Uji i pijshëm në shishe i kategorisë më të lartë. Uji i pijshëm më i mirë në shishe. Nestle Pure Life pihet pa gaz

Pirja e ujit të papërpunuar nga çezma është thjesht e rrezikshme, ai përmban shumë papastërti dhe komponime kimike të dëmshme për trupin. Sigurisht, impiantet e trajtimit ndihmojnë në heqjen e një numri ndotësish të dëmshëm, por ato janë shumë të papërpunuara dhe cilësia e ujit të rubinetit lë shumë për të dëshiruar.

Nëse nuk ka zgjidhje, mund të përdorni ujin e rubinetit për gatim, por për ta bërë këtë duhet të paktën të zihet, dhe akoma më mirë, t'i nënshtrohet pastrimit shtesë: zbutet me alkali dhe hiqni metalet e rënda duke përdorur një filtër.

Ujë i mineralizuar artificial

Nuk mund të konsiderohet një analog i mineralit. Ky është i njëjti ujë rubineti, i ngopur artificialisht me minerale. Por kjo nuk është e njëjta gjë si procesi i mineralizimit natyror, i cili nuk mund të përsëritet në asnjë laborator. Struktura natyrore e një uji të tillë prishet si rezultat i përpunimit. Ky është ujë artificial, kështu që do të ketë pak përfitim. Për më tepër, konsumimi i rregullt i ujit, pa papastërti natyrore, i zbutur artificialisht, çon në çrregullime metabolike, sëmundje të kockave dhe sistemit kardiovaskular, dhe trupi plaket dhe konsumohet më shpejt.

Uji i ngopur artificialisht me oksigjen mund të jetë i rrezikshëm për shëndetin nëse jonet e bromit janë të pranishëm në ujin e burimit. Kur bashkohen me oksigjenin, ato formojnë bromide - substanca që janë toksike edhe në sasi të papërfillshme.

Uji nga burimet natyrore

Ky është uji optimal dhe më i pijshëm për trupin e njeriut. Megjithatë, burimi nga i cili merret uji duhet të plotësojë disa kritere:

Ky duhet të jetë një burim nëntokësor i vendosur në një zonë me një ekologji të shëndetshme. Uji thith ndotjen nga mjedisi, kështu që uji i marrë nga një burim në një zonë industriale nuk do të jetë i dobishëm

Pusi ose burimi duhet të vendosen në afërsi të vendit ku mbushet uji. Është vërtetuar se uji natyror humbet shpejt gjatë transportit edhe në distanca të shkurtra. Disa rrëfime madje besojnë se i vetmi ujë në dispozicion të një personi është burimi i të cilit ndodhet në zonën e tij të lindjes.

Nëse uji natyral pastrohet, ai nuk duhet të shqetësojë strukturën e tij natyrore dhe duhet të jetë sa më i butë dhe i butë.

Uji mineral natyral është uji që është natyralisht i pasur me kripëra dhe minerale. Por jo i gjithë uji mineral natyral është i shëndetshëm apo edhe i përshtatshëm për t'u pirë. Për shembull, nëse është i mbingopur me hekur, konsumimi i tij mund të çojë në shkatërrimin e mëlçisë dhe të bëhet një faktor predispozues për zhvillimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular. Vetëm përbërja e ekuilibruar e elementeve që e ngopin e bën ujin mineral vërtet shërues.

Në varësi të jonit mbizotërues, dallohen tre grupe kryesore të ujërave minerale: klorur, sulfat dhe hidrokarbonat. Në bazë të llojit të kationit mbizotërues, dallohen edhe uji me natrium, kalcium dhe magnez.

Ne kemi nevojë thjesht për ujë... si ajri dhe uji. Por uji i rubinetit nuk është alternativa më e mirë për trupin dhe shëndetin tonë. Kjo është arsyeja pse gjithnjë e më shumë njerëz po blejnë ujë të pijshëm në shishe, duke shpresuar se po marrin lëng të pastër. Por kjo nuk është gjithmonë rasti. Le të mendojmë se çfarë lloj uji është më mirë të marrim.

Sa ujë na duhet dhe çfarë lloji

Mbi të gjitha, trupi i njeriut është si një pishinë: uji derdhet në të dhe rrjedh pothuajse njëkohësisht. Rreth gjysmë litër në ditë del së bashku me djersën, përmes veshkave - rreth një litër e gjysmë, 400 ml të tjera dalin nga mushkëritë dhe rreth 200 nga zorrët. Kjo do të thotë që vërtet duhet të pimë rreth 2-2,5 litra ujë. Për më tepër, nëse luani sport, ushqeni me gji, keni të ftohur, ju pëlqen të pini ose pini duhan, jeni në dietë ose shkoni në sauna, shtoni të paktën 300 mililitra të tjera në këtë dozë.

Por jo i gjithë uji është krijuar i barabartë. Ai nga rubineti përdoret më së miri për qëllime teknike, por duhet të pini dhe përdorni atë të ambalazhuar për gatim. Sidomos ai i duhuri.

Para së gjithash, duhet të mbani mend se uji në shishe mund të jetë:

• Duke pirë. Shpesh e marrin nga rubineti. Por kryen pastrim shtesë dhe pasurohet me minerale. Është më mirë të merrni ujë të ngjashëm nga markat e njohura, pasi reputacioni i tyre është i rëndësishëm;
• Minerale. Ky lloj merret nga burimet, por ndryshon nga minerali medicinal në atë që është i përshtatshëm për përdorim të përditshëm. Këto janë të ashtuquajturat ujëra minerale të tryezës. Nga rruga, ato nuk pastrohen shumë. Lejohen disa lloje të konservuesve dhe filtrimit, si dhe degazimi dhe ajrimi.

Meqë ra fjala! Uji mineral nuk vjen domosdoshmërisht nga burime ekzotike. Ndoshta burimi është në qytetin ose rajonin tuaj, thjesht nuk e njihni mirë atdheun tuaj.

Pra, ne zgjedhim nga dy opsione. Si të blini ujë të mirë?

• Para së gjithash, është më mirë ta merrni në qendrat e mëdha tregtare. Këtu ata bashkëpunojnë vetëm me shitës të besuar, kështu që ka më pak shanse të pengohen në një "bli";
• Studioni etiketën. Nëse ka pak informacion këtu, mund të jetë një ujë i rremë ose me cilësi të ulët;
• Etiketa mund t'ju tregojë edhe datën e skadencës, sepse edhe uji prishet. Nëse shishja është prej qelqi, afati i ruajtjes është dy vjet, nëse është plastike, është një vit e gjysmë;
• Përbërja duhet të tregohet gjithashtu në etiketë. Cilat elemente dhe në çfarë sasie përmbahen këtu? Sigurohuni që të ketë një tabelë dhe numra;
• Nëse merrni ujë mineral, sigurohuni që të tregohet pusi nga është marrë. Nëse është ujë rubineti, kjo do të tregohet gjithashtu, ndoshta në një mënyrë të mbuluar. Për shembull, "marrë nga sistemi i ngrohjes qendrore të qytetit";
• Cila enë është më e mirë? Xhami. Nëse zgjidhni një shishe plastike, sigurohuni që ajo të mos jetë prej polivinilklorur: ky është materiali më toksik.

