NEVJEROJATAN RECEPT ZA USKRSNI KOLAČ
Mnogi kažu da pravilno pripremljen uskrsni kolač ostaje svjež i 40 dana nakon blagdana. No, njegova svježina ne ovisi samo o višim silama, već io nekim kuharskim trikovima o kojima ćemo vam reći.
Tijesto za uskršnje kolače voli vrijeme, dobro raspoloženje i sobnu temperaturu. Zato budite oprezni: provjerite jesu li prozori kod kuće otvoreni i je li radijator prevruć. Prilikom postavljanja tajmera, bolje je ne štedjeti i postaviti ga na onoliko dugo koliko je navedeno u receptu. I što je najvažnije, mislite na pozitivne misli dok mijesite tijesto.
SASTOJCI
500 g brašna
260 ml mlijeka
30 g suhog kvasca
100 g maslaca
400 g šećera
70 g grožđica
70 g kandiranog voća
1 žličica vanilin
50 ml jakog alkohola
Prstohvat soli
Preljev za slastice za dekoraciju
SAVJET
U tijesto za uskrsnu tortu možete doslovno dodati 50 mililitara jakog alkohola - to će produžiti rok trajanja gotovog proizvoda.
KUHANJE
U posebnoj posudi malo zagrijte mlijeko da bude malo toplo i prvo dodajte kvasac, a zatim prosijano pola brašna. Pokušajte odabrati najsvježiji i najbolji kvasac za recept, jer rezultat ovisi o njima.
Tijesto pokriti ubrusom i ostaviti da se diže 30 minuta na sobnoj temperaturi. Tijesto voli tišinu, pa će biti bolje da nema nikoga u sobi.
Dok se tijesto diže, možete početi miješati ostale sastojke. Od 3 jaja odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke umutiti sa 350 grama šećera, a preostala jaja i šećer odvojiti za glazuru. Svi sastojci trebaju biti sobne temperature.
Bjelanjke istucite u mekanu pjenu s jednim prstohvatom soli.
Nakon 30 minuta, kada je tijesto povećalo volumen, dodajte mu žumanjke i šećer i dobro promiješajte.
Zatim u tijesto dodajte omekšali maslac. Imajte na umu da se ulje, kao i svi sastojci, moraju pripremiti unaprijed i ostaviti na sobnoj temperaturi oko sat vremena.
Nakon što ste umiješali maslac, dodajte bjelanjke u tijesto. Prosijte preostalo brašno u tijesto i počnite rukama mijesiti tijesto.
Gotovo umiješeno tijesto ne smije se lijepiti za ruke i ne smije biti jako tvrdo. Nemojte se bojati upotrijebiti malo više brašna ako tijesto još uvijek nije postiglo željenu gustoću.
Kada ste zamijesili tijesto pokrijte ga ručnikom i stavite na toplo da se diže još 1 sat.
Namočite kandirano voće, grožđice ili sušeno voće ako ih koristite. Grožđice možete potopiti u toplu vodu, a kandirano voće dobro potopiti u jak alkohol, na primjer, liker ili rum, to će uskršnjem kolaču dati dodatni okus. Suho voće namočite 15 minuta, zatim ocijedite i osušite.
Nakon sat vremena, nakon što je tijesto odstajalo i jako povećalo volumen, dodajte mu suho voće, promiješajte rukama, prekrijte ručnikom i ostavite još 25 minuta.
Nakon 25 minuta uzmite kalupe, obložite ih papirom za pečenje, premažite uljem i trećinu napunite tijestom. Pokrijte ručnikom i ostavite da odstoji još pola sata.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolač 35-40 minuta, ovisno o veličini. Ako primijetite da je vrh uskrsne torte dovoljno porumenio, prekrijte ga papirom namočenim u vodu.
Pecivost kolačića provjerite tako da na vrh zabodete čačkalicu. Ako je suha, onda je vrijeme za početak ukrašavanja.
Za glazuru za ukrašavanje uskrsnog kolača istucite bjelanjke preostalih jaja u čvrsti snijeg, dodajte im preostali šećer i dobro promiješajte pjenjačom. Trebate tući što je duže moguće.
Dodajte glazuru na tortu. Pogodnije je ne izliti svu glazuru odjednom, već je pažljivo razmazati žličicom - tako kolač ispada uredniji.
Gotovu tortu ukrasite posipom. Možete pokazati malo originalnosti i preliti otopljenom čokoladom na vrh, ispada lijepo i vrlo ukusno.
