사업으로 포도 달팽이 재배 : 기본 비밀. 초보자를 위한 집에서 달팽이 사육하기

때로는 돈을 버는 가장 놀라운 아이디어가 좋은 이익을 가져올 수도 있고 안정적인 수입, 예를 들어 이전 기사에서 이야기한 내용입니다.

종종 기업가들은 틈새 시장이 가득 차고 경쟁이 치열하다고 불평하지만, 그들이 말했듯이 찾는 사람은 항상 찾을 것입니다. 저는 돈을 벌기 위한 또 다른 새로운 아이디어, 즉 집에서 포도 달팽이를 사업으로 재배하는 것에 대해 여러분께 알려드립니다.

달팽이 패션

달팽이의 종류가 꽤 많지만 포도 달팽이만이 소비에 적합한 것으로 간주된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 많은 유럽 국가에서 달팽이는 인구 사이에서 큰 수요가 있는데 러시아에 대해서는 말할 수 없습니다. CIS 국가에서 이 이국적인 제품은 가장 비싼 레스토랑에서만 제공되며 요리 비용은 상당히 높지만 그럼에도 불구하고 프랑스와 달리 우리나라에서는 달팽이가 그다지 인기가 없습니다. 사람들의 취향에 따라 맛이 조금씩 다릅니다.

달팽이 고기의 장점

자신의 달팽이 농장 사업을 시작하는 방법에 대해 이야기하기 전에 이러한 제품의 이점에 주목할 가치가 있습니다.

• 약. 이상하게도 달팽이 고기는 엄청난 수요가 있습니다. 의료 분야많은 약품을 만들기 위한 원료로서의 활동. 수년 동안 저는 노화 방지 약물, 최음제 생산에 달팽이 추출물을 사용해 왔으며 신진 대사를 회복하는 약물의 일부로도 사용해 왔습니다.
• 요리. 달팽이 고기에는 큰 수비타민 이 진미에는 단백질, 철, 칼슘 및 비타민이 많이 포함되어 있어 유익한 특성으로 몸을 포화시키는 데 도움이 됩니다. 이식이 제품은 노인과 임산부가 섭취하는 것이 좋습니다. 달팽이 고기는 몸에 빠르게 흡수되고 위장관 기능을 개선하며 칼슘의 필요성을 채워줍니다.

사업자 등록

자신의 사업을 시작하기로 결정했다면 다음과 같이 등록해야 합니다. 개인 기업가또는 유한 책임 회사. 또한, 위생 및 보건 당국으로부터 활동 허가를 받아야 합니다. 소방 서비스. 수의사의 제품 품질 인증서가 없으면 판매할 수 없으니 잊지 마세요.

집에서 포도 달팽이 사육

우선 달팽이를 구입해야 합니다. 1개의 대략적인 비용 성인 4달러부터. 시작하려면 약 300~400개를 구입해야 하며 비용은 $1200~1600입니다.

폴란드, 튀니지, 체코, 독일의 외국 공급업체로부터 번식용 달팽이를 구입할 수 있습니다. 시장에서 1년 이상 운영되고 제품의 품질을 보장하는 신뢰할 수 있는 조개류 공급업체에만 우선권을 부여할 가치가 있습니다.

급송. 달팽이 300마리를 먹이려면 평균적으로 약 20kg의 사료가 필요합니다. 사료 1kg 당 평균 가격은 300 루블입니다.

조개 관리

달팽이는 소박한 생물이므로 돌보는 것이 어렵지 않지만 연체 동물을 번식하고 키우는 전체 과정을 이해하는 것은 여전히 ​​가치가 있습니다.

방

조개류를 사육할 때에는 통풍이 잘 되는 곳을 선택하세요. 특별한 관심습도에 주의하세요. 85% 이상이어야 합니다. 집에서 포도 달팽이를 사육하는 최적 온도는 20-23도 이상입니다. 실내 온도는 안정적이어야 하며, 이는 연체동물의 빠른 번식과 성장을 보장합니다.

급송

달팽이는 특수 식품 혼합물(갈은 시리얼, 허브, 분필)을 먹습니다.

달팽이 사육

달팽이 번식 과정은 자체적으로 발생합니다. 가장 중요한 것은 개인에게 제공하는 것입니다. 편안한 조건내용 최적의 온도. 연체동물은 번식을 위해 쌍으로 별도의 용기에 넣습니다. 연체동물은 자웅동체라는 사실에도 불구하고 수정을 위해서는 짝짓기 과정이 필요합니다. 짝짓기가 끝나면 알을 인큐베이터에 넣습니다. 어린 연체동물은 출현 후 6주가 지나면 성체 우리로 옮겨질 수 있습니다.

대략 성인 한 마리가 1년에 약 50개의 알을 낳을 수 있습니다. 연체동물의 숙성기간은 6개월에서 1.5년이다.

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판매시장 및 이익

달팽이 고기에 대한 수요가 상당히 높습니다. 일반적으로 대부분의 제품은 해외에서 판매되지만 러시아에서도 판매 옵션을 찾을 수 있습니다. 기본적으로 귀하의 고객은 메뉴에 조개 요리가 포함된 엘리트 레스토랑일 수 있습니다.

조개류 1kg의 가격은 약 2~5유로입니다. 따라서 우리는 달팽이를 대량으로 재배하면 좋은 돈을 벌 수 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.

나는 당신의 모든 노력에서 성공을 기원합니다. 이 기사가 도움이 되길 바랍니다. 또 다른 비표준 소득 유형에 대해서도 읽어 보는 것이 좋습니다. 댓글을 통해 귀하의 성과에 대해 알려주세요.

심지어 가장 특별한 아이디어돈을 벌 수 있는 좋은 기회가 될 수 있다. 집에서 포도 달팽이를 사업으로 사육하는 데는 특별한 지식이나 상당한 투자가 필요하지 않습니다. 이러한 유익한 취미를 통해 소유자는 귀중한 경험을 얻고 오래된 꿈을 이룰 수 있습니다.

포도 달팽이 수요

서구 국가는 달팽이의 트렌드세터입니다. 그 중에는 그리스, 스위스, 프랑스, ​​이탈리아가 있습니다. 여기서 조개 고기는 친숙하고 자주 섭취되는 음식이다. CIS에서 이국적인 음식은 가격이 최소 4자리 숫자로 구성된 값비싼 레스토랑에서만 제공됩니다.

요리 부문의 발전과 치열한 경쟁 레스토랑 사업새롭고 독점적인 제품에 대한 수요를 창출합니다. 포도 달팽이 고기는 이러한 진미 중 하나입니다. 동시에 최근에는 슈퍼마켓과 온라인 상점이 고객 확보 경쟁에 동참했습니다.

