각 레스토랑 운영자는 방문객에게 매력적이고 경쟁사와 달리 오랫동안 기억될 수 있는 독특한 인테리어를 만들기 위해 노력하고 있습니다. 현대 디자이너들은 실제로 비용 효율성이 입증된 가장 인기 있는 디자인 스타일 몇 가지를 식별합니다.

엠파이어 스타일 레스토랑 – 럭셔리함과 시크함의 전형

오늘날 제국의 문체 방향 관련된엄숙함, 과시적인 사치 및 부로. 이 스타일은 변화를 겪었고 현대 현실의 요구 사항에 적응했습니다. 초기에 이 스타일의 딱딱한 가구와 다소 불편한 테이블을 사용했다면 이제는 부드럽고 편안한 의자와 넓은 테이블로 교체되었습니다.

특징적인 특징 제국이다:

• - 풍부한 거울
• - 금박 프레임
• - 대리석 조각상과 석재 요소
• - 고급스러운 조형
• - 화려한 조각과 치장벽토
• - 붉은 나무

고전적인 스타일의 레스토랑 - 귀족적인 느낌이 가미된 우아함

고전적인 스타일은 결코 관련성을 잃지 않으며 영원히 젊고 인기가 높으며 고객과 레스토랑 경영자에게 피할 수 없는 성공을 누리고 있습니다.

특징적인 특징 고전스타일은 다음과 같습니다:

• - 밝은 점이 없는 파스텔 색상 팔레트
• - 창문이 크고 채광이 풍부함
• - 거울 표면이 많음
• - 천연 마감재 및 가구만을 사용
• - 무거운 커튼, 촛대, 크리스탈 샹들리에

아르누보 스타일의 레스토랑 - 현대와 고대의 조화

아르누보 스타일의 레스토랑은 과거가 기적적으로 남아있는 곳에서만 느낄 수 있는 아늑한 분위기를 항상 유지합니다. 결합된진짜와 함께.

특징적인 특징 현대의이다:

• - 비대칭 모양
• - 꽃 장식, 패턴
• - 부드럽고 부드러운 라인
• - 차분한 색상
• - 은은한 조명으로 로맨틱한 분위기 연출

하이테크 레스토랑 - 편안함을 위한 초현대적 솔루션

일부 디자이너들, 심지어 일반 방문객들조차 이러한 스타일적 방향이 차갑다고 생각하지만, 고급 요리와 특정 컨셉이 있는 레스토랑에서는 하이테크 스타일이 이상적입니다.

스타일의 특징 하이 테크이다:

• - 흰색, 회색, 크림색이 주를 이루는 대담한 색상 조합
• - 풍부한 크롬 요소
• - 적층 조리대
• - 오리지널 조명기구
• - 빛을 반사하는 표면

고딕 스타일 레스토랑 - 중세 전통의 매력

고딕 양식은 종종 고딕 양식을 너무 허식적이고 위협적이라고 잘못 생각하는 일부 식당가를 위협합니다. 그러나 올바른 접근 방식을 사용하면 이러한 스타일 방향이 놀 것이다새로운 컬러로 매우 특별하고 독특한 분위기를 연출해 드립니다.

특징적인 특징 고딕스타일은 다음과 같습니다:

• - 덮개를 씌운 거대한 가구
• - 색상 범위 - 모든 색조의 브라운과 베이지
• - 다채로운 조명을 받은 스테인드 글라스 창문
• - 양초가 있어야 합니다.
• - 홀에 있는 실제 벽난로

바로크 양식의 레스토랑 인테리어 - 미적 화려함

이 스타일은 프랑스 궁정의 고급스러움과 관련이 있습니다. 자주 사용된안목 있는 대중을 위한 값비싼 엘리트 레스토랑의 디자인을 위해. 고급스러움이 바로크 양식에 뒤지지 않는 로코코 스타일은 내부에 거울면과 색상이 많아 더욱 경쾌하고 세련됩니다.

