Береза обыкновенная: описание и свойства древесины. Березы листья (Betulae folia) Береза повислая сырье

Во взрослом состоянии хорошо отличается от других деревьев по белой коре. У более старых деревьев кора в нижней части ствола становится глубокотрещиноватой, чёрной.

За пределами России распространена почти по всей Европе , за исключением Пиренейского полуострова , в Северной Африке , в Передней и Центральной Азии . Из видов берёз имеет наибольший ареал. В горы эта берёза поднимается до высоты 2 100-2 500 м над уровнем моря . Интродуцирована повсюду в зоне умеренного климата .

Значение и применение

Легко поддаётся механической обработке. Чрезвычайно неустойчива против гниения. Лучше всего сохраняется погружённой в воду.

Почки и листья применяют в народной и официальной медицине, они обладают мочегонным, желчегонным, потогонным, кровоочистительным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием.

Весенний сок является вкусным и полезным напитком.
Листья выделяют фитонциды , способные убивать болезнетворные микроорганизмы уже через 3 часа.

Декоративные садовые формы и культивары

Форма "Laciniata". Побеги и листья.

Форма "Youngii". Общий вид.

• "Dalecarlica" (или Betula pendula (L.f.) C.K.Schneid. - так называемая Берёза далекарлийская) - исключительно редкая форма с разрезными до ажурности листьями.
• "Laciniata" - характерна глубоко разрезанными листьями; редка в культуре (часто за неё принимают более простую форму "Crispa", иногда называемую Betula pendula var. crispa ).
• "Purpurea" - у этой формы листья имеют глубокий красновато-пурпурный оттенок весной, более бронзовый - летом, бронзово-зелёный и даже медно-оранжевый - осенью. Форма листа - обычная. Побеги имеют чёрно-пурпурный оттенок, сохраняют его всё лето; кора не такая белая, как у основного вида.
• "Trost’s Dwarf" - компактный округлый кустарник до 1,2 м высотой. Сильно рассечённые на узкие линейные доли светло-зелёные листья этой карликовой формы до 5 см длиной, сидящие на коротких ветвях, образуют изящные «шарики», которые выглядят ничуть не хуже клёна дланевидного (Acer palmatum Thunb. ), с той лишь разницей, что этот клён очень капризен и не хочет расти в России.
• "Youngii" - маленькое дерево без главного ствола с плакучей (почти зонтиковидной) формой.
• "Gracilis" - сорт с плакучей формой кроны. Листья более мелкие, чем у дикой формы, и глубоко рассечёные.
• "Fastigiata" - крона низкая, колоновидная, с возрастом расширяющая кверху. Ветки начинаются от основания ствола и направляются вверх. Близкий сорт - "Obelisk". Используется для посадок в маленьких садах.
• "Tristis" - обычно сохраняет центральный ствол, с которого свисают ветки, образуя очень узкую крону. Листья рассеченные.

Литература

• Гроздова Н. Б., Некрасов В. И., Глоба-Михайленко Д. А. Деревья, кустарники и лианы: Справочное пособие. - М.: Лесн. пром-сть, 1986. - С. 110-111.
• Лищинская С. Н. Эколого-биологические особенности берёзы повислой (Betula pendula Roth.) как компонента антрогенных лесонасаждений г. Самары. - Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. биол. наук. - Самара. - 2003. - 18 с.
• Древесные породы мира. В 3-х т. Т. 3. Древесные породы СССР. - М.: Лесн. пром-сть, 1982. - С. 54-57.
• Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. - 1980. - С. 320.
• Скворцов В. Э. Учебный атлас. Флора Средней России. - М.: ЧеРо, 2004. - С. 103.
• Коновалова Т.Ю., Шевырёва Н.А. Декоративные деревья и кустарники: Атлас-определитель. - М: ЗАО «Фитон+», 2007. - С. 90. - ISBN 978-5-93457-157-4

Ссылки

• Берёза повислая : Таксономия на сайте GRIN (англ.)
• Берёза повислая на сайте USDA NRCS (англ.)

Wikimedia Foundation . 2010 .

