Cómo lidiar con las fresas. El cultivo de fresas como idea de negocio rentable. El negocio de las fresas: por qué los números no funcionan

Las fresas ciertamente son amadas por muchos, pero hay un problema: la maduración estacional de las bayas. La cosecha se realiza en junio - julio, luego se puede comer solo en preparados (mermelada, mermelada, congelación) o se puede comprar un producto importado que no siempre tiene buena calidad debido al largo transporte y a la enorme cantidad de químicos que se introducen. las bayas para aumentar el período de almacenamiento.

¿Es posible abastecerse de fresas frescas durante todo el año?

¡Sí tu puedes! Y no solo se mantienen a sí mismos, sino que también ganan un buen dinero al mismo tiempo.

Para obtener ganancias significativas, no necesita tanto: elaborar un plan de negocios, decidir un lugar para crecer, elegir las mejores semillas o plántulas, cultivar y, por supuesto, venderlo.

Entonces, abrimos un negocio de fresas.

Plan de negocios o calcular los costos y la rentabilidad del cultivo de fresas

Primero debe decidir cómo y dónde se cultivarán las plantas, el nivel de costos depende directamente de este momento.

Hay dos opciones:

1. Campo abierto.
2. Invernadero.

Un negocio de campo abierto es la opción menos costosa, pero solo es adecuado para la cosecha tradicional de bayas de verano y no es adecuado para lograr ingresos estables durante todo el año.

Se cree que cultivar fresas en casa no es un negocio tan rentable como, por ejemplo, en áreas abiertas o en un invernadero. Esta opinión no es del todo correcta, todo depende de las condiciones individuales, la disponibilidad de espacio libre para plantar, así como la elección de las variedades adecuadas.

Costes del cultivo en invernadero

Si no desea cultivar fresas de la manera tradicional (en cajas, contenedores o camas), intente cultivar fresas en bolsas de plástico grandes. Este método no requiere grandes áreas, lo que aumenta la rentabilidad del cultivo de fresas y es mucho más fácil cuidar las plantas.

Rentabilidad

Según las estadísticas, cada año, la demanda de fresas aumenta en un promedio del 40%. En este sentido, la rentabilidad de su cultivo, especialmente en los periodos de otoño, primavera e invierno, puede ser del 100 por ciento o más.

Por ejemplo, considere la rentabilidad de una pequeña granja, es decir, hay 1 novilla con un área de 80 m². En tal área, se colocan libremente 65 m² de estantes, cada m² de área útil con plantas frutales produce alrededor de 5 kg de bayas por mes: 65x5x400 r. (el costo de las bayas fuera de temporada) = 130,000 r. - ganancia.

A partir de un ejemplo tan simple, se ve claramente que incluso teniendo en cuenta todos los gastos necesarios para cultivar fresas en un invernadero, este negocio es muy rentable.

Según los expertos, el retorno de los costos primarios del negocio de la fresa, cuando se cultivan bayas en un invernadero, no supera los 3 meses, a los que es necesario agregar otros 3 meses para el crecimiento de la planta, el ovario y la maduración de las bayas. Como resultado, resulta que después de seis meses puede obtener una ganancia neta.

Negocios - fresas todo el año. Agrotecnia de cultivo

Selección de invernadero

La tierra

Para garantizar una fructificación intensa y continua, no es adecuado un suelo de jardín o jardín común, solo se debe usar un sustrato enriquecido y altamente nutritivo. Para la autopreparación de 500 kg de suelo adecuado, necesitará:

• Paja (trigo o avena) - 300 kg.
• Gordolobo o gallinaza - 190 kg.
• Tiza molida - 7 kg.
• Urea - 3 kg.

Después de preparar todos los componentes, se realiza el compostaje. Para hacer esto, se colocan en una pila en capas: 20 cm de paja, 12 cm de basura o gordolobo, urea. Coloque las capas hasta que se forme un collar con una altura de aproximadamente 1,8–2 m, su ancho puede ser arbitrario, pero es más conveniente si es igual a 1,5 m Al formar el collar, cada capa se arroja caliente (no caliente) agua. En promedio, el proceso de fermentación comienza en una semana. Para que la fermentación se desarrolle de manera uniforme, cada 10 días se mezclan los componentes, mientras se agrega tiza en dosis iguales. Después de completar el proceso de compostaje, el suelo nutritivo (sustrato) debe tener:

• color - marrón oscuro;
• estructura - homogénea, ligera;
• olor a amoníaco - ausente.

Al crear un negocio en casa, las fresas se cultivan en las mismas condiciones que en un invernadero: nivel de luz, preparación de un medio nutritivo, riego. Lo único que los técnicos agrícolas recomiendan cambiar son los contenedores para la siembra de plántulas. En una habitación, garaje o balcón, no es necesario instalar bastidores con cajas voluminosas. En su lugar, puedes cultivar plantas con el método holandés en bolsas o cultivarlas en algún tipo de contenedor compacto colgante.

Riego

De manera óptima, para el riego de fresas, use el método de riego por goteo. Tal sistema consta de estructuras simples:

• mangueras de goma flexibles y pretaladradas;
• cuentagotas;
• fuente de agua - un grifo ordinario o recipiente para riego.

Con el riego por goteo, el agua entra directamente debajo de la planta, al sistema radicular, nutriéndola y al mismo tiempo no encharcando el suelo.

Cómo ganar dinero con fresas - implementación

¿No sabes cómo ganar dinero con las fresas? Antes de iniciar un negocio, es necesario pensar de antemano cómo y dónde vender productos posteriormente. Dadas las propiedades de las fresas (tiernas, poco almacenadas sin equipo especial), este tema es muy relevante.

métodos de comercialización

• Auto venta.
  El método es bastante problemático porque, en primer lugar, es necesario alquilar un espacio comercial, al menos un puesto, y en segundo lugar, comprar equipos para almacenar y enfriar bayas y, en tercer lugar, tener mucho tiempo libre para comerciar.
• Venta de bayas a cadenas minoristas: supermercados, vendedores privados, mini tiendas.
  Esta opción no está mal. Después de cerrar un contrato de suministro, proporcionar un certificado de calidad del producto y un documento sobre los fertilizantes utilizados en el cultivo, puede suministrar bayas a la red de distribución y recibir sus ingresos legítimos sin preocuparse por nada.
• Entrega de bayas a empresas procesadoras.
  Como regla general, tales empresas pagan significativamente menos por los productos proporcionados de lo que pueden obtener de los vendedores de bayas frescas, pero aquí también hay un punto positivo: los volúmenes. Para aquellos que tienen grandes áreas con plantaciones de fresas, esta opción puede ser extremadamente beneficiosa si se establece un acuerdo con la empresa a largo plazo con suministros regulares de materia prima.

