집에서 생선을 말리는 간단한 장치입니다. 3단 수직형 생선 건조기. 그리고 집에서 건어물을 말리는 방법도요.

오늘 저는 작년에 구매한 것 중 하나에 대해 이야기하기로 결정했습니다. 매우 구체적이지만 매우 유용합니다.
그래서. 수직 3단 생선 건조기. (생선뿐만 아니라 다른 제품의 건조에도 적합)
리뷰에서는 건조기 자체와 생선 건조 방법에 대해 설명하겠습니다. 조심하세요, 18세 이상의 콘텐츠가 있습니다
우선, 이 건조기는 어떤 용도인가요? 이름에서 알 수 있듯이 건조 및 준비에 필요합니다. 말린 생선. 건조기는 3개에요 부인할 수 없는 장점, 이는 매우 유용합니다.
첫 번째 장점: 건조기를 사용하면 공간을 절약할 수 있습니다. 인체공학적입니다. 상대적으로 적은 양의 건조 공간을 허용합니다. 큰 수물고기.
두 번째 장점: 크기에도 불구하고 접었을 때 건조기는 공간을 거의 차지하지 않습니다.
세 번째 장점: 메쉬 디자인으로 접근이 완전히 불가능합니다. 다양한 파리그리고 기타 건어물 청소부. 상자에 울타리를 치거나 거즈를 걸거나 물고기가 마르고 파리가 접근하지 못하는 장소를 찾을 필요가 없습니다.

추가 정보

아마도 이러한 건조기는 귀하의 도시에서 더 저렴할 것입니다. 현지 낚시 상점에 문의하세요. 예를 들어, 리뷰 중인 제품과 비슷한 가격에 크기가 25x25cm인 건조기를 판매했습니다.


나는 옛날 방식으로 생선을 말리곤 했어요. 늘어진 와이어에 거즈로 싸여 있습니다. 이와 같이:


이 방법의 단점은 파리가 위로 올라간다는 것이다. 생선그리고 애벌레를 낳습니다. 생선을 제대로 포장하지 않은 경우 거즈조차도 항상 당신을 구할 수는 없습니다. 그래서 접이식 건조대를 구매할 수 있는 옵션을 발견했을 때 주저 없이 구매했습니다.


불행히도 이제 가격은 작년보다 높습니다. 하지만 다른 매장을 찾아보거나 판매를 기다릴 수도 있습니다.
건조기는 매장에서 패키지로 제공됩니다.

접었을 때 매우 컴팩트합니다.


건조기 크기 35x35cm:




펼쳤을 때 건조기의 높이는 약 57cm(로프 길이 포함)입니다.

작동 중인 건조기의 모습은 다음과 같습니다.

건조기의 재질은 일종의 미세한 합성 메쉬입니다. 꽤 두껍고 튼튼합니다. 스테인레스 스틸 프레임. 자물쇠도 합성물로 만들어졌습니다. 두 개의 슬라이더가 있습니다:

쉽게 열 수 있음:

열면 생선을 건조할 수 있는 선반 3개가 나옵니다.

그 후에는 닫히고, 파리 한 마리나 다른 불쾌한 것들이 물고기 근처에 접근하지 않습니다.
자, 이제 제가 생선을 요리하고 말리는 방법을 정확히 보여드리겠습니다. 일관성을 유지합니다. 처음부터 하나씩 시작하겠습니다.
포인트 1:
아침 일찍, 우리는 낚시하러 갑니다. 가급적이면 도시에서 멀리 떨어져 어부가 적고 중국 그물에 물고기가 잡히지 않는 곳으로 가는 것이 좋습니다. 우리는 즐거운 낚시 시간을 보내고 있습니다. 물고기를 잡아보자. 쉬자. 일광욕을 하자. 우리는 화상을 입습니다.










낚시를 하는 날은 날씨가 변덕스러웠습니다. 덥거나 비가 오거나 둘 중 하나입니다. 그러나 결국 약 3kg의 대형 바퀴벌레가 잡혔습니다.




포인트 2:
나는 바퀴벌레를 집으로 가져옵니다. 나는 청소 중입니다. 나는 그것을 내장할 것이다. 나는 머리를 자르고 척추를 따라 두 부분으로 자릅니다.





잘라놓은 생선을 준비된 용기에 담았습니다.


