Kako napraviti kompot za bebe. Sokovi i kompoti za dojenčad: kada davati i kako kuhati. Kompot od suhih marelica

Hranjenje beba je široka i ozbiljna tema. Već desetljećima znanstvenici provode istraživanja, promatrajući reakciju beba na određene vrste komplementarne hrane i dodataka prehrani, te pomažu u formiranju cjelovite optimalne prehrane za bebe. Unatoč tome, ne postoji jednoglasna medicinska i znanstvena odluka o tome kakva bi trebala biti prehrana dojenčadi. Što možemo reći o običnim roditeljima, na čije glave pada čitava hrpa raznih preporuka i savjeta o odgoju i hranjenju mrvica.

Mnogi roditelji vjeruju da u razdoblju do šest mjeseci (pa čak i cijelog razdoblja dojenja) bebi nije potrebno dodatno piće. Općenito, teško je raspravljati s takvom tvrdnjom, ali ipak ne treba zaboraviti da je svako dijete vrlo individualno, a osim toga, postoje situacije u kojima je bebi jednostavno potrebna dodatna tekućina (prije svega, ona je vruće vrijeme ili povećanje tjelesne temperature kod djeteta) . Dodatna tekućina za bebu također je potrebna uz umjetno ili mješovito hranjenje.

Razmotrimo detaljnije što se može piti bebama različite dobi:

• u prvom mjesecu nakon rođenja bebi treba davati samo pročišćenu prokuhanu vodu. Ako beba odbija piti, možete malo zasladiti piće (za to je prikladna 5% otopina glukoze);
• djeci od mjesec dana i starijoj može se davati čaj od kamilice i komorača (infuzija). U trgovinama se lako može pronaći gotov dječji čaj s komoračem i kamilicom. Pomaže u jačanju imuniteta djeteta, ima antibakterijski učinak, a također služi kao izvrsna prevencija grčeva i nadutosti;
• od tri mjeseca, sok od krušaka i zelenih jabuka se uvodi u prehranu mrvica;
• u četiri ili pet mjeseci dopušteno je davati sok od marelice, breskve itd.;
• šestomjesečna beba sasvim je spremna za korištenje domaćih kompota. Napravljeni vlastitim rukama, takvi će kompoti pomoći mami i bebi da značajno diverzificiraju svoju prehranu i obogate je vitaminima.

Kompot od sušenog voća za bebe treba biti napravljen od visokokvalitetnih, prirodnih sastojaka, bez boja i okusa. Najbolje je koristiti organske proizvode ili ručno ubrano suho voće.

Kompot od sušenog voća najbolje je kuhati bez šećera. Želite li ga ipak jako zasladiti, nabavite fruktozu u tu svrhu.

Dakle, za pripremu kompota od jabuka od suhog voća za bebe potrebno nam je: šaka suhih jabuka, voda i (po želji) fruktoza. Prije svega, suhe jabuke treba oprati i namočiti u toploj vodi 5-10 minuta. Nakon toga, natopljeno suho voće se opere, otklanja se prašina i sitni nalijepljeni otpad, te se potopi u kipuću vodu. Koliko kuhati kompot od sušenog voća? Nije potrebno dugo kuhati kompot. Smanjite plin na minimum (da kompot jako ne vrije) i kuhajte 5-10 minuta. Nakon toga isključite, pokrijte posudu poklopcem i pustite da se piće kuha. Gotovi kompot se filtrira i ohladi na temperaturu ugodnu za piće. Prije ispijanja piće se može zasladiti, ali ne previše. Ukusni kompot od sušenog voća je spreman.

Prednosti kompota od sušenog voća za bebu su neosporne. Ovaj kompot osigurava potrebne vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6 i elemente u tragovima: željezo, fosfor, kalij, magnezij, kalcij i natrij.

Osim jabuka, možete koristiti i drugo voće. Primjerice, kompot od suhih šljiva izvrstan je lijek protiv zatvora. Vitaminski kompot - asortiman suhog voća za bebe postat će ne samo izvor dodatne tekućine, već i sredstvo za jačanje imunološkog sustava.

Način pripreme raznih kompota od sušenog voća ne razlikuje se od već opisanog recepta za kompot od jabuka. Osim sušenog voća, kompoti za djecu mogu uključivati ​​i svježe voće i bobičasto voće, dok se tehnologija kuhanja ne mijenja. Za kompote je najbolje koristiti poznato voće i bobičasto voće, izbjegavajući egzotične vrste poput ananasa, ličija, manga itd.

Ne zaboravite također da sve nove proizvode (uključujući uzvare, kompote, infuzije) treba uvoditi u prehranu postupno, u malim dozama, s razmakom od nekoliko dana (najčešće oko 7-10 dana).

