Si të përdorni frutat e barberry. Barberry: veti të dobishme dhe medicinale, kundërindikacione. Receta popullore efektive me bimën

Vetitë e dobishme të barberry janë të njohura për një kohë të gjatë. Ka referenca për të në burime nga shekulli i shtatë para Krishtit. Kultura u përdor për herë të parë për qëllime mjekësore në Egjipt. Në fillim të epokës sonë u përhap në vendet lindore. Emri i bimës vjen nga fjala arabe beri, që do të thotë "guaskë" dhe karakterizon formën e gjetheve. Në shekullin e 14-të, kultura u soll në Evropë, ku u përhap kudo.

Karakteristikat e barberry zakonshme

Barberry e zakonshme. Ilustrim botanik nga libri “Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz” nga O. V. Thome, 1885.

Shkurre jo modeste rritet në lloje të ndryshme toke, duke qenë e kënaqur edhe me më të varfërit. Rezistenca e saj ndaj thatësirës përcakton rajonin e shpërndarjes - në zonat klimatike të ngrohta dhe të nxehta. Falë pranisë së gjembave të panumërt në trung dhe lastarë, ai konsumon ngadalë lagështinë e konsumuar, kështu që nuk thahet as në periudhat më të nxehta.

Në Rusi, barberry e zakonshme gjendet nga rajoni i Leningradit në Krime, në rajonin e Vollgës dhe Kaukazit. Shkurre kultivohet shpesh për qëllime dekorative në parqe, breza pyjorë dhe vila verore. Ai prodhon fidane aktive dhe shpesh shkon i egër, kështu që mund të jetë jashtëzakonisht e vështirë të dallosh nga jashtë varietetin "i zakonshëm" nga analogu fillimisht i egër i barberry Amur. Kjo e fundit rritet në rajone më pak të ngrohta, që ndodhin në Lindjen e Largët. Barberry Amur rritet në toka edhe më të varfra, argjinaturat shkëmbore përgjatë brigjeve të rezervuarëve.

Përshkrimi

Çfarë është barberry? Kjo është një kaçubë e bukur që rritet në një lartësi prej jo më shumë se tre metra. I degëzuar, me një rrënjë të fuqishme, shumë të zhvilluar, e aftë për të nxjerrë lagështi nga thellësi të mëdha. Degët e verdha-gri janë të mbuluara plotësisht me gjemba, numri i të cilave nuk ulet në lastarët e rinj. Gjethet e rregullta, eliptike janë të shkurtra, deri në vetëm katër centimetra të gjata, me një buzë të hollë të gdhendur.

Bima lulëzon në maj dhe dhjetë ditët e para të verës. Pastaj mbulohet me lule të shumta të verdha të ndezura, të mbledhura në furça luksoze-lulëzime. Një furçë e tillë mund të përmbajë deri në njëzet e pesë tufa me lule të vogla të rrumbullakëta. Frutat piqen në gusht, gjatë së cilës shkurret bëhen të kuqe. Grupet e frutave të barberry janë tufa me manaferra, secila prej të cilave arrin dhjetë deri në dymbëdhjetë centimetra në gjatësi. Pa grumbullim të organizuar, ato qëndrojnë në shkurre për një kohë shumë të gjatë, shpesh vazhdojnë gjatë gjithë dimrit.

Kultivimi

Bima e barberry shpesh zgjidhet për të dekoruar vilat verore. Nuk ka vështirësi me kultivimin e tij. Mund të mbillet në hije ose në anën me diell, dhe në çdo rast të korrat do të pranohen patjetër. Ajo do të tregojë rritje të bollshme në tokë pjellore, por gjithashtu do të rritet dhe do të japë fryte në topa ranore çdo vit.

Pjesë të ndryshme të barberry jeshile janë të përshtatshme për shumim. Në verë, ju mund të prisni një prerje nga një kaçubë e rritur, e cila duhet të varroset në tokë. Kultura përhapet gjithashtu nga thithësit e rrënjëve ose duke ndarë një shkurre të rritur. Sidoqoftë, në rastin e fundit, ekziston rreziku që "prindi" të vdesë nëse humbet më shumë se një e treta e rrënjës.

Mbledhja dhe përgatitja

Të gjitha pjesët e bimës kanë cilësi të vlefshme. Vilen gjethet e barberit, rrënja dhe lëvorja e saj dhe frutat.

Gjethe. Vjelja kryhet gjatë periudhës së lulëzimit të të korrave. Puna kryhet duke përdorur doreza për të parandaluar dëmtimet në pëllëmbët. Gjethet mund të këputen ose lastarët mund të priten me thikë, duke pasur kujdes që të mos dëmtohen filizat e hollë. Thani gjethet nën një tendë, pa qasje të drejtpërdrejtë në rrezet e diellit. Përhapeni në letër në një shtresë të hollë dhe përzieni periodikisht që të thahet në mënyrë të barabartë.
Rizoma. Rrënjët mblidhen në vjeshtë, kur grumbullojnë substanca të vlefshme në përqendrim maksimal. Pjesë të rizomës janë gërmuar me një lopatë, fidanet e hollë janë prerë. Puna duhet të kryhet me kujdes, duke hequr jo më shumë se një të tretën e rizomës nga një kaçubë. Prerja e rrënjës në sasi të mëdha mund të çojë në vdekjen e bimës. Nuk lejohet korrja e lëndëve të para nga e njëjta bimë çdo vit. Për të rivendosur plotësisht sistemin rrënjor, barberry kërkon pesë deri në dhjetë vjet. Pas heqjes nga toka, nuk rekomandohet larja e rrënjëve, pasi ato humbasin substanca të vlefshme me ujë. Ato duhet të qërohen nga toka dhe, nëse është e nevojshme, të priten në copa deri në njëzet centimetra të gjata dhe gjashtë centimetra të gjera. Thajeni rizomën në zona të ajrosura mirë, përhapeni në gazeta ose varni në "rruaza". Pas tharjes, ato ruhen në formën e baltave, të mbështjella me gazeta ose cohë me cohë që merr frymë. Lënda e parë duhet të ajroset rregullisht për të shmangur përqendrimin e lagështisë në të.
Fruta. Kokrrat e barberry korrren në periudha të ndryshme të pjekjes. Kokrrat e gjelbra janë të pasura me alkaloide ndërsa piqen, ato i humbasin plotësisht këto substanca, por grumbullojnë acide të vlefshme. Kokrrat e kuqe të barberit mblidhen për qëllime terapeutike;

Kohët e fundit, rizoma e barberry nuk është përdorur plotësisht. Hulumtimet kanë nxjerrë në pah një përmbajtje të lartë të substancave të vlefshme në lëvore, ndërsa në pjesën e mishit janë dukshëm më pak të tilla. Lëvorja qërohet nga rrënja dhe thahet në të njëjtën mënyrë. Të gjitha llojet e lëndëve të para mund të ruhen në nivele të ulëta lagështie deri në tre vjet.

Përbërja dhe vetitë

Vetitë medicinale të barberry shoqërohen me përmbajtjen e më shumë se dhjetë llojeve të alkaloideve në të. Substancat e serisë izokinoline gjenden në përqendrime të ndryshme në çdo organ bimor. Ata humbasin plotësisht kur frutat piqen, por gjatë së njëjtës periudhë ato grumbullohen në rrënjë. Vetitë e berberinës, e cila përbën pjesën kryesore të serisë së alkaloideve, janë studiuar mjaftueshëm. Substanca ndikon në sistemin biliar dhe në koagulimin e gjakut.

Manaferrat e pjekur të barberry kanë një përmbajtje të lartë acidi. Acidet malik, citrik dhe tartarik u japin frutave një thartirë të dallueshme. Vetitë e dobishme të manave të barberry në fazën e pjekurisë së plotë përcaktohen nga përmbajtja e tyre e lartë e vitaminave. Vëllimi i vitaminës C është deri në njëqind e njëzet për qind. Njëqind gramë fruta përmbajnë deri në tetëdhjetë miligramë vitaminë K.

Aplikimi i barberry

Gjatë eksperimenteve, u zbulua se gjatë marrjes së alkaloidit berberinë, viskoziteti i biliare zvogëlohet pa ndryshuar vëllimin e tij, ndërsa kalueshmëria e kanaleve biliare përmirësohet për shkak të efektit të tij antispastik. Relaksimi i fshikëzës së tëmthit çon në një ulje të dhimbjes gjatë kolelitiazës dhe stimulon drenimin produktiv të kanaleve biliare.

Mekanizmi i veprimit të alkaloidit berberinë në tonin e mitrës nuk është identifikuar plotësisht, megjithatë, testet kanë konfirmuar stimulimin e aktivitetit kontraktues të muskujve të mitrës dhe një reduktim të gjakderdhjes.

