Polaris 슬로우 쿠커에 그레이비를 곁들인 돼지고기 굴라시. 돼지 고기 그레이비와 함께 느린 밥솥에서 굴라시를 요리하는 방법. 요리에 필요한

헝가리 굴라시는 우리 국민이 가장 좋아하는 요리 중 하나의 자리를 오랫동안 확고히 자리해 왔습니다. 전통적으로 이 걸쭉한 수프는 고기, 감자, 양파, 고추 등 간단한 재료로 만들어졌습니다. 그러나 현대의 주부들은 항상 자신의 요리 재능을 뽐내고 평소 음식에 새로운 것을 추가하려고 노력하며, 이로 인해 친숙한 요리에 대한 다양한 요리법이 탄생합니다. 이 기사에서는 슬로우 쿠커에서 돼지고기 굴라시를 준비하는 다양한 방법을 설명합니다.

굴라쉬는 목자들에 의해 처음 발명되었으며, 큰 가마솥에서 불에 구워서 먼저 고기를 튀기고 야채와 함께 부드러워질 때까지 끓였습니다. 현재는 보일러와 장작을 전기밥솥으로 교체했지만 조리방법은 거의 변함이 없다. 슬로우 쿠커로 이탈리안 돼지고기 굴라시를 만드는 자세한 레시피를 살펴보시되, 먼저 재료 목록을 살펴보겠습니다. 따라서 다음이 필요합니다.

돼지고기 – 700-800g;
국물 – 250ml;
양파 – 3-4 개;
갈은 파프리카 – 2 티스푼;
커민 - 0.5 티스푼;
베이 리프 – 2 개;
레몬 - 1 PC.;
마늘 - 3쪽
자체 주스에 담긴 토마토 – 200g;
버터 – 40g;
식초 - 1 큰술;
소금 – 1 작은 술.

슬로우 쿠커에 담긴 이탈리아 돼지고기 굴라시는 다음과 같이 준비됩니다.

씻은 돼지 고기를 입방체로 자르되 가늘게 자르지 마십시오. 그러면 조각이 육즙이 나옵니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 멀티 쿠커에 버터 조각을 넣고 "튀김"프로그램을 활성화하십시오.
양파를 넣고 부드러워지고 노랗게 될 때까지 볶습니다. 이제 1 큰술을 따르십시오. 식초, 주걱으로 양파를 저어주고 식초가 증발할 때까지 기다리세요.
다음 단계는 향신료(파프리카와 커민)를 추가하는 것입니다. 더 매콤한 맛을 좋아하시면 선택적으로 흑후추나 홍고추를 추가하실 수 있습니다.
향신료를 뿌린 후 돼지고기, 월계수 잎, 다진 마늘을 접시에 넣습니다. 칼로 토마토를 주스에 담그고 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 레몬 제스트를 갈아서 굴라시에 추가합니다. 이제 접시에 소금을 넣고 섞은 후 "스튜" 프로그램을 켜세요.
그릇에 육수를 넣고 돼지고기 굴라시를 슬로우 쿠커에 넣고 2시간 30분 동안 끓입니다.

조리 과정에서 주기적으로 액체의 양을 확인하십시오. 증발하면서 물을 첨가하십시오.

느린 밥솥에 콩을 넣은 돼지고기 굴라시

이 요리의 하이라이트는 훈제 소시지입니다. 덕분에 굴라시는 불 위에서 요리한 음식의 맛있는 훈제 향을 얻습니다. 이 조리법의 가장 큰 어려움은 콩을 미리 담그고 끓여야하는 사전 준비입니다. 추가 요리 과정은 매우 간단합니다. 모든 제품은 완전히 익을 때까지 멀티 쿠커에서 끓입니다. 슬로우 쿠커의 돼지고기 굴라시에는 다음 제품이 필요합니다.

