Prodhimi i skarëve dhe vizatimeve të barbekjuve. Barbecue DIY - shumëllojshmëri dizajnesh dhe kostosh prodhimi. Video: çfarë mund të bëhet nga një fuçi metalike ose cilindër gazi

Shumë prej nesh i lidhin mbledhjet komode në natyrë me një zjarr dhe Barbecue aromatike. Procesi i gatimit të mishit mbi thëngjij të nxehtë krijon një atmosferë shpirtërore, por në të njëjtën kohë solemne. Një skarë me cilësi të lartë e bën më të lehtë përgatitjen e një pjate të shijshme.

Për të bërë këtë strukturë përdoren disa lloje materialesh. Kjo është kryesisht: tulla ose metal. Si të bëni një Barbecue me duart tuaja? Përgjigjen për këtë pyetje do ta gjeni në artikullin tonë. Këtu janë diagramet dhe vizatimet e detajuara të strukturave të bëra në shtëpi.

Projekt model

Para se të filloni të bëni një Barbecue, duhet të vendosni se nga cili material do të bëhet ky produkt. Mjeshtrit me përvojë sugjerojnë të bëni sistem shtesë mbrojtje nga kushtet klimatike.

Një belveder komod me një Barbecue në fshat shton një pjesë të ngrohtësisë dhe rehati gjatë tubimeve miqësore. Këtu mund të fshiheni edhe nga shiu, era dhe dielli përvëlues. Pjesërisht verandë e hapur ose një tarracë është ideale për zgjidhjen e këtij problemi.

Preferojnë mjeshtrit më me përvojë udhëzime komplekse skarë Këtu, përveç skarës, mund të piqni bukë, të gatuani ushqime dhe shumë më tepër. Parametrat standardë të strukturave të tilla janë:

• lartësia 1.5 m;
• gjerësia 1.6 m;
• Thellësia e furrës është nga 0,6 në 0,8 m.

Para se të filloni të ndërtoni një strukturë të tillë, së pari duhet të bëni themeli i shiritit. Mund të ketë kamare shtesë dhe sistem i gjerë magazinimit

Bërja e një Barbecue nga tulla me duart tuaja është mjaft e thjeshtë. Faza fillestare do të jetë hartimi i një projekti të detajuar. Më pas, ne vazhdojmë me rregullimin e bazës zero. Madhësia e themelit duhet të korrespondojë me dimensionet e strukturës.

Nëse zona e zjarrit do të jetë e vendosur në rrugë, atëherë nuk rekomandohet ta bëni këtë këtu. struktura komplekse. Zgjidhja optimale parametrat do të jenë 0,5 x 0,8 m Këtu mund të vendosni nga 5 deri në 10 hell me mish.

Në internet ka qindra vizatime të barbekjuve, secila prej të cilave ka të vetat tipare karakteristike dhe pamjen. Modelet ndryshojnë në llojin e materialit dhe madhësisë.

Grilë metalike

Produktet e bëra prej hekuri janë veçanërisht të njohura. Ato dallohen për qëndrueshmërinë dhe pamjen estetike.

Si rregull, ato janë një përbërje komplekse me dy nivele. Në pjesën e sipërme ka thëngjij të nxehtë, dhe në pjesën e poshtme ka një sistem largimi të hirit.

Më shumë opsion i thjeshtëështë një Barbecue e bërë nga një cilindër. Produkti i përfunduar është i gjerë dhe i gjerë. Përveç skarës, këtu mund të gatuani perime dhe shumë ushqime të tjera. Në njërën anë të cilindrit, shufrat e hollë janë ngjitur duke përdorur një makinë saldimi elektrike. Në të ardhmen do të veprojnë si skarë.

Për të ndërtuar një Barbecue metalike, do të na duhet materialet e mëposhtme dhe pajisje:

• bullgare;
• shufra të hollë metalikë;
• makinë saldimi gjysmë automatike;
• elektroda;
• mbështetëse metalike;
• bojë pluhuri;
• spërkatës për kompozime pigmenti.

Procesi i bërjes së një Barbecue prej hekuri ndahet në disa faza:

• Ne shënojmë vrimën e ardhshme në sipërfaqen e fuçisë ose cilindrit.
• Tjetra, përgjatë konturit, fillojmë të presim pjesën e sipërme të bazës metalike. Ne bëjmë pika të cekëta në anët. Këtu do të vendosen në të ardhmen hellet me mish.
• Për të bërë një kapak, ne bashkojmë mentesha në pjesën e prerë. Më pas, ne rregullojmë skajin tjetër të mekanizmit në anën e skarës. Kjo do të ndihmojë në hapjen dhe mbylljen e lehtë të strukturës gjatë funksionimit.
• Në pjesën e poshtme fillojmë të bashkojmë këmbët mbështetëse. Lartësia e bazës varion nga 0,5 në 1 m.
• Kur produkti është pothuajse i montuar, mund të vazhdoni të bëni skarë. Për ta bërë këtë, ne bashkojmë shufra të hollë metalikë në një nga pjesët anësore të cilindrit.
• Ne bëjmë një dorezë në kapak. Sa më i trashë të jetë metali, aq më pak nxehet.
• Produkti i përfunduar është i veshur me bojë të zezë pluhur. Gjatë funksionimit, ai nuk digjet dhe nuk lëshon komponime toksike të dëmshme. Fotografia e Barbecue tregon të gjithë sekuencën e procesit të punës.

Foto të barbekjuve të bëra vetë

Pjata e preferuar verore e të gjithëve është qebapët. Këto copa të lëngshme me një kore krokante dhe një aromë të shijshme "të tymosur" përgatiten duke filetuar mishin e marinuar paraprakisht në shufra të mprehta - hell, dhe skuqur në thëngjij të nxehtë të vendosur në fund të skarës. Vetë dizajni i Barbecue është zakonisht një kuti metalike në këmbë me vrima për qarkullimin e ajrit dhe prerje të vogla në mure për vendosjen e lehtë të helleve.

Llojet e Barbekjuve metalike

Bazuar në dimensionet e tyre, Barbekjut ndahen në:

• stacionare;
• portative.

Barbekju stacionare pajisur në zonat periferike. Ato shpesh bëhen me elemente falsifikuese, të shkurtuara me gur ose të instaluar në një bazë tullash. Kjo i shton pamjes estetikë dhe ekskluzivitet. Nëse skara është e pajisur me një tendë ose e instaluar në një belveder, atëherë është e mundur të gatuani qebapë dhe pjata të tjera në të pothuajse në çdo mot.

Përdoret në shëtitje dhe kur dilni jashtë. Ato janë të vogla në madhësi dhe peshë. Shpesh barbekju të tilla palosen në një valixhe metalike.

Modeli më i thjeshtë i një Barbecue portative përbëhet nga dy korniza metalike mbi të cilat vendosen hell. Disavantazhi i skarëve të vegjël portativë është pamundësia për të gatuar një numër të madh racionesh barbekju menjëherë.

Modelet më komplekse, por edhe më të rënda mund të plotësohen me një tavolinë të vogël të tërhequr, grila dhe ventilator ajri të rregullueshëm. Por opsione të tilla të përmirësuara kanë një peshë mbresëlënëse, kështu që është shumë më komode t'i transportosh ato në një makinë personale sesa t'i bartësh me dorë.

Nëse i klasifikojmë skarët sipas trashësisë së metalit nga i cili janë bërë, atëherë skarat ndahen në:

1. - me mure të hollë;
2. - me mure të trasha.

Me mure të hollë Zakonisht bëjnë barbekju portative. Çeliku i trashë i bën modelet më të lehta, por qëndrueshmëria e strukturës vuan. Në barbekju me mure të hollë, mund të përdorni vetëm qymyr të gatshëm të blerë në dyqane ose të përgatitur paraprakisht mbi zjarr. Nëse gatuani qymyr direkt në kuti metalike strukturat, çeliku do të digjet shpejt dhe skara do të bëhet e papërdorshme.

Me mure të trasha zakonisht bëjnë modele të palëvizshme. Për këtë përdoret çeliku me trashësi më shumë se katër milimetra. Opsione të tilla janë dukshëm më të shtrenjta, por jeta e tyre e shërbimit është shumë më e gjatë se ajo e barbekjuve me mure të hollë.

Skara standarde ka seksion drejtkëndor, megjithatë, ju mund të bëni vetë pajisjen tuaj për tiganisje shish kebab nga një cilindër gazi ose një fuçi e vjetër. Por kontejneri është jashtë karburantet dhe lubrifikantët përdorimi nuk rekomandohet. Gjëja kryesore është se trashësia e metalit është e mjaftueshme për të lejuar përdorimin afatgjatë të strukturës.

Përveç vetë fuçisë, do t'ju duhet: një makinë saldimi, një mulli këndor, një stërvitje, qoshe metalike.

1. Bëni shenja dhe prisni gjysmën e sipërme të fuçisë me një mulli, duke i lënë skajet në vend. Më pas do të bëjmë një kapak nga pjesa e prerë.

2. Ne bëjmë këmbët për Barbecue nga qoshet metalike. I presim cepat në katër pjesë të barabarta dhe i bashkojmë deri në fund të fuçisë.

3. Matni gjatësinë e fuçisë dhe prisni dy qoshe të barabarta me këtë gjatësi. Ata do të shërbejnë si një mbështetje për hellet. Ne bëjmë prerje në qoshe çdo 4-6 centimetra (udhëzues për hell) dhe i saldojmë në pjesa e brendshme fuçi.

4. Mentesha metalike dhe dy doreza duhet të ngjiten në kapak. Kjo do të mbrojë skarën dhe qymyrin në rast shiu.

Bëjeni vetë skarë metalike që nuk ndahet

Grila e palosshme përbëhet nga: katër këmbë, po aq mure drejtkëndëshe me vrima dhe një fund.

Para fillimit të punës, ne bëjmë një vizatim dhe përgatisim materiale.

Materialet e nevojshme:

1. fletë çeliku;
2. qoshe metalike ose shufra me arra, nga të cilat do të bëjmë këmbët e Barbecue;
3. makinë saldimi dhe elektroda;
4. stërvitje;
5. bullgar me rrota prerëse ose një sharrë hekuri për metal.

Është më i përshtatshëm të vizatoni një vizatim të Barbecue-së së ardhshme në fletët me kuadrate. Është e domosdoshme të tregohet gjatësia e këmbëve, dimensionet e vetë Barbecue dhe të tregohet distanca midis vrimave në mure dhe anëve udhëzuese për hellet. Numri optimal i kornizave është 8 copë. Distanca midis vrimave për ventilim të poshtëm duhet të zgjidhet nga 7 në 10 cm, është më mirë t'i vendosni ato në një lartësi prej 5-10 cm nga fundi i skarës. Gjatësia e këmbëve zgjidhet individualisht.

Urdhri i punës:

1. Ne shënojmë muret dhe pjesën e poshtme të skarës në fletë metalike. Ne marrim trashësinë e metalit 1.5-2 mm, por mund të jetë më e trashë, kjo do të rrisë jetën e shërbimit dhe do të sigurojë ngrohjen optimale të qymyrit dhe ushqimit.
2. Sipas shenjave, ne e presim metalin duke përdorur një mulli ose një sharrë hekuri.
3. Ne përdorim një stërvitje për të shpuar muret.
4. Duke përdorur një mulli ose një sharrë hekuri, bëjmë prerje në skajet e sipërme të mureve të skarës.
5. Ne lidhim pjesën e poshtme dhe muret e skarës me saldim.
6. Për të bërë këmbë, qoshet metalike mprehen në njërën skaj, duke prerë një pjesë të metalit në një kënd. Kjo është e nevojshme në mënyrë që Barbecue të futet më lehtë në tokë.
7. Bashkojmë qoshet dhe kornizën metalike.

Nëse këmbët janë bërë nga shufra metalike, atëherë 4 arra identike janë ngjitur në qoshet e pjesës së poshtme të Barbecue, shufrat ndahen në katër pjesë, secila prej të cilave është e filetuar. Kështu, ju merrni një Barbecue me këmbë të palosshme që mund të zhvishen nëse është e nevojshme.

Një tjetër mundësi për këmbët e palosshme janë qoshet metalike me vrima për bulonat, me të cilat ato mund të vidhosen në kutinë e Barbecue, dhe pas përdorimit, të zhvishen dhe palosen. Por për ta bërë këtë do të duhet të prisni që metali të ftohet pas gatimit.

Nëse këmbët janë mjaft të gjata, këshillohet t'i lidhni ato në çifte me kërcyes metalikë për të forcuar strukturën.

