빠른 해산물 샐러드. 따뜻한 해산물 샐러드 요리법. 해초, 게, 옥수수 샐러드

모든 해산물로 만든 샐러드는 항상 독창성과 독특한 맛으로 구별됩니다.

해산물 진미를 사용할 때 또 다른 매우 중요한 점은 건강에 매우 좋고 유용한 물질이 많이 포함되어 있다는 것입니다.

해산물 소비 1위인 일본에 100세 이상 노인이 가장 많이 살고 있는 것은 괜한 일이 아니다.

홍합, 새우, 문어, 오징어가 포함된 "바다 칵테일"이라는 모듬에서 다양한 샐러드를 준비할 수 있습니다.

• 바다 칵테일은 통조림 또는 냉동 판매됩니다.
• 바다 칵테일은 15분 이내로 조리할 수 있지만, 끓는 물을 붓고 3~5분 정도 그대로 두는 것이 더 좋습니다.
• 튀길 수는 있지만 모든 액체가 증발할 때까지 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 고무처럼 될 것입니다.
• 이 샐러드에 원하는 소스를 뿌릴 수 있습니다.
• 구색은 야채, 과일, 쌀, 파스타 등과 결합됩니다.

해산물 요리는 휴일을 장식하고 일상적인 테이블에 적합합니다.

해산물 샐러드 '바다 칵테일'

맛있는 해산물 샐러드

샐러드에는 다음 제품이 필요합니다.

라임즙을 짜서

마늘을 가는 강판에 갈아주세요

설탕을 붓는다

오레가노 추가

맛볼 후추

겨자로 간을 해주세요

소금 맛

모든 것을 철저히 섞는다

샐러드를 굵게 다진다

평평한 접시에 샐러드 한 겹을 놓습니다.

샐러드 위에 반으로 자른 토마토를 얹어주세요

그 위에 다진 치즈 조각을 올려주세요

이전에 오일을 빼낸 칵테일을 배치합니다.

위에 견과류를 뿌린다

샐러드 위에 소스를 붓는다

씨 칵테일 샐러드 '씨 판타지'

제품을 준비하고 먼저

양파를 잘게 썰어 끓는 물을 붓고 2분 후 물기를 뺀다

오이를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

계란을 입방체로 자르기

칵테일에서 오일을 모두 배출합니다.

중간 강판에 치즈를 갈아주세요

모든 재료를 함께 섞는다

마요네즈, 소금, 후추로 입맛에 맞게 간을 해주세요

원하는 경우 샐러드를 오이, 상추 잎으로 장식하고 위에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

바다 칵테일 샐러드 "Tsarsky"

• 500gr. 냉동 해산물 칵테일
• 삶은 계란 5개
• 150gr. 단단한 치즈
• 마요네즈
• 레드 캐비어 1병

1. 해산물을 3~5분간 삶아 식힌다
2. 접시에 1겹으로 담는다
3. 마요네즈로 코팅
4. 다진 계란을 2겹으로 깔아주세요
5. 마요네즈로 코팅
6. 강판 치즈를 3겹으로 쌓으세요
7. 마요네즈로 격자를 만드세요.
8. 각 셀에 한 숟가락의 레드 캐비어를 넣습니다.

해산물 샐러드 "쥬시"

• 빨간색 또는 노란색 피망 1개
• 0.5kg 샴 피뇽
• 각종 해산물 0.5kg
• 파 1 묶음

1. 샴 피뇽을 삶아 반으로 자릅니다.
2. 모듬을 3-5분 동안 끓여서 식힙니다.
3. 고추는 입방체로 자른다.
4. 양파를 잘게 다져주세요
5. 마요네즈로 양념하고 섞는다

가벼운 야채 샐러드 바다 칵테일, 비디오 레시피

홍합, 새우, 문어 샐러드 "지중해 진주"

멋진 샐러드

우리는 홍합을 철저히 청소하고 흐르는 물에 헹구고 냄비에 넣고 물 반 컵 이상을 추가합니다.

레몬 반개의 즙을 짜서

센 불에 올려 뚜껑을 덮고, 물이 끓자마자 홍합이 열리고 2분 더 조리합니다.

붉은 고추는 큐브로 자른다

피망도 자릅니다.

문어는 조각으로 잘라

새우 추가

홍합살을 껍질과 분리해 그릇에 담는다

소금 맛

레몬 반개의 즙을 짜서

모든 것을 철저히 섞는다

취향에 따라 기름을 넣고 섞는다

랩으로 덮고 냉장고에 최소 2시간 동안 재워둡니다.

절인 해산물을 샐러드와 섞으세요

새우 시저 샐러드

시저 샐러드에는 새우를 곁들인 시저 샐러드의 또 다른 변형이 있습니다.

해산물과 이국적인 과일을 곁들인 축제적이고 아름답고 맛있는 샐러드입니다. 레시피를 더 읽어보세요…

치즈 바구니에 담긴 새우 샐러드

먼저 치즈 바구니를 준비해야 합니다.

맛있는 아보카도와 새우 전채 요리 "이비자"

이 애피타이저는 아보카도와 해산물로 만들어지며 명절 테이블을 멋지게 장식할 것입니다.

맛있는 해초 샐러드 “Far Eastern”

몸에 좋은 아주 건강한 샐러드입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 신선한 해초 1kg
• 검은 후추 열매
• 올스파이스 완두콩
• 월계수 잎 3개
• 소금 1테이블스푼
• 설탕 1테이블스푼
• 중간 양파 1개
• 식초 에센스 70% 1테이블스푼
• 식초 1티스푼
• 식물성 기름 2테이블스푼

4리터 큰 냄비에 물을 붓고 끓인 후 통후추 몇 개를 추가합니다.

월계수잎, 소금을 넣고 에센스를 부어주세요

양배추를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 10~20분간 조리합니다.

삶은 양배추를 소쿠리에 담아 물기를 빼고 식혀주세요.

양파를 반으로 자르고 세로로 작은 조각으로 자릅니다.

양파를 그릇에 담고 끓는 물을 부어 2분간 끓여서 쓴맛을 줄여줍니다.

물기를 뺀 후 양배추에 양파를 넣어주세요

설탕을 붓는다

식초를 붓고 기름을 넣으세요

모든 것을 잘 섞어서 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

간단한 해초 샐러드 비디오 레시피

맛있는 오징어 샐러드 사진이 담긴 10가지 요리법

오늘 우리는 모두가 좋아할 매우 맛있고 식욕을 돋우는 샐러드, 특히 해산물 요리를 좋아하는 사람들, 즉 오징어 샐러드를 준비하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

가벼운 홍합 샐러드 비디오 레시피

한 번만 드셔보시면 영원히 해산물 요리와 사랑에 빠지게 될 것입니다.

제가 제안한 레시피가 마음에 드셨다면 친구들과 공유하고 댓글로 리뷰를 남겨주세요.

