Maďarský guláš dlhodobo a pevne zastáva pozíciu jedného z obľúbených jedál našinca. Tradične sa táto hustá polievka vyrábala z jednoduchých surovín: mäsa, zemiakov, cibule a papriky. Moderné ženy v domácnosti sa však vždy snažia predviesť svoj kulinársky talent a pridať niečo nové do svojho obvyklého jedla, a tak sa rodia rôzne recepty na známe jedlá. V tomto článku si popíšeme rôzne spôsoby prípravy bravčového guláša v pomalom hrnci.
Guláš ako prvý vymysleli pastieri, varili ho na ohni vo veľkom kotli, kde sa mäso najskôr vyprážalo a potom dusilo do mäkka spolu so zeleninou. Kotol a horiace polená sú dnes nahradené elektrickým multivarkom, ale spôsob varenia zostal takmer nezmenený. Pozrime sa na podrobný recept na prípravu talianskeho bravčového gulášu v pomalom hrnci, ale najprv sa pozrime na zoznam ingrediencií. Budeme teda potrebovať:
- bravčové mäso - 700 - 800 g;
- vývar - 250 ml;
- cibuľa - 3-4 ks;
- mletá paprika - 2 lyžičky;
- rasca - 0,5 lyžičky;
- bobkový list - 2 ks;
- citrón - 1 ks;
- cesnak - 3 strúčiky;
- paradajky vo vlastnej šťave - 200 g;
- maslo - 40 g;
- ocot - 1 polievková lyžica;
- soľ – 1 lyžička.
Taliansky bravčový guláš v pomalom hrnci sa pripravuje takto:
- Umyté bravčové mäso nakrájame na kocky, ale nie nadrobno, aby boli kúsky šťavnaté. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Vložte kúsok masla do multivarky a aktivujte program „Frying“.
- Pridajte cibuľu a smažte ju, kým nebude mäkká a žltkastá. Teraz nalejte 1 polievkovú lyžičku. ocot, cibuľku premiešajte vareškou a počkajte, kým sa ocot neodparí.
- Ďalším krokom je pridanie korenia: paprika a rasca. Prípadne môžete pridať čierne alebo červené korenie, ak máte radi pikantnejšie.
- Po koreninách pridajte do misky bravčové mäso, bobkový list a pretlačený cesnak. Paradajky nakrájajte nožom vo vlastnej šťave a vložte ich do pomalého hrnca. Nastrúhame citrónovú kôru a pridáme do guláša. Teraz pridajte soľ do misky, premiešajte a zapnite program „Stew“.
- Do misy pridajte mäsový vývar a varte bravčový guláš v pomalom hrnci 2,5 hodiny.
Počas procesu varenia pravidelne kontrolujte množstvo tekutiny. Pri vyparovaní pridajte vodu.
Bravčový guláš s fazuľou v pomalom hrnci
Vrcholom tohto jedla sú údené klobásy, vďaka ktorým guláš získa chutnú údenú vôňu jedla vareného na ohni. Najväčšou ťažkosťou tohto receptu je predbežná príprava fazule, ktorú je potrebné vopred namočiť a uvariť. Ďalší proces varenia je mimoriadne jednoduchý: všetky produkty sa dusia v multivarke až do úplného varenia. Na bravčový guláš v pomalom hrnci budeme potrebovať tieto produkty:
- bravčové mäso - 0,5 kg;
- údené klobásy - 400 g;
- fazuľa - 1,5 šálky;
- cibuľa - 4 ks;
- maslo - 100 g;
- paradajková pasta - 2 polievkové lyžice;
- sladká paprika - 6 strukov;
- cesnak - 4 strúčiky;
- mleté červené a čierne korenie, rasca, majorán, soľ.
Pripravíme si bravčový guláš s fazuľou v pomalom hrnci:
- Suchú fazuľu namočte na 6-12 hodín do vody. Potom vodu vymeníme a fazuľu uvaríme do mäkka, pričom nezabudneme dosoliť. Je veľmi dôležité, aby sa fazuľa neprevarila;
- Bravčové mäso nakrájajte na kúsky a vložte do pomalého hrnca. Pridajte maslo a smažte mäso v programe „Fry“ 5 minút.
- Teraz pridajte k bravčovému mäsu nakrájané údené klobásy, fazuľu, nakrájanú sladkú papriku, cibuľu, cesnak, korenie a soľ.
- Paradajkový pretlak rozriedime malým množstvom fazuľového vývaru alebo vody a nalejeme do misky.