Bëjeni vetë skarë metalike të palosshme

Për të bërë një skarë metalike plotësisht të palosshme, nuk keni nevojë për një makinë saldimi. Por një stërvitje, stërvitje, një sharrë hekuri ose një mulli me disqe prerëse, bulona dhe dado, fletë çeliku 1,5-2 mm e trashë, qoshe metalike për këmbë, matës shiriti.

Dy pikat e para të punës janë të njëjta si kur bëni një Barbecue jo të çmontueshme - duke nxjerrë dhe prerë pjesët e skarës nga një fletë çeliku. Por kur bëni një Barbecue të palosshme, duhet të shtoni 3-4 centimetra në nyje.

Grilë metalike e palosshme - diagram

Bëjmë prerje të vogla në muret anësore dhe fundore të skarës dhe përkulim fletët në mënyrë që të bëhet e mundur bashkimi i qosheve dhe shtrimi i pjesës së poshtme.

Për të lidhur fort pjesët gjatë gatimit, hapim vrima për vida në skajet anësore.

Ne i bëjmë këmbët nga qoshet e theksuara në mënyrë të ngjashme, duke shpuar vrima në mure për të lidhur muret e skarës dhe këmbët me bulona.

Pika e fundit është montimi i strukturës së përfunduar.

Grilë metalike e palosshme

Dizajni i një Barbecue të palosshme metalike është i ngjashëm me dizajnin e një Barbecue jo të palosshme. Prerja tërthore është drejtkëndore. Dallimi është se muret e skarës nuk janë të salduara me njëra-tjetrën, por janë të lidhura me komplete mobiljesh të lëvizshme, gjë që lejon që skarë të paloset pas përdorimit. Për të parandaluar që muret të palosen vetë, ne bashkojmë grepa metalike në majë të mureve.

Ky lloj skarë është shumë i përshtatshëm për transport.

Mbrojtja nga korrozioni

Këshillohet që të mbroni çdo strukturë metalike nga korrozioni, atëherë do të zgjasë më gjatë dhe pamja do të jetë shumë më tërheqëse.

Për të lyer skarën, mund të përdorni vetëm bojëra speciale rezistente ndaj nxehtësisë. Ato shiten në dyqanet e makinave në formën e një aerosoli (bojëra të tilla aplikohen në silenciatorin e një makine).

Në vend të pikturës, mund të ndryshoni strukturën e metalit. Oksidimi ose bluarja është një proces që rezulton në formimin e një filmi të zi, rezistent ndaj nxehtësisë në sipërfaqen e metalit. Për bluarjen, sipërfaqja e pjesëve metalike fillimisht pastrohet dhe kullohet, pastaj metali mbahet në një temperaturë prej 140 gradë në një tretësirë ​​sode kaustike (50 gramë për litër ujë) për një orë e gjysmë deri në dy orë.

Grila është një pajisje e përshtatshme e kuzhinës, baza për gatimin në nxehtësi. Kjo shpikje funksionale do t'ju lejojë të gatuani ushqime të ndryshme duke përdorur një top natyral qymyri. Edhe pse fillimisht u krijua si një mjet universal gatimi, tani skara është baza për përgatitjen e qebapëve dhe mishit. Përreth saj zhvillohen udhëtime në natyrë dhe në fshat, duke festuar ardhjen e pranverës, duke mirëpritur verën dhe duke i thënë lamtumirë vjeshtës.

Megjithatë, blerja e një Barbecue është e shtrenjtë. Një strukturë e thjeshtë metalike ndonjëherë kushton shuma të mëdha pa justifikim nga pamja ose cilësia. Prandaj, është shumë më mirë të bëni vetë një skarë, duke përdorur metal me cilësi të lartë dhe aftësitë tuaja.

Mangall - mjet i veçantë për gatim të nxehtë. Ka një dizajn mjaft të thjeshtë, por të gjitha tiparet e tij janë të përfshira në nuancat. Ato ju lejojnë të përgatisni lehtësisht dhe shpejt të njëjtat qebapë dhe pjata të tjera, duke siguruar nxehtësi të mjaftueshme për gatim.

Ndër nuancat kryesore të skarës vlen të përmendet:

• Thellësia
• Vrimat e ajrit
• Madhësi të përshtatshme
• Prerje për hell

Ndërsa disa nga këto janë të dukshme, ato janë të gjitha thelbësore për gatimin cilësor. Thellësia e skarës do t'ju lejojë të krijoni një sasi të mjaftueshme nxehtësie dhe ta vendosni mishin në një lartësi ku të piqet dhe të mos digjet. Kjo do t'ju lejojë gjithashtu të vendosni dru të mjaftueshëm menjëherë.

Vrimat e ajrit janë një nuancë e rëndësishme e strukturave të tilla. Për shkak të tyre, mishi i gatuar në skarë është dukshëm i ndryshëm nga gatimet e tjera në natyrë. Fluks i vazhdueshëm ajri ju lejon të ruani nxehtësinë dhe temperaturën e qymyrit, duke përdorur potencialin e tyre të plotë.

Përzgjedhja paraprake e dimensioneve është jashtëzakonisht e rëndësishme për përdorimin e mëtejshëm të strukturës. Në fund të fundit, gatimi kryhet në hell ose në skarë, kështu që duhet të udhëhiqeni nga dimensionet e tyre mesatare. Grila duhet të prodhojë nxehtësi të mjaftueshme, të jetë aq e gjerë sa të mbulojë të gjithë gjatësinë e hellit dhe të lejojë akoma më shumë se tetë racione mishi.

Dhe nuanca e fundit janë prerjet për hell. Ato ju lejojnë të vendosni mishin në çdo pozicion, duke e skuqur në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Kjo qasje është e rëndësishme për përgatitjen e qebapit me lëng pa anët e djegura.

Megjithatë, këto pika mund të ndryshojnë në varësi të llojit të Barbecue.

Vendosja për llojin e Barbecue

Llojet e këtyre modeleve janë të shumta. Në fund të fundit, të gjithë përpiqen të gjejnë opsioni më i mirë, ku është më mirë të gatuani mish dhe ushqime të tjera në vapë. Tani ka disa lloje të Barbecue:

E zakonshme

Një Barbecue e rregullt me ​​një dizajn katror. Edhe pse është e rëndë, mund të bartet. Shpesh këmbët janë të lëvizshme.

E palosshme

E vogël dhe e lehtë version i palosshëm, e cila mund të transportohet në një makinë. I përshtatshëm për shëtitje në pyll, më i përshtatshëm dhe i thjeshtë.

Stacionare

Një skarë masive e bërë prej metali. Baza mund të bëhet me blloqe tullash për besueshmëri më të madhe. Shpesh barbekju të tilla plotësohen me dekorime çeliku.

Zgjedhja e llojit është një nuancë e rëndësishme kur ndërtoni vetë një Barbecue. Kjo do t'ju lejojë të përcaktoni detyrat dhe të zgjidhni opsionin më të mirë. Por lloji i rregullt rekomandohet ende si zgjidhja më universale për banorët e verës.

Vizatimet dhe dimensionet

Para fillimit të punës, është e nevojshme të bëni vizatimet e duhura dhe të zgjidhni dimensionet për Barbecuen e ardhshme. Për ndërtim, ne do të zgjedhim opsionin e zakonshëm, i cili përdoret më shpesh. Është e nevojshme të zgjidhni lartësinë dhe gjerësinë e duhur të strukturës, si dhe gjatësinë e duhur të këmbëve. Një vizatim i një Barbecue të thjeshtë paraqitet si më poshtë:

Dimensionet tregohen në milimetra. Këtu është e qartë se lartësia e përgjithshme Barbecue - 95 cm me një gjatësi të këmbës prej 70 cm Në këtë rast, thellësia e brazierit do të jetë 25 cm, që është distancë optimale nga nxehtësia në hell.

Gjerësia e skarës është 28 cm, që është pak nën madhësinë mesatare të hellit. Gjatësia është 54 cm, e nevojshme për të shpërndarë në mënyrë të barabartë nëntë pjesë mbi topin.

Pjesa e sipërme e strukturës është e pajisur me boshllëqe për hell. Ato ju lejojnë të shpërndani në mënyrë të barabartë mishin në mënyrë që të mos prekë njëri-tjetrin, dhe gjithashtu ta rregulloni lirshëm kur e rrotulloni për tiganisje uniforme. Distanca midis boshllëqeve është 6 cm Duhet të lini pak hapësirë ​​midis boshllëqeve të jashtme dhe mureve në mënyrë që mishi të mos i prekë dhe të mos digjet.

Përgatitja e elementeve të dizajnit të ardhshëm

Baza për Barbecue është fletë metalike. Nuk rekomandohet përdorimi i materialeve të tjera, sepse është metali që i siguron strukturës rezistencë të mjaftueshme ndaj nxehtësisë dhe kompaktësisë. Trashësia e metalit është rreth 2-3 mm. Për të punuar do t'ju duhet:

1. 2 fletë metalike 280x250 mm
2. 2 fletë metalike 240x250 mm
3. 1 fletë metalike 540x280 mm
4. 4 tuba metalikë ose kënde 700 mm të gjatë
5. Stërvitja
6. Makinë saldimi
7. Ruletë
8. Mulli ose sharrë metalike

Shumë njerëz preferojnë një opsion të ndryshëm montimi. Fletët e ndryshme mund të zëvendësohen me një të madhe fletë metalike. Duke bërë disa prerje, mund ta lidhni strukturën me një numër minimal saldimesh. Në këtë mënyrë do të jetë më i besueshëm.

Vlen të merret në konsideratë elemente shtesë, nëse dizajni juaj ndryshon nga sa më sipër. Mund të plotësohet me doreza mbajtëse, një tabaka, prerje për këmbët dhe detaje të tjera.

Për të filluar, bëhet shënimi paraprak. Janë shënuar vendet e fiksimit dhe saldimit, krijohen boshllëqe për hell. Për këtë, përdoret një mulli ose sharrë. Në këtë fazë krijohen edhe vrima ajri.

Saldimi i një Barbecue me duart tuaja

Saldimi është alternativa më e mirë për Barbecue. Ai toleron ndryshime të mëdha të temperaturës dhe është shumë më efikas se buloni. Për këtë përdoret një makinë saldimi, lloji i së cilës zgjidhet sipas preferencës. Pas kësaj, struktura fiksohet në mënyrë alternative dhe ngjitet në qoshe.

Në fund të punës, është e nevojshme të lyeni qepjet dhe të kontrolloni strukturën për besueshmëri.

Barbekju metalike me tendë

Për të përgatitur Barbecue në mot të keq, përdoret një dizajn special i skarës me një tendë. Kjo do të fshehë mishin dhe nxehtësinë nga reshjet, por ky dizajn nuk është i lehtë. Këtu ka dy opsione:

• Instalimi i një tende shtesë që nuk ka lidhje me Barbecue
• Instalimi i një tende në vetë skarë

Opsioni i parë është optimal, sepse do t'ju lejojë të fshehni si qebapët ashtu edhe vetë qebapbërësin. Në të njëjtën kohë, dizajni dhe instalimi i tij janë shumë më të thjeshta. Opsioni i dytë kërkon llogaritje shtesë në mënyrë që baza të mund të mbajë peshën e tendës.

Rekomandohet të lidhni strukturën në qoshet metalike. Ky është alternativa më e mirë, sepse lehtëson shumë montimin e tendës. Vetë kanavacë për tendë është fletë e valëzuar. Është i papërshkueshëm nga zjarri, nuk reagon ndaj ndryshimeve të temperaturës dhe është i lehtë, gjë që është e rëndësishme për një dizajn kaq të lehtë.

Montimi i tendës nuk është i ndryshëm nga ai i zakonshëm, gjithçka që nevojitet është mbrojtja nga zjarri dhe një vend i përshtatshëm i bazës. Kjo do t'ju lejojë të gatuani ushqimin lirshëm pa u kapur pas pajisjes.

Versioni i një Barbecue me një tendë në një dizajn është më kompleks dhe kryhet nga saldatorë profesionistë. Kjo kërkon krijimin e një strukture të besueshme, pesha e së cilës shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi bazën. Për Barbecues të palëvizshëm është shumë më e lehtë të bësh një tendë, sepse mund të bësh një bazë mbajtëse për to.

Struktura me një tendë mund të zbukurohet gjithashtu me elementë metalikë, siç mund të shihet në foto. Kjo jo vetëm që do të përmirësojë pamjen, por gjithashtu do ta bëjë tendën më të besueshme dhe të qëndrueshme.