절묘한 따뜻한 해산물 샐러드야채는 프랑스 요리의 진정한 걸작입니다. 샐러드는 진정으로 진미로 간주되며 꽤 비싼 레스토랑에서만 찾을 수 있습니다. 그러나 집에서 직접 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

재료 (2인분 기준):

• 바다 칵테일 - 600 gr.
• 토마토 - 2 개
• 오이 - 2 개
• 상추잎
• 신선한 바질 잎 몇 개; 블랙 올리브, 대형; 레몬 슬라이스 - 봉사를 위해

소스:

• 2 큰술. 간장
• 올리브 오일 50ml
• 마늘 1쪽
• 소금 - 맛보기
• 레몬 1/2개 즙(약 2큰술)
• 갈은 후추-맛보기

준비:

1. 야채와 허브를 철저히 씻으십시오. 토마토는 얇게 썰고, 오이는 1cm 두께의 직사각형으로 자르고 약간의 소금과 후추를 첨가합니다. 젓다.
2. 소스를 준비합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 마늘을 올리브 오일에 옮기고 간장, 레몬즙, 후추, 약간의 소금을 추가합니다. 포크나 털로 소스를 휘젓습니다. 주목!소금을 넣기 전에 소스를 맛보세요! 가장 중요한 것은 과염하지 않는 것입니다.
3. 뜨거운 프라이팬에 해산물 칵테일을 넣고 익을 때까지 끓입니다.
4. 나누어진 접시에 야채와 허브를 놓고 그 위에 해산물을 놓습니다. 레몬 간장을 뿌린다. 바질 잎, 레몬 조각, 커다란 블랙 올리브를 곁들여 준비한 후 즉시 서빙하세요.

맛있게 드세요!

조언!레몬간장을 더 많이 만드실 수 있어요. 이 경우 유리 용기에 붓고 뚜껑으로 단단히 닫은 다음 일주일 이상 냉장고에 보관해야합니다.

따뜻한 해산물 샐러드

따뜻한 해산물 샐러드우리는 보통 겨울과 여름에 모두 사용할 수 있는 샐러드를 준비하기 위해 바다 칵테일을 사용하기 때문에 일년 중 언제든지 준비할 수 있습니다. 해산물 칵테일에는 일반적으로 새우, 콜마르, 홍합, 문어가 포함됩니다.
몸매 걱정 없이 해산물을 마음껏 드실 수 있습니다. 영양학자들은 바다 칵테일 100g에 60~120kcal만 들어 있다고 믿습니다. 의사들은 바다 칵테일에는 신체 기능에 필요한 모든 것이 포함되어 있으며 다양한 비타민, 미네랄 및 미량 원소의 공급원이라고 믿습니다.

따뜻한 해산물 샐러드매우 맛있고 건강하며 포만감이 듭니다. 이 샐러드는 전채 요리뿐만 아니라 완전히 독립된 요리로도 사용할 수 있습니다.
샐러드는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 감자와 해산물로 샐러드를 준비하겠습니다.

필요한 사항: 5~6인분에 대한 계산.

• 해산물 칵테일 400g
• 신선한 오이 1~2개
• 감자 3~4개
• 마늘 2쪽
• 양상추 잎 300g
• 올리브 오일 50~60g
• 레몬즙 3테이블스푼
• 파슬리
• 레몬 1/2개
• 소금, 후추

샐러드를 준비 중입니다.

1. 가장 먼저 할 일은 감자를 삶는 것입니다. 샐러드용 감자는 껍질을 벗기지 않고 소금물에 삶는 것이 좋습니다. 삶아서 찬물로 헹구고 껍질을 벗겨냅니다. 그런 다음 조심스럽게 입방체로 자릅니다.
   또는 전자레인지에서 감자를 조리할 수도 있습니다. 감자를 이쑤시개로 여러 곳에서 가열하고 호일이나 베이킹 백에 싸서 부드러워질 때까지 최대 전력으로 8~10분간 조리합니다.
2. 오이를 씻고 쓴맛이 나는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 샐러드의 전체 맛이 손상되어 얇게 자릅니다.
3. 그런 다음 샐러드 드레싱을 만드십시오. 올리브 오일 절반과 다진 마늘을 섞고 레몬 주스와 갈은 후추, 약간의 소금을 넣으십시오.
4. 예열된 프라이팬에 남은 올리브 오일을 넣고 그 안에 해산물 칵테일을 볶습니다. 3~4분만 볶은 다음 다진 감자를 넣고 약간의 소금을 추가하여 6~7분 더 볶습니다.
5. 상추 잎을 씻고 약간 말리고 손으로 직접 찢고 (상추 잎을 손으로 찢으면 더 많은 비타민이 유지된다고 함) 샐러드 그릇에 넣고 그 위에 오이 조각을 놓고, 허브를 뿌린다.
   그런 다음 뜨거운 해산물을 감자와 함께 놓고 레몬 조각을 추가한 다음 준비된 드레싱 위에 부어주세요.

크림을 곁들인 냉동 바다 칵테일로 만든 따뜻한 샐러드

바다 생물을 곁들인 믿을 수 없을 정도로 맛있고 독창적인 따뜻한 샐러드가 프라이팬과 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 조리법을 따르면 어떤 준비에서도 맛있고 맛있을 것입니다. 성분 목록:

• 냉동 해산물 세트 – 600g;
• 크림 – 150ml;
• 양파 – 1개;
• 마늘 - 3쪽
• 올리브 오일 – 3 큰술. 엘.;
• 간장 – 3 큰술. 엘.

준비:

1. 미리 냉동된 홍합, 새우, 오징어, 문어를 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶습니다.
2. 잘게 다진 마늘과 양파를 넣고 3~4분간 더 볶습니다.
3. 미래 요리에 크림, 소스, 소금, 후추를 추가하십시오.
4. 모든 제품을 섞고 약 5 분간 중간 불로 끓입니다 (크림이 끓지 않는지 확인하십시오).
5. 따뜻한 샐러드가 준비되었습니다.
6. 밥을 반찬으로 제공하는 것이 좋습니다.

따뜻한 해산물 샐러드

내 블로그 독자 여러분 안녕하세요. 아직 10월 말인데 밖에는 벌써 무릎까지 쌓인 눈이 쌓여 12월만큼 춥습니다. 그러므로 오늘은 독자 여러분의 몸을 따뜻하게 해주기 위해 매콤하고 따뜻한 샐러드를 준비하겠습니다.

뜨거운 해산물 샐러드 레시피

• 해산물 (기성품 해산물 칵테일을 구입할 수 있으며 가장 중요한 것은 오징어, 홍합, 새우 등이 포함되어 있다는 것입니다.) - 500 gr.
• 올리브 오일 (올리브 오일을 첨가하여 해바라기가 될 수 있음) - 튀김 용.
• 체리 토마토 - 200 - 250 gr.
• 마늘 - 작은 정향 3개.
• 갈은 후추-맛보기.
• 여보 - 1 큰술.
• 레몬 - 반 (또는 라임 - 1 개)
• 딜 - 작은 무리 (맛에 따라)
• 와인 - 약간 달콤한 화이트 테이블 와인 - 200 - 300 gr.
• 녹두 - 400 gr.

