Для начала нужно четко понимать, чтобы вырастить качественный арбуз в открытом грунте, нужен такой же качественный посадочный материал, поэтому покупайте семена в проверенных вами местах. Если ваш приусадебный участок находится ближе к югу России, то выращивать арбузы можно в открытом грунте, в ином случае, скорее всего без теплицы не обойтись.
Место и почва
Это должно быть очень солнечное место с глубоким залеганием вод, так как арбуз излишнюю влагу не терпит. Почва предпочтительнее супесчаная или песчаная, легкая, так как сочность ягода набирает от корневой системы, которая проникает глубоко в землю. В тяжелой почве корневая система арбуза не способна развиться в полной мере, однако глубокое ее рыхление ситуацию немного улучшит. pH 6,5-7,0. Обратите внимание на наличие , арбуз их ой как не любит.
Хорошо если предшественником арбузов была люцерна или озимая пшеница. Выращивать арбузы после любой бахчевой культуры или пасленовых нельзя.
Осенью землю удобряют перепревшим навозом (4-5 кг на 1 кв.м). Свежий навоз делает растение уязвимым к грибковым заболеваниям.
Подготовка семян арбузов и посев в открытый грунт (безрассадный способ выращивания арбузов в открытом грунте)
Перед посевом в открытый грунт семена арбузов нужно прогреть на солнце (прямо в пакетике) 10 дней, так чтобы их температура достигала 55°С, если семена влажные, то до 30°С. Затем залейте их водой и оставьте на 30 минут. Те семена арбузов, которые всплывут, придется выбросить, к посеву они не пригодны. Далее залейте горячей водой (50-60°С), когда вода остынет, слейте ее и замочите до наклевывания. Если на солнце прокалить семена не получается, то уже с февраля посевной материал хранят возле батареи. За 3 дня до предполагаемого посева утром приготовьте раствор золы (1 часть золы на 2 части воды), в течение 12 часов помешивайте. В этот же день вечером опустите семена на 15-20 минут в темный раствор марганцовки, промойте и на ночь опустите их в подготовленный раствор золы. На следующее утро достаньте, и просушите.
Семена арбузов можно сеять с конца апреля вплоть до середины июня, все зависит от погодных условий, и к какому сроку вы хотите получить урожай. Ориентируйтесь на температуру почвы (16°С).
Сеют семена арбузов на глубину 6-8 см из расчета 10 семян на погонный метр, пусть будет гуще посажены, ведь не факт, что взойдут все семена. Для получения больших арбузов обычно для посева берут свежие семена, так как из старых семян получатся маленькие арбузики с большим количеством завязи цветков на одном растении. После посева почву полейте теплой водой. Первые всходы должны появиться через неделю после посева. При появлении 5 листочка проведите окучивание растений, с аккуратным рыхлением почвы. Помните, что для арбузов важно тепло и отсутствие дождей, поэтому укрытие всегда должно быть под рукой. Иногда, когда плоды в диаметре достигнут 10 см, проводят прищипывание основной плети с удалением всех боковых побегов, тогда растение все силы тратит на развитие основной завязи.
Выращивание рассады арбузов для открытого грунта
Несложно в открытом грунте выращивать арбузы и рассадным методом. Для выращивания рассады арбузов используйте торфо-перегнойные горшочки, это очень удобно тем, что при пересадке рассаду из них не вынимают, сажают прямо в лунки, а значит не повреждают ранимую корневую систему. Если использовать пластиковые стаканчики, то рассаду извлекают с комом земли, делая это предельно осторожно, не повреждая корешки. В конце апреля в торфо-перегнойные горшочки (для каждого семени свой горшочек) насыпьте на 2/3 почвосмеси из торфа, перегноя и дерновой земли в соотношении 2:1:1. Семена замочите в теплой воде (до 50°С) на 10 минут. Теперь углубите одно семечко арбуза на 1 см. По мере роста сеянца подсыпайте почвосмесь и следите за температурой в помещении (25-30°). При появлении первого настоящего листочка вносят комплексное минеральное удобрение, а через 2 недели подкормку повторяют. Когда вы заметите, что листочки рассады арбузов начали прикасаться друг с другом, горшочки раздвиньте. Рассада арбузов будет готова к высадке в открытый грунт в возрасте 30 дней, на этот момент растение должно иметь около 5 настоящих листочков. За неделю до пересадки рассады арбузов в открытый грунт, проведите закаливание растений (днем понизьте температуру до 17°С, а ночью до 12-15°С.