Video sobre el negocio de las fresas para principiantes.

La baya favorita de cada persona son las fresas maduras y dulces. De hecho, en el verano, cada residente de nuestro país intenta darse un gusto a sí mismo y a sus seres queridos con el sabor de esta increíble baya. Por lo tanto, el negocio de cultivar fresas puede considerarse un negocio rentable y rentable. Pero antes de comenzar a cultivar fresas a gran escala, debe estudiar todas las ventajas y desventajas de dicho negocio.

¿Por qué necesita un negocio para cultivar fresas?

Todo el mundo ama las fresas. Pero, desafortunadamente, tal baya solo se puede disfrutar a principios de verano. Es en mayo y principios de junio cuando hay mucha competencia en los mercados entre los agricultores que ofrecen a sus clientes la compra de este producto. Pero cuando termina la temporada, esta baya desaparece de los mercados. Las fresas se pueden ver en los estantes de los supermercados.

Solo se vende congelado. Desafortunadamente, las fresas congeladas no pueden traer felicidad. Por lo tanto, la demanda de dicho producto es relativamente pequeña. De aquí se deduce que una baya fresca siempre está de precio. Además, las estadísticas indican que la demanda de fresas frescas aumenta cada año en Rusia. Por lo tanto, una persona exitosa debe pensar en cómo sacar provecho del negocio del cultivo de fresas.

Las fresas son una planta exigente. Pero si lleva a cabo el cuidado adecuado y sigue todas las reglas importantes, puede obtener una buena cosecha de cada arbusto. El negocio del cultivo de fresas es una solución asequible para todos. Primero, no requiere costos significativos. En segundo lugar, trae buenas ganancias.

Es muy conveniente cultivar fresas en un invernadero. Y esto puede ser confirmado por las siguientes ventajas. Entonces, el invernadero permitirá:

1. Las fresas cantan todo el año, a pesar del tiempo fuera de la ventana.
2. Salvar el cultivo del impacto negativo de los fenómenos meteorológicos.
3. Usa menos tierra.
4. Obtenga una ganancia significativa después de la primera cosecha.
5. En el menor tiempo posible para vender el producto terminado en los estantes de los supermercados.
6. Vender fresas a precios altos durante el invierno y durante un período de mala cosecha.
7. Recupere sus costos en su totalidad.

A pesar de las ventajas anteriores, dicho negocio tiene algunas desventajas. Por ejemplo, los altos costos iniciales, que son mucho más altos que los costos de cultivar fresas en campo abierto, pueden considerarse un inconveniente. Para el cultivo adecuado y de alta calidad de las fresas, se requerirá la polinización artificial del cultivo. También deberá aumentar artificialmente la duración de las horas de luz. Además, las bayas cultivadas en condiciones de invernadero tendrán un sabor que diferirá del sabor de las fresas "naturales".

Costos primarios

El negocio de las fresas no se puede imaginar sin las propias fresas. Por lo tanto, antes que nada, debe cuidar la compra de plántulas. La fresa es una planta perenne que se reproduce por "bigotes". Para un negocio rentable, son adecuadas las plantas absolutamente sanas que se cultivaron a partir de los "bigotes" de primer o segundo orden. Al comprar plántulas de fresa, debe prestar atención a las variedades que tienen una roseta desarrollada y raíces poderosas y fuertes. Además, debe prestar atención al rendimiento de la variedad. Las variedades más productivas son las variedades de fresa:

• elsanta;
• Kama;
• Voluntad;
• Capuleto rojo;
• Kama;
• vizhé;
• Glima.

Para cultivar fresas, deberá adquirir una habitación especial que puede comprar o alquilar. Los invernaderos para el cultivo de bayas pueden ser:

1. vaso;
2. policarbonato;
3. Marco, que tienen una película como revestimiento.

Si las fresas se cultivan en invernaderos de marco cubiertos con una película. Esto puede evitar altos costos. Por lo tanto, esta versión del invernadero es adecuada para empresarios novatos que desean probar suerte y comprender la esencia de este asunto. Vale la pena decir que la película no protege el cultivo de los efectos de las heladas. Por lo tanto, esta versión del invernadero es adecuada para el cultivo estacional de bayas.

Para los invernaderos de vidrio necesitas una base. Además, se ven muy voluminosos. Pero se pueden calentar.

Los invernaderos de policarbonato para cultivar fresas son demasiado caros. Tales estructuras pueden funcionar incluso sin cimientos. Además, estas premisas se distinguen por una larga vida útil. Por lo tanto, esta versión del invernadero será una excelente solución para organizar un negocio de fresas.

Al principio, puede administrar un negocio de fresas por su cuenta. No se necesita fuerza adicional. Por lo tanto, los trabajadores no tendrán que ser contratados. Y esto significa que puede ahorrar su dinero en este artículo.

El método holandés de cultivo de fresas.

Ya se mencionó anteriormente que el negocio de cultivar fresas en un invernadero requiere inversiones importantes al principio. Sin embargo, ¡no tienes que preocuparte demasiado! Después de todo, puedes usar el "método holandés" para cultivar fresas. Esta forma de cultivar este cultivo ayudará a cultivar fresas no solo en un invernadero, sino incluso en casa.

Necesito contarte más sobre este método. Entonces, para cultivar fresas, debe llevar bolsas de plástico que midan 2 o 2,5 metros. En estas bolsas se deben hacer agujeros de 7 u 8 cm, a las que se deben tender las tuberías del sistema de riego. Las bolsas con plántulas de fresa se pueden colocar no solo en el invernadero, sino también en el granero e incluso en el balcón. Pero para la fructificación normal, debe cuidar la iluminación artificial y las condiciones normales de temperatura.

El "método holandés" de cultivar fresas a un costo mínimo puede generar ganancias reales. Para participar en un negocio de este tipo, no es necesario comprar locales costosos. Por ejemplo, puede convertir un antiguo garaje o un granero ya innecesario.

Cómo cuidar las plantas

Entonces, antes que nada, las plántulas terminadas deben plantarse en recipientes especiales que están llenos de turba y tienen orificios de drenaje. También vale la pena agregar tierra a estos contenedores. El suelo se puede comprar en una tienda especializada o tomarse directamente de su propia parcela personal.

Cabe señalar que el suelo se arroja con una solución concentrada de permanganato de potasio antes de su uso. Además, la tierra se alimenta de fertilizantes, que contienen: potasio, magnesio, fósforo y nitrógeno. En los últimos días de marzo, las fresas se trasplantan a la tierra.

Después de cosechar las fresas, se debe arar el campo. Hacen esto para cosechar una cantidad significativa de la cosecha de fresas nuevamente el próximo año.

