아기 설탕에 절인 과일 만드는 법... 유아용 주스와 설탕에 절인 과일: 언제 주고 어떻게 준비해야 할까요? 말린 살구 설탕에 절인 과일

아기에게 먹이를 주는 것은 광범위하고 심각한 주제입니다. 수십 년 동안 과학자들은 특정 유형의 보완 식품 및 보충제에 대한 아기의 반응을 관찰하고 유아를 위한 완전하고 최적의 식단을 만드는 데 도움을 주는 연구를 수행해 왔습니다. 그럼에도 불구하고, 유아 영양이 무엇이어야 하는지에 대한 만장일치의 의학적, 과학적 결정은 없습니다. 아기를 키우고 먹이는 데 대한 다양한 권장 사항과 조언으로 머리가 가득 찬 평범한 부모에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

많은 부모들은 최대 6개월(또는 모유 수유 기간 전체) 동안 아기에게 추가 수분이 필요하지 않다고 믿습니다. 일반적으로 그러한 진술에 대해 논쟁하기는 어렵지만 여전히 각 어린이는 매우 개별적이며 아기에게 단순히 추가 수분이 필요한 상황이 있다는 것을 잊어서는 안됩니다 (우선 이것은 더운 날씨 또는 어린이의 체온 상승) . 인공 수유 또는 혼합 수유 시에도 아기를 위한 추가 수분이 필요합니다.

다양한 연령대의 아기에게 무엇을 마실 수 있는지 자세히 살펴보겠습니다.

• 출생 후 첫 달에는 아기에게 정제된 끓인 물만 주어야 합니다. 아기가 마시기를 거부하면 음료를 약간 달게 할 수 있습니다 (이 경우 5 % 포도당 용액이 적합합니다).
• 1개월 이상의 어린이에게는 카모마일과 회향 차(주입)를 제공할 수 있습니다. 매장에서는 회향과 카모마일을 곁들인 기성품 어린이 차를 쉽게 찾을 수 있습니다. 어린이의 면역력을 강화하고 항균 효과가 있으며 복통 및 팽만감 예방에도 탁월합니다.
• 3개월부터 배와 녹색 사과 주스가 아기의 식단에 도입됩니다.
• 4~5개월이 되면 살구, 복숭아 등의 주스를 ​​주는 것이 허용됩니다.
• 6개월 된 아기는 집에서 만든 설탕에 절인 과일을 먹을 준비가 되었습니다. 자신의 손으로 만든 이러한 설탕에 절인 과일은 엄마와 아기가 식단을 크게 다양화하고 비타민을 풍부하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

아기를 위한 말린 과일 설탕에 절인 과일은 염료나 향료를 사용하지 않고 고품질의 천연 재료로 만들어야 합니다. 유기농 제품이나 직접 수확한 말린 과일을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

설탕 없이 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 여전히 단맛을 내고 싶다면 이 목적을 위해 과당을 구입하세요.

따라서 아기를 위해 말린 과일로 사과 설탕에 절인 과일을 준비하려면 말린 사과 한 줌, 물 및 (선택 사항) 과당이 필요합니다. 먼저, 말린 사과를 씻어서 따뜻한 물에 5~10분 정도 담가두세요. 그 후, 불린 말린 과일을 씻어서 먼지와 작은 부착 잔해물을 제거하고 끓는 물에 담근다. 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리하는 데 얼마나 걸리나요? 설탕에 절인 과일을 오랫동안 요리할 필요가 없습니다. 설탕에 절인 과일이 너무 많이 끓지 않도록 가스를 최소한으로 줄이고 5-10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 전원을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 음료를 끓이십시오. 완성된 설탕에 절인 과일은 여과되고 편안한 마시기 온도로 냉각됩니다. 마시기 전에 음료에 단맛을 더할 수 있지만 너무 많이 마시면 ​​안 됩니다. 맛있는 말린 과일 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다.

아기를 위한 말린 과일 설탕에 절인 과일의 이점은 부인할 수 없습니다. 이 설탕에 절인 과일은 필요한 비타민 A, B1, B2, B3, B5, B6 및 미량 원소(철, 인, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 및 나트륨)를 제공합니다.

사과 외에도 다른 과일을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 자두 설탕에 절인 과일은 변비에 대한 탁월한 치료법입니다. 아기를 위한 비타민 설탕에 절인 과일 모듬 말린 과일 추가 체액 공급원이 될뿐만 아니라 면역 체계를 강화하는 수단이 될 것입니다.

말린 과일로 다양한 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 이미 설명한 사과 설탕에 절인 과일 제조법과 다르지 않습니다. 말린 과일 외에도 어린 이용 설탕에 절인 과일에는 신선한 과일과 딸기도 포함될 수 있지만 요리 기술은 변하지 않습니다. 파인애플, 리치, 망고 등과 같은 이국적인 유형을 피하고 설탕에 절인 과일에 친숙한 과일과 열매를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

또한 모든 새로운 제품 (uzvars, 설탕에 절인 과일, 주입 포함)은 며칠 간격 (대부분 약 7-10 일)을두고 소량으로 점차적으로 식단에 도입해야 함을 기억하십시오.

아기에게 가장 유익한 음식은 모유이지만, 그럼에도 불구하고 아기에게 다른 음료를 더 주어야 합니다. 모유는 아기의 성장과 발달에 필요한 모든 물질을 아이의 몸에 공급합니다. 그러나 여름이 건조하거나 방이 덥거나 아기가 소화에 약간의 어려움을 겪는 경우 아기를 위해 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 매우 적절할 것입니다. 그러한 음료는 과일 주스와 심지어 물을 모두 대체할 수 있습니다.