돼지고기 – 0.5kg;
훈제 소시지 – 400g;
콩 – 1.5컵;
양파 – 4 개;
버터 – 100g;
토마토 페이스트 - 2 큰술;
달콤한 고추 - 6 꼬투리;
마늘 - 4쪽
갈은 붉은 후추, 검은 후추, 커민, 마조람, 소금.

슬로우 쿠커에 콩을 넣은 돼지고기 굴라시를 준비해 봅시다:

마른 콩을 물에 6~12시간 동안 담가두세요. 그런 다음 물을 바꾸고 소금을 넣는 것을 잊지 말고 부드러워질 때까지 콩을 끓입니다. 콩을 너무 익히지 않는 것이 매우 중요합니다. 곡물은 그대로 유지되어야 합니다.
돼지고기를 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣습니다. 버터를 넣고 "튀김" 프로그램에서 고기를 5분간 볶습니다.
이제 다진 훈제 소시지, 콩, 다진 달콤한 고추, 양파, 마늘, 향신료 및 소금을 돼지 고기에 추가하십시오.
소량의 콩 국물이나 물로 토마토 페이스트를 희석하여 그릇에 붓습니다.
"소화" 옵션을 활성화하십시오. 슬로우 쿠커에서 돼지고기 굴라시를 2시간 동안 요리합니다.

슬로우 쿠커에 맥주를 곁들인 돼지고기 굴라시

굴라시의 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 요리를 구성하는 재료에는 사전 열처리가 거의 필요하지 않습니다. 따로 끓이거나 튀기거나 삶는 것이 아니라 단순히 한 용기에 담아 함께 조리하는 것입니다. 이 슬로우 쿠커 돼지고기 굴라시 레시피는 다음을 사용합니다.

돼지고기 안심 – 1kg;
달콤한 고추 – 꼬투리 3개;
양파 – 머리 3개;
마늘 - 4쪽
흑맥주 - 1리터;
토마토 페이스트 - 3 큰술;
해바라기 기름 – 6 큰술;
소금, 후추, 커민, 파프리카-맛보기.

다음 단계에 따라 슬로우 쿠커에서 맥주와 함께 돼지고기 굴라시를 요리해 보겠습니다.

껍질을 벗긴 양파를 큰 반 고리로 자릅니다. 멀티 쿠커 형태에 해바라기 기름을 붓고 "튀김"프로그램을 켜십시오. 양파와 커민을 그릇에 붓고 약 10분간 볶습니다.
그 사이에 고추 꼬투리를 껍질을 벗기고 입방체 또는 두꺼운 조각으로 자릅니다. 틀에 후추를 붓고 양파와 함께 5분간 볶습니다.
이제 토마토 페이스트를 추가하고 가끔 저어주면서 야채와 함께 5-6분 더 볶습니다.
또한 큰 조각으로 자른 돼지 고기를 슬로우 쿠커에 옮깁니다. 프레스를 통과한 마늘과 소금, 후추, 파프리카 가루를 추가합니다. 흑맥주를 부어주세요.
"스튜" 프로그램을 켜고 슬로우 쿠커에서 돼지고기 굴라시를 1.5~2시간 동안 조리합니다.

느린 밥솥에 돼지 고기, 호박, 사과로 만든 굴라쉬

이 요리의 부드러운 고기에 사과, 감자, 호박이 추가 재료로 사용됩니다. 크리미한 소스에 흠뻑 젖은 야채와 과일의 조합은 한번쯤 먹어볼 가치가 있습니다. 슬로우쿠커로 조리한 돼지고기 굴라쉬는 달콤한 맛과 은은한 향이 특징입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

돼지고기 – 0.5kg;
물 – 0.5 l;
양파 – 1 개;
호박 – 0.5kg;
사과 – 1개;
크림 – 50ml;
버터 – 30g;
식물성 기름 – 2 큰술;
감자 – 4 개;
밀가루 – 0.5 큰술;
파슬리;
소금, 설탕, 후추.

요리 과정을 단계별로 살펴 보겠습니다.

