DIY 생선 건조기. 폐자재로 조립한 생선건조기 최고의 생선건조기

건조기에서 생선을 제대로 말리는 방법과 필요한 경우 직접 만드는 방법은 무엇입니까? 생선을 말려서 먹이는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 최고의 맛? 가장 많이 피하는 방법 흔한 실수이러한 기술을 사용할 때? 이 문제에 대해 더 자세히 이야기하고 즉시 페이지 하단에 댓글을 남겨주세요자료가 얼마나 성공적인지 이해합니다.

건조기에는 어떤 종류가 있으며 어떤 용도로 사용되나요?

건조기는 모델별, 크기별, 용량별, 제조재료별로 다양한 종류가 있습니다. 생선 건조 전용으로 설계된 프레임 및 접이식, 고정식 및 걸이형이 있으며, 즉 딸기, 버섯, 견과류, 야채, 허브, 과일 및 꿀벌 꽃가루 건조에도 적합합니다.

그들 모두를 하나로 묶는 것은 무엇입니까? 벽의 존재파리와 유충이 물고기와 접촉하는 것을 방지하고 공기가 제 역할을 할 수 있도록 하는 메쉬 또는 거즈로 만들어졌습니다. 물고기를 올바른 위치에 놓기 위한 캐치, 선반, 후크 또는 와이어를 싣고 내리는 문이 있을 뿐만 아니라.

다양한 종류의 건조기를 사용하면 유충 감염과 이에 따른 제품 부패로부터 어획물을 보존할 수 있는 기회가 바로 이 기회입니다. 전통적인 방식생선을 건조합니다(캐노피 아래, 다락방 또는 발코니 어딘가에 밧줄이나 철사에 걸어 놓음).

자신의 손으로 건조기 만들기

현대적인 온라인 상점과 낚시 장비 부서 스포츠 매장시장에서는 다양한 가격 대비 품질 비율로 다양한 생선 건조기 모델을 구매자에게 제시합니다.

그러나 다양한 제품이 제공되기 때문에 특정 어부의 요구 사항에 맞는 건조기 모델을 선택하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 결국, 다양한 어부들의 어획량은 잡힌 물고기의 수와 크기에 따라 극적으로 다를 수 있습니다. 생선을 건조하는 가정 조건도 다양합니다. 따라서 많은 상업용 어부들은 자신의 필요에 맞게 제작된 장치의 매개변수를 조정합니다.

우선 결정을 하셔야 합니다 건조는 정확히 어디에서 이루어지나요?. 캐노피 아래나 개인 주택 다락방에 있으면 크기에 문제가 없습니다. 아파트의 방 중 하나, 발코니 또는 로지아에 있는 경우 건조 및 후속 보관을 위해 해당 방에 배치할 가능성을 기반으로 향후 건조기의 크기를 계산해야 합니다. 이전 낚시에서 잡은 물고기의 크기와 개수도 염두에 두어야 합니다. 또는 향후 어획량을 위해 이러한 매개변수를 계산합니다.

필요한 치수를 결정한 후에는 제조에 사용할 재료를 결정해야 합니다. 그들은 또한 매우 다양할 수 있습니다. 프레임과 도어의 경우 일반적으로 건설이나 수리에서 남은 막대, 슬레이트 또는 보드, 알루미늄 프로파일 또는 모서리의 잔해, 즉 적합한 내구성 재료를 사용합니다.

1. 조립된 프레임에 문이 걸려 있습니다.
2. 개구부는 벌레의 침입을 방지하기 위해 밀봉되어 있습니다.
3. 그물(바람직하게는 모기장)이 벽에 단단히 부착되어 있습니다.
4. 많은 사람들이 천장에 그물을 치기도 하지만 이는 근본적으로 잘못된 것입니다. 퇴적된 파리 유충이 세포에 침투하여 어획물을 감염시킬 수 있기 때문입니다. 따라서 천장은 단단하게 만들어야 하며 합판이나 플라스틱 시트를 사용하는 것이 좋습니다.
5. 바닥에는 트레이를 놓아 흘러나온 생선기름을 신속하게 제거해줍니다.
6. 그런 다음 건조기 내부에 선반을 만들거나 후크가 달린 여러 줄의 와이어를 늘립니다 (예상되는 물고기 크기에 따라). 건조기가 준비되었습니다!

다음은 우리 낚시꾼의 독창적인 창의성에 대한 몇 가지 예입니다.

100번 듣는 것보다 한 번 보는 것이 낫다는 말이 있죠. 따라서 다음의 동영상을 시청해 보시기 바랍니다. 자세한 설명자신의 손으로 건조기 만들기.

생선을 말리는 방법과 기간

건조 시간과 기술 선택은 잡은 물고기의 종류와 크기는 물론 어부 자신의 미식 선호도에 따라 크게 달라집니다.

