Hniezda z mletého mäsa s vajcom a syrom. Cestoviny hniezda s mletým mäsom v rúre

Hniezda z mletého mäsa- veľmi chutné mäsové predjedlo, ktoré možno podávať nielen na obed, ale aj na sviatočný stôl. Keďže toto jedlo je medzi ženami v domácnosti veľmi obľúbené, viedlo to k širokej škále receptov a možností varenia tohto jedla.

Hniezda sa spravidla pripravujú v rúre, ale existujú aj recepty, ktoré vyžadujú varenie v dvojitom kotle, pomalom sporáku alebo panvici. Predstavíme vám tie najchutnejšie a najobľúbenejšie recepty na toto mäsové jedlo.

Hniezda z mletého mäsa. Chutné recepty s fotografiami

Cestovinová hniezda s mletým mäsom - recept

Ingrediencie:

• Tagliatelli cestoviny – 1 balenie
• - 400 gr.,
• Cibuľa - 1 ks,
• Paradajky - 4 ks.,
• Tvrdý syr - 100 g,
• Korenie: čierne korenie, talianske bylinky,
• Soľ - podľa chuti.

Cestoviny Tagliatelli uvaríme v osolenej vode do polovice uvarenia. Počas varenia ich opatrne premiešajte, aby nestratili svoj hniezdový tvar. Položte ich na rovnú misku a nechajte mierne vychladnúť. Medzitým sa môžete pustiť do prípravy mletého mäsa. Ak používate mäso, dajte ho cez mlynček na mäso. Tiež prejdite cibuľu cez mlynček na mäso. Cibuľu skombinujte s mletým mäsom, posypte korením a trochou soli.

Mleté mäso premiešame rukami. Vložte paradajky do misky a naplňte ich horúcou vodou. Zakryte pokrievkou a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Odstráňte z nich kožu nožom, nakrájajte na niekoľko kúskov, vložte do misky mixéra a rozdrvte na pyré. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Rúru predhrejeme na 180C.

Uvarené cestovinové hniezda poukladáme na plech. Naplňte dutinu mletým mäsom. Na mleté ​​mäso natrieme paradajkový pretlak. Hniezda posypeme strúhaným syrom a korením. Pečieme do zlatista. Cestovinová hniezda s mletým mäsom bude pripravený za 20-25 minút.

Hniezda z mletého mäsa s hubami - recept

Ingrediencie:

• Šampiňónové huby - 300 gr.,
• Tvrdý syr - 100 g,
• Mleté bravčové mäso - 300 - 400 gr.,
• Bochník - 3-4 kusy,
• mlieko - 100 ml,
• Vajcia - 1 ks,
• Cibuľa - 1 ks,
• Mrkva - 1 ks,
• Mleté čierne korenie,
• Slnečnicový rastlinný olej,
• Soľ.

Na prípravu takýchto mäsových hniezd s hubami môžete použiť akékoľvek huby. Ak používate šampiňóny, musíte ich umyť, nakrájať na plátky a smažiť na rastlinnom oleji spolu s cibuľou. Ak používate lesné huby, musia sa najskôr variť 40-50 minút. Opláchnite pod tečúcou vodou a potom tiež opečte s cibuľou v rastlinnom oleji. Keď huby smažíte, nezabudnite ich osoliť.

Mleté mäso pre hniezda sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako v receptúre, len bude obsahovať mrkvu. K mletému mäsu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, jedno vajce, chlieb namočený v mlieku a najemno nastrúhanú mrkvu. Mleté mäso podľa chuti osolíme, okoreníme a potom prehnetieme rukami.

Predhrejte rúru. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Vlhkými rukami vytvarujte výsledné mleté ​​mäso do hniezda s priehlbinou vo vnútri. Lyžičkou do nich vložíme opečené huby. Každé hniezdo posypeme strúhaným tvrdým syrom. Pečieme hniezda z mletého mäsa s hubami asi 25-30 minút.

