건조기에서 생선을 제대로 말리는 방법과 필요한 경우 직접 만드는 방법은 무엇입니까? 생선을 말려서 먹이는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 최고의 맛? 가장 많이 피하는 방법 흔한 실수이러한 기술을 사용할 때? 이 문제에 대해 더 자세히 이야기하고 즉시 페이지 하단에 댓글을 남겨주세요자료가 얼마나 성공적인지 이해합니다.
건조기에는 어떤 종류가 있으며 어떤 용도로 사용되나요?
건조기는 모델별, 크기별, 용량별, 제조재료별로 다양한 종류가 있습니다. 생선 건조 전용으로 설계된 프레임 및 접이식, 고정식 및 걸이형이 있으며, 즉 딸기, 버섯, 견과류, 야채, 허브, 과일 및 꿀벌 꽃가루 건조에도 적합합니다.
그들 모두를 하나로 묶는 것은 무엇입니까? 벽의 존재파리와 유충이 물고기와 접촉하는 것을 방지하고 공기가 제 역할을 할 수 있도록 하는 메쉬 또는 거즈로 만들어졌습니다. 물고기를 올바른 위치에 놓기 위한 캐치, 선반, 후크 또는 와이어를 싣고 내리는 문이 있을 뿐만 아니라.
다양한 종류의 건조기를 사용하면 유충 감염과 이에 따른 제품 부패로부터 어획물을 보존할 수 있는 기회가 바로 이 기회입니다. 전통적인 방식생선을 건조합니다(캐노피 아래, 다락방 또는 발코니 어딘가에 밧줄이나 철사에 걸어 놓음).
자신의 손으로 건조기 만들기
현대적인 온라인 상점과 낚시 장비 부서 스포츠 매장시장에서는 구매자에게 다양한 생선 건조기 모델을 제시합니다. 다양한 옵션돈의 가치.
그러나 다양한 제품이 제공되기 때문에 특정 어부의 요구 사항에 맞는 건조기 모델을 선택하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 결국, 다양한 어부들의 어획량은 잡힌 물고기의 수와 크기에 따라 극적으로 다를 수 있습니다. 생선을 건조하는 가정 조건도 다양합니다. 따라서 많은 상업용 어부들은 자신의 필요에 맞게 제작된 장치의 매개변수를 조정합니다.
우선 결정을 하셔야 합니다 건조는 정확히 어디에서 이루어지나요?. 캐노피 아래나 개인 주택 다락방에 있으면 크기에 문제가 없습니다. 아파트의 방 중 하나, 발코니 또는 로지아에 있는 경우 건조 및 후속 보관을 위해 해당 방에 배치할 가능성을 기반으로 향후 건조기의 크기를 계산해야 합니다. 이전 낚시에서 잡은 물고기의 크기와 개수도 염두에 두어야 합니다. 또는 향후 어획량을 위해 이러한 매개변수를 계산합니다.
공간이 거의 없다면 건조기를 접어서 걸 수 있는 옵션을 고려할 수 있습니다. 필요한 치수를 결정한 후에는 제조에 사용할 재료를 결정해야 합니다. 그들은 또한 매우 다양할 수 있습니다. 프레임과 도어의 경우 일반적으로 건설이나 수리에서 남은 막대, 슬레이트 또는 보드, 알루미늄 프로파일 또는 모서리의 잔해, 즉 적합한 내구성 재료를 사용합니다.
- 조립된 프레임에 문이 걸려 있습니다.
- 개구부는 벌레의 침입을 방지하기 위해 밀봉되어 있습니다.
- 그물(바람직하게는 모기장)이 벽에 단단히 부착되어 있습니다.
- 많은 사람들이 천장에 그물을 치기도 하지만 이는 근본적으로 잘못된 것입니다. 퇴적된 파리 유충이 세포에 침투하여 어획물을 감염시킬 수 있기 때문입니다. 따라서 천장은 단단하게 만들어야 하며 합판이나 플라스틱 시트를 사용하는 것이 좋습니다.
