Корнишоны - лучшие огурцы для консервирования. Они с легкостью помещаются даже в самую маленькую баночку с узким горлышком. Стоит отметить и высокие вкусовые качества маринованных огурчиков. В данной статье речь пойдет про огурцы корнишоны, про характеристику самых популярных сортов мини-огурчиков.
Лучшие сорта огурцов-корнишонов
Парижский корнишон
Это раннеспелый гибрид французской селекции, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.
Описание сорта
Вызревает овощ корнишонного типа за 45 дней. В открытом грунте он рекомендован к выращиванию в средней полосе России. Созревшие плоды имеют форму цилиндра. Их длина составляет в среднем 1-9 см. На поверхности маленьких огурчиков ярко выражены пупырышки, на кожуре присутствуют полосы светло-салатового цвета. Средняя масса одного плода - 70 г. С 1 кв. м при надлежащем уходе собирают по 3-4 кг плодов. В период плодоношения огурчики собирают каждый день.
Парижский корнишон не относится к самоопыляемым сортам. Это несколько усложняет его выращивание в теплице. Данный сорт опыляют насекомые, поэтому в период цветения нужно обеспечить наличие в теплице пчел.
Есть ручные способы опыления, которые требуют немалых затрат времени: кисточкой собирают пыльцу с мужских цветков и аккуратно переносят на женские. Это практически ювелирная работа.
Ценятся огурчики корнишоны данного сорта за высокие вкусовые качества и хорошие показатели урожайности. Еще одним достоинством сорта является устойчивость к грибковым заболеваниям и высоким температурам.
Что касается недостатков, то огурцы при несвоевременном сборе урожая принимают форму бочоночков. Поскольку парижский корнишон - гибридный сорт, его семена не дают хороших всходов. Гибриды во втором поколении менее урожайны и более подвержены заболеваниям. Соответственно, семена придется каждый год приобретать в специализированных магазинах.
Этот раннеспелый сорт выведен не так давно. Его рекомендуют выращивать в теплице.
Описание сорта
При благоприятных условиях и надлежащем уходе Микрон F1 дает урожай уже через 38 дней после посадки. Кусты формируются среднерослые и средневетвистые. Сорт опыляется пчелами. По форме плоды, масса которых варьируется от 60 до 80 г, напоминают эллипс. Их длина составляет, в среднем 8 см. Собирать можно и пикули, длина которых не превышает 4 см, или мини-огурчики длиной 5 см. Плоды имеют отменные вкусовые качества. На зеленой кожуре присутствуют явно выраженные пупырышки. С 1 кв. м собирают до 15 кг огурчиков. Микрон F1, благодаря плотной структуре мякоти, подходит для консервирования и солений.
Достоинства и недостатки сорта
Важной характеристикой Микрона F1 является то, что он плодоносит на протяжении всего лета. К тому же корнишон устойчив практически ко всем заболеваниям. Микрон не склонен к перерастанию, что упрощает сбор урожая.
Явных недостатков у сорта нет. Неудобства выращивания связаны с необходимостью опылять овощную культуру и каждый год приобретать семена в магазине.
Мэлс F1 
Сорт отличается скороспелостью
Этот гибрид, пожалуй, самый популярный на сегодняшний день. Его популярность обусловлена такими характеристиками, как скороспелость и урожайность. Выращивать огурцы корнишоны данного сорта можно как в теплицах, так и в открытом грунте.
Описание сорта
Мэлс Ф1 - раннеспелый огурец. Он дает массовый урожай на 35 день после посадки, что не характерно даже для раннеспелых сортов, которые начинают плодоносить ближе к 38-39 дню после посадки. Это самоопыляемое растение, что упрощает его выращивание в теплицах.
Это корнишон букетного типа завязей. Во время цветения на каждой ветви появляется несколько узлов, каждый из которых дает до 6 завязей. В период плодоношения с одного растения собирают более 200 плодов. Но таких результатов получается добиться при соблюдении норм агротехники, которые включают:
- своевременную высадку в грунт;
- подкормку культуры;
- полив и рыхление.
Длина огурчиков составляет, в среднем, 9 см. По форме продолговатые корнишоны напоминают вытянутый эллипс. Кожура окрашена в зеленый цвет, ярко выраженные пупырышки покрыты белым пушком.
Достоинства и недостатки сорта
Достоинством сорта Мэлс F1 является то, что его плотные по структуре плоды никогда не бывают горькими. Гибрид Мэлс F1 устойчив к различным заболеваниям и не боится резких перепадов температуры. Он, независимо от погодных условий, дает высокие урожаи.
Недостатков у данного гибридного сорта не обнаружено.
Новосибирский корнишон F1
Это среднеспелый гибрид, который подходит для выращивания в открытом грунте.
Описание сорта
Вегетационный период растения составляет 45-49 дней. Гибрид относится к пчелоопыляемым. Среднерослое растение имеет длинные ветви. Масса плодов цилиндрической формы составляет в среднем 75 г. Средняя длина огурчиков - 10 см, масса - 70 г. Кожура окрашена в темно-зеленый цвет, присутствуют бугорки с черными небольшими шипами. У созревших огурчиков кожура на задней части становится желто-зеленой. С 1 кв. м собирают порядка 5 кг. Это средние показатели урожайности. Урожайность обычного сорта Алтайский водопад, к примеру, составляет те же 5 кг.
Новосибирские корнишоны подходят для приготовления свежих салатов и консервации. Хрустящие плоды с плотной по структуре мякотью необычайно ароматны.
Достоинства и недостатки сорта
Важно не допустить перезревания плодов
Основным достоинством Новосибирского корнишона является то, что он дает одинаково хорошие урожаи при любых погодных условиях. Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой и ложной росе.
Созревшие плоды склонны к переспеванию, поэтому их нужно собирать каждый день. Это является недостатком гибрида.
Само совершенство
Это пучковый гибрид, уход за которым требует правильного формирования куста. Чтобы добиться максимальных результатов, боковые побеги удаляют, оставляя один стебель.
Описание сорта
Вегетационный период гибрида составляет 38-40 дней. На огуречных плетях раннеспелого гибрида формируется много зеленцов. После созревания длина плодов цилиндрической формы составляет 9 см, вес - 90 г. Кожура окрашена в светло-зеленый цвет, присутствуют белые полоски. Ароматная и хрустящая мякоть никогда не горчит.
Огурцы Само совершенство используют как для приготовления свежих салатов, так и для консервации. Их можно срывать недозрелыми. Пикули обладают такими же вкусовыми качествами, как и дозревшие плоды.
Достоинства и недостатки сорта
Основное достоинство гибрида - высокая урожайность. С 1 кв. м собирают до 30 кг мини-огурчиков. Гибрид устойчив к изменению климатических условий, при хорошем поливе легко переносит высокие температуры. Что касается недостатков, к ним относится склонность к переспеванию.
