Посадка рассады базилика в открытый грунт. Посадка базилика на рассаду: выращивание и уход. Разведение черенками – преимущества и особенности

Этому уроженцу Азии поклонялись в Индии, Иране и на Цейлоне, а в Греции его считали королевским растением. Вот только европейцы долгое время считали это растение вредным, было распространено поверье, что его запах способен превратить человека в скорпиона. О каком же огородном жителе идет речь? Все это про базилик. Он действительно долго приживался в Европе, но потом покорил сердца итальянцев и испанцев, а затем завоевал любовь изысканных гурманов - французов.

Так как посадить семена базилика довольно просто, с этим справится и самый неопытный садовод: нужно их просто положить в луночку на глубину не более 1 см и слегка присыпать влажной почвой. Затем уплотнить грунт рукой, чтобы не осталось воздушных пробок. Емкости нужно прикрыть пленкой или стеклом и поставить в самое теплое место.

Осуществляя через рассаду, следует помнить, что оптимальная температура для проращивания +20 о С...+25 о С. При таком температурном режиме всходы появятся на 7-10 день. Если в эти сроки они не проклюнулись, стоит подождать еще неделю. Некоторые сорта всходят медленно и не одновременно. Как только появятся первые ростки, емкости с ними нужно перенести на хорошо освещенный подоконник.

А надо ли пересаживать?

Некоторые садоводы, рассказывающие о том, как вырастить базилик из семян, рекомендуют при появлении первого-второго настоящего листа пересаживать саженцы. Если в одной емкости находится несколько растений, то, действительно, рассадить их нужно, чтобы создать для каждого сеянца оптимальные условия для развития. Но если в небольшие емкости семена высаживались по одной-две штучки, то смысла тревожить растения пересадкой нет. А вот подкормить базилик в это время надо. Для этого в одном литре воды растворяют по 4 г суперфосфата и древесной золы, 2 г аммиачной селитры. Такую подкормку нужно повторять через каждые две недели.

Как ухаживать за рассадой?

Если вы разобрались с тем, как посеять базилик на рассаду, то и уход за ней для вас не составит особого труда. Следует своевременно удалять слабые и больные растения. Если семена высажены в одну емкость, желательно соблюдать расстояние в 3-5 см между сеянцами, прореживая посадки. Это позволит избежать пересаживания и пикировки.

Основное требование при уходе за рассадой базилика - не допускать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.

Вот мы и разобрались с тем, как вырастить базилик из семян. Согласитесь, что это не очень сложно?

Посадка базилика на рассаду – один из способов размножения пряного растения. Начинающему садоводу понадобится знание основных этапов – выбора места и времени, подготовки почвы и подробная инструкция посадки семян и уходу за всходами. Обладая этой информацией, садовод сможет вырастить урожай вкусных и полезных листьев.

В зависимости от региона, изменяется не только выбор сроков посадки, но и способа размножения. Для южного региона предпочтительней ранняя посадка семян в открытый грунт, а для остальной территории страны выращивание базилика рассадой – основной вариант размножения растений. Для жителей Подмосковья и северных областей предварительное подращивание растений – единственный вариант посадки базилика и сбора урожая ароматной листвы уже в середине лета.

Приведем вариант расчета сроков посадки – в средней полосе риск внезапного заморозка исключается в конце мая. От даты предполагаемой посадки вычитают 60 суток (время подрастания рассады перед посадкой) и получают точную дату посадки семян в ящики для рассады. Если требуется пикирование ростков, к 60 суткам добавляют еще 1 неделю.

Состав почвы для рассады

Для посадки семян потребуется приобрести в магазине специальный питательный грунт или смешать почву самостоятельно. Для приготовления смеси понадобится заблаговременно накопать дернового грунта в лесополосе или просто снять слой земли под садовыми деревьями. Землю заносят в помещение, предварительно просушивают и прогревают ее до комнатной температуры.

Для приготовления питательного раствора перемешивают:

дерновая земля и перегнивший навоз или птичий помет – по 2 части;
просеянный и промытый под проточной водой речной песок – 1 часть;
если есть возможность, понадобится добавить 4 части торфа, но можно обойтись и без него;
200-300 грамм просеянной древесной золы.

Все ингредиенты перемешивают и пропаривают на водяной бане или прокаливают грунт в духовке. Время термической обработки – минимум 20-30 минут – за этот период зимующие в почве грибки или вредители будут уничтожены.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

Для обеспечения растений нормальными условиями для роста потребуется создать определенные условия:

ящики с рассадой не рекомендуется устанавливать вплотную к окнам, особенно на солнечной стороне здания. Лучи солнца могут обжечь нежную листву, и рассада отстанет в росте;
но растение очень требовательно к уровню освещенности. Поэтому в первые дни после всходов потребуется обеспечить освещение в течение 16 часов, через неделю период подсветки сокращают до 12 часов;
рассаду потребуется подкормить спустя 7 суток после проведения пикирования;
растение очень требовательно к поливу, но плохо переносит мокрый грунт, поэтому в рассадочных емкостях обязательно отсыпается слой дренажа, а почва поддерживается постоянно сырой с помощью мульчи;
не рекомендуется плотно устанавливать стаканчики с рассадой. Растения не проветриваются, на них могут развиться грибки, а сниженный уровень освещенности приведет к вытягиванию рассады.