- 바닥에는 트레이를 놓아 흘러나온 생선기름을 신속하게 제거해줍니다.
- 그런 다음 건조기 내부에 선반을 만들거나 후크가 달린 여러 줄의 와이어를 늘립니다 (예상되는 물고기 크기에 따라). 건조기가 준비되었습니다!
다음은 우리 낚시꾼의 독창적인 창의성에 대한 몇 가지 예입니다.
100번 듣는 것보다 한 번 보는 것이 낫다는 말이 있죠. 따라서 다음의 동영상을 시청해 보시기 바랍니다. 자세한 설명자신의 손으로 건조기 만들기.
생선을 말리는 방법과 기간
건조 시간과 기술 선택은 잡은 물고기의 종류와 크기는 물론 어부 자신의 미식 선호도에 따라 크게 달라집니다.
생선을 말리기 전에 소금에 절이는 것이 필요합니다. 작은 생선은 통째로 소금에 절일 수 있습니다. 더 큰 것은 먼저 뜯어내고 뒤쪽을 따라 잘라야 합니다. 그리고 가장 큰 것이 필요할 것입니다 조각으로 자르다, 염장 용기의 크기에 적합합니다. 다시 소금에 절이는 기간은 생선의 크기와 어부의 취향에 따라 달라집니다. 소금에 절이는 시간이 길어질수록 생선의 염도는 더 높아집니다. 평균적으로는 충분해요 2~6일. 그 후 생선을 꺼내어 씻는다. 흐르는 물그리고 평균적으로 또 한 시간이 그릇에 담깁니다. 정수과도한 소금을 담그고 제거하기 위해.
물에 담근 후 생선을 간단한 수건 위에 놓고 건조 장치에 넣어 건조해야 합니다. 존재한다 물고기를 거는 두 가지 방법건조기의 고리 또는 로프 - 머리(눈을 통해) 및 꼬리(송곳으로 물고기 몸의 올바른 위치에 구멍을 뚫은 후).
각 방법에는 장점과 단점. 예를 들어 꼬리 부분에 매달아 놓으면 입으로 지방이 빠져나가서 생선이 조금 말라서 나올 수도 있습니다. 그리고 머리 부분까지 먹으면 남은 지방이 고기에 독특한 맛을 더해줄 수 있다. 일반적으로 낚시꾼은 물고기의 품종과 경험, 취향에 따라 스스로 매달기 방법을 선택합니다.
걸고 나면 건조기가 놓여집니다. 범위를 벗어남 태양 광선 . 초안에서 최고입니다. 어획물을 말리는 데는 약 일주일이 걸립니다. 샘플은 가장 작은 표본부터 채취됩니다.
가능한 오류
생선을 소금에 절이고 말릴 때 가장 흔한 실수를 피해야 합니다.
- 산세용 소금은 규칙적이고 거칠게 갈아야 합니다. 안 돼요 요오드화되지 않은! 그것의 사용은 망칠 것이 보장됩니다 모습그리고 말린 생선의 맛.
- 소금에 절이기 직전에 생선을 씻을 필요가 없습니다 (담그기 전에만 씻습니다). 그렇지 않으면 필연적으로 건조해질 것입니다.
- 초식성 생선은 더운 날씨에 내장을 빼지 않고는 소금에 절일 수 없습니다. 내부에 남아있는 조류는 썩기 시작합니다. 물고기는 쓴 맛이 나거나 완전히 악화됩니다.
- 생선을 건조기에 넣을 때, 만지지 않았다. 이렇게 하면 고르게 건조되는 것을 방지할 수 있습니다.
여름은 딸기, 버섯, 버섯을 따기에 좋은 시기입니다. 어업그리고 다른 즐거운 활동들. 성공한 어부는 자신이 잡은 고기를 오랫동안 보존해야 하는 문제에 직면하는 경우가 많습니다. 현재 가장 많이 사용되는 몇 가지 방법이 있습니다. 그 중에서도 생선의 건조가 특히 부각될 수 있다. 이 작업을 제대로 수행하면 어획물을 1년 이상 보관할 수 있습니다. 보장하기 위해 고품질과정을 진행하려면 최소한의 재료와 도구를 사용하여 생선 건조기를 만드는 것이 좋습니다.