다시 소금에 절이는 기간은 생선의 크기와 어부의 취향에 따라 달라집니다. 소금에 절이는 시간이 길어질수록 생선의 염도는 더 높아집니다. 평균적으로는 충분해요 2~6일. 그 후 생선을 꺼내어 씻는다. 흐르는 물그리고 평균적으로 또 한 시간이 그릇에 담깁니다. 정수과도한 소금을 담그고 제거하기 위해.

존재한다 물고기를 거는 두 가지 방법건조기의 고리 또는 로프 - 머리(눈을 통해) 및 꼬리(송곳으로 물고기 몸의 올바른 위치에 구멍을 뚫은 후).

각 방법에는 장점과 단점. 예를 들어 꼬리 부분에 매달아 놓으면 입으로 지방이 빠져나가서 생선이 조금 말라서 나올 수도 있습니다. 그리고 머리 부분까지 먹으면 남은 지방이 고기에 독특한 맛을 더해줄 수 있다. 일반적으로 낚시꾼은 물고기의 품종과 경험, 취향에 따라 스스로 매달기 방법을 선택합니다.

걸고 나면 건조기가 놓여집니다. 범위를 벗어남 태양 광선 . 초안에서 최고입니다. 어획물을 말리는 데는 약 일주일이 걸립니다. 샘플은 가장 작은 표본부터 채취됩니다.

가능한 오류

생선을 소금에 절이고 말릴 때 가장 흔한 실수를 피해야 합니다.

• 산세용 소금은 규칙적이고 거칠게 갈아야 합니다. 안 돼요 요오드화되지 않은! 그것의 사용은 망칠 것이 보장됩니다 모습그리고 말린 생선의 맛.
• 소금에 절이기 직전에 생선을 씻을 필요가 없습니다 (담그기 전에만 씻습니다). 그렇지 않으면 필연적으로 건조해질 것입니다.
• 초식성 생선은 더운 날씨에 내장을 빼지 않고는 소금에 절일 수 없습니다. 내부에 남아있는 조류는 썩기 시작합니다. 물고기는 쓴 맛이 나거나 완전히 악화됩니다.
• 생선을 건조기에 넣을 때, 만지지 않았다. 이렇게 하면 고르게 건조되는 것을 방지할 수 있습니다.

건조하고 말린 생선- 우리나라에서 가장 인기있는 간식 중 하나이며, 낚시를 좋아하고 풍부하고 규칙적인 어획량을 자랑한다면 돈을 지불하는 것이 이상할 것입니다. DIY 생선 건조기의 가장 간단한 버전은 걸쇠가 부착될 빨래집게가 달린 일반 빨랫줄일 수도 있습니다. 갯지렁이로부터 보호하기 위해 상단에 가드를 던져서 캐치를 보호할 수 있습니다. 모기장, 하지만 스트림의 '프로덕션'을 고려하면 이는 경솔해 보입니다.

괜찮은 외관과 동일한 기능을 갖춘 수제 생선 건조기를 집에서 만들 수 있습니다. 큰 수작은 공간에 노예가 있으며 동시에 통풍이 잘되고 호기심 많은 곤충으로부터 보호됩니다. 농촌 지역에서는 비슷한 방법으로 생선뿐만 아니라 버섯, 심지어 고기까지 건조할 수 있기 때문에 이러한 솔루션이 특히 적합합니다. 이 디자인에는 두 가지 옵션이 있습니다. 각각을 더 자세히 살펴보겠습니다.

분리 가능한 걸이 캐비닛

개인 주택에서는 대부분의 경우 곤충으로부터 보호하기 위해 모기장으로 사방을 덮는 상자를 만듭니다. 크기에 따라 이러한 구조는 벽에 걸거나 다층으로되어 땅에 서있을 수도 있습니다. 그러면 동시에 최대 수십 마리의 물고기를 말릴 수 있지만 땅 곤충이 접근 할 가능성은 있습니다. 증가합니다. 미래 상자의 크기는 귀하의 낚시 능력에 따라 귀하에 의해서만 결정됩니다.

좋은 공기 접근을 위해 상자에는 벽이 없어야합니다. 실제로 우리는 단순히 윤곽 프레임에 대해서만 이야기하고 있습니다.제조를 위해 목재 또는 나무 칸막이, 두께는 2.5cm보다 작아서는 안됩니다. 또한 구조에 여러 층이 있거나 그 양으로 한 번에 몇 킬로그램의 물고기를 걸 수 있다면 더 두꺼운 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 구입한 재료의 양을 실수하지 않도록 미리 도면을 그려둘 수 있습니다.

상대적으로 큰 상자는 강도와 안정성을 위해 추가 스페이서를 사용하는 것이 좋습니다. 목재를 구입할 때 만일을 대비해 소량의 목재를 가져와야 합니다.

