Услышав название дерева, становится ясно, что за плоды растут на нем. Да-да, речь идет о том самом черносливе, который каждый из нас в сушеном, вяленом или копченом виде добавляет в салаты, мясные блюда или выпечку. Свежий чернослив добавляют в кисели, компоты, из него делают джемы, варенье, соусы и маринады.
Его неповторимый аромат и кисло-сладкий вкус нельзя спутать ни с чем.
Просто ли выращивать чернослив, и что для этого нужно знать?
Описание
Чернослив – дерево высокое, его высота может быть до 4 метров, но листвы на нем не очень много. Листья нельзя назвать крупными, они имеют овальную форму, толстые, цвет верха и низа листовой пластины слегка отличаются. Цветение дерева начинается рано, одновременно с появлением листвы.
Плоды сине-фиолетового цвета, округло-удлиненной формы, их вес 50-57 граммов. Каждый имеет так называемый шов – узкую темную полосочку, протянутую вдоль всей сливы. Кожица жесткая, от зеленовато-желтой мякоти отделяется плохо, но косточка отстает легко. Косточка не маленькая, ее форма плоская.
Созревание – среднепозднее. Плодов, как правило, много, но происходит это не каждый год. Пожалуй, это и является самым главным недостатком этих плодовых деревьев. Этот сорт слив хорошо переносит значительное снижение температуры, вынослив, противостоит многим заболеваниям, характерным для этих фруктовых деревьев, в частности, грибковым поражениям. Иммунитет у растения хороший.
Урожайность высокая, сливы самоплодные, хорошо переносят отсутствие влаги. Плоды сочные, вкусные, имеют приятный аромат, внешне привлекательны. При соблюдении требований по приготовлению сухофрукты из них получаются превосходные. И, что самое главное, весь комплекс витамин, минералов и микроэлементов, содержащихся в них, не теряется в процессе термической обработки.
Еще одним плюсом является то, что этот сорт слив не теряет свои качества при транспортировке, сливы не давятся, и не пускают сок.
Посадка и уход за сливами
Уход и качество почвы не являются факторами, играющими главную роль для получения богатого урожая. Как и многие другие косточковые, чернослив любит солнечные места, не переносит сквозняк и холодный, порывистый ветер. Для посадки подойдет место вдоль южной стены здания, территория вдоль забора, и т.д.
В одном ряду расстояние между деревьями должно быть не менее 2.5 и не более трех метров, ширина междурядий три метра. Посадочную яму лучше приготовить заранее, чтобы земля осела, где-то за две недели. Яма должна быть глубиной 50 см и шириной 65-70 см. Берут 2 части грунта с лунки и смешивают с одной частью перепревшего навоза. Корневая шейка должна быть на 3-5 см над землей. Результатом ее заглубления может стать то, что слива будет болеть, сохнуть, а ее урожай будет бедным.
Чернослив рекомендуется поливать, он любит влагу. Если вы заметили массовое опадание листьев раньше срока, значит, корневой системе не хватает влаги. Но есть и хлопотные моменты, речь идет о корневой поросли, которую нужно удалять 4-6 раз за сезон. Если этими рекомендациями пренебрегать, чернослив истощиться, его плоды будут мелкими, их будет не много.
Как и другим сливам, черносливу подойдут рыхлые почвы, с хорошим воздухообменом и средней кислотностью. Если на вашем участке близко к поверхности земли подходят подземные воды, сажать там чернослив не рекомендуется.
Чернослив широко используется в кулинарии. Он входит в состав блюд для детского питания, такие продукты необычайно вкусные и полезные, малыши едят их с удовольствием. На его основе делают домашние настойки, и, если все рекомендации будут соблюдены, вы получите вкусный напиток с приятным ароматом, которым сможете побаловать себя и своих близких и в будни и в праздники.
Наверняка многие из вас любят пить вкусные сливовые компоты. Не откажется и гость от чарки приятного холодненького сливового вина или настойки. А кто мешает вам развести на участке свой собственный сливовый сад?
В рамках этой статьи мы постарались подобрать все основные ответы на вопросы, которые так или иначе возникнут у любого садовода при желании посадить на своем участке сливу в весенний период времени. Для более южных областей нашей страны все рекомендации можно отнести и к осеннему периоду времени.
Сорта сливы для посадки
Слива - дерево во многих отношениях весьма капризное, поэтому нужно использовать только хорошо новые районированные сорта - иначе все ваши старания могут сойти на «нет». Старые сорта подвержены многим серьезным заболеваниям, поэтому обращать внимание на них много не стоит. Для этого и выводят новый сорта и гибриды!
Сорта сливы для южных районов
На юге России, в особенности на территории Волгоградской области и Краснодарского края, вполне подойдут сорта слив новой селекции, такие как «Герцог», «Красотка»,«Милена», «Подруга», а также элитные гибриды: «17-6-49», «17-6-60», «17-6-80», «17-6-85» и «17-6-110». Именно они в наименьшей степени подвержены клястероспориозу и монилиозу. Также для них характерна высокая урожайность.
