Si të gatuajmë një tavë të butë me gjizë me dardha në furrë dhe tenxhere të ngadaltë. Tavë gjizë në furrë me dardha dhe mollë pa bollgur Tavë gjizë me pure dardhe

05.02.2018

Tava me gjizë me dardhë është një pjatë aromatike që na erdhi direkt nga Franca. Të gjithë e dinë se kuzhina franceze është e famshme për shumëllojshmërinë e tavave. Këtu është një prej tyre.

Kjo është një ëmbëlsirë vërtet e mrekullueshme me shije dhe jashtëzakonisht të shëndetshme. Do t'ju japë shpejt energji dhe energji, dhe gjithashtu do t'ju lejojë të mos mendoni fare për ushqimin për një kohë të gjatë. Kjo tavë padyshim që do t'i kënaqë të gjithë anëtarët e familjes!

Receta klasike e tavës me dardha është më e pëlqyera. Pra, çfarë ju duhet për të përgatitur:

Koha e përgatitjes

30 minuta

Koha pasive

20 minuta

porcione

porcionet

Koha e përgatitjes

30 minuta

Koha pasive

20 minuta

porcione

porcionet

Metoda e gatimit hap pas hapi:

KËSHILLA: Nëse kryeveprën tuaj të kuzhinës e kaloni me lustër çokollate, askush nuk do t'i rezistojë dot!

Tavë diete

Dhe kjo recetë do të tërheqë ata që duan ëmbëlsirat dhe në të njëjtën kohë shikojnë figurën e tyre. Thjesht duhet të zëvendësoni disa përbërës, dhe tava me gjizë dhe dardhë është e përkryer edhe për ata që humbin peshë.

dardha (mund të merrni kineze, pasi kanë më pak kalori) - 2 copë.
gjizë (me pak yndyrë ose deri në 5% yndyrë) - 0,4 kg.
qumësht - 150 ml.
sheqer (mund të përdorni një zëvendësues) - 1 lugë gjelle. l.
një vezë
salcë kosi (10%) - 1-2 lugë. l.
thekon tërshërë - 50 g.
vaj ulliri - 0,5 lugë gjelle. l.
pluhur për pjekje

Përgatitja është pothuajse e njëjtë si në recetën klasike të tavës me gjizë me dardhë.

Së pari rrahim me mikser vezën, gjizën, kosin, qumështin dhe sheqerin (zëvendësues), pluhurin për pjekje. Më pas, shtoni thekon dhe lëreni të piqet. Më pas lyejmë me vaj ulliri një enë pjekjeje, e hedhim brumin tonë dhe i shtojmë dardha të grira hollë. E pjekim ne 180 grade per 40 minuta.

Pra, morëm një tavë diete me gjizë me dardhë në furrë, duke ulur përmbajtjen kalorike të gjellës. Por kjo nuk e përkeqësoi aspak shijen.

Tavë me gjizë me dardha dhe mjaltë

Për të përgatitur një tavë me mjaltë aromatik, duhet të merrni të njëjtat produkte si në recetën klasike, si dhe të shtoni lëngun e një limoni, 2 lugë. lëvore portokalli dhe 1 lugë gjelle. një lugë mjaltë.

Procesi i gatimit:

Përziejini të gjithë përbërësit përveç dardhës, mjaltit, lëvores dhe limonit. Prej tyre do të bëjmë shurup. Shpërndani mjaltin dhe lëngun e limonit në një tenxhere në zjarr të ulët. Më pas shtoni lëkurën dhe tulin e frutave të prerë. Pas 5 minutash nxirrni frutat nga shurupi dhe ia shtoni brumit. Futeni në furrë dhe pas 40 minutash mund të shijoni tavën me gjizë me dardhë dhe mjaltë.

KËSHILLA: Gjatë servirjes, mund të hidhni shurup mbi të, kjo do të shkëlqejë shijen e gjellës.