Cili është më i miri?

• Arkhyz nga prodhuesi me të njëjtin emër. Nuk ka metale të rënda apo ndotës dhe ka rekordin më të mirë të sigurisë. Dhe shija e tij është transparente, e këndshme dhe e lehtë. E vetmja negative është se këtu nuk ka mjaftueshëm fluor. Por shumë, madje edhe ujëra shumë cilësorë, janë fajtorë për këtë;

• Senezhskaya nga Bobimex. E njëjta gjë vlen edhe për liderët në vlerësimin e ujit të pijshëm. I referohet ujërave minerale të tryezës. Një nga më të kompletuarit në përbërjen e tij: përmban mjaftueshëm fluor, magnez dhe kalcium. Mund ta pini çdo ditë. E keqja është se ka pak më shumë litium sesa kërkohet nga standardet;
• Pirja e BonAqua. Prodhuesi: Coca-Cola HBC. Është mjaft i mirë, por është tejkaluar sasia e kationeve të amonit, gjë që tregon praninë e ndotësve organikë. Ndoshta nuk pastrohet shumë mirë në prodhim. Ka edhe një pengesë: nuk përmban fare fluor;

• Pirja e Nestle Pure Life. Ne mendojmë se gjithçka është e qartë me prodhuesin.

Uji është plotësisht i sigurt dhe shumë i shijshëm. Ai ka nivele të ulëta të ndotjes organike dhe këtu nuk ka as metale të rënda. Një veçori tjetër është se nuk ka ngjyrë (ndërsa ujërat e tjera të njohura, meqë ra fjala, e kanë atë). Disavantazhet përfshijnë faktin se nuk ka fluor;

• Shishkin Les nga prodhuesi me të njëjtin emër. Duke pirë. Përbërja nuk është e keqe, por mikrobet u gjetën në pyll në kushte laboratorike. Avantazhi është një sasi e mjaftueshme e fluorit, e cila në përgjithësi nuk është shumë tipike për shumë ujëra;
• Pirja e Baikal. Prodhuesi: Kompania BAIKALSEA. Përbërje mjaft e mirë, por fluori, kalciumi dhe magnezi janë të pamjaftueshëm. Një problem tjetër është se mikrobet gjenden këtu.

E rëndësishme! Nëse dyshoni në cilësinë e ujit tuaj, mos hezitoni dhe kontaktoni laboratorin.

Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje llojeve të mëposhtme të ujit:

• "Pranvera e Santalovsky". ;
• "Narzan";
• "Borjomi"
• "Pranvera e Shenjtë";
• GG&MW Co. N.V (prodhuesi - Borjomi);
• "Kavminvody";
• Uji "Ulanskaya".

• "Merkuri". Dhe përbërja është kaq e tillë (pothuajse të gjithë elementët e nevojshëm janë të pamjaftueshëm, dhe mikrobet janë shumë më të larta se normalja). Përveç kësaj, sipas rishikimeve, pas saj mund të ketë një mbetje në filxhan dhe mund të vërehet një shije metalike;
• "Pranvera Raifa". Gjithashtu kështu në përbërje, shije dhe pastërti;
• "Avka", për fat të keq, gjithashtu nuk ndryshon në nivelin e pastrimit dhe përbërja minerale lë shumë për të dëshiruar;
• "Biba." Prodhon të njëjtin "Merkur", pra të njëjtat probleme.

Dhe së fundi, vetëm disa këshilla. Nëse nuk i besoni asnjë prodhuesi të ujit, thjesht merrni vetes një filtër uji dhe merrni minerale nga komplekset e vitaminave dhe mineraleve. Opsioni më i besueshëm dhe mjaft i mirë.

Duket se do të ishte më e thjeshtë - shkoni në dyqan, blini dy shishet e para të ujit që do të gjeni - dhe pini për shëndetin tuaj! Por në realitet, gjithçka është pak më e ndërlikuar. Edhe etiketa më e bukur dhe çmimi i lartë nuk garantojnë cilësinë e ujit. Jemi përpjekur të kuptojmë të gjitha nuancat e kësaj çështjeje dhe tani e dimë saktësisht se çfarë do të pimë këtë verë.

Mineral apo pije?

Një pjesë e konsiderueshme e ujit të pijshëm në shishe prodhohet nga uji i rregullt i rubinetit. Ai ndryshon nga ai që rrjedh në banesën tuaj vetëm në atë që i nënshtrohet përpunimit shtesë. Në veçanti, të gjitha kripërat hiqen plotësisht prej tij, dhe më pas pasurohen me minerale të dobishme. Rregullat sanitare ju lejojnë ta bëni këtë. Sipas ekspertëve tanë, cilësia e ujit të pijshëm në raftet ruse është përgjithësisht e kënaqshme. Nëse nuk dini cilën të zgjidhni, ata rekomandojnë të blini ato marka që, siç thonë ata, janë të njohura. Markat e njohura, si rregull, kanë një sistem të rreptë të kontrollit të cilësisë në prodhim.

Uji mineral, ndryshe nga uji i pijshëm, ambalazhohet direkt nga një pus. Nuk pastrohet shumë dhe përbërja kimike nuk ndryshon. Lejohet vetëm ajrimi, filtrimi, degazimi, karbonizimi, si dhe trajtimi me konservues të caktuar. Besohet se një ujë i tillë është më i pasuri me lëndë ushqyese. Por për të njëjtën arsye, ai nuk mund të përmbushë standardet strikte të sigurisë për ujin e zakonshëm të pijshëm. Vetëm ujërat minerale të tryezës janë të përshtatshëm për konsum të përditshëm, jo ​​ujërat minerale medicinale.

Mos mendoni se uji më i mirë është sjellë domosdoshmërisht nga larg. Ato që janë minuar, të themi, në rajonin e Moskës, janë gjithashtu të mira në përbërje

Si të lexoni etiketën?

Më e mira para datës. Uji gjithashtu mund të prishet. Në shishe qelqi ruhet deri në 2 vjet, në shishe plastike - 18 muaj. Shikoni datën e mbushjes dhe bëni llogaritjen.

Analiza kimike dhe fizike. Sa dhe çfarë elementesh përmban uji? Etiketa duhet të ketë një tabelë me numra.

Mineral apo pije? Etiketa e ujit natyror nëntokësor tregon gjithmonë numrin e pusit nga i cili është marrë. Nëse shishja është e mbushur me ujë nga sistemi qendror i furnizimit me ujë, kjo shënohet edhe në etiketë, në mënyrë të qartë ose të nënkuptuar. Për shembull, si kjo: "ujë nga sistemi qendror i furnizimit me ujë të qytetit X".