Моравский корнишон F1
Это огурцы корнишоны для открытого грунта.
Корнишонный огурец – распространенная растительная культура, имеющая много сортов, что сегодня пользуются популярностью среди огородников.
Корнишоны отличаются от многих других овощей особенностями выращивания и ухода. Кроме этого, немало важным вопросом является .
В первую очередь, следует отметить, что вопреки бытующему мнению, корнишоны не являются отдельным семейством . Главной особенностью данных плодов является их небольшие размеры. Корнишоны получают с обычных огуречных кустов, с той лишь разницей, что их сбор осуществляется значительно раньше, чем приходит срок спелости.
Собирать корнишонный огурец можно практически с любых сортов. Главным условием является не дать переспеть плодам. Так как в противном случае это будут уже полноценный овощи, а не корнишоны, размер которых, при правильном подходе, не превосходит 5 см.
Корнишонов:
Мотылек. Является среднеранним гибридным видом, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Отличается короткими зеленцами, которые сохраняют свою плотность.
Урожайность данного вида составляет до 10 кг на 1 квадратный метр. Преимуществом такого сорта является его универсальность, что обеспечивается устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды а также различным болезням.
Домовой. Входит в число скороспелых разновидностей, и чаще всего выращивается в теплицах. Выращенные корнишоны характеризуются выраженными вкусовыми качествами и приятным запахом, а потому часто используются для приготовления консерваций. Размер огурцов может составлять до 13 см. Урожайность каждого куста такого сорта находится в пределах 6-9 кг.
Барабулька. Также относится к скороспелым растениям, однако хорошо развивается как в открытом грунте, так и во временных пленочных укрытиях. Высокая урожайность (до 10 огурцов на одной ветви) обеспечивается за счет большим букетам завязей главного побега. Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, засолки или маринования.
Отелло. Гибридный вид, основной особенностью которого является уникальная скороспелость. Мелкобугорчастые плода можно собирать уже через 45 дней после высадки растения в почву. Сорт характеризуется устойчивостью к мучнистой росе, огуречной моли.
Кураж. Выращивается, как правило, в тепличных условиях. Растения характеризуются выраженной способностью к побегообразованию. Размеры плода достигают 15 см, а вес каждого – 100-120 г. Такая разновидность устойчива к большинству болезней, что положительно влияет на урожайность.
Маринадный. Является раннеспелой разновидностью корнишонов. Огурцы выращиваются в . Лучше всего подходит для приготовления различных консерваций. Поверхность корнишонов практически не содержит бугорков, а кроме этого плода очень хрустящие, без горечи.
Ангел. Является среднеспелым гибридным видом. Огурцы вырастают достаточно короткими, имеют светло-зеленый цвет с бледными полосами на кожуре. На одном узле располагается по 2-3 плода. Показатель урожайности составляет 7-8 кг на 1 квадратный метр.
Эвита. Особенностью данного сорта является высокая урожайность. При этом, данная разновидность корнишонов является раннеспелой. Плоды характеризуются отсутствием горечи и хорошо подходят к для засола. Оптимальным вариантом для выращивания является открытый грунт.
Парижский. Сорт относится к группе среднеспелых. Выращивается преимущественно в открытом грунте, однако подходит и для теплиц. Длина плодов достигает 10 см, при этом они имеют крупные бугорки.
Такие огурцы нередко используют для приготовления деликатесных блюд, а также различных способов консервирования.
В целом, существуют различные сорта огурцов корнишонов, каждый из которых имеет свои специфические особенности, вкусовые качества, и другие отличительные свойства.
Посев рассады корнишонных огурцов
Выращивать корнишоны можно на различных типах почва. Главное, чтобы грунт содержал достаточно большое количества кислорода и был дренажированным. Наиболее оптимальным вариантом считаются почвы, которых обогащены гумусом, так как он способствует увеличение урожайности.
Важно помнить о том, что ежегодно огурцы следует выращивать на разных местах. Садить растения на одном и том же месте можно только 1 раз в 5 лет, так как в противном случае существует высокая вероятность заражения болезнями. Считается, что корнишоны следует сажать на участках, которые до этого были засеяны томатами, кукурузой или картофелем.
Высаживать огурцы можно как с помощью заранее приготовленных семян, так и путем выращивания рассады. Рассадный метод посадки более предпочтителен, так как он позволяет в существенной мере ускорить срок плодоношения. Как правило, огурцы, выращенные с применением такого способа готовы к сбору плодов приблизительно на 2 недели раньше, чем семенные.
Для подготовки рассады необходимо использовать полновесные семена большого размера. Их рекомендуется тщательно прогреть. Сделать это можно путем длительного содержания семян недалеко от любых отопительных приспособлений. Оптимальной температурой считается 25 градусов.
За счет прогревания семена значительно лучше всходят, и плодоношение происходит раньше. При этом количество пустоцвета будет значительно меньшим чем без предварительной термической процедуры.
После прогревания следует провести обеззараживание семян. Для этого используется мезга чеснока, которая настаивается в воде (в пропорции 30 грамм на 100 мл воды). Когда жидкость настоится, необходимо поместить в нее семена и продержать их там около 1 час.
Далее необходимо поместить семена в небольшие тканевые мешочки, которые следует замочить на 12 часов. Для замачивания следует использовать смесь воды и древесной золы, которая предварительно просеивается. Также, рекомендуется добавлять в жидкость нитрофоску, которая способствует лучшему восходу семян за счет обогащения питательными веществами.
После того как семена настоятся в растворе, их необходимо тщательно промыть водой и продержать 2 дня на ткани. В течение данного временного промежутка необходимо поддерживать температуру 20 градусов.
При нормальных условиях, семена станут постепенно набухать. Когда этого произошло, материал для рассады необходимо поместить на 1 день в холодильник, чтобы приспособить к низкой температуре.
Важно помнить о том, что если для приготовления рассады используются корнишонов, то предварительный прогрев и обработка не нужны. Связано это с тем, что такие семена достаточно устойчивы к низким температурам, и с большой вероятностью хорошо адаптируются к внешним условиям.
Следует в небольшие емкости, глубина которых составляет не более 12 см. Почва для посадки должна быть приготовлена заранее. Лучше всего использовать древесные опилки, смешанные с торфом и перегноем. На каждые 10 л такой смеси следует добавлять 2 ложки древесной золы.
Почву перед посадкой саженцев следует тщательно перемешать. После этого необходимо аккуратно высадить семена, по одному в каждую емкость. Завершающим этапом является полив рассады. К высадке в грунт растения будут готовы приблизительно через 27-33 дня.
Посадка корнишонов с помощью рассады является наиболее оптимальным методом, так как он обеспечивает большую урожайность и устойчивость растений к болезням.
Для предпосадочной обработки рекомендуем использовать Фитоспорин . Также эффективным комплексным средством, как от болезней, так и от вредителей является Престиж. Но, замачивают в нем не семена, а корешки рассады перед высадкой в грунт или теплицу.
