어떤 요리를 시도해 볼 가치가 있나요? 스페인의 국민 요리, 꼭 먹어봐야 할 음식은 무엇일까요? Lab Mu - 매콤한 돼지고기 샐러드

프라하는 상대적으로 저렴한 물가와 수많은 볼거리를 갖춘 아늑한 유럽 국가인 체코의 수도입니다. 이것은 놀랍도록 아름답고 우아한 도시입니다.

프라하는 당연히 세계에서 가장 신비로운 도시 중 하나로 간주됩니다. 거의 모든 건물, 건축 기념물 또는 거리에는 일년 내내 어떤 날씨에도 전 세계의 관광객을 끌어들이는 신비롭고 수수께끼 같은 역사가 있습니다.

프라하의 고대 거리를 걷다 보면 동화 속 왕국에 와 있는 듯한 느낌을 받게 됩니다. 현지 레스토랑과 카페는 군침이 도는 냄새와 합리적인 가격으로 관광객을 유혹합니다.

체코 요리는 전 세계적으로 유명하기 때문에 프라하를 방문하는 관광객들은 대부분의 시간을 미식 프로그램에 할당하고 무엇을 시도해야 할지, 무엇을 나중에 떠날 수 있는지 미리 관심을 갖고 있습니다.

기사에서 Kidpassage는 지역 요리 명소와 프라하의 음식 가격에 대해 알려줄 것입니다.

음식 중에서 프라하에서 시도해야 할 것

체코 요리는 매우 오래된 역사를 가지고 있습니다. 가장 가까운 이웃의 영향을 받아 발전했고 그들로부터 많은 것을 받아들였습니다. 예를 들어, 굴라쉬는 헝가리에서 체코 요리로, 슈니첼은 오스트리아에서 빌려왔고, 양배추 조림과 사과를 곁들인 거위 구이는 독일에서 빌려왔습니다.

체코 요리 전통은 주로 슬라브에 뿌리를 두고 있기 때문에 전통적인 방식으로 조리된 수프와 고기 요리를 많이 볼 수 있습니다. 그러나 전통적인 요리법에 따라 조리된 소스는 요리의 맛에 고유한 맛을 더합니다.

오늘날 건강한 식습관은 전 세계적으로 유행하지만 체코 요리는 그 원칙에 완전히 부합하지 않습니다. 모든 전통 음식은 칼로리가 높고 포만감이 높으며 지방이 많습니다. 요리는 일반적으로 만두와 함께 제공되며 맥주를 많이 곁들여 먹습니다.

이 지역에서는 돼지고기, 송아지 고기, 토끼, 칠면조 고기 요리를 선호합니다. 먼저, 고기를 많은 양의 양념을 첨가하여 다양한 소스에 절인 다음 조림, 삶기, 굽거나 튀겨냅니다.

체코 레스토랑에서는 모든 것을 한꺼번에 맛보고 싶은 유혹을 느낄 수 있습니다. 서두르지 말고 여러 가지 요리를 주문하세요. 이곳의 양이 너무 많아서 하나가 2인분보다 충분하기 때문입니다. 음식은 프랑스 레스토랑만큼 정교하지는 않지만 매우 포만감을 줍니다.

Polévky (수프)는 다양한 조미료가 풍부하고 풍부한 것이 선호됩니다. 너무 두꺼워서 소스와 쉽게 혼동될 수 있습니다. 수프를 꼭 주문하세요:

• 코프로바 폴레프카- 요구르트를 곁들인 딜 수프에 사워 크림과 허브를 곁들여 먹습니다.
• Dršťková 폴레브카- 돼지 곱창 수프.
• 브람보로바 폴레프카- 훈제 고기와 버섯을 넣은 감자 수프.

Hlavní Chod 또는 두 번째 코스는 오랫동안 절인 고기로 준비됩니다. 꼭 시도해 볼 가치가 있는 요리는 다음과 같습니다.

• Pečené vepřové 콜레노- 구운 돼지고기 너클. 전통요리의 시그니처 요리. 주문하실 경우, 서빙 무게가 보통 1kg 이상이라는 점을 염두에 두세요.
• 페첸 카츠나- 구운 오리. 새는 통째로 조리되어 소금에 절인 양배추와 함께 제공됩니다.
• Svíčková nasmetaně- 가장 유명한 체코 요리 중 하나입니다. 이것은 쇠고기나 돼지고기를 소스에 찍어 끓인 요리입니다. 맛의 주요 역할은 야채 조림으로 준비한 소스를 휘핑하여 퓌레로 만드는 것입니다. 그런 다음 사워 크림과 베리 소스를 소스에 추가합니다. 이 요리는 만두와 함께 제공됩니다.
• Hovězí guláš s knedlíkem- 만두를 곁들인 쇠고기 굴라시. 고기는 매우 두꺼운 그레이비로 끓입니다. 밀가루 또는 감자 만두가 반주로 제공됩니다.