Receta në një tenxhere të ngadaltë

Kjo është ndoshta receta më e lehtë për përgatitjen e kësaj pjate. Së pari ju duhet të përgatisni produktet:

5 vezë
vanilinë (për shije)
sheqer - 250 g.
majë kripë
gjizë - 0,4 kg
bollgur - 100 g.
kefir - 1 gotë
gjallëri
pluhur për pjekje - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

Shënim

Prania e dardhës në përbërje i jep tavës një vlerë të veçantë. Në fund të fundit, dardha është ai fruti i rrallë që nuk humbet asnjë për qind të dobisë së saj gjatë pjekjes. Ai ruan të gjitha vitaminat dhe substancat e tjera të dobishme për të cilat trupi ynë ka nevojë. Lista e vetive të dobishme të dardhës është thjesht e mahnitshme! Pra, fryti mrekulli:

ul kolesterolin;
normalizon tretjen;
një produkt i nevojshëm për dietat;
veçanërisht i dobishëm për diabetikët, pasi fruktoza zvogëlon sasinë e sekretimit të insulinës;
forcon enët e gjakut, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe përmirëson imunitetin.

Ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e kësaj ëmbëlsirë. Por të gjitha janë mjaft të thjeshta. E gjitha varet nga preferencat dhe imagjinata juaj.

Video

Unë ju sugjeroj të përgatisni sot një pjatë të shijshme dhe të pazakontë me gjizë natyrale dhe dardha të pjekura, e cila është e përkryer për një mëngjes të shijshëm, darkë të lehtë ose rostiçeri të shëndetshme pasdite. Tava me gjizë me dardhë përgatitet shumë thjeshtë dhe mjaft shpejt dhe ju mundëson ta ktheni gjizën e mërzitshme dhe jo të preferuar të të gjithëve në një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme për çaj ose kafe që nuk mund ta refuzoni.

Pika kryesore e kësaj tave është karameli i mjaltit në të cilin zihen dardhat, duke marrë një strukturë delikate transparente dhe aromë të mahnitshme. Vetë masa e gjizës ngjyhet gjithashtu me mjaltë dhe lëng frutash dhe rezulton jashtëzakonisht e butë dhe e këndshme për shijen. Pas zierjes, tava e dardhës kthehet përmbys, duke u kthyer në një byrek të bukur dhe të shijshëm që padyshim do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për anëtarët më të vegjël të familjes.

Sigurohuni që të përgatisni një tavë të butë me gjizë me dardhë duke përdorur këtë recetë të thjeshtë dhe të dashurit tuaj do të kenë shumë kënaqësi dhe përfitime nga kjo pjatë e mrekullueshme!

Informacione të dobishme Si të gatuaj tavë me gjizë me dardhë - recetë për tavë me gjizë dhe dardha të karamelizuara me foto hap pas hapi

PËRBËRËSIT:

500 g gjizë 9 - 12%
2 vezë të mëdha
3 lugë gjelle. l. Sahara
3 lugë gjelle. l. salcë kosi
4 lugë gjelle. l. mashtrimet
1 pako sheqer vanilje

1,5 dardha të mëdha
4 lugë gjelle. l. Sahara
1 lugë gjelle. l. mjaltë
20 g gjalpë

MËNYRA E PËRGATITJES:

1. Për të përgatitur tavën me gjizë me dardhë, vendosni në një enë gjizën, kosin, sheqerin, vezët, bollgurin dhe vaniljen.

Është më e përshtatshme të përdorni gjizë homogjene në një pako të butë për përgatitjen e tavës. Nëse merrni gjizë me kokrra, fillimisht duhet ta fërkoni përmes një sitë për të marrë një strukturë më të lëmuar dhe më delikate. Përmbajtja e yndyrës së gjizës për këtë pjatë mund të jetë çdo, megjithatë, nëse nuk jeni në një dietë të rreptë, është më mirë të merrni gjizë me përmbajtje yndyre të paktën 9%, pasi i jep tavës një qëndrueshmëri më kremoze dhe një ëmbëlsirë. shije.