Për hepatitin, sëmundjet e kanaleve biliare, fshikëzës. Përfitimet e barberry njihen nga mjekësia zyrtare. Kompanitë farmaceutike prodhojnë tretësirë alkoolike të barberry dhe ilaçin Berberine bisulfate. Ilaçet kanë një efekt të ngjashëm dhe rekomandohen për trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë, traktit biliar, për kolecistitin kronik gjatë acarimit të sëmundjes dhe si masë parandaluese për përkeqësimin e gjendjes.
Për gjakderdhjen e mitrës. Tinktura rekomandohet për gratë në periudhën pas lindjes. Kundërindikimet për përdorimin e tretësirës së alkoolit të barberry janë gjakderdhja gjinekologjike e etimologjisë së panjohur ose e shkaktuar nga proceset inflamatore të shtojcave. Në periudhën pas lindjes, është e ndaluar të përdoret ilaçi në rast të gjakderdhjes që i paraprin largimit të vendit të fetusit nga zgavra e mitrës.
Për hipertensionin.

Vetitë e dobishme të barberries manifestohen edhe në efektin e saj në sistemin kardiovaskular. Ilaçi ka një efekt të moderuar hipotonik dhe stimulon zemrën.

Frutat e bimës nuk përdoren si burim i berberinës. Pasi kanë arritur shkallën e pjekurisë maksimale, ato janë një erëza tradicionale dhe e preferuar në Kaukaz, në kuzhinën orientale. Ato përdoren për të bërë reçel ose thjesht për të spërkatur me sheqer, dhe në këtë formë manaferrat ruhen për një kohë shumë të gjatë. Pa trajtim termik, manaferrat ruajnë deri në gjashtëdhjetë përqind të vitaminës C, e cila shkatërrohet kur fruti nxehet.

Për diabetin, frutat e thartë përdoren si bazë për një pije që shuan mirë etjen. Në Kaukaz bëjnë verë dhe ia shtojnë pijeve dhe salcave. Besohet se për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, ato kontribuojnë në përtëritjen e trupit.

Frutat e barberry nuk përdoren për humbje peshe. Falë acideve që përmbajnë, ato nxisin oreksin, prandaj rekomandohen për personat me ndjenjën e reduktuar të urisë gjatë sëmundjes.

Për diabetin mellitus me një sindromë karakteristike të etjes, frutat e barberry do të jenë të dobishme. Pija tonike plotëson mungesën e vitaminës C në trup dhe rrit rezistencën ndaj sëmundjeve infektive.

Përgatitja

Grini frutat e thata, përdorni një lugë gjelle lëndë të parë.
Hidhni dyqind mililitra ujë të valë.
Lëreni të injektohet në një termos për dy orë.
tendosje.

Kjo tretësirë duhet të merret deri në tre herë në ditë, gjysmë gote.

Tinkturë e alkoolit për hepatitin

Tinkturën mund ta përgatisni në shtëpi, duke ndjekur një recetë të thjeshtë. Përdorimi i barberries rekomandohet për hepatitin, sëmundjet e mëlçisë dhe të rrugëve biliare.

Përgatitja

Grini gjethet e thara, përdorni një lugë gjelle lëndë të parë.
Mbushni me 70% alkool me një vëllim prej njëqind mililitra.
Lëreni në një vend të errët për dy javë.
tendosje.

Merrni produktin tri herë në ditë, tridhjetë pika.

Në trajtimin në shtëpi për trajtimin e gjakderdhjes së mitrës, tretësira nuk rekomandohet kategorikisht, pasi mungesa e kujdesit mjekësor profesional në këtë rast përbën një rrezik të lartë për jetën e gruas.

Zierje e rrënjëve për hipertension, artrit

Për të ulur presionin e gjakut dhe për të tonifikuar aktivitetin kardiak, rekomandohet një zierje e rrënjëve ose lëvores së barberit. Përbërja ka një efekt hipotonik, zvogëlon ashpërsinë e spazmave të zorrëve. Mund të shërbejë si ndihmës në trajtimin e artritit dhe diarresë, pasi ka një efekt anti-inflamator.

Përgatitja

Grini rizomën, përdorni një lugë gjelle lëndë të parë.
Mbushni me katërqind mililitra ujë.
Ziejeni për dhjetë minuta.
Ftoheni dhe kullojeni.

Zierja duhet të merret tre herë në ditë me stomak bosh.

Përdorimi i rrënjës së barberries dhe gjetheve të saj rekomandohet nga mjekësia zyrtare për trajtimin e një sërë sëmundjesh të rënda. Këto përfshijnë hepatitin, bllokimin e kanaleve biliare dhe hemorragjinë pas lindjes. Ilaçet tregojnë një efekt të lartë terapeutik. Por në të njëjtën kohë, barberry mund të shërbejë si një burim vitaminash dhe thjesht një përbërës i shijshëm në pije dhe pjata. Shija e veçantë e manave të saj të pjekura do t'i shtojë një notë pikante kompostos dhe çajit të frutave.

Barberry është një bimë unike që ka gjetur përdorim të gjerë jo vetëm në mesin e banorëve të Rusisë. Përdoret si për qëllime dekorative, në vend të gardheve, ashtu edhe në mjekësinë popullore. Falë vetive dhe kundërindikacioneve të tij unike medicinale, barberry meriton të zërë një vend të nderuar në mesin e bimëve medicinale.

Në pafundësinë e vendit të gjerë, vetëm tre varietete gjenden më shpesh:

barberry e zakonshme;
barberry Otava;

Barberry e zakonshme është e popullarizuar në mesin e shëruesve dhe shëruesve tradicionalë, e cila përdoret jo vetëm për të trajtuar shumë sëmundje, por edhe në gatim. E gjithë shkurre ka veti medicinale, por më shpesh zgjedhja bie në manaferrat, rrënjët dhe gjethet e barberry.

Manaferrat e barberry - veti medicinale

Në mënyrë që manaferrat e barberry të japin substancat e tyre të dobishme sa më shumë që të jetë e mundur, është e nevojshme t'i përgatisni ato në mënyrë korrekte. Frutat mblidhen vetëm kur janë pjekur plotësisht dhe kanë fituar energji diellore dhe vitamina. Tharja bëhet në hije nën një tendë ose në një tharëse të specializuar në temperatura deri në 50 gradë. Manaferrat e thata ruhen në mënyrë të përkryer në kuti kartoni, letre ose qese të thurura.

Frutat e pjekura të shkurret janë një depo e substancave të dobishme. Pavarësisht se kanë një shije të theksuar të thartë, ato përdoren në përgatitjen e kompostove të ndryshme, shurupeve, pelte, konserva, ëmbëlsira, pelte, madje edhe liker. Në gatim, shija e thartë i shton pikunë mishit dhe perimeve. Ky produkt është veçanërisht i pëlqyer nga kulturat lindore, të cilat shijojnë enët e mishit të qengjit dhe orizit me erëza barberry.

Manaferrat përmbajnë substanca të ndryshme:

acidet: malik, citrik, tartarik;
karotenoidet;
pektin dhe tanine;
vitamina C, E;
karbohidratet;
makro dhe mikroelemente.

Zierjet e manave të barberry përmirësojnë oreksin, forcojnë dhe stimulojnë në mënyrë të përkryer sistemin imunitar të trupit. Ato përdoren në mjekësinë popullore për trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë, hipertensionit, proceseve inflamatore dhe ftohjes. Zierja gjithashtu rikthen ekuilibrin e vitaminave në trup (parandalimi i mungesës së vitaminës) dhe trajton kancerin.

Çaji i përgatitur siç duhet nga manaferrat e barberry rrit performancën, përmirëson mirëqenien dhe disponimin. Rekomandohet për konsum të përditshëm nga njerëzit që jetojnë në një mjedis të ndotur nga mjedisi - zierja (ose çaji) largon në mënyrë të përsosur toksinat dhe substancat e dëmshme nga trupi. Kjo është arsyeja pse mund të flasim shumë për përfitimet e kokrrave të barberry. Dëmi mund të ndodhë vetëm nëse ka një intolerancë individuale ndaj fetusit ose një reaksion alergjik ndaj tij.

Zierjet dhe ilaçet nga barberry janë kundërindikuar gjatë shtatzënisë, laktacionit, gjakderdhjes pas lindjes dhe menstruacioneve, pranisë së cirrozës së mëlçisë dhe kolelitiazës.