береза пахучая - karpotasis beržas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Beržinių šeimos dekoratyvinis, vaistinis augalas (Betula pendula), paplitęs Europoje, Azijoje ir Afrikoje. Iš jo gaunama derva. atitikmenys: lot. Betula pendula angl. common birch; European… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

береза плакучая - karpotasis beržas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Beržinių šeimos dekoratyvinis, vaistinis augalas (Betula pendula), paplitęs Europoje, Azijoje ir Afrikoje. Iš jo gaunama derva. atitikmenys: lot. Betula pendula angl. common birch; European… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

береза повислая - karpotasis beržas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Beržinių šeimos dekoratyvinis, vaistinis augalas (Betula pendula), paplitęs Europoje, Azijoje ir Afrikoje. Iš jo gaunama derva. atitikmenys: lot. Betula pendula angl. common birch; European… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

- (Betula), род деревьев и кустарников семейства березовых (Betulaceae), включающего также ольху, граб и лещину. Около 40 видов, произрастающих по всему Северному полушарию от Арктики до Техаса, Южной Европы, Гималаев и Японии. Березы встречаются… … Энциклопедия Кольера

БЕРЕЗА, род деревьев и кустарников семейства березовых. Обычно выделяют 120 140 (по другим данным, 65) видов, в умеренных и холодных поясах Северного полушария и в горах субтропиков. Лесообразующая и декоративная порода. Наибольшее хозяйственное… … Энциклопедический словарь

Род деревьев и кустарников семейства березовых. Обычно выделяют 120 140 (по другим данным, 65) видов, в умеренных и холодных поясах Северного полушария и в горах субтропиков. Лесообразующая и декоративная порода. Наибольшее хозяйственное значение … Большой Энциклопедический словарь

береза - белоножка (Кузьмин); белая (Башкин, Некрасов, Плещеев); белоствольная (Аксаков); весело зеленая (Сологуб); задумчивая (Бальмонт, Льдов, Фофанов); косматая (Будищев.Тургенев); кудреватая (Коринфский); кудрявая (Мам. Сибиряк, Некрасов, К.Р.,… … Словарь эпитетов

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФАРМАКОПЕЙНАЯ СТАТЬЯ

Березы листья ФС.2.5.0005.15

Betulae folia Взамен ВФС 42-2487-95

Cобранные в период вегетации (июнь – июль) и высушенные листья дикорастущих деревьев березы повислой (березы бородавчатой) – Betula pendula Roth . (Betula verrucosa Ehrh .) и березы пушистой – Betula pubescens Ehrh , сем. березовых – Betulaceae .

ПОДЛИННОСТЬ

Внешние признаки

Цельное сырье. Цельные или частично измельченные листья, простые, черешковые, без прилистников. Листовые пластины ромбические, треугольные или треугольно-яйцевидные по форме, длиной от 3,0 до 6,5 см, шириной от 2,0 до 5,5 см. Верхушка листа заостренная, основание клиновидное, округлое. Край листовой пластинки дважды остропильчатый. Жилкование перистое. Листовая пластинка слабо опушенная по всей поверхности с обеих сторон (B. pubescens ) или почти голая, с редкими волосками по краю ближе к верхушке и по жилкам с нижней стороны (B. pendula ), золотисто-желтые блестящие железки по всей поверхности с обеих сторон листовой пластинки и на черешке. Цвет листьев с верхней стороны – зеленый, коричневато-зеленый, с нижней стороны – светло-зеленый, серо-зеленый, светлый коричневато-зеленый. Запах своеобразный, слабо ароматный. Вкус водного извлечения горьковатый.

Измельченное сырье. Кусочки листовых пластинок различной формы и черешков, проходящие сквозь сито с отверстиями размером 5 мм.

B. pubescens ) или голые (B. pendula

Цвет измельченного сырья от зеленого до коричневато-зеленого со светло-зелеными, серо-зелеными и редкими желтовато-коричневыми, желтовато-белыми или коричневыми вкраплениями.

Запах своеобразный, слабо ароматный. Вкус водного извлечения горьковатый.

Порошок. Кусочки листовых пластинок различной формы и черешков, проходящие сквозь сито с отверстиями размером 2 мм.

При рассмотрении под лупой (10×) или стереомикроскопом (16×) видны кусочки листовых пластинок с мелкопильчатозубчатым или удвоеннопильчатозубчатым краем, с редкими волосками с обеих сторон (B. pubescens ) или голые (B. pendula ), с золотисто-желтыми блестящими железками по всей поверхности с обеих сторон; кусочки черешков, редко – веточек с желтовато-белой древесиной и коричневой корой.

Цвет порошка от зеленого до коричневато-зеленого со светло-зелеными, серо-зелеными и редкими желтовато-коричневыми, желтовато-белыми или коричневыми вкраплениями. Запах своеобразный, слабо ароматный. Вкус водного извлечения горьковатый.