2. Përziejini të gjithë përbërësit me mikser në një masë homogjene.

3. Hiqni farat nga dardha dhe pritini në feta të holla.

5. Vendoseni tiganin në zjarr mesatar dhe gatuajeni për 2 - 3 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa sheqeri të tretet plotësisht. Hidheni karamelin që rezulton në një enë pjekjeje.

Meqenëse kisha një tigan me dorezë të lëvizshme që është e përshtatshme për përdorim në furrë, tavën e kam gatuar direkt në të.

6. Vendosni fetat e dardhës mbi karamel dhe shpërndani ato në fund në një shtresë të barabartë.

7. Mbi dardhat vendosim masën e gjizës dhe lëmojmë sipërfaqen e tavës.

8. Piqeni tavën me gjizë me dardhë në furrë të parangrohur në 180°C për 40 minuta derisa të skuqet lehtë. Nëse dardhat lëshojnë shumë lëngje gjatë zierjes, mund ta kulloni me kujdes përpara se të hiqni tavën.

9. E mbulojmë tiganin me tavën e nxehtë sipër me një pjatë të madhe dhe më pas e kthejmë fort. Rezultati është një tavë me kokë poshtë me feta dardhe në sipërfaqe.

Tava delikate me gjizë me dardhë është veçanërisht e shijshme kur shërbehet e ftohtë ose e vakët. Shija e saj e butë e gjizës dhe frutave plotësohet në mënyrë perfekte nga një lugë salcë kosi e freskët e ëmbël dhe kosi. Mirë oreks!

Rrihni me mikser gjalpin e butë dhe sheqerin.

Shtoni vezët një nga një dhe rrihni për 1-2 minuta çdo herë. Rezultati është një masë kremoze delikate.

Gjiza, nëse ka gunga, është më mirë ta sillni në një gjendje të qetë me një blender. Më pas bashkoni gjizën me niseshtenë, vanilinë, kripën dhe një përzierje vaj-vezë. Përziejini mirë.

Lani dardhat, hiqni lëvozhgën dhe farat. Pritini gjysmën e frutave në kubikë, gjysmën tjetër në feta 3-4 mm të trasha.

Hedhim kubikët e dardhës në masën e gjizës dhe përziejmë.

Lyejmë një enë pjekjeje (të ngurtë) me gjalpë dhe e spërkasim me bollgur. Më pëlqen të pjek në një tigan prej gize. Shtrojmë gjizën dhe rregullojmë bukur fetat e dardhës duke i shtypur lehtë në masën e gjizës.

Vendoseni në furrën e parangrohur në mes dhe piqni në 180C për 45 minuta, plus ose minus 10 minuta - në varësi të madhësisë së kallëpit, lartësisë së shtresës së gjizës dhe karakteristikave të furrës suaj. Nëse nuk dëshironi që fundi i tavës të skuqet shumë, vendoseni tavën në një tigan të thellë me ujë. Ose në fund të furrës - një formë tjetër e mbushur me ujë. Tava është gati kur të bëhet e dendur, të ketë ngjyrë të artë dhe të ketë një kore të hollë.

Pasi ta lini të ftohet, priteni tavën me gjizë me dardha në pjesë - dhe mund të shijoni një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të shijshme!

Tava me gjizë me dardhë është një pjatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme që do të kënaqë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Një ëmbëlsirë të tillë mund ta përgatisni në mënyra të ndryshme. Në artikullin tonë do të shohim disa receta të mira. Në njërën prej tyre do të përshkruajmë fazat e përgatitjes së një pjate në një tenxhere të ngadaltë.

Tavë gjizë me dardhë. Receta me foto

Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shijshme. Pjata është e mrekullueshme për mëngjes.

