Manželovi doma pripravujeme šalát. Šalát milovaný manžel. Recept „Milovaný manžel“ s fazuľou

MANŽELOVE NAJOBĽÚBENEJŠIE ŠALÁTY: TOP 8 RECEPTU Nič zložité, ale také chutné... 1) SUROVINY SLNEČNICOVÉHO ŠALÁTU: ● kuracie filé - 300 gr. ● nakladané šampiňóny - 150 gr. ● syr - 50 gr. ● vajcia - 3 ks. ● olivy - 1 plechovka ● oválne chipsy Na dresing: ● majonéza ● soľ PRÍPRAVA: Kuracie rezne varíme v osolenej vode 20 minút od varu. Vajcia varte 10 minút od okamihu varu. Ochlaďte naliatím studenej vody. Filet nakrájame na malé kocky. Huby nakrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Bielky nastrúhame na hrubom strúhadle, žĺtky na jemnom strúhadle. Zostavenie šalátu: Filet položíme na okrúhlu misku a posypeme majonézou. Na vrch poukladáme huby s o niečo menším priemerom a posypeme majonézou. Vyvaľkáme bielka s o niečo menším priemerom a zalejeme majonézou. Položte syr, pokrývajúci celý šalát, a polejte ho trochou majonézy. Navrch posypte žĺtky, snažte sa pokryť celý povrch šalátu žĺtkami. Olivy rozrežte pozdĺžne na polovicu a položte ich na šalát vo forme „semien“. Vložte do chladničky na 4-5 hodín, aby nasiakli. Pred podávaním položte hranolčeky pozdĺž okraja taniera tak, aby sa ich okraj dotýkal šalátu. Ak lupienky umiestnite skôr, môžu počas namáčania šalátu stratiť svoje chrumkavé vlastnosti. Ak chcete, môžete šalát ozdobiť aj jemne nasekanou zelenou cibuľkou. 2) INGREDIENCIE NA ŠALÁT "BUNITO": ● Kuracie filé - 250 g ● Kuracie vajcia - 3 ks. ● Kórejská mrkva - 130 g ● Syr - 100 g ● Majonéza - podľa chuti ● Bylinky na ozdobu ● Soľ - podľa chuti PRÍPRAVA: 1. Kuracie filé uvaríme, vychladíme priamo vo vývare (vtedy bude filé šťavnaté), nakrájame na prúžky. Vložte do šalátovej misy ako prvú vrstvu, vytvorte sieťku z majonézy. 2. Druhá vrstva je mrkva na kórejský spôsob, navrchu je majonézová sieťka. 3. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a vložte do tretej vrstvy. 4. Na syr položíme nastrúhaný bielok a natrieme majonézou. 5. Poslednou vrstvou sú žĺtky, nastrúhané na jemnom strúhadle. Zelená a mrkva v kórejskom štýle môžu slúžiť ako dekorácia. Urobila som majonézové kvety (pomocou vykrajovačiek na pečivo). Pred podávaním nechajte šalát niekoľko hodín postáť pri izbovej teplote. 3) ZLOŽENIE PEČEŇOVÉHO ŠALÁTU: ● Čerstvé alebo zavárané šampiňóny ● čerstvá uhorka ● hovädzia alebo bravčová pečeň ● ľubovoľný tvrdý syr ● cesnak alebo čili, prípadne horčica - podľa toho, čo je pikantnejšie ● soľ, majonéza PRÍPRAVA: Huby (čerstvé alebo zavárané) nasekáme nadrobno a smažte, kým nebude hotová, nakrájajte čerstvú uhorku na malé prúžky. Predvarenú a vychladnutú pečeň (hovädziu alebo bravčovú) tiež nakrájame na tenké pásiky. Mramorový syr (môže sa použiť akýkoľvek tvrdý syr) nastrúhame na hrubom strúhadle. Suroviny zmiešame, trochu osolíme a dochutíme majonézou. Podľa chuti môžete pridať cesnak alebo čili alebo horčicu, potom to bude pikantnejšie. 4) JAZYKOVÝ ŠALÁT INGREDIENCIE: ● listy šalátu - 30 gr. ● šampiňóny - 40 gr. ● baklažány - 30 gr. ● nakladané uhorky - 30 gr. ● paradajky - 30 gr. ● sušené paradajky - 10 gr. ● teľací jazyk - 40 gr. ● cibuľa, cesnak, kôpor a petržlenová vňať podľa chuti (na odvar z jazyka) Na dresing: ● majonéza - 40 gr. ● balzamikový ocot - 10 ml. ● soľ, korenie podľa chuti PRÍPRAVA: Listový šalát, Lollo Rosso, Friese listy dôkladne opláchnite a osušte. Potom listy šalátu rukami natrhajte na malé kúsky. Teľací jazyk uvaríme do mäkka v osolenej vode s cibuľou, cesnakom, kôprom a petržlenovou vňaťou. Potom ošúpeme kožu z teľacieho jazyka a nakrájame na tenké plátky. Baklažány umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Potom baklažány osolíme, okoreníme a opečieme na rastlinnom oleji do zlatista. Potom baklažány ochlaďte na papierovom obrúsku. Umyte šampiňóny, odstráňte vonkajšiu šupku, nakrájajte na polovicu a opečte na rastlinnom oleji do zlatista. Majonézu dôkladne premiešame s balzamikovým octom do stredu taniera, naň poukladáme paradajky a nakladané uhorky nakrájané na plátky. Na vrch položte baklažány. Navrch polejeme majonézou a omáčkou z balzamikového octu. Na vrch položte teľací jazyk. Šalát ozdobíme vyprážanými šampiňónmi a sušenými paradajkami. 