Непосредственно перед высадкой рассады в почву удобряют, в каждую лунку вносят около 2 кг компоста с обильным поливом. Высаживают рассаду арбуза в открытый грунт в лунки на гребнях по схеме 140х70 или 140х140, углубляя на 8-10 см в получившейся кашице, но так, чтобы корневая шейка была над поверхностью гребня на 1-2 см. Если в одну лунку высаживаете 2 растения, то чтобы они друг с другом не соприкасались, расправляете плети в разные стороны. Ямки засыпайте сухой почвой, тогда корка образовываться не будет.
В средней полосе России выбирайте сорта арбузов для выращивания в открытом грунте с наиболее ранним сроком созревания и некрупных размеров.
Уход за арбузами в открытом грунте
Полив очень умеренный, особенно в период созревания сократите его до минимума. Через 14 дней после высадки арбузов на постоянное место внесите раствор аммиачной селитры (на ведро воды 20 г препарата из расчета на 1 кустик 2 литра раствора). В период бутонизации подкормку повторяют.
На кусте оставляют только 2-6 завязей. Каждый раз после увлажнения почвы проводят рыхление до момента смыкания листвы. В ветреную погоду арбузные плети присыпают влажной землей, а в период возможных заморозков растения укрывают нетканым материалом.
Подложите под растения фольгу или любой другой не гниющий материал, чтобы и влага, от которой плоды могут начать портится, не смогли испортить урожай.
Регулярно переворачивайте арбузы для равномерного созревания.
Обратите внимание на плоды, если одна ягоды начала усиленно идти в рост, а другие отстают в развитии и желтеют, значит, требуется дополнительная подкормка.
Сбор арбузов
В августе идет интенсивное созревание арбузов, поэтому их готовность к сбору можно определить по комплексу признаков:
- глянцевая поверхность;
- усыхание прицветника;
- на плодоножке отсутствуют волоски;
- при постукивании по ягодам слышен глухой звук.
Предлагаем вам посмотреть видео о том, как выращивают арбузы сортов Чарльстон Грей и Оранж Кинг от замачивания семян до сбора урожая.
У вас на огороде много свободной земли? Попробуйте посадить самую большую ягоду - арбузы. Они неприхотливы и с ними не требуется особых хлопот.
Выбираем семена
Для начала нужно определиться с семянами. Лучше подбирать такие сорта арбузов, которые недолго созревают, но и сорта, которые спеют очень быстро, тоже лучше не приобретать. Для огорода наилучшим вариантом будут такие сорта, как Сахарный малыш или Огонек. При покупке также уточняйте, откуда привезены семена. Если с юга, то не факт, что они будут приспособлены к природным условиям вашей полосы. Выращивать арбузы можно начинать с весны. Первым делом надо вырастить рассаду. Ведь сажать арбузы на огород опасно из-за риска появления внезапных морозов. Они могут погубить посадки. Горшки для рассады арбузов нужно выбирать среднего диаметра. Не делайте на семенах никаких надрезов, якобы для более раннего всхода! Перед тем как сажать семена в горшок, их необходимо минут 10 подержать в теплой воде. Потом углубить в грунт на 3-4 сантиметра. Необходимо следить за температурой в комнате, где стоят горшочки с семенами. Она должна составлять от 18 до 23 градусов. А когда появятся всходы, старайтесь придерживаться температуры 18 градусов.
Рассада арбузов: уход
В конце мая - начале июня рассаду можно начинать высаживать в грунт. Лучше будет после высадки укрыть арбузы каким-нибудь материалом. За несколько дней до того как сажать арбузы в грунт, следует рассаду начинать закалять. В течение недели нужно продлевать постепенно время пребывания растения без укрытия. Если температура не падает ниже 8 градусов в ночное время суток, то можно пробовать оставлять рассаду открытой на ночь.