Сорта сливы для Подмосковья
Сортов сливы на территории нашей страны предостаточно. Лишь для Подмосковья было выведено свыше нескольких десятков различных слив. В Подмосковье сажают сливы как скороспелые, так и позднеспелые. Особой популярностью на дачных угодьях москвичей и жителей соседних населенных пунктов пользуются такие сорта слив как «Смолинка», «Память Тимирязева» и «Синяя Птица».
Сорта сливы для Урала
В начале XXI века селекционеры Южного Урала увлеклись созданием новых, более районированных, сортов сливы для Уральского региона. Возможно поэтому посадка слив на этой территории получила новый этап возделывания этой культуры. Среди новых сортов слив подходящих для этого региона можно привести такие сорта как: «Айлинская», «Алыча ранняя», «Жемчужина Урала», «Уральская красная», «Уральский чернослив», «Уральская жёлтая», «Уральская золотистая», «Шершнёвская» и «Чебаркульская».
Сорта сливы для Сибири
На восточных территориях нашей страны, за Уралом, преобладает более холодный климат. Поэтому, здесь, сливы из южных областей практически не приживались. Успех селекции наступил в результате скрещивания элитных сортов с уссурийской сливой, произрастающей на Дальнем Востоке. Наиболее известными сортами такой сливы для в Западной Сибири можно считать Алтайскую Юбилейную, Желтую Хопту, Зарю Алтая, Маньчжурскую красавицу, Катунскую, Краснощекую, Оранжевую, Пересвет, Пирамидальную, Подарок Чемала и Чемальский сувенир. Также нередко можно встретить вишнесливовые гибриды.
Когда следует высаживать сливу?
Погодные условия средней полосы России определяют, что сливу нужно сажать именно в весенний период. Так как при осенней посадке её саженцы не успевают достаточно укорениться в почве и поэтому из-за зимних морозов нередко вымерзают. Лучше высаживать растения с ещё не раскрытыми почками, в слегка прогретую весенними лучами почву.
Где лучше сажать сливу?
Слива предпочитает ровные, хорошо освещенные Солнцем территории, защищенные от ветра и холода. Цветет слива очень рано, поэтому будущий урожай могут уничтожить внезапные весенние заморозки.
Слива не любит недостаток в питательных вещества и влаги, поэтому её не нужно высаживать рядом с другими плодовыми деревьями. Она требует значительного расстояния, которое определяется сортом и раскидистостью кроны.
Схема посадки для сливы
Деревья слаборослых сортов сливы размещают через 2,5 метра в ряду, соблюдая расстояние три-четыре метра в междурядье. Для деревьев сильнорослых сортов отводят, соответственно, 4 метра и 5 метра.
Подготовка ямы для сливы
Посадочные ямы готовят по весне, минимум за одну неделю до посадки саженца. Размеры ямы с отвесными стенками должны составлять 60 сантиметров в глубину и 60-80 см в диаметре. Поверхностный слой почвы, выкопанный из ямы, нужно перенести отдельно, чтобы потом использовать.
Желательно заполнить выкопанную яму на две трети смесью этой плодородной почвы и удобрениями (одно ведро перегноя или компоста, два ведра торфа, 300 грамм гранулированного суперфосфата, 70 грамм сернокислого калия). Если почва скудна и малоплодородна, то размер посадочной ямы нужно увеличить до 100 см х 60-70 см), как и соответственно, дозу вносимых удобрений.
Посадка саженца сливы
До посадки саженца стоит внимательно осмотреть его корни, обрезать все поврежденные и засохшие окончания.
В центр ямы забиваем деревянный колышек, к которому будем подвязывать саженец. Затем поместите саженец с северной стороны кола и заглубляют так, чтобы корневая шейка находилась выше поверхности почвы на пять сантиметров. Корни сливы нужно засыпать оставшимся верхним слоем почвы без удобрений, слегка утрамбовать руками и встряхивать саженец по мере подсыпки, чтобы в корневой системе не оставалось лишних пустот.
После засыпки почву немного утрамбовывают, по краям посадочной ямы делаются валик из земли.
На переувлажненном участке посадку саженцев сливы нужно проводить на холмистых выступах.
Посаженное деревце нужно обильно полить 2-3 ведрами воды, а после - замульчировать слоем торфа или компоста.
Сильнорослые сорта сливового дерева требуют крепления к колышку в первые 2 года после посадки. Расстояние между колышком и стволом саженца должно быть порядка 15 сантиметров. Саженец к колу привязывают мягким шпагатом или тканью с интервалом в 30 сантиметров.
Уход за саженцем сливы
В первые годы после посадки удобрять сливовое деревце не нужно. Оно пока ещё не способно впитывать нужные питательные вещества из почвы.
На первом году жизни, сливовое дерево следует обрезать и после этого делать его ежегодную обрезку в апреле-мае. Это нужно делать чтобы сформировать хорошую крону.
Для однолетних саженцев без кроны после весенней посадки надземную часть укорачивают до высоты 70 сантиметров. При обрезке однолетних растений с имеющейся кроной следует подрезать только проводник. После обрезки он должен быть на 20 см выше концов верхних боковых веток. У 2-х летних саженцев ветви укорачивают на одну треть, и проводник должен иметь лидирующее положение.
