Sobë për një kazan me oxhak. Sobë për një kazan. Furrat industriale

Kuzhina orientale është e njohur në rajonin tonë. Pjatat aziatike kërkojnë jo vetëm ndjekjen e recetës, por edhe përdorimin e "veglave të duhura" gjatë përgatitjes. Një kazan është një pajisje gjysmërrethore për përgatitjen e pjatave në ajër të hapur. Ushqimi i gatuar në një kazan është jo vetëm i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm, pasi lëndët ushqyese janë të pranishme në ushqim edhe pas trajtimit termik.

Kolapsi

Llojet

Nëse tashmë keni blerë një kazan, është koha të mendoni për zgjedhjen e pajisjes kryesore - sobën. Në fund të fundit, cilësia e gatimit do të varet nga besueshmëria dhe funksionaliteti i tij.

Sipas dizajnit

Ekzistojnë dy lloje të sobave me kazan: të palëvizshme dhe të lëvizshme.

Pajisjet më të fundit janë të përshtatshme kryesisht për të lëvizshmërisë. Produkti mund të zhvendoset lehtësisht nga një vend në tjetrin dhe të transportohet në distanca të gjata. Dallimi kryesor midis modelit portativ është pesha e tij e lehtë, pajisjet praktike dhe disponueshmëria e aksesorëve shtesë.

Stufa e palëvizshme- një opsion ideal për një shtëpi verore dhe vilë. Duhet t'i jepet një vend paraprakisht, pasi dizajni është masiv, i qëndrueshëm dhe mjaft i rëndë. Për më tepër, ky version i produktit për kazan nuk mund të quhet buxhetor, gjë që justifikohet nga sasia dhe cilësia e materialeve të përfshira.

Furrë e palëvizshme për një kazan

Furrë e lëvizshme për një kazan me tub

Sipas trashësisë së metalit (celular)

Stufat moderne janë bërë prej metali me cilësi të lartë. Çeliku dhe gize e testuar me kohë do t'i shërbejnë pronarit të tyre për vite të tëra funksionimi të besueshëm. Materialet e përfshira nuk i nënshtrohen korrozionit dhe kalbjes për shkak të përdorimit të një shtrese mbrojtëse.

Stufa për kazanin është prej metali me trashësi të ndryshme. Kur zgjidhni modele, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet modeleve me trashësi muri 3 mm. Trashësia e produktit varet drejtpërdrejt nga:

• Forca.
• Rezistenca ndaj kushteve të temperaturës.
• Jeta operative.
• Lehtësia e përdorimit.

Nëse trashësia e materialit tejkalon 3 mm, produkte të tilla quhen të përforcuara. Për shkak të ngjeshjes, jeta e shërbimit të produktit rritet disa herë, forma e strukturës nuk do të ndikohet nga temperaturat e nxehta dhe stresi mekanik.

Një opsion buxhetor është "soba të thjeshta". Trashësia e çelikut në to është 2 mm. Kjo lloj pajisje për një kazan do t'i shërbejë pronarit jo më shumë se dy sezone. Ky është një opsion ideal për atë kategori njerëzish që nuk planifikojnë të përdorin sobën në mënyrë të vazhdueshme.

Faktorë të tjerë

Është gjithashtu e rëndësishme të mos gaboni me madhësinë. Nëse blini një version të vogël, mund të hasni problemin e gatimit në disa tufa. Duke i dhënë përparësi modeleve të mëdha, ekziston një mundësi për të kaluar kohën duke ndezur sobën për një kohë të gjatë. Ndaloni në opsionin më të mirë.

Çfarë mund të gatuani në të?

Ka shumë ide për përgatitjen e pjatave në një kazan. Në shumicën e rasteve, enë gatimi të mëdha blihen për përgatitjen e pjatave orientale. Ushqimi i gatuar jashtë është gjithmonë aromatik dhe tepër i shijshëm.

Në një tas mund të gatuani:

• Kurset e para (borscht, solyanka).
• Kurse të dyta. Pilafi është veçanërisht i mrekullueshëm.
• Enët me tym.

Ekspertët këshillojnë t'i kushtoni vëmendje përgatitjes së oxhakut. Shija dhe cilësia e pjatave të përgatitura varet nga kjo. Në shumicën e rasteve, ajo është e montuar në një trekëmbësh të fortë. Instalimi i saktë do të lejojë që flaka të djegë në mënyrë të barabartë muret e kazanit, si rezultat i së cilës ushqimi do të ziejë nga të gjitha anët.

Si të zgjidhni?

Stufat për kazan paraqiten në treg në një shumëllojshmëri mjaft të madhe. Për shkak të dizajnit të saj të thjeshtë, si dhe prakticitetit dhe shkathtësisë së saj, sobë mund të bëhet një ndihmës i domosdoshëm në fshat dhe natyrë.

Kriteret e përzgjedhjes

1. Struktura duhet të jetë metalike. Ju mund të provoni forcën e produktit me duart tuaja duke e kontrolluar atë për defekte "të prekshme".
2. Produkti për gatim jashtë duhet të jetë i pajisur me një oxhak. Kjo do të sigurojë përputhjen me standardet teknike dhe të sigurisë. Ju mund të bëni një oxhak me duart tuaja.
3. Është më mirë nëse produkti ka një formë të rrumbullakët.
4. Është më mirë të blini një sobë me një vrimë të vetme. Përveç vrimës, prodhuesi duhet të bashkojë një grup unazash të rregulluara me diametrin e kazanit.
5. Prania e një stendë që do të lejojë enët të zhyten 2/3 e grykës së vatrës.
6. Prania e një dere është një domosdoshmëri. Do të ishte mirë nëse komponenti do të kishte një dorezë rezistente ndaj nxehtësisë.