Как сажать арбузы: выбор места
Место должно быть обязательно солнечным и теплым. Самый оптимальный вариант, чтобы оно было доступно с юга солнышку и закрыто с севера и запада от холодных ветров. Лунки лучше делать с севера на юг в один ряд. Расстояние между ними должно быть не менее 60 сантиметров. Делаются ямки глубиной приблизительно 50 см, в них надо добавить 2-3 ведра компоста или же перегноя, одну третью ведра песка и немножечко суперфосфата, лучше двойного. Все содержимое тщательно перемешать. Можно мульчировать почву, в результате не будет необходимости постоянно пропалывать, да и для корневой системы благодаря мульчированию будут созданы практически идеальные условия. На укрывном материале вырезаются отверстия, в которые следует высаживать рассаду. Поливать можно и поверх материала, он хорошо пропускает воду.
Подкормка
Рассада арбузов прижилась и начала расти, значит, нужно начинать подкармливать их. Для первой подкормки хорошо подойдет куриный помет или коровяка. Затем спустя 12 дней подкормите снова, но уже минеральными удобрениями, поливать арбузы необходимо строго теплой водой, тем более, если стоит жаркая погода. Поливы должны быть частыми, но с начала августа поливы можно прекратить.
Время собирать урожай
Итак, как сажать арбузы, разобрались. Теперь посмотрим, когда можно собирать урожай. Если лето радует теплыми деньками, то первый арбуз может быть готов к употреблению уже в двадцатых числах июля. Но основной урожай собирают обычно с середины августа. Если в это время еще стоит жаркая погода, то не спешите со сбором урожая, арбузы могут еще подрасти до сентября месяца. Так что растите и наслаждайтесь сладкими результатами своих стараний. Теперь вы знаете, что посадить в огороде можно. Это может делать каждый человек, так как сажать арбузы, а тем более выращивать и ухаживать за ними совсем несложно.
Первое, что следует сделать, если вы действительно настроены вырастить собственный урожай арбузов, - выбрать оптимальное место под посадку. Главные характеристики культуры: светолюбивость, теплолюбивость и засухоустойчивость. Именно эти три фактора должны предопределять подходящий участок для выращивания арбузов в открытом грунте.
- Убедитесь, что выбранное вами место под посадку арбуза хорошо освещается и прогревается в течение всего дня, в нем также должна быть обеспечена проветриваемость.
- Предшественниками арбуза могут быть ранняя капуста, морковь, лук и чеснок. Не имеет смысла высевать арбуз повторно после бахчевых культур: кабачка, тыквы, дыни или того же арбуза.
- Идеально, если вы заблаговременно позаботитесь о надлежащей подготовке почвы на участке под высадку арбуза. Лучше всего за пару лет засеять его озимой пшеницей, многолетними травами и сахарной кукурузой, которые в стадии молодых растений, надлежит перекопать, заделав в почву.
Наш совет:
Чтобы заделанные в почву измельченные стебли кукурузы и зеленая масса сидератов быстрее превратились в органическое удобрение, перекапывая верхний слой почвы внесите 10-15 г мочевины на 1 кв. м.
- Чтобы предотвратить развитие корневых гнилей, не возвращайте арбуз на прежнее место в течение 6 – 8 дней.
- Не забывайте, что эти растения имеют достаточно разветвленную корневую систему, поэтому ранней осенью при подготовке грунта будущую грядку под арбузы глубоко перекопайте и внесите перепревший навоз. Благодаря этому корням арбуза будет проще проникнуть в глубокие слои почвы.
- Подготовкой участка хлопоты бахчевода не завершаются. В течение всего периода выращивания посевы арбуза следует защищать от сорняков -аж до конца осени.
Взрослое и хорошо развитое арбузное растение занимает более 10 куб. м почвы.
Как подготовить почву под посадку арбузов ?
Основополагающим фактором успеха также является состав почвы и наличие в ней питательных веществ.
Кислые почвы (рН ниже 6,0).
Проблема: избыток соединений железа, алюминия и марганца.
Последствия: токсическое воздействие приводит к приостановке роста и гибели растений без очевидных причин.
Засоленные почвы (рН выше 7,5) .