소금, 설탕, 고추를 넣습니다. 조리법은 간단합니다.
500g의 생선에는 1 큰술을 사용합니다. 소금 한 숟가락, 1 큰술. 설탕 한 스푼, 고추 0.2 티스푼.




철저히 섞는다. 용기를 뚜껑으로 닫고 소금에 절이기 위해 이틀 동안 냉장고에 보관합니다.




그리고 목, 얼굴, 손에 크림을 바르러 갑니다. 열려 있던 모든 것이 소실되었기 때문입니다.

포인트 3:
이틀 후에 나는 생선을 냉장고에서 꺼냅니다. 나는 이미 외부에 걸려 있는 건조대에 생선을 3겹으로 놓고 닫습니다.


보시다시피 생선은 신선한 공기에 사방이 열려 있으므로 문제, 정체 등의 문제없이 건조 과정이 진행됩니다.
포인트 4:
생선을 건조기에 넣은 지 3일이 지났습니다. 이제 수확할 시간입니다. 보다 정확하게는 물고기를 꺼낼 때입니다. 그녀는 준비되었습니다:


건조기는 정상적으로 작동했습니다. 생선의 모든 면이 고르게 건조되었습니다. 파리가 물고기에게 닿지 않았습니다. 물고기는 매우 맛있어 보입니다.




포인트 5. 가장 책임 있는 사람:
가게에 가자. 우리는 맥주를 삽니다. 그리고 우리는 생선을 먹기 시작합니다.


내 경우에는 필터링되지 않은 어두운 색의 Bruge Dark 1.5리터가 가족과 함께하는 조용한 토요일 저녁에 완벽하게 들어맞습니다. (잊지 말아주세요. 남용알코올 음료는 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 적당히 섭취하고 자주 섭취하지 않는 것은 완전히 허용됩니다.)




우리가 이야기를 나누는 동안 나와 아내, 그리고 세 자녀가 거의 모든 물고기를 먹었습니다. 그래서 이번 주말에 또 낚시하러 갈 거예요.
결론:
깜빡하셨을 수도 있겠지만 생선건조기 리뷰였습니다. 제품은 확실히 필요하고 유용합니다. 운동을 좋아하는 분들에게 많은 도움이 될 것 같습니다 집에서 만든말린 생선. 나는 그것을 구입 한 것을 결코 후회하지 않았습니다. 좋다 심플한 디자인, 하지만 돈의 가치가 있습니다. 그리고 확실히 구매를 추천할 수 있습니다.
그게 다야. 모두들 주말 잘 보내시고 여름 잘 보내시기 바랍니다. +71을 구매하려고 합니다 즐겨찾기에 추가 리뷰가 마음에 들었습니다 +109 +200

성공적인 낚시 여행 후에 종종 큰 어획량을 처리하는 문제가 발생합니다. 더 이상 생선을 튀기고 삶고 싶지 않은데 아직 건조 장치가 없다면 어떻게 해야 할까요? 하지만 모두가 건어물을 좋아하는데, 건어물을 말리려면 건조기를 만들어야 해요.

그러한 경우에 대한 긴급 낚시 주제에 대한 비디오입니다. 이 장치는 매우 간단하면서도 효과적입니다. 집에서 잘 작동하며 파리를 두려워하지 않습니다. 합판으로 매우 저렴하게 만들어졌습니다.

건조기는 알루미늄 모서리로 고정된 평행육면체입니다. 메쉬는 창문에 곤충을 차단하는 데 사용되는 종류에 적합합니다.

탄성 밴드가 여유 공간을 두고 구조물에 압력을 가할 수 있도록 메쉬가 더 커야 합니다. 내부에는 파리가 유충을 낳을 수 없도록 뒤쪽 메쉬에서 떨어진 곳에 두 개의 합판 칸막이가 있습니다.

창 못은 약간의 각도로 레일에 배치됩니다. 모자를 물어뜯어야 손톱이 더 날카로워집니다. 물고기는 이 갈고리에만 매달려 있습니다. 두 개의 슬레이트가 만들어졌습니다. 하나는 상단에 위치하여 사용하기 편리합니다. 큰 물고기. 중간층에는 중형 물고기와 소형 물고기가 각각 걸려있습니다.

생선용 접이식 건조기

건조기는 이동식이므로 배치할 수 있습니다. 하이킹 조건나뭇가지 등에

오랫동안 낚시를 하는 낚시꾼을 위한 아이디어입니다.

