, môžu sa vyskytnúť malé chyby.

Nad kovovou konštrukciou na grilovanie je najčastejšie inštalovaná špeciálna udiareň s komínom. Rozmery sa počítajú individuálne. Musíte pochopiť, že vo výške asi 5 cm nad grilom by sa mal zhromažďovať dym, ktorý pod vplyvom ťahu pôjde do komína.

Dymovú kapotu si môžete na strechu altánku pripevniť sami. Ohnisko s kotlíkom bude fungovať ako samostatná konštrukcia, ktorú možno v prípade potreby premiestniť.

Existuje veľa možností montáže, ktoré sa líšia mechanizmom zmeny polohy. Zvážte jeden príklad s dlhou skrutkou. Vďaka tejto metóde je možné uzáver v prípade potreby spustiť alebo zdvihnúť.

Najprv musíte urobiť základňu na streche a upevniť maticu pomocou zváracieho stroja. A samotný uzáver je potrebné privariť na krúžok, ktorého priemer je o niečo menší ako hlava dlhej skrutky.

Na uzáver musí byť napojený komín, ktorého výška nad úrovňou strechy musí byť minimálne 50 cm.

Pod takú udiareň môžete nainštalovať ohnisko s možnosťou použitia kotla. Ak máte skúsenosti so zváraním, potom je tento model dobrou voľbou.

Ak to nie je možné, môžete si vyrobiť jednoduchý gril z automobilových diskov. Túto možnosť výroby som opísal v jednom z predchádzajúcich článkov.

Stručne povedané, môžeme povedať, že na výrobu kovového grilu sú potrebné určité zručnosti na prácu so zváracím strojom. V opačnom prípade sa odporúča vyrobiť štruktúru z iných materiálov.

Typy kovových grilov a ich optimálne veľkosti

Kovový gril je najjednoduchší na výrobu. Preto je najbežnejší, najmä medzi tými ľuďmi, ktorí radi robia niečo vlastnými rukami a neustále relaxujú v krajine alebo v prírode.

Kovové grily sú:

Prenosný môže byť úplne alebo čiastočne skladateľný.

Skladacie výrobky

Prvý typ je jednoduchá konštrukcia, do ktorej sa dá zložiť prenosné puzdro. Takéto kovové grily sú určené pre turistov. Preto sú ich vlastnosti:

• malé veľkosti;
• relatívne nízka hmotnosť.

Ďalšou vlastnosťou správnych skladacích kotlov je špeciálny materiál. Používajú sa na ich výrobu tenká ohňovzdorná nehrdzavejúca oceľ. Zároveň sú z nej vyrobené všetky slučky vlastnými rukami. Vďaka tomu je gril celkom ľahký.

Nerezová oceľ sa veľmi ľahko čistí od sadzí. Stačí utrieť handričkou a vráti sa jej zrkadlový vzhľad. Preto je možné skladací gril vložiť do batohu a nemusíte sa báť, že sa niečo vo vnútri zašpiní.

Skladacie kotly sú tiež vyrobené z plechu. Môžu mať vyššie uvedené rozmery a môžu byť aj väčšie. Výrobky sú trochu ťažké, a preto sú vhodné na krátke výlety. Takéto návrhy sú dobrou voľbou v prípadoch, keď je v aute veľmi málo miesta.

Skladacie a stacionárne modely

Prenosné plne skladateľné grily možno tiež kompaktne zložiť. Kompaktnosť však bude horšia ako pri skladacích. Koniec koncov, schéma poskytuje veľké časti. Zároveň aj tvorcovia použite stojany s výškou 1 m. Sú oveľa väčšie ako podobné prvky skladacieho grilu. Vďaka svojim veľkým rozmerom a výške vytvárajú skladacie prenosné grily skvelé pohodlie pri grilovaní.

Stacionárne majú veľkú hmotnosť a môžu sa prenášať iba po nádvorí. Vyznačujú sa veľkým množstvom dekoratívnych krásnych prvkov. Mnohé z nich sú kované. Takéto ohniská majú takmer rovnakú panvicu ako v skladacích konštrukciách. Všetky ostatné prvky sú krásne navrhnuté a závisia od fantázie tvorcu. Takéto grilovanie často pripomína postavy z rozprávok, vlak, autá a akékoľvek iné predmety. Mnoho stacionárnych grilov je zabudovaných do rámu so strechou.

Formy kotlov

Ohrievač hrnca môže vyzerať takto:

1. Krabice bez vrchnej časti.
2. Vertikálny široký valec so stĺpikom v strede.
3. Valec s hrdlom navrchu.
4. Žľaby so zaobleným dnom.

Najčastejšie používaný gril s prvým typom grilu. Mnohí vyrábajú posledný typ. Jeho názov znie trochu zvláštne, v praxi ide o pozdĺžne rozrezaný sud alebo plynový valec.

Ideálny model

Jeho vlastnosti závisia od tvaru grilu. Každá forma má svoje optimálne rozmery.