아름다움을 위해 목재는 종종 사포질을 한 다음 페인트를 칠하지만, 구조물을 조립하기 전에 첫 번째 절차를 수행하고 조립 후에 두 번째 절차를 수행하는 것이 더 합리적입니다. 광택이 나는 칸막이는 두 개의 동일한 직사각형을 만들기 위해 절단되어 반대쪽 벽이 됩니다. 여러 개의 별도 스페이서 또는 두 개 이상의 스페이서로 서로 연결될 수 있습니다. 동일한 직사각형. 결국 벽 중 하나의 크기에 따라 또 다른 직사각형을 만들어야합니다. 이는 문 역할을 할 것입니다. 모든 각도의 완벽한 정확성을 위해 대부분의 장인은 특수 각도 사용을 권장합니다. 금속 모서리 작은 크기, 같은 목재로 동네 어딘가에서 팔렸습니다.

프레임이 준비되면 페인트를 칠하지 않은 경우 적어도 광택 처리를 해야 합니다. 이렇게 하면 목재가 심지어 야외 조건에서도 훨씬 오래 지속되기 때문입니다.

페인트와 바니시는 현명하게 선택해야 합니다. 물과 소금 침전물로부터 목재를 보호해야 하지만 동시에 독성 연기가 물고기를 포화시키기 때문에 환경 친화적이어야 합니다.

상자의 윗부분과 아래층의 스트럿 사이에 물고기를 걸 수 있는 끈이나 철사를 늘려야 합니다. 평소 자랑할 수 있는 어획량의 크기를 기준으로 줄의 밀도와 줄 사이의 수직 거리를 결정하세요. 끈과 끈 중에서 선택 다른 유형와이어의 경우 비를 견디고 예상되는 캐치 무게를 견딜 수 있는 능력에 중점을 두고 처지거나 찢어진 조각을 교체하기 위한 간단한 옵션을 제공하는 것도 현명합니다.

이 단계가 완료되면 모기장으로 덮을 수 있습니다. 일반적으로 단순히 조각으로 절단됩니다. 필요한 크기장력이 가해진 상태에서 슬레이트에 간단히 고정하면 됩니다. 이렇게 하면 상자의 문쪽에 남겨진 부분을 제외한 모든 면이 완성되며, 벽에 단단히 걸 계획이라면 반대쪽 면도 메쉬 없이 남겨질 수 있습니다. 문 자체도 메쉬로 덮여 있으며 그 후 "출입구"에 경첩으로 부착됩니다. 마무리두 개 또는 세 개의 못으로 구성된 "래치"를 만들지만 여기서는 약간의 간격도 남지 않도록 가능한 한 책임감있게 작업에 접근하는 것이 좋습니다.

갑자기 비뚤어진 것으로 판명되고 여전히 균열이 있으면 실런트로 외부를 덮을 수 있습니다.

그런데 많은 사람들은 문 자체를 만들고 싶지 않지만 문으로 사용하기 위해 상자의 크기를 창문의 표준 모기장 크기에 맞게 특별히 조정합니다. 완전히 게으른 사람들은 목재 프레임을 전혀 조립하지 않고 단순히 이러한 격자 몇 개를 함께 연결할 수도 있습니다.

일부 장인은 문이 열렸을 때 (물고기를 걸거나 먹이의 일부를 제거하는 단계에서) 곤충이 안으로 들어갈 수 있다는 사실을 좋아하지 않으므로 문 대신 지퍼를 메쉬에 꿰맬 수 있습니다. 이렇게 하면 입구 구멍을 훨씬 더 작게 만들고 제어하기 쉽게 만들 수 있지만 이 접근 방식을 사용하면 일반적으로 이쪽의 메쉬가 더 빨리 저하됩니다.

팬이 있는 건조실

이 디자인은 도시에 더 적합합니다. 작동하려면 전기가 필요하기 때문에 적어도 건물 내부에 위치해야 할 뿐만 아니라 건물 내부에 위치해야 합니다.

어떤 상자든 프레임으로 사용할 수 있으며, 이제는 단단한 벽과 단단히 닫힐 수 있는 기능이 있습니다. 자신의 손으로 조립할 수도 있지만 큰 것 (최소 20 리터)을 사용하는 것이 훨씬 더 인기가 있습니다. 플라스틱 용기무엇이든.

환기 그릴은 일반적으로 상단에 있는 상자 뚜껑에 내장되어 있지만 좁은 측벽 중 하나에 작은 것이 설치됩니다. 배기팬통풍구 유형이므로 공기 흐름이 상자 전체를 통과합니다. 유효성 선풍기방의 자유로운 공기 순환이 부족하여 초안이 없는 것을 완전히 제거할 수 있으므로 플라스틱 상자의 빽빽한 벽조차도 결과의 빠른 달성을 방해하지 않습니다. 대부분의 경우 이 디자인은 물고기를 건조시킵니다. 메쉬와 신선한 거리 공기를 갖춘 클래식보다 빠릅니다. 상자 상단에는 너트 실이 달린 금속 막대가 있으며 바깥쪽에는 적절한 너트로 고정되어 있습니다. 그 위에 생선이나 기타 제품을 걸어 놓을 것입니다.