작업을 시작하기 전에 이러한 장치의 일부 기능을 지적하는 것이 필요하다고 생각합니다. 현대식 건조기의 필수 요소는 본체의 메쉬 프레임입니다. 그 임무는 신선한 제품에 미래의 자손을 낳으려고 하는 파리의 침투를 방지하는 것입니다. 또한 가공된 어획물의 무게를 견딜 수 있는 튼튼한 끈을 사용하여 물고기를 고정합니다. 건조기 바닥에 위치한 트레이는 처음 며칠 동안 활발하게 방출되는 생선에서 방출되는 소금물과 수분을 수집합니다.
생선 건조 상자 조립
하우징을 설치하여 장치 제조 공정을 시작합니다. 자신의 손으로 생선 건조기를 만들려면 다양한 재료. 우리가 설명하는 디자인에서 본체는 단면이 30×30mm인 나무 블록으로 만들어집니다. 부품용 목재는 낙엽수 또는 낙엽수 중에서 선택할 수 있습니다. 침엽수 종. 장치의 원하는 치수에 초점을 맞춰 절단 필요한 수량제시된 사진에 따른 부품, 목공 톱, 전기 사용 원형톱아니면 퍼즐.
톱질 후 건조기 작동 시 부상을 방지하기 위해 바는 손이나 손을 사용하여 부드러워질 때까지 대패질해야 합니다. 전기 대패. 셀프 태핑 나사를 사용하여 케이스를 조립하고 드라이버 또는 드라이버로 조이는 것이 좋습니다. 조립이 쉽기 때문에 우리나라의 외딴 지역으로 며칠간 낚시 여행을 하는 동안 건조기를 신속하게 조립할 수 있습니다. 여름 기온이 높으면 건조해질 수 있습니다. 유일한 방법캐치를 보존합니다.
크로스바를 추가로 설치하여 건조기의 구조적 강도를 더욱 강화합니다. 달성하려면 최대 품질조립 권장 코너 연결추가 설치로 강화 금속 부품. 강철 코너셀프 태핑 나사로도 부착하십시오.
사용하기 쉽도록 신선한 생선의 일부를 추가하고 제거합니다. 완제품도어가 열려 건조기를 보완하는 것이 편리합니다. 크로스바가 있는 프레임 형태로 제작되었으며 창 모서리로 추가로 보강되었습니다. 문을 걸려면 다음을 사용할 수 있습니다. 다양한 유형경첩이나 피아노 경첩을 작은 나사로 본체와 문에 고정합니다.
DIY 생선 건조기 설치의 다음 단계는 물고기를 걸기 위한 내부 케이블을 설치하는 것입니다. 이는 나사산으로 막대에 부착된 강철 링인 아이 나사를 사용하여 편리하게 수행됩니다. 드라이버를 사용하여 설치할 수 있습니다. 도구를 링에 삽입하고 나사를 조이기 시작할 때 살짝 누른 다음 축을 따라 눈 나사를 돌려 필요한 깊이까지 나사를 조이면 충분합니다. 강한 코드를 패스너 링에 묶습니다.
장치의 설치는 바닥 부분에 합판 또는 하드보드로 만든 바닥을 설치하여 완료해야 합니다. 튼튼한 나일론 그물로 건조기 벽을 덮으세요. 최소 크기세포. 이를 위해 철물점에서 찾은 것을 사용하는 것이 좋습니다. 창 화면. 주요 기능은 파리가 내부로 들어오는 것을 방지하는 것입니다. 밑단과 메쉬를 이용하여 고정하면 편리합니다. 건설 스테이플러. 건조기의 메쉬 소재가 찢어지는 것을 방지하기 위해 부착 시 가장자리를 여러 번 접거나 그 위에 튼튼한 플라스틱 테이프를 붙이세요.
