Mostrador vitrina calienta alimentos refrigerado universal PVC 70kmu

Peculiaridades

. Combina 3 mostradores a la vez: una vitrina refrigerada, un calentador de alimentos para primeros platos y un calentador de alimentos para segundos platos.
. La regulación de la vitrina frigorífica de +5 hasta +15°C.
. El volumen interno de la vitrina tiene circulación forzada de aire enfriado y retroiluminación.
. Tres estantes de celosía.
. Cuba refrigerada con 2 recipientes gastronorm GN 1/1.
. Primeros platos al baño maría - un fuego.
. La regulación de la potencia del anillo - el interruptor del paquete de la 3 posición.
. El calentador de alimentos de segundo plato tiene un control suave de temperatura de +30 a +85 °C.
. El método de calentamiento gastroyemkost - vapor caliente, ya que se utilizan elementos de calefacción 2 PENA, ubicados debajo del baño.
. A continuación se muestra un mueble neutro para guardar utensilios de cocina.
. El estante doble sobre el calentador de alimentos proporciona una gran área utilizable para exhibir platos y tiene luz de fondo.
. Los contenedores gastronorm y las guías para bandejas están incluidos en la entrega.
. El mostrador tiene las patas reguladas por la altura.

Características

Consumo total de potencia instalada, kW: 3,5
Tensión nominal, V: 400/230
Área de demostración de la vitrina refrigerada, total, m²: 1,39
Área de demostración de los estantes de la vitrina refrigerada, m²: 1,04
Área de demostración del baño vitrina refrigerado, m²: 0,35
Temperatura del aire del volumen útil de la vitrina frigorífica, °C: +5...+15
Número de refrigerante: R404A
El volumen de agua vertida en el baño calentador de alimentos, l: 8
Temperatura del aire en el baño calentador de alimentos, °С, máx.: 85
Tiempo de calentamiento del baño calentador de alimentos a la temperatura de funcionamiento, min: 25
Número de quemadores, uds.: 1
Número de PEN, uds.: 2
Recipiente gastronorm GN 1/1x150: 3
Recipiente gastronorm GN 1/2x150: 2
Recipiente gastronorm GN 1/4x150: 2
Capacidad nominal de contenedores gastronorm, dm³: 48
Dimensiones totales del producto, mm: 2275x705(1030)x1721
Peso, kg: 237 versión derecha

El mostrador vitrina frigorífico calientaplatos universal PVH-70KMU de acero inoxidable. está destinado al almacenamiento a corto plazo de: aperitivos fríos en vitrina, así como primeros y segundos platos en recipientes gastronorm en estado caliente y distribución a los consumidores.
Combina 3 mostradores a la vez: una vitrina refrigerada, un calentador de alimentos para primeros platos y un calentador de alimentos para segundos platos. La regulación de la vitrina frigorífica de +5 hasta +15°C. El volumen interno de la vitrina tiene circulación forzada de aire enfriado y retroiluminación. Tres estantes de celosía. Cuba refrigerada con 2 recipientes gastronorm GN 1/1. Primeros platos al baño maría - un fuego. La regulación de la potencia del anillo - el interruptor del paquete de la 3 posición. El calentador de alimentos de segundo plato tiene un control suave de temperatura de +30 a +85°С. El método de calentamiento de los recipientes gastronorm es con vapor caliente, se utilizan 2 elementos calefactores ubicados debajo del baño como elementos calefactores. A continuación se muestra un mueble neutro para guardar utensilios de cocina. El estante doble sobre el calentador de alimentos proporciona una gran área utilizable para exhibir platos y tiene luz de fondo. Los contenedores gastronorm y las guías para bandejas están incluidos en la entrega. El mostrador tiene las patas reguladas por la altura.

El calientaplatos refrigerado de mostrador universal PVHM-70KMU es una mini línea de distribución y consta de tres elementos: calientaplatos para primeros platos, calientaplatos para segundos platos y una vitrina refrigerada. Este es un modelo único de equipo que le permitirá organizar el proceso de distribución de platos en un área pequeña del piso de negociación.

El control de temperatura en la cámara de exposición refrigerada varía de +1 a +10 °C. La cámara está equipada con un sistema de enfriamiento dinámico para un enfriamiento rápido de los productos y una distribución uniforme del aire en todos los niveles. Con la ayuda de ventiladores, el aire circula a través del volumen de trabajo y enfría los platos dispuestos en cada estante. La vitrina refrigerada PVCM-70KMU está equipada con una lámpara para una iluminación eficaz de la cámara de trabajo. La vidriera se completa con celosías de tres regimientos. El diseño de la vitrina refrigerada también incluye un baño refrigerado, diseñado para 2 contenedores gastronorm GN 1/1.

El calentador de alimentos de los primeros platos está equipado con un quemador. El ajuste de la calefacción se realiza mediante interruptores de paquete de tres posiciones. El ajuste de temperatura en el calentador de alimentos para segundos platos se realiza dentro del rango de +30 a +85 °С. Los recipientes Gastronorm se calientan por exposición a vapor caliente, elementos calefactores: elementos calefactores en la cantidad de 2 piezas. Los elementos calefactores son dos PEN, que se encuentran debajo de la bañera.

En la parte inferior del mostrador de la vitrina PVHM-70KMU se encuentra un mueble neutro destinado a guardar vajilla y utensilios de cocina. Encima de los calentadores de comida hay dos estantes anchos que se pueden usar para colocar productos de panadería y bebidas. Los estantes están equipados con una luz de fondo. Además de los contenedores de gastronomía, la vitrina PVHM-70KMU incluye guías para el desplazamiento de bandejas. Las patas del mostrador se pueden regular en altura. Toda la estructura es de acero inoxidable.

Peculiaridades:

3 estantes de celosía

Características:

Volumen útil:
- Vitrina: 350 l
- Baño: 60 l
Área de demostración:
- Estantes: 1,04 m2
- Baño: 0,35 m2
Capacidad del contenedor Gastronorm:
- 3x GN 1/1 150 mm de profundidad
- 2x GN 1/2 150 mm de profundidad
- 2x GN 1/4 150 mm profundidad
Refrigerante: R404a
Voltaje: 220 / 380V
Tamaño del baño:
- Vitrina: 633x510x174 mm
- Calentador de alimentos: 800x510x180 mm
Número de PEN: 2

"> Calentador refrigerado mostrador vitrina universal PVCM-70KMU es una línea de minidistribución y consta de tres elementos: un calientaplatos para primeros platos, un calientaplatos para segundos platos y una vitrina refrigerada. Este es un modelo único de equipo que le permitirá organizar el proceso de distribución de platos en un área pequeña del piso de negociación.
El control de temperatura en la cámara de exposición refrigerada varía de +1 a +10 °C. La cámara está equipada con un sistema de enfriamiento dinámico para un enfriamiento rápido de los productos y una distribución uniforme del aire en todos los niveles. Con la ayuda de ventiladores, el aire circula a través del volumen de trabajo y enfría los platos dispuestos en cada estante. La vitrina refrigerada PVCM-70KMU está equipada con una lámpara para una iluminación eficaz de la cámara de trabajo. La vidriera se completa con celosías de tres regimientos. El diseño de la vitrina refrigerada también incluye un baño refrigerado, diseñado para 2 contenedores gastronorm GN 1/1.
El calentador de alimentos de los primeros platos está equipado con un quemador. El ajuste de la calefacción se realiza mediante interruptores de paquete de tres posiciones. El ajuste de temperatura en el calentador de alimentos para segundos platos se realiza dentro del rango de +30 a +85 °С. Los recipientes Gastronorm se calientan por exposición a vapor caliente, elementos calefactores: elementos calefactores en la cantidad de 2 piezas. Los elementos calefactores son dos PEN, que se encuentran debajo de la bañera.
En la parte inferior del mostrador de la vitrina PVHM-70KMU se encuentra un mueble neutro destinado a guardar vajilla y utensilios de cocina. Encima de los calentadores de comida hay dos estantes anchos que se pueden usar para colocar productos de panadería y bebidas. Los estantes están equipados con una luz de fondo. Además de los contenedores de gastronomía, la vitrina PVHM-70KMU incluye guías para el desplazamiento de bandejas. Las patas del mostrador se pueden regular en altura. Toda la estructura es de acero inoxidable.
Peculiaridades:

Circulación forzada de aire frío y retroiluminación en la vitrina refrigerada
3 estantes de celosía
Cuba refrigerada con 2 recipientes gastronorm GN 1/1
Primeros platos al baño maría - un fuego con ajuste de potencia Interruptor de paquete de 3 posiciones
Segundos platos al baño maría con temperatura regulable de forma continua
El método de calentamiento de recipientes gastronorm - vapor caliente.
Abajo hay un armario para guardar los utensilios de cocina.
Estante doble sobre el calentador de alimentos con iluminación para exhibir platos
Recipientes Gastronorm y guías para bandejas incluidos en el envío

Características:

Temperatura vitrina refrigerada: 5 a 15 °C
Temperatura del aire en el baño calentador de alimentos: 85 °С
Volumen útil:
- Vitrina: 350 l
- Baño: 60 l
El volumen de agua en el baño maría: 8 l
Área de demostración:
- Estantes: 1,04 m2
- Baño: 0,35 m2
Capacidad del contenedor Gastronorm:
- 3x GN 1/1 150 mm de profundidad
- 2x GN 1/2 150 mm de profundidad
- 2x GN 1/4 150 mm profundidad
Capacidad nominal de los contenedores GN: 48 l
Tiempo de calentamiento del baño calentador de alimentos a la temperatura de funcionamiento: 25 min.
Refrigerante: R404a
Masa total de refrigerante: 0,37 kg
Voltaje: 220 / 380V
Consumo de energía: 3,5 kW
Consumo de energía de escaparate: 7 kWh/día
Tamaño del baño:
- Vitrina: 633x510x174 mm
- Calentador de alimentos: 800x510x180 mm
Número de PEN: 2

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Dimensiones: longitud: 2275 mm Dimensiones: profundidad: 705 mm Dimensiones: altura: 1720 mm Unidad remota: no Refrigerante: R-404A Temperatura de la vitrina: temperatura máxima de la vitrina: 10 °C Temperatura de la vitrina: temperatura mínima de la vitrina: 1 °C Ubicación del compartimento de agregados : inferior Número de estantes: 5 Rieles de la bandeja: no Iluminación: no Patas con ruedas: no Borde de la encimera: no Tipo de puerta: con bisagras Sistema de control: electromecánico Material de los estantes: acero inoxidable Material de la caja: acero inoxidable Tipo de instalación: piso Red eléctrica: voltaje: 230 V Red eléctrica: frecuencia: 50/60 Hz Red eléctrica: potencia: 3,5 kW Red eléctrica: estándar: Europea Color: dorado Peso neto: 250 kg

Descripción

Combina 3 mostradores a la vez: una vitrina refrigerada, un calentador de alimentos para primeros platos y un calentador de alimentos para segundos platos. La regulación de la vitrina frigorífica de +5 hasta +15°C. El volumen interno de la vitrina tiene circulación forzada de aire enfriado y retroiluminación. Tres estantes de celosía. Cuba refrigerada con 2 recipientes gastronorm GN 1/1. Primeros platos al baño maría - un fuego. La regulación de la potencia del anillo - el interruptor del paquete de la 3 posición. El calentador de alimentos de segundo plato tiene un control suave de temperatura de +30 a +85°С. El método de calentamiento de los recipientes gastronorm es con vapor caliente, se utilizan como elementos calefactores 2 PEN ubicados debajo del baño. A continuación se muestra un mueble neutro para guardar utensilios de cocina. El estante doble sobre el calentador de alimentos proporciona una gran área utilizable para exhibir platos y tiene luz de fondo. Los contenedores gastronorm y las guías para bandejas están incluidos en la entrega. El mostrador tiene las patas reguladas por la altura.