특징적인 특징 바로크이다:

• - 높은 천장과 거대한 창문
• - 절묘한 조각이 돋보이는 화려한 가구
• - 두꺼운 휘장, 장식이 달린 값비싼 커튼
• - 장식용 태피스트리, 그림, 프레스코화
• - 실내의 밝은 색조가 우세함

일본식 레스토랑 - 최소한의 장식과 모든 것의 최대 의미

일본식 인테리어는 무엇보다 불필요한 장식 요소가 없는 가장 기능적인 앙상블이다. 일본의 문화적 전통을 관찰해야만 재창조하다요리와 분위기, 가게 전체의 컨셉과 조화를 이루는 분위기.

특징 일본어인테리어는 다음과 같습니다.

• - 디자인의 간결함과 겸손함
• - 블랙, 레드, 화이트의 클래식한 조합
• - 재료 - 나무, 돌, 갈대, 종이, 비단
• - 파티션이 있는 구역화 공간

로프트 스타일 레스토랑 - 인더스트리얼 시크

로프트 스타일의 시설 끌어당긴다그 화려함과 단순함으로 주목을 끌었습니다. 엄격한 형태도 없고 완벽한 광택도 없으며, 현대 젊은이들이 그토록 좋아하는 자유분방한 정신이 있습니다.

스타일 인테리어의 특징 로프트이다:

• - 벽돌, 원자재
• - 천장과 벽의 모든 통신 - 눈에 잘 띄게
• - 유리, 금속, 목재의 특이한 조합
• - 밝은 포스터, 낙서, 현대 미술품

일반적으로 작은 카페는 연인, 친구, 친척들의 만남의 장소 역할을 합니다. 때로는 소수의 참가자를 대상으로 비즈니스 미팅을 주최하기도 합니다. 이는 카페의 인테리어 디자인이 사람들이 쉽게 소통할 수 있도록 편안하고 아늑해야 한다는 것을 시사한다.

인테리어 스타일

작은 카페의 디자인은 전체적으로 같은 스타일로 꾸며야 한다. 대규모 시설, 레스토랑에서 다양한 스타일로 장식된 구역을 만들 수 있다면 작은 카페 내부에서는 좋지 않을 가능성이 높습니다. 방문객이 볼 수 있는 경우 홀뿐만 아니라 화장실, 복도 및 기술 영역의 일부도 선택한 스타일로 장식해야 한다는 점을 기억하는 것도 중요합니다.

선택한 스타일로 인테리어를 만들기 위해 모든 규칙을 엄격하게 따를 필요는 없으며 특정 세부 사항을 사용하여 분위기를 표현하는 것이 더 중요합니다. 즉, 예를 들어 "영어"인테리어에서는 이미 작은 방의 절반을 벽난로와 거대한 가죽 소파 아래에 할당하고 일본식 인테리어에서는 사람들을 매트 위에 놓는 것은 가치가 없습니다. 선택한 스타일에 내재된 색 구성표를 고수하고 그 스타일의 특징적인 몇 가지 요소를 추가하는 것으로 충분합니다.

액세서리와 장식 요소의 중요성은 과소평가될 수 없습니다. 사진, 그림, 기념품으로 가득 차 있으면 카페가 골동품 가게로 변할 수 있지만, 세련되게 선택된 몇 가지 품목은 화려한 액센트가 되거나 전체 디자인을 "만들" 수도 있습니다.

작은 카페에 가장 적합한 인테리어 스타일은 이미 언급한 영어, 일본어 또는 기타 동양, 프랑스어입니다. 방문객이 대부분 커플일 것이라고 가정하면 로맨틱한 인테리어 스타일이 제격이다. 비공식적이고 친근한 소통을 위해서는 작은 아트 카페가 좋고, 하이테크 스타일로 장식된 카페도 좋습니다. 아늑할 수도 있습니다.

영국 스타일은 바닥에 목재 가구, 쪽모이 세공 마루 또는 카펫이 특징입니다. 표현적인 악센트: 대형 진자시계, 실제 또는 장식용 책장. 색상: 갈색, 습지, 마호가니 색조.

프랑스 스타일: 크림, 블루, 민트 및 기타 섬세한 색상, 흰색이 많이 있습니다. 가벼운 식탁보, 휘장, 우아한 가구.

동양적인 인테리어 - 간결한 선, 대나무와 나무로 만든 매트 및 품목 사용, 단순함. 색상: 갈색, 금색, 빨간색의 모든 색조.