Durante el cultivo de fresas, se presta gran atención al riego de las plántulas. Por lo general, haga esto según sea necesario y riegue exactamente debajo de la raíz. En este caso, debe tener cuidado de no tocar las hojas y frutas de fresa con agua. Las fresas de riego de alta calidad ayudan a implementar la tecnología de riego por goteo.

El cultivo de fresas en un invernadero permite que las plantas estén constantemente en condiciones cómodas. Además, el invernadero protege a las fresas de las heladas, las fuertes lluvias, el viento y el granizo. La temperatura normal para cultivar fresas es de +20 grados. Por lo tanto, es importante mantener dicho régimen de temperatura durante todo el año. Además de una temperatura agradable, las fresas necesitan alimentación adicional y polinización artificial. Y estos momentos también son dignos de gran atención.

donde vender fresas

Para que el negocio de cultivo de fresas prospere y obtenga ganancias, debe pensar en la recolección correcta y de alta calidad de las bayas. Para no dañar las fresas, no se deben verter ni mover. Lo mejor es recoger las fresas en cajas especiales que irán inmediatamente al lugar de venta. Los mejores recipientes para recoger fresas son cajas de plástico o cestas especiales que tengan un volumen de 1 a 3 kg.

Hoy en día existen unas tres formas de vender fresas. Por ejemplo, en verano es más rentable vender fresas en los mercados. En invierno, las bayas deben venderse a los supermercados. Vale la pena señalar que tales organizaciones exigen mucho a las fresas. Por lo tanto, se debe monitorear la calidad de las bayas comercializadas.

Existe otra opción para vender fresas a procesadores que producen a partir de berries: jugos, mermeladas y otros productos similares.

El negocio de la fresa y su rentabilidad

La rentabilidad es el reembolso de los productos, que muestra la relación entre beneficio y costo. Cabe señalar que la rentabilidad del negocio de la fresa depende del costo de todos los costos, su costo y el margen comercial.

El precio de costo incluye todos los costos de plántulas, fertilizantes, salarios de los empleados y alquiler de locales. Estos costos se pueden reducir. El método holandés ayudará a lograr este objetivo. Además, el método holandés es adecuado para todos los empresarios que planean hacer frente al trabajo principal por su cuenta. En 2012, el costo promedio de fresas por 1 kg de bayas fue de $1,5.

Es muy difícil comprar fresas frescas para un simple comprador fuera de temporada. Y esta situación la aprovechan los empresarios que fijan un precio alto a sus productos en invierno. Por lo tanto, dicho negocio les genera muchos ingresos en cualquier época del año. Las tecnologías modernas le permiten obtener una buena cosecha del campo. Por ejemplo, los empresarios logran recolectar 50 toneladas de bayas de 1 hectárea de tierra. Cabe señalar que el costo promedio de las fresas por 1 kg es de $6. A través de algunos cálculos, se puede revelar que un emprendedor es capaz de recibir un ingreso de $225 mil en una temporada. Este es un muy buen resultado. La rentabilidad en este caso es del 75%.

Cultivo de fresas y problemas.

El negocio del cultivo de fresas tiene sus propios desafíos que todo emprendedor puede enfrentar.

" Fresa

Las fresas se consideran la baya más popular, que es amada tanto por adultos como por niños, razón por la cual el negocio de cultivarlo en invernadero tiene una rentabilidad muy alta. También vale la pena considerar el hecho de que en la temporada baja, el costo de esta baya aumenta varias veces, pero la demanda se mantiene en el mismo nivel, lo que le permite obtener ingresos significativos.

Para construir un negocio rentable de fresas, debe pensar en todos los detalles de la reproducción de las bayas y decidir el método y el lugar de cultivo:

1. Cultivo de fresas al aire libre en el campo, puede obtener una rica cosecha, pero su venta será bastante difícil. El papel principal en este asunto lo juega el factor estacionalidad y la gran competencia por este período. Además, no se debe olvidar el clima que, con indicadores desfavorables, puede destruir la mayoría de las plantaciones de bayas;
2. El método de invernadero es el más rentable., porque al usarlo, puede recolectar frutas maduras no solo a fines de la primavera y principios del verano, sino también en otras épocas del año. Un complejo de variedades seleccionado adecuadamente le permitirá obtener una cosecha continua y, en consecuencia, obtener ganancias durante todo el año. Las bayas cultivadas en un invernadero estarán protegidas de los efectos de los factores naturales.

Usando invernaderos, puede cultivar fresas durante todo el año, pero debe estudiar cuidadosamente todos los factores y protegerse de todo tipo de riesgos. En primer lugar, vale la pena señalar que dicho negocio será rentable solo en áreas con clima cálido o templado. En condiciones más severas, tendrá que gastar más dinero en calentar e iluminar el invernadero, lo que generará costos adicionales.

Ventajas y desventajas del negocio de la fresa

El cultivo de fresas en un invernadero es muy adecuado para su propio negocio y tiene muchas ventajas:

• Las fresas son una baya muy popular, por lo que Encontrar canales de distribución es fácil. Puede vender la cosecha tanto para venta en fresco como para procesamiento;
• Competencia relativamente baja- el pico principal de ventas de fresas es el período estacional, pero el resto del tiempo las bayas escasean y, por lo tanto, el precio de las mismas aumenta varias veces;
• Al cultivar frutas en un invernadero. no puede temer que la cantidad de la cosecha disminuya debido a condiciones climáticas adversas;
• Usando métodos modernos de cultivo de bayas en un invernadero, puede cultivar rendimiento máximo en el área más pequeña;
• El negocio de la fresa es muy se paga solo rápidamente.

Además, este tipo de ganancias tiene importantes inconvenientes que deben tenerse en cuenta al construir un plan de negocios:

• El alto costo de los invernaderos y otros equipos., por lo que será necesario preparar un sólido capital inicial;
• Las fresas requieren un cuidado constante y condiciones de vida favorables, es decir, al cultivarlo, deberá controlar cuidadosamente el nivel de iluminación, calefacción, humedad del suelo y otros indicadores. Para los jardineros principiantes, la principal dificultad puede ser la necesidad de polinización artificial;
• alto costo de calefacción y electricidad

El negocio de las fresas es más adecuado para los jardineros experimentados que quieren ganar dinero con su afición. La principal dificultad de un negocio de este tipo radica en el cultivo competente de bayas, mientras que obtener ganancias de la venta de un cultivo de calidad siempre será alto.

¿Cómo iniciar un negocio de fresas?

Antes de comenzar a cultivar fresas, debe preparar la tierra y el invernadero. También es muy importante considerar correctamente la elección de la variedad cultivada.

Preparación del suelo para el cultivo de bayas.