Shembuj të modeleve

Duke blerë një sobë të gatshme prej metali ose gize, ju privoni veten nga telashet e panevojshme. Analogu i tullave nuk mund të transportohet ose të merret me vete gjatë udhëtimeve. Përveç kësaj, ju mund të bëni një sobë për një kazan me një tub me duart tuaja, baza e saj mund të jetë një tigan i madh prej gize.

Ku është vendi më i mirë për të instaluar?

Nëse jeni pronar krenar i një strukture për gatim në natyrë, duhet të zbuloni se ku është më mirë ta instaloni produktin.

1. Është më mirë nëse pajisja është të paktën 10-20 metra larg një ndërtese banimi. Për të parandaluar që tymi të hyjë në hapësirën e banimit, është më mirë të mbroni produktin prej tij.
2. Stufa nuk duhet të vendoset pranë pemëve ose shtretërve të luleve.
3. Mbroni sobën nga strukturat prej druri.

Instalimi i sobës nuk përfshin hedhjen e një themeli, pasi produkti është instaluar në këmbë të veçanta. Nëse modeli nuk parashikon praninë e përbërësve të paraqitur, mund të vendosni një themel në territor.

Për arsye të dukshme, njerëzit kanë humbur kulturën dhe aftësitë e përdorimit të sobës. Funksionimi i gabuar dhe trajtimi i gabuar i njësisë në shumicën e rasteve janë shkaku i dështimit të parakohshëm të pajisjes së gatimit.

Kur përdorni furrën:

• Mos harroni ta pastroni atë nga djegia në kohën e duhur.
• Kontrolloni kohë pas kohe funksionalitetin e oxhakut.
• Mundohuni të mbani temperaturën në të njëjtin nivel.
• Instaloni në vende ku produkti nuk bie në kontakt me lagështinë.

Mos harroni se ndezja e një sobë kërkon që pronari i saj të ndjekë disa rregulla. Ngrohja duhet të bëhet në disa pirgje të ndara në kohë, dera mbyllet dhe pas 10-20 minutash shtohet sasia e mbetur e karburantit të ngurtë. Dera e sipërme mund të lihet paksa e hapur.

konkluzioni

Pra, një sobë për një kazan (pa marrë parasysh me ose pa oxhak) është një ndihmës i domosdoshëm në vend dhe gjatë rekreacionit në natyrë. Kur zgjidhni një produkt, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet materialit nga i cili është bërë struktura, peshës së tij dhe veçorive të përdorimit. Çfarë mund të jetë më mirë se ushqimi i gatuar jashtë? Njerëzit priren të provojnë diçka të re. Pra, mënyra origjinale e përpunimit të ushqimit ka ardhur në rajonin tonë.

Një kazan është një pjatë e veçantë në të cilën është e lehtë të përgatiten enët kuzhinë orientale.

Por kjo kërkon furrë speciale, i cili ka të vetin pro: shpejtësia e montimit, shpejtësia e lartë e ngrohjes, lëvizshmëria relative, mundësia e prodhimit nga mjete të improvizuara.

Nga kundër Duhet të theksohet: ftohja dhe djegia e shpejtë, vështirësia është të gjesh një tub me mure të trashë me cilësi të lartë.

Llojet e sobave për kazan

Ndër furrat metalike ka disa lloje strukturash:

• thjeshtë, në të cilën mund të gatuani vetëm enët në një kazan;
• komplekse ose shumëfunksionale- për gatim, mund të përdoren si një kazan ashtu edhe pajisje të tjera, për shembull, një skarë për skuqjen e mishit ose një tymosje e lëvizshme e nxehtë;
• portative;
• stacionare.

Më e thjeshta Furra në fjalë është bërë si më poshtë: një cilindër është bërë nga një tub me një skaj të sipërm të prerë në mënyrën e petaleve, në të cilin dy vrima.

Në krye 10 centimetra nga buza e sipërme nën oxhak dhe afërsisht 10-15 centimetra nga fundi për kutinë e zjarrit. Brenda kutisë së zjarrit është instaluar një grilë.

Një tjetër mundësi për të shmangur përzierjen e druve të zjarrit me hirin tashmë të djegur do të ishte bërja fund rrjetë një sobë mbi të cilën vendosen dru zjarri dhe qymyri dhe hiri i djegur derdhen përmes vrimave në fund të kutisë së zjarrit në tokë ose në një tabaka të instaluar më poshtë.

Për referencë. Madhësia optimale pjesa cilindrike dizajni ka të bëjë me 800-900 mm, diametri i vrimës për oxhak — 100-110 mm, të gjithë zgjedhin për vete lartësinë e këmbëve në mënyrë që procesi i gatimit të jetë sa më i përshtatshëm dhe i sigurt.

Për të shmangur derdhjen e druve të zjarrit dhe qymyrit, buza e poshtme këshillohet ta vendosni në lartësi 100-120 mm nga fundi cilindër, dhe në një lartësi prej 350-400 mm bëj vrima shtesë për të ushqyer zjarrin me oksigjen.

Si të bëni një sobë nga një tub

I gjithë procesi i ndërtimit të një sobë për një kazan nga një tub përbëhet nga tre faza kryesore:

• Përgatitja materialet dhe mjetet e nevojshme për krijimin e një furre - përzgjedhja e një tubi me diametër optimal, elementë shtesë, elektroda që janë të përshtatshme për një lloj specifik metali.
• Krijimi vizatim duke treguar veçoritë specifike strukturore të sobës dhe dimensionet e elementeve shtesë: në çfarë lartësie janë dorezat, vrimat, forma dhe lartësia e këmbëve, etj.
• Kuvendi furrat në përputhje me vizatimin e krijuar dhe ngrohjen parësore për të identifikuar defektet e mundshme dhe për t'i korrigjuar ato.

E rëndësishme!Çdo fazë duhet të jepet vëmendje maksimale, pasi që të gjithë së bashku punojnë drejt rezultatit përfundimtar.