Për të përgatitur tavën, amvises do t'i duhen:

tre lugë salcë kosi dhe sheqer;
gjysmë kilogram gjizë;
pesë lugë bollgur;
dy vezë;
0,5 lugë çaji kanellë, sode dhe sheqer vanilje;
pesë dardha;
vaj vegjetal (për lyerjen e mykut).

Procesi i përgatitjes së një pjate nga gjizë dhe dardha

Lani dardhën dhe priteni në kubikë. Lërini disa feta për dekorim.

Më pas vendosni gjizën në një tas, shtoni salcë kosi.

Shtoni sodën dhe sheqerin. E trazojmë masën.

Më pas rrihni vezët dhe hidhini në një enë.

Më pas rrihni tërësisht përzierjen e gjizës me një blender ose mikser.

Më pas shtoni bollgurin. E trazojmë masën.

Më pas shtoni dardhën.

Më pas shtoni sodën e bukës, kanellën dhe vaniljen. Përzieni masën dhe vendoseni në një tavë të lyer me yndyrë. Dekoroni me feta dardhe. Piqeni në furrë të parangrohur. Sa kohë duhet të gatuhet tava me gjizë me dardhë? Rreth dyzet minuta. Një kore kafe e artë duhet të shfaqet në produktin e përfunduar të gjizës.

Receta e dytë. Tavë me banane

Përveç dardhës, kjo pjatë përmban edhe një frut tjetër të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

150 gram sheqer;
gjysmë kilogram gjizë;
gjalpë (10 gram);
dy banane;
gjysmë pako vanilinë;
pesë të bardha veze;
dardhë;
gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje;
dy lugë bollgur.

Gatimi i një pjate të shijshme dhe aromatike

Receta e tretë. Tavë me pak kalori

Kjo pjatë do të tërheqë ata që po shikojnë figurën e tyre. 100 gram dardhë në vetvete përmban vetëm 50 kcal. Për këtë tavë zgjidhni gjizë me pak yndyrë ose me pak yndyrë (jo më shumë se 5%). Ju mund të përdorni një zëvendësues në vend të sheqerit. Për të lyer tiganin mund të përdorni vaj ulliri në vend të gjalpit.

Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

400 gram gjizë;
10 gram gjalpë;
vezë;
një lugë gjelle sheqer;
50 gram bollgur;
150 ml qumësht;
200 gram dardhë;
25 ml salcë kosi (10%).

Përgatitja e një pjate diete nga gjizë: udhëzime hap pas hapi

Fillimisht përzieni gjizën, kosin, qumështin, vezën dhe sheqerin. Të gjitha këto i rrahim mirë me mikser.

Më pas shtoni drithërat. Përziejini. Lëreni përzierjen të qëndrojë për rreth pesë minuta në mënyrë që thekonet të fryhen.

Më pas i presim dardhat në copa të vogla. Zgjidhni një varietet që është i fortë, por i ëmbël.

Më pas përzieni copat e prera me masën.

Tava me gjizë me dardhë piqet në furrë të parangrohur në dyqind gradë. Koha e gatimit është rreth dyzet minuta.

Tavë sufle në një tenxhere të ngadaltë

Përgatitja e një pjate të tillë nuk është veçanërisht e vështirë. Vetë procesi nuk ka nevojë të kontrollohet. Kjo pjatë do të përshtatet në mënyrë të përkryer si në menynë e përditshme ashtu edhe në menynë e festave.

Për të bërë tavën do t'ju duhet:

pesë vezë të mëdha;
450 gram gjizë (përmbajtje mesatare yndyre);
një gotë kefir;
vanilinë (gjysmë paketë);
250 gram sheqer;
lëkura e një limoni;
një majë kripë;
një lugë çaji pluhur pjekjeje;
100 gram bollgur.

Gatimi i një pjate të shijshme dhe aromatike me gjizë

1. Fillimisht hidhni kefirin mbi bollgur. E trazojmë dhe e lëmë të fryhet.

2. Ndani të bardhat nga të verdhat. Të bardhat i vendosim në frigorifer.

3. Tani do t'ju duhen të verdhat. Atyre shtoni gjizën, vaniljen, sheqerin, kripën dhe pluhurin për pjekje. Përziejini gjithçka me një blender.