Ak z nejakého dôvodu nemôžete variť hniezda s hubami, ale naozaj chcete vyskúšať toto jedlo, potom môže byť ich alternatívou hniezda z mletého mäsa so syrom. Tento recept je veľmi podobný predchádzajúcemu receptu, ale napriek tomu má svoje vlastné charakteristiky, okrem toho, že neobsahuje huby.

Hniezda z mletého mäsa so syrom - recept

Ingrediencie:

• Tvrdý syr - 200 g,
• Zmes mletého hovädzieho a bravčového mäsa - 500 gr.,
• - 70 gr.,
• Žiarovky - 1 ks,
• Kuracie vajcia - 2 ks.,
• soľ,
• čierne korenie,
• Rafinovaný slnečnicový olej.

Predtým ako urobiť hniezdo z mletého mäsa, Ryžu uvarte v osolenej vode do polovice. Scedíme v cedníku. Opláchneme vodou, necháme odtiecť a preložíme na tanier. Cibuľu rozdrvte mixérom alebo nakrájajte na kocky nožom. V hlbokej miske kombinujte mleté ​​mäso, ryžu, kuracie vajcia a cibuľu.

Dochutíme soľou a korením. Mleté mäso miešajte, kým sa nestane homogénnym. Tvrdý syr nastrúhame. Hniezda z mletého mäsa položte na plech na pečenie namazaný slnečnicovým olejom, ktorý musíte urobiť rukami namočenými vo vode. Do dutiny hniezd položte strúhaný syr. Upečené mleté ​​mäso hniezda v rúre pri teplote 175C najviac pol hodiny.

Hniezda z mletého mäsa je možné pripraviť aj pomocou obľúbeného multivarku. Nižšie je len taký recept, vďaka ktorému budete presvedčení, že sú veľmi chutné.

Hniezda z mletého mäsa v pomalom hrnci - recept

Taliani ako prví prišli s jedlom v podobe hniezda s náplňou. Pravda, ako základ použili rolované cestoviny. Miestni šéfkuchári ich naplnili všetkými druhmi produktov a vytvorili mnoho originálnych a zaujímavých receptov. Analogicky s týmto jedlom môžete pripraviť neobvyklé mäsové hniezda. V tomto prípade sa však ako základ berie mleté ​​mäso a na plnenie sa môže použiť zmes rôznych komponentov. Napríklad stojí za to starostlivo preštudovať niekoľko originálnych a celkom zaujímavých možností.

Hniezda s vajíčkami

Koho omrzeli obyčajné rezne, môžu skúsiť pripraviť originálne mäsové hniezda s vajcom usmaženým vo vnútri. Toto jedlo vyzerá veľmi pôsobivo a je celkom jednoduché na prípravu. Najprv musíte na pracovnom stole zhromaždiť všetky potrebné ingrediencie: kilogram mletého mäsa (najlepšie bravčového), pár cibule, ½ bochníka, 12 malých vajec, soľ, mletú papriku, 1 mrkvu a rastlinný olej.

Mäsové hniezda sa pripravujú v etapách:

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je mletie. Za týmto účelom najprv nastrúhajte mrkvu na jemnom strúhadle.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno nožom.
3. Bochník nakrájajte na kúsky a namočte do vody.
4. Vložte mleté ​​bravčové mäso do misky.
5. Pridajte k nej bochníkovú dužinu, po vytlačení vlhkosti, vajcia, korenie, soľ, ako aj nakrájanú mrkvu a cibuľu. Prísady dôkladne premiešajte.
6. Vnútro zapekacej misy potrieme olejom.
7. Z pripraveného mletého mäsa vytvorte polotovary vo forme hniezd s malým zárezom v strede.
8. Opatrne ich položte po obvode formy.
9. Do každej jamky rozbite 1 vajce.
10. Formu vložíme do rúry na 40 minút piecť. Zároveň by mala byť teplota vo vnútri už 180 stupňov.