Zanimljivost: vjeruje se da se najukusnija stvar nalazi na "kapici" uskrsnog kolača; zbog ove svjetovne zablude jelo se reže nepravilno - po dužini, poput kolača. Naime, vjerska pravila propisuju rezanje uskrsnih kolača poprečno na okrugle kriške, i to tako da se zadnji jede vrh.
Posebno je važno ukrašavanje uskrsnih kolača. Tradicionalno se orašasti plodovi ili grožđice koriste za postavljanje slike križa ili slova "XB" - Krist je uskrsnuo. Ali postoje i drugi načini - sve ovisi o vašoj mašti. Uskrsne kolače možete preliti glazurom i fondanom, ukrasiti šećerom u prahu, makom ili posebnim slastičarskim posipom.
Posljednji tjedan korizme prije Uskrsa zahtijeva posebno strogi post.
Četvrtak prije Uskrsa smatra se Velikim četvrtkom. Na ovaj dan morate tri puta prebrojati sav novac, kako bi kasnije novac "tekao" cijelu godinu.
Svatko u obitelji trebao bi uzeti šaku soli i sipati je u jednu vrećicu. Ta se sol vadi i sprema, a zove se “četvrtak soli”, odnosno Veliki četvrtak. Nekad su liječili sebe, ali i svoju obitelj i prijatelje. Od iste soli izrađivali su se amuleti za obitelj, stoku, vrt i dom.
Na Veliki četvrtak čiste, peru i peru sve po kući. Od četvrtka se do Uskrsa ništa ne daje i ne iznosi iz kuće.
Prilikom pečenja uskrsnih kolača za svaki se Uskrs zaželjela želja koja se stavljala u pećnicu za svakog člana obitelji. Ako kome Uskrs ne uspije, to znači tešku bolest, pa čak i smrt. Ako je Uskrs bio gladak i nije izgorio, to znači dobro zdravlje.
U petak će pomesti uglove krpom. Prema znakovima, ova krpa je pomogla da se riješite bolova u donjem dijelu leđa ako ste je vezali oko sebe. Tom istom krpom brisali su noge u kupatilu nakon pranja da ih ne bi boljele noge. Pepeo, izvađen iz pećnice u petak prije Uskrsa, pomogao je u oporavku od alkoholizma, crne drhtavice, zla oka i smrtne melankolije.
U petak gledaju kroz prozor, bilježe koga će prvo vidjeti: ako muškarca, onda do prosperiteta tri mjeseca. Ako se osoba u ovom trenutku razboli, brzo će ozdraviti. Svaki problem će se lako riješiti. Ako vidite staricu, tada će uslijediti tri mjeseca neuspjeha i bolesti. A ako prvo vidite mladu ženu, živjet ćete bez problema ova tri mjeseca. Ako imate sreće i obitelj vam se prva pojavi pred očima, to znači mir u vašoj obitelji, pomirenje zavađenih. Prema znakovima, pas znači čežnju, mačka znači dobit, ptice znače novo poznanstvo i dobre vijesti, osoba s invaliditetom znači smrt voljene osobe.
Postojalo je vjerovanje da će svatko tko umre u Svijetlom tjednu slobodno otići u raj, ma kakav grešnik bio, jer se pristup Kraljevstvu nebeskom tumači činjenicom da se tijekom Uskrsnog tjedna vrata raja ne zatvaraju i ne jedan ih čuva.
Svi pripremni radovi: kuhanje, bojanje jaja - moraju biti završeni prije Uskrsne nedjelje.
Na Uskrsno jutro umivaju se vodom preostalom od Velikog četvrtka. Dobro je u njega staviti srebrni predmet ili žlicu, ili možda novčić. Ova vrsta pranja donijet će ljepotu i bogatstvo.
Ako se djevojka jednostavno ne može udati, onda treba ručnik kojim se na Veliki četvrtak obrisala, zajedno s kolačićima i uskršnjim kolačem, dati onima koji traže milostinju. Tada bi se željeni brak trebao brzo održati.
Seoske djevojke za Uskrs nisu uzimale sol da im se ruke ne znoje. Umivali su se vodom od crvenog jajeta da budu rumeni, a stali na sjekiru da postanu jaki.