체코는 맥주로 세계적으로 유명합니다. 이곳에서는 수백 년 동안 고대 조리법에 따라 양조되었습니다. 현재 운영되는 양조장 중 하나는 12세기에 설립되어 여전히 작동하고 있으며 이곳에서 Chodovar라고 불리는 맥주를 양조합니다.

이 양조장은 "Hodovar" 바위의 유명한 레스토랑에 위치하고 있습니다. 프라하를 걷다 보면 어디에서나 맥주 레스토랑을 만나게 될 것입니다. 꼭 들러서 다음과 같은 다양한 맥주를 맛보세요.

• 필스너 우르켈- 가장 유명한 맥주로, 맥아와 허브의 풍부한 맛을 지닌 연한 황금색의 맥주로 약간 쓴 뒷맛이 있습니다.
• 버드와이저 부드바르-심층 발효 맥주, 홉과 모라비아 맥아로 양조됩니다.
• 남자 이름 16세기부터 양조되어 온 인기 맥주입니다.

믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋한 스낵이 맥주와 함께 제공됩니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.

• 틀라첸카- 고기와 내장으로 만든 힘줄입니다.
• 그릴로바네 클로바스키- 향긋하고 바삭한 크러스트를 곁들인 구운 소시지.
• Pivni sýr obložený- 맥주 치즈. 빵, 치즈, 생선, 양파로 만든 오리지널 스낵입니다.

프라하에서 식사하는 데 드는 비용은 얼마인가요?

이 나라를 여행할 계획을 세울 때 대부분의 관광객은 프라하에서 무엇을 시도해야 할지, 비용은 얼마인지 궁금해합니다. 다른 유럽 국가와 가격을 비교해 보면 유럽 평균보다 약간 낮다고 말할 수 있습니다.

그러나 이곳이 수도이기 때문에 프라하의 식품 가격은 먼 도시나 다른 체코 ​​휴양지의 다른 곳보다 약간 높을 것이라는 점을 기억해야 합니다.

가장 높은 가격의 음식은 프라하 1 지역의 레스토랑과 카페에서 찾을 수 있으며 가장 저렴한 점심 식사는 프라하 7, 9, 10에서 주문할 수 있습니다. 이 지역의 메인 코스 가격은 평균 108 CZK입니다.

체코의 수도에서는 상대적으로 저렴한 시설을 찾을 수 있습니다. 관광 루트에서 조금 벗어나 산책을 하면서 동시에 토착 프라거족의 생활 방식을 살펴볼 가치가 있습니다. 현지인들이 선호하는 식당을 찾으면 운이 좋을 것입니다.

가격 차이가 매우 큽니다. 예를 들어, 센터에서 점심 식사 비용이 500 CZK이고, 그 곳에서 멀리 떨어진 곳, 몇 블록 떨어진 곳에서 매우 배불리는 점심 식사 비용은 150-200 CZK입니다.

지역 주민이 많은 레스토랑에서는 관광객을 대상으로 한 레스토랑보다 양이 훨씬 많고 가격이 저렴하며 서비스가 조금 더 간단해질 것입니다. 프라하에서는 항상 모든 취향과 예산에 맞는 식사 장소를 찾을 수 있습니다. 프라하에서 가장 저렴한 음식은 길거리에서 파는 음식입니다.

• 유용할 것입니다:

수도의 중심에는 구시가 광장과 바츨라프 광장이라는 두 개의 광장이 있습니다. 이 광장은 건축학적 앙상블과 중세 건물과 함께 군침이 도는 매운 향기로 관광객을 끌어들입니다.

명소를 방문하기 전에 풍성하고 맛있는 간식을 먹을 수 있는 노점이 바로 여기에 있습니다.

그렇다면 배가 고프고 시간이 없다면 프라하에서 무엇을 먹어야 할까요?

가장 인기 있는 것은 올드 프라하 햄 또는 프로슈토 디 프라가(Prosciutto di Praga)입니다. 이것은 꼬치에 구운 돼지고기 햄입니다. 수완이 풍부한 상인들은 관광객을 위한 비법을 생각해 냈습니다. 햄의 가격은 100g당 약 80CZK이지만 ​​부분의 무게는 최소 0.5kg입니다. 그리고 우리의 수완이 풍부한 관광객들은 탈출구를 찾았습니다. 그들은 여러 사람을 위해 한 접시를 구입합니다.

다른 스낵 중에서 강조할 가치가 있는 것은 다음과 같습니다.