- Aktivujte možnosť „Hasenie“. Bravčový guláš varte v pomalom hrnci 2 hodiny.
Bravčový guláš s pivom v pomalom hrnci
Výhodou každého gulášu je nenáročnosť na jeho prípravu. Prísady, ktoré tvoria jedlo, nevyžadujú takmer žiadne predbežné tepelné spracovanie. Nie sú dusené, vyprážané alebo varené oddelene, ale jednoducho umiestnené v jednej nádobe a varené spolu. Tento recept na bravčový guláš v pomalom sporáku používa nasledovné:
- bravčová panenka - 1 kg;
- sladká paprika - 3 struky;
- cibuľa - 3 hlavy;
- cesnak - 4 strúčiky;
- tmavé pivo - 1 l;
- paradajková pasta - 3 lyžice;
- slnečnicový olej - 6 lyžíc;
- soľ, korenie, rasca, paprika - podľa chuti.
Skúsme uvariť bravčový guláš s pivom v pomalom hrnci podľa postupnosti krokov:
- Ošúpanú cibuľu nakrájajte na veľké polovičné krúžky. Nalejte slnečnicový olej do multivarkovej formy a zapnite program „Frying“. Do misky nasypte cibuľu a rascu, potom ich opekajte asi 10 minút.
- Medzitým ošúpeme paprikové struky a nakrájame ich na kocky alebo hrubé pásiky. Papriku nalejte do formy a spolu s cibuľou 5 minút restujte.
- Teraz pridajte paradajkovú pastu a smažte ju spolu so zeleninou ďalších 5-6 minút za občasného miešania.
- Do pomalého hrnca preložíme aj bravčové mäso nakrájané na veľké kusy. Pridajte cesnak pretlačený lisom, soľ, čierne korenie a mletú papriku. Nalejte tmavé pivo.
- Zapnite program „Stew“ a varte bravčový guláš v pomalom hrnci 1,5-2 hodiny.
Guláš z bravčového mäsa, tekvice a jabĺk v pomalom hrnci
Ďalšie prísady k jemnému mäsu v tomto jedle sú jablká, zemiaky a tekvica. Táto kombinácia zeleniny a ovocia zaliata smotanovou omáčkou sa oplatí aspoň raz vyskúšať. Sladká chuť a jemná vôňa sú hlavnými znakmi tohto bravčového gulášu vareného v pomalom hrnci. Na jedlo potrebujeme toto:
- bravčové mäso - 0,5 kg;
- voda – 0,5 l;
- cibuľa - 1 ks;
- tekvica – 0,5 kg;
- jablko - 1 ks;
- krém - 50 ml;
- maslo - 30 g;
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
- zemiaky - 4 ks;
- múka - 0,5 lyžice;
- petržlen;
- soľ, cukor, čierne korenie.
Pozrime sa na proces varenia krok za krokom:
- Cibuľu nakrájajte na kocky alebo hrubé pol krúžky, mäso nakrájajte na veľké kúsky.
- Vložte maslo do pomalého hrnca a pridajte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja, aby sa maslo nespálilo. Pridáme cibuľu a restujeme 3 minúty do mäkka, potom pridáme mäso a všetko spolu opekáme 10 minút.
- Do misky pridáme múku a zmiešame s ostatnými surovinami. Nakrájajte jablko do misky, predtým olúpané nielen zo semien, ale aj zo šupky. Tekvicu a zemiaky nakrájame na kocky a vložíme do pomalého hrnca.
- Smotanu zmiešame s vriacou vodou a tekutinou zalejeme produkty v miske. Osolíme a okoreníme korením podľa chuti. Zapnite program „Stew“ a varte bravčový guláš v pomalom hrnci 1,5 hodiny.
- Posypte misku petržlenovou vňaťou a vypnite zariadenie.
Grécky bravčový guláš v pomalom hrnci
Bravčové mäso možno dusiť nielen na paradajke, smotane či pive, ale aj vo vínnej omáčke. Suché víno dáva mäsu vynikajúcu arómu, navyše sa do tohto guláša pridáva trochu škorice, ktorá určuje hlavnú chuť jedla. Na prípravu tohto bravčového gulášu v pomalom hrnci budeme potrebovať:
- bravčová buničina – 0,5 kg;
- cibuľa - 3 ks;
- maslo - 50 g;
- rastlinný olej - 20 g;
- suché červené víno - 1 pohár;
- voda - 400 ml;
- mletá škorica - 0,5 lyžičky;
- čierne korenie, soľ.