이에 가장 단순한 디자인가정용 건조 캐비닛을 완성할 수 있지만 일부 장인은 디자인 개선을 위한 옵션을 제공합니다. 그러니까, 그건 비밀이 아니야 정상적인 건조를 위해서는 다음이 필요합니다. 지속적인 유입공기뿐 아니라 충분하다 고온 , 이는 겨울철실내에서도 이것이 항상 달성되는 것은 아닙니다. 좋은 결정캐비닛 내부의 온도를 높이려면 전기 매트를 사용할 수 있습니다. 이 제품은 대부분의 애완용 파충류의 편안함을 위해 필요하므로 애완 동물 가게에서 구입할 수 있습니다. 기존 백열 전구를 설치하기 위해 상자 내부에 공간을 제공하면 다른 방향으로 갈 수 있습니다. 이 전구는 작동 중에도 상당히 뜨거워지지만 더 많은 공간을 차지하며 프레임에 수많은 구멍이 필요할 수 있습니다.

온도를 높이기 위해 장비를 설치할 때, 건조되는 제품에서 흐르거나 증발하는 물이 가열 표면에 닿아서는 안 되며, 전기 접점에는 더더욱 닿아서는 안 된다는 점을 기억해야 합니다.

두 가지 디자인 옵션 모두 매우 효과적이며 수년간의 운영을 통해 입증되었으며 수십만 명의 동료 시민들이 사용하고 있습니다. 긍정적인 리뷰다양한 낚시 포럼에서. 또 다른 점은 생선이나 버섯을 처음으로 말리기로 결정한 초보자의 경우 첫 번째 팬케이크가 울퉁불퉁하게 나온다는 것입니다. 무지로 인해 그러한 사람들은 종종 제품이 손상되거나 매우 특정한 맛의 원인이 주인의 구부러진 손에 있는 것이 아니라 캐치 준비 기술을 준수하지 않는 진부한 실패에 있지만 잘못된 디자인을 저지르는 경우가 많습니다.

예를 들어, 신선한 생선을 말리는 것은 의미가 없습니다. 완제품은 완전히 맛이 없으며 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 건조 캐비닛으로 보내기 전에 생선을 최소 10-12 시간 동안 소금에 절여야하며 여기에는 소금뿐만 아니라 거친 소금만 사용할 수 있으며 요오드화 및 "추가"는 완전히 부적합한 것으로 간주됩니다. 이러한 목적을 위해.

또 다른 일반적인 실수는 소금에 절이기 전에 생선을 철저히 씻는 것입니다. 비위생적으로 보일 수 있지만 그렇게해서는 안됩니다. 사실 심해의 주민들은 이미 훌륭한 번식지입니다. 각종 미생물, 증가된 물의 존재도 이에 기여하며 동시에 건조 과정을 늦추게 됩니다.

탈수기 또는 생선이나 고기용 건조기는 많은 어부와 사냥꾼이 어획물을 처리하는 방법 중 하나로 사용해야 하는 것입니다. 산업 디자인에 돈을 쓰지 않으려면 최소한의 재정적 비용으로 생선 건조기를 직접 만들 수 있습니다.

물론 탈수기의 가장 저렴한 옵션은 물고기를 묶어 지붕 아래 또는 발코니 어딘가에 배치하는 일반 빨랫줄입니다. 단순함에도 불구하고 이 옵션은 건조 과정에서 어류가 유충으로 오염되는 것을 배제하지 않습니다. 다양한 곤충, 파리에서도 마찬가지입니다. 따라서 가장 실용적이고 신뢰할 수 있는 식품 건조기는 항상 파리, 기타 곤충 및 거리의 오염으로부터 식품을 보호하는 동시에 자유로운 공기 순환을 촉진하는 벽으로 설계됩니다. 생선이나 고기용 건조기는 다양한 디자인으로 제공됩니다.

• 교수형
• 접을 수 있는
• 변화 없는
• 팬 포함

행잉 건조기는 이름에 따라 벽에 매달려 있어 높이와 위치를 조정할 수 있다는 점에서 고정식 건조기와 다릅니다. 이는 태양이나 바람의 양에 따라 가장 유리한 위치를 선택할 때 편리합니다. . 접이식 건조기는 분해가 가능하기 때문에 매우 편리합니다. 컴팩트한 수납사용하지 않을 때. 또한 이동이 가능하며 긴 낚시 여행 중에 캐치를 즉시 저수지 해안에 있는 건조기에 넣을 수 있습니다. 이 건조기는 모두 생선을 건조하도록 설계되었습니다. 옥외. 이것이 불가능하거나 겨울에 물고기의 탈수가 필요한 경우 어떻게 해야 합니까? 이 경우 팬이 달린 고기 및 생선 건조기가 도움이 될 것이며 손으로 쉽게 할 수 있습니다.