양파를 입방체 또는 두꺼운 반 고리로 자르고 고기를 큰 조각으로 자릅니다.
슬로우 쿠커에 버터를 넣고 버터가 타지 않도록 식물성 기름 두 스푼을 추가합니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 3분간 볶은 다음 고기를 넣고 모두 함께 10분간 볶습니다.
접시에 밀가루를 넣고 다른 재료와 섞습니다. 이전에 씨앗뿐만 아니라 껍질도 껍질을 벗긴 사과를 접시에 자릅니다. 호박과 감자를 입방체로 자르고 슬로우 쿠커에 넣으십시오.
크림을 끓는 물과 섞은 후 그릇에 담긴 제품 위에 액체를 붓습니다. 맛을 내기 위해 향신료로 소금과 계절을 맞추십시오. "스튜" 프로그램을 켜고 슬로우 쿠커에서 돼지고기 굴라시를 1시간 30분 동안 조리합니다.
접시에 파슬리를 뿌리고 장치를 끄십시오.

슬로우 쿠커에 담긴 그리스 돼지고기 굴라시

돼지고기는 토마토, 크림, 맥주뿐만 아니라 와인 소스로도 끓일 수 있습니다. 드라이 와인은 고기에 절묘한 향을 더하고, 이 굴라시에 약간의 계피를 첨가하여 요리의 주요 맛을 설정합니다. 슬로우 쿠커에서 이 돼지고기 굴라시를 준비하려면 다음이 필요합니다.

돼지고기 펄프 – 0.5kg;
양파 – 3 개;
버터 – 50g;
식물성 기름 – 20g;
드라이 레드 와인 – 1잔;
물 – 400ml;
지상 계피 – 0.5 tsp;
후추, 소금.

그리스 돼지고기 굴라시는 슬로우 쿠커에서 다음과 같은 방법으로 준비됩니다.

돼지 고기를 조각으로 자릅니다. 작은 용기에 향신료와 소금을 섞고 고기 큐브를 문지른 다음 덮고 냉장고에 두 시간 동안 보관하십시오.
양파를 큰 입방체로 자릅니다. 느린 밥솥에 식물성 기름을 첨가하여 버터를 녹입니다. 양파를 붓고 "튀김" 프로그램에서 5-7분 동안 조리하세요.
별도로 필요한 양의 물을 끓여 와인과 섞은 다음 소스를 슬로우 쿠커에 붓습니다.
절인 고기를 그릇에 담습니다. "스튜" 모드를 활성화하고 슬로우 쿠커에서 그리스 돼지고기 굴라시를 2시간 동안 조리하세요.

슬로우 쿠커에 말린 살구를 곁들인 돼지고기 굴라시

이 슬로우 쿠커 돼지고기 굴라시 레시피에는 불필요한 것이 없습니다. 가장 부드러운 고기는 향신료, 허브, 말린 살구를 첨가하여 와인 소스에 끓입니다. 요리의 반찬은 별도로 준비해야하며 돼지 고기와 구운 감자의 조합은 매우 맛있습니다. 슬로우 쿠커에서 굴라시를 준비하는 데 필요한 제품은 다음과 같습니다.

훈제 돼지고기 햄 – 1.5kg;
올리브 오일 - 4 큰술;
밀가루 – 2 큰술;
샬롯 – 3개;
드라이 화이트 와인 – 2잔;
말린 살구 – 250g;
베이 리프 – 2 개;
후추, 소금;
파슬리 - 작은 무리 1개.

슬로우 쿠커에서 돼지고기 굴라시 요리를 시작해 보겠습니다.

훈제 햄에서 여분의 지방과 껍질을 제거하고 고기를 큰 조각으로 자릅니다.
말린 살구를 시원한 물로 30분 동안 채웁니다. 그런 다음 물을 빼고 과일을 4등분으로 자릅니다.
슬로우 쿠커에 올리브 오일을 붓습니다. 샬롯을 자르고 그릇에 붓고 2분간 볶습니다.
고기 조각, 월계수 잎, 말린 살구를 틀에 넣습니다. 와인을 붓고 "스튜" 모드를 사용하여 슬로우 쿠커에서 돼지고기 굴라시를 1시간 30분 동안 조리합니다.
밀가루에 소량의 찬물을 넣고 희석하여 접시에 붓고 섞는다. 소스가 걸쭉해질 때까지 5분간 더 끓입니다.
마지막에 다진 허브를 추가하고 장치를 끄십시오.

