Rus sobasında tortları necə bişirmək olar. Çörək bişirmək üçün: elektrik sobaları. Mini sobaların güclə modifikasiyası

Rus sobası çoxfunksiyalıdır: evi qızdırır, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyini orada hazırlayır, pancake, pancake, çörək və piroq bişirir, mal-qara üçün yemək (qalmaq) hazırlayır, suyu qızdırır. Üzərində taxıl, göyərti, göbələk və meşə və bağın digər hədiyyələri qurudulur. Şiddətli şaxtalarda yeni doğulmuş ev heyvanları sobanın yanında qızdırılır. Sobada soyuqdəymə üçün müalicə olunur. Sobada və ya rus sobasının yaxınlığındakı rəflərdə daha isti yataq yoxdur.

Yemək sobada bişirildi və inanılmaz dərəcədə dadlı və qidalı oldu. Bunun sirri sobanın istiliyinin bərabər paylanması və temperaturun uzun müddət dəyişməməsidir. Yemək olan qablar odla birbaşa təmasda deyil, məzmunun hər tərəfdən bərabər, yanmadan istiləşməsinə imkan verir. Bundan əlavə, göbələklər, giləmeyvə və balıqlar sobada qurudulur. Daim donan qocalar sobanın özündə, uşaqlar isə yan tərəfə bərkidilmiş qolbtlarda və çarpayılarda yatırdılar. O vaxtlardan müasir insan üçün anlaşılmaz bir atalar sözü var idi: “Ocaqdan yıxıldın, filan?”. Belə ki, boş-boş danışmağa və ya nalayiq davranmağa başlayan bir insan haqqında deyirlər. Həqiqətən, sobadan düşmək çox, çox ağrılı idi və hətta yuxuda yıxıldı: qaçılmaz olaraq qeyri-adekvat olacaqsınız. Buna görə də, sobanın kənarı boyunca, yaxşı sahiblər, insanların sobadan düşməməsi üçün mütləq şlaklardan və ya lövhələrdən maneələr və hasarlar düzəltdilər.

Kəndlinin daxmasındakı rus sobası qış-yay hər gün qızdırılırdı. Rus sobasının ölçüləri çox təsir edici idi. İki vedrəli çuqun geniş ağızdan sərbəst keçdi. Pivə üçün səməni olan saxsı çubuq hündürlükdən sakitcə keçdi. Ancaq ən vacibi odur ki, böyük bir yetkin axşam saatlarında ağcaqayın sarımsaq budağı ilə buxar vannası qəbul etmək üçün sobaya ağızdan girə bilər.

Rus sobası həqiqətən ailənin gündəlik həyatının ürəyi idi. Axşam saatlarında sahibə müəyyən bir şəkildə odunu sobaya ağzına yaxın qoydu. Gecədə qurudular. Səhər tezdən, hələ sübh açılmadıqda, ev sahibəsi yataqdan ilk qalxıb sobada od yandırdı, sobaya çuqun və qazanlar qoydu, içərisində kartof, kələm şorbası, sıyıq vardı. mütləq bişirdi, saxsı qabda və ya tavada pancake və ya pancake bişirdi. Üç saatdan sonra odun, demək olar ki, tamamilə yandı, kömür və kül çıxarmaq, altını süpürmək və sobaya çörək, piroq qoymaq, həmçinin yemək qabları qoymaq mümkün oldu. Ağız damperlə bağlanmışdı.

Çəngəl isti qabları (qab və çuqun) çıxarmaq və sobaya qoymaq üçün lazımdır. Qızartma qabları bir qızartma qabı (şapel) ilə sobaya yerləşdirildi. Taxta kürək (və ya bağban) əsasən sobada çörək xəmiri qəlibləri və çiy piroqları olan çörək qabları əkmək üçün istifadə olunurdu. Formalar və çörək qabları bir çubuq (poker) ilə sobadan çıxarıldı. Yemək bişirmək üçün də müxtəlif ölçülü qazanlar, qapaqlar, ördək balası, goslings, kase istifadə olunurdu. Sobaya qulluq etmək, yanğını qorumaq, kömür və kül çıxarmaq, pokerlər, çömçələr və pomelo (çubuq üzərində süpürgə) lazım idi. Onlar süpürgə ilə təndirdəki külləri süpürdülər. İndiyə qədər belə bir söz eşidilir: "Dilin var ki, pomelo" - nəinki danışıq adamı, həm də ifadələrdə çox təmiz deyil. Pomelo, bir sözlə.

Rus sobasında gözəl börək və pancake bişirilirdi. Sobanın havası çox isti olduğundan xəmirin istiliyi yalnız qabın altından və yanlarından deyil, yuxarıdan da təsirlənir. Rus sobasında olduğu kimi, pancake və pancake sobada deyil, sobada da bişirilə bilməz. Qızartma qabı bir qızartma qabın köməyi ilə idarə olunurdu - uzun bir çubuq üzərində quraşdırılmış metal yapışqan. Belə bir qızartma qabı, eləcə də müxtəlif genişlikli maşalar hər evdə var idi.
Bu sobada ocaqda soba olan daxili yanğın qutusu var ki, bu da yanğın qutusu adlanır (yanğın qutusu olan rus sobası). Yanğın qutusunun öz bacası var, içərisində tüstü dövranı üçün 3-5 quyu var, bundan sonra yanğın qutusundan çıxan tüstü rus sobası ilə ümumi boruya daxil olur. Bacadan çıxmadan əvvəl, tüstü bütün istiliyi baca kərpiclərinə verməlidir - sözdə istilik qalxanı. Bir rus sobasının yanğın qutusu bitdikdə, çox vaxt içərisində 2-3 çox yanmamış alov qalır. Bu yanğınsöndürənlər yanğın qutusuna köçürülür, bir az odun qoyur və əlavə istilik mənbəyi əldə edir. Podpeçka sobası həm də rus sobasının ocağıdır. Od qızdırılanda rus sobasının borusu bağlanır, istilik ondan çıxmır. Ancaq bu zaman istilik borusu, əlbəttə ki, açıqdır. Yayda rus sobası qızdırılmır - onsuz isti olur. Yemək bişirmək üçün alt mərtəbədən istifadə edin. Və ya hətta yay mətbəxində həyətdə müvəqqəti soba təşkil edirlər.



