Receta për sallata me ton. Sallatë me ton dhe kastravec të konservuar Sallatë me ton dhe kastravec

Popullariteti i sallatave me ton po rritet në mënyrë të pashmangshme. Edhe në formë të konservuar, ky produkt ruan një sasi të madhe të lëndëve ushqyese. Sallata e konservuar me ton është një pjatë e lehtë, e shijshme dhe e shëndetshme që mund ta trajtoni familjen tuaj çdo ditë. Nën kapakun e çdo kallaji peshku fshihen proteina, vitamina dhe acide yndyrore të pangopura. Për ta bërë dietën tuaj më të larmishme, shkruani disa receta të thjeshta.

Receta hap pas hapi për përgatitjen e sallatës së konservuar me ton

Më poshtë ne përshkruajmë një duzinë mënyrash për të përdorur tonin në sallatë. Ato do të përfshijnë një shumëllojshmëri perimesh, si dhe disa fruta. Kur gatuani, mos kini frikë të improvizoni: shtoni përbërës të rinj, zëvendësoni disa përbërës me të tjerë. Duke përdorur imagjinatën tuaj, ju mund të krijoni recetën tuaj unike. Fileto me ton i shtohet sallatës pa yndyrë dhe asaj greke. Mund ta përdorni për të bërë tartlets ose ajsbergun famëkeq. Ka shumë opsione!

Me fasule të kuqe dhe mollë të konservuara

Në prag të çdo feste të madhe, amvisat mendojnë se si t'i befasojnë mysafirët e tyre këtë herë. Provoni të bëni një sallatë ekstravagante proteinike që vështirë se dikush e ka provuar ndonjëherë më parë. Tuni i konservuar shkon mirë me fasulet e kuqe dhe fetat e mollës i japin një prekje freskie sallatës. Shija nuk mund të përshkruhet, përfitimet nuk mund të mbivlerësohen.

Përbërësit:

fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 copë;
krisur thekre - 40-50 g;
petioles selino - 5 copë;
- për shije.

Procesi i gatimit:

Lani selinon nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Pritini në copa të mesme.
Hapni një kanaçe me ton të konservuar. Transferoni përmbajtjen e tij në një enë me selino të grirë. Lëngu duhet të kullohet fillimisht.
Pritini thelbin e mollës. Hiqni lëvozhgën. Pritini tulin në kubikë.
Hiqni fasulet e kuqe nga kavanoza. E përziejmë me pjesën tjetër të përbërësve.
Shtoni croutons thekre në sallatën pothuajse të përfunduar.
E rregullojmë pjatën me majonezë.
Tablonë e plotësojmë me kokrrat e shegës.

Sallatë verore me domate të freskëta, tranguj dhe barishte

Sallata e perimeve me ton të konservuar është veçanërisht e rëndësishme në verë, kur natyra na jep vitamina në sasi të pakufizuar. Një pjatë e ndritshme festive do të jetë e përshtatshme në çdo tryezë pushimi. Kombinimi origjinal i përbërësve do t'i gjallërojë mysafirët dhe do t'i mbushë me optimizëm. Kjo sallatë e lehtë diete do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët!

Lista e produkteve të kërkuara:

ton i konservuar - 100 g;
gjethe marule - një tufë e vogël;
tranguj të rinj me madhësi të mesme - 2 copë;
domate të freskëta qershi - 2 copë;
kaperi turshi - 20 g;
qepë jeshile - gjysmë tufe;
vezë pule - 1 copë;
vaj misri - 30-35 g;
lëng limoni i shtrydhur fllad - 15 g;
fasule mustardë - 7-8 g;
kripë - 3-4 g;
sheqer - 2-3 g;
piper - 2-3 g.

Përgatitja e sallatës hap pas hapi:

Copat e tonit të konservuar thahen dhe grimcohen lehtë.
Veza zihet, qërohet dhe pritet në copa të vogla.
Qepët e njoma të lara nën ujë të rrjedhshëm priten.
Qëroni kastravecat. Tuli pritet në feta të holla gjysmërrethore.
Çdo domate pritet në 8 feta të barabarta.
Gjethet e marules priten me thikë ose me dorë.
Komponentët e copëtuar vendosen në shtresa në një enë sallate: fillimisht përzierja e perimeve, e ndjekur nga fetat e tonit, më pas një vezë e copëtuar.

Përgatitja e veshjes:

Në një enë të vogël qeramike, përzieni vajin e misrit me lëngun e limonit.
Shtoni farat e sinapit, sheqerin, kripën, piperin. Përziejini tërësisht.
Presim derisa masa që rezulton të bëhet homogjene.

Sallatë e lehtë diete me vezë pa majonezë

Veçanërisht e rëndësishme për njerëzit që shikojnë figurën e tyre. Nëse e konsideroni veten një nga ato, por në të njëjtën kohë ju pëlqejnë sallatat e shijshme me ushqim deti, trajtojeni stomakun tuaj me një pjatë të shijshme me ton të konservuar pa majonezë. Një trajtim i përgatitur sipas recetës më poshtë do të japë përfitime maksimale me kalori minimale.

Përbërësit:

ton i konservuar - 1 kanaçe;
qepë blu - 1 kokë;
sallatë kastravec - 1 pc.;
piper zile - 1 bishtaja;
kopër - 1 tufë mesatare;
gjethe borziloku - 1 tufë;
vezë pule - 2 copë;
gjethe marule - 100 g;
vaj ulliri ose luledielli - 35-40 g;
lëng limoni i shtrydhur fllad - 20 g;
kripë, piper - sipas gjykimit tuaj.

Procesi i gatimit:

Hapni një kanaçe me ton, hiqni përmbajtjen dhe grijeni me pirun.
Qëroni kokën e qepës. Pritini në kube ose unaza - sipas gjykimit tuaj.
Lani specat e ëmbël zile nën rubinet. Hiqni farat dhe kërcellin. Grini tulin me thikë.
Pritini imët koprën.
Zieni vezët, hiqni lëvozhgat dhe filmin, copëtoni imët me thikë.
Qëroni kastravecin dhe pulpën e prisni në feta të holla.

Në një tas të thellë, kombinoni tonin, qepën, piperin dhe vezët. Shtoni kopër. I rregullojmë me kripë dhe piper. Vendosni gjethet e sallatës jeshile në fund të një pjate të sheshtë. Masën që rezulton vendoseni sipër me kujdes. Spërkateni me lëng limoni dhe vaj. E zbukurojmë pjatën me feta kastraveci dhe gjethe të vogla borziloku. Disa kuzhinierë përdorin vezë thëllëza në vend të vezëve të pulës për të marrë një shije më të rafinuar.

Lakra kineze me mollë

Dritë,. Receta ka kombinimin perfekt të përbërësve. Përbërësit plotësojnë njëri-tjetrin, duke e bërë shijen harmonike. Kjo pjatë përgatitet për darka të zakonshme në shtëpi dhe raste të veçanta. Një nga përbërësit është majoneza, por nëse e përjashtoni atë, pjata do të dalë diete, gjë që do t'i kënaqë shumë vajzat dhe gratë që humbin peshë.