25년 전, 세계보건기구(WHO)는 아기에게 생후 첫 4주 동안은 어떤 음료도 주어서는 안 되며 오직 모유만 먹여야 한다는 규칙을 제정했습니다. 이 제품은 88%가 물로 구성되어 있지만 그럼에도 불구하고 에너지 가치는 매우 높습니다.

아기를 위한 모유는 음료라기보다는 음식입니다. 그러나 28일이 지나면 신생아에게 더 많은 수분이 필요하기 시작합니다. 그리고 새로운 음료 문제를 해결해야 합니다.

여기의 규칙은 다음과 같습니다.

1. 첫 달 내내 아기에게는 모유만 먹입니다. 음료수를 주어서는 안됩니다.
2. 다음 달에는 자녀에게 물을 주기 시작할 수 있으며, 이 물은 여과하고 끓여야 합니다.
3. 세 번째 달에는 카모마일이나 회향으로 준비할 수 있는 차를 식단에 도입하는 것이 허용됩니다.
4. 처음에는 사과로 만들고 나중에는 배나 복숭아로 만든 약하게 농축된 주스가 4개월부터 도입됩니다.
5. 아이가 6개월이 되면 가벼운 설탕에 절인 과일의 차례입니다.

어떤 설탕에 절인 과일이 적합합니까?

아기용 설탕에 절인 과일에는 동일한 과일 주스보다 비타민과 건강한 미네랄이 덜 포함되어 있지만, 아기가 이미 6개월이 되었을 때 점차적으로 주기 시작하는 것이 좋습니다.

그러나 아기가 주스 마시는 것을 좋아한다면 최대 1년 동안 설탕에 절인 과일 없이도 할 수 있지만 아기가 주스를 좋아하지 않으면 4개월부터 아기를 위한 말린 과일 설탕에 절인 과일이 좋은 대안이 될 것입니다. 그리고 노년기에도 신선한 과일을 더 이상 구할 수 없는 겨울철에는 유아를 위해 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리할 수 있습니다.

말린 과일의 또 다른 장점은 유아용 설탕에 절인 과일을 설탕 없이 완전히 조리할 수 있다는 것입니다. 음료는 이미 꽤 맛있을 것입니다. 그러나 어린 나이에 과도한 설탕으로 인해 아이들은 충치가 생기기 시작할 수 있습니다.

하지만 처음에는 아이들에게 설탕에 절인 과일을 줄 때 농도를 줄이기 위해 정수물로 희석하는 것이 중요합니다. 젖꼭지가 달린 병을 사용하여 아기에게 설탕에 절인 과일을 줄 수도 있고, 수유 중에 마실 것을 줄 수도 있습니다.

설탕에 절인 과일 요리법

이미 언급했듯이 말린 과일로 신생아를위한 첫 번째 설탕에 절인 과일을 준비하는 것이 좋습니다. 점차적으로 아기가 자라면서 사과, 배 등 신선한 과일을 섭취할 수 있습니다. 우선, 아기에게 새로운 음료를 점차적으로 소개하기 위해 한 종류의 과일이나 말린 과일을 선택해야 하며, 아기가 부정적인 반응을 보입니다.

신선한 과일은 약한 불로 10분 정도 끓여야 하며, 말린 과일은 30분 정도 끓여야 합니다. 설탕을 최소한으로 넣거나 아예 넣지 않는 것이 좋습니다. 때로는 설탕이 과당으로 대체되지만 이를 위해서는 반드시 소아과 의사의 승인을 받아야 합니다.

말린 과일에서

자두를 첨가한 말린 사과 설탕에 절인 과일 - 건강하고 맛있는

사과와 같은 말린 과일로 음료를 준비하려면 먼저 잔해물을 완전히 제거해야 합니다. 이렇게 하려면:

• 말린 과일에 찬물을 부어 넣습니다.
• 과일이 부풀어 오르고 기존 잔해물이 모두 바닥으로 가라 앉을 때까지 기다리십시오.
• 물은 조심스럽게 배수됩니다.

냄비에 아기 설탕에 절인 과일을 요리하려면 다음 조리법을 사용하십시오.

• 말린 사과를 조심스럽게 분류 한 다음 가능한 한 따뜻한 물에 5-6 번 씻습니다.
• 끓는 물 냄비에 말린 과일을 넣으십시오.
• 약 20분 동안 요리하세요.

설탕에 절인 과일을 준비하는 또 다른 방법은 보온병을 사용하는 것입니다. 이 경우:

• 잘 씻은 마른 사과 조각을 보온병에 넣습니다.
• 끓는 물 한 잔을 용기에 붓습니다.
• 아침까지 보온병을 양조하도록 두십시오.
• 아침에 보온병의 내용물을 냄비에 붓고 물 한 잔을 더 넣으십시오.
• 끓여서 10 분간 요리하십시오.

이미 언급했듯이 말린 과일 설탕에 절인 과일은 6개월부터 또는 과일 주스를 좋아하는 경우 1년 이후부터 아기에게 주어야 합니다.

올바른 말린 과일을 선택하는 방법

상점에서 무게 단위가 아닌 기성품 패키지로 말린 과일을 구입하는 것이 좋습니다. 과일의 색상이 밝지 않고 눈에 보이는 손상이 없는지 확인하십시오.

느슨한 말린 과일을 분류할 때 곰팡이나 부패가 없는 과일을 찾으십시오. 과일 자체가 손에 기름진 얼룩을 남기지 않아야 합니다.