Для регулярного сбора хорошего урожая сливы, следует прореживать плоды после цветения и удалять основную их часть. данная процедура является залогом качественного урожая.
Казалось бы, проще простого сливу вырастить. Но так может думать только очень самоуверенный человек и не очень сведущий. Есть у этой культуры своя специфика, тонкости. О них и пойдет речь в подборке материалов.
Особенности роста и плодоношения
По характеру плодоношения сорта и виды сливы условно делят на три группы :
- плодоносящие в основном на однолетнем приросте;
- на многолетних обрастающих веточках;
- как на однолетних побегах, так и на обрастающих веточках.
У первой группы слив на сильных однолетних приростах преобладают групповые почки - по две-три в одном узле (обычно средняя почка листовая, а боковые - цветковые). Групповые почки сосредоточены в средней части побега. Ниже располагаются одиночные цветковые почки. Верхушечная и ближайшие к ней несколько почек - одиночные листовые. На следующий год на однолетнем побеге из нижних листовых почек развиваются букетные веточки и шпорцы. Выше них развиваются более сильные ростовые побеги. Цветковые почки дают цветки и плоды. Букетные веточки и шпорцы у сортов первой группы очень недолговечны. Урожай определяется количеством цветковых почек на однолетнем побеге. После съема плодов ветви сильно оголяются, особенно если преобладали одиночные цветковые почки. Сорта первой группы характеризуются скороплодностью, продуктивностью, но требуют постоянного внимания к поддержанию сильного роста побегов. В эту группу входит большинство сортов сливы китайской, уссурийской, американской и канадской.
Сорта второй группы отличаются образованием многолетних обрастающих веточек или плодовых ветвей . На них размещается основная часть урожая. Для сортов этой группы важно, чтобы не было чрезмерного загущения кроны, иначе происходит массовое отмирание обрастающих веточек и ухудшается плодоношение. Во вторую группу входят в основном сорта домашней сливы западноевропейского и южного происхождения.
Сорта третьей группы имеют промежуточный характер плодоношения между первой и второй группами . Они хорошо плодоносят как на однолетнем приросте, так и на сравнительно недолговечных 3-4-летних обрастающих веточках. Для сортов третьей группы наряду с поддержанием сильного роста очень важно своевременно проводить смену оголившихся ветвей. Не следует также допускать загущения кроны; обрастающие веточки должны находиться в благоприятных условиях освещения. К третьей группе относится большинство среднерусских сортов сливы: Скороспелка красная, Венгерка московская. Тульская черная, Очаковская желтая и др.
При выращивании сливы, проведении обрезки необходимо помнить, что у косточковых культур плодовые почки простые, т. е. из них могут образоваться только плоды . На сильных годичных побегах имеются групповые и одиночные плодовые почки. На слабых приростах формируются в основном одиночные цветковые почки. Поэтому при ослаблении приростов происходит оголение ветвей. Оно усиливается тем, что после двух-четырех лет плодоношения букетные веточки и шпорцы отмирают, образовав колючки.
Летом у сливы рост побегов может прекратиться, а затем начаться вновь. В этом случае образуются вторичные побеги.
Названные особенности роста и плодоношения сливы нужно учитывать при обрезке и формировании кроны.
Слива (Plum)
Формирование и обрезка
Деревья формируют со штамбом высотой 25-40 см, крону - из 5 - 7 хорошо развитых и удачно размещенных веток. Желательно формировать скелетные ветви не из смежных почек, а из отстоящих одна от другой на 10-15 см , укорачивают их для соподчинения, предупреждения образования развилок, изменения направления роста. Первую обрезку проводят рано весной сразу после посадки. Если с началом ее запоздали, то лучше подождать до следующего года.
Обрезка сливы в первые годы необходима для формирования основных разветвлений кроны . Лишние разветвления, которые могут способствовать загущению кроны, нужно ослабить или удалить. У сортов, плодоносящих на однолетних побегах (однолетней древесине), укорачивание должно быть минимальным, чтобы не вызвать появления излишних разветвлений, загущающих крону . Сильные (50-60 см) однолетние приросты молодых деревьев, плодоносящих на двухлетней древесине (букетных веточках и шпорцах), надо укорачивать больше. Хорошо развитые побеги укорачивают на 1/4-1/5 их длины, чтобы усилить образование побегов и развитие шпорцев.
Когда дерево вступит в период полного плодоношения, обрезка необходима для поддержания силы роста побегов. Если крона сформирована правильно и имеется достаточно сильный однолетний прирост (не менее 40 см), нет необходимости в его укорачивании . Ограничиваются прореживанием кроны с вырезкой загущающих, сухих, неправильно расположенных и трущихся ветвей. При слабом приросте (менее 25-30 см), не укорачивая однолетний побег, обрезают на 2-3-летнюю древесину над ближайшим боковым разветвлением. Если прирост еще меньше (10-15 см), проводят омолаживающую обрезку на 4-5-летнюю древесину, т. е. обрезают многолетние ветви на сильное боковое разветвление.
