케 피어 파이 - 빠른 베이킹. 오븐에 케피르를 곁들인 젤리 파이의 맛있는 요리법

케 피어로 무성한 파이 만드는 방법? 무엇이 좋은가요? 기사에서 이러한 질문과 기타 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다. 집에서 만든 케이크보다 더 맛있는 것을 상상하기는 어렵습니다. 이 진술은 무성한 케 피어 파이와 관련하여 객관적입니다. 혼자서도 쉽게 구울 수 있습니다. 아래 요리법을 확인하면 이 놀라운 요리를 준비할 수 있습니다.

기초에 대한 몇 마디

파이를 위해 푹신한 케 피어 반죽을 만드는 방법? 이 과정은 매우 간단합니다. 이 반죽에는 주성분 외에 밀가루, 계란, 설탕이 포함됩니다. 매우 자주 소다가 첨가됩니다. 혼합물에 마가린이나 버터를 첨가하면 디저트의 맛이 좋아집니다.

집에서 구입하거나 상점에서 구입한 모든 지방 함량의 발효유 제품을 사용할 수 있습니다. 계란 없이 구운 식품을 만들면 칼로리 함량이 크게 줄어듭니다. 요리도 할 수 있어요 효모 반죽, 파이도 맛있을 거예요.

충전재

케 피어로 무성한 파이를 굽는 데 어떤 충전재가 사용됩니까? 채우기로 선택한 것과 반죽을 반죽하는 방법에 따라 구운 음식을 달콤하게 만들 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 베리, 잼, 코티지 치즈, 과일, 견과류가 접시에 추가됩니다.

요리를 하고 싶지 않다면 달콤한 파이, 채우기에는 야채, 소시지, 고기, 치즈, 버섯, 생선을 사용하십시오. 보시다시피 채우기에는 여러 가지 버전이 있습니다.

빠르게 요리하기

케 피어로 무성한 파이를 빨리 만드는 방법은 무엇입니까? 이 수정은 시간이 거의 없는 사람들에게 적합합니다. 이러한 파이는 생산에 거의 노력을 들이지 않기 때문에 게으른 파이라고도 합니다. 예를 들어, 손님이 도착했는데 집에 차를 마실 것이 없을 때 준비할 수 있습니다. 당신은 확실히 게으른 파이를 좋아할 것이고 아마도 당신이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 그럼 다음을 살펴보겠습니다.

계란 3개;
밀가루 500g;
케 피어 250ml;
바닐린 꼬집음;
리퍼 - 0.5 tsp;
건포도 100g;
크림 같은 버터 - 100g;
설탕 200g.

무성한 케 피어 파이 요리법 (완성 된 요리 사진은 위에 있음)에 따르면 다음 작업을 수행해야합니다.

건포도 위에 부어주세요 뜨거운 물 15분 동안.
믹서를 사용하여 설탕-계란 혼합물을 준비하여 촘촘한 덩어리를 만듭니다. 녹인 버터와 발효유 제품을 넣고 다시 잘 치십시오.
리퍼와 체로 쳐진 밀가루, 바닐린, 건포도를 혼합물에 넣고 저어줍니다.
혼합물을 틀에 붓고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다.

완성된 파이를 뜨겁게 서빙하세요.

잼 포함

kefir를 사용하여 잼이 들어간 무성한 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 이것은 이전 디저트만큼 빨리 준비된 매우 맛있는 디저트입니다. 아주 육즙이 많고 달콤하게 나옵니다. 어린이와 어른 모두 그를 좋아합니다. 그것을 만들려면 베리나 과일 등 원하는 잼을 가져갈 수 있습니다. 아직 설탕을 넣지 않은 액체를 섭취하는 것이 좋습니다. 다음이 필요합니다.

1 티스푼 소다;
설탕 - 100g;
케 피어 - 250 ml;
밀가루 240g;
잼 - 250ml;
계란 두 개.

다음과 같이 kefir를 사용하여 잼이 들어간 무성한 파이를 준비하십시오.

소다와 잼을 섞어 저어줍니다. 혼합물에 기포가 다음과 같이 나타날 것입니다. 화학 반응. 용지 걸림의 색상도 변경됩니다.
설탕과 계란을 치고 밀가루와 케 피어를 넣으십시오. 당신은 액체 덩어리를 얻을 것입니다.
혼합물에 잼을 넣고 저어줍니다.
혼합물을 버터를 바른 베이킹 접시에 붓습니다.
틀을 오븐에 넣고 180°C로 가열하여 25분간 굽습니다.
서빙하기 전에 파이 윗부분에 잼을 발라주세요.

양배추 파이

케 피어를 사용하여 오븐에서 무성한 양배추 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 이 풍성한 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 맛도 맛있을 뿐만 아니라 보기도 아름답습니다. 양배추 외에도 단단한 치즈를 충전물에 추가할 수 있습니다. 결과적으로 구운 식품은 훨씬 더 영양가가 높아집니다. 가져가다:

마요네즈 150g;
케 피어 - 300ml;
밀가루 - 500g;
양파 2개;
후추, 소금(맛에 따라);
1 큰술. 엘. 간장;
리퍼 - 1 작은 술;
치즈 200g;
양배추의 중간 머리 하나;
계란 6개.

무성한 케피어 파이의 레시피를 다음과 같이 구현하세요.

양파를 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 팬에 잘게 썬 양배추를 넣고 끓일 때까지 끓입니다.
계란 4개를 삶아 작은 입방체로 자릅니다.
양배추를 섞어서 간장다진 계란에 후추와 소금을 넣고 저어줍니다. 충전물을 식히십시오.
깊은 그릇에 남은 계란을 치고 마요네즈와 케 피어를 넣고 저어줍니다.
리퍼와 체로 쳐진 밀가루를 혼합물에 붓고 다시 저어줍니다.
베이킹 접시에 충전재를 균일한 층으로 놓고 버터로 기름을 바르고 그 위에 강판 치즈를 얹습니다. 이 모든 것을 케피르-밀가루 혼합물로 부으십시오.
반죽이 담긴 형태를 오븐에 넣고 180°C로 가열하여 40분간 굽습니다.

완성된 파이를 따뜻하게 서빙하세요.

계란 없음

케 피어를 사용하여 오븐에서 계란없이 무성한 파이를 요리하는 방법을 알아 보겠습니다. 이 과자는 칼로리가 낮습니다. 딸기, 잼, 건조 또는 신선한 과일 등 달콤한 충전물을 반죽에 넣을 수 있습니다. 디저트는 잘 구워지고 통풍이 잘됩니다. 가장 큰 장점은 냉장고에 계란이 부족하다고 해서 요리를 포기할 이유가 되지 않는다는 것입니다. 다음이 필요합니다.

케 피어 250ml;
밀가루 180g;
양질의 거친 밀가루 100g;
베이킹 파우더 - 1 작은 술;
마가린 120g;
설탕 180g.

다음과 같이 무성하고 달콤한 케피어 파이를 준비하세요.