4. Më pas shtoni bollgurin e fryrë, si dhe lëkurën e limonit. Më pas përzieni.

5. Më pas rrihni të bardhat e ftohta. Më pas përzieni me kujdes përbërësit e tjerë.

6. Lyejeni tasin e pajisjes me gjalpë. Më pas spërkateni me bollgur.

7. Më pas vendosni feta dardhe në fund. Shpërndani masën e ajrit sipër.

8. Vendoseni tasin në multicooker. Zgjidhni modalitetin "Pjekje". Gatuani tavën me gjizë me dardhë në tenxhere të ngadaltë për një orë. Pas kësaj kohe, lëreni enën të ngrohet edhe për dhjetë minuta të tjera. Pastaj hapni kapakun. Lëreni tavën të ftohet për pesëmbëdhjetë minuta.

Një përfundim i vogël

Tani dini si të përgatisni tavë me gjizë me dardha. Ne shikuam recetën për përgatitjen e saj, dhe më shumë se një. Shpresojmë që ju të zgjidhni opsionin e duhur për veten tuaj dhe do të jeni në gjendje të bëni një pjatë të tillë në kuzhinën tuaj.

Dardha është një nga ato pak fruta që ruan plotësisht shumë lëndë ushqyese gjatë procesit të pjekjes. Një pjatë e njohur që përfshin këtë frut është tava me gjizë. Duke punuar me pak magji në përgatitjen e tij, mund të merrni një kryevepër të denjë të kuzhinës.

Tavë klasike me gjizë me dardhë: një nga recetat më të mira

Ne rezervojmë paraprakisht produktet e nevojshme për pjatën me gjizë me dardhë:

gjizë me pak yndyrë të blerë në dyqan, dy për qind (sasia e kërkuar - dy pako);
Sheqer i imët i grimcuar në sasi prej 2 lugë gjelle (mund të zëvendësohet me sheqer pluhur);
salcë kosi (matni 2 lugë gjelle, lini një lugë shtesë për të lyer tavën);
sodë buke (për ta shuar do t'ju duhet uthull molle e bërë në shtëpi ose uthull i blerë në dyqan) - gjysmë lugë çaji;
vanilje - gjysmë lugë çaji;
lëkura e një limoni;
gjysmë gote bollgur;
dy vezë të mëdha pule;
tre dardha.

Pasi të sigurohemi që të gjithë përbërësit janë të disponueshëm në sasinë dhe vëllimin e kërkuar, fillojmë procesin e gatimit:

Gjiza duhet të vendoset në një tas të thellë.

Më pas duhet ta gatuani (duhet të merrni një masë homogjene si pastë).

Pasi kemi shtuar sasinë e kërkuar të sheqerit, vaniljes, salcë kosi, sode dhe vezët, fillojmë të përziejmë masën që rezulton.

Pasi të keni hedhur bollgurin duhet ta lini masën në mënyrë që bollguri të fryhet (për këtë mjafton gjysmë ore).

Në këtë kohë, mund të filloni përgatitjen e dardhave: t'i qëroni dhe t'i prisni në copa.

Më pas na duhet një kallëp metalik ose tigan. Lyehet me një copë të vogël gjalpi dhe spërkatet me bollgur.

Gjysma e masës që rezulton derdhet në këtë enë dhe frutat shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Mbetet të shtrojmë përzierjen e mbetur dhe, duke përdorur një furçë pastiçerie, lyejmë pjesën e sipërme me salcë kosi.

E vendosim kallëpin në furrën e nxehur. Temperatura e pjekjes duhet të jetë e ulët. Ne mbajmë gjurmët e kohës. Pas dyzet minutash, mund të hiqni gjizën e përfunduar dhe tavën e dardhës nga furra.

