Проекты беседок из оцилиндрованного бревна с барбекю. Беседки из бревна с мангалом проект и особенности. Виды беседок из бревна

Неудивительно, что беседки с мангалом способны превратить банальное приготовление пищи в действительно приятное времяпрепровождение и даже своего рода кулинарное волшебство, ведь мероприятие будет проводиться на открытом огне. Немногие блюда пользуются такой же большой популярностью, как сочные шашлыки, которые приготовлены на мангале.

Сегодня мы выясним, как получить еще больше удовольствия от данного процесса! Ознакомимся с лучшими вариантами беседок с мангалом, рассмотрим чертежи и несколько детальных мастер-классов.

Что следует знать о беседках с мангалом

На сегодняшний день беседка с мангалом являются уже чем-то большим, нежели местом для приготовления шашлыка. Здесь, по мнению многих, должны быть все удобства, которые имеются и в доме. Помимо самого мангала, здесь может располагаться печь, коптильня, жаровня и прочее. Вариантов, сразу оговоримся, множество, вы же должны выбрать из них всего один – тот, что больше всего подойдет под ваши потребности. В любом случае, зачастую небольшая беседка, в которой имеется лишь минимум самого нужного, качестве более уютной, нежели пафосное сооружение, «напичканное» всеми возможными устройствами.

Можете добавить зону для приготовления пищи. В случае малогабаритной беседки около мангала можете расположить раковину и столик, дабы превратить все это в истинную летнюю кухню. Заранее позаботьтесь о столешнице для стола (она должна легко очищаться), а также маленькой полке, на которой будут храниться наиболее часто применяемые кухонные инструменты. По возможности установите там и холодильник для более удобного хранения напитков и, конечно же, мяса.

Пространство должно использоваться практично. Традиционная обеденная зона такой беседки – это стол для обеда и скамейки. Однако если в ваши планы входит экономия пространства, можете сделать так, чтобы скамейки задвигались под стол (это обеспечит вам больше места для маневров во время готовки).

Позаботьтесь о чистоте! В плане применения материалов все элементы сооружения должны быть прочными, невосприимчивыми к эксплуатации на улице, еще они должны быть легкими в чистке. Проще говоря, предпочтение лучше отдавать металлу (предварительно обработанному), камню или древесине (тоже обработанной).

Повару должно быть комфортно. Едва ли ему будет приятно заниматься приготовлением, слыша взрывы веселого хохота за спиной. Его место должно быть изолировано от эпицентра гулянки, но при этом он должен иметь возможность быстро превратиться в «гвоздя программы». Идеальный вариант – это хорошая барная стойка, несколько приподнятая со стороны зоны приготовления. Может ли застолье начинаться с чего-то более радующего глаз, чем вид повара, готовящего мясо на мангале?

В беседке должно быть тепло. На случай похолодания можете использовать в сооружении специальные шторы из ПВХ. Если же приобретать такие шторы вы не намерены, можете запросто изготовить их своими руками – для этого приобретите ПВХ-пленку, вырежьте ее в соответствии с габаритами проемов, окантуйте плотной тканью, оборудовав впоследствии на краях люверсы. Для того чтобы закрепить эти шторы внутри беседки с мангалом, продевайте в люверсы шнур.

Обратите внимание! Также вы можете позаботиться о вспомогательных источниках тепла – установите, к примеру, ИК-лампы, желательно там, где зоны предельной функциональности (у места приготовления пищи, рядом со столом).

В случае если мангал не оборудован вытяжной, внутри беседки его лучше не располагать – вместо этого установите его рядом. Позаботьтесь о качественном навесе над мангалом (о комфорте повара тоже нужно думать), иначе внезапный дождь может запросто помешать вашим планам.

Можно оборудовать открытый очаг. Причем не только рядом с беседкой, но и на краю сооружения. Такой очаг послужит дополнительной поверхностью для готовки, на которой, к примеру, можно сварить кулеш.

Позаботьтесь о дополнительной зоне отдыха. Оборудуйте рядом с беседкой, скажем, мощеную площадку либо, как вариант, дополнительный навес – своего рода пристройку к беседке, отдельный зонт и прочее.

А если климат в вашем регионе прохладный, то в качестве зоны отдыха может выступать и отдельная беседка.

Позаботьтесь об удобной дровнице. Рядом с сооружением должно быть место, в котором бы хранились дрова. Так вы не будете ходить за топливом в другой конец участка.

Из беседки с мангалом можно сделать вход в подвал. Это значит, что холодильник внутри можно будет не устанавливать, да и сам вход будет более гармонично смотреться (если сравнивать с одиноким холмиком во дворе).

Качественное освещение – залог хорошего настроения! Если позаботитесь о ярком освещении беседки, то оно в тандеме с общим освещением участка обеспечит гармоничную и функциональную атмосферу. При этом важно, чтобы зона приготовления освещалась особенно ярко, в то время как стол и зону отдуха можно оборудовать регулируемой подсветкой (с целью создания того же особого настроения).

Не забывайте о мерах безопасности! В обязательном порядке заземлите каждый из электрических приборов! Для прокладки проводки на улице используйте специальный кабель; кроме того, дополнительно обработайте все элементы из древесины антипиреном.

Правильное расположение беседки. Это должен быть самый уютный уголок вашего сада. В то время как летнюю кухню выгоднее располагаться непосредственно возле дома, у размещения беседки поодаль также есть свои преимущества. Так, вы обеспечите себе своего рода «побег» от ежедневной суеты, наслаждаясь вместо этого тишиной и роскошью сада.