팬이 있는 건조기를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 뚜껑이 있는 플라스틱 용기. 사용될 수 있다 플라스틱 상자어린이 장난감용.
• 콘센트 그릴이 있는 후드. 충분한 팬 전력은 280입방미터입니다. 대신에 환기 후드 PC 쿨러를 사용할 수 있습니다.
• M8 또는 M6의 나사형 로드도 사용 가능 금속 막대직경 3mm.
• 너트, 와셔, 볼트.

탈수기 제조 작업 순서는 다음과 같습니다.

1. 서랍 하단의 짧은쪽에 환기 후드 설치 위치를 마커로 표시해야합니다. 후드 그릴을 고정하는 위치도 표시되어 있으며 뚜껑에 있는 것이 가장 좋습니다. 이것이 가능하지 않은 경우에는 내장되어 있습니다. 반대편상단 부분의 팬에서. 구멍은 퍼즐이나 원형톱으로 잘라낼 수 있습니다. 적당한 직경, 또는 얇은 드릴이 있는 드릴을 사용합니다. 원의 둘레에 구멍을 뚫은 다음 구멍 사이의 점퍼를 제거합니다. 일반 칼로. 칼날을 가열하면 플라스틱이 더 쉽게 절단됩니다.
2. 후드용 팬과 그릴은 준비된 구멍에 설치되고 패스너로 상자 벽에 고정됩니다. 격자는 액체 못에 장착할 수 있습니다.
3. 다음으로 건조 중에 생선이나 고기 조각을 고정할 막대 구멍의 위치를 ​​표시해야 합니다. 이를 위해 상자 둘레에 마스킹 테이프를 붙이고 표시를 적용합니다. 구멍은 드라이버나 드릴로 뚫습니다. 건조 막대를 부착하는 또 다른 옵션은 알루미늄 모서리를 사용하는 것입니다. 선반을 아래로 향하게 하여 용기의 긴 변에 고정하고 볼트로 고정한 후 모서리 선반에 배치합니다. 관통 구멍막대를 위해. 이러한 모서리의 도움으로 건조기 내부에 여러 줄을 만들 수 있습니다.
4. 나사산 막대가 절단됩니다. 필요한 수량쇠톱을 사용하여 필요한 길이의 막대.
5. 막대는 구멍에 삽입되고 너트와 와셔로 고정됩니다. 큰 것을 건조해야 하는 경우 너트를 풀고 막대를 제거할 수 있습니다.
6. 물고기는 눈을 통해 막대에 걸리거나 갈고리에 부착되어 막대에 매달려 있습니다. 그런 다음 용기를 뚜껑으로 닫고 팬을 켜고 상자를 아무 곳에나 놓습니다. 편리한 장소며칠 동안.

이러한 탈수기는 생선 건조뿐만 아니라 고기, 야채 또는 과일 건조에도 사용되기 때문에 보편적입니다. 또한 막대에 두꺼운 양피지를 놓으면 열매와 버섯과 같은 작은 제품을 말릴 수 있습니다. 컨테이너 건조기는 상당히 넓고 밀봉되어 있으며 곤충의 침투로부터 식품을 보호합니다. 음식이 얼마나 빨리 건조되는지는 탈수기 외부 온도에 따라 달라집니다. 수정하다 유사한 건조기작동 시간을 설정하는 특수 타이머 어댑터와 내부에 따뜻한 공기를 공급하는 장치를 설치하면 가능합니다.

진화 과정에서 인류는 오랫동안 보존할 수 있는 제품을 준비하는 다양한 방법을 발명했습니다. 그 중 하나가 건조 중입니다. 오늘 우리는 생선을 건조하는 과정, 이에 사용되는 장치, 그리고 생선을 직접 만드는 과정의 일부 뉘앙스와 특징에 대해 더 자세히 설명하겠습니다.

상황이 성공적으로 결합되면 어부의 어획량은 잡힌 물고기 조각이 아니라 무게 킬로그램으로 계산될 수 있습니다.

그리고 이 경우 추출된 제품을 보존할 필요가 있다. 물론 냉장고가 구출될 수 있습니다. 그러나 손으로 잡아서 말린 생선을 먹을 때 느끼는 즐거움은 무엇과도 비교할 수 없습니다.

낚시를 준비할 때 몇 가지 특징을 기억해야 합니다. 첫째, 생선을 건조하기 전에 철저히 소금에 절여야 합니다.

미래 제품의 맛을 향상 시키려면 소금을 사용하여 꼬리 모양 줄의 부피가 큰 용기에 뿌리는 것뿐만 아니라 몇 줌의 검은 후추 열매를 추가하고 12 개의 월계수 잎을 갈아주는 것이 좋습니다.

일부 미식가는 소금과 설탕을 3/1 비율로 섞습니다. 특히 더운 계절에 어획물을 낚시터에서 직접 소금에 절인 경우 부패를 방지하기 위해 생선을 내장하는 것이 좋습니다. 이 경우 소금의 양을 약간 줄일 수 있습니다.