Përbërësit e kërkuar:

Lakër e freskët kineze - gjysmë koke;
Ton i konservuar - 2 kanaçe;
Selino – 5-6 kërcell;
Mollë e madhe e ëmbël dhe e thartë - 1 copë;
ananasi - 1 copë;
kripë, gjalpë, majonezë, lëng limoni - për shije.

Përgatitja hap pas hapi:

Kullojeni lëngun nga kanaçet e tonit të konservuar dhe copëtoni mishin me thikë ose pirun.
Lani selinon nën rubinet. Pritini kërcellet në copa të mesme.
Prisni lakrën kineze duke përdorur një rende.
Tuli i mollës i qëruar pritet në shirita të hollë.
E pastrojmë ananasin, e presim në rrathë dhe më pas i kthejmë në kubikë.
Përziejini përbërësit.
Shtoni erëza.

Me makarona dhe speca të ëmbël

Një tjetër ide origjinale për të bërë një sallatë me ton të konservuar. Një pjatë e përzemërt që përmban perime dhe barishte është ushqyese. Në të njëjtën kohë, përmbajtja kalorike në të është minimale. Një gamë e gjerë elementësh të dobishëm normalizon funksionimin e trurit dhe sistemit kardiovaskular. Kjo sallatë nuk kërkon një pjatë anësore. Ai është mjaft i pavarur.

Produktet e nevojshme për gatim:

çdo makarona e mesme - 3 gota;
bizele të konservuara - 1 filxhan;
piper zile - 120 g;
karota koreane - 150 g;
qepë - 120 g;
kërcell selino - 250 g;
kripë, piper - për shije.
lëng limoni - 60 g;
trumzë e thatë - 3-4 g;
majonezë diete - 250 ml.

Ecuria e përgatitjes:

Ziejini makaronat në ujë me kripë. Shpëlajeni nën rubinet. Transferoni në një tas sallate.
Hapni një kanaçe me ton të konservuar. Kullojeni lëngun. Tulin e grijmë me pirun dhe e përziejmë me makaronat.
Shtoni bizele të konservuara.
Pritini specin zile, qepën dhe selinon në kubikë të vegjël. Përzihet me masën kryesore.
Përzieni majonezën me lëng limoni, shtoni trumzë dhe erëza.
Sezoni sallatën me salcën që rezulton.
Shtoni karotat.

Shërbejeni të paktën një orë më vonë. Gjatë kësaj kohe, pjata duhet të ftohet pak. Në raftin e poshtëm të frigoriferit do të arrijë temperaturën optimale. Ndoshta nuk do t'ju pëlqejë shija e sallatës së ngrohtë me makarona. Edhe në foto pjata duket e shijshme. Sapo pjesa të jetë në pjatë, askush nuk do të jetë në gjendje t'i rezistojë. Të gjithë do të duan të provojnë pjatën origjinale.

Rukola me salcë avokado dhe pesto

Një pjatë shija e së cilës është edhe më e pazakontë se pamja e saj. Sallata vendoset në një lëvozhgë avokadoje dhe shërbehet e ftohur në temperaturën 8-10°C. Një recetë e thjeshtë që nuk kërkon shumë kohë do t'i habisë mysafirët në çdo festë. Sallata e shijshme përmban një gamë të gjerë lëndësh ushqyese dhe është e ulët në kalori. Një trajtim ushqyes dhe një opsion i shkëlqyeshëm për ata që kërkojnë të humbin peshë.

Për të përgatitur do t'ju duhet:

avokado e mesme - 2 copë;
ton i konservuar - 200 g;
kastravecat e sallatës - 2 copë;
majonezë dietike - 30-40 g;
hudhër - 1 thelpi;
rukola - 3-4 g.

Përbërësit për përgatitjen e salcës pesto:

arra pishe të qëruara - 25 g;
borzilok i freskët - 50 g;
hudhër - 2 thelpinj;
djathë i fortë i grirë - 100 g;
vaj ulliri - 70 g.

Përgatitja e sallatës:

Filetoja e tonit të konservuar bëhet pure me pirun.
Frutat e avokados priten në gjysmë dhe hiqet gropa. Tuli grihet imët dhe përzihet me ton.
Kastravecat priten në rripa dhe shtohen në masën kryesore.
Sallata është e veshur me një përzierje majonezë të lehtë dhe hudhër të grirë.
Në fazën përfundimtare, shtohet një erëz italiane - rukola.

Përgatitni salcën pesto:

Thërrmoni hudhrat dhe arrat e pishës në një llaç, duke shtuar 2-3 gram kripë.
Kur masa të duket si krem jeshil, shtoni djathë të fortë të grirë dhe vazhdoni të shtrydhni.
Sillni salcën derisa të jetë e qetë. Hidhni vajin e ullirit në një llaç dhe përzieni.

Shtresuar me misër dhe oriz

Përgatitja e kësaj pjate do të zgjasë jo më shumë se një çerek ore. Sekreti i sallatës së konservuar me ton dhe misër është se përmban një minimum përbërësish. Ju mund t'i blini produktet e nevojshme në dyqanin ushqimor më të afërt. Me përpjekje minimale dhe një qindarkë, do të merrni një rezultat të shijshëm - një pjatë e shëndetshme për trupin me një shije unike.

Përbërësit:

misër i konservuar - 250 g;
ton i konservuar - 400 g;
oriz i zgjatur - 120 g;
patate - 300 g;
qepë e kuqe e mesme - 1 copë;
majonezë e lehtë - 70 g.

Procedura e gatimit

Në fund të tasit të sallatës vendoset orizi i zier.
Sipër vendoset filetoja e tonit të grirë me pirun.
Mbi të vendosen patatet e ziera të grira hollë.
Shtresa e fundit, e katërt është misri me majonezë.

Me ullinj dhe djathë feta

Kjo pjatë është e përkryer për një darkë të rregullt të javës. Shërbehet edhe gjatë pushimeve. Nëse mysafirët tuaj janë jashtë, ata do ta pëlqejnë këtë trajtim. Një nga përbërësit kryesorë janë ullinjtë. Mos i zëvendësoni me ullinj. Ata kanë një shije krejtësisht të ndryshme që nuk përshtatet me përbërësit e tjerë. Disa kuzhinierë përdorin karkaleca në vend të filetos së tonit.

Produktet e kërkuara:

kastraveca të freskëta sallatë të mesme - 200 g;
ullinj të konservuar - 150 g;
lakër kineze - 120 g;
marule - gjysmë tufe të mesme;
vaj ulliri - 50 ml.
djathë feta - 70 g;
kripë tryezë - 5-7 g.

Procesi i gatimit:

Grini fileton e tonit. Mbushim ullinj me të.
I vendosim kastravecat në frigorifer për 10 minuta që të ftohen. Më pas priteni në copa të mëdha.
Pritini pjesët e buta të lakrës kineze dhe marules në copa të vogla. Rrjedhat duhet së pari të hiqen.
Pritini djathin feta me një thikë të hollë. Gjerësia e copave është rreth 1 cm.
Përziejini përbërësit e përgatitur dhe shërbejeni pjatën.