양질의 거친 밀가루 위에 케피어를 붓고 부풀어오르도록 30분 동안 따로 보관합니다.
녹인 마가린에 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
베이킹 파우더를 밀가루와 섞고 부은 양질의 거친 밀가루를 부어 다시 저어줍니다.
혼합물에 마가린을 넣고 믹서로 치십시오.
충전물을 기름칠 형태로 놓고 반죽으로 채웁니다.
파이를 오븐에서 180°C로 40분간 굽습니다.

고기와 함께

모두가 맛있고 푹신한 케피어 파이를 만드는 방법을 알고 싶어합니다. 하나 더 살펴보자 흥미로운 요리법. 고기 파이는 차와 함께 먹거나 그냥 먹어도 맛있는 훌륭하고 풍성한 페이스트리입니다. 그것을 만들려면 다진 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기가 적합합니다. 디저트는 어떤 버전의 충전재로도 놀랍습니다. 우리는 다음을 수행합니다.

밀가루 360g;
케 피어 500ml;
양파 1개;
후추, 소금;
계란 1개;
세 큰술. 엘. 크림;
500g 치킨 필레;
두 큰술. 엘. 희박유;
1 티스푼 소다

사진에서 푹신한 케 피어 파이가 멋져 보입니다! 다음과 같이 준비하세요.

소금 한 꼬집으로 계란을 치십시오. 버터, 케 피어, 사워 크림 및 소다와 결합하여 저어줍니다.
혼합물에 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 만두 반죽과 비슷해야 하며 조금 더 부드럽습니다.
반죽을 두 부분으로 나눕니다.
양파를 자르고 부드러워질 때까지 볶습니다. 팬에 잘게 썬 닭고기, 향신료, 소금을 추가합니다. 끝날 때까지 볶습니다.
반죽의 첫 번째 절반을 버터를 바른 팬에 넣고 그 위에 충전재를 펴고 두 번째로 덮습니다.
틀을 오븐에 넣고 200°C로 가열하여 40분간 굽습니다.

사과 젤리

케 피어로 무성한 과일 파이를 만드는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 고려해 봅시다 대체 옵션샬롯. 사과로 케피어 파이를 만드는 것은 매우 간단합니다. 디저트가 너무 달지 않도록 달콤하고 신맛이 나는 과일을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 사과 펄프가 조밀하지 않은 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 접시가 매우 젖어 나올 수 있습니다. 가져가다:

세 개의 중간 사과;
설탕 150g;
케 피어 600ml;
밀가루 180g;
양질의 거친 밀가루 185g;
계란 1개;
마가린 200g;
베이킹파우더 반 봉지.

제조 공정:

양질의 거친 밀가루와 케피어를 섞고 저어준 후 부풀어오르도록 20분간 따로 보관합니다.
계란과 설탕을 섞고 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오. 여기에 녹인 마가린을 넣고 섞어주세요.
체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더와 섞고 케피르-세몰리나 혼합물에 넣고 거품기나 블렌더로 휘젓고 점차적으로 달걀-설탕 혼합물을 첨가합니다.
베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 조각이나 중간 크기로 자르고 틀 바닥에 놓고 반죽을 채웁니다.
작업물을 오븐에 넣고 180°C로 가열하여 40-50분 동안 가열합니다.

감자와 함께

이 조리법은 구운 식품을 매우 부드럽고 맛있게 만듭니다. 팬케이크 튀김 반죽과 비슷하게 반죽 액체를 만드세요. 요리를 준비하기 전에 야채를 몇 분 동안 끓이십시오. 그렇지 않으면 야채가 완전히 익지 않고 축축한 상태로 유지됩니다. 다음이 필요합니다.

감자 세 개;
치즈 70g;
계란 한 쌍;
두 큰술. 밀가루;
양파 1개;
크림 40g 유화;
0.5 티스푼 소다;
케 피어 250ml;
소금.

다음 단계를 따르세요.

감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 소금물에 2분간 삶아주세요.
양파를 다지고, 황금색튀김.
감자와 양파를 섞고 기름을 넣고 섞습니다.
케 피어를 계란과 섞고 소다와 밀가루를 넣으십시오.
반죽의 절반을 버터 틀에 붓고 그 위에 감자를 고른 층으로 놓고 강판 치즈를 채우십시오.
반죽의 나머지 절반을 접시 위에 붓습니다.
파이를 오븐에서 180°C로 40분간 굽습니다.

마요네즈에

우리가 고려중인 요리의 또 다른 변형을 여러분의 관심에 제시합니다. 이 경우 파이 반죽은 케피르와 마요네즈로 준비해야 합니다. 원하는 풍미 가득한 충전재를 선택하세요. 우리는 다음을 수행합니다.

소다 - 1 작은 술;
밀가루 - 250g;
케 피어 250ml;
다섯 큰술. 엘. 마요네즈;
양파 1개;
계란 3개;
향신료, 소금;
2 큰술. 엘. 반죽 용 마른 기름과 튀김 용 약간;
샴 피뇽 500g.

제조 방법:

깊은 그릇에 케 피어와 소다를 섞습니다. 계란, 마요네즈, 식물성 기름, 소금, 체로 쳐진 밀가루를 넣고 저어줍니다.
버섯을 자르고 양파를 자르고 부드러워질 때까지 볶습니다.
프라이팬에 샴피뇽을 넣고 여분의 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
반죽의 절반을 버터를 바른 팬에 붓습니다. 충전물을 위에 놓고 남은 반죽으로 채웁니다.
작업물을 오븐에 넣고 200°C로 가열하여 40분간 가열합니다.

치즈파이

이 요리는 매우 향긋하고 맛있습니다. 여기에 으깬 소시지를 추가하면 피자 맛이 납니다. 단단한 치즈를 가공 치즈로 부분적으로 또는 완전히 대체할 수 있으며 이는 파이의 맛도 향상시킵니다. 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 결과는 여전히 마음에 들 것입니다. 가져가다:

이 파이를 다음과 같이 준비하세요.

계란 4개를 삶아 다섯 번째 계란에 소금을 약간 넣어 풀어주세요.
케 피어, 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 저어줍니다.
혼합물의 절반을 기름칠된 틀에 붓습니다.
삶은 계란을 자르고 중간 강판에 치즈를 갈아서 허브를 자르고 모든 것을 섞습니다. 베이스 위에 충전재를 놓습니다.
남은 혼합물로 모든 것을 채우십시오.
180°C로 예열된 오븐에서 40분간 파이를 굽습니다.

완성된 제품에 허브나 강판 치즈를 장식하고 서빙하세요.

제조 비밀

숙련된 요리사는 다음과 같이 조언합니다.