Nákres ideálneho klasického obdĺžnikového kovového grilu má nasledujúce vlastnosti:

1. Šírka - 250 mm. To stačí na umiestnenie 6-8 kusov mäsa. Pri tejto hodnote všetky kusy, vrátane tých v strede, prijímajú teplo z pozdĺžnych bočných stien. Toto teplo je nevyhnutné na vytvorenie zlatistej kôrky. Ak zväčšíte šírku, stredné kusy budú bez kôry.
2. Dĺžka - asi 1 m. Toto berie do úvahy, že na jednu špízu by malo pripadať 8-12 cm, pričom sa berie do úvahy aj okraj 5 cm na oboch stranách. Ukazuje sa, že do metrového grilu je možné umiestniť 8 špíz. To je dosť pre priemernú spoločnosť. Nemali by ste robiť dlhú dĺžku, pretože kuchár bude musieť behať z jedného konca na druhý. Je pohodlnejšie zostať na jednom mieste.
3. Výška - 200 mm. Optimálna výška je 150 mm. Palivové drevo je však iné a vydáva svoje vlastné množstvo tepla.
4. Vertikálne výrezy v pozdĺžnych bočných stenách. Ich dĺžka by mala byť 50 mm. Táto hodnota vám umožní vybrať výšku špíz v závislosti od typu palivového dreva. Mäso by malo byť 30-70 mm od uhlíkov.
5. Otvory v spodnej časti. Musí ich byť veľa. Priemer každého otvoru by mal byť 10-15 mm. Vzdialenosť medzi otvormi a radmi otvorov by mala byť 20-30 mm. Výkresy ideálneho grilu môžu obsahovať sieťované dno. Táto možnosť je lepšia, pretože prúdenie vzduchu do uhlia sa zvyšuje. Pletivo by malo byť vyrobené z drôtu s priemerom väčším ako 4 mm.
6. Hrúbka kovové steny - 2 mm a ešte lepšie 4-6 mm. To zabezpečí dlhú životnosť a vytvorenie potrebného tepla na varenie grilovania.
7. Výška celej konštrukcie závisí od výšky kuchára. Vo väčšine prípadov - 1 m.

Ako vytvoriť dokonalý model

Najprv potrebujete nakreslite si vlastnú kresbu. Zároveň sa dodržiavajú vyššie uvedené pravidlá. Výkres vám umožní určiť rozmery každej bočnej steny. Pri jeho kreslení sú určené s implementáciou možnosti parsovania grilu. Ak je to možné, potom by sa dĺžka bočných stien mala zvýšiť o 2 cm.Tieto ďalšie centimetre budú zakrivené okraje. To znamená, že 1 cm každej zo strán, ktoré budú priliehať k stojanom, bude potrebné ohnúť pod uhlom 90 °. 1 cm spodného okraja bokov akéhokoľvek grilu je tiež potrebné ohnúť. Urobte to vo vnútri konštrukcie.

Podľa vypracovaného výkresu rezaný plech a profilové potrubie alebo rohy. V spodnej časti sú vyvŕtané otvory. V pozdĺžnych bočných stenách sú vytvorené štrbiny. V prípade plne skladacej konštrukcie sú v regáloch vytvorené dva dlhé otvory. Ich dĺžka by sa mala rovnať výške grilu. Pomyselné čiary, ktoré budú prechádzať cez otvory, by mali zvierať pravý uhol.

Ak je neoddeliteľný gril vytvorený vlastnými rukami, potom sa bočné steny najskôr zvaria. Ďalej sú k nim privarené stojany. Môžete a nemusíte zvárať. Tým sa zlepší prenosnosť dizajnu. V tomto prípade musí byť každý pár stojanov vyrobený vo forme písmena "H". V tomto prípade by mali byť konce stojanov o 1-2 cm vyššie ako horizontálna priečka. Pre spoľahlivú fixáciu je možné na boky grilu v úrovni hornej časti stojanov privariť 4 vyčnievajúce kovové štvorce s rozmermi 2x2 cm. Tieto štvorce a stojany bude potrebné upevniť háčikmi v tvare písmena “ P“.

Model hrdla

Takýto gril pripomína veľkú fľašu. Dizajn sa skladá z troch častí:

1. široký valec. Jeho výška je 180-200 mm.
2. rezaný kužeľ. Výška - 100-150 mm.
3. úzky valec. Má výšku 100-150 mm.

Spodná časť má veľa otvorov. Sú nielen v spodnej časti, ale aj v bočných stenách. Horné sa vyrábajú vo výške 130 mm. Prítomnosť bočných otvorov je veľmi zaujímavým prvkom. Správne grily by nemali mať takéto otvory, pretože cez ne sa do mäsa dostáva veľa kyslíka. Mení chemické procesy v mäse a pokrm nie je taký, aký by mal byť.

V prípade varenia mäsa na tomto grile to však neplatí, pretože v ohnisku sa spáli toľko palivového dreva, že bočné otvory sú upchaté uhlíkmi. S postupným tlením uhlia sa otvory uvoľnia, ale až do tohto okamihu je proces varenia mäsa dokončený. V dôsledku toho sa časť dreva plytvá.

Tento gril sa používa na varenie ražniči v štýle kara. Jedlo je veľký kus mäsa. Jeho hrúbka dosahuje 3-4 cm a veľkosťou pripomína malú dosku.

sudová konštrukcia

Brazier s guľatou dno nefunguje tak dobre ako obdĺžniková vzorka brojlerov. Je to pretože:

• zaoblené steny odrážajú teplo späť do uhlia;
• v strede sa uhlíky rýchlo usadia a na okrajoch nestihnú poriadne vyhorieť.

Na vytvorenie toho správneho grilu preto nestačí len rozrezať sud na polovicu alebo doňho rozrezať veko vlastnými rukami. Problém s nadmerným usadzovaním uhlia je možné vyriešiť vďaka inštalácii vzduchovodu. Existujú dve možnosti jeho vytvorenia:

1. Mriežka do hrnca. Dali to na dno. Na ňom budú uhlie ležať v rovnomernej vrstve. Navyše pod ním bude priestor so vzduchom. Pre prílev čerstvého vzduchu musíte urobiť otvory v strede dna.
2. Roh s rozmermi 85x85 mm. Je potrebné urobiť niekoľko radov otvorov. Potom sa privarí k spodnej časti. Pod ním alebo na miestach, kde sú umiestnené jeho konce, môžu byť vytvorené otvory.