Rus sobasında çuqunda bişmiş qaynadılmış balıq ocaqda bişiriləndən qat-qat dadlıdır. Məncə, bu, pikedir. Uşaqlığımda kəndimizin hər bir kəndlisi balıq tutmağı bilirdi. Qəribədir ki, çaydakı balıqlar tərcümə olunmayıb. İndi heç kim balıq tutmur, amma çayda balıq yoxdur. Kəndimizdə hər ailə orta hesabla həftədə 2-3 kq təzə çay balığı yeyirdi.

Arxangelsk bölgəsindəki rus sobası. Sobanın solunda su üçün çəllək var. Paltar yumaq üçün su qızdırılır, çəlləkə qırmızı-isti kanareykalar atılırdı. Sonra qızılağacın və ya ağcaqayın sobada yanmasından əldə edilən kül qızdırılan suya əlavə edildi və beləliklə lye əldə edildi. Camaşırxanalar, çarşaflar, pərdələr sabun olmadıqda lye ilə yuyulur.

Rus sobasında bişirilən balıq şorbası xüsusi dad verirdi. Bunu heç vaxt sobada bişirməyin

Fırında piroqlar. Hər bir rus sobasında temperatur rejimi xüsusi idi. Piroqların uğurlu olması üçün hər bir ev xanımı öz sobasına uyğunlaşdı: hansı odun və nə qədər qızdırmalı, kömürləri nə vaxt çuxura sürtməli, piroqları sobaya nə vaxt qoymalı, ağzını nə qədər sıx və ya örtməməli. damper, piroqları sobada nə qədər saxlamaq lazımdır.
Belə (və hətta daha incə) pancake yalnız bir rus sobasında bişirilə bilər. Əvvəllər evdar qadınlar yulaf ezməsindən pancake bişirməyə üstünlük verirdilər.
Rus sobasında bişmiş sıyıq və güveç çox dadlıdır. Bir qızardılmış qabıq nəyə dəyər

Əsl köpüklə bişmiş süd yalnız bir gil qabda rus sobasında bişirilə bilər. Bir şəhər mənzilində bir sobada, qaynadılan zaman süd tez-tez qaçır, sobanın üstünə tökülür, üzərinə yanır və bütün mənzildə iy verir. Rus sobasında süd qazandan bitsə belə, qorxulu deyil. Yanacaq - və qoxu tüstü ilə birlikdə bacaya gedəcək.

Ocağa qoymaq və ağır çuqun və qazanları çıxarmaq üçün belə sadə bir cihazdan istifadə etdilər. Çuqun bir qolu ilə bir qədər qaldırıldı və sonra bu taxta rulonda yuvarlandı. Dahi hər şey sadədir!

Yanğın qutusu olan rus sobası. Qapının solunda başqa bir qapı var. Bu soba qapısıdır. Yayda rus sobasının qızdırılmadığı, ancaq odunun qızdırıldığı bir vaxtda sobada çörək və piroq bişirmək mümkün idi. Valenki rus ixtirasıdır. Mən fərqliyəm - keçə çəkmələrdən daha isti - ayaqqabı bilmirəm. Heç bir hündür çəkmə keçə çəkmələrlə müqayisə olunmur

Ümid edirəm ki, rus təndirində hansı yeməklərin bişirilməsi ilə bağlı bu hekayəmlə yaşlılarda o həyata həsrət, gənclərdə isə paxıllıq yaratdım. Biz yaşlılar heç olmasa yaddaşımızda saxlayırıq, gənclər bunu görübsə, ancaq muzeydə olur. Rus sobası olan, işığı və qazı olmayan, o qədər də uzaq olmayan əcdadlarımızın evdə həm istiliyi, həm də axşam saatlarına qədər isinməyə belə ehtiyacı olmayan ləzzətli, çeşidli və isti yeməkləri var idi. Evde daimi isti su vardi. Nənənin xüsusi maşa ilə sobadan qızarmış daşları çıxarıb çəllək və ya 3-4 vedrə su ilə çəllək atması nəvələr üçün necə də əyləncəli idi! Daşlar dəhşətli fısıldadı və mətbəx buxar buludları ilə doldu. Səhər sobada necə oturduğumu xatırlayıram, nənəm nazik yulaflı pancake bişirdi, isti, yağlanmış tavaya bir kepçe ilə xəmir tökdü. Xəmir xırtıldadı və köpürdü. Bir dəqiqədən sonra pancake hazır idi və mən onu sobanın üstündə bir boşqabda isti şəkildə qəbul etdim.

Rus sobası demək olar ki, daxmanın mərkəzində yerləşirdi və onu bərabər şəkildə qızdırırdı. Beş divarlı evlərdə (iki daxmaya kəsilmiş) evin yarısını ayıran divarda bir yuva düzəldildi və soba bir tərəfi bir daxmanı, ikincisi isə ikincini qızdırsın. Sobanın üstündə məcburi şezlonq təşkil edildi. Rus sobasının ölçüləri belə idi ki, iki böyüklər tamamilə günəş çarpayısında yerləşirdi. Söz belə idi: “Gəl məni axtar, sobada yatacam”. Ənənəvi olaraq sobanın yanında bir golbet tikildi - sobanın yanında taxta çarpayı, lakin soba yatağından bir az aşağı. Əgər sobanın üstündə uzanmaq üçün çox isti olarsa, qolbetlərin üstünə çıxmaq mümkün idi. Qolbetlərin içərisində şkafdakı kimi məişət əşyaları saxlayırdılar. Bundan əlavə, golbets vasitəsilə yeraltı giriş idi. Adam əyilmədən kartof, tərəvəz, turşu və mürəbbələrin saxlandığı yerin altından keçə bilərdi.

Vəzifələrin səssiz bölüşdürülməsinə əsasən, yeməklərin hazırlanması prosesi sahibənin məsuliyyəti hesab olunur. Və bu baxımdan bir qadını qınamaq olmaz, çünki hər gün, istənilən şəraitdə, ailəsini xüsusi bir şeylə sevindirməyə çalışır.

Rus folklorunda çörəyin tərənnümünə firavanlıq, yerin bərəkəti, ana təbiət qayğısı kimi baxırıq. Bu gün çörək mexanikləşdirilmiş, hətta avtomatlaşdırılmış şəkildə əldə edilir, buna görə də nadir hallarda kimsə mağazada çörək və ya uzun çörək alarkən taxılçının zəhməti haqqında düşünmür. Ancaq genetik yaddaş vasitəsilə bizə təzə xəmirlərin ətri və dadına məhəbbət bəxş edildi, ona görə də ailəni əzizləmək üçün ən sevimli üsul çörək, piroq, piroq bişirməkdir.