Позаботьтесь о хорошем украшении. Садовая беседка – это отличный шанс испытать себя в выборе декоративных элементов. И декор в данном случае будет заключаться не только в украшениях на стенах, но также и в цветах на столе, привлекательных кухонных принадлежностях, шторах и прочем. Превратите беседку в свое личное убежище!

Сочетайте сооружение с элементами ландшафта для выделения всей зоны в саду.

Можете позаботиться об оригинальном дополнении около беседки, дабы подчеркнуть степень важности всей этой зоны. К примеру, разбейте небольшую клумбу или небольшой кухонный сад.

Беседка с мангалом – лучшие проекты

Далеко не каждому по карману соорудить беседку из дорогостоящей сибирской сосны. По этой причине предлагаем вашему вниманию несколько функциональных, но достаточно простых проектов беседки. Для их изготовления используются вполне обычные материалы, сами проекты не сложные и доступны практически каждому владельцу загородного участка.

Вариант первый. Конструкция с санузлом и мангалом

Вариант второй. Проект беседки, оборудованной умывальником, кладовой и мангалом

Вариант третий. Беседка, где есть мангал, а также вход в баню и подвал

Вариант четвертый. Оригинальная конструкция шестиугольной формы с мангалом

Вариант пятый. Проект с кладовой, сауной и, опять же, мангалом

Также следует отметить, что описываемые в статье варианты беседки обретают в последние годы все большую популярность. Если позволяют погодные условия, то в таком сооружении можно собрать за праздничным столом гостей – это будет гораздо приятнее и менее хлопотно, чем если бы застолье традиционно проводилось в доме. Так вы со своими близкими сможете действительно отдохнуть!

Но, может, есть еще какие-то важные элементы, которыми можно дополнить свою беседку с мангалом? Да, такие есть – о них подробно рассказано в приведенном ниже тематическом видеоролике.

Видео – Примеры оформления беседок с мангалом

Теперь, ознакомившись с основными важными нюансами и некоторыми простыми проектами, может приступать непосредственно к изготовлению. Рассмотрим несколько пошаговых инструкций, иллюстрированных качественными изображениями.

Мастер-класс. Изготовление деревянной беседки с мангалом

Как вы уже наверняка догадались, сама конструкция в данном случае будет выполнена из древесины, а мангал будет кирпичным. При изготовлении рекомендуем использовать доски и брусья длиной 6 метров – так вы значительно сократите количество отходов.

Для начала вам необходимо выбрать подходящее место, а также определиться с конфигурацией будущей постройки. В обязательном порядке учитывайте при этом приведенные ниже важные моменты.

1. Не забывайте о пожарной безопасности! Внутри беседки будет находиться открытый очаг, а потому не сооружайте ее в непосредственной близости от дома.
2. Также важно, чтобы входная дверь «смотрела» на вход в беседку (данное требование связано с удобством сервировки обеденного стола).

Когда определитесь с местом, наметьте, используя песок, контуры будущего объекта. Описанная ниже конструкция будет восьмигранной и с круглым основанием. Для «черчения» этого круга удобно использовать трубу, закрепленную в грунт, с привязанной к ней веревкой. Ввиду того что вес конструкции незначителен, в роли основания могут выступать небольшие столбики из бетона. Грунт под столбиками рекомендуется убрать, насыпав вместо него смесь песка и гравия (благодаря этому, вы сумеете выровнять высоту).

Нижнюю обвязку выполните из бруса 10х10 сантиметров. Пользуйтесь картонным шаблоном, дабы не ошибиться при определении углов распила. Поперечные балки выполните из доски 5х10 сантиметров. Дополнительно можете скрепить элементы обвязки железными уголками (внутри и снаружи), чтобы беседка получилась более устойчивой. Отдавайте предпочтение оцинкованным уголкам на 90/135 градусов. Между бетонными столбцами и брусьями в обязательном порядке уложите рубероид для гидроизоляции.

Что касается пола вашей беседки с мангалом, то для ее сооружения используйте все ту же обрезную доску 5х10 сантиметров. Необходимое количество выпиливайте в размер сразу же. Снаружи обстругайте доски рубанком, внутренние же поверхности обработайте антисептическим средством (минимум в два слоя). Для крепления напольных досок используйте шурупы, после чего еще раз проверьте горизонтальность обвязки при помощи уровня.

Что касается верхней обвязки, то ее удобнее всего изготавливать внизу. Так вы сумеете подогнать длины стропил и замки. Обвязки и сами стропила делайте из той же доски.

Крыша этой беседки, как уже отмечалось ранее, будет иметь восьмигранную форму. Следовательно, восьмигранным должен быть и замок стропил. Для его изготовления используйте брус 10х10 сантиметров. Особое внимание уделите размещению опор для брусков! Восьмигранник для их монтажа наращен при помощи 1,5-сантиметровых досок.

Теперь начинайте изготавливать стропила. Сделайте внизу крепления пропил в виде треугольника. Его будете использовать в качестве нижнего замка.

Саму стропильную конструкцию, как и прежде верхнюю обвязку, сооружайте на земле, чтобы легче было исправлять мелкие дефекты.

Конструкция будет держаться на десяти опорных столбах, выполненных из бруса 10х10 сантиметров. Их торцы отпилите под углом 90 градусов – это существенно упростит процесс установки. Для крепления опор к основанию используйте оцинкованные уголки 10,5х10,5х9х0,2 сантиметра. Периодически проверяйте конструкцию при помощи строительного уровня. Откосины (по крайней мере, в нашем примере) не требуются.

После этого установите верхнюю обвязку и стропильную систему. Используйте при установке уголки на 90/135 градусов, а также металлические соединительные пластины.