예를 들어 건물을 청소할 때 쉽게 이동할 수 있도록 다음으로 고정하십시오. 밖의끝벽에는 가구 2개 또는 문 손잡이, 바닥에 플라스틱 또는 알루미늄 트레이를 놓습니다.
플라스틱 상자로 만든 수제 생선 건조기
설명된 것 외에도 건조기에 대한 다른 옵션을 찾을 수 있습니다. 그 중 일부의 특징을 살펴보겠습니다.
첫 번째 유형의 장치는 저렴하고 간단합니다. 핵심 플라스틱 상자물고기를 걸기 위한 가로 막대가 설치된 유리 용기용. 두 개의 분리 가능한 메쉬 커버로 곤충으로부터 보호합니다.
매달린 생선 건조기
다음 유형의 건조기에는 본체가 거의 없습니다. 이는 강철 와이어 프레임이 있는 동일한 메쉬 선반이 내부에 고정되어 있는 대형 메쉬 백으로 표시됩니다. 이 방법을 사용하면 물고기는 다른 모든 방법처럼 매달려 있지 않고 누워 있습니다.
차세대 건조기 설계의 기본은 대형 메쉬 강철로 만들어졌습니다. 건설 메쉬, 추가로 천 거즈로 덮여 있습니다. 이 유형의 명백한 단점은 천연 메쉬가 취약하다는 것입니다. 추가 비용닳은 후에.
금속 프로파일 건조기
오늘 설명하는 마지막 건조기 구성 옵션은 사용 수명이 가장 깁니다. 이는 알루미늄 합금 부품을 설계의 기초로 사용함으로써 달성됩니다. 본체와 뚜껑 사이의 견고성을 보장하기 위해 벽의 상단 가장자리에 고무 씰이 추가로 접착됩니다.
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오늘 저는 작년에 구매한 것 중 하나에 대해 이야기하기로 결정했습니다. 매우 구체적이지만 매우 유용합니다.
그래서. 수직 3단 생선 건조기. (생선뿐만 아니라 다른 제품의 건조에도 적합)
리뷰에서는 건조기 자체와 생선 건조 방법에 대해 설명하겠습니다. 조심하세요, 18세 이상의 콘텐츠가 있습니다
우선, 이 건조기는 어떤 용도인가요? 이름에서 알 수 있듯이 건조 및 준비에 필요합니다. 말린 생선. 건조기는 3개에요 부인할 수 없는 장점, 이는 매우 유용합니다.
첫 번째 장점: 건조기를 사용하면 공간을 절약할 수 있습니다. 인체공학적입니다. 비교적 작은 공간에서도 비교적 빠르게 건조할 수 있습니다. 큰 수물고기.
두 번째 장점: 크기에도 불구하고 접었을 때 건조기는 공간을 거의 차지하지 않습니다.
세 번째 장점: 메쉬 디자인으로 접근이 완전히 불가능합니다. 다양한 파리그리고 기타 건어물 청소부. 상자에 울타리를 치거나 거즈를 걸거나 물고기가 마르고 파리가 접근하지 못하는 장소를 찾을 필요가 없습니다.
추가 정보
아마도 이 건조기는 귀하의 도시에서 더 저렴할 것입니다. 현지 낚시 상점에 문의하세요. 예를 들어, 리뷰 중인 제품과 비슷한 가격에 크기가 25x25cm인 건조기를 판매했습니다.
저는 옛날 방식으로 생선을 말리곤 했어요. 늘어진 와이어에 거즈로 싸여 있습니다. 이와 같이:
이 방법의 단점은 파리가 위로 올라간다는 것이다. 생선그리고 애벌레를 낳습니다. 생선을 제대로 포장하지 않은 경우 거즈조차도 항상 당신을 구할 수는 없습니다. 그래서 접이식 건조대를 구매할 수 있는 옵션을 발견했을 때 주저 없이 구매했습니다.
불행히도 이제 가격은 작년보다 높습니다. 하지만 다른 매장을 찾아보거나 판매를 기다릴 수도 있습니다.