요리를 시작합시다 :

1. 먼저 해산물을 재워보겠습니다. 이를 위해 마늘을 잘게 자릅니다.
2. 우리는 해산물 칵테일을 용기에 넣고 화이트 와인으로 채웠습니다.
3. 거기에 다진 마늘과 약간의 후추도 넣습니다. 저어주고 30~40분 동안 재워두세요.
4. 다음으로 토마토를 반으로 자르고 껍질을 제거해야 합니다. 가장 쉬운 방법은 토마토 위에 끓는 물을 붓는 것입니다.
5. 그 후 프라이팬에 보냅니다.
6. 거기에 콩을 추가합니다. 약간의 올리브 오일과 소금을 넣어 맛을 낸 후 중불에서 약 20분간 볶습니다.
7. 그 동안 해산물을 양념하고 야채를 튀기는 동안 소스를 준비하겠습니다. 딜을 잘게 자릅니다.
8. 채소를 그릇에 옮긴 후 꿀 한 스푼을 넣습니다.
9. 그 후 레몬 주스를 짜냅니다 (반이면 충분합니다).
10. 이 놀라운 냄새에 저어 미쳐보세요.
11. 이제 모든 구성요소를 결합할 차례입니다. 튀긴 야채에 매리 네이드와 함께 절인 해산물 칵테일을 추가하고 10 분 동안 불을 붙입니다.
12. 그런 다음 거기에 소스를 넣고 섞은 후 5분 정도 기다린 후 가스를 끕니다.

이제 요리가 준비되었습니다. 뜨겁게 서빙되어야 합니다. 글쎄요, 아직 병에 와인이 남아 있으니 잔에 부어서 사랑하는 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 준비하세요!

버섯을 곁들인 따뜻한 해산물 샐러드

해산물에는 인체의 적절한 기능에 필요한 엄청난 양의 미량 원소가 포함되어 있습니다.

해산물은 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 전채 요리뿐만 아니라 메인 요리로도 제공되는 따뜻한 해산물 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이러한 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단하므로 요리 경험이 없더라도 뜨거운 해산물 샐러드를 준비하는 데 장애물이 아닙니다. 샐러드는 매우 맛있기 때문에 손님에게 대접할 수도 있습니다.

필수 재료:

• 피망 – 2 개;
• 바다 칵테일 – 400 gr.;
• 양파 – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 샴 피뇽 – 200 gr.;
• 새콤 달콤한 칠리 소스 – 3 큰술;
• 소금 - 맛보기;
• 루콜라;
• 파슬리와 딜.

요리 과정:

1. 먼저 해물칵테일을 소금물에 3분간 삶아줍니다. 그런 다음 야채를 껍질을 벗기십시오.
2. 양파는 작은 입방체로 자르고 피망은 조각으로 자릅니다. 당근은 굵은 강판에 갈거나 얇은 조각으로자를 수 있습니다.
3. 버섯을 씻어서 중간 크기로 자릅니다. 프라이팬에 소량의 식물성 오일이나 올리브 오일을 데우세요. 프라이팬에 양파와 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 그런 다음 팬에 당근을 넣고 계속 볶으면서 5분간 더 볶습니다. 그런 다음 다진 피망을 팬에 넣으십시오.
5. 그런 다음 삶은 해산물을 팬에 넣으세요. 칠리 소스를 붓고 계속해서 3-4분 더 볶습니다.
6. 완성된 샐러드를 접시에 담고 허브로 장식한 후 바로 서빙하세요.

레드 캐비어를 곁들인 따뜻한 해산물 샐러드

필수 재료:

• 크림 – 200ml;
• 양파 – 1 개;
• 버터;
• 바다 칵테일 – 500 gr.;
• 마늘 - 2쪽
• 레드 캐비어 - 1 큰술;
• 가공된 퍼짐성 치즈 - 1테이블스푼;
• 소금과 후추 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬 두 개를 불 위에 올려 놓습니다. 한 팬에 해산물을 버터에 넣고 몇 분간 볶습니다.
2. 두 번째 프라이팬에도 버터 한 조각을 넣습니다. 양파를 추가합니다. 양파가 튀겨지면 마늘 전체를 넣으십시오.
3. 그런 다음 크림을 양파와 함께 팬에 붓고 녹인 치즈를 추가합니다. 잘 섞는다. 소금과 후추로 간을 하세요. 몇 분 동안 끓이세요.
4. 그런 다음 소스의 절반을 걸러냅니다. 걸러낸 소스를 레드 캐비어와 섞습니다. 팬에 남은 소스에 해산물을 추가합니다. 몇 분 동안 약한 불로 소스에 넣어 요리하세요.
5. 완성된 해산물을 접시에 담습니다. 샐러드 위에 레드 캐비어와 함께 준비된 소스를 붓습니다.
6. 샐러드는 준비 후 따뜻할 때 바로 제공하세요. 더 읽어보세요:

따뜻한 해산물 샐러드와 푼체자

필수 재료:

• 마늘 - 2쪽
• funcheza – 1 패키지;
• 중간 조개 – 100 gr.;
• 메추리알 – 1개;
• 새우 - 100 gr.;
• 녹색 완두콩 - 장식용;
• 간장-맛보기;
• 녹색;
• 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 흐르는 물에 닫힌 껍질에 있는 조개를 완전히 헹구십시오. 그런 다음 씻은 조개를 뜨겁고 건조한 프라이팬에 넣으십시오. 덕분에 조개 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다.
2. 새우를 올리브 오일에 3~5분간 볶습니다. 마지막에 다진 마늘을 추가합니다. 이것은 새우에게 놀라운 향과 맛을 줄 것입니다.
3. 펀체자를 그릇에 담고 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 2~3분 정도 방치한 뒤 물기를 빼주세요. 조개를 껍질에서 제거하세요. 국수와 조개, 새우를 섞습니다. 장식용으로 새우 몇 마리를 남겨주세요.
4. 샐러드를 간장으로 저어주고 후추로 간을하여 맛을 냅니다. 새우, 삶은 메추리알 반쪽, 허브로 샐러드를 장식합니다.
5. 샐러드는 식기 전에 먹어야 하므로 준비 후 즉시 샐러드를 제공하세요.

해산물 세트에는 냉동 새우, 홍합, 오징어, 문어가 포함되어 있습니다. 많은 대형 매장에서 구매하실 수 있습니다. 바다 칵테일 요리는 다양하게 제공되지만 가장 인기 있고 가벼운 옵션은 다양한 샐러드입니다.

맛있는 바다 칵테일 샐러드 만드는 법

가족이나 친구를 즐겁게 놀라게 하고 맛있게 먹일 생각이 있다면 특이한 것을 요리하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 원래의 맛과 영양가를 지닌 바다 칵테일로 샐러드를 만들 수 있습니다. 해산물에는 비타민이 많이 함유되어 있기 때문에 신체와 날씬한 체형에도 매우 유용합니다. 냉동 바다 칵테일로 다양한 요리를 준비하기 전에 미리 준비해야 합니다. 이를 수행하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

1. 새우, 홍합, 문어, 오징어를 끓는 물에 3분 이내로 삶아주세요. 물에 소금을 넣고 월계수 잎과 후추 열매를 추가합니다.
2. 해바라기유를 넣고 잘 데운 프라이팬에 샐러드용 해산물 칵테일을 준비할 수 있습니다. 바다의 "선물"을 3-4 분 이상 튀기는 것도 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 오징어와 문어가 고무처럼 보일 것입니다.