Pasi e lëmë tavën të ftohet pak, e presim dhe nxitojmë për të kënaqur familjen.

Nëse hidhni çokollatë të shkrirë mbi tavë, atëherë askush nuk do të jetë në gjendje t'i rezistojë pjatës së shijshme që rezulton.

Tavë me gjizë me dardha dhe mjaltë: recetë hap pas hapi

Për të përgatitur do të na duhen:

gjizë me yndyrë të mesme - 400 gram;
vezë - 3 copë;
bollgur - 4 lugë gjelle (matni pak më shumë për spërkatjen e mykut);
qumësht - 50 mililitra;
lëng limoni - përdorni një limon;
lëvore portokalli e grirë - 2 lugë çaji;
mjaltë (mund të zëvendësohet me sheqer kaf) - 1 lugë gjelle;
sheqer pluhur - 4 lugë gjelle;
një majë kripë;
gjalpë për lyerjen e mykut;
produkti më i rëndësishëm është dardha (2 copë). Është më mirë të zgjidhni ato të mëdha dhe aromatike.

Procesi i gatimit:

Gjiza fërkohet përmes një sitë. Vezët, sheqeri, kripa dhe qumështi rrihen dhe përzihen me bollgur dhe gjizë. Masa e rrahur mirë duhet të vendoset në një vend të freskët dhe të lihet të piqet për rreth një orë.

Gjatë kësaj kohe kemi kohë të përgatisim dardhat: qërojmë, i presim në gjysmë, i heqim bërthamën, e presim tulin në kubikë.

Më pas na duhet një tigan që nuk ngjit. Shpërndani mjaltin në lëngun e limonit të derdhur në të. Më pas shtohen dardhat e grira dhe lëkura e portokallit. Enët vendosen në zjarr të ulët. Përmbajtja nxehet për rreth pesë minuta derisa të jetë transparente.

Me anë të një luge me vrima largojmë kubet e frutave nga shurupi dhe presim të kullojë (ruajm vetë shurupin).

Pasi të vendosen dardhat në masën e gjizës, përzihet mirë dhe vendoset në një enë pjekjeje (kjo e fundit fillimisht lyhet mirë me vaj dhe spërkatet me bollgur).

Mbetet vetëm ta fusim tavën në furrë. Duhet të nxehet në një temperaturë prej 175 gradë. Koha e pjekjes - 40 minuta.

Pasi të bjerë zilja e kohëmatësit, fikeni furrën. Lëreni të qëndrojë me derën pak të hapur, tava duhet të ftohet.

Më së miri shërbehet i ngrohtë ose i ftohur plotësisht. Sipas dëshirës mund ta lyeni me shurup dardhe.

Tavë diete me gjizë me dardhë

Për recetën me pak kalori na duhen:

400 gram gjizë (me pak yndyrë ose 5%);
25 mililitra salcë kosi (përmbajtja e yndyrës nuk duhet të kalojë 15%);
50 gram bollgur;
150 mililitra qumësht;
200 gram dardha;
1 lugë gjelle sheqer (mund ta bëni pa e shtuar, ose të përdorni një ëmbëlsues);
1 vezë;
10 gram gjalpë (për lyerjen e fletës së pjekjes).

Procesi i gatimit:

Rrahim me mikser përzierjen e gjizës, kosit, qumështit, sheqerit dhe vezëve.

Pasi t'i shtoni tërshërën, lëreni të piqet. 3-5 minuta janë të mjaftueshme.

Dardhat priten në copa të vogla. Shumëllojshmëria duhet të jetë e ëmbël, por e fortë. Fruti i butë lëshon lëng të tepërt, i cili mund ta kthejë tavën në një pure.

Frutat e grira përzihen me masën e gjizës dhe vendosen në furrë për 30-40 minuta (temperatura e pjekjes - 200 C).