Barberry për dietë

Tani ju i dini përfitimet e manave të barberry. Por ka edhe një veti tjetër të frutit që përdoret në dieta të ndryshme. Për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive dhe pasurisë së vitaminave, çaji special përgatitet nga manaferrat për të rimbushur rezervat e vitaminave të trupit. Gjatë një diete, një person humbet një sasi të madhe të mineraleve dhe vetëm çaji i barberit mund t'i rimbushë ato.

Receta e çajit. Do t'ju duhet 1 lugë. fruta barberry (mund të jenë të thata). Hidhni ujë të vluar mbi to dhe lërini të ziejnë për 10-20 minuta. Pini këtë çaj tri herë në ditë gjatë gjithë dietës.

Përgatitja e manave për raste të ndryshme

Receta për të bërë një zierje. Hidhni një lugë çaji manaferra me një gotë ujë të vluar dhe ziejini në zjarr të ulët. Kohëzgjatja e zierjes nuk duhet të kalojë 15 minuta. Më pas, zierja duhet të filtrohet dhe të përdoret për trajtim.

Kjo recetë, në varësi të dozës, përdoret për trajtimin e hemorroideve, ulçerës së stomakut, problemeve me duodenin dhe merret edhe si laksativ i lehtë.

Receta për përgatitjen e tinkturës së verës. Për t'u përgatitur, do t'ju duhet një litër verë e kuqe (mundësisht e bërë në shtëpi), 200 g barberry (të prera paraprakisht) dhe 200 g sheqer. Manaferrat përzihen me verë dhe lihen për një muaj të mbushen, duke u tundur herë pas here. Pas 30 ditësh, hidhni sheqer në tretësirën e tendosur. Merrni jo më shumë se 50 g para ngrënies.

Ky produkt pastron në mënyrë perfekte gjakun, e pasuron atë me vitamina, nxit rrjedhjen e tëmthit dhe përmirëson imunitetin.

Një mbidozë mund të çojë në nauze, të vjella dhe marramendje. Në këtë rast, rekomandohet të ndërpritet marrja e tinkturës deri në rikuperimin e plotë.

Rrënja e barberry - vetitë dhe trajtimi i saj

Një nga përbërësit e shkurret, i cili përdoret gjithashtu në mënyrë efektive në mjekësinë popullore, është rrënja e barberry. Vetitë medicinale nuk janë inferiore ndaj manaferrave dhe përdoren gjithashtu për të trajtuar shumë sëmundje. Vjelja e rrënjëve kryhet nëse shkurret duhet të shkulen ose të mbillen përsëri.

Rrënja e barberry ka këto veti:

anti-inflamator;
antipiretik;
antispazmatik;
diuretik;
nxit daljen e biliare;
ul presionin e gjakut;
përmirëson funksionin e zemrës dhe mëlçisë.

Trajtimi me rrënjë

Rrënja e barberit ka gjetur përdorim në trajtimin e sëmundjeve femërore. Prej tij përgatitet një zierje për larje dhe banja speciale. Trajtimi i sëmundjeve të zgavrës me gojë dhe mishrave të dhëmbëve është gjithashtu shumë efektiv - një zierje e rrënjës përdoret për të shpëlarë gojën. Për trajtim të kombinuar, gjethet dhe manaferrat e saj shtohen në rrënjën e barberry, dhe përgatiten infuzione, fërkime, kompresa dhe zierje të ndryshme. Ata trajtojnë plagë të ndryshme, sëmundje të syve, ekzemë, artrit, radikulit, reumatizëm, osteokondrozë dhe çdo spazma të duarve dhe këmbëve. Është gjithashtu një qetësues efektiv anti-inflamator dhe dhimbje.

Receta për të bërë një zierje të rrënjës së barberry është e thjeshtë. Për këtë ju duhen 2 lugë gjelle. Hidhni ujë të vluar mbi lugë gjelle rrënjë (rreth 0,5 l) dhe ziejini në zjarr të ulët për 3-5 minuta. Lëreni të piqet për 40-50 minuta dhe më pas kullojeni. Ky zierje përdoret vetëm nga jashtë për kompresa ose kremra. Për shpëlarjen e gojës dhe larje, rekomandohet të holloni zierjen që rezulton me ujë në një raport 1:2. Nuk duhet ta gëlltisni, sepse është i dëmshëm për stomakun.

Për të përgatitur një tretësirë nga rrënja, merrni 1 lugë gjelle. lëndët e para dhe derdhni dy gota ujë të zier, lëreni për 20-30 minuta. Mund të merrni 50 g tri herë në ditë para ngrënies, në varësi të kursit të trajtimit.

Kundërindikimet për përdorimin e vetive medicinale të rrënjës së barberit mund të jenë: mosha më e vogël se 12 vjeç, intoleranca individuale, shtatzënia, ushqyerja me gji, gastriti, cirroza e mëlçisë.

Si të përdorni barberry të thatë

Vetitë e dobishme të barberries së thatë nuk ndryshojnë nga përgatitjet e freskëta. Prandaj, kokrrat e thata, rrënjët, gjethet mund të përdoren edhe për përgatitjen e infuzioneve, zierjeve, etj. - vlera dhe sasia e vetive mjekësore nuk ulet.

Gjëja kryesore është të mbani mend gjithmonë se mosrespektimi i dozës mund të shkaktojë efekte anësore: humbje oreksi, të përziera, të vjella, etj. Prandaj, para përdorimit, konsultohuni me mjekun tuaj dhe kujdesuni për shëndetin tuaj.

Frutat e barberry - veti të dobishme dhe kundërindikacione

Sipas hulumtimeve, rrënjët, gjethet, manaferrat, madje edhe lëvorja e barberit (lat. berberis vulgaris ose berberis amurensis) janë të pasura me substanca të dobishme. Prandaj, ato përdoren gjerësisht në mjekësinë tradicionale dhe popullore.

Barberry: vetitë medicinale dhe kundërindikacionet

Lëvorja dhe rrënja e barberit, përdorimi i të cilave rekomandohet në formë të tharë, përmban një përqindje të madhe të vitaminës E dhe C dhe tanine. Ato përmbajnë gjithashtu alkaloid berberinë, i cili ndihmon në uljen e presionit të gjakut, aktivizon sekretimin e tëmthit dhe rrit oreksin.

Por ka edhe një kundërindikacion. Përdorimi i këtyre mikroelementeve shkakton tkurrje të mitrës, kështu që zierjet me bazë lëvorja janë të ndaluara për gratë shtatzëna në fazat e mëvonshme. Gjithashtu, infuzionet me bazë lëvoren dhe rrënjën e barberit nuk duhet të përdoren në rastet e gjakderdhjeve të shkaktuara nga ndërprerja e vezoreve, sekretimi jo i plotë i foshnjës pas lindjes natyrale dhe fillimi i menopauzës.

Frutat e barberry përmbajnë acide organike (malik, tartarik, citrik), vitaminë K, kripëra minerale, karotinë dhe sheqer. Ato përdoren si një antipiretik efektiv, si dhe një laksativ i lehtë dhe për të lehtësuar inflamacionin. Tinkturat e manave forcojnë muskujt e zemrës dhe ndihmojnë në hollimin e mukusit ngjitës, duke lehtësuar ekspektorimin e tij. Duhet mbajtur mend se zierja e barberit ul presionin e gjakut dhe për këtë arsye nuk rekomandohet për pacientët me hipotension arterial.

Gjethet e barberries përmbajnë pektinë, e cila ka veti absorbuese dhe në këtë mënyrë ndihmon në largimin e toksinave dhe substancave të dëmshme nga trupi. Zierja e gjetheve lehtëson dehjen nga helmimi me ushqim dhe redukton sulmet e të përzierave, por me përdorim të zgjatur, mund të ndodhë kapsllëk. Ju mund të merrni ilaçe që përmbajnë barber vetëm nga mosha 12 vjeçare, në mungesë të kundërindikacioneve dhe sëmundjeve gastrointestinale.

Rrënja e barberry - përdoret në mjekësinë popullore

Fidanet e rrënjëve jo më të trasha se 6 cm mblidhen nga bimët e pjekura për të paktën dy vjet. Kjo bëhet në fillim të pranverës përpara se sythat të fillojnë të lulëzojnë ose në mes të vjeshtës pasi manaferrat piqen. Shumica e tyre kanë mbetur, përndryshe bima do të vdesë nga mungesa e të ushqyerit.

Zonat e kalbura dhe të nxira janë prerë. Toka tundet dhe nuk lahet, pasi alkaloidet treten në ujë dhe vetitë shëruese humbasin. Rrënjët e përshtatshme priten për së gjati në copa 10-12 cm dhe thahen në një rrymë nën një tendë ose në një tharëse në një temperaturë jo më shumë se plus 45 gradë Celsius.