5) LEONOVÝ ŠALÁT S KURACÍMI INGREDIENCIAMI: ● varené kuracie prsia – 300 gr. ● surové šampiňóny - 200 gr. ● stredne veľké zelené jablko - 1 ks. ● stonkový zeler - 1 ks. ● zelená cibuľa ● píniové oriešky - 3 polievkové lyžice. Na dresing: ● kyslá smotana (podľa želania majonéza) ● citrónová šťava ● soľ PRÍPRAVA: Kuracie mäso, šampiňóny a zeler nakrájame na kocky. Jablko ošúpeme, nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavlo. Nakrájajte cibuľu. Orechy opražíme, aby sa zvýraznila ich chuť. Zmiešame kuracie mäso, huby, zeler, jablká, cibuľu. Soľ, sezóna s kyslou smotanou (alebo majonézou). Hotový šalát po častiach ukladáme na taniere a posypeme orechmi. 6) RUSKÝ ŠALÁT INGREDIENCIE: ● listy šalátu - 30 gr. ● zemiaky - 30 gr. ● mrkva - 30 gr. ● čerstvé uhorky - 30 gr. ● nakladané uhorky - 20 gr. ● kuracie prsia - 30 gr. ● hovädzie mäso - 10 gr. ● krevety - 10 gr. ● jablká - 20 gr. ● zelený hrášok - 20 gr. ● kuracie vajce - 1 ks. Na dresing: ● majonéza - 1 polievková lyžica. ● soľ ● korenie PRÍPRAVA: Šalátové listy dôkladne umyte a osušte. Potom listy šalátu rukami natrhajte na malé kúsky. Zemiaky, mrkvu, kuracie vajcia uvaríme do mäkka, ochladíme a ošúpeme. Pivové krevety povarte 2-3 minúty v osolenej vode s plátkom citróna a bobkovým listom. Potom krevety ochlaďte a odstráňte škrupinu. Kuracie prsia trochu osolíme a opečieme na rastlinnom oleji do zlatista. Potom varte kuracie prsia v rúre, kým nie sú hotové. Potom kuracie prsia ochlaďte a nakrájajte na prúžky. Hovädziu sviečkovicu nakrájajte na tenké prúžky a opečte na rastlinnom oleji, pridajte trochu soli a korenia. Jablko ošúpeme a nakrájame na pásiky. Čerstvé a nakladané uhorky nakrájame na prúžky. Zemiaky, mrkvu, jablká, uhorky, kuracie prsia, hovädzie mäso, krevety a konzervovaný zelený hrášok ochutíme majonézou. Uložíme na tanier, ozdobíme listami šalátu, krevetami a kuracím vajcom. 7) ŠALÁT ZO SLEDE A VAJCIA Zloženie: ● filet zo sleďa - 200 gr. ● cibuľa - 100 gr. ● vajcia - 2 ks. ● šalát - 1 zväzok Na dresing: ● rastlinný olej - 1 polievková lyžica. ● ocot - 1 lyžička. ● horčica (môžete použiť obilnú horčicu) - 1 lyžička. PRÍPRAVA: Vajcia uvaríme (po uvarení varíme 10 minút). Ochlaďte naliatím studenej vody. Listy hlávkového šalátu umyte, otraste z nich vodu a nasekajte nahrubo. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Vajcia nakrájame na veľké kúsky (ja som každé vajce prekrojil na polovicu a každú polovicu na 4 časti). Ak je filé sleďa vo forme veľkých kusov, nakrájajte ich na menšie kúsky. Ak je sleď celý, musíte ho najskôr vykuchať, umyť, oddeliť filé a odstrániť kosti. Pripravte dresing: zmiešajte rastlinný olej, ocot a horčicu (nie je potrebné pridávať soľ, pretože sleď je pomerne slaný produkt). Na servírovacie taniere položte listy šalátu. Navrch poukladáme kúsky sleďa, vajcia a cibuľu, prelejeme dresingom. Tento sleďový šalát sa hodí k zemiakom v akejkoľvek forme (tlačený, varený, pečený). 8) ŠALÁT S PEČEŇOU, NAKLADANÝMI UHORKAMI A SYROVÝMI ZLOŽKAMI: ● hovädzia pečeň (alebo kuracia) - 300 gr. ● syr - 150 gr. ● nakladané uhorky - 150 gr. ● cherry paradajky (alebo jednoduché paradajky) ● prepeličie vajíčka (alebo kuracie mäso) ● bylinky podľa chuti Na dresing: ● kyslá smotana (alebo majonéza) ● soľ ● korenie PRÍPRAVA: Pečeň uvaríme do mäkka (po varení varíme asi 25-30 minút ). Ochlaďte, nakrájajte na kocky. Uhorky a syr nakrájame na kocky. Zeleninu nasekáme nadrobno. Zmiešajte pečeň, uhorky, syr, bylinky. Pridajte trochu soli a korenia. Dochutíme kyslou smotanou (alebo majonézou). Pri podávaní pridáme cherry paradajky a prepeličie vajcia nakrájané na dve časti. Ak namiesto cherry paradajok a prepeličích vajec používate bežné paradajky a kuracie vajcia, potom sa musia nakrájať na kocky a zmiešať so zvyškom ingrediencií.