• 트르들로- 60-70 CZK. 이것은 매우 흔한 체코 별미로, 본질적으로 단순한 효모 반죽 덩어리에 가루 설탕이나 견과류를 뿌린 후 나무 침에 구워냅니다.
• 소세지- 1회 제공량당 70 CZK부터. 구워서 겨자로 코팅하고 빵 안에 넣습니다.
• 브람보라크- 300g당 70 CZK부터 이것은 감자 팬케이크를 연상시키는 전통 요리입니다.
• 스마자크- 50 CZK부터. 튀긴 치즈이지만 길거리 버전은 단순한 치즈 샌드위치입니다.
• 맥주- 0.5L당 50 CZK부터.
• 커피- 컵당 35 CZK부터.

표준 메뉴 가격이 100 CZK를 조금 넘는 모든 관광객들에게 인기 있는 McDonald's, BurgerKing 및 KFCA는 말할 것도 없습니다.

매일 식사를 위해 이러한 식당을 추천할 수는 없지만 도시의 저렴한 간식을 원할 경우 이러한 옵션이 이상적일 수 있습니다. 특히 이곳의 음식은 항상 신선하고 그 구성은 오랫동안 모든 사람에게 알려져 왔으며 줄을 서지 않고도 빠르게 먹을 수 있기 때문입니다. 또는 웨이터를 오래 기다립니다.

생선 요리를 좋아하는 분이라면 Nordsea 생선 비스트로()에 주목해 보세요. 샐러드, 애피타이저, 메인 코스, 해산물 샌드위치 - 항상 고품질이며 저렴합니다.

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카페와 레스토랑의 가격 프라하 2019

관광객이 프라하 디저트를 하나도 맛보지 않았다면 프라하에 가본 적이 없다는 의견이 있습니다. 거의 모든 거리에서 향기로운 페이스트리나 디저트를 즐기고 커피 한 잔을 마실 수 있는 아늑한 페이스트리 가게나 빵집을 찾을 수 있습니다.

관광 센터에서는 다른 곳과 마찬가지로 가격이 다소 부풀려져 있고 디저트의 일부 가격은 85-120 CZK이며 커피숍의 평균 가격은 대략 다음과 같습니다.

• 미국식 - 25 CZK부터;
• 라떼 - 30 CZK부터;
• 치즈케이크 - 60 CZK부터;
• 티라미수 - 50 CZK부터.

프라하 카페를 방문하고 싶다면 맛있게 먹고 약간의 돈도 절약할 수 있는 몇 가지 기능에 주목하세요.

평일에는 많은 카페와 레스토랑에서 "데니 나비케"를 제공합니다. 이것이 우리의 비즈니스 점심 옵션입니다. 메인 코스, 샐러드, 디저트가 포함된 점심 세트 가격은 150-200 CZK입니다.

프라하에는 맥도날드, 스타벅스, 일리 카페 등 수많은 체인 카페가 있습니다. 일반적으로 수도 중심부의 모든 쇼핑 센터에 위치합니다.

체코 전통 과자를 좋아한다면 Mala Strana의 카페테리아나 Ovocný Světozor 제과 체인을 방문해 보세요. 이 체인점은 도시 주민뿐만 아니라 많은 관광객에게도 사랑받고 있습니다.

디저트와 커피는 Slavia(Smetanovo nábřeží, 2), Louvre(Národní 22), Myšák(Vodičkova 6 31)와 같은 유명한 카페에서 조금 더 비쌉니다.

맥주 한 잔의 가격을 보고 카페 가격을 알아보세요. 이 음료의 가격이 40 CZK 이상이면 저렴한 점심 식사를 할 수 없습니다. 또 다른 표시는 메뉴가 어떤 언어로 작성되어 있는지입니다. 러시아어의 경우 여기 가격은 아마도 관광객을 대상으로 하며 크게 부풀려져 있을 것입니다.

주문하지 않은 여분의 간식이나 바구니가 테이블 위에 있는지 항상 주의 깊게 살펴보세요. 이것을 커버라고 합니다. 일반적으로 다음과 같습니다. 빵과 파테 또는 소스가 담긴 바구니를 가져옵니다.

당신은 이것이 선물이라고 순진하게 믿었고 그 비용은 30-60 CZK라는 것이 밝혀졌습니다. 커버에는 향신료, 소스, 때로는 수저 세트도 포함될 수 있습니다. 메뉴판에 적혀있지만 글씨가 너무 작아서 알아보기 어렵습니다.

팁은 일반적으로 청구서에 이미 포함되어 있지만 언급되지 않는 경우가 많습니다. 따라서 "služby", "service", "přirážka", "přirážka k ceně", "10%"라는 문구가 있는지 주의 깊게 살펴보세요.

프라하 카페의 평균 가격은 다음과 같습니다.