건조기는 매장에서 패키지로 제공됩니다.
접었을 때 매우 컴팩트합니다.
건조기 크기 35x35cm:
펼쳤을 때 건조기의 높이는 약 57cm(로프 길이 포함)입니다.
작동 중인 건조기의 모습은 다음과 같습니다.
건조기의 재질은 일종의 미세한 합성 메쉬입니다. 꽤 두껍고 튼튼합니다. 스테인레스 스틸 프레임. 자물쇠도 합성물로 만들어졌습니다. 두 개의 슬라이더가 있습니다:
쉽게 열 수 있음:
열면 생선을 건조할 수 있는 선반 3개가 나옵니다.
그 후에는 닫히고, 파리 한 마리나 다른 불쾌한 것들이 물고기 근처에 접근하지 않습니다.
자, 이제 제가 생선을 요리하고 말리는 방법을 정확히 보여드리겠습니다. 일관성을 유지합니다. 처음부터 하나씩 시작하겠습니다.
포인트 1:
아침 일찍 우리는 낚시하러 갑니다. 가급적이면 도시에서 멀리 떨어져 어부가 적고 중국 그물에 물고기가 잡히지 않는 곳으로 가는 것이 좋습니다. 우리는 즐거운 낚시 시간을 보내고 있습니다. 물고기를 잡아보자. 쉬자. 일광욕을 하자. 우리는 화상을 입습니다.
낚시를 하는 날은 날씨가 변덕스러웠습니다. 덥거나 비가 오거나 합니다. 그러나 결국 약 3kg의 대형 바퀴벌레가 잡혔습니다.
포인트 2:
나는 바퀴벌레를 집으로 가져옵니다. 나는 청소 중입니다. 나는 그것을 내장할 것이다. 나는 머리를 자르고 척추를 따라 두 부분으로 자릅니다.
잘라놓은 생선을 준비된 용기에 담았습니다.
소금, 설탕, 고추를 넣습니다. 조리법은 간단합니다.
500g의 생선에는 1 큰술을 사용합니다. 소금 한 숟가락, 1 큰술. 설탕 한 스푼, 고추 0.2티스푼.
철저히 섞는다. 나는 뚜껑으로 용기를 닫고 소금에 절이기 위해 이틀 동안 냉장고에 보관합니다.
그리고 목, 얼굴, 손에 크림을 바르러 갑니다. 열려 있던 모든 것이 소실되었기 때문입니다.
포인트 3:
이틀 후에 나는 생선을 냉장고에서 꺼냅니다. 나는 이미 외부에 걸려 있는 건조대에 생선을 3겹으로 놓고 닫습니다.
보시다시피 물고기는 사방으로 열려 있습니다. 신선한 공기, 따라서 건조 과정이 아무런 문제나 정체 등 없이 진행됩니다.
포인트 4:
생선을 건조기에 넣은 지 3일이 지났습니다. 이제 수확할 시간입니다. 보다 정확하게는 물고기를 꺼낼 때입니다. 그녀는 준비되었습니다:
건조기는 정상적으로 작동했습니다. 생선의 모든 면이 고르게 건조되었습니다. 파리가 물고기에게 닿지 않았습니다. 물고기는 매우 맛있어 보입니다.
포인트 5. 가장 책임 있는 사람:
가게에 가자. 우리는 맥주를 삽니다. 그리고 우리는 생선을 먹기 시작합니다.
내 경우에는 필터링되지 않은 어두운 색의 Bruge Dark 1.5리터가 가족과 함께하는 조용한 토요일 저녁에 완벽하게 들어맞습니다. (잊지 말아주세요. 남용알코올 음료는 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 적당히 섭취하고 자주 섭취하지 않는 것은 완전히 허용됩니다.)
이야기를 나누는 동안 눈치채지 못한 채 저와 아내, 세 자녀가 거의 모든 물고기를 먹었습니다. 그래서 이번 주말에 또 낚시하러 갈 거예요.