Çörək bişirmə prosesi

Şedevr bacarıqları hətta sınaq hazırlığı mərhələsində də tətbiq edilməlidir. Burada köhnə reseptlər və hər cür fəndlər işə düşür. Lakin əsas rolu bütün həcmdə məhsulların vahid bişməsini təmin edən yaxşı bir soba oynayır. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, qaz sobası bu baxımdan liderlikdən uzaqdır, çünki açıq alovun özünəməxsus hərəkəti məhsulların əvəzsiz yanmasına səbəb olur. Sənaye istehsalını nəzərə almırsınızsa, o zaman mətbəx üçün elektrik sobası demək olar ki, hər hansı bir yeməyi bişirməyə və çörək bişirməyə imkan verən ən uyğun cihaz olacaqdır.

Təsnifat

Təsnifat, təqdim olunan bütün soba modellərinin geniş çeşidi arasında xüsusiyyətlər və funksiyaların paylanması şəklini yenidən yaratmağa kömək edəcək, həmçinin müəyyən məqsədlər üçün satın alarkən seçim etməyə kömək edəcəkdir. Bununla belə, vahid təsnifat yoxdur və heç kim onun yaradılması məqsədini qoymur. Ancaq bəzi spesifik xüsusiyyətlərə görə, modellərin alt növlərə elementar bölünməsi var. Əvvəlcədən qeyd etmək lazımdır ki, biz evdə çörək bişirə biləcəyiniz elektrik sobaları ilə maraqlanacağıq.

Pişirmə miqyasından və konfiqurasiyadan asılı olaraq, bütün mətbəx sobaları sobalar, sobalar və mini sobalar olan stasionar elektrik sobalarına bölünür. Ayrı-ayrı plitələr də var, lakin bu məsələdə onlar aktual deyil.

• Mini soba çoxfunksiyalı bir cihazdır, onu mövsüm ərzində özünüzlə ölkəyə apara bilərsiniz. Digər funksiyalarla yanaşı, un məmulatlarını bişirmək qabiliyyətinə malikdir. Bu məqsədlər üçün sobaya istilik elementləri quraşdırılmışdır. Yuxarıdan və aşağıdan istiliyin olması yalnız belə bir sobada piroqların bişirilə biləcəyinin göstəricisidir. Lakin onların sayı sobanın ölçüləri ilə məhdudlaşır.

Kiçik universal cihaz

• Soba daşınmaq üçün nəzərdə tutulmayıb. Bir boşqab ilə tək bir konstruksiya şəklində hazırlana bilər və ya ayrıca zımbalı cihaz kimi quraşdırıla bilər. İçəridə istilik elementləri kompakt modellərdən daha güclüdür, çünki böyük bir məkanı istiləşdirmək üçün daha çox enerji tələb olunur. Böyük bir pasta, pizza, bir çox piroq sobanın bir çörək qabına yerləşdirilə bilər. Ölçülərin sobaların növlərə bölünməsinin əlaməti olduğunu söyləyə bilərik.

Klassik soba seçimi

Elektrik sobalarını növlərə başqa necə bölmək olar:

• Həcmə görə təsnifat. Hətta eyni tipə aid olan elektrik sobaları da sobanın həcminə görə bir-birindən fərqlənir. Kompakt sobalarda 9 ilə 45 litr arasında dəyişə bilər. Bu parametr ailənin ölçüsünə əsasən seçilir. 15 litrə qədər olan sobalar iki böyüklərin ehtiyaclarını ödəyəcək. 3-4 nəfərə qədər artırılan ailənin tərkibi ən azı 20 litr həcmli elektrik sobasının alınmasını tələb edəcəkdir. Böyük modellərin kimlər üçün nəzərdə tutulduğunu təxmin etmək çətin deyil.
• Güc təsnifatı. Keyfiyyət və gücün mütənasibliyini təyin edən belə yalan həqiqəti dərhal kəsməlisiniz. Böyük əhəmiyyət kəsb edən bəzi hallarda yemək bişirərkən qəddar bir zarafat oynaya bilər. Çörək bişirmək üçün temperaturun kəskin artması vacibdir, lakin sonradan tədricən azalmalıdır. Çörək bişirən soba tez isinir, lakin sonra temperaturu tənzimləmək çətin olduğu üçün məhsulun zəifləməsi mərhələsində çətinliklər yaranır. Gələcək soba üçün güc dəyərini seçərkən onun ölçülərini nəzərə alın. Ən kiçik dəyərlər üçün 800 vatt enerji istehlakı uyğun gəlir. Mətbəx üçün stasionar elektrik sobası ümumi gücü 1,5 ilə 2,5 kVt arasında olan istilik elementləri ilə təchiz edilmişdir.
• İstilik elementlərinin sayı. Fırının iş rejimi daxil olan qızdırıcı elementlərin sayından asılıdır. Onlar ayrı-ayrılıqda və ya bir-biri ilə birləşdirilir. Evdə çörək bişirmək üçün hər hansı bir elektrik sobası kameranın yuxarı və aşağı hissələrində yerləşən ən azı iki istilik elementinə malik olmalıdır. Yalnız onların birgə işi keyfiyyətli nəticəyə gətirib çıxaracaq. Bu sirr hətta rus sobasının istifadəsi zamanı da məlum idi. Onun anbarı elə qurulub ki, çörəyin “əkildiyi” yerdə istilik bərabər şəkildə cəmləşsin.