Výsledkom sú šťavnaté a chutné rezne v podobe originálnych mäsových hniezd s tou najjednoduchšou náplňou.

Hniezda so zemiakmi a syrom

S podobným nápadom dokáže skúsená gazdinka pripraviť večeru pre celú rodinu za pár minút. Na to budete potrebovať tieto povinné produkty: 0,5 kilogramu mäsa (polovica hovädzieho a bravčového), cibuľa, soľ, 25 gramov kyslej smotany, 3 strúčiky cesnaku, 200 mililitrov mlieka, pol bochníka, korenie, 4 zemiaky, tvrdý syr, kôpor a trochu rastlinných olejov

Technológia varenia:

1. Bochník zalejeme mliekom.
2. Vytlačenú dužinu spolu s cibuľou, mäsom a cesnakom prepasírujeme cez mlynček na mäso.
3. Pripravené mleté ​​mäso osolíme, pridáme mletú papriku a všetko to poriadne premiešame. Ak sa ukáže, že hmota je príliš hustá, môžete do nej pridať pol pohára vody.
4. Z výslednej zmesi tvarujte polotovary do hniezd a položte ich na olejom naolejovaný plech.
5. Na plnenie najskôr nakrájajte ošúpané zemiaky (môžete znova použiť mlynček na mäso) a potom k nim pridajte nasekaný kôpor, soľ, kyslú smotanu a korenie.
6. Mäsové hniezda naplníme pripravenou zmesou.
7. Bohato ich posypte strúhaným syrom.
8. Pečieme 30 minút.

Výsledkom je jedlo dva v jednom, kde sa šťavnaté mäso dopĺňa nevšednou prílohou.

Mäsové tvarohové koláče s pikantnou omáčkou

Aby bola náplň šťavnatá a aromatická, hniezda z mletého mäsa môžu byť naplnené originálnou omáčkou. Hotový výrobok bude pripomínať tvarohový koláč. V tomto prípade budete potrebovať: na kilogram mletého mäsa 75-100 gramov krupice, mletú papriku, 1 vajce a soľ.

Na plnku: 150 gramov syra, 3 vajcia, lyžicu hotovej horčice a dvakrát toľko majonézy.

Miska sa ľahko pripravuje:

1. Do mletého mäsa nasypeme krupicu, pridáme vajíčko, soľ, korenie a veľmi dobre premiešame. Hmota by mala byť čo najhomogénnejšia a nemala by obsahovať hrudky.
2. Potom by ste z nej mali urobiť základ vo forme misky s priehlbinou uprostred.
3. Kúsky poukladáme na plech vystlaný fóliou.
4. Vajcia dobre rozšľaháme s horčicou a majonézou.
5. Touto omáčkou naplníme dutiny vo formách.
6. Výrobky zakryte druhým listom fólie a vložte plech na pečenie do rúry na 50 minút. Teplota vo vnútri by už mala byť okolo 200 stupňov.
7. 10 minút pred koncom odstráňte fóliu a posypte obrobky strúhaným syrom. V zostávajúcom čase bude mať čas roztopiť sa.

Výsledkom sú hniezda z mletého mäsa plnené aromatickou omáčkou a nádhernou syrovou kôrkou. Vynikajúcim doplnkom k nim by boli pečené zemiaky a čerstvá zelenina.

Mäsové hniezda s hubami

Zvyčajne je zvykom variť mäsové hniezda v rúre. V ňom sú polotovary dobre prepečené zo všetkých strán. To je veľmi dôležité, keď sa používajú zložité náplne z produktov, ktoré vyžadujú vhodné spracovanie. Napríklad na konci leta sa takéto hniezda z mletého mäsa môžu pripraviť s hubami. Vďaka dokonalej kompatibilite týchto dvoch produktov je jedlo nielen chutné, ale aj zdravé. Budú potrebné nasledujúce požadované komponenty:

Na základ: 350 gramov mletého bravčového mäsa, 2 plátky bieleho chleba (alebo bochníka), 1 vajce, pol litra mlieka a soľ.