Tento šalát si určite zamilujete. Koniec koncov, obsahuje úžasné údené kuracie prsia v kombinácii s úžasnou čerstvou zeleninou a úžasnými vyprážanými šampiňónmi. Šalát sa ukáže ako veľmi sýty a neuveriteľne chutný. Aby bol zdravší, používame ho namiesto bežnej majonézy. Šalátu dodáva zvláštne čaro.

Požadované produkty

• údené kuracie prsia - 0,3 kg
• šampiňóny - 0,3 kg
• cibuľa - 100 gr
• vajcia - 4 ks
• tavený syr - 2 ks
• paradajky - 120 gr
• omáčka na dresing - 100 g

Pustíme sa do varenia

1. Šampiňóny umyjeme a osušíme. Nakrájajte ich na tenké plátky. Vezmite suchú panvicu a zohrejte ju. Potom pridajte huby a smažte ich 10 minút. Soľ a korenie. Pridajte rastlinný olej.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Nalejte do húb a smažte ďalších 10 minút. Vyberte huby do malého pohára a nechajte vychladnúť.
3. Príprava domácej majonézy.
4. Údené kuracie filety nakrájame na malé štvorčeky.
5. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a nastrúhame.
6. Tavený syr vložte na 40 minút do mrazničky. Potom sa budú lepšie trieť. Vyberieme a nastrúhame.
7. V hrnčeku zmiešame nastrúhané vajcia a syr, pridáme majonézu a nasekaný cesnak. Dobre premiešajte.
8. Zbierame šalát. Ukladáme do vrstiev: šampiňóny, 1/2 dielu vaječnej zmesi, kuracie filé, zvyšok vaječnej zmesi. Vložte ju do chladničky na 1 hodinu.
9. Paradajky nakrájame na malé kúsky. Šalát vyberieme z chladničky a ozdobíme paradajkami.

Dobrú chuť!

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Neuvádza sa

Dnes vám navrhujem pripraviť šalát pod takým zaujímavým názvom - „Milovaný manžel“. Z názvu je hneď jasné, že muži určite ocenia vašu prácu na najvyššej úrovni. Áno, šalát sa ukazuje ako skutočne „mužský“ obsahuje údené kurča, huby, vrstvu taveného syra a vajcia - vo všeobecnosti je všetko veľmi chutné, uspokojujúce a neuveriteľne chutné. Ak pripravujete šalát pre väčší počet ľudí, môžete na prípravu šalátu použiť zapekaciu misu. Ak vás to teda trochu zaujíma, poďme na postup, pretože šalát s týmto názvom jednoducho nesmie chýbať a nepotešiť vašu spriaznenú dušu. Môj recept s fotografiami vám pomôže pripraviť ho krok za krokom. Som si istý, že aj tento sa vám bude páčiť.