Si të përgatisim sallatën franceze Nice ose Niçoise

Sallatë e Shën Valentinit me shtresa me ton të konservuar

Një nga mezetë më të njohura të peshkut është një sallatë me ton, kastravec dhe vezë. Arsyeja kryesore për këtë qëndron te mishi i përbërësit kryesor, ideal për sallata: është i yndyrshëm dhe nuk ka kocka të vogla. Më poshtë do të shohim recetat më interesante për pjatat e shijshme.

Gjetja e një kufome të mirë ton është shumë e vështirë, kështu që ushqimi i konservuar zakonisht përdoret për të përgatitur një pjatë të shijshme.

Për të krijuar një krijim të kuzhinës do t'ju duhet:

2 kastraveca të freskëta;
2 vezë;
një tufë pendësh qepë;
majonezë dhe salcë kosi në një raport 1: 1 (sipas nevojës);
kripë.

Si të krijoni një meze të lehtë:

Kastravecat lahen dhe priten në kubikë.
Zarzavatet e lara dhe të thara priten imët.
Vezët zihen dhe pasi ftohen, qërohen dhe shtypen në copa të vogla.
Peshku vendoset në një kullesë që lëngu të kullojë mirë dhe më pas përzihet me pirun.
Të gjithë përbërësit e përgatitur të mezeve përzihen në një enë të përshtatshme, pas së cilës sallata kriposet dhe vishet me një përzierje kosi-majonezë.

Nëse dëshironi, mund të përdorni erëza shtesë që do t'i japin meze më shumë shije.

Me avokado të shtuar

Me shfaqjen e frutave të ndryshme ekzotike në raftet e dyqaneve, popullariteti i ushqimeve që përdorin ato gjithashtu është rritur shumë. Për shembull, avokado është tepër e dobishme për trupin, pasi e ngop atë me vitamina dhe hekur.

Përbërësit e trajtimit të së ardhmes:

ton - 1 kanaçe;
vezë - 2 copë;
kastravec - 1 copë;
mollë jeshile - 2 copë;
shallots - 2 copë;
avokado - 1 copë;
piper i ëmbël - 1 copë;
limon - ⅓ copë;
vaj ulliri dhe kripë - për shije.

Hapat bazë të përgatitjes:

Vezët e ziera më parë qërohen dhe grihen në rende të trashë.
Tulja hiqet nga avokado dhe pritet në copa.
Kashtët përgatiten nga qepujt dhe specat me bërthama.
Mollët dhe kastravecat priten në të njëjtën mënyrë.
Tuna bëhet pure me pirun.
Tuni, avokado, veza, kastraveci, molla, speci dhe qepa përzihen në një enë të përshtatshme dhe më pas kriposet meze, spërkatet me lëng limoni dhe spërkatet me vaj.

Në vend të vajit të ullirit, mund të përdorni vaj të rafinuar të farës së lulediellit.

Gatim me misër

Ky është një variant tjetër i një rostiçeri të shijshëm peshku, i cili përmban tonin, vezën, kastravecin dhe misrin e konservuar të preferuar nga të gjithë.

Produktet merren në përmasat e mëposhtme:

një kanaçe me ton të konservuar në lëngun e vet;
4 kastraveca turshi;
kanaçe me misër të konservuar;
kokë qepë;
4 vezë;
një tufë gjelbërimi;
100 g majonezë;
kripë.

Sekuenca e veprimeve:

Prej qepëve përgatitet një pastë dhe përzihet me ton të grirë me pirun. Peshku fillimisht duhet të kullohet në një kullesë.
Vezët zihen dhe priten në kubikë.
Kashtët përgatiten nga kastravecat.
Përbërësit e grimcuar përzihen në një tas dhe plotësohen me misër.
Meze përzihet, kriposet dhe kalohet me majonezë.

Zarzavatet e copëtuara përdoren tashmë si dekor në tasin e sallatës.

Sallatë: ton, vezë, kastravec dhe domate

Nëse dëshironi diçka të freskët dhe verore, mund të përgatisni një meze të lehtë nga grupi i mëposhtëm ushqimor:

kastravec;
domate;
½ kanaçe ton;
vezë;
60 g gjizë të grimcuar;
2 degë rukole;
15 ml krem;
kripë dhe piper.

Sekuenca e manipulimeve është si më poshtë:

Përgatitet një pjatë e sheshtë.
Domatet dhe kastravecat e lara mirë priten në feta.
Në pjatën e përzgjedhur shtrihen feta domate në formë rrethi, dhe feta kastravec sipër.
Më pas shpërndahet peshku i copëtuar.
Produktet e qumështit përzihen me kripë dhe erëza në një tas, dhe më pas salca që rezulton derdhet në rostiçeri pothuajse të përfunduar.
Si dekorim, shtroni vezë të prera në katër pjesë dhe degëza rukole.

Dekorimin mund ta plotësoni edhe me degë majdanozi ose kopër.

Me bizele të gjelbra

Nuk mund të ketë kurrë shumë ushqime në tryezën e festave, pasi ato thjesht fluturojnë larg.
Nëse një ngjarje e veçantë po vjen me një banket të mëvonshëm, atëherë duhet të përgatisni patjetër sallatë me ton.

Përveç një kanaçe me peshk të konservuar, duhet të blini gjithashtu:

2 patate;
kastravec;
3 vezë;
një kanaçe me bizele jeshile;
½ kokë qepë;
barishte (kopër dhe majdanoz);
50 g majonezë;
kripë.

Ecuria e punës konsiston në kryerjen e veprimeve të mëposhtme:

Përgatitni një tas ku përbërësit do të përzihen.
Tuna hidhet në një kullesë, pas së cilës gatuhet në një enë të përgatitur.
Kastraveci qërohet, pritet dhe dërgohet pas peshkut.
Zhardhokët dhe vezët e patateve të lara paraprakisht zihen, ftohen, qërohen dhe priten në kubikë, të cilët gjithashtu hidhen në një enë.
Qepa grihet dhe përvëlohet me ujë të vluar për të hequr hidhërimin. Copat e përfunduara vendosen me pjesën tjetër të përbërësve.
Gjëja e fundit që duhet futur në tasin e sallatës janë bizelet, të kulluara më parë në një kullesë.
Meze është e kripur, e kalitur me majonezë dhe e zbukuruar me barishte.

Ata që nuk kanë frikë nga kaloritë e tepërta mund të shtojnë më shumë majonezë.

Recetë me lakër kineze

Lakra kineze është shumë e shëndetshme dhe shkon shumë me tonin. Prandaj, këto dy produkte shpesh përdoren së bashku për të përgatitur një shumëllojshmëri ushqimesh.

Për t'u siguruar që shijet e lakrës dhe tonit janë të pajtueshme, duhet të përgatisni:

2 kastraveca;
një kokë lakër kineze;
2 vezë;
një kanaçe ton;
gjethe marule;
vaj ulliri për salcë;
pak lëng limoni;
kripë.