Tara. Xhami konsiderohet më i sigurti. Megjithatë, është shumë e rëndë për t'u bartur. Sa për materialet e tjera, është e rëndësishme që shishja të mos jetë prej polivinilklorur (etiketuar si "PVC"). Është jashtëzakonisht toksik.

Testi Roskontrol: ujë në shishe

"Senezhskaya" (ujë mineral tavoline), "Bobimex"
E shijshme, fiziologjikisht e plotë në përbërjen makro dhe mikroelement. Ky ujë përmban mjaft kalcium, fluor dhe magnez. I përshtatshëm për pije të rregullt. Ka një tepricë të lehtë në përmbajtjen e litiumit, por në ujin mineral, ndryshe nga uji i pijshëm, kjo është e pranueshme. Vendi i parë i sigurt. Por ky nuk është i vetmi fitues.

"Arkhyz" (ujë mineral), "Arkhyz"

Një tjetër lider në testet tona. Ky ujë nuk përmban ndotës ose metale të rënda dhe të gjithë treguesit e mundshëm të sigurisë janë normale. Shija e garuesit është gjithashtu e këndshme, "transparente". E vetmja gjë që mund të gjesh gabim me "Arkhyz" është se ka pak fluor në këtë ujë. Megjithatë, edhe vendi i parë.

Nestle Pure Life (ujë i pijshëm), Nestle
Ujë absolutisht i sigurt dhe i shijshëm. Treguesit e ndotjes organike janë të ulëta, nuk janë zbuluar metale të rënda. Nuk ka as ngjyrë, siç duhet të jetë për ujin (garuesit e tjerë, meqë ra fjala, kanë)! Nga të metat serioze, ndoshta mund të theksohet vetëm mungesa e fluorit. Prandaj, një vend i 2-të i nderuar.

BonAqua (ujë i pijshëm), Coca-Cola HBC
Përmbajtja e kationeve të amonit në këtë ujë është tejkaluar. Kjo do të thotë se ndotësit organikë kanë hyrë në ujë. Ka të ngjarë që BonAqua të mos jetë pastruar mjaft mirë në prodhim dhe si rezultat konkurrenti nuk i plotëson kërkesat e sigurisë. Disavantazhi i dytë i rëndësishëm është mungesa e fluorit. vendi i 3-të.

"Shishkin Les" (ujë i pijshëm), LLC "Shishkin Les"
Numri total i mikrobeve në ujë matet në temperaturat 22°C dhe 37°C. Pra, në 22°C në Shishkiny Les, ekspertët gjetën mikrobe - 25 herë më shumë se sa pritej! Përbërja gjithashtu lë shumë për të dëshiruar. Nuk ka ankesa vetëm për sasinë e fluorit. vendi i 4.

Baikal (ujë i pijshëm), kompani BAIKALSEA
Në këtë ujë, kur nxehet në 37°C, numri i mikrobeve është 140 herë më i lartë se standardet maksimale të lejuara! Një shkelje shumë e rëndë. Sa i përket përbërjes, ajo është gjithashtu, për ta thënë butë, jo shumë e mirë. Ky ujë ka pak kalcium, magnez dhe fluor. vendi i 5-të.

Sa ujë duhet të pini në ditë?

Një i rritur ka nevojë 30 ml ujë për çdo kilogram peshë dhe për personat mbi 50 vjeç- 30–35 ml - kjo është konfirmuar nga hulumtimet mjekësore.

Gjatë gjithë jetës sonë, trupi ynë funksionon sipas parimit të një pishine nga një enigmë për fëmijë: uji rrjedh në të përmes një gypi dhe rrjedh nëpër të tjerët. Pjesa kryesore e lëngut ekskretohet, natyrisht, përmes veshkave - rreth 1,5 l në ditë.
Me pastaj gjethet 300–600 ml. Pothuajse 400 ml nxjerrim frymën përmes mushkërive. Dy grafikët e mëparshëm të konsumit rriten ndjeshëm në vapë, si dhe gjatë aktivitetit fizik. Së fundi, 200 ml largohen nëpër zorrët.

Rezulton se në ditë duhet të konsumojmë të paktën 2,5 l!

Kur llogaritni minimumin tuaj, mbani në mend se ne nuk pimë vetëm ujë. Gjendet në shumicën e produkteve (shih kapitullin “Forma e ngurtë”). Nga ushqimi marrim afërsisht 0,7 ml.–1 l. Më shumë 300–400 ml formohet në trup.

Për shembull, kur humbim peshë, dioksidi i karbonit lirohet nga yndyra dhe shndërrohet në ujë: nga 100 g yndyrë rezulton 107 g ujë (më shumë për shkak të oksigjenit të shtuar gjatë reaksionit).

Nëse mblidhni të gjithë këta numra, rezulton se për të ruajtur ekuilibrin në trup duhet të pimë të paktën 1 l në ditë, dhe nëse nuk hani supa, atëherë nga 1,5 l.

! Në botë, uji Fillico Beverly Hills prodhohet në Japoni dhe kushton 100 dollarë për shishe, i zbukuruar me kristale Swarovski. Është mbledhur nga burimi natyror Kobe.

Kur sasia e ujit duhet të rritet

Në disa raste, duhet të pimë më intensivisht se sa jemi mësuar.

Në ditët e sportit, kur vizitoni një sauna, në mot të nxehtë - 30–100% më shumë se zakonisht.

Për nënat me gji - me 50-200%.

Nëse pini duhan dhe pini alkool të fortë - me 50-70%.

Gjatë ARVI ose infeksioneve të tjera - me 30-50%.

Pas seksit - disa gota ujë.

Gjatë një diete. Sa më pak të hani, aq më shumë duhet të pini, sepse trupi nuk merr ujë të mjaftueshëm nga ushqimet.

Gratë duhet të pinë më shumë ujë për 1 kg peshë sesa burrat

Uji në ushqim

Sasia e ujit që përmban produktet.

Perimet dhe frutat 80-95%
qumësht 88%
gjizë 65-78%
vezë 74%
Peshk i papërpunuar 75-80%
Mishi i papërpunuar 60-70%
qull 60-70%
djathë 40-50%
bukë 40-45%

Ujërat minerale: cilin kompleks të zgjidhni?

■ Gjëndore përmban më shumë se 1 mg hekur për litër.
Rekomandohet për personat që vuajnë nga anemia e mungesës së hekurit.
Kundërindikuar për ata që kanë probleme me stomakun.