구운 식품은 항상 예열된 오븐에 넣으세요.
채우기를 실험하는 것을 두려워하지 마십시오. 우리가 고려중인 파이 반죽은 거의 보편적입니다. 모든 제품과 결합 할 수 있습니다.
천도복숭아나 체리와 같은 구운 식품에 육즙이 풍부한 과일이나 베리를 추가하는 경우 미리 세몰리나에 넣어 굴려주세요. 결과적으로 주스가 너무 많이 나오지 않습니다.
케피르 파이는 오븐뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 구울 수 있습니다. 사실이라면 준비하는 데 훨씬 더 오랜 시간이 걸릴 것입니다.
고기와 야채를 접시에 넣기 전에 먼저 준비하세요. 예를 들어, 튀기거나 끓이세요. 그렇지 않으면 이러한 구성 요소가 오븐에서 구워지지 않습니다.
생선 통조림으로 파이를 만들려면 포크로 잘 으깨세요.
밀가루의 양은 각 레시피에 표시되어 있지만 줄이거나 늘릴 수 있습니다. 얼마나 필요한지 알아 보려면 붓는 반죽의 일관성에 집중해야합니다. 혼합물은 얇은 사워 크림과 동일해야합니다.
리퍼는 구운 식품을 매우 푹신하고 통풍이 잘되게 만듭니다. 대신 탄산음료를 사용할 수 있지만 불을 끌 필요는 없습니다. kefir와 결합하면 반응이 보장됩니다.
레시피에 명시된 시간보다 늦게 또는 일찍 구워질 수 있으므로 이쑤시개나 성냥으로 제품의 준비 상태를 확인하세요. 이렇게하려면 맛있는 파이를 다른 장소그리고 막대기를 보세요. 건조하면 케이크가 준비된 것입니다.
달콤한 디저트에는 잼이나 사워 크림을 얹을 수 있습니다. 무가당 변형에 허브와 치즈를 곁들여 맛을 냅니다.

슬로우 쿠커에서

kefir를 사용하여 느린 밥솥에서 잼으로 무성한 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 다음이 필요합니다.

밀가루 270g;
식물성 기름 80ml;
1.5 티스푼 소다;
8일 엘. 어떤 잼;
케 피어 150ml;
계란 2개;
다섯 큰술. 엘. 사하라.

사워 크림의 경우 다음을 수행하십시오.

설탕 180g;
두꺼운 사워 크림 400g;
바닐라.

이 요리를 다음과 같이 준비하십시오.

깊은 그릇에 설탕과 함께 계란을 가볍게 치고 잼과 케 피어를 넣고 섞습니다.
혼합물에 생석회 소다와 오일을 넣고 다시 저어줍니다. 식물성 기름 대신 녹인 버터나 마가린을 사용해도 됩니다.
혼합물에 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
반죽을 다용도 그릇에 넣으세요.
베이킹에 가장 적합한 멀티 쿠커 설정에서 1시간 동안 요리하세요. 일부 저전력 버전은 80분이 필요할 수 있습니다.
일치하는 파이의 준비 상태를 확인하십시오.
완성된 제품을 켜진 멀티쿠커에 10분 동안 방치한 후 꺼내세요.

이 케이크는 바람이 잘 통하고 키가 크므로 반으로 자르고 사워 크림 등으로 기름칠할 수 있습니다. 크림은 이렇게 준비하세요.

걸쭉하고 차가운 사워 크림을 믹서기나 믹서에서 최대 속도로 8분 동안 휘젓고 설탕을 조금씩 첨가합니다.
다음으로 바닐라를 넣고 6분 더 휘핑하세요. 사워 크림이 묽은 경우 휘핑하면서 2 큰술을 추가합니다. 엘. 옥수수 전분 또는 증점제 패킷.

케이크에 크림을 바르고 더 잘 담가질 수 있도록 1시간 동안 따로 놓아두세요. 완제품을 테이블에 제공하십시오.

과일 포함

과일을 채운 이 파이는 빨리 준비되며 오랫동안 상하지 않습니다. 테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

케 피어 0.5 l;
설탕 200g;
세 큰술. 밀가루;
두 개의 닭고기 달걀;
크림 50g 유화;
세 번째 티스푼 소금;
1 티스푼 소다;
마른 버터 70g.

채우려면 다음을 수행하십시오.

5개의 중간 배;
6개의 중간 사과;
자두 10개;
두 큰술. 엘. 가루 설탕 (제품 뿌리기 용).

다음 단계를 따르세요.

먼저, 큰 그릇에 달걀과 설탕을 넣고 두꺼운 거품을 내세요.
여기에 밀가루를 추가하고, 케피어를 추가하고, 부드러움을 추가하세요 버터, 소다, 소금 및 식물성 기름. 믹서를 사용하여 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 냅킨으로 덮고 그대로 두십시오.
자두, 사과, 배를 씻고 천으로 과일을 말리십시오.
사과 껍질을 벗기고 반으로 자르고 심지를 제거합니다. 사과 반쪽을 조각으로 자르거나 원하는 대로 자릅니다.
배는 껍질을 벗기지 말고 바로 반으로 잘라 심지를 제거하고 으깬다.
자두를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
곰팡이에 식물성 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵가루를 뿌립니다.
얇게 썬 사과를 팬 바닥에 균일하게 놓습니다. 배 조각으로 다음 층을 만들고 그 위에 자두 반쪽을 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다.
과일 위에 반죽을 붓고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 50분간 굽습니다. 나무 막대기로 제품의 준비 상태를 확인하십시오.
완성된 파이를 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요.
제품을 접시에 옮기고 가루 설탕을 뿌립니다. 가루를 계피와 섞을 수 있습니다.

자르다 맛있는 파이나누어서 맛있는 페이스트리를 즐기고 차나 설탕에 절인 과일과 함께 즐겨보세요.

수제 파이는 정당하게 간주됩니다 가족 난로의 상징. 당신은 언제나 갓 구운 빵의 아찔한 향기가 주방에서 흘러나오는 집으로 돌아가고 싶어합니다. 평화와 상호 이해가 그 안에서 지배합니다. 당연히 대중의 지혜는 다음과 같이 말합니다."오두막은 구석이 아니라 파이가 빨간색입니다." 그러나 이것을 이해하더라도 요리 과정이 노동 집약적이고 시간 소모적이며 지식과 기술이 필요하다는 점을 고려할 때 모든 주부가 사랑하는 사람을 파이로 망치는 것은 아닙니다. 그러한 진술에 동의하지 않는 것은 어렵지만 규칙에는 한 가지 예외가 있습니다. 젤리 파이케 피어에.

젤리 파이는 이용 가능한 재료로 신속하게 준비됩니다. 그 과정은 한 시간도 채 걸리지 않습니다그리고 반죽을 반죽하는 데 시간이 걸리지도 않고, 레시피와 기술을 엄격하게 따를 필요도 없습니다. 단순성 때문에 젤리 파이는 게으른 파이라고 불리며 어떤 식 으로든 뛰어난 맛에 영향을 미치지 않습니다.

부어 파이의 또 다른 장점은 충전재를 끝없이 실험할 수 있다는 것입니다. 오븐에서 케피어 젤리 파이를 안전하게 구울 수 있습니다 피자에 대한 러시아 대안으로 간주됨. 다양한 조합의 야채와 과일, 고기, 생선, 계란 및 버섯이 충전재로 사용됩니다. 젤리 파이 준비 방법을 익히면 더 이상 맛있고 만족스러우며 독창적인 방식으로 집과 예상치 못한 손님에게 음식을 제공하는 방법에 대한 문제가 발생하지 않을 것입니다.