신선한 사과에서

신선한 사과 설탕에 절인 과일은 알레르기가 있을 수 있으므로 주의해서 투여해야 합니다.

아기가 조금 자라면 신선한 사과 설탕에 절인 과일을 요리할 수 있습니다. 나중에 이 과일에 건포도, 세 번째 살구 등과 같은 두 번째 제품을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 아기가 알레르기 반응을 일으키지 않고 위장이 새로운 제품을 성공적으로 견뎌낸다는 것입니다.

이미 신선한 제품을 실험하여 농도를 높이거나 낮출 수 있습니다. 정확히 무엇을 해야 하는지는 과일의 신선도, 함유된 산의 양, 맛 등에 따라 다릅니다. 또한 달인 물을 조금 더 많이 또는 조금 덜 끓여서 주입할 수도 있습니다.

신선한 사과로 만든 아기를 위한 가장 간단한 설탕에 절인 과일은 다음 조리법에 따라 조리됩니다.

1. 항상 녹색인 사과를 가져다가 씻어서 껍질을 벗기세요.
2. 과일에서 핵심을 잘라낸 다음 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다.
3. 냄비에 물 1.5컵을 넣고 끓인 후 준비된 조각을 물에 넣습니다.
4. 설탕에 절인 과일을 5분 이상 요리하지 마세요.
5. 불을 끄고 온도가 실온과 같아질 때까지 국물을 끓이세요.

완성된 설탕에 절인 과일은 걸러낸 후 아기에게 먹여야 합니다. 그건 그렇고, 삶은 큐브를 사용하여 아기를 위한 퓌레를 만들 수도 있습니다.

자두 또는 말린 살구에서

어떤 형태로든 자두와 말린 살구를 혼합하면 위장관에 좋은 효과가 있습니다

이 달인은 5개월부터 어린이에게 제공될 수 있습니다. 자두는 매우 필요한 베리입니다. 덕분에 소화가 정상화되고 장이 깨끗해집니다. 의사들은 아기와 엄마가 변비, 감기 또는 고열로 고통받는 경우 자두 설탕에 절인 과일을 권장합니다. 말린 살구를 주입하면 발열을 줄일 수도 있습니다.

음료를 만들려면 말린 과일 반 잔과 설탕 약 ¼ 잔, 물 1 리터가 필요합니다.

1. 말린 자두 또는 말린 살구를 끓는 물에 5 분간 부은 다음 따뜻한 물로 여러 번 씻어 잔해물을 제거합니다.
2. 끓는 물과 함께 냄비에 설탕을 붓고 저어줍니다.
3. 말린 과일을 단 물에 넣고 끓입니다. 열매가 부드러워질 때까지 약 20분 동안 요리해야 합니다.
4. 설탕에 절인 과일을 실온으로 냉각시킨 다음 여과합니다.

다른 유형

체리와 건포도 설탕에 절인 과일은 너무 달콤해 보일 수 있습니다.

설탕에 절인 과일은 조리하지 않고도 말린 살구나 건포도로 만들 수 있습니다. 밤새 잘 씻은 과일 위에 끓는 물을 붓고 국물을 뚜껑으로 덮고 아침까지 그대로두면됩니다. 아침에는 설탕에 절인 과일을 사용할 수 있습니다.

체리와 블랙커런트 설탕에 절인 과일을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 열매는 절단에서 껍질을 벗긴 다음 철저히 씻습니다.
• 체리와 건포도에는 항상 뜨거운 달콤한 시럽을 부어 약 15 분 동안 담가 둡니다.
• 덩어리를 항아리에 넣고 다시 시럽으로 채우십시오. 그러나 이번에는 차갑습니다.
• 온도가 70도 이상 올라가지 않도록 20분 동안 저온살균하세요.

요리를 위해서는 1.5kg의 건포도와 체리, 1리터의 물과 달콤한 시럽이 필요합니다. 일부 어린이는 체리에 알레르기가 있고 과자를 너무 많이 먹을 수 없기 때문에 이러한 설탕에 절인 과일은 1년 후에 어린이에게 줄 수 있습니다.

로즈힙 달인

로즈힙 달임은 아기에게 영양분을 저장하는 창고입니다.

로즈힙에는 블랙커런트보다 아스코르브산이 10배 더 많이 함유되어 있습니다. 모든 소아과 의사는 5개월부터 유아에게 로즈힙 달인을 먹일 것을 권장합니다. 로즈힙에는 칼슘이 함유되어 있는데 아기가 이미 이를 자르기 시작했기 때문에 이 연령대에 수요가 높습니다.

그러나 일년 내내 비타민 "C"를 유지할 수 있는 로즈힙을 정확하게 선택해야 합니다. 여기에는 바늘과 Daurian 로즈힙이 포함됩니다.

아기에게 다음을 기준으로 로즈힙 달인을 주어야 합니다.

• 아직 6개월이 되지 않은 경우 하루 20그램;
• 2세 미만 어린이의 경우 하루 30~50g입니다.

하루에 여러 번 식사 전에 달여 마신다. 그것을 만드는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.

1. 로즈힙 10g에 끓는 물을 부어 최소 5시간 동안 담가둡니다. 설탕을 넣을 필요가 없습니다.
2. 장미 엉덩이가 부서졌습니다. 2 큰술을 유리 병에 담긴 물 400ml에 붓습니다. 뜨거운 물을 채운 팬에 항아리를 넣고 약 10분간 끓인 후 식혀서 여과합니다.