Важно! Приобретая семена базилика, помните, что от их качества зависит урожайность кустиков пряной травы. Не рекомендуется приобретать семенной материал на стихийных рынках или у непроверенных продавцов по «акции». Сэкономив несколько рублей, вы рискуете купить семена сорной травы или, в лучшем случае, сортовые, но низкого качества.

Посев

Посадка семян выполняется в несколько этапов:

семенной материал на 24 часа замачивают в емкости с раствором марганца и стимуляторе роста – так удается увеличить всхожесть ростков и сразу отбраковать высохшие и поврежденные семена;
в посадочном ящике чертят бороздки и поливают их тонкой струйкой воды;
семена высаживают на небольшом расстоянии друг от друга и накрывают тонким слоем рыхлой и легкой почвы;

для создания микроклимата ящики накрывают стеклом или укутывают в пленку и убирают затемненное место с комнатной температурой. При соблюдении этого правила под пленкой создается теплая и влажная атмосфера с выступающим слоем конденсата. Его достаточно для естественного полива почвы, но если температура в помещении высокая, и грунт пересыхает, достаточно будет увлажнить землю из распылителя теплой водой;
ростки появляются уже через 7 дней; рассадные емкости переставляют на подоконники, снимают пленку или стекло и обеспечивают растения светом в течение 16 часов с помощью лампы дневного света;

Важно! Вырастить кустики базилика из семян с помощью посадки их на рассаду – самый оптимальный вариант получения обильного и быстрого урожая пряных листьев.

после каждого полива почва рыхлится, и добавляется слой мульчи. На кустиках выросли первые 2 настоящих листика – пришло время провести пикирование рассады и рассадить ее по отдельным торфяным стаканчикам;
в этот период выполняют первую подкормку растений готовым комплексным удобрением.

Теперь важно обеспечить рассаде хорошие условия для роста, а затем посадить в открытый грунт.

Уход за рассадой

Действия по уходу за рассадой несложные, но требуют внимательного и ответственного отношения к растениям. Разберем основные работы подробнее.

Правильное освещение

Для развития и роста кустиков важно обеспечить их достаточным освещением, но защитить от чрезмерного солнечного излучения. Рекомендуется размещать рассаду с западной стороны дома. Для вечернего освещения используют лампы дневного света или специальные осветительные лампы Рефлакс, которые устанавливают на небольшом расстоянии, сверху над рассадочными емкостями.

Минимальный период освещения до момента посадки рассады в открытый грунт – 10-12 часов в сутки.

Дренаж

Растение плохо переносит чрезмерное увлажнение, поэтому в посадочной емкости обеспечивают слой дренажа толщиной 10-20 миллиметров. Для дренажа можно использовать речной песок или битый строительный кирпич, но лучше купить в строительном магазине гигроскопичные гранулы керамзита, которые отлично впитывают воду.

Помимо дренирования, в донышках емкостей для рассады обязательно должны быть отверстия для стока излишков воды, в противном случае не поможет даже дренаж.

Полив

Кустики базилика нуждаются в частом поливе небольшими дозами воды. Для полива обязательно использование теплой воды. Первые признаки пересыхания почвы – знак для садоводов. Для полива молодых растений используют распылитель, но нельзя увлажнять при солнечном свете – мокрые листики покроются пятнами ожогов.

Сократит количество поливов мульчирование почвы торфом или старыми опилками и постоянное рыхление почвы. Такая обработка сокращает количество поливов на треть.

Совет! Правильно поливать растение – значит выполнить отсыпку слоя мульчи в посадочные ящики и поддерживать постоянно рыхлую и влажную почву под саженцами базилика.

Подкормки

Для подпитки растений используется внесение комплексного удобрения после проведения пикирования саженцев. В этот период рекомендуют внести готовое удобрение на основе гумата. До этого растению хватает питания от веществ, содержащихся в подготовленной почве, поэтому подкормки не проводятся.

Следующую операцию по подкормке растений проводят через 30 суток, здесь потребуется внесение органического и минерального удобрений с помощью комплексного состава. Рекомендовать лучшие не имеет смысла – промышленность постоянно выпускает новые составы.

Пикирование

На кустиках вырастает 2 парных листика – пришло время проведения выбраковки саженцев и рассаживания их по отдельным стаканчикам. Почву используют такую же, как и при посадке семян, поэтому ее заготавливают впрок. Отделяя по несколько штук здоровых и сильных ростков, подрезают кончики корней. Стаканы заполняют почвой, делают небольшое углубление, поливают теплой водой и помещают росток.