Recetë për lehtësimin e inflamacionit dhe ndalimin e gjakderdhjes

100 gr rrënjë barberi të thara derdhen me 200 ml ujë të vluar, zihen edhe 15 minuta të tjera dhe lihen për 4 orë. Lëngu duhet të filtrohet dhe të merret 50 ml 4 herë në ditë.

Për patologjitë e stomakut, pleurit dhe reumatizmës

Rrënjët e thara të bluara (1 lugë gjelle) derdhen në 400 ml ujë të vluar dhe zihen për 5 minuta, më pas filtrohen dhe ftohen. Merrni gjysmë gote tri herë në ditë.

Rivendosja e zierjes për sëmundjen e gurëve të tëmthit

Për të lehtësuar gjendjen e sëmundjes së gurëve të tëmthit në remision, përgatitni një zierje prej 10 g lëvore dhe 15 g rrënjë bimësh, të cilat zihen për gjysmë ore në një enë të mbyllur. Pas gatimit, hollohet me ujë për të kompensuar vëllimin e lëngut të zier. Merrni 50 ml zierje të tendosur 3 herë në ditë.

Aplikimi i lëvores dhe frutave të barberit

Lëvorja e shkurret mblidhet në fillim të pranverës, në fillim të rrjedhjes së farës. Për këtë qëllim zgjidhni vetëm ato degë që i nënshtrohen krasitjes, trashen dhe rriten gabimisht. Pas grumbullimit, lëvorja thahet në temperaturë deri në plus 45 gradë Celsius, në furrë ose tharëse.

Receta e infuzionit anti-inflamator

Infuzion i lëvores ndihmon pacientët me kolecistit, hepatit, inflamacion të fshikëzës dhe veshkave. Për ta përgatitur atë, merrni 25 g lëndë të parë dhe futeni në një termos për 4 orë në 0,5 litra ujë të valuar. Lëngu i kulluar pihet për 30 ditë, 100 ml 4 herë në ditë.

Frutat e barberry, pronat e dobishme të të cilave përdoren në mënyrë aktive për qëllime mjekësore, duhet të mblidhen në fund të gushtit dhe në fillim të shtatorit. Kokrrat hiqen kur të jenë plotësisht të pjekura, por jo të tepërta, në mënyrë që të mos mbyten dhe të mos prishen. Frutat jeshile mund të shkaktojnë helmim.

Barberry përdoret shpesh në gatim - kokrra e kuqe nuk i humbet vetitë e saj të dobishme kur thahet dhe trajtohet me ujë të valë. Prej tij përgatiten shpesh infuzione, pasi i jep mikroelemente një pije që i ngjan çajit dhe është mjaft e këndshme për shijen. Ka një efekt diuretik dhe koleretik, përmirëson qarkullimin e gjakut, lehtëson ethet, shuan etjen dhe stimulon oreksin.

Receta për të bërë zierje barberry

Për t'u përgatitur, do t'ju nevojiten 50 g fruta të thata të lara mirë, 60 g sheqer dhe 10 g vanilinë për t'i dhënë shije. Hidhni një litër ujë të vluar mbi manaferrat dhe ziejini për 10 minuta në zjarr të ulët. Supa e përfunduar lihet të piqet për 2 orë, filtrohet dhe shtohet sheqer dhe vanilinë.

Ju gjithashtu mund të bëni tinkturë, liker, shurup, marmelatë, reçel nga manaferrat ose thjesht t'i spërkatni me sheqer. Produkti nuk do të humbasë vetitë e tij medicinale. Manaferrat e thata përdoren me sukses në përgatitjen e pjatave me mish dhe pilafit për të shtuar aromë dhe shije, si dhe shtohen në salcat.

Barberry - vetitë e dobishme të gjetheve

Gjethet mblidhen gjatë periudhës së formimit dhe lulëzimit të sythave, thahen dhe grimcohen. Një zierje gjethesh rekomandohet për pacientët me inflamacion të mëlçisë (përveç cirrozës) dhe kanaleve biliare.

Receta e pijeve për banjë me ujë

Për ta përgatitur do t'ju duhet 1 lugë gjelle. l. lëndët e para të grimcuara, të cilat derdhen me 200 ml ujë të vluar. Gjethet e derdhura vendosen në një tas smalti dhe vendosen nën një kapak në një banjë uji për 15 minuta. Pija e përfunduar lihet të ftohet, filtrohet dhe hollohet me ujë të zier në temperaturën e dhomës, duke e çuar sasinë e lëngut në sasinë origjinale. Merrni 50 ml 4 herë në ditë.

Gjethet e freskëta përdoren në sallata dhe borscht jeshil për të dhënë një shije të thartë, gjethet e thata shtohen si erëza në mishin e zier.

Rregullat për ruajtjen e frutave të thata, gjetheve dhe rrënjëve të barberry

Çdo lëndë e parë e tharë është e përshtatshme për përdorim për tre vjet dhe duhet të ruhet në një zonë të ajrosur. Mos përdorni enë plastike ose qese plastike për ruajtje afatgjatë. Kavanoza qelqi ose plastike me vrima në kapak për ajrim janë të përshtatshme për gjethet dhe rrënjët e bluara, dhe qeset e mëndafshta për frutat.

Fundi

Duke vënë në praktikë njohuritë për përfitimet e barberries, ju mund të ruani shëndetin tuaj dhe të gjithë familjes suaj duke shtuar manaferrat, gjethet dhe rrënjët në pjata, çajra dhe komposto. Tinkturat dhe zierjet e barberit, të përgatitura sipas recetave dhe në sasi të moderuar, nuk kanë efekte anësore, por mund të kenë kundërindikacione për sëmundjet. Para përdorimit, rekomandohet të konsultoheni me një specialist.

Bima e bukur e barberit është e preferuara e banorëve të verës. Ne mësojmë për ekzistencën e tij në fëmijëri falë karameleve të barberries, të njohura në çdo kohë. Megjithatë, gama e përdorimeve të kësaj bime është shumë më e gjerë, dhe vetitë e saj shëruese filluan të përdoren në mjekësinë popullore shumë përpara epokës sonë. Që në ato kohë të lashta, njerëzit kanë mësuar të trajtojnë shumë sëmundje me ilaçe të bazuara në këtë bimë.

Pemë barberry karamel

Siç ndodh shpesh me bimët e bukura dhe shumë të bukura, shumica prej nesh e perceptojnë barberin "nga rrobat e saj" - domethënë, ata vërejnë para së gjithash pamjen e saj spektakolare, pa u thelluar në përmbajtjen e saj të pasur. Pema e karamelit, siç quhet edhe barberry, është një vendas i jugut që ka kolonizuar me sukses pothuajse të gjithë hemisferën veriore.

Lulet e barberit janë një pjesë e bukur, por më e padobishme e bimës

Në natyrë, barberry zgjedh lirinë - vendoset në zona të hapura, shpesh shkëmbore, ku ka shumë dritë dielli dhe ajër të pastër. Bima është e qëndrueshme ndaj dimrit, jo modeste dhe në përgjithësi shfaq një dashuri të jashtëzakonshme për jetën.

Barberry ka nevojë për shumë diell dhe ajër - fuqitë e tij shëruese i merr nga vetë natyra

Varietetet e kopshtit të kësaj shkurre janë shumë dekorative dhe të larmishme. Ata dekorojnë peizazhin dhe formojnë një mbrojtje të mrekullueshme. Por vlera kryesore e barberry nuk është ende bukuria e saj e pamohueshme. Kjo bimë e mrekullueshme jo vetëm që mund të kënaqë syrin, por edhe të shërojë trupin.

Llojet e barberry

Shkencëtarët kanë përshkruar rreth dyqind lloje barberry. Bima i përshtatet mirë përzgjedhjes, falë së cilës kohët e fundit janë zhvilluar gjithnjë e më shumë hibride dhe varietete të reja. Tradicionalisht, barberry përdoret kryesisht në mjekësinë popullore dhe në gatim, por edhe disa lloje të tjera kanë vlerë mjekësore.

Barberry e zakonshme - një dhuratë e jashtëzakonshme nga natyra për njeriun

Llojet më të njohura të barberry - galeri fotosh

Barberry e zakonshme përdoret më shpesh për qëllime mjekësore dhe kulinare.
Barberry dallohet nga frutat blu të errët - të mëdha dhe të shijshme. Barberry e Thunberg është ekskluzivisht dekorative, është pothuajse e pangrënshme Druri i boksit të barberry - vendas në Kili, termofilik
Barberry koreane jep fryte me bollëk, manaferrat janë të ngrënshëm

Dallimet nga goji berries

Barberry tibetian (ose kinez) është gjithashtu emri i manave goji, të cilat janë reklamuar pa masë kohët e fundit.