Djevojke su vjerovale da će se svi uobičajeni ljubavni predznaci na Uskrs ostvariti. Stoga, ako je, primjerice, djevojka ozlijedila lakat, već je mislila da ju se dragi sjetio. Ako je u juhu od kupusa upao žohar ili muha, vjerojatno imate spoj. Ako vas svrbi usna, ne možete izbjeći ljubljenje. Ako te obrva počne svrbjeti, poklonit ćeš se svom dragom.
Za vrijeme uskrsne službe djevojke su tiho šaputale: “Uskrsnuće Kristovo! Pošalji mi jednog mladoženju, u čarapama i kratkim hlačama!”; "Daj Bože dobrog konjušara, u čizmama i kaljašama, ne na kravi, nego na konju!"
Uskrsne blagdane u obitelji svi bez iznimke započinju riječima: “Krist je uskrsnuo” i odgovaraju: “Uistinu je uskrsnuo”.
Na Uskrs se muž i žena ne krste pred svima - to vodi do razdvajanja. Roditelji i djeca mogu se poljubiti tri puta.
Ako se pri prvom udaru crkvenog zvona prekrižite i kažete: "Krist je uskrsnuo, a sluga (ime) je zdrav", čak će i teško bolesna osoba ozdraviti. Djevojke za udaju i udovice govorile su: “Hristos uskrsnu, i prosci mi dolaze. Amen".
Tijekom Uskrsa crkvena su zvona neprestano zvonila. Prema dugogodišnjoj tradiciji svatko – od djeteta do starijeg – imao je priliku popeti se na zvonik i osobno zazvoniti okolo i tako s drugima podijeliti uskrsnu radost.
Posebna pažnja posvećuje se dekoraciji stola i hrani tijekom Uskrsa. Kao da samo proljeće, veselo, uz zvonjavu zvona i cvrkut ptica, postavlja svečane stolove. Bogati uskrsni stol simbol je rajske radosti.
U kućama se i prije Jutrenja postavljao sto za prekid posta. Taj je vlasnik bio loš ako na stol nije stavio prase, kobasicu i uskrsna jaja. Dosta svega!
Imućniji vlasnici posluživali su 48 različitih jela prema broju dana korizme. U goste su se uvijek pozivali kumovi i svatovi. Međusobno su izmijenili Krista, sjeli za stol da prekinu post, a zatim su se odmorili.
Uskrs će doći s jutrom. Svaka kuća je čista. Za uskrsnim stolom okupljaju se rođaci, prijatelji, poznanici koji se tako dugo nisu vidjeli: uostalom, nije običaj da se u korizmi posjećuju jedni druge.
Na stolu je sve šareno, uskrsni kolači i uskrsne pogače u ružicama, farbana jaja. U kuhinji se peklo cijelo prase, janje ili šunka te pržena teletina.
Prema tradiciji, farbana jaja stavljala su se na drvenu posudu među proklijalu zob ili pšenicu, povezivala vezenim ručnikom i ukrašavala cvijećem.
Tijekom Svijetlog tjedna svećenici su služili uskrsne molitve u crkvama. Od ranog jutra na zvonicima su zvonila sva zvona, svatko je toga dana mogao postati zvonar, nitko nije odbijen.
Prema pobožnom običaju, na Uskrs su posjećivali siromahe u ubožnicama i skloništima. Činili su tajnu milostinju. Poslali su zatvorenike da prekinu post i skupljali su novac za otkup dužnika iz zatvora.
Lutalice, luđaci i bogalji bili su nahranjeni do sitosti u svojim domovima. I tako kroz cijeli Veliki tjedan, inače Uskrs neće biti radost.
Ljudi posebno vole Uskrsnu nedjelju. Primijećeno je da mu se ne raduju samo kršćani, nego općenito svi. Možda je ovo najgostoljubiviji praznik. Svi su pozvani posjetiti. Domaćice rado pokazuju svoje talente. Ovdje su sve vrste hrane i talenata koji su utjelovljeni u Pysanki. Ovaj praznik donosi mnogo toga u život. Samo ne treba biti lijen.
Naši preci bili su marljivi, pažljivi i domišljati ljudi. Ne samo da su nam ostavili brojne recepte i mudre savjete za pripremu uskršnjih poslastica. Od njih smo dobili i uskrsne predznake. Razgovarajmo o njima.
Znakovi o uskrsnoj torti
Danas, kao iu stara vremena, mnogi ljudi idu u Hram kako bi osvijetlili blagdanske dobrote. I malo se ljudi sjeća koji je znak povezan s ovim. Ranije je bio običaj brzo trčati kući iz crkve s uskrsnom tortom. Vjerovalo se da će onaj vlasnik koji najbrže prijeđe svoj prag steći bogatstvo u žetvi. To stari ljudi i danas savjetuju. Onaj tko je čuo sigurno će ići u Hram. I odatle neće ići u šetnju, već će brzo odnijeti kolač kući. Što se prije nađete u stanu, godina će vam biti uspješnija.