Pikturimi i rezultatit përfundimtar

Një nuancë e rëndësishme në krijimin e një Barbecue është piktura. Është thjesht e nevojshme, sepse metali i përdorur në strukturë i nënshtrohet lehtësisht ndryshkut, dhe bloza dhe hiri nuk përmirësojnë pamjen e tij.

Përdoret për lyerje komponime të veçanta. Ata kanë kërkesat e mëposhtme:

• Rezistenca ndaj ndryshimeve të temperaturës
• Rezistenca ndaj nxehtësisë
• Nuk ka tym të dëmshëm

Veshjet e mëposhtme plotësojnë këtë kërkesë:

• Smaltet organosilikon
• Bojëra termo pluhur
• Bojëra rezistente ndaj nxehtësisë për qëllime të ndryshme

Opsioni i dytë është më i përshtatshmi për detyra të tilla, por është e vështirë t'i zbatosh ato vetë. Ata kërkojnë qitje speciale, pas së cilës ata marrin pronat e tyre.

Ekziston një mundësi tjetër - oksidimi. Është mjaft e vështirë për t'u kryer, por është e mundur ta bëni atë me duart tuaja.

Është më mirë të zgjidhni ngjyrën e zezë si ngjyrë. Meqenëse do të ketë shumë blozë dhe hi afër, veshjet e tjera do të bëhen shpejt të pista. Në të njëjtën ngjyrë, pllaka do të jetë e padukshme.

Bërja e një Barbecue vetë është mjaft e thjeshtë. Gjithçka që ju nevojitet është një fletë metalike, saldim dhe dëshirë. Por ju duhet t'i përmbaheni skemës dhe planit, sepse devijimet e vogla mund të ndikojnë më tej në lehtësinë e përdorimit të Barbecue. Kjo video do të ndihmojë për këtë, e cila demonstron montimin e një strukture më komplekse:

Mangall metalik: nuancat e teknologjisë së prodhimit

Mjeshtrit e Barbecue mund ta përgatisin këtë pjatë edhe në mes të një pylli të thellë pa një pajisje të vetme për këtë. Por është akoma shumë më e bukur dhe më e përshtatshme për të përdorur pajisje të besueshme, të provuara dhe të qëndrueshme për gatim jashtë. Por më shpesh ky proces ndodh me pjesëmarrjen e Barbecues.

Veçoritë

Pajisja më e zakonshme për Barbecue është një skarë metalike.

Këtu janë avantazhet e tij kryesore.

• Thjeshtësia. Më shpesh, një Barbecue është një kuti me këmbë, në të cilën derdhen dru zjarri ose qymyr, ndërtohet një zjarr dhe sipër vendosen hell me mish ose një skarë me perime.
• Lëvizshmëria. Disa modele metalike mund të përdoren kudo: në tokë, në një platformë betoni, në një tarracë dhe madje edhe në një plazh me rërë.
• Funksionaliteti. Edhe shpikjet më të thjeshta mund të zbukurohen me falsifikim të zbukuruar, i cili mund të shërbejë si grepa shtesë për të varur hell ose rrjetë. Ju mund të ndërtoni një strukturë me çati ose me rafte shtesë.

• Siguria. Metali nuk digjet, nuk shkrihet dhe nuk krijon zjarre. Dhe ky është një plus i madh.
• Ekonomik. Edhe në mungesë materiali i kërkuar dhe dëshira për të bërë vetë një skarë metalike, do të shpenzoni një shumë të vogël parash për blerjen e saj.

Disavantazhet përfshijnë pamjen jo gjithmonë estetike dhe brishtësinë e disa modeleve. Megjithatë, të gjitha këto nuanca eliminohen dhe rregullohen individualisht për çdo përdorues dhe për çdo rast.

Veçori unike Barbekju metalikeështë se mund t'i bëni lehtësisht vetë.

Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë të keni njohuri ose aftësi të veçanta. Thjesht duhet të vendosni për modelin dhe materialet, të dëgjoni këshillat e profesionistëve ose thjesht njerëzve të ditur dhe gjithashtu të jeni të sigurt që plani juaj do të realizohet 100%.

Dizajni dhe parimi i funksionimit

Duke filluar të shikoni pajisjen nga poshtë lart, patjetër që duhet t'i kushtoni vëmendje këmbëve. Si rregull, këto janë katër qoshe metalike, të drejtuara poshtë, në mënyrë që ato të mbërthehen në tokë. Lartësia e këtij elementi zgjidhet individualisht nëse produkti është bërë me porosi. Në dyqanet e ndërtimit dhe kopshtarisë, ka shumë të ngjarë të hasni modele standarde universale me një gjatësi prej 80 deri në 120 cm si ky element, disa zejtarë përdorin një model të falsifikuar të bazës së skarës.

Ka edhe unike dizajne të bëra vetë instaluar në pjesën e poshtme të hekurit makina qepëse, tavolina të papërdorshme etj. Përdoret pothuajse çdo gjë që është e qëndrueshme në çdo sipërfaqe dhe mund të përballojë peshën e një kutie metalike dhe përmbajtjen e saj gjatë gatimit në zjarr.

Kutia e çelikut, e cila përbëhet nga katër mure anësore dhe një fund, përfaqëson bazën e strukturës së Barbecue. Shpesh pjesa e poshtme e kësaj kutie përforcohet për të rritur jetën e shërbimit të të gjithë strukturës. Muret anësore duhet të jenë të shpuara në mënyrë që nxehtësia të mos grumbullohet në një vend dhe të ndodhë qarkullimi i ajrit. Kështu krijohet një lloj ventilatori, si në soba.

Udhëzime hap pas hapi se si të bëni një skarë metalike me duart tuaja

Prania e një oxhaku të palëvizshëm në vend ose një i lëvizshëm në një piknik të vendit rrit në mënyrë dramatike cilësinë e relaksimit me familjen ose kompani e madhe. Që nga Barbecues bërë me dorë nga metali kanë madhësive të ndryshme, foto të modifikimeve të ndryshme në këtë manual do t'ju ndihmojë të zgjidhni opsionin më të mirë për kushte specifike operimi.

Klasifikimi i barbekjuve me vizatime dhe foto

Karakteristikat kryesore operacionale të vatrave për përgatitjen e pjatave të nxehta një rregullim i shpejtë janë:

• përdorimi periodik, pasiviteti i gjatë;
• vendndodhjen nën ajër të hapur ose në belveder;
• temperaturë të lartë qymyr mbi të cilin gatuhet ushqimi.

Opsioni më i mirë për një shtëpi të vendit është një furrë Barbecue me tulla të plota. Megjithatë, ajo merr shumë hapësirë, peshon më shumë se 700 kg, kërkon një themel pllake dhe rrit në mënyrë dramatike buxhetin e ndërtimit.

Skara origjinale metalike, fotografia e së cilës është treguar më lart, nuk është inferiore në cilësi ndaj dizajnit të një furre Barbecue me tulla. Ato klasifikohen sipas karakteristikave të mëposhtme:

• lëvizshmëria - e lëvizshme (e palosshme), e lëvizshme (vetëm brenda zonës) dhe e palëvizshme;
• Dimensionet - të mëdha për kompanitë e mëdha dhe format i vogël për familjen;
• forma – tub, fuçi, drejtkëndësh, modifikime arkitekturore;
• shtesa - tendë, oxhak, gropë zjarri.

Është e rëndësishme që përdoruesi të kuptojë se gjatë djegies së drurit, ndodh rritje e konsumit të metalit. Prandaj, është më mirë të gatuani qymyr në zjarr ose t'i blini ato të gatshme dhe të ruani nxehtësinë brenda skarës pa zjarr i hapur. Atëherë pajisja do të zgjasë më gjatë.

Madhësitë standarde

Për të bashkuar një Barbecue me duart tuaja nga metali, duhet të keni pajisjet e duhura dhe aftësinë për të punuar me të. Punonjësi i shtëpisë duhet të marrë parasysh nuancat e mëposhtme:

• një hell 25 cm i gjatë konsiderohet standard, në mënyrë që një pjesë prej 6 copash mishi të mesëm të mund të filetohet mbi të, kështu që gjerësia optimale e skarës është 30 cm;
• për një familje, rekomandohet një gjatësi prej 70-100 cm nëse vatra është planifikuar të përdoret për pritjen e shpeshtë të miqve dhe të afërmve, kjo madhësi rritet me një ndarje të veçantë për thëngjill; 10 cm midis helleve;
• thellësia e kutisë së çelikut duhet të sigurojë një distancë prej 30 cm nga qymyri në hell, në këtë rast mishi nuk digjet dhe qymyri nuk ndizet nga pikat e yndyrës;
• Ana e sipërme e skarës, në të cilën vendosen hellet, duhet të jetë në një distancë prej 50-70 cm nga toka, duke marrë parasysh lartësinë e kuzhinierit për llojet e palosshme dhe 80-120 cm për modifikimet e palëvizshme.

Shikoni opsionet në vizatime:

Kujdes: Duke marrë parasysh sa më sipër, dizajni i barbekjuve nga fuçi 100 - 200 litra të vendosura horizontalisht duhet të plotësohet me një fletë çeliku të shpuar - një vatër. Përndryshe, trashësia e qymyrit do të jetë e pabarabartë dhe mishi në pjesën e mesme të helleve mund të digjet.

Cilat janë ato?

Para se të gatuani një Barbecue për një instalim të përhershëm, duhet të njiheni me produktet origjinale shtëpiake të zejtarëve të shtëpisë. Oxhaku përmirëson në mënyrë dramatike cilësinë e mirëmbajtjes së vatrës. Megjithatë, ajo konsumon më shumë fletë metalike kur vendoset brenda belvederit, do t'ju duhet të bëni një njësi për të kaluar nëpër çati dhe për të thyer çatinë;

Barbekju metalike me qëndrim të lirë varen nga moti, kështu që ato zakonisht janë të pajisura me tenda të bëra prej çeliku të galvanizuar, fletë të valëzuara ose pllaka metalike. Në mënyrë që në rast të reshjeve afatshkurtra, mishi të gatuhet pa probleme.

Në zona të mëdha me zona rekreacioni, barbekju të mëdha, pellgje dhe elementë të tjerë dizajn peizazhi po ndërtohen barbekju mobile me rrota. Kjo e bën më të lehtë vendosjen e tryezës dhe ju lejon të largoni vatrën e tymosur nga vendi i pushimit të mysafirëve.

Për festat e vendit, shpesh ndërtohen oxhaqe të vogla të palosshme ose të transformueshme. Ata kanë madhësia e vogël per vendosje ne bagazhin e nje makine, e thjeshte formë drejtkëndëshe pa njolla dekorative.

Nga çfarë janë bërë?

Duke marrë parasysh të gjitha nuancat e listuara, dizajni i Barbecue mund të përbëhet nga boshllëqe prej fletë metalike, elementë të falsifikuar ose përdor pjesërisht mallra të gatshme prej çeliku me formë/madhësi të përshtatshme:

1. fuçi metalike;
2. makina qepëse;
3. Mbetjet e tubave të çelikut me diametër të madh;
4. rafte të falsifikuara dhe të derdhura, tavolina;
5. cilindra propan;
6. rezervuarët e makinave larëse.

Në çdo rast, ato do të duhet të modifikohen që të përputhen me dimensionet standarde të vatrës dhe të përshtaten me dizajnin ekzistues të peizazhit.

Vetë-prodhimi i një skare metalike të palëvizshme

Dy teknologjitë më të njohura janë se si të bëni një skarë metalike të palëvizshme me duart tuaja:

1. nga një fuçi: struktura është pothuajse gati, ju duhet të bashkoni këmbët, të prisni pjesën e punës dhe të shtoni elementë të brendshëm;
2. drejtkëndëshe klasike: do t'ju duhet një skicë ose vizatim në një redaktues grafik për të shënuar dhe prerë pjesët e punës që konsumohen më shumë elektroda dhe metal;

Si parazgjedhje, produkti i fuçisë ka një kapak të gatshëm, i cili ju lejon të mbroni strukturën e çelikut nga bora në dimër dhe shiu në verë. Për lehtësi punëtor i shtëpisë Të dyja opsionet do të diskutohen më poshtë.