슬로우 쿠커에 넣은 돼지고기 굴라시. 동영상

굴라쉬가 헝가리 요리와 관련이 있다는 사실에도 불구하고 우리나라에서는 모두가 오랫동안 이 요리를 좋아해 왔습니다. 전통적인 버전에서는 쇠고기를 사용하지만 이제는 완전히 다른 종류의 고기로 준비됩니다. 이 맛있고 만족스러운 요리에는 수많은 변형이 있으며, 각 주부는 아마도 자신만의 특별한 요리 방법을 가지고 있을 것입니다. 폴라리스 멀티쿠커에서 토마토와 사워크림 소스를 넣어 부드럽고 풍미 가득한 돼지고기 굴라쉬를 요리하는 방법을 알려드리고 싶습니다.

균일한 온도 분포 덕분에 고기의 육즙이 유지되고 돼지고기를 끓인 소스가 더욱 풍부하고 향긋하며 매우 맛있습니다. 거의 모든 반찬이 이 요리와 잘 어울립니다. 밥, 메밀, 파스타, 으깬 감자와도 똑같이 맛있습니다. 그리고 과정 중에 물을 조금 더 넣으면 굴라시가 두꺼운 고기 수프 형태로 독립 요리로 제공 될 수 있습니다. 이 간단하지만 동시에 믿을 수 없을 만큼 맛있고 영양가 있는 요리를 시도해 보는 것이 좋습니다!

굴라쉬 재료

돼지 고기 (펄프) – 600 gr.
양파 – 1 개
밀가루 - 2 큰술. 엘.
토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.
사워 크림 – 4 큰술. 엘.
베이 리프 – 2 개
물 – 300ml.
소금 - 맛보기
향신료 - 맛보기
식물성 기름 - 사실

제공량: 3

Polaris 멀티쿠커에서 맛있는 돼지고기 굴라시를 요리하는 방법

나는 지방이 많은 고기를 사용하는 것을 좋아하지만 이것은 선택 사항입니다. 우리는 그것을 작은 조각이나 대략 동일한 작은 입방체로 무작위로 자릅니다. 고기가 약간 얼면 이렇게하는 것이 더 편리합니다. 다용도 그릇 바닥에 기름을 붓고 다진 고기를 올려주세요.

"튀김" 모드를 설정하고 고기가 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

그런 다음 반 고리로 자른 양파를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 함께 볶습니다.

그런 다음 밀가루를 넣으십시오.

주걱으로 몇 분 동안 저어 주면서 저어 볶습니다.

사워 크림, 토마토 페이스트 및 향신료를 추가하십시오.

2-3분 더 함께 모든 것을 볶습니다. 원하는 경우 이 단계에서 마늘 두 쪽을 추가할 수 있습니다. 그런 다음 물을 붓고 필요한 경우 월계수 잎과 소금을 넣으십시오. 원하는 소스의 농도에 따라 물을 조금 더 추가하거나 덜 추가할 수 있습니다.

"스튜" 모드에서 고기를 40분 더 조리하세요. 원하는 경우 신선한 허브를 뿌려 뜨거운 요리를 제공하십시오. 슬로우 쿠커에서 아주 맛있는 돼지고기 굴라시가 나옵니다! 원칙적으로 어른과 어린이 모두 즐겁게 먹습니다. 많이 드세요!

요리 과정:

고기 준비부터 시작하겠습니다. 돼지고기는 따뜻한 물에 씻어서 냅킨으로 두드려 물기를 제거하고 먹기 편한 작은 입방체(2~4cm)로 자릅니다.