둘째, 건조 과정에서 물고기는 파리에게 매우 매력적이어서 각 시체에 알을 낳으려고 합니다. 당연히 이 "조미료"는 많은 사람들의 취향에 맞지 않으므로 예방 조치를 취할 필요가 있습니다. 무료 이용곤충 사용 가능한 다양한 재료를 사용하여 직접 손으로 만든 가정용 생선 건조기에 대한 몇 가지 옵션을 고려해 보겠습니다.

목제 생선 건조기

물고기 걸이 시스템이 만들어진 직사각형 나무 상자입니다. 처럼 건축 자재단면적이 20x40mm 인 여러 개의 나무 판을 가져다가 충분한 수의 부품을 자릅니다.

손톱이나 셀프 태핑 나사를 사용하여 결과 막대를 모서리에 연결하고 끝이 갈라지는 것을 방지하십시오.

곤충으로부터 보호하기 위해 철물점에서 구입하는 것이 어렵지 않은 합성 모기장을 사용할 수 있습니다.

셀 크기는 최소화되어야 하며 1~1.5mm를 초과해서는 안 됩니다. 메쉬를 프레임에 부착하는 것은 작은 못을 사용하여 수행할 수 있지만 이러한 목적으로는 가구 스테이플러를 사용하는 것이 훨씬 더 편리합니다.

세포 물질을 저장하기 위해 벽 중 하나 건조실얇은 합판이나 섬유판으로 꿰맬 수 있습니다.

건조 중에 물고기를 매달아 두는 것은 건조기 뚜껑 막대 사이에 늘어진 철사 끈이나 나일론 끈을 사용하여 할 수 있습니다. 스테인레스 종이클립으로 제작된 후크를 이용하여 캐치를 직접 부착하는 것이 편리합니다.

플라스틱 패널과 모서리로 만든 수제 접이식 건조기

이것 옵션이 할 것입니다플라스틱 애호가를 위한 제품입니다. 다음 자료가 필요합니다.

• 2개의 트리밍 샌드위치 패널 250x400;
• 패널 연결용 코너;
• 가장자리 프로필;
• 플라스틱 창문용 탈착식 모기장의 원리를 기반으로 한 메쉬 프레임입니다.

이 모델의 장점은 이동성, 조립 용이성, 무게가 적고 분해 보관시 차지하는 부피가 작다는 것입니다. 조립하려면 프레임을 사용하지 않고 연결 모서리에 프레임을 삽입하기만 하면 됩니다. 접착제 조성물. 건조기용 측면 울타리를 설치하겠습니다.

그런 다음 프레임의 아래쪽 가장자리에 동일한 모서리를 설치하고 그 위에 패널 조각인 바닥을 배치합니다.

다음 단계는 플라스틱 코너 프로파일 조각으로 물고기를 고정하기 위한 고정 시스템을 만드는 것입니다. 이를 수행하려면 내부에모서리를 본체 모서리에 수직으로 설치하고 스페이서에 4개를 더 배치합니다.

준비된 옷걸이에 나무꼬치나 쇠줄에 꽂은 젓갈을 올려주세요.

배수되는 소금물을 모으기 위해 건조기 바닥을 종이 타월로 덮는 것이 좋습니다. 우리는 패널의 두 번째 부분과 가장자리 프로파일의 네 부분으로 조립된 뚜껑을 사용하여 구조물의 상단을 닫습니다. 상단 커버분리가 불가능하며 접착제나 스테이플러를 사용하여 고정할 수 있습니다.

플라스틱 상자로 만든 생선 건조기

두 개의 과일 상자를 기반으로 만들어진 건조기 버전은 제조가 매우 간단합니다. 장치에서 용기는 거꾸로 된 형태로 서로 위에 위치합니다. 상단 서랍에서는 먼저 하단의 셀룰러 부분을 제거해야 합니다.

이렇게 하면 편해요 날카로운 칼또는 사이드 커터. 상자는 접착제 또는 셀프 태핑 나사를 사용하여 서로 연결할 수 있습니다.

곤충으로부터 보호하려면 목에 탄성 밴드가 달린 모기장 가방 두 개를 꿰매십시오. 아래쪽 가방은 고정되어 있고 위쪽 가방은 다음 생선 배치를 적재한 후 설치됩니다.

건조 중에 캐치를 고정하려면 단면이 15x20mm인 나무 칸막이를 사용할 수 있습니다. 이 칸막이에는 머리가 제거된 못이 특정 피치로 박혀 있습니다. 물고기의 크기에 따라 칸막이를 더 높게 또는 더 낮게 설치할 수 있습니다. 파이크와 파이크 퍼치를 건조해야 하는 경우 바닥이 완전히 제거된 또 다른 중간 상자를 디자인에 추가할 수 있습니다. 작업 조건에서 용기에서 건조하면 다음과 같습니다.

