새로운 형식의 시장: Firebird 쇼핑 아케이드가 Sovetskaya Square에 개장합니다. 중앙 시장과 새로운 “사람과 증기선”, “고기와 생선”, 소련 광장의 스쿠라토프 커피 시장

Rozhdestvensky Boulevard의 수십 년 동안 비어 있던 건물에 중앙 시장이 마침내 문을 열었습니다. 역사적으로 19세기 말부터 20세기 초까지 Trubnaya Square에 시장이 있었고, 50년대 후반에는 무역이 현재 Tsvetnoy 백화점이 있는 지하철에 더 가까워진 곳이 바로 이곳이었습니다. , 그리고 올해 시장은 이전 위치로 돌아 왔습니다.

중부 지역 주민들에게는 시장 개장이 하나의 이벤트였습니다. 대부분의 식품 시장은 중앙 행정 구역 외부에 위치하고 있으며 신선한 야채와 과일의 구매는 소수의 슈퍼마켓에만 국한되어 있으며 농부의 5층은 Tsvetnoy의 냉장고 재고를 보충할 수 있는 실제 기회라기보다 랜드마크가 되었습니다.

마을에서는 새로 생긴 중앙시장에서 무슨 일이 일어나고 있는지, 왜 그곳에 가야 하는지 알려준다.

푸드코트에 있는 시장

중앙시장 건물은 3개 층을 차지했고, 푸드 카운터 자체는 마이너스 1층으로 옮겨졌고, 1층과 2층에는 푸드코트가 설치됐다. 건물의 건축 설계는 시장 자체의 소유주이기도 한 Gremm Group이 맡았습니다. 시장이 절반의 용량으로만 운영되고 있지만 결론을 내리기는 어렵습니다. 공간은 아직 사람이 거주하지 않았고 일부 카운터는 일시적으로 비어 있습니다.

주요 마감재는 벽돌로, 건축주는 복원 대상이 아닌 유서 깊은 건물을 철거한 후 구입해 세척한 후 새 위치에 깔았다. 천장은 인공식물로 장식했지만, 화장실 장식으로는 천연 이끼를 사용했다. 홀의 중앙에는 좌석이 있는 테이블이 가득했고, 공간의 둘레에는 음식이 놓인 코너가 있었습니다.

여름에는 테라스를 열겠다고 약속하지만 이미 트루브나야 광장(Trubnaya Square)이 보이는 야외 식사가 매우 유혹적이라고 상상할 수 있습니다. 또한 즐겁고 필요한 것-장애인의 편의를 위해 중앙 시장에는 엘리베이터와 에스컬레이터가 설치되어 있으며 카르마에는 별도의 장점이 있습니다.

에클레어부터 북경오리까지

시장은 두 구역으로 나뉘어 식료품 거래와 코너를 음식과 섞지 않기로 결정했습니다. 야채, 과일, 고기, 생선 등을 취급하는 카운터는 마이너스 1층으로 옮겨졌고 처음 두 개는 완전히 푸드코트로 넘겨져 시장의 주요 구성요소가 됐다. 현재 전 세계의 요리를 다루는 약 30개의 독립 프로젝트가 현장에서 진행되고 있습니다. 가능한 한 다양한 음식을 수집하는 것이 시장의 원래 아이디어였습니다.

대부분의 세입자는 이미 자리를 잡았고 나머지는 새해 연휴 이후 프로젝트에 참여할 것입니다. 현재 시장에는 Eclair Claire, Camera Obscura 커피숍, 한국 아울렛 K-Town, 도쿄 스시 바, Bontempi 피자 가게, 그리스 식당, 멕시코 타코 Tacodor, 오리 코너 Duck It, 비건 Flora No Fauna, 동양 요리 Charlima, 소련 카페테리아, 아이스크림, Umi Oysters 굴 바, Buffalo's 닭 날개, Georgian 카페, St. George's 컴파운드 베이커리, 스무디 바, 쌀국수, Stone Age 카페 및 기타 12개의 소규모 독립 프로젝트.