Çörəklərin kütləvi bişirilməsi

• Temperaturun tənzimlənməsi. Fırınların ən sadə modellərində hətta temperatur tənzimləyicisi də yox idi. Teorik olaraq, belə bir sobada piroq bişirmək mümkün idi, amma praktikada tətbiq etmək nə qədər əlverişsiz idi. Çörək vərəqlərini yerlərdə dəyişdirməli, döndərməli, enerjini söndürməli oldum. Bu cür modellər uzun sürmədi, çünki elementar tənzimləyicinin dövrəsi olduqca sadədir. Siz reseptdə tələb olunan temperaturu təyin edə bilərsiniz və termostat sabit temperaturun saxlanmasına diqqət yetirəcək.
• konveksiyanın olması.İçində məcburi konveksiyanın təmin edildiyi elektrik sobaları un məmulatlarının bişirilməsi üçün daha uyğunlaşdırılmışdır. İstiliyin bütün həcmdə paylanmasını təmin edən havanın hərəkətidir və bu da öz növbəsində çörək bişirmək üçün əsas tələbdir.
• Digər funksiyalar. Aşağıdakı təsnifat nöqtələri bizim üçün o qədər də maraqlı deyil, çünki onlar çörəkçilik prosesinin özünə təsir etmir, ancaq cihazın rahat idarə olunmasını təmin edir. Taymer müəyyən vaxtdan sonra sobanı avtomatik olaraq söndürür. Bəzi reseptlər temperatur vaxtına ciddi riayət etməyə əsaslanır, buna görə də bu funksiya peçenye, beze və digər kulinariya şah əsərlərini bişirərkən aktualdır. Kameranın işıqlandırılması proses üzərində vizual nəzarəti təmin edir. Bir şüşə pəncərənin və ya şüşə qapının mövcudluğunu nəzərdə tutur. Sobalar da nəzarət üsuluna görə paylanır. Mexanik parametrlərin tənzimlənməsi düymələri olan nümunələr daha etibarlı hesab olunur. Elektron idarəetmə cihazı bir çox kiçik seçimlərlə tamamlayır.

Rus sobasında yemək hazırlamaqdan daha asan bir şey yoxdur (məlum oldu). Minskdən 100 kilometr aralıda yerləşən Belarusun Boyarı kəndində keçirdiyim həftə sonu buna əmin oldum ...

2. Sonra, bütün prosesləri izləyəcək Kiyevdən gözəl bir qadına ehtiyacınız olacaq. arvadım var idi :)

Təsəvvür edin, kiçik babama, onun qardaşlarına, bacılarına, hətta atama belə yemək bişirən bu tutacaqlardan mənim ulu nənəm də istifadə edirdi.

3. Qazanı sobanın içinə daha da dərinləşdiririk və vaxtaşırı döndəririk

4. 30 dəqiqədən sonra yenidən arvadımızı götürürük və onun köməyi ilə qazanı sobadan çıxarırıq (burada manikürə diqqət yetirməlisiniz :)

5. Duz və istiotdan başqa heç bir ədviyyat yoxdur, amma buna baxmayaraq, kartofa şirəsini verən qırmızı toyuq olduğu ortaya çıxdı. Daxma dərhal inanılmaz dadlı qoxuya başlayır və əllər 50 qram tökmək üçün uzanır.

6. Kömürlər sönəndə sobaya bir parça dəmir qoyub bir-iki toyuq şişini çox tez qovura bilərsiniz. O, yanmır, ancaq cüzi tüstü qoxusu alarkən bişirilir. Bunu heç bir restoranda mütləq tapa bilməyəcəksiniz.

Bişmiş “qovrulmuş kartof” bişirmək həvəsi də var idi, amma o qədər yedik ki, tənbəl olduq. Resept də çox sadədir - kartofu sobada qaynadın, sonra suyu boşaltın və bütün kök yumruları qızılı rəngə qədər bişirin. Orada bir az kərə yağı da əlavə edə bilərsiniz və sonunda bütün bu biabırçılığı şüyüdlə dadlandıra bilərsiniz. Və bütün bunlar yaşıl soğan, ət zolaqları ilə piy ilə istehlak edilməli və bir neçə stəkan soyuq araq içdiyinizə əmin olun.

Bütün bunları növbəti dəfə edəcəyik. Prosesi göstərməyə söz verirəm.

Mini soba həmişə bizim sahibələrimiz arasında məşhur olmuşdur. Axı, mətbəxlər kiçikdir və həqiqətən işi asanlaşdırmaq üçün onlara lazımi avadanlıq quraşdırmaq istəyirsiniz. Kompakt məişət texnikasına tələbat var. Kiçik bir mətbəxdə yalnız dadlı yemək deyil, həm də müasir avadanlıqda bişirmək istəyirsiniz. Ancaq problem ondadır ki, kiçik mətbəxdə ağıllı mətbəx maşınlarını rahat şəkildə quraşdırmaq həmişə mümkün olmur. Ancaq burada mətbəx avadanlıqlarının bəzi istehsalçıları köməyə gəlir. Onlar çıxış yolu təklif edirlər - nəhəng sobanı kompakt mini soba ilə əvəz etmək.

Mini sobalar mətbəxlərdə tez-tez qonaq olurlar. Alıcıların diqqəti - bu mətbəx avadanlığı kiçik ölçüləri və texniki xidmətin asanlığı ilə diqqəti cəlb edir. Yaxşı, bu avadanlığı seçməkdə vacib bir cəhət mikrodalğalı sobalarla müqayisədə kiçik bir enerji istehlakıdır. Mini soba asanlıqla sobanı, tosteri, qrili və mikrodalğalı sobanı əvəz edə bilər. Eyni zamanda, mikrodalğalı soba kimi mətbəxdə belə məşhur avadanlıqların funksiyaları və imkanları məhduddur.

İnsanlar, xüsusən də fiqurunun və sağlamlığının qayğısına qalanlar üçün bu soba xüsusilə qiymətlidir.

Bunun içərisində yeməyi əridə, hazır yeməyi qızdıra, piroq və ya güveç bişirə, ət, tərəvəz və ya balıq bişirə bilərsiniz. Həmişə yeməklər yalnız sağlam deyil, həm də dadlı və gözəl olacaqdır. Bu mini soba öz vəzifəsinin öhdəsindən necə gəlir? Mətbəxiniz üçün düzgün vahidi necə seçmək olar?

Qızdırıcı elementlərə görə mini sobaların sinifləri:

• kvars;
• adi qızdırıcılar;
• Birləşdirilmiş.

Kvars qızdırıcı elementləri olan elektrik sobaları məkanı çox tez qızdırır. Mini soba 1 dəqiqə ərzində qızdırılır, sobanı +220 °C temperatura çatdırır. Bu halda, istilik elementləri aşağıdan və yuxarıdan bir neçə hissəyə yerləşdirilir. Göstərilən rejimdən asılı olaraq həm fərdi, həm də hamısı birlikdə işləyə bilər. Mütəxəssislər evdə ailənizi sevindirəcək piroq və ya piroq şəklində sənət əsəri yaratmaq üçün bəzi nüansları nəzərə almağı tövsiyə edir. Yaxşı bir tort yalnız böyük bir həcmi olan bir sobada əldə edilə bilər. Pişirmə gözəl bir görünüşə və sulu xəmirə sahib olacaq, lakin eyni zamanda, böyük həcmli sobaların istiləşməsi daha uzun sürəcək.