У привитых хорошо развитых деревьев ежегодно удаляют корневую поросль до основного корня материнского растения, не оставляя пеньков. У корне-собственных сортов поросль используют для размножения. При сильном подмерзании или гибели всей надземной части корнесобственные сорта можно быстро восстановить, оставив два-три порослевых растения на расстоянии около 3 м одно от другого и формируя их по описанному типу. В случае гибели привитых деревьев можно также оставить 2-3 порослевых растения, но их нужно обязательно перепривить желаемыми сортами.
Слива (Plum)
Календарь работ (с ноября по декабрь)
Ноябрь - декабрь . Регулярно проводите отаптывание снега на приствольных кругах и вокруг прикопки саженцев, чтобы помешать мышам проникнуть к молодым деревцам. При сильных снегопадах стряхивайте снег с ветвей. Это уменьшит их поломки. Для лучшей перезимовки присыпьте прикопанные саженцы снегом.
До наступления сильных морозов заготовьте черенки (однолетние побеги длиной 20- 30 см) для проведения весенних прививок. Оставлять заготовку черенков до весны рискованно, так как зимой побеги могут подмерзнуть и приживаемость прививок резко снизится. Нарезанные черенки свяжите в пучки и храните в снежном бурте до весны. Внутри бурта сохраняется температура около 0″. Снег предохраняет черенки от подсушивания, низких зимних и высоких весенних температур.
Январь . В бесснежные зимы подгребайте снег к стволам деревьев, чтобы защитить корни и штамб от подмерзания. После снегопадов во избежание поломок стряхивайте снег с ветвей. В молодых садах после снегопада отаптывайте снег вокруг деревьев для предохранения их от повреждений мышами и накопления влаги в почве.
Февраль . Продолжайте работы по снегозадержанию в саду, ремонту садового инвентаря, завозу удобрений, ядохимикатов и т. д. В конце месяца отгребите снег от стволиков сливы, освободите их от зимней обвязки. Ее следует тут же вынести из сада и сжечь. Штамбы и основания ветвей побелите известковым раствором (3 кг свежегашеной извести -)- 2 кг глины на ведро воды). Это поможет в зимне-весенний период сгладить колебание температур на поверхности коры в течение суток и уменьшит появление солнечных ожогов.
Чтобы снег в бурте, где заложены черенки, дольше сохранился, в конце февраля присыпьте его опилками слоем 15-20 см.
Март . Для привлечения птиц в первой половине месяца развесьте в саду скворечники. С середины месяца приступайте к обрезке сливы.
Апрель . Продолжайте незавершенные ^работы по очистке штамбов и уходу за кроной. Для отвода талой воды прокопайте канавки.
При посадке сливы учитывайте силу роста деревьев в зависимости от почвенно-кли-матических условий и сортовых особенностей. В южных районах страны на плодородных почвах деревья сливы развиваются сильнее, поэтому сажайте их просторнее - с расстоянием 3-4 м в ряду и 5-6 м между рядами, в средней полосе, Сибири и на Дальнем Востоке - гуще: 2-3 м в ряду и 3-5 м между рядами.
Лучшее время для посадки сливы в средней и северной зонах - весна, на юге - осень и зима.
Как только почва поспеет (станет рыхлой, рассыпчатой), выровняйте участок и приступайте к копке ям (если эта работа не была выполнена с осени). Размеры посадочных ям зависят от величины корневой системы. Обычно готовят ямы диаметром 60-80 см, глубиной 40-60 см. При копке ям верхний слой почвы отбрасывайте в одну сторону, нижний - в другую. Верхний слой почвы смешайте с органическими и минеральными удобрениями, внеся 1 ведро перепревшего навоза (или 2 ведра компоста), 200-300 г (2-3 горсти) суперфосфата и 40-60 г калийной соли (или 300-400 г древесной золы). Затем саженец поставьте к колу в посадочную яму, расправьте корни, засыпьте плодородной землей, уплотняя ее ногами, чтобы между корнями не образовывались пустоты. Сразу после посадки вокруг саженца сделайте лунку, полейте водой (2 ведра), подвяжите саженец к колу шпагатом в виде восьмерки (свободно), замульчируйте торфом, опилками или рыхлой землей. Нижний слой почвы разбросайте по участку. После высадки корневая шейка растений должна быть на уровне почвы.
Если сад уже посажен, перекопайте почву под кроной и в междурядьях вилами или лопатой. Чтобы не повредить корневую систему, плоскость лопаты всегда должна быть в радиальном направлении к стволу. Ближе к штамбу перекапывайте мельче (на глубину 5 -10 см), по мере удаления - глубже (на 10-15 см). Перед перекопкой разбросайте под кроной деревьев азотные удобрения (100-200 г на дерево мочевины или кальциевой селитры в молодом саду, 300-500 г - в плодоносящем). Они обеспечат хороший рост и цветение сливы.
Для защиты цветущих деревьев от возвратных весенних заморозков подготовьте дымовые кучи.
Иногда вишню и сливу высаживают в низинах, где зимой часто застаивается холодный воздух, вызывая повреждение или гибель цветковых почек и ветвей. Если участок расположен в низине, от выращивания косточковых культур придется отказаться.
