Лапша Ширатаки. Состав и калорийность лапши Ширатаки. Где купить? Японская лапша ширатаки – полезные свойства

Вы слышали об лапше ширатаки? Она бешено набирает обороты популярности. Даже подозрительно как-то: слишком этот продукт хороший и правильный…Давайте посмотрим, что это за «фрукт»? 😉

Ширатаки – традиционная японская еда, низкокалорийный заменитель лапши. Сделана она из корня растения аморфофаллус, также известного как коньяку, белый ям или язык дьявола. Она похожа по виду и цвету на рисовые спагетти. Это отличный источник пищевых волокон глюкоманнана, представляющего собой гидроколлоидальный полисахарид.

Глюкоманнан – «метла для организма». Его волокна впитывают в себя воду, токсины, стимулируют кишечные сокращения и бонусом обеспечивают длительное ощущение сытости. Глюкоманнан – вязкое водорастворимое растительное волокно. Оно похоже на то, что содержится в семенах чиа . Уникальность и ценность его в том, что оно способно поглощать жидкости в до 50 раз превышающей свой собственный вес.

Лапша ширатаки – это отсутствие глютена, ноль калорий, ноль углеводов.

Для того, чтобы получить муку из корней, их измельчают, высушивают и смешивают с водой в которой растворен гидроксид кальция (Е526). В процессе переработки получается студенистое вещество, называемое конняку из которого и делается лапша. Ширатаки практически не имеет вкуса сама по себе, но есть небольшой рыбный запах, который можно легко смыть проточной водой.

Готовая лапша – это 97% воды и 3% неперевариваемые волокна глюкоманнана, что делает ее продуктом с почти нулевой калорийностью, которая, к тому же, разбухает в желудке и надолго сохраняет чувство сытости. Недаром эта лапша получила прозвище «Чудо Лапша». Она полностью палео продукт и без калорий. Отлично подходит диабетикам и всем кто следит за своим весом и здоровьем.

Плюсы лапши ширатаки

  • это продукт с высоким содержанием клетчатки;
  • минимум калорий;
  • в нем нет углеводов;
  • обладает противовоспалительным свойством;
  • повышает иммунную функцию организма.

Некоторые версии лапши имеют в составе сою или другие ингредиенты, поэтому нужно внимательно читать состав продукта прежде чем купить.

В Европе и США ширатаки очень популярна. Во-первых, она по виду и структуре напоминает всеми любимые спагетти; во-вторых, она совместима со многими диетами.

Лучше всего ширатаки вписывается в азиатские острые блюда и холодные салаты. Имея нейтральный вкус лапша принимает вкус того продукта или соуса с которым подается.

Хранение лапши ширатаки

Ширатаки в маринаде, запечатанные в вакуумную упаковку, и сухие, можно хранить при комнатной температуре.

Открытый пакет с неиспользованной лапшой, нужно хранить в холодильнике.

Лапша ширатаки для снижения веса

Shirataki лапша и другие продукты, содержащие глюкоманнан, рекомендуются диетологами для потери веса. Эти продукты не калорийны, с высоким содержанием клетчатки, рекомендуются в различных типах диет.

Повторюсь, хотя само волокно переваривается в организме человека, но оно так медленно движется через кишечник, что приводит к более длительному ощущения сытости.

Исследования показали, что ежедневное потребление волокна Глюкоманнана способствует существенной потере веса.

Причины, способствующие похудению при употреблении лапши ширатаки

  • при регулярном потреблении лапши происходит снижение грелина (гормона голода);
  • глюкоманнан стабилизирует уровень сахара и холестерина в крови;
  • ширатаки улучшает пищеварение и является пробиотиком (пищей для полезных бактерий);
  • стимулирует производство в кишечнике пептидного гормона YY (PYY), который помогает человеку дольше чувствовать себя сытым.

Недостатки лапши ширатаки

  1. Потенциальный недостаток лапши ширатаки – она может вызвать небольшой пищеварительный дискомфорт. Как правило, ширатаки хорошо усваивается, но иногда провоцирует небольшое вздутие живота и нестабильный стул.
  2. Чтобы избежать этих проблем, как правило, рекомендуется начать принимать лапшу в небольшими порциями, постепенно увеличивая до нормы.
  3. Кроме того, из-за способности Glucomannanа поглощать большое количество воды, во избежание запоров следует позаботиться о достаточном потреблении воды.
  4. Лучше не принимать Ширатаки лапшу или другие продукты, содержащие глюкоманнан в течение нескольких часов после приема лекарства или добавки, так как это может уменьшить их действие на организм.