• 수프 - 중앙 지역은 40-60 CZK, 기타 지역은 30-40 CZK;
• 멧돼지 무릎 - 250 CZK부터;
• 메인 코스 - 중앙은 129 CZK, 기타 지역은 89-129 CZK;
• 샐러드 - 50 CZK부터;
• 닭고기 - 60 CZK부터;
• 생선 요리 - 80 CZK부터;
• 맥주 (0.5 l) - 30 CZK부터;
• 커피 - 30 CZK부터.

훌륭한 요리와 높은 수준의 서비스를 제공하는 레스토랑의 청구서는 약 400-500 CZK입니다. 관광지와 멀리 떨어진 곳에서는 같은 수준의 서비스를 제공하는 레스토랑의 경우 절반 가격으로 제공됩니다.

많은 프라하 레스토랑에서는 90-150 CZK의 일일 메뉴를 제공합니다. 프라하에서도 같은 종류의 메뉴를 선보이는 중국집이 인기가 많다. 이곳의 요리는 70 CZK부터 시작하여 크고 저렴합니다.

체코 요리를 선보이는 프라하 최고의 레스토랑

이 도시에서는 말 그대로 모든 단계에서 케이터링 시설을 찾을 수 있습니다. 그러나 손님과 여행자는 일반적으로 프라하 최고의 체코 레스토랑이 무엇인지 알고 싶어합니다.

요청 시 인터넷은 수많은 카페와 레스토랑 목록을 생성하며 모두 최고입니다. 그들이 말하는 것처럼 맛과 색상에 따라 다르지만 프라하에서 체코 요리가 제공되는 관광 리뷰 장소에서 가장 유명하고 자주 발견되는 장소를 나열하겠습니다.

맥주집 "U Fleku"- 프라하에서 가장 오래되고 가장 비싼 레스토랑으로, 서면 출처에서 처음 언급된 곳은 1499년으로 거슬러 올라갑니다. 그리고 1843년부터 유명한 "Fleck" 라거가 이곳에서 양조되기 시작했습니다.

이 식당에는 다른 종류의 맥주가 없습니다. 8개의 객실은 각각 디자인이 다르며 고유한 이름과 역사가 있습니다.

맥주를 주문할 때 손님 앞에 Becherovka 한 잔을 묻지 않고 놓는 것이 관례입니다. 맥주와 함께 먹으면 지방이 많은 음식을 소화하는 데 도움이 된다고 합니다.

하지만 주의하세요. 주류 가격이 높기 때문에 분명히 청구서에 포함될 것입니다. 메뉴는 매우 다양하며 서비스는 비교적 빠릅니다. 프라하 최고의 체코 요리가 이곳에서 준비된다고 합니다. 대략적인 메뉴 가격:

• 멧돼지 무릎 - 420 CZK;
• 맥주 치즈 - 99 CZK;
• 다양한 차가운 전채 요리 - 149 CZK;
• 튀긴 소시지 - 159 CZK;
• “플렉(Fleck)” 라거 - 59 CZK;
• 오늘의 수프 - 69 CZK.

주소: Křemencova 1651/11, 110 00 Praha 1-Nové Město. 가장 가까운 트램 정류장은 5번 Myslíkova입니다. 가장 가까운 지하철역은 Národní třída이며, 여기서 500m를 걸어가야 합니다.

레스토랑 U Bansethů- 테이블 중 하나는 항상 그의 작품 "The Adventures of the Good Soldier Švejk"에서 이 시설을 언급한 J. Hasek을 위해 예약되어 있다는 사실로 유명합니다. 이 레스토랑은 매우 맛있는 라이트 맥주를 양조합니다. 합리적인 가격의 전통 체코 요리:

• 굴라시 - 90 CZK;
• 직접 만든 크래클링을 곁들인 만두 - 80 CZK.

설립 주소: Tborská, 389/49.

레스토랑 양조장 U dvou kocek- 이곳에서는 저렴한 가격으로 맛있는 전통 요리를 제공합니다.

• 체스카 바슈타 - 249 CZK (모듬 훈제 오리, 돼지고기, 송아지 고기가 들어간 거대한 요리입니다).
• 멧돼지 무릎 - 249 CZK.

레스토랑 주소: Uhelny, 10

맥주집 "U Kalicha"- 『선병 슈바이크의 모험』에 등장해 누구나 다 아는 인기 레스토랑. 이것은 전설적인 역사와 상당히 높은 가격을 지닌 관광 시설입니다.

맥주 집 “At the Black Ox”(U Certého Vola)- 현지인들이 방문하기 좋아하는 레스토랑으로, 옛 프라하의 정신을 느낄 수 있습니다. 여기서 시간이 멈춘 것 같습니다. 당신은 과거에 있는 자신을 발견합니다.

주소: Loretánské nám. 107/1, 118 00 프라하 1.