Pri vytváraní grilu zo suda musíte dodržiavať pravidlo týkajúce sa optimálnej šírky. Obrobok by nemal byť rezaný na polovicu, ale na tretinu alebo štvrtinu. Šírka výsledného rezu by mala byť 25 cm, v tomto prípade nie je dodržané odporúčanie týkajúce sa správnej vzdialenosti medzi mäsom a uhlíkmi.

Testovacie náčrty však ukázali, že kebab je veľmi dobrý. Vysvetľuje to skutočnosť, že infračervené lúče odrazené od stien vytvárajú dodatočné zahrievanie uhlia a dochádza k hustejšie prúdenie horúceho vzduchu.

Po výrobe grilu sú nasledujúce kroky:

1. Vytváranie otvorov pre špajle.
2. Zváranie pántov a pripevnenie krytu.
3. Pripevnenie rukoväte k veku.
4. Výroba regálov.

Ako krásne a úhľadne skladovať palivové drevo v krajine: domáci drevorubač

Neexistujú žiadne podobné remeslá

Blíži sa leto, čo znamená, že je čas pripraviť sa na rekreáciu v prírode. Aby bol odpočinok vždy pohodlný, odporúčame vyrobiť gril vlastnými rukami z kovu, pretože je ťažké si predstaviť taký odpočinok bez dobre vyprážaného grilu. Toto zariadenie je možné zakúpiť takmer v každom železiarstve, ale ak cena / kvalita výrobných produktov nevyhovuje, môžetekovová panvica pre domácich majstrov.

Výhody železných kotlov

Tento druh grilovania je veľmi populárny a dôvod spočíva v ich nepopierateľných výhodách, ako sú:

• nízke náklady;
• jednoduché čistenie, preprava, montáž/demontáž;
• rovnomerné pečenie mäsa (železo dokonale udržuje teplo);
• bezpečnosť;
• jednoduchosť použitia;
• možnosť výroby vlastnými rukami.

Domáce grily sú zvyčajne zvárané, ale pri absencii zváracieho zariadenia sa môžete uchýliť k skrutkovaniu.

Ceny za rôzne druhy a formy grilovania

Výroba mangalice

Práca bude vyžadovať nasledujúce nástroje:

• Oceľový plech;
• brúska, disky na to;
• elektrická vŕtačka;
• ruleta;
• (alebo upevňovacie skrutky).

Zvážte proces vytvárania tradičného kovového grilu.

Fáza 1. Plán

Najprv sa vypracuje plán - malá schéma budúceho produktu. Na obrázku musíte gril čo najpodrobnejšie opísať, uviesť rozmery každej časti. Najvýhodnejší je kotlík s výškou 85 cm a kotlík s rozmermi 40x80 cm.

Okrem zostavovania schémy by ste sa mali postarať o spotrebný materiál.

Poznámka! Pri práci je nežiaduce používať príliš hrubé oceľové plechy, inak bude ťažké zdvihnúť štruktúru. Hrúbka ocele by mala byť 0,4 cm až 1 cm.

Etapa 2. Spotrebný materiál

Nižšie sú uvedené komponenty na výrobu grilu s výškou 85 cm.

Podporuje:

• 4 železné nohy 65 cm dlhé od rohu alebo rúry ø2,5 cm;
• pár kolien alebo rúrok ø2 cm na vodorovné spojenie nôh (každé takéto spojenie bude mať dĺžku 76,5 cm).

Brazier:

• dve steny s rozmermi 77x20 cm, vyrobené z oceľového plechu;
• pár priečnych stien 39x20 cm;
• kovové pletivo 39x77 cm;
• pár priečnych rúrok pre spodok konštrukcie s dĺžkou 39 cm;
• dve železné rukoväte pre ľahkú prepravu;
• niekoľko šamotových tehál.

Poznámka! Namiesto mriežky s priečkami môžete použiť jeden jediný list 39x77 cm.

Budete tiež potrebovať kryt vhodnej veľkosti s pozdĺžnymi okrajmi prehnutými dovnútra.

Etapa 3. Zváračské práce

Krok 1. Najprv je telo zvarené zo stien a dna (použitie skrutiek bude diskutované nižšie).

Krok 2 Nohy sú privarené k telu.

Krok 3. Nohy sú spevnené pozdĺžnym spojením, najlepšie vo výške 15 cm - takže medzi nimi bude rezerva na uloženie palivového dreva.

Krok 4. Ak sa na spodok ohniska použila kovová sieť, položia sa šamotové tehly. V pozdĺžnych stenách sú vytvorené malé otvory (5 kusov na každej strane, krok - 10 cm) na prívod kyslíka (takže palivové drevo sa rýchlejšie zapáli).

Krok 5. Na priečnych stenách sú upevnené úchytky z oceľového drôtu ø1 cm.

Ceny populárnych modelov zváracích strojov

zvárači

Fáza 4. Maľovanie grilu

Po prvé, poďme zistiť, či je vôbec potrebné maľovať gril. Na jednej strane je nežiaduce nanášať na gril farby, ale aj iné chemikálie, pretože varené mäso absorbuje škodlivé látky. Na druhej strane, súčasné produkty používané na nátery grilov sú absolútne bezpečné.

Poznámka! Problémom môže byť len vysoká teplota spaľovania, pri ktorej môže dôjsť k delaminácii až prehoreniu vrstvy farby.

Zo všetkých žiaruvzdorných náterov na grilovanie sa odporúča vybrať nasledovné:

• organokremičitý smalt, ktorý vydrží teploty až 600ᵒС;
• práškové farby - efektívne, ale ťažko sa nanášajú (potrebné vypaľovanie pri vysokej teplote);
• oxidačnej technológie.