Na náplň: 150 gramov čerstvých húb, 30 gramov masla, 1 cibuľa.

Na prípravu takéhoto jedla sa používa dobre známa technika:

1. Chlieb musí byť najskôr namočený v mlieku.
2. Mleté mäso zmiešame s vajcom a soľou.
3. Pridáme namočený vyžmýkaný chlieb a dobre premiešame.
4. Ošúpanú cibuľu a dôkladne umyté huby nakrájame nadrobno.
5. Plech vystelieme papierom na pečenie.
6. Umiestnite naň mäsové guľky, ktoré vyvaľkáte z pripraveného mletého mäsa.
7. Končekmi prstov urobte v každom z nich malú priehlbinu.
8. Do týchto priehlbní najskôr umiestnite cibuľu a potom huby.
9. Na každý kúsok položte kúsok masla.
10. Formu vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Za 30 minút budú hniezda z mäsa a húb hotové. Potom sa môžu ihneď preniesť na tanier a podávať.

Hniezda s krémovou náplňou

S komplexnou krémovou náplňou pripravíte aj veľmi chutné mäsové hniezda. Recept je veľmi jednoduchý a v skutočnosti sa príliš nelíši od predchádzajúcich možností. Na jeho oživenie budete potrebovať tieto základné suroviny: na kilogram hotového mletého mäsa 2 vajcia, 200 gramov syra, pohár mlieka, soľ, 100 gramov bieleho chleba, 2 cibule, zväzok kôpru, 200 ks. gramov kyslej smotany, ako aj štipku mletého čierneho korenia a muškátového orieška.

Spôsob varenia:

1. Chlieb namočíme do studeného mlieka, potom ho vyžmýkame a zmiešame s mletým mäsom a nakrájanou cibuľou.
2. Osolíme, pridáme vybrané korenie a premiešame. Aby bola hmota mäkšia, môžete ju trochu rozriediť mliekom.
3. Pripravenú zmes opatrne vyvaľkáme do guľôčok, potom ich mierne sploštíme a prstami urobíme v strede malú priehlbinu.
4. Prípravky položte na plech na pečenie. Zároveň ho nesmiete zabudnúť natrieť olejom zvnútra.
5. V miske zmiešame surové vajcia s nasekaným kôprom, kyslou smotanou a strúhaným syrom.
6. Touto zmesou naplníme formičky na mäso.
7. Pečieme v rúre aspoň 25 minút. Teplota vo vnútri komory by mala byť 200 stupňov.

Aby produkty zostali jemné a mäkké, je lepšie použiť zmes mletého kuracieho a bravčového mäsa. Hoci pre prácu je vhodný akýkoľvek polotovar kotlety.

Kalórie: Neuvedené
Čas varenia: Neuvedené

Ingrediencie:

- mleté ​​​​mäso - 400 g;
- vajcia - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- biely bochník - 2 plátky;
- soľ - podľa chuti;
- mleté ​​​​čierne korenie alebo iné korenie - 0,5 lyžičky;
- tvrdý syr - 80 - 100 g;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Do mletého mäsa pridajte cibuľu nakrájanú na mlynčeku na mäso alebo nastrúhanú. Namočte plátky chleba a odrežte hrubé kôrky. Do mletého mäsa pridáme strúhanku.

Vajíčko rozšľaháme vidličkou a vlejeme do mletého mäsa. Potom pridajte soľ a vybrané korenie.

Po zmiešaní porazte mleté ​​mäso, kým nebude homogénnejšie, viskóznejšie a lepkavé. Predhrejte rúru na 200 stupňov.