Iako je najkorisnija hrana za bebe majčino mlijeko, ipak, bebi morate davati dodatne napitke s drugim pićima. Majčino mlijeko opskrbljuje djetetov organizam svim potrebnim tvarima koje omogućuju bebi rast i razvoj. Ali ako je suho ljeto, vruće je u sobi ili beba ima poteškoća s probavom, onda bi bilo prikladno kuhati kompot od sušenog voća za bebe, takvo piće može zamijeniti voćne sokove, pa čak i vodu.

Prije četvrt stoljeća Svjetska zdravstvena organizacija postavila je pravila da se dojenčetu prva četiri tjedna života uopće ne smije davati piće – samo majčino mlijeko. Iako se ovaj proizvod sastoji od 88% vode, ipak je njegova energetska vrijednost vrlo visoka.

Majčino mlijeko za dijete nije toliko piće koliko hrana. No, nakon 28 dana, novorođenče već počinje trebati više tekućine. A onda problem morate riješiti novim pićima.

Ovdje su pravila:

1. Cijeli prvi mjesec beba se hrani isključivo majčinim mlijekom, ne smije se davati piće.
2. Tijekom sljedećih mjesec dana dijete može početi davati vodu, a mora se procijediti i prokuhati.
3. U trećem mjesecu u prehranu mu je dopušteno uvesti čaj koji se može pripremiti na bazi kamilice ili komorača.
4. Slabo koncentrirani sokovi, prvo od jabuka, a kasnije od krušaka ili breskve, uvode se od četvrtog mjeseca.
5. Kad dijete napuni šest mjeseci, na red dolaze lagani kompoti.

Koji su kompoti prikladni

Iako kompot za bebe sadrži manje vitamina i zdravih minerala od istih voćnih sokova, ipak se preporuča da se bebama počne postupno davati kad već napune šest mjeseci.

Međutim, ako beba s užitkom pije sokove, tada možete bez kompota do godinu dana, ali ako beba ne voli sokove, onda će kompot od sušenog voća za bebe biti dobra alternativa, počevši od četiri mjeseca. Da, i u starijoj dobi, kompot od sušenog voća za bebe može se kuhati zimi, kada svježe voće više nije dostupno.

Prednost sušenog voća je što se kompot za bebe može skuhati potpuno bez šećera. Napitak će ionako biti vrlo ukusan, a od viška šećera u tako mladoj dobi djeca mogu početi razvijati karijes.

Pa ipak, u početku, kada djeci dajete kompot, važno ga je razrijediti filtriranom vodom kako bi se smanjila koncentracija. Svojoj bebi možete piti kompot koristeći bočicu s bradavicom, a također mu dati piće tijekom hranjenja.

recepti za kompot

Kao što smo već spomenuli, bolje je početi pripremati prve kompote za novorođenčad od suhog voća. Postupno, kako beba odrasta, već možete uzimati svježe voće - jabuke, kruške itd. Za početak, trebate odabrati bilo koju vrstu voća ili sušenog voća kako biste bebu postupno upoznavali s novim napitkom, pažljivo promatrajući beba ima negativnu reakciju.

Svježe voće treba kuhati na laganoj vatri 10 minuta, ne više, a sušeno voće kuhati oko pola sata. Šećera je poželjno staviti na minimum ili uopće bez njega. Ponekad se šećer zamjenjuje fruktozom, ali za to svakako trebate dobiti zeleno svjetlo od svog pedijatra.

Od suhog voća

Kompot od sušenih jabuka sa suhim šljivama – zdravo i ukusno

Za pripremu pića od suhog voća, poput jabuka, prvo ih je potrebno potpuno očistiti od stelje. Za ovo:

• sušeno voće se prelije hladnom vodom;
• stajati dok plodovi ne nabubre, a sve postojeće smeće ne potone na dno;
• voda se pažljivo ocijedi.

Za kuhanje dječjeg kompota u loncu koristite ovaj recept:

• osušene jabuke pažljivo se sortiraju, zatim isperu i što je duže moguće pet do šest puta u toploj vodi;
• stavite suho voće u lonac kipuće vode;
• kuhati oko 20 minuta.

Drugi način pripreme kompota je korištenje termosice. U ovom slučaju:

• dobro oprane suhe kriške jabuke stavljaju se u termos;
• ulijte čašu kipuće vode u posudu;
• ostavite termos da se ulije do jutra;
• ujutro ulijte sadržaj termosice u lonac i dodajte još jednu čašu vode;
• zakuhati i kuhati 10 minuta.

Kompot od sušenog voća za bebe, kao što smo već spomenuli, treba davati od šest mjeseci ili nakon godinu dana ako voli voćne sokove.

Kako odabrati pravo sušeno voće

Preporučljivo je kupiti sušeno voće u trgovini ne po težini, već u gotovim pakiranjima. Pazite da plodovi nemaju svijetle boje i da na njima nema vidljivih oštećenja.