Posledná možnosť je najvhodnejšia. Najprv sa telo ošetrí 5% kyselinou sírovou, potom sa varí v roztoku mydla na pranie a varí sa 1,5 hodiny v infúzii hydroxidu sodného. Vďaka tomu sa na konštrukcii vytvorí čierna nepriľnavá vrstva, ktorá ju chráni pred hrdzou.

Video - Urob si sám grilovanie

Stacionárny gril s baldachýnom

Stacionárny gril s prístreškom, výkresy 1-Firebox. 2-stôl. 3-Stánok. 4-Strieška. 7-ražňa

Po vytvorení stacionárneho grilu je vhodné postaviť naň prístrešok. Existuje veľa materiálov, ktoré sa na to dajú použiť s minimálnym časom a peniazmi. Pokiaľ železnú konštrukciu nemožno vyrobiť bez zvárania (v prípade potreby je možné ju nahradiť spojkou so skrutkami).

Podpery prístreškov sú zvyčajne privarené k nohám grilu, ale niekedy existujú veľmi veľké konštrukcie (4x4 m), pre ktoré sú betónované štyri kovové stĺpy.

Na vrchole stĺpov po obvode vrchlíka sú položené rohy 5x5 cm a na nich kovový profil alebo akýkoľvek iný strešný materiál. Na želanie je vrchlík ozdobený kovaním.

Je jednoduchšie vyrobiť drevený baldachýn, ale povrch by mal byť tiež ošetrený retardérom horenia.

Výroba kotla zo železného suda

Ak je to žiaduce, môžete navrhnúť rozmernejšiu verziu - napríklad stacionárnu konštrukciu zo suda. Samotný sud môže byť akýkoľvek, hlavná vec je, že jeho veľkosť je dostatočná na varenie grilovania.

Poznámka! Pri výbere suda by sa mala venovať osobitná pozornosť jeho „minulosti“. Ak v ňom boli predtým uložené chemikálie alebo palivá a mazivá, potom je zakázané používať ho na grilovanie.

Okrem samotného suda by ste mali pripraviť:

• oceľový roh s poličkou vysokou minimálne 4,5 cm;
• štyri gumené kolesá (najlepšie s kovovou základňou);
• dve sady dverových pántov;
• kľučka dverí (žehlička);
• kovové pletivo;
• brúska, disky na to;
• zváranie;
• skladačka.

Návod na výrobu

Krok 1. Úseky rohu požadovanej dĺžky sú rezané. Výška konštrukcie by mala byť približne 1 m a šírka by mala zodpovedať dĺžke hlavne.

Krok 2. Bočné prvky budú pozostávať z dvoch horizontálnych a dvoch vertikálnych stĺpikov. Prvé budú inštalované zospodu, asi 25 cm od spodného okraja stojok a zhora na úrovni polomeru hlavne. Regály sú položené na rovnom povrchu a zvárané, ako je znázornené na obrázku - pod uhlom 90ᵒ.

Krok 3. Druhá bočná časť konštrukcie je zváraná rovnakým spôsobom, po ktorom sú oba prvky spojené pomocou dvoch rohov inštalovaných na úrovni spodných horizontálnych regálov.

Poznámka! Musíte sa pripájať s mimoriadnou opatrnosťou, aby ste predišli skresleniu.

Krok 4 Kolesá sú pripevnené k bočnej stene.

Krok 5. Ďalej je na hotovej podpere inštalovaný sud. Musí sa to urobiť tak, aby bol vypúšťací otvor umiestnený vzadu a hore pod uhlom 30ᵒ na pravej strane (vo vzťahu k prednej časti). Takýto otvor počas prevádzky bude slúžiť ako odsávač pár.

Krok 6. Pomocou kriedy sa označí ¼ suda - veko grilu. Označená časť sa vyreže priamočiarou pílou, okraje sa starostlivo očistia brúskou s brúsnym kotúčom.

Krok 7. Závesy dverí sú pripevnené k štvrtine suda, po ktorom sú spojené so základňou - veko je pripravené. Pre jednoduché použitie je k veku pripevnená rukoväť.

Krok 8 Do odsávača pár sa vloží potrubie s príslušným priemerom.

Krok 9. Zostáva len postarať sa o vnútorné usporiadanie. Na vnútornom povrchu puzdra sú privarené špeciálne držiaky (železné dosky s rozmermi 3x6 cm, aj keď je možné vziať aj tenké rohy). Tieto držiaky sú inštalované v strede každej strany, každý po dvoch kusoch.

Poznámka! Pre pohodlnú prepravu je možné k rámu grilu pripevniť rukoväť. Potom je dizajn namaľovaný rovnakým spôsobom, ako je opísané v predchádzajúcom odseku článku.

Video - Brazier zo suda

Naučte sa, ako vyrobiť a tiež zvážiť skladacie a stacionárne konštrukcie, z nášho nového článku.

Ak je cieľom vytvoriť nielen funkčný, ale aj z dizajnového hľadiska atraktívny gril, potom vám odporúčame venovať pozornosť umeleckému kovaniu. Samozrejme, nie je možné to urobiť sami bez špeciálneho vybavenia a vhodných zručností.

Alebo iná možnosť: ak je možné získať prednú časť starého auta, potom sa dá použiť aj pri výrobe grilovacích zariadení. Gril v tomto dizajne je umiestnený v digestore. Ohnisko má navyše kolesá, takže si ho môžete vziať so sebou do prírody (samozrejme ako príves).

Je nepravdepodobné, že v mestskom byte je miesto na plnohodnotné grilovanie, ale to neznamená, že by ste si mali odoprieť dobrý piknik. Pre takéto prípady je tu miniatúrny balkónový gril, pripevnený na zábradlí ako kvetináče. Dĺžka takýchto konštrukcií je o niečo viac ako pol metra, takže sú vhodné aj na tie najmenšie terasy a balkóny.