다음으로 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 마늘은 잘게 다지거나 프레스를 통과할 수 있습니다.

멀티 쿠커를 켜고(튀김 모드 15분) 팬에 해바라기유를 붓고 2~3분 동안 가열합니다. 팬에 돼지고기 조각을 넣고 가끔 저어주면서 약 5분 동안 볶습니다.

고기 조각이 모든 면에서 균일한 회색이 되면 팬에 양파와 마늘을 추가할 수 있습니다. 가끔 저어주면서 5~6분간 더 조리합니다.

다음으로 다용도 그릇에 밀가루 두 스푼을 넣고 밀가루가 지방과 완전히 섞일 때까지 잘 저어줍니다. 밀가루는 우리에게 그레이비의 좋은 농도를 줄 것입니다. 약 1분 동안 저으면서 요리한 다음 "튀김" 모드를 끄세요.

팬에 토마토 페이스트, 후추 열매, 소금(저는 작은 티스푼 정도를 넣었습니다), 바하라트 양념(또는 고기용 향신료의 다른 혼합물), 월계수 잎을 추가합니다.

모든 재료를 섞는 동안 끓는 물을 모든 것에 붓습니다. 그런 다음 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "스튜"모드에서 1 시간 동안 요리하십시오.

완성된 돼지고기 굴라시 요리를 느린 밥솥에 넣고 즉시 월계수 잎을 제거합니다(그렇지 않으면 쓴맛이 나고 맛이 불쾌해집니다).
원하는 반찬과 함께 뜨거운 굴라시를 제공하세요.
많이 드세요!

굴라시를 만드는 데는 어깨, 햄, 목, 안심 등의 도체 부분에서 나온 돼지고기 펄프 조각이 적합합니다. 이 이름은 1kg 당 가격이 오름차순으로 적혀 있습니다.... 비교적 저렴한 다진 고기 용 돼지 고기 손질을 구입하고 굴 라쉬에 적합한 조각을 선택하고 나머지는 고기 분쇄기에 넣을 수도 있습니다.

나는 일반적으로 굴라시와 튀김에 적합하지 않은 분류된 돼지고기 손질을 치킨 필레와 결합하여 그 결과 꽤 조화로운 맛이 나고 저렴하며 지갑 친화적인 커틀릿이나 만두용 다진 고기를 만듭니다.

사진에는 돼지고기 어깨살이 담겨 있다. 고기는 냉장보관하거나, 냉동고기는 서서히 해동하는 것이 가장 좋습니다.

고기를 준비하려면 고기를 가로 방향으로 작고 일반적으로 직사각형 조각(막대기)으로 자르는 것이 포함됩니다. 지방이나 지방이 많이 포함된 부분과 정맥은 제거해야 합니다.

소스를 걸쭉하게 만들기 위해 밀가루를 따로 튀기지 않으려면 즉시 고기 조각을 밀가루로 굴립니다. 이는 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

첫 번째 방법: 체에 밀가루를 고기 조각에 뿌리고 밀가루가 어느 정도 균일하게 덮이도록 저어줍니다.

두 번째 방법: 고기 조각을 필요한 양의 밀가루가 담긴 가방에 넣고 다른 방향으로 흔들어 가벼운 밀가루 층으로 덮습니다.

굴라쉬에 들어갈 야채를 준비합니다. 양파를 껍질을 벗기고 굵고 얇게 반 고리 모양으로 자릅니다. 당근을 씻고, 껍질을 벗기고, 헹구고 갈아주세요. 때로는 주스기를 사용한 후에 당근 펄프를 사용하기도 합니다.

다용도 그릇에 정제된 식물성 기름(올리브 또는 해바라기)을 붓고 바닥에 양파와 당근을 넣고 살짝 소금을 뿌립니다. 야채는 끓는 기름이 아닌 찬 기름에 넣어서 갑자기 튀는 것을 방지하기 위해 가끔씩 저어주며 서서히 끓이는 것이 좋습니다.