요리 패션

포도 달팽이 고기는 단순한 요리 트렌드가 아닙니다. 인체에 대한 이점은 특히 노인과 어린이에게 매우 중요합니다. 제품의 주요 장점:

• 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.
• 강력한 항산화제입니다.
• 신진 대사를 회복하는 데 도움이됩니다.
• 신체에 빠르게 흡수됩니다.
• 위장관 기능을 정상화합니다.
• 최음제 특성이 있습니다.
• 칼슘의 필요성을 채워줍니다.

고기는 식이 품종에 속합니다. 고함량단백질, 비타민, 미네랄. 동시에 제품에는 지방이 포함되어 있지 않습니다. 유용한 속성고기는 제제, 추출물 및 연고 제조를 위해 의학에서 적극적으로 사용됩니다.

요리 시 이 제품은 수프와 메인 코스를 준비하는 데 사용됩니다. 팬이 있는 특별한 맛도 있습니다. 확실히 시도해 볼 가치가 있으며, 마음에 든다면 매일 식단에 자유롭게 포함시키세요!

달팽이 사업을 시작하는 방법은 무엇입니까?

등록을 하고 사업을 시작해야 합니다. 기업가 활동. 집에서 사업으로 달팽이를 사육하는 것은 개인 기업가 또는 LLC로 등록할 수 있습니다.

시작하려면 다음 문서도 필요합니다.

• 위생 서비스의 허가;
• 소방서 허가;
• 수의학 서비스의 품질 인증서.

모든 서류가 있으면 자유롭게 제품을 판매하고 달팽이를 키울 수 있습니다.

사육 : 구매부터 판매까지

달팽이 사업은 단계적으로 발전해야 한다. 명확한 순서로 작업을 완료하면 목표를 빠르게 달성하고 첫 번째 수익을 올릴 수 있습니다. 따라서 결과적으로 1톤의 제품을 얻으려면 다음이 필요합니다.

• 사업자 등록;
• 토지 계획;
• 다용도실;
• 750-800개 자궁 표본;
• 랙 4개;
• 어린 동물을 위한 새장;
• 알을 낳기 위한 도랑(약 200개);
• 판매용 컨테이너 8개;
• 어린 동물을 위한 연체동물(약 150개);
• 음식(40명당 2kg);
• 분유(약 15kg);
• 사료, 채소 또는 분필.

또한 읽어보세요: 고양이와 소바 식품 생산 사업

초기 구매에 대한 자세한 목록이 있으면 포도 달팽이 번식의 복잡성을 더 자세히 연구할 수 있습니다.

달팽이 구입

처음 구매할 때 300~400명으로 제한할 수 있습니다.최종 비용은 개당 4달러로 약 1200-1600달러가 될 것입니다.

외국 사육자로부터 달팽이 한 묶음을 구입할 수 있습니다. 가장 인기 있는 조개류 공급국은 폴란드, 튀니지, 체코, 독일입니다. 회사를 선택할 때 오랜 세월에 걸쳐 검증된 파트너에 집중하세요. 1년 이상 시장에서 활동해 온 공급업체는 자신의 평판을 소중히 여기며 제품의 품질을 보장합니다.

케어

연체동물은 소박한 생물입니다. 번식과 성장 과정에 익숙해지면 그들을 돌보는 것이 어렵지 않습니다. 전문 문헌을 구입하고, 숙련된 육종가와의 만남을 주선하고, 내부에서 기술을 연구하십시오.

달팽이를 곤충으로부터 보호하고 적시에 한 용기에서 다른 용기로 이식해야 합니다. 또한 조개를 위해 생성 최적의 조건사료에 따라 먹이를 주면 동물은 건강해지고 번식이 가능해집니다.

구금 조건

넓고 통풍이 잘되는 방 - 최적의 장소포도 달팽이를 유지하기 위해. 20 평방 미터의 면적을 가진 방. 도시 아파트는 이러한 목적에 적합합니다. 모든 장비와 약 10마리의 연체동물을 수용할 수 있습니다.

온도는 방의 가장 중요한 특성 중 하나입니다. 포도달팽이는 섭씨 20~23도에서 기분이 좋습니다. 습도 수준은 최소 85% 이상이어야 합니다. 집에서 그러한 미기후를 제공하는 것은 어렵지 않습니다. 안정성을 유지하려면 난방 장치를 비축하십시오.겨울 기간

. 수족관의 가뭄은 용납될 수 없습니다. 조개류는 속도가 느려지고 번식력이 저하됩니다. 수족관 달팽이를 효과적으로 사육하려면 특수 유리 테라리움을 사용하십시오. 청결을 유지하려면 다음이 필요합니다.정기적인 청소

토양은 미네랄과 기타 유익한 화합물로 수정됩니다. 칼슘은 달팽이 건강에 가장 귀중한 것으로 간주됩니다. 동물도 스스로 얻는다 필요한 물질흙에서.

급송

적절한 먹이는 성공적인 조개 양식의 열쇠입니다. 포도 달팽이의 식단은 잎, 잡초 및 다양한 가지 형태의 식물성 식품으로 구성됩니다. 또한 달팽이 40개당 2kg의 비율로 특수 사료를 사용할 수 있습니다.

자연에서 개인은 나뭇잎을 먹는 나무를 따라 기어갑니다. 연체동물을 만들 때 이 점을 고려해야 합니다. 달팽이를 최대한 가까이 가져가서 자연 환경, 당신은 규칙적인 자손과 건강한 장수 개체를 얻게 될 것입니다.

생식

모든 연체동물은 자웅동체 생물입니다. 그러나 짝짓기는 번식을 위해 필요한 과정입니다. 이것은 봄에 발생합니다. 그 후, 짝을 이룬 두 개체가 모두 알을 낳습니다.

산란이 완료되면 자궁 표본을 인클로저에 이식합니다. 알을 특별한 인큐베이터에 넣고 일주일 반 후에 새끼가 부화합니다. 새로 부화한 달팽이를 6개월 후에 성체 우리에 이식합니다.

달팽이를 사업으로 키우는 것은 러시아의 비표준 기업 활동 영역입니다. 그러나 달팽이 고기와 캐비어에 대한 수요는 지속적으로 증가하고 있습니다. 재배를 위해 농장을 조직한다는 아이디어는 최소한의 창업과 정기적인 투자는 물론, 사업을 운영하기 위한 작은 노력으로도 매력적이다.

[숨다]

사업설명

이 사업은 아파트나 아파트에서 조개를 재배하여 시작할 수 있습니다. 개인적인 음모. 앞으로는 자신의 사업을 확장하여 본격적인 농장을 구성할 수 있습니다. 달팽이 사육 사업 아이디어의 특징은 첫 번째 이익이 곧 나오지 않는다는 것입니다. 달팽이가 성숙하는 데 평균적으로 약 1년 반이 걸리며, 드물게는 최대 3년까지 걸리기 때문입니다. 따라서 기업가는 처음에는 성숙한 달팽이를 구입하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 첫 번째 이익을 얻기 위한 대기 시간을 약간 줄일 수 있습니다.