결론:
깜빡하셨을 수도 있겠지만 생선건조기 리뷰였습니다. 제품은 확실히 필요하고 유용합니다. 운동을 좋아하는 분들에게 많은 도움이 될 것 같습니다 집에서 만든말린 생선. 나는 그것을 구입 한 것을 결코 후회하지 않았습니다. 좋다 심플한 디자인, 하지만 돈의 가치가 있습니다. 그리고 확실히 구매를 추천할 수 있습니다.
그게 다야. 모두들 주말 잘 보내시고 여름 잘 보내시기 바랍니다. +71을 구매하려고 합니다 즐겨찾기에 추가 리뷰가 마음에 들었습니다 +109 +200
획득 새 장난감- 탈수기를 만들었습니다.
“이게 도대체 뭐야?” 당신은 묻습니다. 으아아, 이건 물건이야!
러시아어로 이해하기 쉬운 언어로 표현하면 일반 건조기입니다. 이것들은 인터넷과 철물점에서 자유롭게 판매됩니다.
작동 방식 - 실내에서 실내까지 건조실공기가 강제로 유입된 후 특수 구멍을 통해 빠져나와 제품에서 액체 입자를 제거합니다.
그들은 주로 과일, 딸기, 버섯, 얇은 고기 조각, 심지어 생선까지 건조합니다.
러시아에서 가장 널리 알려진 장치는 Sukhovey입니다. 많은 가족이 이를 가지고 있습니다. 하지만 제가 생각해낸 것은 정말 보편적인 것이었습니다!
바로 말씀 드리겠습니다. 그 아이디어는 내 것이 아닙니다! 나는 유능한 LJ 친구가 있습니다.)) 소시지와 치즈 케이크의 왕. 그 생각이 떠올랐고, 왠지 말려야 할 것이 있다고 계속해서 비틀거렸지만 아무것도 없었습니다.
아니요, 이러한 목적으로 오븐을 침착하게 사용하기 전에는 온도 없이 대류를 켰습니다. 또는 신속하게 원할 경우 - 과자, 최저 온도 및 열린 문.
자, 헤헤, 또 징징거리네요. 오븐이 없어요(일시적으로, 일시적으로, 벌써 6개월이 지났는데 언제 나타날지 모르겠어요). 그래서 건조함을 만드는 것이 꼭 필요한데요.
탈수기를 선호하는 두 번째 마법의 킥은 토끼에게서 일어났습니다. 주기적으로 모든 것이 괜찮았지만 피크닉과 정원 가꾸기 시즌이 시작되었습니다. 집에는 단골 손님이 있었고 냉장고에는 항상 냄비와 그릇이 가득했습니다. 나는 선반 전체를 육포에만 전념할 능력이 없습니다.
그게 다야, 탈수기를 조립했어! 무릎에는 핑크색 도구가 있고 여자 손으로거실 중앙에))))
토끼는 울타리로 위업을 수행했지만 나에게 일반 드라이버를주지 않았습니다. 그는 스스로 필요했기 때문에 맨 마지막에만 나를 도왔습니다.무엇이 문제인가:
- 플라스틱 용기 또는 뚜껑이 있는 상자
- M6 또는 M8의 나사형 로드
- 로드의 직경과 일치하는 너트와 와셔
- 환기 그릴
- 강제 배기 팬
이 모든 것의 비용은 천 루블이 조금 넘습니다. 바퀴가 달린 거대한 상자의 경우 516 루블, 구성 요소의 경우 700 루블 (갑자기 떨어진 울타리의 경우 못 4kg). 강제 배기더 저렴하게 찾을 수 있고 견과류도 많이 필요하지 않습니다.
강제 배기는 아래에 있습니다. 장소를 표시합니다. 환기 그릴은 후드에서 가능한 한 멀리 떨어져 있습니다. 이상적으로는 상자 뚜껑에 있지만 뚜껑이 고르지 않아서 그릴 위치는 상단 후드 반대쪽 벽에 있습니다. 우리는 또한 구멍의 위치를 표시합니다. (관심 있으신 분들은 유리 전용 연필로 그렸는데, 마커를 쓰시거나 뾰족한 것으로 긁으시면 됩니다.)
