Tregu i një formati të ri: Arkada e blerjeve Firebird do të hapet në Sheshin Sovetskaya. Tregu qendror dhe tregu i ri "Njeriu dhe varka me avull", "Meat & Fish", tregu i kafesë Skuratov në Sheshin Sovjetik

Tregu Qendror më në fund është hapur në një ndërtesë që ka disa dekada bosh në bulevardin Rozhdestvensky. Historikisht, ishte në këtë vend që në fund të shekullit të 19-të - fillimi i shekullit të 20-të kishte një treg në Sheshin Trubnaya, më pas, në fund të viteve 50, tregtia u zhvendos më afër metrosë, ku ndodhet tani dyqani i mallrave Tsvetnoy. , dhe këtë vit tregu u rikthye në vendin e mëparshëm.

Për banorët e rajoneve qendrore, hapja e tregut ishte një ngjarje: shumica e tregjeve ushqimore ndodhen jashtë Qarkut Administrativ Qendror, blerja e perimeve dhe frutave të freskëta kufizohet në një përzgjedhje të vogël supermarketesh dhe kati i pestë i fermerit. i Tsvetnoy është bërë më shumë një pikë referimi sesa një mundësi reale për të rimbushur rezervat në frigorifer.

Fshati tregon se çfarë po ndodh në Tregun e ri Qendror dhe pse duhet të shkoni atje.

Tregu në oborrin e ushqimit

Ndërtesa e Tregut Qendror zë tre kate, ndërsa vetë sportelet e ushqimit u hoqën në nivelin e parë minus dhe në dy të parët u pajis një oborr ushqimor. Projektimi arkitektonik i godinës është bërë nga Gremm Group, i cili është edhe vetë pronar i tregut. Doli mjaft minimaliste, megjithëse ndërsa tregu funksionon vetëm me gjysmën e kapacitetit, është e vështirë të nxirren përfundime - hapësira ende nuk është e banuar, dhe disa nga sportelet janë përkohësisht bosh.

Materiali kryesor i përfundimit ishte tulla, të cilën pronarët e blenë pasi çmontuan një ndërtesë historike që nuk ishte objekt restaurimi, e lanë dhe më pas e vendosën në një vend të ri. Tavani ishte zbukuruar me bimë artificiale, por myshk natyral përdorej si dekor në tualetet. Qendra e sallës ishte e mbushur me tavolina me ndenjëse dhe kënde me ushqime ishin vendosur rreth perimetrit të hapësirës.

Ata premtojnë të hapin tarracën gjatë verës, megjithëse tashmë mund të imagjinoni që të ngrënit në ajër të hapur me pamje nga Sheshi Trubnaya duket jashtëzakonisht joshëse. Gjithashtu, diçka e këndshme dhe e nevojshme - për lehtësinë e personave me aftësi të kufizuara, Tregu Qendror ishte i pajisur me ashensorë dhe shkallë lëvizëse, dhe për këtë ka një plus të veçantë në karma.

Nga ekleret tek rosa e Pekinit

Tregu u nda në dy zona, duke vendosur që të mos përzihet tregtia ushqimore dhe këndet me ushqimin. Sportelet me perime, fruta, mish dhe peshk u hoqën në katin e parë minus dhe dy të parët iu dorëzuan plotësisht një oborri ushqimor, i cili u bë komponenti kryesor i tregut. Tani ka rreth 30 projekte të pavarura që punojnë në sit me kuzhina nga e gjithë bota - mbledhja e sa më shumë shumëllojshmëri ushqimesh ishte ideja origjinale e tregut.

Shumica e qiramarrësve tashmë kanë zënë vendet e tyre, pjesa tjetër do t'i bashkohet projektit pas festave të Vitit të Ri. Aktualisht, tregu ka Eclair Claire, kafene Camera Obscura, K-Town Korean, Sushi bar Tokio, piceri Bontempi, restorant grek, tacos meksikan Tacodor, këndi i rosave Duck It, Flora No Fauna vegane, kuzhinë orientale Charlima, kafeteri sovjetike, akullore, bar oyster Umi Oysters, krahë pule Buffalo's, kafene Gjeorgjiane, furrë buke St.

Është e rëndësishme që të gjithë pjesëmarrësit në gjykatën e ushqimit, si dhe shitësit e ushqimit, të jenë qiramarrës privatë, dhe vetë pronarët e tregut ofrojnë vetëm vendin dhe zgjedhin kujt t'i japin hapësirë ​​në treg. Kontrolli mesatar në pothuajse të gjitha kafenetë nuk i kalon 700 rubla, koha e pritjes për një porosi është afërsisht pesë deri në shtatë minuta, por deri më tani nuk ka shumë njerëz në treg, kështu që mund të shpresojmë vetëm se qoshet do të jenë në gjendje të ruajnë ritmin nën ngarkesë më të madhe.