V prípade potreby je možné balkónový gril priskrutkovať k stene alebo nainštalovať na akékoľvek iné vhodné miesto. Jedným slovom, teraz si môžete vychutnať skutočnú grilovačku bez toho, aby ste opustili svoj byt.

Aby gril slúžil čo najdlhšie, je potrebné dodržiavať všetky pravidlá požiarnej bezpečnosti. Vzdialenosť od ohňa k dreveným konštrukčným prvkom (ak existujú - napríklad dýza na prepravnej rukoväti) by mala byť najmenej 20 cm, všetky tieto prvky musia byť navyše ošetrené antiseptikom a retardérom horenia.

Predtým, keď bol sortiment korenín veľmi vzácny, sa na dochutenie jedál používal horiaci strom. Nižšie sú uvedené druhy stromov a mäso, na ktoré sa najlepšie používajú:

• dub - morské plody, hydina;
• jabloň - jahňacie, hovädzie, bravčové;
• hroznová réva - slimáky, morské plody;
• jelša - losos, morka;
• javor - morské plody, hydina, bravčové mäso;
• breza - hovädzie mäso, kuracie mäso;
• čerešňa - vták, jahňacie.

Existuje ďalšia možnosť - kúpiť hotové uhoľné brikety v obchode. Brikety dávajú trvalé teplo, ale zároveň bez arómy. Existuje aj voľné uhlie, ktoré však horí nerovnomerne kvôli rôznym veľkostiam kusov.

Pred vyprážaním treba rošt pomastiť, aby sa naň neprilepili potraviny. A posledná vec: miesto na inštaláciu grilu by malo byť vopred očistené od suchej trávy, konárov, nečistôt, je tiež žiaduce, aby v blízkosti bolo vždy vedro piesku.

Video - Ako rýchlo zapáliť gril

TOP 15 najlepších zváracích invertorov

	Fotka	názov	Hodnotenie	cena
TOP 4 najlepšie invertory pre ručné zváranie MMA
#1			⭐ 99 / 100
#2			⭐ 98 / 100
#3			⭐ 97 / 100 1 - hlas
#4			⭐ 96 / 100
TOP 4 najlepšie invertory pre poloautomatické zváranie MIG a MAG
#1			⭐ 99 / 100
#2			⭐ 98 / 100
#3			⭐ 97 / 100
#4			⭐ 96 / 100
TOP-4 najlepšie invertory pre zváranie TIG
#1		AuroraPRO Inter TIG 202	⭐ 99 / 100
#2		Svarog Real TIG 200	⭐ 98 / 100
#3		Resanta SAI-250AD AC/DC	⭐ 97 / 100
#4		Wert MMA 200	⭐ 96 / 100
TOP 3 najlepšie univerzálne zváracie invertory
#1		Céder MIG 175GD	⭐ 98 / 100
#2		Quattro Elementi MultiPro 2100	⭐ 98 / 100
#3		Aurora Speedway 175	⭐ 97 / 100

Jeden z najlacnejších invertorov poskytuje pohodlné zváracie práce vďaka nízkej hmotnosti (3,7 kg), širokému rozsahu prúdu od 10 do 190 A a funkcii Hot Start. Zariadenie môže pracovať bez straty účinnosti so vstupným napätím 140 až 260 V. Prípustný priemer elektród je 1,6-5 mm. Na prednom paneli zariadenia je regulátor prúdu a indikátory aktuálneho stavu meniča.

• ochrana proti preťaženiu;
• široký rozsah zváracích prúdov;
• vysoký PV pomer maximálne 70 %;
• oblúková sila.

• krátke kompletné káble (2 a 1,5 m);
• náročné na kvalitu elektród.

Novinka v modelovej rade zváracích invertorov od nemeckého výrobcu je vhodná pre väčšinu zváračských prác v domácnosti. Zariadenie má široký rozsah nastavenia prúdu od 20 do 200 A, má zabudovaný chladiaci systém a ochranu proti preťaženiu. Má celú sadu užitočných funkcií: prídavné spaľovanie, proti prilepeniu, horúci štart. Vďaka nim môžete pohodlne pracovať s akýmikoľvek elektródami 1,6-5 mm.

• dobrý súbor funkcií;
• kompaktný a ľahký (3 kg);
• stabilná prevádzka pri nízkom vstupnom napätí od 150 V;
• vysoká účinnosť vďaka použitiu IGBT tranzistorov.

• relatívne nízky pomer PV 40 %;
• nepribližujte sa v pracovných rukaviciach k regulátoru prúdu.

MMA meniče "Resant" možno nazvať najlepšie z hľadiska ceny, funkčnosti a kvality. Horúci štart, nepriľnavosť elektródy a zvýšená prahová hodnota zváracieho prúdu 220 A vám umožňujú vykonávať vysokokvalitné švy a rezanie kovov. Zároveň zostáva zachovaná možnosť dlhodobej nepretržitej prevádzky a stabilita oblúka je zachovaná aj pri nízkom vstupnom napätí. Resanta SAI-220 je vhodná ako pre začínajúcich zváračov, tak aj pre skúsených remeselníkov - stačí si vybrať vhodnú úpravu.

• robustné puzdro s krytím IP21;
• široký rozsah nastavení prúdu (od 10 A);
• stabilná prevádzka pri napätí 140 V;
• vysoká PV - 70%;
• vrátane puzdra.

• nedostatok funkcie dodatočného spaľovania;
• netoleruje podchladenie.

"Iskra" je jednoduchý, ale spoľahlivý menič, ktorý je vhodný na príležitostné použitie v krajine alebo v garáži. Navyše ho možno použiť ako MIG poloautomatický prístroj, tak aj ako bežný MMA prístroj. Vlastnosti tejto jednotky sú relatívne nízky výkon (6,4 kW), ako aj samostatné nastavenie napätia oblúka a zváracieho prúdu v rozsahu 20-305 A, čo je veľmi atypické pre modely rozpočtovej cenovej kategórie. A hlavne – máme plnohodnotný poloautomatický hybrid s možnosťou ručného zvárania.