Необходимо знать глубину залегания груйтовых вод. Они не должны быть ближе 1,5- 2,0 м от поверхности почвы. При более близком расположении вишню и сливу высаживать не следует.
Нельзя недооценивать значения обрезки кроны: проводят ее порой нерегулярно, отчего крона загущается, плодовые образования отмирают, плодоношение становится нерегулярным. Деревья, перегруженные урожаем, подмерзают даже в сравнительно мягкие зимы и слабо плодоносят. Вот почему обрезать вишню и сливу нужно ежегодно.
В конце месяца приступайте к прививке черенков. Эту работу можно выполнять в течение периода сокодвижения.
Слива (Plum)
Май . Если температура воздуха снижается до +1°, зажгите дымовые кучи. Заканчивайте дымление через 1 - 2 часа после восхода солнца. Для смягчения действия заморозков проведите полив почвы под деревьями и опрыскивание кроны водой.
В жаркую сухую погоду обязательно поливайте сливы (4-6 ведер воды на 1 дерево). Перед цветением дерево полезно подкормить органическими или минеральными удобрениями. Органические удобрения (коровий навоз, птичий помет или фекалии) разводят в воде в отношении 1:10 и вносят по 4-6 ведер раствора под дерево (в зависимости от возраста сада). Если нет органических, применяют жидкие минеральные удобрения. Одну столовую ложку мочевины растворяют в 10 л воды и вносят в молодом саду 2-3 ведра, во взрослом - 4-6 ведер жидкого удобрения на дерево. Чтобы уменьшить потери влаги на испарение, сразу после проведения подкормки замульчируйте почву торфом или опилками.
Если междурядья сада содержат под черным паром, 2-3 раза в месяц проводят прополку и рыхление почвы. При естественном залужении регулярно (5-6 раз в течение лета) скашивайте траву и оставляйте ее на месте в виде мульчи.
Удаляйте дикую поросль или заготавливайте ее для размножения.
Июнь-июль . Продолжайте работы по уходу за сливовым садом: удаляйте сорняки, рыхлите приствольные круги и междурядья. В засушливые годы проводите поливы (5- 7 ведер под каждое дерево). После цветения (в начале июня) и при формировании плодов (в конце июня) полезно провести подкормки органическими и минеральными удобрениями. Дозы удобрений те же, что при весенней подкормке.
В урожайные годы поставьте подпорки под основные ветви.
Август-сентябрь . В садах с естественным задернением междурядий прекращают скашивание трав. При содержании почвы под черным паром проведите перекопку приствольных кругов и зяблевую вспашку междурядий. Перед перекопкой равномерно разбросайте под кроной деревьев органические и минеральные удобрения. Хорошие результаты получаются при поочередном внесении органических и минеральных удобрений (через год). В расчете на одно дерево вносят органических удобрений (перегноя или компоста) 1-2 ведра, минеральных - 200- 500 г суперфосфата, 200-400 г калийной соли (или 1 -1,5 кг древесной золы). Под молодые насаждения дозы удобрений уменьшают, под плодоносящие - увеличивают. Осеннее внесение удобрений улучшает вызревание побегов, перезимовку растений и обеспечивает их элементами питания, необходимыми для роста и плодоношения в следующем году.
Если почвы на приусадебном участке кислые, 1 раз в три года известкуйте их. Для этого известковые материалы (гашеную известь, молотый известняк, доломит, мел) измельчите, равномерно разбросайте по участку (300 - 500 г на 1 м 2 поверхности) и перекопайте.
В августе-сентябре собирают урожай сливы, консервируют и перерабатывают.
Для лучшей перезимовки деревьев (особенно в засушливые годы) проводите влагозарядковые поливы (5-7 ведер воды под 1 дерево).
Приступайте к выкопке ям для весенней посадки. Посадочный материал приобретайте с осени. Для лучшей перезимовки саженцы лучше хранить в прикопе. Для этого выкопайте канавку глубиной 30- 40 см, саженцы положите наклонно (опустив корни в канавку), присыпьте их почвой, уплотните ее ногами, хорошо полейте (1 ведро воды на каждое растение), сверху снова присыпьте почвой, чтобы образовался земляной валик высотой 20-30 см. В таком состоянии саженцы хорошо зимуют до весны.
Слива (Plum)
Октябрь . Заканчивают влаго-зарядковые поливы с последующим мульчированием почвы.
Проведите очистку штамбов и оснований ветвей от отмершей коры, мхов и лишайников. После зачистки ран ножом промойте их 2-3 %-ным (20-30 г на 1 л воды) раствором железного или 1-2 %-ным (10-20 г на 1 л воды) медного купороса. Затем замажьте раны садовым варом. Если есть дупла, заделайте их цементом. Штамбы и основания ветвей побелите известковым раствором (концентрация та же, что и в феврале).
Чтобы защитить молодые деревца от грызунов (зайцев, мышей), обвяжите стволики еловым лапником (верхушками веток вниз). Для лучшей перезимовки окучьте деревья почвой слоем 15-20 см. Опавшие листья сгребите в кучи и закомпостируйте или сожгите (для уничтожения вредителей и болезней).