Para empezar a cultivar bayas a escala industrial será suficiente para comprar 1 hectárea de tierra. Con un pequeño capital inicial, se puede alquilar la parcela necesaria.

Según la mayoría de los empresarios, lo más rentable será un terreno ubicado cerca de la ciudad y directamente sobre la carretera. En este caso, será posible ahorrar significativamente en el transporte de la cosecha.

Uno de los matices más importantes será la selección de la mezcla de suelo para el cultivo de bayas. Las fresas echan raíces y dan frutos de la mejor manera en un suelo que consta de los siguientes componentes:

• 2 piezas de césped;
• 1 parte de humus;
• Ceniza;
• fertilizantes minerales;
• Para reducir el nivel de acidez del suelo, se le agregan superfosfato, cloruro de potasio o nitrato de amonio.

Antes de plantar plántulas, se debe aflojar el suelo.

Selección de invernadero

Los invernaderos de policarbonato son los más adecuados para organizar un negocio rentable. En total, hay tres tipos de invernaderos, cada uno de los cuales tiene sus propias ventajas y desventajas.:

1. Invernaderos de marco cubierto con una película es la opción más económica, además, este diseño se instala muy rápidamente. La desventaja de este invernadero será la protección insuficiente de las plantaciones en invierno;
2. Invernaderos de vidrio también apto para el negocio de la fresa. En tales estructuras, puede instalar un sistema de calefacción y la superficie de vidrio transmite bien la luz solar, por lo que puede crear las mejores condiciones para las plantas. La desventaja del diseño será su tamaño y la necesidad de construir una base;
3. invernaderos de policarbonato esta es la opción más cara, pero al mismo tiempo la más ventajosa para el cultivo de fresas. Pueden instalar calefacción e iluminación adicionales, el policarbonato también transmite bien la luz solar. La estructura del invernadero es ligera y duradera, puede durar mucho tiempo.

En la etapa inicial, puede construir 3 invernaderos de 30 por 40 metros. Uno de esos diseños costará entre 80 y 100 mil rublos..

Equipo necesario

Para obtener una cosecha no solo en verano, sino también en otras épocas, en el invernadero es necesario instalar iluminación y calefacción adicionales, con el que se puede conseguir el microclima óptimo para las fresas.

Para crear un sistema de calefacción artificial, las estructuras se colocan bajo tierra con un cable infrarrojo o tuberías a través de las cuales se impulsará el aire caliente. Para calentar, puede usar una caldera eléctrica o estufas de barriga..

La iluminación suplementaria juega un papel muy importante en el cultivo de fresas durante las temporadas con pocas horas de luz. Las lámparas de sodio de 400 vatios son las más adecuadas, con el que puedes crear una imitación de la luz del sol. Una lámpara debe estar a una altura de un metro por encima de la planta e iluminar no más de 1 metro cuadrado de área.

Para mejorar la dispersión de la luz, se pueden instalar reflectores especiales.

Dado que las fresas toleran mejor el riego por goteo, es necesario construir un sistema especial, que consistirá en un barril de agua instalado sobre los estantes con plantas y un tubo de goma que se encuentra en la superficie del suelo. Se hacen pequeños agujeros en el tubo de goma, cuyo número debe ser igual al número de casquillos.

Elección de la variedad de fresa

Para que el negocio genere una cantidad suficiente de ganancias, es necesario cultivar bayas sabrosas y hermosas que le gusten al consumidor. ¿Qué variedades son las más adecuadas para cultivar en un invernadero? Para plantar en invernaderos, debe elegir variedades remontantes que no requieran polinización artificial..

Las variedades autopolinizantes con bayas grandes de forma regular, pintadas en rojo brillante, son las más adecuadas para hacer negocios. La presencia de un rico aroma es bienvenida. También es necesario prestar atención a la densidad de la fruta, porque de ella depende la portabilidad del transporte y la vida útil.

Las siguientes variedades de fresas se consideran las más populares.:

• etc.

Para conseguir el mejor resultado, en cada invernadero se plantan diferentes tipos de plantas (tempranas, intermedias y tardías). De esta manera, se puede asegurar un flujo de cultivo continuo.

Aterrizaje y cuidado

La siembra y el cuidado de las fresas es la parte más importante del trabajo, pues de ello depende la cantidad y calidad de la cosecha.

Al plantar fresas en un invernadero, debe cumplir con las siguientes reglas:

1. Antes de colocar las plántulas en un lugar permanente, su varios días guardado en una habitación oscura y fresca con una temperatura de +2 grados;
2. Cuando se utiliza la tecnología de suspensión holandesa cada plántula se coloca en una maceta separada llena de un sustrato nutritivo;
3. Si los arbustos se plantan en el suelo, entonces la distancia entre hileras debe ser de 35-40 centímetros, y entre plantas individuales de 20-25 centímetros;
4. Durante el embarque no se puede profundizar en el corazón de la planta;
5. El último paso será riego de arbustos plantados.

Para que las fresas se sientan cómodas, cumpla con los siguientes indicadores:

• inmediatamente después del aterrizaje la temperatura en el invernadero aumenta gradualmente de 10 a 22 grados, con el comienzo de la floración, este indicador aumenta a 25 grados;
• humedad debe ser 75-80 por ciento;
• Dia largo debe ser de 10 a 12 horas.

Riegue las fresas con un método de goteo a medida que el suelo se seca. Una vez cada 7-10 días después del riego, el suelo se afloja suavemente.

Durante el cultivo de plantas, es muy importante eliminar las malas hierbas a tiempo, cortar el exceso de zarcillos, brotes y hojas dañadas.

Polinice las fresas con cepillos suaves o ventilación intensiva. Algunos jardineros instalan colmenas en el invernadero.

Una vez cada 14-20 días, el suelo debe fertilizarse con nitrato de amonio y cloruro de potasio diluidos en agua.. También es muy importante realizar tratamientos preventivos contra enfermedades e insectos.

Tan pronto como las fresas estén maduras, puede comenzar a recolectar bayas. Lo mejor es hacer este trabajo manualmente. En este caso, las bayas no dudarán y conservarán su apariencia presentable.

Ventas de productos manufacturados

Después de cosechar las fresas, es necesario venderlas. Cabe resaltar que incluso las variedades de fresas más almacenables no tienen una vida útil lo suficientemente larga, por lo tanto, es mejor pensar en los canales de distribución de antemano y celebrar contratos de suministro al mismo tiempo.

Hay varias formas comunes de vender productos.:

• venta de bayas a las tiendas, supermercados y otros puntos de venta;
• también puedes comer fresas vender a varias plantas de procesamiento, restaurantes, etc.;
• Los bienes pueden venderse a través de puntos de venta propios.

Vender fresas frescas y sabrosas es fácil porque tienen una gran demanda tanto en verano como en invierno.