Аккуратно, спичкой или деревянной зубочисткой, расправляют каждый корешок и закрывают корневище рыхлой почвой. Землю немного уплотняют и засыпают оставшееся пространство мульчей. Заглублять ростки, считая, что излишнее заглубление ствола приведет к увеличению корневой системы, не рекомендуется.

Прищипка

На кустиках появляется 5-6 парный лист – наступает период прищипывания рассады. В центре растения имеются 2 листика, их необходимо аккуратно прищипнуть или вырвать. Такая обработка позволит получить сильное растение с дополнительными боковыми облиственными побегами.

Не сделав такую обработку, садовод рискует получить высокий саженец с редкими листьями, который упадет. В этом случае потребуется закопать стволик в почву, из спящих почек образуются дополнительные корни, растение начнет бурно развиваться. Но для этого потребуется время, поэтому такие саженцы отстают в росте и развитии.

Возможные проблемы рассады базилика

Не прорастают семена

Это может происходить по ряду причин:

возможно, куплены некачественные или старые семена, которые просто не могут прорасти;
семенной материал не прошел процедуру замачивания в питательном растворе и марганцовке и выбраковки поврежденных зернышек;
плохие условия для роста – недостаточно питания от почвы или в ней повышено содержание кислотности; неправильные поливы;
при посадке семена сильно заглублены, поэтому сроки выхода ростков сдвигаются.

Рассада падает

Такая неприятность может произойти по ряду причин:

загущенность посадки вызывает недостаточное освещение ростков, которые вытягиваются к свету и падают из-за чрезмерной длины;
частые поливы и подкормки способны вызвать чрезмерный рост стебля, который не сможет стоять без подпорки;
повышенная температура в помещении тоже вызывает бурное развитие и рост стволика растения.

Совет! Решить проблему сможет понижение температуры в помещении и сокращение сроков освещения до 8-10 часов в сутки. Длительность такой замедляющей обработки – 7-8 суток.

Не растет

Рассада остановилась в росте, возможные причины:

недостаточно питания для развития ростков, потребуется внести комплексное удобрение;
если семена не обрабатывались, растение может заболеть. Обнаружив следы поражения грибками или вредителями, рассаду обрабатывают раствором биопрепаратов;
низкая температура в помещении и недостаточный период суточного освещения рассады.

Вытягивание

Вытягивание стеблей рассады происходит по аналогичным причинам со случаями, когда рассада падает, и при не проведении прищипывания кустиков базилика. Вытянувшийся стебель укладывают в неглубокую траншейку и накрывают слоем почвы. Растение отстанет в росте, но даст высокий урожай ароматной листвы.

Черная ножка

Это заболевание возможно по одной причине – избыток влаги. Недостаточный слой дренажа, отсутствие отверстий в стаканчике приведут к заливанию почвы и гниению корневой системы, а также почернению ножки ростка. Здоровые клетки постепенно отмирают, и рассада погибает.

Справиться с проблемой поможет обработка саженцев раствором медного купороса (1чайная ложка на 2 литра теплой воды) и снижение объема или количества поливов. Еще один способ – припудривание почвы после каждого полива слоем просеянной древесной золы.

Пожелтение листьев

Это симптом недостаточного питания растений. При первых признаках проводят корневую подкормку готовым комплексным удобрением или раствором минеральных удобрений при внекорневом кормлении саженцев. В таких случаях помогает опрыскивание растений раствором Фитоспорина.

Пятна на листьях

Это признак солнечного ожога растения. Для защиты понадобится установка защитных жалюзей, рассеивающих солнечный свет, или размещение рассады на окно с западной стороны дома, перестановка емкостей дальше от окна.

Посадка в открытый грунт

Эту операцию выполнят только при установившемся тепле и при прогревании почвы минимум до 16 -18.

Базилик - популярная пряность и декоративное растение. Вырастить его можно не только в открытом грунте, но и дома на подоконнике. Следуя советам из нашей статьи, вы сможете вырастить эту ароматную культуру своими руками из семян.

Мы расскажем, как правильно ухаживать за базиликом и собирать его урожай летом и зимой, а также как заняться культивацией культуры в условиях городской квартиры.

Выращиванием базилика из семян может заняться каждый владелец приусадебного участка. Кустики обеспечат вас не только ароматной пряностью, но и украсят участок своими декоративными листьями.

Поскольку данный вид больше распространен в теплом климате, его посадка в нашей стране имеет некоторые особенности, речь о которых пойдет ниже.

Особенности

В зависимости от сорта, листья культуры могут быть разного цвета, от светло-зеленого до фиолетового. Собирать урожай лучше в конце июля или начале августа, так как к этому моменту в его листьях накапливается больше всего эфирных масел и растение приобретает особенно насыщенный аромат. Как выглядит это растение, вы сможете увидеть на рисунке 1.

Рисунок 1. Внешние особенности базилика

Для культуры подбирают хорошо освещенные участки в легкой, влажной и плодородной почвой. Если грунт будет слишком тяжелым или чрезмерно насыщенным влагой, корневая система растения начнет болеть, и куст погибнет.