- údené kurča - 300 g;
- šampiňóny - 300 g;
- cibuľa - 1 ks;
- tavený syr - 2 ks;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- majonéza - 5 lyžíc;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
- cesnak - 1 strúčik;
- paradajky - 1 ks.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Najprv si pripravte huby - šampiňóny umyte a osušte, potom nakrájajte na plátky alebo stredné kúsky. Cibuľu je tiež potrebné ošúpať a nakrájať na kocky. Rozohrejte panvicu s rastlinným olejom, vložte do nej huby a cibuľu a smažte do mäkka – 5-6 minút.




Kuracie vajcia vopred uvarte na tvrdo, ochlaďte pod studenou vodou a odstráňte škrupiny. Vajcia nastrúhame na jemné hranolky. Tavený syr najskôr vhoďte na 7-10 minút do mrazničky, potom ho nastrúhajte malými hoblinami a pridajte k vajíčkam.




Syr a vajcia ochutíme štipkou soli a korenia, vytlačíme strúčik cesnaku, pridáme 3-4 lyžice. majonéza, všetko premiešajte.




Vyprážané huby ochutíme soľou a korením a necháme čas úplne vychladnúť.

Muž chcel mať výdatnú a chutnú večeru nielen na sviatky, ale aj v ktorýkoľvek iný deň. Dievčatá, nezabudnite na to!

Šalát "Muž"

Ingrediencie:

500 g chudého bravčového mäsa

3 malé cibule

3 malé kyslé uhorky

3 zemiaky

4 varené vajcia

200 g tvrdého syra

2 balíčky majonézy

Príprava: Mäso uvaríme a nakrájame na kocky. Rozdeľte mäso na dve časti. Jednu časť mäsa položíme na misku a potrieme majonézou. Cibuľu nakrájame nadrobno a na 15 minút namočíme do studenej vody. Vodu scedíme, na mäso položíme cibuľu a potrieme majonézou. Zemiaky uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Položíme na cibuľu a potrieme majonézou. Uhorky nakrájame nadrobno alebo nastrúhame. Položte na zemiaky. Na uhorky položíme druhú časť mäsa a potrieme majonézou. Nastrúhajte bielka a syr. Najprv položte vajcia na mäso, potom syr. Namažte majonézou. Šalát navrch položte čerstvou uhorkou a bylinkami.

Šunkový šalát „Mužský sen“

Ingrediencie:

200 g šunky

200 g kuracieho filé

200 g nakladaných húb

100 g šalátovej cibule

Soľ, korenie

Paradajka a šalát na ozdobu

Príprava: Kuracie filé uvaríme v osolenej vode (varíme 20 minút od varu). Vajcia uvaríme (varíme 10 minút od uvarenia). Ochlaďte naliatím studenej vody. Šunku nakrájame na malé kocky.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polovičné krúžky a potom polovičné krúžky na polovicu. Kuracie filé nakrájame na malé kocky. Vajcia nakrájame na malé pozdĺžne kúsky. Vložte šunku, filé, medové huby, vajcia a cibuľu do šalátovej misy.

Pepper, pridajte majonézu podľa chuti, premiešajte. Ak treba, dosolíme. Na tanier položte listy šalátu. Na vrch poukladáme kôpku šalátu a ozdobíme plátkami paradajok.

Šalát "Losos na kožuchu"

V tomto recepte nie je mäso, ale sú tam červené ryby!

Ingrediencie:

300 g soleného filé z lososa

1-2 cibule

2 varené vajcia

1 uvarená veľká mrkva

2 varená repa

2 varené zemiaky

Zelení podľa želania a chuti

Príprava: Všetku zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno, vajíčka tiež nastrúhame. Do majonézy môžete pridať kyslú smotanu, šalát bude ešte jemnejší. Položte kruh šalátu na tanier. Spodok plechu môžeme natrieť trochou rastlinného oleja. Položte vrstvu cvikly, potrite majonézou, na ňu dajte mrkvu, zemiaky, vajcia, cibuľu, pričom každú vrstvu nezabudnite potrieť majonézou. Na vrch položte lososa nakrájaného na kúsky alebo plátky. Ozdobte ako chcete. Šalát dáme na pár hodín do chladničky, aby sa poriadne namočil. Pred podávaním opatrne odstráňte krúžok.