При проращивании семян, когда они уже уложены в ткань, нужно постоянно поддерживать влажность, иначе семечки просто засохнут и всходов не дадут. Лучше всего применить пульверизатор. Использовать нужно только теплую воду. При этом способе помещать семена в холодильник не требуется.
К составу почвы, что предложен для выращивания рассады, рекомендуем добавить грунт из леса в количестве, которое равно весу перегноя. Обратите внимание, органику можно использовать только хорошо перепревшую.
Не стоит забывать о дренажных отверстиях в дне ёмкостей, куда помещены семена огурцов. Одного будет не достаточно. Лучше сделать 2-3, чтоб лишняя влага свободно вытекала. Кроме того, ставить стаканы с огурчиками нужно на пористую или решетчатую поверхность, которая также не должна препятствовать дренажу.
Высадка в грунт
Чтобы обеспечить нормальный рост корнишонных огурцов, очень важно выбрать подходящий момент для высадки в грунт. Решающим фактором при этом являются погодным условия, которые могут существенно варьироваться в зависимости от региона. Посадка в почву должна осуществляться тогда, когда земля прогревается не менее чем на 13 градусов. При этом, погодные условия не должны предусматривать возможные заморозки, так как они окажут губительное воздействие на растения.
Высаживать рассаду или семена следует в заранее приготовленные лунки. Глубина каждой должна составлять не более 5-6 см. Лунки следует размещать на расстоянии 60-70 см. Рассаду необходимо садить вертикально, не присыпая при этом грунтом сверху.
Если целью огородника является выращивание хрустящих корнишонов, почву перед посадкой следует обогатить кальцием. Для этого лучше всего подходит известняк, а также костяная мука, фосфорит.
Выращивать огурцы можно также рядками. Такой способ лучше всего подходит для гибридных видов, которые отличаются выносливостью.
Оптимальным расстоянием между каждым рядком является от 1.8 до 2.4 м.
В целом, для успешного выращивания корнишонов очень важно соблюдать сроки посадки, учитывая при этом погодные условия, температуру грунта, а также степень выносливости выбранного сорта.
Перед высадкой огурцов нужно удостовериться, что почва имеет подходящий состав. Приготовить ее лучше заранее, особенно в случае, когда требуется обогащение, а не подрыхление .
Есть одно общее правило — чем светлее цвет грунта, тем он беднее, питательных веществ для растений может не хватать. Кроме того, слишком рыхлая земля, которая не склеивается даже при обильном увлажнении, тоже не поможет кустикам дать хороший урожай. Решить эту проблему можно внесением органики в осенний период.
Если же почва на участке тяжелая и глинистая, то нужно добавить в нее песок, опилки, торф и несколько горстей золы. Тогда лишняя влага будет легко стекать вглубь почвы, не застаиваясь, и станет обеспечен доступ кислорода к корням.
Чтоб обезопасить саженцы от заболеваний можно полить грядку, на которую ни будут высажены раствором марганца или другого противогрибкового комплексного средства. Это особенно актуально, если культура, что ранее произрастала на выбранном месте, болела.
Уход за корнишонами
Корнишонный огурец – привередливая культура, за которой необходимо правильно ухаживать. В противном случае существует высокая вероятность возникновения болезней, которые негативно отразятся на урожайности.
Правила ухода за корнишонами:
Борьба с сорняками. Важным условием получения хорошего урожая является чистота грядок. Ввиду этого, необходимо регулярно устранять сорняковые растения, которые оказывают негативное влияние на состояние огуречных кустов. Осуществлять уборку сорняков лучше всего вручную, особенно в первое время после посадки, так как это существенно снижает вероятность случайного повреждения растения и его гибели.
Рыхление почвы. Данная процедура является обязательно к выполнению в первые 3 недели после посадки рассады или семян в почву. Рыхление лучше всего осуществлять с промежутками 2-3 дня, что позволит обогатить грунт кислородом. В свою очередь, это способствует укреплению корневой системы огурцов, что особенно важно при посадке с помощью семян. В дальнейшем, рыхление рекомендуется производится 1 раз в неделю.
Полив. Корнишоны очень требовательны к влаге, особенно в промежуток, когда на . До цветения растений полив должен осуществляться один раз в 6-8 дней. В период плодоношения поливать огурцы следует чаще – не менее 3 раз в неделю, а в жаркую погоду лучше всего ежедневно. Рекомендуется производить полив с использованием теплой воды, при этом следует лить ее на почву, а не на само растение.
Очень важно для огурцов — это подвязка
Подпитка. Подкормка питательными веществами следует осуществлять в среднем не менее 5 раз за сезон. Первый раз следует вносить органические и минеральные удобряющие составы в момент цветения. Остальные 4 подкормки производятся в период плодоношения, с использованием куриного помета, коровняка или сульфата.
Подвязка. По мере роста кустов их необходимо подвязывать. Это позволяет стимулировать ветвление побегов, за счет чего повышается количество плодов. Главный стебель куста необходимо подвязать после появление первых 7 листьев.
Сбор плодов. Чтобы улучшить плодообразование, необходимо регулярно собирать огурцы. Лучше всего делать это 3-4 раза в неделю. Это позволит получать корнишоны оптимальных размеров, не давая им переспевать.
Несомненно, грамотный уход за корнишонами является обязательным условием для получения хорошего урожая.
Борьба с болезнями и вредителями
Актуальной проблемой многих огородников являются различные заболевания корнишонного огурца.
Корнишоны также подвержены болезням, а кроме этого нередко становятся объектом внимания различных насекомых-вредителей. Чтобы получить хороший урожай следует знать о том, как защищать корнишоны от негативного воздействия.
Основные болезни и вредители огурцов:
Ростковая мушка. Такое насекомое представляет опасность для растения непосредственно после его высадки в грунт. Личинки мух способны наносить повреждения семенам и молодым восходам огурцов. В дальнейшем растения погибают из-за того что вредители проникают внутрь стебля, нарушая обмен питательных веществ.
Бактериоз. Такая болезнь чаще всего возникает во время цветения и может продолжаться весь срок плодоношения. Поражение распространяется на все побеги куста, в результате чего происходит его гибель.
Чтобы избежать распространение бактериоза, необходимо повременить со сбором урожая в том случае, если растения влажные из-за попадания на них росы или осадков. Также, для защиты от болезни могут использоваться такие препараты как Курзат или Купростат.
Люцерновый клопик. Небольшие насекомые до 6 мм длиной могут массово поражать кусты огурца в первые недели летнего сезона. Как правило, это происходит после покоса многолетних трав. После которого насекомые осуществляют миграцию. Клопики повреждают недавно образованные побеги путем высасывания из них питательных соков. Для борьбы с насекомыми корнишоны следует обрабатывать препаратами Конфидор или Актелик.