헛간 벽 등 어디에나 배치할 수 있는 건조기

이 생선 건조기는 헛간이나 오두막의 벽에 걸 수 있습니다. 고정식처럼 공간을 많이 차지하지 않아 매우 실용적입니다. 제거 가능한 디자인, 제조가 용이합니다.

생선을 말리고 말리는 건조기(탈수기)

탈수 건조기 – in 과학 용어, 그러나 단순히 생선을 건조하고 건조시키는 데 사용되며 생선이 매우 콤팩트하고 한꺼번에 배치됩니다. 물고기 사이에 충분한 거리를 두어 통풍이 잘 되도록 물고기를 얼마나 단단히 매달 수 있는지 보여줍니다.

불에 생선을 말리고 말리는 법

사용방법이 나와있습니다 간단한 행동그리고 불에 생선을 말리고 말릴 수 있는 장치도 있습니다. 원하는 모드를 보장하기 위해 물고기를 불에서 충분한 거리에 두십시오.

예브게니 세도프

당신의 손이 올바른 곳에서 자라날 때, 인생은 더욱 즐거워집니다 :)

콘텐츠

생선 제품을 건조하기 위해 집에서 사용되는 특수 장치가 제공됩니다. 생선 건조기를 구입하기 전에 기존의 모든 모델을 숙지하고 가격을 물어보고 비용, 기능 및 디자인 측면에서 가장 적합한 옵션을 선택해야 합니다. 자유 시장에서는 모든 유형의 건조기가 우세합니다. 주부는 확실히 일부 모델을 좋아할 것입니다.

생선 건조기 란 무엇입니까?

이것은 전문점에서 판매되는 생선 건조용 특수 장치입니다. 모델 간의 주요 차이점은 각 주부의 선택을 단순화하는 여러 가지 특성에 있습니다. 건조기마다 용량이 다르고, 모습, 기능, 디자인, 가격. 요리를 위한 건조 디자인 선택 맛있는 요리, 러시아어 모델이 많이 있다는 점을 고려해야합니다. 외국 제조업체품질을 보장하는 는 주방에서 주부의 역량을 확장합니다.

매달린 생선 건조기

모든 유형의 건조기를 연구한 대부분의 어부들은 강철 프레임과 나일론 직물로 만들어진 오랜 테스트를 거친 교수형 모델을 선호합니다. 이 소재의 주요 장점은 건조 중 디자인의 신뢰성, 곤충과의 원치 않는 접촉으로부터 물고기를 보호하는 것, 수십 년의 경험입니다.

이 디자인은 고품질의 안전한 식품을 얻기 위해 신선한 공기의 공급을 보장하는 여러 계층을 제공합니다. 그런 주부들에게는 범용 옵션적합하지 않지만(미학적으로 보일 수 있음) 진정한 어부라면 관심을 가질 것입니다. 낚시 후 생선을 말리려면 제시된 교수형 모델을 사용할 수 있습니다.

세 마리의 고래

이것은 사냥과 낚시에 필요한 모든 것을 대량 생산 및 판매하는 러시아의 인기 제조업체입니다. 생선 건조가 필요한 경우 신뢰할 수 있는 시판 모델은 다음과 같습니다.

  • 이름: 세 마리의 고래;
  • 가격 : 1,400 루블;
  • 형질: 교수형 모델, 매개변수(길이, 깊이, 높이) – 120x80x40cm, 물고기 사슬 4개, 후크 20개 포함;
  • 장점: 실용적인 모델 가정용에 의해 최적의 가격;
  • 단점: 없음.

스포츠 물고기

이들은 초보자와 전문 어부에게 그다지 관련성이 없는 수입 제품입니다. 다음은 생선 건조 외에도 야채, 과일, 버섯 건조에도 사용할 수 있는 범용 모델입니다.

  • 이름: 스포츠-피쉬;
  • 가격: 560 루블;
  • 특징: 걸이형, 50x50x60 cm, 이중 잠금 장치가 있는 지퍼, 와이어 프레임, 3단계;
  • 장점: 일상생활에서 사용하기 편리한 디자인 신선한 공기, 충분한 용량, 합리적인 가격;
  • 단점: 없음.