달인의 유익한 특성을 잃지 않으려면 처음 2일 이내에 사용하는 것이 좋습니다.

금기사항

위장병으로 고통받는 어린이에게이 달인을 주어서는 안됩니다. 로즈힙에 함유 된 다량의 비타민 C가 악화를 일으킬 수 있습니다. 또한 음료를 과도하게 섭취하면 신장 기능에 영향을 미치는 칼슘이 씻겨 나갈 수 있습니다. 이러한 달인은 혈액 응고 증가로 고통받는 어린이에게는 권장되지 않습니다.

결론

아기를 위해 어떤 음료를 준비하든 간에 과일 하나부터 시작해야 합니다. 녹색 사과라면 더 좋습니다. 그런 다음 알레르기 항원이 포함되지 않은 과일이나 열매를 선택하여 다른 과일이나 열매를 추가할 수 있습니다.

아기에게 설탕에 절인 과일을 줄 때마다 몇 시간 동안 아기의 반응을 모니터링하십시오. 아기의 몸이 정상적으로 반응하는 경우 며칠 후에 설탕에 절인 과일에 새 과일을 추가하십시오.

요리하기 전에 말린 과일을 깨끗이 씻어서 잔해물을 제거하여 조심스럽게 준비해야 합니다.

새로운 과일과 열매를 소개하기 전에 지역 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

아기가 나이가 들수록 음식뿐만 아니라 음료의 이점을 손상시키지 않으면서 식단이 더욱 다양하고 맛있어져야 한다는 점에 동의하십시오. 일반 물에 대한 가치있는 대안은 어린이를 위한 말린 살구 설탕에 절인 과일입니다. 적당히 달콤하고 맛이 좋으며 필수 미량 원소로 포화되어 있습니다. 그것의 비타민 구성은 봄, 비타민 결핍 기간, 겨울-전염병 기간 및 여름에 아기의 발달에 긍정적 인 영향을 미칠 것입니다.

소아과 의사들은 모유 수유 중 말린 살구 설탕에 절인 과일은 아기에게만 유익하며 8개월부터 허브 차 대신 식단에 안전하게 도입할 수 있다고 만장일치로 말합니다. 그러나 깨끗한 물을 설탕에 절인 과일로 대체해서는 안된다는 것을 기억합니다.

구성에서 칼륨, 마그네슘, 비타민 C, E, A 및 섬유질을 발견하기 때문에 유아를위한 음료의 중요성을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 미량 원소는 신체의 염분 균형을 유지하는 데 필요합니다. 이는 더위에서 특히 중요하며 비타민은 일년 내내 신체에 유익하며 섬유질은 연동 운동에 유익한 효과가 있습니다.

또한 말린 살구에 함유된 과당은 인슐린 급증을 유발하지 않으며 어린이의 아직 형성되지 않은 내분비 시스템을 약화시키지 않습니다.

사용할 말린 살구

둔하고 건조함

일반적으로 너무 밝은 색상이나 과도한 탄력 및 육즙은 일반적으로 제품의 특수 가공을 나타 내기 때문에 가장 덜 유해한 "화학"이 존재하는 것은 그다지 아름답 지 않은 평범하고 아름다운 말린 살구입니다.

색상은 검은 반점이나 손상 없이 균일해야 합니다.

"국내"생산

즉, 말린 살구의 고향이 멀수록 유통 기한을 연장하는 물질로 포화 될 가능성이 커집니다. 우리는 유통기한을 살펴봅니다. 제품이 자연스러울수록 유통기한은 짧아지며 이상적으로는 12개월을 초과하지 않아야 합니다.

표준 조리법에 따라 어린이를 위한 음료를 준비해보자.

말린 살구 설탕에 절인 과일

재료

• 말린 살구 – 100g
• 물 - 200ml + 200ml

준비

1. 먼저 말린 과일을 다루겠습니다. 말린 살구를 흐르는 물에 철저히 헹구고 여과수 200ml를 부어 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
2. 냄비에 물 200ml를 더 붓고 끓인 후 불린 말린 살구를 국물과 함께 넣습니다. 10-12분 동안 매우 낮은 불을 유지하고 끓인 후 즉시 끄십시오.

올바르게 마시는 방법

우리는 실온으로 식힌 이 설탕에 절인 과일을 아기에게 제공합니다.

1. 처음으로 음료를 끓인 물 1:2로 희석하고 적어도 하루 동안 반응을 모니터링하십시오. 아이에게 복통이나 발진이 없는지 확인해야합니다.
2. 모든 것이 정상이면 다음날 1회 제공량을 1:1로 희석할 수 있습니다.
3. 세 번째로 우리는 아기에게 말린 살구 설탕에 절인 과일을 순수한 형태로 제공합니다.

아이의 요청에 따라 또는 하루에 2~5회 소량씩 음료를 줄 수 있습니다. 뜨거울수록 아기가 하루에 더 많은 액체를 섭취해야 하며, 더위에 있는 아기를 위한 말린 살구 설탕에 절인 과일은 특히 좋습니다. 칼륨-나트륨 균형을 회복시킵니다.

보시다시피 어린이를 위해 말린 살구 설탕에 절인 과일을 준비하는 것은 쉽고 간단합니다! 그리고 아기는 많은 혜택과 즐거움을 얻게 될 것입니다.

