19.03.2018
진주보리는 준비하는 과정이 오래 걸리고 죽이 항상 부스러지는 것은 아니기 때문에 인기가 없습니다. 이러한 어려움을 피하기 위해 레드몬드 멀티 쿠커에서 진주 보리를 요리할 수 있습니다. 이 요리의 다양한 요리법은 놀랍습니다.
부서지기 쉬운 죽을 요리하는 법 배우기
죽이 부서지기 쉽고 부드러워 지도록 레드몬드 멀티 쿠커에서 진주 보리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 스마트 주방 기기가 대부분의 작업을 수행하므로 이는 어렵지 않습니다. 영양사는 비타민 복합체와 건강 성분이 풍부하기 때문에 가족 메뉴에 진주 보리를 포함시킬 것을 강력히 권장합니다.
화합물:
- 1 큰술. 보리;
- 2.5 큰술 여과수;
- 소금;
- 과립 설탕;
- 부드러운 버터 25g.
메모! 진주보리는 찬물에 최소 5~6시간 정도 담가두어야 하며, 하룻밤 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 죽을 빨리 요리해야 할 경우 시리얼 위에 끓는 물을 한 시간 동안 부으십시오.
준비:
- 진주 보리를 철저히 씻습니다.
- 멀티볼에 부어주세요.
- 여과된 물을 추가합니다. 시리얼을 밤새 그대로 두십시오.
- 아침에는 보리에 과립 설탕, 소금, 버터를 넣으십시오. 고기나 생선의 반찬으로 죽을 준비하는 경우에는 설탕을 첨가하지 마십시오.
- "죽" 모드를 켜고 보리를 65-75분 동안 요리하세요.
- 그런 다음 자동 가열 모드로 25분 동안 그대로 두세요. 준비가 된!
일반 필라프에 질리셨나요? 진주보리를 이용하여 준비합니다. 이 필라프는 만족스럽고 건강하며 놀랍도록 맛있습니다!
화합물:
- 1 큰술. 보리;
- 2.5 큰술 여과수;
- 고기 펄프 250g;
- 당근;
- 부드러운 버터 50g;
- 소금;
- 향료.
조언! 진주보리죽을 고기와 함께 준비하려면 돼지고기를 선택하세요.
준비:
메모! 닭고기를 곁들인 보리는 레드몬드 멀티 쿠커에서 같은 방식으로 준비됩니다. 이 요리는 돼지고기보다 칼로리가 낮습니다.
큰 번거로움 없이 든든한 점심을 준비하세요
조림 고기를 곁들인 보리는 레드몬드 멀티 쿠커에서 엄청나게 맛있습니다. 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 시도해 볼까요?
화합물:
- 2 큰술. 보리;
- 5 큰술. 여과수;
- 당근 뿌리채소;
- 스튜 캔;
- 향신료의 혼합;
- 소금.
준비:
버섯을 곁들인 진주 보리 죽은 마른 채식 식단에 이상적인 선택입니다. 맛있고 건강하며 향긋합니다! 까다로운 미식가라도 이 요리를 거부할 수는 없습니다.
화합물:
- 2 큰술. 보리;
- 5 큰술. 여과수;
- 버섯 0.5kg;
- 향이 없는 식물성 기름;
- 갓 갈은 후추;
- 소금.
준비:
축제 요리
양갈비로 진주보리죽을 만들어 보세요. 돼지고기로 대체할 수도 있습니다. 잣은 요리에 특별한 맛을 더할 것입니다.
화합물:
- 로즈마리 가지 3개;
- 2 큰술. 보리;
- 양갈비 0.7kg;
- 향이 없는 식물성 기름;
- 바질;
- 갓 갈은 후추;
- 마늘 3쪽;
- 소금;
- 껍질을 벗긴 삼나무 견과류 80g;
- 치즈 0.1kg;
- 올리브 오일 100ml.
준비:
- 쌓아서 잘게 썰어주세요.
- 바질을 절구에 넣고 소금을 넣으세요.
- 바질과 올리브 오일을 섞어서 저어주세요.
- 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 절구에 소금을 넣고 갈아주세요.
- 마늘 덩어리를 바질과 섞는다.
- "베이킹" 모드를 켭니다.
- 껍질을 벗긴 견과류를 여러 그릇에 담습니다. 저어주고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 나머지는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 갈은 견과류를 바질, 마늘과 함께 섞고 저어줍니다.
- 올리브 오일을 조금 추가해 보겠습니다.