Как приготовить лапшу ширатаки?

Для лучшей текстуры и вкуса лапши ее нужно правильно приготовить. Этот рецепт я нашла в интернете.

  • слейте лапшу (если она в маринаде);
  • промойте под холодной водой в течение 1-2 минуты;
  • бросьте в кипящую воду или бульон на 1-2 минуты, чтобы дополнительно смягчить и улучшить текстуру лапши;
  • слейте воду и подсушите на сухой сковороде, на среднем огне, в течение 5 минут, чтобы немного подсушить;
  • добавьте к блюду соус или овощи по желанию.

Вы когда-нибудь использовали лапшу ширатаки? Как готовили? Нравится ли она вам?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Прозрачные безуглеводные макароны "Ширатаки" с гелеобразной консистенцией практически не имеют запаха и даже в сваренном виде из-за высокого уровня эластичности требуют тщательного пережёвывания. Продукт состоит из глюкаманнана (пищевые волокна), получаемого из клубней аморфофаллуса. Поэтому знакомство с лапшой "Ширатаки", калорийность которой составляет всего 9 ккал,начнём именно с этого растения.

Поговорим о конняку

Если французский коньяк способен притупить страх набрать вес, то клубни аморфофаллуса - чувство голода.

В России люди, интересующиеся темой быстрого похудения, узнали про японскую лапшу от авторитетного человека - знаменитого диетолога Пьера Дюкана. Об удивительном растении он рассказал на одной из весенних конференций.

Для жителей азиатских стран конняку (конжак, коньяку) считается традиционным продуктом, используемым не только в кулинарии, но и в быту. Благодаря пористой структуре корешков из растения изготавливают губки, которые прославились своим феноменальным свойством тщательно очищать лицо.

На кухне у конняку совсем иные функции: его используют в качестве желирующего вещества для загущения блюд и десертов, а знаменитые макароны "Ширатаки" производят из конжаковой муки. Лапша прекрасно впитывает в себя аромат соуса, вдобавок позволяя на длительное время забыть о чувстве голода - и всё это без вреда для организма и фигуры.

Французский диетолог сообщил, что о пользе продукта узнал совершенно случайно. Вначале он долго изучал свойства корнеплода и восхитился тем, что в нём в больших количествах содержится гидроколлоидальный полисахарид, то есть резинистый глюкоманнан.

Непонятное для обычного человека химическое наименование можно объяснить следующим образом: глюкоманнан, по сути, является углеводом и обладает молекулярной структурой. Вещество крайне медленно расщепляется нашим организмом, а его молекулам свойственно удерживать и впитывать влагу.

Не зря глюкоманнан прозвали "метлой для человеческого организма". Сахара, входящие в состав вещества, попадая в желудок, освобождаются, и процесс усваивания проходит в экстремально медленном режиме.

Полезные свойства

С медицинской точки зрения, макароны "Ширатаки" обладают целым рядом достоинств. Продукт используют для снижения веса и уровня холестерина, для контроля состояния организма при сахарном диабете, а также при профилактике лечения ЖКТ.

Эффективность при похудении объясняется свойством очищать организм и задерживать движение поступаемой еды по пищеварительному тракту.

В составе лапши присутствует коньяк маннан, способствующий абсорбации холестерина. Таким образом, наличие высокой концентрации растительного полисахарида сделает соблюдение диеты лечебным для сердца.

Макароны "Ширатаки": состав продукта

Сфера производства различных конжаковой муки разрастается словно на дрожжах. Среди всех разновидностей популярность и известность получили спагетти. За свою нежную консистенцию продукт получил красивое поэтическое название "волосы ангела". Однако специально для худеющих были разработаны: вермишель "Ширатаки", фетучини, пласты для приготовления лазаньи, тальятелле, крупа и рис.

Пищевая ценность всех перечисленных продуктов одинакова, а для людей на диете и вовсе считается заветной мечтой. Судите сами: в продукте отсутствует глютен и лактоза, количество калорий колеблется от 0 до 9, жиров - до 0,3 г, а белков - до 0,5. Что касается углеводов, то они всё же имеются. Например, в стандартной порции готового продукта весом 90 г углеводная доля составит от 0,3 до 1 г. Гликемический индекс лапши равен 0.