Переноспороз. Причиной развития болезни является резкие перепады температур, и связанное с этим обильное образование росы. Происходит, как правило, в середине и конце июля. Чтобы предотвратить заражение корнишонов, рекомендуется обрабатывать посевы препаратами Чемпион или Альет. Обработку следует осуществлять во время цветения.
Листоеды. Особенностью таких насекомых является то, что они поражают листья огурцов и других культур. Помимо этого, они нередко являются разносчиками других заболеваний, поражающих плоды во время роста. Чтобы исключить вероятность появления листоедов, следует выращивать сорта огурцов корнишонов, которые не имеют горечи.
Огуречная моль. Опасность представляют личинки этого насекомого, так как они питаются недозрелыми плодами. Длина гусениц может составлять до 2 см. Наиболее оптимальным вариантом устранения вредителей является сбор личинок вручную.
Евгений Седов
Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)
Содержание
Огурец – популярная овощная культура среди жителей России и соседних стран. Плоды растения широко используются в приготовлении горячих и холодных блюд, закусок, салатов и даже напитков. Рассада огурца прихотлива и требует особого ухода, поэтому для хорошего урожая следует позаботиться об оптимальных условиях выращивания. Селекционеры активно трудятся над выведением гибридов, пригодных для высадки в местную почву.
Какой сорт огурцов лучше для открытого грунта
В растениеводстве существует разделение овощной культуры по сортам. Выбор определяется несколькими факторами: назначение (прием в пищу сырым, закатка, добавление в салаты и пр.), способ выращивания (рассадный, обычный), климатические условия, тип почвы и другое. Сорта огурцов для теплиц и открытого грунта пользуются широкой популярностью у дачников и активно выращиваются на участках. Различают следующие популярные классы, пригодные к высадке в открытый грунт:
- Зозуля – полюбившийся садоводам класс. Первые корнишоны появляются уже через 1,5 месяца после высадки. Частично самоопыляемые овощные культуры считаются лучшими, поскольку устойчивы к резким изменениям температурного режима. Их особенностью считается хорошая урожайность даже при недостаточном освещении, при этом необходимость в прищипывании и пасынковании отпадает. На начальном этапе плодоношения урожайность составляет до 16 кг на квадратный метр посадки, но в течение месяца продолжает увеличиваться до 20-ти. Овощи цилиндрической формы, в среднем до 24 см в длину и массой до 300 гр.
- Клавдия – самоопыляемый вид, который не нуждается в химической обработке от насекомых-вредителей. Овощ средних размеров цилиндрической формы, кожица темно-зеленого цвета с редкими светлыми полосами. В среднем масса созревшего плода составляет 80 г, а размер до 12 см.
- Маша F1 – партенокарпический класс, способный формировать овощ без оплодотворения и опыления. Первый урожай дает уже через месяц. Растение требовательно к свету, при недостаточном освещении может наблюдаться уменьшение завязей, поэтому по возможности необходимо включать подсветку. Корнишон цилиндрический, среднего размера с большими выпуклостями, вкусные, не горчат, устойчивы к различным заболеваниям.
- Китайский плетистый – класс позднего созревания. Первый урожай необходимо ждать почти два месяца. Кусты со смешанным типом цветения, опыляется пчелами. Плоды в среднем достигают длины в 13 см, а весят до 130 г, плотность средняя. Главным его достоинством является устойчивость к мучнистой росе и способность переносить понижение температурного режима. Сорт является универсальным в употреблении и обладает хорошим вкусом и внешним видом.
Ультраскороспелые сорта
Виды, скорые на поспевание урожая, набирают популярность у огородников, отличаются устойчивостью к изменению климатических условий и обладают хорошими вкусовыми качествами и урожайностью. Доказано, что данная категория растения отличается способностью бороться с болезнями. Корнишоны отличаются своей универсальностью, пригодны к употреблению сырыми, не теряют вкус при засоле и мариновании. Среди сортов огурцов, популярных для открытого грунта каждый дачник выбирает себе фаворита.
Ерофей
Данный подвид представляет гибридную группу семян. Обладает высокими товарными и вкусовыми качествами, урожайностью, опыляется пчелами, отличается устойчивостью к мучнистой росе. Кусты сильноветвистые, тип цветения – смешанный. Средняя длина спелого овоща 13 см, вес 100-108 г. На поверхности расположены редкие бугорки. Высаживать рекомендуется с ранней весны до первого месяца лета в прогретую почву. Для хорошей урожайности необходима частая подкормка удобрениями, рыхление почвы и своевременный полив, первый урожай появляется на пятидесятый день.
Апрельский
Данная категория считается гибридной, универсальной. Поспевает рано, первый урожай собирают уже через 1,5-2 месяца. Гибрид подходит для выращивания в домашних условиях на балконе, поскольку отличается компактностью, неприхотливостью к температуре в помещении, обладает приятными вкусовыми качествами. Растение урожайное, при надлежащем уходе способно произвести до 13 кг плодов с квадратного метра. Корнишон имеет цилиндрическую форму с маленькими белыми шипами. Благодаря генетическим особенностям не горчит, поэтому является популярным среди огородников.
Среднего срока созревания
Такие огурцы рекомендуется чередовать со скороспелыми и поздними видами, чтобы употреблять плоды постоянно, до первых заморозков. Среднеспелые более устойчивы к заболеваниям, чем ранние, а удобрений требуют намного меньше, чем поздние. Рассада среднего срока созревания имеет возможность нарастить мощную корневую систему, что обеспечит высокий уровень урожайности.
Нежинский
Этот сорт растения один из старых, но не менее популярных, его название произошло от украинского города. Средняя длина плети равна двум метрам. Овощ относится к пчелоопыляемым видам и приносит плоды через 1,5-2 месяца, они пригодны к употреблению сырыми, для консервации и засола, поскольку имеют очень высокий уровень качества. Мякоть сочная, с характерным хрустом, на вкус сладковатая. Кожура тонкая, с буграми и мелкими шипами черного цвета. Ростки болезнеустойчивы, за что ценятся опытными овощеводами.
Нежинские рекомендуется высаживать в открытый грунт, прикрывая пленкой. При посадке в теплицу надеяться на большой урожай не стоит, поскольку этот вид растения нуждается в естественном опылении, а огуречным петлям, ввиду своей длины, необходимо много места. Выращивание возможно рассадным способом и с помощью семян. Предварительно замоченные семена рекомендуется высаживать в середине мая в прогретую почву. Для достижения лучшего результата культуру выращивают на гребнях с применением шпалер.
Дальневосточный
Сорт относится к классу среднеспелых, пчелоопыляемых. Первое плодоношение происходит через 40-55 дней с момента высадки в почву. Зеленцы средней длины, до 15 см, массой в 150-200 г. Кожица огурца светло-зеленая, покрыта слабым восковым налетом. Применение универсальное, овощ используют в сыром виде и для засола. Растение способно развить мощную корневую систему, листва не обильная, всходы устойчивы к засухе.