Fırın 10 dəqiqə qızdırılmalıdır ki, gələcək ləzzətli tortu oraya qoya biləsiniz və bişdikdən sonra elektrik sobasını söndürərkən 30 və ya 40 dəqiqə bişirin. Ancaq ailə kiçikdirsə və çörək bişirməyə ehtiyac azdırsa, kiçik bir sobaya üstünlük vermək daha yaxşıdır. Rasional və səmərəlidir.

Mini sobaların iş rejimləri

Mini soba ilə mikrodalğalı soba arasındakı fərq nədir - iş prinsipi. Mikrodalğalı sobalar mikrodalğalı sobalarla, mini sobalar isə infraqırmızı şüalarla işləyir. Mini sobaların işləmə prinsipi mikrodalğalı dalğalardan daha təbii və daha təbii görünür. Mini soba nə kimi görünür? Mini sobanın görünüşü və ölçüləri mikrodalğalı sobanınkına bənzəyir.

Mini soba ondan istifadə edəcək insanların sayına görə seçilməlidir.

Mini sobalar 8 litrdən 40 litrə qədər soba ölçülərində mövcuddur. Kiçik ölçülü mini sobalar var, onların soba həcmi təxminən 12 litrdir. Bu sobalar isti sendviç, pizza və tost hazırlamaq üçün yaxşıdır. Mütəxəssislər 1 nəfər üçün nəzərdə tutulmuş sobanın həcmini təxminən 10 litrə qədər, üç nəfər üçün isə 20 litrə qədər seçməyi məsləhət görürlər.

Mini sobaların müxtəlif modifikasiyalarının iş rejimləri:

• Elektrikli soba;
• qril;
• Zərif rejim;
• konveksiya;
• Tost;
• qovurma;
• istilik;
• çörəkçilik;
• Dondurma.

Elektrikli soba iki səviyyəli istilik elementləri ilə qızdırıla bilər - aşağı və yuxarı. Bu rejim xüsusilə qızardılmış ət və balıq, həmçinin bişmiş tərəvəz və meyvələr üçün tövsiyə olunur. Qril qızardılmış tost, ağız sulandıran pizza və tüklü biskvitlər bişirməyə imkan verir. Bu vəziyyətdə, istilik elementlərinin yalnız yuxarı səviyyəsi işləyir. Zərif rejim xüsusilə ədviyyatlı toyuq ayaqları və ədviyyatlı qanadları sevənlər üçün maraqlı olacaq. Bu ləzzəti əldə etmək üçün sobanın qızdırıcı elementlərinin yalnız aşağı səviyyəsinə ehtiyac var.

Tost rejimi xüsusilə səhər qəhvəsi və xırtıldayan tostları sevənlər üçün tələb olunur. Pişirmə özü üçün danışır - xəmir bişirmək üçün bir rejim. Məsələn, hava biskvitini hazırlamaq üçün formanı xəmirlə +180 ° C temperaturda sobada 30 və ya 40 dəqiqə qoymaq lazımdır. Elektrikli mini sobalardan istifadə edən bir çox evdar qadına məlum olan yuxarıdakı iş rejimlərinə əlavə olaraq, mini sobaların bəzi modellərində başqaları da var, məsələn, "Qovurma", "İsitmə".

Konveksiyanın işləmə prinsipi olduqca sadədir. Bu, isti havanı soba boyunca bərabər paylayan daxili fandır. Yeməklər 20% daha sürətli bişirilir və müvafiq olaraq enerjiyə qənaət əhəmiyyətlidir. İstehsalçılar yalnız 1 qızdırıcı elementi olan ucuz mini sobalarda konveksiyadan istifadə etməyi məsləhət görürlər. Fırın 2 elementlə təchiz olunarsa, belə şəraitdə konveksiyadan istifadə mənasız olur. Avtomatik söndürmə, xüsusilə temperatur maksimuma çatdıqda, yeməyin çox bişməsinin qarşısını alan çox faydalı funksiyadır.

Güclə mini sobanı necə seçmək olar

Mətbəx üçün bir masa üstü mini soba seçən bir çox evdar qadın, elektrik enerjisinin dəyərinin endirimlə edilə bilməyəcəyini unudur. Mini sobaların xüsusiyyətlərinə nəzər saldıqda, bir xüsusiyyəti görə bilərsiniz - elektrik qurğularının ölçüsü nə qədər böyükdürsə, onların gücü və müvafiq olaraq enerji istehlakı da bir o qədər çoxdur. Bu günə qədər istehsalçılar müştərilərə 650 Vt-dan 2200 Vt-a qədər gücü olan mini sobalar təklif edirlər.

Mini sobaların güclə modifikasiyası:

• 10 litrə qədər 700 Vt-dan 600 Vt-a qədər gücə malikdir;
• 15 l-ə qədər - 700-1600 Vt;
• 20 litrə qədər 1700 Vt-dan 1900 Vt-a qədər gücə malikdir.

Qeyd etmək lazımdır ki, kvars qızdırıcı elementləri olan mini sobalar daha tez qızdırılır, lakin bu avadanlığın qiyməti kifayət qədər yüksəkdir və cihaz enerji tələb edir. Elektrikli mini sobalar da idarəetmə üsulu ilə fərqlənir. Nəzarətin mexaniki növü dəyirmi mexaniki tutacaqlardan istifadə etməklə həyata keçirilir. Belə sobalar əməliyyatın sadəliyini yüksək qiymətləndirən evdar qadınlar arasında çox populyardır və ən əsası, bu cür modellər ucuzdur.

Müasir modellərdə mini soba ilə elektron idarəetmə quraşdırılmışdır, lakin bu cür avadanlıqların qiyməti artır.

Mini sobalarda da fərqli bir qapı açma sistemi var. Mini sobanın menteşəli qapıları adi bir sobada bizə tanış olan variasiyaya bənzəyir, ancaq daha kiçik bir formada. Ancaq burada bir neçə nüans var - elektrikli mini sobanın göz səviyyəsində quraşdırılması planlaşdırılırsa, menteşəli bir qapı ilə belə avadanlıq almamaq daha yaxşıdır, əməliyyat zamanı çox əlverişsiz olacaq. Buna görə də, bu halda yan qapı ilə mini sobanın başqa bir modifikasiyasını nəzərdən keçirmək daha yaxşıdır.