Përzgjedhja e materialeve dhe mjeteve

Për të ndërtuar një furrë, do t'ju nevojiten materialet e mëposhtme:

• Tub me mur të trashë- sa më të trasha të jenë muret, aq më mirë, pasi një metal i tillë do të mbajë funksionalisht nxehtësinë.
• Tub për oxhak- në varësi të diametrit të saj, në trupin e sobës bëhet një vrimë për oxhakun.
• Qoshe metalike për krijimin e dorezave të projektimit, këmbëve dhe elementeve shtesë të pajisjes.
• Metal pjatë për pjesën e poshtme të furrës.

• Hekura- nëse projekti parashikon instalimin e tij.

Sa i përket mjeteve të përdorura për ndërtim, këto përfshijnë:

• bullgare dhe rrota prerëse për të;
• stërvitje dhe stërvitje metalike për të krijuar vrima me diametër të vogël të parashikuar nga dizajni i furrës;
• makinë saldimi dhe elektroda të përshtatshme për një lloj të caktuar metali;
• çekiç;
• niveli;
• mbrojtëse doreza, syze dhe maskë saldimi.

Këshilla. Të gjitha materialet gjithashtu mund të zgjidhen nga ato në dispozicion mjete të improvizuara, për shembull, një tub me mure të trasha mund të zëvendësohet me një cilindër gazi dhe dorezat mund të bëhen nga elementë të ngjashëm të enëve të vjetra.

Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar në:

Krijimi i një Projekti

Në këtë fazë përcaktohet nëse cila skemë është e preferueshme për një sobë specifike, nëse do të zgjidhet për një kazan ekzistues ose në të ardhmen është planifikuar të zgjidhet kazani që të përputhet me sobën ekzistuese, etj.

Faza e projektimit është përgjegjëse për krijimin e një vizatimi të një furre specifike, duke marrë parasysh të gjitha tiparet e saj. Një vizatim i tillë tregon jo vetëm dimensionet, por edhe vendndodhjen e të gjitha vrimave kryesore, dorezave dhe komponentëve të tjerë.

Shfaqet në fazën e projektimit informacion rreth krijimit të elementeve shtesë, për shembull, një tryezë për ushqim ose dru zjarri, prodhohen llogaritjet e mundësive të transportit dizajne.

Asambleja DIY: foto

Montimi është faza kryesore në ndërtimin e një furre tubash. Megjithë thjeshtësinë e tij të dukshme, gjatë zbatimit të tij, devijimi nga vizatimi është jashtëzakonisht i padëshirueshëm, pasi kjo mund të çojë në shkelje e veçorive të projektimit dhe mosfunksionimi pasues i të gjithë strukturës.

Asambleja e furrës përbëhet nga hapa të caktuar:

1. Shënimi tuba - të gjitha vrimat e krijuara në furre bëhen në përputhje të rreptë me vizatimin e hartuar.
2. Prerë tubat dhe të gjithë elementët shtesë sipas shenjave të aplikuara - kryhen me një mulli duke përdorur rrathë me diametra të ndryshëm, kështu që duhet të mbani mend masat paraprake të sigurisë dhe të mbroni sytë dhe duart kur punoni me këtë vegël elektrike.
3. Asambleja kryesore për testim pajtueshmëria e vrimave të bëra në trupin e tubit me llogaritjet në vizatim.

Foto 1. Kontrollimi i vrimave të prera në tub duke përdorur një shirit matës. Dimensionet duhet të korrespondojnë me diagramin.

1. Kuvendi dizajne duke përdorur saldimin për dizajnin përfundimtar të furrës.

E rëndësishme! Kur kryeni të gjitha operacionet me metal, është e nevojshme të mbroheni nga dëmtimet e mundshme duke përdorur syze sigurie ose maskë, dhe gjithashtu dorashka. Para fillimit të punës, kontrolloni pajisjet për ndonjë mosfunksionim.

Gjatë montimit të furrës, hapat e ardhshëm:

1. Buza e sipërme tuba dhe gjithçka "ekstra" të shkurtuara duke përdorur një mulli - të gjitha pjesët e pabarabarta i nënshtrohen shkurtimit, gjë që më pas mund të shkaktojë shtrembërim të strukturës.
2. Pas prerjes së rezultatit kontrolloni cilindrin duke përdorur një nivel në plane horizontale dhe vertikale.
3. Në një distancë 10-15 cm nga fundi prerë vrimë për kutinë e zjarrit. Pjesa e mbetur e tubit nuk duhet të hidhet, pasi mund të përdoret për të bërë dera për të reduktuar rrezikun e zjarrit të furrës.

Foto 2. Ngjitja e derës në sobë duke përdorur bulonat në anën e vrimës së prerë paraprakisht për kutinë e zjarrit.

1. Në një distancë prej përafërsisht 10 cm nga buza e sipërme tub, një vrimë është prerë për oxhak në përputhje me diametrin e tubit të zgjedhur.
2. Në anët furra për të krijuar rrjedhje shtesë të oksigjenit është bërë disa vrima të vogla duke përdorur një stërvitje ose mulli - kur i krijoni ato, duhet të keni parasysh se shumë prej tyre mund të ndikojnë negativisht në forcën e strukturës.
3. oxhaku është ngjitur në cilindrin kryesor. Kushti kryesor i oxhakut është vendndodhja e tij në kënde të drejta ose të mprehta e cila arrihet me lidhjen e tubit të oxhakut në një kënd në 45 gradë.

Foto 3. Një tub i gjatë oxhak i ngjitur në një sobë pothuajse të përfunduar në një kënd të mpirë.