Кроме того, нежелательно оставлять его на одном и том же месте длительное время. Лучше всего проводить пересадку каждый год, а возвращать культуру на прежнее место не раньше, чем через 5 лет. Если это условие не будет соблюдено, растения будут больше подвержены фузариозу.

Условия

Выращивание из семян начинается с выбора участка. Он должен хорошо освещаться солнцем, а почва должна быть умеренно влажной. Это условие относится и к посадке через рассаду.

Примечание: Чрезмерное увлажнение почвы приведет к загниванию корней и гибели растений, вне зависимости от периода вегетации.

Еще одним обязательным условием является обеспечение стабильного температурного режима. Молодые ростки могут погибнуть даже от слабых заморозков или резких колебаний температуры. Поэтому грядку с семенами или рассадой обязательно накрывают пленкой. Кроме того, рассаду переносят в открытый грунт не раньше июня, когда установится стабильно теплая погода.

Участок желательно удобрить смесью перегноя, компоста и торфа. Посадку проводят вечером, после чего грунт хорошо поливают теплой водой.

Выращивание из семян

Проще всего вырастить зелень из семян путем предварительного проращивания саженцев в горшке. Окрепшие растения потом проще пересадить в открытый грунт.

Выращивать базилик из семян можно даже на подоконнике . Для этого нужно (рисунок 2):

Наполнить горшки или ящики питательным субстратом на основе грунта, торфа и перегноя.
Увлажнить почву смесью воды и минеральных удобрений. Это ускорит прорастание семян.
Провести посев, углубляя семена всего на 1 см.
Сверху емкость накрывают пленкой или стеклом. Это поможет сохранить влагу и поддержать оптимальную температуру.

Рисунок 2. Культивация растения из семян на подоконнике

Всходы появляются уже через неделю, но сразу пересаживать их на огород нельзя. Во-первых, следует дождаться теплой погоды. Во-вторых, растения должны окрепнуть перед пересадкой. В процессе рассаду регулярно поливают, не переувлажняя почву.

При посеве сразу в грунт, почву обрабатывают стимуляторами роста, а грядку укрывают пленкой. Даже при условии посадки в летнее время, культуре нужно достаточно высокая температура для прорастания (порядка 25 градусов). Укрытие можно снять только после появления ростков.

Базилик выращивание из семян: когда сажать

Важным вопросом является срок, когда стоит проводить посадку при выращивании из семян. Если пряность будет расти в квартире, посев можно проводить в любое время года. С открытым грунтом ситуация немного сложнее.

Как семена, так и рассаду высаживают в открытый грунт не раньше начала июня. Это объясняется тем, что молодые растения могут погибнуть даже от минимального снижения температуры. Грядку обязательно укрывают для сохранения оптимального микроклимата.

Способы выращивания

Базилик выращивают несколькими способами: посевом семян в открытый грунт и через рассаду. Также это растение можно культивировать в теплице или даже дома на подоконнике.

Вне зависимости от выбранного способа, растению необходимо обеспечить оптимальный температурный режим, поэтому и семена, и рассаду после высадки на огороде обязательно укрывают пленкой или мульчей.

Выращивание культуры на подоконнике и в теплице имеет некоторые отличия, поэтому рассмотрим эти способы подробнее.

Как вырастить базилик на подоконнике

Культивация из семян на подоконнике будет успешной только в том случае, если вы правильно подберете почву, выберите место и обеспечите культуре оптимальный микроклимат.

В домашних условиях посадку можно проводить семена или черенками. Молодые побеги отлично укореняются. Для этого небольшие веточки ставят в стакан с водой, и уже через 2 недели появляются первые корешки и культуру пересаживают в отдельный горшок. Срезать первую зелень можно уже через 2-3 недели.

Как вырастить базилик на подоконнике из семян? Сразу стоит отметить, что процесс развития культуры в данном случае займет больше времени, но и плодоносить куст будет гораздо дольше, чем при выращивании черенками.

Примечание: Растение, выращенное из черенка, зацветает гораздо раньше, чем растение, выращенное из семян. После появления цветков его листья становятся непригодными для заготовки зелени.

Посадка растения в домашних условиях проводится так (рисунок 3):

Семена замачивают в растворе марганцовки на 2-3 часа. Посев можно проводить сразу в большие горшки, где куст и будет находиться все время. Также можно посеять семена в большой ящик, а по мере роста проводить пикировку саженцев.
Субстрат можно брать любой, но лучше использовать биогумус с кокосовым волокном в соотношении 1:2.
На дно горшка выкладывают слой дренажа, потом насыпают субстрат, увлажняют его и проводят посев семян в неглубокие лунки или бороздки (не более 2 см).
Сверху емкость накрывают пленкой, стеклом или обычным целлофановым пакетом. Укрытие снимают после появление первых всходов.