Nga një fuçi me udhëzime hap pas hapi

Para se të ndërtoni një brazier nga fuçi metalike lloji i palëvizshëm, ju duhet ta shënoni dhe prerë atë në rendin e mëposhtëm:

• kapaku: fuçi ose pritet në gjysmë së bashku me të dy fundet, ose një çelës ¼ e perimetrit është prerë në të, fundet mbeten të paprekura, është e nevojshme të tërhiqeni të paktën 2 cm prej tyre për të siguruar ngurtësinë strukturore;
• nën: fletë çeliku drejtkëndëshe për qymyr me vrima të shpuara, përmes të cilit hiri do të bjerë, për të siguruar heqjen periodike të hirit, ai do të bëhet i lëvizshëm;
• elementet mbështetëse: të bëra nga një qoshe, hellet do të shtrihen mbi to, kështu që sllotet vertikale krijohen në një raft të qoshes, gjatësia e këtyre elementeve është pak më e vogël se lartësia e fuçisë.

Pjesa e poshtme duhet të vendoset 20 - 30 cm poshtë helleve, sipas përmasave standarde të një Barbekju metalike. Për ta bërë më të lehtë heqjen/vendosjen në vend, kllapat e dorezës janë ngjitur në pllakë.

Elementet mbështetëse janë ngjitur në një nivel horizontal, një pranë vrimës së prerë, e dyta në murin e largët përballë saj. Në vend të një qoshe, mund të përdorni tub profili seksion drejtkëndor.

Për fiksim fuçi e rrumbullakët në hapësirë ​​dhe për të siguruar një lartësi të përshtatshme për gatimin e qebapëve në një Barbecue metalike, është e nevojshme të bëni një qëndrim. Ka disa opsione, më të zakonshmet prej të cilave janë:

Më pas mbetet vetëm bashkimi i menteshave për të hapur kapakun, pastrimi i sipërfaqes së brendshme të produktit të ruajtur në këtë enë, heqja e shtresës standarde të materialeve të bojës (materialet e bojës dhe llakut) nga jashtë dhe lyerja e trupit me bojë speciale rezistente ndaj nxehtësisë që mund t'i rezistojë temperaturave ekstreme të funksionimit.

Klasike me vizatim dhe video

Udhëzime hap pas hapi se si të gatuani siç duhet një skarë tip klasik, duket kështu:

Disa vizatime për shembull:

Epo, disa foto për shembull:

Ena metalike duhet të jetë hermetike, kështu që shtresat duhet të jenë të vazhdueshme. Nëse Barbecue planifikohet të zhvendoset nëpër vend, një palë këmbë bëhet më e shkurtër dhe e pajisur me rrota. Si ta gatuani saktë dhe çfarë përmasash të merrni, shihni videon e mëposhtme:

Epo, dhe një tjetër udhëzim video hap pas hapi se sa në mënyrë të përsosur mund të bëni pa saldim:

Për funksionimin më të rehatshëm të oxhakut, rekomandohet pajisja e tij me një raft për ruajtjen e druve të zjarrit (të ngjitur në këmbë në gjysmën e lartësisë së tyre), një kapak (i ​​lëvizshëm ose i varur) dhe një tendë. Mbajtësit e tendës zakonisht ngjiten në këmbët e Barbecue ose në trupin e saj.

Ju mund (dhe duhet) të dekoroni vatrën elemente të falsifikuara, mbivendosje në formën e figurave të kafshëve nga fletë çeliku. Vlera estetike e një dizajni të tillë varet tërësisht nga imagjinata e mjeshtrit të shtëpisë ose nga krijimtaria e stilistit që zhvilloi projektin. Këtu, për shembull, ide interesante Unë përdor këmbët e makinës qepëse:

Modifikimet nga një rezervuar i makinës larëse ose një tub vertikal me diametër të madh nuk janë të përshtatshme për një Barbecue klasike hekuri. Ato mund të strehojnë maksimumi 3 hell me gjatësi standarde, kështu që vatra të tilla përdoren për një teknologji tjetër gatimi - Barbecue. Në parim, çdo Barbecue mund të plotësohet me një grilë të bërë nga tel inox të cilësisë ushqimore dhe ju do të merrni një Barbecue.

Bërja e një Barbecue portative

Një vatër e palëvizshme është e papërshtatshme për piknikët e vendit, kështu që një Barbecue metalike e palosshme ose e transformueshme është ndërtuar me duart tuaja nga fletë çeliku. Nuancat kryesore të një vatër të lëvizshme janë:

• lartësia dhe gjerësia e mureve të poshtme dhe anësore, të gjitha dimensionet e mureve fundore mbeten të pandryshuara;
• këmbët bëhen të lëvizshme (më rrallë të montuara në varen), gjatësia varet nga madhësia e bagazhit të makinës;
• në muret anësore dhe fundore, raftet janë të përkulura nga poshtë, mbi të cilat vendoset fundi pas montimit;
• muret janë të lidhura me vrima të drejtuara në drejtime të kundërta në raport me njëri-tjetrin ose janë gjithashtu të varura në pozicionin e punës/transportit.

Lexoni më shumë informacion rreth përgatitjes së këtij lloji të Barbecue këtu.

Kështu, duke ditur përmasat për gatimin e qebapit, sasia e përafërt përdoruesit, ju mund të bëni një skarë hekuri të lëvizshme. Për të ndërtuar një të palëvizshme, do t'ju duhet gjithashtu pajisje saldimi (megjithëse mund të bëni pa të), por të gjitha informacionet e nevojshme janë më lart.

Si të bëni një skarë metalike me duart tuaja (foto, diagrame, vizatime dhe video)

Pronarët e shtëpive të vendit shpesh kalojnë kohë jashtë, veçanërisht në sezonin e ngrohtë. Prandaj, nuk mund të bëni pa një Barbecue. Nëse nuk keni ende një dizajn të tillë, mund ta bëni vetë nga metali. Së pari ju duhet të vendosni për llojin e strukturës:

• Stacionare. Kjo skarë është instaluar në një bazë të besueshme. Jeta e shërbimit mund të arrijë disa dekada.
• Portativ. Kjo strukturë mund të çmontohet në çdo kohë dhe të transportohet në një vend tjetër. Sidoqoftë, jeta e shërbimit të një strukture të tillë është e shkurtër.
• Celular. Grila është e pajisur me rrota të vogla, në sajë të të cilave mund të lëvizet nëpër truallin tuaj.

Pas kësaj, ju duhet të zhvilloni një vizatim dhe diagram për të lehtësuar punën në të gjitha fazat.

Në këtë artikull do të shqyrtojmë nuancat kryesore i bërë vetë një dizajn të tillë.

Dimensionet optimale të Barbecue

Dimensionet e strukturës së Barbecue duhet të sigurojnë gatim të rehatshëm. Meqenëse hellkat duhet të kthehen vazhdimisht, duhet të vendosni për lartësinë optimale. Për ta bërë këtë, ju duhet të matni distancën nga pëllëmba në krahu i përkulur në bërryl në sipërfaqen e tokës. Madhësia standarde është 1 m, por lartësia e opsioneve portative shpesh nuk i kalon 70 cm.

Në mënyrë që mishi të skuqet plotësisht, duhet të vendoset një distancë deri në 10 cm midis helleve. Prandaj, gjatësia e strukturës varet nga numri i të ftuarve. Shish kebab duhet të përgatitet në jo më shumë se 3 racione. Përndryshe, ju mund të kaloni gjysmë dite në skarë. Mesatarisht, gjatësia e strukturës është 1 m, nëse është më e gjatë, do t'ju duhet të vraponi vazhdimisht rreth strukturës, si dhe të siguroni një sasi të mjaftueshme thëngjilli, si dhe të ruani nxehtësinë optimale.

Gjatësia standarde e helleve është 40 cm, në të cilën mund të vendosni deri në 8 copë. Prandaj, gjerësia e skarës duhet të jetë 40 cm.

Thellësia e skarës duhet të jetë jo më shumë se 20 cm. Në të njëjtën kohë, duhet të ketë rreth 10 cm nga mishi deri te thëngjilli, në të kundërt, mishi do të jetë i papërpunuar nëse është më i madh .

Si të bëni një skarë metalike me një tendë (me çati)

Për të mbrojtur strukturën e Barbecue nga reshjet natyrore, rekomandohet të bëni një tendë. Para kësaj, është e nevojshme të zhvillohet një vizatim që tregon parametrat dhe pjesët kryesore.

Kulmi mund të bëhet me pllaka, polikarbonat ose pllaka metalike. Është më mirë të montoni muret anësore nga një tub profili me një seksion 40X40. Për të përmirësuar pamjen e kornizës, elementët dekorativë janë bashkangjitur në të.

Një strukturë kompakte me një tendë duket si kjo:

Shtyllat anësore të bëra nga tubi i profilit mund të bëhen drejt, por metali i përkulur mund të japë një pamje unike. Është pothuajse e pamundur ta bëni këtë me duart tuaja, kështu që ju duhet të përgatisni një tub deri në 2.5 m të gjatë dhe ta çoni te specialistët, si dhe të tregoni diagramin.

Kur profili të jetë gati, do t'ju duhet të bashkoni kornizën. Në fazën tjetër bëhet mbajtësi i mangallit, si dhe grilat e druve të zjarrit.

Për të shmangur shtrembërimet e dizajnit, duhet të keni përvojë punë saldimi, kjo do të bëjë të mundur arritjen e një konstruksioni uniform të grilave dhe kornizave. Kjo është arsyeja pse raftet anësore duhet të instalohet në sipërfaqe e sheshtë dhe paralel me njëri-tjetrin. Prandaj, rekomandohet të merrni ndihmën e një personi tjetër.

Para saldimit të elementeve, ato duhet të kontrollohen niveli i ndërtesës. Pas kësaj, tubat tërthor janë ngjitur në çati. Materiali i çatisë është i fiksuar duke përdorur vida vetë-përgjimi.

Aktiv fazën e fundit bëhet një mangall. Për ta bërë këtë, ju duhet të përgatisni metal me një trashësi prej 3 mm. Gjatë zhvillimit të vizatimit, brazieri duhet të jetë 3 mm më i vogël se rrjeta mbajtëse, pasi metali do të zgjerohet gjatë ngrohjes.

Nëse keni nevojë të bëni një çati për një Barbecue të madhe, atëherë duhet të blini më shumë tuba profili. Bërja e një tende të tillë nuk është më e vështirë se ajo e mëparshme, thjesht duhet të përgatisni një skicë.

• Pritini profilin në gjatësinë e kërkuar.
• Siguroni kornizat anësore duke përdorur një makinë saldimi.
• Duke përdorur tuba tërthor, lidhni muret anësore nga poshtë dhe lart.
• Bëni një grilë për mbajtësin e kutisë së zjarrit dhe instaloni atë në strukturë.
• Fiksuar në krye të shtyllave anësore profil i përkulur, për fiksimin e çatisë, e cila fiksohet me vida vetëpërgjimi.
• Nëse është e nevojshme, korniza mund të zbukurohet me elementë të dekoruar.

Ne bëjmë një skarë metalike me një oxhak dhe një kazan me duart tona nën belveder

Nëse supozohet se struktura do të jetë e vendosur në një belveder, atëherë duhet të bëni një oxhak. Për ta bërë këtë, ju duhet të dini disa veçori të vetë-prodhimit.

Për të përcaktuar lartësinë e oxhakut dhe seksionin kryq të tij, mund të përdorni formulën, por është aq komplekse sa që përdoret rrallë. Është më e lehtë të ndash zonën e kanalit me zonën e furrës.

Grafiku tregon tubat me seksione të ndryshme kryq.

Duke qenë se merren parasysh një numër i vogël parametrash, mund të ketë gabime të vogla.

Më shpesh, një kolektor i veçantë tymi me një oxhak është instaluar mbi një strukturë metalike për përgatitjen e Barbecue. Madhësitë llogariten individualisht. Ju duhet të kuptoni se në një lartësi prej rreth 5 cm mbi qebap, duhet të grumbullohet tymi, i cili, nën ndikimin e rrymës, do të shkojë në tubin e oxhakut.

Mund ta lidhni vetë kapuçin e tymit në çatinë e belvederit. Grila me kazan do të veprojë si një strukturë e veçantë që mund të zhvendoset nëse është e nevojshme.

Ka shumë opsione montimi që ndryshojnë në mekanizmin e ndryshimit të pozicionit. Le të shohim një shembull me një rrufe në qiell të gjatë. Falë kësaj metode, kapaku mund të ulet ose ngrihet nëse është e nevojshme.

Së pari ju duhet të bëni një bazë në çati dhe të siguroni arrën duke përdorur një makinë saldimi. Dhe vetë kapaku duhet të ngjitet në një unazë, diametri i së cilës është pak më i vogël se koka e bulonit të gjatë.