1. Duke përdorur një makinë saldimi këmbët janë të montuara strukturat - të gjithë zgjedhin numrin dhe lartësinë e tyre, duke respektuar rregullin bazë: stabiliteti maksimal i strukturës që rezulton.
2. Salduar në bazën e cilindrit fundi i pllakës metalike, dhe nëse është e nevojshme përdorni hekura- një grilë dru zjarri është instaluar në lartësinë e skajit të poshtëm të kutisë së zjarrit.
3. Në krye të pajisjes janë bashkangjitur stilolapsa.

Foto 4. Mund të vendosni një kazan sipër sobës së përfunduar, të ndizni një zjarr dhe të filloni gatimin.

Pasi të keni përfunduar të gjitha këto hapa, këshillohet që të kryhen ngrohja e parë furrat për të diagnostikuar mangësitë e mundshme dizenjot dhe korrigjimet e tyre. Nëse nuk identifikohen defekte, pajisja mbulohet bojë rezistente ndaj zjarrit ose të veçanta llaqe rezistente ndaj zjarrit.

Vështirësitë e mundshme

Kur bëni një sobë për një kazan nga një tub, mund të shfaqen probleme. vështirësi të ndryshme:

• Metal, e përdorur në krijimin e dizajnit, nuk shkrihet, por digjet. Kjo mund të shkaktohet nga trashësia e vogël e metalit ose amperazhi i lartë i përdorur gjatë saldimit. Opsioni i korrigjimit - ose zvogëloni rrymën(nëse kjo është arsyeja), ose zëvendësojnë metali të jetë më i qëndrueshëm.

Disa pjata të kuzhinës lindore dhe kaukaziane janë thjesht të paimagjinueshme për t'u përgatitur siç duhet pa përdorimin e një kazan. Një kazan është një enë unike kuzhiniere, e cila është një kazan me një fund sferik specifik. Ky konfigurim i kazanit siguron ngrohjen plotësisht uniforme të të gjitha shtresave të produkteve të ngarkuara menjëherë, gjë që krijon një lloj zierjeje ose gatimi.

Por për funksionimin e duhur të kazanit, kërkohet një vatër e veçantë - një sobë e veçantë për kazanin. Një produkt i tillë mund të jetë rezultat i opsioneve të mëposhtme të projektimit:

• Dizenjot industriale.
• Stufa të palëvizshme të bëra me kalldrëm ose tulla.
• Struktura të lehta të bëra në shtëpi.

Furrat industriale

Një furrë moderne me kazan industrial, si rregull, është një produkt i menduar mirë dhe i dizajnuar mirë. Kanë përmasa optimale, janë jashtëzakonisht funksionale dhe duken elegante.

Shembujt përfshijnë furrat: Samarkand, Vesuvius dhe Samobranka

Stufat janë prej çeliku dhe të pajisura me një tavë hiri që tërhiqet, e cila mund të hiqet edhe gjatë djegies. Rrjeta e secilës prej tyre është gize.

Furrat industriale mund të pajisen me pajisje dhe pajisje shtesë. Kompleti përfshin: një kazan, një pajisje për pirjen e duhanit të nxehtë, një lugë dhe një tub oxhak, nëse parashikohet nga dizajni.

E bërë me tulla

Një furrë e palëvizshme me tulla është padyshim alternativa më e mirë për ngrohjen e duhur të një kazan. Një sobë e tillë siguron një shpërndarje më uniforme të nxehtësisë, ruan nxehtësinë më gjatë dhe ka sisteme për rregullimin e vetë procesit të djegies.

Stufat me tulla mund të jenë nga dizajnet më të thjeshta në formën e një kabineti guri, ose në formën e komplekseve komplekse që mund të kombinohen në një tërësi të vetme: një Barbecue, një sobë me dru, një furrë me kazan, një duhanpirëse, një Barbecue, etj. Për sa i përket kompleksitetit të projektimit, vetëm soba ruse e palëvizshme mund të krahasohet me soba të tilla.

Një strukturë e bërë me tulla, dhe veçanërisht kalldrëm, me siguri do të bëhet një pikë kryesore në hartimin e peizazhit të çdo komploti personal.

Edhe një kabinet i sobës në shtëpi për një kazan do të kërkojë aftësi të caktuara murature me respektim të rreptë të rendit, gjë që do të jetë shumë e vështirë për shumë. Prandaj, sobat e lehta me kazan metalik do të jenë më të përshtatshme për vilat verore, parcelat e kopshtit ose gjatë daljeve.

E bërë prej metali

Nëse ndërtimi i një strukture me tulla është një procedurë mjaft komplekse, atëherë prodhimi i një sobë metalike për një kazan, si dhe një Barbecue, është një qëllim plotësisht i arritshëm. Vizatimet e shumta të produkteve të ndryshme shtëpiake që janë të disponueshme në internet ju lejojnë të zgjidhni opsionin më të mirë për përsëritje.

Nga mbetjet e tubave

Një sobë e bërë në shtëpi e bërë nga një tub është më tërheqëse për shkak të thjeshtësisë së saj të prodhimit dhe minimumit të të gjitha kostove

Një sobë e tillë do të kërkojë shumë pak materiale:

• Një gjatësi e përshtatshme tubi, diametri i të cilit përcaktohet nga një llogaritje e caktuar.
• Tub me diametër të vogël për një oxhak me diametër ~ 110 mm.
• Çdo profil metalik që do të përdoret për të bërë doreza dhe këmbë mbështetëse.
• Një copë fletë çeliku për të formuar pjesën e poshtme.
• Dy mentesha për derën.

Më pas, diametri i kërkuar i tubit llogaritet sipas dimensioneve të kazanit ekzistues. Të gjitha llogaritjet bazohen në deklaratën e pranuar përgjithësisht se saktësisht 2/3 e trupit të kazanit duhet të shkojë direkt në furrë, dhe 1/3 mbetet e hapur.