젤리 파이 만드는 원리

젤리 파이의 주요 재료:케 피어 마요네즈, 계란, 밀가루. 케피어는 요구르트나 우유, 마요네즈와 사워 크림, 녹인 버터나 마가린으로 대체할 수 있습니다. 케피르만으로 파이를 만들면 그 맛이 더욱 섬세하고 영양이 좋아집니다.

반죽을 부풀게 하려면, 베이킹파우더나 소다를 사용하세요. 소다는 레몬 주스, 식초로 식히거나 케 피어에 첨가하여 방치합니다. 3~5분발효유 제품에 거품이 생길 때까지.

반죽의 농도는 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.

고기, 생선, 시리얼의 경우 익을 때까지, 감자의 경우 반쯤 익을 때까지 채우는 것이 좋습니다. 흰 양배추그리고 다른 야채. 부드러운 봄나물(배추, 파, 딜, 파슬리)을 생으로 첨가할 수도 있습니다.

충전재를 직접 넣을 수 있습니다. 타자 파이를 위해 저어주세요. 또 다른 옵션- 반죽을 한 겹 붓고, 충전재를 깔고, 나머지 반죽을 그 위에 붓습니다. 첫 번째 경우 케 피어 파이는 캐서롤과 비슷하고 두 번째 경우에는 더 비슷해 보입니다. 클래식 파이충전으로.

베이킹 팬에 양피지를 깔아 두는 것이 좋습니다.

파이는 오븐에서 구워진다. 온도 180-200 °C에서 30-50분. 시간은 충전물, 금형의 깊이, 오븐의 특성에 따라 다릅니다.

양배추를 곁들인 케피어 젤리 파이의 고전적인 요리법

양배추와 달걀을 곁들인 케피어 젤리 파이는 가장 일반적인 유형의 젤리 파이입니다. 요리하시면 됩니다 일년 내내: 겨울에는 데친 흰색 또는 신 양배추, 봄과 여름에는 초기 양배추그리고 녹지. 양배추에는 많은 비타민과 최소한의 칼로리가 포함되어 있습니다. 이것의 조각 빠른 파이확실히 당신의 모습을 망치지는 않을 것입니다.

재료:

케피어 1잔
마요네즈 1잔
계란 6개
밀가루 200g.
소다 ½ 티스푼
식초 1 큰술. 숟가락
어린 양배추 500g.
채소 (딜, 파슬리) 50g.
소금, 후추맛보기
금형에 윤활유를 바르는 그리스

요리 방법:

케피어와 마요네즈를 섞으세요. 계란 3개를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
체로 체로 쳐진 밀가루와 소금 한 꼬집을 추가합니다. 덩어리가 없어질 때까지 저어주세요. 식초로 소다를 식히고 반죽에 첨가하십시오. 다시 저어주세요.
채우기를 만드십시오. 계란 3개를 푹 삶아주세요, 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양배추와 채소를 잘게 자릅니다. 채우기 재료를 섞고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
금형에 그리스나 오일을 바릅니다. 바닥까지 붓는다 반죽의 1/3. 충전재를 넣고 매끄럽게 펴주세요. 남은 반죽을 위에 고르게 부어주세요.
예열된 오븐에 파이를 굽습니다. 200°C에서 약 40분간. 양배추 파이는 갈색이 되어야 합니다. 준비 상태 확인 나무 막대기건조한 상태로 유지되어야 합니다. 오븐에서 꺼내세요. 시원한.
사워 크림과 함께 젤리 파이를 제공하십시오.

조언:양배추 파이가 멋지게 나오도록 충전물에 들어있는 양배추는 부드럽고 달콤해야합니다. 단단한 양배추를 기름 한 스푼에 볶고 우유 100ml를 넣고 부드러워질 때까지 20-30분 동안 끓입니다. 양배추가 쓴맛이 나면 잘게 썬 양배추 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 10분간 놔두세요. 쓴맛이 사라질 것입니다.

캐러 웨이 씨앗, 육두구 또는 딜을 충전물에 추가하면 젤리 파이의 맛이 더 흥미로울 것입니다.

생선을 곁들인 빠른 케피어 파이

생선은 일주일에 2-3번 우리 식탁에 나타나야 합니다. 바다고기의 가치 고함량완전 단백질, 다중 불포화 지방산, 비타민 A, B, D, PP, 미량 원소. 생선 파이를 만들어 보세요. 쇼트 때문에 열처리, 물고기는 대부분의 치유 특성을 유지합니다. 파이는 육즙이 많고 맛있고 건강합니다.

재료:

케피어 1.5컵
마가린 100ml.
계란 3개
밀가루 2컵
소다 ½ 티스푼
설탕 ½ 큰술. 숟가락
신선한 카펠린 500g.
양파(가급적 보라색) 1개
소금, 후추맛보기
금형에 윤활유를 바르는 그리스

요리 방법:

케 피어를 소다와 섞고 계란, 소금, 설탕, 녹인 마가린을 넣으십시오. 젓다. 밀가루를 추가합니다. 팬케이크처럼 두꺼운 반죽을 반죽하세요.
카펠린을 해동하고 뼈와 머리를 제거합니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
금형에 그리스를 바릅니다. 약간의 반죽을 바닥에 붓고 카펠린, 양파, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸 다음 남은 반죽으로 채웁니다.
예열된 오븐에 팬을 넣습니다. 젤리 파이를 45분 동안 굽습니다.

조언: Capelin 대신에 무엇이든 사용할 수 있습니다 바다 생선 필레. 충전물에 신선한 허브 또는 말린 향기로운 허브를 추가하면 생선 파이가 더 흥미로울 것입니다.

통조림 생선과 감자를 곁들인 맛있는 케피르 파이

이전 파이 조리법이 노동 집약적이라고 생각되면 생선 필레를 뼈에서 분리해야하므로 생선 통조림으로 게으른 파이를 준비하십시오. 어떤 통조림 식품이라도 괜찮습니다 자신의 주스아니면 기름에. 연어 품종으로 만든 파이가 특히 맛있습니다. 이 간단한 파이는 거의 금방 완성됩니다. 당신이 해야 할 일은 재료를 섞고 파이를 오븐에 넣는 것뿐입니다.

재료:

사워 크림 1컵
마요네즈 1잔
계란 3개
밀가루 2컵
소다 ½ 티스푼
정어리 기름 2캔
양파 2개
삶은 재킷 감자 3개
소금, 후추맛보기
프로방스 허브 1 큰술. 숟가락
금형에 윤활유를 바르는 그리스

요리 방법:

사워 크림, 마요네즈, 계란, 소금 한 꼬집, 소다를 섞습니다. 체로 쳐진 밀가루와 프로방스 허브를 추가합니다. 덩어리가 남지 않을 때까지 부드러워질 때까지 반죽하세요.
일관성은 팬케이크와 같습니다.
통조림 식품을 개봉하고 별도의 그릇에 기름을 배출합니다. 포크로 생선을 으깨십시오. 큰 뼈를 제거하면 파이가 더 부드러워집니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

팬에 기름을 바릅니다. 감자, 생선, 양파를 얹은 다음 다시 감자를 놓습니다. 충전물 위에 반죽을 붓고 반죽이 바닥까지 침투할 때까지 흔듭니다. 젤리 파이를 180°C의 온도에서 35~40분 동안 조리하세요.아이디어:

통조림 식품을 곁들인 간단한 케피어 파이 요리법은 단계별 비디오에서 볼 수 있습니다.