- 젓다. 사워 크림과 구조가 비슷한 소스로 끝나야합니다.
- 거기에 구운 견과류를 넣고 섞어주세요.
- 우리는 갈비뼈를 씻습니다. 소금과 후추로 문지릅니다.
- 멀티볼에 기름을 넣고 갈비를 넣어주세요.
- "튀김" 모드를 켜세요.
- 양파 껍질을 벗기고 나머지 마늘 정향을 잘게 썬다.
- 갈비뼈에 추가해 보겠습니다.
- 황금색이 될 때까지 갈비뼈를 볶습니다.
- 미리 씻어서 물에 불려둔 보리를 찜용 용기에 담습니다.
- 고기 위에 로즈마리 가지를 놓습니다.
- 진주보리가 담긴 용기를 장치에 넣습니다.
- "베이킹"프로그램을 켜 보겠습니다. 한 시간 동안 요리합니다.
- 그런 다음 준비된 소스로 죽을 양념하고 저어줍니다.
- 접시 중앙에 죽을 놓고 갈비뼈를 펼칩니다. 준비가 된!
친애하는 친구 여러분, 오늘 저는 여러분에게 매우 맛있고 건강한 요리를 제공합니다. 느린 밥솥에 진주 보리를 넣은 닭고기.
치킨의 효능과 맛에 대해서는 길게 이야기할 필요가 없을 것 같습니다. 많은 사람들이 진주보리에 대해 모호한 태도를 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 그녀를 좋아하지만 다른 사람들은 그녀를 참을 수 없습니다. 그러나 제대로 준비하면 진주보리죽은 맛있고 부드러워서 억지로 삼킬 필요가 없습니다. 우리 중 일부는 어린 시절 어머니에게 강제로 삼켜졌던 것처럼 말입니다. 그리고 멀티 쿠커는 우리에게 없어서는 안될 조수가 될 것입니다.
요리를 하면 닭고기를 넣은 진주 보리 죽, 그러면 요리는 완전히 새로운 맛을 얻습니다. 진주보리에 닭고기의 향과 육즙이 스며들어 슬로우쿠커에 닭기름을 넣고 삶으면 부드럽고 부드러워집니다.
이 요리를 준비하려면 닭고기 전체를 섭취하거나 내장을 제거하거나 일부를 섭취할 수 있습니다. 오늘은 닭다리를 사용했어요. 이것은 닭고기에서 상당히 지방이 많은 부분이며, 보리는 만족스럽고 칼로리가 높은 것으로 나타났습니다. 특히 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살이나 치킨 필레를 먹으면 요리는 더식이 요법이되지만 맛은 조금 떨어집니다.
느린 밥솥에서 보리로 닭고기를 요리하기 위해 취해야 할 것 :
- 닭다리 - 두 조각
- 멀티 컵 진주 보리 1개
- 물 3잔
- 소금 1티스푼
- 닭고기 양념
- 식물성 기름 3테이블스푼
느린 밥솥에서 닭고기로 보리를 요리하는 방법:
흐르는 물에 진주 보리를 헹굽니다. 보리를 불릴 필요도 없으나, 슬로우쿠커에 닭고기를 튀기는 동안 저는 찬물에 15분 정도 담가 두었습니다. 더 이상 악화되지는 않습니다.
닭이나 닭 다리를 향신료와 소금으로 문지릅니다. 멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓고 한쪽면을 "베이킹"모드로 닭고기를 15 분 동안 볶습니다.
신호음이 울리면 닭이나 닭다리를 뒤집어주세요.
씻어둔 보리를 붓고 소금을 넣어주세요.
뜨거운 물을 부어주세요. 보리는 슬로우 쿠커에서 1:3의 비율로 조리해야 합니다. 즉, 시리얼 1컵에 물 3컵을 섞는 것입니다.
멀티 쿠커를 "필라프"모드로 전환합니다. 이 모드에서는 액체가 증발할 때까지 보리와 닭고기가 조리됩니다. 나는 신호를 기다리지 않았고 정확히 한 시간 후에 스스로 신호를 껐습니다.
뚜껑을 엽니다.
나는 이미 준비할 시간이 있었다.
우리는 테이블에 맛있는 요리를 제공합니다! 닭고기와 진주보리 모두 슬로우 쿠커에서 매우 부드럽고 부드러워졌습니다. 많이 드세요!