Na plnku nastrúhame syr na hrubom strúhadle. Pridáme rozšľahané vajíčko (malé alebo polovicu veľkého) a lyžicu nízkotučnej kyslej smotany. Všetko premiešajte a pridajte trochu soli, berúc do úvahy slanosť syra.

Okrúhle kúsky mletého mäsa poukladáme do vymastenej formy. Potom do každého vtlačíme dierku a okraje orežeme.

Dutiny naplníme pripravenou plnkou a do každého „hniezda“ dáme 1,5-2 lyžičky tvarohovo-vaječnej zmesi.

Formu s hniezdami vložte do horúcej rúry na hornú úroveň. Po 15 minútach, keď plnka stuhla, znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme ďalších 15 minút, kým nebude mleté ​​mäso hotové. Podávajte hotové, doplnené čerstvou zeleninou, bylinkami, alebo si vopred pripravte prílohu pre zasýtejšie jedlo.

Dobrú chuť!

Len málokoho prekvapia obyčajné rezne. S kúskom šťavnatého mäsa chcete uvariť niečo chutné bez toho, aby ste trávili veľa času. Nemali by ste sa bližšie pozrieť na recept na hniezda z mletého mäsa, ktoré sú doplnené hubami a syrom? Navrhovaná miska sa pripravuje v rúre na plechu na pečenie pokrytom papierom. Ukazuje sa to šťavnaté a príjemné. Pri pohľade na fotografiu môžete vizuálne cítiť tú božskú vôňu, ktorá sa veľmi skoro rozšíri v kuchyni. Začnite vytvárať majstrovské dielo, pretože ste sa rozhodli prekvapiť a nakŕmiť svoju rodinu.

Výrobky pre mäsové hniezda: zoznam a fotografie

• mäso alebo mleté ​​​​mäso - asi 1 kg;
• vajcia - 2 ks;
• biely chlieb - 150 g;
• cibuľa - 3 ks;
• suché huby (sviňa, medové huby, hríb alebo iné) – 100 g;
• slnečnicový olej;
• soľ;
• korenie (rovnaké ako pre kotlety);
• majonéza - 100 g;
• syr - 170 g.

Ako variť mäsové hniezda: krok za krokom recept s fotografiami

Ošúpeme 2 cibule a tiež pretočíme cez jemné sitko na mäsovom mlynčeku.


Pridajte cibuľovú zmes k mletému mäsu.

K mäsu pridáme zmäknutý a vyžmýkaný chlieb, surové vajcia, korenie a soľ. Dôkladne premiešajte rukami, až kým nebude hladká. Necháme chvíľu odležať, aby mäso nasalo chute papriky a spojilo sa so zvyškom surovín.

Zvyšnú cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky, ako na ďalšej fotografii.

Podľa receptu si na oleji zľahka opražíme cibuľku.

Suché huby namočte na niekoľko hodín a potom ich uvarte v tej istej tmavej vode. Hotový hríb alebo hríb prejdite cez mlynček na mäso alebo nasekajte nožom.

K cibuli na panvici pridajte nakrájané huby. Pokračujte v smažení 2 - 3 minúty, jemne pridajte soľ a korenie.

Po prezretí fotografie vytvorte z mletého mäsa guľky. Vo vnútri urobte dieru lyžicou alebo rukou tak, aby obrobok pripomínal hniezdo.

Do každého mäsového hniezda vložte lyžicu hubovej zmesi.

Hotový výrobok sa umiestni na plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom.

Na každý výrobok naneste na huby sieťku majonézy a ihneď vložte plech na pečenie do predhriatej rúry. Necháme ich piecť pri teplote 140 - 170 stupňov asi 30 minút.

Odstráňte plech, posypte každé mäsové hniezdo syrom a nechajte ešte 5 až 7 minút dusiť.

Hotové hniezda z mletého mäsa pod roztaveným syrom vyzerajú veľmi atraktívne. Môžeme ich položiť na listy šalátu alebo čínskej kapusty a podávať v porciách s horúcou zemiakovou kašou.