Микроскопические признаки

Цельное, измельченное сырье и порошок. При рассмотрении листа с поверхности должны быть видны клетки эпидермиса верхней стороны листа, состоящие из клеток правильной 4–6-угольной формы с ровными стенками. Клетки эпидермиса нижней стороны листовой пластинки в очертании более извилистые, по размерам сравнимы с клетками верхнего эпидермиса или несколько мельче. Устьица аномоцитного типа. Околоустьичных клеток 4 – 8, чаще 6. Устьица расположены преимущественно с нижней стороны листовой пластинки. На поперечном срезе должен быть виден двух-, трехслойный столбчатый мезофилл. В обкладочной паренхиме жилок листовой пластинки локализованы крупные ромбической формы кристаллы и мелкие друзы.

На эпидермисе должны быть видны крупные щитковидные железки, расположенные с обеих сторон листа, чаще по жилкам. Железки с крупными бесцветными головками. Головки состоят из большого количества клеток и расположены лучами от центра. Кутикула над головкой мощная, чешуйчатая, нередко отслаивается, обнажая клетки, формирующие головку трихомы. Клетки ножки железок, как правило, окрашены пигментом темно-коричневого цвета. Кутикула обусловливает глянцевую, слегка шершавую поверхность листа. По жилкам и по краю листовой пластинки встречаются простые одноклеточные волоски с толстыми стенками, расширенным основанием и заостренной верхушкой. Вблизи жилок видны друзы оксалата кальция. Щитковидные железки характерного строения и редкие мелкие волоски видны на эпидермисе черешка листа.

При рассмотрении микропрепаратов порошка должны быть видны фрагменты: эпидермиса верхней стороны листа, состоящего из клеток правильной 4–6-угольной формы; эпидермиса нижней стороны листа с извилистыми стенками клеток; эпидермиса листа с округлыми устьицами аномоцитного типа; жилок с крупными кристаллами ромбической формы и мелкими друзами в обкладочной паренхиме; эпидермиса листа с крупными щитковидными железкам; жилок и края листа с простыми одноклеточными волосками с толстыми стенками, расширенным основанием и заостренной верхушкой; эпидермиса черешка с щитковидными железками и мелкими простыми волосками; а также отдельные отпавшие щитковидные железки и простые волоски.

Рисунок – Березы листья.

1 – фрагмент эпидермиса нижней стороны листа: a – устьица аномоцитного типа, б – железка (200×); 2 – фрагмент эпидермиса черешка с мелким простым волоском (200×); 3 – простые толстостенные волоски (200×); 4 – друзы (a) и призматические кристаллы (б) оксалата кальция (200×).

Определение основных групп биологически активных веществ

Тонкослойная хроматография

Около 1,0 г сырья, измельченного до величины частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 1 мм, помещают в колбу вместимостью 50 мл, прибавляют 10 мл спирта 40 % и нагревают с обратным холодильником при умеренном кипении на электроплитке с закрытой спиралью в течение 15 мин. Извлечение фильтруют через бумажный фильтр с красной полосой (испытуемый раствор).

На линию старта аналитической хроматографической пластинки со слоем силикагеля с флуоресцентным индикатором на алюминиевой подложке размером 10 × 15 см наносят 6 мкл испытуемого раствора, 10 мкл раствора стандартного образца (СО) гиперозида (см. раздел «Количественное определение» приготовление раствора А СО гиперозида). Пластинку с нанесенными пробами сушат на воздухе, помещают в камеру, предварительно насыщенную в течение не менее 1 ч смесью растворителей хлороформ – спирт 96 % – вода (26:16:3), и хроматографируют восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдет около 80 – 90 % длины пластинки от линии старта, ее вынимают из камеры, сушат до удаления следов растворителей и просматривают в УФ-свете при длине волны 254 нм.

На хроматограмме испытуемого раствора должна обнаруживаться доминирующая зона адсорбции фиолетового цвета на уровне зоны адсорбции на хроматограмме раствора СО гиперозида; допускается обнаружение других зон адсорбции.

Пластинку обрабатывают свежеприготовленным диазореактивом, помещают в сушильный шкаф и выдерживают при температуре 110 °С в течение 5 мин и просматривают при дневном свете.

На хроматограмме испытуемого раствора должна обнаруживаться доминирующая зона адсорбции желтовато-оранжевого цвета на уровне зоны адсорбции СО гиперозида; допускается обнаружение других зон адсорбции.

ИСПЫТАНИЯ

Влажность

Цельное сырье, измельченное сырье, порошок – не более
12 %.

Зола общая

Цельное сырье, измельченное сырье, порошок – не более
7 %.

Зола, нерастворимая в хлористоводородной кислоте

Цельное сырье, измельченное сырье, порошок – не более 2 %.

Измельченность сырья

Цельное сырье: частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 3 мм, — не более 5 %. Измельченное сырье: частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 5 мм, – не более
5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, – не более 5 %. Порошок: частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 2 мм, – не более 5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, – не более 5 %.

Посторонние примеси

Другие части растения (ветки, части соцветий) . Цельное сырье, измельченное сырье – не более 2 %.

Сырье, изменившее окраску (пожелтевшее и почерневшее). не более 5 %.

Органическая примесь . Цельное сырье, измельченное сырье – не более
1 %.

Минеральная примесь . Цельное сырье, измельченное сырье, порошок – не более 1 %.

Тяжелые металлы

Радионуклиды

В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания радионуклидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Остаточные количества пестицидов

В соответствии с требованиями .

Микробиологическая чистота

В соответствии с требованиями .

Количественное определение

Цельное сырье , измельченное сырье, порошок: содержание суммы флавоноидов в пересчете на гиперозид – не менее 1,5 %.

Приготовление растворов.

Раствор СО гиперозида. Около 0,02 г (точная навеска) СО гиперозида растворяют в мерной колбе вместимостью 50 мл в 35 мл спирта 70 % при периодическом помешивании, доводят объем раствора тем же спиртом до метки и перемешивают (раствор А СО гиперозида).

1,0 мл раствора А СО гиперозида помещают в мерную колбу вместимостью 25 мл прибавляют 1 мл алюминия хлорида раствора 2 % и 1 каплю уксусной кислоты разбавленной 30 %, доводят объем раствора спиртом 96 % до метки и перемешивают (раствор Б СО гиперозида).

Срок годности растворов 30 сут.

Аналитическую пробу сырья измельчают до величины частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 1 мм. Около 1,0 (точная навеска) измельченного сырья помещают в коническую колбу вместимостью 250 мл с притертой пробкой, прибавляют 100 мл спирта 50 % и взвешивают с точностью ± 0,01 г. Колбу с содержимым присоединяют к обратному холодильнику и нагревают на кипящей водяной бане в течение 2 ч. После охлаждения до комнатной температуры колбу взвешивают, доводят ее содержимое спиртом 50 % до первоначальной массы, перемешивают и фильтруют через бумажный фильтр (раствор А испытуемого раствора).

1,0 мл раствор А испытуемого раствора помещают в мерную колбу вместимостью 25 мл, прибавляют 1 мл алюминия хлорида раствора 2 % в спирте 96 % и 1 каплю уксусной кислоты разбавленной 30 %, доводят объем раствора спиртом 96 % до метки и перемешивают (раствор Б испытуемого раствора).

Оптическую плотность раствора Б испытуемого раствора измеряют через 30 мин на спектрофотометре при длине волны 410 нм в кювете с толщиной слоя 10 мм. В качестве раствора сравнения используют раствор состоящий из 1,0 мл раствора А испытуемого раствора, 1 капли уксусной кислоты разбавленной 30 %, доведенный спиртом 96 % до метки в мерной колбе вместимостью 25 мл.

Параллельно измеряют оптическую плотность раствора Б СО гиперозида в тех же условиях. В качестве раствора сравнения используют раствор состоящий из 1,0 мл раствора А СО гиперозида, 1 капли уксусной кислоты разбавленной 30 %, доведенный спиртом 96 % до метки в мерной колбе вместимостью 25 мл.

A

A о – оптическая плотность раствора Б СО гиперозида;

a о – навеска СО гиперозида, г;

а – навеска сырья, г;

Р – содержание основного вещества в СО гиперозида, %;

W – влажность сырья, %.

Допускается содержание суммы флавоноидов вычислять с использованием удельного показателя поглощения комплекса гиперозида с алюминия хлоридом по формуле:

A – оптическая плотность раствора Б испытуемого раствора;

– удельный показатель поглощения комплекса гиперозида с алюминия хлоридом при длине волны 410 нм, равный 380.

а – навеска сырья, г;

W – влажность сырья, %;

Упаковка, маркировка и транспортирование

В соответствии с требованиями .

Международное научное название: типовым видом рода Береза является Betula pubescens Береза обыкновенная, или пушистая семейства Берёзовые (лат. Betulaceae) порядка Букоцветные (лат. Fagales).

В недавнем прошлом синомическим таксоном часто употребляли Берёза белая (лат. Betula alba), что являлось условным названием двух наиболее распространенных видов из рода Берёз. Это виды: Береза повислая, или бородавчатая (лат. Betula pendula) и Береза пушистая, или обыкновенная (лат. Betula pubescens). По этому было принято решение, дабы избегать путаницы в освещении типичного представителя рода, не употреблять название Береза белая.

Род Береза насчитывает сто тринадцать основных и гибридных видов. Видовые представители рода обладают высокой степенью полиморфизма.

Ареал произрастания

Растет на всей территории Европы, даже на Британских островах и Испании. Типично наблюдать в Скандинавских странах, на Севере Европы и в восточной части Азии. Берёза – единственный вид лиственных деревьев, который может произрастать в Лапландии. Некоторые виды встречаются в Северной Америке и Дальнем Востоке.

Береза - наиболее распространенная древесная порода в России, можно сказать, что она произрастает практически по всей территории России. И по этому, это дерево считается символом этой страны.

Ботаническое описание березы

Береза пушистая - листопадное однодомное дерево до 20 м в высоту, некоторые экземпляры достигают и 27 метров. Средний возраст березы 60-120 лет. Дерево со стройной кроной и стволом до 70 см (в исключительных случаях до 1 м) в диаметре, с гладкой, но тусклой серо-белой корой, отмеченной тонкими, темными горизонтальными чечевичками.

Белую окраску стволу придает смолистое вещество - бетулин, находящийся в клеточной полости пробковой ткани. Побеги опушенные серо-коричневого цвета. Наружную часть коры, легко отслаивающуюся длинными полосами, называют береста. Листья березы заостренно яйцевидные с серцевидным основанием 2-5 см длиной и 1,5-4,5 см шириной. Прикрепляются опушенными черешками длиной 1-2,5 см. Края листовой пластинки с мелко-пильчатым, двоякозубчатым краем. Цветы невзрачные однодомные, собранные в висячие соцветия сережки на коротком черешке. Цветы являются ветроопыляемые, и по этому, сережки как мужские, так и женские появляются ранней весной до распускания листьев.

Плод висячий, цилиндрический от 1 до 4 см длиной и от 5 до 7 мм в ширину. Из-за большого количества семенных чешуек плод напоминает овальную или продолговатую цилиндрическую шишку, которая распадается осенью при полном созревании, выпуская отдельные семена-орешки. Эти семена 2 мм в длину с двумя маленькими крыльями вдоль двух сторон.

Особенности древесины

Является заболонной породой. Сердцевина и заболонь рассеяннососудистая, белого цвета, с легким желтоватоватым или красноватым оттенком, не отличающиеся друг от друга по оттенку по всему сечению. Годичные слои плохо заметны на всех разрезах. Сосуды мелкие, на поперечном разрезе невидимы и однородно рассеяны. Ранняя древесина обычно светлее. Пересеченные вдоль волокна на продольных разрезах создают тонкую, характерную для березы штриховатость. Текстура однородная, мелкозернистая с привлекательным атласным блеском.

Технические характеристики древесины

Мягкая (коэффициент по Бринеллю - 3,0-3,2). Умеренно-вязкая и умеренно-тяжелая (плотность 610-670 кг/м3). Легко тонируется. Нестойкая к гниению, требует дополнительной обработки. Сохнет без дефектов, но значительно усыхает по объему. Легко поддается механической обработке.

Применение березы

Основное применение - это получение шпона и фанеры. Так же изготовление мебели, паркета, спичек, бочек. Широко используется в народном творчестве (плетение из бересты, резьба по дереву). Так же используется в медицинской промышленности: всем известен березовый деготь, который является основой мази Вишневского. В пищевой промышленности популярен березовый сок.

Мифология и символика

Еще в кельтской мифологии - береза символизировала обновление и очищение. Пучки березовых прутьев и сейчас используются, чтобы изгнать духов. Это использование березовых веников в банях или метел для уборки дома. Берёза также используется как символ любви и плодородия. В шотландском фольклоре бесплодную корову пасли с березовой палкой для того, чтобы она дала потомство.

Рис. 5.31. Береза повислая – Betula pendula Roth

Почки березы - gemmae betulae Листья березы - folia betulae

Береза повислая (б. Бородавчатая) - betula pendula roth (= b. Verrucosa ehrh.)

Береза пушистая - betula pubescens ehrh.

Сем. Березовые - betulaceae

Береза повислая (б. бородавчатая) – листопадное дерево высотой 10-20 м с белой легко отслаивающейся корой. У старых деревьев основание ствола черно-серого цвета, с глубокими трещинами.

Ветви повисающие, молодые побеги красновато-бурые, густо усажены смолистыми железками - бородавочками.

Листья очередные, черешковые, с яйцевидно-ромбической, треугольно-яйцевидной или овально-яйцевидной пластинкой, 3-6,5 см длиной, 2-5,5 см шириной основание пластинки ширококлиновидное или усеченное, верхушка – заостренная жилкование перисто-сетчатое.

Край листа двоякозубчатый, с темно-бурыми кончиками зубчиков.

Цветки мелкие, раздельнополые (растения однодомные), собраны в поникающие сережки.

Плод – крылатый орех (крылатка), с двумя перепончатыми крыльями (рис. 5.31).

Цветет в мае, плоды созревают в августе - сентябре.

Береза пушистая отличается от б. повислой более короткими, направленными вверх и в стороны ветвями, мягким опушением молодых побегов и овально-яйцевидными, более кожистыми листьями с округлым основанием.

Распространение. Береза повислая имеет обширный евроазиатский ареал, восточная граница которого доходит до Байкала. Вид обычен в лесной и лесостепной зонах. Отсутствует на Крайнем Севере и юге. Береза пушистая распространена там же, где и б. повислая, однако заходит значительно дальше на север.

Местообитание. Березы образуют чистые и смешанные леса, березовые колки, встречаются в разных типах леса. Береза повислая растет на сухих и влажных почвах: песчаных, суглинистых, черноземных, каменисто-щебнистых. Береза пушистая по своей экологии близка к березе повислой, но более приспособлена к суровым климатическим условиям Севера. Она встречается в более сырых местах и заходит дальше на северо-восток.

Почки удлиненно-конические, заостренные или притупленные, часто клейкие. Кроющие чешуи расположены черепицеобразно, плотно прижаты по краям, слегка реснитчатые (нижние короче верхних и иногда с несколько отстающими кончиками) длина почек 3-7 мм, ширина - 1,5-3 мм.

Цвет почек коричневый, у основания иногда зеленоватый.

Запах бальзамический, приятный.

Вкус слегка вяжущий, смолистый.

Листья

Листья цельные или частично измельченные, слегка кожистые, ромбической или широкояйцевидной формы с пильчатым краем, с нижней стороны имеют бурые железки.

Запах слабый, приятный.

Вкус горьковатый, смолистый.

Доброкачественные листья зеленого цвета, наличие пожелтевших листьев не допускается.

Числовые показатели сырья

Почки

Эфирного масла не менее 0,2 % влажность не более 10 % золы общей не более 4 % золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 0,7 % других частей березы (веточки, в том числе отделенные от почек при анализе, сережки и пр.) не более 8 % почек, тронувшихся в рост и слегка распустившихся, не более 2 % органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 0,5 %.

Листья

Суммы фенольных соединений в пересчете на рутин не менее 2 % влажность не более 10 % золы общей не более 7 % других частей березы (ветки, части соцветий) не более 5 % почерневших листьев не более 5 % органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 1 %.

При рассмотрении чешуи почки с поверхности видны клетки эпидермиса , слегка вытянутые, с прямыми, кое-где четковидно утолщенными стенками.

Устьица на наружном эпидермисе аномоцитного типа, расположены в углублениях.

Замыкающие клетки устьиц в 2-3 раза крупнее эпидермальных.

По краю чешуи и жилкам встречаются простые одноклеточные волоски с бурым содержимым и бородавчатой поверхностью.

В мезофилле видны многочисленные друзы кальция оксалата.

При рассмотрении листового зачатка с поверхности видны крупные бурые железки на зубчиках имеют форму конуса, на поверхности листочка - в виде гриба.

Железки состоят из округлых или слегка продольно-вытянутых внутренних клеток, заполненных бурым содержимым, и радиально-вытянутых прозрачных наружных клеток.

Листья

Диагностическое значение имеют

многоклеточные железки, расположенные по пластинке листа и на кончиках зубчиков,
а также крупные друзы кальция оксалата вдоль жилок.

Эпидермис слабоизвилистый, устьица аномоцитные.

Заготовка. Почки заготавливают в январе - апреле до их распускания (до расхождения кроющих чешуй на верхушке почки). Сбор следует проводить на участках леса, предназначенных для рубки или отведенных для заготовки метел, с разрешения лесничества. Срезают ветви с почками, связывают их в пучки (метлы) и сушат, а после сушки почки обмолачивают.

Молодые листья собирают в мае – июне во время цветения березы, когда они мягкие, липкие, ароматные.

Сушка. Ветви с почками сушат в течение 3-4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Тепловая сушка недопустима, чтобы почки не прорастали. Листья сушат на воздухе в тени или на чердаках. Допускается тепловая сушка при температуре 30-35 ºС.

Стандартизация. Почки березовые - ГФ ХI, вып. 2, ст. 41 листья березы - ВФС 42-2487-95.

Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении на стеллажах или подтоварниках, упаковав в мешки, отдельно от других видов сырья. Срок годности почек 2 года, листьев – 3 года.

Почки березы содержат

3-5,3 (8) % эфирного масла,
смолистые вещества.

Масло представляет собой густую желтую жидкость с приятным бальзамическим запахом. В состав масла входят

бициклические сесквитерпеноиды - бетулен, бетуленол, кислота бетуленоловая.

Химический состав листьев березы

В листьях обнаружены

0,04-0,05 % эфирного масла,
кислота аскорбиновая (до 2,8 %),
каротиноиды,
тритерпеновые спирты,
кумарины (0,44 %),
флавоноиды (1,96 %),
дубильные вещества (5-9 %),
сапонины (до 3,2 %).

Из древесины березы получают активированный уголь и деготь.

Химический состав дегтя березы

Деготь (Pix liquida Betulae) получают путем сухой перегонки древесины. В состав дегтя входят:

фенол,
крезолы,
диоксибензолы,
гваякол и другие соединения этого ряда.

Настои и отвары березовых почек и листьев оказывают

мочегонное,
желчегонное,
отхаркивающее,
потогонное и
противовоспалительное действие.

Настойка березовых почек (1:5) проявляет

антимикробную активность в отношении антибиотикоустойчивых форм стафилококков, выделенных от больных различными формами гнойной инфекции (мастит, фурункулез, флегмоны, абсцессы, перитонит).

В эксперименте спиртовые препараты из листьев березы оказались активными в отношении

лямблий,
трихомонад и
инфузорий,

в то время как изолированные антоцианы, сапонины и полифенолы этой активностью не обладали.

Противовирусная активность отмечена у водно-спиртовой настойки листьев березы.

Листья березы оказывают также противовоспалительное действие.

Фармакологические свойства березового сока

Березовый сок обладает

общеукрепляющими,
витаминными и
ферментативными свойствами.

С помощью радиотелеметрических исследований у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки обнаружено стимулирующее действие березового сока на кислотообразование , особенно выраженное при снижении кислотообразующей функции желудка.

Пыльца березы может быть причиной весеннего поллиноза.

Фармакологические свойства дегтя березового

Деготь обладает

противомикробными,
инсектицидными и

В отечественной медицине береза испокон веков применялась как лечебное средство. Использовали все ее части:

березовые почки,
листья,
березовый сок,
деготь,
березовый уголь.

Применение почек и листьев березы

Почки и листья березы применяют

при отеках сердечного происхождения в качестве мочегонного средства.

При функциональной недостаточности почек этот вид лечения не рекомендуется ввиду возможного раздражения почечной ткани смолистыми веществами.

Желчегонные свойства листьев используют при заболеваниях печени и желчных путей.

Помимо этого, их применяют

при бронхитах,
трахеитах в
качестве дезинфицирующего и отхаркивающего средства.

Препараты березы используют также для

гигиенических и
лечебных ванн.

Настои и отвары из почек и листьев березы применяют в отоларингологии и стоматологии как

противовоспалительное,
противоотечное и
эпителизирующее средство

стоматитах,
гингивитах,
пародонтозе,
ангине,
хроническом тонзиллите,
острых респираторных заболеваниях в виде полосканий и аппликаций марлевых салфеток, смоченных настоями или отварами.

Применение березового дегтя

Деготь обладает

противомикробными,
инсектицидными и
местнораздражающими свойствами.

Применяют в виде мазей, линиментов, серно-дегтярного мыла при

Древесный березовый (активированный) уголь применяют при

метеоризме,
колитах,
повышенной кислотности желудочного сока,
при отравлениях тяжелыми металлами, алкалоидами,
при пищевых интоксикациях.

Березовые почки, сырье. Диуретическое, дезинфицирующее средство.
Березы листья, сырье измельченное. Диуретическое, дезинфицирующее средство.
В составе диуретического сбора «Бекворин» (листья березы).
Экстракт листьев березы входит в состав комплексных лекарственных средств («Сибектан», «Урофлукс», «Фитолизин»).
Деготь березовый, густая маслянистая жидкость для наружного применения (продукт сухой перегонки наружной части коры (бересты) березы). Дезинфицирующее, инсектицидное, местноранозаживляющее средство. Входит в состав мази Вилькинсона, линимента бальзамического по А.В. Вишневскому, серно-дегтярного мыла и др.

Береза (Betula)

Листья березы содержат эфирное масло с приятным бальзамическим запахом (до 0,8 %), в состав которого входят сесквитерпеновый спирт бетулол (25 – 47 %) и его эфиры с уксусной кислотой (30 – 40 %), бициклический сесквитерпеновый лактон бетулен, тритерпеновые бициклические спирты, тритерпеноид бетулин. Также в листьях содержатся флавоновые и флавоноловые гликозиды (1,96 –5,56 %): гиперозид, рутин, авикулярин дубильные вещества, кумарины, фенолкарбоновые кислоты, витамины Е, С, РР, каротиноиды.

Почки березы содержат эфирное масло (0,2 – 8 %), состоящее из сесквитерпенового спирта бетулола (25 – 47 %) и его эфиров с уксусной кислотой (30 – 40 %), бетуленовой и пальмитиновой кислоты, бициклических сесквитерпеновых лактонов бетулена, сесквитерпена β-кариофилена и его монооксида, тритерпеновых бициклических спиртов α-, β- и γ-бетуленолов - 1,8–14%, ацетата α-бетуленола, тритерпеноида бетулина, алкалоидов (0,1%), нафталина, парафина, желтого красителя, n-пентакозана, смолы (5-окси — 7,4- диметоксифлавон).

Также в почках березы содержатся флавоновые и флавоноловые гликозиды (1,96 –5,56 %): гиперозид (0,8-1,5 %), 5-окси-7,4-диметоксифлавон (0,3 %), 3-D-дигалактозид мирицетина (0,37%), кверцитрин (0,14%), авикулярин (0,57%), 3-глюкуронид кверцетина (0,25%), изорамнетин, другие производные кемпферола и апигенина стерины, дубильные вещества (1,07–9 %), горечи, кумарины (0,09–0,44 %), антоцианы, смолы (бетулестер), бутиловый эфир бетулоретиновой кислоты, 8 –10 % сахаров, инозит, аскорбиновую (до 2,8%) и никотиновую кислоты, никотинамид, каротин.

Береза повислая (Betula pendula Roth.)

Береза повислая (Betula pendula Roth.) - листопадное дерево высотой до 20 м с гладкой белой, легко расслаивающейся корой. Ветви обычно повислые, молодые побеги красно-бурые, голые, покрытые смолянистыми железками - бородавочками. Листья очередные, яйцевидно-ромбические или треугольно-яйцевидные, с широким клиновидным или почти усеченным основанием, по краям двоякоострозубчатые, голые молодые листья клейкие. Цветки собраны в мужские и женские соцветия. Плод - крылатка с двумя перепончатыми крыльями, в 2-3 раза превышающими ширину плода.

Береза повислая имеет обширный ареал, охватывающий всю европейскую часть России, кроме Крайнего Севера и юга, Западную и частично Среднюю Сибирь, Северный Казахстан, Западный Тянь-Шань и Кавказ. На востоке ареал доходит до Байкала. Образует чистые и смешанные леса в лесной и лесостепной зонах, особенно обильно встречается в речных долинах. В тех же местах обитания распространена береза пушистая - Betula pubescens, почки которой также разрешены к заготовке. Она отличается более короткими неповисающими ветвями. Однолетние побеги без бородавок, покрыты короткими мелкими волосками.

Почки заготавливают в январе - марте, зимой и ранней весной до их распускания. Собирают их только на участках леса, предназначенных для рубки. Ветки срезают, связывают в пучки, сушат в течение 3-4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Затем почки обмолачивают и очищают от примесей. Обычно на 100 кг свежих почек получают 40-45 кг сухих. Хранят в сухом, проветриваемом помещении.

Береза повислая (Betula pendula Roth.)

Почки березовые - Gemmae Betulae. Высушенные почки используют в качестве лекарственного средства. Почки имеют коническую форму, голые (без опушения), покрытые черепицеобразно расположенными, плотно прижатыми по краям, слегка реснитчатыми чешуйками длиной 3- 7 мм, 1,5-3 мм в поперечнике. Цвет почек коричневый, бурый, у основания иногда зеленоватый запах бальзамический, усиливающийся при растирании вкус слегка вяжущий, смолистый.

Почки березы содержат до 5 % эфирного масла, флавоноиды, витамины, дубильные вещества.

В народной медицине широко использовались почки и листья для регулирования деятельности желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени и мочевого пузыря, ревматизма, подагре. Березовый деготь, получаемый из коры, применялся при ревматизме, заболеваниях печени, в ветеринарии - для лечения ран и при гнойных заболеваниях, при коликах, как антигельминтное. Березовый сок - известен как общеукрепляющее, стимулирующее средство, употребляется для изготовления кваса, сиропа, уксуса.

В настоящее время почки березы используются в виде отваров как дезинфицирующее, мочегонное, желчегонное средство, что обусловлено содержанием флавоноидов и эфирного масла. Практическое значение имеет также березовый деготь, который входит в состав мазей, применяемых для лечения ран и кожных заболеваний. Активированный березовый уголь используется в виде таблеток в качестве адсорбента при отравлениях, пищевых интоксикациях, а также при метеоризме.