햄을 곁들인 오븐에 구운 간단한 파이

고기가 들어간 케피어 젤리 파이는 인류의 강한 반쪽과 육류 제품 없이는 풍성한 점심이나 저녁 식사를 상상할 수 없는 모든 사람들이 높이 평가할 것입니다. 고기 파이를 준비하려면 미리 조리된 고기(삶고, 굽고, 조림)를 사용해야 합니다. 신선한 고기로 빠르게 파이를 만드는 것은 권장되지 않습니다., 육류 제품은 30-40분 안에 준비 상태에 도달할 시간이 없기 때문입니다. 그러나 파이에서는 냉장고에 남아 있던 남은 소시지, 햄, 프랑크푸르트 소시지 및 기타 육류 및 소시지 제품을 "숨길" 수 있습니다.

재료:

케피어 1.5컵
사워크림 1.5컵
계란 5개
밀가루 3컵
베이킹파우더 1티스푼
햄 250g.
신선한 양배추 300g.
딜 작은 무리
파 100g.
소금, 후추맛보기
금형에 윤활유를 바르는 그리스

요리 방법:

케 피어, 사워 크림, 계란 2 개, 밀가루, 소금 한 꼬집, 베이킹 파우더로 반죽을 반죽하십시오.
채우기를 준비하십시오. 계란 3개를 삶아 식힌 뒤 껍질을 벗겨 굵게 다진다. 양배추를 잘게 썬다.파
딜을 잘게 자릅니다. 파이 사진처럼 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 충전 재료, 소금, 후추를 섞습니다. 위의 지침에 따라 기름칠 베이킹 시트에 반죽과 충전물을 놓습니다.단계별 요리법

조언:피로그. 끝날 때까지 굽습니다. 필링은 준비된 재료를 사용하기 때문에 파이 반죽을 굽는 것이 중요합니다. 나무 막대기로 익었는지 확인하세요. 건조되면 고기 파이가 준비됩니다.

식사 후에는 구운 닭고기 조각이 남습니다. 햄과 함께 오븐에서 젤리 파이 조리법에 따라 맛있는 파이를 준비하세요. 양배추 대신 버터에 튀긴 샴 피뇽을 추가하는 것이 좋습니다. 속을 후추와 백리향으로 양념하세요.

오븐에 다진 고기를 넣은 케 피어 파이 레시피

재료:

다진 고기로 맛있는 파이도 만들어집니다. 다진 고기는 날것이거나 미리 튀길 수 있습니다. 파이를 구우려면 다진 생고기 층이 작아야합니다. 신선한 다진 고기를 넣은 파이는 삼사와 비슷합니다. 사진과 함께 레시피에 따라 파이를 만들어 보세요. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

케피어 1잔
계란 3개
밀가루 2컵
베이킹파우더 1티스푼
테스트용:식물성 기름
3 큰술. 숟가락

소금 ½ 작은술

채우기 위해:다진 양고기 또는 쇠고기
300g.양파
2개
다진 딜 2 큰술. 숟가락
단단한 치즈 100g.
소금, 후추맛보기

큐민 1티스푼

금형에 기름을 바르고 뿌리기 위해:
기름 1 큰술. 숟가락

요리 방법:

양질의 거친 밀가루 1 큰술. 숟가락
팬에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽의 절반을 베이킹 시트에 놓습니다. 다진 고기를 고르게 분배하십시오. 잘게 썰어서 뿌려준다 양파, 다진 딜, 소금, 후추를 넣고 커민으로 간을 합니다.
남은 반죽을 위에 붓습니다. 파이를 오븐에 넣어 180~200°C의 온도에서 40분간 굽습니다. 요리하기 10분 전에 다진 파이에 강판 치즈를 뿌립니다. 레시피 시작 부분의 파이 사진처럼 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

제공 방법:이 맛있는 파이는 와인 식초와 올리브 오일로 맛을 낸 신선한 토마토와 양파 샐러드와 잘 어울립니다. 요리는 빨리 준비되지만 엄청나게 맛있고 특이합니다. 손님들은 분명히 그것을 높이 평가할 것입니다!

튀긴 다진 고기를 곁들인 파이의 단계별 요리법을 비디오에서 볼 수 있습니다.

버섯을 채운 젤리 파이

버섯을 채운 파이 요리법도 확인해 보세요.

젤리 파이의 장점

사진에 제시된 요리법 중 하나에 따라 젤리 파이를 준비하려고 시도한 후에는이 간단하고 저렴하며 맛있는 요리를 확실히 채택하게 될 것입니다. 모든 레시피 게으른 파이 kefir에는 부인할 수 없는 장점이 있습니다.

몇 분 안에 준비됨

- 수동 반죽이 필요하지 않습니다., 아무것도 펼칠 필요가 없으며 오랫동안 주방을 청소할 필요도 없습니다

추가 장비(밀대, 믹서, 브랜더)가 필요하지 않으며 그릇과 거품기만 있으면 되며 포크로도 교체할 수 있습니다.

- 반죽 속 재료, 케 피어, 사워 크림, 우유, 마요네즈, 요구르트와 같은 젤리 파이의 맛을 손상시키지 않고 쉽게 결합하거나 서로 교체할 수 있으며 반죽은 다른 맛을 가지지만 여전히 훌륭할 것입니다

- 충전물은 모든 제품이 될 수 있습니다– 야채, 과일, 허브, 생선 및 고기, 다진 버섯, 코티지 치즈, 치즈 개별 및 조합

젤리 파이를 사용하면 테이블을 다양화하고 흥미롭고 건강하게 만들 수 있으며 조리법이 너무 간단하여 학생도 젤리 파이를 준비하는 데 대처할 수 있습니다.

얇게 썬 케피르 파이

케피어 파이는 매일 준비할 수 있는 쉽고 빠른 베이킹입니다. 특별한 기술이나 이국적이고 값비싼 제품이 필요하지 않습니다. 일반적으로 필요한 모든 것은 냉장고에 있지만 가장 가까운 케 피어 매장으로 달려가는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 시간이 많이 걸리지 않으며 여러분의 노력은 맛있고 부드러운 따끈한 파이로 보상받을 것입니다.

오븐에 채우는 빠른 케 피어 파이

이에 간단한 예문자 그대로 몇 번만 케피르로 파이를 요리하는 방법을 배울 수 있습니다. 반죽은 절대적으로 보편적이며 달콤하고 풍미있는 충전재와 똑같이 조화롭게 어울립니다.