삼나무

어부들의 삶을 더 쉽게 만들기 위해 제조업체 "Kedr"의 생선 건조용 그물이 특별히 개발되었습니다. 디자인이 안정적이고 내구성이 뛰어나 장거리 여행이나 시골에서 생선을 건조할 수 있습니다. 아래는 가장 최선의 선택"매일":

  • 이름: 삼나무 6 체인 SU-02;
  • 가격 : 1,250 루블;
  • 특성: 디자인은 접을 수 있으며 주요 매개변수는 100x80x75cm, 2레벨의 6개 체인, 조정 가능한 위치입니다.
  • 장점 : 신속하게 조립 및 분해되고, 많은 공간을 차지하지 않으며, 저렴하고, 판매시 구입할 수 있습니다.
  • 단점: 없음.

전기 생선 건조기

위의 모든 모델에는 수동 제어, 즉. 원하는 결과는 인적 요소에 따라 다릅니다. 실제로 이러한 보편적인 디자인은 여러 겹의 거즈와 나무(금속) 크로스바를 사용하여 집에서 재현할 수 있습니다. 물고기를 잡아야 할뿐만 아니라 매달아 자연 건조 과정을 정기적으로 모니터링해야합니다.

결과 속도를 높이려면 전기 건조기와 같은 고급 모델을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 현대적인 디자인훨씬 비싸지만 가능한 한 빨리주부들이 잊을 수 없는 건어물의 맛을 즐길 수 있도록 해주세요. 생선 건조기를 구매할 계획이라면 아래에 여러 등급의 제조업체와 해당 제품이 나와 있습니다.

RAWMID

이 브랜드의 모델은 스테인레스 스틸로 만들어져 강도가 향상되고 오랫동안서비스. 다른 장점으로는 스텝 타이머 및 여러 작동 모드의 존재, 큰 어획량의 경우 컴팩트한 크기로 용량 증가, 세련된 디자인, 제조업체의 품질 보증. 외부적으로는 이 금속 상자. 선택해야 할 모델은 다음과 같습니다.

  • 이름: Rawmid Dream Modern DDM-11;
  • 가격 : 24,000 루블;
  • 특성: 전자 제어 패널, 탈착식 트레이 11개, 온도 변경 모드 3개, 백라이트, 공기 필터 내장, 팬;
  • 장점: 균일한 건조, 문을 연 상태에서 작업;
  • 단점: 높은 비용.

위 모델의 가격이 "물기"이므로 구매자는 더 저렴한 제안을 찾고 있습니다. 예산으로 간주되며 집에서 사용하기에 더 적합한이 브랜드의 두 번째 옵션은 다음과 같습니다.

  • 이름: RAWMID 드림 비타민 DDV-06;
  • 가격 : 11,500 루블;
  • 특성: 전자 제어 기능이 있는 0.5kW 대류 건조기, 플라스틱 본체, 다음으로 만들어진 6개의 팔레트 투명한 플라스틱, 과열 방지, 타이머, 디스플레이, 크기 34.5x45x31 cm;
  • 장점: 최적의 가격에 편안하고 넉넉한 디자인;
  • 단점: 없음.

엔데버

생선 건조기를 선택할 때 다음과 같이 알려진 또 다른 브랜드를 고려해 볼 가치가 있습니다. 소매업, 그리고 온라인 상점에서. 후자의 경우 주문 프레임 장치좋은 할인으로 가능하며 빠른 배송우편으로. 이 브랜드의 가장 잘 알려진 모델은 다음과 같습니다.

  • 이름: ENDEVER 스카이라인 FD-59;
  • 가격 : 2,200 루블;
  • 특성: 전자 제어 기능이 있는 0.35kW 대류 건조기, 플라스틱 본체, 투명 플라스틱 트레이 5개, 과열 방지, 타이머, 크기 27x21.5x27cm;
  • 장점 : 일상적인 사용을위한 예산 모델, 프로모션을 통해 저렴하게 구입할 수 있습니다.
  • 단점: 장치의 수명이 짧습니다.