Слива (Plum)
Как предупредить ошибки
При уходе за насаждениями косточковых культур садоводы-любители нередко допускают ошибки, из-за чего получают низкие урожаи плодов.
Одна из типичных ошибок - загущенные посадки деревьев. При смыкании крон ухудшается освещенность ветвей и они устремляются вверх, что затрудняет уход за деревьями и сбор урожая . Это обстоятельство следует учитывать при закладке сада.
Много ошибок допускают неопытные садоводы при внесении удобрений. Нередко за один прием вносят слишком много или очень мало. Большие дозы органических удобрений могут вызвать жирование молодых деревьев, затянуть рост побегов, ухудшить их вызревание, что усиливает опасность зимнего подмерзания . Повышенные дозы минеральных удобрений в свою очередь повышают концентрацию солей в почве, что угнетающе действует на плодовые деревья. При внесении низких доз удобрений на бедных почвах деревья слабо растут и плодоносят. Поэтому нужно придерживаться оптимальных доз для вашего конкретного участка.
Часто причиной низкого плодоношения вишни и сливы является неправильный подбор сортов-опылителей . При одно-сортных посадках самобесплодных сортов деревья нередко хорошо цветут, но почти не плодоносят из-за преждевременного осыпания завязей. В подобных случаях необходимо подсадить сорта-опылители (одинакового срока цветения с основными сортами) или привить их черенки в крону.
Слива (Plum)
Косточковые могут слабо плодоносить из-за вымерзания плодовых почек или частичного их повреждения . Если плодовые почки не распускаются, значит они вымерзли. Нередко рано весной наблюдается подмерзание пестика (центральной части) цветка. В этом случае дерево обильно цветет, но завязи не образует. Поэтому подбирайте высокозимостойкие сорта. Кроме того, вы можете защитить деревья от морозов, хорошо их подготовив к зиме: проведите влагозарядковые поливы осенью (особенно после засушливого лета), внесите органические и минеральные удобрения, защитите растения от вредителей и болезней.
Как и у любого садового дерева, у сливы есть свои сроки и требования к посадке.
Учитывать их очень важно, поскольку малейшая погрешность может лишить Вас как самого дерева, так и долгожданного урожая.
В данной статье мы опишем все особенности и схемы посадки сливы, расскажем, как правильно подобрать для нее место и ухаживать на протяжении всего периода роста.
Подготовка к посадке: что нужно учесть?
Садовые деревья в основном выводятся селекционными способами, в результате скрещивания разных . От этого зависит не только вкус плодов, но и то, какой регион больше всего подходит дереву, какие его размеры, устойчивость к морозам и различным вредителям.
Поэтому, самым главным этапом подготовки является изучение всевозможных сортов сливы , выбор тех которые Вам наиболее понравились и подходят для вашего климатического региона.
Выбираем правильное место для сливы
Вторым этапом подготовки к посадке сливы является выбор подходящего для ее роста места. В частности, следует учитывать степень освещенности , не будут ли затенять дерево другие деревья или же постройки.
Даже при закладке сада важно учитывать расстояния между деревьями и знать о том, до каких размеров оно может вырасти. Если слива будет попадать в тень, она будет хуже расти, ее листья могут желтеть. Также, очень сильная затененность может стать причиной ухудшения качества урожая и размеров плодов.
Также, сливы очень не любят ветров , поскольку они попросту могут обдуть их цветение и лишить Вас урожая. Поэтому, рельефность местности, на которой Вы собираетесь высаживать сливу должна быть широковолнистой и иметь пологие склоны.
Благодаря этому, для дерева будет обеспечиваться хороший воздушный дренаж - к нему будет не будет подходить холодный воздух, и он не будет скапливаться в одном месте. Не подойдет та местность, где много западин и яров.
Подбираем почву
Лучшей почвой для слив являются лессовидные суглинки и супеси . Очень хорошо, если под указанными типами почвы залегают дренированные суглинки или же слоистые отложения с содержанием в них большого количества супеси.
Слива имеет довольно большую корневую систему, которая ни в коем случае не должна подмываться грунтовыми водами, хотя слива и является очень влаголюбивым деревом.
Таким образом, оптимальным уровнем залегания грунтовых вод является 1,5 -2 метра . Если же они находятся выше - оптимальным вариантом являются специальные дренажные канавки, которые выкапываются рядом с садом. В них будут стекать все ненужные излишки воды.
Не стоит даже думать о посадке сливы на торфяно-болотистых грунтах, а также там, где на глубине менее метра залегают пески или глинисто-песчаная морена
Важно также знать, что после разкорчевания сливового сада стоит подождать не менее 4-5 лет перед тем, как закладывать на том же месте новый. Ведь предыдущие деревья уже вытянули из почвы все самые необходимые сливе вещества, поэтому молодому деревцу будет сложно прижиться на том же месте.
Правила подготовки почвы для посадки саженца
Перед посадкой сливового сада почву очень хорошо вскапывают, чтобы она пропитала достаточным количеством воздуха.
До этого момента на участке не должны расти большие деревья, после которых останется мало питательных веществ для сливы.