Mini soba istehsalçılarının reytinqi

Mini sobaların reytinqi ən məşhur istehsalçıların icmalı ilə başlaya bilər. Hər hansı bir məişət texnikası supermarketində bir çox şirkətdən avadanlıqların geniş seçimi təqdim olunur. Hansı sobanı götürmək lazımdır, bir istehsalçı digərindən nə ilə fərqlənir? Çoxlu suallar var. Mütəxəssislər tanınmış markaların məhsullarını seçməyi məsləhət görürlər, bu şirkətlərin rəyi böyükdür. Və sahibə üçün uyğun bir mini soba seçə biləcəyiniz bir çox parametr əvvəlki fəsillərdə müzakirə olunur.

İstehsalçılar həmişə müştərilərə mini sobaların ən yaxşı modellərini təqdim etməyə hazırdırlar, zəruri hallarda məsləhətləşirlər.

Hələ nəzərə alınmayanlardan, bir çörək qabı kimi bir elementi qeyd etmək lazımdır. Müxtəlif yeməklərin bişirilməsi prosesinin keyfiyyəti və rahatlığı ondan asılıdır. Bəzi hallarda, konteyner və məhsullar çox ağır olduqda, keyfiyyətsiz və ya nazik bir çörək qabına görə, ən yaxşı nəticə olmayan problemlər yarana bilər.

Mini sobalar üçün qabların növləri:

• Bir qəfəs şəklində dəstək;
• Düz variant;
• Toyuq üçün daralmış;
• Teleskopik tava.

Mini sobalar üçün teleskopik qab çox rahat sistemdir. Çörək qabı bələdçilər boyunca qapı ilə birlikdə hərəkət edir. Bu mini soba qabı sistemi ən təhlükəsizdir.

Xörək bişirmək üçün mini soba

Təcrübəli evdar qadınlar əsl italyan pizzasının mini sobalarda bişirildiyini iddia edirlər. Adi bir qaz sobasında bu keyfiyyətə nail olmaq mümkün deyil.

Cupcakes və kekslər də mini sobalarda əladır, lakin onları bişirmək üçün xüsusi silikon qəliblərə sahib olmaq lazımdır. Mini sobada başqa nə bişirilə bilər - xırdalanmış düyü, qarabaşaq yarması sıyığı və çörək.

Mini sobaların icmalı (video)

Yemək bişirmək maraqlı və yaradıcı bir prosesdir, xüsusən də yemək bişirmə prosesini asanlaşdırmaq üçün tanınmış şirkətlərin məişət texnikası istehsalçıları hər gün alıcılara daha çox yeni mətbəx məhsulları təqdim etdikləri günlərdə. Və ən əsası, bu məişət texnikası dənizi arasında itməmək üçün seçim parametrlərini dəqiq bilməli və satıcı ilə məsləhətləşməlisiniz.

Bu yazıda arzu edən hər kəs çörək üçün bir kərpic sobasının nə olduğunu öyrənə, onun qurulmasının bütün mərhələləri ilə tanış ola bilər. Siz onu necə quracağınızı, sobanın üzərindəki kərpiclər arasında tikişləri necə möhürləyəcəyinizi və ön səthi necə böyütəcəyinizi öyrənə bilərsiniz. Həmçinin burada onun mənşəyi və dizaynı ilə bağlı çoxlu maraqlı məlumatlar tapa bilərsiniz.

Odun yanan kərpic sobası

Çörək inanılmaz uzun tarixə malik qida məhsuludur və dünyanın hər bir yerində onun bişirilməsi üçün öz resepti var. Xəmirin hazırlanması, bişirilməsinin xüsusiyyətlərinə, eləcə də müasir sobaların geniş çeşidinə baxmayaraq, dünyanın hər yerində və hər zaman insanların ətirli xəmirlər yarada bildiyi ən qədim cihaz olaraq qalan kərpic sobadır.

• Fırınları olan sobaların meydana gəlməsi ilə bir çoxları kərpic sobalarında bişirməyi dayandırdılar. Onlar çox yer tutdular və müasir bir mənzildə təhlükəsizlik səbəbi ilə istifadəsi tamamilə qadağandır.
• İnsanların müasir elektrik cihazlarına böyük sadiqliyinə baxmayaraq, bir çoxları hələ də öz həyətində, gazeboda və ya ölkə evində yaxşı köhnə bir kərpic quruluşu qurmağa üstünlük verirlər.
• Bu, kifayət qədər sadə izah olunur, çünki mexanizmlərin yaratdığı çörəkçilik heç vaxt dad xüsusiyyətlərinə görə odun sobasında bişmiş çörəyi ötə bilməyəcək.

Tarixi istinadlar

Kərpic sobası, söhbətə gəldikdə, hər kəs qədim dövrlərlə əlaqələndirilir. Bu cür birləşmələr bir səbəbə görə yaranır, çünki uzaq əcdadlarımız arasında belə dizaynlar vacib bir mətbəx cihazı kimi xidmət edirdi.

• İnsanlar dənli bitkiləri üyütməyi və sonradan un kimi istifadə etməyi öyrəndikləri andan un məmulatlarının hazırlanmasında oddan istifadə etmək zərurəti yarandı.
• Alimlər hələ də insanın çörəyi nə vaxt və necə hazırladığını dəqiq bilmirlər. Ancaq aydındır ki, sonradan bu cür məhsullar isti daşlar üzərində yaradılmış və tortlar olmuşdur.
• Tapılan qədim tortların qalıqlarının tədqiqinin nəticələrinə görə, əminliklə demək olar ki, bir insan çörək bişirməyi 8 min ildən çox əvvəl öyrənib.

Qədim misirlilər çörək bişirməyi fermentasiya yolu ilə öyrəndilər. Bundan sonra bu ənənə başqa xalqlara da keçdi və hər kəsə tanış olan tortlar yeni forma aldı.

Misir, Yunanıstan, Roma İmperiyası kimi qabaqcıl sivilizasiyalar sayəsində sobalar da kəskin şəkildə dəyişməyə başladı və tamamilə yeni görünüş qazandı.

Evində böyük bir daş quruluşa sahib olmaq hər kəs üçün sərfəli və əlverişli deyildi, buna görə də çörək zavodları getdikcə daha tez-tez görüşməyə başladı, burada böyük və kiçik şəhərlərin sakinləri təzə xəmir almağa müraciət etdilər.