Для сооружения кровли используйте дюймовые доски, ширина которых составляет 10 и 15 сантиметров. Стелите их вплотную друг к другу, начинайте снизу и двигайтесь по кругу, пока не достигнете верхней точки сооружения. Для крепления каждой доски используйте четыре самореза (по два на сторону), дабы кровля со временем не деформировалась.

Можете приступать к строительству кирпичного мангала. Для начала выкопайте 40-сантиметровый котлован для основания.

Соорудите опалубку. Можете использовать для нее, как в нашем примере, доски из старых поддонов.

Укройте опалубку рубероидом, закрепив его с помощью монтажного степлера.

Уложите в яму арматуру, залейте фундамент бетоном (песок и цемент в пропорции 3 к 1). Сам цемент должен быть М250, в общей сложности понадобится порядка пяти мешков.

Зашейте периметр конструкции имитацией бревна 4,5х14,6 сантиметра. Так каркас будет более жестким, а сама конструкция – более привлекательной.

Сделайте подоконники из доски 5х10 сантиметров. Для фиксации используйте все те же уголки.

Из шпунтованной доски изготовьте скамейки, укрепляя торцы металлическими пластинами.

Украсьте мангальную зону беседки с мангалом деревянной решеткой, чтобы разделить пространство конструкции (используй1те бруски 1,5х2 сантиметра).

Теперь, когда беседка практически построена, начинайте строить сам мангал. Рекомендуем отказаться от изысков и использовать простые чертежи.

Для работ понадобится:

• 360 красных кирпичей;
• 90 единиц огнеупорного кирпича;
• печной зонт, выполненный из оцинковки;
• 175 килограммов печной смеси;
• 7 метров горячекатаного уголка (размеры – 4х4х0,4 сантиметра);
• 50 килограммов огнеупорной смеси.

При кладке кирпича придерживайтесь нескольких простых рекомендаций. Не используйте слишком густой раствор, дабы иметь возможность корректировать кирпичи после установки. Толщина шва должна составлять 3 миллиметра. И, наконец, не спешите – ведите кладку по уровню. В принципе, на этом наша инструкция заканчивается. Все последующие действия хорошо понятны по картинкам ниже.

В конце покройте кровлю битумной черепицей, фиксируя ее монтажным степлером и гвоздями, саму же конструкцию следует обработать антисептическим средством и лаком.

Мастер-класс. Строительство кирпичной беседки

Если вы отдаете предпочтение кирпичу, а не древесине, то рекомендуем ознакомиться с пошаговой инструкцией по сооружению кирпичной беседки с мангалом. Об особенностях выбора подходящего места и процедуре разметки говорить не будем, поскольку все это уже описывалось в предыдущем разделе статьи. Словом, переходим непосредственно к делу!

Вес будущего сооружения из кирпича будет внушительным, а потому фундамент в данном случае в обязательном порядке должен быть армированным и монолитным. Завершив с сооружением фундамента, смело начинайте кладку стен.

Для изготовления стропильной системы можете использовать те же материалы и технологию, что и для предыдущего варианта беседки.

Кирпичи первого ряда лучше укладывайте «насухую», то есть без использования раствора.

Соорудите дровницу, которая дополнительно послужит в качестве основы для коптильни и мангала.

Продолжайте самостоятельную кладку мангала. Следующим этапом является сооружение топливника и столешницы. Если хотите, можете дополнительно оборудовать нишу для хранения посуды.

Кроме того, вы должны установить плиту под казан. На изображении ниже вы можете увидеть пример со съемными кольцами.

Теперь, когда с основанием барбекю покончено, можете приступать к выкладке столешницы, используя для нее шамотный кирпич.

Помните, что при кладке кирпичей на этом этапе в обязательном порядке должна использоваться огнеупорная смесь!

После этого приступайте к организации дымоходной трубы, а также изготовлению канала для коптильни.

Печь (по крайней мере, в данном примере) будет русской. Начинайте формирование пода для нее.

Не забывайте, что каждый из рядов обязательно должен армироваться стальной проволокой.

Также важно, чтобы стены выкладывались одновременно. Для проверки аккуратности выполняемой роботы пользуйтесь строительным уровнем.

Закончите с печным сводом.

Задняя стенка в описываемом здесь примере несколько выдвинута.

Вам придется потратить немало времени на работу, однако результаты обязательно будут греть вам душу.

Продолжайте строительство. Установите дверки коптильни. Также закончите с арками над мангалом, самой печью и варочной поверхностью.

Что касается расшивки швов, то ее не обязательно выполнять самому – вместо этого процедурой может заняться ваш помощник.

Можете дополнительно установить над плитой сетку, выполненную из «нержавейки». Впоследствии эта сетка сильно пригодится для сушки грибок, ягод либо посуды.

О том, как именно обустраивать и закрывать кровлю, уже было детально написано в предыдущем разделе статьи.

Процесс строительства кирпичной беседки завершается, объект можно уже начинать эксплуатировать.

Подведение воды к мойке организуйте сзади конструкции. В зимнее время воду всегда можно перекрыть.

Что касается трубы, то ее лучше сделать трехканальной, дабы тяга впоследствии была более устойчивой.

Не забудьте в обязательном порядке покрыть всю кладку особой влагоотталкивающей пропиткой.

Приблизительно через неделю сооружение полностью просохнет. Все, теперь уж точно дальнейшему использованию беседки с мангалом!

Мастер-класс. Мангал из кирпича пошагово

Традиционно сооружение мангала из кирпича начинается со строительства надежного фундамента. Габариты последнего должны подбираться в соответствии с размерами будущей конструкции.