• schopnosť pracovať bez plynového prostredia v režime MMA;
• bohatá výbava až po štít a chrániče kolien;
• práca v nepretržitom režime - 60%;
• nízke náklady na poloautomat.

• nedostatok rýchloupínacieho pripojenia horáka.

Blue Weld Starmig je pokročilý poloautomatický stroj, s ktorým sa spriatelia aj začiatočníci. Veľmi funkčný model patrí do prémiového segmentu. Hlavnou vlastnosťou tohto meniča je automatické nastavenie prevádzkových parametrov v režimoch MIG / MAG, pre ktoré je k dispozícii 17 pripravených programov.

• jednoduchosť prevádzky;
• mikroprocesorové a manuálne ovládanie;
• schopnosť pracovať v režimoch MIG/MAG;
• široký rozsah prevádzkových prúdov;
• kompaktné rozmery.

• nízky koeficient PV - 20%;
• cena je asi 60 tisíc rubľov.

AuroraPRO je skvelá voľba pre dielne a opravovne na predmestí alebo na periférii. Kvalita zvárania zariadenia je najlepšia a dokáže pracovať aj pri poklese napätia v sieti. Na rozdiel od mnohých unifikovaných modelov je invertorové poloautomatické zariadenie Overman „nabrúsené“, aby pracovalo výlučne s drôtom. Prah vstupného napätia bol iba 140 V a výkon pri nečinnosti sa znížil na 42 V. Sila prúdu je tu regulovaná v rozmedzí 40-200 A, čo vám umožňuje vykonávať väčšinu štandardných prác na úrovni domácnosti.

• chránené puzdro (IP 21);
• pracuje so všetkými typmi zváracieho drôtu;
• samostatné nastavenie prúdu a indukčnosti;
• odnímateľné puzdro na baterku s euro konektorom;
• stabilná prevádzka pri nízkom napätí.

• žiadne plynulé nastavenie rýchlosti podávania drôtu;
• PV len 40 %;
• objemný dizajn a hmotnosť viac ako 15 kg.

Svarog ProMIG je dôstojný hybrid, ktorý poskytuje rovnako dobré výsledky pri akomkoľvek type zvárania. Neskúsený zvárač sa s tým tiež vyrovná, ale vysoké náklady na zariadenie ho prekladajú do kategórie profesionálneho vybavenia. Jeden z najpopulárnejších invertorov novej generácie poskytuje 4 prevádzkové režimy MAG / MIG s možnosťou zvárania argónom.

• široký rozsah prúdu 10-200 A;
• automatické a manuálne nastavenie parametrov prúdu a napätia;
• funkcia VRD;
• optimálna frekvencia vypnutia (PV) - 60%;
• 5 rokov záruka od výrobcu.

• cena je cca 50tis.

Fubag IRMIG je seriózne profesionálne zariadenie, ktoré je vhodné pre akýkoľvek typ zvárania, vrátane ručnej techniky. Pred nami je multifunkčné poloautomatické zariadenie určené na prácu vo všetkých režimoch zvárania. Rozsah zváracieho prúdu závisí od zvolenej technológie a pohybuje sa medzi 15-200 A. Frekvencia vypínania je 60%, avšak pri teplote okolia +40 °C. A pri štandardných +20 °С bude menič schopný pracovať prakticky bez zastavenia.

• univerzálnosť;
• rozšírený rozsah nastavenia prúdu;
• schopnosť pracovať v niekoľkých režimoch zvárania;
• prítomnosť displejov na zobrazenie vybraných charakteristík;
• dlhý rukáv na baterku 3 m.

• krátky držiak elektród a uzemňovacie káble;
• pomerne veľká hmotnosť (12 kg).

Brazier je pohodlné a užitočné kulinárske zariadenie na varenie v horúčave. Tento funkčný vynález vám umožňuje variť rôzne jedlá pomocou prirodzeného tepla z uhlia. Napriek tomu, že bol pôvodne vyrobený ako univerzálny nástroj na varenie, dnes je gril základom na varenie mäsa a grilovanie. Okolo nej sa uskutočňujú výlety do krajiny a prírody, videnie jesene, stretnutie s príchodom jari a oslavy leta. A nižšie poskytneme výkresy kovových grilov, ich fotografie a videá o technológii výroby grilov rôznych dizajnov.

	Mangalový základ.
	Typ grilu: bežný, stacionárny, skladací.
	Rozmery a výkresy kovových grilov, foto.
	Príprava budúceho dizajnu.
	Zváranie na grile.
	Kovové grily s baldachýnom.
	Maľovanie hotového výsledku.

Nákup grilu je drahý nákup. Jednoduchá kovová konštrukcia niekedy stojí veľa peňazí, ktoré nie sú odôvodnené kvalitou alebo vzhľadom. Preto je oveľa lepšie vyrobiť ohnisko vlastnými rukami pomocou výkresov, kvalitného kovu, ako aj vašich zručností.

Základňa na grilovanie

Gril je pohodlný nástroj na varenie v horúčave. Má veľmi pevnú konštrukciu, no všetky jeho vlastnosti sú v nuansách. Umožňujú vám rýchlo a jednoducho variť kebab a iné jedlá, pričom poskytujú dostatočné množstvo tepla na varenie.

Medzi hlavné výhody grilu je potrebné zdôrazniť nasledovné:

• vhodné veľkosti;
• vzduchové otvory;
• hĺbka;
• zárezy na špajle.