Grécky bravčový guláš sa pripravuje v pomalom hrnci nasledujúcim spôsobom:
- Bravčové mäso nakrájame na kúsky. V malej nádobe zmiešame korenie a soľ, potrieme nimi kocky mäsa, prikryjeme a dáme na pár hodín do chladničky.
- Cibuľu nakrájame na veľké kocky. V pomalom hrnci roztopte maslo s prídavkom rastlinného oleja. Nalejte cibuľu a varte ju 5-7 minút v programe „Fry“.
- Samostatne uvarte potrebné množstvo vody, zmiešajte ju s vínom a omáčku nalejte do pomalého hrnca.
- Vložte marinované mäso do misy. Aktivujte režim „Stew“ a varte grécky bravčový guláš v pomalom hrnci 2 hodiny.
Bravčový guláš so sušenými marhuľami v pomalom hrnci
V tomto recepte na bravčový guláš v pomalom sporáku nie je nič zbytočné. Najjemnejšie mäso je dusené vo vínnej omáčke s pridaním korenia, byliniek a sušených marhúľ. Príloha k jedlu bude musieť byť pripravená samostatne; kombinácia bravčového mäsa a pečených zemiakov bude veľmi chutná. Tu sú potrebné produkty, z ktorých pripravíme guláš v pomalom hrnci:
- údená bravčová šunka - 1,5 kg;
- olivový olej - 4 lyžice;
- múka - 2 lyžice;
- šalotka - 3 ks;
- suché biele víno - 2 poháre;
- sušené marhule - 250 g;
- bobkový list - 2 ks;
- čierne korenie, soľ;
- petržlen - 1 malý zväzok.
Začnime pripravovať bravčový guláš v pomalom hrnci:
- Údenú šunku zbavíme prebytočného tuku a kože a mäso nakrájame na veľké kusy.
- Naplňte sušené marhule studenou vodou po dobu pol hodiny. Potom vodu scedíme a ovocie nakrájame na štvrtiny.
- Do pomalého hrnca nalejte olivový olej. Nakrájajte šalotku a nalejte do misky, smažte 2 minúty.
- Do formy vložte kúsky mäsa, bobkový list a sušené marhule. Nalejte víno a v režime „Stew“ varte bravčový guláš v pomalom hrnci 1,5 hodiny.
- Múku rozriedime v malom množstve studenej vody, nalejeme do misky a premiešame. Necháme ešte 5 minút podusiť, kým omáčka nezhustne.
- Na konci pridajte nasekané bylinky a vypnite prístroj.
Bravčový guláš v pomalom hrnci. Video
Napriek tomu, že guláš súvisí s maďarskou kuchyňou, u nás si toto jedlo oddávna obľúbili všetci. Tradičná verzia zahŕňa použitie hovädzieho mäsa, ale teraz sa pripravuje z úplne iných druhov mäsa. Existuje veľké množstvo variácií tohto chutného a uspokojivého jedla a každá žena v domácnosti má pravdepodobne svoj vlastný špeciálny spôsob varenia. Chcem vám povedať, ako môžete variť jemný a chutný bravčový guláš v paradajkovej a kyslej smotanovej omáčke v multivarke Polaris.
Vďaka rovnomernému rozloženiu teploty si mäso zachová svoju šťavnatosť a omáčka, v ktorej sa bravčové mäso dusí, je sýtejšia, aromatickejšia a veľmi chutná. K tomuto jedlu sa hodí takmer každá príloha, rovnako chutná s varenou ryžou, pohánkou, cestovinami a zemiakovou kašou. A ak počas procesu pridáte trochu menej vody, potom sa guláš môže podávať ako samostatné jedlo vo forme hustej mäsovej polievky. Odporúčam vyskúšať toto jednoduché, no zároveň neskutočne chutné a výživné jedlo!
Ingrediencie na guláš
- Bravčové mäso (buničina) - 600 g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Múka – 2 lyžice. l.
- Paradajková pasta - 2 lyžice. l.
- kyslá smotana - 4 lyžice. l.
- Bobkový list - 2 ks.
- Voda - 300 ml.
- Soľ - podľa chuti
- Korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - v skutočnosti
Porcie: 3
Ako uvariť lahodný bravčový guláš v multivarke Polaris
Rád používam mäso, ktoré je dosť mastné, ale toto je voliteľné. Nakrájame ho náhodne, buď na malé pásiky alebo približne rovnaké malé kocky. Je vhodnejšie to urobiť, ak je mäso mierne zmrazené. Nalejte olej na dno misky multivarkára a položte nasekané mäso.