기타 건조기 옵션

인간의 생각에는 국경이 없습니다. 생선 건조 문제를 해결하기 위해 사용됩니다. 다양한 옵션건조기 다양한 재료. 플라스틱 기반 고정식 창 화면위에서 설명한 접이식 버전과 다른 버전으로 만들 수 있습니다.

용접공의 경우 더 편리한 옵션은 완전히 분리할 수 없는 금속 프레임으로 만들어진 옵션입니다.

동시에, 장치는 매달거나 그늘에 있는 바닥에 설치하여 사용할 수 있습니다. 정원 나무아니면 캐노피. 생선을 햇볕에 말리는 것보다 반그늘진 곳에서 말리는 것이 더 낫다는 사실이 알려졌습니다. 이 경우 제품은 더 부드럽고 부드럽고 지방이 많습니다.

물고기가 많이 잡히는 곳에서는 사용하는 것이 좋습니다. 고정식 건조기대용량으로 최대 수십 킬로그램의 대량의 물고기를 적재할 수 있습니다.

일반 우산과 미세한 메쉬로 만든 슬리브도 능숙한 어부들이 물고기를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 하이킹 조건. 가장 가까운 나무에 걸어두고 미리 ​​소금에 절인 오늘의 캐치를 뜨개질 바늘에 걸어두면 충분합니다. 소비에트 시대에는 모기장이 완전히 부족하여 모기장을 꿈도 꾸지 못했지만 사람들은 어려운 상황에서 쉽게 벗어났습니다. 사용하지 않는 얇은 명주 그물은 곤충으로부터 보호하는 데 사용되었습니다.

독자 여러분, 궁금한 점이 있으시면 아래 양식을 이용해 질문해 주세요. 우리는 당신과 소통하게 되어 기쁘게 생각합니다.)

종종 어부들은 조각이 아닌 킬로그램 단위로 측정되는 큰 어획량을 얻습니다. 동시에 생선을 보존하는 데 어려움이 발생합니다.

먹이가 부패되는 것을 방지하기 위해 특수 건조기로 건조할 수 있습니다. 독립적으로 만들거나 전문 상점에서 구입할 수 있습니다.

건조기를 이용한 생선 염장 및 건조의 특징

결과 캐치를 준비할 때 적절하게 건조하고 다음을 수행할 수 있는 권장 사항을 기억해야 합니다.

• 맛있는 맛을 위해서는 수십 개의 검은 후추 열매와 으깬 월계수 잎을 소금에 첨가하는 것이 좋습니다.
• 맛을 향상시키기 위해 약간의 소금과 설탕을 섞는데, 그 비율은 3:1이어야 합니다.
• 생선이 부패되는 것을 방지하려면 소금에 절이거나 건조하기 전에 내장을 제거하는 것이 좋습니다.
• 말린 생선은 파리에게 매우 매력적입니다. 출현을 방지하려면 특별한 곤충 함정을 만드는 것이 필요합니다.

생선 건조기를 어디에서 구입하고 가격은 얼마입니까?

생선건조기는 필요한 장치어부를 위해. 구매할 수 있습니다:

• 전문 낚시 상점에서;
• 철물점;
• 온라인 상점에서;
• 낚시 부서의 스포츠 용품점에서.

이 장치는 꿰매어진 지퍼로 고정할 수 있는 특수 메쉬 덕분에 물고기를 곤충으로부터 보호합니다. 건조기는 내구성이 뛰어난 고품질 소재로 제작되었습니다.

산업용 건조기에는 여러 유형이 있습니다.

• 스트레치 마크에;
• 프레임에;
• 직사각형;
• 단일 계층;
• 다층.

생선 건조기의 비용은 다양하며 모두 어떤 재료로 만들어졌는지에 따라 다릅니다.

• 300-600 루블 (이러한 장치의 기본은 가벼운 금속으로 만든 프레임 위에 뻗어있는 조밀 한 모기장이며 사용하기 매우 편리하며 낚시와 함께 쉽게 가져갈 수 있습니다)
• 700-1500 루블 (장치에는 여러 계층과 체인이 있으며 많은 양의 캐치를 보유합니다)
• 1500 이상(건조기 프레임은 내구성이 뛰어난 중금속으로 제작되었으며 주로 강철을 사용하며 이동이 불가능합니다).

매장에서 건조기를 선택할 때는 각 모델의 모든 장점을 고려한 다음 직접 장치를 선택해야 합니다.

자신의 손으로 생선 건조기를 만들려면 무엇을 사용할 수 있습니까?

에도 불구하고 매우 다양한생선 건조기 모델, 각 어부에게는 자신의 필요를 완전히 충족시킬 자신의 것이 필요합니다. 구입한 모든 장치가 다음 용도로 사용하기에 적합한 것은 아닙니다. 어떤 경우에는. 따라서 생선 애호가가 직접 건조기를 만드는 경우가 많습니다.

이는 다음 사항을 고려합니다.