Позднеспелые
Кустовые растения этого класса хорошо всходят только на третий год. Сорта позднего созревания для открытого грунта высаживаются овощеводами для консервации или мариновки. Всего насчитывают более 80 видов растения, в том числе и голландских, среднего времени поспевания. Покупать семена для высадки следует с осторожностью, необходимо приобрести небольшое количество разных наименований, чтобы после поспевания плодов самостоятельно оценить их вкусовые и внешние качества. Несколько овощей понравившихся классов следует оставить созревать на семена.
Эстафета
Гибридный, опыляемый пчелами класс. Сбор возможен через 1,5-2 месяца. Габариты корнишонов 16-20 см, средняя масса 220 г предназначены для приготовления салатов. Мякоть ароматная, семена мелкие. Кожица темно-зеленая, покрыта бугорками с мелкими шипами. Подходит для выращивания в зимне-весенний период и отличается способностью к высокой урожайности, в среднем 30-35 кг на квадратный метр. Доказано, что зеленцы хорошо сохраняют свежесть, поэтому их часто отправляют на экспорт.
Феникс
Универсальное растение, применяется для засолки и приготовления салатов. Плод овальной цилиндрической формы крепкий, крупный (масса до 180 г), в длину достигает 16 см. Поверхность с крупными бугорками, присутствуют белые шипы. Тип завязи – пучковая, цветение женское, стебель длинный, в среднем достигает 3-х метров. Вид устойчив к некоторым заболеваниям, имеет хороший вкус и плотную структуру. Плодоношение происходит на 60-65 день после высадки.
Высокоурожайные
Опытный садовод добивается высокого качества плодов. Главный критерий отбора семенного материала – вкусовые качества. Подготовка и удобрение почвы, рыхление, прополка – обязательные процедуры для гарантии хорошего урожая. Любые сорта огурцов для тепличного выращивания и открытого грунта требуют тщательного ухода. Различают несколько популярных классов растения, гарантирующих при правильном уходе хороший урожай.
Конни
Огурцы этого подвида являются одними из перспективных лидеров своей группы. Растение хорошо адаптируется к неблагоприятным погодным условиям, устойчиво к заболеваниям. Плоды цилиндрической формы, ароматны, не горчат, вырастают средней длины, 10 см, а масса не превышает 80 г. Посев производится в прорыхленный и прогретый до 14 градусов грунт. Первый урожай снимают уже после двух месяцев выращивания и ухода.
Даша
Данный сорт неприхотлив к посадке, его можно выращивать как в отрытом грунте, так и в тепличных условиях. Урожай поспевает на 36-й день после посадки, поэтому сорт Даша является скороспелым. Зеленец слегка удлиненный, темно-зеленого цвета цилиндрической формы, длина спелого огурца 7-8 см, масса до 80 г, отличается высокой урожайностью и обладает хорошими вкусовыми качествами.
Самоопыляемые
Ранее для посадки в открытый грунт огородники отдавали предпочтение сортам, опыляемым пчелами. В последнее время овощеводы активно выращивают самоопыляемые виды, поскольку они не требуют особого ухода. Для активного роста огурцам обеспечивают хорошую влажность воздуха, удобряют почву и обеспечивают необходимым количеством солнечного света.
Герда
Корнишонный сорт среднего периода созревания, устойчивый к деформированию, перерастанию и некоторым опасным заболеваниям. Плоды созревают на 40-й день после посадки, имеют удлиненную форму, на поверхности присутствуют маленькие шипы и бугорки. Огурцы этого вида сочные, вырастают до 10 см в длину с весом 75-80 г, семенная камера маленькая. Овощи подходят для засола, употребления свежими.
Весна
Раннеспелый представитель огурцов для теплиц и открытого грунта. Зеленцы цилиндрические, короткие, зеленого цвета. Обладают приятным вкусом без горечи. Урожайность 11-17 кг на квадратный метр, овощ 7-8 см в длину, масса до 80 г. Гибрид ценится садоводами за устойчивость к некоторым заболеваниям, раннее поспевание урожая и высокий товарный вид. Назначение универсальное – корнишоны подходят для засолки и консервации, для употребления в свежем виде.
Устойчивые к болезням
К сожалению, данная овощная культура подвержена вирусным и грибковым инфекциям, что может спровоцировать снижение уровня урожая и гибель растения. Благодаря усилиям специалистов-селекционеров выведены сорта для открытого грунта с устойчивостью к заболеваниям. Они неприхотливы к среде обитания, поэтому выращиваются в тепличных условиях и открытом грунте.
Бенефис
Растение этого класса гибридное, относится к скороспелым высокоурожайным сортам. Кусты устойчивы к некоторым опасным заболеваниям, таким как мучнистая роса, кладоспориоз, вирус огуречной мозаики. Спелые салатные огурцы обладают высокими товарными и вкусовыми качествами, используются хозяйками для мариновки и засолки. Плод средней толщины цилиндрической формы с мелкими бугорками. Длина зеленца 10-13 см, масса до 120 г. Бенефис – теплолюбивый овощ, оптимальной температура почвы для прорастания семян – 25-30 градусов. Скорость созревания урожая – 1,5 месяца.
Октопус
Представитель данного сорта огурцов для открытого грунта относится к классу среднеспелых гибридов, вегетационный период которых составляет от 45 до 48 дней. Плоды насыщенного зеленого цвета, имеют форму цилиндра с крупными буграми. Овощ устойчив к оливковой пятнистости, огуречной мозаике, южной (мучнистой) росе. Растение относится к высокоурожайным, подходит для засолки, хорошо переносит повышение температурного режима.
Огурцы грунтовые для засолки и консервирования
Не каждый вид овощной культуры пригоден для засолки и консервации. Для того чтобы результат обработки порадовал, необходимо ответственно подходить к выбору семян. Оптимальным огурцом для мариновки и засаливания считается тот, который имеет тонкую кожу и упругую мякоть, которая под воздействием соли не теряет хруст. Если цель огородника добиться максимально приятного вкуса консервированного огурчика, то следует опираться на популярные сорта, пригодные для заготовки на зиму.
Парижский корнишон
Раннеспелый пчелоопыляемый вид, являющийся лидером для засола и консервации, поскольку не горчит. Первый урожай снимают на 41 день. Спелый плод имеет плотную кожицу с крупными бугорками и черными шипами. В длину огурец вырастает не больше 10 см, а вес 100 г. Растение устойчиво к изменчивости климатических условий и опасным заболеваниям.
Мадам
Данные гибридные корнишоны отличаются обильной урожайностью. Сорт требует опыления, может выращиваться в открытом грунте или в тепличных условиях. Созревание плодов происходит на 43-48 день. Овощ ровный, небольшого размера, с тонкой кожей, оптимален для консервации. Отличается пучковым расположением завязей, имеет женский тип цветения. Ценится за устойчивость к заболеваниям, отсутствие горечи.