Një oxhak duhet të lidhet me kapakun, lartësia e të cilit mbi nivelin e çatisë duhet të jetë së paku 50 cm.

Nën një kolektor të tillë tymi mund të instaloni një Barbecue, me mundësinë e përdorimit të një kazan. Nëse keni përvojë në saldim, atëherë ky model është një opsion i mirë.

Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë mund të bëni një skarë të thjeshtë nga rripat e makinës. Unë e përshkrova këtë opsion prodhimi në një nga artikujt e mëparshëm.

Për ta përmbledhur, mund të themi se për të bërë një Barbecue metalike ju nevojiten aftësi të caktuara në punën me një makinë saldimi. Përndryshe, rekomandohet të bëhet struktura nga materiale të tjera.

Llojet e barbekjuve metalike dhe madhësitë e tyre optimale

Një skarë metalike është më e lehta për t'u bërë. Prandaj, është më e zakonshme, veçanërisht në mesin e atyre njerëzve që duan të bëjnë diçka me duart e tyre dhe vazhdimisht të pushojnë në fshat ose në natyrë.

Barbekju prej metali janë:

Ato portative mund të jenë plotësisht ose pjesërisht të palosshme.

Produkte të palosshme

Lloji i parë është një strukturë e vetme që mund të paloset kuti portative. Këto barbekju metalike janë të dizajnuara për turistët. Prandaj, veçoritë e tyre janë:

• madhësi të vogla;
• peshë relativisht të lehtë.

Një veçori tjetër e barbekjuve të palosshme është materiali i veçantë. Për prodhimin e tyre përdoren çelik inox i hollë rezistent ndaj zjarrit. Në të njëjtën kohë, të gjitha sythe bëhen gjithashtu prej saj me duart tuaja. Falë kësaj, skara rezulton të jetë mjaft e lehtë në peshë.

Çelik inox pastrohet shumë lehtë nga bloza. Mjafton ta fshini me një leckë dhe të kthehet në pamjen e saj si pasqyrë. Prandaj, mund të vendosni një Barbecue të palosshme në çantën tuaj të shpinës dhe të mos shqetësoheni se diçka brenda do të bëhet pis.

Barbekju palosshme janë bërë gjithashtu nga fletë metalike. Ato mund të kenë dimensionet e mësipërme, ose mund të jenë edhe më të mëdha. Produktet janë pak të rënda dhe për këtë arsye të përshtatshme për udhëtime të shkurtra. Modele të tilla janë një opsion i mirë në rastet kur ka shumë pak hapësirë ​​në makinë.

Modele të palosshme dhe të palëvizshme

Barbekju portative, plotësisht të palosshme mund të palosen edhe në mënyrë kompakte. Sidoqoftë, kompaktësia do të jetë më e keqe se ajo e atyre të palosshme. Në fund të fundit, skema parashikon pjesë me përmasa të mëdha. Në të njëjtën kohë, krijuesit përdorni rafte me lartësi 1 m. Ato janë shumë më të mëdha se elementët e ngjashëm të një Barbecue të palosshme. Falë madhësive të mëdha dhe lartësia, barbekju portative të palosshme krijojnë rehati të madhe gjatë përgatitjes së skarës.

Ato të palëvizshme janë të rënda dhe mund të barten vetëm nëpër oborr. Ato dallohen nga një numër i madh elementesh të bukura dekorative. Shumë prej tyre janë të falsifikuara. Barbekju të tilla kanë një mangall pothuajse identik me atë të strukturave të palosshme. Të gjithë elementët e tjerë janë të dizajnuar bukur dhe varen nga imagjinata e krijuesit. Shpesh barbekju të tilla ngjajnë me personazhet e përrallave, trenat, makinat dhe çdo objekt tjetër. Shumë barbekju stacionare janë ndërtuar në një kornizë me çati.

Format e braziers

Mangalli mund të duket si ky:

1. Kuti pa majë.
2. Një cilindër vertikal i gjerë me një shtyllë në qendër.
3. Një cilindër me një qafë në krye.
4. Ulluqe me fund te rrumbullakosur.

Skara më e përdorur është lloji i parë i skuqësit. Shumë njerëz bëjnë llojin e fundit. Emri i tij tingëllon disi i çuditshëm në praktikë, është një fuçi ose cilindër gazi i prerë për së gjati.

Modeli ideal

Karakteristikat e tij varen nga forma e pjekjes. Çdo formë ka madhësinë e vet optimale.

Vizatimi i një Barbecue metalike drejtkëndore ideale klasike ka këto karakteristika:

1. Gjerësia - 250 mm. Kjo është e mjaftueshme për të vendosur 6-8 copë mish. Me këtë vlerë, nxehtësia nga muret anësore gjatësore merret nga të gjitha pjesët, përfshirë ato në mes. Kjo nxehtësi është e nevojshme për të formuar një kore kafe të artë. Nëse e bëni gjerësinë më të madhe, pjesët e mesme nuk do të kenë kore.
2. Gjatësia - rreth 1 m. Është marrë parasysh se duhet të ketë 8-12 cm për hell Është marrë parasysh edhe një diferencë prej 5 cm në të dyja anët. Rezulton se në një skarë një metër të gjatë mund të vendosni 8 hell. Kjo është mjaft e mjaftueshme për një kompani mesatare. Nuk duhet ta zgjatni, sepse kuzhinieri do të duhet të vrapojë nga njëri skaj në tjetrin. Është më e përshtatshme të qëndroni në një vend.
3. Lartësia - 200 mm. Lartësia optimaleështë 150 mm. Megjithatë, dru zjarri është i ndryshëm dhe prodhon sasinë e vet të nxehtësisë.
4. Prerje vertikale në muret anësore gjatësore. Gjatësia e tyre duhet të jetë 50 mm. Kjo vlerë do t'ju lejojë të zgjidhni lartësinë e helleve në varësi të llojit të druve të zjarrit. Mishi duhet të jetë 30-70 mm nga qymyri.
5. Vrima në fund. Duhet të ketë shumë prej tyre. Diametri i secilës vrimë duhet të jetë 10-15 mm. Distanca midis vrimave dhe rreshtave të vrimave duhet të arrijë 20-30 mm. Vizatimet e një Barbecue ideale mund të përfshijnë një fund rrjetë. Ky opsion është më i mirë sepse fluksi i ajrit në qymyr rritet. Rrjeta duhet të jetë prej teli me diametër më të madh se 4 mm.
6. Trashësia muret metalike - 2 mm, dhe akoma më mirë 4-6 mm. Kjo do të sigurojë afatgjate shërbime dhe krijimi i nxehtësisë së nevojshme për gatimin e Barbecue.
7. Lartësia e të gjithë strukturës varet nga lartësia e kuzhinierit. Në shumicën e rasteve - 1 m.

Si të bëni modelin perfekt

Së pari ju duhet vizatoni vizatimin tuaj. Në këtë rast, respektohen rregullat e mësipërme. Vizatimi do t'ju lejojë të përcaktoni dimensionet e secilit mur anësor. Gjatë vizatimit të tij përcaktohet zbatimi i mundësisë së çmontimit të grilës. Nëse kjo është e mundur, atëherë gjatësia e mureve anësore duhet të rritet me 2 cm Këto centimetra shtesë do të jenë skajet e lakuara. Kjo do të thotë, 1 cm e secilës anë që do të jetë ngjitur me shtyllat do të duhet të përkulet në një kënd prej 90 °. 1 cm e skajit të poshtëm të anëve të çdo tave për pjekje duhet gjithashtu të paloset. Ata e bëjnë këtë brenda strukturës.

Sipas vizatimit të hartuar prerë të përgatitur llamarina dhe tub profili ose qoshe. Vrimat janë shpuar në pjesën e poshtme. Në muret anësore gjatësore bëhen çarje. Në rastin e krijimit të një strukture plotësisht të palosshme, bëhen dy hapje të gjata në raftet. Gjatësia e tyre duhet të jetë e barabartë me lartësinë e tavës për pjekje. Vijat imagjinare që do të kalojnë nëpër hapje duhet të formojnë një kënd të drejtë.

Nëse krijoni një Barbecue jo të ndashme me duart tuaja, atëherë së pari bashkoni anët. Tjetra, raftet janë ngjitur me to. Ju nuk duhet ta bashkoni atë. Kjo do të përmirësojë transportueshmërinë e dizajnit. Në këtë rast, çdo palë rafte duhet të bëhet në formën e shkronjës "H". Në këtë rast, skajet e rafteve duhet të jenë 1-2 cm më të larta se ndarja horizontale. Për fiksim i besueshëm 4 katrorë metalikë të spikatur me përmasa 2x2 cm mund të saldohen në anët e pjekjes në nivelin e pjesës së sipërme të rafteve.

Model me fyt

Kjo skarë i ngjan një shishe të madhe. Dizajni përbëhet nga tre pjesë:

1. Cilindër i gjerë. Lartësia e saj është 180-200 mm.
2. Një kon i prerë. Lartësia - 100-150 mm.
3. Cilindri i ngushtë. Ka një lartësi prej 100-150 mm.

Pjesa e poshtme ka shumë vrima në të. Ato nuk janë vetëm në pjesën e poshtme, por edhe në muret anësore. Pjesa e sipërme janë bërë në një lartësi prej 130 mm. Prania e vrimave anësore është një veçori shumë interesante. Grilat e duhura nuk duhet të kenë vrima të tilla, pasi përmes tyre arrin shumë oksigjen te mishi. Ai ndryshon proceset kimike në mish, dhe gjellë rezulton jo ashtu siç duhet.

Mirëpo, në rastin e gatimit të mishit në këtë skarë, nuk është kështu, sepse në mangall digjen aq shumë dru saqë vrimat anësore bllokohen nga thëngjilli. Me shkrirjen graduale të qymyrit, vrimat do të lirohen, por deri në këtë moment procesi i zierjes së mishit ka përfunduar. Si rezultat, një pjesë e drurit shpërdorohet.

Kjo skarë përdoret për gatim shish kebab në stilin Karski. Pjata është një copë e madhe mishi. Trashësia e saj arrin 3-4 cm, dhe për nga madhësia ngjan me një pjatë të vogël.

Ndërtimi i fuçisë

Barbecue me rrumbullakët fundi nuk funksionon si shembulli me një tavë drejtkëndëshe pjekjeje. Kjo për shkak se:

• muret e rrumbullakosura reflektojnë nxehtësinë përsëri në thëngjij;
• në mes qymyri vendoset shpejt, dhe në skajet nuk kanë kohë të digjen siç duhet.

Prandaj, thjesht sharrimi i një fuçi në gjysmë ose prerja e një kapaku në të me duart tuaja për të krijuar një Barbecue të duhur nuk është e mjaftueshme. Problemi i vendosjes së tepërt të qymyrit mund të zgjidhet duke instaluar një kanal ajri. Ekzistojnë dy mundësi për krijimin e tij:

1. Rende për sobën e tenxhere. Është vendosur në pjesën e poshtme. Qymyri do të shtrihet mbi të në një shtresë të barabartë. Përveç kësaj, do të ketë hapësirë ​​nën të me ajër. Për fluksin ajër të pastër ju duhet të bëni vrima në qendër të pjesës së poshtme.
2. Këndi me përmasa 85x85 mm. Ju duhet të bëni disa rreshta vrimash në të. Më pas është ngjitur në fund. Mund të bëhen vrima nën të ose në vendet ku janë vendosur skajet e saj.

Kur krijoni një Barbecue nga një fuçi, duhet të ndiqni rregullin në lidhje me gjerësia optimale. Pjesa e punës nuk duhet të pritet në gjysmë, por me një të tretën ose një të katërtën. Gjerësia e prerjes së krijuar duhet të jetë 25 cm Në këtë rast, rekomandimi në lidhje me distancën e duhur mes mishit dhe qymyrit.

Megjithatë, skicat e provës treguan se qebapi rezulton shumë i mirë. Kjo shpjegohet me faktin se rrezet infra të kuqe të reflektuara nga muret krijojnë ngrohje shtesë qymyri dhe lind rrjedhje më e dendur e ajrit të nxehtë.

Pas përgatitjes së pjekjes, hapat e mëposhtëm janë si më poshtë:

1. Krijimi i hapjeve për hell.
2. Saldimi i menteshave dhe ngjitja e kapakut.
3. Ngjitja e dorezës në kapak.
4. Prodhimi i rafteve.