이렇게 하려면 튀김할 수 있는 모드를 120도 온도에서 "튀김", "굽기" 또는 "다중 요리"로 설정하세요. 총 튀김 시간은 10분입니다. 야채를 넣은 후 5분, 고기를 추가한 후 5분입니다.

반쯤 튀긴 야채에 고기 조각을 넣고 고기가 밀봉되고 육즙이 나오지 않도록 저으면서 모든 것을 함께 볶습니다.

튀김이 끝나면 조각의 크기, 종류, 지방 함량에 따라 "스튜" 모드를 1~1.5시간으로 설정하세요. 자동 "담금질" 모드는 끓는점에서 끓는점까지 다양한 온도에서 발생하며 최적으로 거의 완벽하게 선택됩니다.

하지만 멀티쿠커에 "멀티쿡" 또는 "멀티쿡" 기능이 있고 멀티쿠커를 종료하고 싶지 않은 경우 자신만의 모드를 선택할 수도 있습니다...

스튜를 시작할 때 사워 크림과 함께 토마토 소스를 추가해야합니다.

이 그레이비를 준비하려면 물, 토마토 페이스트 또는 토마토 소스/케첩과 사워 크림을 섞으세요. 이 성분들을 균일한 혼합물로 섞으십시오. 물과 토마토 소스 대신 토마토 주스, 통조림 또는 갓 준비한 사워 크림을 넣을 수 있습니다.

즉, 그레이비를 더 많이 원하는지 덜 원하는지 여부에 따라 물의 양을 취향에 맞게 조정하십시오. 그러나 끓이는 동안 고기 조각을 사워 크림과 토마토 소스로 완전히 덮는 것이 좋습니다.

굴라쉬에 어떤 향신료를 추가할 수 있나요? 일반적으로 이것은 건조 파프리카와 뜨겁고/또는 향기로운 고추를 갈아서 만든 것입니다. 고추는 검은색, 빨간색, 칠리색이고, 향기로운 고추는 올스파이스, 분홍색, 녹색입니다.

고추와 허브로 구성된 아지카용 기성 건조 혼합물과 기성품 아지카가 이 요리에 완벽하게 들어맞습니다. 허브와 마늘 - 맛과 선택 사항.

홈메이드 버전에서 굴라쉬의 맛을 다양화하려면, 즉 매번 새로운 맛을 얻으려면 카레, 프로방스 허브, 이탈리아 허브, 수넬리 홉, 멕시코 혼합물 등 비전통적인 향신료 세트에 주목하세요.

굴라시 요리법

슬로우 쿠커에 넣은 쇠고기 굴라시

1시간 45분

110kcal

4.4 /5 (5 )

슬로우 쿠커로 만든 그레이비 요리를 좋아하시나요? 그렇다면 꼭 쇠고기 굴라시를 먹어보세요. 이 요리는 어떤 반찬에도 적합합니다. 슬로우 쿠커에서 요리하면 다른 어떤 유형의 가공보다 완성된 요리의 비타민과 영양소가 더 많이 보존되기 때문에 이는 또한 매우 유용한 제품입니다.

오늘 저는 사용 가능한 재료로 만든 굴라쉬의 간단한 요리법을 제공하고 싶습니다. 죽이나 감자도 함께 요리하면 가족을 만족시킬 수있는 훌륭한 점심을 얻을 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 쇠고기 굴라시 요리 시간: 1시간 45분
제공량: 5-6개
주방용품 및 액세서리:멀티쿠커, 칼, 도마, 작은 그릇 2개, 티스푼, 테이블스푼. 나무 또는 실리콘 주걱, 주방 수건.

재료

재료를 선택하는 방법

고기.굴라시를 정말 맛있게 만들려면 고기의 올바른 부분을 선택해야 합니다. 그리고 이 요리에서는 등심 아랫부분, 견갑골, 너클, 허벅지 아랫부분이 가장 좋은 부위입니다.

고기는 신선하고 품질이 좋아야 하므로 구매 시 다음 사항에 주의하세요.