Рисунок 3. Порядок посева семян

Дальнейший уход включает периодический полив. Также необходимо обеспечить растения теплом и светом. Для этого горшки ставят на южное окно, а зимой и осенью продлевают световой день с помощью ламп дневного света.

Лучше всего посадить несколько кустов семенами, а потом размножить их черенками. Так вы сможете постоянно получать свежую зелень.

Автор видео расскажет, как правильно посеять семена и вырастить рассаду базилика.

Выращивание в теплице

Зимой культуру можно вырастить только в обогреваемой теплице из-за чувствительности культуры к низким температурам. Растение отлично соседствует с другими пряными травами, зеленью и помидорами, а благодаря особенностям конструкций закрытого грунта меньше подвергается воздействию болезней и вредителей.

Особенности выращивания в теплице включают предварительную заготовку рассады (рисунок 4). В дальнейшем посадка проводится так:

Подбор и подготовку почвы - лучше использовать легкие и рыхлые грунты, удобренные перепревшим навозом.
Посадку можно проводить рассадой или семенами. В первом случае период вегетации существенно сокращается, и сбор урожая можно провести раньше.
Рассаду высаживают в неглубокие, предварительно увлажненные борозды на расстоянии 15 см друг от друга.
Полив проводят раз в неделю. Зимой нужно поддерживать стабильную температуру (не ниже 15 градусов), а летом, при сильном повышении температуры, проветривать теплицу.

Рисунок 4. Выращивание и пикирование рассады

Сбор урожая зелени начинают, когда кусты достигнут высоты в 20 см. Желательно срезать листья постепенно, чтобы куст был более ветвистым. После завершения срока вегетации грядку удобряют навозной жижей или жидким раствором куриного помета. Примеры выращивания этой зелени в теплице приведены на рисунке 5.

Посадка и уход в домашних условиях

В домашних условиях можно вырастить не только рассаду, но и полноценный куст. Так вы обеспечите свою семью свежей зеленью даже зимой.

Рисунок 5. Особенности выращивания культуры в теплице

Посадка базилика проводится так :

Подготавливают емкости - подойдут как отдельные горшки, так и большие ящики. Маленькие саженцы из ящиков в дальнейшем пересаживают в более просторные емкости.
На дно укладываем слом дренажа (битый кирпич или керамзит). Он должен заполнить примерно треть горшка.
Сверху насыпаем питательный субстрат, состоящий из легкого рыхлого грунта и кокосового волокна. Землю увлажняем.
Семена высеваем в бороздки, глубиной около 1 см, присыпаем небольшим слоем грунта и поливаем.
Сверху укрываем пленкой или стеклом, и ставим в хорошо освещенное место.

При соблюдении таких условий ростки появляются уже через неделю, а еще через несколько недель они превращаются в полноценные кусты. В этот период важно обеспечить растениям правильный уход: регулярно, но умеренно поливать, поддерживать стабильную температуру на уровне +20 градусов и периодически рыхлить почву. Если культура растет медленно, можно внести жидкую минеральную подкормку.

Преимущество выращивания этой культуры дома в том, что в условиях городской квартиры растениям гораздо проще обеспечить должный уход.

Больше информации о выращивании базилика в домашних условиях вы найдете в видео.

Сбор урожая

В пищу используют листья растения. Их срезают во время всего периода выращивания, сразу после образования кустов высотой около 20 см (рисунок 6). Однако сбор урожая прекращают после начала цветения, так как в этот период листья теряют свой насыщенный вкус и аромат.

Рисунок 6. Сбор урожая зелени

Чтобы продлить период плодоношения, его выращивают из семян, а не рассадой или черенкованием.

Виды и сорта базилика

Сортов культуры существует около 150, но самыми популярными считаются душистый, фиолетовый и лимонный. Рассмотрим подробнее два последних сорта, так как они отличаются от других цветом и ароматом листьев.

Базилик фиолетовый: выращивание из семян

Сорт отличается от других насыщенным фиолетовым цветом листьев (рисунок 7). У них нежный вкус и приятный аромат, поэтому именно такое растение чаще всего используют для приготовления соусов к мясным блюдам.

Рисунок 7. Особенности фиолетового базилика

Выращивание фиолетового сорта из семян не отличается от условий, необходимых другим видам. Его высаживают рассадой или семенами в открытый грунт, а грядку укрывают для поддержания стабильной температуры и влажности.

Также можно культивировать растение в теплице и в домашних условиях. главное - поддерживать стабильную температуру и регулярно поливать кусты, не допуская застоя воды.

Базилик лимонный

Лимонный базилик имеет одну характерную особенность: у его листьев насыщенный лимонный вкус и аромат. Благодаря этому он высоко ценится в качестве приправы. Кроме того, у растения есть декоративные свойства. Культура образует пышный раскидистый куст, который станет красивым и полезным дополнением сада (рисунок 8).

Рисунок 8. Внешние особенности лимонного базилика

Культивация растения также требует определенного ухода. Культура тепло- и светолюбива, поэтому для посадки выбирают хорошо освещенные участки без сквозняков. Лучше проводить посев не семенами, а рассадой. Так лимонный базилик быстрее достигнет зрелости и вырастет в красивый куст с ароматными листьями.