가구 및 레이아웃

가장 큰 어려움은 혼잡을 피하고 방문객에게 편안함과 프라이버시를 제공하며 직원이 자유롭게 이동할 수 있는 능력을 제공하는 것입니다. 그렇기 때문에 푹신한 소파, 팔걸이가 있는 의자 또는 작은 안락의자 등 작지만 편안한 가구를 선택하는 것이 좋습니다. 정사각형 테이블이나 접이식 테이블을 사용하는 것이 좋습니다. 대기업이 카페에 오면 함께 놓거나 배치 할 수 있습니다.

일반적으로 방이 작을 경우 디자이너들은 시각적으로 더 크게 만들려고 노력하지만, 작은 카페의 경우에는 그럴 필요가 없습니다. 아름답게 장식된 작은 방, 특히 은은한 조명과 조용한 음악이 있는 방은 매우 아늑합니다.

가장 중요한 것은 혼잡하지 않아야 한다는 것이므로 테이블을 적게 배치하는 것이 좋지만 방문객에게 다른 사람에게 소리를 지르지 않고 조용히 말하는 것조차도 이웃에게 들릴 위험 없이 말할 수 있는 기회를 제공하십시오.

등받이가 높은 의자나 안락의자, 스크린, 테이블을 덮고 있는 키가 큰 식물, 각 테이블의 지역 램프 또는 작은 테이블 램프, 양초, 코너 또는 반원형 소파를 통해 프라이버시가 더욱 보장됩니다.

작은 카페의 내부에 깊은 틈새가 있으면 방문객을 위한 매우 아늑한 장소를 쉽게 구성할 수 있습니다. 넓은 창틀을 성공적으로 사용할 수도 있습니다. 그 위에 아름다운 침대보를 깔고, 베개를 펴고, 그 옆에 작은 테이블을 놓는 것이 가치가 있으며, 휴식을 위한 훌륭한 코너를 얻게 될 것입니다.

조명

마지막으로 소규모 시설의 조명은 매우 중요합니다. 테이블 램프나 스콘은 따뜻한 빛을 주어야 합니다. 차갑고 흰색이나 푸른빛이 도는 빛은 분명 아름답지만, 그러한 조명 아래 있는 얼굴은 보기에 좋지 않습니다.

테이블에 앉은 사람들의 눈에 광원이 직접적으로 비치지 않는지, 얼굴에 불리한 그림자가 없는지 확인하십시오. 그건 그렇고, 램프의 도움으로 말 그대로 작은 카페의 인테리어 디자인을 변화시키고 매우 단순하게 장식 된 방도 아늑하고 세련되게 만드는 것이 가능합니다. 이것을 꼭 사용하세요.

레스토랑을 방문했을 때 만족감을 주고 오랫동안 기억될 독특한 분위기는 레스토랑이 번영하는 열쇠입니다. 이것은 고품질의 음식, 완벽한 서비스 및 레스토랑 인테리어의 조합입니다.

당신의 목표는 다음과 같습니다 독특한 환경, 레스토랑에 들어가야만 방문할 수 있습니다. 독특한 디자인의 놀라운 예 - 세련된 "우크라이나" 로프트.

실제 닭, 토끼, 공작, 꿩, 소가 아트리움에 살고 있는 유리벽은 시각적으로 방에 공간, 공기 및 빛을 추가합니다. 내부는 우크라이나 전통 장식품과 램프 모양의 다채로운 병으로 장식된 가구로 생동감을 더해줍니다.

레스토랑 외관

레스토랑의 인테리어 디자인도 외관과 조화를 이루어야 합니다. 기관 소개는 쇼케이스와 정문에서 직접 이루어지므로 잠재 방문객이 내부에서 무엇이 기다리고 있는지 한눈에 이해할 수 있는 것이 매우 중요합니다.

• 경쟁업체와 귀하의 시설을 구별할 수 있는 요소가 무엇인지 생각하고 이를 레스토랑 인테리어 디자인에 활용해야 합니다.
• 모든 것이 레스토랑의 이름, 메뉴, 인테리어 등 하나의 컨셉에 부합해야 합니다.
• 방문객이 만지는 품목(가구, 메뉴, 수저 등)은 아끼지 마세요.