• 생선을 말리는 장소;
• 건조기를 만드는 재료;
• 건조가 계획된 방의 조건.

모든 뉘앙스를 고려하여 어부는 자신에게 적합한 장치를 스스로 결정합니다. 대부분의 경우 건조기가 만들어집니다.

• 나무 블록에서;
• 플라스틱 패널이나 상자에서.

각 유형의 생산 기술은 다르며 고유한 특성을 포함합니다.

나무 블록

나무 블록으로 만든 건조기는 가장 단순한 디자인으로 간주됩니다.

이러한 장치를 만들려면 다음을 준비해야 합니다.

• 셀프 태핑 나사;
• 나무 막대;
• 모기장.

다들 준비를 마치고 필요한 재료, 조립을 시작할 수 있습니다.

1. 이러한 유형의 건조기는 다리에 만드는 것이 더 좋으므로 우선 제품의 높이와 지지 요소의 길이를 측정해야 합니다.
2. 일부분 나무 블록측정된 값에 따라 셀프 태핑 나사를 사용하여 서로 연결하십시오. 프레임이 준비되었습니다.
3. 프레임 측면에는 끈이나 빨랫줄을 놓을 두 개의 작은 블록을 만드는 것이 필요합니다.
4. 위에서부터 전체 구조를 모기장으로 덮고 스테이플러를 사용하여 건조기에 부착합니다.
5. 이를 위해 크기에 맞는 모든 재료를 사용할 수 있습니다.

축하하자!나무 블록으로 장치를 만들 때 가장 중요한 것은 고품질의 내구성 있는 구조를 얻을 수 있는 올바른 도구를 선택하는 것입니다.

플라스틱 패널 및 상자

플라스틱으로 만든 건조기는 품질이 매우 좋지 않습니다. 처리량, 따라서 제조시 후드가 있는지 확인하는 것이 필수적입니다.

구조를 구축하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 플라스틱으로 만든 모서리;
• 접착 베이스(액체 손톱 가능);
• 볼트;
• 드라이버와 퍼즐;
• 후드;
• 모기장.

조작 플라스틱 건축다음과 같이 수행:

1. 구조물의 높이를 측정합니다.
2. 필요한 수의 플라스틱 스트립을 잘라냅니다.
3. 뚜껑과 입구에 필요한 부분을 잘라냅니다.
4. 모서리에 패널을 고정하고 나머지 부분을 다음을 사용하여 연결하십시오. 접착 베이스또는 액체 손톱.
5. 틀을 만든 후 뚜껑을 만들고 모서리를 이용해 붙여주세요.
6. 비슷한 방식으로 건조기의 모든 측면을 수행하십시오.
7. 상단에 건조기의 전체 길이를 따라 마무리 스트립이 있어야 합니다.
8. 막대의 기초가 될 모서리를 만드십시오.
9. 두꺼운 철사를 사용하여 반대쪽에 위치한 막대를 만듭니다.
10. 낚싯대의 첫 번째 면은 90도 각도로 구부려 한쪽에 부착해야 하며, 낚싯대의 두 번째 끝은 물고기를 끈으로 묶기 위해 구조물에서 자유롭게 분리한 다음 구멍이 없는 모서리에 있는 구멍에 삽입해야 합니다. 어떤 문제.
11. 측벽 아무 곳에나 구멍을 뚫고 후드를 삽입합니다.

디자인은 후드가 켜져 있고 뚜껑이 위쪽으로 닫혀 있을 때만 작동해야 합니다.

생선을 맛있고 향긋하게 만들려면 몇 가지 건조 요령을 들어야 합니다.

• 물고기가 30cm보다 크면 내장을 제거하고 쐐기풀과 섞인 서늘한 곳에 두 시간 동안 보관해야 합니다.
• 건조하기 전에 생선을 흐르는 깨끗한 물로 씻어서 모든 먼지를 제거해야 합니다.
• 시체가 서로 닿지 않고 복부가 바깥쪽으로 향하는 것이 중요하므로 하나의 막대나 로프에 10개 이하로 놓아야 합니다.
• 작은 생선은 2주 동안 건조하고, 큰 생선은 최소 6주 동안 건조합니다.
• 가장 맛있는 생선은 외부가 시원하고 신선하기 때문에 봄에 얻습니다. 여름에는 시체가 빨리 악화되므로 건조하지 않는 것이 좋습니다.
• 압력을 가하여 건조할 때 한 가지 뉘앙스를 적용하는 것이 매우 중요합니다. 생선이 소금 밑에 놓여 있는 한 같은 시간 동안 소금에 담가야 합니다. 정수, 그런 다음 건조기에 넣으세요.
저는 바이트 액티베이터를 사용하여 이 파이크를 잡았습니다. 한 번도 잡아본 적이 없는데, 이제는 낚시에서 트로피 표본을 가져올 때마다! 당신의 캐치를 보장할 시간이 왔습니다!!!