Базилик перекочевал к нам из Азии и Средиземноморья. Он часто используется в национальной кухне Франции, Италии и Греции. Если у вас есть приусадебный участок, то нет ничего проще, чем вырастить эту пряность самостоятельно. Для этого можно сажать рассаду или помещать семена сразу в открытый грунт. Последнее не всегда подходит, так как на большей части нашей страны недостаточно теплых дней.

Базилик и его особенности

Это растение очень плохо переносит холода, поэтому в Подмосковье или Сибири нужно сначала подготовить его рассаду, которую с наступлением устойчиво теплой погоды можно будет переместить на постоянное место произрастания. Лучше всего выбирать для базилика влажное место и рыхлую почву, богатую воздухом. Грядка с этим растением должна хорошо согреваться солнцем.

В России популярны такие виды базилика как:

гибридный лимонный;
обыкновенный;
душистый;
фиолетовый (один из самых популярных);
мятолистный;
эвенгольный;
мелколистный
тонкоцветный.

В нашей стране базилик любого вида – однолетник. Корневая система у него распространяется неглубоко. Она мочковатая, поэтому растение легко убрать с грядки. Цветет эта пряность, как правило, в августе. В момент когда распускаются небольшие розовые или белые цветы, вокруг грядки собираются насекомые-опылители. У этого растения длинные соцветия (в некоторых случаях до 30 сантиметров), располагаемые на верхушке.

Общая длина растения, в зависимости от сорта, может достигать 90 сантиметров. Обыкновенно базилик имеет четырехгранный стебель, а другие параметры его могут отличаться:

цвет;
аромат;
форма листьев.

Вне зависимости от сорта растения и его внешнего вида, идеальный момент, когда приходит пора сажать эту пряность, остается неизменным.

Особенности выращивания этой пряности

Итак, базилик – теплолюбивое растение. Когда же сажать его рассаду, чтобы получить не только хороший урожай, но и заготовить семена на следующий год? Прежде всего, это зависит от климатической зоны, в которой вы проживаете:

на юге России – рассаду сажать не нужно, так как там нет возвратных заморозков;
в средней полосе (в том числе в Подмосковье) – необходимо высаживать на грядку только подрощенные растения;
в областях Сибири и Дальнего Востока – предпочтительно выращивать базилик в парниках и теплицах.

Рассмотрим более подробно особенности выращивания этой культуры в средней полосе и в регионах с резко континентальным климатом. Если вы хотите есть свежую зелень все лето, то стоит в 2019 году в весеннее время подготовить рассаду, а часть семян использовать для посева в открытый грунт.

Те, кто желает получить зелень в июне 2018-го, должны заранее озаботиться покупкой семян и грунта для выращивания рассады. Ее в дальнейшем необходимо пересадить на подготовленную грядку, в парник или теплицу. Проживающим в Сибири стоит подготовить постоянное место для базилика более тщательно. В идеале это должен быть деревянный короб или большая автомобильная шина, в которую сначала помещается навоз, а затем добавляется грунт. Дополнительно стоит установить дуги, чтобы накрывать растение в холодные ночи.

Если у вас нет возможности организовать парник, то стоит выбирать низкорослые сорта, пригодные для выращивания на подоконнике. Такую рассаду нужно сажать раньше, например, в марте или феврале 2018-го. Тогда уже в конце весны вы сможете порадовать себя свежей зеленью. Часть черенков используют для дальнейшего размножения базилика. Для этого их срезают, местом среза обмакивают в любой стимулятор роста корней, а затем помещают в небольшой стакан с водой. Корни на черенках появятся примерно через 2 недели, а затем нужно подождать еще столько же и высадить полученную рассаду в открытый грунт. В итоге вы получите сразу несколько урожаев базилика, а с тех растений, что останутся на вашем подоконнике, можно будет получить семена для дальнейшего использования.

Подготовка рассады

Чтобы точно рассчитать время, когда сеять базилик, необходимо знать особенности подготовки рассады. Для начала подготовьте:

ящики под рассаду с ячейками;
почвосмесь;
семена;
лист тонкого стекла или полиэтилен.

Грунт для базилика должен состоять из торфа, перегноя и садовой земли. Базилик хорошо растет, если земля для него удобрена. Поэтому перед посевом нужно пролить ее не простой водой, а раствором из мочевины, суперфосфата и хлористого калия. Для приготовления раствора вам потребуется взять по половине чайной ложки каждого удобрения.

Семена помещают на глубину равную одному сантиметру и присыпают влажным грунтом. После посадки слегка прижмите почву рукой, чтобы убрать из нее лишний воздух. Затем ящики накрываются стеклом или полиэтиленом и устанавливаются на столе или подоконнике, где температура воздуха достигает +25 градусов Цельсия.