리뷰에 따르면 이 모델이 항상 신뢰할 수 있고 내구성이 있는 것은 아닙니다. 많은 고객을 기쁘게 할 두 번째 관련성 높은 건조기 제안:

  • 이름: ENDEVER 스카이라인 FD-58;
  • 가격 : 1,800 루블;
  • 특성: 전자 제어 기능이 있는 0.35kW 대류 건조기, 플라스틱 하우징 하얀색, 과열 방지, 트레이 높이 조절, 자동 팬, 크기 26x25x18 cm;
  • 장점: 튼튼한 플라스틱으로 만든 벽, 독창적인 디자인, 기능의 가용성, 카탈로그의 사진에서 선택 및 구매하는 기능;
  • 단점: 식별되지 않음.

기적적

생선 건조용 건조기는 다음과 같습니다. 작은 옷장, 작동 중에 히터 기능을 수행합니다. 오래 지속되는 보조자를 확보하면서 가격을 크게 절약하려면 고품질부엌에서는 다음을 권장합니다. 특별한 관심"Chudesnitsa" 상표 및 선호하는 위치에 대해 설명합니다. 그래서:

  • 이름: 기적 SSH-008;
  • 가격 : 1,900 루블;
  • 특성: 0.5kW 출력의 기계 제어식 대류 건조기, 온도 조절, 플라스틱 트레이 5개, 용량 17l, 크기 39x39x40cm;
  • 장점: 싸다, 다기능 모델, 모스크바와 상트 페테르부르크뿐만 아니라 무료 판매가 우세합니다.
  • 단점: 생선을 건조하는 데 오랜 시간이 걸립니다.

국내 모델은 실용성과 내구성으로 구별됩니다. 이 제조업체의 두 번째 제안은 다음과 같습니다.

  • 이름: 미라클 럭스 SSH-010;
  • 가격 : 1,600 루블;
  • 특성: 0.5kW 출력, 최대 부하 5kg, 온도 조절, 플라스틱 트레이 5개, 용량 17l, 크기 40x40x39cm의 기계 제어식 대류 건조기;
  • 장점: 편리한 디자인, 저렴한 가격, 세련된 디자인, 컴팩트한 크기, 긍정적인 리뷰구매자;
  • 단점: 없음.

젬룩스

생선 건조기는 기계식으로 대표되며 전기 모델, 그래서 가격대가 매우 광범위합니다. 최종 선택을 하기 전에 소위 즐겨찾기의 주요 매개변수와 특성을 연구하고, 가격을 물어보고, 연구하는 것이 좋습니다. 실제 리뷰구매자. 그래서:

  • 이름: Gemlux GL-FD-01R;
  • 가격 : 3,100 루블;
  • 특성: LCD 디스플레이를 갖춘 전자 제어, 온도 범위는 +40 ~ +75 °C, 작동 시간 48시간, 과열 보호 시스템;
  • 장점: 명시된 가격과 완전히 일치합니다(최적 예산 옵션);
  • 단점: 비용, 작동 모드 부족, 주제별 포럼에서 항상 긍정적인 평가를 받는 것은 아닙니다.

이 제조업체의 또 다른 범용 건조기. 이 모델은 생선 건조뿐만 아니라 버섯, 과일, 야채 건조에도 유용합니다.

  • 이름: Gemlux GL-FD-800D;
  • 가격 : 12,000 루블;
  • 특성: 검정색, 전력 800W, 8개 섹션, 여러 보호 회로, 타이머 및 온도 제어 기능;
  • 장점: 편의성, 생선 요리 속도;
  • 단점: 높은 가격.

생선 건조기를 선택하는 방법

많은 주부들이 건조기를 저렴하게 구입하려고 노력하지만 이 지표가 주요 선택 기준이 되어서는 안 됩니다. 가장 중요한 것은 캐비닛의 기능을 연구하고 크기를 결정하며 향후 보관 위치를 대략적으로 상상하는 것입니다. 이 경우에만 구매가 성공하고 불편한 장비가 부엌에 나타나지 않습니다. 부피가 크고 실제로 쓸모가 없습니다. 주요 선택 기준은 다음과 같습니다.