Megjithatë, goji nuk ka të bëjë me barberry. Ata i përkasin familjes së natës dhe janë praktikisht një analog i ujkut të zakonshëm, fryt i një kaçubi qartësisht të njohur që rritet me bollëk në deponitë dhe djerrinat tona.

Ja si duket dereza, i njohur si goji i famshëm

Disa ngjashmëri të jashtme dhe kërkesa e madhe i lejojnë mashtruesit të kalojnë barberin e tharë si goji dhe ta shesin atë për shuma të paarsyeshme parash. Padyshim që nuk ia vlen, megjithëse, ndoshta, nuk do të ketë më pak përfitim nga barberry.

Është mjaft e lehtë të dallosh këto manaferra. Barberry e tharë është më e errët dhe më e vogël, dhe gjithashtu ka një farë mjaft të madhe brenda, ndërsa goji wolfberry ka shumë fara të vogla.

Kokrrat e barberry janë më të errëta dhe më të vogla se manaferrat goji

Përbërja dhe vetitë

Kokrrat e barberry janë mbajtëse rekord në botën e bimëve për përmbajtjen e acideve të dobishme - prandaj ja nga vjen, thartësia e veçantë e barberries! Ai përmban, për shembull, acidet e mëposhtme:

verë;
limon;
kafene;
klorogjenike;
qelibar;
fumarik;
mollë;
cinchona.

Një nga emrat e njohur të barberry është oxalis: përmban shumë acide të dobishme

Megjithatë, shija e tyre e theksuar kompensohet mjaftueshëm nga përqendrimi i lartë (nga 3 në 7 për qind) i sheqernave. Barberry gjithashtu përmban shumë minerale të vlefshme (kalium, barium, vanadium, natrium, zirkon, nikel, bakër, silikon, hekur, alumin, titan dhe të tjerë) dhe komponime biologjikisht aktive, në veçanti:

kolina;
pektina;
pigmente;
saponinet;
tokoferolet;
flavonoidet;
vajra esenciale;
rrëshirë

Një sasi e lartë rrëshirash gjendet në gjethe (më shumë se 5%) dhe në lëvoren e bimës (më shumë se 1%).

Ngjyrat natyrale i japin lëvores së barberit ngjyrën e verdhë.

Por përbërësi kryesor, i cili në masë të madhe përcakton vetitë unike të kësaj bime, janë, natyrisht, alkaloidet, përfshirë berberinën ekskluzive. Përqendrimi i tij është veçanërisht i lartë në rrënjë (më shumë se 15%), ka shumë nga kjo substancë pronësore në frutat jeshile - manaferrat piqen, dhe berberina zhduket prej tyre.

Rrënjët e barberit janë një enë e alkaloidit berberinë, shumë e vlefshme, por helmuese

Alkaloidet në doza të vogla janë ilaçi më i vlefshëm. Në ato të mëdha ka helm të fortë! Prandaj, as nuk duhet të shijoni manaferrat jeshile të barberit, mund të helmoheni prej tyre.

Ndërsa manaferrat e barberry piqen, ato pushojnë së qeni helmuese

Përbërja vitaminë e manave të pjekura është gjithashtu e habitshme. Gama e vitaminave është shumë e larmishme, dhe përqendrimi i atyre kryesore është thjesht jashtë shkallës.

Vitaminat kryesore në manaferrat e pjekura të barberry - tabela

Përfitimi dhe efektiviteti

Përqendrimi i lartë i pektinave në barberi ndihmon në ndalimin e shpejtë të gjakut duke rritur mpiksjen e tij. Është kjo pronë e bimës që është vërejtur dhe përdorur nga shëruesit në mbarë botën që nga kohërat e lashta - informacioni i parë në lidhje me trajtimin me barberry u shfaq gjysmë shekulli para Krishtit.

Në kohët e lashta, barberry përdorej si një agjent hemostatik.

Cilësitë e dobishme të barberries sot përdoren shumë më gjerësisht në mjekësinë popullore. Me të:

oreksi rritet dhe tretja përmirësohet;
trupi pastrohet dhe mbrojtja e tij mobilizohet;
furnizimi me gjak në tru rritet, dhe për këtë arsye kujtesa dhe aktiviteti mendor përmirësohen;
aktivizohet aktiviteti i sistemit endokrin dhe sekretimi i biliare;
presioni i gjakut dhe rrahjet e zemrës janë normalizuar;
ndërpriten infeksionet dhe madje edhe proceset e vjetra inflamatore.

Fuqia shëruese e barberries - video

Sezoni i manave

Manaferrat e barberry korrren më shpesh në mes të vjeshtës - deri në këtë kohë ato tashmë janë pjekur plotësisht dhe rreziku i helmimit prej tyre zhduket. Megjithatë, disa korrës këmbëngulin që vjelja e frutave duhet të presë deri në ngricën e parë.

Ngricat nuk ndikojnë në sasinë e substancave të vlefshme në manaferrat, por shija dhe tretshmëria e tyre rriten ndjeshëm.

Pas ngricës së parë, shija e barberry bëhet më e butë

Duhet të jeni të kujdesshëm kur dilni për të korrur barberry, dhe mos harroni të vishni doreza të trasha - degët e shkurret janë plotësisht të mbuluara me gjemba tinëzare. Frutat e mbledhura mund të thahen në çdo mënyrë që është e përshtatshme.

Por nëse preferoni ta bëni këtë në mënyrë natyrale, duhet të keni parasysh se është më mirë të thani frutat (si dhe të gjitha lëndët e tjera të para medicinale të bimës) jo në hije, por në diell.

Është më mirë të thani manaferrat e mbledhura të barberries jo në hije, por në diell

Gjethet dhe lastarët e rinj duhet të korren në fillim të pranverës, ndërsa shkurret nuk janë ende gati për të lulëzuar dhe nuk kanë formuar plotësisht sytha. Gjatë kësaj periudhe, përmbajtja e substancave të dobishme në të ashtuquajturin bar barberry është më e larta. Megjithatë, nuk është tepër vonë për të mbledhur gjethet për tharje dhe menjëherë pas lulëzimit, kur lëndët e para medicinale tashmë janë formuar plotësisht.

Gjethet e barberry duhet të mblidhen para se manaferrat të vendosen. Rrënjët zakonisht gërmohen në fillim të pranverës ose në fund të vjeshtës para fillimit të ngricave.

Ato hiqen me kujdes në mënyrë që të mos dëmtojnë zhvillimin e shkurret. Lëndët e para të përgatitura mund të thahen duke përdorur të gjitha metodat tradicionale dhe të ruhen në kuti të mbyllura mirë ose kavanoza qelqi larg nxehtësisë dhe dritës për jo më shumë se dy vjet.

Lëvorja dhe rrënjët e barberit duhet të thahen mirë për ruajtje.

Kështu, gjithçka në barberry e bukur është shëruese: rrënjët, lëvorja, gjethet dhe, natyrisht, manaferrat. Nga rruga, edhe farat e frutave të kësaj bime janë të dobishme - prej tyre nxirret vaj, i cili nuk është inferior në vetitë medicinale ndaj gjembave të detit.

Me çfarë hahet?

Kokrrat e barberit janë një erëz e shkëlqyer që përdoret në receta për gatime të ndryshme (dhe jo vetëm pilaf, siç besohet zakonisht). Një kult i veçantë kulinar i barberry ekziston në traditat e kuzhinës Kaukaziane.

Këtu, gjethet e reja, të buta priten për sallata dhe vendosen në supa, dhe manaferrat e freskëta dhe të thata përdoren jo vetëm si erëza, por edhe si bazë për shumë pjata të pavarura: ato kripen dhe turshi, bëhen reçel prej tyre dhe përgatiten një shumëllojshmëri pijesh dhe ëmbëlsirash.

Një ngjyrë e verdhë e përhershme bëhet gjithashtu nga lëvorja dhe rrënjët e bimës. Në fillim të shekullit të kaluar u përdor shumë gjerësisht, kryesisht për ngjyrosjen e pëlhurave.

Përdoret në mjekësinë popullore

Në kohët e vjetra, mjekët e bimëve e quanin barberin një kokrra të kuqe të bekuar dhe rekomandonin përtypjen e disa copave në mëngjes në stomak bosh - për mirësi, energji dhe fat të mirë. Por mjekët këshillojnë shtimin e erëzave të barberit në mënyrë specifike në pjatat e përditshme - të drekës: në këtë kohë fuqia e përfitimeve të tyre zbulohet plotësisht dhe ushqimi i aromatizuar me erëza të tilla përthithet në mënyrën më të mirë të mundshme.