Ali kad je uskrsni kolač popucao, tijekom pečenja ili u Hramu, tada je trebalo očekivati nevolje. Ovo nije dobar znak. Trebalo je uzeti komadić i nahraniti ptice. U principu, svi su to radili. Tako su se u kuću prizivali sreća i bogatstvo.
Kulich općenito igra veliku ulogu u ovom trenutku. S njim je počeo jutarnji obrok. Obavezno za cijelu obitelj. Kažu da je ova uskršnja tradicija vratila mir u kuću. Zaštićen od svađa. Cijeli tjedan bilo je uobičajeno djeci ujutro dati mali komad uskrsnog kolača. Sve ostalo moglo se jesti tek poslije. Vjerovalo se da će ih to cijelu godinu zaštititi od bolesti i uroka.
Znakovi za ranoranioce
Smatralo se dobrim znakom naići na sunčeve zrake na ulici na ovaj dan. Rekli su da onaj tko ih prvi pozdravi neće znati za nevolje cijelu godinu. Oni će ga izbjegavati.
Uskrsni objed također je trebao započeti s prvim svjetlom. Uskrsni znak kaže da će onaj tko prvi sjedne za stol biti bogat. Anđeli će ga štititi i pomagati mu u svim njegovim nastojanjima. Upravo je ovo dan kada trebate zaboraviti na dijete. Od posluge treba sjesti ravno za bogati stol i ne štedjeti ni na hrani ni na vlastitom želucu.
O bebama i njihovoj sudbini
Vjeruje se da se na Uskrs rađaju ljudi s posebnom sudbinom. Ako se beba pojavila u podne, pa čak iu košulji, onda mora biti sjajna osoba. Takvi pojedinci sposobni su promijeniti tijek povijesti i utjecati na sudbine čovječanstva. Ali sve druge uskrsne bebe također su obdarene velikim talentima. Napomena za mame i tate. Ova djeca definitivno imaju talenta. Potrebno ga je vidjeti i pomoći bebi da ga razvije.
A da se dijete ne bi razboljelo, u zoru je bio običaj staviti njegove noge na oštricu sjekire. Morate reći ovo:
“Čelična kapa, ne lomi se, pobjeđuje svakoga. Tako ti, sine (moja kćeri), budi jak, zdrav i napredan. Amen!".
Znakovi za Uskrs o blagostanju
Obavezno se darivati prosjaku kad služba završi. Tako velikodušna osoba bila je u blagostanju cijele godine i zaboravila je na siromaštvo. Jako je tužno kada se plamen svijeće ugasi za vrijeme službe. Ovo je loš znak. Nakon takvog događaja očekivale su se nevolje i druge tuge. Kad je ravnomjerno gorjelo, godina je donosila mnogo radosti svake vrste.
Tuge će progoniti lijenu osobu koja je prespavala uskrsnu službu. Tako su mislili u stara vremena. Zasigurno, ovo pravilo ni danas nije poništeno.
Obitelj znači
“Snaga u kući” definirana je vrlo zanimljivo. Kad bi se na Uskrsnoj gozbi muž i žena udarili rukama, sigurno će vidjeti čija će ostati čitava. Upravo je on upravljao kućom cijelu iduću godinu (do nove “preraspodjele” vlasti).
Vosak koji je ostao od uskrsne svijeće (ili žeravicu) trebalo je spremiti. Služili su iz zla i nesreće. U najgorem slučaju palila se uskrsna svijeća da rastjera tamu.
Ljubavni uskrsni predznaci
U uskrsnom tjednu (što se danas ne pamti) nije bilo uobičajeno započinjati svadbu. Ovo je bio loš znak. Takav par ne može živjeti u sreći i blagostanju. Djevojke koje nisu mogle pronaći mladoženju trebale su za vrijeme službe ovako šaptati:
“Nedjelja, sveta, Kristova! Pošalji Gospodaru sluzi (ime) jednoga mladoženje!”
Ako muškarac (bilo koje dobi) prvi s njom razgovara na kraju službe, znajte da će uskoro dočekati svoju sudbinu.