야채와 치즈가 들어간

해산물 칵테일과 야채, 치즈를 곁들인 샐러드는 매우 맛있고 만족스러운 요리로 긍정적인 감정을 불러일으킵니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 토마토 – 3 개;
• 치즈 - 150 gr.;
• 신선한 오이 – 2 개;
• 해산물 - 0.5kg;
• 올리브 – 12개;
• 마늘 - 몇 정향;
• 양상추 잎 – 6 개;
• 간장 - 2 큰술.

준비:

1. 달궈진 프라이팬에 해산물을 붓고 얼음이 빠질 때까지 기다립니다.
2. 그런 다음 물기를 뺀 후 칵테일을 기름에 볶습니다.
3. 토마토와 오이를 원으로 자르고 치즈를 갈아주세요.
4. 마늘을 프레스로 으깨서 간장과 섞는다.
5. 양상추 잎을 접시에 아름답게 놓고 그 위에 토마토를 올려 드레싱으로 코팅합니다.
6. 다음 층: 오이, 올리브, 치즈, 튀긴 새우, 홍합, 문어, 오징어.
7. 모든 재료 위에 드레싱을 붓고 허브로 장식한 후 서빙합니다.

배추와 함께

또 다른 맛있고 풍성한 옵션은 해산물과 배추를 곁들인 샐러드입니다. 요리에 필요한 제품:

• 배추 – 1개;
• 칵테일 – 450g;
• 파;
• 쌀 – 2 큰술. 숟가락;
• 사워 크림 – 2-3 큰 스푼;
• 갈은 후추.

준비:

1. 최소한의 식물성 기름으로 구색을 끓이거나 볶습니다.
2. 밥도 끓여주세요.
3. 모든 것이 식는 동안 배추를 잘게 자르고 파를 잘게 썰어야합니다.
4. 깊은 용기 하나에 재료를 넣고 저지방 사워 크림, 후추, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
5. 건강한 해산물 칵테일을 곁들인 샐러드가 완성되었습니다.

신선한 오이와 계란으로

해산물, 계란, 오이를 완벽하게 결합한 흥미로운 요리를 만들어 볼 수 있습니다. 이 맛있고 포만감을 주는 간식은 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 평일에 특이한 식사로 가족을 놀라게 해보세요. 필수 재료:

• 달걀(흰자) – 2개
• 바다 "파충류" – 400g;
• 사워 크림 - 3 큰 스푼;
• 오이 – 2 개;
• 파 (깃털), 다진 파슬리 - 각각 2 큰술;
• 레몬 주스 – 작은 스푼 1개;
• 레몬 향 – 부분.

바다 칵테일을 곁들인 샐러드를 준비하려면 특정 알고리즘을 따라야 합니다.

1. 레몬즙으로 해산물을 삶고 약간의 소금을 첨가합니다.
2. 물을 빼고 칵테일이 식을 때까지 기다린 다음 구성 요소를 조각으로 자릅니다.
3. 오이를 큰 조각으로 자르고 흰자를 입방체로 자릅니다.
4. 그릇에 해산물, 계란, 오이, 허브, 레몬 껍질, 사워 크림을 넣고 섞습니다.

루콜라와 방울토마토를 곁들인

체리 토마토와 아루굴라를 첨가한 기름에 바다 칵테일을 넣은 매콤한 샐러드는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 이 요리는 명절 잔치에 이상적입니다. 제품:

• 다양한 해산물 – 400g;
• 루콜라 – 150g;
• 방울토마토 – 10개;
• 치즈 – 60g;
• 마늘 – 1쪽;
• 잣 – 20개.

샐러드드레싱:

• 간장 – 2 큰술. 숟가락;
• 꿀 - 1 티스푼;
• 올리브 오일 - 3테이블스푼;
• 레몬 – 2조각.

조리과정은 다음과 같습니다.

1. 루콜라를 흐르는 물로 헹구고 말린 다음 넓은 접시에 한 겹으로 놓습니다.
2. 미리 반으로 자른 방울토마토를 위에 올려 놓습니다.
3. 다진 마늘이 다 익을 때까지 구색을 튀기고 토마토 위에 올려 놓고 그 위에 강판 치즈를 얹습니다.
4. 꿀, 올리브 오일, 소스, 레몬을 섞어 드레싱을 만듭니다.
5. 양념을 하고 다진 견과류를 뿌린다.

절인 해산물과 해초로

유용한 물질의 "바다"가 들어있는 특별하지만 맛있는 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 요리를 위해서는 거의 모든 슈퍼마켓에서 판매되는 절인 해산물 칵테일이 필요합니다. "비타민" 샐러드용 제품:

• 해초 - 1 병;
• 절인 새우, 홍합, 오징어, 문어 – 350g;
• 씨를 뿌린 올리브 – 1팩;
• 오이 – 2 개;
• 간장 - 2 큰 술;
• 올리브 오일 - 맛보기;
• 갈은 후추.

요리 과정은 매우 간단합니다.

1. 오이를 작은 조각으로 자르고 다양한 해산물, 양배추, 올리브와 섞습니다 (미리 액체를 배출하십시오).
2. 맛있고 향긋한 드레싱을 만들려면 정제되지 않은 올리브 오일, 소스, 후추를 섞어야 합니다.
3. 샐러드에 추가하고 조심스럽게 분배하십시오.
4. 서빙하기 전에 완성된 요리를 올리브와 허브로 장식할 수 있습니다.

옥수수와 마요네즈를 이용한 아주 간단하고 맛있는 레시피

일상의 식사에 밝고 신선한 느낌을 더해줄 요리 레시피에는 다양한 해산물뿐만 아니라 맛있는 재료도 많이 포함되어 있습니다. 요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 삶은 계란 - 3 개;
• 통조림 옥수수 - 캔;
• 토마토 – 3개;
• 해산물 세트 - 0.5kg;
• 마요네즈;
• 녹색.

준비:

1. 구색을 팬에 붓고 뜨거운 물로 채 웁니다. 끓인 다음 3~4분 동안 요리합니다.
2. 동시에 계란을 끓일 수 있습니다.
3. 우리는 접시 용기에 옥수수, 잘게 썬 계란, 해산물 칵테일, 잘게 썬 토마토를 붓습니다.
4. 소량의 마요네즈로 요리에 맛을 낸다.
5. 다진 신선한 허브로 장식하고 맛을 보세요.

크림을 곁들인 따뜻한 냉동 해산물 칵테일 샐러드

바다 생물을 곁들인 믿을 수 없을 정도로 맛있고 독창적인 따뜻한 샐러드가 프라이팬과 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 조리법을 따르면 어떤 준비에서도 맛있고 맛있을 것입니다. 성분 목록:

• 냉동 해산물 세트 – 600g;
• 크림 – 150ml;
• 양파 – 1개;
• 마늘 - 3쪽
• 올리브 오일 – 3 큰술. 엘.;
• 간장 – 3 큰술. 엘.