후드 구멍을 잘라내고 환기 그릴. 실제로 이를 수행하는 가장 쉬운 방법은 특수 원형 톱을 사용하는 것입니다. 큰 직경 10cm는 모든 내장 후드와 그릴의 크기와 정확히 같습니다. 하지만! 드라이버가 바빠서 드릴을 할 수 없을 정도로 수줍어했습니다. 퍼즐을 사용하려고 생각했는데 플라스틱이 깨질 까봐 두려웠습니다. 나는 더 길고, 더 노동집약적이지만, 정확하고 조심스러운 길을 택했습니다. 정기적인 핸드 드릴그리고 얇은 드릴을 사용하여 둘레에 원형 구멍을 만들었습니다. (바닥을 망치지 않도록 바닥 아래에 고무 조각을 배치하고 경계가 더 잘 보이도록 종이 조각을 배치했습니다.)
그러다가 평소처럼 부엌칼나는 구멍 사이에 점퍼를 자른다. 라이터로 칼을 가열하면 일이 훨씬 더 재미있을 것입니다.
환기 그릴을 제자리에 삽입하고 후드도 설치하며 패스너 용 특수 구멍도 있습니다. (예, 액자 속 남성 손- 토끼가 와서 그 과정을 지켜보며 귀중한 조언을 해주고, 핑크펜치를 조롱하기도 했습니다.)상자 측면의 상단을 따라 마스킹 테이프를 붙이고 막대 구멍을 표시합니다. 드릴합니다(예, 전동 드라이버를 사용하면 훨씬 빠릅니다).
남은 것은 나사산 막대를 필요한 길이로 자르는 것입니다. 가장 짧은 막대상점에서 - 미터. 그냥 반으로 자르면 됐을 텐데, 토끼가 긴 끝 부분을 밖으로 튀어나오지 않게 놔두지 말라고 했어요. 이웃의 자동차 수리점에 가서 그라인더에 대한 도움을 요청할 생각을 하고 있는 동안(물론 감사합니다), 토끼는 쇠톱으로 모든 것을 잘라냈습니다.
남은 것은 준비된 구멍에 막대를 삽입하고 너트와 와셔로 고정하는 것입니다. 옵션으로 일반 너트 대신 윙 너트를 조일 수 있습니다. 이렇게 하면 부피가 큰 것을 건조해야 할 경우 막대를 더 쉽게 제거할 수 있습니다.
그게 다야, 건조 상자 - 탈수기가 준비되었습니다!
탈수기 또는 생선이나 고기용 건조기는 많은 어부와 사냥꾼이 어획물을 처리하는 방법 중 하나로 사용해야 하는 것입니다. 산업 디자인에 돈을 쓰지 않으려면 최소한의 재정적 비용으로 생선 건조기를 직접 만들 수 있습니다.
물론 탈수기의 가장 저렴한 옵션은 물고기를 묶어 지붕 아래 또는 발코니 어딘가에 배치하는 일반 빨랫줄입니다. 단순함에도 불구하고 이 옵션은 건조 과정에서 어류가 유충으로 오염되는 것을 배제하지 않습니다. 다양한 곤충, 파리에서도 마찬가지입니다. 따라서 가장 실용적이고 신뢰할 수 있는 식품 건조기는 항상 파리, 기타 곤충 및 거리의 오염으로부터 식품을 보호하는 동시에 자유로운 공기 순환을 촉진하는 벽으로 설계됩니다. 생선이나 고기용 건조기는 다양한 디자인으로 제공됩니다.