음식 판매자는 물론 푸드코트에 참여하는 모든 사람이 개인 임차인이고, 시장 주인이 직접 부지만 제공하고 시장에 공간을 제공할 사람을 선택하는 것이 중요하다. 거의 모든 카페의 평균 체크인은 700 루블을 초과하지 않으며 주문 대기 시간은 약 5 ~ 7 분이지만 아직까지 시장에 사람이 많지 않으므로 코너가 가능하기를 바랄뿐입니다. 더 큰 부하에서도 리듬을 유지하십시오.

시장의 거래 부분도 아직 완전히 채워지지 않았지만 사이트에는 이미 치즈, 코티지 치즈, 우유 및 버터를 갖춘 여러 개의 대형 유제품 부서, 우수한 부라타, 스트라치아텔라 및 햇볕에 말린 토마토를 판매하는 이탈리아 상점, 소시지 부서가 있습니다. , 고기, 해산물, 허브, 야채, 과일이 담긴 대형 카운터.

사무실 직원을 위한 선물

중앙 시장의 주요 선물은 주로 인근 비즈니스 센터 직원과 지역 주민들을 위한 것이었습니다. Tsvetnoy Boulevard는 다양한 카페, 레스토랑, 특히 식료품점을 자랑할 수 없었습니다. 중앙시장은 일석이조로 모든 새를 죽여 이 틈새시장을 모두 채웠다. 도시 전역의 사람들이 식료품을 사러 이곳에 올 가능성은 거의 없지만(결국 시장은 식료품점이라기보다는 푸드코트에 가까운 것으로 밝혀졌습니다), 이제 중앙에서 가족과 함께 일요일을 보낼 수 있어 모두를 기쁘게 할 수 있습니다. 예를 들어 다닐로프스키(Danilovsky)와 같이 도시의 다른 쪽 끝으로 가는 대신 즉시.

옛날 옛적에 19~20세기에 모스크바의 트루브나야 광장에서 박람회가 열렸지만 그 후 츠베트노이 대로(Tsvetnoy Boulevard) 지하철역 근처로 옮겨졌습니다. 그리고 마침내 오랜 시간이 지나 Rozhdestvensky Boulevard의 건물에 "중앙 시장"이 열렸는데, 시장 이전 후에도 여전히 비어있었습니다.

이 발견은 품목이 적은 작은 슈퍼마켓이나 Tsvetnoy 백화점을 제외하고는 신선한 식품을 구입할 곳을 찾기가 어렵 기 때문에 중앙 지역 주민들에게 중요한 행사였습니다.

Trubnaya 모스크바의 중앙 시장

중부지구 주민들뿐만 아니라 근처에 위치한 수많은 사무실의 직원들도 이 시장을 즐깁니다. 이제 점심 시간을 보낼 수 있는 좋은 장소가 생겼기 때문입니다.

그렇다면 또 누가, 왜 중앙시장을 꼭 방문해야 할까요?

시장은 미니멀리스트 스타일로 꾸며져 있으며, 주요 장식 유형은 역사적인 건물을 해체하고 남은 벽돌, 천장의 인공 식물, 화장실의 이끼 등 소유자가 구입한 벽돌입니다. CR의 또 다른 장점은 장애인의 편의를 위해 엘리베이터와 에스컬레이터를 갖추고 있다는 점이다.

중앙시장

모스크바 트루브나야 중앙시장

카운터가 줄지어 늘어서 있고, 구석구석에서 사람들이 구매하도록 권유하는 판매자의 목소리가 들리는 기존 개념의 시장은 과거의 일이 되어가고 있습니다. 이로 인해 중앙시장의 3층 건물에서는 푸드 카운터를 -1층으로 철거하고 나머지 2개는 세계 각국의 미식 여행 공간으로 탈바꿈시켰다. 주인은 다양한 요리로 다양한 음식을 만드는 것이 었습니다. 이곳은 보통 푸드코트에서 흔히 볼 수 있듯이 공간 둘레를 따라 카페가 있고, 홀 중앙에는 방문객을 위한 테이블이 있다.

여기에서 다음을 찾을 수 있습니다:

에클레어 클레어,
카메라 옵스큐라 커피숍,
한국의 포인트 K-Town,
스시 바 도쿄,
피자집 본템피,
멕시코 타코 타코도르,
오리 코너 오리 잇,
완전 채식주의 식물상 동물군 없음,
동양요리 '샤를리마'
소련식당,
굴 바 우미 굴,
버팔로 닭날개,
카페 "스톤 에이지"

그럼에도 불구하고 중앙 시장은 모스크바 전역의 사람들이 식료품을 사러 갈 만큼은 아닌 것으로 밝혀졌지만 더 이상 선택할 필요가 없기 때문에 친구와의 만남이나 가족 저녁 식사에 확실히 좋은 장소입니다. 모든 사람에게 맞는 특정 요리를 제공하는 레스토랑.