К сожалению, макароны "Ширатаки" практически стерильны не только по содержанию макронутриентов, но и по-своему витаминно-минеральному составу. Единственным исключением станет содержание железа. По утверждениям специалистов, в стандартной порции пасты содержится около 8 % от дневной нормы человека.

Но определённые вопросы вызвал другой продукт, входящий в состав макарон, - гидроксид кальция, то есть Несмотря на то что добавка часто используется в кулинарии, специалисты предупреждают - употребление Е526 в больших количествах приведёт к ухудшению самочувствия, а также нарушит работу ЖКТ.

Общие принципы приготовления

Любовь американцев и европейцев к азиатскому продукту обусловлена тем, что он напоминает пасту. Однако не ждите от него привычного макаронного вкуса. По органолептическим качествам лапша "Ширатаки" напоминает известную фунчозу.

Лучше всего вермишель ведёт себя в холодных овощных салатах и в азиатских блюдах, приготовленных в китайских сковородках (вок). Нейтральный вкус превращает продукт в чистый холст. Поэтому "Ширатаки" сочетается с любым соусом и добавками. Однако в этом случае людям на диете необходимо проявить осторожность: если из конжаковой муки имеют практически нулевую калорийность, то состав неправильно подобранного соуса может свести все усилия худеющего человека на нет.

Лапша "Ширатаки" продаётся в магазинах, специализирующихся на здоровом питании, и чаще всего реализуется с добавлением сои. В этом случае обратите внимание, что, по сравнению с оригиналом, имеет другую калорийность и состав питательных веществ. Азиатская безуглеводная вермишель должна храниться в холодном месте.

Макароны "Ширатаки": рецепты салатов

С креветками

  • яблоко - 0,5 шт.;
  • морковь - 0,5 шт.;
  • зубчик чеснока;
  • мёд - 2 ст. л.;
  • уксус - 1 ст. л.;
  • щепотка соли;
  • оливковое масло - 100 мл + 50 мл для жарки;
  • лайм - 3 шт. (потребуется только сок);
  • очищенные креветки - 14 шт.;
  • макароны "Ширатаки";
  • руккола - 80 г;
  • красный перец чили - 2 шт.;
  • огурец;
  • помидоры - 2 шт.;
  • красный болгарский перец - 1/4 шт.
  1. Огурец с красным перцем нарезать на тонкие пластинки и опустить в холодную воду.
  2. Креветки очистить, но оставить хвостики.
  3. У спагетти слить рассол и промыть под проточной водой.
  4. Отварить лапшу в течение 3 минут в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и немного остудить.
  5. Заправка: морковь с чесноком нарезать мелкими кубиками. Влить уксус и мёд.
  6. Следом добавить в заправку мелко нарезанное яблоко, сок лайма.
  7. Посолить и влить 100 мл масла.
  8. Креветки обжарить с чесноком, пока они не приобретут розовый оттенок;
  9. В салатнице перемешать с огурцами рукколу, измельчённые помидор и красный перец.
  10. Добавить спагетти, обжаренные креветки.
  11. Влить всю заправку, перемешать и подавать к столу.

С тунцом

Необходимые рецептурные компоненты:

  • упаковка "Ширатаки";
  • тунец - 100 г;
  • рубленая зелень по вкусу;
  • кунжут - 10 г;
  • соевый соус по вкусу;
  • специи.

Поэтапный технологический процесс:

  1. Вскипятить воду и отварить в жидкости в течение 2 минут спагетти. По готовности откинуть на дуршлаг.
  2. Филе рыбы нарезать на куски размером не более 3 см, посолить и обжарить.
  3. Как только тунец покроется корочкой, снять продукт с огня.
  4. Рыбу смешать со спагетти, заправить соусом, посыпать кунжутом и зеленью.

Овощной обед

Необходимые рецептурные компоненты:

  • упаковка спагетти;
  • сладкий перец - 1 шт.;
  • острый перец - 1 шт.;
  • перья зелёного лука - 2 шт.;
  • помидор - 1 шт.;
  • оливковое масло - 15 мл;
  • и другие специи по вкусу.

Поэтапный технологический процесс:

  1. Упаковку со спагетти вскрыть, слить рассол, а сам продукт отварить в чуть подсоленной кипящей жидкости в течение 3 минут. По готовности откинуть на дуршлаг.
  2. 2 вида перца мелко нашинковать и обжарить, предварительно посыпав паприкой и другими специями.
  3. К горячим перцам добавить зелень, нарезанный кубиками томат и остывшие к этому времени спагетти.