점심 식사 장소를 선택할 때 일반적으로 식당 앞에 걸려 있거나 창에 표시되는 메뉴를 보고 가격으로 탐색할 수 있습니다. "러시아어" 버전에서는 가격이 체코 버전보다 높기 때문에 메뉴의 가격을 꼭 비교하세요.

이런 사실은 관광지의 식당에서 꽤 자주 발생한다. 현지인이 방문하는 시설에서는 이를 수행하는 것이 관례가 아닙니다. 체코에서는 식당에 더 이상 빈 자리가 없으면 낯선 사람과 함께 테이블에 앉는 것이 관례입니다.

수표를 받은 후 서두르지 말고 모든 내용을 주의 깊게 다시 읽고 메뉴와 비교하십시오. 추가 식사나 맥주가 배정될 수 있습니다.

2019년 제품 가격

프라하에는 Tesco, Globus, Kaufland, Makro, Billa, Albert, Lidl, Penny Market 등과 같은 유명한 유럽 소매 체인의 슈퍼마켓이 많이 있습니다. 다음은 프라하 슈퍼마켓의 평균 음식 비용입니다.

프라하의 이유식

아이와 함께 프라하에 갈 때는 즉시 식사 구성을 계획하는 것이 좋습니다. 아이가 아주 작다면 단일 성분 퓌레를 찾는 데 문제가 발생할 수 있습니다.

지역 상점에서는 전 세계 모든 제조업체의 이유식 통조림, 건조 시리얼, 분유를 쉽게 찾을 수 있습니다. 여기서 고기 퓨레는 4개월부터 권장됩니다.

어린이가 있는 가족의 경우 주방이 딸린 아파트를 예약하는 것이 가장 편리합니다. 프라하의 음식 가격은 상대적으로 저렴하므로 아이들을 위해 직접 요리를 할 수 있습니다.

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매년 점점 더 많은 관광객이 베트남을 인식하고 휴가객은 따뜻한 바다와 백사장 해변뿐만 아니라 지역 명소에도 매력을 느낍니다. 그 중에는 아시아의 특징을 많이 갖고 있지만 여러 면에서 근본적으로 다른 베트남 요리가 있습니다. 따라서 여행사에서 제공하는 수많은 제안 중에는 실험에 익숙한 실제 미식가를 모으는 소위 요리 투어가 많이 있습니다. 관광객들에게 무엇을 먹이며, 이 이국적인 나라의 요리는 얼마나 건강하며, 베트남에서는 무엇을 맛볼 수 있습니까?

베트남 요리의 주요 차이점 및 특징

러시아 관광객들이 베트남을 발견하기 시작한 순간부터 많은 사람들이 말 그대로 현지 요리 전문가의 걸작에 사랑에 빠졌습니다. 베트남 요리는 프랑스, ​​중국, 인도 전통과 다른 나라 요리의 전통이 공생하면서 독창적이고 독특합니다. 국가가 수천 킬로미터에 걸쳐 뻗어 있기 때문에 제공되는 요리의 범위가 지역에 따라 크게 다를 수 있다는 점도 고려해 볼 가치가 있습니다.

남부 지역에서는 신맛과 달콤한 요리를 선호하는 이웃 태국의 영향이 강하기 때문에 예를 들어 나트랑의 음식은 베트남 북부에서 조리되는 음식과 다릅니다. 여기서 현지 요리사는 음식이 균형을 이루고 다섯 가지 맛의 조합을 준수해야 한다는 주요 규칙을 고수합니다. 따라서 "북부인"이 준비하는 모든 요리는 동시에 신맛, 짠맛, ​​매운맛, 달콤함, 적당히 쓴맛이 있습니다. 맛의 조화는 베트남 요리의 가장 큰 장점입니다. 일반적으로 볶음밥과 국수를 좋아하는 이웃 태국과 큰 유사점이 있지만 차이점이 있으며 태국 요리에서 찾을 수 없는 다양한 요리에 익숙해지면 이를 이해할 수 있습니다. 베트남 요리의 특징은 다음과 같습니다.

• 베트남 요리사는 신선한 재료만을 사용하여 걸작을 준비합니다.
• 요리하는 동안 제품은 최소한의 열처리를 거치므로 음식이 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
• 베트남 요리는 이웃 중국만큼 지방이 많지 않습니다. 예를 들어, 튀김에 필수적인 기름을 포함하여 지방을 더 많이 사용합니다.
• 중국인과 달리 베트남인은 향신료를 덜 사용하기 때문에 요리가 덜 맵습니다.