Вначале выройте котлован и обустройте по его стенкам деревянную опалубку (можете использовать все те же старые поддоны). Залейте фундамент бетоном, предварительно выполнив армирование. Дождитесь полного застывания бетона (это, как правило, занимает от 7 до 14 дней).

Когда бетон высохнет, начинайте непосредственно сооружение мангала.

Очень полезно иметь на руках готовый чертеж – он поможет более точно определить количество требуемых расходных материалов. К таковым можно отнести:

• шамотный кирпич;
• известь;
• стальную проволоку для армировки;
• арматурные стержни либо, как вариант, сетку;
• цемент;
• оцинкованные уголки;
• песок.

Такой кирпич отлично впитывает влагу, а потому под него рекомендуется уложить гидроизоляцию. Оптимальный вариант – рубероид, уложенный в несколько слоев. Теперь можете начинать непосредственно строительные работы.

Приготовьте раствор, смешав известь, песок и цемент в соотношении 3/4:3:1. Готовую смесь вы и будете использовать для кладки кирпича.

Непосредственно во время кладки будьте предельно внимательны и аккуратны. Кирпичи выравнивайте, также обязательно следите за швами.

Помните, что ряды должны укладываться в шахматном порядке. Кладку начинайте с угла, затем последовательно заполняйте боковое пространство.

Очевидно, что мангал будет подвержен воздействию высоких температур. Следовательно, для кладки уже второго ряда обязательно нужно использовать шамотную глиняную смесь.

Для сооружения основания под жаровню установите между стенками арматурные стержни. На последние установите основание топочной (в качестве такового можете использовать, скажем, железный поддон).

Для эффективного сжигания топлива необходимо, чтобы внутрь постоянно поступал кислород. С этой целью оставьте в кладке несколько промежутков, не заполненных раствором.

Установите поверх стержней решетку, подберите подходящую столешницу.

Мастер-класс. Дачное барбекю из кирпича

Такое барбекю – наиболее подходящий вариант для загородного участка. Сооружение простое, но надежное и прочное. Пошаговая инструкция, которая приведена ниже, поможет вам сделать все быстро и правильно.

Для начала составьте детальный план. Ниже приведена примерная схема, однако вы должны принимать во внимание тот факт, что ваша печь будет иметь свои особенности – как декоративные, так и конструктивные.

Заранее подумайте о нише для топлива, а также о месте для гриля (оно должно располагаться на высоте примерно 0,6-0,7 метра), в то время как печь должна быть приблизительно на 10 сантиметров ниже.

Закончив с составлением проекта, переходите непосредственно к практике. Работу начинайте, как и в случае с предыдущими вариантами, с сооружения фундамента.

Основание в данном случае тоже должно быть армированным и монолитным. Выкопайте котлован глубиной примерно 50 сантиметров, засыпьте дно гравийно-щебневой смесью, полейте водой и хорошенько утрамбуйте.

Приступайте к установке арматуры, сформируйте каркас. Изготовьте опалубку и залейте фундамент бетоном.

Примерно через две недели, когда бетон полностью высохнет, начинайте строительство кирпичного барбекю.

Печь выкладывайте с использованием шамотного кирпича. Стоит такой недорого, однако отличается прочностью и устойчивостью к критическим температурам. Подготовьте красную глину, песок и цемент заранее (все это потребуется для приготовления раствора).

Обратите внимание! Глину обязательно следует полить водой и подождать минимум несколько дней.

Приготовьте раствор и начинайте кладку. Не спешите во время работы, действуйте по плану, постепенно выкладывайте каждый новый ряд. Регулярно контролируйте качество работы строительным уровнем.

Выложите пьедестал под барбекю. Высотой не более 70-ти сантиметров.

Ряд №2 должен быть смещен на 1/2 кирпича.

Глубина печи должна составлять как минимум 3 кирпича, в то время как длина – 6. Применяйте все тот же шамотный кирпич, а на перекрытиях располагайте арматурные пруты.

В конце добавьте декоративные элементы на свой вкус. Очистите кладку от излишков раствора, можете покрасить конструкцию краской для визуального выделения швов. В принципе, уже можно приступать к эксплуатации конструкции.

Теперь вы знаете все про беседки с мангалом, их особенности, типы и варианты сооружения. Не забудьте посмотреть еще одно полезное видео в конце статьи! Удачи в работе!

Видео – Изготовление мангала своими руками

О том, на что обратить внимание, создавая беседки из бревна с мангалом, проект и особенности постройки, инновационные подходы к строительным работам и прочие важные детали читайте ниже.

Характеристики

Конечно, беседка из брусьев – это не только красиво и эффектно, но и экологичный, гармоничный элемент, дополняющий любой пейзаж. В ней приятно проводить время в любую погоду, а мангал всегда придаст необходимого уюта и спокойствия.

• Заводская подготовка позволяет сложить сруб даже самостоятельно, для чего потребуется несколько дней и несколько пар рук.
• Аутентичность и привлекательность конструкции – беседка будет напоминать старинные русские избы.
• Доступность сырья – закупить необходимый объем древесины не составит труда, в каком угодно регионе страны (цены, конечно, будут существенно варьировать).

Что нужно знать

• Оцилиндрованные бревна чаще всего укладывают методом «в чашу».
• Бревна нужной формы и диаметра всегда можно заказать у деревообрабатывающей фирмы.
• Для оцилиндровки используются, как правило, хвойные породы деревьев из категории «эконом» – сосна, ель. А также лиственница, которая практически не подвержена гниению, долговечна и устойчива к влаге, однако, такой материал будет стоить дороже.