비즈니스 관련성

이 연체동물의 인기 덕분에 달팽이 농장을 만드는 것은 꽤 수익성 있는 모험이 될 수 있습니다.

달팽이 재배에 대한 사업 아이디어의 관련성을 결정하는 상황:

1. 현재의 경제 제재는 국내 생산 발전에 유리한 조건을 조성하고 있습니다.
2. 이 시장 부문의 공허함. 이러한 상황은 조개류 양식이 러시아의 비교적 새로운 유형의 사업 활동이라는 사실에 기인합니다. 전 세계적으로 이 진미에 대한 수요는 60%만 충족됩니다.
3. 작은 시작 자본과 월별 비용.
4. 정기적이고 높은 수입의 원천입니다.

달팽이 번식의 종류와 특성

사업 목적으로 달팽이를 재배하는 데 적합한 품종:

1. 포도. 이것은 육상 복족류입니다. 성숙한 연체동물의 껍질 직경은 3~5cm입니다. 달팽이 고기 1kg은 30-40 명입니다. 유럽에서는 이 유형달팽이는 가장 큰 것으로 간주되며 고대부터 음식으로 사용되었습니다. 그러한 음식은 과거에도 그랬고 지금도 건강하고 건강한 것으로 분류됩니다.
2. 아라하틴. 그들은 육지 복족류입니다. 그들은 따뜻한 열대 기후를 지닌 나라에 살고 있습니다. 성숙한 개체의 껍질 길이는 일반적으로 5-10cm이지만 일부 표본은 크기가 20cm 이상으로 거대합니다. 러시아에서는 연체 동물과 같은 따뜻한 인클로저에서만 자랄 수 있습니다.

포도 달팽이 Achatina 품종의 달팽이

포도달팽이와 아카티나달팽이는 단성(자웅동체)이기 때문에 각 개체는 동등하게 번식할 수 있습니다. 짝짓기는 보통 봄이나 초가을에 일어납니다. 포도달팽이에서는 연간 약 60개의 알을 낳을 수 있습니다. 아카티나 한 송이에는 300개의 알이 들어 있으며, 1년에 5~6개의 알이 나옵니다.

예를 들어, 연체동물이 뭔가에 만족하지 않는다면, 저온, 그러면 알을 낳고 싶지 않을 수도 있습니다. 따라서 이들에게 안정적이고 편안한 생활 환경을 제공하는 것이 중요합니다. 인큐베이터는 어린 동물을 키우기 위해 만들어졌습니다. 원칙적으로 어미는 어린 동물과 별도로 생활합니다.

인공 농장에서 달팽이의 생활 조건

사업으로서 달팽이를 키우는 것은 두 가지 방법으로 구성될 수 있습니다:

• 지상에서는 새장이나 온실을 조직하여;
• 실내에 연체 동물을 설치하여.

농장에 옥외 야외 농장 아파트에서 달팽이 사육(연체동물)온실에서 농장

농장에서 자라다

농장에 토지의 음모특수 인클로저의 생성을 나타냅니다. 정원에서 달팽이를 키우려면 다음이 필요합니다. 그늘진 곳, 기초에 약 20cm 깊이의 울타리로 울타리를 쳐야합니다. 이는 땅에 살고 달팽이에게 위협이 되는 설치류 및 기타 해충으로부터 조개를 보호하는 데 필요합니다.

벽의 높이는 0.5미터에서 1미터 정도이고, 그 모양은 오목하여 애완동물이 올라갈 때 울타리 속으로 떨어지게 된다. 울타리 구역은 위에서 덮여 있습니다. 금속 메쉬작은 세포로. 이 조치는 새, 파충류 또는 기타 동물로부터 조개류를 보호합니다. 우리 안에 물을 모으기 위해 얕은 도랑이 형성되고, 달팽이가 습기로부터 숨을 수 있도록 여기에 언덕이 형성됩니다.

달팽이가 먹을 식물은 인클로저 내부에 심어집니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 우엉;
• 쐐기풀;
• 야생 포도 등

포도달팽이는 추운 계절(약 3개월 동안) 동안 동면합니다. 이때 연체동물 중 일부는 다음으로 옮겨질 수 있습니다. 따뜻한 방, 이를 통해 새로운 자손을 신속하게 키우고 초기 투자를 회수할 수 있습니다.

온실에서 조개류를 관리하면 기온과 습도를 조절할 수 있습니다. 안에 온실 상태달팽이는 야외보다 훨씬 빨리 자랍니다. 하지만, 이 방법상당한 물리적 비용과 초기 재정적 투자가 필요하기 때문에 소규모 농장에는 적합하지 않습니다.

성장기 동안 약 1톤의 포도 달팽이를 키우려면 다음 플롯이 필요합니다.

• 30 ~ 40 명을 자연 먹이로 먹이려면 1 평방 미터의 식물이 필요하며 그 높이는 최소 10 센티미터 여야합니다.
• 인공 먹이를 사용하면 1제곱미터에 최대 200마리의 연체동물을 배치할 수 있습니다.

달팽이 20마리의 경우 1kg의 사료나 풀이 필요하며 분필, 분유 등도 먹입니다.

아파트에서 달팽이 돌보기

20 면적의 방이 필요합니다 평방미터. 연체 동물 또는 테라리움이라고 불리는 특수 달팽이 탱크가 설치된 랙이 장착되어 있습니다. 기업가는 미래 애완동물의 자연 서식지 조건을 모방해야 합니다. 이러한 환경에서는 동면을 하지 않고 일년 내내 번식주기가 일어나기 때문에 더 빠르게 성장합니다.

농장 달팽이의 실내 생활 조건 요구 사항:

1. 6마리의 개별 포도달팽이가 50리터의 용량을 가진 하나의 연체동물에 수용됩니다.
2. 한 탱크(50리터)에 Achatina 한 쌍만 심는 것이 허용됩니다.
3. 포도 달팽이를 재배하는 연체 동물의 기온은 섭씨 22-23도, Achatina는 섭씨 25도입니다.
4. 포도 달팽이의 경우 깔짚은 토양, 잎, 코코넛 섬유로 형성되며 칼슘(껍질을 만들기 위해) 및 기타 요소로 수정됩니다.
5. Achatina의 경우 깔짚은 토양 없이 코코넛 섬유/기질로만 형성됩니다.
6. 균형 잡힌 식단(특수사료 및 자연식품 사용)
7. 방 환기가 잘 됩니다.
8. 공기 습도는 80~90%입니다.
9. 깔짚은 항상 축축하고 깨끗해야 합니다(일주일에 두 번 교체).
10. 허용되지 않음 갑작스러운 변화습도와 온도.