아기가 성장하고 있으며, 모유만으로는 더 이상 영양분을 공급하기에 충분하지 않습니다. 점차적으로 정기적인 음식과 음료를 준비할 필요가 있습니다. 첫 번째 음료는 설탕에 절인 과일입니다. 모든 과일을 어린이에게 줄 수는 없기 때문에 어린이를 위한 이 제품의 준비에는 고유한 특성이 있습니다. 사과가 가장 적합합니다. 유아기 동안 준비하기가 가장 쉽고 소화하기 가장 쉽습니다.

엄마가 6 개월 된 아기에게 한쪽 젖을 먹이는 것은 이미 어렵 기 때문에 아기에게 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다.

설탕에 절인 과일은 몇 살에 주어야합니까?

당신의 아기는 6개월이 되었습니다! 우유 외에 무엇을 먹여야 할지 궁금하신가요? 예를 들어 사과는 6개월 된 아기에게 좋은가요? 그의 소화 시스템은 충분히 강합니까? 가능하다면 얼마나, 얼마나 자주, 어떤 열매로 만들어야 합니까?

5개월이 되었을 때 아이는 설탕에 절인 과일을 마시기에는 아직 너무 어렸지만 6개월이 되자 이미 받아들일 준비가 되었습니다. 서두르지 말고 먼저 그에게 티스푼 한 잔만 맛보세요. 아이가 붓기 시작하는지, 알레르기가 발생하는지 알아보려면 아이의 반응을 살펴보세요. 점차적으로 7~7.5개월이 되면 하루 섭취량을 반 잔으로 늘립니다. 1세가 되면 그 양은 유리잔에 도달할 수도 있습니다. 한 번에 모두 투여할 필요는 없으며 2~4회에 나누어 투여하는 것이 좋습니다. 그러한 아기의 경우 녹색 피부 사과로 만드는 것이 좋습니다. 빨간색이나 노란색 사과보다 저자 극성입니다.

설탕에 절인 과일의 장점

음료에는 비타민 C가 거의 없으며 열처리로 인해 파괴되었습니다. 그러나 다른 비타민, 펙틴, 미네랄, 항산화제 및 동일한 섬유질은 그대로 유지됩니다.

설탕에 절인 과일은 아기의 장 운동성을 증가시키고 면역 체계를 강화하고 변비에 대처하고 소화를 개선하며 아이가 단단한 음식을 준비하도록 돕는 유익한 미생물로 채워져 있습니다. 아기에게 락토와 비피더스균이 결핍되어 있으면 일반적으로 감염과 싸울 수 없습니다.

겨울과 봄에는 사과에 유용한 물질이 거의 남지 않으므로 말린 과일로 대체하여 달여 먹는 것이 좋습니다. 오븐이 아닌 공기, 그늘에서 말리면 좋습니다. 그러면 더 많은 비타민이 남아 있고 과일은 마르지 않습니다. 과도하게 말린 말린 과일은 쓴 맛을 내기 때문에 아기를 기쁘게 할 것 같지 않습니다. 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일을 신선한 과일과 같은 양으로 마셔야합니다. 그러나 폭염이 심하거나 아이가 아플 때와 같이 특히 많이 마시는 것이 필요한 상황이 있습니다.

이때 물 대신 설탕에 절인 과일은 이미 익숙한 어린이에게만 제공됩니다. 그러면 그들은 그것을 마시기를 거부하지 않을 것입니다.

요리 레시피

여름에는 신선한 과일로 음료를 만드는 것이 매우 유용합니다. 아기에게 새로운 종류의 과일을 주기 시작하는 경우에만 매번 하나씩 추가하세요. 그는 자신에게 특이한 제품과 맛에 익숙해져야 합니다. 설탕에 절인 과일을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 좋아하는 것을 선택하세요.

전통적인 방식:중간 크기의 사과를 가져다가 씻어주세요. 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 끓인 물을 부으십시오 - 약 2 잔. 15-20분 동안 약한 불로 끓입니다. 과당을 첨가하십시오 - 설탕은 팽만감을 유발할 수 있으며 꿀은 유아에게 금기입니다.

보온병에 음료를 끓여보세요:

1. 신선한 사과를 씻어서 씨를 제거하고 껍질을 벗기세요.
2. 모든 크기의 조각으로 자릅니다.
3. 그런 다음 보온병에 넣고 끓는 물을 부어주세요.
4. 보온병을 닫고 밤새도록 놔두세요.
5. 몇 시간 후에는 준비가 완료됩니다. 사과가 스스로 "도착"합니다.

음료는 뜨겁지 않아야합니다. 아기에게 음료를 주기 전에 실온으로 식힌 후 걸러냅니다.

마른 사과에서

아기를 위한 사과 설탕에 절인 과일도 건조 과일로 준비됩니다. 그 자체의 맛이 좋고 달고 향긋하며 달게 할 필요가 전혀 없기 때문에 좋습니다. 건조 사과에는 신선한 사과와 동일한 물질이 포함되어 있으며 신선한 사과에 유용한 물질이 남아 있지 않을 때 요리하는 것이 좋습니다. 이것은 겨울과 봄입니다. 이에 대한 다양한 요리법도 있습니다.

전통적인 방법이 가장 간단합니다.마른 사과 한 줌을 가져다가 철저히 씻으십시오. 끓는 물에 넣고 과일이 부풀 때까지 30~40분 정도 놔두세요. 건조 시 과일에 항상 남아 있는 특히 잘 지워지지 않는 얼룩을 제거합니다. 다시 헹구고 끓는 물에 약 1.5 컵을 넣고 약한 불로 약 30 분 동안 요리합니다. 그런 다음 따로 보관하고 식힙니다. 부담.

보온병에 uzvar를 끓일 수 있습니다.첫 번째 방법과 같은 방법으로 사과를 준비합니다. 보온병에 넣고 끓는 물을 채웁니다. 양조해야하므로 밤에하는 것이 더 편리합니다. 설탕에 절인 과일이 너무 진한 것으로 판명되면 약간의 끓인 물을 추가하십시오. 끓는 물 두 잔에는 100-150g의 과일이 필요합니다.

신선한 과일을 요리할 때처럼, 말린 과일을 한꺼번에 많이 섞어서 만들어서는 안 된다. 한 번에 하나씩 추가하세요. 사과 다음으로 들어갈 재료는 자두일 수 있습니다. 처음에는 두 설탕에 절인 과일을 섞지 말고 따로 나누어주세요. 아이에게 자두 설탕에 절인 과일을 티스푼 1개로 소개하기 시작하세요.

자두에서

소화 문제가 있는 일부 어린이의 경우 자두에 대한 친분은 빠르면 5개월부터 시작될 수 있습니다. 설탕에 절인 과일이 아니라 자두로 만든 음료입니다.

5개월 된 아기에게는 그러한 음료가 유용할 것입니다. 장을 잘 정화하고 연동 운동을 돕습니다. 어떤 경우에도 먼저 소아과 의사와 상담하십시오. 그것을 준비하려면 끓는 물 1 리터당 움푹 패인 자두 ​​한 잔과 과당 (또는 설탕) 한 스푼을 섭취해야합니다.

과당을 물에 녹인 다음 자두를 30분 동안 담가두고 헹굽니다. 물에 넣고 베리가 부드러워질 때까지 15~20분 동안 끓입니다. 그런 다음 설탕에 절인 과일을 식히고 긴장시킵니다.

아기가 설탕에 절인 과일을 자르는 데 익숙해지면 자두와 함께 사과 설탕에 절인 과일을 줄 수 있습니다. 그에게서 불쾌한 반응은 없을 것입니다. 이 설탕에 절인 과일을 보온병에 담으면 더욱 맛있어집니다. 그런 다음 신선한 사과와 다른 과일을 섞으세요.

건포도 설탕에 절인 과일

8개월 이상의 어린이에게는 요리를 하는 것이 좋습니다. 별도의 설탕에 절인 과일로 요리하거나 아기가 이미 익숙한 과일과 어떤 비율로든 섞어 요리할 수 있습니다. 이 설탕에 절인 과일은 오랫동안 보관되지 않으므로 사용 직전에 준비하는 것이 좋습니다. 가벼운 품종에서 건포도를 선택하는 것이 좋습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 건포도 한 스푼;
• 끓는 물 반 컵.

건포도의 일부를 분류하고 30분 동안 찬물을 채워 부풀어오르고 접힌 부분에 항상 쌓이는 모든 잔해물을 제거해야 합니다. 설탕에 절인 과일에 설탕을 넣을 필요가 없습니다. 건포도 자체가 달콤합니다.

다시 헹구고 끓는 물을 넣고 약한 불로 15~20분 동안 끓입니다. 뚜껑을 닫아야 합니다. 티스푼으로 시작한 다음 전체 분량으로 늘려야 합니다. 신생아의 엄마는 건포도로 만든 동일한 음료를 마셔야합니다. 이렇게 하면 우유가 더 건강해지고 변비가 있을 경우 아기에게 도움이 됩니다.

설탕에 절인 과일에 점차적으로 새로운 구성 요소를 추가하면 아기가 다양한 음료와 음식에 익숙해지게 될 것입니다.

말린 과일에서

복잡한 말린 과일 컬렉션에는 많은 구성 요소가 포함되어 있습니다. 아기가 이미 모든 과일을 따로 먹어 본 경우 아기를 위해 말린 과일로 설탕에 절인 과일을 만드는 것이 좋습니다. 사과, 배, 자두, 건포도로 만든 것이 좋습니다. 다양한 옵션이 있으므로 재량에 따라 결합할 수 있습니다. 아기용 설탕에 절인 과일을 요리하기 전에 말린 과일을 끓인 물에 담가야 합니다. 과일은 부패되지 않도록 분류되어야 합니다.

이 설탕에 절인 과일을 냄비에 담아 평소처럼 만들거나 보온병에 쪄서 드실 수 있습니다. 7~8개월부터 시작하는 것이 좋습니다. 아이들은 일반적으로 건포도 때문에 화를 내지 않습니다.

아이가 나이가 들면 더 풍부한 설탕에 절인 과일을 만들 수 있으며 약 1 살부터 말린 살구를 추가하기 시작합니다. 건포도와 함께 사용하면 말린 과일 설탕에 절인 과일에 자연스러운 단맛을 더할 수 있으며 설탕 첨가를 피할 수 있습니다. 이는 3세까지는 피하는 것이 가장 좋습니다.

12개월부터 어린이는 거의 모든 과일과 함께 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다. 감미료로 설탕 대신 꿀을 첨가하는 것이 좋습니다. 알레르기 반응을 배제하려면 팔꿈치 근처에 꿀 한 방울을 바르십시오. 몇 시간 후에도 이 부위가 붉어지지 않으면 아주 적은 양부터 시작하여 아이에게 꿀을 줄 수 있습니다.

따라서 점차적으로 설탕에 절인 과일부터 시작하여 자녀가 과일과 다양한 맛을 먹는 데 익숙해질 수 있습니다.

신생아는 모유와 함께 모든 종류의 유용한 물질, 미량 및 거시적 요소를 지속적으로 섭취합니다. 매달 아기에게는 더 많은 영양분이 필요하며, 아기에게 적절한 영양과 발달을 제공하는 가장 적합한 방법은 아기를 위한 자두 설탕에 절인 과일입니다.

자두의 구성

자두 자체에는 상당한 양의 펙틴과 다양한 종류의 펙틴이 함유되어 있으며 모두 가벼운 완하제 효과를 나타내므로 자두 설탕에 절인 과일은 아기의 변비에 이상적입니다. 이 식품에는 항산화 특성을 지닌 마그네슘, 칼슘, 인, 포화지방산, 비타민 B 및 E도 포함되어 있습니다.

올바른 제품을 선택하는 방법

아기를 위해 자두 설탕에 절인 과일을 요리하기 전에 아기에게 해를 끼치 지 않도록 올바른 주성분을 선택해야합니다.

아시다시피 자두는 Vengerka(다양한 자두)에서 생산됩니다. 말린 과일을 그늘에 매달아 자연적으로 만들었던 시대는 이제 지났습니다. 오늘날 사람들은 자두를 소닉 소다 용기에 담가서 이 과정의 속도를 높입니다. 그 후 껍질에 균열이 생겨 자두가 훨씬 빨리 건조됩니다. 그리고 해충으로부터 제품을 보호하기 위해 이산화황으로 처리됩니다.

화학적으로 가공된 식품은 전통적으로 건조된 식품보다 외관이 더 좋습니다. 따라서 자두를 선택할 때는 씨가 있는 검은색 무광택 과일을 찾아야 합니다. 구매자가 그토록 좋아하는 매실의 빛은 글리세린이나 출처를 알 수없는 지방의 도움으로 얻어지며 이는 아기에게 유익하지 않습니다. 자두에서 연기가 나는 맛이 나면 액체 연기로 처리되었음을 의미합니다.

아기를 위한 식품은 신중하게 선택해야 합니다. 어린이의 건강에 해롭지 않은 진정 가치 있는 자두의 포장에는 해당 자두가 전통적인 방식으로 건조되었으며 가공 과정에서 어떠한 화학 물질도 사용되지 않았음을 표시해야 합니다.

음료수

준비 방법에 따라 자두 음료는 다음과 같은 범주로 나뉩니다.

1. 달임. 아기를 위한 음료를 준비하는 가장 쉬운 방법. 달인은 약한 불로 준비됩니다. 말린 과일을 끓는 물에 약 10 분 동안 요리해야합니다. 전체적으로 물 한 잔에는 말린 과일 3개를 섭취해야 하며, 먼저 찬물에 약 15분 동안 보관해야 합니다. 아기에게 먹이기 전에 음료를 필요한 온도까지 식혀야 합니다.
2. 주입. 불포화 맛이 나는 음료에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 이전 버전과 마찬가지로 과일을 찬물에 식힌 다음 끓는 물을 부어 용기를 잘 감싸야합니다. 이 상태의 음료는 약 6시간 동안 식은 후 즉시 아기에게 줄 수 있습니다.
3. 아기를 위한 자두 설탕에 절인 과일. 이 음료는 유용한 요소를 최대한 많이 함유하고 있기 때문에 가장 일반적입니다. 그러나이 옵션은 설탕 함량이 높기 때문에 어린이에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 조심해야합니다. 가장 흥미로운 요리법은 아기를위한 자두와 말린 살구의 설탕에 절인 과일입니다. 물 두 잔, 설탕 한 스푼, 주요 성분의 과일 5 개를 용기에 섞은 다음 불에 보냅니다. 약 15 분 동안 약한 불로 음료를 끓입니다. 이 조리법은 의심할 여지 없이 모든 부모와 자녀가 가장 좋아하는 조리법이지만, 그 외에도 다른 옵션도 있습니다. 아래에서 설탕에 절인 과일의 유익한 특성에 대해 알아볼 수 있습니다.

설탕에 절인 과일의 장점

음료의 가장 중요한 장점은 다음과 같습니다.

1. 두뇌 활동을 향상시키므로 어린이뿐만 아니라 성인에게도 사용하는 것이 좋습니다.
2. 겨울철에 특히 중요한 면역력을 높여줍니다.
3. 신진대사를 정상화합니다.
4. 장내 미생물을 조절합니다.
5. 완하제 효과가 있습니다.
6. 식욕을 향상시킵니다.

금기 사항

당뇨병, 설사 문제, 위염, 소화성 궤양 및 성분에 대한 개인적인 편협함이 있는 경우 아기를 위해 자두 설탕에 절인 과일을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 소량의 설탕에 절인 과일을 마셔도 눈에 띄는 악화는 없지만 여전히 위험을 감수하는 것은 권장되지 않습니다. 정말로 원한다면 의사를 방문하여 이 음료를 마실 수 있는지, 얼마만큼 마실 수 있는지 알아보십시오.

설탕에 절인 과일을 몇 살에 사용해야 합니까?

자두는 약 4개월부터 아이들에게 줄 수 있습니다. 첫째, 설탕을 첨가하지 않은 음료수이어야하며 6 개월 된 아기를위한 자두 설탕에 절인 과일이어야합니다. 아기에게 젖병을 먹이면 장 기능을 개선하기 위해 3개월부터 말린 과일로 만든 음료를 마실 수 있습니다.

다이어트 소개

아기에게 자두 설탕에 절인 과일을 최소한의 양으로 제공해야 합니다: 하루에 1티스푼에서 100-150ml까지. 아기는 새로운 음식을 다르게 인식할 수 있으므로 아기의 반응을 주의 깊게 모니터링해야 합니다. 말린 열매와 과일은 일부 성인의 취향에도 맞지 않지만 치료에 필요한 경우 강제로 사용할 수 있지만 유아는 이것을하지 않습니다.