케피어 반죽을 곁들인 파이

필수 재료:

밀가루 - ½kg
소금 – 1/2 작은술
설탕 - 1 티스푼
소다 – 1 티스푼
케피어 - 500ml
계란 - 2 큰술
식물성 기름 – 3 큰술

단계별 지침

케 피어를 곁들인 효모 파이 : 사진이 담긴 레시피

이 조리법을 사용하면 향기로운 과일을 채운 부드럽고 풍부하며 푹신한 파이를 구울 수 있습니다. 맛을 더욱 풍성하게 하고 싶다면 밝은 색조, 자두 조각, 말린 살구 또는 말린 무화과. 요리는 새로운 색상으로 빛날 것이며 집에서 만드는 요리 제품에 대해 여유로운 사람들의 관심을 끌 것입니다.

필수 재료:

테스트를 위해

끓인 물 - 100ml
건조 효모 – 2 작은술
설탕 – 1 큰술
밀가루 – 750g
케피어 - 250ml
식물성 기름 – 6 큰술
소금 - 1 티스푼
달걀 노른자 – 1 개
우유 – 2 큰술
버터
가루 설탕

충전을 위해

사과 – 1kg
설탕 – 100g
건포도 – 100g
바닐린 - 향 주머니
계피 - 1 티스푼
버터 - 20g

단계별 지침

먼저 설탕을 녹인 다음 이스트를 실온의 물에 녹인 후 저어주고 10~15분 동안 그대로 두세요.
밀가루를 체를 통해 깊은 세라믹 그릇에 넣고 케 피어와 소금을 섞은 다음 희석 된 효모를 넣고 반죽하여 느슨하고 균질 한 반죽을 만듭니다. 마지막에 해바라기 기름을 붓고 덩어리가 손에 잘 달라 붙을 때까지 반죽하십시오.
반죽을 공 모양으로 빚어 그릇에 담고 리넨으로 덮습니다. 주방 수건그리고 테이블 위에 1시간 동안 놓아두세요.
속을 채우려면 사과를 헹구고 껍질과 씨를 제거한 다음 작고 깔끔한 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 버터를 녹이고 설탕을 넣고 살짝 가열한 후 사과를 넣습니다. 건포도, 계피, 바닐린을 넣고 나무 주걱으로 섞은 후 뚜껑 아래에서 재료가 바닥에 달라붙지 않도록 약한 불로 5~7분 정도 끓입니다. 그런 다음 사과를 소쿠리에 담아 물기를 빼고 여분의 주스를 빼내고 완전히 식히십시오.
밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓고 조금 반죽한 후 22~24개의 공으로 나눕니다. 같은 크기.
손가락을 사용하여 각 공을 평평한 원으로 늘린 다음 충전재를 중앙에 놓고 가장자리를 단단히 집습니다.
베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 파이를 놓고 솔기가 아래로 향하도록 놓고 15-20분 동안 그대로 둡니다.
그릇에 우유와 노른자를 휘젓습니다. 실리콘 브러시를 사용하여 파이에 이 혼합물을 바르고 따뜻한 오븐에 넣으세요.
180°C에서 20분간 굽습니다.
완성된 케피르 파이에 녹인 버터를 목욕탕에 바르고 즉시 제공하세요.

맛있는 튀긴 케 피어 파이 : 사진이 담긴 레시피

이 파이는 손님이 집에 갑자기 나타나면 빨리 준비할 수 있습니다. 필요한 모든 제품은 주방에서 찾을 수 있으며 충전재로 달콤한 잼이나 두꺼운 잼, 감자, 계란을 곁들인 밥, 신선한 허브 또는 다진 고기, 일반적으로 손에 있는 모든 것.

필수 재료:

밀가루 – 4 큰술
소다 – 1 티스푼
계란 – 2개
식물성 기름 – 200ml
케피어 - 2큰술
잼 - 항아리

단계별 지침

밀가루를 체를 통해 깊은 용기에 넣고 소다와 섞어 잘 섞습니다.
계란과 케피어를 조심스럽게 추가하고 부드럽고 유연한 반죽에 반죽합니다.
숟가락으로 일부분을 떠서 밀가루를 뿌린 표면에 놓고 손으로 반죽하여 둥근 케이크를 만드세요. 충전재를 중앙에 놓고 가장자리를 밀봉하세요.
바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 아름다운 황금 껍질이 나타날 때까지 중간 불로 파이의 양면을 볶습니다.
완성된 빵을 올려주세요 종이냅킨과도한 지방을 흡수한 다음 뜨거운 음료나 우유와 함께 드세요.

오븐에서 달콤한 케 피어 파이 만드는 법 : 사진이 담긴 조리법

이런 식으로 만든 파이는 매우 육즙이 많고 향긋하며 풍부합니다. 체리를 너무 좋아하지 않는다면 다른 과일, 베리, 감귤류로 대체할 수 있습니다. 반죽의 맛은 이것으로 인해 조금도 손상되지 않습니다.

필수 재료:

체리 – 400g
케 피어 – 400ml
계란 – 6 개
밀가루 - 400g
베이킹파우더 - 3티스푼
설탕 – 400g
버터
가루 설탕

단계별 지침

신선한 체리를 헹구고 씨를 제거한 후 소쿠리에 넣어 과도한 주스를 배출합니다.
계란을 포크로 치고 설탕과 섞은 후 거품기로 2~3분 동안 휘저어 가볍고 통풍이 잘 되는 거품을 만듭니다.
케피어를 추가하고 부드럽게 섞습니다.
밀가루와 베이킹파우더를 주방 체로 걸러서 케피어-계란 혼합물이 담긴 용기에 넣고 잘 반죽합니다. 준비된 반죽그것은 두껍고 부드럽고 흐르는 리본 형태로 숟가락에서 떨어져야 합니다.
내열 팬의 측면에 마가린을 바르고 바닥에 베이킹용 양피지를 깔아줍니다. 반죽을 안에 붓고 체리 전체를 원 안에 놓고 설탕을 뿌린 다음 따뜻한 오븐에 넣으세요.
180°C에서 40~45분간 굽습니다. 조리 중에는 문을 열지 마세요.
원하는 경우 완성된 파이를 뿌리세요. 가루 설탕, 약간 식힌 후 좋아하는 음료와 함께 제공하십시오.

양배추로 케 피어 파이를 요리하는 법

이 영양가 있고 만족스러운 파이는 고기 국물이나 풍부한 수프를 곁들인 빵 대신 제공될 수 있습니다. 밝은 맛을 강조하고 신선하고 육즙이 많은 양배추 향을 보완합니다.