Проблема: недостаток железа, марганца, фосфора, меди, цинка и бора.
Последствия: нарушение обеспечения влагой, невозможность одновременного поступления натрия и кальция, необходимых для полноценного роста и развития плода. В результате плоды растрескиваются и загнивают, вследствие прекращения развития верхушки.
Способы решения для подготовки почвы под арбузы (для кислых и соленых почв):
- внесение извести, мела, яичной скорлупы, фосфогипса;
- подбор правильных предшественников
- выращивание сидератов
- внесение органических удобрений (кроме свежего навоза весной, чтобы не привлекать медведку).
Чрезмерно кислые почвы можно нейтрализовать древесной золой (не менее 0,5 кг на 1 кв. м). Она к тому же обеспечит растения необходимыми кальцием, магнием, фосфором и другими полезными микроэлементами. Правда, в ней отсутствует азот.
Полезные приемы:
- предпосевная обработка почвы (март – апрель), включая обязательное боронование (не допускает испарения осенне-зимней влаги);
- трехкратное глубокое рыхление (до 10 см);
- неглубокая «шаровка» почвы перед посевом.
Благодаря этим несложным процедурам вы обеспечите достаточное прогревание почвы и стимулируют развитие полезной микрофлоры грибов рода Trichoderma, которые защищают молодые корни растений от фузариоза и вертицилиоза.
Желательно во время выращивания арбузов отказаться от использования гербицидов на грядках арбуза, поскольку продукты их распада накапливаются в мякоти плодов.
Что мешает вырастить высокий урожай арбузов?
Несмотря на то, что почти все агротехнические инструкции о выращивании арбуза касаются крупного производства в самых теплых регионах нашей страны, даже в Полесье садоводы, огородники и дачники не оставляют надежды вырастить эти сочные ягоды на своих грядках. Впрочем, даже южане не всегда получают желаемый результат. Чтобы уберечь вас от разочарований, назовем основные причины низкого либо некачественного урожая арбузов.
- В южных регионах чаще всего приходится иметь дело с недостатком влаги и повреждением растений бахчевой тлей. «Уставшая» и обедненная почва не позволяет культуре развиваться в полной мере.
- На севере и западе, соответственно, основными негативными факторами будут обилие влаги и недостаток солнца. Из-за затяжных и холодных дождей, появление всходов арбуза задерживается, а чрезмерное количество влаги приводит к распространению корневых гнилей. И самое главное: плоды не будут сладкими из-за нехватки солнечного света,ведь накопление сахаров зависит от интенсивности фотосинтеза.
- В любом регионе нельзя предугадать сюрпризы погоды. Весна может оказаться слишком холодной, что повлечет за собой необходимость повторных посевов. А они, в свою очередь, задержавшись на этапе всходов, будут развиваться уже при длинном световом дне, из-за чего, скорее всего, плохо сформируют цветки, способные к оплодотворению.
Прежде всего, стоит отметить, что для успешного выращивания этой теплолюбивой культуры необходим соответствующий температурный режим, хорошая солнечная освещенность и достаточная влажность. Поэтому придется готовить теплицы, хотя в центральных и южных регионах вполне можно вырастить арбуз в открытом грунте рассадным методом. Данный способ позволяет срывать первые плоды раньше на 14-20 дней.
Не делайте грядки и не ставьте парнички под деревом, по соседству с кустами, иначе спелой, крупной ягоды вы не дождетесь. Почву подготовьте еще осенью, обильно заправив ее перепревшим навозом (2 ведра на кв. метр). Теперь о семенах: лучше всего сеять раннеспелые сорта или гибриды , которые характеризуются устойчивостью к различным болезням, неблагоприятной погоде. Даже в холодное лето гибриды формируют плоды и способны накапливать достаточное количество сахаров.
Как вырастить большие и сладкие арбузы?
Место посадки арбуза нужно менять каждый год. После него сажают кукурузу или пшеницу, а лучшими предшественниками считаются картофель, капуста, лук, бобовые.
Самые популярные гибриды и сорта: Огонек, Мальчик F1, Сахарный малыш, Кримсон-свит F1, Подарок Северу, сверхранний Атаман. Вырастить действительно качественный продукт можно только через рассаду . Даже в Средней Азии так делают, когда хотят получить ранний урожай.