Šalát "Maxim"

Ingrediencie:

2-3 uvarené kuracie stehná

Ako môžete rozmaznávať svojho manžela, ktorý je unavený po náročnom dni v práci? Samozrejme, niečo chutné. Je však dôležité si uvedomiť, že muži uprednostňujú nielen chutné a krásne, ale aj výživné jedlá. Dnes vás pozývame na prípravu šalátu „Milovaný manžel“, ktorý spĺňa všetky vyššie uvedené požiadavky. Je neskutočne chutný vďaka správnym ingredienciám, veľmi uspokojivý vďaka použitiu údeného mäsa a dosť variabilný.

Zoznam požadovaných zložiek

Na prípravu lístkového šalátu „Milovaný manžel“ budete potrebovať jednoduchú sadu produktov, ktoré sa pravdepodobne nachádzajú v každej chladničke. Po prvé, môžete si vziať hovädzie, bravčové alebo bežné kuracie prsia. Recept bude vyžadovať asi 350-400 g Ak údené mäso nie je po ruke, môžete ho pokojne nahradiť surovou údenou klobásou alebo dokonca šunkou. Hlavná vec je prítomnosť veľkého množstva výdatného mäsa s dymovou arómou v šaláte.

Po druhé, budete potrebovať:

Suroviny, ktoré dodajú šalátu „Milovaný manžel“ špeciálnu pikantnosť, sú šampiňóny (200 g), cesnak (dva strúčiky) a tavený syr (100 g). Na dekoráciu si môžete vziať absolútne akýkoľvek produkt: šalát, olivy, vlašské orechy, olivy alebo čierne olivy. Šalát môže byť vyrobený striedaním vrstiev, alebo môžete jednoducho zmiešať všetky ingrediencie a umiestniť ich na listy šalátu. Recept na šalát „Milovaný manžel“, ako sme už povedali, je veľmi variabilný.

Po tretie, na vrstvenie šalátu budete potrebovať majonézu. Sami sa rozhodnite, koľko tejto suroviny použijete na varenie. V klasickom receptúre vezmite lyžičku domácej majonézy na každú vrstvu.

Príprava

Keďže šalát „Milovaný manžel“ je druh poschodového koláča, všetky ingrediencie je potrebné pred pridaním „vysušiť“. Paradajky by sa mali brať výlučne husté. Ak v obchode žiadne nie sú, tak stredná časť – vodnatá dužina – sa na varenie nepoužíva. Paradajky sú nakrájané na veľké plátky.

Recept s fotografiou šalátu „Milovaný manžel“ (pozri nižšie) vám povie, aké kocky a kúsky by ste mali nakrájať. Teraz o hubách. Ak je to možné, môžete šampiňóny nahradiť aromatickejšími lesnými hubami. Šampiňóny prekrojíme na polovice a opečieme na olivovom alebo nerafinovanom slnečnicovom oleji dozlatista. Potom sa už neponáhľame dať ich do šalátu. Najprv nechajte olej vytiecť. Na to používame bežnú papierovú kuchynskú utierku zloženú v niekoľkých vrstvách.

Mäso nakrájame na pásiky. Nastrúhajte natvrdo uvarené kuracie vajcia. To isté robíme s taveným syrom.

O domácej majonéze. Na jeho prípravu si vezmeme: 150-180 g slnečnicového oleja, štipku soli, rovnaké množstvo kryštálového cukru, jedno vajce, lyžičku horčice a trochu citrónovej šťavy. Pridajte všetky ingrediencie okrem masla do vysokej misky. Zmiešajte ich mixérom pri nízkej rýchlosti. Zvyšovaním rýchlosti začneme pridávať olej. Čím viac oleja, tým hustejšia a mastnejšia bude domáca majonéza.

Zostavenie šalátu

Listy šalátu odporúčame položiť na spodok plochého taniera. Budú nielen zdobiť šalát, ale budú tiež schopné udržať prebytočnú vlhkosť. Potom vložíme: mäso, šampiňóny, paradajky, syr, posypeme nastrúhaným vajíčkom. Vajíčko nemôžete nastrúhať, ale nakrájať na krásne plátky a na vrchu jednoducho ozdobiť šalát. Existuje veľa možností na podávanie šalátu „Milovaný manžel“. Každá gazdinka si nájde svoj vlastný recept na kulinársku krásu pre svojho milovaného manžela.