필수 재료:

밀가루 프리미엄- ½kg
크림 마가린 - 150g
설탕 – 1 큰술
계란 – 2개
케피어 - 250ml
소다 – 1\2 티스푼
양배추 – ½ kg

단계별 지침

에나멜 용기에 마가린을 넣고 수조에서 녹입니다. 그런 다음 계란과 설탕을 섞으세요.
베이킹 소다를 케피어에 녹이고 액체를 마가린에 붓습니다.
밀가루를 체에 걸러내고 나머지 재료를 첨가합니다. 반죽이 유연하고 부드러워질 때까지 철저히 반죽하십시오.
양배추를 잘게 다지고 소금을 넣어 입맛에 맞게 손으로 가볍게 으깨주세요.
내열성 팬에 마가린을 바르고 반죽의 절반을 바닥에 놓은 다음 양배추를 놓습니다.
계란을 거품기로 치고 야채 충전재 위에 부어주세요. 얇은 마가린 조각을 위에 뿌리고 나머지 반죽으로 덮습니다.
180°C로 예열된 오븐에 양배추 파이를 넣습니다. 50분간 굽고 불을 끄고 접시를 안에 10~15분간 더 놓아두세요.
완성된 파이를 같은 양의 조각으로 자르고 국물이나 걸쭉한 수프와 함께 제공합니다.

kefir로 초콜릿 파이를 굽는 방법 : 비디오 레시피

케 피어 파이를 가장 많이 만들 수 있습니다 다른 방법으로. 이 영상에서는 쉽고 빠르게 방법을 자세히 설명합니다. 간단한 제품코코아, 건포도 및 호두.

Kefir는 우리나라, 특히 중부 지역에서 가장 좋아하는 제품 중 하나입니다. 그 친척, 발효 구운 우유, 요구르트, 심지어 우유조차도 인기와 유용성 측면에서 케 피어보다 훨씬 열등합니다. 그들이 그것을 노화 치료제라고 부르는 것은 당연합니다. 예를 들어, 코카서스의 장간 사람들도 그것을 자신의 것으로 간주했으며 오랫동안 케 피어 곰팡이 요리법을 비밀로 유지했습니다. 케 피어 파이가 가장 많이 간주됩니다. 빠른 옵션빵 굽기. 케피어 반죽은 비스킷 반죽에 가까운 것으로 간주될 수 있으며 준비가 쉽고 빠릅니다. 계란, 설탕, 밀가루를 소다로 식힌 케 피어와 섞을 수있는 사람이라면 누구나 이에 대처할 수 있습니다. 달라지다 다양한 요리법기본적으로 충전물, 설탕과 버터의 양입니다. 버터나 마가린을 첨가하면 파이가 좀 더 건조해지지만 더 맛있고 풍부해집니다.

케피르 파이 - 음식 준비

테스트에는 어떤 kefir라도 사용할 수 있으며 최종 결과에서 보고 싶은 옵션에 따라 다릅니다. 케피어의 생리학적 특성은 숙성 과정에 따라 결정되는 강도에 따라 달라집니다. 케피어는 이산화탄소, 알코올, 산도를 축적하며 약함, 중간, 강함으로 구분됩니다. 가장 강한 음료는 소화액 생성을 더욱 강력하게 자극하고 신체 정화를 더욱 적극적으로 촉진합니다. 다양한 종류의 케피르도 있습니다: 비피케피르, 바이오케피르, 다양한 비피도박테리아를 함유한 비피독. kefir의 이점에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있지만 베이킹 중에 일부 속성이 손실됩니다. 그 대가로, 그것은 속을 채운 파이의 베이스로 사용할 수 있는 부드럽고 간단하고 보편적인 멋진 통풍 반죽을 제공합니다.

케피어 파이 - 최고의 요리법

레시피 1: 잼이 들어간 케피르 파이

간단하고 빠르고 맛있는 베이킹, 매일 구워보세요. 케피어 파이는 상당히 촉촉하고 밀도가 높은 일관성을 가지고 있어 오랫동안 신선함을 유지합니다.

재료:케피어, 잼(각각 1컵), 밀가루(1.5컵), 계란(2개), 설탕(0.5), 소다(1티스푼).

조리방법

잼으로 소다를 끄면 거품이 나타납니다. 계란에 설탕을 넣고 케 피어와 섞은 다음 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽에 잼을 넣고 다시 잘 반죽해주세요. 틀에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요. 약 20-25 분 동안 오븐에 넣으십시오. 마른 파편으로 파이의 준비 상태를 결정합니다. 파이가 준비되면 식힌 후 반으로 자르고 잼을 바르세요. 파이는 뜨겁게 제공될 수 있습니다.

레시피 2: 치즈를 곁들인 케피르 파이

모든 주부는 이렇게 섬세하고 부서지기 쉬운 반죽을 얻을 수 있습니다.

재료

반죽: 계란(2개), 케피어(40ml), 밀가루(3.5컵), 강판 치즈(100g), 소다(반 티스푼), 설탕, 소금.
충전재: 버터(50g), 감자(5개), 강판 치즈(100g).

조리방법

계란에 설탕을 넣고 소다, 케피어, 강판 치즈, 밀가루를 넣고 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다. 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썬 후 튀기고 소금을 넣으십시오. 팬에 양피지를 깔고 반죽의 절반을 놓고 속을 추가합니다. 다시 감자, 치즈, 감자의 절반을 추가합니다. 반죽의 두 번째 부분은 위에서 배포됩니다. 약 40분 동안 굽습니다. 빠르고 번거롭지 않습니다!

레시피 3 : 슬로우 쿠커의 케 피어 케이크

케피어 머핀은 약간 촉촉하고 해면질 같은 느낌을 줍니다. 이 티 파이도 준비하기 쉽지만 그럼에도 불구하고 매우 맛있습니다.

재료:계란(4개), 바닐린(1봉), 버터(150g), 설탕(300g), 오렌지 껍질, 건포도(150g), 연유, 슈가파우더, 여러 가지 색의 마멀레이드(200g) 그램).

조리방법

계란을 푹신한 거품으로 치고 나머지 성분 (바닐린, 녹인 버터, 설탕)을 넣고 털로 치십시오. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더 및 결과 혼합물을 섞습니다. 오렌지 껍질과 건포도를 추가합니다. 반죽을 멀티 쿠커에 붓고 "베이킹"모드에서 약 1 시간 동안 굽습니다. 연유를 붓고 슈가파우더를 뿌린 후 마멀레이드로 장식합니다.

레시피 4: 케피르를 곁들인 두부 파이

그건 그렇고, 그러한 코티지 치즈 파이는 손님이 도착할 때까지 냉동실에서 얼린 다음 전자 레인지 또는 오븐에서 다시 가열하면 부드럽고 신선해질 것입니다.

재료:코티지 치즈(200g), 케피어(200g), 설탕, 밀가루(각 1컵), 계란(3개), 사과(1개, 큼), 탄산음료(1작은술), 소금 약간, 바닐라 설탕 , 계피.

조리방법

계란과 설탕을 섞고 케피어를 넣고 베이킹 소다, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집을 넣은 다음 밀가루를 넣고 섞습니다. 굵은 강판에 사과를 갈아서 코티지 치즈와 섞습니다. 결과 덩어리를 반죽에 추가하십시오. 틀에 기름을 바르고 반죽을 거기에 놓습니다. 200도에서 굽습니다. 약 30분.

레시피 5: 초콜릿 케피어 파이

재료:밀가루(3컵), 케피어(300ml), 계란(3개), 버터(100g), 설탕(1컵), 코코아(50g), 초콜릿 칩.