Rentabilidad del negocio de la fresa

Antes de abrir su propio negocio, debe calcular el capital inicial, los gastos regulares y los ingresos recibidos.

En el caso de que no haya un terreno propio, se deberán gastar 1,250,000 rublos para abrir un negocio, mientras que los costos se dividen en los siguientes componentes:

• compra de un terreno - 500,000 rublos;
• construcción y equipamiento de invernaderos de policarbonato - 550 000 rublos;
• la compra de plántulas se basa en el hecho de que se colocan 1200 plantas en un invernadero: 3 invernaderos * 1200 plántulas * 50 rublos, la cantidad final será de 180,000 rublos;
• registrar un negocio y obtener todos los documentos necesarios: 20,000 rublos.

Si tiene su propio terreno de 1 hectárea, el capital inicial se reducirá significativamente a 750,000 rublos.

Además de los gastos descritos anteriormente, se deben tener en cuenta los gastos anuales:

• pago de electricidad y calefacción - 20,000 rublos;
• pago de otros servicios públicos -5,000 rublos;
• fertilizantes, procesamiento, etc. - 10.000 rublos;
• otros gastos - 10,000 rublos.

También es necesario tener en cuenta el hecho de que cada 2 o 3 años, las plantaciones de fresas deberán actualizarse y, si no prepara las plántulas usted mismo, tendrá que volver a comprar las plántulas.

Con la selección correcta de variedades, puede obtener hasta 5-6 cosechas de bayas. Su coste dependerá de la época del año:

1. cosecha primavera-verano costará 108,000 rublos (360 kilogramos * 3 invernaderos * 100 rublos);
2. Cosecha otoño-invierno traerá muchas más ganancias, a saber, 270 000. Esto se debe al hecho de que en esta temporada un kilogramo de fresas costará 250 rublos.

El negocio de las fresas puede generar grandes ganancias y pagar en 1 o 2 años. La principal condición para el éxito del negocio será la producción de productos de calidad, es decir, bayas sabrosas y atractivas.

ejemplo de plan de negocios

Cada empresario construye un plan de negocios para la producción de fresas de forma independiente. Debe incluir todas las características individuales del futuro negocio. Siguiendo el esquema general, el plan elaborado debe contener los siguientes puntos:

1. Completo información sobre fresas cultivadas(variedad, germinación, tiempo de fructificación, rendimiento, características de cuidado, etc.);
2. área y detalles descripción de invernaderos;
3. La relación entre la oferta y la demanda en el mercado., la presencia de competidores y otros factores similares;
4. Industrial plan;
5. Completo costos;
6. Previsiones de ingresos, planes de ganancias futuras;
7. Riesgos financieros y oportunidades para minimizarlos.

El plan de producción incluye todos los datos relacionados con el cultivo de fresas (preparación del invernadero y plántulas, plantación, cuidado, recolección de bayas, etc.) y planes para la venta de la cosecha resultante.

Un negocio basado en el cultivo de fresas durante todo el año, paga muy rápidamente y puede generar buenos ingresos. Antes de comenzar a crear su propio negocio, debe calcular todo hasta el más mínimo detalle para evitar fallas en las etapas iniciales.

Fresa. ¿Quién no conoce esta baya? Todo el mundo lo sabe y todo el mundo lo ama, incluso aquellos que son alérgicos a él. Para ser honesto, en las tiendas, recientemente, las fresas se han vuelto algo insípidas e incluso agrias, por lo que todos esperan que llegue el verano y las fresas de las camas de la abuela o del granjero estarán a la venta. A pesar del precio decente de esta baya, todos están felices de comprarla y comerla. Por lo tanto, al observar el negocio de varias abuelas y agricultores, se pregunta cómo ganar dinero vendiendo fresas usted mismo. ¿Qué hacer y por dónde empezar? ¿Por qué necesitas un negocio de fresas? ¿Cuáles son las perspectivas para el negocio de la fresa?

El negocio de cultivar fresas en granjas se aplica con éxito y genera ingresos considerables. Hay muchos videos en Internet sobre esta actividad, incluso se venden cursos donde hablan de cosechas sin precedentes. ¿Es eso así? Después de todo, muchos empresarios creyeron en estas historias e invirtieron. El clima de los Urales y Siberia no se puede comparar con el clima de la región del Volga, y más aún con el del Territorio de Krasnodar. El clima de Israel, donde se cultivan la mayoría de las fresas que se venden en nuestro país, es generalmente difícil de comparar con el clima de Rusia.

Pero mientras tanto, puedes ganar dinero cultivando fresas.

Formas de cultivar fresas.

Hay tres formas de cultivar fresas:

Cultivo de bayas en campo abierto;

Cultivo de bayas en suelo protegido, utilizando materiales de cobertura, en un invernadero;

Cultivo de bayas en interiores (en contenedores, bolsas, macetas o hidroponía). Este método a menudo se llama holandés.

Todo el mundo conoce el primer y segundo método de cultivo. También es posible cultivar de acuerdo con el tercer método, solo se necesita un clima cálido para esto. En nuestro país, puede arruinarse al calentar un invernadero para el cultivo de fresas durante todo el año. Por lo tanto, son los dos primeros métodos (en su mayoría simultáneamente) de cultivo los que se utilizan en nuestro país debido a la estacionalidad de la recolección y venta de bayas.

La principal recolección de bayas en Rusia, en campo abierto, comienza en junio y termina en julio. Por lo tanto, si compra variedades especiales de fresas, puede cultivarlas en mayo y agosto-septiembre. Las variedades de fresas deben ser productivas y preferiblemente autopolinizantes. ¿Qué variedades de fresas comprar? Compre los que sean adecuados para su área. Los arbustos de fresa para negocios en campo abierto se usan durante dos años, los arbustos plantados en un invernadero en terreno protegido, un año.

La mayoría de las variedades de fresas responden a la duración de las horas de luz. Si la duración del día es de 16 horas, las fresas florecerán en 10 días y darán frutos en 35 días. Si el día de luz es de 8 horas, las fresas florecerán en 14 días y comenzarán a dar frutos en 48 días. Por lo tanto, cuando se cultiva en invernaderos, balcones, etc. para aumentar las horas de luz del día a 12 horas, se debe usar iluminación. Las lámparas se encienden de 8 a 11 y de 17 a 20 horas. En tiempo nublado, la iluminación debe estar presente todo el día. Para la iluminación se utilizan lámparas amarillas DNAT400 y DNAT600. La altura de las lámparas sobre las fresas a una distancia de 1 metro. Para un área de 3m2 necesitarás una lámpara. Puede utilizar lámparas fluorescentes con un espectro vegetal.