물이 가깝기 때문에 베트남의 음식은 대부분의 요리에 해산물이 포함되어 있기 때문에 "바다 풍미"가 있습니다. 대략적인 통계에 따르면 지역 주민들은 해산물보다 고기를 5배 적게 먹습니다. 따라서 이곳은 오징어, 오징어 및 기타 바다 생물을 좋아하는 사람들에게는 진정한 천국이라고 말할 수 있습니다. 많은 사람들이 람부탄과 기타 이국적인 과일을 맛보고 싶어 베트남에 매력을 느끼며, 이국적인 과일 가격이 최소로 낮아지는 가을에 이를 수행하는 것이 가장 좋습니다. 이제 가장 인기 있는 요리의 구성에 대해 이야기하고 베트남 요리가 무엇을 시도해볼 수 있는지 알아볼 시간입니다.

베트남에서 어떤 요리를 먹어볼 가치가 있나요?

여느 나라와 마찬가지로 베트남에도 국보라고 할 수 있는 요리가 있고, 이른바 '길거리 음식', 즉 길거리 음식도 있다. 국가의 관광 인프라가 빠르게 발전하고 있기 때문에 고급 호텔과 미식 요리를 제공하는 세련된 레스토랑이 정기적으로 이곳에 문을 엽니 다. 베트남은 음식 가격이 다양하기 때문에 예산에 관계없이 이곳에서 휴가를 계획할 수 있지만 요리의 품질은 항상 이상적입니다. 어떤 현지 요리사가 관광객을 놀라게 할 준비가 되어 있나요?

하나의 설명에 모든 요리를 나열하고 2018년 베트남 음식 가격을 말하기는 어렵지만 일반적으로 지역마다 요리 범위가 약간 다릅니다. 모든 베트남인은 매일 포 수프를 먹으며, 분(Bun)도 넴(Nem) 팬케이크와 마찬가지로 일일 식단에 포함됩니다. 마을 요리와 케이터링 시설에서 제공되는 요리 사이에는 특별한 차이가 없습니다. 유일한 차이점은 도시의 제품을 구매하지만 시골에서는 러시아처럼 모든 것이 자신의 것입니다.

베트남인 대부분은 관광업에 종사하기 때문에 길거리 음식을 파는 곳이 많습니다. 말 그대로 집 옆에서 갓 조리한 요리와 이국적인 과일을 판매하는 임시 노점상을 자주 볼 수 있습니다. 당연히 베트남에서 먹는 비용이 얼마인지 말하려면 노점상이 제공하는 가격표를 고려해 볼 가치가 있는데, 이는 유럽 요리 및 세계 요리의 걸작을 제공하는 레스토랑과 비교할 수 없습니다.

베트남에도 채식 요리가 있나요?

베트남의 음식 비용에 대해 말하면서 동물성 식품을 받아들이지 않는 "취약한" 관광객에 대해서도 언급하고 싶습니다. 베트남에는 불교 승려를 제외하고는 식물성 식품을 고수하는 사람이 거의 없기 때문에 베트남에는 채식주의자를 위한 시설이 없습니다. 한편, 여기에는 건강한 비타민과 탄수화물의 공급원인 풍성한 이국적인 과일을 포함하여 상당히 많은 식물성 식품이 있습니다. 채식 요리에는 야채와 함께 제공되는 두부 간장 치즈가 포함됩니다.

베트남 음식값은 얼마인가요?

이전에 알려지지 않은 이 나라로 휴가를 떠나는 관광객들은 스스로에게 질문합니다. 2018년 나트랑과 그 나라의 다른 인기 리조트의 음식 가격은 얼마이며 언제 음식을 절약할 수 있습니까? 당연히 가격표는 시설 수준에 따라 다르며 푸꾸옥의 가격과 해변이 부족하여 관광객 유입이 없는 호치민시의 베트남 음식 비용을 비교할 것도 의미가 없습니다. . 대부분의 리조트에서 겨울이나 늦가을에 시작되는 성수기에는 나트랑, 푸꾸옥 및 기타 리조트의 음식 가격이 비수기, 특히 우기에는 훨씬 높다는 점을 아는 것도 중요합니다. , 원칙적으로 5월부터 10월까지 지속됩니다.

중요한:일부 바이칼 요리는 생선으로 준비됩니다. 시도해 볼 가치가 있는지 여부는 귀하의 결정에 달려 있지만 어쨌든 신뢰할 수있는 레스토랑에서 회 요리를 주문하는 것이 좋습니다.

또한, 수의사의 검사가 없다면 어떤 형태로든 곰고기를 먹는 것은 권장하지 않습니다. 심지어 열처리를 한 경우에도 마찬가지입니다. 그리고 일반적으로 고기 요리는 품질과 건강 안전에 확신이 있는 경우에만 시도해야 합니다.

훈제오물

바이칼 호수 사람들은 생선을 좋아하고 훈제, 건조, 소금에 절인 것, 튀김 등 가능한 모든 방법으로 생선을 준비합니다. 특히 많은 카페와 레스토랑에서 제공되는 뜨거운 훈제 오물이 인기가 높습니다. 그들은 또한 흰살 생선과 회색으로 요리를 준비합니다. 그리고 바이칼의 대표적인 스낵은 생선으로 만든 스플릿과 가다이(사구다이)입니다. 이 요리는 확실히 모든 사람을 위한 것은 아닙니다.