Совет! Острая еда способствует усилению процесса обмена веществ, но для стабильной работы желудка блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, не стоит употреблять слишком часто. Если овощной обед пришёлся по вкусу, то его можно готовить без острого перца.

Ширатаки с индейкой

Необходимые рецептурные компоненты:

  • упаковка спагетти;
  • индейка - 300 г;
  • болгарский перец;
  • лук шалот - 2 шт.;
  • зелёный лук - 2 пучка;
  • брокколи - небольшой кочан;
  • зубчик чеснока;
  • имбирь - 10 г.

Компоненты для соуса:

  • кокосовое молоко - 200 мл;
  • арахисовое масло - 4 ст. л.;
  • сок половинки лимона (можно заменить лаймом);
  • коричневый сахар - 2 ст. л.;
  • соевый соус - 2 ст. л.;
  • по желанию можно добавить соус чили.

Поэтапный технологический процесс:

  1. Индейку натереть солью и специями и жарить, пока мясо не приобретёт белый оттенок.
  2. Следом в этом же масле обжарить тёртый имбирь, лук шалот и измельчённый чеснок.
  3. Когда овощи станут мягкими, положить в сковороду индейку и перемешать.
  4. Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке.
  5. Компоненты для соуса смешать в отдельной посуде и довести до кипения.
  6. Объединить соус с мясом индейки и спагетти.
  7. Готовое блюдо посыпать зелёным луком.

Тыквенный суп-пюре со спагетти "Ширатаки"

Необходимые компоненты рецепта:

  • тофу - 100 г;
  • упаковка "Ширатаки";
  • тыква - 0,5 кг;
  • болгарский перец - 1 шт.;
  • сливки жирностью 9 % - сколько потребуется в процессе.

Поэтапный технологический процесс:

  1. У спагетти слить рассол, а продукт откинуть на дуршлаг;
  2. Очищенную тыкву нарезать на ломтики, залить жидкостью и тушить до мягкости;
  3. Размять в блендере и влить небольшое количество сливок;
  4. Перец измельчить, тофу нарезать на ломтики и добавить к тыкве;
  5. Смесь довести до кипения, ввести спагетти и завершить варку через 4 минуты.

Мнение людей

Что думают потребители про азиатские макароны "Ширатаки"? Отзывы покупателей и худеющих сошлись во мнении, что безуглеводные спагетти - идеальный вариант для диеты. Единственным недостатком продукта стал вес. Потребители отметили, что порции хватает лишь на одного человека.

Другие покупатели обратили внимание на вкус. По их мнению, он неотличим от только если употребить перед сном "Ширатаки", будет не так стыдно за себя и собственное малодушие. Ведь он некалорийный, а значит, ущерба для фигуры от него ждать не стоит.

Свойства лапши ширатаки

Сколько стоит лапша ширатаки (средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

Лапша Ширатаки (Shirataki) - это традиционный для Японии вид лапши, который в последнее время становится все более популярен и в других странах. Отличает эту лапшу от более распространенных в нашей стране не только внешний вид (она тонкая и полупрозрачная - напоминает ), но и незначительная пищевая ценность. Так, например, калорийность лапши Ширатаки на сто граммов составляет всего 9 ккал.

Состав лапши Ширатаки

Производится лапша Ширатаки из растения Аморфофаллус коньяк. Данный продукт поступает в продажу не только в сухом виде, но и замоченной форме. Примечательно то, что купить ее можно как на азиатских рынках, так и в супермаркетах многих стран. В основном лапша Ширатаки имеет срок годности до одного года.

Лапша Ширатаки некоторых марок нуждается в предварительном промывании или требует доведения до кипения в воде. Это обусловлено наличием специфического запаха продукта, который реализуется в упакованном виде.

Кроме того, лапша Ширатаки бывает зажарена всухую, что позволяет избавиться от горечи и делает данный пищевой продукт более похожим на привычные для отечественного потребителя . Вначале лапша Ширатаки жарится на сильном огне около минуты, затем ее добавляет в суп или соус.

В состав лапши Ширатаки, которая продается в замоченном виде, входит значительное количество воды и особой пищевой добавки под названием . Это растворимые в воде диетические волокна.

Производится высококачественная лапша Ширатаки на основе самых свежих корней , которые тщательно промываются, очищаются, высушиваются и перемалываются в муку. Эта мука используется не только для промышленного изготовления данного вида лапши, но и для приготовления различных кулинарных изделий.