Diagrami i përgatitjes duket si ky:

Përgatitet ena më e përshtatshme.
Lakra dhe marulja lahen mirë, më pas priten imët dhe vendosen në një enë.
Vezët zihen në ujë të kripur (për t'i hequr lëvozhgat më të lehta), dhe më pas qërohen, priten në kubikë dhe dërgohen për prerje të perimeve.
Peshku përzihet me pirun dhe hidhet në tasin e sallatës.
Salca përgatitet në një tas duke përzier lëng limoni, vaj ulliri, erëza dhe kripë.
Sallata lyhet me lëng aromatik dhe përzihet.

Për të sjellë në jetë këtë recetë dhe për të shijuar një rostiçeri të lehtë për t'u përgatitur, gjithçka që ju nevojitet është:

një kanaçe me ton të konservuar në lëngun e vet;
3 vezë;
4 tranguj turshi;
50 g majonezë;
zarzavate për dekorim.

Fazat e ekzekutimit të rostiçeri:

Vezët zihen derisa të gatuhen plotësisht, ftohen dhe qërohen dhe më pas priten në kubikë.
Nga një kanaçe me ton derdhet lëngu dhe më pas peshku goditet me pirun.
Trangujve, si vezët, priten në kubikë.
Përbërësit e përgatitur përzihen dhe kaliten me majonezë.
Në fund sallata zbukurohet me degë barishte.

Gjatë përgatitjes së mezeve për këtë recetë nuk duhet të përdorni kripë, pasi edhe trangujve edhe peshku tashmë janë të kripur.
Kur përpiloni një menu me ushqime, nuk duhet të harroni për një sallatë kaq të shijshme dhe të shëndetshme me peshk. Lehtë për t'u përgatitur dhe relativisht buxhetore, është tepër e shijshme dhe do të fluturojë nga tavolina në një çast.

Në shumë vende të Azisë dhe Evropës, toni është peshku më i popullarizuar. Dhe ka një shpjegim të mirë për këtë: mishi i tonit është jashtëzakonisht i shëndetshëm dhe përmban një sasi të madhe vitaminash dhe aminoacide. Vetitë dietike të tonit gjithashtu janë vlerësuar prej kohësh nga të gjithë adhuruesit e ushqimit të duhur dhe një stili jetese të shëndetshëm. Për ata që duan të humbin peshë, toni është thjesht një dhuratë nga perëndia. Por edhe nëse nuk bëni ndonjë plan të veçantë për përmirësimin e shëndetit, atëherë pjatat me ton janë para së gjithash të shijshme. Ndoshta nuk keni menduar më parë për tonin dhe as nuk e keni vënë re në raftet e dyqaneve, por sot do t'ju tregoj se si të bëni një sallatë me ton të konservuar dhe të bini në dashuri me këtë peshk përgjithmonë. Le të analizojmë dhe provojmë recetat më të njohura.

Kjo është një sallatë shumë e thjeshtë dhe e lehtë. Për ta përgatitur do t'ju duhet një grup i thjeshtë përbërësish dhe një kohë minimale, jo më shumë se pesë minuta. Ju mund ta shijoni këtë sallatë të shijshme me ton të konservuar si në dimër ashtu edhe në verë, çdo ditë që dëshironi diçka të lehtë dhe shumë të shijshme.

ton i konservuar në lëngun e vet - 1 kanaçe,
kastraveca të freskëta - 1-2 copë, të vogla,
sallatë jeshile - 0,5 tufë,
vezë të ziera - 2-3 copë,
limon,
vaj ulliri,
kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

1. Sallata me ton pothuajse gjithmonë përgatitet shpejt. Në rastin e kësaj recete, pjesa më e gjatë është zierja e vezëve. Ziejini fort paraprakisht dhe sigurohuni që të ftohen. Pritini në feta vezët e ftohura dhe të qëruara.

2. Pritini në copa sallatën jeshile. E dini sekretin më të madh të kuzhinierëve të restoranteve më të mira në lidhje me gjethet e marules? Marulja nuk duhet të pritet me thikë, sepse gjatë prerjes shkatërrohen qelizat e marules dhe lëngu i lëshuar gradualisht fillon të prishë shijen dhe të lëshojë një shije të hidhur. Nëse dëshironi një sallatë të shijshme, grijeni imët me duar.

Nëse sallata juaj ulet aksidentalisht në banak dhe vyshket, futeni në një tas me ujë akull për 20-30 minuta përpara se të përgatisni sallatën. Do të bëhet sërish e freskët dhe krokante.

3. Lani kastravecat nëse lëkura është e hidhur, pritini; Pritini filxhanin në gjysma të holla. Në këtë mënyrë fetat do të shkojnë mirë me copat e vezëve.

4. Hiqeni tonin nga kanaçe pa lëng dhe copëtojeni me pirun.

5. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe shtoni një lugë çaji lëng limoni të saposhtrydhur dhe dy lugë vaj ulliri.

6. Shtoni kripë sipas shijes, përzieni mirë dhe shërbejeni menjëherë.

Sallata me ton është vetëm për të vdekur. Mirë oreks!

Sallatë e shijshme me ton dhe fasule

Sallatë tepër e shijshme, e lehtë, por në të njëjtën kohë çuditërisht e kënaqshme. Kjo do t'ju shpëtojë nga dhembjet e urisë për një kohë të gjatë, pasi peshku dhe fasulet kanë veti të larta ushqyese, por nuk përmbajnë yndyrë. Një sallatë e shkëlqyer drekë ose rostiçeri e lehtë për të shoqëruar vaktet tuaja kryesore. Mund të hani një sallatë me ton dhe fasule edhe gjatë natës dhe të mos keni frikë të prishni figurën tuaj.

Për të përgatitur do t'ju duhet:

ton i konservuar (mundësisht jo në vaj) - 1 kanaçe,
fasule të bardha të konservuara - 1 kanaçe,
qepë e kuqe - 1 qepë,
domate qershi - 200-250 gram,
limon i freskët - gjysma,
majdanoz i freskët - një tufë e vogël,
mustardë Dijon - lugë gjelle,
vaj ulliri - 3 lugë gjelle,
kripë dhe piper për shije.

Përgatitja e sallatës:

1. Pritini qepën në gjysmë unaza. Prisni përgjysmë domatet qershi dhe grijeni majdanozin imët.

2. Thyejeni tonin në kanaçe me një pirun. Hapni fasulet dhe kullojeni lëngun.

3. Vendosni tonin, qepën, fasulet, domatet dhe barishtet në një tas.

4. Përgatitni salcën në një tas të veçantë. Për ta bërë atë, përzieni një lugë gjelle mustardë të butë Dijon, tre lugë vaj ulliri dhe shtrydhni lëngun e gjysmë limoni. Shtoni kripë dhe piper të zi të bluar. Pastaj përzieni gjithçka me një lugë ose rrahni derisa të jetë e qetë.

Spërkateni sallatën me salcën e përgatitur dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Mirë oreks dhe drekë e shëndetshme!

