Kujdesi i duhur.
Kurseni që të mos humbni!
Nga se kanë frikë bimët agrume, gabimet gjatë kujdesit, veçoritë biologjike bimët agrume.
Para së gjithash, është e nevojshme të merren parasysh karakteristikat biologjike të bimëve të agrumeve. Në dimër ata kanë nevojë për pushim relativ. Nga tetori deri në shkurt, temperatura në dhomë nuk duhet të jetë më shumë se 12 ° C
Megjithatë, kjo kohë përkon me sezonin e ngrohjes, dhe temperaturat e larta çojnë në rritje të parakohshme dhe varfërim të bimëve, të cilat më pas do të ndikojnë në frutat.
Pranvera e hershme është gjithashtu një periudhë kritike, kur ditët e ngrohta papritmas i lënë vendin një ftohjeje të mprehtë. Në të njëjtën kohë, rritja që ka filluar ngadalësohet ndjeshëm, gjethet deformohen dhe sythat dhe vezoret bien. Për të shmangur këtë, rekomandohet të ruani temperaturën e dhomës në 14-16°C.
Ndonjëherë gjatë verës, kopshtarët nxjerrin bimët në ballkon ose madje i transportojnë ato në dacha, por është më mirë të mos e bëni këtë, pasi agrumet reagojnë me dhimbje ndaj çdo ndryshimi dhe përshtaten shumë ngadalë me kushtet e reja. Tharja e tepërt dhe njomja e tepërt e komës prej balte është gjithashtu një gabim shumë i zakonshëm. Në rastin e parë, rrënjët aktive vdesin, gjethet përkulen dhe bien së bashku me lulet dhe frutat. Me lotim të tepërt, rrënjët kalben dhe gjethet zverdhen.
Shtë më mirë të derdhni ujë në tigan - atëherë nënshtresa është e ngopur në mënyrë të barabartë me lagështi dhe nuk lahet lëndë ushqyese. Agrumet më të dashura për lagështinë janë limoni, më rezistenti ndaj thatësirës është portokalli. Bimët shpesh ujiten me ujë shumë të ngrohtë (40°C), gjë që bën që rrënjët të vdesin. Nuk mund të shkosh në ekstreme. Kur ujitet ujë të ftohtë Rrënjët thahen dhe bimët gjithashtu vdesin. Temperatura e ujit duhet të jetë 2-3°C, dhe gjatë frytëzimit 5-10°C mbi temperaturën e dhomës.
Mos harroni se rrënjët e agrumeve janë të vendosura në shtresa e sipërme tokë, ndaj duhet ta lironi me kujdes dhe ta ujisni shpesh, por në doza të vogla.
Për kultivim i suksesshëm Regjimi i dritës është gjithashtu shumë i rëndësishëm. Hije e rëndë çon në formimin e gjetheve të mëdha, jeshile të errët dhe bimëve të varfëruara. Direkt rrezet e diellit shkakton ngjyrosje të zbehtë të gjetheve, djegie të frutave dhe vezoreve dhe prerjen e tyre. Limoni është më rezistent ndaj hijeve, portokallia është dritëdashëse dhe rezistente ndaj nxehtësisë.
Agrumet e duan rrezet e diellit të shpërndarë, është më mirë t'i vendosni në një dritare me pamje nga juglindja ose jugperëndimi. Dhe mbani mend: sa më e lartë të jetë temperatura në dhomë, aq më intensiv duhet të jetë ndriçimi. Pemët e thata të agrumeve shkaktojnë vuajtje të mëdha. ajri i dhomës- majat e gjetheve thahen, sythat, vezoret dhe frutat bien. Për të shmangur këtë, lani dhe spërkatni rregullisht bimët tuaja. Nëse tenxherja ndodhet afër baterisë, atëherë vendosni mbi të një enë me ujë, e cila do të ngopë ajrin me lagështi ndërsa avullohet.
Bimët shtëpiake agrume, përbërja e tokës, ushqimi, plehërimi, plehrat.
Agrumet, veçanërisht limoni, janë shumë kërkues për sa i përket të ushqyerit. Nuk është rastësi që në mbretërinë bimore quhen grykës. Ushqeni bimët gjatë gjithë vitit, duke përjashtuar periudhën nga tetori deri në shkurt, kur ato jepen vetëm zgjidhje e dobët permanganat kaliumi për dezinfektimin e tokës. Pjesën tjetër të kohës, ushqimi kryhet në mënyrë alternative plehra organike me minerale, një herë në 7-10 ditë. Kjo rrit përmbajtjen e sheqerit në fruta dhe zvogëlon hidhërimin e tij. Përzierjet e rekomanduara të plehrave: foscamide, Darina, ideale, agrovit - cor.
Agrumet janë shumë të adaptueshme ndaj kushteve të tokës. Ata thjesht nuk e durojnë dot shumë tokat acide dhe prania e torfe. Zakonisht ato përbëjnë një përzierje të terrenit dhe tokë gjethe, humus, rërë (2: 1: 1: 1. Agrumet nuk duhet të vendosen në të njëjtën dhomë me bimë me erë të fortë, pasi nuk u pëlqejnë erërat e njerëzve të tjerë. Ata gjithashtu nuk i pëlqejnë duhanpirësit: madje mund t'i bien largohet në shenjë proteste.