Сын полка
Растение этого вида среднерослое с зеленым листом среднего размера, пчелоопыляемое. Зеленец овальной формы, зеленый, с бугорками среднего размера, расположенными редко. Длина плода составляет 7-9 см, имеет высокие вкусовые качества. Растение устойчиво к парше. Созревший овощ можно собирать через 40-45 дней, он отличается хорошей урожайностью, а за свой небольшой размер активно используется для консервирования и засола.
Новые сорта огурцов
Пучковый сорт называют также букетным. Рассада занимает мало места и может приносить плоды даже на подоконниках и балконах. Отличается миниатюрным размером, но является рекордсменом по урожайности. С одной ветви растения можно получить до 10 кг овоща. Все кусты с пучковой завязью являются гибридными, для их выведения скрещивают два подвида, которые имеют необходимые характеристики.
Относительно недавно огородниками стали высаживаться китайские огурцы. Это растение является разновидностью обыкновенного овоща, имеет вытянутый тонкий плод. Вкусовые качества более яркие, мякоть сладковатая, с легким арбузным ароматом, кожица не горчит. Почти все разновидности китайских огурцов скороспелые, поэтому легко адаптируются к погодным условиям и температурам.
Вьюга
Сорт является ранним самоопыляемым гибридом. Урожай созревает на 38 день. Листья растения средних размеров, слаборастущие. Плод цилиндрической формы с бугорками среднего размера. При достижении размера в 6-8 см, огурцы продолжают расти в ширину, поэтому их стараются снимать маленькими. Основными достоинствами считаются устойчивость к пероноспорозу и другим заболеваниям, высокая урожайность, высокие вкусовые качества. К сожалению, у огурцов этой разновидности есть существенный недостаток – они предрасположены к образованию пустот в середине плода.
Мастер
Хорошие семена огурцов для открытого грунта – сорт «Мастер». Корнишон этого класса является среднеспелым пучковым гибридом. На ветке образуется до 6 завязей. Подходит для тепличной высадки и открытого грунта. Кожица зеленого цвета, с бугорками и белыми шипами. Вид устойчив к кладоспориозу, имеет хорошие вкусовые качества. В среднем масса зеленца составляет до 110 г.
Китайский фермерский
Семена китайских овощных видов пользуются популярностью среди огородников и любителей овощей. Растение фермерского сорта является выведенным гибридом среднего срока созревания с сильноветвистым стеблем, хорошо созревает в открытой земле. Урожай можно снимать через 50 дней. Плоды ровные, гладкие, длиной около 40 см, устойчивы к заболеваниям и плохой погоде.
Аллигатор
Этот сорт активно используется для приготовления салатов. Растение женского типа цветения, средневетвистое, устойчиво к некоторым болезням. Зеленец длинный, темно-зеленого цвета с мелкими буграми и белой опушкой. Куст дает высокий урожай и отлично адаптируется к погодным условиям и температурам. Мякоть сочная, не горчит, имеет сладкий привкус. Овощ теплолюбив, требует большого количества солнечного света, высадка производится в прогретую землю.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта Подмосковья
Российские селекционеры приняли решение вывести специальные виды овоща, адаптированные для климата и особенностей почвы Подмосковного региона. Научные сотрудники занялись активным развитием и выведением новых гибридов, для увеличения урожайности и качества готового продукта. Среди отечественных гибридов садоводами определены некоторые лидирующие виды, пригодные для выращивания на открытом грунте.
Взгляд
Огурцы этого вида считаются раннеспелыми пчелоопыляемыми гибридами. От момента всхода до уборки урожая проходит до 47 дней. Масса созревшего зеленца составляет 90-110 г, длина до 11 см. Высокой урожайности растения можно достигнуть при выращивании в открытом грунте, при этих условиях показатели достигают отметки в 25-35 кг на метр квадратный. Плоды с черным и бурым опушением, цилиндрические, темно-зеленого цвета, бугорки среднего размера, расположены на поверхности.
Совхозный
Редкая разновидность овоща, которая полностью вызревает через два месяца. Вес спелого овоща примерно 150 г, окрас темно-зеленый, на поверхности кожицы присутствуют светлые бугорки. Вид является одним из самых удачных для высадки в почве Подмосковья, поскольку адаптирован к определенным климатическим условиям. Огурец универсальный, подходит для употребления в сыром виде для салатов и консервации.
Как сбить температуру у взрослого
В любом застолье, хоть обеденном, хоть праздничном, закуска из миниатюрных маринованных огурчиков – настоящий деликатес. Помимо своего привлекательного внешнего вида, эти огурчики-малышки обладают потрясающим вкусом и содержат в себе массу полезных веществ. А если они еще и со своего огорода…!
Многие считают, что огурцы корнишоны, сорта которых подразделяются на несколько видов, вырастить гораздо сложнее, чем обычные огурцы. Рада сообщить, – это совсем не так. Все делается, как обычно: высадка рассады, прополка, подкормка, рыхление, полив под корень и т.д. Единственное различие, корнишоны во время плодоношения следует собирать каждый день, чтобы не допустить их перерастания.
В любых огуречных сортах есть корнишоны – под описание этого сорта огурцов попадают огурчики длиной от 5-ти до 9-ти сантиметров, которые необходимо сорвать вовремя, чтобы не переросли и не перестали быть корнишонами.
Каждый производитель семян старается сделать упаковку как можно более яркой и зазывной, сопроводив ее красивым и вдохновляющим описанием. Но бывает, что они что-то не договаривают, а что-то, наоборот, приукрашивают. Так может получиться и с лучшими сортами огурцов-корнишонов.
В рамках одной статьи рассказать про все сорта корнишонов довольно сложно, лучше сказать, невозможно, так как их великое множество. У каждого садовода наверняка есть любимые сорта огурцов, которые были определены в результате экспериментальных посадок. А тем, кто еще не приобрел опыта в выращивании огурчиков, можно посоветовать самый популярный сорт огурцов – Парижский корнишон, описание и фото которого можно увидеть ниже, уж с ним-то вы точно не прогадаете!
Огурец Парижский корнишон
На этом фото видно, что описание сорта огурца Парижский корнишон полностью совпадает с реальностью. Огурцы имеют небольшой размер – от 5-ти до 7-ми сантиметров, как будто специально подобраны по одному калибру, практически одинаковы, что в длину, что в диаметре, поэтому так хорошо смотрятся в консервации. Но хороши они не только по виду, вкус имеют бесподобный, абсолютно не горчат (если не пересушить почву под ними), хрустящие, можно даже сказать, звонкие.
Вес одного веретенообразного плода не превышает 80-ти грамм, полоски, характерные для огурцов, размыты, почти не просматриваются, пупырышки довольно крупные. Молоденькие зеленцы имеют легкую опушку почти черного цвета. Раннеспелость сорта огурцов Парижский корнишон просто поражает – всего месяц с небольшим от всходов, и на столе появляются первые огурчики.