Nga ky artikull do të mësoni:

• Cilat mite ekzistojnë për ujin në shishe?
• Cilat janë avantazhet dhe disavantazhet e ujit në shishe
• Cili ujë në shishe është më i mirë për të pirë?
• Si të përdorni ujin në shishe

Uji është një substancë unike me origjinë inorganike. Kjo është baza e gjithë jetës në Tokë, ajo është e përfshirë drejtpërdrejt në procese të ndryshme biokimike. Kjo substancë mund të shërbejë si një tretës universal që prek si substancat inorganike ashtu edhe ato organike. Pjesa më e madhe e trupit të njeriut përbëhet nga uji, ndaj ai e shoqëron gjatë gjithë jetës së tij, duke qenë pjesë e pandashme e tij. Artikulli më poshtë do të flasë për atë që është uji në shishe, cili është më i mirë, avantazhet e tij kryesore dhe rregullat e përdorimit.

Çfarë do të thotë ujë në shishe?

Bazuar në përkufizimin e Shoqatës Ndërkombëtare IBWA, uji në shishe ka këto karakteristika:

• pajtueshmëria me GOST dhe standardet higjienike të ujit të pijshëm;
• ambalazhimi në enë sterile;
• shitur për konsum njerëzor.

Për më tepër, një ujë i tillë nuk përmban aromë artificiale ose ëmbëlsues, dhe mund të përmbajë jo më shumë se 1% ekstrakte dhe esenca bimore. Nëse ky tregues tejkalohet, uji i tillë do të konsiderohet si një pije joalkoolike.

Në klasifikuesin ndërkombëtar të zhvilluar nga Komisioni Federal i Ushqimit dhe Barnave (SHBA), uji në shishe ndahet në llojet e mëposhtme:

1. Uji artezian, ose Uji Artezian (Pusi). Ai nxirret nga puset arteziane, të cilat shpohen në vende ku zbulohet ujë nën presion të vendosur në shkëmbinj. Uji i mbyllur midis shtresave të papërshkueshme nga uji mund të shpërthejë kur çatia e horizontit hapet.
2. Uji i pijshëm, ose Uji i Pijshëm, ky është emri i ujit në shishe. Në bazë të emrit, ky ujë shitet për nevoja të njeriut në enë higjienike dhe nuk përmban asnjë aditiv të huaj. Nuk ka kalori apo sheqerna. Aromat, ekstraktet ose esencat e bimëve ose frutave mund të shtohen në një raport prej 1% ndaj peshës totale të produktit përfundimtar. Për një ujë të tillë, përqendrimi i joneve të natriumit normalizohet - nga zero në një sasi të parëndësishme.
3. Ujë mineral, ose Ujë Mineral, përmban një sasi mjaft të madhe kripërash të tretura (nga 0,25 g/l - mineralizim në përputhje me klasifikuesin botëror). Në shishe dhe mund të etiketohet në përputhje me rrethanat. Ai ndryshon nga llojet e tjera të ujit në shishe nga niveli konstant dhe raporti i elementeve në burim. Shtimi i mineraleve shtesë në ujë të tillë është plotësisht i përjashtuar.
4. Ujë i pastruar(I pastruar) prodhohet me distilim, deionizim, osmozë të kundërt ose metoda të ngjashme. Emri tregtar mund të përmbajë një emërtim të metodës së filtrimit, të tillë si distiluar, deionizuar (zbutur) ose pastruar me osmozë (në përputhje me metodën e përdorur në prodhim).
5. Ujë i gazuar (i gazuar).(Xixëllonja) përmban të njëjtën sasi të CO 2 si kur vjen nga burimi ashtu edhe pas përpunimit.
6. Uji i burimit(Pranvera) nxirret nga burimet nëntokësore që rrjedhin natyrshëm në sipërfaqe. Për nevoja industriale, në vendndodhjen e një çelësi të tillë, shpimi kryhet në akuiferin kryesor, priza është e pajisur me një tub përmes të cilit mblidhet uji dhe shishet. Në dalje, cilësitë fizike dhe përbërja e lëngut duhet të jenë të njëjta si gjatë rrjedhjes natyrore në sipërfaqen e tokës.
7. Pusi (nga një pus) ujë(Epo), në shishe. Mbledhur nga një pus ose pus i shpuar, i gërmuar ose i ndërtuar ndryshe në shtresat e tokës për të arritur në një akuifer.

Në klasifikuesin rus të ujit në shishe, ekzistojnë tre pozicione:

• Ujë mineral– të marra nga burime (puse) nëntokësore të regjistruara në përputhje me rregulloret legjislative, duke ruajtur përbërjen parësore të mineraleve.

Uji mineral, nga ana tjetër, ndahet në nëntipet e mëposhtme:

1. ujë medicinal me mineralizim 8 g/l ose më pak, që përmban sasi të mëdha bor, arsenik dhe elementë të tjerë;
2. dhomë mjekësore-ngrënie - me një përmbajtje të pjesëve të kripës sipas peshës në intervalin 2–8 g/l;
3. dhomë ngrënie - me mineralizim 1-2 g/l;
4. dhomë ngrënie që përmban minerale në një përqendrim deri në 1 g/l.

Uji mineral rrjedh në akuiferë apo pellgje, të cilat ndodhen midis shkëmbinjve të veçantë që e pasurojnë ujin me kripëra kuruese për një periudhë të gjatë kohore. Këto minerale gjenden në ujë, duke u ndarë në grimca të ngarkuara negativisht dhe pozitivisht - anione dhe katione. Në varësi të përbërjes së kripërave të caktuara në ujë, ai ndahet në hidrokarbonat, natrium, klorur-natrium-kalcium, klorur-sulfat natrium-magnez, etj. Uji mineral sipas pH-së klasifikohet edhe në acid, neutral ose alkalin.

• Artificiale i referohet ujit të freskët për pije që i nënshtrohet përpunimit teknologjik për të imituar mineralin natyror ose përbërjen tjetër. Uji mineral artificial është një lëng i rregullt ose i distiluar i pasuruar me përbërës kimikë (kripëra, magnez, kalium, jod natriumi etj.) që janë të pranishëm në ujin mineral natyral në përqindje identike. Ky lloj uji mineral përfshin produkte të markave të njohura “Borjomi”, “Narzan”, “Essentuki”. Prandaj, kur zgjidhni se cili ujë në shishe është më i mirë për të pirë, duhet t'i kushtoni vëmendje etiketës "ujë i mineralizuar artificialisht" në paketim.
• Lloji i tretë i ujit në shishe është uji i pijshëm., e cila prodhohet nga pastrimi i thellë i lëngut të rubinetit. Lirohet nga kripërat e hekurit, zbutet dhe deklorohet. Pastaj dezinfektohet përsëri duke përdorur dritën ultravjollcë ose jone argjendi. Në fazën përfundimtare, uji pasurohet me përbërës të dobishëm - fluor, kalcium, magnez dhe mikroelementë të tjerë.

Duke folur për lloje të ndryshme të kontejnerëve për ujë në shishe, lideri i padyshimtë është shishja PET. Qarkullimi global i ujit në enë plastike po rritet çdo vit. Puna është se një ambalazh i ngjashëm qelqi, pavarësisht qarkullimit, do të kushtojë shumë më tepër se një shishe PET, të cilën nuk e keni problem ta hidhni pas përdorimit. Vëllimin më të madh të shitjeve të ujit të ambalazhuar e zënë produktet për nevoja shtëpiake, të cilat paketohen në shishe PET me vëllim 3 litra ose më shumë.