시장 분석 및 타겟 고객

달팽이 고기의 대규모 생산을 조직하면 유럽 시장에 진출할 수 있습니다. 이런 방식으로 완제품을 대량으로 판매할 수 있습니다. 제품이 유럽 품질 표준을 충족하는 것이 중요합니다.

집에서 자라는 달팽이는 국내 시장에 초점을 맞춰야합니다. 우선, 이들은 엘리트 레스토랑, 반제품 생산업체, 대형 식료품점입니다. 조개 고기 외에도 달팽이 캐비어라는 또 다른 진미를 시장에 공급할 수 있습니다. 이 제품은 독특한 맛과 특별한 버섯 향으로 인해 수요가 빠르게 증가하고 있습니다.

달팽이에 대한 수요는 식품 산업에만 국한되지 않습니다. 기업가는 이를 의약품 및 화장품 제조용 원료로 판매하여 많은 수익을 올릴 수 있습니다. Akhatina 품종의 연체동물은 여기에서 특히 가치가 있습니다.

연체 동물의 추출물은 다음 약물에 포함되어 있습니다.

• 기관지 이완제;
• 신진 대사를 회복시키는 약물;
• 젊어지게 하는 단지;
• 효능을 회복하는 수단.

• 골연골계에 문제가 있는 사람;
• 위장병이 있는 사람;
• 임산부의 경우 칼슘 공급원으로 사용됩니다.
• 노인들을 위한 칼슘 공급원.

외국 공급업체보다 낮은 가격으로 제품을 판매하면 시장 타겟 고객을 확대할 수 있습니다. 부터 국내 제조사관세와 해외 배송 비용을 지불하지 않아 소비자에게 더 나은 가격을 제공할 수 있습니다. 이는 새로운 고객을 유치할 것이며, 이는 레스토랑과 상점뿐만 아니라 평범한 사람들평균 소득으로.

단계별 지침

사업 프로젝트가 높은 수익과 성과를 거두기 위해서는 달팽이 사육 사업 계획의 모든 사항을 신중하게 고려해야 합니다.

이 아이디어의 구현이 합리적이라고 확신하면 기업가는 다음과 같은 일련의 행동을 따라야 합니다.

1. 사업자등록.
2. 조개류 공급업체를 검색하세요.
3. 농장을 구성할 장소를 선택합니다(실내, 실외 또는 온실 내).
4. 부지 재개발 및/또는 개조 또는 토지 부지에 농장 건설.
5. 농기구.
6. 수의사로부터 허가를 받습니다.
7. 조개 양식.
8. 판매채널을 검색해보세요.
9. 광고.

준비 과정은 약 2개월 정도 소요되며, 제작 시작 후 약 1년 정도 지나면 첫 번째 수익이 나올 예정이다.

사업자 등록

사업자 등록 절차의 주요 차이점:

1. 개인 기업가 또는 LLC 형태의 사업 활동 공식 등록. LLC를 만드는 것은 중간 규모 농장이나 대판. IP 양식은 집에서 달팽이를 사육하는 데 이상적입니다.
2. 분류코드는 01.49.9 “다른 그룹에 포함되지 않은 다른 동물의 사육”입니다. 이러한 경제활동에는 “농장에서 지렁이, 지렁이, 달팽이 등을 사육하는 행위” 항목이 포함됩니다.
3. 적절한 세금 시스템은 6% 제도에 따른 단순화된 시스템입니다.
4. 농장을 조직한 후 기업가는 이러한 유형의 활동을 수행하려면 수의학 서비스로부터 허가를 받아야 합니다. 사업가는 각 상품 배치에 대해 품질 인증서가 필요합니다.
5. 규제 서비스(Rospotrebnadzor, 위생 및 역학 스테이션, 화재 예방)로부터 허가를 얻습니다.

객실 및 위치

달팽이를 실내에서 사육할 때는 다음 요구 사항이 적용됩니다.

• 20 평방 미터의 면적;
• 통신: 전기, 난방;
• 직사광선이 없습니다.

방은 아파트의 넓은 방일 수 있습니다.

토지에 달팽이 농장을 조직할 때 다음 요구 사항이 부과됩니다.

• 따뜻한 기후가 바람직합니다. 이렇게 하면 연체동물의 최대 절전 모드 시간이 단축됩니다.
• 면적은 농장에서 자랄 계획인 개인의 수에 따라 다릅니다.
• 두더지, 도마뱀, 고슴도치, 말괄량이 등 잠재적인 위협이 없는 것이 바람직합니다.
• 다용도실 가용성.

영상은 모스크바 지역의 달팽이 농장 구조를 보여줍니다. 채널 촬영 : “주요 농업 포털 FARMER. 루".

필수 장비

30,000마리의 동물을 대상으로 실내에서 포도 달팽이를 사육하기 위한 농장의 장비 목록을 고려해 보겠습니다.

달팽이 용기 - 200 ~ 1000 루블 달팽이 용기 및 인클로저 - 200 ~ 1000 루블 선반 - 20,000 루블 열 매트 - 700 루블

직원

30,000명을 위한 달팽이 농장을 유지하려면 한 명의 작업자가 필요합니다.

다음 기능을 수행합니다.

• 동물 먹이주기;
• 테라리움 청소;
• 조개류의 성장률을 모니터링하고;
• 판매할 상품 선택;
• 온도, 습도 및 기타 매개 변수 제어.

기업가는 스스로 다음을 수행할 수 있습니다.

• 회사 보고 생성 기능;
• 세금 납부;
• 판매 채널 구축 등

그렇지 않으면 켜짐 정규직영업 관리자를 고용해야 하며 회계를 아웃소싱하는 것이 더 수익성이 높습니다.

홍보 및 광고

을 위한 효과적인 판매달팽이 고기와 캐비어가 필요합니다:

1. 기업 웹사이트를 개발하세요. 여기에는 농장, 해당 제품, 달팽이의 생활 조건에 대한 정보는 물론 파트너와 구매자의 연락처 정보가 포함되어야 합니다. 웹사이트에서 주문할 상품의 배송을 제공할 수 있습니다.
2. 주제별 포럼과 전자 게시판에 회사와 제품에 대한 정보를 게시합니다.
3. 소셜 네트워크에서 그룹을 만듭니다.
4. 레스토랑이나 기타 시설에 전화하거나 직접 방문하세요. 케이터링, 정기적으로 제품을 판매하겠다는 제안을 받았습니다. 슈퍼마켓, 대형 슈퍼마켓 및 기타 상점에서 달팽이를 판매할 수도 있습니다. 대규모 고객은 다음에서 상품을 판매해야 합니다. 유리한 가격, 최적의 배송 조건을 보장합니다.