니즈니노브고로드의 Sovetskaya 광장 뒤에 있는 계곡은 공원으로 변할 것이지만 먼저 그곳에 쇼핑 센터가 건설될 것입니다. 이 센터는 상당히 크고 현재 시장의 영역을 차지할 뿐만 아니라 경계를 넘어 확장될 것입니다. .

건축가 빅토르 주브코프

소베츠카야 광장이 시의회 관심을 받은 것은 이번이 처음이 아니다. 슈퍼마켓과 그 위에 위치한 기타 건물을 철거하는 등 세계적인 변화에 대한 제안이 있었습니다. 그러나 프로젝트는 보다 합리적인 제안으로 성장했습니다. 그리고 2011년 9월 도시계획위원회는 보고로드스키(Bogorodsky) 거리, 바슈닌 제독(Admiral Vasyunin) 거리, 이브예프 장군(General Ivliev) 거리로 둘러싸인 소련 슈퍼마켓 뒤 지역의 개발을 위한 예비 스케치를 제출했습니다.

건축가 Viktor Zubkov는 도시 계획 위원회에서 자신의 작업장 개발을 발표했습니다. Sovetskaya Square 뒤에는 대규모 다기능 쇼핑, 행정, 스포츠 및 엔터테인먼트 단지가 논의를 위해 세워졌습니다. 건축가는 "영토 계획 구조의 틀로서 보행자 도로가 구상되어 Sovetskaya 광장을 형성하는 건물 단지, 전화 교환 건물, 슈퍼마켓, 계획된 쇼핑, 스포츠 및 엔터테인먼트를 연결합니다"라고 말합니다. 센터." 이 프로젝트는 이 부지의 모든 건물에 대한 방해받지 않는 교통 접근을 제공하며, 쇼핑 및 스포츠 단지의 지하 주차장 진입의 편의와 두 소구역 간의 최단 연결을 위해 Bogorodskogo Street에서 Vasyunina Street까지 새로운 통로가 형성되었습니다.

Sovetskaya Square 뒤의 계곡은 다음과 같습니다.

상업 및 행정 센터는 다양한 거래를 위해 서로 다른 높이의 별도 블록을 갖춘 콤팩트한 형태입니다. 모든 기능적인 객실은 머리 위 조명이 있는 복잡한 공간으로 서로 연결되어 있어 소매 구역에 쉽게 들어갈 수 있습니다. 무역행정센터 총면적은 92,013㎡! 스포츠 및 엔터테인먼트 단지는 피트니스 센터, 볼링장, 영화관, 스케이트장, 새로 조성된 공원의 야외 무대로 구성된 대규모 규모입니다. 이처럼 대규모 신규 건설 물량을 위해서는 자체 엔지니어링 인프라를 제공하는 것이 필요합니다. 이곳은 영토 개발이 시작되는 곳입니다.
건설은 세 단계로 수행됩니다.
첫 번째 단계는 영토의 엔지니어링 준비 및 엔지니어링 인프라 시설(보일러 하우스, 변전소, 배전 지점 등)의 건설입니다.
두 번째 단계는 쇼핑 센터 건설입니다.
세 번째 단계는 스포츠 및 엔터테인먼트 센터 건설입니다.

예비 스케치의 고품질 정교화를 통해 시의회 참가자들은 이를 추가 설계의 기초로 승인할 수 있었습니다. Anna Gelfond는 Zubkov Architectural Studio가 완료한 작업에 대해 다음과 같이 말했습니다. “프로젝트가 진행되었습니다. 다기능 단지의 개발된 프로그램은 도시, 지구, 소구역 등 모든 수준의 사용 요구를 충족할 것입니다.”