Transplantimi është gjithashtu një pikë vendimtare. Gabimet më të zakonshme: rimbjellja e bimëve me lule dhe fruta, e cila shkakton rënien e tyre, si dhe shkatërrimin e tufës prej balte, krasitje të rëndë të rrënjëve. Të dyja të thella dhe ulje e cekët mund të jetë arsyeja e mungesës së frutave. Qafa e rrënjës duhet të jetë pak mbi nivelin e tokës.
Bimët e agrumeve shtëpiake, sëmundjet e dimrit, si të formoni një kurorë.
Agrumet më së shumti probleme u shkaktojnë pronarëve të tyre në dimër, kur ato lëshojnë gjethet. Mund të ketë shumë arsye për këtë fenomen: uria e lehtë, një kombinim i ndriçimit të pamjaftueshëm me temperaturë të lartë dhe lagështia e ulët e ajrit; ndryshimi i temperaturës së pjesës mbitokësore dhe sistemit rrënjor të bimës, kur tenxherja fryhet me ajër të ftohtë nga dritarja dhe kurora është në kushte të favorshme kushtet e dhomës; mungesa ose teprica e të ushqyerit. Dhe probleme të tjera.
Disa kultivues fillestarë të agrumeve nuk e kanë idenë formimi i duhur kurorat Dhe kjo arsyeja kryesore mungesa e frutave dhe humbja e dekorueshmërisë.
Pa ndërhyrjen njerëzore, bima nuk do të jetë në gjendje afatshkurtër formojnë një kurorë. Falë krasitjes, lastarët e rendit të 4-të dhe të 5-të të degëzimit, mbi të cilët formohen frutat, zhvillohen më shpejt.
Kurora e mandarinës ka tendencë të trashet, ndaj është e nevojshme rrallimi i shpeshtë. Pema e portokallit po rritet me shpejtësi lart, prandaj është e nevojshme të kufizohet rritja e saj. Limoni ka shumë pak degëzime, kështu që bima i nënshtrohet krasitjes së rëndë për ta detyruar atë të lulëzojë dhe të japë fryt.
Një bimë e pjekur në apartamentin tonë mund të prodhojë deri në 30 fruta në vit.
Bimët shtëpiake agrume, pjalmim artificial i luleve, fruta, përtëritje.
Pllenim artificial i luleve. Gjatë pjalmimit të luleve, poleni aplikohet me një furçë të butë për të rritur formimin e frutave.
Në dhoma vërehet një derdhje e madhe e vezoreve. Për të shmangur këtë, gjatë formimit të frutave, ujisni më shpesh bimët dhe spërkatni ato me ujë të ngrohtë. Mos harroni për racionimin e frutave. Lulet e para në bimët e reja duhet të hiqen. Në një bimë trevjeçare kanë mbetur vetëm 2-3 fruta. Në nga vitet e ardhshme Ato rrjedhin nga raporti i mëposhtëm: një frut duhet të ushqehet nga 10-15 gjethe dhe, natyrisht, ata marrin parasysh mirëqenien e vetë bimës, në mënyrë që korrja e parë të mos dalë e fundit.
Vetëm nëse një pemë e re dhe e shëndetshme ka fruta të dobëta mund të rritet. Për shembull, lidhni degët kryesore me një turne (kjo teknikë do të shkaktojë grumbullimin e substancave plastike dhe formimin e sythave të luleve); Ushqeni rregullisht bimën me superfosfat. Ju mund të rritni një filiz dhe ta shartoni atë në kurorën e një peme frutore ose të shartoni një sy nga pjesa e sipërme e bimës në pjesën e poshtme të saj.
Nëse një bimë agrume jeton me ju për një kohë shumë të gjatë dhe jep pak fruta, ajo mund të rinovohet. Për ta bërë këtë, të gjitha degët e mëdha priten në 3-4 sy, dhe degët e tyre priten në një unazë. Bima e rinovuar transplantohet në tokë ushqyese, duke shkurtuar rrënjët me një të tretën. Kjo, ndoshta, është e gjithë mençuria e kujdesit për agrumet.
Nëse mbillni bimë agrume dhe nuk etiketoni secilën tenxhere, dhe gjithashtu mbillni fara të ndryshme në një enë, do të jetë e vështirë për një sy të papërvojë të dallojë një limon nga një mandarinë ose portokall. Gjithashtu të ngjashme me të gjitha agrumet, por jo plotësisht, janë kumquat dhe grejpfrut.
Ka disa mënyra. Së pari, ata sugjerojnë nuhatje dhe identifikim me anë të nuhatjes duke shqyer një copë gjethe. Pema e mandarinës do të ketë erë si mandarinë, dhe filizi i limonit do të ketë erë si limoni. Nëse vazhdojmë të mbetemi injorantë për shkak të papërvojës sonë, atëherë ekziston një mënyrë për t'i dalluar gjethet nga gjethet e tyre. Por në fakt ato janë të ndryshme, sepse... Nuk ka të ashtuquajturat "krahë" në gjethet e limonit, por portokallet, mandarinat dhe grejpfrutët i kanë ato.
Në foto: një gjethe limoni pa peshk luani në bisht.
Peshqit e luanit me gjethe janë më të mëdhenjtë në grejpfrut, në portokalli janë pak më të vegjël dhe në mandarinë janë edhe më të vegjël.
Foto: Gjeth mandarine me "krahë me krahë" në bisht.