Prilikom sortiranja rastresitog sušenog voća potražite one na kojima nema plijesni ili truleži. Sami plodovi ne bi trebali ostavljati masne mrlje na rukama.

Od svježih jabuka

Kompot od svježe jabuke treba davati s oprezom zbog mogućih alergija

Kad beba malo naraste, dopušteno mu je skuhati kompot od njihovih svježih jabuka. Kasnije se ovom voću može dodati drugi proizvod, na primjer, grožđice, zatim treći - marelice itd. Glavna stvar je da beba nema alergijsku reakciju i da njegova klijetka uspješno podnosi nove proizvode.

Već je dopušteno eksperimentirati sa svježim proizvodima, povećavajući ili smanjujući njihovu koncentraciju. Kako točno postupiti ovisi o svježini voća, količini kiseline koja se u njemu nalazi, okusu itd. Također možete prokuhati i uliti juhu malo više ili malo manje.

Najjednostavniji kompot za bebe od svježih jabuka kuha se prema ovom receptu:

1. Uzmu jabuku, uvijek zelenu, operu je i ogule.
2. Iz voća se izrezuje jezgra, a zatim se reže na tanke ploške ili kocke.
3. Zakuhajte 1,5 šalicu vode u loncu, stavite kuhane kriške u vodu.
4. Kuhajte kompot ne više od pet minuta.
5. Ugasite vatru i pustite da se juha kuha dok temperatura ne bude jednaka sobnoj temperaturi.

Gotovi kompot potrebno je filtrirati, a nakon toga dati im mrvice da piju. Inače, od kuhanih kockica se može napraviti i pire krumpir za bebu.

Od suhih šljiva ili suhih marelica

Mješavina suhih šljiva i suhih marelica u bilo kojem obliku ima dobar učinak na probavni trakt

Dopušteno je ponuditi takav izvarak djeci od pet mjeseci. Suhe šljive su vrlo potrebna bobica, zahvaljujući kojoj se probava normalizira, crijeva se čiste. Liječnici preporučuju kompot od suhih šljiva za bebe i njihove majke ako boluju od zatvora, kao i kod prehlade ili visoke temperature. Infuzije suhih marelica također mogu smanjiti toplinu na temperaturi.

Za pripremu pića trebat će vam oko pola šalice suhog voća i oko ¼ šalice šećera, litra vode.

1. Suhe suhe šljive ili suhe marelice preliju se kipućom vodom pet minuta, a zatim se nekoliko puta isperu u toploj vodi kako bi se riješili krhotina.
2. Šećer ulijte u lonac s kipućom vodom i promiješajte.
3. Suho voće stavite u slatku vodu i zakuhajte. Kuhajte 20 minuta dok bobice ne omekšaju.
4. Kompot se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim filtrira.

Druge vrste

Kompot od višanja i ribizla može se činiti preslatkim

Kompot se može pripremiti od suhih marelica ili grožđica bez ikakvog kuhanja. Potrebno je samo dobro oprano voće preliti kipućom vodom preko noći, pokriti juhu poklopcem i ostaviti da odstoji do jutra. Ujutro će kompot biti spreman za upotrebu.

A evo kako možete napraviti kompot od višanja i crnog ribizla:

• bobice se čiste od reznica, a zatim se temeljito isperu;
• višnje i ribizle prelije se slatkim sirupom, uvijek vrućim, i ostavi da se namače 15 minuta;
• stavite masu u staklenku i ponovno je prelijte sirupom, ali već hladnom;
• pasterizirajte piće 20 minuta, pazeći da temperatura ne poraste iznad 70 stupnjeva.

Za kuhanje trebat će vam jedan i pol kilogram ribiza i trešanja, litra vode i slatki sirup. Takvi kompoti mogu se davati djeci nakon godinu dana, jer su neke bebe alergične na trešnje, a ne smiju imati previše slatkog.

Uvarci šipka

Uvarak od šipka je skladište hranjivih tvari za bebe

Šipak sadrži 10 puta više askorbinske kiseline od crnog ribizla. Svi pedijatri preporučuju piti izvarak od šipka za dojenče od pet mjeseci. Šipak sadrži kalcij, koji će tek biti tražen u ovoj dobi, budući da bebe već počinju rezati zube.

Ali morate odabrati upravo one šipke koje su u stanju sačuvati vitamin "C" tijekom cijele godine. To uključuje bodljikavu i dahursku šipku.

Bebama treba davati izvarak divlje ruže po stopi:

• 20 grama dnevno, ako još nisu navršili šest mjeseci;
• od 30 do 50 grama dnevno za djecu mlađu od dvije godine.

Pijte odvar prije jela, nekoliko puta dnevno. Evo par recepata za njegovu izradu.

1. 10 g divlje ruže prelije se kipućom vodom i ostavi da odstoji najmanje pet sati. Ne morate dodavati šećer.
2. Šipak se zgnječi. Dvije jušne žlice prelije se u 400 ml vode u staklenoj posudi. Staklenka se stavlja u lonac napunjen vrućom vodom, zatim kuha 10 minuta. Nakon što se juha ostavi da se ohladi i filtrira.

Kako izvarak ne izgubi svoja korisna svojstva, preporučljivo je upotrijebiti ga u prva dva dana.

Kontraindikacije

Ne biste trebali davati takav izvarak djeci koja pate od želučanih bolesti - velika količina vitamina C sadržana u šipku može uzrokovati pogoršanje. Također, prekomjerna konzumacija napitka može isprati kalcij, što utječe na rad bubrega. Takve se dekocije ne preporučuju djeci koja pate od povećanog zgrušavanja krvi.

nalazima

Koji god napitak želite pripremiti za svoju bebu, ipak morate početi s jednim voćem. Bolje je ako je zelena jabuka. Zatim možete dodati drugo voće ili bobice, birajući one koje ne sadrže alergene.

Svaki put kada bebi dajete piti kompot, svakako nekoliko sati pratite njegovu reakciju. U kompot dodajte nove plodove tek nakon par dana, ako djetetov organizam normalno reagira.

Prije kuhanja, sušeno voće treba pažljivo pripremiti pranjem i čišćenjem od stelje.

Prije uvođenja novog voća i bobičastog voća preporučljivo je dobiti savjet od svog lokalnog pedijatra.

Slažete se, što je beba starija, to bi njegova prehrana trebala biti raznovrsnija i ukusnija, a ne na račun prednosti ne samo u hrani, već i u pićima. Dostojna alternativa običnoj vodi je kompot od sušenih marelica za dijete - umjereno sladak, ugodnog okusa, zasićen esencijalnim mikroelementima. Njegov vitaminski sastav pozitivno će utjecati na razvoj bebe u proljeće, tijekom razdoblja beri-beri, a zimi - tijekom razdoblja zaraznih bolesti i ljeti.

Pedijatri jednoglasno kažu da je kompot od suhih marelica tijekom dojenja samo koristan za bebu i već od 8 mjeseci može se sigurno uvesti u prehranu umjesto biljnog čaja. Međutim, zapamtite da se čista voda ne smije zamijeniti kompotom.

Teško je precijeniti važnost napitka za bebe, jer u sastavu nalazimo kalij, magnezij, kao i vitamine C, E, A i vlakna. Elementi u tragovima nužni su za održavanje ravnoteže soli u tijelu, to je posebno važno u vrućini, vitamini pomažu tijelu tijekom cijele godine, a vlakna blagotvorno djeluju na peristaltiku.

Osim toga, fruktoza sadržana u suhim marelicama ne dovodi do porasta inzulina i ne potkopava još neformirani endokrini sustav djeteta.

Kakve sušene marelice koristiti

Tupo i suho

Upravo će u takvim običnim, ne previše lijepog izgleda sušene marelice biti najmanje štetne "kemije", jer previše svijetla boja ili pretjerana elastičnost i sočnost u pravilu govore o posebnoj obradi robe.

Boja bi trebala biti ujednačena bez tamnih mrlja i oštećenja.

"Domaća" proizvodnja

Odnosno, što je dalje domovina naših suhih marelica, to je vjerojatnije da će biti zasićene tvarima koje produljuju rok trajanja. Gledamo rok trajanja - što je proizvod prirodniji, to je manji i idealno ne bi trebao biti duži od 12 mjeseci.

Pokušajmo pripremiti piće za dijete prema standardnom receptu.

Kompot od suhih marelica

Sastojci

• Suhe marelice - 100 g
• Voda - 200 ml + 200 ml

Kuhanje

1. Za početak, pozabavimo se sušenim voćem: temeljito isperite suhe marelice u tekućoj vodi, a zatim ulijte 200 ml filtrirane vode i ostavite 30 - 40 minuta.
2. U lonac ulijte još 200 ml vode, zakuhajte i u nju pošaljite natopljene suhe marelice zajedno s juhom. Držimo na vrlo laganoj vatri 10 - 12 minuta, prokuhamo i odmah ugasimo.

Kako piti

Bebi nudimo takav kompot ohlađen na sobnu temperaturu.

1. Po prvi put napitak razrijedimo kuhanom vodom 1: 2 i pratimo reakciju najmanje jedan dan - morate biti sigurni da dijete neće imati grčeve ili osip.
2. Ako je sve u redu, sljedeći dan se jedna porcija može razrijediti već 1:1.
3. Po treći put dajemo našoj bebi kompot od suhih marelica već u čistom obliku.

Napitak možete davati ili na zahtjev djeteta ili od 2 do 5 puta dnevno u malim obrocima - što je toplije, to bi beba trebala unositi više tekućine dnevno, a posebno je dobar kompot od suhih marelica za bebe na vrućini. jer obnavlja ravnotežu kalij – natrij.

Kao što vidite, priprema kompota od suhih marelica za dijete je jednostavna i jednostavna! I beba će dobiti puno prednosti i zadovoljstva.

Vaša beba raste, jedno majčino mlijeko za prehranu više nije dovoljno. Potrebno ga je postupno pripremati za običnu hranu i piće. Kompot će biti prvo takvo piće. Priprema ovog proizvoda za bebe ima svoje karakteristike, jer se ne može svako voće dati djeci. Najprikladnije su jabuke. Najlakše se kuhaju, a najlakše se probavljaju u djetinjstvu.

Majci je već teško nahraniti šestomjesečnu bebu s jednom dojkom, pa beba može početi piti kompot

Od koje godine dati kompot?

Vaša beba ima šest mjeseci! Imate li pitanje čime ga hraniti osim mlijeka? Na primjer, jesu li jabuke dobre za bebu od 6 mjeseci? Je li njegov probavni sustav dovoljno jak? Ako je moguće, koliko, koliko često, od kojeg voća se treba praviti?

S 5 mjeseci dijete je još bilo premlado da pije kompot, ali sa 6 je spremno za uzimanje. Nemojte žuriti, prvo neka samo proba - žličicu. Pogledajte reakciju djeteta - hoće li početi bubriti, hoće li se pojaviti alergija. Postupno, do 7-7,5 mjeseci, dovedite dnevni dio do pola čaše. Do 1 godine, volumen može doseći čak i čašu. Nije potrebno davati sve odjednom - bolje je podijeliti u 2-4 doze. Za takve bebe bolje je napraviti od jabuka zelene kože - one su hipoalergenije od crvenih ili žutih.

Prednosti kompota

Vitamina C u napitku gotovo da i nema – srušio se zbog toplinske obrade. Međutim, tu su i drugi vitamini, pektini, minerali, antioksidansi, ista vlakna.

U bebe iz kompota povećava se crijevna pokretljivost, napučena je korisnom mikroflorom, koja jača imunitet, pomaže u suočavanju s zatvorom, poboljšava probavu i priprema dijete za čvrstu hranu. Ako beba ima nedostatak lakto i bifidobakterija, ne može se normalno boriti protiv infekcija.

Zimi i u proljeće u jabukama praktički nema korisnih tvari, pa ih je bolje zamijeniti sušenim voćem, kuhati od njih. Pa, ako se u isto vrijeme suše ne u pećnici, već na zraku, u sjeni. Tada u njima ima više vitamina, a plodovi se neće osušiti. Presušeno sušeno voće daje gorak okus, što je malo vjerojatno da će se svidjeti bebi. Kompot od sušenog voća treba piti u istom obimu kao i svježe voće. Međutim, postoje situacije kada je posebno potrebno puno piti, na primjer, u ekstremnoj vrućini ili tijekom bolesti djeteta.

U ovom trenutku kompot umjesto vode daje se samo onoj djeci koja su na to već navikla. Tada ga neće odbiti popiti.

recepti za kuhanje

Ljeti je vrlo korisno napraviti napitak od svježeg voća. Tek ako bebi počnete davati nove vrste voća, svaki put dodajte jedno. Treba se naviknuti na za njega neobičan proizvod i okus. Postoje različiti recepti kako napraviti kompot, odaberite koji vam se najviše sviđa.

Tradicionalni način: uzmite jabuku srednje veličine, operite je. Ogulite ga od kore i sjemenki, napunite prokuhanom vodom - oko dvije čaše. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Dodajte fruktozu – šećer može uzrokovati nadutost, a med je kontraindiciran za bebe.

Pokušajte skuhati piće u termosici:

1. Svježu jabuku oprati, odstraniti sjemenke i oguliti.
2. Izrežite na kriške bilo koje veličine.
3. Zatim stavite u termos i napunite kipućom vodom.
4. Zatvorite termosicu i ostavite da odstoji preko noći.
5. Nakon nekoliko sati bit će spremno - jabuke će same "doći".

Piće ne smije biti vruće. Prije nego što bebi ponudite piće, ohladite na sobnoj temperaturi i procijedite.

Od suhih jabuka

Kompot od jabuka za bebe priprema se i od suhog voća. Dobar je jer ima svoj izražen okus, slatkast i mirisan i ne treba ga ničim zaslađivati. Suhe jabuke sadrže iste tvari kao i svježe, a bolje ih je kuhati kada u svježim nema više korisnih tvari - to su zima i proljeće. Za to postoje i razni recepti.

Tradicionalni način je najlakši. Uzmite šaku suhih jabuka i dobro ih operite. Stavite u prokuhanu vodu i ostavite oko 30-40 minuta dok voće ne nabubri. S njih će se skidati osobito tvrdoglave trunke, koje sušenim uvijek ostaju na plodu. Ponovno ih isperite, stavite u kipuću vodu - oko 1,5 šalice i pirjajte oko pola sata. Zatim ostavite sa strane i ohladite. Naprezanje.

Također će biti moguće skuhati čvor u termosici. Pripremite jabuke na isti način kao u prvoj metodi. Stavite ih u termos i prelijte kipućom vodom. Trebalo bi se uliti, pa je prikladnije to učiniti noću. Ako je kompot previše zasićen, dodajte mu malo prokuhane vode. Za dvije šalice kipuće vode potrebno je 100-150 grama voća.

Na isti način kao i kod pripreme sa svježim voćem, ne biste ga trebali odmah raditi od mješavine mnogo sušenog voća. Dodajte ih jednu po jednu. Sljedeći sastojak nakon jabuka mogu biti suhe šljive. U početku nemojte miješati oba kompota, već ih dajte zasebno. Uz kompot od suhih šljiva počnite uvoditi dijete i s jednom žličicom.

Od suhih šljiva

Za neku djecu koja imaju problema s probavom, upoznavanje sa suhim šljivama može početi već u petom mjesecu – samo ne kompotom, već napitkom od suhih šljiva.

Za bebu od pet mjeseci, takvo piće će biti korisno. Dobro čisti crijeva, pomaže peristaltici. U svakom slučaju, prvo se posavjetujte sa svojim pedijatrom. Da biste ga pripremili, trebate uzeti čašu suhih šljiva bez koštica i žlicu fruktoze (ili šećera) na litru kipuće vode.

Razrijedite fruktozu u vodi, a zatim namočite suhe šljive na pola sata, isperite je. Stavite u vodu i kuhajte 15-20 minuta dok bobice ne omekšaju. Nakon toga kompot ohladiti i procijediti.

Kad se beba navikne na kompot od suhih šljiva, možete mu dati kompot od jabuka sa suhim šljivama. Od njega neće biti loših reakcija. Takav se kompot također može inzistirati u termosici, tada će ispasti još ukusnije. A zatim pomiješajte sa svježim jabukama i drugim voćem.

Kompot od grožđica

Preporuča se priprema djeteta od 8 mjeseci starosti. Može se kuhati kao zaseban kompot ili pomiješati s voćem već poznatim bebi u bilo kojem omjeru. Ovaj se kompot ne čuva dugo, bolje ga je pripremiti neposredno prije upotrebe. Grožđice je bolje birati između svijetlih sorti. Za kuhanje trebate:

• žlica grožđica;
• pola šalice kipuće vode.

Dio grožđica mora se sortirati i preliti hladnom vodom pola sata tako da nabubri i da se iz njega ukloni svo smeće koje se uvijek nakuplja u njegovim naborima. U kompot nije potrebno dodavati šećer, grožđice su same po sebi slatke.

Ponovno isperite, prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Poklopac mora biti zatvoren. Morate početi s čajnom žličicom, a zatim dovesti do punog obroka. Isti napitak od grožđica vrijedi popiti majci novorođenčeta - to će mlijeko učiniti korisnijim i pomoći će bebi u slučaju zatvora.

Postupno dodajući nove komponente u kompot, navikavat ćete bebu na razne napitke i hranu.

Od suhog voća

Složena zbirka suhog voća uključuje mnoge komponente. Kuhati kompot od suhog voća za bebu se isplati kada je već probao sve voće zasebno. Pa, ako je napravljen od jabuka, krušaka, suhih šljiva i grožđica - postoji mnogo opcija, možete ih kombinirati kako želite. Suho voće mora se namočiti u prokuhanoj vodi prije kuhanja kompota za bebe. Voće treba razvrstati tako da se ne pokvari.

Takav kompot možete napraviti na uobičajeni način u loncu ili kuhati na pari u termosici. Vrijedi ga početi davati od 7-8 mjeseci. Grožđice obično ne izazivaju poremećaje kod djece.

Kad dijete poraste, kompote možete napraviti bogatije, a u dobi od oko godinu dana počnite dodavati suhe marelice. Zajedno s grožđicama, kompotu od sušenog voća dat će prirodnu slatkoću, a omogućit će vam da ne dodajete šećer, što je najbolje izbjegavati do treće godine.

Dijete od 12 mjeseci može piti kompot s gotovo svim voćem. Umjesto šećera kao zaslađivač dobro je dodati med. Da biste isključili alergijsku reakciju, vrijedno je razmazati kapljicu meda blizu lakta. Ako nakon nekoliko sati na ovom mjestu nema crvenila, možete pokušati dati djetetu med, počevši od vrlo male količine.

Tako postupno, počevši od kompota, možete učiti dijete jesti voće i razne okuse.

Novorođene bebe uz majčino mlijeko neprestano primaju sve vrste korisnih tvari, mikro i makro elemenata. Svakog mjeseca bebama je potrebno još više hranjivih tvari, a najprikladniji način da mu osigurate dobru prehranu i razvoj je kompot od suhih šljiva za bebe.

Sastav suhih šljiva

Same suhe šljive imaju popriličnu količinu pektina i raznih.Sve one daju blago laksativno djelovanje, pa je kompot od suhih šljiva za zatvor idealan za bebe. Ova hrana također sadrži magnezij, kalcij, fosfor, zasićene masne kiseline te vitamine B i E koji imaju antioksidativna svojstva.

Kako odabrati pravi proizvod

Prije nego što skuhate kompot od suhih šljiva za bebe, svakako morate ispravno odabrati glavni sastojak kako ne biste naštetili bebi.

Kao što znate, suhe šljive se proizvode od mađarske (sorta šljive). Vremena kada se sušeno voće proizvodilo prirodnim putem visi u hladu davno su prošla. Danas ljudi ubrzavaju ovaj proces uranjanjem šljive u posudu sa soničnim sokom. Nakon toga na kori se stvaraju pukotine, zbog čega se suhe šljive mnogo brže suše. A kako bi se proizvod zaštitio od štetnika, tretira se sumpornim dioksidom.

Kemijski obrađena hrana izgleda bolje od one sušene na tradicionalan način. Stoga pri odabiru suhih šljiva treba tražiti crne mat plodove s košticom. Sjaj šljive koji kupci toliko vole postiže se glicerinom ili masnoćom nepoznatog porijekla, a to neće biti dobro za bebe. Ako suhe šljive imaju blago dimljeni okus, to znači da su tretirane tekućim dimom.

Pažljivo birajte hranu za bebu. Na pakiranju doista vrijednih suhih šljiva koje ne štete zdravlju djeteta mora biti naznačeno da se suši na tradicionalan način i da se pri njegovoj preradi nisu koristile kemikalije.

Pića

Ovisno o načinu pripreme, napitci od suhih šljiva dijele se u kategorije:

1. Uvarak. Najlakši način da napravite napitak za bebe. Juha se priprema na laganoj vatri: sušeno voće treba kuhati u kipućoj vodi oko 10 minuta. Ukupno, za jednu čašu vode trebat ćete uzeti 3 ploda svakog sušenog voća, koje prvo morate držati u hladnoj vodi oko 15 minuta. Prije posluživanja bebe, piće treba ohladiti na potrebnu temperaturu.
2. Infuzija. Piće nezasićenog okusa sadrži mnoge korisne tvari. Kao iu prethodnoj verziji, voće se mora ohladiti u hladnoj vodi, a zatim preliti kipućom vodom i dobro zamotati posudu. Napitak u ovom stanju će se hladiti oko 6 sati, nakon čega se može odmah dati bebi.
3. Kompot za bebe od suhih šljiva. Ovo piće je najčešće, jer sadrži maksimalnu količinu korisnih elemenata. Ali s njim treba biti oprezan, jer ova opcija može izazvati alergijske reakcije kod djeteta zbog visokog sadržaja šećera. Najzanimljiviji recept je kompot od suhih šljiva i suhih marelica za bebe: nekoliko čaša vode, žlica šećera i pet plodova glavnih sastojaka pomiješaju se u posudi i zatim šalju na vatru. Kuhati piće treba biti na laganoj vatri oko 15 minuta. Ovaj se recept nesumnjivo sviđa svim roditeljima i djeci, ali osim njega postoje i druge mogućnosti. S njima, kao i korisnim svojstvima kompota, možete se upoznati u nastavku.

Prednosti kompota

Među najvažnijim prednostima pića:

1. Poboljšava moždanu aktivnost, pa se preporuča koristiti ne samo za djecu, već i za odrasle.
2. Povećava imunitet, što je posebno važno u zimskoj sezoni.
3. Normalizira metabolizam.
4. Regulira crijevnu mikrofloru.
5. Ima laksativni učinak.
6. Poboljšava apetit.

Kontraindikacije

Nepoželjno je koristiti kompot od suhih šljiva za bebe u prisutnosti dijabetesa, problema s proljevom, gastritisom, peptičkim ulkusima, kao i individualnom netolerancijom na sastojke. Od male količine popijenog kompota neće biti zamjetnog pogoršanja, ali se ipak ne preporuča riskirati. Ako baš želite, trebate posjetiti liječnika kako biste razjasnili smije li se ovaj napitak konzumirati i u kojoj količini.

Od koje dobi koristiti kompot

Suhe šljive se smiju davati djeci od oko 4 mjeseca. Prvo, to bi trebali biti pića bez dodanog šećera, a već kompot od suhih šljiva - za bebu od 6 mjeseci. Ako je beba hranjena na bočicu, tada može piti napitke od sušenog voća od 3 mjeseca za poboljšanje rada crijeva.

Uvod u prehranu

Kompot za bebe od suhih šljiva treba početi davati u minimalnim obrocima: od jedne žličice do 100-150 ml dnevno. Beba može drugačije percipirati novu hranu, pa se njegova reakcija mora pažljivo pratiti. Sušene bobice i voće nekima odraslima nisu ni po ukusu, ali ih mogu koristiti na silu ako je potrebno za liječenje, ali beba to neće učiniti.

Liječnici preporučuju da se bebama daju jednokomponentni kompot od suhih šljiva za bebe, čiji je recept prikazan u nastavku. Na taj način možete lako prepoznati alergijske reakcije na sastojke i individualnu netoleranciju djeteta. Laksativni učinak možete pojačati suhim marelicama ili smokvama, ali te komponente također treba unositi postupno i u malim obrocima.

U slučaju da dijete ni na koji način ne želi popiti piće, onda ga ne treba forsirati. Možda jednostavno još nije spreman za korištenje njemu nepoznatih komponenti iz kojih izvire neshvatljiv miris. S vremenom će se ipak zaljubiti u kompot i on će mu postati omiljena poslastica. U njemu postoji kiselost, koja se odmah osjeti, ali je se lako možete riješiti maskiranjem medom, sirupom ili nekim drugim sušenim voćem.

Kompot protiv zatvora

Mladi roditelji navikli su svojim bebama kupovati razne sokove i žitarice, ali iskusnije majke sigurno znaju da će kompoti od sušenog voća biti najbolji za djecu. Uz sušeno voće, naravno, bit će nešto više briga nego za svježe, jer će za njihovo kuhanje trebati oko pola sata, no ipak će učinak takvih napitaka premašiti sva očekivanja.

Da biste pripremili najjednostavniji kompot za bebu, trebate samo uzeti suhe šljive i temeljito ga očistiti od prašine i prljavštine: prelijte voće ohlađenom vodom, držite oko 15 minuta i ocijedite vodu. Zahvaljujući ovom postupku, stelja će se spustiti na dno posude i proizvod se može sigurno koristiti bez straha za zdravlje bebe. Nakon što su sastojci spremni, moraju se uroniti u lonac s kipućom vodom i kuhati oko 25-30 minuta. Zatim ćete morati ocijediti tekućinu u zasebnu čistu posudu i odatle dati kompot bebi.

Dobra opcija je kompot od jabuka i suhih šljiva za bebu od 8-9 mjeseci, koji se priprema pomoću termosice. Kao glavni sastojci uzimaju se jabuke i suhe šljive. Čiste se na isti način kao što je gore napisano: u hladnoj vodi. Potrebno je sve voće položiti u termos, uliti točno čašu kipuće vode i ostaviti jedan dan. Zatim morate uliti sadržaj termosice u zasebnu posudu, dodati još jednu čašu kipuće vode i kuhati 10 minuta.

Od pet mjeseci starosti bebama se može dati kompot od suhih šljiva i suhih marelica / grožđica. Prvi sastojak se mora očistiti i kuhati 20 minuta, a ostatak nije potrebno kuhati jer ih je dovoljno samo preliti kipućom vodom. Infuzija suhih marelica ili grožđica treba ostaviti doslovno 5-10 minuta, a zatim kombinirati s kuhanim suhim šljivama i inzistirati do jutra.

Univerzalni recept pogodan za djecu, tinejdžere i odrasle je kompot od trešanja, suhih šljiva i crnog ribiza. Ova kombinacija se na prvi pogled može činiti čudnom, ali na kraju će se u takvom napitku svidjeti svi. Za kuhanje, bobice ćete morati očistiti od reznica i temeljito isprati. Suhe šljive treba kuhati oko 25 minuta, a trešnje i ribizle za to vrijeme preliti vrućim sirupom i ostaviti da se namaču oko 10 minuta. Ovu masu treba staviti u staklenku zajedno s uvarkom od suhih šljiva i ponovno dodati sirup, ali već hladan. Napitak treba infundirati oko 20 minuta, nakon čega ga mogu sigurno konzumirati i odrasli i djeca.

Porcije

Djeci sa slabim imunitetom i drugim zdravstvenim problemima dopušteno je davati oko 5 ml kompota do godinu dana. Sljedeća pravila pomoći će izliječiti bebu:

• kompot treba davati ujutro (do 13 sati), ne tijekom dojenja, već između njih;
• po prvi put potrebno je bebi dati ne više od pola žličice napitka, a zatim postupno povećavati dozu na nekoliko žlica.

Da biste postigli željeni učinak, trebali biste se pridržavati optimalne doze. Svaki roditelj trebao bi znati kako pravilno kuhati kompot od šljiva za bebu, kako ne bi naštetio njegovom zdravlju, već samo da bi se riješio nepotrebnih problema. Nema potrebe tjerati dijete da popije piće ako to ne želi. Sasvim je moguće da će, na primjer, u 8-9 sati ujutro odbiti slatki kompot, a za samo nekoliko sati bit će zadovoljan takvom poslasticom.