Yenə də öz reseptinə görə dadlı çörək bişirmək istəyən hər kəs evində kərpic sobaları tikməyə çalışırdı. Hal-hazırda belə bir quruluşu zərurət adlandırmaq olmaz, lakin bir çox insanlar hava şəraitindən asılı olmayaraq həmişə isti yeməklərdən ləzzət almaq üçün öz həyətlərində və ya bir ölkə evində belə bir soba qurmağa çalışırlar.

Xüsusiyyətlər və Faydalar

Öz əlinizlə bir kərpic sobası çox cazibədardır. Bir çox kişilər xanımlarını razı salmaq üçün bu haqda düşünür və şəhərdən kənara çıxmaq üçün bir səbəb əlavə edirlər.

Müasir texnologiya bazarı geniş çeşiddə hazır çörək sobaları təklif edir, lakin onlar elektrikdir və buna görə də enerjinin mövcudluğundan birbaşa asılıdır. Şəhərdən kənarda çörək bişirmək üçün ən yaxşı cihaz öz-özünə hazırlanmış pompeika və ya tonir olacaq.

Belə bir cihazın əsas üstünlükləri aşağıdakı xüsusiyyətləri əhatə edir:

• Sürətli istiləşmə çox vaxta qənaət edir. Pişirmə tez və problemsizdir.
• Düzgün dizayn edilmiş armatur istənilən formalı məhsulların vahid bişməsinə zəmanət verir.
• Yağsız çörəkdən əlavə, içlik ilə piroqlar bişirmək olar. Həm tərəvəz, həm də ət içlikləri mükəmməl bişirilir.
• Sobadan uzun müddət istifadə etmək üçün yalnız bir yandırma kifayətdir.
• Ocaq istənilən şəraitdə və istənilən temperaturda işləyir.
• Dizayn və hesablamaların asanlığı.
• Ucuz tikinti materialları. Bitmiş kərpic strukturunun qiyməti elektrik sobalarının qiymətindən çox azdır.
• Uzun xidmət müddəti.

Kərpic sobasında çörək bişirmək

Dünyanın müxtəlif ölkələrindən bizə çörək üçün sobaların çoxlu dizaynları gəlib. Onların arasında ən çox yayılmışları tonir və pompeikadır.

Orta Asiyadan tonir bizə gəldi - kəsilmiş konus şəklində bir keramika sobası. Quruluşun divarlarının verdiyi istilik sayəsində yeməklər bişirilir.

Pompey, İtaliyadan bizə gələn günbəz formalı ocaq sobasıdır. Yalnız çörək bişirmək üçün deyil, həm də pizza, eləcə də digər yeməklər üçün istifadə olunur.

Bunlar un məmulatlarının hazırlanması üçün istifadə edilən sobaların ən qədim dizaynlarıdır. Onlar bir çox müasir sobaların əsası kimi qəbul edildi, bir-biri ilə birləşərək barbekü, həmçinin qril əlavə etdi.

Ocağın xüsusiyyətləri

Ocağın dizaynı standartdır, buna görə də bu və ya digər cihaz növünün seçimindən asılı olaraq praktiki olaraq dəyişmir.

Klassik sobanın tərkibinə aşağıdakı elementlər daxildir:

• Yanğın qutusu və ya pota;
• altı;
• Ağız;
• Qalxan;
• baca;
• Altında.

Bunlar soba dizaynının əsas komponentləridir. Burada təqdim olunan fotoşəkillər sizə ən uyğun dizayn və formanı seçməyə kömək edəcək.

Məsləhət! Ocağın ən cəlbedici dizaynını seçərək, onun yerləşdiyi yeri yaxşı düşünməyə dəyər. Bu, strukturun mənzərəyə uyğunlaşması və yaxınlıqdakı bitkilərlə qarışıq olmaması üçün lazımdır.

Bir soba necə qurulacaq

Kərpic sobaları kifayət qədər sadə və tez yaradılır. Onlara müntəzəm qulluq lazım deyil.

• Lazım olan hər şey düzgün material seçmək, hesablamalar aparmaq və təlimatlara uyğun olaraq tikinti aparmaqdır.
• Normlar və standartlar haqqında unutmayın. Beləliklə, SNiP II-22-81 * "Daş və möhkəmləndirilmiş hörgü strukturları" təcrübəsiz mühəndisə sıxılma və müqavimət üçün bir daş quruluşu hesablamağa kömək edir.
• Tikintiyə başlamazdan əvvəl kiçik geodeziya işləri aparmaq lazımdır. Ərazinin işarələnməsi yalnız sonrakı işi asanlaşdıracaq.

Məsləhət! Soba saytın hündürlüyündə yerləşməlidir, buna görə drenaj problemi həll edilə bilər.

Əsas hesablamalar birbaşa sobanın fərdi hissələrinin ölçülərinə aiddir. Onların hər biri sabit olmalıdır və gücü strukturun məhsuldarlığına olan tələblərə cavab verməlidir. Bütün hesablamalar qeyd edilməlidir, bundan sonra sobanın dizaynı tərtib edilir.

Lazımi alətlər və materiallar

Gələcək strukturun yanğınla təmasda olması lazım olduğundan, materialların düzgün seçilməsinə diqqət yetirməyə dəyər. GOST 8691-73 “Ümumi təyinatlı odadavamlı məhsullar. Forma və ölçülər.

• Fırınların tikintisi üçün şamotlu kərpic ən yaxşı seçim olacaqdır, çünki odadavamlıdır və yüksək gücə malikdir.
• Soba üçün bir kərpic seçərkən, GOST 390-96 "Ümumi məqsədlər və kütləvi istehsal üçün odadavamlı şamot və yarı turşu məhsulları" rəhbər tutulmalıdır.
• Normlar və standartlar sayəsində tez və aşağı qiymətə öz əlinizlə davamlı soba yarada bilərsiniz.

Tikinti zamanı lazım olan bütün alətlər cədvəldə təqdim olunur:

Şəkil və alətin adı	məqsəd
	Qübbənin kərpiclərini kəsmək lazımdır. Kərpiclə işləmək üçün xüsusi nozziləri də seçməlisiniz.
	Mikser başlığı ilə birlikdə bina qarışığını qarışdırmağa kömək edir.
	Kalıpların formalaşdırılması və kərpiclərin ayrılması üçün uyğundur.
	Forma materialını kəsmək üçün
	Kərpiclərin incə çatlaması üçün
	Alətlə işləyərkən gözləri və bədəni qorumaq üçün

Alətlər işi asanlaşdıracaq, lakin onlara əlavə olaraq, hələ də yüksək keyfiyyətli tikinti materialları almalısınız.