Uskrsni znakovi, koji sadrže mudrost više od jednog naraštaja, od velike su važnosti za vjernike. Ljudi ih koriste za predviđanje događaja u bliskoj budućnosti, a također će pomoći u sprječavanju loših događaja i dobrobiti.
Uskrsni znakovi i vjerovanja
Zahvaljujući promatranju ljudi, pojavili su se vremenski znakovi koji su i danas relevantni:
- Ako je na ovaj veliki praznik vrijeme vedro, to je najava vrućeg ljeta, a ako je oblačno, najava je hladnog i suhog.
- Kad na Uskrs pada kiša, to znači da će u kasno proljeće biti česte kiše, a treba očekivati i bogatu žetvu raži.
- Grmljavinska oluja na ovaj dan najavljuje kasnu i suhu jesen.
- Ako prije Uskrsa snijeg nije potpuno raščistio s polja, to je predznak bogate žetve.
Postoje i drugi uskrsni znakovi i običaji koji pružaju mnogo informacija o životu:
- Vjeruje se da onaj tko na ovaj praznik prvi ugleda izlazak sunca neće imati nevolja cijele godine.
- Stariji se na ovaj blagdan trebaju počešljati govoreći da će imati onoliko unučadi koliko im je vlasi na glavi.
- Vjeruje se da ako se na Uskrs netko provoza na ljuljački, to će biti obred obožavanja i osloboditi se svih grijeha.
- Ako osoba slomi nešto prvog dana velikog praznika, onda je to preteča smrti.
- Šareni zalazak sunca na Uskrs predviđa sreću.
Uskrsni kolač - znakovi
Od davnina su žene pekle posebne uskrsne kolače, a uz taj su proces vezane mnoge tradicije i znakovi. Kada mijesite tijesto, morate pročitati dobro poznate molitve. Tradicionalno, tijesto treba mijesiti sat vremena i smatra se da je vrlo osjetljivo na fizičko stanje ljudi. Ako se ne podigne, to znači da je kod kuće teško bolesna osoba.
Opisujući znakove o uskrsnim kolačima, vrijedi reći da za svaki Uskrs, prije nego što ih stavite u pećnicu, trebate zaželjeti želju za jednog od članova obitelji. Ako pečenje ne uspije, to znači da će se osoba kojoj je posvećeno teško razboljeti. Kada ispadne lijepa, simbol je zdravlja. Razumijevajući koji su znakovi za Uskrs povezani s uskršnjim kolačima, vrijedi reći da ako puknu tijekom praznika, to je loš znak koji najavljuje nevolje za cijelu obitelj. Da bi bio dobar urod, gospodar je uvijek sa sobom na ručak u polje nosio glavicu blagoslovljenog uskrsnog kolača.
Uskrsna jaja - znakovi
Teško je zamisliti ovaj veliki crkveni blagdan bez obojenih jaja uz koja se vežu brojna praznovjerja.
- Za Uskrs se djeci uvijek daruju crvena jaja (simbol Kristove krvi), koja će im osigurati zdravlje i blagostanje.
- Znakovi o uskrsnim jajima kažu da se uz njihovu pomoć možete riješiti štete, glavobolje, umora i drugih problema. U davna vremena u Njemačkoj su ih jele porodilje koje su željele imati dječaka.
- Ako su se posvećene boje pokvarile, nikako ih ne treba baciti, jer je to grješan čin. Rješenje problema je zakopati ih. Također je potrebno učiniti isto s ljuskom.
- Uskrsni znakovi za djevojke govore da ako operete lice vodom u kojoj su neko vrijeme ležala blagoslovljena crvena jaja, možete sačuvati svoju ljepotu.
- Ljudi su vjerovali da je uz pomoć jajeta moguće povećati žetvu, u tu svrhu ono je zakopano u pšenicu tijekom crkvene službe. Poslije ga nose sa sobom u polje kada se vrši sjetva.
Uskrsna svijeća - znakovi
Važno je ponijeti svijeću sa sobom na službu i na blagoslov uskrsnih kolača. Vjeruje se da ima ogromnu moć i da se iz crkve mora nositi kući. Uobičajeni su sljedeći uskrsni narodni znakovi:
- Loš znak je kada se svijeća ugasi tijekom službe. Vjeruje se da to najavljuje bolest i druge nevolje. Ako svijeća izgori prije kraja službe, a na kraju je osoba sama ugasi, onda je to dobro.