Оптимальным сроком для посадки будет 10-15 апреля, в северных широтах это 21-25 апреля. Более точные сроки посева каждый огородник может определить самостоятельно, опираясь на то, что до высадки рассады должно пройти не более 30 дней. Переросшие растения долго приживаются, а сбор урожай может сдвинуться на неделю, а то и 10 дней.
Итак, как сажать арбузы на рассаду:
- семена арбуза протравите минут двадцать в растворе марганцовки (1 %), промойте чистой водой. Заверните их во влажную хлопчатобумажную салфетку и оставьте на 2 суток в теплом месте. Чтобы всходы дружно взошли, температура должна быть +30 о С;
- пока семена набухают, подготовьте тару ёмкостью 0,8 л - это могут быть горшки, тетрапаки. Теперь нужно позаботиться о рыхлом, водопроницаемом грунте: в равных пропорциях смешайте дачную землю, перепревший навоз, торф, крупнозернистый песок. На 10 л смеси добавьте 3 л. суперфосфата, по столовой ложке мочевины, калия. Тару наполните почвенной смесью, не досыпая 3 см до краев.
- сделайте лунку 3 см глубиной и опустите туда наклюнувшееся семечко, засыпьте землей и пролейте водой +25 о С. Сверху накройте горшочки полиэтиленовой пленкой;
- при появлении всходов температуру понизьте до +18 о С, пленку снимите. Через 4 дня можно вернуться к дневной температуре +25 о С, а ночью поддерживать +18 о С. Держите рассаду на светлом подоконнике, но если условия не позволяют или на улице пасмурно, воспользуйтесь досветкой по 12 часов в сутки. Периодически поливайте молодые растения теплой водой, а также рыхлите;
- через 12 дней подкормите рассаду навозным раствором (1:10);
- за неделю до высадки растений начинайте закаливание, постепенно снижая температуру на 3-4 градуса. Также можно вынести горшочки на закрытый балкон, в парник или теплицу. Высаживайте в грунт с середины мая до 10 июня. Полностью сформировавшаяся рассада арбуза имеет 5 листочков.
Арбуз - посадка и уход
Есть разные способы посадки этой культуры, но обычно делают так: на заправленных органикой грядках (ширина - 1 м, высота - 20 см) соорудите гребни, которые сделайте 45-50 см в ширину и 18 см в высоту. В каждом ряду на гребне через 80 см сделайте луночки глубиной 10 см и сажайте в них рассаду с комом земли до семядольных листочков. Затем пролейте теплой водой -- 1 литр на саженец.
Пока существует угроза заморозков, все-таки лучше посадки накрывать на ночь лутрасилом или пленкой. Для этого по концам грядок установите дуги, которые потом за ненадобностью можно будет убрать. Культура достаточно влаголюбива, поэтому щедро поливайте растения, но только до цветения. Потом поливы прекратите, иначе плоды вырастут ватными, несладкими. Оптимальная температура для созревания - от 25 о С до 28 о С.
Ну, и как же без подкормок: первую сделайте спустя неделю после высадки - на ведро раствора коровяка (как обычно 1:10) , можно куриного помёта (0,5:10) добавьте 30 гр. суперфосфата, не менее 15 гр. калия (1 ст. золы); вторую проведите в фазе образования плетей, расходуя на один куст 6 гр. суперфосфата, по 4 гр. калия и аммиачной селитры. Перед подкормками посадки обильно полейте, чтобы удобрения не пожгли корневую систему и хорошо усвоились.
Хороший уход заключается также в рыхлении, уборке сорняков, борьбе с болезнями. Арбузы зацветают на 40-50 сутки после посева: сначала распускаются мужские цветы, потом женские. Улучшить процесс опыления и привлечь пчел поможет опрыскивание по утрам раствором сахара (ч. ложка на литр воды). Как только заметили завязавшийся плодик, отсчитайте от него пять листьев и прищипните, чтобы все силы были направлены на получение урожая.