Të vërtetat dhe mitet për ujin në shishe

Për të kuptuar se çfarë është uji i pijshëm në shishe dhe cili është më i mirë, fillimisht duhet të largoni disa keqkuptime të zakonshme.

Miti nr. 1. Uji i rubinetit i pastruar dhe i filtruar në shishe nuk janë të ndryshëm.

Kjo deklaratë do të jetë e vërtetë nëse shishja mbushet me ujë rubineti, i cili pastrohet dhe pasurohet artificialisht me minerale. Prania e imazheve të maleve, pyjeve dhe liqeneve në paketim nuk tregon ende se ai përmban ujë nga një pus artezian. Konfirmimi i origjinës natyrore të lëngut do të jetë teksti i shkruar në etiketë. Uji i etiketuar "burim i centralizuar i furnizimit me ujë", "i kushtëzuar", "i përgatitur" ose "i modifikuar" në fakt merret nga rubineti.

Ndërkohë, uji i pastruar apo i filtruar dhe ai që vjen nga një pus artezian kanë një ndryshim të dukshëm. Pasi në trup, ky i fundit jep minerale dhe substanca të dobishme atje. Dhe uji i rubinetit, edhe nëse është i pastruar dhe i kushtëzuar, është i vdekur, i cili jo vetëm që nuk mund të jetë i dobishëm, por edhe të dëmtojë shëndetin e njeriut.

Nëse etiketa në një shishe uji përmban informacion për burimin dhe numrin e pusit, mund të jeni të sigurt në cilësinë e tij. Çdo pus nga i cili nxirret uji mineral natyral është i shënuar në regjistrin zyrtar shtetëror.

Miti nr. 2. Paraardhësit tanë nuk e dinin se çfarë ishte uji në shishe dhe cili ishte më i mirë, duke pirë ujë të zakonshëm nga ujësjellësi qendror, dhe në të njëjtën kohë ata nuk u sëmurën. Prandaj, gjenerata jonë mund të bëjë të njëjtën gjë.

Vlen të merret parasysh se disa dekada më parë lëngu i rubinetit ishte me të vërtetë më i mirë në cilësi. Arsyeja për këtë nuk ishte aq pastërtia e pakrahasueshme e rezervuarëve, por komunikimet më të reja. Në fund të fundit, tubat e rinj nuk përmbajnë depozita dhe baktere që përkeqësojnë gjendjen e ujit.

Në vendet evropiane si Zvicra, për shembull, është krejt normale të serviret uji i rubinetit në tavolinë. Pjesa kryesore e linjave të tyre të furnizimit me ujë përbëhet nga tuba plastikë të zëvendësueshëm shpejt. Në vendin tonë, mundësia e helmimit nga uji i rubinetit është shumë më e madhe sesa nga pirja e ujit në shishe. Sepse monitorimi i gjendjes së ujit që përshkon një rrugë të gjatë nga stacioni i marrjes së ujit deri te rubineti në apartament është shumë më i vështirë sesa në prodhimin ku mbushet uji në shishe.

Një tjetër fakt që duhet pasur parasysh është se uji i rubinetit nuk mund të dëmtojë një person absolutisht të shëndetshëm. Personat që vuajnë nga çrregullime kronike të funksioneve të trupit, si trakti gastrointestinal ose sistemi kardiovaskular, janë në rrezik. Në të njëjtën kohë, ka prova të mjaftueshme në komunitetin shkencor vendas dhe të huaj që konsumimi i rregullt i ujit të rubinetit mund të çojë në sëmundje të rënda, si kanceri i fshikëzës ose zorrës së trashë.

Pohimi se uji në sistemin qendror të furnizimit me ujë është po aq i mirë sa uji i ambalazhuar është përhapur pasi përfaqësues të shërbimeve mbikëqyrëse në disa qytete të Federatës Ruse raportuan një përmirësim të cilësisë së lëngut në tubacionet e ujit në territoret nën kontrollin e tyre. Por është e rëndësishme të merret parasysh se informacioni në raportet e zyrtarëve është i natyrës së përgjithshme. Dhe mostrat merren vetëm në stacionet e marrjes së ujit. Pika përfundimtare e furnizimit me ujë janë ndërtesat private dhe banesore, në të cilat situata mund të ndryshojë shumë. Për të shmangur problemet e mundshme shëndetësore për shkak të cilësisë së dobët të ujit, është më mirë t'u besoni atyre që janë vërtet përgjegjës për produktet e furnizuara.

Miti nr. 3. Uji i mirë nuk ka shije.

Çdo ujë natyral do të ketë shijen e vet, në varësi të përbërjes minerale: kalcium, magnez, natrium dhe substanca të tjera që përmbahen në ujërat artezianë. Për më tepër, për çdo person, uji, qoftë edhe me të njëjtën përbërje kimike, do të ketë shijen e vet.

Dallimi në ndjesi midis njerëzve është i lidhur me metabolizmin e tyre individual. Në varësi të këtij ekuilibri, do të ndjehen shije më të ëmbla, të hidhura e të tjera. Ky perceptim bazohet gjithashtu në natyrën e ushqimit të konsumuar, për shembull, mbizotërimi i produkteve të kripura, të skuqura, të avulluara ose të qumështit në dietë.

Nëse uji nuk ka një shije të theksuar, do të thotë se i është nënshtruar distilimit, gjatë të cilit vriten të gjitha cilësitë e tij të dobishme natyrore, në mënyrë që ato të zëvendësohen artificialisht me një grup minimal mineralesh. Prandaj, përpara se të zgjidhni cilin ujë në shishe është më i mirë për të blerë, duhet të kuptoni se uji i vdekur nuk i sjell asgjë të mirë trupit, por vetëm mund ta largojë këtë të mirë.

Miti nr. 4. Uji në enë qelqi është i cilësisë më të mirë se në ambalazhet PET.

Përhapja e ujit në shishe PET në një treg të madh ka çuar në rritjen e marketingut nga kompanitë që shesin ujë në gotë. Ndaj është e natyrshme të shfaqen mendime të ndryshme për cilësinë e dyshimtë të ujit në kontejnerët PET, të mbështetura nga injoranca njerëzore dhe truket e konkurrentëve.

Në fakt, vetëm mbushja e ujit në shishe duke përdorur teknologji moderne dhe pajisje të certifikuara luan një rol kyç në formësimin e cilësisë së produktit. Në kushte të tilla nuk do të ketë dallim midis një shishe qelqi dhe një shishe plastike. Përbërja dhe karakteristikat e shijes së ujit do të jenë identike. Dëshmi për këtë është prania e të njëjtëve prodhues të të njëjtave produkte si në ambalazhe qelqi ashtu edhe në PET.