  1. 장치 기능. 기계, 수동 및 전기 건조기. 마지막 옵션은 주부의 작업을 단순화하고 건어물을 얻는 시간 간격을 줄이기 때문에 가장 진보적이라고 안전하게 부를 수 있습니다. 그러한 구조에는 훨씬 더 많은 비용이 든다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
  2. 기능. 더 추가 기능건조기가 있으면 비용이 더 많이 듭니다. 버튼이 있다고 해서 선택한 모델의 다양성을 나타내는 것은 아니며 일부 버튼은 서비스 수명 동안 사용되지 않을 수도 있습니다. 따라서 지침을 먼저 읽어도 문제가 되지 않습니다.
  3. 설계. 이 문제에서는 안주인의 취향에 따라 진행하는 것이 좋습니다. 모델은 원형, 타원형, 직사각형 모양, 하나 이상의 계층이 있습니다. 주방에 구조물을 배치하려면 매개변수(높이, 너비, 깊이, 길이)와 치수를 미리 연구해야 합니다.
  4. 제조업체. 대부분의 구매자는 수입 제품을 신뢰하지만 러시아 제조업체품질, 기능 및 서비스 수명이 열등하지 않습니다. 광범위한 목록이 있습니다 브랜드, 건조기의 연속 생산에 종사하고 있습니다. 제품에 대한 리뷰에도 긍정적인 내용이 있습니다.
  5. 가격. 이 선택 기준은 여러 지표에 따라 달라집니다. 제품을 구매하시면 외국 제조업체, 가격이 비싸요. 국내 제조업체의 건조기를 선택하면 구매 비용을 절약할 수 있지만 동시에 품질 측면에서도 전혀 손실되지 않습니다.

건어물도 맛있고 유용한 제품. 어떤 사람들은 같은 생선을 즐겨 먹습니다 삶은 감자크 바스로 씻어 내세요. 그러나 진정으로 고품질의 건어물을 선택하는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 건조 기술 위반, 부적절한 보관, 오래된 원료 사용 등이 모두 심각한 중독으로 이어질 수 있습니다. 제품의 품질을 확인하기 위해 생선을 직접 건조해 볼 수도 있습니다.


건조와 건조의 차이점

생선을 건조하는 것은 점진적인 탈수입니다. 그 전에 시체를 소금 용액에 담그십시오. 수분을 잃으면 생선을 먹을 수 있게 되며 열처리할 필요가 없습니다.

건조 과정은 시간이 걸리는 건조와 다릅니다. 제품을 준비하려면 건조에 최소 하루가 필요합니다. 건조시간은 6~7시간 정도 소요됩니다.

또한 건조는 발효-분해를 의미합니다. 유기물효소의 영향을 받아. 건조 과정에서는 이런 일이 발생하지 않습니다.


생선 건조 장비

건어물을 좋아하고 자주 요리하고 싶다면 특정 장비를 구입하는 것이 합리적일 수 있습니다. 현대 시장에 존재하는 장치 유형은 다음과 같습니다.

  • 벽장.이 장치는 순환 기류를 사용하여 생선을 건조하도록 설계되었습니다. 타이머 기능이 있어 다양한 프로그램을 설정할 수 있습니다. 다양한 유형제품(생선, 과일, 야채 및 기타 제품). 건조대에도 건조대가 내장되어 있습니다. 환기 시스템공기 흐름을 생성하기 위한 관형 전기 히터, 건조를 위한 관형 전기 히터, 시간이 지나면 꺼지는 타이머. 이러한 캐비닛에서 생선을 건조하는 기간은 약 13시간입니다.
  • 카메라.본질적으로 건조실의 작동 원리는 캐비닛의 작동 원리와 동일합니다. 내장된 팬을 이용하여 공기를 순환시키는 장치입니다. 필요한 프로그램을 설정하면 장치 자체가 온도와 공기 흐름 방향을 선택하고 자동으로 꺼집니다. 건조 과정에서 물고기가 잃어버린 물은 열린 문이나 증발기 파이프를 통해 장치 밖으로 나가거나 가열 요소를 사용하여 건조됩니다.


  • 건조기.이 장치는 전기식이거나 전원 공급 장치에 의존하지 않고 손으로 조립할 수 있다는 점에서 위와 다릅니다. 가장 인기 모델건조기 - 곤충과 먼지로부터 보호하기 위해 메쉬가 장착되어 있습니다. 이 건조기는 공기 순환이 되는 모든 곳에 걸 수 있습니다: 베란다, 발코니, 실내 개인적인 음모. 전기 장치의 경우 물론 비용이 더 많이 들지만 프로세스 속도가 빨라지고 도시 아파트에서도 사용할 수 있습니다. 물고기를 보관할 수 있는 여러 개의 분리 가능한 메쉬 서랍이 있는 작은 스테인레스 스틸 캐비닛입니다.
  • 그물.외관상 건조망은 생선 총구와 다소 비슷합니다. 내부는 여러 부분으로 나뉘어져 있으며 그 안에 생선 시체가 후속 건조를 위해 배치됩니다. 그리드가 걸려있어요 야외, 프로세스가 진행되는 곳입니다.