На сегодняшний день благодаря уникальному составу лапши Ширатаки этот продукт пользуется повышенным спросом среди приверженцев здорового питания и людей, стремящихся сбросить лишний вес. От классической лапши она отличается совершенно незначительной калорийностью и способностью создавать естественное чувство насыщения.

Несомненная польза этого растительного продукта для здоровья человека обусловлена составом лапши Ширатаки. В действительности аналогично отрубям растворимая клетчатка в этом макаронном изделии обладает сильным абсорбирующим эффектом, поэтому ей присуща способность снижать уровень холестерина и регулировать стул.

Как известно, Ширатаки - это один из немногих продуктов Диеты Дюкана, который относится к категории «Без ограничений». Другими словами, ее можно употреблять в пищу практически в неограниченных количествах, при этом не набирая нежелательные килограммы.

Калорийность лапши ширатаки 9 кКал

Энергетическая ценность лапши ширатаки (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу).

Лапша ширатаки – это уникальный низкокалорийный продукт, который тем не менее прекрасно насыщает и помогает худеть.

Что это такое?

Ширатаки – это длинная лапша белого цвета, которую делают из глюкоманнана (конжака).

Для приготовления лапши муку конжака смешивают с водой и небольшим количеством известковой воды, помогающей продукту поддерживать форму.

Смесь кипятят, а затем формируют из нее лапшу или «рис». Обратите внимание, хоть продукт и называют «рисом», при его изготовлении не применяют.

Состав ширатаки – это 97% воды и 3% глюкоманнана. Поэтому продукт совсем низкокалорийный и полностью лишенный легкоусвояемых углеводов. В нем только полезная растительная клетчатка.

Существует другой вариант вермишели – тофу ширатаки. Этот продукт является несколько более калорийным и содержит в себе немного углеводов.

Лапша ширатаки и фунчоза одно и тоже?

Нет. Фунчозу делают из крахмала – бобового, картофельного или кукурузного. К конжаку она не имеет никакого отношения.

Полезные свойства

Полезные качества лапши ширатаки определяются присутствием в ее составе глюкоманнана, представляющего собой растворимую клетчатку.

Поскольку лапша состоит из водорастворимой клетчатки, она очень медленно проходит по пищеварительному тракту. И это дает возможность дольше сохранять ощущение сытости и отсрочить момент поступления питательных веществ из пищи в кровоток.

И то, и другое позитивно влияет на процесс похудения.

Кроме того, полезная кишечная микрофлора при расщеплении глюкоманнана вырабатывает короткоцепочечные жирные кислоты, положительно влияющие на метаболизм жиров.

Поскольку ширатаки так полезна для похудения, ее часто используют в ходе . Применение лапши из глюкоманнана дает возможность уменьшить количество потребляемых отрубей, которые могут причинить вред здоровью.

Впрочем, помощью в снижении веса полезное влияние вермишели ширатаки на организм не ограничивается.

Продукт помогает нормализовать липидный профиль, то есть снизить риск развития болезней сердца и сосудов, устранить хронические запоры, нормализовать уровень глюкозы в крови.

Все эти положительные качества продукта связаны с тем, что он состоит из конжака.

Из этой статьи вы можете получить детальную информацию о и приготавливаемых из него продуктов питания. Там же можно узнать, какие побочные эффекты могут наблюдаться при использовании конжака, кому этот продукт полностью противопоказан, а кому следует проявлять осторожность при его употреблении.

Как готовить?

Предварительная подготовка

Прежде чем пытаться создать из вермишели ширатаки вкусное блюдо, ее сначала надо подготовить к использованию.

Продается она в пакете, в котором находится вода, пахнущая рыбой. Не очень приятно, не так ли?

Но пугаться не стоит.

Никакой рыбы в пачке с вермишелью или «рисом» нет. Это просто вода, которая впитала запах самого конжака.

Воду эту надо слить, а лапшу тщательно промыть в проточной воде. После чего положить ее на сухую сковороду с толстым дном и поставить на небольшой огонь, не добавляя никакого жира.

В течение нескольких минут лапшу необходимо обжаривать. Требуется это для того, чтобы убрать из продукта лишнюю влагу и придать ему правильную лапшеподобную структуру.

Если ширатаки не обжарить до приготовления, настоящей лапши не получится. Блюдо будет иметь слизеподобный вид.

Рецепты

Вермишель с куриными фрикадельками

Простой рецепт с использованием куриного фарша, натурального йогурта и томатной пасты.