준비:

1. 미리 냉동된 홍합, 새우, 오징어, 문어를 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶습니다.
2. 잘게 다진 마늘과 양파를 넣고 3~4분간 더 볶습니다.
3. 미래 요리에 크림, 소스, 소금, 후추를 추가하십시오.
4. 모든 제품을 섞고 약 5 분간 중간 불로 끓입니다 (크림이 끓지 않는지 확인하십시오).
5. 따뜻한 샐러드가 준비되었습니다.
6. 밥을 반찬으로 제공하는 것이 좋습니다.

오징어, 새우, 게살을 곁들인 바다 샐러드

해산물 샐러드에는 항상 크랩 스틱을 추가할 수 있습니다. 왜냐하면 그러한 조합은 맛을 망치지 않고 오히려 그 반대이기 때문입니다. 매우 빨리 요리되는 쉽고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리입니다. 다음 제품을 비축해야 합니다.

• 크랩 스틱 – 350g;
• 다양한 해산물 – 400g;
• 계란 – 3개
• 양파 – 1 개;
• 레몬즙;
• 설탕 - 1 작은 술;
• 마요네즈.

준비:

1. 먼저 홍합, 새우, 오징어를 끓여야합니다.
2. 작은 조각으로 자르십시오.
3. 삶은 계란을 자르고 게 막대기를 입방체로 자릅니다.
4. 양파는 레몬즙, 소금, 설탕으로 재워야 합니다. 아주 맛있을 거예요!
5. 모든 제품과 계절을 마요네즈와 섞으십시오.
6. 다양한 허브와 게살로 장식한 후 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

해산물 칵테일을 곁들인 샐러드 비디오 레시피

해산물 샐러드를 빠르고 정확하게 준비하려면 비디오 레시피를 사용할 수 있습니다. 자세한 영상은 맛있고 독창적인 지중해식 진주 샐러드를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 또 다른 영상은 전문 요리사가 진행하는 흥미로운 마스터 클래스입니다. 해산물 요리 요리에 대한 "실시간" 수업을 시청한 후에는 특별하고 맛있는 점심 또는 저녁 식사로 가족과 친구들을 기쁘게 할 수 있는 진정한 기회를 갖게 될 것입니다.

셰프의 마스터 클래스

지중해식 진주 샐러드 레시피

재료:쌀, 고추, 오이, 게살, 계란, 마요네즈, 레드 캐비어, 하드 치즈, 딜, 소금, 후추

새해에는 어떤 샐러드든 준비할 수 있지만 이번 휴일과 관련된 특별한 것이 적절할 것입니다. 훌륭한 옵션은 1월 1일 샐러드로, 특이한 모습으로 모든 사람을 놀라게 할 것입니다.

재료:
- 3 큰술. 쌀;
- 달콤한 고추 2개
- 오이 2개
- 게살 170g
- 계란 2개
- 3-4 큰술. 마요네즈;
- 2 티스푼. 레드 캐비어;
- 단단한 치즈 170g;
- 딜 1-2개;
- 소금;
- 후추.

08.06.2019

붉은 생선을 곁들인 오로라 샐러드

재료:핑크 연어, 밥, 양파, 샐러드, 계란, 캐비어 페이스트, 새우, 강황, 마요네즈, 딜, 레몬, 후추

오로라 샐러드는 매우 아름다울 뿐만 아니라 맛있고 포만감을 줍니다. 이것은 어떤 경우에도 훌륭한 간식 옵션입니다.
재료:
- 삶은 핑크 연어 250g;
- 아보리오 쌀 80g;
- 로메인 상추 50g;
- 계란 3개
- 캐비어 페이스트 50g;
- 새우 3-4조각
- 0.5 티스푼. 강황 가루;
- 마요네즈, 딜, 레몬, 후추.

06.03.2019

새해 샐러드 "로얄"

재료:게살, 감자, 계란, 치즈, 새우, 캐비어, 소금, 후추, 마요네즈, 파스타, 캐비어

이것은 매우 맛있고 인기있는 생선 전채입니다. 나는 종종 명절 테이블을 위해 준비합니다. 요리는 매우 맛있고 준비가 빠릅니다.

재료:

- 크랩 스틱 240g;
- 감자 200g;
- 계란 3개
- 페타 치즈 130g;
- 새우 150g;
- 레드 캐비어 55g;
- 소금;
- 후추;
- 올리브 마요네즈 150g;
- 카펠린 캐비어 페이스트 100g.

15.01.2019

새우와 오징어를 곁들인 "레이디의 변덕"샐러드

재료:샐러드, 붉은 생선, 오이, 옥수수, 오징어, 새우, 올리브, 샴피뇽, 발사믹 식초

당신을 방문할 여자친구를 놀라게 하고 기쁘게 하고 싶다면 멋진 해산물 샐러드 "Lady's Caprice"를 준비하는 것이 좋습니다. 매우 인상적이고 맛있어서 모두가 매우 좋아할 것입니다.
재료:
1인분 기준:
- 양상추 – 2-3 잎;
- 살짝 소금에 절인 붉은 생선 – 50g
- 오이 – 0.5 개;
- 통조림 옥수수 - 1 큰술;
- 통조림 오징어 – 50g;
- 새우 – 6-8개
- 올리브 – 2-3개
- 절인 샴 피뇽 – 3-4 개;
- 발사믹 식초 – 1 티스푼.

24.12.2018

샐러드 "산타클로스 벙어리 장갑"

재료:밥, 연어, 아보카도, 레몬즙, 오징어, 새우, 마요네즈, 계란

샐러드 "산타 클로스의 벙어리 장갑"은 나의 축제 새해 테이블에 없어서는 안될 요리가되었습니다. 그것을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 나는 당신도 그것을 시도하는 것이 좋습니다.

재료:

- 삶은 쌀 100g;
- 살짝 소금에 절인 연어 400g;
- 아보카도 1개
- 레몬 1개의 주스;
- 오징어 200g;
- 새우 500g;
- 5 큰술. 마요네즈;
- 계란 2개.

16.09.2018

따뜻한 해산물 샐러드

재료:해산물, 토마토, 딜, 소금, 후추, 향신료, 기름

단 15분 만에 맛있고 따뜻한 해산물 샐러드를 준비하실 것을 제안합니다. 조리법은 간단합니다. 나는 축제 테이블에 이 요리를 제공할 것을 제안합니다.

재료:

해산물 칵테일 200g,
- 토마토 1개,
-딜 한 무리,
- 소금 한 꼬집,
- 갈은 후추 한 꼬집,
- 육두구 꼬집음,
- 마조람 꼬집음,
- 다진 생강 한 꼬집,
- 버터 20g,
- 3 큰술. 올리브유.

12.06.2018

크랩 스틱을 곁들인 샐러드 "외교관"

재료:게살, 토마토, 단단한 치즈, 옥수수 통조림, 마늘, 마요네즈, 소금, 후추, 허브

명절 테이블에서 손님을 놀라게 하고 싶지만 값비싼 제품을 살 수 없나요? 그런 다음 크랩 스틱과 치즈를 곁들인 Diplomat 샐러드가 도움이 될 것입니다. 뛰어난 맛과 식욕을 돋우는 외관을 갖추고 있으므로 절대 실망시키지 않을 것입니다!
재료:
1인분 기준:
- 게살 – 3-4개
- 중간 토마토 – 0.5 개;
- 단단한 치즈 – 50g;
- 통조림 옥수수 – 2-3 큰술;
- 마늘 – 1-2쪽
- 마요네즈 – 1-2 큰술;
- 맛에 소금;
- 맛볼 검은 후추;
- 장식용 채소.