Hoci niektoré z nich sú zrejmé, všetky sú potrebné pre kvalitné varenie. Pokiaľ ide o hĺbku grilovania, umožňuje vám získať dostatok tepla a umiestniť mäso do výšky, kde sa bude piecť, ale neprihorieť. Takto môžete dať potrebné množstvo dreva.

Vzduchové otvory sú obzvlášť dôležitou nuansou týchto návrhov. Koniec koncov, práve kvôli nim sa mäso, ktoré sa pripravuje na grile, veľmi líši od iného spôsobu prípravy v prírode. Pravidelný prísun vzduchu umožňuje udržiavať teplotu a teplo uhlia a naplno využiť jeho potenciál.

Pozor! Ďalšou nuansou grilovania je paleta. Zabraňuje padaniu uhlia cez špeciálne vetracie otvory ku dnu a prispieva k čiastočnej regulácii vzduchu.

Pre ďalšie využitie dizajnu je mimoriadne dôležité dimenzovanie. Varenie totiž prebieha na grile alebo ražni, preto treba stavať na jeho priemernú veľkosť. Gril by mal byť široký, čo vám umožní umiestniť špíz po celej dĺžke a mal by poskytnúť požadované množstvo tepla, čo umožňuje umiestnenie viac ako ôsmich porcií mäsa.

A poslednou nuansou je výroba vybraní pre špízy. Umožňujú vám umiestniť mäso do akejkoľvek polohy a rovnomerne ho vyprážať z rôznych strán. Tento prístup zohráva veľkú úlohu pri varení voňavého a šťavnatého kebabu bez spálenia.

Ale tieto body sa vždy líšia v závislosti od typu grilovania.

Rozhodujeme sa o type grilovania: kresby, fotografie

Ihneď treba povedať, že existuje veľa druhov takýchto štruktúr. Koniec koncov, každý chce nájsť najlepšiu možnosť, kde variť mäso a iné produkty v teple. Dnes sa rozlišujú tieto typy grilovania:

1. Normálne.

Zvyčajný gril má štvorcový dizajn. Hoci sú ťažké, dajú sa prenášať. Často má odnímateľné nohy.

1. Skladacie.

Ľahká a malá skladacia možnosť, ktorú môžete nosiť v aute. Je to pohodlnejšie a jednoduchšie, vhodné aj na turistiku v lese.

1. Stacionárne.

Výkonný gril vyrobený z kovu. Môže byť založený na tehlových blokoch, ktoré poskytujú vysokú spoľahlivosť. Často môžu byť takéto grily doplnené oceľovými dekoráciami.

Výber typu grilu je veľmi zodpovedný za jeho vlastnú konštrukciu. Môžete sa tak rozhodnúť o úlohách a vybrať si najlepšiu možnosť. Odporúča sa však zvoliť bežný typ ako najuniverzálnejšiu voľbu pre letných obyvateľov.

Pozor! Braziers môžu mať rôzny tvar. Zaznamenávajú sa okrúhle, obdĺžnikové, zakrivené a iné typy, ktorých varenie sa môže mierne líšiť.

Výkresy kovových grilov: fotografie rôznych typov

Predtým, ako urobíte príslušné výkresy a vyberiete rozmery budúceho grilu, musíte si pre konštrukciu vybrať najlepšiu možnosť, ktorá sa najčastejšie používa. Je potrebné zvoliť vhodnú šírku a výšku konštrukcie a vhodnú dĺžku nôh. Nákres bežného grilu je uvedený takto:

Rozmery sú uvedené v milimetroch. Je na ňom jasne vidieť, že celková výška kotla s dĺžkou nohy 70 cm a dĺžkou 95 cm, v tomto prípade bude hĺbka kotla 25 cm, čo je optimálna vzdialenosť od tepla po špízy.

Šírka grilu je 28 cm, čo je o niečo menej ako priemerná veľkosť ražňa. Dĺžka je 54 cm, na ohni je potrebné rovnomerne rozložiť 9 porcií.

Horná časť konštrukcie je vybavená medzerami pre špízy. Mäso tak môžete rovnomerne rozložiť a počas otáčania ho voľne fixovať, čím sa zabezpečí rovnomerné vyprážanie. Okrem toho by vzdialenosť medzi medzerami mala byť 6 cm. Medzi krajnými stenami a medzerami je potrebné ponechať priestor, aby sa ich mäso nedotýkalo a tiež nespálilo.

Dôležitou nuansou je vynikajúca priedušnosť. Tu je dosiahnuté v dôsledku otvorov s priemerom 12-15 mm, umiestnených na bočných stenách. Otvory sú umiestnené v spodnej časti plechu v šachovnicovom vzore. Na predných bočných stenách nie sú potrebné.

Pozor! Prezentovaný dizajn neznamená prítomnosť palety a otvorov v spodnej časti grilu. Môžete to ľahko opraviť privarením malých rohov k spodnej časti alebo nohám a výberom vhodného plechu.

Ako pripraviť prvky budúceho dizajnu?

Kovové plechy slúžia ako základ pre grilovanie. Neodporúčame používať iné materiály, pretože gril poskytuje dostatočnú konštrukčnú odolnosť voči kompaktnosti a teplu. Hrúbka kovu by mala byť približne 2-3 mm. Pre prácu budete potrebovať:

• Dva plechy s rozmermi 280x250 mm a 240x250 mm.
• Jeden plech 540x280 mm.
• Rohy dlhé 700 mm a štyri kovové rúry.
• Zváračka.
• Vŕtajte.
• ruleta.
• Píla na kov alebo brúska.

Väčšina ľudí uprednostňuje inú možnosť zostavenia. Rôzne plechy možno nahradiť veľkým plechom. Uskutočnením rezov môžete štruktúru spojiť malým počtom zvarov. Ukáže sa teda, že je spoľahlivejšia.