색상.진한 빨간색이어야하지만 어둡지 않아야합니다. 그렇지 않으면 오래된 동물의 고기이므로 완성 된 요리는 힘들 것입니다.
표면과 구조.신선한 고기는 약간 풍화되는 것이 허용되지만 너무 많지는 않습니다. 그러한 제품은 이미 오래되었습니다. 또한 너무 젖어서는 안 됩니다. 고기는 탄력이 있고 부서지지 않아야 합니다.
냄새가 나다신선한 제품은 유백색이고 쾌적하며 외부 향이 없습니다. 시큼하고 불쾌하다면 고기는 신선하지 않으며 살 가치가 없습니다.
냉동 쇠고기를 사면 꼭 있어야 할 균일한 색상. 같은 소의 고기는 색깔이 다를 수 없습니다. 또한 얼음이 많이 들어가지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 이 제품은 여러 번 얼었습니다.

슬로우 쿠커에서 쇠고기(송아지 고기) 굴라시를 단계별로 준비하는 방법

1단계: 사전 준비

요리 과정을 편안하고 번거롭지 않게 만들려면 필요한 모든 재료, 향신료, 접시를 한곳에서 준비해야 합니다. 그러면 요리하는 동안 주방 전체를 돌아다니며 필요한 것을 찾을 필요가 없습니다.

2단계: 제품 준비

3단계: 고기와 양파를 볶습니다

4단계: 굴라시 요리하기

슬로우 쿠커에서 굴라시를 요리하는 비디오

이 비디오에서는 슬로우 쿠커를 사용하여 육즙이 많고 향긋한 맛있는 쇠고기 굴라시를 만드는 방법을 볼 수 있습니다.

멀티쿠커에 담긴 맛있는 쇠고기 굴라시, 굴라쉬 레시피 #멀티쿠커를 위한 레시피

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주의 - 줄을 그은 가격에는 할인이 적용되지 않습니다!
🍜 재료: 800gr. - 쇠고기(목살), 양파 2개, 마늘 2쪽, 월계수잎 2장, 4큰술. - 토마토 페이스트, 1 작은 술. - 고추 (또는 갈은 후추) 혼합물, 2-2.5 큰술. - 밀가루, 후추 열매, 2 tsp. - 소금, 800ml. - 뜨거운 물, 3 큰술. - 튀김용 식물성 기름.
⏰ 조리 시간: 쇠고기를 '고기 튀김' 모드로 볶은 후 8분 후 양파와 마늘을 추가합니다(이때 고기가 부드러워져야 합니다). 총 튀김 시간은 15분입니다. 그런 다음 밀가루, 후추, 토마토 페이스트, 월계수 잎, 검은 후추 열매를 넣고 끓는 물을 부은 다음 "스튜 고기"모드에서 1:20으로 저어 요리합니다. 원하는 경우 굴라시를 가열하면 고기가 더욱 부드러워집니다.

YouTube의 우리 가족 채널: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Periscope에 있습니다: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
우리는 VKontakte에 있습니다: http://vk.com/multivarka_video
우리는 Odnoklassniki에 있습니다: http://ok.ru/multivarka.video
우리는 인스타그램에 있습니다: http://instagram.com/multivarka_video/

채널의 레시피 동영상 분석: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

YouTube 제휴 프로그램: https://youpartnerwsp.com/join?8839

https://i.ytimg.com/vi/nKnf7XLndQY/sddefault.jpg

2016-02-07T10:46:11.000Z

굴라쉬와 함께 제공할 음식

이 요리를 보편적이라고 정당하게 부를 수 있습니다. 이 굴라시는 죽이나 야채 등 어떤 반찬과도 완벽하게 어울립니다. 예를 들어 메밀 죽을 준비하고 굴라시와 함께 제공하면 아침, 점심 또는 저녁 식사로 완전한 식사를 얻을 수 있습니다. 가벼운 야채 샐러드나 다진 야채로 보완할 수 있습니다.