Bir quruluş qurmaq və divar və soba arasında bir kərpic emal etmək üçün aşağıdakı materiallar lazımdır:

1. odadavamlı şamotlu kərpic;
2. soba qarışığı "Martel";
3. Mineral yun;
4. perlit;
5. möhkəmləndirici mesh;
6. Kiçik metal profillər;
7. baca borusu;
8. Kalıp lövhələri;
9. Saxlama lövhələri və barlar;
10. polietilen film;
11. Beton bloklar və ya adi kərpic;
12. sement;
13. Qum.

Sadalanan alətlər və materiallar xəyallarınızdakı çörək sobasını yaratmaq üçün kifayətdir.

Vəqflər

Seçilmiş saytda dərinliyi 30 sm-dən çox, ölçüləri 1,5x1,5 m olan bir çuxur qazmaq lazımdır.Çuxurun eni postamentin enindən hər birindən təxminən 10 sm çox olmalıdır. künc.

Qumdan yastıq yaradılır, onun qalınlığı 15 sm-ə çatmalıdır.Sonra qum da üzərinə çınqıl qoyularaq sıxılır və sıxılır.

• Etibarlı su yalıtımını təmin edən, həmçinin betonlama prosesini asanlaşdıran bir polietilen film qoyulur.
• Bundan sonra, kalıp lövhələri quraşdırılır, möhkəmləndirici mesh qoyulur.
• Tortun altına xüsusi dayaqlar qoyulur. Onları ixtisaslaşmış bir mağazada almaq olar və ya taxta çubuqlardan istifadə edə bilərsiniz. Alt və möhkəmləndirici arasında təxminən 4-5 sm olmalıdır.
• Bütün hazırlıq işləri başa çatdıqdan sonra beton qarışığı tökülür. Səviyyədən istifadə edərək, səth düzəldilir, sonradan ən azı bir həftə sərtləşməyə davam edir.

Ocağın əsas hissəsi

Sobanın dizaynı, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, bir çox hissədən ibarətdir, buna görə də onu bir neçə mərhələdə qurmaq lazımdır:

Piyada

"H" hərfi şəklində qurmaq daha yaxşıdır. Beləliklə, inventar və odun saxlamaq üçün boş yer buraxaraq, yükü bərabər paylamaq mümkün olacaq.

Materiallar fərqli ola bilər: şlak blok və ya kərpic. Seçim ilk seçimə düşdüsə, quru üsula uyğun olaraq blokları qoymağa dəyər. Cərgələrə düzüldükdən sonra, armatur hörgü çuxurlarına daxil edilir və betonla tökülür. Birindən keçən deliklər beton qarışığı ilə doldurulur.

stolüstü

Piyada hazır olduqda, tezgahın üstünə keçə bilərsiniz. Başlamaq üçün forma işləri təşkil edilir. Nəmə davamlı kontrplak alt üçün mükəmməldir. Yan tərəflər lövhələrdən düzəldilir. Tezgahın qalınlığı 10-15 sm arasında dəyişə bilər.

Aşağı hissədəki formalar polietilenlə örtülmüşdür. Fitinqlər əvvəllər kontrplak üzərində yerləşdirilən dayaqlara yerləşdirilir. Beton tökülür, bundan sonra doldurulmanın vahidliyi yoxlanılır.

istilik izolyasiyası

Qarışıqın son sərtləşməsindən sonra aşağıdakı işə davam edə bilərsiniz. Piyadanın həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını almaq üçün onunla ocaq arasında istilik izolyasiyası təşkil edilir. Tezgahın üstünə kalsium silikat plitələr qoyulur.

Eyni zamanda, plitələrdə sobanın gələcək konturları göstərilir. Bundan sonra plitələr və kərpiclər istədiyiniz forma kəsilir. Ocaq üçün şamot kərpicləri düzülür. Artıq kəsilmiş və düzgün yerləşdirilmiş elementlər "Mertel" harçında sabitlənmişdir.

Soba hörgü

Bir neçə mərhələdə həyata keçirilir:

• Kontrplakdan bir dairə kəsilir, bu, birinci sıra hörgü üçün şablon kimi xidmət edəcəkdir (dairəni çıxarmağı asanlaşdırmaq üçün bir neçə hissəyə kəsilməlidir).
• Arxın qalınlığı 12 sm olmalıdır, buna görə də bir öğütücü köməyi ilə kərpic kəsilməlidir.
• Kərpic döşəməsi tamamlandıqda, kontrplak yarımdairələrindən istifadə edərək modelləşdirilən giriş tağına keçməyə dəyər.
• Çoxları cəlbedici və dekorativ olması üçün soba üçün bir kərpicin necə emal ediləcəyi ilə maraqlanır. Ocağın cəlbedici görünüşünü yaratmaq üçün keramika məhsulları xüsusi hazırlanmış məhlul və lateks əsaslı boya ilə müalicə edilə bilər.
• Bir qübbəli tonoz təşkil etmək qərara alındısa, onun formalaşmasını diqqətlə izləmək lazımdır. Rus sobasının seçimi seçilibsə, kərpic qoymaq daha sürətli və asan olacaq.

Məsləhət! Seçilmiş hörgü növündən asılı olmayaraq, müxtəlif formalı şablonlardan istifadə etməyə dəyər. Beləliklə, bütün kərpic sıralarını tez və ən əsası düzgün şəkildə düzəldə bilərsiniz.

• Xüsusi bir həll ilə bərkidilmiş əvvəlcədən hazırlanmış bir açılışda bir boru quraşdırılmışdır. Sistemdəki dartma qüvvəsinin baca borusundan asılı olduğunu xatırlamaq vacibdir.
• Kərpic sobasının məhlulu iki növə bölünür: sement və epoksi. Seçim soba sahibinin ixtiyarındadır. Bu müalicə sayəsində tikişləri və hörgü özünü ətraf mühitin zərərli təsirlərindən qorumaq mümkündür.

Bu, sobanın qurulması prosesinin qısa təsviri, daha çox məlumat əldə etmək istəyənlər üçün bu məqalədə hər şeyin aydın şəkildə nümayiş olunduğu "Özünüzün kərpic sobası" mövzusunda bir video mövcuddur: