오트밀로 죽을 요리하는 법. 전체 오트밀 죽

오트밀 - 뿐만 아니라 맛있는 요리. 만드는 방법은 간단하면서도 양이 꽤 많이 들어있어요 유용한 물질: 비타민, 거대 및 미량 원소, 복합 탄수화물. 이 제품 한 그릇으로 하루 종일 활력을 얻을 수 있습니다! 오늘은 요리하는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 오트밀어른도 아이도 모두 좋아할 수 있도록 우유에 담았습니다.

전통 요리법

오트밀은 물로 요리할 수 있지만 우유를 사용하면 더 건강하고 만족스럽고 맛있습니다. 어린이의 경우 두 번째 옵션이 더 적합합니다. 우유는 죽의 맛과 향을 제공합니다.

참고 사항: 오트밀은 매우 만족스럽고 동시에 가벼운 요리이므로 준비하는 데 15-30분이 소요됩니다. 시간은 죽을 요리하는 데 사용되는 곡물에 따라 다릅니다.

이 오트밀 레시피를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 우유 2잔;
  • 소금 1 꼬집;
  • 설탕 4테이블스푼;
  • 50g 버터.

오트밀 알갱이를 철저히 헹굽니다. 요리 시간을 단축하기 위해 냄비에 물을 살짝 담가둘 수도 있습니다.

오트밀의 조리 시간은 곡물의 밀도와 크기에 따라 다릅니다.

  1. 냄비에 우유를 붓고 약한 불에 올려 놓습니다. 저어주고 끓입니다. 우유를 방치하지 마십시오. 잠시 후에 우유가 흘러나올 수 있습니다.
  2. 끓는 우유에 오트밀을 넣고 잘 저어줍니다. 15분간 끓인 후 불을 끄세요.
  3. 팬을 뚜껑으로 덮고 5분간 더 끓입니다. 이 시간 동안 곡물의 부피가 증가합니다.
  4. 죽에 버터를 넣으십시오. 다시 덮고 5분간 더 방치합니다.
  5. 이제 죽이 준비되었습니다. 상상력에 따라 꿀, 과일, 딸기, 잼, 설탕에 절인 과일, 견과류를 추가할 수 있습니다.

우유 대신 물을 사용하면 죽이 더 가볍고 칼로리도 낮아집니다. 이 옵션은 영양사가 종종 권장합니다.

잉글리시 오트밀

아마도 영국에서 가장 인기 있는 오트밀일 것입니다. 어쨌든 우리는 이 멋진 나라에 관한 책, 영화, TV 시리즈를 통해 이에 대해 알고 있습니다. 이것은 영국인이 오트밀 제조에 대해 많은 것을 알고 있음을 의미합니다. 이 조리법에는 우리에게 익숙한 제품이 필요하지만 죽이 더 두꺼워집니다. 다음이 필요합니다.

  • 통곡물 오트밀 1컵;
  • 물 1.5잔;
  • 소금과 설탕 맛;
  • 우유.
  1. 오트밀 알갱이를 여러 번 깨끗이 씻어 껍질을 모두 제거하세요. 끓인 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  2. 물을 끓여서 오트밀을 넣고 저어주고 설탕이나 소금을 넣으십시오. 10-15 분 동안 약한 불로 죽을 요리해야합니다.
  3. 오트밀이 익으면 팬을 뚜껑으로 덮고 5~7분 동안 그대로 둡니다.
  4. 끓인 뜨거운 우유를 넣고 깊은 그릇에 영국식 오트밀을 담습니다. 사워 크림을 추가하여 죽을 더 풍부하게 만들 수 있습니다.

잉글리시 오트밀의 좋은 점은 단맛뿐만 아니라 짠맛도 먹을 수 있다는 점이다. 달콤한 죽에 딸기, 과일 조각, 꿀, 견과류를 추가합니다. 짠맛은 후추, 바질, 허브 및 향신료로 맛을 낼 수 있습니다.

우유와 함께 오트밀에 딸기와 과일을 추가할 수 있습니다.

통곡물 대신 플레이크를 사용해도 됩니다. 이렇게 하면 요리 시간이 크게 단축됩니다. 그러나 영국 오트밀은 전통적으로 통곡물을 사용합니다.

슬로우 쿠커와 전자레인지로 오트밀 요리하기

물론 어떤 요리를 준비하든 시간이 걸립니다. 간단한 오트밀의 경우에도 약 20분이 소요되며, 아침에는 불행히도 우리 모두가 이것을 감당할 수 있는 것은 아닙니다. 그러므로 우리의 없어서는 안 될 조수주방의 대표가 되다 가전제품. 예를 들어, 멀티 쿠커는 매우 편리한 장치, 한 번에 거의 독립적으로 여러 요리를 준비합니다.

슬로우 쿠커에서 오트밀을 준비하려면 다음 제품을 섭취하십시오.

  • 오트밀 1컵;
  • 우유 3잔;
  • 버터 30g;
  • 설탕 1테이블스푼;
  • 소금 맛.

보충하려면 딸기, 과일, 잼, 꿀, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 상상력이 알려주는 기타 것들을 섭취할 수 있습니다.

다용도 그릇을 가져다가 우유가 새지 않도록 버터로 원을 그리며 기름칠하십시오. 바닥에 또 다른 버터 조각을 놓습니다. 채우다 오트밀그리고 물과 1:1 비율로 희석한 우유를 채워주세요. 크림을 추가해도 오트밀이 더욱 맛있고 풍부해집니다.

다용도 뚜껑을 닫고 "죽"모드를 선택하십시오. 보통 40분으로 되어있지만 이 경우, 아마도 이것은 요리하는 데 훨씬 더 오랜 시간이 걸리는 곡물로 만든 죽을 의미합니다. 오트밀의 경우 10분이면 충분합니다. 실험을 통해 찾아보는 것이 좋습니다. 적절한 시간귀하의 장치 모델에 대해. 조리 시간이 지나면 죽을 데워지도록 5분 더 놔두세요.

느린 밥솥에서 우유로 오트밀을 요리하는 데는 시간이 필요하지 않습니다.

죽을 그릇에 나누고 아이들이 좋아하는 것을 추가하세요. 각 접시에는 다른 첨가물이 포함될 수 있습니다. 이렇게 하면 아이들은 오트밀에 질리지 않고 매일 아침 새로운 요리를 먹게 될 것입니다.

동일한 조리법을 사용하여 전자레인지에서 오트밀을 요리할 수 있습니다. 다음 제품을 섭취하세요:

  • 오트밀 1컵;
  • 200ml 뜨거운 물(끓는 물);
  • 우유 1잔;
  • 1 티스푼 버터;
  • 설탕과 소금 맛.

전자레인지용 그릇에 끓는 물을 오트밀 위에 붓고 소금을 첨가하세요. 전자레인지에 5분간 돌리세요. 그런 다음 우유를 넣고 3분간 더 끓입니다. 죽을 끓일 시간을 조금주고 설탕과 버터를 넣으십시오. 죽이 준비되었습니다. 많이 드세요!

우유로 오트밀을 요리하는 방법에 관한 비디오

보시다시피 오트밀은 준비하기가 매우 쉽습니다. 여러분의 가족이 이 맛있고 건강한 요리를 좋아하길 바랍니다. 오트밀을 요리하는 방법과 비밀은 무엇인지 알려주세요. 특이한 방법. 집에 편안함을!

전체 오트밀로 죽을 만드는 단계별 조리법.

통 오트밀 – 1 컵,

물 – 2잔,

소금 - 맛보기.

귀리일년생 식물, 시리얼 가족에 속합니다. 귀리는 러시아, 폴란드, 캐나다, 핀란드의 주요 곡물 중 하나입니다. 가장 일반적으로 사용되는 시리얼 유형은 일반 귀리 또는 종자 귀리입니다. 이러한 유형의 귀리는 오트밀, 플레이크 및 밀가루를 만드는 데 사용됩니다.

우리 중 많은 사람들이 귀리 플레이크로 오트밀을 요리하는 방법을 알고 있지만 아는 사람은 많지 않습니다. 전체 오트밀로 죽을 요리하는 법.

전체 오트밀 죽곡물로 만든 요리 중 가장 건강에 좋은 요리 중 하나로 간주됩니다. 이 죽은 다른 죽과 다릅니다. 고함량매우 귀중한 식물성 단백질과 식물성 지방. 죽에는 또한 칼슘, 인, 마그네슘 및 철의 많은 비타민과 염이 포함되어 있습니다.

많은 사람들이 전통적으로 오트밀과 오트밀로 죽을 준비합니다. 밀 시리얼크리스마스 메뉴를 위해 이 요리의 이름은 - "쿠티아". 통오트밀로 만든 '쿠티아'는 달콤합니다.

통 오트밀 죽은 영양가가 매우 높고 건강한 요리입니다. 통 오트밀로 만든 죽 요리법은 아주 간단합니다. 사진 레시피를 사용하여 오트밀 죽을 준비하면 만족하실 것입니다.

전체 오트밀로 죽을 만듭니다.

오트밀 전체로 죽을 준비하려면 끓여야합니다 필요한 수량물과 소금.

그런 다음 씻은 오트밀을 추가하십시오. 약 35-40 분 동안 약한 불로 죽을 요리하십시오. 그런 다음 불을 끄고 죽을 잠시 동안 담가 두십시오.

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아침 식사는 하루의 주요 식사로 간주되므로 건강에 좋고 영양가가 높은 식사여야 합니다.

오트밀은 이러한 요구 사항을 충족하지만 모든 사람이 매일 아침 식탁에 올릴 준비가 되어 있는 것은 아닙니다. 그 이유는 많은 사람들이 매일 같은 방식으로 식사하고 싶어하지 않기 때문입니다. 그러나 오트밀은 다양한 방법으로 준비할 수 있으므로 조리법만 알면 됩니다.

오트밀 섭취는 대사 과정에 긍정적인 영향을 미치며 소화 시스템. 오트밀은 또한 노폐물과 독소를 제거하는 데 도움이 되며 물-소금 균형을 정상화하는 데 도움이 됩니다.

이점은 풍부한 구성 때문입니다.

  • 인 - 뼈, 근골격계, 치아를 강화합니다.
  • 칼륨 - 모든 연조직의 중요한 활동을 보장합니다.
  • 망간 - 세포 발달에 참여합니다.
  • 불소 - 뼈를 강화하고 법랑질과 단단한 치아 조직의 형성에 참여합니다.
  • 요오드 - 단백질과 지방의 신진 대사에 참여하고 비타민 신진 대사, 생화학 반응 속도를 조절합니다.
  • 철분 - 폐에서 근육과 기관으로 산소를 운반하는 데 도움을 주고 헤모글로빈 생성을 자극하며 체온을 조절합니다.
  • 아연 - 면역 체계를 강화하고 세포 대사, 콜라겐 형성, 단백질 합성에 참여합니다.
  • 마그네슘 - 촉진 적절한 발전뼈, 심장 박동 조절, 혈당 수치 정상화;
  • 칼슘 - 치아와 뼈를 강화합니다.
  • 아미노산 - 노화 과정을 늦추고 면역 체계를 자극합니다.
  • 식물성 지방 - 혈전 및 염증 과정을 예방하고, 면역체계를 자극하고, 소화를 촉진합니다.
  • 단백질 - 회복 과정을 자극하고 면역력을 향상시키며 교통 수단을 제공합니다. 영양소시스템에;
  • 섬유 - 독소를 정화하고 항산화 특성을 가지며 설탕 수치를 낮춥니다.
  • B 비타민 - 세포 대사에 참여하고 뇌 세포 활동을 활성화합니다.
  • 비타민 A - 단백질 생산 과정을 조절하고 신진 대사를 정상화하며 면역 체계를 강화합니다.
  • 비타민 E - 혈액의 산소 농축을 활성화하고 정상적인 기능기관과 시스템.

오트밀의 영양가

오트밀 100g에는 352kcal이 들어 있습니다. 단백질, 지방, 탄소의 에너지 비율은 14%/16%/70%입니다.

귀리 플레이크의 에너지 가치:

  • 단백질 - 49kcal;
  • 지방 - 56kcal;
  • 탄수화물 - 247kcal.

오트밀의 종류

귀리 플레이크는 가공 방법에 따라 유형으로 구분됩니다.

  • "헤라클레스"- 시리얼 프리미엄(0.7mm);
  • 꽃잎 - 프리미엄 등급 시리얼(0.5 mm);
  • "추가 번호 1" - 통곡물(0.5mm 미만);
  • "Extra No. 2" - 컷 그레인(0.5mm 미만);
  • "Extra No. 3" - 미세 입자(0.5mm 미만).

물에 삶은 통곡물죽은 가장 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 오트밀을 우유와 함께 먹는 것은 유지방을 제거하기 때문에 권장하지 않습니다. 식이섬유내장에서 나온 오트밀.

오트밀을 요리하는 데 걸리는 시간과 비율

오트밀은 시리얼 한 부분에 액체 3-4 부분을 섞으면 가장 맛있습니다. 또한 맛을 향상시키기 위해 소금 한 꼬 집을 첨가할 수 있습니다. 어떤 주부들은 꿀을 조금 첨가하거나 메이플 시럽, 이는 설탕의 가치있는 대안입니다.

오트밀을 너무 익히지 말고 너무 일찍 끄지 않는 것도 중요합니다. 오트밀을 요리하는 데 걸리는 시간을 결정하려면 시리얼의 종류를 알아야 합니다.

  • "헤라클레스" - 20분
  • 꽃잎 - 10분;
  • "추가" - 1~5분

통곡물 오트밀을 제대로 요리하는 방법

먼저 오트밀을 분류하고 모든 버릇없는 곡물을 제거해야합니다. 그런 다음 시리얼을 3-4번 헹굽니다. 그 후에 죽 준비를 시작할 수 있습니다.

물을 넣은 통곡물 오트밀 조리법:

  1. 오트밀 2컵을 붓는다 찬물몇 시간 동안 떠나십시오. 밤새 담가두는 것이 좋습니다.
  2. 물을 빼고 오트밀을 헹굽니다.
  3. 찬물 4컵을 붓고 중불로 끓입니다. 종기에 가져 오십시오.
  4. 불을 줄이고 10~15분 더 조리하세요.
  5. 스토브에서 꺼내 뚜껑을 덮습니다.
  6. 10~15분 동안 그대로 둡니다.

우유를 넣은 통곡물 오트밀 조리법:

  1. 찬물에 오트밀 2컵을 붓습니다. 밤새도록 떠나십시오.
  2. 아침에 물을 빼고 오트밀을 헹굽니다.
  3. 냄비에 우유 4컵을 붓고 끓입니다.
  4. 소금을 넣고 오트밀을 넣고 끓을 때까지 중간 불로 요리합니다.
  5. 뚜껑을 덮고 약한 불로 15~20분간 끓입니다.
  6. 불을 끄고 5분 동안 그대로 놓아두세요.

우유로 오트밀 요리하기

오트밀 죽은 미리 불려둘 필요가 없기 때문에 요리하기가 더 빠르고 쉽습니다. 준비 절차:

  1. 우유/물, 시리얼을 3:1 비율로 섭취하세요. 물과 우유를 1:1 비율로 섞어서 드시면 됩니다.
  2. 액체가 담긴 팬을 불에 태우고 끓입니다.
  3. 시리얼을 붓고 계속 저어줍니다.
  4. 죽을 2분 동안 요리하세요.
  5. 뚜껑을 닫은 채로 몇 분 동안 그대로 두세요.

오트밀 요리하는 법

오트밀을 준비하는 데 시간이 많이 걸리므로 바로 준비해야합니다. 이런 종류의 죽은 아침 식사로 빨리 준비할 수 없습니다. 특히 자유 시간이 없으면 더욱 그렇습니다.

오트밀 죽은 다음과 같이 준비됩니다.

  1. 찬물에 오트밀 2컵을 붓습니다.
  2. 1.5~2시간 동안 담가둡니다.
  3. 물을 배출하십시오.
  4. 냄비에 물 4컵을 붓고 끓입니다.
  5. 시리얼을 넣고 끓입니다.
  6. 스토브를 끄고 죽을 뚜껑으로 덮고 죽이 부풀어 오를 때까지 2-3 시간 기다립니다.
  7. 시리얼을 소쿠리에 넣고 물이 빠지는지 확인하세요.
  8. 끓는 우유에 시리얼을 넣고 소금을 넣고 죽이 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

오트밀을 올바르게 요리하는 방법 - 네 가지 옵션

사람마다 선호하는 음식이 있기 때문에 만능 레시피오트밀 없음. 또한 때때로 다양성을 원하며 이는 레시피 상자를 보충하는 이유이기도 합니다.

우유를 넣은 오트밀

  1. 냄비에 우유 2컵을 붓습니다.
  2. 중간 불로 끓입니다.
  3. 끓는 우유에 오트밀 1컵을 붓고 저어줍니다.
  4. 약불로 10~15분 동안 저으면서 조리합니다.
  5. 스토브에서 팬을 꺼내고 뚜껑을 덮습니다.
  6. 10분 동안 그대로 둡니다.

물 위에서

  1. 냄비에 물 2컵을 붓고 끓입니다.
  2. 열을 중간으로 줄이고 물에 소금을 넣으십시오.
  3. 오트밀 1컵을 추가합니다.
  4. 저어 주면서 약한 불로 요리하십시오.
  5. 5~7분 후에 불을 끄세요.
  6. 버터를 넣고 저어주세요.
  7. 죽이 걸쭉해질 때까지 몇 분 정도 기다리세요.

다이어트 오트밀

  1. 프라이팬을 가열합니다.
  2. 오트밀 1컵을 추가합니다. 기름을 첨가하지 마십시오.
  3. 계속 저으면서 1-2분 동안 요리합니다.
  4. 냄비에 물 3컵을 붓고 끓입니다.
  5. 플레이크를 끓는 물에 붓습니다.
  6. 약한 불로 3~5분간 끓입니다.
  7. 소수의 어두운 건포도를 추가합니다.
  8. 5분간 더 조리하세요.
  9. 스토브에서 꺼내서 양조하십시오.

어린이의 경우

  1. 팬에 물 100ml를 붓고 소금을 넣으세요.
  2. 종기에 가져 오십시오.
  3. 열을 중간으로 줄이고 끓는 물에 7 큰술을 추가합니다. 시리얼 숟가락.
  4. 오트밀이 끓으면 아기 우유 250ml를 넣어주세요.
  5. 뚜껑으로 덮으십시오.
  6. 약한 불로 5분 동안 끓입니다.

오트밀을 준비하는 추가 방법

스토브에서 오트밀을 요리할 필요는 없습니다. 슬로우 쿠커, 전자레인지 또는 이중 보일러에서 요리를 준비할 수 있습니다. 이 경우 프로세스가 덜 번거로울 것입니다.

멀티 쿠커 요리 기술

  1. 멀티 쿠커 바닥에 오트밀 150g을 놓습니다.
  2. 우유 2.5% 750ml, 버터 20g을 추가합니다. 맛에 소금과 설탕을 첨가하십시오.
  3. 모든 재료를 섞고 다용도 뚜껑을 닫습니다.
  4. “요리” 버튼을 클릭하고 “죽” 프로그램을 설치하세요.
  5. '시간 설정' 버튼을 클릭하고 25분을 선택하세요.
  6. “시작”을 클릭하세요.
  7. 조리가 끝나면 다용도 뚜껑을 열고 죽을 잘 섞으세요.

전자레인지에서

  1. 전자레인지용 그릇에 4테이블스푼을 넣습니다. 엘. 오트밀, 소금과 설탕도 맛볼 수 있습니다.
  2. 끓는 물 ½컵을 붓고 저어줍니다.
  3. 전자레인지를 최대 전력으로 켜고 죽을 3분 동안 그대로 두세요.
  4. 죽을 꺼내서 저어주고 우유나 크림 ½컵을 넣으세요.
  5. 전자레인지에 90초 동안 돌리세요.
  6. 전자레인지에서 죽을 꺼내고 몇 분 동안 그대로 두세요.
  7. 버터를 추가합니다.

증기선에서

  1. 오트밀 1컵, 뜨거운 우유 2컵, 2큰술을 넣습니다. 엘. 사하라.
  2. 그릇을 찜기에 넣으세요.
  3. 죽을 25~30분 동안 요리하세요.
  4. 시간이 지나면 제거하고 버터와 1 큰술을 추가합니다. 엘. 꿀

아침에는 아침 식사를 준비할 시간이 항상 없기 때문에 죽을 고려해 보세요. 즉석요리. 죽 봉지를 접시에 붓고 부어주세요 뜨거운 물아니면 우유. 단 몇 분 안에 요리가 먹을 준비가 될 것입니다.

이 죽은 건강에 좋지 않은 것으로 간주됩니다. 다양한 첨가물이 포함되어 있기 때문에 실제로 요리할 시간과 장소가 없는 여행에 더 적합합니다.

영상에서는 요리하지 않고 오트밀을 요리하는 방법을 설명합니다.

맛을 위해 오트밀에 무엇을 추가해야합니까?

다음 재료를 추가하면 오트밀이 더 맛있고 영양가가 높아집니다.

  • 열매;
  • 과일 조각;
  • 메이플 시럽;
  • 말린 과일;
  • 과일퓨레;
  • 견과류;
  • 잼;
  • 잼;
  • 잼;
  • 코티지 치즈;
  • 다크 초콜릿;
  • 튀긴 양파와 당근;
  • 녹색;
  • 계피;
  • 심황;
  • 농축 우유;
  • 저지방 치즈;
  • 페타 치즈;
  • 고기(닭고기, 쇠고기);
  • 올리브유.

보관 조건

오트밀은 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다 어두운 곳. 포장을 개봉한 후, 뚜껑이 꼭 맞는 용기에 내용물을 부어주세요.

완성된 죽은 냉장고에 보관할 수 있습니다. 먼저 뚜껑이 꼭 맞는 용기에 오트밀을 넣습니다.

물을 넣은 죽은 2.5일 이내에, 우유를 넣은 오트밀은 2일 이내에 섭취해야 합니다.

오트밀은 맛있고 건강에 좋은 요리입니다. 다른 방법으로. 또한 오트밀에 말린 과일, 꿀 또는 신선한 과일과 열매를 첨가하여 맛을 더욱 뚜렷하게 만듭니다.

요즘 오트밀이 대세죠. 풍성하고 건강하며 훌륭한 아침 식사로 호평을 받고 있습니다. 영양학적 이점 측면에서 오트밀은 단백질과 지방 함량 측면에서 최고의 식품입니다. 그리고 천천히 몸에 칼로리를 방출합니다. 이것은 아마추어를 허용합니다 건강한 식습관식사 후에도 오랫동안 경계 상태를 유지하고 배고픔을 느끼지 않습니다.

전통적으로 오트밀은 곡물로 만들어졌습니다. 그것은 분쇄되지 않거나 평평해지거나 광택이 날 수 있습니다. 분쇄되지 않은 (전체) 시리얼은 요리하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 최소 1 시간, 광택 처리는 약 30 분입니다.

많은 사람들은 매우 납작하고 얇은 귀리 알갱이인 귀리 플레이크를 구입하는 것을 선호합니다. 양조하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 가장 얇은 플레이크는 단순히 끓는 물에 부어집니다. 맛과 영양가 측면에서 귀리 플레이크로 만든 죽은 전체 커널로 요리한 것보다 결코 열등하지 않습니다.

과일과 열매를 첨가하여 설탕과 소금을 사용하지 않고 만든 오트밀은 훌륭한식이 제품입니다. 위장 및 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다.

시리얼 준비하기

오트밀을 물에 삶기 전에 반드시 시리얼을 헹구고 물에 담가두세요. 찬물 3~4시간 동안. 그런 다음 소쿠리에 물을 빼고 물기를 빼십시오.

시리얼 위에 끓는 물을 붓고 부풀어오르도록 2~3시간 동안 덮어두세요. 그 후에 요리하십시오.

오트밀은 밥과 함께 요리할 때를 제외하고는 절대 부서지지 않습니다. 점성 죽을 준비하려면 시리얼 1kg 당 3.7 리터의 물이 필요하고 액체 죽의 경우 1kg 당 5.7 리터가 필요합니다.

시리얼 죽

준비하다:

  • 오트밀 2컵;
  • 물 4잔;
  • 소금 1티스푼;
  • 버터 50g.

준비된 시리얼을 냄비에 끓는 물과 함께 넣고 약한 불로 덮고 약 1시간 동안 조리합니다. 죽을 끊임없이 저어주어야 합니다. 두꺼워지고 크기가 약 3-4 배 증가해야합니다.

접시가 익으면 버터를 넣고 뚜껑을 덮고 버터가 저절로 녹을 때까지 몇 분간 그대로 둡니다.

말린 과일과 견과류를 넣은 시리얼 죽

준비하다:

  • 오트밀 2컵;
  • 건포도, 말린 살구, 자두(각각 한 줌);
  • 호두(쿼터 컵);
  • 설탕 (선택 사항).

오트밀을 찬물에 몇 분간 담가두세요. 물을 배출하고 절차를 다시 반복하십시오.

말린 과일을 헹구고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 견과류를 칼로 자르되 아주 가늘게 자르지는 마세요.