- Preostali vosak od svijeća preporuča se pohraniti do sljedećeg blagdana, jer narodni običaji kažu da su talisman za kuću protiv požara i za obitelj protiv prokletstva.
- Prema drugom praznovjerju, kako biste zaštitili svoju obitelj od raznih problema, svađa i loše sreće, trebate zapaliti križ na okviru vrata.
Znakovi u uskrsnoj noći u crkvi
Vrijeme nakon zalaska sunca ima ogromnu energiju, pa postoje određeni znakovi koji su prikladni samo za ovo razdoblje.
- Ako u uskrsnoj noći zahvatite vodu iz rijeke ili izvora, ona će imati ogromnu moć. Uz njegovu pomoć moći će se izliječiti bolesti i poboljšati ljepota djevojaka.
- Znakovi za uskršnju službu pokazuju da je važno prisustvovati joj kako biste se očistili i proslavili veliki događaj s drugim vjernicima. Ako ga je osoba prespavala, to je loš znak, koji najavljuje mnogo nevolja.
- Ako noću na Uskrs ima mnogo zvijezda na nebu, tada još treba očekivati mraz.
- Djevojke trebaju znati da ako noću dobiju menstruaciju, ne smiju ići na bogoslužje. Možete zamoliti druge ljude da zapale svijeću.
Uskrsno zvono - znakovi
Od davnina se vjerovalo da zvonjava zvona može očistiti čovjekovu dušu, istjerati iz njega zle duhove i dati mu zdravlje. Mnogi ljudi potvrđuju njegovu milost jer su to sami iskusili. Odgoneći koji su znakovi u uskršnjoj noći i danu povezani s zvonjavom zvona, valja istaknuti da ono ima posebnu magičnu moć. Kada osoba čuje zvono za vrijeme jutarnje službe, mora zaželjeti želju i ona će se ostvariti. Da bi stabla dala bogat urod potrebno ih je tijekom prstenovanja dobro protresti.
Uskrsni znakovi ljubavi
Ljudi koji su u vezi trebali bi biti oprezni s ljubljenjem na dan velikog praznika; na primjer, ne biste se trebali ljubiti na pragu, jer to najavljuje razdvajanje. Uskrsni znakovi ljubavi pokazuju da ako ljubavnici čuju vrane kako gakaju dok se ljube, postoji veliki rizik da će veza uskoro prekinuti. Najbolje mjesto za poljubac je pod drvetom, tada će nagovijestiti sretan život.
Uskrsni znakovi za brak
Postoji niz praznovjerja kojima se mogu poslužiti slobodne djevojke koje žele pronaći svoju srodnu dušu i udati se. Najpopularniji narodni znakovi u danima Uskrsa, koji ukazuju na skori brak:
- Ako vas na ovaj dan obrva jako svrbi, tada će se u bliskoj budućnosti dogoditi sastanak s vašim budućim supružnikom.
- Osjećaj kao da vam usne gore ili jak svrbež na ovom području nagovještava vatrene poljupce i možda ćete uskoro moći dobiti bračnu ponudu.
- Znakovi za uskrsni tjedan za obitelj kažu da ako muha stane na tanjur usamljene djevojke tijekom uskrsnog obroka, onda će se ove godine sigurno udati.
- Dobar znak je čuti kukavicu na ovaj dan, što obećava uspješan brak.
- Vjeruje se da ako je na Uskrs loše vrijeme, ove godine ne treba pristati na brak jer će biti neuspješan.
Uskrsni znakovi za trudnoću
Ako žena dugo nije mogla zatrudnjeti, onda je Uskrs pravo vrijeme da iskoristite ogromnu energiju ovog blagdana i povećate svoje šanse za uspjeh. Postoje posebni uskrsni znakovi za trudnoću:
- Za vrijeme obroka potrebno je pored sebe staviti prazan tanjur i u njega staviti komad uskrsne torte govoreći: "Uskrsna torta je za djecu!" Zatim izađite van i nahranite ptice pečenim proizvodima.
- Vjeruje se da će vam se san ispuniti ako na ovaj blagdan blagoslovite jabuku, zaželite nešto i pojedete je.
- Prema još jednom uskršnjem znaku, pogodite li bilo koje dijete obojenim jajetom i kažete "Krist je uskrsnuo", vaše šanse da zatrudnite znatno će se povećati.