Tava që rezulton është e lehtë dhe ka veti dietike. Një ëmbëlsirë e tillë nuk ka shanse të dëmtojë figurën tuaj, por shija e saj dhe sasia e vitaminave dhe mineraleve që përmban janë të shkëlqyera.

Tavë me gjizë me dardhë: recetë në tenxhere të ngadaltë

Ne përgatisim produktet e mëposhtme:

450 gram gjizë;
5 copë vezë;
1 gotë kefir (mund të zëvendësohet me qumësht të pjekur të fermentuar);
250 gram sheqer;
një majë kripë;
lëkura e limonit;
100 gram bollgur;
gjysmë pako vanilinë;
1 lugë çaji pluhur pjekjeje.

Procesi i gatimit do të përbëhet nga hapat e mëposhtëm:

Bollguri derdhet me kefir dhe përzihet. E lëmë të fryhet.

Ndani të verdhat nga të bardhat. Lërini të bardhat të qëndrojnë në frigorifer.

Një përzierje e të verdhave, gjizës, sheqerit të grimcuar, vaniljes, pluhurit për pjekje dhe kripës përzihet me një blender.

Shtojmë edhe bollgurin (duhet të jetë i fryrë) dhe lëkurën e limonit. Përziejini.

Është radha e proteinave. I nxjerrim nga frigoriferi dhe i rrahim. Përziejini me përbërës të tjerë me kujdes.

Lyejeni tasin e multivarkesës me gjalpë. Pastaj fundi i tij spërkatet me bollgur (kjo do ta mbrojë tavën nga djegia).

Fillimisht shtroni dardhat, të prera në feta. Masa ajrore shpërndahet mbi to nga lart.

Pasi të keni vendosur tasin në tenxhere me shumë, vendosni mënyrën e funksionimit të tij në "Pjekje". Koha - një orë. Sapo të bjerë bipi, zgjidhet modaliteti "Ngrohje" (koha - 10 minuta). Kur të mbaroni, lëreni pajisjen të qëndrojë me kapak të hapur për 10-15 minuta në mënyrë që pjata e përfunduar të ftohet.

Tavë me gjizë me dardhë dhe banane: recetë për furrë

Lista e përbërësve të kërkuar do të jetë si më poshtë:

0,5 kilogramë gjizë;
2 banane;
1 dardhë e mesme;
5 të bardha veze;
2 lugë bollgur;
150 gram sheqer;
0,5 lugë çaji pluhur pjekjeje;
gjysmë qese vanilinë;
10 gram gjalpë.

Le të fillojmë gatimin:

Përzieni përzierjen e gjizës, bollgurit, sheqerit të grimcuar, vanilinës, pluhurit për pjekje duke përdorur një blender derisa të jetë homogjene.

3 të bardhat e vezëve ftohen dhe rrihen në një shkumë të fortë. Më pas duhet të përzihen me kujdes me masën e gjizës.

I presim bananet në rrathë. Dardhat duhet të priten në shirita të hollë.

Hidhni ½ e masës në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë.

Sipër vendosni frutat e copëtuara. Mbulojeni me pak nga masa e mbetur e gjizës.

Koha e pjekjes në furrë do të jetë 60 minuta. Temperatura është vendosur në 175 gradë.

Në këtë kohë, mund të filloni përgatitjen e sipërme kremoze: rrihni 2 të bardhat e vezëve, më pas shtoni sheqerin (50 g). I rrahim derisa kremi të marrë ngjyrë të bardhë si bora.

Pas një ore, duhet të hiqni tavën dhe të aplikoni kremin e përfunduar në të. Pastaj kthehet në furrë. Koha - 15-20 minuta. Si rezultat, do të jetë e pamundur të hiqni sytë nga pjata që rezulton.

Tavë me gjizë me dardha (video)

Marshmallows, banane, pjeshkë - këta janë përbërësit që mund të përdorni për të diversifikuar tavën me gjizë nëse dëshironi. Ajo gjithashtu do të përfitojë nga kremi i shijshëm ose salca e manave.