21.05.2018

새우, 오징어, 레드 캐비어를 곁들인 로얄 샐러드

재료:새우, 오징어, 레드 캐비어, 오이, 쌀, 계란, 마요네즈, 소금

손님의 마음을 사로잡을 맛있는 명절 샐러드가 필요하다면 새우, 오징어, 레드 캐비어 등 해산물을 곁들인 "로얄" 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 그는 확실히 당신을 실망시키지 않을 것입니다!

재료:
- 신선한 냉동 새우 - 200g;
- 오징어 - 200 gr;
- 레드 캐비어 - 30g;
- 신선한 오이 - 150 gr;
- 쌀 - 50g;
- 계란 - 2 개;
- 마요네즈 - 150 gr;
- 소금 맛.

02.05.2018

홍합과 오이 샐러드

재료:홍합, 오이, 계란, 양파, 라임즙, 기름, 소금, 후추

저는 홍합을 좋아해서 아무것도 없이 그냥 먹어도 돼요. 오늘 저는 홍합과 오이를 곁들인 아주 맛있는 샐러드를 준비할 것을 제안합니다. 샐러드는 매우 맛있고 신선합니다.

재료:

- 홍합 200g,
- 오이 1개,
- 계란 2개,
- 파 5-6개,
- 2 티스푼. 라임 주스,
- 2 큰술. 식물성 기름,
- 소금,
- 후추.

12.04.2018

해초, 게, 옥수수 샐러드

재료:김, 게살, 옥수수 통조림, 마요네즈

오늘 저는 해초, 게, 옥수수를 곁들인 맛있는 샐러드 요리법을 설명했습니다. 축제 테이블과 매일 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

재료:

- 해초 - 1병,
- 크랩 스틱 - 150g,
- 통조림 옥수수 - 4 큰술,
- 마요네즈.

12.04.2018

오징어를 곁들인 해초 샐러드

재료:계란, 김, 오징어, 마요네즈

저는 해산물을 정말 좋아하기 때문에 오징어와 해초를 곁들인 매우 맛있고 건강한 샐러드를 자주 준비합니다.

재료:

- 계란 - 3개
- 해초 - 포장,
- 오징어 - 1 개,
- 마요네즈 - 1-2 큰술.

31.03.2018

새우를 곁들인 사순절 샐러드

재료:양상추, 발사믹 식초, 소금, 올리브, 옥수수 통조림, 토마토, 새우, 레몬즙

새우 샐러드 - 마른 요리이지만 매우 맛있고 아름답습니다! 올리브, 옥수수 통조림, 새우의 조합은 매우 성공적이므로 가족과 손님 모두가 절대적으로 기뻐할 것입니다!
재료:
- 양상추 잎 - 2-3 개;
- 발사믹 식초 – 1 티스푼;
- 맛에 소금;
- 올리브 – 7-10개;
- 통조림 옥수수 - 1 큰술;
- 토마토 – 작은 것 1개;
- 새우 – 10-15개
- 레몬 주스 - 0.5 tsp.

13.02.2018

해산물과 배추를 곁들인 샐러드

재료:해산물, 배추, 오이, 크래커, 올리브, 마요네즈, 소금

단 20분만 투자하면 해산물과 배추를 곁들인 매우 맛있고 건강한 샐러드를 만들 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 해산물 70g,
- 배추 80g,
- 오이 1개,
- 크래커 60g,
- 올리브 한 병,
- 마요네즈 100g,
- 소금.

10.02.2018

계란을 곁들인 해초 샐러드

재료:김, 옥수수, 쌀, 계란, 마요네즈, 소금, 후추

오늘은 김과 밥을 곁들인 저렴하고 간단한 샐러드를 만들어 보겠습니다. 요리 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료:

- 해초 200g,
- 3 큰술. 옥수수,
- 5-6 큰술. 쌀,
- 계란 2개,
- 1 큰술. 마요네즈,
- 소금,
- 후추.

10.02.2018

샐러드 "발레리아"

재료:꽃게살, 당근, 치즈, 계란, 마늘, 마요네즈, 채소

게살과 한국산 당근을 이용해 샐러드를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 조리법을 자세히 설명했으니 요리하는데는 문제 없을 거예요.

재료:

- 크랩 스틱 - 100g,
- 한국산 당근 - 150g,
- 단단한 치즈 - 70g,
- 계란 - 1 개,
- 마늘 - 1-2쪽,
- 마요네즈 - 100-120 그램,
- 녹색.

30.01.2018

코티지 치즈 샐러드

재료:게살, 코티지 치즈, 토마토, 계란, 요거트, 사워 크림, 소금, 후추

저는 코티지 치즈, 크랩 스틱, 토마토를 곁들인 훌륭한 다이어트 샐러드를 여러분의 관심에 보여드립니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 게살 100g,
- 코티지 치즈 100g,
- 토마토 1개,
- 계란 1-2개,
- 요구르트 또는 사워 크림,
- 소금,
- 갈은 후추.

다양한 해산물 샐러드는 메뉴를 보고 건강식을 섭취하려는 사람이라면 누구나 주목할 가치가 있습니다. 야채와 허브를 첨가한 스낵은 포만감을 주지만 칼로리는 낮습니다. 휴일 테이블의 경우 캐비어를 곁들인 퍼프 샐러드 또는 새우를 추가하여 사랑하는 시저와 같이 더 복잡하고 복합적인 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.

재료:

• 강판 파마산 치즈 20g;
• 달콤한 고추 1 꼬투리;
• 홍합, 새우, 오징어, 낙지 각 100g;
• 체리 150g;
• 올리브유;
• 소금;
• 마늘 1쪽;
• 1 큰술. 엘. 라임/레몬 주스;
• 신선한 바질;
• 아스파라거스(신선) 50g;
• 고추 혼합물.

준비:

1. 새우와 오징어를 헹구고 뜨거운 물로 헹구고 껍질을 벗기십시오. 그 후에 자르고 굽습니다. 올리브 오일을 살짝 두른 그릴 팬을 사용해도 됩니다.
2. 작은 문어와 홍합을 1~1.5분 동안 데치세요.
3. 고추도 잘게 썰어서 굽습니다. 그와 함께 굵게 다진 토마토를 살짝 볶습니다.
4. 아스파라거스를 끓는 물에 3분 동안 넣어주세요.
5. 드레싱을 만들려면 남은 오일, 라임/레몬 주스, 마늘 페이스트, 잘게 썬 바질, 파마산 치즈를 섞으세요.
6. 준비된 모든 재료를 섞는다. 소금과 후추.

애피타이저 위에 드레싱을 붓고 식기가 식기 전에 따뜻한 해산물 샐러드를 즉시 테이블에 담아냅니다.