조리방법

이 빠른 파이는 모든 시간 절약 기록을 깨뜨릴 것입니다. 준비하려면 재료를 섞고 식초에 녹인 소다를 첨가하면 됩니다. 200도에서 약 25분간 굽습니다. 완성된 파이는 초콜릿 글레이즈로 장식하거나 수조에서 녹인 초콜릿 위에 붓고 초콜릿 칩으로 덮을 수 있습니다.

레시피 6 : 고기가 들어간 빠른 케 피어 파이

재료:사워 크림 (반 유리), 계란 (3 개), 밀가루 (팬케이크의 농도에 따라 유리의 약 2/3), 소금 및 설탕은 필요하지 않습니다.
다진 돼지고기, 닭고기 또는 돼지고기 쇠고기, 양파, 마늘, 당근, 고추.

반죽은 준비하기가 매우 쉽습니다. 두꺼운 사워 크림이 될 때까지 재료를 섞으십시오.
채우기를 준비하려면 양파, 당근을 볶고 마늘과 향신료로 맛을 냅니다. 반죽의 절반을 기름칠 팬에 붓고 충전물과 나머지 절반을 추가합니다. 200도로 예열된 오븐에 넣고 약 50분간 구워주세요. 사워 크림, 케첩 또는 기타 소스와 함께 제공하십시오.

kefir blitz 파이의 충전재는 매우 다를 수 있습니다. 달콤한 케피어 파이는 신선하거나 통조림 베리로 구울 수 있습니다. 열매의 육즙이 너무 많으면 반죽과 섞기 전에 양질의 거친 밀가루로 굴릴 수 있습니다. 과도한 주스를 흡수하고 반죽의 일관성이 변하지 않습니다.

잼 파이 요리법

잼이 들어간 무성한 케피어 파이

1시간 15분

240kcal

5 /5 (1 )

달콤한 걸 먹고 싶은데 냉장고에 신선한 과일이 없을 때 잼병항상 쓰레기통 어딘가에 있어요! 그리고 유일한 탈출구는 단순히 빵과 함께 먹는 것이라고 생각한다면, 당신은 착각입니다. 케 피어, 밀가루, 잼 한 잔과 한 시간의 시간 만 있으면 기성품 파이가 완성됩니다! 그녀는 나에게 과자 만드는 법을 가르쳐주었다 잼이 들어간 케피어 파이 90년대 엄마는 냉장고가 자주 비어 있었는데 지금은 시간이 거의 안 걸려서 가장 자주 요리를 해요. 또한 다음을 사용할 수 있습니다. 어떤 잼이라도오랫동안 선반에 먼지를 모아온 , 파이 장식에 상상력을 발휘할 수 있습니다. 그리고 아무도 당신이 복잡한 파이를 준비하기에는 너무 게으르다고 말하지 않을 것입니다. 나는 또한 이 파이를 직장에 가져가는 것이 편리하기 때문에 자주 만듭니다. 부서지지 않고 맛있고 가방에 많은 공간을 차지하지 않습니다.

그럼 몇 가지 요리 옵션에 대해 말씀드리겠습니다. 잼을 곁들인 케피어 티 케이크너도 즐길 수 있도록.

오븐에 잼이 들어간 케피르 파이

주방용품 및 기구:그릇, 숟가락, 베이킹 접시, 오븐.

재료

조리 과정

첫 번째 단계: 잼, 소다.

두 번째 단계: 잼, 케피르, 계란, 밀가루, 설탕.

케피어 잼으로 빠르게 파이를 만드는 비디오 레시피

확실히 알고 싶다면, 반죽이 어떻게 생겼는지또는 탄산음료와 반응하여 잼이 발생하는 경우 이 비디오를 시청하세요. 모든 것이 매우 명확하고 자세하게 설명되어 있으므로 모든 세부 사항을 스스로 파악할 수 있습니다.

잼이 들어간 케피어 파이. 아주 간단하고 맛있는 구운 과자

https://i.ytimg.com/vi/cv3rVXDumg0/sddefault.jpg

https://youtu.be/cv3rVXDumg0

2017-04-20T13:47:38.000Z

슬로우 쿠커에 잼을 넣은 케피르 파이

요리 시간: 1시간 15분.
제공량: 6-7.
주방용품 및 기구:멀티 쿠커, 스푼, 믹서, 그릇.

재료

조리 과정

첫 번째 단계: 잼, 소다, 설탕, 계란, 밀가루, 케피어.

두 번째 단계(선택 사항): 사워 크림, 설탕.

잼이 포함된 간단한 케피르 파이를 만드는 비디오 레시피

모든 것을 올바르게 이해하고 아무것도 잊지 않도록 이 영상을 시청하세요. 아주 짧지는 않지만 매우 자세하게 설명되어 있어 유용합니다. 초보 요리사를 위한.

멀티쿠커에 잼이 들어간 맛있는 파이, 잼이 들어간 파이 만드는 방법 #파이 레시피

잼이 있는 파이. 슬로우 쿠커로 맛있는 파이를 요리하는 방법, 파이 레시피. 파이 반죽.
레시피: 1잔 - 잼(어떤 것이든), 1잔 - 케피르, 1/2잔 - 설탕, 1티스푼 - 소다, 1 - 계란.
크림: 2테이블스푼 - 사워 크림, 3테이블스푼 - 설탕.
원하는 대로 베리와 견과류로 장식하세요.
요리 시간: 1시간.
파이의 색깔이 헷갈린다면, 노란색(사과, 배, 살구 등)의 잼을 먹는 것이 더 좋으며 색깔은 환상적인 파이와 같습니다...

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이 비디오 레시피는 모든 브랜드의 멀티쿠커에 적용할 수 있습니다.

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https://i.ytimg.com/vi/iaCLi0I6SB8/sddefault.jpg

https://youtu.be/iaCLi0I6SB8

2014-01-12T15:56:28.000Z

파이를 장식하는 방법

위의 레시피에서 언급했듯이 파이를 준비할 수 있습니다. 크림. 사워 크림일 필요는 없습니다. 예를 들어 크림, 캐러멜 또는 초콜릿과 같은 다른 크림을 섭취할 수 있습니다. 파이의 윗부분을 솔질하고 토핑, 잼, 과일 조각, 말린 과일 또는 견과류로 장식하세요. 크림 대신에 준비하셔도 됩니다 초콜릿 글레이즈 . 또는 반죽을 조금 남겨두고 밀가루 두 스푼을 넣어 더 두껍게 만들고 요리가 끝나기 10-15 분 전에이 반죽을 부어주세요. 패턴. 아니면 시간을 더 낭비하지 않고 파이를 뿌리기만 하면 됩니다. 가루 설탕 또는 잼을 바르십시오.

파이와 함께 제공 할 것

우리는 보통 달콤한 파이를 먹습니다 차, 커피와 함께또는 코코아. 요리도 할 수 있어요 우즈바르아니면 차갑게 드시거나 설탕에 절인 과일. 손님의 취향에 맞게 주스를 제공할 수 있습니다. 아니면 찬물을 부어주세요. 우유, 랴젠카, 케 피어또는 에어라나. 원칙적으로 파이에 무엇을 곁들여도 상관없고 맛이 나빠지지도 않으므로 음료 없이도 쉽게 먹을 수 있습니다.