미라 애비뉴(Mira Avenue)에 있는 쇼핑 및 엔터테인먼트 센터인 "Golden Babylon Rostokino"에 농산물 시장 "ABC Farms"가 문을 열었으며, 아침 10시부터 저녁 10시까지 영업합니다. 아직 내비게이션이 없습니다. 중앙 입구를 통해 들어가야 하는 장소에 가려면 1층까지 올라가서 직진하고 오른쪽을 유지한 후 끝에서 좌회전하세요. 프로젝트 투자자이자 총괄 이사인 Olga Shtoda. 파트너는 러시아 노조 대표 사무소입니다. 디자인은 건축 및 건설 회사에 의해 개발되었으며 업데이트된 Usachevsky 시장을 위한 프로젝트도 만들었습니다.

여기에서는 딸기, 과일, 야채, 고기, 생선, 유제품 및 화장품을 판매합니다. 생산자와 농장에서 직접 제품을 가져오기 때문에 구매자는 추가 가격 인상 없이 제품을 받을 수 있다고 합니다. 선반에는 러시안 캐비아 하우스(Russian Caviar House)의 검정 및 빨강 캐비어, 사슴 고기, 멧돼지 고기, Delicatessen Game의 곰 초리조, 에코 빌리지(Eco Village)의 소와 염소 우유로 만든 프랑스, 이탈리아, 네덜란드 조리법에 따른 치즈가 있습니다. 쇼핑 센터. Fresh Cacao에서는 수제 초콜릿을 만들고, Granola Lab에서는 직접 만든 무설탕 그래놀라를, Bread Van에서는 사워도우 빵을 판매합니다. 카드는 모든 곳에서 허용되지 않습니다. 가기 전에 현금을 가지고 있는 것이 좋습니다.

여기에 있는 레스토랑에서 식사를 할 수 있습니다. 이 곳도 시장의 일부입니다. 고기는 Baran-Baran 상점에서, 조지아 요리는 Ojakhuri에서, 파스타는 Fiorella 파스타 프레스카에서, 버거와 훈제 소시지는 OK Food Story에서 준비됩니다. 그릴 바 "Song of a Sailor"에서는 150 루블의 경우 구매자가 상점 중 한 곳에서 선택한 생선을 요리 할 수 있습니다. P.Ch.

중앙시장
모스크바 중심부의 주요 시장 수도 시장의 활발한 발전, 갱신, 부흥 및 지역 권력 장소로서의 이전 영광으로의 복귀에 따라 수도의 중앙 시장이 Rozhdestvensky Boulevard에 문을 열었습니다.

현대에 Trubnaya 광장에서 무역의 역사를 이어가면서 그것은 즉시 우리 대도시 요리법의 가장 중요한 상징이 되었습니다. 19세기 정신으로 디자인된 시장 건물은 Boulevard Ring의 풍경과 완벽하게 어울립니다.

컨셉 콘텐츠는 시대 정신과 가장 패셔너블한 트렌드에 부합합니다. 매일 일류 제품을 갖춘 쇼핑 아케이드가 별도의 층을 차지하고 있을 뿐만 아니라 준비된 제품을 갖춘 최고의 부티크와 코너도 있습니다. 사서 가져갈 수도 있고, 그 자리에서 바로 먹을 수도 있는 음식을 만들었습니다.

1층과 메자닌 층에 있는 고급 푸드코트 갤러리에는 러시아, 베트남, 그리스, 멕시코, 미국, 중국, 한국, 다게스탄, 중동, 인도, 일본, 우즈벡, 조지아 음식 코너가 있습니다. 꽃집에서는 세련된 부케를 수집하고, 담배 부티크에서는 시가를, 주류 부티크에서는 와인을 추천합니다.

중앙시장은 농산물 쇼핑도 하고, 주말에는 여유로운 시간을 보내고, 평일에는 간단한 점심을 먹고, 토요일에는 가족과 함께 여유롭게 아침식사를 하고, 도심 산책을 마치고 외국인 친구들과 친근한 점심식사를 즐기기에 완벽한 장소입니다. . 중앙에는 장애인의 요구 사항도 충족됩니다. 편의를 위해 엘리베이터와 에스컬레이터가 제공됩니다. 미래 계획에는 미식 축제, 마스터 클래스, 공연 및 패션쇼가 포함됩니다. 봄에는 야외 공간이 생길 예정입니다. 근처에 대형 도시 주차장이 있습니다.

주소: Rozhdestvensky Boulevard, 1; 영업 시간 : 8시부터 23시까지