플레이크를 익히세요(요리 시간은 플레이크의 두께에 따라 다르며 제품 포장에 표시되어 있습니다). 죽을 준비하는 데 필요한 시간의 절반이 지나면 준비한 말린 과일을 추가합니다. 몇 분 후에 맛을 보고 필요한 경우 설탕을 첨가하십시오.

완성된 죽에 견과류를 넣고 섞어주세요.

맛있고, 빠르고, 건강해요

매우 얇은 귀리 플레이크는 요리가 필요하지 않습니다. 끓는 물을 부어 10-20 분 동안 방치해야합니다 (플레이크의 두께에 따라 다름).

충전물을 준비하십시오 : 사과, 배, 딸기, 바나나, 오렌지, 말린 과일을 자릅니다.

모든 재료를 섞고 견과류, 설탕 또는 꿀을 넣고 섞습니다.

오트밀 요리하는 법

귀리는 쉽게 소화되는 제품입니다. 귀리 플레이크, 시리얼 및 오트밀이 만들어집니다. 귀리의 발상지는 중국 북부와 몽골입니다.

요리하는 데 얼마나 걸립니까?
귀리를 요리하려면 으깬 오트밀을 물에 헹구어야 합니다. 냄비에 넣으십시오. 끓는 물을 4시간 동안 붓고 30분 동안 삶아줍니다. 통오트밀은 2시간 동안 조리해야 합니다.

귀리의 장점은 무엇입니까? 시리얼 곡물에는 우리 몸에 필요한 단백질, 섬유질, 아미노산이 포함되어 있으며, 에센셜 오일, 비타민 B1, B2, B6, K. 귀리 - 좋은 치료법몸속 독소 제거, 신진대사 개선, 몸 밖으로 배출 유해물질그리고 면역력 향상. 귀리로 만든 주스와 음료는 신경 피로의 경우 강화 및 정상화 효과가 있으며 다양한 수면 장애 및 질병 후 식욕 부진을 돕습니다. 오트밀에는 심장 관련 질환의 발병을 예방하는 식이섬유인 "베타글루칸"이 함유되어 있습니다. 100g 당 귀리의 칼로리 함량은 300kcal입니다.

이 시리얼은 어느 곳에서나 구입할 수 있습니다. 식료품점시리얼 부서에서. 평균 가격오트밀 - 킬로그램 당 20 루블. 가격은 지역에 따라 다를 수 있습니다.

느린 밥솥에 오트밀

최대 건강한 요리조리된 음식은 더 많은 영양분을 유지하기 때문에 슬로우 쿠커에서 조리됩니다. 오트밀 죽은 매우 맛있고 식욕을 돋우며 꿀과 호두를 추가하면 더욱 맛있습니다. 우리는 다음이 필요합니다:

1. 오트밀 - 멀티 쿠커에서 1컵

2. 물 - 800ml

3. 꿀과 호두- 맛보기

4. 소금, 설탕 - 맛보기

주전자에 물을 끓입니다. 멀티 쿠커 그릇에 시리얼을 붓고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 메뉴에서 '스튜' 모드를 선택하고 90분간 조리하세요. 요리 후 오트밀을 접시에 놓고 꿀, 호두, 소금, 설탕을 넣어 맛보십시오.

오트밀 죽

오트밀은 가공되지 않은 곡물, 즉 통 곡물로 가장 잘 준비되며 모두 보존됩니다. 유익한 특성. 준비에 필요한 것:

1. 오트밀 - 1컵

2. 설탕 - 6티스푼

3. 우유 - 반 리터

4. 물 - 3잔

5. 소금 - 맛보기

오트밀 요리하는 법

우선, 시리얼을 씻어서 4시간 동안 불려야 합니다. 그런 다음 시리얼을 다시 헹구고 작은 냄비에 붓고 찬물을 채 웁니다. 팬을 약한 불에 놓고 35~40분간 조리합니다. 시간이 지나면 우유, 설탕, 소금을 넣고 계속 요리하세요(죽은 걸쭉해져야 합니다).

오븐을 예열하세요. 걸쭉해진 죽을 냄비에 넣고 50분간 굽습니다. 그런 다음 죽을 꺼내서 접시에 담고 버터 또는 꿀, 견과류, 말린 과일을 넣으십시오. 많이 드세요!