Посадка саженца сливы
Большинство слив - это средне- или высокорослые деревья, которые занимаю достаточно много пространства сада. Поэтому, учитывать нужно не только то, куда садить дерево, но и на какое расстояние нужно отступать от других садовых любимцев.
Схема закладки сливового сада
Расстояние между сливами должно быть таким, чтобы они не затеняли друг друга и практически не доставали ветками одно дерево другое. Это не только позволит получать им много солнечного света, но и не будет усложнять движение по саду и сбор урожая.
Так, если сливы среднерослые, то расстояние между деревьями одного ряда должно быть не меньше 2 метров. Если деревья сильнорослые, то его стоит увеличить до 3 метров. Междурядье между среднерослыми сливами должно составлять не меньше 4 метров , а для сильнорослых это расстояние увеличивается до 4,5 метров.
Самое главное, что нужно помнить при закладке сада, что большим количеством деревьев на вашем участке Вы не добьетесь обильных урожаев, даже если будете регулярно удобрять почву. Ведь деревья нуждаются не только в питательных веществах и солнечном свете, но и в пространстве для их корневой системы.
Сроки посадки сливы
Чаще всего посадка сливы осуществляется весной . В более северных регионах, подойдет и осень. Однако, осенью существует большой риск, что молодое дерево не успеет нормально прижиться к новой почве и по этой причине попросту замерзнет зимой.
Весенняя посадка осуществляется уже на 5-тый день после того, как почва для посадки сливы полностью оттает от морозов. Срок для посадки отводится не очень продолжительный, всего 10-15 дней.
Если посадить дерево позднее, оно может хуже приняться или повредится высокими температурами и перенасыщенностью влаги. Также, если пересаживать саженец в более поздние сроки, он успеет распустится на прежнем месте роста и плохо приживется в таком состоянии на новом.
Подготовка ямы для посадки
Яма выкапывается преждевременно, примерно за 2-3 недели до посадки . Это делается для того, чтобы заранее засыпать на ее дно смесь органических удобрений и плодородной почвы и чтобы она успела осесть до времени непосредственной посадки саженца.
По этой же причине, яма должна быть достаточно глубокой, примерно 60 сантиметров. Ее диаметр должен быть таким же.
Когда Вы копаете яму, рекомендуется сразу же вкопать в нее кол, к которому позднее Вы привяжете саженец. Стоит учитывать, что расстояние между ним и деревцем должно быть не менее 15 сантиметр. Кол должен находится на севере от саженца.
Основные требования к непосредственной посадке
Приступая к посадке саженца, важно учитывать следующие очень важные требования:
- Корневая шейка деревца обязательно должна оставаться над поверхностью почвы примерно на 2-5 сантиметров. Позднее с оседанием грунта она еще немного опустится самостоятельно. Однако, не стоит перебарщивать с подниманием саженца над поверхностью почвы, поскольку существует риск вымывания и засыхания корней.
- Закапывать саженец нужно только почвой, без примеси различных удобрений. Засыпав саженец, землю вокруг него нужно очень хорошо утрамбовать, чтобы возле корней не оставался воздух (он может вызвать засыхание коневой системы).
- Из почвы, которая была выкопана из самого дна ямы делается небольшой насып вокруг деревца, который будет способствовать отличному впитыванию воды именно саженцем.
Уход после посадки
Таким образом, непосредственно после того, как Вы посадили саженец , его нужно обязательно полить . При этом, даже если после таяния снега почва влажная, полив должен быть обязательным, возможно только использование меньшего количества воды.
Необходимое количество воды на одно деревце должно составлять не менее чем 3 ведра. Поскольку слива очень любит влагу, через 2 недели полив можно повторить. Также, почву вокруг ствола стоит замульчировать торфом или перегноем, что будет способствовать более длительному сохранению влаги.
Главные правила ухода за сливой
Сливовое дерево и сад в целом не требуют много внимания и ухода, если сравнивать их с другими плодовыми деревьями. Но все же, для того чтобы получать регулярные и обильные урожаи стоит не только удобрять дерево, но и выстроить правильную схему защиты дерева от различных вредителей.
Как вовремя предотвратить поражение сливы болезнями и вредителями?
Во первых, нужно узнать, к каким болезням сорт, который Вы посадили на своем участке, менее всего устойчив и какие вредители могут принести ему вред. В процессе роса дерева стоит проводить периодические осмотры сада , учитывая какие именно вредители появляются на Ваших деревья.
Самым простым и очень надежным средством борьбы с вредителями и грибковыми заболеваниями является обрезка и сжигание поврежденных веток . Сжигать также нужно все опавшие со сливы листья и поврежденные плоды. Весной, еще до наступления стабильно высоких температур (до 10 градусов тепла), насекомых, которые пытаются прижиться на сливе, стоит попросту стряхивать и уничтожать.
Конечно, более эффективным средством предупреждения различных заболеваний и поражения дерева вредителями, являются обработки с помощью химических веществ.