Nastavte režim „vyprážanie“ a opečte mäso, kým jemne nezhnedne. 
Potom pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, osoľte podľa chuti a všetko spolu opečte do zlatista. 
Potom pridajte múku. 
Miešajte a smažte, miešajte špachtľou niekoľko minút. 
Pridajte kyslú smotanu, paradajkový pretlak a korenie. 
Všetko spolu smažte ďalšie 2-3 minúty. Ak chcete, môžete v tejto fáze pridať pár strúčikov cesnaku. Potom zlejte vodu, pridajte bobkový list a podľa potreby soľ. Môžete pridať trochu viac alebo menej vody, v závislosti od požadovanej hrúbky omáčky. 
Mäso varte v režime „dusenie“ ďalších 40 minút. Podávajte jedlo horúce, podľa potreby posypané čerstvými bylinkami. Ukazuje sa veľmi chutný bravčový guláš v pomalom hrnci! Spravidla ho jedia dospelí aj deti s potešením. Dobrú chuť! 
Proces varenia:
Začnime prípravou mäsa. Bravčové mäso umyte v teplej vode, osušte obrúskom a nakrájajte na malé kocky, vhodné na jedenie - 2-4 cm.
Ďalej ošúpeme cibuľu a cesnak a nakrájame ich na malé kocky (cesnak môže byť nasekaný nadrobno alebo pretlačený lisom).
Zapnite multivark (režim vyprážania 15 minút), nalejte slnečnicový olej do panvice a nechajte ho zohrievať 2-3 minúty. Vložte kúsky bravčového mäsa do panvice a opečte ich za občasného miešania asi 5 minút.
Keď kúsky mäsa získajú na všetkých stranách jednotnú sivú farbu, môžete do panvice pridať cibuľu a cesnak. Varte, z času na čas premiešajte, ďalších 5-6 minút.
Potom pridajte pár polievkových lyžíc múky do misky multivarky a dôkladne premiešajte, kým sa múka úplne nespojí s tukom. Múka nám dá dobrú hustotu omáčky. Varte za stáleho miešania asi ďalšiu minútu a potom vypnite režim „Frying“.
Do panvice pridáme paradajkový pretlak, zrnká korenia, soľ (ja som dala asi malú vrchovatú lyžičku), korenie Baharat (alebo inú zmes korenia na mäso), bobkový list.
Všetko zalejeme vriacou vodou a zároveň mixujeme všetky suroviny. Potom zatvorte veko multivarky a varte v režime „Stew“ 1 hodinu.
Z hotového bravčového guláša v pomalom hrnci ihneď odstráňte bobkový list (inak bude horkosť a chuť bude nepríjemná).
Guláš podávajte horúci - s ľubovoľnou prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
Na prípravu guláša sú vhodné kúsky bravčovej dužiny z týchto častí korpusu: pliecko, šunka, krkovička a panenka. Tieto názvy sú písané vzostupne podľa ceny za 1 kg... Dá sa kúpiť aj relatívne lacný bravčový odrezok na mleté mäso a vybrať z neho kúsky vhodné do guláša a zvyšok dať do mlynčeka na mäso.
Väčšinou kombinujem triedené bravčové odrezky, nevhodné na guláš a vyprážanie, s kuracím filé a výsledkom je chutne celkom harmonická, cenovo dostupná a peňaženka nenáročná sekaná na rezne či halušky.
Na fotografii kúsok bravčového pliecka. Najlepšie je odoberať chladené mäso alebo mrazené mäso rozmrazovať postupne.
Príprava mäsa zahŕňa krájanie, najlepšie cez zrno, na malé, zvyčajne podlhovasté kúsky – tyčinky. Je potrebné odstrániť veľké inklúzie tuku alebo mastnoty, ako aj žily.
Aby ste sa vyhli oddelenému vyprážaniu múky, aby sa omáčka zahustila, kúsky mäsa ihneď obalte v múke. Dá sa to urobiť dvoma spôsobmi.
Prvý spôsob: kúsky mäsa posypte cez sitko múkou a premiešajte tak, aby boli viac-menej rovnomerne pokryté múkou.