Receta për sallatën me ton dhe misër

Një sallatë e thjeshtë dhe e kënaqshme me një kombinim të mrekullueshëm peshku dhe misri mund të jetë një drekë e shijshme dhe një pjatë për mysafirët në tryezën e festave. Përgatitet jashtëzakonisht shpejt, ndaj edhe ardhja e papritur e miqve dhe të afërmve nuk do të jetë problem për ju.

Për sallatën me ton dhe misër do t'ju duhet:

ton - 1 kanaçe,
misër i konservuar - 1 kanaçe,
kastraveca të kripura ose turshi - 3-4 shaka,
vezë - 4 copë,
qepë - 1 qepë,
kopër e freskët - një tufë e vogël,
majonezë ose kos natyral për veshje,
kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

1. Hiqeni tonin nga kanaçe dhe thyeni në copa të vogla me një pirun. Për sallatë, toni në lëngun e tij është më i përshtatshmi, pasi ruan më shumë lëndë ushqyese. Përveç kësaj, kjo recetë përdor majonezë ose kos si salcë, që do të thotë se vaji shtesë i peshkut do ta bëjë atë edhe më të yndyrshëm.

Zgjidhni ton në vaj kur sallata është e veshur me vaj ose salca të bazuara në të, pasi atëherë thjesht mund të zvogëloni pjesën e vajit në salcë dhe të përfitoni vetëm nga shija.

2. Pritini imët vezët e ziera duke përdorur një thikë ose prerëse vezësh. Shtoni tonin në tasin e sallatës.

3. Kullojmë misrin dhe e shtojmë te pjesa tjetër e përbërësve.

4. Pritini imët kastravecat në kubikë. Nëse përdorni të kripura dhe lëkura e tyre është shumë e fortë, mund ta prisni. Kjo do ta bëjë sallatën më të butë dhe më të butë.

5. Në fund shtojmë koprën e grirë hollë dhe e përziejmë gjithçka mirë. Kur lyeni sallatën, mbani në mend se kastravecat tashmë do t'i japin një kripë të caktuar sallatës, kështu që shijoni atë përpara se të shtoni kripë. E njëjta gjë vlen edhe për majonezën.

Nëse keni ndërmend ta bëni veshjen më dietike, përdorni kos natyral pa sheqer.

Sallatë e thjeshtë me ton dhe oriz

Kjo është lloji i sallatës me ton që është një drekë apo darkë e plotë, e shijshme në familjen tonë. E hamë nga pjatat ose e vendosim mbi bukë në formë sanduiçesh. Është shumë e shijshme, sigurohuni që ta provoni. Rezulton veçanërisht e shkëlqyeshme nëse e theksoni bukën pak në toster. Dhe është e shijshme me çdo bukë: të bardhë, të zezë, kokërr.

Ky meze është një mënyrë e shkëlqyer për të kënaqur urinë tuaj.

Për të përgatitur do t'ju duhet:

oriz - 0,5 gota,
kastraveca të freskëta ose turshi - 2-3 copë,
vezë të ziera - 3-4 copë,
djathë i fortë - 100-150 gram,
qepë - 1 copë,
zarzavate dhe majonezë për shije.

Përgatitja:

1. Përgatitni orizin paraprakisht. E ziejmë dhe e ftojmë. Preferohet të përdorni oriz që mbetet me gëzof pas gatimit sesa ta përdorni për të bërë qull.

2. Ziejini vezët, ftohini nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe qërojini. Më pas i presim imët.

3. Pritini kastravecat në kubikë të vegjël.

4. Qëroni dhe përvëloni qepën për ta bërë këtë, derdhni ujë të valë nga një kazan për vetëm disa minuta. Pas kësaj, kullojeni ujin dhe lëreni të ftohet. Kjo do të largojë nxehtësinë e tepërt nga qepa. E presim në kubikë të vegjël.

5. Grini djathin në një rende të trashë.

6. Thyejeni tonin në copa të vogla me një pirun. Ju lutemi vini re se nëse rezervoni lëngun nga kavanozi, sallata juaj do të jetë më e lagësht. Kjo mund të mos jetë shumë e përshtatshme nëse do të hani sanduiçe me sallatë me ton. Sallata do të përhapet dhe buka poshtë do të laget.

7. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të madh sallate, shtoni barishte të freskëta dhe rregulloni me majonezë. Kjo sasi do të kërkojë 3-4 lugë gjelle, por mund ta shtoni sipas shijes dhe në varësi të preferencave tuaja. Shtoni kripë dhe piper pas veshjes, sepse majoneza, si dhe turshitë, do të shtojnë kripën e tyre.

Mirë oreks!

Sallatë me ton dhe patate

Peshku dhe patatet janë një dyshe shumë fituese. Dhe toni i konservuar nuk duhet të jetë përjashtim. Nëse nuk po përgatisim një pjatë të nxehtë nga patatet dhe toni, atëherë sallata do të jetë alternativa më e mirë.

Për të përgatitur do t'ju duhet:

patate - 2 copë,
vezë - 1-2 copë,
jeshile,
bizele të gjelbra (opsionale) - 100 gram,
vaj ulliri - 1 lugë gjelle,
uthull verë e bardhë - 1 lugë gjelle,
farat e sinapit - 1-2 lugë çaji,
pak gjelbërim
kripë dhe piper për shije.

Nëse keni mysafirë ose një familje e madhe kërkon darkë, rrisni sasinë e përbërësve në mënyrë proporcionale.

Përgatitja e sallatës me ton dhe patate:

1. Filloni me zierjen e patateve dhe vezëve të ziera fort. Ftoheni dhe qëroni të dy produktet.

2. Pritini patatet në kubikë. Pritini vezët imët.

3. Hiqeni tonin nga kanaçe pa lëng dhe copëtojeni me pirun. Mund të përdorni jo vetëm ton të konservuar, por edhe të freskët, të pjekur ose të zier.

4. Nëse dëshironi, mund të shtoni bizele jeshile. Për këtë sasi ushqimi, përdorni rreth gjysmë kanaçe standarde bizele të konservuara.

5. Pritini imët zarzavatet. Pastaj kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh sallate.

6. Përgatitni salcën. Për ta bërë këtë, përzieni vajin e ullirit me uthull, farat e mustardës, kripë dhe piper.

7. E rregulloni sallatën me salcën që rezulton dhe e lini në frigorifer për pak kohë që të piqet.

Pas kësaj, një sallatë e shijshme me ton dhe patate mund të shërbehet si meze ose një vakt i plotë dietik.

Kjo sallatë është edhe mbushëse dhe e shëndetshme në të njëjtën kohë.

Nëse dëshironi, të njëjtat produkte mund të kaliten me majonezë. Shija e sallatës sigurisht që do të ndryshojë, por ky opsion është shumë i mirë edhe për gatimet familjare.

Sallatën me ton dhe patate e dua më shumë se sa me oriz, sepse në parim jam një adhuruese e madhe e patateve dhe e pjatave të bëra prej tyre.