방문자 색상 및 활동

인테리어의 색상은 장식적인 기능을 수행할 뿐만 아니라 레스토랑 비즈니스에 중요한 역할을 하여 방문자의 욕구와 활동에 영향을 줄 수 있습니다.

빨간색- 식욕을 증가시킵니다. 그러나 내부가 빨간색으로 과포화되면 자극이 생기고 활동성이 증가할 수 있습니다.

노란색- 기분과 식욕을 개선하고 실내에 많은 빛을 추가합니다. 노란색이 우세한 경우 차분한 색조의 대비 색상으로 밝기를 보완하십시오.

녹색- 긴장을 풀고 진정시킵니다. 모든 녹색 음영은 식욕을 향상시키고 방문자가 꽤 오랫동안 머물 수 있는 편안한 상태를 만듭니다.

파란색- 공간을 확장하는 능력이 있습니다. 기관의 손님들에게 긍정적인 감정을 불러일으키기 때문에 레스토랑 내부 장식에 매우 적합합니다. 파란색, 파란색, 청록색(차가운 색조)은 식욕을 감소시킬 수 있습니다.

보라색, 흰색, 갈색그림 물감. 이 색상은 중립성으로 인해 디자인에 가장 자주 사용됩니다. 그러나 동시에 이러한 눈에 거슬리지 않음이 방문자를 지루하게 만들 수 있다는 사실을 간과하지 마십시오. 따라서 인테리어에 활기를 불어넣을 모든 장식 세부 사항과 색조 조합을 신중하게 고려하십시오.

색상을 사용하면 방의 여러 부분을 하나의 편안한 공간으로 결합하거나 넓은 방을 아늑한 공간으로 분리할 수 있습니다.

예를 들어, 대조되는 점을 동일한 평면에 배치하면 공간이 시각적으로 분리됩니다. 레스토랑 홀에 서로 다른 색조의 구역이 여러 개 있는 경우 한 구역의 평면을 인접한 구역의 색상으로 칠하여 이를 결합할 수 있습니다.

이러한 기술은 홀에 여러 구역을 만들거나, 시각적으로 긴 복도를 단축하거나, 반대로 작은 방을 확장해야 할 때 사용됩니다.

색상은 인테리어 아이템을 강조하거나 눈에 띄지 않게 만드는 데 도움이 됩니다. 중성적이고 차분한 색상의 평면 위의 밝은 물체는 관람객의 관심을 끌고 박람회의 중심이 됩니다.

필요한 광학 효과는 가로 및 세로 줄무늬를 만드는 데 도움이 됩니다. 서로 다른 버전의 줄무늬가 적용된 동일한 평면은 다르게 보입니다. 즉, 높이나 길이가 길어지고, 기울어지거나 나선형으로 비틀어집니다.

정사각형 벽은 가로 줄무늬로 인해 직사각형으로 바뀔 수 있고, 세로 줄무늬로 인해 직사각형 벽은 늘어날 수 있습니다.

디자이너와 장식가는 색상에서 "밝은" 음영과 "무거운" 음영을 구별합니다. 색상이 어두울수록 인식하기가 더 어려워집니다. "밝은" 색상과 "무거운" 색상의 조화로운 조합은 레스토랑 방문객이 최대한 많은 시간을 보낼 수 있는 편안한 인테리어를 만드는 데 도움이 됩니다.

식당의 조직

공들여 나열한 것식당에서는 다음을 허용해야 합니다.

• 테이블, 의자, 웨이터 카운터까지 이동 가능
• 직원과 손님의 이동을 위해 가장 편리한 방법으로 테이블을 배치합니다.
• 필요한 경우 일정 변경을 허용

다양한 방문객 수에 맞춰 크고 작은 파티를 쉽게 주최할 수 있도록 식당을 계획하세요. 레스토랑 손님을 편안하게 만드는 것이 귀하의 이익이므로 테이블 사이에 여유 공간을 두십시오.

파티션.대형 식당의 경우 파티션 아이디어가 매우 적합합니다. 도움을 받으면 두 사람을 위한 공간을 쉽게 만들고 친밀한 분위기를 유지하거나 대기업을 위한 공간을 할당할 수 있습니다. 바퀴가 장착된 파티션은 구역 지정 프로세스의 속도를 크게 높이고 용이하게 합니다.