Важно! Калибровку бревен делают на этапе производства: стандарт – 18-32 см. Для беседок используют их комбинацию – балки несущие толще, балки для стен тоньше.

• Заводские комплекты при сборке гарантируют отличную гидро- и теплоизоляцию благодаря плотному прилеганию венцовых и угловых соединений.
• Беседка не требует специальной внутренней или внешней отделки, работ по утеплению. Достаточно противопожарной пропитки, шлифовки и нанесения лакового покрытия.
• Нет сложностей с установкой дымохода.

Беседку из сруба необходимо монтировать на прочный, ровный бетонный фундамент. Не забывайте, гидроизоляция здесь – вещь необходимая. Для строений с мангалом предпочтительнее использовать полы с плиткой, брусчаткой или камнем. Пол, покрытый минеральными материалами необходимо изолировать от почвы слоем гидроизоляции в обязательном порядке, иначе со временем влага будет подтачивать конструкцию.

Место установки мангала необходимо изолировать листовым металлом. Крышу желательно делать из металла или керамической черепицы. Строила и обрешетку – покрыть огнеупорной пастой. И последнее, если не знаете точно, как сделать беседку самостоятельно, лучше пригласите специалистов.

Барбекю в беседке – это не просто отдых с комфортом, это настоящий рай для гурманов, предпочитающих пищу, приготовленную на углях. Такие проекты наиболее полно удовлетворяют потребности любителей угощений на свежем воздухе, и поэтому очень востребованы при обустройстве приусадебных участков. Достаточно взглянуть на фото беседки с барбекю, чтобы понять, насколько широко представлен ассортимент жаровен: от небольших мобильных устройств до стационарных печных комплексов.

А в этой статье мы подробно расскажем, как правильно выбрать проект , как сделать самостоятельный чертеж , и построить беседку с барбекю своими руками.

Обо всем понемногу

Как построить беседку

Для вертикальных опор используем клееный брус с сечением 100*100 мм. Опоры вставляем в заранее утопленные в фундаменте скобы, далее делаем верхнюю и нижнюю обвязку оголовков столбов, по периметру. Кроме того, опоры по расположенные напротив друг друга стягиваем между собой брусом 100*100 мм.

Брус для постройки лучше использовать клееный

Укладываем лаги, расстояние между балками 600 мм, сверху настилаем пол из шпунтованной доски, бока зашиваем для эстетики.

Все деревянные элементы беседки следует пропитать антисептиками, которые защитят от влаги и грибков

По периметру беседки, с уклоном 3-5 о устанавливаем пластиковый желоб для стока воды. Конструкцию по длинной стороне делим на 3 части, по краям средней трети, на центральную верхнюю балку обвязки, перпендикулярно ей устанавливаем 2 бруса, сверху стягиваем их третьим – это конек.

Стропильную систему выстраиваем из обрезной доски 40*100 мм

От конькового бруса к углам беседки крепим стропильные ноги, которые укрепляем укосинами. На коньке устанавливаем 3 фермы, их лучше сделать на земле по шаблону, а затем поднять на крышу.

Стропила висячие, выступают за каркас беседки на 400 мм

Из реек 20*60 мм делаем обрешетку крыши беседки, но с одной стороны до конца не зашиваем стропильную систему. На этом этапе начинаем выкладывать мангал, по схеме приведенной ниже.

Рейку можно заменить влагостойкой фанерой

Строительство барбекю в беседке

Фундамент под печь застилаем рубероидом, и сначала выкладываем первый ряд будущего барбекю без раствора, делаем примерку.

Обязательно проверяйте уровнем геометрию барбекю, и следите, чтобы углы были строго 90о

Со второго ряда используйте отвес, чтобы следить за вертикальностью стенок. Кирпич используем красный, а для топки обязательно огнеупорный, шамотный.

Кроме кирпичей основание барбекю можно выложить и блоками из ячеистого бетона

С 1 по 8 ряд кладка идентична, кирпичи выкладываем, как показано на фото выше, с обязательной перевязкой швов нижнего ряда.

В 9 ряду во внутренней части рабочих секций угол внешнего кирпича срезается на уголок. Это необходимо, чтобы выложить арки.

Кирпич хорошо режется болгаркой с абразивным диском

Арку лучше выкладывать из шамотного кирпича, марки Ш-47. Чтобы арка получилась ровной, необходимо изготовить шаблон и аккуратно подогнать кирпичи. Для перекрытия центральной ниши используется стальной уголок и полоска.

В 10 ряду делаем перекрытие топки барбекю, немного со сдвигом вперед, как показано на схеме. Кроме того, те кирпичи, которые прилегают к аркам боковых ниш, необходимо подточить под свод арки.

Арочное перекрытие делайте шамотным кирпичом

В 11 ряду необходимо выточить кирпичи, которые перекрывают боковые арочные конструкции. Здесь же укладываем стальной уголок.

Обратите внимание, на фото видно, что над самим барбекю, в центре, 2 соединенных уголка, они как бы образуют перевернутую букву «Т»

В 12 ряду делается перекрытие всей поверхности, топка барбекю выкладывается шамотным кирпичом.

Кирпич на рабочей зоне можно облицевать кафелем, камнем, либо настелить деревянную столешницу

Слева и справа, там, где рабочие сегменты, на четверть кирпичи выпускаются вбок. А над топкой барбекю, кладка подвигается чуть вперед, чтобы сделать небольшой навес.

В следующем (13) слое выкладываем основание топки барбекю. Внешние стороны уже можно выложить обычным кирпичом, получается отдельно шамотное ядро, отдельно стенки.