Vjeruje se da će dijete rođeno na Uskrsnu nedjelju sigurno imati neku vrstu talenta i moći će postati poznata osoba. Također se vjeruje da će imati izvrsno zdravlje. Poznat je još jedan drevni znak koji kaže da ako se dijete sporo razvija, onda ga na Uskrs treba hodati bos po drvenom podu. Nakon toga bi trebao brzo naučiti hodati, govoriti i tako dalje.
Znakovi za Uskrs za novac
Na ovaj veliki praznik možete povećati svoje financijsko blagostanje, za to se preporučuje slijediti niz znakova.
- Vjeruje se da cijela obitelj mora otići u crkvu na službu, a zatim se zajedno vratiti kući, a domaćica mora nahraniti sve ukućane.
- Znakovi za uskrsni tjedan u vezi s novcem ukazuju na to da, kako biste povećali svoju financijsku situaciju, morate dijeliti, pa nakon službe svakako podijelite milostinju, dajući ne samo novac, već i uskrsne kolače i jaja. Važno je sve raditi iz srca, a ne zato što je potrebno.
- Mrvice koje ostanu nakon jedenja uskrsnih kolača ne bacajte. Njima treba hraniti ptice.
Razboljeti se na Uskrs znak je
Prema starim vjerovanjima, ako se osoba razboli na današnji dan, bolest neće dugo trajati i ubrzo će ozdraviti. Vjeruje se da na taj način više sile štite ili štite osobu od neke vrste opasnosti, pa ako se pojavi bolest, vrijedi analizirati svoj život, možda je donesena pogrešna odluka. Znakovi na dan Uskrsa ukazuju na to da ako je netko u snu vidio mrtvog rođaka, tada se ni on ni njegovi voljeni neće razboljeti u bliskoj budućnosti.
Smrt tijekom Uskrsnog tjedna - znakovi
Postoji nekoliko dana u godini kada se smrt, prema pravoslavnim tradicijama, mora doživljavati kao milost. Znamenja na dan Uskrsa govore da je osoba koja premine na ovaj veliki blagdan obilježena od Gospodina Boga. Njegova će duša sigurno otići u nebo među svete svece. Takvu osobu važno je sahraniti stavljanjem crvenog jajeta u desnu ruku.
Uskrs je najvažniji praznik u godini za svaku pravoslavnu osobu. Tijekom nekoliko stoljeća ovaj je dan stekao mnoge popularne znakove i vjerovanja. Neki od njih su dospjeli u naše vrijeme nepromijenjeni.
Ako na Uskrs sunce jako sja, ljeto će biti vedro i vruće. Ako pada kiša, onda će i ljeto biti hladno i kišovito.
Vjeruje se da ako ptica leti na prozorsku dasku na Uskrsno jutro, onda je to duša preminulog rođaka koji je došao posjetiti svoju rodbinu.
Kako bi cijela godina protekla u veselju i blagostanju, cijela obitelj treba doručkovati na Uskrsno jutro.
Jesti komad domaćeg kolača znači privući bogatstvo. Uskratiti pažnju ovoj hrani znači prizvati siromaštvo.
Dočekati zoru na praznik Kristova uskrsnuća velika je sreća.
Ako se djevojka na dan Uskrsa udari laktom, sudbina će je uskoro uzeti za ruku i odvesti je svome zaručniku.
Urokljivog oka i štete na Uskrs možete se riješiti tako da se prekrižite blagoslovljenim jajetom.
Ako malo dijete na Uskrs gorko plače, onda je vrijeme da roditelji odu u crkvu i na ispovijed. Vjeruje se da preko djeteta anđeo čuvar daje roditeljima do znanja da je na njihovim dušama prevelik teret grijeha.
Ako ste dobili jaje i ono se oljuštilo, veliki vam je grijeh.
Neočekivani gosti na Uskrs znače veliko bogatstvo.
Sami odlazak u posjet na dan Uskrsa otvorit će vam nove putove prema sreći i sreći.
Ako se za blagdanskog objeda uskrsni kolač pojede prvi i cijeli, godina će biti izuzetno uspješna.
Hraniti ptice na Uskrs znači riješiti se prošlih neuspjeha, pa čak i bolesti.
Ako mačka ili pas lutalica dođe u vašu kuću na blagdan Uskrsnuća Gospodinova, to je znak velikog bogatstva i neočekivane radosti. Kako bi dobrobit postala dio vašeg života, životinje treba hraniti od srca.
Posuditi novac prijatelju za Uskrs znači veliki financijski porast u bliskoj budućnosti.
Prosipanje soli na dan Uskrsa znači žalost u obitelji.