- 교수형
- 접을 수 있는
- 변화 없는
- 팬 포함
행잉 건조기는 이름에 따라 벽에 매달려 있어 높이와 위치를 조정할 수 있다는 점에서 고정식 건조기와 다릅니다. 이는 태양이나 바람의 양에 따라 가장 유리한 위치를 선택할 때 편리합니다. . 접이식 건조기분해해서 사용할 수 있어서 매우 편리합니다. 컴팩트한 수납사용하지 않을 때. 또한 이동이 가능하며 긴 낚시 여행 중에 캐치를 즉시 저수지 해안에 있는 건조기에 넣을 수 있습니다. 이 건조기는 모두 생선을 건조하도록 설계되었습니다. 옥외. 이것이 불가능하거나 겨울에 물고기의 탈수가 필요한 경우 어떻게 해야 합니까? 이 경우 팬이 달린 고기 및 생선 건조기가 도움이 될 것이며 손으로 쉽게 할 수 있습니다.
팬이 있는 건조기를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 뚜껑이 있는 플라스틱 용기. 어린이 장난감에는 플라스틱 상자를 사용할 수 있습니다.
- 콘센트 그릴이 있는 후드. 충분한 팬 전력은 280입방미터입니다. 대신에 환기 후드 PC 쿨러를 사용할 수 있습니다.
- M8 또는 M6의 나사형 로드도 사용 가능 금속 막대직경 3mm.
- 너트, 와셔, 볼트.
탈수기 제조 작업 순서는 다음과 같습니다.
- 서랍 하단의 짧은쪽에 환기 후드 설치 위치를 마커로 표시해야합니다. 후드 그릴을 고정하는 위치도 표시되어 있으며 뚜껑에 있는 것이 가장 좋습니다. 이것이 가능하지 않은 경우에는 내장되어 있습니다. 반대편상단 부분의 팬에서. 구멍은 퍼즐이나 원형톱으로 잘라낼 수 있습니다. 적당한 직경, 또는 얇은 드릴이 있는 드릴을 사용합니다. 원의 둘레에 구멍을 뚫은 다음 구멍 사이의 점퍼를 제거합니다. 일반 칼로. 칼날을 가열하면 플라스틱이 더 쉽게 절단됩니다.
- 후드용 팬과 그릴은 준비된 구멍에 설치되고 패스너로 상자 벽에 고정됩니다. 격자는 액체 못에 장착할 수 있습니다.
- 다음으로 건조 중에 생선이나 고기 조각을 고정할 막대 구멍의 위치를 표시해야 합니다. 이를 위해 상자 둘레에 마스킹 테이프를 붙이고 표시를 적용합니다. 구멍은 드라이버나 드릴로 뚫습니다. 건조 막대를 부착하는 또 다른 옵션은 알루미늄 모서리를 사용하는 것입니다. 선반을 아래로 향하게 하여 용기의 긴 변에 고정하고 볼트로 고정한 후 모서리 선반에 배치합니다. 관통 구멍막대를 위해. 이러한 모서리의 도움으로 건조기 내부에 여러 줄을 만들 수 있습니다.
- 나사산 막대는 쇠톱을 사용하여 필요한 길이의 필요한 수의 막대로 절단됩니다.
- 막대는 구멍에 삽입되고 너트와 와셔로 고정됩니다. 큰 것을 건조해야 하는 경우 너트를 풀고 막대를 제거할 수 있습니다.
- 물고기는 눈을 통해 막대에 걸리거나 갈고리에 부착되어 막대에 매달려 있습니다. 그런 다음 용기를 뚜껑으로 닫고 팬을 켜고 상자를 아무 곳에나 놓습니다. 편리한 장소며칠 동안.
이러한 탈수기는 생선 건조뿐만 아니라 고기, 야채 또는 과일 건조에도 사용되기 때문에 보편적입니다. 또한 막대에 두꺼운 양피지를 놓으면 열매와 버섯과 같은 작은 제품을 말릴 수 있습니다. 컨테이너 건조기는 상당히 넓고 밀봉되어 있으며 곤충의 침투로부터 식품을 보호합니다. 음식이 얼마나 빨리 건조되는지는 탈수기 외부 온도에 따라 달라집니다. 수정하다 유사한 건조기작동 시간을 설정하는 특수 타이머 어댑터와 내부에 따뜻한 공기를 공급하는 장치를 설치하면 가능합니다.