Pjesa tregtare e tregut gjithashtu nuk është mbushur plotësisht, por faqja tashmë ka disa departamente të mëdha qumështore me djathëra, gjizë, qumësht dhe gjalpë, një dyqan italian me burrata të shkëlqyera, stracciatella dhe domate të thara në diell, një departament salcicesh. , mish, fruta deti, si dhe sportele të mëdha me barishte, perime, fruta.

Dhuratë për punonjësit e zyrës

Dhurata kryesore e Tregut Qendror ishte kryesisht për punonjësit e qendrave të biznesit aty pranë dhe banorët e zonës. Bulevardi Tsvetnoy nuk mund të mburrej me një përzgjedhje të pasur kafenesh, restorantesh dhe veçanërisht dyqanesh ushqimore. Tregu qendror vrau të gjithë zogjtë me një gur, duke mbushur të gjitha këto kamare. Nuk ka gjasa që njerëz nga i gjithë qyteti të vijnë këtu për të blerë sende ushqimore (në fund të fundit, tregu doli të ishte më shumë një fushë ushqimore sesa një dyqan ushqimesh), por tani mund të kaloni një të dielë familjare në qendër, duke i kënaqur të gjithë menjëherë, në vend që të shkoni në skajin tjetër të qytetit, për shembull në Danilovsky.

Njëherë e një kohë në shekujt 19 - 20 kishte një panair në sheshin Trubnaya në Moskë, por më pas u zhvendos më afër stacionit të metrosë në Bulevardin Tsvetnoy. Dhe më në fund, pas një kohe të gjatë, në godinën në bulevardin Rozhdestvensky u hap “Tregu Qendror”, i cili mbeti i zbrazët pasi tregu u zhvendos.

Ky zbulim u bë një ngjarje e rëndësishme për banorët e rrethit qendror, pasi është e vështirë të gjesh një vend ku të blesh ushqime të freskëta, përveç në supermarkete të vegjël me një përzgjedhje të vogël ose në dyqanin Tsvetnoy.

Tregu qendror në Trubnaya Moskë

Përveç banorëve të Qarkut Qendror, këtë treg e shijojnë edhe punonjësit e zyrave të shumta që ndodhen aty pranë, pasi tani ata kanë një vend të shkëlqyer ku mund të kalojnë kohën e drekës.

Pra, kush tjetër dhe pse duhet të vizitojë patjetër Tregun Qendror?

Tregu është i dekoruar në stilin minimalist, ku lloji kryesor i dekorimit është tulla e blerë nga pronarët, e mbetur pas çmontimit të ndërtesës historike, bimë artificiale në tavan dhe myshk në tualete. Një avantazh tjetër i CR është se është i pajisur me ashensorë dhe shkallë lëvizëse për lehtësinë e personave me aftësi të kufizuara.

Tregu Qendror

Tregu Qendror

Tregu qendror në Trubnaya në Moskë

Tregjet në konceptin e tyre të vjetër, ku ka një numër të madh rreshtash me sportele, dhe nga çdo cep dëgjohen zërat e shitësve që të ftojnë të blesh prej tyre, po i përkasin së shkuarës. Për këtë arsye, në godinën trekatëshe të tregut qendror, sportelet e ushqimeve u hoqën në katin -1 dhe dy të mbeturit u shndërruan në një zonë udhëtimi gastronomik në vende të ndryshme të botës, që nga ideja kryesore e pronarët duhej të krijonin një shumëllojshmëri ushqimesh nga kuzhina të ndryshme. Këtu, siç është zakon në gjykatat ushqimore, kafenetë ndodhen përgjatë perimetrit të hapësirës dhe tavolinat për vizitorët janë në qendër të sallës.

Këtu mund të gjeni:

• Eclair Claire,
• Kafeja Camera Obscura,
• Pika Koreane K-Town,
• bar sushi në Tokio,
• piceri Bontempi,
• Tacos meksikane Tacodor,
• këndi i rosës Duck It,
• Flora Jo Fauna vegane,
• kuzhina orientale “Sharlima”,
• kafeteria sovjetike,
• bar oyster Umi Oysters,
• Krahët e pulës së buallit,
• Kafene "Epoka e Gurit"

Megjithatë, tregu qendror doli të mos ishte i tillë që njerëzit nga e gjithë Moska të shkonin në të për të blerë sende ushqimore, por është padyshim një vend i mrekullueshëm për një takim me miqtë ose një darkë familjare, sepse nuk duhet të zgjidhni më një restorant me një kuzhinë të caktuar që do t'i përshtatet të gjithëve.

Gryka pas sheshit Sovetskaya në Nizhny Novgorod do të kthehet në një park, por së pari do të ndërtohet një qendër tregtare, e cila do të jetë mjaft e madhe dhe do të zërë jo vetëm zonën e tregut aktual, por do të shtrihet edhe përtej kufijve të tij. .

Arkitekti Viktor Zubkov

Kjo nuk është hera e parë që sheshi Sovetskaya tërheq vëmendjen e këshillit të qytetit. Ka pasur propozime për ndryshime globale, me prishjen e supermarketit dhe ndërtesave të tjera që ndodhen në të. Por projektet u shndërruan në propozime më racionale. Dhe këshilli i urbanistikës së shtatorit 2011 paraqiti një skicë paraprake për zhvillimin e territorit pas supermarketit sovjetik, i kufizuar nga rrugët Bogorodsky, Admiral Vasyunin dhe Gjeneral Ivliev.

Arkitekti Viktor Zubkov prezantoi zhvillimet e punëtorisë së tij në këshillin e urbanistikës. Një kompleks i madh shumëfunksional tregtare, administrativ dhe sportiv dhe argëtues pas Sheshit Sovetskaya është vënë për diskutim. "Si kornizë për strukturën e planifikimit të territorit," thotë arkitekti, "parashikohet një bulevard për këmbësorët, i cili lidh kompleksin e ndërtesave që formojnë Sheshin Sovetskaya, godinën e centralit telefonik, supermarketin dhe pazarin dhe sportin dhe argëtimin e planifikuar. qendër.” Projekti siguron akses të papenguar të transportit në të gjitha ndërtesat në këtë sit, dhe për lehtësinë e hyrjes në parkingjet nëntokësore të komplekseve tregtare dhe sportive dhe lidhjen më të shkurtër midis dy mikrodistrikteve, është formuar një kalim i ri nga rruga Bogorodskogo në rrugën Vasyunina.

Kështu do të duket përroska pas sheshit Sovetskaya

Qendra tregtare dhe administrative është një formacion kompakt, me blloqe të veçanta me lartësi të ndryshme për tregti të ndryshme. Të gjitha dhomat funksionale janë të ndërlidhura nga një kompleks hapësirash me dritë lart, e cila ndihmon për të hyrë lehtësisht në blloqet e shitjes me pakicë. Sipërfaqja e përgjithshme e qendrës tregtare dhe administrative është 92,013 m2! Kompleksi sportiv dhe argëtues nuk është më pak në shkallë të gjerë, i përbërë nga një qendër fitnesi, rrugicë bowling, kinema, shesh patinazhi dhe skenë në ajër të hapur në parkun e sapokrijuar. Për vëllime kaq të mëdha ndërtimi të reja, është e nevojshme të sigurohet infrastruktura e saj inxhinierike. Këtu supozohet të fillojë zhvillimi i territorit.
Ndërtimi kryhet në tre faza:
Faza e parë është përgatitja inxhinierike e territorit dhe ndërtimi i objekteve të infrastrukturës inxhinierike (kaldaja, nënstacionet e transformatorëve, pikat e shpërndarjes, etj.)
Faza e dytë është ndërtimi i një qendre tregtare.
Faza e tretë është ndërtimi i një qendre sportive dhe argëtuese.

Përpunimi me cilësi të lartë i skicës paraprake lejoi pjesëmarrësit e këshillit të qytetit ta miratonin atë si bazë për hartimin e mëtejshëm. Anna Gelfond komentoi për punën e përfunduar nga Studio Arkitekturore Zubkov: "Projekti u zhvillua. Programi i zhvilluar i kompleksit multifunksional do të plotësojë nevojat në të gjitha nivelet e përdorimit: qytet, rreth, mikrodistrikt.”

Tregu i fermerëve "ABC Farms" u hap në qendrën tregtare dhe argëtuese "Golden Babylon Rostokino" në Avenue Mira, i hapur nga dhjetë e mëngjesit deri në dhjetë të mbrëmjes. Nuk ka ende lundrim, për të arritur në vendin që duhet të hyni nga hyrja qendrore, ngjiteni në nivelin e parë dhe shkoni drejt, duke u mbajtur djathtas, në fund kthehuni majtas. Investitore e projektit dhe drejtoreshë e përgjithshme Olga Shtoda. Partneri është zyra përfaqësuese ruse e sindikatës. Dizajni u zhvillua nga një kompani arkitekturore dhe ndërtimore, ata gjithashtu krijuan projektin për tregun e përditësuar të Usachevsky.

Këtu ata shesin manaferrat, frutat, perimet, mishin, peshkun, produktet e qumështit dhe kozmetikën. Ata thonë se produktet vijnë direkt nga prodhuesit dhe fermat, kështu që blerësi e merr mallin pa asnjë markup shtesë. Në raftet mund të gjeni havjar të zi dhe të kuq nga shtëpia ruse e havjarit, mish dreri, mish derri të egër dhe chorizo ​​ariu nga Delicatessen Game, djathëra sipas recetave franceze, italiane dhe holandeze të bëra nga qumështi i lopës dhe dhisë në fshatin Eko. qendra tregtare. Çokollata artizanale bëhet në Fresh Cacao, granola e bërë në shtëpi pa sheqer shitet në Granola Lab dhe buka me brumë thartir shitet në Bread Van. Kartat nuk pranohen kudo, është më mirë të kesh para në dorë.

Mund të hani në restorantet që ndodhen këtu, edhe ky është pjesë e tregut. Mishi përgatitet në dyqanin Baran-Baran, pjata gjeorgjiane në Ojakhuri, makarona në Fiorella pasta fresca, burgers dhe sallam i tymosur në OK Food Story. Në barin e skarës "Kënga e një marinari", për 150 rubla mund të gatuajnë peshk që blerësi ka zgjedhur në një nga dyqanet. P.Ch.

Duke vazhduar historinë e tregtisë në sheshin Trubnaya në kohët moderne, ai u bë menjëherë simboli më i rëndësishëm i gastronomisë së metropolit tonë. E projektuar në frymën e shekullit të 19-të, ndërtesa e tregut përshtatet në mënyrë të përkryer me peizazhin e Unazës së Bulevardit.

Përmbajtja konceptuale është në frymën e kohës dhe në përputhje me tendencat më të modës: nuk janë vetëm arkadat e blerjeve me produkte të klasit të parë për çdo ditë, që zënë katin e tyre të veçantë, por edhe butikët dhe këndet më të mira me gatishmëri. ushqim i bërë që mund të blihet për t'u marrë ose për t'u ngrënë direkt në vend.

Në galerinë luksoze të fushave ushqimore në katet përdhese dhe kat i ndërmjetëm ka kënde me ushqime ruse, vietnameze, greke, meksikane, amerikane, kineze, koreane, dagestane, të Lindjes së Mesme, Indiane, Japoneze, Uzbeke dhe Gjeorgjiane. Dyqani i luleve mbledh buqeta me stil, butiku i duhanit rekomandon puro dhe butiku i alkoolit rekomandon verën.

Tregu Qendror është vendi i përsosur për të blerë prodhime bujqësore, për të kaluar pak kohë të lirë në fundjavë, për të ngrënë një drekë të shpejtë gjatë ditëve të javës, për të ngrënë një mëngjes të qetë familjar të shtunave dhe për të ngrënë një drekë miqësore me miqtë emigrantë pas një shëtitjeje në qendër të qytetit. . Ai qendror plotëson edhe nevojat e personave me aftësi të kufizuara - për lehtësinë e tyre sigurohen ashensorë dhe shkallë lëvizëse. Planet e ardhshme përfshijnë festivale gastronomike, klasa master, shfaqje dhe shfaqje mode. Në pranverë do të ketë një zonë të jashtme. Parkim i madh i qytetit aty pranë.

Adresa: Bulevardi Rozhdestvensky, 1; Orari i hapjes: nga 8 deri në 23

Histori

Fillimi i tregtimit në sheshin Trubnaya për zogj këngëtarë, pëllumba dhe kafshë të vogla.

Sheshi Trubnaya bëhet një vend për ngjarje kulturore dhe argëtuese.

Shndërrimi i tregut në një treg më të qytetëruar. Ata ndërtuan 1200 tenda druri dhe filluan të shesin të gjitha llojet e mallrave. Tregu merr një pamje arkitekturore.

Gjatë rindërtimit të Bulevardit Tsvetnoy dhe Sheshit Trubnaya, Tregu Qendror mori një ndërtesë të re ku fermerët kolektivë u lejuan të shisnin produktet e tyre.

Në anën veriore të sheshit ka shitës të luleve, fidanëve të pemëve zbukuruese dhe frutore. Falë kësaj, sheshi më vonë mori emrin e tij "Bulevardi Tsvetnoy".