집에서 건조 장치를 만드는 방법

생선 건조기를 만드는 과정을 단계별로 살펴보겠습니다. 이를 위해 우리는 다음 자료를 비축할 것입니다.

  • 건식 벽체 프로필;
  • 알루미늄으로 만들어진 "모서리";
  • 플라스틱 모기장;
  • 길이 70cm의 금속 막대 9개;
  • 두꺼운 철사;
  • 0.5-0.7 mm 두께의 뚜껑용 폴리카보네이트 소재 시트;
  • 리벳, 너트, 볼트, 와셔(5mm);
  • 외부에서 메쉬를 고정하기 위해 플라스틱으로 만들어진 "코너";
  • 뚜껑을 위한 장식용 금속 “모서리”.


도구:

  • 드릴, 배터리와 함께 사용하는 것이 좋습니다.
  • 연삭기;
  • 리벳터;
  • 펜치;
  • 가위;
  • 스패너;
  • 편지지 칼.


다음 매개변수를 사용하여 장치를 구성합니다.

  • 높이 – 120cm;
  • 길이 - 100cm;
  • 너비 – 70cm.

건조기는 3단계로 구성됩니다. 각 단계마다 3개의 금속 막대를 배치하고 그 위에 물고기 시체를 걸게 됩니다.

우리의 작업은 건조기 프레임 제조부터 시작됩니다. 이를 위해 우리는 잘라냅니다. 알루미늄 프로파일: 120cm 섹션 4개, 100cm 섹션 6개, 70cm 섹션 6개를 만듭니다. 바닥에서 약 20cm 후퇴하고 가장 긴 섹션에 수직으로 알루미늄 섹션을 나사로 고정하여 직사각형 상자를 장착합니다.

프로파일을 평평하게 부착하는 것이 매우 중요합니다. 이렇게 하면 메쉬를 더 쉽게 설치할 수 있습니다. 우리는 알루미늄 "모서리"로 상자 바닥을 강화하고 내부에 나사로 고정합니다.


우리는 프로파일에 수직으로 금속 막대를 부착합니다(각 레벨에 3개). 그들 사이의 거리는 동일해야합니다. 우리는 시체를 걸기 위해 이 막대에 와이어 후크를 "끈"으로 묶습니다.

그런 다음 메쉬를 부착하기 시작합니다. 부착할 때는 여유를 두고 잘라서 안쪽으로 밀어 넣으세요. 파리, 벌레, 기타 곤충 등 원치 않는 "손님"이 침투할 수 있는 틈이 없는지 확인하십시오. 상자 바닥도 메쉬로 덮습니다.

커버는 폴리카보네이트 재질로 제작됩니다. 먼저, 상자를 틈 없이 덮을 수 있는 크기의 장식용 "모서리"에서 프레임을 장착합니다. 만능칼을 사용하여 직사각형을 잘라서 이 프레임에 삽입하고 나사로 고정합니다. 이제 건조기를 쉽게 열고 닫을 수 있습니다.


장치가 제작되고 물고기를 잡아서 짠 용액에 담그십시오. 이제 건조 과정을 시작할 시간입니다. 몇 가지를 가져 가라. 간단한 생활 해킹그러면 맛있고 건강한 제품을 만들 수 있습니다.

  • 저녁에 생선을 말리고 아침까지 그대로 두십시오. 어둠 속에서 기온은 더 낮고 파리가 없습니다.
  • 처음 몇 시간 동안 주기적으로 팬을 사용하여 시체를 불어 넣으십시오. 이렇게 하면 특정 냄새를 "불러내고" 건조 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.
  • 작은 표본으로 생선을 직접 건조하는 연습을 시작하십시오. 큰 표본보다 훨씬 빨리 요리되고 햇볕에 상하지 않습니다.

이것이 바로 집에서 손으로 생선 건조 장치를 쉽고 간단하게 만들고 온 가족이 먹을 수 있는 맛있고 건강한 제품을 준비하는 방법입니다.


생선 건조용 건조기 제작에 대한 마스터 클래스는 아래 비디오에서 볼 수 있습니다.