Sallatë me ton, lakër kineze (sallatë kineze) dhe krutona

Nëse dëshironi një sallatë shumë të lehtë, është e vështirë të gjeni një sallatë më të lehtë se kjo. Sipas mendimit tim, kjo është diçka si një sallatë peshku Cezar. Është e vërtetë që ka shumë më pak përbërës dhe shija është e ndryshme, por sallata me ton dhe lakër kineze është ende e mrekullueshme dhe do t'ju pëlqejë patjetër.

Lakra e Pekinit është një i afërm shumë i afërt i lakrës së bardhë të njohur. Lakra kineze nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj saj, dhe në disa mënyra edhe superiore. Për shembull, me shijen e tij më të butë dhe më delikate dhe mungesën e një ere të mprehtë karakteristike. Në Kinë dhe Japoni, shumë pjata përgatiten nga një lakër e tillë, por në gjerësitë tona gjeografike ata preferojnë të përdorin lakrën kineze në sallata.

Përjashtim nuk ka bërë sallata me ton, madje do ta përgatisim me lakër kineze.

Për të përgatitur do t'ju duhet:

ton i konservuar - 1 kanaçe,
Lakra kineze - kokë,
krisur - 150 gram,
majonezë për shije.

Përgatitja:

1. Sallata përgatitet fjalë për fjalë në pesë minuta. Para së gjithash, shpëlajeni dhe thajeni mirë lakrën kineze. Sigurohuni që të gjitha gjethet të jenë të freskëta dhe krokante. Pritini ato në copa të mëdha ose grijini me dorë. Përdorni bërthamën e trashë dhe me mish të gjethes sipas dëshirës, jo të gjithëve u pëlqen shija e saj.

2. Shtoni ton në sallatë. Fillimisht e ndajmë në copa të vogla me pirun. Mund ta bëni menjëherë në bankë.

3. Vendosni krutone mbi sallatë. Thekra me shijet tuaja të preferuara janë perfekte. Ne preferojmë të gatuajmë me krutona, shija e të cilave nuk do ta pushtojë shijen e peshkut, por mund të përdorni atë që ju pëlqen më shumë.

Ju gjithashtu mund të përgatisni krutona vetë duke tharë copa buke thekre në furrë ose duke i skuqur në një tigan.

4. Sallatën me ton e rregullojmë me majonezë dhe e përziejmë mirë. Kripë dhe piper atë për shijen tuaj.

Shërbejeni sallatën menjëherë, përpara se krutonët të kenë kohë të thahen dhe të jenë ende krokante. Por edhe pasi të zihet për një kohë, sallata do të mbetet e shijshme.

Fruti më i butë, me lëng dhe plotësisht i pa ëmbëlsuar. Kjo është ajo që është një avokado. Një produkt i pazëvendësueshëm për përfitime shëndetësore që mund të parandalojë sëmundjet e zemrës dhe të qarkullimit të gjakut, ndihmon në humbjen e peshës dhe madje është një afrodiziak. Shtoni një nga peshqit më të shijshëm dhe më të shëndetshëm në avokado dhe merrni sallatë me ton dhe avokado.

A nuk e keni provuar ende këtë sallatë dhe e konsideroni atë krejtësisht ekzotike? Kthejeni botën tuaj përmbys dhe zbuloni këtë shije të shijshme!

Për të përgatitur do t'ju duhet:

ton i konservuar - 1-2 kavanoza,
avokado - 2 copë,
qepë e kuqe - gjysma,
piper i ëmbël - gjysma,
lëng limoni - 3 lugë,
jeshile,
majonezë,
kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

1. Gjëja më e vështirë për sallatën me avokado është përgatitja e saktë e këtij fruti. Për të hequr mishin e butë nga lëkura e fortë, prisni rreth avokados në mënyrë që thika të godasë gropën e madhe në mes, duke e ndarë frutat në gjysmë. Pastaj ktheni pak të dyja gjysmat në drejtime të kundërta, ato do të ndahen dhe kocka do të mbetet në njërën prej tyre. Nëse e ktheni pak më shumë kockën, ajo do të dalë lehtësisht. Pas kësaj, merrni një lugë dhe hiqni tulin e avokados në mënyrë që të mbeteni me disa lloj pjatash me lëvozhgë. Në to mund të shërbeni sallatë. Do të jetë shumë origjinale dhe e bukur.

Pritini tulin e avokados në kubikë të vegjël.

2. Pritini imët edhe specin e ëmbël dhe qepën. Nëse nuk ju pëlqen pikasia e qepëve të freskëta, përvëloni ato me ujë të nxehtë përpara se t'i prisni.

3. Vendosni përbërësit e sallatës në një tas. Hapni një kanaçe me ton dhe grijeni peshkun në copa me një pirun. Shtoni në sallatë dhe spërkatni me lëng limoni.

4. Më pas e rregullojmë me majonezë dhe e përziejmë mirë. Kripë dhe piper për shije. Sallatën e përgatitur me ton dhe avokado e vendosni në “pjata” të bëra nga lëkura e frutave. E zbukurojmë me zarzavate dhe e shërbejmë në tryezën festive.

Më besoni, të ftuarit tuaj nuk do të presin një pjatë kaq të pazakontë dhe të shijshme. Surprizoni ata dhe shtoni kryeveprën tuaj të re të kuzhinës në listën e recetave të tyre të preferuara!

Data e publikimit: 20 Nëntor 2017

Tani janë në dispozicion shumë produkte që jo të gjithë i hanin ose mund t'i përballonin në kohën sovjetike. Por tani shumë amvise duan të befasojnë familjet e tyre me kombinime të reja shijesh dhe kompozime pjatash. Për shembull, avokado hyri shpejt në jetën tonë. Sigurisht, ne vazhdojmë të përgatisim sallata Olivier, Mimoza, Nusja, Cezari dhe sallata të tjera, por është koha për t'i shtuar librit tonë të gatimit.

Unë e zbulova tonin kohët e fundit dhe u habita që mund të përdoret në një shumëllojshmëri sallatash dhe mezesh. Dhe kjo pavarësisht se përmban shumë mikroelemente dhe proteina. Rezulton se duke e përzier me perime mund të keni një darkë të shëndetshme pa asnjë mendim të keq për ushqimin e rëndë dhe kilogramët e tepërt.

Dhe në të njëjtën kohë, mund të përgatisni një sallatë shumë ushqyese në bazë të saj duke i shtuar oriz ose vezë. Pashë gjithashtu që toni shitet i mbuluar me vaj dhe me lëngun e tij. Për shembull, në recetën klasike origjinale për sallatën me ton, ajo vjen në një mbushje vaji. Për opsionet e darkës dietike, është më mirë ta blini në lëngun e vet, nuk do të jetë aq i yndyrshëm.

Sallatë e ndritshme me ton

Sallatë me ton me oriz
Sallatë me ton dhe fasule
Sallatë me ton dhe domate
Sallatë me ton dhe misër

Sallatë me ton të konservuar: një recetë shumë e shijshme me foto

Le të fillojmë me recetën klasike të sallatës me ton, e cila ka një përbërës kryesor dhe vepron si sallatë, si meze dhe si mbushje për sanduiçe. Recetës i është shtuar edhe selino;

Përbërësit:

2 kanaçe ton
1 lugë lëng limoni
Gjysmë kërcell selino
Majonezë
Pak majdanoz.