재정 계획

재정 계획을 통해 미래의 농장을 조직하는 데 드는 수입과 비용을 결정하고 이 사업 프로젝트가 추구할 가치가 있는지 평가할 수 있습니다.

초기투자

달팽이 농장을 시작하기 위한 창업 자본입니다.

정기경비

농장에 대한 월별 투자.

소득

30,000마리의 조개류로 약 1톤의 달팽이 고기를 얻을 수 있습니다. 킬로그램 당 대략적인 판매 가격은 600 루블입니다. 따라서 첫 번째 달팽이 배치를 판매하면 약 6~8개월 안에 600,000루블을 벌 수 있습니다. 캐비어를 판매하면 연간 약 250,000 루블을 얻을 수 있습니다. 캐비어 50g의 평균 가격은 10,000 루블입니다.

따라서 첫해 수익은 850,000 루블이 됩니다. 앞으로는 생산량을 늘려 달팽이 떼를 약 50,000마리로 늘려야 합니다. 이 경우 농장 운영 2년차에는 수입이 1,200,000~1,500,000 루블에 달할 수 있습니다. 결과적으로 월별 이익은 평균 50,000 루블입니다.

위험과 투자 회수

달팽이 사업의 위험 요소:

• 유지 관리, 질병 등의 조건을 준수하지 않아 달팽이가 멸종되었습니다.
• 두더지, 고슴도치, 새 등 적에 의한 연체 동물 근절 (거리 사육 중);
• 열악한 생활 환경으로 인한 달팽이 성장 둔화;
• 달팽이는 러시아 소비자에게 이국적인 제품이기 때문에 판매 문제가 있습니다.

달팽이 농장의 투자 회수 기간은 약 2년입니다.

* 계산에는 러시아의 평균 데이터가 사용되었습니다.

많은 사람들이 해산물을 먹는데, 그 중 하나가 오징어와 문어 고기입니다. 그들은 단순한 신체 구조를 특징으로 하는 두족류 연체동물이지만, 이 동물의 친척인 복족류 연체동물의 소비는 훨씬 덜 알려져 있습니다. 복족류 연체동물은 몸에 껍질을 착용하고 단순함을 위해 달팽이라는 일반 이름으로 통합됩니다. 그러나 일부 유럽 국가(스페인, 그리스, 이탈리아, 프랑스, ​​스위스)에서는 이러한 동물이 별미도 아니지만 수세기 동안 사람들의 음식으로 사용되어 왔습니다. 심지어 고대 그리스와 로마 제국에서도 달팽이는 다른 사람들에게 먹혔습니다. 수신 및 준비가 단순하기 때문에 인구의 일부입니다.

러시아의 경우 러시아 요리에 달팽이 고기를 사용하지 않기 때문에 이러한 관리가 이색적으로 보입니다. 세계의 특정 요리를 전문으로 하는 레스토랑이 확산되면서 요리에 달팽이가 사용되기 시작했고, 따라서 러시아에서는 그러한 고기에 대한 수요가 어느 정도 있습니다. 이 진미의 킬로그램 백을 판매하는 플레이어가 이미 시장에 등장하기 시작했지만 수요가 아직 완전히 충족되지 않았으므로 빈 틈새 시장을 채울 수 있는 기회가 있습니다.

이러한 사업의 장점은 시골 지역과 도시 아파트 모두에서 달팽이를 사육할 수 있다는 것입니다. 시작하려면 코드(OKPD 2) 10.20 가공 및 통조림 생선, 갑각류 및 연체동물을 나타내는 사업체를 등록해야 합니다.

그 후에는 수의과에 연락하여 조언과 허가를 받아야 합니다. 달팽이 고기의 생산 및 판매는 생선, 극피동물, 갑각류 및 연체동물 고기에 대한 기술 규정에 의해 규제됩니다. 법적 행위수자원에서 얻은 동물의 사용을 가정하면 지역적 고려 사항도 고려할 가치가 있기 때문에 어려움이 발생할 수 있습니다. 입법 행위이는 특정 유형의 사업 수행을 제한하거나 반대로 단순화할 수 있습니다. 추가 허가가 필요한 경우를 대비하여 모든 등록에 대해 최소 50,000루블을 비축해 두는 것이 좋습니다.

당신은 말할 수 있습니다 큰 몫패류 고기는 수의학 실험실로 옮겨져 검사 결과에 따라 고기 판매 증명서를 발급해야 할 가능성이 있습니다. 유사한 관행이 지역별로 예외없이 전국에서 수행됩니다. 흥미로운 기능달팽이는 원칙적으로 산 채로 판매되며, 아마도 청소를 위해 며칠 동안 미리 먹이를 주지 않은 채 판매된다는 것입니다.

전통적으로 Helix pomatia와 Achatina fulica의 두 가지 유형의 달팽이를 먹습니다. 러시아에서 처음으로 사용되는 달팽이는 포도 달팽이라고 불리며 러시아 남부 및 중부 지역에서 흔히 볼 수 있는 종입니다. 매우 소박하고 동물을 사육하고 유지하기 쉬운 반면 개체는 상당히 크고 영양가가 높습니다. 수세기 동안 인간이 소비해온 것은 포도 달팽이입니다.

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이에 대한 대안으로 거대한 Achatina는 전통적으로 기후가 따뜻한 국가에 살았으며 원주민이 먹었습니다. 그녀의 생존 자연 조건러시아 기후는 불가능하지만 일부 유럽 국가에서는 실제 재앙이 될 수 있습니다. 농업- 이들은 식물 해충입니다. 이러한 유형을 외부에서 구별하는 것은 어렵지 않습니다. 포도 품종은 더 건강하고 영양가 있는 고기로 인해 더 가치가 있습니다. 번식의 복잡성과 새끼의 초기 비용은 다르지 않지만 신선한 공기가있는 개인 주택에 보관하면 Achatina는 아프리카 동물이기 때문에 겨울에 살아남지 못할 수 있습니다. 포도 달팽이는 추운 날씨에 동면합니다. 그러나 Achatina는 평균적으로 포도 품종보다 약간 크며 다양성을 위해 둘 다 번식하는 것이 가능합니다.

실제로, Helix adanensis, Helix aperta, Helix hortensis, Helix lucorum, Archelix punctata, Otala lactea, Otala vermiculata, Iberus alonensis, Cepæa nemoralis, Theba pisana, Sphincterochila candidisima 등 식품 소비에 가정적으로 적합한 다른 종이 있습니다. , 그러나 이러한 종은 더 외래적이어서 구하기 어렵고 이자를 덜 받고 구입할 수 있습니다. 그러나 구색이 더욱 확장됨에 따라 번식 가능성을 고려해 볼 가치가 있습니다.