Receta në shtëpi

Për përgatitjen e preparateve medicinale më së shpeshti përdoret lënda e parë e barberit. Ky lloj është më i përhapuri, dhe vetitë e tij shëruese dhe kundërindikacionet janë studiuar mirë.

Barberry - një mrekulli e jashtëzakonshme e mjekësisë tradicionale

Zierje e rrënjëve

Një agjent i fortë anti-inflamator, pastrues dhe antipiretik.

Përbërësit:

rrënjë barberry - 1 lugë gjelle. l.;
ujë - 0,5 l.

Rrënja e grimcuar e barberries është baza për përgatitjet mjekësore universale

Përgatitja:

Lëndët e para medicinale të grimcuara më parë i avulloni me ujë të vluar dhe vendoseni në zjarr të ulët.
Ngroheni për një çerek ore, më pas ftoheni dhe kullojeni.

Ilaçi zakonisht pihet gjysmë gote, mundësisht i ngrohur, 2-3 herë në ditë.

Zierje e lëvores

Ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, tretës dhe nervor.

Përbërësit:

lëvorja e barberry - 1 lugë gjelle. l.;
ujë - 300 ml.

Zierja e lëvores së barberit është e mirë për zemrën

Përgatitja:

Përgatitni lëvoren e barberry me ujë të valë dhe vendoseni zierjen në një banjë uji.
Ziejini në zjarr të ulët për 10-15 minuta, më pas ftoheni në mënyrë natyrale dhe filtroni.

Në varësi të indikacioneve për përdorim, merrni një lugë gjelle nga 3 deri në 10 herë në ditë.

Zierje e gjetheve

Ka një gamë të gjerë përdorimesh dhe shpesh përshkruhet për sëmundjet e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit.

Përbërësit:

gjethe barberry - 1 lugë;
ujë - 1 gotë.

Gjethet e barberry janë një lëndë e parë mjekësore shumë e vlefshme.

Përgatitja:

Lëreni ujin të vlojë dhe hidhni menjëherë gjethe të freskëta ose të thata barberry.
Mbajeni në zjarr të ulët me kapak për 3-5 minuta.
Pa hequr kapakun, lëreni për të paktën një orë, më pas kullojeni lëngun.

Një gotë nga zierja e përgatitur pihet gjatë gjithë ditës, e ndarë në 3-4 doza.

Tinkturë e gjetheve

Është një ilaç hemostatik efektiv. Mirë ul presionin e lartë të gjakut dhe redukton rrahjet e zemrës.

Përbërësit:

gjethe të thara barberry - 0,5 gota;
alkool mjekësor - 0,4 l.

Tinktura e gjetheve të barberry është e famshme për aftësinë e saj për të ndaluar gjakderdhjen.

Përgatitja:

Fërkoni derdhjet midis pëllëmbëve, derdhni në një kavanoz dhe mbushni me alkool.
Injektoni për dy javë në një vend të errët.
Filtroni tinkturën e përfunduar përmes disa shtresave të garzës.

Merrni 20 pika tri herë në ditë, pasi i keni tretur në një lugë gjelle ujë të valuar.

Tinkturë e manave

Konsiderohet si një stimulues i tretjes, përforcues i energjisë dhe antidepresiv.

Përbërësit:

manaferrat e thara të barberry - 0,5 gota;
vodka - 0,5 l.

Kokrrat e barberit janë burim pozitiviteti dhe shëndeti

Përgatitja:

Derdhni barberin e bluar pak në llaç në një tas qelqi dhe derdhni vodka.
Duke u tundur herë pas here, lëreni për 2-3 javë larg një burimi drite.
Filtrojeni, vendoseni në bodrum ose frigorifer.

Merrni 20–30 pika para ngrënies ose si aperitiv - 30 ml para darkës.

Tinkturë e lëvores

Më shpesh përdoret për të trajtuar nyjet - për të lehtësuar inflamacionin dhe dhimbjen.

Përbërësit:

lëvorja e barberry - 1 filxhan;
vodka - 1 l.

Tinktura e lëvores së barberit - një ilaç i fuqishëm për trajtimin e nyjeve

Përgatitja:

Thërrmoni lëvoren në copa të vogla dhe derdhni vodka.
Tundeni dhe vendoseni në një vend të errët për 2 javë.
Kullojeni dhe ruani në një vend të errët.

Merrni 30 pika tri herë në ditë, duke u tretur në një lugë ujë të valuar.

Infuzion me ujë të manave

Një koleretik dhe diuretik, përdoret gjithashtu për të forcuar sistemin imunitar dhe për të parandaluar infeksionet.

Përbërësit:

manaferrat e barberry - 2 lugë;
ujë - 1 gotë.

Çaji i barberry është një ilaç i shijshëm koleretik

Përgatitja:

Për nxjerrje më të mirë, përgatitni infuzionin në një termos: derdhni manaferrat në të dhe ziejini me ujë të valë.
Lyejeni për gjysmë ore, pa u tendosur.

Pini 2 lugë infuzion kokrra të kuqe. l. 4-5 herë në ditë.

Çaji me gjethe

Një ilaç efektiv kundër të ftohtit. Përdoret gjithashtu për trajtimin e kanaleve biliare.

Përbërësit:

gjethe barberry - 1 lugë. me një rrëshqitje;
ujë - 1 gotë.

Çaji i bërë nga gjethet e barberit duhet pirë në mëngjes.

Përgatitja:

Hidhni ujë të vluar mbi gjethet e grimcuara në një tenxhere.
Lëreni për 10-15 minuta, mund ta ëmbëlsoni.

Pini një gotë çaj në mëngjes ose në mbrëmje.

Mbledhja e rrënjëve

Efektive për trajtimin e proceseve inflamatore në fshikëzën e tëmthit dhe kanalet biliare.

Përbërësit:

rrënjët e thata të barberry, çikores dhe luleradhiqe - 1 lugë gjelle. l.;
rrënjë buckthorn - 1 lugë.

Një përzierje e rrënjëve shëruese trajton mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit

Përgatitja:

Përgatitni një përzierje mjekësore: copëtoni dhe përzieni rrënjët e bimëve.
Përzieni një lugë gjelle të përzierjes me një gotë ujë të valë dhe gatuajeni në zjarr të ulët për një çerek ore.
Lëreni derisa të ftohet plotësisht, pastaj kullojeni.

Pini një gotë 3 herë në ditë para ngrënies.

Koleksion i lëvores dhe koneve të hopit

Ndihmon mirë me cistitin dhe sëmundjet e tjera inflamatore të sistemit gjenitourinar.

Përbërësit:

lëvorja e barberry - 2 lugë gjelle. l.;
kone hop - 2 lugë. l.;
ujë të valë - 1 l.

Në kombinim me HOPS, lëvorja e barberries ka një efekt të dobishëm në sistemin gjenitourinar

Përgatitja:

Grini dhe derdhni përbërësit e grumbullimit në një termos, derdhni ujë të valë në të.
Ruajeni infuzionin e ftohur dhe të tendosur në frigorifer.

Merrni një të tretën e gotës 4-5 herë në ditë.

Aplikacionet

Komponimet biologjikisht aktive në barberry kontribuojnë në shëndetin dhe forcimin e përgjithshëm të trupit, si dhe në parandalimin e sëmundjeve infektive. Megjithatë, ky ilaç popullor mund të merret vetëm si një ndihmës për trajtimin e sëmundjeve të rënda. Regjimet themelore terapeutike duhet të përshkruhen vetëm nga një mjek.

Barberry është shumë e dobishme, por kjo nuk është një arsye për të vetë-mjekuar

Regjimet e trajtimit - tabela

Patologjia	Mjekimi
Sëmundjet e mëlçisë	Një zierje e gjetheve të barberit merret gjysmë gote 4 herë në ditë. Trajtimi kryhet nën mbikëqyrjen mjekësore për 3-4 javë.
Inflamacion i adenoideve	Përdoren përgatitjet homeopatike të bazuara në barberry, për shembull, Barberry-comp. Fëmijëve u jepet numri i peletave sipas moshës së tyre. Trajtimi zgjat dy javë.
	Përdoret një zierje e rrënjëve. Duhet të pihet dy lugë gjelle para ngrënies tri herë në ditë. Kursi i trajtimit është 2 muaj. Në këtë rast kërkohet mbikëqyrje mjekësore dhe ekzaminime të rregullta me ultratinguj.
Gjakderdhje	Përdoret një tretësirë e gjetheve. Aplikoni 30 pika të përziera me ujë të valuar të paktën 3 herë në ditë. Nëse ka humbje të mëdha gjaku, ju duhet ta pini tinkturën çdo orë derisa problemi të zgjidhet.
Cistiti	Përdoret një infuzion i nxehtë i lëvores. Duhet të pini 2 gota të tij gjatë ditës në pjesë të vogla. Kursi i trajtimit është një muaj, nëse është e nevojshme, përsëritet pas një jave.
Kolangiti dhe kolecistiti	Pini një zierje të rrënjëve tre herë në ditë, 1 gotë para ngrënies. Trajtimi kryhet në kurse prej 4 javësh në intervale shtatëditore.
Ftohjet	Përdoret një infuzion i manave ose gjetheve. Pini një gotë 3 herë në ditë ndërmjet vakteve. Trajtimi kryhet çdo ditë për dy javë. Kjo skemë mund të përdoret edhe për përmirësimin e përgjithshëm të shëndetit.
Diarreja	Merrni një lugë gjelle zierje lëvore çdo orë. Trajtimi kryhet në sfondin e një diete ose kufizimi ushqimor.

Për femrat

Vetitë e barberit për të tonifikuar muskujt e lëmuar dhe për të rritur koagulimin e gjakut e bëjnë përdorimin e tij të rrezikshëm gjatë shtatzënisë. Gratë shtatzëna duhet të shmangin përdorimin e barberit si për qëllime medicinale ashtu edhe për kuzhinë. Gjithashtu nuk duhet të përdoret gjatë gjakderdhjes pas lindjes dhe menopauzës.

Në të gjitha rastet e tjera, barberry është shumë i dobishëm për gratë:

promovon rregullimin e cikleve menstruale;
trajton vaginitin dhe inflamacionin e zonës gjenitourinar;
stabilizon sistemin nervor;
rrit epshin dhe atraktivitetin seksual;
përmirëson gjendjen e lëkurës.

Një porcion prej 100 gramësh me kokrra të freskëta barberry përmban vetëm rreth 30 kilokalori. Pirja e pijeve të bëra nga frutat e pjekura të barberit promovon humbje peshe të qetë, në të cilën lëkura në zonat problematike nuk ulet, por mbetet elastike dhe e tendosur.

Ju duhet të filloni të pini zierje barberry 2-3 ditë përpara se të planifikoni të shkoni direkt në regjimin e dietës - kjo do ta vendosë trupin për humbje peshe.

Përgatitja e pijes:

Renditni dhe shpëlani 0,5 gota fruta të thata barberry, derdhni mbi to dy gota ujë të vluar dhe vendoseni në zjarr të ulët.
Ngroheni përzierjen për 20 minuta, më pas hidheni në një termos për ta injektuar.
Pas 4 orësh, kullojeni lëngun dhe holloni me dy gota ujë të ftohtë të zier.

Duhet të pini një gotë nga kjo pije në ditë, duke e ndarë në katër doza. Pini menjëherë pas ngrënies.

Përgatitni një zierje magjike të barberry për humbje peshe

Kozmetologu i shtëpisë

Preparatet ujore me bazë barberry janë një produkt kozmetik i shkëlqyer për forcimin e flokëve, pastrimin e fytyrës dhe për t'i dhënë asaj një pamje të freskët dhe të shëndetshme. Preferohet të përdoret për llojet e lëkurës me vaj.

Infuzionet e barberit përdoren për kujdesin e fytyrës dhe flokëve.

Infuzionet dhe zierjet nga manaferrat dhe gjethet e bimës përdoren për larjen e përditshme prej tyre gjithashtu përgatitet akulli kozmetik për fshirjen e fytyrës dhe qafës. Procedura të tilla barazojnë strukturën e lëkurës, e stimulojnë atë të rinovohet dhe rinovohet, si dhe zbardhin njollat dhe zonat e pigmentuara.

Një zierje e gjetheve të barberries të holluar në gjysmë me ujë është një balsam për flokë të dobët dhe të holluar. Shpëlarja e rregullt me të pas larjes aktivizon dhe forcon folikulat e flokëve, lehtëson inflamacionin në lëkurën e kokës.

Përfitimet e barberry - video

Kujdeset

Pavarësisht nga vetitë e shkëlqyera hemostatike të barberries, ato nuk mund të përdoren gjithmonë - gjakderdhja e mitrës (pas lindjes dhe menopauzës) trajtohet më mirë me metoda të tjera. Ka kufizime në përdorimin e këtij ilaçi popullor në zonat e tij të zakonshme - trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Përgatitjet e barberries nuk duhet të përdoren për cirrozë dhe hepatit akut, forma të rënda të kolelitiazës.

Barberry nuk u jepet fëmijëve nën moshën dymbëdhjetë vjeç.

Në rast të mbidozimit të preparateve të barberry, mund të shfaqen simptoma të helmimit - në këtë rast, duhet menjëherë të kërkoni ndihmë mjekësore.

Shumë njerëz e lidhin barberin ekskluzivisht me karamele të ëmbla dhe të tharta - por, sigurisht, gjëja e parë që duhet menduar është një bimë me atë emër. Përfitimet dhe dëmet e barberry është një pyetje interesante për të gjithë ata që janë të pjesshëm ndaj kënaqësive të kuzhinës, mjekësisë popullore dhe kozmetologjisë shtëpiake.

Si duket barberry?

Bima është një shkurre e gjatë, ndonjëherë një pemë me një numër të madh degësh të lakuara, me gjemba. Gjethet e barberries së zakonshme janë të vogla, të zgjatura, lëvorja mund të jetë kafe ose kafe-gri. Disa lloje të barberry hedhin gjethet e tyre për dimër, të tjerët i përkasin kategorisë së gjelbërimit të përhershëm.

Koha më e lehtë për të njohur bimën është në fund të gushtit, kur ajo prodhon fruta të vegjël të kuq të errët. Manaferrat mund të kenë një formë pothuajse sferike ose eliptike dhe të arrijnë jo më shumë se 1.5 cm në gjatësi. Bima gjendet si në formë "të egër" dhe në formë të kultivuar - në kopshtet e shtëpisë ose në pyll dhe në kodra.

Përbërja kimike dhe përmbajtja kalorike e barberry

Frutat e bimës janë shumë të ulëta në kalori. 100 g manaferra përmbajnë vetëm 29 kalori, nuk ka absolutisht asnjë proteinë ose yndyrë, dhe pjesa e karbohidrateve është 7.9 g Përfitimi kryesor i manave të barberry është përbërja e tyre vitaminë dhe acide. Në veçanti, kur konsumoni fruta, trupi merr:

një kompleks i tërë vitaminash, duke përfshirë A dhe C, beta-karoten;
disa acide organike në të njëjtën kohë - malik dhe citrik, tartarik;
fibra të dobishme për tretje;
mikroelemente të vlefshme - kalcium dhe bakër, zink dhe hekur, kalium dhe magnez;
Elementë të rrallë kobalt, plumb, selen, nikel, stroncium dhe molibden.

Përveç kësaj, barberry përmban një gamë të gjerë të taninave, vajrave esenciale dhe rrëshirave.

E rëndësishme! Frutat e barberry përmbajnë alkaloide natyrale - dhe përqendrimi i tyre është më i lartë në manaferrat e papjekura. Meqenëse disa substanca, të tilla si berberina, mund të jenë të rrezikshme për shëndetin e njeriut, mund të hahen vetëm fruta të pjekura plotësisht.

Cilat janë përfitimet e barberry?

Cilat janë përfitimet e frutave dhe pjesëve të tjera të bimës për trupin? Vetitë medicinale të barberry shprehen në faktin se ajo:

lehtëson dhimbjen;
lehtëson ethet dhe lufton inflamacionin;
pastron gjakun dhe ndihmon në ndalimin e gjakderdhjes;
nxit resorbimin e tumoreve dhe edemës;
normalizon funksionin e zorrëve;
ka një efekt koleretik.

Përveç kësaj, frutat e freskëta dhe infuzionet e bazuara në bimë në përgjithësi forcojnë sistemin imunitar. Prandaj, përfitimi më i madh prej tyre do të jetë në periudhën vjeshtë-dimër.

Për femrat

Përfitimi i barberries për gratë është se ndihmon në durimin e menstruacioneve me më pak shqetësime dhe ndalon gjakderdhjen e mitrës. Gjithashtu, çaji me barberi nxit humbjen e peshës, dhe vitaminat dhe mikroelementet e vlefshëm të pranishëm në bimë mbështesin shëndetin dhe atraktivitetin e lëkurës.

Për meshkujt

Bima ndihmon mirë me përkeqësimet e prostatitit dhe sëmundjeve inflamatore të sistemit gjenitourinar, pasi lufton në mënyrë efektive infeksionet. Zierjet e frutave të barberries rekomandohen të pihen për të rritur fuqinë. Përfitimi i bimës për atletët dhe burrat e angazhuar në punë të rënda fizike është se barberry promovon shërimin e shpejtë të plagëve, ndrydhjeve dhe lëndimeve të tjera.

Për fëmijët

Bima mund të shkaktojë alergji të rënda, dhe në sasi të mëdha është e dëmshme për shëndetin. Prandaj, rekomandohet t'u ofrohet fëmijëve jo më herët se 12 vjeç - në çdo formë. Megjithatë, barberry ka përfitime të mëdha për diabetikët, pasi ul shpejt nivelin e sheqerit. Barberry mund të futet në sasi të vogla në dietën e fëmijëve që vuajnë nga kjo sëmundje, por vetëm pas lejes së mjekut.

Për humbje peshe

Për ata që humbin peshë, bima ka gjithashtu përfitime, pasi nxit proceset e djegies së yndyrës në trup dhe mbyt ndjenjën e urisë. Shtimi i barberries në çaj do t'ju ndihmojë të lehtësoni dietën tuaj dhe të arrini qëllimin tuaj më shpejt.

Karakteristikat e konsumimit të barberit gjatë shtatzënisë

Bima nuk është kundërindikuar për gratë shtatzëna, por duhet të trajtohet me kujdes. Është mirë të konsumoni reçel dhe komposto frutash në sasi të vogla, por shmangni manaferrat e freskëta.

Fakti është se alkaloidet që janë të pranishme në frutat e barberit janë të dëmshme si për fëmijën ashtu edhe për nënën. Në rrethana të pafavorshme, ato mund të çojnë edhe në abort, pasi provokojnë kontraktimet e mitrës.

Kujdes! Edhe pse barberry paraqet një rrezik për gratë shtatzëna, ai ka përfitime të pakushtëzuara - një zierje e manave ndihmon në përballimin e toksikozës, dhe gjithashtu ul presionin e gjakut dhe lehtëson ënjtjen. Sidoqoftë, për të përgatitur një zierje të tillë, mund të përdoret vetëm barberry e thatë - për arsye sigurie.

Përdorimi i barberry në mjekësinë popullore

Bima vlerësohet shumë në mjekësinë popullore sepse ndihmon në:

reumatizma;
inflamacion;
konvulsione;
sëmundjet fungale;
sëmundjet e fshikëzës së tëmthit dhe traktit biliar;
bronkit dhe sinusit;
dermatiti dhe lëndimet e lëkurës;
konjuktiviti.

Si rregull, recetat e pijeve me bazë barberry përdoren për trajtim. Për më tepër, në to përdoren jo vetëm frutat, por edhe pjesë të tjera të bimës.

Zierje e rrënjës së barberry

Për inflamacionet e ndryshme dhe veçanërisht për sëmundjet e mishrave të dhëmbëve ndihmojnë mirë vetitë medicinale të rrënjës së barberit. Një majë rrënjë e thatë hidhet në një gotë me ujë, vihet në zjarr dhe zihet në zjarr të ulët për rreth 15 minuta. Lëngu i ftohur dhe i kulluar konsumohet tre herë në ditë, 1 gotë.

Zierje frutash

Një zierje kokrra të kuqe e barberry do të jetë me përfitim të madh për zemrën dhe enët e gjakut. Mund të përgatitet si nga frutat e freskëta ashtu edhe nga ato të thata.

Një grusht i vogël manaferash shtypet me kujdes me një kunj, derdhet me ujë dhe vihet në zjarr.
Pas zierjes, manaferrat duhet të zihen në zjarr të ulët nën kapak për jo më shumë se 15 minuta.
Supa e përfunduar injektohet për 2 orë, pastaj filtrohet. E pini një lugë gjelle tri herë në ditë.

Zierje e gjetheve dhe luleve

Për të përzierat dhe çrregullimet e stomakut, do të përfitojë një zierje e luleve dhe gjetheve të barberit.

2 lugë çaji lule ose gjethe të grimcuara derdhen me ujë të vluar dhe më pas zihen për 5 - 7 minuta.
Supa injektohet për një orë, pastaj filtrohet me kujdes dhe mbushet përsëri me ujë.
Pini pijen disa gllënjka tri herë në ditë.

Tinkturë

Një tretësirë alkoolike është bërë nga barberry - do të jetë e dobishme në rast të problemeve me fshikëzën e tëmthit ose mëlçinë. Pija përgatitet thjesht - një grusht i vogël gjethe barberi derdhet me vodka (1:10), më pas injektohet për 2 javë dhe merret një lugë çaji sipas nevojës.

Çaj me barberry

Mund të bëni një çaj shërues nga gjethet dhe frutat e bimës - do të jetë i dobishëm për diarre për shkak të numrit të madh të përbërësve astringent. Gjethet dhe manaferrat merren në pjesë të barabarta, nga një lugë çaji secila, derdhen në një çajnik dhe derdhen me ujë të valë. Lëreni çajin për rreth 30 minuta dhe më pas pini 3-4 gllënjka tri herë në ditë.

Pija ndihmon jo vetëm me çrregullimet e zorrëve, por edhe me gastrit, ulcerat dhe inflamacionet.

Përfitimet e lëngut të barberit dhe pijeve të frutave

Pija më e thjeshtë e bazuar në manaferrat e barberry është lëngu i freskët i vitaminës. Gjithçka që i nevojitet është pak manaferra dhe ujë. Manaferrat përpunohen në një shtrydhëse frutash e perimesh ose shtypen me dorë, dhe më pas lëngu hollohet me ujë derisa shija e pijes të bëhet e këndshme. Lëngu ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat dhe normalizon funksionin e veshkave.

Një pije tjetër e thjeshtë është lëngu i barberit. Për ta përgatitur atë, duhet të shtypni manaferrat e freskëta me një oklla, t'i përzieni me sheqer dhe më pas të shtoni ujë dhe t'i vendosni në sobë. Pija e frutave zihet e mbuluar për rreth 15 minuta, pastaj ftohet dhe filtrohet. Pini një gotë tre herë në ditë për të forcuar imunitetin dhe për të përballuar ftohjet.

Aplikimi në kozmetologji

Përbërja vitaminë e barberry e bën atë një përbërës të shpeshtë në produktet kozmetike - maska, kremra, kremra dhe pastrime. Për këto qëllime mund të përdorni frutat e bimës në shtëpi. Për shembull, mund ta lani fytyrën me një zierje manaferash ose gjethesh në mëngjes për të zbutur dhe zbardhur lëkurën tuaj. Ju mund t'i shpëlani flokët me supë barberry - do të bëhen më të fortë dhe më të trashë. Është e dobishme për të bërë banjot e thonjve nga lëngu i barberry.

Mbledhja, përgatitja dhe ruajtja e barberries

Pjesë të ndryshme të bimës korrren në periudha të ndryshme të vitit.

Kështu, lëvorja e barberit mblidhet në prill dhe maj, ndërsa lëngu lëviz në mënyrë aktive nëpër të.
Rrënjët mblidhen zakonisht në tetor, gjethet mblidhen në qershor.
Mbledhja e manave duhet të planifikohet për gusht, apo edhe shtator - pasi nevojiten vetëm fruta të pjekura.

Zakonisht pjesët e bimës ruhen të thata. Lëvorja, rrënjët, gjethet dhe frutat thahen në të njëjtat kushte - në hije, por me ventilim të mirë.

Në varësi të kushteve të duhura të ruajtjes (hije dhe thatësi), përfitimet e manave të thata zgjasin deri në 2 vjet, gjethet - deri në 1.5 vjet, rrënjët dhe lëvorja - deri në 3 vjet.

Këshillë: manaferrat e freskëta mund të ruhen jo më shumë se 1.5 muaj, dhe nëse nuk planifikoni të përgatisni menjëherë lëng ose pije frutash, është më mirë t'i thani ato në mënyrë që frutat të mos zhduken.

Dëmi i barberry dhe kundërindikacionet

Barberry ka pak kundërindikacione, por ato janë mjaft strikte. Bima mund të jetë e dëmshme nëse:

alergjitë;
shtatzënia;
ushqyerja me gji;
sëmundje serioze të zemrës;
cirroza e mëlçisë dhe gurët e tëmthit.

Është e nevojshme të monitorohet me kujdes pjekuria e manave. Frutat dhe pijet e bazuara në bimë nuk duhet të konsumohen në sasi të mëdha - kjo mund të shkaktojë nauze, marramendje dhe konvulsione.

konkluzioni

Përfitimet dhe dëmet e barberry varen kryesisht nga doza e pijeve të bazuara në këtë bimë. Është gjithashtu shumë e rëndësishme të monitorohet pjekuria e manave. Kur përdoret me mençuri, barberry do të forcojë trupin dhe do të sjellë lehtësim nga shumë sëmundje kronike.

A ju duk i dobishëm ky artikull?