배추를 추가하면

재료:

• 베이징 100g;
• 미리 삶은 닭고기 달걀 2개;
• 신선한 오이 1개;
• 3 큰술. 엘. 중지방 사워 크림;
• 절인 바다 칵테일 150g;
• 원하는대로 소금과 갈은 후추.

준비:

1. 페킨카를 잘게 자르고 손으로 반죽한 후 샐러드 그릇에 붓습니다.
2. 해산물에서 매리 네이드를 배출하십시오. 필요한 경우 잘라서 배추에 추가합니다.
3. 거기에 신선한 오이 조각과 굵게 다진 계란을 추가합니다.
4. 배추를 첨가한 결과 샐러드는 사워 크림으로 맛을 낸 것이 가장 좋으며 원하는 경우 소금과 후추를 보충합니다.

유제품은 맛이 가벼울 수도 있고 뚱뚱할 수도 있습니다.

루콜라를 곁들인 전채

재료:

• 껍질을 벗긴 소나무 견과류 30g;
• 디종 머스타드 5g;
• 루콜라 150g;
• 체리 토마토 150g;
• 250g의 대형 신선한 타이거 새우;
• 마늘 1쪽;
• 1 큰술. 엘. 발사믹 식초;
• 라임 반 개;
• 1 티스푼 벌꿀;
• 잘 익은 오렌지 2조각;
• 올리브 오일 디저트 스푼 6개;
• 잘게 다진 파마산 치즈 40g.

준비:

1. 루콜라를 즉시 씻어서 말리세요. 원하는 경우 손으로 거칠게 찢습니다. 큰 그릇에 붓습니다.
2. 체리 반쪽과 모든 파마산 치즈를 채소에 추가합니다.
3. 가위를 이용해 새우 껍질을 벗겨주세요. 식도, 껍질, 꼬리 및 머리를 제거하십시오. 남은 펄프에 올리브 오일(2테이블스푼)과 으깬 마늘을 섞어 붓습니다. 1/4시간 동안 떠나세요.
4. 소스를 만들려면 꿀, 라임 주스, 오렌지 조각, 소금, 겨자, 후추, 남은 기름의 절반을 섞으세요. 꿀벌 제품을 설탕에 절인 경우 수조에서 녹여야 합니다.
5. 남은 기름에 절인 새우를 튀기고 토마토와 허브를 추가합니다.
6. 그 위에 잣과 파마산 치즈를 뿌립니다. 샐러드 소스를 넣고 잘 섞어주세요.

루콜라 샐러드 위에 발사믹을 뿌리고 즉시 샘플을 채취하세요.

아보카도와 해산물 샐러드

재료:

• 2개 크고 익은 아보카도;
• 삶은 껍질을 벗긴 작은 새우 400g;
• 3 큰술. 엘. 타르타르 소스;
• 3 – 4 파;
• 1 큰술. 엘. 라임 주스;
• 후추와 소금.

준비:

1. 아보카도를 2등분하여 씨를 제거하고 숟가락을 사용하여 과육을 모두 제거합니다.
2. 과일의 추출된 부분을 작은 조각(대략 새우 크기)으로 자릅니다.
3. 아보카도와 해산물, 소금, 후추를 섞으세요.
4. 애피타이저에 타르타르, 다진 양파, 라임 주스를 추가합니다. 재료를 섞는다.

첫 번째 단계에서 얻은 "보트"에 아보카도와 해산물을 곁들인 샐러드를 넣습니다. 자신의 취향에 맞게 장식해보세요.

새우를 곁들인 클래식 시저

재료:

• 양상추 6줌(아이스버그나 로메인을 섭취하는 것이 가장 좋습니다)
• 2/3 컵 강판 파마산 치즈;
• 왕새우 12마리;
• 8~9개 벚나무;
• 신선한 치아바타;
• 건조마늘;
• 5 – 6 큰술. 엘. 클래식 시저 드레싱;
• 식물성 기름과 소금.

준비:

1. 치아바타를 크고 긴 크루통으로 자르고 마른 마늘과 소금을 뿌린 다음 식물성 기름을 부어주세요. 베이킹 시트에 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
2. 껍질을 벗긴 새우를 뜨거운 기름에 양면을 튀기고 마른 마늘도 뿌립니다.
3. 양상추 잎을 찢어 접시에 담습니다. 드레싱을 조금 뿌리고 치즈를 조금 뿌립니다.
4. 토마토 조각과 식힌 새우를 추가합니다.
5. 나머지 파마산 치즈를 뿌리고 남은 드레싱을 부어주세요.

크루통으로 전채를 장식하고 즉시 제공하십시오.

치아바타가 없으면 빵에서 직접 만든 크루통을 사용하거나 상점에서 기성품의 작은 팩을 구입할 수 있습니다.

해초와 게살이 들어간

재료:

• 절인 해초 250g;
• 과립 설탕 2 꼬집음;
• 디저트 스푼 3개 클래식 간장
• 냉장 크랩 스틱 250g;
• 식물성 기름;
• 양파 ½개.

준비:

1. 양파를 반 고리로 자르고 끓는 물로 데친 다음 몇 분 후에 짜냅니다. 이렇게 하면 야채의 쓴맛이 완화됩니다.
2. 준비한 양파와 미역을 섞어주세요.
3. 샐러드 베이스에 작은 크랩 스틱 조각을 추가하고 설탕을 추가합니다.
4. 재료를 섞고 간장과 식물성 기름(1큰술)을 섞어 양념합니다.

간식을 식힌 후 샘플을 채취하세요.

해산물 칵테일 샐러드

재료:

• 오일에 바다 칵테일 250g;
• 미리 삶은 계란 5개;
• 통조림 옥수수 1캔;
• 잘게 다진 단단한 치즈 100g;
• 신선한 오이 2개;
• 양파 1개;
• 신선한 허브와 소금;
• 클래식 마요네즈.

준비:

1. 양파 큐브를 머그잔에 붓고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 꼭 짜서 샐러드 그릇에 담으세요.
2. 야채 슬라이서를 사용하여 오이 반 개를 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 나머지 부분을 입방체로 자릅니다. 삶은 달걀도 썰어주세요.
3. 해산물 칵테일을 소쿠리에 넣고 여분의 기름을 제거합니다. 해산물을 자릅니다. 몇 개는 그대로 두십시오.
4. 제품을 섞고 매리네이드와 치즈 없이 옥수수를 추가합니다.
5. 마요네즈와 소금으로 전채를 맛보세요.

해산물 칵테일 샐러드에 허브, 남은 오이 조각(말아서 만든 것), 전체 새우 또는 새끼 문어를 곁들여 장식하세요.

오징어를 곁들인 사순절 전채

재료:

• 삶은 감자 5~6개;
• 오징어 시체 2개;
• 완두콩 1캔(통조림);
• 신선한 오이 2개;
• 양파 1개;
• 마른 마요네즈와 소금;
• 삶은 당근 2개.