• Shmangni ekspozimin në rrezet e diellit direkte;
• mos ngrohni ose ngrini;
• mos e lini enën hapur.

Miti nr. 5. Kontejnerët PET lëshojnë substanca toksike në ujë.

Një nga mendimet më të zakonshme për ujin në shishe është se ai përmban ndotës të dëmshëm. Ky fakt nuk është konfirmuar nga asnjë hulumtim. E vetmja substancë e huaj që mund të jetë në një enë me ujë është acetaldehidi. Për më tepër, komponimet organike të kësaj substance gjenden në pothuajse të gjitha produktet ushqimore. Edhe një kuti e zakonshme kos do të përmbajë 1000 herë më shumë acetaldehid sesa një enë plastike me ujë. Përveç kësaj, nëse nuk shkelni kërkesat për ruajtjen e ujit në paketimin PET, kjo substancë nuk do të lirohet.

Në të njëjtën kohë, prodhuesit e shisheve plastike kanë kohë që e kanë luajtur të sigurt dhe kanë filluar të përfshijnë një neutralizues acetaldehidi në lëndët e para që përdorin. Një analog i një absorbuesi të tillë gjendet në mëlçinë e njeriut. Pa këtë substancë, trupi nuk do të ishte në gjendje të metabolizonte alkoolin.

Miti nr. 6. Kostoja e ujit natyror duhet të jetë e lartë.

Ky keqkuptim është më i zakonshëm në vendet që përjetojnë mungesë mallrash. Qytetarët në vende të tilla janë mësuar me faktin se ka pasur gjithmonë një përzgjedhje të pakët të produkteve në raftet e dyqaneve. Dhe pasi një shumëllojshmëri e madhe e mallrave të importuara filloi të mbërrinte në pikat e shitjes me pakicë, furnitorët vendas nuk mund të përshtateshin aq shpejt. Prandaj, konsumatori filloi të besonte se ai e dinte se cili ujë në shishe ishte më i miri, duke argumentuar se vetëm produktet e shtrenjta, të huaja mund të ishin të cilësisë së lartë.

Nga është uji i ambalazhuar?

Prodhuesi i ujit në shishe, natyrisht, e vë theksin kryesor në teknologjinë e tij të nxjerrjes. Edhe uji nga një pellg mund të jetë i pijshëm pas pastrimit. Por një lëng i tillë do të jetë i vdekur. Ata që kanë provuar ndonjëherë ujë të distiluar e dinë se për çfarë po flasim.

Uji i gjallë nxirret vetëm nga thellësia nëntokësore përmes puseve dhe puseve arteziane. Teorikisht, një vrimë e tillë mund të shpohet absolutisht në çdo vend. Megjithatë, ka disa nuanca.

E para prej tyre është thellësia e pusit. Duhet të jetë e mjaftueshme për të parandaluar hyrjen e ujit të shkrirë në horizontin nëntokësor.

Pika e dytë e rëndësishme është një kontroll i plotë nga epidemiologët jo vetëm i vetë pusit, por edhe i zonës përreth tij: sipërfaqja dhe shtresat prej balte. Vetë prodhimi i nënshtrohet gjithashtu kontrollit: niveli i ndotjes akustike, dridhjet në ambiente, gjendja e tyre sanitare dhe higjienike, ajrimi dhe kushte të tjera.

Në dalje, produkti kontrollohet për pajtueshmërinë me kërkesat e SanPiN dhe GOST. Informacioni në lidhje me depozitat e ujit artezian në Rusi përmbahet në regjistrin shtetëror të ujërave nëntokësore.

Për shkak të kontrolleve serioze në parametra të ndryshëm, shumë prodhues të ujit në shishe preferojnë të punojnë me lëndë të para nga puset, ku uji nuk kërkon pastrim shtesë, që përfaqëson produktin përfundimtar, ose kërkon pastrim të vogël shtesë. Disa kanë marrë një rrugë edhe më të lehtë dhe filtrojnë ujin e zakonshëm nga shërbimet publike.

Cili ujë është më i mirë: në shishe apo i filtruar

Duke blerë ujë të pijshëm nga markat e besueshme, mund të besoni me besim se ai plotëson kërkesat e GOST dhe SanPiN dhe është i sigurt për shëndetin. Disa prodhues kanë filluar të prodhojnë ujë me shtimin e mikro- dhe makroelementëve të nevojshëm për trupin e njeriut. Kështu, ky ujë do të jetë gjithashtu i dobishëm. Uji në shishe nuk kërkon përpunim shtesë dhe është menjëherë gati për përdorim.

Nëse po flasim për ujë të filtruar, duhet të theksohet se uji i pastruar plotësisht nga substancat e pezulluara nuk është i përshtatshëm për përdorim të rregullt. Së bashku me substancat e dëmshme, filtrat largojnë grimcat e nevojshme për trupin nga lëngu.

Elementet e dobishme që përmban uji i pijshëm janë K, Mg, Na, Ca. Në lëngun e rubinetit, sasia e tyre arrin një nivel të mjaftueshëm për të siguruar funksionimin normal të trupit të njeriut.

Nëse uji pa këto substanca merret për një kohë të gjatë, do t'i shkaktohen dëme serioze shëndetit. Kjo mund të vërtetohet nga fjalët e R. Darrell, ekspert në zhvillimin dhe aplikimin e teknologjive të pastrimit: “Uji i filtruar nuk mund të ruajë jetën as në një akuarium me peshq. Ata thjesht do të vdesin”.

Megjithatë, uji i trajtuar me filtrim mund të jetë ende i dobishëm për trupin për shkak të aftësisë së tij të shkëlqyer për të thithur dhe hequr toksinat.

Por pirja e një uji të tillë lejohet për një periudhë të shkurtër. Në fund të fundit, së bashku me substancat e dëmshme, mineralet e dobishme dhe elementët gjurmë largohen gjithashtu nga trupi, mungesa e të cilave mund të çojë në zhvillimin e hipertensionit, osteokondrozës dhe mosfunksionimeve të ndryshme.

Cili ujë është më i mirë: i zier apo i ambalazhuar?

Uji në shishe është i pastruar industrialisht dhe plotëson standardet e sigurisë, duke e bërë atë plotësisht të pijshëm. Shitet në shishe të mëdha që lidhen me ftohës ose pompa.

Pas zierjes, uji jo vetëm që bëhet i padobishëm për organizmin, por mund të jetë edhe i dëmshëm. Prandaj, ajo shpesh quhet e vdekur. Arsyeja për këtë janë karakteristikat e mëposhtme:

1. në temperatura të larta lëngu është i privuar nga pothuajse i gjithë oksigjeni;
2. kripërat e dobishme bëhen një sediment i patretshëm gjatë procesit të zierjes;
3. Kur uji i rubinetit zihet, klori që përmban kthehet në një përbërje toksike që mund të shkaktojë kancer;
4. Për shkak të strukturës së ndryshuar gjatë procesit të vlimit, uji brenda ditës bëhet një mjedis i favorshëm për zhvillimin e baktereve.