Si të ruani bukur dhe me kujdes dru zjarri në vend: një pylltari i bërë vetë

Nuk ka produkte të ngjashme shtëpiake

Vera po vjen, që do të thotë se është koha për t'u përgatitur për rekreacion në natyrë. Për të siguruar që pushimet tuaja të jenë gjithmonë të rehatshme, ju rekomandojmë të bëni një Barbecue me duart tuaja nga metali, sepse është e vështirë të imagjinohet një pushim i tillë pa një qebap të skuqur mirë. Kjo pajisje mund të blihet pothuajse në çdo dyqan harduerësh, por nëse kostoja/cilësia e produkteve të fabrikës nuk është e përshtatshme, atëherë mund të bëniGrilë metalike DIY.

Avantazhet e skarëve prej hekuri

Ky lloj Barbecue është shumë popullor, dhe arsyeja qëndron në avantazhet e tyre të pamohueshme, si p.sh.

• kosto e ulët;
• pastrim i lehtë, transport, montim/çmontim;
• pjekje uniforme e mishit (hekuri e ruan mirë nxehtësinë);
• siguria;
• lehtësia e përdorimit;
• mundësia për ta bërë vetë.

Zakonisht, skarët e bëra në shtëpi janë ngjitur, por në mungesë të pajisjeve të saldimit, mund të drejtoheni në bulonat.

Çmimet për lloje dhe forma të ndryshme të barbekjuve

Bërja e një Barbecue

Puna do të kërkojë mjetet e mëposhtme:

• fletë çeliku;
• mulli, rrota për të;
• shpuese elektrike;
• ruletë;
• (ose bulona lidhëse).

Le të shohim procesin e krijimit të një Barbecue tradicionale metalike.

Faza 1. Plani

Së pari, hartohet një plan - një diagram i vogël i produktit të ardhshëm. Në diagram ju duhet të përshkruani prodhuesin e qebapeve në sa më shumë detaje që të jetë e mundur, duke treguar dimensionet e secilës pjesë. Më e përshtatshme është një skarë me lartësi 85 cm dhe një tavë me madhësi 40x80 cm.

Përveç hartimit të një diagrami, duhet të kujdeseni për materialet harxhuese.

Kushtojini vëmendje! Është e padëshirueshme të përdoren fletë çeliku shumë të trasha, përndryshe struktura do të jetë e vështirë të ngrihet. Trashësia e çelikut duhet të jetë midis 0,4 cm dhe 1 cm.

Faza 2: Materialet konsumuese

Më poshtë janë komponentët për të bërë qebapbërës me lartësi 85 cm.

Mbështet:

• 4 këmbë hekuri 65 cm të gjata nga një cep ose tub ø2,5 cm;
• një palë kënde ose tuba ø2 cm për lidhjen horizontale të këmbëve (secila lidhje e tillë do të jetë e gjatë 76,5 cm).

Furra holandeze:

• dy mure me përmasa 77x20 cm, prej fletë çeliku;
• një palë mure kryq 39x20 cm;
• rrjetë metalike 39x77 cm;
• një palë tuba tërthor për pjesën e poshtme të strukturës, 39 cm të gjatë;
• dy doreza hekuri për transport të lehtë;
• disa tulla prej balte zjarri.

Kushtojini vëmendje! Në vend të një rrjetë me shufra tërthore, mund të përdorni një fletë të fortë prej 39x77 cm.

Do t'ju duhet gjithashtu një kapak i madhësisë së duhur me skajet gjatësore të lakuar nga brenda.

Faza 3. Puna me saldim

Hapi 1. Së pari, trupi është ngjitur nga muret dhe fundi (përdorimi i bulonave do të diskutohet më poshtë).

Hapi 2. Këmbët janë ngjitur në trup.

Hapi 3. Këmbët forcohen me një lidhje gjatësore, mundësisht në një lartësi prej 15 cm - në këtë mënyrë do të ketë një rezervë midis tyre për ruajtjen e druve të zjarrit.

Hapi 4. Nëse është përdorur një rrjetë metalike për pjesën e poshtme të tiganit të pjekjes, atëherë shtrijeni tulla prej balte zjarri. Në muret gjatësore bëhen vrima të vogla (5 copë në secilën anë, hapi 10 cm) për të furnizuar oksigjenin (kështu që druri do të ndizet më shpejt).

Hapi 5. Dorezat prej teli çeliku ø1 cm janë të fiksuara në muret tërthore.

Çmimet për modelet e njohura të makinave të saldimit

Makina saldimi

Faza 4. Lyerja e skarës

Së pari, le të kuptojmë nëse është e nevojshme të pikturojmë skarë qebap fare. Nga njëra anë, nuk këshillohet të aplikoni bojë, si dhe kimikate të tjera, në skarë, pasi mishi i gatuar do të thithë substancave të dëmshme. Nga ana tjetër, produktet aktuale që përdoren për të lyer grilat e Barbecue janë absolutisht të sigurta.

Kushtojini vëmendje! Problemi i vetëm mund të jetë temperatura e lartë e djegies, e cila mund të çojë në delamination apo edhe djegie të shtresës së bojës.

Ndër të gjitha veshjet e papërshkueshme nga zjarri për Barbekju, rekomandohet të zgjidhni sa vijon:

• smalt silikoni, i cili mund të përballojë temperaturat deri në 600 C;
• bojërat pluhur janë efektive, por të vështira për t'u aplikuar (duhet pjekje në temperaturë të lartë);
• teknologjia e oksidimit.

Opsioni i fundit është më i përshtatshmi. Së pari, trupi trajtohet me acid sulfurik 5%, pastaj zihet në një tretësirë sapun lavanderi dhe zihet për 1.5 orë në një infuzion me hidroksid natriumi. Si rezultat, një shtresë e zezë jo ngjitëse formohet në strukturë, duke e mbrojtur atë nga ndryshku.

Video - skarë DIY

Grilë stacionare me tendë

Grilë stacionare me tendë, vizatime 1-Kutia e zjarrit. 2-Tabela. 3-Qëndroni. 4-Tabela. 7-Hell

Pasi të keni bërë një Barbecue të palëvizshme, këshillohet të ndërtoni një tendë për të. Ka shumë materiale që mund të përdoren për këtë kur kosto minimale kohë dhe para. Përveç nëse është e pamundur të bëhet një strukturë hekuri pa saldim (nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me një rrufe lidhëse).

Mbështetësit e tendave zakonisht ngjiten në këmbët e Barbecue, por ndonjëherë ka struktura shumë të mëdha (4x4 m), për të cilat betonohen katër shtylla metalike.

Qoshet prej 5x5 cm janë vendosur në krye të shtyllave përgjatë perimetrit të tendës, dhe në krye të tyre - një profil metalik ose ndonjë material tjetër për çati. Nëse dëshironi, tendë është zbukuruar me falsifikim.

Një tendë prej druri është më e lehtë për t'u bërë, por sipërfaqja duhet gjithashtu të trajtohet me një retardant zjarri.

Bërja e një Barbecue nga një fuçi hekuri

Nëse dëshironi, mund të hartoni një version më të madh - për shembull, një strukturë të palëvizshme të bërë nga një fuçi. Vetë fuçi mund të jetë çdo gjë, gjëja kryesore është se madhësia e saj është e mjaftueshme për gatimin e Barbecue.

Kushtojini vëmendje! Marrja e një fuçie vëmendje të veçantë ia vlen t'ia kushtojmë "të shkuarës". Nëse më parë ato ishin ruajtur në të kimikatet ose karburant dhe lubrifikantë, atëherë është e ndaluar përdorimi i tij për të krijuar një Barbecue.

Përveç vetë fuçisë, duhet të përgatisni:

• qoshe çeliku me një raft të paktën 4,5 cm të lartë;
• katër rrota gome (mundësisht me një bazë metalike);
• dy grupe menteshash të dyerve;
• dorezë dere (hekur);
• rrjetë metalike;
• mulli, rrota për të;
• saldim;
• bashkim pjesësh figure

Udhëzimet e prodhimit

Hapi 1. Seksionet këndore të gjatësisë së kërkuar janë prerë. Lartësia e strukturës duhet të jetë afërsisht 1 m, dhe gjerësia duhet të korrespondojë me gjatësinë e fuçisë.

Hapi 2. Elementet anësore do të përbëhen nga dy shtylla horizontale dhe dy vertikale secila. E para do të instalohet nga poshtë, afërsisht 25 cm nga buza e poshtme e shtyllave vertikale, dhe nga lart, në nivelin e rrezes së fuçisë. Raftet vendosen në një sipërfaqe të sheshtë dhe ngjiten siç tregohet në imazh - në një kënd prej 90 ᵒ.

Hapi 3. Pjesa e dytë anësore e strukturës është ngjitur në një mënyrë të ngjashme, pas së cilës të dy elementët janë të lidhur duke përdorur dy qoshe të instaluara në nivelin e shtyllave të poshtme horizontale.

Kushtojini vëmendje! Lidhjet duhet të bëhen me kujdes ekstrem për të shmangur shtrembërimet.

Hapi 4. Rrotat janë ngjitur në mur anësor.

Hapi 5. Tjetra, fuçi është instaluar në mbështetjen e përfunduar. Kjo duhet të bëhet në atë mënyrë që vrima e kullimit të vendoset prapa dhe sipër në një kënd prej 30 µ, në anën e djathtë (në raport me pjesën e përparme). Një vrimë e tillë do të shërbejë si kapuç gjatë funksionimit.

Hapi 6. Duke përdorur shkumës, shënoni ¼ e fuçisë - kapakun e tenxhere me qebap. Pjesa e shënuar pritet me një bashkim pjesësh figure, skajet pastrohen me kujdes me një mulli dhe një disk bluarjeje.

Hapi 7. Varet e dyerve janë ngjitur në çerekun e fuçisë, pas së cilës ato janë të lidhura me bazën - kapaku është gati. Për lehtësinë e përdorimit, një dorezë dere është ngjitur në kapak.

Hapi 8. Një tub me diametër të përshtatshëm futet në kapuç.

Hapi 9. Gjithçka që mbetet është të kujdesemi dizajn të brendshëm. Mbajtëse speciale ngjiten në sipërfaqen e brendshme të trupit (pllaka hekuri me përmasa 3x6 cm, megjithëse mund të merren edhe qoshe të hollë). Këto mbajtëse janë instaluar në mes të secilës anë, nga dy pjesë secila.

Kushtojini vëmendje! Për transport të përshtatshëm, një dorezë mund të ngjitet në kornizën e Barbecue. Pas kësaj, struktura është pikturuar në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet në paragrafin e mëparshëm të artikullit.

Video - Barbecue nga një fuçi

Zbuloni se si ta bëni atë, dhe gjithashtu merrni parasysh strukturat e palosshme dhe të palëvizshme nga artikulli ynë i ri.

Nëse qëllimi është të krijoni jo vetëm një prodhues qebapësh funksional, por edhe tërheqës nga pikëpamja e dizajnit, atëherë ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje falsifikim artistik. Sigurisht, është e pamundur ta bëni këtë vetë pa pajisje speciale dhe aftësi të përshtatshme.

Ose një opsion tjetër: nëse është e mundur të merrni pjesën e përparme të një makine të vjetër, atëherë mund të përdoret gjithashtu për të bërë një Barbecue. Pjekja në këtë dizajn vendoset në kapuç. Për më tepër, skara tashmë ka rrota, kështu që mund ta merrni me vete jashtë (si një rimorkio, sigurisht).

Nuk ka gjasa që në një apartament të qytetit të ketë vend për një Barbecue të plotë, por kjo nuk do të thotë që ju duhet t'i mohoni vetes një piknik të mirë. Për raste të tilla, ekziston një skarë ballkoni në miniaturë, e montuar në kangjella si vazo me lule. Gjatësia e strukturave të tilla është pak më shumë se gjysmë metri, kështu që ato janë të përshtatshme edhe për tarracat dhe ballkonet më të vogla.

Nëse dëshironi, grila e ballkonit mund të vidhoset në mur ose të instalohet në ndonjë tjetër vend i përshtatshëm. Me pak fjalë, tani mund të shijoni një kafshatë shish kebab të vërtetë pa u larguar as nga banesa juaj.

Në mënyrë që qebapbërësi të zgjasë sa më gjatë, duhet të ndiqni të gjitha rregullat siguria nga zjarri. Distanca nga zjarri në elementët strukturorë prej druri (nëse ka - për shembull, ngjitja në dorezën e transportit) duhet të jetë së paku 20 cm. Për më tepër, të gjithë këta elementë duhet të trajtohen me një antiseptik dhe rezistent ndaj zjarrit.