Всходы появляются примерно на 10-й день после посева. Если семена были старые или с плохой всхожестью, то первые ростки появятся на неделю позже. Как только появятся первые всходы, ящики с ними нужно установить на хорошо освещенное место.

Если вы использовали ящики с ячейками и получили в каждом секторе по одному ростку, то не следует заниматься рассадкой. Если же всходы расположены очень плотно друг к другу, то нужно сделать одно из действий:

удалить слабые побеги;
проредить всходы (чтобы между ними ростками было выдержано расстояние 3-5 сантиметров);
пересадить рассаду, как только на ней появятся два настоящих листа.

Уход за всходами не составит особого труда. Важно лишь вовремя и умеренно поливать зелень. Почва не должна пересыхать, и в то же время сильное увлажнение ей не нужно. Если вы хотите все сделать правильно, то стоит просмотреть видео о подготовке рассады.

В последнее время стало модным использование торфяных таблеток для проращивания семян разных культур. Можно ли использовать этот метод для базилика? Да, торф подходит для выращивания этой пряной зелени. Использовать торфяные таблетки в этом случае рационально и удобно. Перед посевом такие таблетки увлажняются и в несколько раз увеличиваются в размерах. В каждую таблетку необходимо поместить по одному семечку базилика, а расставить их можно в ячейки специального ящика. Рассаду, полученную таким способом посева, удобно перемещать в грунт, не повреждая хрупкую корневую систему растения.

Когда сеять эту пряность

Возраст саженцев к моменту высадки базилика в открытый грунт должен составлять до 45 до 60 дней. Соответственно, от посева до пересадки на постоянное место у вас уйдет максимум 70-75 суток. Исходя из этого, можно высчитать приблизительное время посадки: идеально подойдет вторая половина марта или время до середины апреля. Уже к середине июня базилик можно будет высадить на грядку, а свежая зелень появится на вашем столе в июле.

Прежде чем сеять базилик для подготовки рассады, посмотрите долгосрочный прогноз погоды для вашей местности. Конечно, его нельзя назвать точным, но примерное время возвратных заморозков с помощью них узнать можно. Чаще всего в средней полосе России минусовые температуры в ночное время случаются обычно в мае. Народные приметы связывают это явление с цветением черемухи. Поэтому раньше июня высаживать базилик на грядки не стоит.

Неопытных садоводов подкупает теплый апрель, что часто бывает не только в Подмосковье, но и в Сибири, и они высаживают рассаду пока стоит хорошая погода. Это неверный подход, так как в средней полосе в конце весны часто наблюдаются не только заморозки, но и местами идет снег. Напомним, что базилик очень теплолюбив, поэтому с его пересадкой торопиться не стоит. Дождитесь, когда на улице будет устойчивая плюсовая погода выше +10-15 градусов.

Базилик – пряное растение. Родом из Азии, где растет в теплом климате. В умеренных широтах возделывается только через выращивание рассады.

Эта ароматная выглядит декоративно. Травянистый кустик высотой 20-60 см густо покрыт листочками овальной формы с заостренными верхушками. Они располагаются ярусами, поверхность листовых пластин глянцевая, цвет зеленый или темно-фиолетовый. В конце июня-начале августа базилик начинает цвести. Цветочки мелкие, белесого окраса, собираются в колосовидное соцветие.

Выращивание рассады базилика из семян в домашних условиях Когда сажать

Приступайте к посеву базилика на рассаду в конце марта — начале апреля . Возьмите широкую емкость, наполните питательной почвой (торф, перегной, садовая земля в равных пропорциях).

Заделывайте семена на глубину не более 1 см.
Можете часто – крепкие экземпляры в последствии рассадите по отдельным емкостям, а от слабеньких избавьтесь.
Почву увлажните, накройте посевы стеклом или пленкой, поддерживайте температуру воздуха в пределах 26-27 °C.
Проветривайте парник, избавляя от конденсата, поддерживайте влажность почвы.
Всходы появятся примерно через 10 дней.

С появлением двух-трех листиков по отдельным емкостям.
Идеальным вариантом будет доращивание рассады в теплице. При отсутствии такой возможности, выращивайте на подоконнике восточной или западной направленности.

Поддерживайте оптимальную влажность почвы, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения.
От избыточной влаги рассаду может поразить черная ножка. В таком случае обработайте растения раствором медного купороса (на 2 л воды 1 ч. л. порошка).
Когда рассада немного подрастет и выпустит несколько пар настоящих листьев, ее следует прищипнуть (срезать верхушечную часть побега).

Отрезав верхнюю пару листочков вместе с точкой роста, вы получите примерно такой результат, как на фото внизу:

Спустя немного времени в точке среза растения пустят дополнительные побеги, благодаря чему кустики будут более густыми и облиственными:

Каждые 2 недели следует подкармливать рассаду. Вносите комплексные минеральные удобрения: фосфор, калий, азот в соотношении 5:3:2.

Понемногу . За 10-7 дней до посадки в открытый грунт на дневное время выносите на свежий воздух.