Так как этот сорт не слишком ветвится, его можно отнести к группе среднерослых огурцов. Из этого следует, что Парижский корнишон очень неплохо себя показывает на открытой грядке, но все-таки после того, как посадили рассаду, неплохо было бы укрывать каким-либо укрывным материалом, чтобы растения прижились и пошли в рост. Хорошо растет и в теплицах. Урожай получается неплохой – примерно 3-4 кг/м2.
Достоинства сорта :
- может обойтись без прищипывания;
- устойчив почти ко всем болезням огурцов;
- не слишком большие плети.
Недостатки сорта :
Огурцы-корнишоны для открытого грунта
Для наглядности в этом разделе представлены фото огурцов корнишонов с названиями сортов.
Спарта F1.
Относится к сверхранним пчелоопыляемым гибридам. Тип цветения – женский, что говорит о высоком стабильном урожае. Плеть мощная, открытая, имеет прекрасную регенерационную способность, зеленцы формируются по несколько штук на узле. Калиброванные огурчики имеют длину от 6-ти до 12-ти сантиметров, форму цилиндра и светло-зеленый цвет. Очень вкусные, несмотря на нежную кожицу, хрусткие с отличной сочностью. Плодоносит весь вегетационный период. Практически не болеет.
Гектор F1
Это ультраранний (29-35 дней от всходов) гибрид, опыляемый пчелами. Относится к группе лучших сортов огурцов-корнишонов для открытого грунта. Подходит для выращивания в фермерских хозяйствах, так как хорошо переносит механизированную уборку. Относится к детерминантному кустовому типу, чрезвычайно компактен, в высоту достигает всего 75-85 см, поэтому сажать растения допустимо почаще. Листочки не слишком большие, меньше, чем у обычных огурцов. Принудительно формировать куст прищипыванием нет нужды. Плодоносит дружно, обильно, довольно продолжительно (до середины августа).
Плоды белошипые, небольшие, аккуратненькие: длина – 10-12 см, диаметр – около трех сантиметров, вес – до 100 граммов. Имеют тонкую кожицу зеленого цвета, на которой присутствует интенсивный восковой налет. Урожай – 4-4,5 кг/м2.
К достоинствам Гектора можно отнести хорошую переносимость загущения посадки и кратковременных температурных перепадов в сторону похолодания. Распространенные огуречные заболевания ему не страшны. Хорошо переносит длительное хранения, может долго не желтеть. Если запоздали со сбором, – не страшно, огурцы не перерастут, могут достигнуть длины в 15 см и все, зато кожица станет пожестче. Очень транспортабелен. Из перечисленных качеств ясно одно: гибрид Гектор представляет огромный коммерческий интерес.
Если посеять огурцы Гектор F1 на рассаду в середине марта, а в апреле высадить ее в подогреваемую теплицу, то уже к концу мая вырастет урожай огурцов, которых еще и в помине нет на рынке. Можно не только самим поесть, но и подзаработать!
Задор F1
Самоопыляемый гибрид с очень ранним сроком созревания (34-37 день от всходов) для выращивания на открытой грядке и в теплице. Куст высокорослый, тип цветения – женский. На одном узле появляется 5-6 огурцов, имеющих длину до 10 см и вес около 80 грамм. Форма у плода цилиндрическая, цвет насыщенно-зеленый, бугорки довольно крупные, опушка белого цвета. Огурчики как на подбор плотненькие, ровненькие, внутри без пустот, поэтому соленые и маринованные огурчики имеют отменное качество. Устойчивость к заболеваниям высокая, урожайность – чрезвычайно высокая (5,5-6,5 кг/м2).
Огурцы-корнишоны для теплицы
Веселая компания
Относится к самоопыляемым сортам огурцов-корнишонов. Довольно ранний, наряду с теплицей растет и на открытой грядке. Плоды цилиндрической формы с крупнобугорчатой структурой дорастают до 9 см и приостанавливают рост. Не болеет корневой гнилью и устойчив почти ко всем огуречным болезням.
Примадонна
Ультраскороспелый гибрид, уже через месяц-полтора от всходов можно есть первые огурчики, самоопыляемый, завязи формируются пучком, в среднем в одном узле их бывает 4 штуки, может доходить до 9-ти. Растение высокорослое, сильноплетистое, листья на плети крупные. Огурчики белошипые, калиброванные, аккуратненькие, мелкобугорчатые, имеют овально-цилиндрическую форму, сужающуюся к верхушке, длиной от 10-ти до 12-ти сантиметров, по весу примерно 80-100 граммов.
Из всех сортов огурцов-корнишонов для теплиц, пожалуй, самый урожайный. Урожай просто отменный – с одного квадрата почвы можно собрать от 25-ти до 30-ти килограммов огурчиков! Плодоносит почти до снега. Устойчивость к разным огуречным болезням хорошая, также хорошо переносит температурные перепады. Огурцы-корнишоны Примадонна прекрасно растут на балконах, террасах и даже подоконниках.
Сладкий хруст
Сладкий хруст – один из самых интересных среди сортов огурцов-корнишонов для засолки. Помимо своего необычного для огурцов почти белого цвета, у него еще отличные вкусовые качества и хрусткость. Очень удобно собирать урожай – белые огурчики довольно просто найти в зеленой листве. Средний вес одного плода – 60-65 граммов. Огурцы данного сорта относятся к среднеспелым. Имеют устойчивость к основным болезням, урожайность отличная, плодоносят долго. А как интересно смотрятся в баночке!
Маленькие маринованные огурчики (огурец) – неотъемлемая составляющая практически каждого застолья. Они нравятся многим дачникам, которые высаживают разные сорта на свой вкус, дающие маленькие и вкусные плоды. Кстати, корнишон – это не сорт огурца, а размер, поэтому собирать его можно с разных растений. О том, как правильно выбирать корнишонные сорта, почему лучше всего для этих целей подходят салатные, и как правильно осуществлять агротехнику – далее. Также из данного обзора вы узнаете, как и где появилась разновидность маленьких огурчиков, какую урожайность можно собирать на своем участке, и что нужно знать о борьбе с вредителями культур.
Характеристика и описание огурцов-корнишонов
Корнишоны – это размер, а не сорт огурцов. То есть собирать их теоретически можно с любых культур, хотя салатные дают самые вкусные (в данном случае сочные и хрустящие) плоды. Срывают корнишоны через 1-2 дня после появления завязей – когда длина плодов составляет несколько сантиметров (обычно не более пяти). Даже такие мелкие недоспелые огурчики достаточно вкусные, аппетитно хрустят и идеально подходят для засолки. Характеристики плодов непосредственно зависят от , выращиваемого на участке. Если вы хотите, чтобы урожай был вкусным, красивым и не горчил, выбирайте соответствующие культуры.