Kështu mund të dalloni katër lloje të agrumeve sipas gjetheve të tyre. Por megjithatë, në të ardhmen rekomandohet të firmosni tenxheren, duke i bashkangjitur një etiketë, sepse këto janë rregullat botanike. Kumquat ka një gjethe të veçantë, më të zgjatur dhe të përbërë nga shumë vena paralele, shpesh të vendosura. Gjithashtu, kumquat shpesh duket se mbetet prapa në rritje, sepse ndonjëherë konsiderohet një shkurre, pasi pema e tij është më e vogël se të tjerët në lartësi.
Për të vazhduar.
Si të dalloni një limon nga një portokall nga gjethet e tij. Gjethet e agrumeve
Bimët agrume janë të vështira për t'u ngatërruar me bimë të tjera, për shkak të veçorive unike për këtë specie, përkatësisht gjembat në sqetullat e gjetheve. Qitroja dhe portokallia kanë gjemba të mëdhenj, limonët mund të kenë gjemba ose pa, por mandarinat nuk kanë gjemba.
Bishtajat e gjetheve të bimëve të agrumeve janë të pajisura me zgjatime, "krahë", me anë të të cilave kultivuesit me përvojë të agrumeve përcaktojnë llojin e bimës dhe moshën e saj. Fidanët e agrumeve dallohen gjithashtu nga njëri-tjetri nga forma dhe madhësia e "krahëve" të tyre:
- Limoni nuk ka "krahë";
- Në mandarinë, "krahët" mezi dallohen;
- Portokalli ka "krahë" të mesëm;
- "Krahët" e grejpfrutit mund të jenë sa një gjethe e vogël.
Ngjyra e gjetheve të agrumeve varet nga mosha: jeshile e lehtë – gjethe të reja; jeshile e errët - gjethet më të vjetra se 2 vjet.
Jetëgjatësia mesatare e gjetheve të agrumeve është 2,5-3 vjet. Në varësi të moshës, roli i gjethes në jetën e bimës ndryshon: gjethet e reja janë përgjegjëse për frymëmarrjen, dhe gjethet e vjetra grumbullojnë lëndë ushqyese të nevojshme për rritjen e degëve, luleve dhe frutave të reja. Humbja e gjetheve është vdekjeprurëse për limonët, sepse gjethet humbasin furnizimin e tyre ushqyes.
Pavarësisht të ngjashme pamjen dhe besimi popullor se një gëlqere është thjesht një limon i papjekur, këto fruta janë shumë të ndryshme nga njëri-tjetri. Le të kuptojmë se çfarë është më e shëndetshme dhe cilat janë ndryshimet midis këtyre agrumeve.
Historia e paraqitjes dhe ku rriten
Edhe pse shumë njerëz mendojnë se një limon është një limon i papjekur, ato janë fruta krejtësisht të ndryshme. Të dy frutat janë agrume, por vendlindja e tyre është e ndryshme: limoni u shfaq në Kinë (besohet se tashmë në shekullin e 3-të kinezët e rritën limonin vetë, domethënë nuk ishte një bimë e egër), dhe gëlqere - në Gadishulli Malacca, jo shumë larg nga Indokina. Gjithashtu shpërndahet gjerësisht në Meksikë dhe vende të tjera Amerika e Jugut, Egjipti dhe India. Lyme i atribuohet më shumë vite, kështu që ka më shumë gjasa që limoni të vijë nga gëlqere dhe jo anasjelltas.
Si fruti i parë ashtu edhe i dyti i duan klimat tropikale, por nëse limoni gjendet më shpesh në zonat subtropikale, atëherë gëlqereja jeton në tropikët. Domethënë, probabiliteti që ata të jenë në të njëjtën zonë është sa më i vogël. Gëlqerja mund të rritet si bimë e kultivuar në subtropikët, por në kushte të tilla nuk do të japë fryte mirë. Në përgjithësi, në kushte të përshtatshme, është i aftë të japë fryte gjatë gjithë vitit, ndërsa limoni jep fryte një herë në vit.
Limonët janë më pak kapriçioz, kështu që ata rritje në shtëpiështë ende popullor sot. Gëlqeret rriten në një lartësi prej më shumë se një mijë kilometra mbi nivelin e detit, kështu që nuk është e mundur të rriten në shtëpi.
Vetitë e dobishme të të afërmit të tij më të afërt gjenetik, gëlqeres, kanë shumë ngjashmëri. Shumë njerëz i ngatërrojnë këto dy agrume, disa besojnë se gëlqereja është një limon i papjekur. Edhe pse kjo është larg nga e vërteta. Debati vazhdon se cili frut është më i shëndetshëm. Të dy agrumet përmbajnë acid askorbik, i përkasin të njëjtës gjini botanike dhe përdoren në gatim, por këtu përfundojnë ngjashmëritë e tyre. Le të kuptojmë, duke parë fotografitë, cilat janë dallimet e tyre kryesore.
Cili është ndryshimi midis limonit dhe limonit
Përveç madhësisë dhe ngjyrës, frutat kanë veçori të tjera dalluese:
- Limoni ruhet në dhoma e ftohjes dy muaj pa humbje cilësie dhe gëlqere vetëm dy javë.
- Limoni është i thartë, dhe gëlqerja është edhe më e thartë dhe ka një amëz të hidhur.
- Limoni është më i madh se gëlqerja, megjithëse disa varietete të kësaj të fundit janë aq të mëdha sa limoni.