Pronaći buket posvećene vrbe na putu znači nevolju.
Prolijevanje vode, čaja ili kave prije zalaska sunca u nedjelju znači suze. Nakon zalaska sunca - do suza radosnica.
Prespavati jutarnju službu ako niste bili na noćnoj službi velika je katastrofa.
Iscrtavanje križa na okviru ulaznih vrata čađom od uskrsne svijeće zaštitit će vaš dom od nevolja i požara cijelu godinu.
Ako je dijete rođeno na Uskrs, trebalo bi biti snažno i zdravo.
Vjeruje se da osoba koja umre na Uskrs ide ravno u raj. Opraštaju se svi grijesi učinjeni za života, a na sprovodu se pokojniku u desnu ruku stavlja crveno blagoslovljeno uskrsno jaje.
Vjeruje se da se na Kijametski dan mora ići na ljuljačku: sve će grijehe odnijeti vjetar.
Za vrijeme jutarnjeg obroka bračni parovi se tuku obojenim jajima: vjeruje se da će ono čija ljuska ostane netaknuta biti glava obitelji cijelu godinu.
Čuti kukavicu pri zalasku sunca na Uskrsnu nedjelju znači rođenje djeteta, a zvuk djetlića znači novi dom.
Rezati se do krvi na Uskrs znači bolest, a proliti tuđu krv znači preuzeti sve grijehe te osobe.
Ako je na Kristovo uskrsnuće došlo nevrijeme, ljeto će biti dugo i toplo, a jesen kasna i suha.
Ako je uskrsna noć vedra i zvjezdana, sutradan će biti mraza.
Uskrsni obredi i proricanje sudbine
Unatoč činjenici da svećenstvo snažno obeshrabruje proricanje sudbine tijekom uskrsnog tjedna, nekoliko dugotrajnih rituala koji privlače bogatstvo i prosperitet i dalje se koriste dugi niz godina.
Ritual za bogatstvo
Ovaj jednostavan obred izvodi se prve večeri nakon uskršnje noćne službe. Za ritual će vam trebati:
- tanjur za juhu;
- šaka prosa, šaka suncokretovih sjemenki i šaka krušnih mrvica;
- crkvena svijeća.
Na zalasku sunca morate ostati sami, postaviti i zapaliti svijeću, a zatim pročitati bilo koju molitvu koju znate i osjećate.
Stavite tanjir ispred svijeće, uzmite šaku prosa i, sipajući ga u posudu, izgovorite riječi:
“Zrna prosa su poput sunca. Kokoši će proso kljucati i zlatna jaja snijeti. Zlato teče u moju kuću! Amen".
Zatim uzmite šaku suncokretovih sjemenki u ruke i sipajte u proso uz riječi:
“Kao što je suncokret rastao i do neba stigao, tako i bogatstvo do mene dopire, niče iz zemlje, daje plodove i sjemenke. Amen".
Nakon toga u isti tanjur uspite krušne mrvice izgovarajući sljedeće riječi:
“Zlatna raž raste, Božji kruh se peče i život se produljuje. Kao što se mrvice ne mogu pretvoriti u sjemenke, tako nitko ne može uzeti moje bogatstvo. Amen".
Pomiješajte žitarice, sjemenke i mrvice u posudi, pričekajte da svijeća izgori i dajte sadržaj tanjura pticama, govoreći sljedeće riječi:
„Čim ptica zadnje zrno kljune, bogatstvo će doći na moj prag! Amen".
Gatanje na uskrsnoj torti
Kako će proći godina za svakog člana obitelji možete saznati gledajući uskrsni kolač. Da biste to učinili, morate vlastitim rukama zamijesiti tijesto i podijeliti ga na onoliko dijelova koliko ima članova vaše obitelji.
Nakon formiranja kolača, potrebno je svakom dati ime po nekom od ukućana. Nakon toga kolače je potrebno ispeći, a nakon što su gotovi, pažljivo ih pregledajte.
- ako je torta pravilnog oblika, ravnomjerno pečena, tada će ovaj rođak imati dobru i uspješnu godinu;
- uskrsni kolač koji je zagorio ili se prevrnuo s jedne strane predviđa mnoge poteškoće i bolesti;
- ako se torta raspadne ili zagori, velika je katastrofa.
Narodni znakovi o sreći pomoći će vam da saznate o radosti i blagostanju koji su na vašem pragu. Želimo vam sretan Uskrs. Nasmijte se češće i ne zaboravite pritisnuti tipke i