Также за 7-5 дней до пересадки следует сократить полив.

Как посеять базилик в домашних условиях видео:

Что делать если рассада базилика переросла видео:

Подготовка участка под посадку базилика

Выбор места

Теплолюбивому растению требуются соответствующие условия. Подберите открытый солнечный участок на южной или юго-восточной стороне. Сквозняки и холодные порывы ветра могут навредить растению. Высаживайте базилик в укромном месте: вдоль заборов, построек, между кустарников.

Почва необходима легкая, рыхлая, плодородная, проницаемая для воды и воздуха.

Предшественники

Желательные предшественники: огурцы, томаты, горошек, фасоль, бобы, чечевица, люпины. Не следует культивировать базилик на одном и том же месте несколько лет подряд, поскольку это провоцирует заболевание фузариозом (бурые пятна на листьях). Возвращать базилик на прежнее место можно через 5 лет.

Подготовка земли

Подготовкой участка следует заняться осенью. Под перекопку внесите в расчете на 1 м²: от 3,5 до 5 кг компоста или перегноя, 22 г суперфосфата, 12 г калийной соли.

Посадка рассады базилика в открытый грунт

Можно, когда полностью минует угроза возвратных заморозков (последние дни мая-начало июня).

Высаживайте рядами, соблюдая между кустами дистанцию 20-25 см, междурядия - 30-35 см.
Сделайте луночки в соответствии с размером корневой системы растения, хорошо полейте (около 1 л теплой воды в каждую лунку).
Извлеките растения из емкости вместе с земляным комом, перевалите в лунку, немного заглубляя стебель до первых настоящих листьев.
Аккуратно прижмите пальцами почву вокруг растения.
Обильно полейте посадки, в первое время желательно сделать притенение.

Дальнейший уход прост: своевременные обильные поливы, прополка и рыхления почвы. Полезно замульчировать междурядия, чтобы сократить количество поливов и избавиться от сорняков.

Выращивание базилика из семян в открытом грунте

Сеять базилик нужно в конце марта-апреле, если хотите успеть вырастить полноценные кустики с ароматной зеленью. Чтобы посеять базилик семенами сразу в грунт, необходимо подготовить парничок: накрыть дуги пленкой или соорудить парник из старых оконных рам. Земля должна хорошо прогреться, чтобы сеять базилик.

Сейте неглубоко, до 1 см в глубину. Расстояние между бороздами - 15-20 см. Полейте, чтобы вода не застаивалась, и укройте парник. Проветривайте в солнечную теплую погоду, не допуская повышения температуры внутри парника более 24 °С. В теплые дни вовсе открывайте. Всходы прореживают 2-3 раза, оставляя между растениями в конечном итоге 8-10 см. Над 2-3-ей парой листочков прищипните центральный побег. Пересаживайте подросшую рассаду на постоянное место при отсутствии угрозы ночных заморозков по схеме 25х30 см.

Как ухаживать за базиликом в открытом грунте

Укрытие от холода

Самое главное в уходе – обеспечение тепла. При малейшей угрозе сильного похолодания на ночь следует укрывать пленкой. Больше это касается обширных посадок, когда целью является сохранение товарного вида зелени. Чтобы вырастить несколько кустиков для личного использования, такие хлопоты не нужны.

Полив и рыхления

Обеспечивайте , но не допускайте застоя влаги. Вода для полива должна быть теплой, отстоянной, вносите ее через лейку, предпочтительно в вечерние часы.

Каждую неделю проводите рыхление почвы, сорняки удаляйте регулярно.

Прищипка

Прищипывание базилика фото

Регулярно прищипывайте базилик, удаляя цветочные кисти. Так вы улучшите ветвление куста и увеличите зеленую массу, а также продолжительность вегетации растений.

Подкормки

Для накопления витаминов и ароматических веществ растению требуются подкормки:

Первую внесите через 10-15 дней роста в открытом грунте, следующую – еще через 3-4 недели.
Подкармливайте нитрофоской (2 ст. л. на 12 л воды, вносите 3 л раствора на 1 м²).

Как срезать базилик

Первый урожай можно собирать до начала цветения (примерно в конце июля): аккуратно срежьте веточки с верхней части растения, оставляя у основания побегов часть листвы. В августе наступит цветение, появятся новые более ароматные листочки (в период цветения концентрация эфирных масел максимальна). Приступайте к сбору второго урожая. Для подачи на стол веточки можно срезать в любое время. В начале сентября можно выкопать несколько кустиков базилика и посадить в горшочки. Тем самым вы обеспечите себя свежей зеленью на зимний период.

Листья можно употреблять в свежем виде, засаливать, сушить. Для просушки подготовьте широкие противни, накройте их хлопчатобумажной тканью, разложите веточки тонким слоем. Сушите в темном месте в хорошей вентиляцией. О готовности свидетельствует следующее: стебли должны с легкостью ломаться, листья будут растираться в порошок. Храните в стеклянных или фарфоровых банках, которые герметично закрываются.