세부.레스토랑, 카페, 클럽 오픈까지 시간이 얼마 남지 않았습니다. 손님을 맞이할 모든 준비가 완료되었고 메뉴도 개발되었나요? 잠시 방문객이 되어 각 테이블의 모든 의자, 소파에 앉아보세요. 방문자가 자신의 자리에서 무엇을 보게 될지 주의를 기울이십시오. 한 지점에서는 부엌이 완전히 보이고 다른 지점에서는 정문의 일부가 보일 수 있습니다. 사전에 변경 사항을 적용할 수 있는 기회를 갖게 되며, 개업 후에도 레스토랑 손님들로부터 감사와 호평만을 받을 수 있습니다!

조명

조명의 밝기는 쉽게 조절할 수 있어야 합니다. 하루 중 시간에 따라 레스토랑에 적절한 분위기를 조성하는 동시에 에너지 비용을 줄이는 데 도움이 됩니다.

다양한 조명기구를 사용하세요:

• 샹들리에
• 책상 램프
• 벽 조명
• 양초
• LED 스트립
• 숨겨진 조명
• 천장 램프

가구와 편안함

레스토랑 고객의 선호도는 다를 수 있습니다. 높은 바 카운터에 앉는 것을 좋아하는 사람도 있고 편안한 의자를 선호하는 사람도 있습니다. 대기업은 편안한 소파에 대기업을 수용하게되어 기쁠 것입니다.

테이블과 의자를 선택할 때 청소, 닦기, 부스러기 제거가 쉬운 모델에 주의하세요. 특수 얼룩 방지 용액으로 처리된 직물로 만든 실내 장식이 있는 식당용 소파를 선택하세요.

직물

모든 장식 요소는 같은 방향으로 작동해야 합니다. 레스토랑의 인테리어 디자인은 분위기를 조성하고 조명은 분위기를 강조하며 적절하게 선택된 레스토랑 직물이 이 체인을 완성합니다. 커튼, 식탁보, 냅킨, 뷔페 스커트 및 의자 커버는 서빙의 필수적인 부분이자 세련된 인테리어의 중요한 세부 사항입니다. 이 모든 것은 레스토랑에서 제공하는 요리의 특징을 강조해야 합니다.

식탁보약속에 따라 다음과 같습니다.

• 식사
• 차
• 연회
• 내부
• 매점

식탁보에는 뮬톤(보호대)을 추가할 수 있습니다. 테이블 표면의 특수 코팅으로 테이블 표면이 손상되거나 고온에 노출되는 것을 방지하고 습기를 적극적으로 흡수하며 서빙 항목을 재배치할 때 소리를 머플하고 식탁보가 변형되지 않도록 보호하며 미끄러지는.

나페론-테이블을 놓을 때 식탁보를 메인 테이블 위에 펼칩니다. 나페론은 식탁보의 색상과 질감에 어울리는 대조적인 천으로 꿰매어져 있습니다.

모든 규칙에 따라 제공되는 테이블은 장식되어야 합니다. 냅킨.

뷔페(연회) 스커트그들은 아름답고 이동성이 편리하며 필요한 경우 축하 행사 및 손님 수에 따라 테이블을 모델링하고 여러 테이블을 하나로 결합하는 데 도움을줍니다.

사례의자와 안락 의자를 자유롭게 재단하여 인테리어에 축제적이고 낭만적 인 느낌을 주며 기관의 개성을 강조합니다. 가구 커버는 실내 장식품의 마모와 먼지를 방지하고 단순한 디자인과 실행의 의자와 안락 의자는 물론 낡고 오래된 가구를 변형하여 완전히 새로운 모습을 선사합니다.

화장실

레스토랑이나 바의 욕실은 쾌적해야 하며 많은 방문객을 견딜 수 있어야 하며 동시에 깔끔한 외관을 잃지 않아야 합니다.

방문객이 많은 대형 레스토랑에서는 센서 배관과 수도꼭지를 설치하여 기계 요소 수와 고장 가능성을 최소화합니다. 조명, 디자인, 욕실 액세서리 - 모든 것이 시설의 스타일과 일치해야 합니다.

DecorateMe에서 출판함.