Cultivar fresas al estilo holandés

En realidad, la forma holandesa de cultivar fresas es cultivar bayas en un invernadero durante todo el año, utilizando equipos especiales, controlando la humedad, la iluminación y la temperatura. Este método es adecuado para grandes empresas, preferiblemente con calefacción económica. Por cierto, para aquellos que quieran probar sus fresas en invierno y obtener algo de experiencia en el cultivo temprano de bayas, recomendamos usar sus propias logias acristaladas para esto.

Las ventajas del método holandés son una cosecha estable durante todo el año y buenas ganancias, un riesgo mínimo de daño a la fruta por plagas y enfermedades.

En condiciones naturales, las fresas dan frutos y se vuelven inactivas. En el método de cultivo holandés, los arbustos incubados se reemplazan por otros nuevos, de los cuales recibirán una cosecha dentro de los 40-70 días. Por lo tanto, con este método, cada 1,5 a 2 meses, los arbustos cambian y, como resultado, obtienen una cosecha estable. Un punto importante de este método es la presencia de una cantidad suficiente de plántulas de fresa, preferiblemente variedades autopolinizadas.

cosecha de plántulas

Para ello, el material de plantación se extrae, procesa y almacena a bajas temperaturas (tecnología freego). La temperatura promedio en el refrigerador es -1C, las plántulas se colocan junto con el suelo sobre las raíces y se empaquetan en una bolsa de plástico. Lo mejor, es decir abundantemente fructífero, son plántulas de arbustos de dos años.

Muchos artículos dicen que con el método holandés, el rendimiento puede ser de hasta 95 toneladas de fresas por hectárea.

Como señalamos anteriormente, con el método holandés, las fresas se cultivan en macetas, bolsas y contenedores especiales. Los centros comerciales venden estantes especiales o macetas altas con agujeros especiales. Tales macetas y otras cosas se pueden usar para cultivar fresas en balcones o terrazas y lugares con espacio limitado.

preparación del suelo

El sustrato para cultivar fresas a la manera holandesa debe ser intensivo en humedad, transpirable, con presencia de nutrientes y oligoelementos. Las esteras para la colocación se preparan a partir de turba y perlita, mezcladas en proporciones iguales. A veces se añade fibra de coco o lana mineral. La tierra del campo para el sustrato no es adecuada debido a la presencia de diversos microorganismos que pueden provocar diversas infecciones de las fresas.

Cuando se cultiva en hidroponía, todos los oligoelementos necesarios deben estar presentes en la mezcla de nutrientes. Al preparar soluciones nutritivas, también se debe tener en cuenta la calidad del agua utilizada. La proporción de nutrientes puede depender del clima.

cuidado de la fresa

Riego del sustrato - riego por goteo. El aderezo superior de los arbustos también se produce por el método de goteo. La solución está hecha de: agua, nitrato de amonio y cloruro de potasio. Algunos usan estiércol de pollo diluido 1:10. La acidez del sustrato debe ser neutra. El régimen de temperatura óptimo para el cultivo de fresas es de +18 a +25C.

Tecnología de cultivo de fresas - negocio desde casa

Compra o construcción independiente de un invernadero.

Aquí hay una pregunta de preguntas. Porque comprar un buen invernadero es caro y construirlo uno mismo es difícil. Pero primero debe decidir qué tipo de invernadero necesita.

En este artículo, no consideraremos la construcción de un invernadero tipo invernadero ordinario, ya que vamos a ganar dinero vendiendo fresas. Por lo tanto, hablemos del invernadero de invierno. Los invernaderos de invierno se diferencian en la funcionalidad, la ubicación con respecto al nivel del suelo, el diseño arquitectónico, el tipo de materiales de construcción y el tipo de calefacción.

El tipo de calefacción para un invernadero depende de su superficie útil. Si tiene un invernadero de 15-20 m2, entonces la calefacción por estufa es adecuada. Para invernaderos más grandes, se recomienda la calefacción por agua y eléctrica, así como la calefacción por biocombustibles.

El calentamiento de agua es una caldera de calentamiento de agua, con tuberías de calefacción y un tanque de expansión. Las tuberías se colocan en el suelo o debajo de estantes con contenedores.

La calefacción eléctrica es por cable y aire. La calefacción por cable se asemeja a un sistema de "piso caliente". El calentamiento eléctrico del aire se lleva a cabo con la ayuda de calentadores de ventilador especiales.

La calefacción con biocombustibles es el tipo más económico de calefacción de invernadero. El suelo del invernadero se calienta debido a la liberación de calor durante la descomposición de los desechos orgánicos. Estos desechos orgánicos son el estiércol de caballo y de vaca, la paja, el aserrín y la corteza demasiado madura. Sin embargo, al usar dicho calentamiento, debe controlar la acidez del suelo.

El material más interesante para la fabricación de invernaderos es el policarbonato celular. Los invernaderos arqueados y los invernaderos con paredes rectas están hechos de este material. Un invernadero arqueado hecho de policarbonato se ensambla rápidamente, y un invernadero con paredes rectas requerirá menos costos de calefacción. Cabe señalar que esta comparación en términos de costos de calefacción solo se aplica a los invernaderos arqueados con un radio pequeño.

Planeamos que se construyera un invernadero de policarbonato con un área de 100 m2 para nuestro negocio, el área útil era de 85 m2. Ubicación - Región de los Urales. Calefacción - biocombustible y cable eléctrico (arriba). En el suelo, a lo largo de la cimentación, se excavó espuma de poliestireno extruido (la construcción de un muro de block en el lado norte también ayudará a ahorrar en calefacción). Planeamos cultivar fresas en suelo protegido, utilizando material de cobertura. Riego por goteo. Consideramos condicionalmente que se gastaron 470,000 rublos en el equipo y la construcción del invernadero. Plantamos fresas en un invernadero en enero, florecemos en marzo, las primeras bayas en abril.

También planeamos cultivar fresas en la calle, el área útil es de 80 m2, planeamos asignar 20 m2 para plántulas en el invernadero el próximo año.

El esquema de plantación de fresas puede ser diferente. En nuestros cálculos, asumimos que se pueden plantar 12 arbustos por 1 m2. El costo promedio de las plántulas es de 30 rublos por arbusto. Hemos planeado 165 m2 de área útil, por lo que debe comprar 165 * 12 = 1980 arbustos o en dinero: 59,400 rublos. En mayo-junio-julio plantamos nuevas plántulas en el invernadero, en julio-agosto-septiembre nuevas bayas. 85*12=1020 arbustos o 30 600 rublos. El próximo año cultivaremos plántulas nosotros mismos.

plántulas para plantar

Planeamos comprar plántulas de diferentes variedades. Las variedades de fresa se seleccionarán según el periodo de fructificación: temprano, medio y tardío. Puede obtener plántulas plantando semillas, pero está previsto que esto se haga más adelante para buscar nuevas variedades de fresas que sean más productivas para el cultivo.