훈제 오물은 카페에서 주문하거나 리스트뱐카 시장에서 구입할 수 있습니다. 그러나 그들은 Listvyanka 또는 Irkutsk의 레스토랑에서 sagudai를 먹는 것이 좋습니다.

부리야트 자세(buuza)

이것은 부리야트 요리의 주요 요리 중 하나입니다. 포즈는 익숙한 만두와 다소 비슷하며 크기가 크고 안에 국물이 들어 있습니다. 양고기, 돼지 고기, 쇠고기, 심지어 말고기까지 다양한 고기를 채우는 데 사용됩니다. 일부 레스토랑에서는 포즈에 오징어 먹물을 추가하여 풍부한 검은색을 더하기도 합니다.

이제 올바른 포즈를 취하는 방법에 대해 설명합니다. 먼저 옆면을 한 입 먹고 국물을 마셔야 합니다(뜨거우니 조심하세요!). 그런 다음 원하는대로 먹습니다. 전체 자세를 먹거나 반죽 꼬리를 남겨 두십시오.

포즈는 전통 부랴트 요리를 선보이는 카페와 레스토랑에서 가장 잘 준비됩니다. 예를 들어, 이 요리는 이르쿠츠크 포즈나(Poznas), 이르쿠츠크 다차(Irkutsk datsan), 올혼(Olkhon) 및 아르샨(Arshan)에서 맛볼 수 있습니다. 예를 들어 이르쿠츠크의 Buza 카페에서는 오징어 먹물을 사용한 포즈가 제공됩니다. 일부 카페에서는 물고기 포즈도 볼 수 있습니다.

뷸러와 슐렌

양고기, 양파, 허브를 곁들인 소위 풍부한 스튜인 Buhler는 매우 만족스러운 부리야트 요리와 몽골 요리입니다. "올바른"부클러는 양고기 시체의 여러 부분에서 나온 고기로 조리된다고 믿어집니다. Buhler는 Olkhon과 Arshan뿐만 아니라 이르쿠츠크의 레스토랑과 카페에서도 제공됩니다.

그리고 또 다른 부랴트 요리의 푸짐한 수프는 슈렌입니다. 파를 추가하여 직접 만든 국수를 곁들인 양고기로 준비됩니다.

게임 고기

바이칼에서는 사슴, 멧돼지, 자고새, 메추라기, 꿩 고기를 요리합니다. 튀기거나 훈제하거나 삶거나 조림 등 모든 취향에 맞게 조리할 수 있습니다. 게임 준비를 전문으로 하는 이르쿠츠크 레스토랑(예: Okhotnikov Restaurant)에서 맛있는 고기 요리를 맛볼 수 있습니다.

우유를 넣은 차

독특한 부리야트 음료입니다. 차를 준비하려면 버터, 밀가루, 심지어 소금뿐만 아니라 우유도 사용됩니다. 풍성한 음료 또는 가벼운 식사로 밝혀졌습니다. 차는 검정과 녹색 모두 사용됩니다. 게다가 그냥 끓이는 것이 아니라 삶아 우유, 밀가루, 소금을 섞어서 만듭니다. 이 요리는 모든 사람을 위한 것은 아니지만 부리야트 요리를 맛보고 싶다면 우유를 곁들인 차로 식사를 마무리하는 것이 좋습니다.

차를 마시고 싶다면 웨이터에게 경고하는 것이 좋습니다. 많은 식당에서는 기본적으로 우유와 함께 부랴 트 차를 가져올 수 있습니다.

많은 부랴트 카페에서는 바이칼 허브, 바다 갈매나무 휘핑, 베리 주스를 곁들인 차를 제공합니다. 선택은 귀하의 몫입니다.

부랴트 요리 중 어떤 요리를 기억하시나요? 댓글로 공유해주세요!

이 나라의 스페인 음식은 사그라다 파밀리아(Sagrada Familia)나 플라멩코만큼 관광 명소입니다. 이를 위해 평소의 식단을 포기해야 하더라도 이곳을 방문하고 유명한 국가 요리를 맛보지 않는다면 큰 실수가 될 것입니다. 현지 요리는 지중해 식단에 확실히 맞지 않는 풍성한 요리로 유명합니다.

요리 선호도에 대해 조금

스페인 요리의 형성은 여러 요인의 영향을 받았습니다.

• 다양한 민족의 수많은 정복으로 인한 역사적 배경;
• 지중해 연안의 영토 위치;
• 기후 조건.