아빠, 내가 당신을 사랑하지 않는다는 것을 어떻게 이해하지 못하시나요? 지방이 많은 생선, 건조한게 좋아...

작업이 명확하고 목표가 설정되었으며 도구가 준비되었습니다. 생선 건조용 건조기를 만들 것입니다.

바로 말할게 방금 샀어 모기장, "여주인"상점에서 – 선형 미터당 55 루블, 나는 2.5 미터를 가져갔습니다 – 그것은 나에게 충분했습니다.

그 밖의 모든 것은 차고의 dacha에 풍부하게있었습니다.

그래서 우선 나는 다음을 취했습니다.

각각 120cm 막대 4개 - 미래 건조기의 다리

각각 60cm 막대 6개 - 크로스바

각각 40cm 막대 8개 - 물고기가 매달릴 막대를 설치할 크로스바입니다.

이 모든 불명예 속에서 나는 프레임을 조립했고 이것이 나왔습니다.

매우 비뚤어졌지만 영혼이 있습니다! 어떤 식으로든 제품의 의미에 영향을 미치지 않으므로 정밀한 정확성에 신경 쓰지 않았습니다.

나는 짧은 크로스바에 구멍을 뚫은 것이 아니라 구멍을 뚫었습니다. 나는 차고에서 피팅을 찾았습니다. 그라인더로 필요한 길이만큼 톱질하고 드릴로 뚫은 구멍에 배치했습니다(계층당 2개의 피팅).

구조물의 모서리는 모서리로 고정되었습니다.

크로스바에 보강재가 삽입된 모서리는 구조에 강성을 추가했습니다.

나는 삽입 된 보강 막대만으로는 충분하지 않다고 결정했습니다. 나머지는 톱질하고 셀프 태핑 나사로 방금 잡았습니다. 가장 중요한 것은 손이 부속품 사이를 통과해야한다는 것입니다. 제품을 걸는 것이 더 편리할 것입니다.

뒤집어서 모기로 감싸고 손톱으로 모기를 잡습니다. 여기서 가장 중요한 것은 약간의 추가 메쉬가 있고 모서리 중 하나에 두 개의 레이어로 구성되어 있다는 것입니다. 그렇지 않으면 파리가 어떤 균열에도 스며들 정도로 사람이 됩니다.

맨 아래. 나는 모기장으로 바닥을 만들지 않았습니다. 파리는 냄새 나는 액체로 덮인 메쉬 바로 위에 자손을 놓을 수 있기 때문입니다 (그리고 갓 매달린 생선에서 필연적으로 소금물이 새어 나올 것입니다).

그래서 천장 플라스틱으로 만들기로 결정했습니다.

두 조각을 함께 비틀어 크기에 맞게 조정했습니다. 여기서 정확성이 중요합니다. 균열이 남지 않도록 파리는 잿물을 용서하지 않습니다.

나는 그것을 제자리에 설치하고 나사로 둘레를 돌아 다녔습니다.

그런 다음 그는 같은 모퉁이를 차지했습니다.

그리고 구조물의 측면 가장자리를 따라 메쉬를 고정했습니다.

상단의 메쉬 잔재물이 바깥쪽으로 향했습니다.

바닥처럼 뚜껑을 천장 플라스틱으로 만들었어요

덮고 벽돌로 누르기 - 완성된 구조:

조립 후 잼을 발견했습니다. 건조기에 손을 넣으면 바닥이 닿지 않으므로 물고기를 걸 때 바닥에 떨어지면 잡는 데 약간의 문제가 있으니 주의하세요.

이제 냄비를 가져 가자

우리는 그것을 열었고, 3주 동안 소금에 절인 후에 거기에 있었습니다.

뜨개질 와이어에서 펜치로 후크를 빠르게 자릅니다.

우리는 게시한다

그러나 이것이 바로 내가 말한 것입니다. 붕어가 바닥으로 떨어졌습니다.

손으로 닿을 수는 없지만 꼬치가 있으므로 쉽습니다.

우리는 통풍이 잘되고 그늘진 곳에 생선과 함께 건조기를 놓고 일주일을 기다린 다음 일주일을 기다리면 맛있는 건어물을 먹을 수 있습니다.

나는 누구에게도 신경 쓰지 않을 것입니다. 아들에게 임무를 주셔서 감사합니다.