슬로우 쿠커의 필라프는 가장 유용한 가전 제품 소유자 사이에서 가장 인기 있고 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그리고 전통적인 쌀을 진주 보리로 바꾸려고 노력한다면 그 결과는 그다지 맛있지 않을 것입니다! 그리고 어떤 면에서는 보리 필라프가 훨씬 더 흥미롭고 특이할 것입니다. 슬로우 쿠커에서 닭고기와 함께 진주 보리를 준비하는 이 옵션은 모든 유용성에도 불구하고 이 시리얼을 별로 좋아하지 않는 사람들에게도 매력적일 것입니다.
- 재료
- 닭 허벅지 또는 다리 800g
- 당근 300g
- 양파 1개
- 마늘 3쪽
- 진주보리 300g(2컵)
- 뜨거운 끓인 물 6컵
- 소금(약 1.5티스푼)
검은 후추 맛
느린 밥솥에서 보리 필라프를 요리하는 방법
20 분 후에 허벅지를 뒤집어서 튀겨 야하며 꽤 많은 지방이 빠져 나옵니다. 모든 면에서 15분 더 볶습니다.
양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 선택한 모드가 끝나기 10분 전에 닭고기와 함께 다용도 그릇에 추가합니다.
당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 슬로우 쿠커에 간 당근을 양파와 마늘과 동시에 넣습니다. 모든 것을 섞고 신호가 나타날 때까지 남은 시간 동안 함께 요리하십시오.
튀긴 고기와 야채에 진주보리를 추가합니다. 일반 요리처럼 미리 헹구고 끓는 물로 데칠 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 이 준비 방법을 사용하면 점도나 쓴맛이 전혀 없이 여전히 부서지기 쉽습니다.
뜨거운 끓인 물을 멀티 쿠커 그릇에 붓고 필라프에 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 모든 것을 잘 섞은 후 뚜껑을 덮습니다(뚜껑 밸브가 열려 있어야 함). PILAM 모드를 선택하고 START 버튼을 누릅니다.
조리방법
1. 멀티팬에 해바라기유를 살짝 두른 후 베이킹 모드로 설정하고 미리 씻어서 잘게 썬 치킨 필레를 볶습니다. 이 단계에는 10~15분이 소요됩니다. 닭고기의 풍미를 더욱 풍부하게 만들고 싶다면 사워크림과 머스터드를 곁들인 후 소금을 넣어 튀겨주세요. 그러면 조각이 더 향긋하고 부드러워집니다. 닭고기가 구워지는 동안 양파와 당근을 준비해주세요. 양파를 잘게 썬다. 약한 식초 용액에 몇 분 동안 담가둘 수 있습니다. 당근은 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아야합니다. 2. 닭고기를 15분간 볶은 후 준비된 야채를 용기에 넣어주세요. 같은 모드로 10분간 계속 튀겨주세요. 3. 그동안 진주보리를 준비하고 깨끗이 헹굽니다. 씻은 시리얼을 다용도 그릇에 붓고 소금과 향신료를 넣으십시오. 4. 멀티쿠커에 정제수를 부어주세요. 베이킹 모드를 필라프 모드로 변경하고 뚜껑을 닫은 채로 조리하세요. 5. 요리가 끝났다는 신호가 나오면 죽을 저어주고 버터를 넣으면 드실 수 있습니다. 6. 다른 재료 없이 간단한 진주보리죽을 만들고 싶다면 시리얼 한 잔과 정제수 세 잔이 필요하다. 이 경우에는 "필라프" 모드가 적합합니다.
진주보리는 보리알갱이를 껍질을 벗겨 특별한 기술을 이용해 가공한 것입니다.
비타민, 미네랄 복합체, 단백질 및 섬유질의 양으로 인해 이 시리얼은 수많은 경쟁사 중에서 선두 위치를 차지할 수 있습니다. 진주보리의 중요한 장점은 저렴한 비용과 광범위한 가용성입니다.
가장 유명한 것은 진주 보리 죽입니다. 다양한 식단 (특히 약용)에서 흔히 발견되며 어린 아이들의 영양에 사용되며 청소년 영양의 구성 요소로 가치가 있습니다. 진주보리죽의 주요 특징은 치유력, 높은 영양 수준, 상대적으로 낮은 칼로리 함량입니다. 진주보리죽이 포함된 아침 식사는 활력을 불어넣고 점심까지 지속되는 힘을 더해 줄 것입니다.
이제 천천히 밥솥에 닭고기를 넣은 진주 보리 죽 요리를 준비해 보겠습니다. 닭고기를 버섯으로 바꾸고 싶다면 여기 레시피를 참고하세요.