Druhý spôsob: kúsky mäsa vložte do vrecka s požadovaným množstvom múky a pretrepte ho rôznymi smermi tak, aby bolo pokryté jemnou vrstvou múky.
Pripravte zeleninu na guláš. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, ale nadrobno na pol krúžky. Mrkvu umyte, ošúpte, opláchnite a nastrúhajte. Niekedy po odšťavovači použijem mrkvovú drť.
Do misky multivarky nalejte rafinovaný rastlinný olej (olivový alebo slnečnicový) a na dno položte cibuľu a mrkvu, jemne osoľte. Zelenina sa dáva do studeného oleja, nie do vriaceho, aby sa prudko neopražila, je lepšie dusiť postupne za občasného miešania.
Ak to chcete urobiť, nastavte režim, v ktorom môžete vyprážať: „vyprážanie“, „pečenie“ alebo „multi-varenie“ s teplotou 120 stupňov. Celkový čas vyprážania bude desať minút: päť minút pre zeleninu a ďalších päť minút po pridaní mäsa.
K polopečnej zelenine pridáme kúsky mäsa a za stáleho miešania všetko spolu opečieme, aby sa mäso uzavrelo a nepustilo šťavu.
Na konci vyprážania nastavte režim „dusenie“ na 1-1,5 hodiny v závislosti od veľkosti kúskov a ich druhu a obsahu tuku. Automatický režim „Quenching“ prebieha pri rôznych teplotách od varu po dusenie a je optimálne a dokonca takmer dokonale zvolený.
Môžete si však zvoliť aj svoj vlastný režim, ak má multivarič funkciu „multi-cook“ alebo „multi-chef“ a vy nechcete multivark opustiť...
Na začiatku dusenia musíte pridať paradajkovú omáčku s kyslou smotanou.
Na prípravu tejto omáčky kombinujte vodu, paradajkový pretlak alebo paradajkovú omáčku/kečup a kyslú smotanu. Zmiešajte tieto zložky do homogénnej zmesi. Namiesto vody a paradajkovej omáčky si môžete vziať paradajkovú šťavu, konzervovanú alebo čerstvo pripravenú, a pridať do nej kyslú smotanu.
Množstvo vody prispôsobte svojej chuti, t. j. podľa toho, či chcete viac alebo menej omáčky, ale je vhodné, aby boli kúsky mäsa počas dusenia úplne zaliate kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou.
Aké korenie možno pridať do guláša? Zvyčajne je to suchá paprika a mletá pálivá a/alebo aromatická paprika. Feferónky sú čierne, červené a čili a aromatické sú nové korenie, ružové, zelené.
Do tohto jedla sa dokonale hodí hotová suchá zmes na adjiku, pozostávajúca z papriky a bylín, ako aj hotová adjika. Byliny a cesnak - podľa chuti a voliteľné.
Pre spestrenie chuti gulášov v domácich verziách, t.j. Ak chcete získať zakaždým novú chuť, všimnite si tieto netradičné sady korenín: kari, provensálske bylinky, talianske bylinky, slnečnicový chmeľ, mexickú zmes atď.
Recepty na guláš
hovädzí guláš v pomalom hrnci
1 hodina 45 minút
110 kcal
4.4 /5 (5 )
Milujete jedlá s omáčkou pripravované v pomalom hrnci? Ak áno, určite by ste mali ochutnať hovädzí guláš. Toto jedlo je vhodné pre akúkoľvek prílohu. Je to tiež celkom užitočný produkt, pretože varenie v pomalom hrnci zachováva vitamíny a živiny hotového jedla vo väčšom množstve ako pri akomkoľvek inom spôsobe spracovania.
Dnes vám chcem ponúknuť jednoduchý recept na guláš, ktorý sa pripravuje z dostupných surovín a ak si k nemu uvaríte aj kašu alebo zemiaky, dostanete výborný obed, ktorým môžete rozmaznávať svoju rodinu.
- Doba varenia hovädzieho guláša v pomalom hrnci: 1 hodina 45 minút
- Počet porcií: 5-6 ks.
- Kuchynské spotrebiče a príslušenstvo: multivarka, nôž, doska na krájanie, 2 malé misky, lyžička a polievková lyžica. drevená alebo silikónová stierka, kuchynská utierka.
Ingrediencie
Ako si vybrať ingrediencie
Mäso. Aby bol guláš naozaj chutný, treba vybrať správnu časť mäsa. A na toto jedlo sú najlepšie časti spodná časť sviečkovice, lopatka, kolienka, spodná časť stehna. 