Лапша по-флотски

Любите классическое блюдо «макароны по-флотски»? Но редко позволяете его себе, потому что ограничиваете себя в мучном? Нет проблем. Вермишель из конжака, приготовленная по-флотски, ничем не хуже.

Рецепт с консервированным тунцом


Маринованная ширатаки

Оригинальная закуска. А ингредиенты самые простые – уксус, кинза, чеснок.

Вермишель с овощами


Куриная лапша

Еще один всем хорошо знакомый рецепт – суп куриная лапша, которой вполне может быть ширатаки.

Побочные эффекты

Как и любая другая еда, богатая растительной клетчаткой, вермишель и «рис» ширатаки могут вызывать вздутие живота и диарею.

Особенно часто такие неприятные явления возникают у людей, которые не привыкли включать в свой рацион много клетчатки. Но постепенно эти эффекты проходят. Никакой опасности не представляют.

С осторожности продукты из глюкоманнана надо употреблять лишь тем людям, кто принимает противодиабетические препараты.

Лапша ширатаки – польза и вред. Выводы

Лапша, вермишель и «рис» ширатаки представляют собой натуральный продукт, получаемый из глюкоманнана. Единственными ингредиентами лапши являются вода и растительная клетчатка. Именно поэтому ширатаки практически не содержит в себе калорий, помогает худеть и обладает другими полезными свойствами.

Никаких серьезных побочных эффектов при включении в рацион питания этого продукта выявлено не было.

отовить вермишель ширатаки можно точно так же, как и обычную. Например, сделать «макароны по-флотски» или куриную лапшу.

Один из самых любимых продуктов жителей Востока - вермишель Ширатаки. Отзывы тех, кто пробовал ее - однозначны: невероятно вкусная, очень полезная и, что тоже немаловажно, легкая в приготовлении. О том, что нужно знать о вермишели - о полезных свойствах Ширатаки, о том из чего ее делают, где ее купить и как вкусно приготовить - мы расскажем в материале.

11:43 14.09.2015

Вермишель или лапша Ширатаки - это традиционный японский продукт. Уникальная особенность лапши Ширатаки в том, что она быстро и легко готовится, а еще - полностью натуральная и практически не содержит калорий. И хотя западный мир узнал об этом уникальном продукте не так давно, он прочно занимает лидирующие позиции в диетическом питании.

Из чего делают вермишель Ширатаки? Из растения Конняку (Конжак), которое произрастает в Юго-Восточной Азии, имеет корень до 25 сантиметров и большой алый цветок.

Лапша Ширатаки - это тонкие, полупрозрачные, нежные макароны. В их состав входят упомянутое растение Конняку и вода. А поскольку само растение вкуса не имеет, то его, как правило, готовят с другими продуктами.

В чем полезные свойства вермишели Ширатаки? Этот продукт имеет очень низкое содержание углеводов и практически не имеет калорий. Он безвредный для фигуры, но при этом насыщает организм и позволяет надолго забыть об ощущении пустого желудка. А еще вермишель Ширатаки отлично впитывает ароматы соусов и добавок.

Неоспоримые преимущества Ширатаки:

  • ⇒ входит в состав диеты Дюкана;
  • ⇒ низкокалорийная;
  • ⇒ содержит глюкоманнан;
  • ⇒ не содержит глютена;
  • ⇒ содержит клетчатку;
  • ⇒ содержит гидроксид кальция (пищевая добавка Е526);
  • ⇒ изготовлена из натурального растительного сырья.

Кстати, знаешь, как переводится с японского Ширатаки? Дословно название вермишели означает «белый водопад». Очень поэтично и в каком-то смысле даже аппетитно. Ты еще не успела попробовать эту чудо-вермишель? У нас есть несколько рецептов очень вкусных и довольно простых в приготовлении блюд из Ширатаки.

Что приготовить из вермишели Ширатаки?

О, здесь выбор просто огромен! Практически любой продукт будет отлично сочетаться с лапшой из Конняку.

Мы составили топ-лист самых вкусных, по нашему мнению, рецептов из вермишели Ширатаку.

Итак, в наш топ-7 вошли такие блюда:


Где купить вермишель Ширатаки? Естественно, ее можно приобрести на любом рынке Юго-Восточной Азии. Но если длительное путешествие за уникальной лапшой в твои планы не входит, у нас есть более доступный вариант. Интернет-магазины. Например, лапшу Ширатаки, а также прочие диетические продукты для здорового питания со всего мира можно купить на сайте