Чтобы избежать лишних затрат, для лицевого слоя можно использовать специальный отделочный кирпич

14 – формируем основание топки барбекю.

В нашем случае топка приблизительно 600 мм, вполне достаточно для приготовления пищи на 4-6человек одновременно

15 – продолжаем поднимать топку, обязательно с перевязкой швов нижнего слоя. На фото ниже показано, что с внутренней стороны кирпича необходимо сделать спилы-пазы, на них и будет укладываться решетка барбекю. 16 ряд идентичен 15, с перевязкой, и опять в кирпичах делаем пазы, чтобы была возможность поднять решетку. Здесь же делаем шаблон и выкладываем арку для топки барбекю.

Для облегчения работы по выкладыванию арочного свода используйте шамотный кирпич Ш-47, он имеет форму клина

17, 18, 19 ряды выкладываются идентично, но только крайние выпиливаются по форме арки. В 20 – начинаем сужать топливник, кирпичи на четверть сдвигаем внутрь, снизу их срезаем наискосок.

Кирпичи спиливаются под углом, чтобы улучшить тягу

21 и 22 аналогичны – кладка еще на четверть выпускается внутрь, кирпичи опять подпиливаются снизу. В 23 и 24 – передние кирпичи тоже сдвигаются на четверть внутрь и подпиливаются. Нам надо добиться, чтобы внутренние размеры трубы были равны целому кирпичу.

Если беседка из дерева, то заднюю стенку рекомендуется выложить в 2-3 кирпича

С 25 ряда начинаем выкладывать трубу, ее высота зависит от высоты беседки.

Барбекю для беседки в разрезе

Завершающий этап

Когда труба готова, можно завершать строительство. Обрешетка укрывается слоем гидроизоляции, и на нее настилается кровельный материал .

Варианты кровли для беседки могут быть любые: ондулин, черепица, профлист

Стыки, где труба примыкает к кровле, чтобы крыша не протекала, следует заделать, сначала промажьте жидкой битумной мастикой, а на нее закрепите уголок, вырезанный из листа оцинкованной стали.

На фото готовая беседка с мангалом

Остается только декорировать и покрасить беседку. Парапет можно сделать из деревянной решетки, зашить рейкой или использовать резные балясины. Печь барбекю обычно отделывается натуральным камнем, изразцами или облицовочным кирпичом.

застекленная беседка с барбекю, ведь они так хороши для нашего климата, в них можно отдыхать и в зной, и в дождь, и в мороз. Кстати, конструкцию, технологию строительства которой мы описали, можно вполне доработать: усилить парапет, и установить стеклопакеты.

Для дачи подойдет и большой печной комплекс, как на фото, который лучше защитить от непогоды навесом

Построить комфортное место для отдыха не сложно, надо лишь проявить фантазию и продумать каждый этап возведения беседки. По этому поводу есть хорошая пословица: Глаза боятся, а руки делают!

На фото открытое барбекю, построенное по описанной технологии

Выбравшись в погожий солнечный денек на дачу, мы стремимся подольше побыть на свежем воздухе. К сожалению, планы погоды не всегда совпадают с нашими, поэтому идиллию отдыха может в любой момент нарушить внезапный ливень или сильный ветер.

Прятаться в доме, лишая себя живительного кислорода и смолистого лесного аромата не придется, если на участке есть беседка. Кроме защиты от дождя и солнца, это простое сооружение можно использовать как летнюю кухню или игровую площадку для детей.

Из всего существующего разнообразия материалов, беседка из бревен для дачи – оптимальный вариант, сочетающий экологичность древесины с доступной ценой строительства.

В нашем обзоре вы найдете интересные дизайнерские решения бревенчатых беседок, а также познакомитесь с пошаговой инструкцией самостоятельной сборки.

Варианты дачных беседок из бревна

Беседка из оцилиндрованного бревна – распространенный вид готовых сооружений, предлагаемых на строительном рынке. В этой конструкции красота натуральной древесины гармонично сочетается с затейливой вязкой венцов.

Беседка из оцилиндрованных бревен – красиво и добротно

Представленная на фото постройка шестигранная в плане. В ее торцевой части мы видим пристройку для мангала или барбекю. В качестве кровельного материала здесь использована металлочерепица. Хорошей альтернативой металлу может стать деревянный гонт или битумная черепица.

Открытая беседка из бревен с кровлей из битумной черепицы

Сделать самостоятельно такую постройку без навыков рубки венцовых соединений непросто. Лучше заказать готовый комплект с нарезанными в бревнах стыковочными «чашками». Такой деревянный «конструктор» можно собрать без посторонней помощи.

С боковинами бревенчатой беседки можно поступить двояко: оставить их незаполненными или снабдить деревянной решеткой. Она не только украсит сооружение, но и станет основой для живой изгороди из плетущихся растений.

Рубленные беседки могут быть не только одно, но и двухэтажными. Такое решение увеличивает полезную площадь и открывает перспективу для обзора живописных окрестностей. Натянув между стойками второго этажа или разместив каркасную конструкцию, вы получите шикарное место для релаксации.

Небольшой боковой навес не испортит внешнего вида сооружения. Он отделит зону приготовления пищи от территории отдыха.

Варианты компактных деревянных беседок с использованием бревен

Кто-то предпочитает компактную конструкцию, а кто-то мечтает о просторном летнем тереме, где можно принять большую компанию гостей.