준비 진행
2. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 갈아주세요. 원하는 경우 당근을 입방체 또는 조각으로자를 수 있습니다.
3. 다용도 팬 바닥에 식물성 기름을 붓고 "베이킹" 모드로 전환합니다(최소 시간 – 40분). 다진 야채를 넣고 뚜껑을 닫은 후 가끔씩 저어주면서 약 20분간 볶습니다.
4. 닭고기를 씻어서 같은 크기로 자르고 향신료와 소금으로 문지릅니다. 야채에 치킨 필레를 추가하고 신호가 나타날 때까지 볶습니다.
5. 보리를 흐르는 물에 헹구고, 슬로우쿠커에 넣어 튀긴 고기와 야채 위에 올려주세요. 시리얼을 덮도록 물을 부어주세요. 보리는 액체를 잘 흡수하므로 물을 아끼지 마십시오. 또한 죽을 요리하는 "필라프"모드는 많은 양의 물을 증발시키는 것이 특징입니다. 따라서 1:4의 비율을 사용하면 죽이 더 맛있어집니다. 레드먼드 멀티쿠커에서 '필라프' 프로그램은 수동 프로그램 중 하나이므로 시간을 최소 60분 이상으로 설정하세요.
6. 파나소닉 멀티쿠커가 있는데 물을 많이 부어서 조리시간은 1시간이더군요.
슬로우 쿠커에 닭고기를 넣은 맛있고 만족스러운 보리가 준비되었습니다!
비디오 레시피
진주보리를 더 맛있게 만들기 위해 다양한 성분을 첨가할 수 있습니다. 고기, 야채, 허브, 향신료가 될 수 있습니다. 맛을 더하기 위해 모든 종류의 소스를 사용할 수도 있습니다.
오트밀과 마찬가지로 보리는 중요한 비타민과 미네랄 복합체를 많이 함유하고 있습니다. 곡물 중 인 함량이 가장 높은 것으로 유명한 곡물은 신진대사를 개선하고 뇌 활성화에 도움을 줍니다. 다이어트중인 사람들에게 진주 보리는 몸에 오랫동안 포만감을 유지하는 복합 탄수화물이 존재하기 때문에 유용합니다. 이 죽은 장의 적절한 기능을 조절하는 섬유질로 인해 몸의 독소를 정화하는 데 적합합니다. 이 제품은 저자 극성입니다. 숙취 증후군과 중독의 결과를 치료할 수 있습니다.
진주 보리로 맛있고 부서지기 쉬운 죽을 준비하는 데는 많은 요령이 있습니다. 시리얼의 사전 준비가 필요합니다. 잘 익은 시리얼을 드시려면 최대 12시간 동안 미리 물을 채워두셔야 합니다.진주 보리를 물에 담그는 비율은 대략 다음과 같습니다. 곡물 한 잔 (250ml)에 물 1 리터를 붓습니다. 필요한 시간이 지나면 시리얼을 일반 죽처럼 조리할 수 있습니다. 요리하기 전에 보리알갱이를 구울 수도 있습니다.
일반 스토브에서 죽을 요리하는 경우 요리 과정은 약 50분 정도 소요됩니다. 이 시간을 30분으로 줄일 수 있지만, 이 경우 따뜻한 수건으로 팬을 죽으로 약 20분 동안 감싸십시오. 일부 조리법에서는 수조를 사용하여 진주 보리를 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리 방법은 약 6시간이 소요됩니다. 동시에 죽은 엄청나게 맛있습니다.
요즘에는 조리법에서와 같이 멀티 쿠커가 인기를 얻고 있어 시간을 절약하고 건강한 요리를 준비할 수 있습니다. 어떤 조리법이라도 요리에 맞게 조정할 수 있습니다. 이 요리 방법을 사용하면 요리하는 동안 다른 집안일을 할 수 있습니다. 재료를 준비하고 다용도 그릇에 넣고 적절한 모드를 켜기만 하면 됩니다. 이 기적 기술의 장점은 열처리 후에도 성분의 유익한 성분을 대부분 보존할 수 있다는 것입니다.
맛있고 건강한 음식으로 즐겁게 요리하고 가족을 행복하게 해주세요. 많이 드세요!
우리는 또한 비슷한 조리법을 여러분의 관심에 보여주고 싶습니다. 그러나 슬로우 쿠커는 없습니다.