Корнишоны отличаются от остальных огурцов своим размером
Корнишон (от франц. cornichon) – это мелкие огурцы длиной от 3 до 5 см, снятые сразу после окончания цветения огуречного растения. Их используют преимущественно для маринования, засолки.
Особенности: размеры корнишончиков
Маленькие огурчики пришли из Франции – именно французские селекционеры установили моду на хрустящие мелкие плоды. Не путайте корнишоны с пикулями – да, некоторые корнишончики могут быть и пикулями, но не все. Первый вид огурцов вырастает максимум до 9 см, а обычно не более 5. Он представляет собой несколькодневные плоды, которые с точки зрения ботаники являются скорее завязями. А второй вид – это любые маринованные овощи небольших размеров. То есть пикулями могут быть и огурцы, и томаты, и луковки, морковки, даже початки кукурузы.
Корнишоны имеют ряд отличий от обычных засолочных и салатных огурцов. Основные – высокая плотность и отсутствие пустот, за счет чего овощ и получается хрустящим.
Как должны выглядеть огурчики
Корнишоны имеют цилиндрическую форму и яркий зеленый цвет (хорошим примером является ). Время созревания небольшое, вкусовые качества высокие, горечь за несколько дней с момента формирования завязей плоды обычно приобрести не успевают. Еще одно немаловажное преимущество корнишонов – универсальность применения (их можно мариновать, солить, использовать для приготовления салатов, канапе, есть в чистом виде). Гибриды устойчивы к большинству вредителей, таких как: , . Урожайность неплохая, единственный минус разновидности огурцов – наличие колючих шипов.
Имеют цилиндрическую форму и яркий зеленый цвет
Хорошие сорта
Правильный выбор сорта – залог успешного выращивания вкусных корнишончиков. Самые популярные:
- «Парижский корнишон» – раннеспелая культура, опыляется пчелами. Первый урожая снимают на 41 день после высадки в грунт. Плоды достигают в размерах 6-10 см.
- «Моравский корнишон F1» имеет высокие вкусовые качества, в грунте растет не хуже, чем в теплицах.
- «Герда F1», «Кай F1 » - данные сорта имеют схожие параметры и дают хороший урожай даже в условиях недостатка тепла.
- «Аванс F1» - скороспелая культура с отличными вкусовыми характеристиками, длина плодов составляет 7-9 см.
- «Дюймовочка F1» - раннеспелый сорт, неприхотливый к условиям хранения и перевозки.
- «Гармонист F1» - культура имеет самый длительный период плодоношения, пучковые завязи формируются в период вегетации.
- «Китайский устойчивый» - гибрид с высоким иммунитетом, которому не страшно большинство заболеваний. Про огурец китайский холодоустойчивый читайте .
Мини-корнишоны собирают спустя несколько дней после окончания цветения.
Выращивание в открытом грунте
Корнишоны выращивают в открытом грунте и теплицах.
Посадка семенами
На первоначальных этапах после посадки в открытый грунт культуру желательно накрывать пленкой. Основные правила посадки:
- Если семена прошли обработку тирамом, замачивать их не нужно. Опускают посадочный материал сразу в грунт либо в торфяные горшочки.
- В открытый грунт корнишоны переносят тогда, когда почва будет достаточно прогрета.
- Пикировка выполняется спустя 25 дней после посадки. В открытый грунт рассаду высаживают, когда появится 4 листик (примерно в конце мая).
Про пикирование томатов читайте .
При посадке в лунку рекомендуется вносить 15 г азотных удобрений – так куст лучше будет расти . Вместо азотистых составов можно использовать другие:минеральные подкормки, песок, перегной и торф. Семена закладывают на глубину до 2 см от верхних слоев почвы, грядки всегда мульчируют.
Чтобы корнишоны хорошо росли, не сажайте их на солнце (лучи могут обжигать листья), а в качестве соседа выбирайте кукурузу.
Оптимальное расстояние между саженцами составляет 30 см, побеги и завязи рекомендуется прищипывать после появления первых четырех листиков (это нужно для укрепления корневой системы). Прищипывание побегов продолжайте до появления 8-9 листиков, потом его следует прекратить. Если вы выбираете вертикальный способ выращивания, не забывайте о подвязке.
Необходимо своевременно поливать растение, не допуская пересыхания почвы. Подкормки посадок проводят каждые две недели или немного чаще. Удобрения – водный раствор мочевины либо карбамида. Когда влага впитывается, почву рыхлят и мульчируют. Среднее количество подкормок за сезон – 5-6.
Урожайность
Собирать урожай с кустов нужно часто – каждые несколько дней. Мини-гибриды вряд ли перерастут 5-9 см, но, пока старые плоды не сняты, новые не завязываются. Минимальный период роста растения составляет 35 дней (в зависимости от сорта), с одного куста при условии соблюдения правил ухода за ним можно собрать 10 кг и более на квадратный метр. Число урожаев – 2-3 за сезон. Период плодоношения корнишонов длится с июня и примерно до конца августа или начала-середины сентября. В конце сезона плоды нужно собирать периодически, не ждать, пока они достигнут максимальных размеров.
Урожайность составляет до 10 кг на один квадратный метр
Сорта мини-корнишонов приобретают полные товарные качества в малоразмерных экземплярах. То есть огурчик длиной в 3 см будет полностью вызревшим.
Болезни и вредители огурца
Рассмотрим самые популярные заболевания и вредителей корнишонов:
- Ржавчина – на побегах появляются пятна бурого цвета. Для борьбы с ржавчиной посадки обрабатывают фунгицидами.
- Пероноспороз (или ) – на заражение ей указывают белесые пятна на листьях, которые охватывают в итоге всю зеленую часть растения.
- Тля – при заражении данным вредителем листья скручиваются, цветки начинают увядать и осыпаться. Помогают обработки настоем золы, мыла и табака. Некоторые огородники для борьбы с тлей используют настои чеснока и лука.
- Паутинный клещ – зеленые листики становятся желтыми и гибнут. Для борьбы с клещом используют мыльный раствор и проводят профилактические перекопки.
- Галловая нематода – вызывает замедление роста растений и снижение урожайности. Для борьбы с галловой нематодой проводят обработки паром.
Что делать, если желтеют огурцы читайте по .
Многие гибриды имеют высокую стойкость к заболеваниям и вредителям, но у каждого есть свое слабое место. Например, популярный корнишонный сорт «Герман» часто поражает ржавчина.
Видео
Выводы
Корнишоны – небольшие хрустящие огурцы, которые собираются в первые дни после образования завязей. Сорта могут использоваться разные, самыми популярными являются стойкие к болезням и вредителям гибриды. Посадка осуществляется семенами и рассадой, в открытый грунт или теплицу. Урожай собирают 2-3 раза за сезон в зависимости от сорта.
Про технологию выращивания огурцов в теплице читайте в .