그러한 노력에 있어서 가장 심각한 장애물은 장기간달팽이가 자라고 있습니다. 이 연체동물은 움직임이 느릴 뿐만 아니라 식용 개체로 변형되고 알을 낳는 데도 느립니다. 매우 불리한 상황에서는 달팽이가 수정 후 최대 1년 동안 자손을 생산하지 못하고 생성된 생체 물질을 유지하고 운반할 수 있습니다. 그 자체 안에. 연체동물을 먹을 수 있게 되기까지는 6개월에서 3년이 소요되는데, 일반 포도달팽이의 경우 이 기간이 인공적으로 보관할 경우 평균 1년 반, 자연에서 사육할 경우 3년이다. 따라서 즉시 자손을 얻을 수 있도록 성적으로 성숙한 성인 개체를 구입하는 것이 가장 좋습니다.

달팽이는 자웅동체(양성 생물)이기 때문에 모든 동물은 알을 낳습니다. Achatina는보다 집중적으로 번식합니다-연간 최대 160 알, 일반적인 포도 달팽이-단 60. 포도 달팽이 만 번식하기로 결정한 경우 약 800 마리의 동물, 각각 50 루블이 필요합니다 (성숙한 큰 표본은 특히 비쌉니다. 그러나 전체 배치를 훨씬 저렴하게 도매로 구입할 수 있습니다(40개가 아닌 약 8,000개). 각 Achatina 비용은 100 루블이지만 (물론 모하 도매 구매도 선호됨) 200 명만 필요합니다. 포도 달팽이의 무게는 평균 50g, Achatina-최대 70g이므로 해당 동물의 전문 육종가로부터 연체 동물을 "무게로"구입하는 것이 좋습니다. 달팽이를 애완동물로 키우는 애완동물 애호가들은 많은 양을 제공하지 않고 조개 한 마리당 돈을 요구할 것이다. 그러나 그러한 연인들 중에는 동물을 둘 곳이 없기 때문에 결과 자손을 무료로 포기하고 싶어하는 사람들이 많이 있지만 부족을 얻는이 방법은 유망하지 않습니다. 그들은 종종 여전히 필요한 어린 달팽이를 포기할 것입니다 1년 내내 공짜가 아닌 음식을 먹으며 여유롭게 성장하는 것.

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가장 간단한 방법은 정원에 가서 손으로 연체 동물을 모으는 것입니다. 정원 만 커야하며 사업가는 인내심을 가져야합니다. 원칙적으로 야생에서 러시아의 Achatina를 찾는 것은 불가능하며 800 포도 달팽이는 분명히 사냥꾼을 기다리며 일렬로 앉아 있지 않습니다. 일반적으로 도매 공급 업체를 검색하고 약간의 시간을 보낸 후 최대 10,000 루블에 미래의 모든 자손의 아버지와 어머니를 구입할 수 있으며 큰 Achatina와 작은 포도 친척을 모두 구입할 수 있습니다.

자연 서식지와 아파트에서 달팽이를 사육하는 방법은 크게 다릅니다. 복족류 유지 관리와 관련된 농업 활동을 고려하면 50m2 이하의 면적이 필요하며 이는 간단한 정원으로 충분히 갖추어 질 수 있습니다. 유일한 조건은 여유로운 주민들이 퍼지지 않고 가능한 모든 달팽이 애호가를 제거하도록 완전히 울타리가 쳐진 지역입니다. 투명한 캐노피를 설치하거나 사이트에 허수아비를 배치하여 새 공격을 제거할 수 있지만(매우 모호한 방법이지만 때로는 작동함) 간단한 캐노피라도 별로 좋아하지 않는 새의 공격을 크게 줄일 수 있습니다. 인간 거주지에 가까워지기 위해.

가장 큰 문제는 달팽이를 먹는 것을 좋아하는 일부 큰 딱정벌레일 수 있습니다. 살충제로 미끼를 주면 새끼가 스스로 죽을 수 있으므로 곤충을 파괴하면서 연체동물을 보호할 수 있는 최적의 독을 선택해야 할 수도 있습니다.

좋은 울타리는 하나를 더 구해야 한다 천적– 고슴도치; 그러나 지하에서 또 다른 공격, 즉 두더지의 가능성이 남아 있습니다. 판자로 땅을 덮을 수는 없습니다. 달팽이 자체에는 흙이 필요하므로 구멍이 발견되면 두더지를 강제로 쫓아내야 합니다. 울타리 자체는 위쪽이 안쪽으로 구부러져 있어야 수직 표면에서 기어 다니기를 좋아하는 달팽이가 자유롭게 탈출할 수 없습니다. 훨씬 더 효율적인 방법으로약한 공급이있을 것입니다 전류(약 4 볼트, 최대 - 12, 그 이상은 미리 달팽이를 요리하는 것을 의미합니다) 울타리 상단을 따라 발사되면 연체 동물은 충격을 받고 뒤로 물러납니다.

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위에서 언급했듯이 포도 달팽이 만 신선한 공기에서 자랄 수 있습니다. 특히 저항성 Achatina는 섭씨 2도까지 견딜 수 있지만 아나비아증을 겪는 능력이 부족하여 추가 냉각으로 죽기 시작합니다. 포도 달팽이는 단순히 3개월 동안 동면합니다. 이것은 겨울에 연체동물을 정원에 보관하는 것의 단점 중 하나입니다. 달팽이는 생활 방식이 될 수 있으며 가장 중요한 것은 번식하지 않는 것입니다. 그러나 단순히 토지에 연체 동물을 심는 것만으로는 충분하지 않습니다. 식물의 존재뿐만 아니라 적어도 간단한 파기를 통해 정기적으로 업데이트해야하는 토양의 특별한 구성도 필요합니다. 달팽이에게 열매를 맺는 정원을 제공한다는 것은 수확을 잃는 것을 의미합니다. 따라서 최적의 해결책은 동물을 잡초로 덮인 지역에 두는 것입니다. 이상은 야생 비농업 포도를 심는 것입니다.

토양을 비옥하게 하려면 조개류를 수용하는 울타리에 갓 잘라낸 잡초를 넣어야 하고, 칼슘비료를 넣어 달팽이 껍질을 형성해야 합니다. 해당 부위는 지속적으로 습기를 공급해야 하며 직사광선으로부터 보호해야 합니다. 이는 최소한 방수포 캐노피를 설치해야 하는 또 다른 이유입니다. 이러한 유지 관리의 장점은 연체 동물이 잡초 및 기타 쓸모없는 식물에서 얻을 식량을 절약한다는 것입니다. 남은 것은 주기적으로 토양에 미네랄을 공급하고 비옥하게 만드는 것입니다. 그러한 이벤트에는 한 달에 천 루블 이상이 필요하지 않습니다. 또한 다음을 기억할 가치가 있습니다. 자연 조건달팽이는 더 오래 자랍니다.