Можно годами пытаться выращивать арбузы, но вкусные спелые плоды удаются лишь у тех, кто знает особенности культуры. Из статьи вы узнаете о нюансах агротехники этого теплолюбивого растения.
Посадка арбузов
Посадка арбузов начинается, когда грунт прогреется до 15-17°С. На легких почвах семена заделывают на глубину 6-9 см, а если семечки мелкие – на глубину 4-6 см. На каждое растение должно приходиться 1-6 квадратных метров площади – это зависит от сорта, типа почвы и климата.
Перед посевом семена замачивают в течение суток в воде комнатной температуры, чтобы всходы появились дружно и быстро.
В теплице
В поликарбонатных теплицах арбузам можно создать более комфортные условия, чем под открытым небом. Иногда арбузы в теплицах выращивают в вертикальной культуре, на шпалерах. Установить подпорки нужно заранее, еще до посева.
Перед посадкой почву перекапывают вместе с удобрениями. Лунки размечают на расстоянии 40-50 см друг от друга. Грядки проливают водой, подогретой до 25 градусов и выше. В каждую лунку высаживают по два семечка на глубину 5-6 см и накрывают сверху пленкой.
В первую неделю после посева не требуется никакого ухода. Когда температура в теплице поднимается выше 30 градусов, сооружение придется проветривать. В дальнейшем уход за растениями в теплице не отличается от ухода в открытом грунте.
В открытом грунте
Под посадку арбузов выбирают солнечное место. Чтобы растениям досталось больше летнего тепла, стоит высадить их пораньше. Для этого арбузы выращивают рассадой или предварительно несколько дней разогревают грядки, укрыв их черной полиэтиленовой пленкой и поливая горячей водой.
Схема посадки арбузов в открытом грунте зависит от длины плетей данного сорта. Оптимальное расстояние между лунками:
- короткоплетистые и кустовые сорта (Бонта, Коралл, Подарок солнца, Эврика) – 70х70 см;
- среднеплетистые сорта (Астраханский, Бедуин, Кримстар, Огонек, Шуга Бэйби) – 80х80 см;
- длинноплетистые сорта (Память Холодова, Бостон, Викинг, Спринтер) – 150х100 см.
Защитить нежные растения от холодов можно с помощью следующего приема: на каждый проросток ставят обрезанную пятилитровую пластиковую бутылку, а сверху всю грядку укрывают пленкой на дугах. Двойное укрытие способно спасти от довольно сильных заморозков. В средней полосе под двойное укрытие арбузы можно высевать не в конце мая, как обычно, а в первой половине месяца. Под пластиковыми колпаками растения держат до середины июня и снимают, когда листьям станет тесно.
Полив
Арбуз засухоустойчив. Его корни обладают высокой сосущей силой и способны усваивать влагу из почвы, даже если ее там мало. Кроме того, растения запасают воду в сочных стеблях и плодах и могут использовать ее в критические периоды.
Вместе с тем, умеренное орошение в первой половине вегетации пойдет растениям на пользу. Первый полив проводят примерно через неделю после появления всходов, вода должна быть теплой. Во время плодоношения поливать не нужно. При орошении арбузы существенно увеличивают урожай.
Как удобрять
Арбуз не нуждается в подкормках, если хорошо заправить почву перед посевом, внеся полведра перегноя и пол-литровую банку золы на каждый квадратный метр под перекопку. В каждую лунку дополнительно посыпают одну столовую ложку азофоски, хорошо перемешивают с почвой, поливают, и затем либо высевают семена, либо высаживают рассаду.
Арбуз нуждается в микроэлементах. Растения будут благодарны за подкормки микроэлементами по листьям с интервалом в 2 недели.
Ночью арбузы не должны переохлаждаться. В холоде у растения перестают работать корни, а природа так устроила, что плоды арбузов растут по ночам. Если ночь обещает быть холодной, на грядку накидывают пленку.
Арбузы поливает очень осторожно, из шланга или ведра, методом затопления, стараясь не смачивать листья и плоды.
У арбузов повышена потребность в фосфоре, а из калийных удобрений они предпочитают безхлорные.
Культура очень подвержена мучнистой росе и антракнозу. Для профилактики достаточно один раз опрыскать плети бордосской жидкостью до цветения.