준비:

1. 준비한 해물 사체를 끓는 물에 넣어주세요. 3~4분간 조리하세요. 식히고 입방체로 자릅니다. 실수로 오징어가 너무 익었다면 물에서 꺼내지 말고 40분 더 조리하세요. 이 시간이 지나면 고기가 다시 부드러워집니다.
2. 삶은 뿌리 채소와 생 양파도 잘게 썬다.
3. 제품을 섞고 소금을 넣고 마른 마요네즈로 맛을 냅니다.

결과 샐러드는 모두가 좋아하는 올리비에의 간결한 버전이 될 것입니다.

배와 새우가 들어간

재료:

• 12~14개 왕새우;
• 자몽 1개;
• 1 티스푼 꿀;
• 잘 익은 달콤한 배 2개;
• 라임 1개;
• 1 큰술. 엘. 올리브유;
• 좋은 소금;
• 딜;
• 1 큰술. 엘. 캐슈넛;
• 올스파이스 갈은 후추.

준비:

1. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 껍질을 벗긴 새우의 양면을 볶습니다. 4~5분 정도 익히면 충분합니다.
2. 배를 씻고 말리십시오. 피부와 함께 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 자몽 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 각각의 두꺼운 필름을 조심스럽게 제거합니다.
4. 라임에서 주스를 짜내십시오. 꿀, 올리브 오일, 소금, 딸기를 첨가하십시오. 믹서기로 소스를 고속으로 갈아줍니다.
5. 식힌 해산물을 접시에 차곡차곡 담습니다. 배와 자몽 조각을 근처에 놓으십시오.

애피타이저 위에 드레싱을 뿌립니다. 딜과 캐슈넛으로 장식합니다.

오리지널 장어와 가재 샐러드

재료:

• 삶은 가재 고기 200g;
• 훈제 장어 250 – 350g;
• 신선하고 단단한 오이 2개;
• 4 – 5개의 작은 삶은 계란;
• 1 큰술. 클래식 마요네즈;
• 삶은 감자 3개;
• 딜과 소금.

가재를 딜과 함께 끓이고 반으로 자른 새콤달콤한 사과와 함께 끓이는 것이 가장 좋습니다.

준비:

1. 훈제 장어를 다이아몬드 모양이나 큐브 모양으로 자릅니다.
2. 감자를 식히고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 계란과 신선한 오이도 자릅니다.
3. 모든 재료를 섞는다. 삶은 가재 고기와 다진 딜을 추가합니다.

샐러드에 소금을 뿌리고 클래식 마요네즈로 맛을 냅니다. 후자 대신에 좋아하는 다른 소스를 사용할 수 있습니다.

휴일을위한 "바다 진주"

재료:

• 얇은 피타 빵 2개;
• ½ 킬로 크랩 스틱;
• 삶은 쌀 100g;
• 다진 치즈 100g;
• 삶은 계란 5개;
• 통조림 옥수수 곡물 150g;
• 상추 잎 한 묶음;
• 소금, 프렌치 허브, 마요네즈.

준비:

1. 피타 빵을 정사각형으로 자르고 머핀 통에 넣으세요. 원래의 깊은 타르트렛이 될 때까지 오븐에서 건조하세요.
2. 크랩 스틱을 믹서기로 갈아주세요. 삶은 계란 큐브와 옥수수를 추가합니다. 식힌 쌀을 샐러드에 섞습니다.
3. 마요네즈, 소금, 프렌치 허브로 혼합물을 맛을 냅니다. 샐러드를 섞어 크고 균일한 공을 만듭니다.
4. 식힌 라바쉬 타르트렛에 양상추 잎 반을 넣고 그 위에 전채로 만든 공을 놓습니다.

전체 구조에 강판 치즈를 뿌리고 "바구니"를 보내 식혀주세요.

야채를 곁들인 가벼운 간식

재료:

• 바다 칵테일 350g;
• 달콤한 노란 고추 1 꼬투리;
• 보라색 양파 1/3개;
• 버터 40g;
• 신선한 파슬리 한 묶음;
• 올리브유;
• 소금;
• 토마토 2개;
• 2 티스푼 라임 주스.

준비:

1. 가열된 버터에 해산물 칵테일을 볶습니다. 3~3.5분 정도 끓이면 충분합니다. 해산물 칵테일을 난로 위에 놔두면 그 구성 요소가 딱딱해집니다. 튀기는 동안 해산물을 뚜껑으로 덮을 필요가 없습니다.
2. 양파를 임의의 조각으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오.
3. 남은 야채를 길고 넓은 조각으로 자릅니다.
4. 파슬리를 잘게 썬다.
5. 일반 그릇에 제품을 섞습니다.

라임 주스, 오일, 소금을 섞어 맛을 냅니다.

오징어와 새우를 곁들인 바다 샐러드

재료:

• 오징어 시체 2개;
• 작은 삶은 냉동 새우 250g;
• 미리 삶은 계란 2개;
• 감자 3개;
• 레드 캐비어 150g;
• 클래식 마요네즈와 소금.

준비:

1. 부드러워질 때까지 감자를 껍질째 삶아줍니다. 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자릅니다.
2. 새우 위에 끓는 물을 붓고 3분 동안 끓인 후 소쿠리에 담습니다. 원하는 경우 잘라낼 수 있습니다.
3. 계란을 구성 요소로 나눕니다. 흰자를 입방체로 자르고 노른자를 손으로 부숴주세요.
4. 필름 없이 오징어를 소금물에 삶아줍니다. 식힌 해산물을 긴 조각으로 자릅니다.
5. 마요네즈와 소금을 곁들인 감자, 같은 소스를 곁들인 오징어, 새우, 소금에 절인 마요네즈를 곁들인 흰자, 마지막으로 노른자 등 전채를 층으로 배치합니다.

남은 것은 전채를 레드 캐비어로 장식하는 것입니다. 원하는 경우 모든 레이어를 여러 번 반복할 수 있습니다.

홍합이 포함된 간단한 버전

재료:

• 신선한 양상추 6장;
• 기름에 담근 홍합 1캔;
• 소금과 갈은 후추;
• 강판 반경질 치즈 150g.

준비:

1. 상추잎은 깨끗이 씻어 물기를 털어낸 뒤 날카로운 칼로 순서대로 자르거나 손으로 찢어주세요.

재료:

• 작은 새우 100g;
• 살짝 소금에 절인 연어 100g;
• 삶은 닭고기 달걀 2개;
• 강판 치즈 50g;
• 1 큰술. 엘. 클래식 마요네즈와 소금.

준비:

1. 첫 번째 층의 서빙 그릇에 강판 계란을 붓고 소금에 절인 마요네즈를 바르십시오.
2. 그 위에 치즈와 잘게 썬 붉은 생선을 얹습니다.
3. 새우가 부드러워질 때까지 삶아 잘게 썬다. 연어 위에 붓고 마요네즈로 코팅합니다.

신선한 허브로 전채를 장식하세요.

샐러드에는 다양한 해산물이 적합합니다. 새우, 오징어, 게살 또는 다양한 "바다 파충류"를 추가할 수 있습니다. 스낵 준비 과정의 속도를 높이려면 절인 재료나 삶은 재료를 즉시 선택해야 합니다. 하지만 해산물은 빨리 익기 때문에 간단히 차갑게 드셔도 됩니다.