도시 아파트에서 자라는 조개류에는 고유한 특성이 있습니다. 달팽이는 세 가지 공간 차원 모두에 위치할 수 있기 때문에 좋습니다. 따라서 방은 20m2의 면적을 가질 수 있으며 여기에는 약 10개의 연체동물이 있습니다(실제로 이것은 동일한 테라리움이며 특정 충전재만 사용) , 독립적으로 제작됨) 각각 10,000입니다. 여기에서는 더 귀중한 아프리카 Achatina를 포함한 모든 종을 키울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 자연에 가까운 달팽이 조건을 만드는 것입니다. 가장 중요한 지표- 온도 환경그리고 습도. 포도 달팽이는 겨울이 없고 정지된 애니메이션에 빠지지 않을 기회에 즐겁게 놀라고 짝짓기 기간을 즐겁게 늘릴 것이며 Achatina는 단순히 자신이 원주민 아프리카에 있다고 믿을 것입니다. 평균 기온은 섭씨 23도 정도인데, 이 두 종뿐만 아니라 대부분의 종이 좋아하는 온도입니다. 토양은 흙뿐만 아니라 칼슘으로 포화되어야합니다. 연체 동물은 자연적으로 토양을 먹고 필요한 영양분을 얻습니다. 영양소. 식물성 식품이 적합하며, 동일한 잡초와 식물 잎만 있으면 됩니다. 연체동물에 지속적으로 수분을 공급해야 합니다. 건조하면 달팽이가 둔해지고 무기력해지며(달팽이가 얼마나 무기력할 수 있는지) 불만을 품고 죽습니다. 3일에 한 번씩 흙을 파서 연체동물을 청소하는 것이 수분 공급에 도움이 됩니다. 청소를 소홀히 하면 동물들이 자신의 배설물, 점액, 썩은 음식으로 인해 질식하게 됩니다.

이러한 번식은 귀중한 달팽이 캐비어를 얻을 수 있는 가능성에 좋습니다. 연체동물의 짝짓기 시즌에 발견할 수 있습니다. 돌보는 부모신장에 주입. 달팽이 짝짓기 게임을 위해 하나의 연체 동물을 선택하고 먼저 거기에 심은 경우 다음에서 상당한 수의 클러치를 추출 할 수 있습니다 최저 비용으로다른 연체 동물의 동물을 방해하지 않고. 달팽이는 뚜껑이 단단히 닫혀 있는 경우에만 집 밖으로 나갈 수 없습니다(복족류는 비교적 강한 생물입니다). 최대 수량공기 접근을 위한 구멍. 구멍은 최근 태어난 가장 작은 달팽이도 기어 나오지 않도록 5mm보다 커서는 안 됩니다. 아파트에서 월간 조개류 유지 관리 비용은 약 5,000 루블이 될 것입니다. 공익 사업그리고 음식

가장 큰 개체는 번식을 위해 남아 있고 나머지는 번식 목적으로 보내집니다. 살아있는 달팽이 패키지는 가치가 있지만 이는 거래가 확립된 경우에만 가능합니다. 조개류는 며칠 동안 음식 없이 보관할 수 있으며, 그 후에는 도살하여 폐기하고 급속 냉동하여 그대로 판매합니다. 그러한 제품의 가치는 훨씬 낮을 것이지만 구매를 기다리는 동안 죽은 자와 부패하기 시작한 생명체를 살아있는 존재와 함께 보관할 필요는 없습니다. 포도 달팽이의 경우 연체 동물의 자연적인 본능을 활용할 수 있습니다. 이렇게하려면 동물이 겨울이 다가오고 있다고 생각하고 껍질에 숨어 굴을 파도록 방의 온도를 인위적으로 낮춰야합니다. 토양. 그런 다음 달팽이를 땅에서 꺼내어 킬로그램 봉지로 분류한 다음 냉동실로 보냅니다(일반적으로 각각 2, 10,000개 이하가 필요함). 소비자 테이블로 배달될 때까지 기다립니다.

경우에 농장 사육그러한 트릭은 작동하지 않으며 실제 서리가 시작될 때만 가능합니다. 어쨌든 향후 제품 판매 채널에 대해 진지하게 고민하는 데는 1년 반이 걸릴 것입니다. 여기에는 대형 슈퍼마켓, 전문 레스토랑이 포함됩니다. 주요 도시그리고 다른 나라의 구매자. 수출은 가장 수익성이 높은 방향일 수 있지만 그러한 계약을 체결하려면 가장 큰 노력이 필요합니다. 포장과 라벨을 주문하는 데 돈을 써야 하며, 이는 200루블에 판매되는 1kg 패키지의 경우 평균 10루블에 달합니다. 한 달에 최대 4,000개의 달팽이를 판매할 수 있으며 이는 200kg의 제품 또는 40,000개의 수입에 해당합니다. 노동 집약적 인 캐비어 수집에 밀접하게 참여하면 증가 할 수 있습니다.

경우에 농장그러한 사업의 수익성은 90%에 달할 수 있으며, 아파트에서 번식하는 경우에는 약간 낮습니다. 그러나 투자 회수 기간은 최소 2년이 될 것이며, 그 중 첫 번째 진미를 기다리는 데 1년 반이 소요될 것입니다.

또 다른 유망한 분야는 제약회사와의 협력입니다. 복족류는 헬리시딘 생산에 사용되며 이는 결국 기침을 완화하는 일부 의약품의 기초가 됩니다. 화학 산업은 일부 산업에서 사용되는 렉틴의 방출로 인해 달팽이 구매에 관심을 가질 것입니다. 또한 이러한 협력은 요리 목적의 주문보다 훨씬 더 큰 수입을 창출할 수 있으며 판매를 위해 여러 가지 이유로 갈 수 없는 비유동 개인을 사용할 수 있습니다. 식품 산업. 그러나 그러한 사업에서는 제품이 그 자체로 이국적이고 수요가 많지 않고 러시아가 그러한 진미의 큰 소비자가 아니기 때문에 구매자 없이 완전히 남겨질 위험이 있습니다. 따라서 시작하기 전에 시장을 주의 깊게 조사하는 것이 특히 중요합니다.

칠면조 농장을 열 때 주요 비용은 토지 구입, 단지 건설, 장비 설치 및 시운전, 새 구입, 사료 구입입니다. 생산 비용은 2~5일 내에 발생합니다.

500마리의 꿩 미니 농장을 조직하려면 35만 루블이 필요합니다. 한 마리의 새를 유지하는 데 평균 300 루블이 들며, 시장 가치 900~1000루블 정도인데....