Kur diskutoni se cili ujë në shishe është më i mirë për t'u pirë, përfitimet dhe dëmet e ujit të zier duhet të analizohen në mënyrë adekuate. Në të vërtetë, për ata që po pyesin për përfitimet e pirjes së ujit të zier, mund të gjeni të paktën një argument - sigurinë e një lëngu të tillë.

Avantazhet dhe disavantazhet e ujit në shishe

• Përfitimet e ujit në shishe

Kur përpiqeni të kuptoni se cili ujë në shishe është më i miri, duhet të jeni të sigurt që çdo lëng i këtij lloji ka një sërë përparësish mbi të tjerët.

Së pari, aktivitetet e organizatave të përfshira në shitjen dhe shpërndarjen e ujit në shishe janë nën kontrollin vigjilent të autoriteteve mbikëqyrëse të qeverisë. Duke marrë parasysh këtë fakt, ne mund të deklarojmë me siguri cilësinë dhe sigurinë e tij të lartë. Megjithatë, kini parasysh se disa shtete lejojnë ndotës të caktuar në ujin në shishe. Dhe para se të blini ujë të tillë, veçanërisht nga prodhuesit e huaj, duhet të siguroheni që të mos ketë aditivë.

Një avantazh tjetër i pamohueshëm është lehtësia e përdorimit. Prodhuesit modern plotësojnë ujin në shishe me ftohës të veçantë dhe pompa ergonomike. Në të njëjtën kohë, duke bërë një porosi, mund të blini një numër të madh shishe, dorëzimi i të cilave kryhet nga vetë kompanitë prodhuese. Korrierët nga organizata të tilla jo vetëm që dërgojnë ujë në vendin e caktuar, por edhe zëvendësojnë enën në ftohës. Blerësi merr përfitime dhe lehtësi shtesë nga kjo, sepse ai nuk duhet të humbasë kohën dhe përpjekjen e tij.

Disa ftohës jo vetëm që shërbejnë si një enë për ruajtjen dhe shpërndarjen e ujit, por gjithashtu mund të ngrohin ose ftohin lëngun. Funksione të tilla janë veçanërisht të përshtatshme për hapësirat e zyrave.

Ndër avantazhet e tjera të rëndësishme të ujit në shishe është konsistenca e cilësisë dhe vetive të tij gjatë ruajtjes. Edhe nëse ftohësi nuk është përdorur për një kohë të gjatë, uji në të nuk do të përkeqësohet, duke ruajtur freskinë dhe shijen e këndshme.

Gjithashtu vlen të theksohet se uji i ambalazhuar është i gjallë sepse nuk i humb substancat e dobishme në përbërjen e tij. Prandaj, blerja e një uji të tillë nuk është vetëm fitimprurëse, por edhe e dobishme, gjë që nuk mund të thuhet për pirjen e ujit nga rubineti, edhe nëse është i zier.

• Disavantazhet e ujit në shishe

Pavarësisht nga numri i madh i avantazheve, si çdo produkt, uji në shishe ka edhe disavantazhe. Kështu, disa standarde të cilësisë lejojnë shtimin e substancave të caktuara në lëng, të cilat jo vetëm ndryshojnë shijen e tij, por janë gjithashtu të diskutueshme në përfitimet dhe domosdoshmërinë e tyre për trupin e njeriut. Prandaj, duhet të keni kujdes se cili ujë në shishe është më i mirë për të blerë dhe cilët prodhues duhet të shmangni. Përpara se të bëni një zgjedhje, duhet të lexoni dokumentacionin (veçanërisht shtypjen e imët) dhe të siguroheni që lëngu të jetë i pastër, i sigurt dhe nuk përmban aditivë të panevojshëm.

Një tjetër disavantazh lidhet me pastrimin e ujit dhe proceset e paketimit që përdorin materiale që nuk janë miqësore me mjedisin.

Cili ujë në shishe është më i mirë për të pirë: vlerësimi

Sistemi i cilësisë së Federatës Ruse - Roskachestvo - kreu një studim të grupit të produkteve që përfshin ujin në shishe dhe përpiloi një vlerësim. Ekspertët e organizatës blenë 60 mostra të ujit të gazuar nga prodhues të ndryshëm të huaj dhe vendas (Armeni, Gjeorgji, Itali, Francë, Norvegji, Finlandë dhe Rusi). Për analizë, u morën mostra uji të tre llojeve - kategoria e parë dhe më e lartë, si dhe ujë mineral.

Rezultati ishte shifrat e mëposhtme:

• 15.5% (ose 9 marka) mund t'i jepet një dallim për cilësinë që tejkalon kërkesat ekzistuese;
• 63.8% (ose 37 artikuj) mund të quhet thjesht një produkt cilësor;
• 20.7% (ose 12 prodhues) shesin mallra që, për një arsye ose një tjetër, nuk mund të quhen të cilësisë së lartë.

Ekspertët bëjnë më shumë shkelje gjatë përpilimit të vlerësimeve Roskachestvo gjendet në ujërat minerale nga kompanitë "Arkhyz", "Elbrus" Dhe Biovita. Mostrat e këtyre produkteve përmbanin një sasi të papranueshme të mikroorganizmave që mund të kishin një efekt të dëmshëm në shëndetin e njeriut. Ekspertët besojnë se ky problem mund të shkaktohet nga shkeljet e kushteve të transportit ose ruajtjes së produktit.

Në 9 mostrat e mbetura, të cilat morën vlerësimin më të ulët, u identifikuan mospërputhje midis etiketimit dhe përbërjes aktuale të ujit. Këto shkelje ishin më të theksuara në mesin e prodhuesve të ujit në shishe të cilësisë premium, përmbajtja e të cilit është subjekt i kërkesave më të larta. Mes tyre ishte një kompani italiane Norda, prodhues nga Armenia Aparani dhe shtëpiake "Dixie", "Glavvoda", "Jeto çelësi", « BabyIdeal", Courtois, "Demidovskaya luks". Midis tyre ka përfaqësues të ujit të kategorisë së parë - "Uleimskaya".

Francezët me ujë mineral u bënë liderët në prodhimin e ujit në shishe Evian, kompani ruse "Aquanika", marka premium uji "Volzhanka", "E thjeshtë mire" Dhe Arktik dhe kategoria e parë – Bon Aqua, "Dhoma e pompës së Lipetsk», "Novoterskaya" dhe " RRETH! Tona familje". Ky produkt Roskachestvo miratuar për përbërjen e tij kimike të sigurt, të pasur me makro dhe mikroelemente, pastërti, mungesë klori dhe bakteresh, fortësi normale dhe nivel të përshtatshëm mineralizimi. Nga kjo listë mund të konkludojmë se cili ujë në shishe është më i mirë për të pirë.