Je dôležité zvážiť ďalšie prvky, ak sa dizajn líši od vyššie uvedeného. Dá sa doplniť podnosom, madlami na prenášanie, priehlbinami na nohy a ďalšími detailmi.

Najprv musíte vykonať predbežné označenie. Miesta zvárania a spojovacích prvkov sú označené, vytvárajú sa špeciálne medzery. Na tento účel sa používa píla alebo brúska. Tento krok tiež vytvára vzduchové otvory.

Pozor! Často sa takýto dizajn vyrába na výstužných nohách. Sú nespoľahlivé, pretože konštrukcia sa bude kývať aj pri menšom zaťažení. Preto je lepšie ich nahradiť rohmi.

Ako zvárať gril vlastnými rukami

Zváranie je najlepším riešením pre grilovanie. Je schopný odolať vysokým teplotným zmenám a efektívnemu skrutkovaniu. Na tento účel použite zvárací stroj bez ohľadu na jeho typ. Potom sa konštrukcia striedavo fixuje a v rohoch sa vykonáva zváranie.

Pozor! Pre pohodlnejšie zváranie sa oplatí použiť kovové rohy po stranách. Môžu tiež zvýšiť spoľahlivosť švov a výrazne zaťažiť štruktúru.

Potom nasleduje zváranie rúk a nôh. Sú pripevnené po stranách (rohy) alebo na spodnej časti konštrukcie (potrubia). Je potrebné ich bezpečne zvariť, pretože samotný gril bude dosť ťažký.

Pozor! Na upevnenie nôh nemôžete použiť zvárací stroj, ale skladacie prvky. Odnímateľné nožičky výrazne zmenšia rozmery kotla pri jeho skladovaní.

Po dokončení práce je potrebné prebrúsiť švy a tiež skontrolovať spoľahlivosť celej konštrukcie.

Kovové grily s prístreškom: výkresy

Na varenie kebabov v zlom počasí môžete použiť špeciálny dizajn grilu. To vám umožní skryť teplo a mäso pred zrážkami, ale tento dizajn sám o sebe nie je jednoduchý. Tu sú dve možnosti:

• inštalácia prístrešku priamo na gril;

• inštalácia dodatočného krytu, ktorý sa nevzťahuje na gril.

Druhá možnosť bude racionálnejšia, pretože vám umožní skryť nielen kebab, ale aj osobu, ktorá monitoruje ich prípravu. Prvá možnosť si vyžaduje dodatočné náklady, pretože základňa musí vydržať zaťaženie vrchlíka.

V tomto prípade vám odporúčame namontovať konštrukciu na kovové rohy. Toto je najlepšia možnosť, pretože uľahčuje montáž. Plátno pre baldachýn je najčastejšie vlnitá lepenka. Je žiaruvzdorný, nijako nereaguje na zmeny teploty a má nízku hmotnosť, čo je dôležité pre ľahkú konštrukciu.

Montáž vrchlíka sa príliš nelíši od bežnej a vyžaduje sa iba protipožiarna ochrana a správne umiestnenie základne. Môžete tak bezpečne variť jedlo bez obáv, že sa môžete zachytiť o armatúru.

Stojí za zmienku, že kovový gril s prístreškom je náročná možnosť, ktorú skúsení zvárači dokážu. Tu je dôležité vytvoriť spoľahlivú štruktúru, ktorej hmotnosť bude rovnomerne rozložená na základni. V prípade stacionárnych grilov je výroba takéhoto krytu oveľa jednoduchšia, pretože pre ne môže byť usporiadaný podporný základ.

Konštrukcia s baldachýnom môže byť ozdobená kovovými prvkami, ako vidíte na fotografii. Tým sa nielen zlepší vzhľad, ale aj strieška bude stabilnejšia a spoľahlivejšia.

Pozor! Ak je strecha nízka, vybavte ju špeciálnym vzduchovým potrubím.

Lakovanie hotového výrobku

Dôležitou otázkou pri výrobe grilu je maľovanie. Nemožno sa ho zbaviť, pretože kov použitý v konštrukcii podlieha hrdzi a popol a sadze nezlepšujú jej vzhľad.

Na maľovanie sa používajú špeciálne kompozície, na ktoré sa kladú tieto požiadavky:

• tepelná odolnosť;
• odolnosť voči extrémnym teplotám;
• žiadne škodlivé výpary.

Nasledujúce nátery spĺňajú tieto požiadavky:

• kremíkové organické emaily;

• žiaruvzdorné farby na rôzne účely.

Treba poznamenať, že maľovanie grilu vlastnými rukami je pomerne komplikovaný a zodpovedný proces. Potrebujú špeciálne vypálenie, po ktorom získajú svoje vlastnosti. Navrhuje sa ďalšia možnosť - oxidácia. Realizácia je pomerne nákladná, ale je možné ju vyrobiť sami.

Pre farbu je lepšie zvoliť čiernu farbu. Keďže v blízkosti bude veľa popola a sadzí, zvyšok náterov sa rýchlo zašpiní. Na tejto farbe bude plaketa úplne neviditeľná.

Pozor! Maľovanie by sa malo vykonávať iba zvonka. Vo vnútri sa povlak rýchlo odlupuje v dôsledku vysokého tepla a nemá to zmysel.

Výroba grilu vlastnými rukami je pomerne jednoduchá. K tomu budete potrebovať plech, zvárací stroj a túžbu. Je však potrebné dodržiavať plán a schému, pretože v budúcnosti sa akékoľvek odchýlky môžu prejaviť v pohodlí jeho použitia. Ale materiály našej stránky "Remontik", medzi ktorými budú obzvlášť užitočné výkresy kovových grilov a ich fotografie, ako aj videá o výrobe, pomôžu zvládnuť túto úlohu.