경험이 풍부한 가금류 농가에 따르면, 유능한 접근 방식을 통해 관상용 조류 사육 사업에 대한 투자는 첫해 이내에 성과를 거두었습니다. 2학년부터는 좋아하는 취미가 안정을 가져오기 시작하는데...

장비를 포함한 모든 비용을 고려하면 600-700마리의 메추라기를 사육하기 위한 농장을 설립하는 데 드는 초기 비용은 최대 30만 루블에 이릅니다. 회수 기간은 다음부터...

인클로저 구성을 위해서는 다음을 구입하십시오. 필요한 장비사료에는 약 100,000-150,000 루블이 필요합니다. 정확한 금액은 부지 면적, 면적에 따라 다릅니다.

Pereslavl-Zalessky는 결코 놀라움을 멈추지 않습니다. 우리는 이미 여기서 모든 것을 본 것 같습니다. 그러나 이것이 당신이 다시 와서 새로운 감동의 불꽃놀이를 선사하는 방법입니다.
얼마 전 우리는 우리 자신을 위한 특별한 장소를 발견했습니다. 보호된 자연, 성자 및 역사적 기념물로 둘러싸인 장소이자 동시에 티레니아 해 근처가 아니라 Pleshcheevo 호수 기슭에 있는 위치를 고려할 때 완전히 특이하고 심지어 독특합니다. 나는 포도 달팽이 농장에 대해 이야기하고 있습니다 - Pereslavl-Zalessky의 농업 농장 "달팽이".
이 특별한 Pereslavl 명소의 소유자 인 Alexey Dyachkov는 크고 작은 다양한 농장이 있다고 말합니다. 이것은 작지만 작은 땅에 러시아의 이국적인 생물 인 Helix Aspersa 포도 달팽이가 인상적으로 살고 있습니다. 여기에서는 달팽이가 어떻게 사는지, 무엇을 먹는지, 소비를 위해 어떻게 준비하는지 보고 배울 수 있으며 원하는 경우 맛볼 수 있습니다. 달팽이와 함께 야채, 과일, 딸기, 허브가 농업 농장에서 재배됩니다.그리고 이 모든 맛있는 광채는 벽 근처에서 자랍니다.니키츠키 수도원,Pleshcheevo 호수의 반짝이는 표면을 배경으로 종소리가 울립니다.

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우리는 4월 중순에 Ulitka 농업 농장에 도착했습니다. 달팽이도 모든 자연과 마찬가지로 이제 막 동면에서 깨어나기 시작하는 시점입니다.

침대와 온실의 허브가 살아납니다. 그리고 그 뒤에는 남쪽 표본인 달팽이가 있습니다.

달팽이는 땅바닥, 풀숲에 산다. 겉으로는이 모든 것이 작은 온실로 덮인 침대와 비슷합니다.

겨울에는 연체동물이 토양 속으로 30cm 깊이로 파고들어 정지 상태로 떨어집니다. 우리가 본질적으로 그것들을 발견한 것은 바로 이 상태였습니다. 우리는 조금 일찍 도착했습니다.

포도 달팽이는 우리 중 많은 사람들에게 알려지지 않았고 검증되지 않은 남부의 별미입니다. 이것이 아마도 여기서 배우는 모든 것이 성인과 어린이 모두에게 놀라운 이유일 것입니다. 이것은 이해할 수 있습니다. 자연과의 의사 소통은 항상 기적입니다. 달팽이와 같은 독특한 생물의 경우 더욱 그렇습니다.
'달팽이' 농업농장은 단체(10~20명) 또는 개인(2~3명)으로 오실 수 있습니다. 프로그램은 귀하의 희망에 따라 매우 다를 수 있습니다: 농장 견학, 달팽이 알아보기, 달팽이 달리기, 달팽이 맛보기, 농산물(잼, 야채, 허브, 모든 종류의 케밥) 시식 등 .
Alexey의 아내 Galina는 달팽이를 정확하고 맛있게 요리하는 방법을 알고 있는데 이것은 어려운 예술입니다. 손님들은 이국적인 케밥을 정말 좋아합니다. 달팽이는 야채와 함께 꼬치에 번갈아 묶여 있습니다. 특별한 소스와 함께 제공됩니다.
농장 구역에는 캐노피, 테이블, 벤치를 갖춘 두 개의 특별 구역이 있으며 이곳에서 손님을 맞이하고 대접합니다.

방문객들은 시식을 환영합니다. 따뜻한 시간연도 - 5월부터 10월까지(사전 신청 필요) 개인 관광객은 토요일 19:00에 환영받습니다. 농장 방문에 대해 도착 최소 4시간 전에 미리 알려주셔야 합니다.

그렇다면 '달팽이' 농업농장은 무엇일까요?
"달팽이" 농장은 현재 수요가 많은 관광 유형인 농업 관광의 대상입니다. 이탈리아, 스페인, 프랑스에서 매우 발전된 것이 현재 여기 러시아에서도 활발히 발전하고 있습니다. 다른 농촌 관광 프로그램과 마찬가지로 달팽이 농장도 다양한 서비스를 제공합니다. 작은 집(농장에 여러 마리가 있습니다), 유기농 제품을 먹고, 달팽이를 알아가고, 다양한 식물(허브, 야채, 과일), 시음. 저것들. 하루 동안 또는 며칠 동안 농장에 올 수 있습니다.
농장 웹사이트(http://agroturizmulitka.blogspot.ru)에 있는 집 사진입니다.

Farm "Snail"은 가족 농장, 더 정확하게는 식당용이 아닌 달팽이를 재배하는 특정 가족을 기반으로 비즈니스에 열정을 가진 사람들의 클럽입니다(종종 요리사도 제대로 요리할 수 없고 수요도 없는 곳). 고객)이지만 실제로는 개인적으로 높은 수준이 독특한 제품을 준비하여 손님에게 선물하세요. 달팽이를 키우는 것과 요리하는 것은 모두 민감한 문제입니다. 달팽이가 맛있으려면 무엇을 먹일지, 적절하게 청소하고 자르는 방법을 알아야 합니다. 그리고 Alexey와 Galina는 이것을 알고 있습니다.
달팽이농장은 자연 속에서 교육 휴양을 즐길 수 있는 곳이다. 당신을 기다리는 게 많아요 흥미로운 정보, 하지만 가장 중요한 것은 의사소통, 음식, 환대, 원탁, 신선한 공기그리고 멋진 풍경. 그리고 최고의 장소농업 농장에서는 찾을 수 없습니다! 결국, 한편으로는 Nikitsky Monastery의 돔이 당신을 바라보고 다른 한편으로는 Pleshcheyevo 호수를 바라 봅니다. 그리고 옆집에는 스타일 라이트 니키타의 기적적인 치유의 샘이 있습니다. 그리고 이 모든 것은 유명한 Pleshcheyevo 호수 보호구역으로 둘러싸여 있습니다.