Më parë, kur gama e erëzave ishte shumë e pakët, djegia e drurit përdorej për t'i dhënë shije pjatave. Më poshtë janë llojet e pemëve dhe mishrat për të cilat përdoren më mirë:

• lisi – ushqim deti, shpendë;
• pema e mollës - qengji, viçi, derri;
• hardhia e rrushit – kërmijtë, prodhimet e detit;
• alder – salmon, gjeldeti;
• panje – ushqim deti, shpendë, derri;
• thupër – viçi, pulë;
• qershi – shpendë, qengj.

Ekziston një mundësi tjetër - të blini të gatshme briketa qymyri në dyqan. Briketat sigurojnë nxehtësi të përhershme, por në të njëjtën kohë nuk ka aromë. Ka edhe qymyr të lirshëm, por digjet në mënyrë të pabarabartë për shkak të madhësive të ndryshme copa.

Përpara skuqjes, grila duhet të lyhet me yndyrë për të parandaluar ngjitjen e ushqimit në të. Dhe së fundi: vendi për të instaluar Barbecue duhet të pastrohet paraprakisht nga bari i thatë, degët, mbeturinat, dhe gjithashtu këshillohet që gjithmonë të keni një kovë me rërë afër.

Video - Si të ndezni shpejt një Barbecue

TOP 15 invertorët më të mirë të saldimit

	Foto	Emri	Vlerësimi	Çmimi
TOP 4 inverteri më i mirë për saldim manual MMA
#1			⭐ 99 / 100
#2			⭐ 98 / 100
#3			⭐ 97 / 100 1 - votë
#4			⭐ 96 / 100
TOP 4 invertorët më të mirë për saldimin gjysmë-automatik MIG dhe MAG
#1			⭐ 99 / 100
#2			⭐ 98 / 100
#3			⭐ 97 / 100
#4			⭐ 96 / 100
TOP 4 invertorët më të mirë për saldimin TIG
#1		AuroraPRO Inter TIG 202	⭐ 99 / 100
#2		Svarog Real TIG 200	⭐ 98 / 100
#3		Resanta SAI-250AD AC/DC	⭐ 97 / 100
#4		Wert MMA 200	⭐ 96 / 100
TOP 3 invertorët më të mirë universal të saldimit
#1		Cedar MIG 175GD	⭐ 98 / 100
#2		Quattro Elementi MultiPro 2100	⭐ 98 / 100
#3		Aurora Speedway 175	⭐ 97 / 100

Një nga invertorët më të lirë ofron punë të rehatshme saldimi për shkak të peshës së tij të lehtë (3,7 kg), gamës së gjerë të rrymës nga 10 në 190 A dhe funksionit të fillimit të nxehtë. Pajisja mund të funksionojë pa humbje të efikasitetit me një tension të hyrjes nga 140 në 260 V. Diametri i lejuar i elektrodave është 1.6-5 mm. Paneli i përparmë i pajisjes përmban një rregullator aktual dhe tregues të gjendjes aktuale të inverterit.

• mbrojtje nga mbingarkesa;
• gamë e gjerë rrymash saldimi;
• koeficienti i lartë i ciklit të punës prej 70% në maksimum;
• Forcimi i harkut.

• kabllo të shkurtra të plota (2 dhe 1,5 m);
• kërkuese për cilësinë e elektrodave.

E re në gamën e modelit invertorët e saldimit Prodhuesi gjerman është i përshtatshëm për shumicën e punëve të saldimit shtëpiake. Pajisja ka një gamë të gjerë rregullimi të rrymës nga 20 në 200 A, ka një sistem ftohjeje të integruar dhe mbrojtje nga mbingarkesa. Ka një gamë të plotë funksionesh të dobishme: ndezës pas djegies, anti-ngjitje, ndezje e nxehtë. Falë tyre, ju mund të punoni me lehtësi me çdo elektrodë 1,6-5 mm.

• grup i mirë funksionesh;
• kompakt dhe i lehtë (3 kg);
• funksionim i qëndrueshëm në tension të ulët të hyrjes nga 150 V;
• efikasitet i lartë për shkak të përdorimit të transistorëve IGBT.

• koeficient relativisht i ulët PV prej 40%;
• Nuk mund t'i afroheni rregullatorit aktual me doreza pune.

Inverterët Resanta MMA mund të quhen më të mirët për sa i përket çmimit, funksionalitetit dhe cilësisë. Fillimi i nxehtë, elektroda kundër ngjitjes dhe vlera e rritur e pragut të rrymës së saldimit prej 220 A ju lejojnë të qepje me cilësi të lartë dhe prerje metalike. Në të njëjtën kohë, funksionimi i vazhdueshëm afatgjatë mbetet i mundur dhe qëndrueshmëria e harkut ruhet edhe në tension të ulët të hyrjes. Resanta SAI-220 është i përshtatshëm si për saldatorët fillestarë ashtu edhe për saldatorët me përvojë - thjesht zgjidhni modifikimin e duhur.

• strehim i fortë me mbrojtje IP21;
• gamë e gjerë e cilësimeve aktuale (nga 10 A);
• funksionim i qëndrueshëm në një tension prej 140 V;
• PV e lartë – 70%;
• rasti i përfshirë.

• mungesa e funksionit pas djegies;
• nuk e toleron mirë hipoterminë.

"Iskra" është një inverter i thjeshtë por i besueshëm që është i përshtatshëm për përdorim të rastësishëm në shtëpinë e vendit ose në garazh. Për më tepër, ai mund të përdoret si një MIG gjysmë automatik dhe si një pajisje e rregullt MMA. Karakteristikat e kësaj njësie janë fuqia e saj relativisht e ulët (6,4 kW), si dhe rregullimi i veçantë i tensionit të harkut dhe rrymës së saldimit brenda intervalit 20-305 A, gjë që është shumë atipike për modelet buxhetore. kategoria e çmimeve. Dhe më e rëndësishmja, ne kemi një hibrid gjysmë automatik të plotë me mundësinë e saldimit manual.

• aftësia për të punuar pa një mjedis të gaztë në modalitetin MMA;
• pajisje të pasura duke përfshirë një mburojë dhe jastëkë gjunjësh;
• funksionimi i vazhdueshëm - 60%;
• Kosto e ulët për një makinë gjysmë automatike.

• mungesa e lidhjes me çlirim të shpejtë me djegësin.

Blue Weld Starmig është një makinë gjysmë automatike e avancuar me të cilën mund të mësohen edhe fillestarët. Shumë model funksional i përket segmentit premium. Karakteristika kryesore e këtij inverteri është konfigurimi automatik i parametrave të funksionimit në modalitetet MIG/MAG, për të cilat ofrohen 17 programe të gatshme.

• lehtësia e funksionimit;
• mikroprocesor dhe kontroll manual;
• aftësia për të punuar në modalitetet MIG/MAG;
• gamë e gjerë e rrymave të funksionimit;
• madhësive kompakte.

• koeficienti i ulët PV - 20%;
• çmimi është rreth 60 mijë rubla.

AuroraPRO - opsion i madh për punëtori dhe shërbime riparimi në periferi ose në periferi. Cilësia e saldimit të pajisjes është e shkëlqyer dhe mund të funksionojë edhe kur tensioni i rrjetit bie. Ndryshe nga shumë modele të unifikuara, makina gjysmë automatike me inverter Overman është "e përshtatur" për të punuar ekskluzivisht me tela. Pragu i tensionit të hyrjes ishte vetëm 140 V, dhe treguesit shpejtësia boshe u reduktuan në 42 V. Fuqia aktuale këtu rregullohet brenda intervalit 40-200 A, gjë që ju lejon të kryeni shumicën e punëve standarde në nivelin e familjes.

• banesa të mbrojtura (ip 21);
• punon me të gjitha llojet e telit të saldimit;
• rregullim i veçantë i rrymës dhe induktivitetit;
• mëngë pishtari e lëvizshme me lidhës Euro;
• Funksionim i qëndrueshëm në tension të ulët.

• nuk ka rregullim të qetë të shpejtësisë së furnizimit me tela;
• PV është vetëm 40%;
• dizajn i rëndë dhe peshë më shumë se 15 kg.

Svarog ProMIG është një hibrid i denjë që jep rezultate po aq të mira për çdo lloj saldimi. Edhe një saldator i papërvojë mund ta trajtojë atë, por kostoja e lartë e pajisjes e vendos atë në kategorinë pajisje profesionale. Një nga invertorët më të njohur të gjeneratës së re ofron 4 mënyra funksionimi MAG/MIG me mundësinë e saldimit me hark me argon.

• gamë e gjerë rrymash 10-200 A;
• cilësimet automatike dhe manuale të parametrave të rrymës dhe tensionit;
• funksioni VRD;
• frekuenca optimale e mbylljes (SH) – 60%;
• 5 vjet garanci nga prodhuesi.

• kushton rreth 50 mijë.

Fubag IRMIG është një pajisje serioze profesionale që është e përshtatshme për çdo lloj saldimi, duke përfshirë teknologjia e dorës. Kjo është një makinë gjysmë-automatike multifunksionale e krijuar për të punuar në të gjitha mënyrat e saldimit. Gama e rrymës së saldimit varet nga teknologjia e zgjedhur dhe varion midis 15-200 A. Frekuenca e mbylljes është 60%, por kjo është në një temperaturë ambienti prej +40 °C. Dhe në +20 °C standarde, inverteri do të jetë në gjendje të punojë pothuajse pa u ndalur.

• shkathtësi;
• diapazoni i zgjeruar i konfigurimit të rrymës;
• aftësia për të punuar në disa mënyra saldimi;
• disponueshmëria e ekraneve për të shfaqur karakteristikat e zgjedhura;
• mëngë djegëse të gjatë 3 m.

• mbajtës i shkurtër i elektrodës dhe kabllot e tokëzimit;
• peshë e konsiderueshme (12 kg).

Grila është një pajisje kulinare e përshtatshme dhe e dobishme për gatim në vapë. Kjo shpikje funksionale ju lejon të gatuani ushqime të ndryshme duke përdorur nxehtësinë natyrale nga qymyri. Përkundër faktit se fillimisht ishte bërë si një mjet universal gatimi, sot barbekju është baza për përgatitjen e mishit dhe skarës. Rreth tij zhvillohen udhëtime në shtëpinë e vendit dhe natyrën, duke i thënë lamtumirë vjeshtës, duke mirëpritur ardhjen e pranverës dhe duke festuar verën. Dhe më poshtë do të ofrojmë vizatime të skarëve metalikë, fotot dhe videot e tyre mbi teknologjinë e prodhimit të barbekjuve të dizajneve të ndryshme.

	Baza e skarës.
	Lloji i Barbecue: i rregullt, i palëvizshëm, i palosshëm.
	Dimensionet dhe vizatimet e barbekjuve metalike, foto.
	Përgatitja e ndërtimit të ardhshëm.
	Barbecue saldimi.
	Barbekju metalike me një tendë.
	Pikturimi i rezultatit të përfunduar.

Blerja e një Barbecue është një blerje e shtrenjtë. Një strukturë e thjeshtë metalike ndonjëherë kushton shuma të mëdha pa justifikuar cilësinë ose pamjen e saj. Prandaj, është shumë më mirë të bëni një Barbecue me duart tuaja, duke përdorur vizatime, metal me cilësi të lartë, si dhe aftësitë tuaja.

Baza e skarës

Grila është një mjet i përshtatshëm për gatim në nxehtësi. Ka një dizajn shumë të qëndrueshëm, por të gjitha tiparet e tij janë në nuanca. Ato ju lejojnë të përgatisni shpejt dhe me lehtësi qebapët dhe pjatat e tjera, duke siguruar nxehtësi të mjaftueshme për gatim.

Ndër avantazhet kryesore të Barbecue janë këto:

• madhësi të përshtatshme;
• vrimat e ajrit;
• thellësia;
• prerje për hell.

Ndërsa disa janë të dukshme, të gjitha ato kërkohen për gatim cilësor. Për sa i përket thellësisë së skarës, ajo lejon që të krijohet një sasi e mjaftueshme nxehtësie dhe mishi të vendoset në një lartësi ku do të piqet, por nuk do të digjet. Në këtë mënyrë mund të vendosni sasinë e nevojshme të drurit.

Vrimat e ajrit janë një veçori veçanërisht e rëndësishme e këtyre modeleve. Në fund të fundit, është për shkak të tyre që mishi i gatuar në skarë është shumë i ndryshëm nga metodat e tjera të gatimit jashtë. Rrjedha e rregullt e ajrit ju lejon të ruani temperaturën dhe nxehtësinë e qymyrit, duke përdorur plotësisht potencialin e tyre të plotë.

