Ëmbëlsirë e bërë nga gjizë me xhelatinë. Ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë dhe fruta: recetë me pak kalori. Video recetë për ëmbëlsirën e manave të bëra nga gjizë

Ëmbëlsira me gjizë me xhelatinë dhe fruta duket mahnitëse. Dekorimi kryesor i delikatesës së hollë është struktura shumëngjyrëshe dhe e qartë e çdo përbërësi mbushës - struktura poroze e fetave të marshmallow dhe renditja e çuditshme e fetave të kajsisë, duke formuar një mozaik të ndërlikuar. Dhe është mjaft e thjeshtë për t'u bërë - mund ta verifikoni lehtësisht këtë duke lexuar recetën.

Copa shumëngjyrësh pelte ose marmelatë, feta luleshtrydhesh të ngushta dhe rrush i madh pa fara janë mbushës të përshtatshëm. Ata gjithashtu do të përshtaten në mënyrë të përkryer në masën e bardhë borë me aromë vanilje.

Përbërësit

gjizë 250 g
salcë kosi 200 gr
sheqer 80 g
xhelatinë e menjëhershme 2 lugë gjelle. l.
ujë të valuar 100 ml
sheqer vanilje 1 lugë. l.
kajsi 200 g
marshmallows 150-180 g

Përgatitja

1. Fillimisht përgatisim xhelatinën. Përdorni në çast. Shtoni xhelatinë në një tas të thellë. Hidhni në ujë të valuar në temperaturën e dhomës. Përziejini. Lëreni mënjanë për 20-25 minuta.

2. Vendosni gjizën në një enë të veçantë. Fërkojeni përmes një sitë metalike ose zbutni gunga me një pirun. Shtoni salcë kosi dhe përzieni plotësisht. Është më mirë të përdorni një blender zhytjeje për këtë hap për të marrë një strukturë të lëmuar.

3. Shtoni sheqerin e grimcuar dhe sheqer vaniljen në përbërësit e mbetur në një tas. Përziejini mirë që të treten kokrrat e sheqerit. Në vend të sheqerit të vaniljes, mund të shtoni një majë pluhur vanilje. Rregulloni sasinë e sheqerit sipas shijes tuaj.

4. Ngroheni xhelatinën në mikrovalë për 20-30 sekonda derisa të tretet plotësisht. Shtoni përzierjen e xhelatinës në përzierjen e gjizës. Përziejini derisa të jetë e qetë.

5. Pritini marshmallows në copa të vogla. Përgatitni një kallëp për të bërë ëmbëlsirë me gjizë. Mbulojeni me film ngjitës. Vendosni marshmallows të grimcuar në mënyrë të barabartë në fund.

6. Mbi copat e marshmallow shtojmë pak përzierje gjizë në mënyrë që marshmallow të mbyten në mbushjen me salcë kosi dhe gjizë.

Përgatisim një ëmbëlsirë të lehtë dhe të shëndetshme me gjizë me xhelatinë dhe fruta. Për recetën kam përdorur banane, kivi dhe portokall. Gjithashtu të përshtatshme janë rrushi pa fara, ananasi dhe pjeshkët e freskëta ose të konservuara, luleshtrydhet, manaferrat e tjera dhe copat. Ëmbëlsira përgatitet thjesht dhe shumë shpejt.

Thjesht duhet të bluani të gjithë përbërësit duke përdorur një blender dhe më pas t'i kombinoni me fruta. Mjafton të prisni derisa ëmbëlsira me gjizë pa pjekje me xhelatinë dhe fruta të ngurtësohet në frigorifer. Rezulton shumë e shijshme dhe, më e rëndësishmja, shumë e shëndetshme. Kjo delikatesë mund të zëvendësojë lehtësisht akulloren dhe me siguri do t'i kënaqë fëmijët.

Përbërësit:

300 g gjizë
150 g salcë kosi
4 lugë gjelle. l. Sahara
15 g xhelatinë
100 ml ujë
një majë vanilinë
1 lugë gjelle. l. lëng limoni
1 portokall
1 banane
2 kivi

Si të bëni ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë dhe fruta:

Në një tas blender, bashkoni kosin, vaniljen dhe katër lugë sheqer.

Shtoni gjizë në përzierjen e përbërësve që rezulton.

Rrihni përzierjen derisa të jetë homogjene, duke ndjekur recetën për një ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë dhe fruta.

Hidhni 15 g xhelatinë në 100 ml ujë të ftohtë. Përziejeni masën dhe lëreni për 20 minuta në mënyrë që xhelatina të fryhet. Më pas ngrohni xhelatinën në zjarr të ulët, pa e zier. E lemë të ftohet në temperaturën e dhomës dhe e shtojmë në masën e gjizës.

Duke përdorur një blender, rrihni përsëri të gjithë përbërësit, duke arritur një strukturë uniforme.

Qëroni portokallin dhe kivin dhe pritini në copa. Pritini bananen në feta dhe spërkatni me lëng limoni. Shtuar fruta në përzierjen e gjizës.

Përzieni masën e gjizës. Vendoseni ëmbëlsirën e gjizës me xhelatinë pa e pjekur në gota, tasa ose kallëpe të vogla. E mbulojmë ëmbëlsirën me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për të paktën 1 orë që të forcohet.

Ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë– një alternativë e shkëlqyer për pelte të zakonshme në disa aspekte. Shumë njerëz nuk e pëlqejnë gjizën, por në të njëjtën kohë ata gëlltisin një ëmbëlsirë të tillë gjizë me xhelatinë në të dy faqet, kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët. Receta për këtë ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë, jam i sigurt se do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të gjithë ëmbëlsirat e tjera.

Nga vetë emri "ëmbëlsirë gjizë me xhelatinë" bëhet e qartë se ajo përgatitet në bazë të xhelatinës dhe gjizës një lloj ëmbëlsirë mund të quhet pelte me gjizë. Ka shumë ndryshime në temën e ëmbëlsirës së gjizës me xhelatinë. Mundësia më e lehtë është të përgatisni pelte me gjizë dhe ta servirni me dekorimin e duhur. Dhe nëse keni kohë dhe dëshirë, atëherë ëmbëlsira mund të kthehet në një kryevepër të vërtetë të kuzhinës.

Një numër i madh shtresash me aditivë të ndryshëm, përdorimi i frutave, frutave të thata, ngjyrave, çokollatës dhe të mirave të tjera mund ta kthejnë në një vepër arti edhe një bazë të thjeshtë të ëmbëlsirës së gjizës me xhelatinë. Për shembull, variacionet më të zakonshme të ëmbëlsirës janë ëmbëlsirat me gjizë me xhelatinë dhe fruta, kakao, qumësht, qumësht i kondensuar dhe salcë kosi.

Përveç kësaj kjo Ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë, recetë hap pas hapi që dua t'ju ofroj është shumë e shijshme, madje edhe kur shërbehet siç duhet është e bukur dhe e shijshme, është gjithashtu shumë e shëndetshme. Për të përgatitur një ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë, si dhe për një cheesecake, këshillohet përdorimi i gjizës së bërë vetë, jo i blerë në dyqan dhe jo vetëm për aftësitë organoleptike më të mira, por edhe për sa i përket përqindjes së dobisë. Por jo vetëm gjiza do të luajë një rol vendimtar në shijen e ëmbëlsirës së përfunduar, por edhe xhelatinë. Jepini përparësi një marke të provuar të xhelatinës që ka veti të mira xhelatuese.

Përbërësit:

Gjizë - 300 gr,
salcë kosi - 100 gr,
Sheqer - 100 gr,
Pluhur kakao - 2 lugë gjelle. lugë,
Xhelatinë - 2 lugë gjelle. lugë,
vanilinë - 30 gr,
Nenexhik për dekorim.

Ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë - recetë

Përgatitja e ëmbëlsirës së gjizës me xhelatinë fillon me njomjen e xhelatinës. Vendosni sasinë e nevojshme të xhelatinës në një tas ose filxhan. Mbushni me ujë të nxehtë. Temperatura e ujit duhet të jetë rreth 90C. Koha e njomjes për xhelatinën e menjëhershme nuk është më shumë se 15 minuta. Ndërsa xhelatina është duke injektuar, ne do të përgatisim përbërësit e tjerë për ëmbëlsirën me gjizë. Vendosni gjizën në një tas.

Shtoni sheqer në të. Në vend të sheqerit, mund të përdorni sheqer pluhur.

Për ta bërë ëmbëlsirën e gjizës me xhelatinë më të butë, shtoni salcë kosi.

Masën e gjizës e përziejmë me salcë kosi dhe sheqer. Për këto qëllime, mund të përdorni si pirunin ashtu edhe pajisjet e kuzhinës në formën e një blenderi ose mikseri.

Masën e gjizës e ndajmë në dy pjesë të barabarta. Shtoni pluhur kakao në njërën nga pjesët.

E trazojmë derisa masa e gjizës të marrë ngjyrë të njëtrajtshme kafe.

Hidhni gjysmën e xhelatinës në pjesën e bardhë të masës së gjizës.

Shtoni një pako vanilje.

Masën e gjizës e përziejmë me xhelatinë.

Hidheni në një enë plastike, tas ose tas sallate. Tani duhet të prisni derisa shtresa e parë e bardhë e ëmbëlsirës së gjizës me xhelatinë të ngurtësohet.

Ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë. Foto

03 shkurt 2017 Nuk ka komente

Ne ju paraqesim një recetë për një ëmbëlsirë me gjizë pa pjekje, me xhelatinë, kjo është një pjatë delikate me pak kalori (nëse gjiza nuk është shumë e yndyrshme) që mund të shërbehet në tryezë kur të vijnë të ftuarit, dhe gjithashtu të përkëdhelë të dashurit tuaj.

Për të përgatitur ju duhet:

400-500 g gjizë;
200-300 ml salcë kosi;
Mjaltë ose 2 lugë gjelle. Sahara;
1 lugë sheqer vanilje;
Xhelatinë 30 g (2 qeska, mundësisht e menjëhershme);
Manaferrat, frutat (për shembull, banane ose portokall)

Merrni një pako (400 g) gjizë, vendoseni në një tas të thellë, përzieni me salcë kosi, përzieni plotësisht. Më pas shtoni sheqer ose mjaltë, si dhe sheqer vanilje. Pas përzierjes, masa duhet të jetë homogjene dhe nuk duhet të ketë gunga (për këtë është e përshtatshme të përdorni një blender ose mikser).
Hidhni xhelatinë me një gotë ujë (ose lëng frutash të shtrydhur fllad). Lëreni për 10-15 minuta, duhet të fryhet pak. Zieni ujin (120 ml) dhe derdhni xhelatinën duke e trazuar derisa të tretet plotësisht. Nëse xhelatina nuk është tretur plotësisht, mund ta ngrohni pak në sobë, por mos e zieni.
Më pas hidhni xhelatinën e kulluar të tretur në përzierjen e gjizës dhe kosit, duke e përzier vazhdimisht. Për këtë mund të përdorni edhe një blender.
Merrni kallëpe ose një kallëp të madh, vendosni manaferrat ose frutat (banane të prera në copa) në fund. Hedhim përzierjen tonë të xhelatinës në kallëpe. Ëmbëlsirën me gjizë nuk do ta pjekim, por do ta vendosim në frigorifer të forcohet (rreth 2 orë ose më shumë).
Hiqni me kujdes ëmbëlsirën e gjizës nga kallëpi dhe vendoseni në një pjatë të gjerë. Tortën (ëmbëlsirën) tonë mund ta dekoroni me copa frutash, manaferra ose çokollatë të grirë në rende. Një ëmbëlsirë delikate e shijshme dhe e bukur me gjizë me xhelatinë është gati. Mirë oreks!

Ëmbëlsirë me gjizë me biskota

Përbërësit:

300-400 g gjizë,
200 gr mjedra,
100-150 g qumësht të kondensuar,
2-3 copë. biskota me tërshërë,
1-2 lugë gjelle. Sahara.

Vendosini biskotat në një qese dhe, duke i rrotulluar me një okllai, i shtypni në thërrime. Grini mjedrat dhe sheqerin derisa të bëhen pure. Fërkojeni gjizën përmes një sitë ose rrihni me qumësht të kondensuar në një blender (nëse gjiza është pak e thatë, shtoni 1 lugë çaji salcë kosi).

Vendoseni ëmbëlsirën në një tas në shtresa: pure mjedër, gjizë, biskota. Përsëritni shtresat. Dekoroni ëmbëlsirën e përfunduar me manaferrat.

Të gjithë kanë ditur për përfitimet e gjizës që nga fëmijëria, por shumë nuk e pëlqejnë shijen e saj. Një ëmbëlsirë me gjizë do të vijë në shpëtim, e cila mund të përgatitet brenda pak minutash. Kjo pjatë do të tërheqë jo vetëm për të rriturit; Ne ofrojmë të diversifikojmë dietën tuaj me ndihmën e ëmbëlsirave më të mira të ofruara.

Një opsion shumë i mirë për të bërë ëmbëlsirë pa pjekje. Falë kombinimit të frutave dhe gjizës, delikatesa ngop trupin me lëndë ushqyese dhe vitamina.

gjizë e butë - 550 g;
çdo frut, mundësisht të ndryshëm - 450 g;
salcë kosi - 320 ml;
sheqer - për shije;
ujë - 200 ml;
xhelatinë - 32 g.

Përgatitja:

Rrihni gjizën me salcë kosi. Shtoni sheqerin dhe përzieni.
Hidhni xhelatinë mbi ujë. Lëreni për një çerek ore. Për përgatitjen, përdorni një përbërës të menjëhershëm. Vendoseni në mikrovalë dhe shkrijeni. Është më mirë ta ngrohni pulsisht në mënyrë që përzierja të mos vlojë.
Hidhni xhelatinë në masën e gjizës. Përziejini.
Vendosni frutat e grira në tavën e përgatitur dhe derdhni masën e lëngshme. Vendoseni në frigorifer për tre orë.

Ëmbëlsira rezulton e butë, e butë dhe shumë e shijshme.

Përbërësit:

gjizë - 550 g;
çokollatë;
sheqer - 200 g;
qumësht - 550 ml;
vanilinë - 1 copë;
banane - 3 copë;
xhelatinë - 40 g;
salcë kosi - 150 ml.

Përgatitja:

Hidhni qumështin mbi xhelatinë. Lëreni derisa të fryhet. Ngroheni mbi nxehtësi derisa të treten plotësisht. I ftohtë.
Vendosni gjizën në një blender. Shtoni sheqer. Shtoni vanilinë. Mundi. Hidhni në salcë kosi dhe rrihni derisa masa të bëhet kremoze. Hidhni në xhelatinë dhe përzieni.
Përgatitni një enë pjekjeje në formë. Hidhni gjysmën e masës së gjizës. Shtroni një shtresë bananeje të prerë në feta. Hidhni një shtresë të hollë të përzierjes së gjizës dhe vendosni një banane. Përsëriteni derisa produktet të mbarojnë.
Mbulojeni me një qese dhe vendoseni në frigorifer për tetë orë.
Vendoseni pjesën e poshtme të kallëpit në ujë të nxehtë për tetë sekonda. Kthejeni ëmbëlsirën me gjizë me banane në një pjatë.
Cokollatën e grijmë në rende të imët dhe e spërkasim trajtën.

Kjo pjatë është e domosdoshme në tryezën e Pashkëve. Në varësi të preferencave tuaja të shijes, mund të shtoni jo vetëm rrush të thatë, por edhe fruta të thata, fruta të ëmbëlsuara, manaferra dhe kanellë.

Përbërësit:

gjizë e peshuar - 550 g (20% yndyrë);
arra të copëtuara - 35 g;
të verdhat - 2 copë;
fruta të ëmbëlsuara me shumë ngjyra - 120 g;
sheqer - 80 g;
qumësht - 450 ml;
sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
gjalpë - 110 g.

Përgatitja:

Palosni garzën në dy shtresa. Vendosni gjizën dhe shtrydhni.
Hidhni sheqerin në të verdhat dhe bluajini. Hidhni në qumësht. E trazojmë dhe e ngrohim. Gatuani derisa masa të trashet. Nuk mund ta zieni.
Shtoni gjalpin. Përziejini. Shtoni sheqer vanilje. Shtoni arra dhe fruta të ëmbëlsuara. Shtoni gjizë në pjesë të vogla, duke e përzier përzierjen tërësisht çdo herë.
Vendoseni në një qese garzë dhe varni për 11 orë.
Vendoseni përzierjen në një formë të veçantë dhe mbajeni në frigorifer për disa orë.

Ëmbëlsirë e lehtë me gjizë sipas dietës Dukan

Kur ndiqni një dietë, shpesh dëshironi të kënaqeni me diçka të ëmbël. Ne ofrojmë recetën ideale që do të kënaqë nevojat e organizmit dhe nuk do të prishë dietën. Ëmbëlsira përgatitet shpejt pa u pjekur, por rezulton shumë e shijshme.

Përbërësit:

xhelatinë - 15 g;
lëng limoni;
kakao - 30 g me pak yndyrë;
qumësht - 125 ml;
zëvendësues i sheqerit;
kefir - 125 ml;
vanilinë;
gjizë - 250 g me pak yndyrë.

Përgatitja:

Derdhni kefirin në gjizë. Shtoni ëmbëlsues për shije. Shtoni vaniljen dhe lëngun e limonit sipas shijes. Mundi.
Derdhni qumështin në xhelatinë dhe ngrohni derisa kristalet të treten plotësisht. Ftoheni dhe hidheni në përzierjen e gjizës.
E spërkasim enën me kakao. Hedhim masën e gjizës dhe e vendosim në frigorifer të forcohet. Do të duhen rreth nëntë orë.

Ju nuk mund të përdorni gjizë të lagur për të bërë ëmbëlsira, por nëse nuk gjeni asgjë tjetër, vendoseni në napë dhe varni për një orë. Gjatë kësaj kohe, hirra e tepërt do të rrjedhë dhe gjiza do të bëhet konsistenca e kërkuar.

Rrotulla të ëmbla me gjizë

Fëmijët do ta pëlqejnë veçanërisht këtë recetë dhe do të jenë të denjë për të dekoruar një tryezë pushimi për fëmijë.

Përbërësit:

gjizë - 210 g;
patate të skuqura çokollatë - 50 g;
salcë kosi - 2 lugë gjelle. lugë;
petulla të hollë - 6 copë;
ananasi - 110 g;
luleshtrydhe - 10 copë;
kivi - 1 copë.

Përgatitja:

Hedhim kosin në gjizë dhe e rrahim me mikser. Nuk duhet të mbeten gunga.
Pritini luleshtrydhet në katër pjesë, dhe kivi dhe ananasi do të duhet të priten në kubikë.
Vendosni një rrip të përzierjes së gjizës në buzë të petullës. Vendosni fruta dhe luleshtrydhe afër. Rrokullisni në një rrotull. I mbulojmë copat me film dhe i vendosim në frigorifer për dy orë.
Para se ta servirni, priteni secilën rrotull në tetë pjesë.

Bërja e biskotave pa pjekje

Një tortë e shpejtë çaji që nuk kërkon pjekje do të bashkojë të gjithë familjen në tryezë.

Përbërësit:

biskota me bukë të shkurtër - 650 g;
arrë - 55 g;
gjizë e butë - 550 g;
rrush i thatë - 55 g;
qumësht - 210 ml;
sheqer - 210 g;
kakao - 2 lugë gjelle. lugë;
gjalpë i butë - 160 g.

Përgatitja:

Hidhni sheqerin në gjalpë dhe bluajeni. Shtoni gjizën. Rrihni me mikser. Lëreni mënjanë për dy minuta. Koha do të ndihmojë që sheqeri të tretet plotësisht.
Hidhni në kakao. Hidhni rrushin e thatë. Përziejini.
Lyejeni çdo biskotë në qumësht.
Vendoseni në një pjatë në një shtresë të trashë. Aplikoni krem. Vendosim edhe tre shtresa biskotash duke i lyer me krem.
Lyejmë të gjithë sipërfaqen e ëmbëlsirës me krem dhe e spërkasim me arra. Për ta bërë ëmbëlsirën më të shijshme, vendoseni në frigorifer për disa orë.

Ëmbëlsirë me gjizë "Blanmange"

Delikatesa është e lehtë për t'u përgatitur, nuk kërkon kohë, e shijshme dhe e shëndetshme.

Përbërësit:

qumësht - 120 ml;
gjizë me pak yndyrë - 260 g;
salcë kosi - 120 ml;
vanilinë - një majë;
sheqer pluhur - 25 g;
xhelatinë - 15 g;
luleshtrydhe - 160 g.

Përgatitja:

Hidhni xhelatinë në qumësht dhe lëreni për gjysmë ore.
Hidhni sheqer pluhur në gjizë dhe derdhni salcë kosi. Mundi. Masa duhet të jetë me gëzof. Shtoni vaniljen.
Ngroheni qumështin derisa të tretet xhelatina, por mos zieni. Ftoheni dhe hidheni në përzierjen e gjizës. Përziejini.
Pritini manaferrat. Luleshtrydhet mund të zëvendësohen me ananasin ose ndonjë frut.
Përzieni manaferrat me përzierjen që rezulton. Përziejini dhe hidheni në kallëp. Lëreni për tetë orë në frigorifer.

Donuts të shpejtë me sheqer

Një delikatesë që është dashur nga shumë njerëz që në fëmijëri janë donutët. Ne sugjerojmë të përgatisni një ëmbëlsirë me shtimin e gjizës.

Përbërësit:

gjizë - 270 g;
kripë - 0,5 lugë çaji;
sheqer pluhur;
vezë - 3 copë;
sode - 0,5 lugë çaji;
miell - 8 lugë gjelle. lugë;
vaj ulliri;
sheqer - 3 lugë gjelle. lugët.

Përgatitja:

Hidhni vezët në gjizë. Shtoni sheqerin dhe miellin. Shtoni sode. Shtoni pak kripë. Përziejini.
Hidhni vaj në një tenxhere. Ngroheni.
Rrokullisni brumin në toptha. Madhësia është pak më e madhe se një arrë. Vendosini në vaj dhe skuqini nga të gjitha anët.
Vendoseni në një peshqir letre. Pas dy minutash, transferojeni në një pjatë dhe spërkatni me pluhur.

"Riga e Vjetër" - recetë klasike

Delikatesa pelte, së cilës i shtohen frutat dhe rrushi i thatë, përgatitet shumë thjesht dhe rezultati do t'ju kënaqë me shijen dhe aromën e tij të patejkalueshme. Në ditët e verës, ëmbëlsira mund të zëvendësojë lehtësisht akulloren nëse e mbani në frigorifer për një çerek ore.

Përbërësit:

qumësht i kondensuar - 100 ml;
ananas të konservuar - 650 g;
rrush i thatë - 20 g;
lëng ananasi - 550 ml;
vanilinë - 0,25 lugë çaji;
gjizë - 420 g;
xhelatinë - 25 g;
salcë kosi - 210 ml.

Përgatitja:

Ngrohni lëngun dhe shtoni xhelatinë. Lëreni për gjysmë ore.
Derdhni vanilinë në gjizë, derdhni qumësht të kondensuar dhe salcë kosi. Me mikser rrihni masën.
Vendosni gjysmën e unazave të ananasit në fund të një kallëpi silikoni. Pjesën tjetër e presim në kubikë dhe e përziejmë me masën e gjizës. Hidhni në xhelatinë. Shtoni rrushin e thatë dhe përzieni. Masën e përftuar e derdhim mbi fetat e ananasit dhe i vendosim në frigorifer që të forcohen.

Ëmbëlsirë me gjizë dhe kafe

Një trajtim i shëndetshëm, i lehtë dhe tepër i shijshëm me aromë kafeje.

Përbërësit:

banane - 1 copë;
gjizë - 210 g;
kafe e menjëhershme - 3 g;
petale bajame - një grusht;
sheqer kafe - 1 lugë çaji;
çokollatë - 12 g;
ujë të valë - 2 lugë gjelle. lugët.

Përgatitja:

Hidhni kafenë në ujë dhe shtoni sheqer. Përziejini.
Vendosni bananen në blender dhe përziejeni. Shtoni gjizën dhe përzieni.
Hidhni në kafe. Përziejini. Masa nuk do të jetë homogjene. Transferoni në enë dhe vendoseni në frigorifer.
Hiqeni brenda dy orësh. Spërkateni me copa çokollatë dhe thekon bajame. Shërbejeni menjëherë.

Cheesecake diete

Zakonisht cheesecake rezulton të jetë shumë kalorike, por ne sugjerojmë përdorimin e gjizës me pak yndyrë si përbërës kryesor, duke e bërë kështu delikatesën të shëndetshme dhe dietike.

Përbërësit:

sheqer - 4 lugë gjelle. lugë;
kos - 100 g;
biskota me bukë të shkurtër - 240 g;
vezë - 3 copë;
niseshte - 1,5 lugë gjelle. lugë;
gjizë - 650 g me pak yndyrë;
lëng molle - 50 ml;
zest;
lëng limoni - 50 ml.

Përgatitja:

Kthejini biskotat në thërrime. Hidhni në lëng molle. E trazojmë dhe e shtypim në formë. Formoni anët.
Hidhni lëng limoni në kos. Shtoni lëkurën dhe sheqerin me gjizë. Spërkatni niseshtenë dhe hidhni vezët. Përziejini dhe vendosini mbi biskota.
Vendoseni në një furrë të nxehtë për një orë. Modaliteti 170 gradë.

Sufle gjizë e bërë në shtëpi

Rezulton jashtëzakonisht e butë dhe e ajrosur. Pjata përgatitet shumë lehtë dhe jep mundësi të pakufizuar për të eksperimentuar me shije të ndryshme.

Përbërësit:

vezë - 2 copë;
gjizë - 320 g;
sheqer pluhur - 120 g;
mollë e ëmbël - 2 copë.

Përgatitja:

Qëroni mollët. Pritini në copa dhe rrihni me blender. Shtrydhni lëngun.
Shtoni gjizën dhe të verdhat në salcën e mollës. Përziejini derisa të jetë e qetë.
Rrihni të bardhët. Hidhni pluhurin pak nga pak, duke e përzier vazhdimisht. Masa do të jetë e trashë dhe e ajrosur. Transferoni me kujdes në gjizë dhe përzieni.
Vendoseni në kallëpe dhe piqini në furrë për gjysmë ore. Modaliteti 190 gradë.