Mäso musí byť čerstvé a vysokej kvality, preto pri nákupe dbajte na:
- Farba. Malo by byť sýto červené, ale nie tmavé, inak je to mäso starého zvieraťa a hotové jedlo z neho bude tvrdé.
- Povrch a štruktúra. Je povolené, aby čerstvé mäso bolo mierne zvetrané, ale nie príliš - takýto výrobok je už zatuchnutý. Tiež by nemala byť príliš mokrá. Mäso by malo byť elastické a nemalo by sa rozpadávať.
- VôňaČerstvý produkt je mliečny, príjemný a bez cudzích aróm. Ak je kyslé a nepríjemné, mäso nie je čerstvé a neoplatí sa ho kupovať.
- Ak si kúpite mrazené hovädzie mäso, musí mať jednotná farba. Mäso z tej istej kravy sa nemôže líšiť farbou. Tiež by nemalo byť veľa ľadu, inak bol tento výrobok niekoľkokrát zmrazený.
Postupná príprava hovädzieho (teľacieho) guláša v pomalom hrnci
Krok 1: predbežná príprava
Aby bol proces varenia pohodlný a bezproblémový, musíte si pripraviť všetky potrebné ingrediencie, koreniny, jedlá na jednom mieste a potom nebudete musieť pri varení behať po celej kuchyni a hľadať, čo potrebujete.
Krok 2: Príprava produktov
Krok 3: Opečte mäso a cibuľu
Krok 4: Varenie guláša
Video z varenia gulášu v pomalom hrnci
V tomto videu môžete vidieť prípravu lahodného hovädzieho gulášu pomocou pomalého hrnca, ktorý je veľmi šťavnatý a aromatický.
VYCHUTNÝ HOVÄDZÍ GULÁŠ VO MULTI VARNÍKU, RECEPT NA GULÁŠ #RECEPTY NA MULTIKVAR
Hovädzí guláš v pomalom hrnci Redmond, jednoduchý recept na guláš. Ako variť guláš. Recepty pre pomalý sporák. Multivarič. Samura nože.
Odkaz na internetový obchod s nožmi http://www.samura.ru
Zľava na nákup nožov s promo kódom “multivarič” je 30%.
Zľava sa vzťahuje na: Keramické sady nožov, Ceramotitanium, Jednovrstvové oceľové kuchynské nože, Damaškové kuchynské nože.
POZOR - zľava sa nevzťahuje na preškrtnutú cenu!
🍜 Ingrediencie: 800 gr. - hovädzie mäso (krk), 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, 4 polievkové lyžice. - paradajková pasta, 1 lyžička. - zmes papriky (alebo mletého čierneho korenia), 2-2,5 lyžice. - múka, korenie, 2 lyžičky. - soľ, 800 ml. - horúca voda, 3 lyžice. - rastlinný olej na vyprážanie.
⏰ Čas varenia: hovädzie mäso opečte v režime „fry-meat“, po 8 minútach pridajte cibuľu a cesnak (do tejto doby by mäso malo zosvetliť), celkový čas smaženia je 15 minút. Potom pridáme múku, korenie, paradajkový pretlak, bobkový list, čierne korenie, zalejeme vriacou vodou, premiešame a varíme v režime „dusené mäso“ 1:20. Na želanie je možné guláš zohriať, mäso bude ešte jemnejšie.
Náš rodinný kanál na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Sme na Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Sme na VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
Sme na Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Sme na Instagrame: http://instagram.com/multivarka_video/
Video rozpis receptov na kanáli: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ
Náš partnerský program na YouTube: https://youpartnerwsp.com/join?8839
https://i.ytimg.com/vi/nKnf7XLndQY/sddefault.jpg
2016-02-07T10:46:11.000Z
S čím podávať guláš
Toto jedlo môžete právom nazvať univerzálnym. Tento guláš sa dokonale hodí k akejkoľvek prílohe: ku kaši alebo zelenine, ako chcete. Prípravou napríklad pohánkovej kaše a jej podávaním ku gulášu získate kompletné jedlo na raňajky, obed či večeru. Doplniť ho môžete ľahkým zeleninovým šalátom alebo nakrájanou zeleninou.
Ďalšie možnosti prípravy alebo plnenia
S akým mäsom najradšej varíte guláš a akú prílohu máte najradšej? Pošlite svoje možnosti prípravy jedla v pomalom sporáku, napíšte recenzie o tomto recepte a zanechajte komentáre.