Limoni dhe limoni janë dy fruta të ndryshëm
- Pulpa e gëlqeres ka jeshile, dhe tuli i limonit është i gjelbër ose i verdhë.
- Limonët japin fryte gjatë gjithë vitit, ndërsa limoni një herë në vit.
- Vodka shijohet me limon, dhe pirja e tekilës është e paplotë pa gëlqere.
- Atdheu i gëlqeres është tropikët, dhe limoni është një banor i zonës subtropikale.
- Lime ka një aromë më të theksuar.
Këshilla. Kur zgjidhni agrumet, kushtojini vëmendje peshës sa më i rëndë të jetë fruti, aq më shumë lëng përmban. Lëkura e limonit duhet të jetë e gjelbër; Lëkura e frutave duhet të jetë e fortë.
Çfarë i bashkon
Lëvoret dhe farat e agrumeve përmbajnë substanca që parandalojnë zhvillimin e qelizave të kancerit dhe ulin kolesterolin. Të dy agrumet përmbajnë një dozë të lartë të vitaminës C, kështu që konsumimi i këtyre frutave ndihmon në përmirësimin e imunitetit.
Të dy agrumet mbartin numër i madh vitaminat
Vitamina P rrit elasticitetin e enëve të gjakut. Përbërja përmban edhe acide frutash, pektina, mikro dhe makroelemente, vitamina B esenciale u japin aromë dhe kanë vetitë fitoncidale. Megjithatë, nuk mund të thuhet se kanë të njëjtin efekt në organizëm.
Vetitë shëruese të limonit
Pulpa e frutave përmban acid citrik, karotinë, sheqer, pektinë dhe vitamina. Në shekullin e 16-të, limonët filluan të merren në udhëtime të gjata detare si një ilaç për skorbutin. Studimet e mëvonshme vërtetuan se pothuajse gjysma e dozës ditore të vitaminës C gjendet në një limon. Mineralet janë të përfaqësuara në mënyrë të pasur në limon; jo çdo lëng përmban një shumëllojshmëri të tillë substancash.
Limonët konsumohen për të parandaluar mungesën e vitaminës ose, anasjelltas, hipervitaminozën. Për trajtimin e traktit gastrointestinal, skorbutit, aterosklerozës, dhimbjes së fytit dhe përdhes. Indikacioni për përdorimin e limonit është një shkelje metabolizmin e mineraleve hipertensioni arterial, urolithiasis. Limoni stimulon tretjen dhe stimulon oreksin. Substancat që përmban limoni ndihmojnë trupin të absorbojë Ca dhe Fe. Ka prova që limoni ul nivelin e kolesterolit në gjak. Një gotë ujë me lëng limoni, e pirë në mëngjes me stomakun bosh, ndihmon në largimin e mbetjeve dhe toksinave nga trupi, si dhe ndihmon në luftimin e peshës së tepërt.
Limoni përdoret gjerësisht në gatim dhe kozmetologji.
Për qëllime kozmetike, limoni përdoret në maskat e fytyrës për të hequr njollat dhe njollat e moshës dhe për të shëruar. çarje të vogla në lëkurë. Ata bëjnë balsam, kremra dhe kremra për flokët.
Karakteristikat e dobishme të gëlqeres
Gëlqere përdoret në mënyrë të ngjashme me limonin. Është gjithashtu një depo e vitaminës C, por gëlqere përmban pesë herë më shumë se limoni nga kjo vitaminë. Gëlqere përmban acid folik, por limoni jo. Acidi folik merr pjesë në zhvillimin e sistemit të qarkullimit të gjakut dhe të imunitetit, konsumimi i gëlqeres është veçanërisht i rëndësishëm gjatë shtatzënisë, kur formohet fetusi. Gëlqere gjithashtu ndihmon me toksikozën.
Ka një efekt të dobishëm në ngacmueshmëri sistemi nervor, ka një efekt qetësues, largon lodhjen dhe nervozizmin. Lëng i freskët lime me gotë ujë të ngrohtë në stomak bosh, ndihmon në djegien e yndyrës së tepërt.
Kundërindikimet
Limoni dhe gëlqerja kanë kufizime në konsum:
- gastrit;
- pankreatiti;
Ju duhet të jeni të vëmendshëm ndaj kundërindikacioneve kur hani agrume
- ulçera gastrointestinale;
- nefrit akut, kolit, enterit;
- intolerancës individuale.
Këshilla. Një limon i prerë e humbet shumë shpejt vetitë e dobishme, si dhe gjatë trajtimit termik. Rekomandohet përdorimi i agrumeve të freskëta.
Përdorni në gatim
Lëngu i limonit hidhet mbi peshk (sidomos llojet e yndyrshme), vishet me sallata dhe shërbehet me barbekju. Limoni dhe limoni përdoren për të bërë kokteje. Mojito me gëlqere është shumë popullor. Si lëkura ashtu edhe tuli përdoren në produktet e pjekura. Frutat e ëmbëlsuara bëhen nga lëkura dhe shtohen në çaj në formë të thatë.
Limoni dhe gëlqerja përdoren si për përgatitjen e pjatave kryesore ashtu edhe në ëmbëlsira dhe pije
Lime punon shumë me piper të kuq. Përdoret kudo në kuzhinën aziatike. Limoni përdoret për të shijuar ushqimin përpara se të shërbehet për të ruajtur shijen e agrumeve, dhe gëlqere shtohet në çdo fazë.
Për të nxjerrë lëngun maksimal nga një agrume, rrotulloni frutat në tavolinë, duke e shtypur fort mbi të. Do të bëhet më i butë dhe do të lëshojë lëngun lehtësisht. Ngrijeni lëngun në frigorifer, shtoni në ujë ose ujë mineral dhe kënaqeni trupin tuaj me një pije të shijshme dhe të shëndetshme.
Video Pra portokalli apo limon. Si po na mashtrojnë.
Limona kineze rritet në tokë të shkrifët-ranore, e cila kullon mirë dhe është e pasur minerale. Schisandra nuk toleron tokën kënetore, rritet ngadalë në të rënda dhe tokat argjilore. Një hardhi limoni me trashësi deri në 15 mm, nëse nuk ka mbështetje të përshtatshme, do të ngrihet vetëm 25 cm në lartësi. Bimë të tilla rriten ngadalë dhe përhapen. Sidoqoftë, nëse hardhia arrin një mbështetje, kërcelli zhvillohet shpejt dhe rritet si një vidë - në drejtim të akrepave të orës. Druri Schisandra është shumë i fortë, por fleksibël.
Si përhapet limoni?
Në natyrë, riprodhimi i bimëve ndodh nga lastarët bazale. Por në kopsht mund të shumohet edhe me fara (të shtresuara) ose me copa, por vetëm me ngjyrë jeshile, pasi ato drunore nuk lëshojnë rrënjë. Mbirja e farës është e ulët, por mund të rritet duke ndryshuar vazhdimisht regjimi i temperaturës.
Si të mbijnë farat e limonit
Merren 500 gr fara dhe përzihen me të rërë lumi(1:5), dhe njomet në mënyrë që kur të shtrydhen dhe të zhbllokohen në grusht, gunga e rërës shkërmoqet ngadalë. Masa e përgatitur vendoset në një tenxhere të vjetër të emaluar me vrima të vogla. Përafërsisht 2,5 cm zhavorr i imët lumi derdhet në fund të tij. Tenxherja është e mbuluar me një mbulesë rrjetë najloni rreth druri me vrima. Mbahet i mbuluar: 30 ditët e para afër bateri për ngrohje, 30 ditët e ardhshme në 2-5° në bodrum, pastaj 30 ditë të tjera në 13-15°. Më pas vizitohet në të ftohtë për vetëm 48 orë (mund të groposet në borë), dhe për 10 ditët e fundit farat ruhen përsëri në 8-10°. Në këtë kohë, temperatura e tokës jashtë duhet të arrijë 8 °. Rëra në tenxhere duhet të lirohet dhe njomet periodikisht. Pas një shtresimi të tillë, mbirja e farës do të jetë afërsisht 85%. Megjithatë, nuk duhet të harroni se nëse ka shumë lagështi dhe masë të ngjeshur, farat mbyten dhe për këtë arsye mund të humbasin fare mbirjen e tyre.
Karakteristikat e rritjes së barit të limonit nga farat.
Si të dalloni acidin citrik nga acidi askorbik. Ku përdoret acidi citrik?
Njerëzit përdorin acid citrik në fusha të ndryshme të jetës së tyre.
Nëse marrim parasysh domosdoshmërinë e tij për trupin e njeriut, atëherë
pikërisht acid citrik merr pjesë në proceset metabolike të trupit tonë, prandaj përdoret si mjet për të përmirësuar metabolizmin e energjisë (i ashtuquajturi cikli i Krebsit)…
Por le të kthehemi te acidi ynë. Megjithatë, si vetë citrati i natriumit, përdoret në mënyrë aktive nga njerëzit si një shtesë aromatizuese dhe ruajtëse për prodhimin e pijeve të ndryshme, duke përfshirë pijet e thata dhe të gazuara. ëmbëltore, lëngje frutash të blera në dyqan, majonezë, peshk dhe mish të konservuar, djathërat e përpunuar, fruta dhe perime të konservuara.
Acidi citrik përdoret gjithashtu në mënyrë aktive në industrinë e yndyrës dhe vajit - mbron yndyrnat, vajra bimore, margarinë dhe yndyrna shtazore nga gjasat e prishjes dhe hidhësisë. Gjithashtu shtohet shumë shpesh në produkte të ndryshme kozmetike - locione, shampo, balsam, fiksues flokësh... Në të gjitha këto produkte vepron si një lloj rregulluesi i aciditetit...
Epo, siç e shohim, acidi citrik është një substancë që përdoret në mënyrë aktive në të gjitha sferat e jetës njerëzore.
Dhe në fakt, derisa të vendosni 5-6 në një pjatë varieteteve të ndryshme limon dhe pa një shije të vërtetë, është mjaft e vështirë të imagjinohet se ato ndahen në varietete.
Për më tepër, limonët ndahen jo vetëm në varietete botanike, si mollët ose dardhat, por edhe në ato tregtare (në varësi të gjendjes së frutave të marra nga një pemë), si gjethet e çajit.
Shumëllojshmëria e parë e limonit - primafiore (fruta nga lulet e para) përfshin fruta të vogla, jeshile të errët, shumë të thartë, por tepër aromatike, të cilat hiqen nga pema sapo të arrijnë madhësinë e vogël. vezë pule. Limonët primafiore eksportohen rrallë;
Shumëllojshmëria e dytë e limonëve quhet bianchetti, domethënë e bardhë. Këta janë limonët e mbledhur në momentin kur nuk janë më të gjelbër, por ende jo të verdhë. Bianchetti është varieteti më i kërkuar i limonit në Evropë, ne i njohim si "me lëkurë të hollë". Pothuajse të gjitha frutat e limonit të varieteteve të ndryshme në fazën bianchetti kanë një shije dhe aromë "mesatare" limoni.
Dhe së fundi, faza e tretë e pjekjes së limonit - bastardo - limonë të mëdhenj me lëkurë të trashë, lëvozhga e të cilave spërkat me vaj, dhe tuli ka nuanca të thella shije, në varësi të shumëllojshmërisë botanike. Ato varietete limoni që shërbehen në tavolinën në në natyrë(dhe disa hahen thjesht si fruta, për shembull limoni Cappuciano), duhet të piqen plotësisht në pemë - vetëm atëherë ata do të shfaqen plotësisht karakteristikat e varieteteve dhe dinjiteti.
Por mënyra më e mirë Sigurojini familjes suaj limonë të shijshëm - filloni një pemë limoni në shtëpi.
Një nga më të zakonshmet dhe më të përdorurat fruta frutashështë një limon. Kohët e fundit, kopshtarët janë interesuar për mundësinë e rritjes pemë limoni në shtëpi. Doli se një pemë e tillë agrume mund të rritet jo vetëm në gjerësi gjeografike jugore me një klimë të favorshme të nxehtë, por edhe në të gjithë vendin. Gjëja kryesore është të shartoni limonin në mënyrë korrekte.
Për çfarë është kjo?
Kopshtarët kanë mësuar të rritin limon në kopshtet e tyre. Që një fidan të rritet nga një farë limoni i zakonshëm, mjafton ta mbillni në tokë, ta ujisni dhe të prisni që fidanët të dalin. Pas një periudhe të caktuar kohore ato do të shfaqen, megjithatë, nuk ka asnjë garanci që fidanet do të jenë në gjendje të rriten në një pemë që do të japë fryte. Mund të arrini rezultatin e dëshiruar vetëm nëse shartoni saktë limonin në degën e një peme tjetër.
Vetë procesi i shartimit në një pemë është lidhja e dy degëve ose kalimi i një sythi limoni në trungun kryesor të një bime mbizotëruese. Me këtë implantim të një pjese të një bime në degët e një tjetre, ato rriten së bashku. Të gjitha proceset për shkëmbimin e mineraleve dhe oksigjenit kryhen njëkohësisht si në fije ashtu edhe në nënshartesa. Dega e shartuar bëhet pjesë e pemës dhe merr të gjithë përbërësit e nevojshëm nga sistemi rrënjor dhurues për jetën dhe zhvillimin e mëtejshëm në një vend të ri. Dega e limonit e shartuar jep fryte në të njëjtën kohë me bimën e zgjedhur si bazë për shartim.
Ka disa mënyra për të kryer këtë procedurë.
Afatet
Limoni duhet të shartohet në pranverë, ose deri në fund të verës. Gjatë periudhës nga prilli deri në gusht, çdo bimë sekreton një sasi të madhe lëngu, gjë që nxit vendosjen e një prerje të re në degën kryesore të nënshartesës. Në varësi të metodës së zgjedhur për shartimin e limonit, ndryshon edhe koha e shkrirjes së lastarëve (fisave) me trungun kryesor. Zakonisht një bimë e shartuar i duhet një muaj që të vendoset dhe të bëhet pjesë e saj.
Rregullat
Mund të mbillni limon në shtëpi nëse zgjidhni nënshartesat e duhura. Nënshartesa është një bimë që ka shumë karakteristikat e përgjithshme me limon. Kjo është një pemë mbi të cilën shartohet një prerje limoni. Do të ishte e dëshirueshme që edhe ajo të ishte aty bimë agrume ose një pemë që i përket së njëjtës familje (rutaceae).
Për nënshartesa përdoret vetë limoni, bigaradia (portokalli e thartë), portokalli i ëmbël, mandarina dhe grejpfruti. Këto bimë kanë një sistem rrënjor të fortë. Kjo veçori i lejon fijet të furnizojnë bimët e shartuara me lëndë ushqyese. Në pasardhësit e këtij grupi, kalli (një lloj kalloje) rritet shpejt në vendet e dëmtimit të pemës ku është kryer shartimi. Calli mbrojnë zonat e dhimbshme të një peme të dëmtuar dhe promovojnë shërimin e tyre të shpejtë.
Është më mirë të zgjidhni pemë xhuxh për nënshartesën. Pemët rriten në mënyrë shumë aktive, gjë që shkakton vështirësi të caktuara në kujdes. Ju mund të bëni vetë një nënshartesa xhuxh.
Pritini lëvoren në një distancë të shkurtër nga rrënjët e pemës në një rreth. Lëvorja e hequr fiksohet në vendin e prerjes me anën e kundërt. Më pas lidhet në një pemë. Kjo procedurë ngadalëson ndjeshëm lëvizjen e farës përgjatë degëve dhe, në përputhje me rrethanat, rritja e pemës nuk mund të jetë intensive. Për të ruajtur rritje të ngadaltë Ky veprim duhet të përsëritet një herë në disa vjet. Rregulli kryesor për suksesin e të gjithë ngjarjes është prania e një pasardhëse me fruta.