Preparación del suelo para el cultivo de fresas en invernadero.

Para preparar la tierra, compraremos estiércol de caballo y paja. Una capa de paja, estiércol, luego tierra fértil. La tierra fértil es una mezcla en proporciones iguales, que consiste en suelo arcilloso medio empapado mezclado con aserrín (tome dos partes de aserrín por siete partes de la tierra) y turba (se agrega un vaso de ceniza de madera a un cubo de turba). Las camas en la calle son humus y tierra fértil. El biocombustible gastado del invernadero en otoño se puede colocar en lechos de fresas o fertilizantes de otras plantaciones. El costo de la preparación del suelo en el invernadero y en la calle se considera convencionalmente igual a 150,000 rublos.

Otros gastos iniciales ascenderán a 15.000 rublos. Los costos iniciales totales ascendieron a 725,000 rublos. Creemos condicionalmente que gastaremos 15,000 rublos al mes en electricidad en cinco o seis meses. Otros gastos ascenderán a 10.000 rublos. Gastos totales - 825,000 rublos.

Creemos que, en promedio, tomaremos 0,4 kilogramos de bayas de cada arbusto. Las variedades de fresa se seleccionarán según el periodo de fructificación: temprano, medio y tardío. El precio de venta de 1 kilogramo es de 800 rublos. Luego, durante el primer año, recibiremos ingresos de 960,000 rublos. El beneficio neto para el primer año puede ser de unos 135.000 rublos. En el segundo año, la ganancia neta ya puede ascender a 960 000 - (150 000 + 15 000 * 6 + 10 000) = 710 000 rublos, y la rentabilidad del negocio aumenta en consecuencia.

Conclusión. Es rentable cultivar fresas, todos las aman. Por lo tanto, si le apasiona la agricultura, entonces puede abrir este negocio, primero le recomendamos que desarrolle un plan de negocios para cultivar fresas. Si va a escala industrial, para vender bayas a las tiendas, deberá registrar su actividad. Es mejor registrar a un empresario individual, con un sistema de información simplificado. Además, al vender bayas oficialmente, deberá emitir certificados para bayas, para fertilizantes, un certificado fitosanitario y una declaración de conformidad. ¡Adelante por un sueño!

La agricultura personal se está volviendo cada vez más popular y alcanza cada vez más el nivel del mercado. Tal negocio genera buen dinero, además, está lleno de opciones para hacerlo. Hoy analizaremos el cultivo de fresas como negocio: rentabilidad, autosuficiencia, reseñas de empresarios exitosos y sus recomendaciones sobre cómo evitar varios problemas. Empecemos.

¿Qué es este negocio?

El negocio de la fresa tiene un umbral de entrada bajo y nos detendremos en este punto con más detalle más adelante. Además, cultivar productos en casa es bastante fácil, no requiere demasiado equipo. Pero también hay desventajas.

La organización requiere costos bastante altos para el consumo de calefacción y agua, especialmente en invierno. Si no instala una cantidad suficiente de calefacción en el invierno, no podrá cultivar bayas adecuadas para la venta. Además, tendrás que cuidar constantemente las plantas.

Es poco probable que el propietario de tal producción permita que extraños estén en su propia casa, porque su tiempo se dedicará al cuidado de las fresas, y el cultivo de fresas, aunque no es difícil, requiere mucho tiempo. Recuerde que la autosuficiencia de este negocio es realmente alta, suficiente de la temporada para recuperar los costos de apertura.

¿Dónde deberías cultivar bayas?

Puede cultivar fresas en un invernadero o en campo abierto, y aquí es bastante fácil elegir.

La opción con campo abierto limita bastante al empresario, ya que la baya dará frutos solo de mayo a junio, mientras que la producción de invierno es completamente imposible. Un invernadero es más adecuado, y he aquí por qué:

1. Le permite establecer una producción de bayas durante todo el año.
2. Elimina la influencia del clima en la productividad.
3. Cuesta mucho menos la tierra.
4. Tiene un gran interés en tiendas y supermercados.
5. Permite recibir una gran rentabilidad en la temporada otoño-invierno.
6. Gran recuperación en una sola temporada.
7. Hace que la fruta se vea más estética.

Sin duda, las ventajas son buenas, pero sería un error no señalar las deficiencias del invernadero. Los contras son los siguientes:

• El costo de iniciar un vivero en invernadero es realmente alto en comparación con el costo de un campo abierto.
• La necesidad de la polinización artificial.
• Las bayas comienzan a adquirir un sabor menos natural, reduciendo el aroma natural.
• Es necesario iluminar constantemente la tierra, cerca de lo natural, para lo cual se gastará dinero.

Analiza las desventajas y ventajas de las diferentes opciones y elige cómo será tu cultivo industrial de fresas.

Elige una variedad

En el caso de la producción casera, el espíritu empresarial depende únicamente de qué tan bien compre semillas, qué tan sabrosas serán sus bayas. Además, la variedad de fresas influye en el éxito de su cultivo en determinadas condiciones.

Debido al hecho de que la baya se propaga con un "bigot", recuerde que para un negocio vale la pena comprar plantas que hayan crecido a partir de los "bigotes" de primer y segundo orden. Es importante rastrear el desarrollo de la roseta, la fuerza de las raíces y conocer directamente el indicador de rendimiento.

Aquí están las mejores variedades de fresas según muchos empresarios:

1. Alba: los arbustos bastante pequeños dan altos rendimientos. Se considera una variedad temprana, excelente resistencia a enfermedades, tiene bayas de color rojo brillante en forma de cono y esta especie no se cae por mucho tiempo. Excelente transportabilidad.
2. Darenka es una variedad doméstica que resiste enfermedades fúngicas y no teme a las plagas. Las reseñas hablan del excelente sabor de la fruta, además, son muy grandes y elásticas.
3. Oktava: quizás la variedad más temprana entre las presentadas, es ideal para cultivar en invernaderos, pero también es adecuada para campo abierto. Extremadamente productivo y bastante resistente al estrés mecánico durante el transporte. Tiene el aroma más agradable.
4. Sonata: esta variedad se distingue por frutas extremadamente jugosas y tiernas, sabor dulce y aroma agradable, por lo que es una de las mejores para la venta en las tiendas. Tiene buena resistencia a las plagas y tolerancia a los cambios de temperatura.
5. Rusanovskaya es otra variedad de invernadero que te permite cosechar varias veces al año. Tiene una forma de fruta redondeada bastante agradable, color rojo jugoso, perfectamente almacenado durante mucho tiempo.
6. Honey: es una de las mejores opciones para ganar dinero, ya que comienza a mantenerse muy temprano. Tiene bayas bastante grandes y brillantes en forma de cono, pero el gusto por un aficionado es agridulce. Las bayas se distinguen por un aroma delicado, toleran bien las fluctuaciones de temperatura, pero son sensibles a la nutrición del suelo.