Gjatë llogaritjes, llogariten sa vijon:

• Madhësia H1, domethënë lartësia e kazanit.
• Atëherë vlera e H1 duhet të ndahet me 3.
• Numri që rezulton dyfishohet dhe rezultati jep vlerën H2.
• Më pas, sipas madhësisë H2, në pjesën e jashtme të kazanit vizatohet një vijë D, e cila do të përcaktojë perimetrin e tubit të kërkuar.
• Nëse keni nevojë për diametrin e saktë të boshllëkut të tubit, atëherë vlera D ndahet me 3.14 (numri "pi").

Pasi të keni përfunduar të gjitha aktivitetet përgatitore, mund të filloni të krijoni një strukturë sobë nga një tub me duart tuaja.

Procesi i krijimit të një produkti:

1. Sipas vizatimit, tubi bosh është prerë.
2. Një vrimë është prerë për kutinë e zjarrit. Vrima mund të jetë ose e rrumbullakët ose drejtkëndore. Fragmenti i prerë do të shërbejë si derë.
3. Për të hequr tymin, ose dhëmbët thjesht priten në pjesën e sipërme të tubit, i cili do të shërbejë si një dalje tymi, ose bëhet një vrimë për tubin e oxhakut.
4. Për të krijuar flukse shtesë ajri, aq të nevojshme për procesin e djegies, një numër vrimash të vogla janë shpuar në tubin bosh.
5. Pjesa e poshtme e strukturës është formuar nga një fletë çeliku.
6. Pastaj saldohen këmbët e sobës së kazanit metalik, dorezat portative dhe mentesha për fiksimin e derës së djegies.
7. Tjetra, montimi i oxhakut është mbledhur, dhe sobë konsiderohet pothuajse gati.
8. Stufa e krijuar për kazanin duhet pastruar, kalcinuar dhe lyer me bojë të posaçme që mund të përballojë temperaturat e larta.

Shtesa në hartimin e furrës së krijuar të tubave:

• Një seksion nga një tub bosh do të shërbejë si një qëndrim i qëndrueshëm për çdo vegël sferike.
• Me një sobë me tub, ju mund të rrisni ndjeshëm efikasitetin e rregullimit të procesit të djegies. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të formoni një grilë shtesë për dru zjarri mbi derën ekzistuese dhe ta ngrini atë në nivelin e saj. Si rezultat, marrim një dizajn të përmirësuar, ku nuk ka vetëm një dhomë djegieje, por edhe një ventilator.

Nga një cilindër gazi

Një sobë metalike origjinale për një kazan mund të bëhet nga një cilindër gazi i zakonshëm. Në një version të thjeshtuar, mund të duket diçka si kjo:

Ky dizajn elementar i një sobë për një kazan, i cili është një version kampingu, ka nuancat e veta:

• Lartësia e furrës nuk është kritike dhe përcaktohet nga kriteri i transportueshmërisë.
• Në pjesën e sipërme të pajisjes së furrës së kampit priten petale drejtkëndëshe, të cilat sigurojnë fiksimin e kazanit në lartësinë optimale në trupin e sobës.
• Hapësirat midis petaleve shërbejnë për të hequr tymin, duke zëvendësuar kështu oxhakun.
• Kutia e zjarrit nuk ka derë dhe furnizimi me ajër në kutinë e zjarrit rregullohet duke mbuluar pjesërisht hapjen e kutisë së zjarrit.
• Kjo sobë e lëvizshme gjithashtu nuk ka këmbë, pasi baza e cilindrit siguron stabilitet të mjaftueshëm për një produkt të tillë.

Natyrisht, për një shtëpi verore ose komplot personal është më e këshillueshme që të bëni një strukturë më serioze nga një cilindër gazi. Vizatimi i mësipërm për një sobë me tub mund të merret si bazë. Procesi i krijimit të një vatër të plotë për një kazan nga një cilindër gazi është plotësisht i ngjashëm me hapat kur krijoni një sobë nga një tub.

Një sobë e tillë, falë mureve të trasha, është një dizajn mjaft i qëndrueshëm.

Rrotat e makinave

Një sobë e bërë nga rripat e rrotave është një produkt po aq popullor, i besueshëm dhe i qëndrueshëm, i cili është gjithashtu i lehtë për t'u bërë me duart tuaja. Ju do të merrni këtë sobë shumë kompakte, të bërë nga një palë rrota makine:

Për të bërë këtë dizajn unik të sobës, do t'ju nevojiten shumë pak mjete:

• Pajisje saldimi.
• bullgare.
• Disk prerës.
• Mjetet për pastrimin e furrës së krijuar.
• Mjete matëse dhe shënjuese.

Disqet e madhësive të përshtatshme vendosen së bashku dhe mund të fillojë konvertimi.

Krijimi i drejtpërdrejtë i strukturës kryhet në sekuencën e mëposhtme:

• Disku i sipërm është instaluar në mënyrë që ana e fiksimit të jetë në krye dhe të shërbejë si një platformë për instalimin e kazanit.
• Pastaj, duke marrë parasysh dimensionet e enës ekzistuese, një vrimë e rrumbullakët pritet përgjatë vrimave.
• Disku i poshtëm, i cili do të shërbejë si dhomë e djegies dhe bazë, është instaluar ndryshe, domethënë me anën e montimit poshtë.
• Disqet e palosur nivelohen dhe nyjet e tyre zihen plotësisht.
• Më pas, formohet dhoma e djegies. Për ta bërë këtë, një vrimë drejtkëndëshe me përmasa ~ 20x12 cm është prerë në diskun e poshtëm Kur shënoni kamerën, duhet të bëhet një gropë 2 cm nga buza e poshtme e diskut. Kjo do të sigurojë efikasitetin e kutisë së zjarrit dhe do t'i japë të gjithë strukturës së sobës ngurtësinë e nevojshme.
• Në këtë fazë, sobë më e thjeshtë në natyrë konsiderohet plotësisht e gatshme për përdorim, pavarësisht se dhoma e saj e djegies është e hapur. Struktura e salduar është mjaft e përshtatshme për gatim në një kazan, por drafti do të duhet të rregullohet duke mbuluar pjesërisht dhomën e djegies, gjë që nuk është plotësisht e përshtatshme. Dhe pamja e saj nuk perceptohet plotësisht estetikisht. Prandaj, është shumë e dëshirueshme që të vazhdohet transformimi.
• Tani ju duhet të bëni derën e kutisë së zjarrit. Dera do të jetë një fragment i një disku që u pre gjatë krijimit të dhomës së djegies. Është përpunuar dhe sythe fiksimi janë ngjitur në të. Një rrufe në qiell të rregullt do të shërbejë si një dorezë e shkëlqyer e derës së zjarrit.
• Në fund të punës së montimit, prodhohen aksesorët e nevojshëm funksionalë dhe më pas saldohen - dorezat mbajtëse dhe këmbët e qëndrueshmërisë.
• Struktura e furrës e krijuar plotësisht nga buzët e rrotave duhet të pastrohet, kalcinohet dhe mundësisht të lyhet me smalt rezistent ndaj nxehtësisë ose bojë rezistente ndaj zjarrit.

Nga llamarina

Opsioni tjetër për një sobë për një kazan metalik do të kërkojë aftësi të caktuara saldimi.

Një strukturë e tillë metalike e bërë në shtëpi mund të përmirësohet pafundësisht

Në versionin më të thjeshtë, të gjitha veprimet përfundojnë në sa vijon:

• Perimetri llogaritet duke përdorur metodën e përshkruar më sipër dhe shtohet një lejim saldimi prej ~ 2-3 mm.
• Lartësia përcaktohet ose nga konsideratat praktike, ose përdoren vizatimet e strukturave të furrës të paraqitura më sipër.
• Slotat e nevojshme për dorezat, kutinë e zjarrit dhe dhëmbët e sipërm janë prerë në pjesën e punës.
• Pastaj pjesa e punës mbështillet në një cilindër dhe ngjitet përgjatë gjithë vijës së bashkimit të skajeve të fletës.
• Kjo është e gjitha. Furra nën kazan është plotësisht gati për përdorim.

Ky produkt më i thjeshtë nuk ka fare oxhak, pasi foletë e dhëmbëzuara bëjnë një punë të shkëlqyer për të hequr tymin. Për më tepër, një sobë e tillë nuk ka fund, domethënë është instaluar drejtpërdrejt në tokë ose në ndonjë themel.

Një version i shkurtuar i kësaj sobë shkon mirë me një skarë metalike. Rezultati është një tandem i shkëlqyer i dy veglave të shefit.

Këtu është një përmbledhje e shkurtër e opsioneve të njohura për sobat me kazan. Dhe nuk ka dyshim se bërja e një sobë për një kazan me duart tuaja është mjaft e thjeshtë. Gjëja kryesore është të vlerësoni saktë aftësitë tuaja dhe aftësitë financiare.

Shikoj burimet e mikut tim, kërkoj bloge duke përdorur fjalë kyçe dhe has të njëjtën gjë kudo!
Dëgjoni, shokë, zonja dhe zotërinj, blogerë! Epo, kjo nuk është e mundur. Në fund të fundit, unë kam shkruar për gatimin për më shumë se 12 vjet më parë u botua libri im i parë, ku me sa duket, përshkrova dhe tregova gjithçka me detaje të mjaftueshme. Por jo! Vazhdon abuzimi me kazanin fatkeq!

Është koha për të kuptuar, të dashur miq, se çdo vegël kërkon një qasje individuale. Tigani ka nevojë për sobë. Pan - djegës. Pot - sobë ruse. Dhe kazani ka nevojë për një vatër.
Për më tepër, ju duhet të paktën oxhaku më i thjeshtë, i cili mund të ndërtohet në pesë minuta edhe në një fushë të hapur.

Një gropë është hapur në tokë. Në të vendoset një kazan. Anët e kazanit janë të veshura me dhe dhe gurë. Lihet një vrimë tuneli përpara dhe poshtë ku vendosen drutë e zjarrit dhe hapet një vrimë në pjesën e pasme dhe sipër që të mund të dalë tymi.
Të gjitha! Asgjë më shumë nuk nevojitet!
Si funksionon kjo?
Siç shihet edhe nga foto, flakët lëpin vetëm pjesën e poshtme të kazanit. Në fillim të gatimit, kur ushqimi është më shpesh i skuqur, kjo ngrohje është mjaft e mjaftueshme. Gradualisht, toka dhe gurët nga të cilët është ndërtuar vatra ngrohen dhe në fund të gatimit, kur orizi vendoset në kazan, ato tashmë janë ngrohur aq shumë sa që lëshojnë nxehtësinë pikërisht aty ku duhet - në muret e kazanit. Kjo është arsyeja pse orizi nuk do të mbetet një rrëmujë ngjitëse, siç ndodh shpesh kur gatuhet në sobë me gaz ose elektrike, ku kazani ngrohet vetëm nga poshtë. Kjo është arsyeja pse ushqimi nuk digjet, siç ndodh shpesh me kuzhinierët e papërvojë në sobë. Kur ushqimi të jetë gati, drutë e zjarrit mund të hiqen fare, por kazani do të jetë akoma i nxehtë për një kohë shumë të gjatë - sikur të presë ata që hanë vonë.
Barinjtë gatuajnë në vatra të tilla mbrëmjeve, siç gatuajnë në dasma. Kjo vatër është e përshtatshme për një kazan 3-litërsh për dy ose tre ngrënës, kjo vatër përballon shkëlqyeshëm kazanët që kërkojnë katër djem të shëndetshëm për t'i mbajtur.
Shumë njerëz në Uzbekistan ende festojnë dasma në shtëpi, në oborret e tyre. Kazanët e dasmës janë pronë publike, ka disa të tilla për të gjithë mëhallën ose fshatin. Ku ka dasmë, e mbajnë atje. Dhe çfarë, për hir të një dite ata do të ndërtojnë një lloj furre të veçantë për një kazan dyqind litra? Jo, sigurisht që jo! Ata do të bëjnë pikërisht atë që sapo ju thashë dhe do të përgatisin pilafin, të cilin jo çdo çajtore mund ta prodhojë.

Çfarë lloj zjarri ka në çajore? Po, ato janë përafërsisht të njëjta në dizajn si ato prej balte, thjesht për lehtësi, ato janë të vendosura në një piedestal në mënyrë që kuzhinieri të mos duhet të përkulet ose të punojë gjatë mbledhjes. Sipërfaqja e sipërme e oxhakut është e niveluar, e mbuluar me pllaka - kjo është, natyrisht, më e përshtatshme - dhe tymi devijohet në një oxhak në mënyrë që të mos marrë frymë për ditë të tëra.
Do të doja t'ju paralajmëroja se një sobë prej gize me një vrimë për një kazan, e instaluar në një sobë të ngjashme, është një zëvendësim i tillë për tulla dhe argjilë. Vatra duhet të jetë nga i njëjti material, si pjesa e poshtme ashtu edhe ajo e sipërme. Tani mund të rilexoni përsëri atë që u shkrua më lart dhe të kuptoni gjithçka vetë.
Përpiquni të nxirrni vetë përfundimin kryesor - një sobë hekuri, një fuçi në këmbë, etj., etj. - kjo është e gjitha një mënyrë për të dalë nga situata, por jo një zgjidhje kryesore. Dhe unazat mbi skarë, trekëmbëshat dhe akoma më keq - një kazan në një grilë prej gize - janë zgjidhje pa vlerë.
Zgjidhja kryesore është të ndërtoni një sobë të thjeshtë nga tulla prej balte, ta vendosni me tulla më të thjeshta dhe të vendosni një derë kuti zjarri në të, të ndërtoni një tavë hiri, të instaloni një derë fryrës, një grilë dhe një amortizues në oxhak. Nëse e gjithë kjo është e instaluar, atëherë një fireplace i tillë i përmirësuar thjesht bëhet shumë më i përshtatshëm gjatë punës.
Në fund të fundit, si rregullohet temperatura në një vatër dheu? Nëse keni nevojë për një zjarr më të fortë dhe më të nxehtë për një kohë të shkurtër, shtoni dru furçash dhe copëza druri. Ju duhet nxehtësi e gjatë e pa nxitim, vendosni një degë, trung ose rrënjë të gjatë e të trashë - lëreni të digjet. Nëse prishet, shtyjeni më thellë. Po sikur të duhet ta fikni plotësisht nxehtësinë? Oops, nxitoni dhe hiqni thëngjijtë nga poshtë oxhakut!
Në një fireplace me dyer dhe ventilatorë, gjithçka është shumë më e thjeshtë - rregullimet bëhen kryesisht për shkak të rrymës.
Vërtetë, në këtë rast ndonjëherë shfaqen efekte të papritura. Kështu, për shembull, nëse fikni amortizuesin e oxhakut dhe furnizimin me ajër, atëherë për një minutë gjithçka në kazan fillon të ziejë dy herë më e nxehtë. Kjo ndodh sepse në gjendje normale, ajri i ftohtë rrjedh vazhdimisht nën kazan, sikur vatra të jetë e ajrosur. Dhe nëse rrjedha e ajrit është e bllokuar, atëherë qymyri nuk fiket menjëherë, por nxehtësia thjesht nuk ka ku të shkojë - vetëm në kazan!
Natyrisht, për të ulur rrënjësisht temperaturën, është më mirë të hiqni drutë e zjarrit dhe thëngjillin nga poshtë kazanit, por dyert duhet të lihen plotësisht të hapura në mënyrë që nën kazan të ajroset sa më shpejt, pjesa e poshtme të ftohet dhe ushqimi në kazan nuk digjet.
Në përgjithësi, gjithçka është e përshtatshme, por efikasiteti i energjisë i një vatër të tillë nuk është shumë më i lartë se ai i zakonshëm prej balte.
Një pengesë tjetër është ngrohja e pabarabartë e kazanit. Në fund të fundit, ajri i ftohtë hyn nga njëra anë, dhe gazrat e nxehtë ngrohin më shumë anën tjetër të kazanit. Po, ky disavantazh mund të kapërcehet duke u përshtatur me vendosjen e druve të zjarrit dhe qymyrit në vendin e duhur.

Por, çka nëse bëni më shumë se një dalje për tymin, por rregulloni, për shembull, katër dalje tymi të shpërndara në mënyrë të barabartë në pjesën e sipërme të kutisë së zjarrit? Vetëm imagjinoni që po shikoni kazanin nga lart, dhe vrimat e daljes së tymit janë të vendosura çdo nëntëdhjetë gradë, në shkronjën X, dhe më pas tymi mblidhet në një kolektor të përbashkët, dhe vetëm atëherë në oxhak? Në fund të fundit, nxehtësia do të shpërndahet shumë më në mënyrë të barabartë!
Gjithashtu imagjinoni një seksion kryq të një flake. Në pjesën e poshtme, ku është dru zjarri, ka një diametër, dhe në pjesën e sipërme, ku flakët janë më të nxehta, zgjerohet. Po sikur kutia e zjarrit të vatrës të mos ndërtohet në formën e një kutie me tulla, e cila në vetvete kërkon mjaft kohë për t'u ngrohur, por e ndërtuar në formën e një vazoje - me një zgjerim drejt majës, sikur të përsërisë forma e flakës nga zjarri? Në fund të fundit, kjo padyshim do të rrisë efikasitetin e fireplace.
Por kjo nuk është e gjitha! Për të rritur edhe më shumë rendimentin e oxhakut, në kuzhinën time është përdorur një qark me kolektor për mbledhjen e tymit... poshtë, nën nivelin e grilës. Nuk besoni se kjo mund të funksionojë? I bëni vetes pyetjen, si zbret ky ajër i nxehtë? Unë gjithashtu nuk e besova Mjeshtrin kur më ofroi një lëvizje të tillë, por tani i jam mirënjohës.
Shihni se si funksionon dhe pse është mirë. Ajri i nxehtë nga flaka mbetet në fund të kazanit, duke i dhënë nxehtësinë e tij, derisa të mbështetet nga poshtë nga ajri më i nxehtë. Pastaj pjesët tashmë të ftohjes së ajrit në skajet dhe bien poshtë, duke ngrohur edhe një herë muret e kutisë së vazo-zjarrit. Dhe vetëm pas kësaj, nën presionin e rrymave të mëposhtme të ajrit, ai shkon në tubin e oxhakut. Në përgjithësi, ndryshimi në nivele midis derës së ventilatorit dhe tubit të oxhakut është thelbësor, dhe fakti që ajri i nxehtë mund të rritet dhe të bjerë gjatë rrugës është një fakt i njohur mirë për prodhuesit e sobave.
Sidoqoftë, nëse ndonjë prej jush vendos të ndërtojë një fireplace kaq të komplikuar, atëherë mendoni të bëni një pasazh të mbuluar, të ashtuquajtur veror. E thënë thjesht, në pjesën e pasme të oxhakut, në krye, duhet të lini një kalim të vogël që të çon direkt në tubin e oxhakut. Në të duhet të instalohet një damper, i cili duhet të hapet kur oxhaku është ende duke u ngrohur dhe të mbyllet kur oxhaku tashmë është ngrohur. Fakti është se pas pushimeve të gjata në funksionimin e oxhakut, përsëri ndodhi disa herë që tymi nuk donte të hynte në oxhak, më duhej ta ngrohja oxhakun për një kohë të gjatë përpara se të fillonte sistemi.

Pra, çfarë tani, nëse nuk ndërtoni një sobë të tillë, atëherë nuk mund të filloni të gatuani? Praktika tregon se kjo nuk është kështu. Mund të gatuash në kushte të këqija, kazani të fal shumë, por nëse dëshiron të bësh diçka mirë, fillimisht duhet të krijosh kushtet.
Në fund të fundit, nëse krijoni kushtet, mund të gatuani mjaft mirë si në sobë me gaz ashtu edhe në një sobë elektrike. Por më shumë për këtë herën tjetër!

Autori i kanalit “SNEJKOFF” ndau përvojën e tij për të bërë një stendë për një kazan nga një fuçi birre.
Pak kohë më parë është blerë një kazan 12 litra. Më duhej të bëja një sobë në natyrë për të. Shumë opsione u konsideruan. Doja ta bëja nga llamarina. U kërkua një copë tubi i përshtatshëm. Më pas në papafingo të garazhit u gjet një fuçi për transportimin e birrës. Ai i shërbeu qëllimit të tij, por ishte i përshtatshëm për sobë. Rezultati ishte një sobë si kjo.

Le të shohim në detaje se si mjeshtri ka punuar me duart e veta. Për të filluar, sobë u vendos në katër mbështetëse nga shufra e 12-të. Dhjetëra brinjë. Kjo është, 4 mbështetëse. Stufa është e qëndrueshme.

Në të njëjtën kohë, kjo hapësirë ​​përdoret si një lloj dru zjarri. Të rehatshme. Lartësia e sobës nuk lejonte krijimin e një vrime të veçantë ventilimi. Gjithçka ishte e kombinuar në një aeroplan. Kjo do të thotë, kur hapni derën, menjëherë shihni një vend ku ruhen drutë e zjarrit. Një rreth u ngjit nga përforcimi i dymbëdhjetë dhe drurët e rrumbullakët nga data 12 u ngjitën në të. Bëhej një grilë, e cila ngrinte drutë e zjarrit që të mos qëndronin në fund të sobës, por të ishte pak më lart. Ka vrima të kanalit të ajrit në derë për marrjen e ajrit. Gjithçka doli mirë, e suksesshme. Furra e kazanit është testuar. Ne kemi gatuar tashmë në të. Ka mjaft vrima për të gatuar gjithçka dhe për të punuar me derën e mbyllur.

Vetë fuçi ka shumë vrima teknologjike. Në veçanti, dorezat ishin gdhendur për mbajtje. Ky vend është i mbuluar me një shirit metalik dekorativ. Të gjitha llojet e vrimave thjesht mbyllen - bulona me kokë të rrumbullakët dhe lule të stampuara. Dorezat e mbajtjes janë bërë nga dy "valuta" të blera. Ata u prenë në gjysmë dhe u bënë këto doreza.

Një kazan i jashtëm me diametër 45 centimetra i përshtatet edhe sobës. Zona e punës nxehet normalisht. Tub shkarkimi nga 89 tub kullimi. Bërryli është ngjitur në 90 gradë. Tubi u pre në 45. U përdor një rrip metali. Boshti është bërë nga tre. E vidhosën, bënë një bashkim dhe një zile. Tubi hiqet. Veshjet e ngushta. I përshtatshëm kur ju duhet ta mbani atë. Tubi është i çmontuar.
Në fillim nuk kishte tavolinë. Nuk është i përshtatshëm pa të. Pas një mendimi dhe një eksperimenti të vogël, u bë një tabelë nga rrethi i dymbëdhjetë. Dhjetë. Tabela është bërë e lëvizshme.