스페인에서 먹는 모든 음식의 독특한 특징은 이곳에서 준비된 요리의 놀라운 영양가입니다. 이 특성은 먼 과거에 뿌리를 두고 있습니다. 결국, 아시다시피 향토 요리는 왕궁이 아니라 농민 가정에서 형성되었으며, 각 주부의 주요 임무는 많이 요리하고 맛있고 만족스러운 것이었습니다. 이러한 이유로 많은 현지 요리에서 해산물과 닭고기와 같이 가장 호환되지 않는 재료를 찾을 수 있는 경우가 있습니다.

두 번째 특징은 로마인, 무어인, 스페인인 등 새로운 정복자 덕분에 다양한 역사적 시대에 여기에 나타난 많은 문화의 영향입니다. 또한, 스페인의 각 지역은 독특하며, 요리의 구성과 메뉴 전체를 통해 서로 정확하게 구별될 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

국가별 메뉴

스페인에서 어떤 음식을 먹어봐야 할지 모르겠다면, 그들이 제공하는 모든 음식을 먹어보는 것이 좋습니다. 당신은 확실히 실망하지 않을 것이고 배고프지도 않을 것입니다. 모든 국가 별미를 나열하는 것은 불가능하므로 전 세계가 스페인에 대해 알게 된 것에 중점을 둘 것입니다.

이 요리는 전채 요리 카테고리에 속합니다. 이름은 "뚜껑"이라는 단어에서 유래되었습니다. 옛날 옛적에 여행자들은 바람이 먼지와 모래를 용기에 불어 넣지 않도록 치즈, 고기 또는 토마토가 들어간 빵 조각으로 윗부분을 덮은 큰 잔에 와인을 식혔습니다. 그 이후로 이러한 "뚜껑"은 여행자가 들르는 모든 바에서 단골 간식이 되었습니다.

오늘날 타파스 바는 단순한 요리 현상이 아니라 엔터테인먼트 현상이기도 합니다. 금요일에 지역 주민들의 주요 오락은 그러한 시설을 방문하는 것이며, 그중 하루 저녁에 적어도 12개는 셀 수 있습니다.

타파스는 항상 맥주나 와인과 함께 제공됩니다. 주요 재료는 올리브, 참치, 아몬드, 하몽, 절인 돼지고기, 치즈 등이다. 베이스는 스페인에서 엄청나게 맛있는 빵 조각이 될 수 있습니다.

스페인에서 먹어봐야 할 요리 목록에 가스파초를 꼭 포함하세요. 주로 토마토를 원료로 하고 열처리를 하지 않은 야채 수프입니다. 시원한 가스파초는 여름에 특히 좋습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 빵 조각을 물에 담근 다음 토마토, 올리브 오일, 마늘, 양념을 섞습니다.

돌보는 주부들은 대개 저녁에 이 간식을 준비합니다. 첫째, 하룻밤 동안 그대로 두십시오. 둘째, 수프가 원하는 온도에 도달하도록 합니다. 충분히 시원하지 않다고 생각되면 얼음 조각을 추가할 수 있습니다.

빠에야는 발렌시아에서 발명되었습니다. 이제 전 세계가 즐겨 먹는 첫 번째 요리가 준비된 곳이 바로 이곳입니다. 빠에야의 특징은 가장 모순적인 제품의 조합에 있습니다.

빠에야의 기본은 대부분의 요리에 포함되는 스페인의 주요 재료 중 하나인 쌀입니다. 쌀, 닭고기, 해산물, 화이트 와인, 향신료, 허브, 생선 등 다양한 재료를 특별한 프라이팬에 준비합니다. 전체적으로 이 간식에 대한 요리법은 300가지가 넘습니다. 일부 지역에서는 쌀을 또 다른 인기 있는 국가 특산품인 콩으로 대체합니다. 그러나 고전적인 기술은 여전히 ​​쌀을 사용하는 데 기반을 두고 있습니다.

Jamon은 오랫동안 전 세계 미식가들에게 사랑을 받아 왔으며 이미 거의 모든 매장의 진열대에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 진짜 하몽은 스페인에서만 맛볼 수 있습니다. 본 제품은 특별한 기술을 사용하여 제조된 훈제 돼지고기 햄입니다. 전체 과정은 최소 1년이 소요됩니다.

햄은 도토리만을 먹이로 하는 특별한 이베리아 품종의 돼지로 만들어졌다고 믿어집니다. 이런 이유로 하몽은 고소한 맛이 뚜렷합니다.

스페인의 국가 음식에는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 디저트도 포함되어 있으며 그 중 대표적인 것이 카탈로니아 크림과 투론입니다. 그런데 후자는 아랍인들로부터 스페인 사람들에게 물려졌으며 달걀 흰자, 꿀, 다양한 종류의 견과류로 만든 누가입니다.