Кроме использования по прямому назначению большая беседка с кирпичной печью-барбекю – лучшее украшение усадьбы

Поклонники «живой архитектуры» стараются сделать беседку из бревен своими руками, используя ошкуренные древесные стволы и толстые ветки. Лучшая кровля для такого сооружения – деревянный гонт или необрезные доски, уложенные внахлест.

Кровля из гонта – живописный венец для бревенчатой беседки

Крыша из досок — экономно и оригинально

Дощатый настил кровли может быть сплошным или разреженным. Во втором случае на защиту от сильного дождя рассчитывать не приходится.

Процесс создания построек с помощью изогнутых стволов и веток деревьев дает безграничный простор для полета фантазии. Отсутствие строгих пропорций делает незаметными ошибки, свойственные новичкам.

Возвести каркас бревенчатой беседки нетрудно, а вот украсить ее так, чтобы придать неповторимую индивидуальность – задача не из простых. Существует несколько приемов декорирования деревянных строений. Самые доступные – контрастное тонирование и использование резьбы.

Сочетание белых торцов бревен с боковинами, обработанными темной морилкой приятно преображает внешний вид беседки.

Резные перила, ажурное обрамление крыши и решетчатое заполнение стен придают строению изящную легкость сказочного теремка. Эти элементы декора прекрасно гармонируют между собой, сглаживая тяжеловесность бревенчатого каркаса.

Кроме классической открытой конструкции пользуются популярностью закрытые беседки. В теплый период года их можно использовать как жилые помещения.

Закрытая постройка – оптимальный вариант для приема гостей и летнего проживания

Еще один пример, достойный внимания – полуоткрытая бревенчатая постройка.

Полуоткрытая дачная беседка защитит от ненастья и не закроет доступ свежему воздуху

Ориентировочные цены на беседки под ключ

Средняя стоимость небольшой открытой беседки 3,5х3,5 метра из оцилиндрованного соснового бревна составляет 150 000-200 000 рублей. В указанную цену не входит фундамент, а только доставка сборочного комплекта на участок и строительство под ключ (кровля из металлочерепицы). Для пересчета на другую площадь беседки можно использовать среднюю стоимость 1м2. Для открытой конструкции она составляет примерно 13 000 — 18 000 руб.

Ориентировочная цена закрытого сооружения такой же площади (низ сплошной бревенчатый, верх – рамное остекление по периметру) составляет 260 000 рублей. Средняя цена 1 м2 – от 20 до 24 тысяч рублей.

Компания-производитель, которая будет ставить летнюю беседку, может сделать фундамент для нее. Его стоимость зависит от размера, вида (столбчатый, ленточный, плитный, свайный) и оговаривается с заказчиком отдельно.

Как сделать беседку из бревна своими руками?

До начала монтажа нужно определиться с видом фундамента, на котором будет установлена беседка. Если участок имеет уклон, то лучше всего использовать винтовые сваи. В этом случае стоимость фундамента и сроки его монтажа будут минимальными.

В качестве доступной альтернативы сваям также можно использовать бетонно-кирпичный фундамент.

На ровной местности можно выбрать один из трех вариантов:

1. Ленточный фундамент.
2. Монолитная плита.
3. Столбики из бетонных блоков.

Рубка венцов – работа сложная, требующая специальных навыков и мастерства. Поэтому новичкам мы рекомендуем проект деревянной беседки, основу которой составляют бревна-стойки. С фундаментом их торцы соединяются через стальные арматурные штыри (на них насаживают бревна). По верху конструкцию связывает пояс из бруса.

Для создания бокового ограждения к стойкам крепят горизонтальные бревна небольшой толщины.

Такое решение поможет уйти от сложной рубленой конструкции и получить простую бревенчатую беседку. Ее сборка вполне доступна даже начинающему мастеру.

Вариант постройки с дощатым полом без фундамента (бревна обработаны гидроизоляционным материалом и заглублены в грунт)

Приступая к изготовлению стропил, нужно сделать шаблон, по которому они будут нарезаться. Этот момент особенно важен для шестигранной кровли. От точности сборки угловых стыков зависит прочность крыши. Длину стропильной ноги нужно выбрать такой, чтобы ее хватило на кровельный свес.

После заливки плитного фундамента и бетонирования стальных штырей (диаметр 22-26 мм) последовательность работ выглядит так:

• В торцах бревен высверливают отверстия под стыковочные штыри.
• Бревна-стойки последовательно ставят на штыри и фиксируют в вертикальном положении временными связями.
• По верху стоек укладывают обвязочный брус.
• Нарезанные по шаблону стропильные ноги фиксируют к брусу и соединяют их верхние концы.
• Если беседка будет накрыта кровлей из битумной черепицы, то к стропилам крепят нарезанные по размеру листы OSB.
• На крышу укладывают карты мягкой черепицы и крепят их гвоздями.
• В стойках беседки высверливают отверстия для врезки бревен бокового ограждения.

В случае монтажа беседки на свайный или столбчатый фундамент сначала изготавливают опорную раму из бруса, к которому будут крепиться стойки. Выполнив антисептирование древесины (за 2 раза), раму прикручивают к закладным резьбовым штырям фундамента.

В интернете я натолкнулся на видео Николая Тарасова «Беседка с печным комплексом» с форума ForumHouse . Николай делится опытом строительства беседки с мангалом, барбекю и печкой, рассказывает о проблемах, с которыми он столкнулся и приводит чёткие цифры.

Беседка из брёвен Николая Тарасова

На мой взгляд, обзор очень показательный и полезный для тех людей, которые заинтересованы в постройке подобного сооружения.

В конце статьи будет представлено видео, из которого взяты все фотографии и комментарии для данного обзора.