Cestovinová hniezda s mletým mäsom sú neuveriteľne chutné a uspokojujúce talianske jedlo. Dá sa pripraviť úplne inými spôsobmi.

Cestovinová hniezda s mletým mäsom na panvici sú ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré si vyžaduje hlbokú panvicu.

Požadované ingrediencie:

• dve paradajky;
• žiarovka;
• strúčik cesnaku;
• kúsok syra s hmotnosťou 120 gramov;
• balenie cestovinových hniezd;
• pol kilogramu mletého mäsa;
• korenie podľa vašej chuti.

Proces varenia:

1. Mleté mäso zmiešame s vybranými koreninami, nakrájanou cibuľou, nasekaným cesnakom a kúskami paradajok. Ak chcete, môžete všetko spustiť cez kombajn. Smažte mleté ​​mäso a zeleninu, kým nie sú takmer hotové.
2. Do panvice položte potrebný počet hniezd, naplňte ich mletým mäsom a Zalejte vodou tak, aby pokrývala cestoviny približne do polovice.
3. Nádobu prikryte pokrievkou a varte 15 minút na miernom ohni.

Hotové hniezda posypeme strúhaným syrom a necháme asi 10 minút postáť, ale bez zahrievania.

Ako uvariť chutné jedlo v rúre?

Hniezda z cestovín s mletým mäsom v rúre sa ľahko pripravujú, nevyžadujú veľa času a budú dobrou večerou pre celú rodinu.

Požadované produkty:

• strúčik cesnaku;
• požadovaný počet hniezd;
• žiarovka;
• asi 350 gramov mletého mäsa;
• korenie podľa chuti;
• malá nádoba kyslej smotany;
• syr 130 gramov.

Proces varenia:

1. Najprv si pripravte mleté ​​mäso. Je potrebné ho kombinovať s jemne nakrájanou cibuľou, nasekaným cesnakom a pridať akékoľvek korenie podľa vášho vkusu.
2. Hniezda vložíme na panvicu a necháme minútu v horúcej vode, potom preložíme do zapekacej misy.
3. Naplníme ich mäsom a pridáme kyslú smotanovú omáčku (zmiešame s vodou a soľou).
4. Miska sa posype strúhaným syrom a varí sa asi 25 minút pri teplote 200 stupňov.

S hubami

Hniezda s mletým mäsom pripravíte aj pridaním húb. Toto je jedna z najviac win-win kombinácií.

Požadované produkty:

• asi 400 gramov mletého mäsa;
• pastové hniezda – obaly;
• použite korenie podľa chuti;
• syr s hmotnosťou 120 gramov;
• žiarovka.
• 250 gramov húb.

Proces varenia:

1. Na panvici si najskôr opražíme cibuľu nakrájanú na štvorčeky, pridáme k nej nakrájané šampiňóny a počkáme, kým sa všetka tekutina neodparí. Pridajte mleté ​​mäso, všetko ochuťte korením a varte 5-7 minút.
2. Požadovaný počet hniezd vložte do hlbokej panvice, naplňte nádobu vodou tak, aby úplne nezakrývala cestoviny, a varte maximálne dve minúty. Potom opatrne preložíme do zapekacej misy v rúre.
3. Cestoviny naplníme mletým mäsom a šampiňónmi, všetko zakryjeme vrstvou strúhaného syra a vložíme na 15 minút do rúry. Teplota v nej by mala byť 180 stupňov.

S mletým kuracím mäsom - krok za krokom

Jedlo nebude o nič menej chutné, ak sa ho pokúsite pripraviť s kuracím mäsom namiesto bežného mletého mäsa.

Potrebné produkty na varenie:

• 400 gramov kuracieho mäsa;
• balenie hniezd;
• korenie podľa chuti;
• 20 gramov paradajkovej pasty;
• žiarovka.