Kjo sallatë shërbehet mes dy copa buke, si një sanduiç.

Vendosim tonin në një pjatë dhe e shtypim pak me pirun për ta përzier me vajin.

Spërkateni me lëng limoni.

Përzieni këtë masë me disa lugë majonezë.

Shtoni kërcellin e selinos të grirë dhe majdanozin.

Shërbehet mbi një copë bukë të thekur.

Sallatë me ton të konservuar dhe kastravec dhe vezë

Një version veror i një sallate me një bollëk perimesh, kur ato janë të gjitha në kopsht ose shiten të freskëta në dyqane. Si salcë sallate, mund të përdorni lloje të ndryshme salcash, si dhe t'i shijoni me vaj ulliri dhe lëng limoni dhe ato më të pasura: majonezë ose salcë kosi.

Përbërësit:

1 tufë gjethe marule
2 tranguj të vegjël
Domate
2 vezë të ziera
Kanaçe me ton

Grisni gjethet e marules dhe vendosini në një tas sallate.

Pritini perimet dhe vezët dhe vendosini në një tas të përbashkët.

Shtoni ton nga një kavanoz.

Sallatë me shtresa me ton dhe avokado

Sallatat me shtresa duken shumë mbresëlënëse dhe amvisat duan t'i shërbejnë në tryezën e festave. Receta për këtë sallatë përfshin të gjithë përbërësit që janë shumë të butë dhe me lëng. Meqë ra fjala, kam hasur në të njëjtin version të sallatës, por edhe me shtimin e një veze. Nuk është këtu, por mund të dëshironi ta shtoni. Ka një kthesë tjetër në mbushje që do të nxjerrë në pah në mënyrë perfekte shijen e avokados.

Ka shumë sallata me avokado në vjeshtë dhe ato zakonisht kërkojnë erëza në formën e përzierjes së specave, rigonit dhe barishteve italiane dhe janë të veshura gjithmonë me vaj vegjetal, jo me majonezë.

Për këtë lloj sallate është më mirë të merret toni me lëngun e vet.

Përbërësit:

2 domate
2 avokado
1 kanaçe ton
Vaj ulliri
Lëngun e gjysmë limoni

Qëroni dhe copëtoni avokadon me një pirun.

Qëroni domatet dhe grijini ato.

Përgatisni salcën e sallatës: vajit të ullirit i shtoni lëngun e gjysmë limoni, rigonin dhe kripën.

Përzieni këtë përzierje me avokado të grirë.

Për t'i shtruar bukur mbetjet, do të përdorim një unazë keku ose një kallëp të bërë vetë.

Rreshti i parë: avokado.

Rreshti 2: domate dhe kripë.

Rreshti i tretë: ton.

Hidhni sipër salcës së bërë nga gjalpi dhe lëngu i limonit.

Kjo pjatë është shumë e ushqyeshme dhe për shkak të bollëkut të acideve yndyrore në avokado, nuk kërkon majonezë dhe përdorim pak vaj.

Sallatë me ton të konservuar dhe vezë dhe djathë

Djathi shkon mirë me vezën dhe tonin. Prandaj, le të fillojmë të përgatisim një sallatë me përmbajtjen e saj, mjafton të shtojmë disa perime për freski.

Përbërësit:

Kanaçe me ton
2 karota të ziera
2 vezë
100 g djathë të fortë
1 kastravec mesatar
Majonezë dhe kripë

E ngrohim tonin.

Grini djathin dhe karotat duke përdorur një rende të imët.

Kastraveci duhet të qërohet dhe të pritet.

Vendoseni tonin e përgatitur mbi të bardhat e vezëve.

Më pas karotat.

Shtresa e fundit është djathi me majonezë dhe të verdhë veze.

Një recetë e thjeshtë sallate me ton dhe kastravec të konservuar

Me një minimum kohe dhe përpjekjeje, mund të përgatisni vetes një rostiçeri ose darkë me vetëm dy produkte: ton dhe kastravec. Nga rruga, për të shtuar gjallërinë në këtë recetë, mund të copëtoni disa ullinj. Për ta bërë sallatën të butë, kastraveci mund të qërohet.

Përbërësit:

1 kanaçe ton në lëngun e vet
3 tranguj të vegjël të freskët
Tufë me majdanoz të freskët
1 lugë lëng limoni
2 lugë gjelle. vaj ulliri
Piper

Pritini të gjitha perimet dhe përzieni me pure ton në një tas sallatë.

Acidoni me lëng limoni dhe lyeni me një lugë vaj ulliri.

Kjo recetë sallate ndoshta nuk bëhet më e thjeshtë dhe kërkon pesë minuta për t'u përgatitur.

Një darkë ideale për femrat që shikojnë figurën e tyre.

Sallatë me ton me oriz

Por për një drekë ushqyese për të gjithë familjen kemi edhe ne recetën tonë. Këtu do të përziejmë tonin me orizin.

Mund të merrni çdo oriz, por orizi i pa lëmuar është më i mirë, ka më pak niseshte, gatuhet më shpejt dhe është shumë më i dobishëm.

Në këtë recetë do të përdorim edhe misër, por nëse nuk jeni adhurues i notave të ëmbla në gatime, atëherë zëvendësojeni me bizele.

Përbërësit:

Kanaçe misri (mund të zëvendësohet me bizele)
Kanaçe me ton
2 vezë të ziera
Gjysmë qepë
Kopra
Gotë me oriz
Majonezë

Thithni orizin për të hequr niseshten e panevojshme. Gatuani orizin derisa të jetë gati.

Kur të keni qepë të hidhura, atëherë derdhni ujë të valë mbi to.

Të gjitha produktet e grimcuara i përziejmë me 2 lugë majonezë dhe i zbukurojmë me majdanoz.

Sallatë me ton dhe fasule

Një tjetër kombinim i mahnitshëm është toni dhe fasulet.

Merrni ndonjë fasule, por jo në lëng domate. Më shpesh përdorin të bardhë, por mund t'i përzieni të dyja llojet dhe do të dalë shumë e shijshme dhe e bukur. Domatet e zakonshme mund të zëvendësohen me domate qershi. Për këtë sasi sallate mund të merrni dy domate të mëdha.

Përbërësit:

Kanaçe me fasule të bardha
Ton i konservuar
2 kastraveca të freskëta
4 domate të vogla
1 spec i ëmbël zile
Vaj ulliri

Qëroni kastravecat dhe grijini ato.

Përgatitja e domateve.

I vendosim kastravec, fasule dhe ton.

Qërojmë specin, e presim dhe e shtojmë në masën e sallatës në një enë.

Lyejeni me vaj ulliri dhe erëza.

Sallatë me ton dhe domate

Një tjetër recetë për një sallatë të lehtë dhe të kënaqshme. Domatet i shtojnë thartirën tonit, i cili përshtatet në mënyrë të përkryer me shijen e përgjithshme të sallatës. Mund t'i përvëloni dhe t'i hiqni lëkurën, ose mund t'i lini ashtu siç janë, në fund të fundit, fibrat nuk i kanë dëmtuar askujt.

Përbërësit:

1 kastravec
1 domate
1 vezë
Pak qepë
Kanaçe me ton
Vaj ulliri
Marule me gjethe

Pritini perimet.

Për festat e fundvitit gjithmonë dëshironi të përgatisni diçka të shijshme, por sallata duhet të jetë familjare dhe në të njëjtën kohë e re.

Unë sugjeroj të përgatisni një sallatë të njohur me ton të konservuar dhe kastravec të freskët në një mënyrë pak më ndryshe. Në tryezën e festave, ajo do të bëhet jo vetëm një dekoratë elegante, por edhe një shtesë e këndshme për një shije të njohur. Kjo pjatë është gjithashtu shumë e shpejtë për t'u përgatitur këtu nuk ka përbërës të çuditshëm.

Unë kam ushqim për 2 porcione. Dhe ju lini numrin e të ftuarve, por gatuani më shumë, sallata me ton të konservuar dhe kastravec shitet shpejt.

Informacioni i shijes Sallatat e festave / Sallatat e peshkut

Përbërësit për 2 porcione:

Tuna, e konservuar në lëngun e vet - 3 lugë gjelle. l.;
patate të ziera në lëkurë - 2 copë;
kastravec i freskët - 80 g;
vezë e zier - 1 copë;
një majë kripë;
majonezë për shije;
zarzavate për shije.

Si të bëni një sallatë me ton të konservuar, vezë dhe kastravec të freskët

Për të përgatitur një sallatë me ton, kastravec dhe vezë, do ta ndajmë të gjithë procesin në disa pjesë. Fillimisht duhet të ziejmë patatet dhe vezët. Për të parandaluar thyerjen e patateve gjatë gatimit, gjë që ndodh shpesh, shtoni uthull (3 lugë gjelle) në ujë.

Le të kujdesemi për peshqit. Tuni i konservuar shitet në vaj ose në lëngun e tij. Për këtë sallatë, merrni ton në lëng. Në një kanaçe, toni mund të jetë një copë e tërë ose e copëtuar. Zakonisht, mishi i konservuar tashmë i copëtuar përdoret për sallata. Hapni kavanozin e peshkut dhe kullojeni lëngun që nuk do të nevojitet për sallatën. Kjo është e gjitha për momentin, le ta lëmë peshkun.

Tani le të kalojmë te patatet. Qëroni patatet e ziera dhe i prisni në kubikë të vegjël.

Pritini kastravecin e freskët në kubikë. Presim lëvozhgën e kastravecit vetëm nëse është e fortë. Nëse e përgatisni sallatën jashtë sezonit për perime të freskëta (në dimër), atëherë mund të përdorni kastravec turshi ose të thartë, por shija e sallatës do të ndryshojë dhe ajo do të bëhet e thartë.

Merrni një tas të madh, vendosni në të patatet, trangujt dhe një vezë të zier të grirë hollë.

Shtoni tre lugë të mëdha me ton të konservuar në tasin me përbërësit e mbetur.

Hidhni majonezë në sallatë për salcë dhe më pas përzieni me një lugë. Kriposeni sallatën dhe shtoni barishte të grira. Gjithçka mund të shtrohet për t'u shërbyer.

Unë sugjeroj që sallatën e përgatitur ta vendosni në pjesë në një pjatë. Për ta bërë këtë, prisni një unazë nga një shishe e vogël plastike (500 ml), është më mirë ta lyeni brenda me majonezë, por nuk keni pse ta bëni këtë.

Vendoseni unazën në një pjatë, mbusheni me kujdes me sallatë dhe mbylleni sipër me një lugë. Në këtë mënyrë, ju mund të merrni 3-5 porcione të vogla sallatë me ton në një pjatë. Për të parandaluar tharjen e sallatës përpara se ta shërbeni, hiqeni nga tasi përpara se ta shërbeni.

Rrjeti ngacmues

Sallatë me shtresa me ton të konservuar, kastravec dhe misër

Kjo sallatë është shumë e shijshme, dhe përgatitet lehtë dhe shpejt, shija është e lehtë dhe e freskët. Një sallatë me ton, misër dhe kastravec të konservuar do të jetë e suksesshme edhe nëse nuk e keni përgatitur kurrë.

Nuk kërkon produkte të shtrenjta apo prerje të pazakonta dhe gjithmonë rezulton e shijshme.

Përbërësit:

Ton i konservuar në copat e tij të lëngut - 200 g (1 kanaçe):
Kastravec - 2 copë. (mesatare);
Misër - 4-5 lugë gjelle. l. (e ëmbël, e konservuar);
Qepë - 1 copë. (vjollcë, e bardhë, e verdhë);
uthull - 15 g;
Sheqeri - 5 g;
Kripë - për shije;
majonezë - 50-60 g.

Mënyra e gatimit:

Së pari ju duhet të përgatisni produktet. Zieni patatet dhe vezët, ftohni, qëroni. Turshi qepën.
Marinojmë qepët kështu: në një tenxhere përziejmë uthull, pak kripë dhe sheqer, tani shtojmë qepët e prera në katërsh dhe më pas gjysmë rrathët. Shtoni ujë që të mbulojë plotësisht qepën dhe lëreni për 3-4 orë. Nëse nuk keni kohë të tillë, mund t'i përvëloni qepët me ujë të valë dhe më pas t'i derdhni në marinadë. Na duhen vetëm 15 minuta për ta përgatitur atë.
Tani le të pastrojmë të gjithë përbërësit dhe të fillojmë të presim në feta.
Pritini kastravecin në shirita nëse lëvozhga është e trashë, është më mirë ta prisni. Në dimër, mund të shtoni kastravec turshi, por do të merrni një shije tjetër - me thartirë. Tani për tani, le ta lëmë mënjanë kastravecin.
Gjithashtu patatet do t'i presim në rripa; Gjithashtu do ta vendosim në një tas të veçantë.
Le të përpiqemi t'i presim vezët në gjysmë unaza. Tani për tani do t'i vendosim veçmas.
Tani le të fillojmë të formojmë sallatën. Le të marrim një pjatë të bukur dhe të vendosim shiritat e patateve në fund. Mbuloni pjesën e sipërme me një rrjetë të hollë majonezë.
Shtresa tjetër është qepë turshi dhe gjithashtu një rrjetë majoneze.
Sipër vendosni vezët dhe majonezën.
Në shtresën e vezëve duhet të vendosni me kujdes copat e tonit, pa lëng apo vaj, është më mirë që copat të jenë të vogla. Ne nuk e mbulojmë peshkun me majonezë.
Sipër i vendosni një kastravec (pa majonezë).
Dhe vendosni misrin në krye. Kjo është ajo - ne e bëmë atë.
Për ta bërë sallatën të duket edhe më mirë (dhe për të fshehur të metat tona të montimit), vendosni marule ose majdanoz në pjatën rreth saj. Do të jetë shumë e bukur.