Первоначальной идеей было строительство открытой беседки из оцилиндрованного бревна с печным комплексом и обеденной зоной на дачном участке.

Печной комплекс Николая Тарасова

Впоследствии она была остеклена, так как на открытой площадке постоянно дул ветер, и внутри хозяева испытывали дискомфорт. Затем было проведено электричество: установлено освещение и несколько розеток.

В итоге получилась довольно внушительная, но очень красивая постройка.

Технические характеристики беседки и печного комплекса

Для понимания того, как правильно строить подобную беседку, я предлагаю ознакомиться с техническими характеристиками получившегося здания. По ходу будут даны комментарии по поводу строительства.

Иначе как зданием и не назовёшь: у меня отец как увидел её, то сказал, что проще дачу построить 🙂

• Размеры: прямоугольная форма 4 на 7 метров;
• Фундамент: столбчатый;
• Материал: оцилиндрованное бревно 220 мм;
• Крыша: 50 квадратных метров. Четырёхскатная. Фанера по стропильной системе + мягкая кровля.
• Остекление: холодное, раздвижные окна.

Печной комплекс (он же мангал и барбекю) располагается на сплошном фундаменте. Материал кирпич, обшитый диким камнем. В состав комплекса входит:

• Каминовая часть (мангал, барбекю);
• Плита (под казан, сковородку, кастрюлю);

Тонкости строительства беседки

В первую очередь необходимо выбрать свободное и максимально ровное место для возведения постройки. Опыт подсказывает, что печь можно установить даже на склоне, используя в качестве опоры столбы наподобие тисэ. Но всё же чем ровнее площадка, тем дешевле и надежнее.

Беседка может располагаться на обыкновенном столбчатом фундаменте, однако, сама печь должна стоять на сплошной и устойчивой поверхности из бетона.

Толщина фундамента

Стены и крыша должны возводиться одновременно со строительством мангала, барбекю и печного комплекса, так как сооружение для жарки мяса подразумевает дымоотвод (который иногда обходится дороже, чем сам печной комплекс). В крыше делается отверстие под дымоотвод, которое впоследствии закрывается и утепляется.

Оцилиндрованное бревно смелое решение для постройки из дерева с мангалом, барбекю и печкой. Должны быть соблюдены все меры пожарной безопасности. Помимо прочного фундамента, необходимо грамотно оборудовать пространство вокруг комплекса для жарки мяса.

Поэтому к строительству печи для беседки своими руками необходимо подходить с полной ответственностью. Совет опытного печника будет очень кстати (его можно получить на специализированном форуме).

Пол вокруг печи должен быть защищен от действия огня и пищи (с мяса обычно капает жир, что-нибудь разливается, разбивается и тому подобное). Хорошим материалом считается плитка и керамогранит, который легко чистится и не гниет. Деревом же можно уложить пол вокруг обеденной зоны и свободного пространства.

Изначально беседка была сделана как открытая. После постройки её пришлось переделывать на закрытую, так как на этой территории сильно дул ветер. Было принято решение застеклить помещение раздвижными окнами. Верхние фронтоны были перекрыты блок-хаусом. Нижняя часть была закрыта акриловым стеклом (для этого пришлось выпиливать пазы, чтобы не было щелей). Все фотографии застекления вы можете увидеть ниже на слайдере.

Мебель

Расчёт материала и стоимости работ

На строительство ушло 10 кубов оцилиндрованного бревна. Восемь понадобилось для постройки стен и два на возведение крыши. Цена на куб в регионах отличается, например, у нас в Пензе 1 куб оцилиндрованного бревна стоит около 6800 рублей. Заготовка бревен происходит примерно в течение одного месяца (используется зимний лес).

Стоимость беседки без печного комплекса 200 тысяч рублей

Владелец признался, что стоимость всего помещения без учета печного комплекса составила 200 тысяч рублей. Из них около 50 тысяч ушло на крышу возведение стропильной системы и укладка мягкой кровли. Все остальные деньги ушли на остекление, проведение электричества и дополнительные материалы.

Сама печь, разумеется, обошлась хозяину очень дорого. В данном проекте присутствует капитальный и довольно высокий дымоотвод, строительство которого обошлось также недешево. Даже если вы возьмете на себя часть работы по строительству беседки с мангалом, барбекю печкой, то сами материалы всё равно выйдут вам «в копеечку» это удовольствие стоит дорого.

Видеообзор беседки с комплексом мангал-барбекю-печка

Предлагаю вашему мнению видеообзор собственной беседки от Николая Тарасова. В нём Николай делится опытом строительства вышеописанного «здания» своими руками с какими проблемами он столкнулся и как их решал. Видео представлено сайтом «ForumHouse».

Открытая или закрытая беседка с мангалом, барбекю и печью?

В одной из статей про мы привели множество различных вариантов и проектов того, как можно соорудить помещение в подобном стиле. Все они условно делятся на два вида закрытые и открытые.

Как оказалось, свободное пространство с открытыми оконными проёмами может «сыграть злую шутку».

Закрытая

Построив открытую беседку, люди столкнулись с постоянными ветрами и отсутствием комфорта внутри помещения. Пришлось сразу же сооружение стеклить, что повлекло за собой дополнительные затраты в проекте окна не планировались.

В итоге получилось всё «по уму», да ещё и очень красиво, но всё-таки неприятный момент произошёл.

Открытая

Поэтому прежде чем что-либо строить у себя на участке обязательно продумайте момент с ветрами. Возможно, вам понадобится консультация строителей, однако, такой серьезный фактор уточнить определенно стоит, чтобы потом радость от постройки беседки быстро не прошла.