Kujdes! Një nuancë tjetër e skarës është paleta. Ai parandalon qymyrin të bjerë nëpër speciale vrimat e ventilimit në fund dhe kontribuon në rregullimin e pjesshëm të ajrit.

Për përdorim të mëtejshëm të dizajnit, madhësia është jashtëzakonisht e rëndësishme. Në fund të fundit, gatimi bëhet në një skarë ose skewers, kështu që ju duhet të mbështeteni në madhësinë e tij mesatare. Grila duhet të jetë e gjerë, duke ju lejuar të vendosni të gjithë gjatësinë e hellit dhe duhet të sigurojë sasinë e kërkuar të nxehtësisë, duke lejuar më shumë se tetë racione mishi.

Dhe nuanca e fundit është bërja e prerjeve për hell. Ato ju lejojnë të vendosni mishin në çdo pozicion, duke e skuqur në mënyrë të barabartë anët e ndryshme. Kjo qasje luan një rol të madh në përgatitjen e qebapeve aromatike dhe me lëng pa djegie.

Por këto pika ndryshojnë gjithmonë në varësi të llojit të skarës.

Vendosja për llojin e skarës: vizatime, foto

Vlen të thuhet menjëherë se ka shumë lloje të strukturave të tilla. Në fund të fundit, të gjithë duan të gjejnë opsionin më të mirë se ku të gatuajnë mish dhe produkte të tjera në vapë. Sot dallohen llojet e mëposhtme të Barbecue:

1. E zakonshme.

Një skarë e rregullt ka një dizajn katror. Edhe pse janë të rënda, ato mund të barten. Shpesh ka këmbë të lëvizshme.

1. E palosshme.

Opsion i lehtë dhe i vogël i palosshëm që mund ta mbani në makinën tuaj. Është më i përshtatshëm dhe më i thjeshtë, dhe është gjithashtu i përshtatshëm për shëtitje në pyll.

1. Stacionare.

Grilë e fuqishme prej metali. Baza mund të jetë blloqe tullash, duke siguruar besueshmëri të lartë. Shpesh barbekju të tilla mund të plotësohen me dekorime çeliku.

Zgjedhja e llojit të Barbecue është shumë e rëndësishme kur e ndërtoni vetë. Në këtë mënyrë, ju mund të vendosni për detyrat dhe të zgjidhni opsionin më të mirë. Megjithatë, rekomandohet të zgjidhni llojin e rregullt si zgjidhja më e gjithanshme për banorët e verës.

Kujdes! Barbekju mund të ketë forma të ndryshme. Ka lloje të rrumbullakëta, drejtkëndëshe, të lakuar dhe të tjera, gatimi i të cilave mund të ndryshojë pak.

Vizatime të barbekjueve metalike: foto të llojeve të ndryshme

Para se të bëni vizatimet e duhura dhe të zgjidhni dimensionet për Barbecuen e ardhshme, për ndërtim ju duhet të zgjidhni opsionin më të mirë, i cili përdoret më shpesh. Është e nevojshme të zgjidhni gjerësinë dhe lartësinë e duhur të strukturës, dhe gjatësinë e duhur të këmbëve. Një vizatim i një Barbecue të rregullt jepet si më poshtë:

Dimensionet e treguara në milimetra. Duket qartë se lartësia totale e skarës me gjatësi 70 cm dhe gjatësi 95 cm, në të njëjtën kohë, thellësia e skarës do të jetë 25 cm, që është distanca optimale nga nxehtësia në. hellet.

Gjerësia e skarës është 28 cm, që është pak më e ulët se madhësia mesatare e hellit. Gjatësia është 54 cm, e nevojshme për të shpërndarë 9 porcione në mënyrë të barabartë mbi nxehtësinë.

Pjesa e sipërme e strukturës është e pajisur me boshllëqe për hell. Në këtë mënyrë, ju mund ta shpërndani mishin në mënyrë të barabartë dhe ta rregulloni lirshëm gjatë rrotullimit, duke siguruar gatim uniform. Për më tepër, distanca midis boshllëqeve duhet të jetë 6 cm. Është e nevojshme të lihet hapësirë ​​midis mureve të jashtme dhe boshllëqeve në mënyrë që mishi të mos i prekë dhe gjithashtu të mos digjet.

Ventilimi i shkëlqyer është një nuancë e rëndësishme. Këtu arrihet përmes vrimave me diametër 12-15 mm të vendosura në muret anësore. Vrimat janë të vendosura në fund të fletës së metalit në një model shahu. Ato nuk janë të nevojshme në muret anësore të përparme.

Kujdes! Dizajni i paraqitur nuk nënkupton praninë e një tabakaje dhe vrimash në fund të skarës. Ju mund ta rregulloni lehtësisht këtë duke salduar qoshet e vogla në fund ose në këmbë dhe duke zgjedhur fletën e duhur të metalit.

Si të përgatisni elementë të një strukture të ardhshme?

Fletët metalike shërbejnë si bazë për Barbecue. Ne nuk rekomandojmë përdorimin e materialeve të tjera, pasi grila siguron rezistencë të mjaftueshme ndaj kompaktësisë dhe nxehtësisë. Trashësia e metalit duhet të jetë afërsisht 2-3 mm. Për të punuar do t'ju duhet:

• Dy fletë metalike me përmasa 280x250 mm dhe 240x250 mm.
• Një fletë metalike 540x280 mm.
• Kënde 700 mm të gjata dhe katër tuba metalikë.
• Makinë saldimi.
• Stërvitja.
• Ruletë.
• Sharrë ose mulli metalik.

Shumica e njerëzve preferojnë një opsion të ndryshëm montimi. Fletët e ndryshme mund të zëvendësohen me një fletë metalike të madhe. Duke bërë prerje, mund ta lidhni strukturën me një numër të vogël saldimesh. Në këtë mënyrë do të jetë më i besueshëm.

Është e rëndësishme të merren parasysh elementë shtesë nëse dizajni ndryshon nga ai i mësipërm. Mund të plotësohet me një tabaka, doreza mbajtëse, prerje për këmbët dhe detaje të tjera.

Para së gjithash, ju duhet të kryeni shenjat paraprake. Pikat e saldimit dhe fiksimit janë shënuar dhe krijohen boshllëqe të veçanta. Për ta bërë këtë, përdorni një sharrë ose mulli. Ky hap gjithashtu krijon vrima ajri.

Kujdes! Shpesh një strukturë e tillë bëhet në këmbët përforcuese. Ato nuk janë të besueshme, pasi struktura do të lëkundet edhe nën ngarkesa të lehta. Prandaj, është më mirë t'i zëvendësoni ato me qoshe.

Si të bashkoni një Barbecue me duart tuaja

Saldim - zgjidhjet më të mira për Barbecue. Mund t'i rezistojë ndryshimeve të temperaturës së lartë dhe mbështillet në mënyrë efikase. Për ta bërë këtë, përdorni një makinë saldimi, pavarësisht nga lloji i saj. Pastaj struktura fiksohet një nga një, dhe saldimi kryhet në qoshe.

Kujdes! Për saldim më të përshtatshëm, ia vlen të përdorni qoshet metalike përgjatë anëve. Ato gjithashtu mund të rrisin besueshmërinë e qepjeve, si dhe ta bëjnë ndjeshëm strukturën më të rëndë.

Më pas vjen saldimi i krahëve dhe këmbëve. Ato janë të fiksuara përgjatë anëve (qosheve) ose në fund të strukturës (tuba). Ju duhet t'i bashkoni ato në mënyrë të sigurt, pasi vetë skara do të jetë mjaft e rëndë.

Kujdes! Për të rregulluar këmbët, mund të përdorni elementë të palosshëm dhe jo një makinë saldimi. Këmbët e lëvizshme do të zvogëlojnë ndjeshëm dimensionet e Barbecue gjatë ruajtjes.

Pas përfundimit të punës, duhet të lyeni qepjet dhe gjithashtu të kontrolloni të gjithë strukturën për besueshmëri.

Barbekju metalike me një tendë: vizatime

Për të gatuar qebap në mot të keq, mund të përdorni një dizajn të veçantë të skarës. Kjo ju lejon të fshehni nxehtësinë dhe mishin nga reshjet, por vetë ky dizajn nuk është i thjeshtë. Ka dy opsione në dispozicion këtu:

• instalimi i një tende direkt në skarë;

• instalimi i një tende shtesë, e cila nuk i përket Barbecue.

Opsioni i fundit do të jetë më racional, pasi ju lejon të fshehni jo vetëm qebapët, por edhe personin që monitoron përgatitjen e tyre. Opsioni i parë kërkon shpenzime shtesë, pasi baza duhet të përballojë ngarkesën nga tendë.

Në këtë rast, ne rekomandojmë bashkimin e strukturës në qoshet metalike. Ky është alternativa më e mirë pasi e bën më të lehtë montimin. Kanavacë për tendë është më shpesh fletë e valëzuar. Është i papërshkueshëm nga zjarri, nuk reagon në asnjë mënyrë ndaj ndryshimeve të temperaturës dhe është i lehtë, gjë që është e rëndësishme për një dizajn të lehtë.

Montimi i një tende nuk është shumë i ndryshëm nga ai i zakonshëm, dhe gjithçka që kërkohet është mbrojtja nga zjarri dhe vendosja e duhur e bazës. Në këtë mënyrë, ju mund të përgatisni ushqimin në mënyrë të sigurtë pa u shqetësuar se mos kapeni në pajisje.

Vlen të përmendet se një skarë metalike me një tendë është një opsion kompleks që mund të bëhet nga saldatorë me përvojë. Këtu është e rëndësishme të krijoni një strukturë të besueshme, pesha e së cilës do të shpërndahet në mënyrë të barabartë në bazë. Për Barbecues të palëvizshëm, është shumë më e lehtë të bësh një tendë të tillë, pasi mund të instalohet një themel mbajtës për to.

Një strukturë me një tendë mund të zbukurohet me elementë metalikë, siç mund ta shihni në foto. Kjo jo vetëm që do të përmirësojë pamjen, por edhe do ta bëjë tendën më të qëndrueshme dhe të besueshme.

Kujdes! Nëse çatia është instaluar ulët, pajisni atë me një kanal të veçantë ajri.

Pikturë e produktit të përfunduar

Një çështje e rëndësishme për të bërë një Barbecue është pikturimi. Ju nuk mund të bëni pa të, pasi metali i përdorur në strukturë i nënshtrohet ndryshkut, dhe hiri dhe bloza nuk përmirësojnë pamjen e tij.

Për pikturë, përdoren kompozime speciale, të cilat plotësojnë kërkesat e mëposhtme:

• rezistenca ndaj nxehtësisë;
• rezistenca ndaj ndryshimeve të temperaturës;
• nuk ka tym të dëmshëm.

Veshjet e mëposhtme plotësojnë këto kërkesa:

• smaltet silikoni-organike;

• bojëra rezistente ndaj nxehtësisë për qëllime të ndryshme.

Duhet të theksohet se pikturimi i një Barbecue me duart tuaja është një proces mjaft kompleks dhe i përgjegjshëm. Ata kërkojnë qitje speciale, pas së cilës ata marrin pronat e tyre. Një tjetër opsion është propozuar - oksidimi. Është mjaft e shtrenjtë për t'u zbatuar, por është e mundur ta bëni vetë.

Është më mirë të zgjidhni ngjyrën e zezë për bojë. Meqenëse do të ketë shumë hi dhe blozë afër, veshjet e mbetura do të bëhen shpejt të pista. Me këtë ngjyrë, pllaka do të jetë plotësisht e padukshme.

Kujdes! Lyerja duhet të bëhet vetëm nga jashtë. Brenda, veshja zhvishet mjaft shpejt si rezultat i nxehtësisë së lartë, dhe kjo nuk ka asnjë pikë.

Bërja e një Barbecue me duart tuaja është mjaft e thjeshtë. Për ta bërë këtë do t'ju duhet një fletë metalike, një makinë saldimi dhe dëshirë. Sidoqoftë, ia vlen t'i përmbahemi planit dhe skemës, pasi në të ardhmen çdo devijim mund të ndikojë në lehtësinë e përdorimit. Por materialet në faqen tonë të internetit "Remontik", ndër të cilat vizatimet e skarëve metalikë dhe fotot e tyre, si dhe videot në prodhim, do të jenë veçanërisht të dobishme, do t'ju lejojnë të përballeni me këtë detyrë.