Si të mbushni ujin në shishe

Shumë konsumatorë të ujit në shishe blejnë ftohës desktop kompakt të krijuar për përdorim shtëpiak ose për zyra të vogla. Falë kësaj pajisjeje, gjithmonë mund të bëni një pushim të shkurtër për një filxhan çaj ose kafe të nxehtë ose ta ngopni trupin tuaj me ujë të freskët dhe të shijshëm. Për këto pajisje, mund të porosisni shpejt ujë në shishe të pastruar, i cili shpërndahet pothuajse në çdo qytet me një çmim të përballueshëm dhe në kohën më të shkurtër të mundshme. Pavarësisht nga kompaktësia e tyre, ftohësit e desktopit kanë parametra të mirë teknikë dhe funksionalitet që pothuajse nuk ndryshojnë nga njësitë në dysheme.

Shishe të mëdha me ujë të pastër mund të gjenden pothuajse në çdo familje moderne ku ata janë të shqetësuar për shëndetin. Ky sistem magazinimi, i lidhur me një pompë të përshtatshme, e cila është e fiksuar në qafën e enës me një kapëse të veçantë, ju lejon të tërheqni shpejt lëngun në çdo enë kuzhine. Pompa të tilla ofrohen si individualisht - në dyqanet online ose dyqanet me pakicë offline, dhe së bashku me ujin e blerë nga furnizuesi. Ju mund të blini ujë të pastër paraprakisht duke llogaritur vëllimin e kërkuar për një periudhë të caktuar.

Ku të blini një ftohës, pompë, shpërndarës për ujë në shishe

Kompania Ecocenter furnizon ftohës, pompa dhe pajisje të ngjashme në Rusi për shpërndarjen e ujit nga shishet e madhësive të ndryshme. Të gjitha pajisjet furnizohen nën markën “ECOCENTER”.

Ne ofrojmë raportin më të mirë çmim-cilësi të pajisjeve, dhe gjithashtu u ofrojmë partnerëve tanë shërbime të shkëlqyera dhe kushte fleksibël bashkëpunimi.

Ju mund ta shihni atraktivitetin e bashkëpunimit duke krahasuar çmimet tona me pajisje të ngjashme nga furnitorë të tjerë.

Të gjitha pajisjet tona plotësojnë standardet e vendosura në Rusi dhe kanë certifikata të cilësisë. Ne u ofrojmë klientëve tanë dispenzues, si dhe të gjitha pjesët dhe komponentët e nevojshëm rezervë në kohën më të shkurtër të mundshme.

Dihet se për metabolizmin e duhur dhe funksionimin normal të trupit, një i rritur duhet të pijë 2 deri në 3 litra ujë në ditë. Informacioni në lidhje me cilësinë e ujit të rubinetit dekurajon plotësisht dëshirën për të përmbushur këtë rekomandim, kështu që gjithnjë e më shumë rusë preferojnë ujin në shishe.

19 litra shëndet

Të bësh zgjedhjen e duhur midis kompanive të ujit në shishe nuk është aq e lehtë. Prodhuesit konkurrojnë ashpër me njëri-tjetrin, kështu që ata shpesh përdorin truket e marketingut. Një etiketë e bukur shpesh fsheh ujin e zakonshëm të rubinetit që i është nënshtruar një procesi të thellë pastrimi. Nëse nuk ka informacion për origjinën e ujit, atëherë ka shumë të ngjarë që uji nuk është natyral, dhe përmbajtja e kërkuar e elementëve gjurmë dhe mineraleve arrihet me teknologji duke përdorur metoda të ndryshme fiziko-kimike.

Janë dhjetëra kompani që merren me prodhimin dhe shitjen e ujit në shishe në tregun e Shën Petersburgut. Çmimet ndryshojnë në një gamë shumë të gjerë - nga 150 rubla/shishe (ujë i pijshëm Sosnovskaya Tsarina) deri në 610 rubla/shishe (ujë Klyuchevaya Premium, Polustrovo). Duhet të kuptohet se uji i lirë, si rregull, është ujë i pastruar nga rubineti. Për shembull, uji i pijshëm fiziologjikisht i plotë artezian "Aqualine Natural Premium" në kontejnerë polikarbonati me cilësi të lartë kushton vetëm 250 rubla për shishe. Për një vlerësim objektiv ujë në Shën Petersburg shishet kërkojnë të dhëna të besueshme bazuar në rezultatet e ekzaminimeve të pavarura, të cilat kryhen ose me kërkesë të prodhuesit ose bazuar në ankesat e konsumatorëve, kështu që për shumicën e markave një informacion i tillë thjesht nuk është i disponueshëm. Sidoqoftë, në forumet tematike dhe faqet e rishikimit mund të gjeni shumë informacione të dobishme në bazë të të cilave mund të formoni një vlerësim të konsumatorit të ujit në shishe 19 litra.

Duke marrë parasysh raportin e çmimit, shërbimin, informacionin e etiketës dhe numrin e rishikimeve, klasifikimi TOP 5 i ujit të pijshëm në Shën Petersburg është si më poshtë*:

1. Uji Artezian Aqualine
2. Uji mineral Arkhyz
3. Ujë i pijshëm i pastruar thellë Nestlé
4. Tokë burimore me ujë artezian
5. Uji Rosinka Polustrovo

Cilësia e ujit në shishet 19 litra ndikohet ndjeshëm nga procesi i përgatitjes dhe larjes së enës. Pavarësisht se sa i pastër është uji nga një pus artezian, trajtimi i dobët i kontejnerëve të kthyeshëm mund të shkaktojë ndotje serioze mikrobiologjike. Dhe faktori kryesor në këtë çështje është vetë kontejneri, ose më saktë materiali nga i cili është bërë. Më të zakonshmet për shkak të kostos së ulët janë kontejnerët PET (nëse kontejneri është blu i errët, atëherë është padyshim PET). Por opsioni më i mirë është kontejnerët e bërë nga polikarbonat (një zëvendësues i qelqit artificial). Kontejnerët e polikarbonatit janë disa herë më të shtrenjtë se PET, por ato janë absolutisht të sigurta dhe mund t'i rezistojnë trajtimit sanitar më të plotë, ndryshe nga kontejnerët PET, të cilët humbasin vetitë e tyre të konsumit pas vetëm disa rrotullimeve.

Konsumimi sistematik afatgjatë i ujit të pijshëm, përbërja e të cilit ndryshon dukshëm nga ai i rekomanduar, rrit rrezikun e shfaqjes dhe përparimit të disa sëmundjeve. Është më i dobishëm me tregues optimal të mineralizimit të përgjithshëm, fortësisë dhe përmbajtjes së mikroelementeve, duke siguruar stabilitetin e ekuilibrit ujë-kripë në trup dhe funksionimin normal të organeve dhe sistemeve.

* E rëndësishme:Informacioni është aktual në kohën e publikimit dhe mund të ndryshohet kur informacioni i ri bëhet i disponueshëm.

E pëlqeu kjo: