대류 오븐 Abat Cap 4

대류 오븐 Abat KEP-4두 번째 코스, 반찬, 캐서롤을 준비하고 베이커리를 굽는 데 사용됩니다. 과자. 컴팩트 덕분에 전체 치수그리고 용량이 늘어났어요 작업실, 대류 오븐은 크고 작은 식당의 주방에 설치할 수 있습니다 케이터링.

프라이팬 대류 오븐 KEP-4 4개의 베이킹 시트용으로 설계되었습니다. 베이킹 트레이의 면적은 600x400mm입니다. 가장 큰 장점은 내장된 요리 프로그래밍 시스템입니다. KEP-4 컨벡션 오븐의 메모리에는 99개의 프로그램이 포함되어 있으며 각 프로그램은 4단계로 구성되어 있습니다. 이 기능을 사용하면 가장 많은 요리를 할 수 있습니다. 다른 요리같은 제품에서. 증기 가습 시스템을 사용하면 반죽의 구조를 부드럽게 하고 각 작업 주기 후에 맛있고 향긋한 구운 제품을 얻을 수 있습니다. 챔버의 공기 가습 유형은 주입입니다. 대류 오븐에는 전기 기계식 제어판이 장착되어 있습니다. 챔버의 온도, 작동 시간, 프로그램 선택 및 주입 순간 설정은 수동으로 수행됩니다.

대류 오븐 Chuvashtorgtekhnika KEP-4

챔버의 공기 온도는 +20 ~ +270 °C입니다. 온도 제어 시스템은 대류 오븐이 과열되지 않도록 보호합니다. 카메라 내부 모서리가 둥글게 처리되어 있어 청소 과정이 매우 간단하고 빠릅니다. 프라이팬의 벽과 컨벡션 오븐 본체의 표면은 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. KEP-4 대류 오븐은 작동이 안정적이며 장기간 작동 시 무거운 하중을 견딜 수 있습니다.

명세서:

주입 증기 가습 기능을 갖춘 프로그래밍 가능 대류 오븐 KEP-4P는 케이터링 시설에서 베이커리 제품을 굽기 위해 설계되었습니다. 한 챔버의 용량은 600x400mm 크기의 베이킹 트레이 4개입니다. 온도 조정 범위 +50...+270С. +320C의 비상 온도 조절기. 하나의 오븐을 다른 오븐 위에 설치할 수 있습니다. 전자 제어판을 사용하면 조리 시간과 온도, 챔버에 물을 주입하는 빈도를 프로그래밍할 수 있으며 최대 4단계의 요리, 99개 프로그램을 프로그래밍할 수 있습니다. 음식을 수동으로 준비하는 것이 가능합니다. 오븐실의 둥근 모서리와 2개의 양방향 팬을 사용하면 요리를 준비할 때 탁월한 결과를 얻을 수 있습니다. 쉽게 제거할 수 있는 가이드는 제품의 유지 관리 및 작동을 쉽게 해줍니다. 카메라에는 백라이트가 장착되어 있습니다. 오븐은 고품질 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 교정 캐비닛 ShRT-8 또는 스탠드 PK-8에 설치됩니다.