Proces varenia:

1. Kuracie mäso premeníme na mleté ​​mäso, spojíme ho s cibuľou a podľa chuti pridáme akékoľvek korenie. Ale medzi nimi nesmie chýbať soľ a korenie.
2. Na panvicu položte potrebný počet hniezd, pričom dbajte na to, aby boli navzájom v tesnom kontakte. Naplňte ich plnkou.
3. Dresing pripravíme zmiešaním paradajkového pretlaku s horúcou vodou a korením. Naplňte ňou obsah nádoby tak, aby bola naplnená len do polovice.
4. Nádobu zakryte vekom a varte 30 minút na miernom ohni. Po dokončení varenia sa jedlo môže podávať so strúhaným syrom a bylinkami.

So syrom

Mäso a syr sú kombináciou, ktorú má rád takmer každý.

A ak k tomu pridáte dobré cestoviny a omáčku, toto jedlo sa stane jedným z vašich obľúbených.

Požadované produkty:

• balenie cestovinových hniezd;
• cibuľa - jeden kus;
• korenie podľa želania;
• približne 350 gramov mletého mäsa;
• malá nádoba kyslej smotany;
• syr asi 120 gramov.

Proces varenia:

1. Začnime s mäsom. Ak máte celý kus, musíte ho pomlieť pomocou mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota. Ak je mleté ​​mäso už hotové, tak ho zmiešame s cibuľou nakrájanou na malé štvorčeky, zmes posypeme vybraným korením a všetko premiešame. Ako dochucovadlo je vhodné použiť soľ, mleté ​​korenie a niečo na mäso.
2. V inej nádobe pripravíme omáčku na jedlo. Rozotrite kyslou smotanou, pridajte trochu horúcej vody a priveďte zmes do hladka. Pridajte trochu soli a pretlačte trochu cesnaku, ak máte radi pikantnejšiu chuť.
3. Požadovaný počet hniezd vložíme na panvicu s vodou a počkáme, kým zovrie. Cestoviny necháme ešte pár minút postáť a preložíme ich do vybranej zapekacej misy. Treba ho vopred natrieť olejom, aby sa hniezda nelepili.
4. Cestoviny naplníme mletým mäsom, celý obsah zalejeme pripravenou kyslou smotanovou omáčkou a na vrch bohato posypeme nasekaným syrom. Zostáva len pripraviť všetko do rúry na 30 minút a nastaviť teplotu na 180 stupňov.

Cestovinová hniezda s mletými morskými plodmi

Cestoviny s morskými plodmi sú najobľúbenejším jedlom spomedzi všetkých druhov cestovín. Má veľmi zaujímavú chuť, ktorú nie každý ocení. Ale určite sa oplatí aspoň raz uvariť.

Ingrediencie na varenie:

• mleté ​​ryby alebo rôzne morské plody s celkovou hmotnosťou 400 gramov;
• balenie hniezd;
• 20 gramov paradajkovej pasty;
• žiarovka;
• akékoľvek korenie podľa želania;
• zeleň a cesnak.

Proces varenia:

1. Ak nemáte mleté ​​mäso, ale nejaký druh morských plodov, tak začneme ich nasekaním. To možno vykonať pomocou mixéra. Najlepšie je kombinovať biele ryby s krevetami.
2. Na panvici zľahka opražíme nakrájanú cibuľu a pridáme mleté ​​mäso. Necháme ešte chvíľu, dochutíme korením podľa chuti a pridáme paradajkový pretlak. Ak chcete, môžete pridať pretlačený cesnak.
3. Cestoviny vložte do hlbokej panvice, naplňte ich vyprážanou zmesou a zalejte vodou. Jeho hladina by mala byť... no, už viete - do stredu cestovín.
4. Nádobu zatvorte vekom, znížte teplotu a držte misku na ohni asi 20 minút. Hotové cestoviny môžeme podávať so strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.