Nëse shartoni një limon në një pemë që nuk jep fryt ose jep pak fruta, atëherë probabiliteti i mungesës së të korrave në prerjen e shartuar do të jetë shumë i lartë.
Për të siguruar që prerja të shërohet shpejt dhe me efikasitet, ajo mbështillet me një film polietileni ose material tjetër.
Gjethja e limonit është e bukur në zakonshmërinë dhe natyralitetin e saj. E tij sipërfaqja e sipërme ngjyrë jeshile e lehtë, me shkëlqim, e ngjashme me lëkurën e lëmuar, të lëmuar mirë, përgjatë së cilës damarët e errët kalojnë në vija të qarta. Por sipërfaqja e poshtme është mat, e thellë nuancë e gjelbër, e ngrohtë në prekje.
Interesante, nëse shqyrtoni një gjethe në dritë, mund të shihni një grup vajra esenciale në formën e pikave - akumulimet e "pasurisë së limonit". Mjaft gjethe të mëdha, 10-15 cm të gjata dhe 5-8 cm të gjera, janë ose të rrumbullakëta ovale ose në formë veze, të zgjatura dhe pak të zgjatura, me majë në të dy skajet.
Një tipar dallues i gjetheve të të gjitha agrumeve është prania e krahëve - gjetheve me gjethe. Shumica e llojeve të limonit nuk kanë peshk luani të tillë. Gjethja duket e thjeshtë, por kjo është vetëm një pamje: pllaka e gjetheve është një, jo e ndarë në segmente që gjethet e përbëra Ata bien nga bisht i gjethes veçmas.
Limonët në përgjithësi humbasin gjethet mesatarisht një herë në tre vjet. por bien jo me bisht, por veçmas, bisht i gjethes më vonë. Me shumë mundësi, gjatë rrjedhës së evolucionit, të gjitha lobet përveç njërit u zhdukën, dhe origjina e gjethes është komplekse.
Ja si duken gjethet e limonit:
Si të dalloni nga portokallia dhe bimët e tjera?
- Gjethet e portokallit janë të mëdha, të dendura, lëkurë, jeshile të errët me vija të ndezura, vezake ose në formë zemre, me prani të detyrueshme të peshkut luani (ato janë ose ovale ose të rrumbullakëta). Duhet të theksohet se gjethet e portokallit mund të zbehen për shkak të një sëmundjeje të zakonshme - klorozës. Shpesh gjilpërat rriten në trungun pranë bishtit të gjethes (ndonjëherë deri në 10 cm).
- Dhe gjethet e mandarinës janë në formë heshtak (me majë, të zgjatur), të lëmuara, me skaje të valëzuara, peshqit e luanit janë të zhvilluar dobët, të ngushtë, në formë të gjatë.
- Gjethet e grejpfrutit janë të mëdha, ovale - më afër të rrumbullakëta, pa maja të mprehta, të dendura, lëkurë, krahët janë të gjatë (deri në 2 cm), të ngjashme me gjysmat e pikave.
- Gjethet e kumquat janë të ngushta dhe të zgjatura, veçoritë e tjera janë të njëjta si të gjitha agrumet.
- Era e pothuajse të gjitha bimëve të këtij lloji është afër nenexhikut, por në limon është më e mprehtë, me thartirë, "jasemini", nuk mund të ngatërrohet me asnjë tjetër.
Vetitë e dobishme dhe shëruese
| Përbërja kimike | Të dobishme dhe vetitë medicinale për trupin | Dëmi i mundshëm | Kundërindikimet |
| Vitamina C ( acid askorbik) (përmbajtje 14 herë më shumë se në fruta). |
| Ai shpërbëhet shpejt në trup, por në rast të mbidozimit mund të ketë një reaksion alergjik në formën e:
Rrit viskozitetin e gjakut. Praktikisht nuk ka kundërindikacione për përdorimin e gjetheve, falë vetë substancave të dobishme të përfshira në to. Çfarë të bëni me ta, si t'i përdorni ato në mjekësi dhe kozmetologji?E rëndësishme! Konsumimi i kësaj bime mund të shkaktojë reaksion alergjik. Receta medicinaleRecetë për zierjen e gjetheve të limonit të freskët ose të thatë(ka një efekt antipiretik dhe analgjezik, përdoret si agjent antiviral gjatë gargarës):  Është më mirë të pihet ky çaj në termos dhe jo me ujë të valë, në mënyrë që vitamina C të mos shkatërrohet. Receta për përdorimin e gjetheve jeshile të grira(heq dhimbje koke, nauze, minimizon dehjen dhe hangover, rrit vitalitetin, përmirëson disponimin):
Recetë për tinkturën e gjetheve të limonit(Normalizon funksionin e zemrës, forcon sistemin imunitar):
Receta e përzierjes së mjaltit(përdoret për mungesë vitaminash):
Procedurat e kozmetologjisë: Një zierje e ftohur e gjetheve të limonit të freskët është një agjent i shkëlqyer zbardhues për duart, dekoltenë dhe fytyrën. Mund ta përdorni për të fshirë pjesë të trupit duke zhytur një copë pambuku në zierje, duke përdorur jo vetëm zierjen, por edhe vetë zarzavatet. Si të mbledhim?Koha më e mirë për të korrur gjethet e limonit është kur ato bëhen me shkëlqim. nga ato degë që duhen krasitur. Sipas kopshtarëve, lëndët e para më të mira për receta të ndryshme janë gjethe nga majat e degëve, të cilat duhet të priten me gërshërë të mprehtë së bashku me copat. Si të përgatitemi?Mund ta përgatisni në disa mënyra:  Duke përdorur të gjitha metodat për përgatitjen e gjetheve të limonit, ju mund t'i siguroni të gjithë familjes tuaj vitamina gjatë gjithë vitit. Mos ngurroni të përdorni si frutat ashtu edhe gjethet e limonit. Kjo bimë është një dhuratë për njerëzimin, e aftë për të ruajtur shëndetin dhe bukurinë e njeriut. Nëse gjeni një gabim, ju lutemi theksoni një pjesë të tekstit dhe klikoni Ctrl+Enter. |
Ndihmon për të shtuar superfosfat ose mangan të manganizuar në tokë plehra komplekse.
Hekuri (Fe)
Mungesa e hekurit në agrumet shfaqet fillimisht në gjethet e sipërme të reja, ngjyra e tyre bëhet e gjelbër e zbehtë, madje edhe e verdhë.
Atëherë ajo fjalë për fjalë mund të zbehet dhe të bëhet e bardhë. Në të majtë është një bimë me mungesë hekuri.
Për shembull, në të majtë është një bimë me mungesë hekuri, në të djathtë me gjethe të reja
Zinku (Zn)
Merr pjesë në shumë reaksione metabolike në nivel qelizor të bimës.
Njollat kaotike me ngjyrë bronzi ose gri-kafe shfaqen në gjethet e limonit ose mandarinës, ndërsa gjethet janë më të vogla se normalja.
Njollat e verdha mund të shfaqen në gjethet e reja të bimës ose të jenë plotësisht të verdha. Skaji i pllakës së fletës mund të përkulet lart.
Gjethet e mandarinës për mungesë zinku
Përdorimi i plehrave komplekse që përmbajnë zink ndihmon.
Bakër (Cu) Përbërjet e tij kërkohen për procesin e fotosintezës, si dhe për imunitetin e bimës ndaj kërpudhave.
Një shenjë në një gjethe agrume që i mungon bakri është kaçurrela dhe vyshkja e përgjithshme e bimës.
Prishja e procesit të fotosintezës në gjethe karakterizohet nga shfaqja e njollave klorotike. Gjethet e reja mund të vërehen të jenë më të mëdha se zakonisht në madhësi dhe më të lehta në ngjyrë. Rrotulloni një gjethe limoni për mungesë bakri Nëse ka një tepricë të bakrit në fabrikë, atëherë
gjethet e poshtme shfaqen njolla kafe. Kur bën plehra minerale të mundshme reaksionet kimike
ndërmjet elementeve
dhe shtoni ato ose si pjesë e komplekseve të gatshme, ose veçmas me një pauzë midis shtimit të grupeve të ndryshme të substancave.
Kujtesë e përgjithshme për shenjat e mungesës së mikronutrientëve në limon dhe mandarinë
Shpresoj që në këtë artikull t'i jemi përgjigjur pyetjeve: Çfarë të ushqejmë dhe? Apo një lloj tjetër agrumesh? Kjo bimë ka shumë shenjat e jashtme: lartësia, forma dhe madhësia e frutave, forma e gjetheve dhe disa të tjera.
Një mënyrë e thjeshtë për të përcaktuar nëse një limon i përket një varieteti të caktuar është të shikoni limonët.
Shumica mënyrën e duhur Për të përcaktuar nëse një limon i përket varietetit Pavlovsky është të keni një frut të pjekur në duart tuaja
Frutat e limonit të Pavlovsk dallohen nga madhësia e tyre e madhe., pesha e të mëdhenjve mund të arrijë 300-500 gram. Zakonisht pesha e tyre varion nga 120 deri në 150 gram. Forma e një limoni mund të jetë shumë e ndryshme. Ato mund të jenë të rrumbullakëta, ovale, ovale të rrumbullakëta ose të zgjatura. Sipërfaqja e frutit është zakonisht e lëmuar dhe me shkëlqim, ndonjëherë mund të jetë pak me gunga.
Këta limonë vlerësohen shumë për aromën e tyre delikate të agrumeve dhe shijen e shkëlqyer. Lëkura e tyre nuk është e trashë, zakonisht 4-5 mm, por mund të jetë edhe më e hollë. Prandaj, frutat nga limoni Pavlovsk shpesh hahen drejtpërdrejt me lëkurë.
Produktiviteti i limonit Pavlovsk jo më i larti - 10-15 fruta në vit. Në kushte optimale Përmbajtja mund të japë fryte gjatë gjithë vitit.
Varietetet e limonëve me fruta jeshile Pavlovsky
Por çfarë nëse nuk ka fruta në limon tuaj? Atëherë do të duhet të përcaktoni identitetin varietal të bimës bazuar në karakteristika të tjera. Ju duhet të shikoni pamjen e bimës. Një mënyrë për të përcaktuar nëse keni Pavlovsky apo jo, shiko kurorën dhe gjethet e saj.
Ju mund të gjykoni llojin e limonit nga gjethet, por forma e tij mund të ndryshojë kur bima rritet në kushte të ndryshme.