Если Ваше дерево поразили щитовка или ложнощитовка, еще до набухания почек дерева и до того, как температура воздуха поднимется до +5ºС, дерево стоит обработать нитрофеном, с концентрацией 3%. Таким образом, Вы еще сможете уничтожить клещей и тлей, которые находятся еще в спящем зимнем состоянии.
Весной , когда слива уже распустилась, ее обрабатывают бордоской кислотой 1%-ной концентрации . Бордоскую кислоту можно заменить поликарбоцином 4%-ной концентрации. В случае использования последнего опрыскивание следует повторить еще и после цветения сливы.
Для борьбы с гусеницами, которые поражают листья сливы, после периода цветения дерево обрабатывают такими препаратами, как дендробацилин, энтобактерин (1%-я концентрация). Стоит учитывать, что обработка сливы указанными препаратами должна проводится при температуре не ниже 15ºС.
Против тли борются с помощью такого препарата, как карбофос. Его концентрация при обработке должна составлять не более чем 0,2%.
Для борьбы со сливовой плодожоркой нужно во-первых, повесить на дерево феромонновую ловушку. Если Вы заметите, что в нее попалась бабочка плодожорки, то повесить феромонновые кольца нужно по всему дереву. Также, проводится обработка сливы с помощью 0,2%-ного карбофоса .
Обрезка и формирование кроны
При покупке саженца все его побеги обычно очень сильно отличаются друг от друга: одни могут быть очень развиты и перегонять в росте главный проводник, другие наоборот, лишь на сантиметров 10 отходить от ствола.
Также, на молодом сливовом дереве может вырастать очень много абсолютно не нужных веток, которые только мешают друг другу и затеняют собственные плоды. Для того, чтобы слива была красивой, хорошо плодоносила и не создавала трудности при съеме плодов, очень важно регулярно формировать ее крону .
Первая обрезка сливы проводится непосредственно после посадки саженца на постоянное место роста. В этом случае ветки не просто укорачиваются, важно выбрать из них самые ровные и прочные, сформировав из них несколько ярусов, по 4-6 веток в каждом
К тому же, стоит выбрать главный проводник и обрезать его так, чтобы он оставался длиннее всех остальных веток. Каждый же последующий ярус, который идет ниже проводника, должен быть короче того, который идет ниже за ним. То есть, самые длинные ветки должны быть на самом нижнем ярусе .
Выбирая ветки, которые Вы хотите оставить для роста, учтите, что они должны отходить от основного ствола под углом не менее чем 40 градусов, иначе от урожаев они будут обламываться.
Расстояние между ярусами должно быть примерно 40-60 сантиметров , в зависимости от высоты самого дерева. Также, количество веток с каждым последующим ярусом, начиная от нижнего, должно уменьшатся.
Последующие обрезки будут направлены на то, чтобы поддерживать форму кроны и удалять конкуренты главного проводника и основных веток.
Также, важно к сливовому дереву применять дифференцированную систему, обрезая ветки дерева с сильной пробудимостью почек только на четверть, если пробудимость средняя - однолетние ветки обрезаются на треть своей длины, а у веток с совсем слабой пробудимостью - режем ветку пополам.
Это позволит активно развиваться даже небольшому количеству почек.
Обрезка взрослых плодоносящих деревьев направляется на то, чтобы удалять поврежденные и поломанные ветви и ветки и на прореживание кроны (при необходимости). После обрезки ветки сжигаются.
Требования к удобрению сливового дерева
Слива не очень любит частые и обильные удобрения. Кроме того, что непосредственно во время посадки грунт перемешивается с органическими удобрениями, в первые годы роста дерево подживлять не нужно.
Далее, с периодичностью в 2-3 года в период поздней почва вокруг дерева удобряется перегноем , смешанным с суперфосфатом и сернокислым калием. На 1 м2 необходимо использовать половину ведра компоста, 50 грамм суперфосфата и всего 20 грамм сернокислого калия.
Весной дерево хорошо удобрять с помощью аммиачной селитры, нужное количество которой на 1 м2 составляет только 20 грамм (удобно разводить ее с водой и вносить в почву в виде полива).
Не забываем про полив
Полив сливы должен быть регулярным , поскольку вода не только питает дерево, но и влияет на качество плодов. Первый полив должен быть за 1,5-2 недели до начала цветения дерева, и повторятся по истечению такого же количества времени после того, как дерево отцвело.
В период засушливого лета поливать дерево стоит в конце каждого летнего месяца. в августе и сентябре дерево также нуждается в обильных поливах, благодаря которому повышается качество плодов дерева.
Важно учитывать то, что полив сливы должен быть регулярным и соответствовать погодным условиям и влажности почвы. Иначе, Вы можете вызвать растрескивание плодов, или же пожелтение листьев сливового дерева.
Готовим сливу к зиме
Больше всего бояться зимы и ее морозов молодые саженцы и одно- двухлетние деревья сливы. Поэтому, их следует очень тщательно готовить к зиме.
Во-первых, стоит хорошенько перекопать почву вокруг дерева , чтобы она содержала достаточное для сливы количество кислорода.
Во-вторых, кроны молодых деревьев, кроме того, что они привязываются к прочному колу, следует связать в один веник - так им проще будет противостоять ветрам.