의사들은 아기에게 1성분 자두 설탕에 절인 과일을 아기에게 줄 것을 권장합니다. 그 제조법은 아래에 나와 있습니다. 이런 식으로 성분에 대한 알레르기 반응과 어린이의 개인적인 편협함을 쉽게 확인할 수 있습니다. 말린 살구나 무화과를 사용하면 완하제 효과를 높일 수 있지만 이러한 성분도 점진적으로 소량씩 첨가해야 합니다.

아이가 술을 전혀 마시고 싶지 않다면 강요해서는 안됩니다. 아마도 그는 아직 이해할 수없는 냄새가 나는 자신에게 알려지지 않은 구성 요소를 섭취 할 준비가되지 않았을 것입니다. 시간이 지남에 따라 그는 여전히 설탕에 절인 과일과 사랑에 빠지게 될 것이며 그것은 그가 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다. 바로 눈에 띄는 신맛이 있지만, 꿀, 시럽, 기타 말린 과일로 가려주면 쉽게 없앨 수 있습니다.

변비를 위한 설탕에 절인 과일

젊은 부모는 아기를 위해 다양한 주스와 시리얼을 구입하는 데 익숙하지만 경험이 많은 어머니는 말린 과일 설탕에 절인 과일이 자녀에게 가장 좋다는 것을 확실히 알고 있습니다. 물론 말린 과일의 경우 요리하는 데 약 30 분이 걸리기 때문에 신선한 과일보다 약간 더 문제가 있지만 여전히 그러한 음료의 효과는 모든 기대치를 초과합니다.

아기를 위해 가장 간단한 설탕에 절인 과일을 준비하려면 자두를 가져다가 먼지와 흙을 철저히 청소하면됩니다. 과일 위에 찬물을 붓고 약 15 분 동안 그대로 둔 다음 물을 빼내십시오. 이렇게 하면 이물질이 용기 바닥으로 가라앉아 아기의 건강에 대한 걱정 없이 안전하게 제품을 사용할 수 있습니다. 재료가 준비되면 끓는 물 팬에 담그고 약 25-30분 동안 조리해야 합니다. 그런 다음 액체를 별도의 깨끗한 용기에 배출하고 거기에서 설탕에 절인 과일을 아기에게 주어야합니다.

좋은 선택은 보온병을 사용하여 준비한 8-9개월 된 아기를 위한 사과와 자두 설탕에 절인 과일입니다. 주요 성분은 사과와 자두입니다. 위에서 설명한 것과 같은 방법으로 찬물로 청소합니다. 모든 과일을 보온병에 넣고 정확히 끓는 물 한 컵을 부은 다음 하루 동안 그대로 두어야합니다. 그런 다음 보온병의 내용물을 별도의 용기에 붓고 끓는 물 한 잔을 더 넣고 10 분간 끓여야합니다.

5개월 이후에는 자두와 말린 살구/건포도로 만든 설탕에 절인 과일을 유아에게 먹일 수 있습니다. 첫 번째 재료는 깨끗이 씻어 20분 동안 끓여야 하며, 나머지는 끓는 물만 부으면 되기 때문에 요리할 필요가 없습니다. 말린 살구 또는 건포도를 주입하면 문자 그대로 5-10 분 동안 방치 한 다음 삶은 자두와 결합하여 아침까지 방치해야합니다.

어린이, 청소년 및 성인에게 적합한 보편적인 요리법은 체리, 자두 및 블랙 커런트로 만든 설탕에 절인 과일입니다. 언뜻 보면 이 조합이 이상해 보일 수도 있지만 결국에는 모두가 이 음료를 좋아하게 될 것입니다. 준비하려면 열매에서 줄기를 제거하고 철저히 헹구어 야합니다. 자두는 약 25분 동안 조리해야 하며 이때 체리와 건포도에 뜨거운 시럽을 부어 약 10분 동안 담가야 합니다. 이 덩어리는 자두 달임 및 시럽과 함께 항아리에 넣어야하지만 이번에는 차갑습니다. 음료는 약 20분 동안 주입되어야 하며 그 후에는 성인과 어린이 모두 안전하게 마실 수 있습니다.

부분

면역력이 약하거나 기타 건강 문제가 있는 어린이는 최대 1년 동안 약 5ml의 설탕에 절인 과일을 투여할 수 있습니다. 다음 규칙은 아기를 치료하는 데 도움이 됩니다.

• 설탕에 절인 과일은 모유 수유 중이 아니라 모유 수유 사이에 하루 중 전반부(13시간 전)에 제공되어야 합니다.
• 처음에는 아기에게 반 티스푼 이하의 음료수를 주어야하며 점차적으로 여러 스푼으로 복용량을 늘려야합니다.

원하는 효과를 얻으려면 최적의 복용량을 준수해야 합니다. 모든 부모는 아기의 건강에 해를 끼치 지 않고 불필요한 문제로부터 아기를 구하기 위해 아기를 위해 자두 설탕에 절인 과일을 올바르게 요리하는 방법을 알아야합니다. 아이가 원하지 않는다고 억지로 술을 마실 필요는 없습니다. 예를 들어, 아침 8-9시에 그는 달콤한 설탕에 절인 과일을 거부하고 말 그대로 몇 시간 후에 그러한 진미에 만족할 가능성이 높습니다.