Además de estos representantes, los profesionales notan características valiosas y una predisposición al cultivo en viveros en las siguientes variedades:

• elsanta;
• Voluntad;
• Kama;
• Cambridge;
• Capuleto Rojo.

Estamos buscando un invernadero

Seguimos buscando las premisas necesarias para la cría. Por supuesto, puede comprar una parcela separada donde se mantendrá el invernadero, pero ahora es difícil y costoso encontrar los acres necesarios, por lo que debe plantearse la cuestión de encontrar un terreno desde el principio. Si la búsqueda de un sitio ha terminado, entonces es hora de averiguar qué invernaderos se deben instalar para el cultivo industrial.

Se venden en los siguientes tipos:

1. Vaso.
2. Policarbonato.
3. fotograma de la película.

Los invernaderos de este último tipo son los más económicos y asequibles, por lo que los empresarios novatos los compran más, pero esto está mal. Un pañal generalmente no ayuda a proteger las plantas de las heladas banales, sin mencionar las temperaturas realmente bajas.

Un vivero de vidrio en este caso es más adecuado, además, las paredes le permiten calentar perfectamente el área interior. Pero la desventaja es la necesidad de una base especial, para lo cual algunos no tienen el dinero o el espacio suficiente.

Los invernaderos de policarbonato son los más caros, pero los más efectivos en este negocio. No requieren una base especial, son duraderos y hacen su trabajo con mucha honestidad. Las fresas cultivadas en un invernadero de policarbonato durante todo el año amortizarán los costes del negocio en una temporada, por lo que, si es posible, es mejor no ser tacaño.

Una vez que lo descargue, puede usarlo para crear el suyo propio.

¿Cómo cultivar frutas?

Su negocio futuro se basa en el cultivo de fresas, por lo que debe asegurarse de poder reproducir cultivos correctamente. Para crecer en un vivero de invernadero, los jardineros ávidos han fortalecido dos tipos principales de cultivo de fresas.

El primero es realmente simple y comprensible incluso para un empresario novato: las fresas deben salpicarse con tierra en recipientes especiales separados. Es el área del vivero la que afecta la cantidad de contenedores y su disposición: en fila, en cascada, verticalmente. Solo necesita preparar el diseño más conveniente y no pensar en el suelo debajo del invernadero.

También existe una segunda opción, la más popular entre las personas que ya tienen experiencia en este campo, ayudando a cultivar fresas a escala industrial. Se llama holandés y se sugiere que las plántulas de fresa o fresa se deben plantar en bolsas especiales con tierra de dos metros de largo.

Las propias plántulas se plantan a través de agujeros individuales de ocho centímetros de diámetro. El método gana al primero en que te permite llenar mucho más espacio con plantas. Puede colgar bolsas, colocarlas en el balcón, ponerlas en el garaje; es importante que las plantas reciban suficiente luz y nutrición, así como protección contra influencias externas.

Cualquiera que sea la opción que elija para cultivar fresas durante todo el año, es importante abordar adecuadamente el cuidado de la planta y los procedimientos oportunos. Aquí hay algunas reglas y pautas generales:

• Las plántulas deben plantarse estrictamente en suelo preparado. La tierra se puede tomar del jardín, la comprada es apta solo mezclada con la del jardín.
• Además, antes de plantar, vale la pena tratar el suelo con una solución de permanganato de potasio. No está de más hacer comida con fertilizantes.
• Es necesario plantar los tubérculos a una profundidad media, para no exponer el sistema de raíces y dar a la planta una cobertura total.
• Incluso regar las plantas con una regadera puede verter las hojas y los frutos directamente, así que vigila esto.
• Para un negocio real, es preferible obtener un sistema de riego real que suministre humedad directamente a las raíces de los arbustos. Muy raramente, un criadero ya se vende con el apoyo de dicho sistema.
• El agua para una fresa en particular debe estar tibia, además, es importante regar al menos una vez al día.
• Es necesario mantener la planta a una temperatura no superior a 25 ni inferior a 18 grados centígrados durante todo el año.

Su idea de negocio es cultivar fresas de forma independiente para la venta, por lo tanto, solo le interesa el hecho de que las fresas cultivadas se puedan vender en tiendas o en manos de otras personas. Asegúrese de seguir la implementación de cada elemento.

Tratando de vender un producto

Se gastó suficiente dinero en la apertura, así que quiero recuperar los costos lo antes posible. Habiendo cultivado sus propias fresas, es importante darle una apariencia comercial y agradable a la vista.

Un negocio en casa le permite ser más cuidadoso con las frutas, así que asegúrese de tratar de no sobrellenar y, una vez más, no cambiar las fresas. Una solución realmente correcta es la opción de recoger las bayas en contenedores de plástico de kilogramos y transportarlas al lugar de venta de la mercancía.

¿Cómo empezar a vender tus propios productos? Hay una dependencia de la temporada. Para el verano, es bastante efectivo intercambiar bayas caseras en el mercado. En algunas ciudades, incluso puede encontrar un rincón libre o un lugar junto a otros vendedores, pero es importante negociar un intercambio en la ubicación elegida.

El invierno abre más posibilidades de ganar dinero vendiendo bayas por su cuenta y vendiéndolas en los supermercados. Su proyecto tiene derecho a concluir un contrato para el suministro de productos, cumpliendo con los requisitos de la tienda. Construya una relación realista con los procesadores de fresas para la producción de jugos, yogures y otros productos.

Video: cultivar fresas: ¿cómo obtener una baya grande?

¿Qué tan rentable es el negocio de la fresa?

Para empezar, vale la pena compilar una mini tabla con una lista aproximada de gastos y montos que se gastarán en la apertura y puesta en marcha de este negocio.

Recuerda que tendrás que despegar unas cantidades por compras, suministros y servicios de transporte, así como otros gastos todos los meses. Tratar con los ingresos es aún más fácil: obteniendo 5 kilos de bayas de un metro cuadrado, solo se recolectan 1.500 kilos de tres acres. Con un kilo de fresas, en promedio, resulta ganar 500 rublos. ¡Durante un mes, la venta puede generar alrededor de 750 mil rublos!

Pues en invierno el precio de las berries aumenta significativamente, por lo que del pago de gastos todos los meses, en promedio, recibirás 240 mil anuales, lo que convierte al negocio de la fresa en líder en términos de rentabilidad. Además, en el futuro será posible ampliar las plantaciones y contratar empleados-trabajadores.

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